Čašica (metak) je vrsta malih čaša, čiji volumen u pravilu ne prelazi 100 ml. Čaša se odlikuje svojim karakterističnim oblikom. Za razliku od drugih vrsta naočala, hrpe su izrađene od stakla koje ima ravne, a ponekad i fasete.
Čaše za vino smatraju se sastavnim dijelom moderne tradicije pijenja. Osim toga, naočale - to je obavezno posuđe za piće u barovima. Restorani i kafići. Neka pića treba konzumirati uz pomoć naočala. Piloti se obično koriste za jaka alkoholna pića.
Valja napomenuti da je stog dobio ruski naziv sto grama od kombinacije riječi, što je tradicionalni volumen čaše i standardni dio jakog alkoholnog pića. Za razliku od naših geografskih širina u zemljama engleskog govornog područja, čaša ima drugo ime - metak.
Pile ili snimke razlikuju se ne samo po imenu, već i po volumenu. Svo čašu je dobilo ime zbