Žlica - kuhinjska oprema, koja se pojavila prije mnogo tisućljeća, bez koje ne mislimo ni jesti ni kuhati. Iz kojih nisu izrađivane samo žlice: svi dobro znamo da su veliki drveni aparati koji su slusali kupus u Rusiji, u drevnom Egiptu drvo i kamen bili proizvodni materijal. U davna vremena, glina, ukratko, pa čak i školjke mogu poslužiti kao materijal za izradu instrumenta. U srednjovjekovnoj Europi jeli su mjedene i bakrene žlice. Aristokracija je koristila uređaje od srebra i zlata, no moda za stilizirano stolno srebro do sada nije prošla.
To je uistinu nezamjenjiv uređaj u kuhinji, bez obzira na stoljeće i naziv zemlje. Uz pomoć takve žlice možete ne samo jesti i kuhati jela, nego i izmjeriti količinu sastojaka potrebnu za pripremu jela ili drugih receptura. Žlica za stol će biti dobar izlaz u ovom slučaju, ako ne postoje posebne vage ili mjerna šalica na ruci. No, za to morate znati koliko mililitara u žlici, koja vam je na raspolaganju.
Kolika je količina žlice?
Danas, ovi uređaji su često izrađeni od nehrđajućeg čelika, rijetko proizvode žlice plemenitih metala. Ali oni su uglavnom namijenjeni za ukrašavanje blagovaonice nego za namjenu. Uz pomoć uobičajene žlice lako je saznati težinu i volumen gotovo svakog proizvoda koji ima tekuću, suhu ili uljnu konzistenciju.
Ali morate razumjeti da se volumen različitih žlica može neznatno razlikovati. Na primjer, u Sjedinjenim Državama, volumen takvog uređaja je približno 15 ml. U Rusiji, od davnina naviknutih na značajne dimenzije u proizvodnji žlica, količina modernih kuhinjskih aparata za jelo tekućih jela kreće se u rasponu od 14 do 20 ml. Ono što je također važno zapamtiti: težina proizvoda nije uvijek jednaka njegovoj zapremini, drugim riječima, težina proizvoda u gramima može biti relativno različita od volumena, izražena u mililitrima. Na primjer: žlica suncokretovog ulja je oko 18 ml, a težina iste količine proizvoda je mnogo manja, 16 ml. Najlakši način za mjerenje volumena tekućih proizvoda na ovaj način, ali i tvari suhe konzistencije, ako je potrebno, također se može mjeriti žlicom.
Pokušavajući shvatiti koliko mililitara u žlici, važno je ne zaboraviti da se volumen uređaja iz različitih skupova može neznatno razlikovati. Pri pripremi određenih jela ili tradicionalne medicine, čak i male razlike u navedenom volumenu tvari i stvarno korištene tvari mogu znatno oštetiti posudu ili smjesu.
Najbolje je ako možete izmjeriti stvarnu količinu žlice koju imate, a zatim koristiti te informacije. Lako je: uzeti plastični mjerni spremnik ili žlicu iz lijeka, na primjer, to može biti jednostavan sirup protiv kašlja. Većina njih ima takav uređaj u kompletu da točno izmjeri dozu lijeka koji se uzima. Prvo izmjerite tekućinu s takvim spremnikom, a zatim izlijte proizvod u žlicu. Na taj ćete način saznati koliko je mililitara u žlici kuhinjskog arsenala.
Koliko ml u žlici vode
Za pripremu ukusnog jela, ili druge mješavine tvari, u receptu, u pravilu se precizno navodi potreban volumen vode, ponekad je lakše izmjeriti s danim kuhinjskim aparatom. Da biste ugodili domaćim ukusnim kolačima, napravili zdravu dječju hranu za dijete bez nepotrebnih i štetnih dodataka, ponekad se mora točno slijediti recept. S vodom je to lako učiniti: zahvaljujući svojoj gustoći i konzistenciji, voda ispunjava cijeli spremnik, njegova težina je jednaka njegovoj zapremini. Na primjer, standardna 1 žlica je 15 ml vode.
Kapacitet žličice žitarica
Koliko mililitara u žlici octa - pitanje od interesa za mnoge domaćice. Ova tekućina se najčešće dodaje u malim obrocima, tako da je lakše izmjeriti dozu ovog uređaja. Ocat se odnosi na prave tekućine, tj. Njegova je težina jednaka njegovom volumenu. Kao i kod vode, standardna žlica je 15 ml octa. To znanje će biti korisno kod soljenja povrća, izrade kolača, salata, umaka, mariniranja mesa i ribe. Koristeći to znanje, lako je izračunati koliko žlica tvari je potrebno za izgradnju jela. Na primjer, 70 mililitara octa je 4 žlice i 2 žličice.
Koliko mililitara ulja u 1 žlica
Količina ulja u ovom uređaju ovisi o vrsti proizvoda. Suncokret sadrži 20 ml, vrhnje - 18 ml, malo više masline - 19, najveći volumen ima sezam - čak 26 mililitara. Znanje će biti korisno za ljubitelje kuhanja raznih jela: salata od povrća, peciva, pržene hrane itd.
Koliko mililitara mlijeka u žlici
Odgovor na pitanje interesira mnoge domaćice, osobito ljubitelje pečenja i raznovrsne slastice. Uređaj sadrži približno 16 ml. Isti iznos će biti uključen u uređaj i omiljen s mnogim kondenziranim mlijekom.
Volumen sirupa u žlici
Često trebate mjeriti točnu količinu sirupa za kuhanje, ponekad je način važan kada konzumirate tekući lijek protiv kašlja, ako je standardni kapacitet oštećen. Osim toga, ljubitelji slatkiša koji svakodnevno broje kalorije trebaju precizna mjerenja. Ovo je teška tekućina, u standardnom kuhinjskom aparatu volumen sirupa je 18 ml. Koliko mililitara u žličici i žlici? Ponekad je lakše izračunati volumen, ne u kantini, već u žličici. Smatra se da takav uređaj sadrži 5 ml tekućine.
Količina suhe hrane u žlici
Mjerenje količine proizvoda u rasutom stanju, kao što su žitarice, šećer, sol, krušne mrvice, brašno, želatina, kakao, soda, također se često obavlja žlicama. To posebno vrijedi za tvari koje zahtijevaju malo za kuhanje. Izuzetno je važno zapamtiti pravilo: recepti u osnovi upućuju na volumen proizvoda koji se uzima sa žlicom i toboganom. Činjenica je da je suha tvar, za razliku od tekuće tvari, najlakše pokupiti točno s klizačem. Stoga će volumen rasutog proizvoda u žlici biti veći od volumena tekućine. Razlog je samo aditiv u obliku slajda. Šećer i sol u žlici će biti 20 ml, brašno, kakao, želatina će se uklopiti u uređaj u količini od 22 ml, a žlica suhog bilja bit će i do 30 ml. Suhi proizvodi se često mjere u velikim količinama, pa vam savjetujemo da naš članak o tome koliko grama u čaši.
Pogreška mjerenja
Nije potrebno vjerovati datim podacima s točnošću od jednog mililitra, već smo rekli kakva je razlika u volumenu u domaćim žlicama. Na to utječu brojni čimbenici: oblik, dubina, pa čak i materijal uređaja. Što je volumen manji, to je manja pogreška. Stoga je za pripremu složenih recepata, ili gdje je svaki mililitar važan, bolje povjeriti materiju kuhinji ili elektronskoj žlici.
Koliko ml u žlici?
Ponekad morate izmjeriti tekućinu s čajem, desertom ili žlicom. Na primjer, liječnik je propisao lijek za vaše dijete, koji morate uzeti 1 žličicu ili žlicu 3 puta dnevno. I ovdje vas muči pitanje: - Koliko ml u žličici? Koliko ml u žlici? Budući da je u uputama za lijek, doza u jednom trenutku jasno propisana u mililitrima. Voli majku, boji se ozlijediti dijete, muči pitanje: - Koliko ml sirupa u čajnoj žličici ili blagovaonici?
Koliko ml u žlici?
Ista pitanja možete imati i tijekom pripreme raznih recepata ili nakon određenih dijeta. Na primjer, u receptu se navodi da treba dodati 20 ml octa. Koliko ml octa u žlici? Kakvu žlicu izmjeriti potrebnu količinu tekućine? Koliko čajnih žličica sadrži jedna žlica, i postoji li ovdje kakva ovisnost?
U svim medicinskim i kuhinjskim knjigama možete pročitati da žličica sadrži 5 ml, u desertu 10 ml, au blagovaonici 15 ml tekućine.
Upravo ta količina žlica koje liječnici podučavaju na medicinskim fakultetima i na temelju tih znanja propisuju lijekove. Iako Wikipedia kaže da je standardna žlica u zemljama ZND-a, a posebice u Rusiji, 18 ml.
Sada govorimo samo o mjerenju tekućim žlicama. Ne postoji posebna razlika između vode, octa i suncokretovog ulja pri doziranju tih proizvoda žlicama. Sve su tekuće. Još jedna stvar su rasuti proizvodi - oni mogu biti upisani ili sa slajdom ili bez slajda. Rezultat se može znatno razlikovati, ponekad 2 ili više puta.
Stoga danas nećemo govoriti o količini rasutih proizvoda (šećer, brašno, soda, sol) u jednoj žlici.
Danas u vašoj kući postoje žlice različitih proizvođača, napravljene po različitim standardima. Prema tome, broj mililitara tekućine koji se nalaze u njima, čini se, treba se razlikovati u prilično širokom rasponu. Ali nije. Svi oni približno odgovaraju sljedećim standardima:
1 žličica = 5 ml
1 posudica za desert = 10 ml ili 2 žličice
1 žlica = 15 ml ili 3 žličice
Video. Koliko ml u žlici?
Treba napomenuti da se takva količina tekućine stavlja u sve žlice različitih proizvođača. Ali u nekim se nalazi s poteškoćama i, samo zbog zakonitosti površinske napetosti, lagano izbočene iznad rubova žlice. Podizanje žlice s takvim punjenjem kako se voda ne bi poprskala u načelu je moguće, iako je dosta teška, ali općenito je nerealno davati lijekove, posebno djetetu na ovaj način. A ako sipate malo manje tekućine, tada će već biti odstupanje od recepta.
Na temelju toga moguće je samo kao posljednje sredstvo izmjeriti količinu tekućine u žlici.
Stoga Vam preporučujemo mjerenje lijekova uz pomoć mjerne žlice koja dolazi u paketu s tekućim lijekovima - sirupima i lijekovima. Također možete mjeriti količinu tekućeg lijeka pomoću jednokratne štrcaljke. To je jedini način da zadržite potrebnu dozu. To je osobito važno kod uzimanja lijekova za djecu.
Za ispravno doziranje tekućina u kuhinju preporučujemo kupnju standardnih mjernih žlica.
Također možete testirati jednu žlicu iz svog doma. Uz pomoć štrcaljke odredite broj ml koji stavlja u sebe, označite ga posebnom oznakom i stavite na određeno mjesto.
To je jedini način da se izbjegnu velike greške u doziranju žlicama.
Koliko ml. u blagovaonici i žličici?
Pribor za jelo ima prilično širok raspon funkcionalnosti. To posebno vrijedi za žlicu, koja ne samo da može uzimati tekuću hranu, već se može koristiti i kao izmjereni kapacitet u mililitrima, kada nije stvar velikih količina. Pripremili smo tablice, koliko ml. različite namirnice smještene u žlicu koliko ml. stavljen u desert i čaj.
Koliko mililitara u žlici?
Standardna, žlica ima duljinu od 20 cm, žlicu za jelo od 21 cm. Naravno, ove brojke su uvjetne i mogu varirati, budući da je pribor za jelo različitog oblika i dizajna. Njihova veličina čak utječe na zemlju podrijetla. Tablica, koja se nalazi ispod, formirana je od pokazatelja volumena standardne žličice izbornika europskog obrasca, koji je sada prihvaćen za uporabu u Rusiji kao kantina.
Što je još važno? Sastojci u mililitrima, navedeni u tablici, ispunjeni su do samih rubova "šalice". Izuzetno je teško uzeti takvu "punu" žlicu bez prolijevanja sadržaja. Naime, da biste koristili žlicu kao mjerni predmet, potrebno je ukloniti 1-3 ml navedenog volumena u tablici.
Također je potrebno uzeti u obzir da same tekućine mogu biti različite gustoće i to također utječe na broj mililitara. Na primjer, voda je teče dosljednost, biljno ulje je gusta dosljednost, kiselo vrhnje je gusta konzistencija. Konzistencija tekućine u sastavu ima apsolutnu vrijednost i gotovo uvijek iznosi 18 ml (u blagovaonici). Konzistencija proizvoda je gusta i gusta, podrazumijeva mali klizač, a time i volumen u ml. može biti potpuno drugačija.
Koliko ml. u žlici proizvoda - stol:
Koliko mililitara tekućine u 1 žlici
Vrlo često, domaćice, pripremajući neko kulinarsko jelo, konfekcijsku hranu, ili biljnu esencije s novim receptom, pitajte: kako odrediti težinu, volumen proizvoda bez vage ili mjerne posude?
I najčešće takva izmjerena posuda postaje žlica, čaša. Volumen stakla je obično poznat unaprijed. A koliko mililitara ili grama ulazi u žlicu, ne znaju svi.
Gram, mililitri - u čemu je razlika?
Uzmite, na primjer, biljno ulje. Vjerojatno ste primijetili da bilo koja mast, ulje u gotovom proizvodu pluta na površini vode. To je zbog činjenice da je po težini lakši od vode. 1 l ulja teži 900-930 grama.
I još jedna mala napomena. Ponekad se glasnoća prikazuje u kubičnim centimetrima ili decimetrima. Kako razumjeti takve informacije? Podsjećamo da 1 ml odgovara 1 cm 3, a 1 litru kubni decimetar.
Kako skuhati zeleni list čaja - neke zanimljive opcije.
Kako kuhati heljdu kao prilog - ovdje korak po korak recepti.
Kašičica za tekućine
Ali vratimo se našoj žlici. Što je to, nema potrebe objašnjavati. Ovaj pribor za jelo, koji ljudi jedu tekuću, labavu hranu, poput kaše ili juhe.
I također mjerni alat domaćice, koji ona koristi za sol istu juhu, dodaje šećer voću, stavlja maslac u kašu, ne razmišljajući potpuno o fizičkim kategorijama. Ona samo zna da je pola žlice soli dovoljno za ovaj lonac, a bolje je staviti maslac na 2 žlice.
Da vidimo koliko mililitara u žlici? Ovaj pribor za jelo ima svoj volumen. U čl. žlicu stavite 18 mililitara vode. Za tekuće biljno ulje, volumen će također biti 18 ml ili 16 grama po težini.
Medicinski alkohol je također lakši od vode. 100 ml alkohola teži 78 grama. Prema tome, 18 ml jakog alkohola u alatu za stolove je jednako 14 g.
I kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje gušće je od vode, zbog mliječnih sastojaka koji se u njima nalaze, a time i težeg. U 18 ml kapacitet će stati 21-22 g mliječnih proizvoda. Sojin sos ili voćni sirup imaju sličnu masu.
Najgušća od zgusnutih tekućina je prirodni med. To je jedan i pol puta teže od vode, tako da će standardna žlica uhvatiti 27 g zdrave, slatke poslastice.
Sada kada ste naučili sve ove suptilnosti i nijanse, bit će vam puno lakše razumjeti složene recepte, gdje je broj proizvoda ispisan zastrašujućim brojevima.
Koliko mililitara u žlici
Volumen jedne žlice je 15 mililitara.
Volumen jedne žlice je 15 mililitara.
Vrijedno je zapamtiti važne značajke: ne uvijek volumen i težina proizvoda su isti. Na primjer, žlica biljnog ulja ima volumen od 15 ml, a težina će biti 17 grama, au žlici stolnog mlijeka (ili sirupa), volumena od 15 ml, težina će biti 18 grama. Ali za vodu i ocat volumen i težina bit će jednaki: 15 mililitara = 15 grama.
Ovo je zanimljivo!
Takva "točnost" nužna je ili za pripremu izvrsnih jela, ili za savjesno pridržavanje prehrane. Na primjer, čitanje u opisu bilo koje prehrane koje biljno ulje može konzumirati ne više od 35 grama dnevno, možete zamisliti koliko je to - 2 žlice.
Kao što praksa pokazuje, mnogi iskusni domaćice radije mjere proizvode sa žlicom (ili čajnom žličicom), pogotovo kada se ne radi o velikim količinama. Na primjer, koristeći žlicu, dovoljno je samo izmjeriti sve proizvode od kojih se priprema tijesto: brašno, šećer, sol, voda, mlijeko. Takvo mjerenje u pravilu je još točnije.
Koliko grama i mililitara po žlici ili žličici?
Ako povremeno pripremate hranu prema receptima iz kuharice, vjerojatno ste se više puta susreli sa situacijama kada vas autor pita da u posudu dodate, recimo, 30 grama šećera. Ako vaša ruka nema utege, tada ćete morati koristiti obične žlice. Ali koliko se svaki proizvod uklapa u svaki od njih?
Žlica za stol je uređaj kojim jedemo tekuće namirnice poput žitarica, juha, džemova i tako dalje. Volumen mu je 18 ml, povremeno 20 ml. Često se koristi kao mjerna jedinica u istim kulinarskim knjigama, kao što smo gore napisali.
Jedna žlica može sadržavati potpuno različitu količinu tvari: sve ovisi o njegovoj gustoći, kao io punjenju same žlice, to jest sa ili bez vrha. Ako ništa nije naznačeno u receptu, onda se najčešće odnosi na žlicu ispunjenu vrhom. A sada detaljnije o masi. Dakle, uređaj ometa:
- Voda: 18 g
- Čuva: 50 g
- Pšenično brašno: 21 g
- Riža: 25 g
- Šećer: 28 g
- Sol: 31 g
- Maslac: 30 g
- Biljno ulje: 20 g
- Mlijeko: 22 g
Naravno, ovi su parametri približni, jer velika sol, na primjer, teži mnogo manje nego gusto i plitko.
Sada govorimo o žličicama. Ovdje je situacija nešto drugačija:
Što se tiče doziranja tekućine u žlicama i žličicama, u prvom slučaju uređaj drži 15 ml, au drugom - samo 5 ml. Ako prevedemo u grama, dobivamo 15 g i 5 g, ali treba napomenuti da govorimo samo o običnoj vodi za piće.
Usput, o volumenu. Ne tako davno, znanstvenici su odlučili uzeti uređaje standardnih veličina i izmjeriti koliko mililitara određenog lijeka odgovara njima. Međutim, nisu uspjeli provesti pokus jer je svaka žlica imala svoj volumen (stolni - od 7 do 13 ml, čaj - od 2,5 do 7,5 ml).
BEBI.LV
prijava
18. rujna 2016.
Ako je potrebno točno izmjeriti količinu sastojaka dodanih tijekom pripreme jela ili pića, kao i uzimanje napitaka tijekom liječenja, postavlja se pitanje - koliko grama proizvoda u 1 žlici ili 1 žličici stane?
Žlica je pribor za jelo s volumenom od 18 ml. Uz pomoć žlice, pojedu se kaše, juhe, džemovi i ostala tekuća jela. Osim toga, ovaj pribor za jelo se često koristi kao mjerna jedinica za određivanje potrebne količine sastojka za kuhanje određenog jela. Često u kuhanju recepti su sastojci u žlice. Također, mjerna jedinica "žlica" uz kuhanje koristi se u medicini.
Broj grama ili mililitara koje žlica može smjestiti ovisi o tome koja će se određena tvar izmjeriti, tj. O njezinoj gustoći i punoći žlice, sa ili bez vrha. Često u receptima, osim ako točno odredite, znači žlica, ispunjena vrhom. Ali za točnije pridržavanje formulacije, još uvijek treba znati koliko grama u žlici jednog ili drugog sastojka se stavlja.
Recepti i mnogi tematski internetski izvori nude posebne tablice koje vam omogućuju da odredite koliko grama brašna, šećera, soli, octa, ulja ili bilo kojeg drugog sastojka sadrži žlicu. Zahvaljujući takvim stolovima, svaka domaćica može brzo i jednostavno prevesti grame u stolne (čajne) žlice i natrag. Takvi stolovi obično znače žlicu s širinom lopatice od 4 cm i duljinom od 7 cm.
Ovo su najpopularniji proizvodi koji su naznačeni u receptima u žlicama. Dakle, uobičajena žlica sadrži 18 g vode, 17 g biljnog ulja, 20 g mlijeka. U žlicu s klizačem stavite 25 g šećera, 30 g soli, 15 g brašna, kakaoa ili kave. Također, riža se često mjeri u žlicama (20 g, ako je uz brdo, 15 - bez brda), orašasti plodovi (s brdom 15 g, bez brda - 10 g), suha trava (s brdom 10 g, bez brda - 5 g),
Distribuirana doza u žličicama ili žlicama i tekućim lijekovima. Medicinska praksa uzima u obzir da jedna čajna žličica sadrži 5 ml tekućine, a jedna žlica sadrži 15 ml tekućine. Ako voda djeluje kao ljekovito otapalo, ali se mililitri mogu lako pretvoriti u grame: 5 ml tekućine ili 5 g se dobiva u 1 žličici, 15 g u jednoj žlici, ali točnost takvih mjerenja volumena i težine ljekovitih tvari može biti upitna.
Provedena je posebna studija u kojoj su proučavane količine "standardnih" čajnih i stolnih žlica. Sudionici istraživanja prikupili su standardnu čajnu žličicu lijeka od 5 ml, nakon čega je mjeren njihov volumen. Osim činjenice da su žlice korištene u eksperimentu razlikovale se po svojim kapacitetima (volumen žličica u rasponu od 2,5 do 7,3 ml, volumen žlica - od 6,7 do 13,4 ml), količine koje je prikupio isti 5 ml žlicom, ali različiti sudionici - od 3,9 do 4,9 ml.
U nastavku možete se upoznati s dozama popularnih proizvoda u gramima, koji se stavljaju u žlicu. Ove osobine će vam pomoći da preciznije izračunate dozu sastojaka koji se nalaze u receptima za kuhanje.
Sada znate točno koliko grama u žlici možete uzeti sa ili bez slajda, ovisno o tome koje sastojke koristite za izradu bilo kojeg jela ili pića.
Usporedna tablica mjera i težina proizvoda po abecednom redu:
EO VIDEO. KORAK PO KORAKOVIMA ZA POČETNIKE:
1 ml žličice
MJERE VOLUMENA
1 čajna žličica = 5 ml
1 posudica za desert = 2 žličice = 10 ml
1 žlica = 3 žličice = 15 ml
staklena površina = 200 ml
200 ml = 16 žlica = 20 desertnih žlica = 40 žličica.
Tablica koja vam pomaže nositi se s preračunavanjem volumena i težine proizvoda za različite recepte.
Radi lakšeg snalaženja, neki brojevi su zaokruženi (ne od mene, nego od strane stručnjaka, pa se tim brojevima može vjerovati).
1 žličica. = 5 g ili 5 ml
3 žličice. = 1 žlica. l.
1 tbsp. l. = 15 g ili 15 ml
4 žlice. l. = 1/4 šalice ili 60 ml (približno)
16 Čl. l. = 1 čaša
1 šalica bijelog brašna = 140 g
1 čaša cjelovitog brašna = 155 g
1 šalica šećera = 200 g (približno)
1 šalica smeđeg šećera + 250 g
1 šalica šećera u prahu = 150 g
1 šalica maslaca ili margarina = 240 g
1 šalica oraha = 120 g
1 šalica naribana čokolada = 120 g
1 šalica naribanog sira = 120 g
1 vrećica suhog kvasca = 1 tbsp. l. (bez klizanja) = 20 g = 2 3/4 žličice.
20 g svježeg kvasca = 2 vrećice suhog = 4 žlice. l. kvasac "Shimrit"
50 g svježeg kvasca = 2 vrećice suhog + 1 1/2 tsp. suho = 1 vrećica Shimrit kvasca
* * *
Oko 1/3 šalice soka dobiva se iz 1 srednje limuna.
Od 1 prosječne naranče ispada pola čaše soka
Ribana korica od 1 limuna = oko 1 tbsp. l.
Ribana korica od 1 naranče = 2-3 žlice. l.
1 srednja glava sjeckanog luka = oko 1/2 čaše = 120 g
2 žlice. l. suho mlijeko (30 g) + 1 čaša vode = 1 čaša mlijeka
1 tbsp. l. med = 15 g ili 15 ml
1 šalica meda = 250 g
1/4 šalice melase (molasse) = 50 ml
1 šalica kiselog vrhnja = 250 ml
Na 1 čašu brašna - 1 žličica. prašak za pecivo (osim ako nije drugačije navedeno u receptu)
AUTOR ilara, Izvor kuking.net
Koliko grama vode, soli, šećera ili žitarica stane u žličicu ili žlicu - kako izmjeriti željenu težinu hrane
1 čajna žličica (ispunjena "bez slajdova" / "c slajdova") sadrži:
voda - 5 / - g (grama)
mlijeko - 5 / - g
biljno ulje - 5 / - g
šećer - 5/7 g
sol - 7/10 g
brašna - 4/5 g
riža - 5/8 g
ljekovita biljka - 2/3 g (težina suhe biljke)
1 žlica, napunjena "bez vrha" / "s vrhom", sadrži (u gramima, za žlicu pune veličine duljine 7 centimetara i širinu - 4 centimetra):
voda - 18 / - g
mlijeko - 20 / - g
biljno ulje - 17 / -
šećer - 20/25 g
soli - 25/30 g
brašno - 10/15 g
riža - 15/20 g
mljeveni orašasti plodovi - 10/15 g
suha trava - 5/10 g
svježa trava - 10/15 g
Kapacitet za manju (5 cm) žlicu:
voda - 12 / - g
mlijeko - 12 / - g
šećer - 10/15 g
soli - 14/20 g
brašno - 7/12 g
riža - 12/17 g
mljeveni orašasti plodovi - 8/12 g
suha trava - 4/6 g
sirovo bilje - 8/10 g
Napomena: u pravilu, ako piše: "jedna žlica (žličica)", najvjerojatnije je to puna žlica - "s klizačem" 1 šalica ("prije rizika" / "do ruba") sadrži proizvode u gramima:
voda - 200/250 g (maksimalna masa 250 grama (= 250 mililitara) - puna čaša, ispunjena do vrha)
šećer - 200/250 g
soli - 290/320 g
brašno - 140/150 g
riža - 210/230 g
griz - 200/220 g
zdrobljene matice - 140/150 g
1 šalica ("sa slajdom") sadrži:
11 žlica žitarica
10 žlica šećera ili soli 1 gram vode = 1 ml vode = 1 kubni centimetar vode, po težini (to jest, imajući standardnu špricu od dvadeset mililitara s običnom vodom, možete dobiti referentnu težinu od 1 do 20 grama s točnošću od djelića grama, i - do 20 kubnih cm.)
1 gram vode = 1 mililitar vode = 1 kubni centimetar vode, po težini (to jest, ako imate standardnu špricu od dvadeset mililitara s običnom vodom, možete dobiti referentnu težinu od 1 do 20 grama s točnošću djelića grama, a također - do 20 cm
Koliko mililitara tekućine u 1 žlici
Vrlo često, domaćice, pripremajući neko kulinarsko jelo, konfekcijsku hranu, ili biljnu esencije s novim receptom, pitajte: kako odrediti težinu, volumen proizvoda bez vage ili mjerne posude?
I najčešće takva izmjerena posuda postaje žlica, čaša. Volumen stakla je obično poznat unaprijed. A koliko mililitara ili grama ulazi u žlicu, ne znaju svi.
Gram, mililitri - u čemu je razlika?
Uzmite, na primjer, biljno ulje. Vjerojatno ste primijetili da bilo koja mast, ulje u gotovom proizvodu pluta na površini vode. To je zbog činjenice da je po težini lakši od vode. 1 l ulja teži 900-930 grama.
I još jedna mala napomena. Ponekad se glasnoća prikazuje u kubičnim centimetrima ili decimetrima. Kako razumjeti takve informacije? Podsjećamo da 1 ml odgovara 1 cm 3, a 1 litru kubni decimetar.
Kako skuhati zeleni list čaja - neke zanimljive opcije.
Kako kuhati heljdu kao prilog - ovdje korak po korak recepti.
Kašičica za tekućine
Ali vratimo se našoj žlici. Što je to, nema potrebe objašnjavati. Ovaj pribor za jelo, koji ljudi jedu tekuću, labavu hranu, poput kaše ili juhe.
I također mjerni alat domaćice, koji ona koristi za sol istu juhu, dodaje šećer voću, stavlja maslac u kašu, ne razmišljajući potpuno o fizičkim kategorijama. Ona samo zna da je pola žlice soli dovoljno za ovaj lonac, a bolje je staviti maslac na 2 žlice.
Da vidimo koliko mililitara u žlici? Ovaj pribor za jelo ima svoj volumen. U čl. žlicu stavite 18 mililitara vode. Za tekuće biljno ulje, volumen će također biti 18 ml ili 16 grama po težini.
Medicinski alkohol je također lakši od vode. 100 ml alkohola teži 78 grama. Prema tome, 18 ml jakog alkohola u alatu za stolove je jednako 14 g.
I kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje gušće je od vode, zbog mliječnih sastojaka koji se u njima nalaze, a time i težeg. U 18 ml kapacitet će stati 21-22 g mliječnih proizvoda. Sojin sos ili voćni sirup imaju sličnu masu.
Najgušća od zgusnutih tekućina je prirodni med. To je jedan i pol puta teže od vode, tako da će standardna žlica uhvatiti 27 g zdrave, slatke poslastice.
Sada kada ste naučili sve ove suptilnosti i nijanse, bit će vam puno lakše razumjeti složene recepte, gdje je broj proizvoda ispisan zastrašujućim brojevima.
Koliko ml u žlici?
Vrlo često u kulinarskim receptima, receptima za kozmetičku masku, savjetima tradicionalne medicine i mnogim drugim izvorima može se smatrati potrebnim izmjeriti jedan ili drugi sastojak žlicom. Postoje recepti gdje, naprotiv, nije riječ o žlicama i žličicama, a sve su komponente navedene u gramima ili mililitrima. Vrlo često, u obje ove situacije, nezgodno je mjeriti sastojak korištenjem metode predložene u recepturi. Na primjer, rečeno vam je da izmjerite dvije žlice juhe, a vi ste navikli mjeriti tekućine pomoću mjerne posude. Ili suprotnu situaciju, kada nema mjernog stakla pri ruci i postoji potreba da se sazna koliko mililitara je u žlici.
Što je žlica, svima poznata od prve godine života. Njoj jedemo juhe, kaše ili džemove, a često koristimo i kao mjeru volumena za proizvode. Međutim, pri pretvaranju iz žlica u mililitre, treba razumjeti da će se različiti proizvodi u istoj žličici uklopiti u različite količine.
Volumen žlice obično varira od 12 do 18 ml. U ovom slučaju, to znači da tipična žlica može sadržavati od 12 do 18 ml, na primjer, vodu. Razbacivanje u vrijednostima posljedica je činjenice da su žlice različite. Najčešće su u Rusiji čahure veličine 7x4 cm i dimenzija 5x3,5 cm, čiji je obujam gornja i donja granica raspona. Ako govorimo o drugim zemljama, onda, na primjer, u SAD-u, Kanadi i Novom Zelandu, 1 žlica je pola američke tekuće unce ili 14.787 ml, au Australiji obična žlica može sadržavati i do 20 ml.
Imajte na umu da kada govore o broju ml u žlici, to znači volumen, a ne težinu sadržaja. Budući da se gustoća različitih supstanci razlikuje, težina sadržaja će se također razlikovati - dakle, u žlici 7x4 prilijepite 20 grama mlijeka, 15 grama octa ili 17 grama biljnog ulja.
U medicini je također vrlo uobičajeno doziranje lijekova uz pomoć žlica. Obično se izračun temelji na pretpostavci da žlica sadrži 15 ml tekućine. Međutim, ova doza će biti očito netočna - zbog činjenice da žlica nije mjerni instrument, čak i dvije doze, mjerene istom žlicom, mogu se razlikovati za cijeli ml.
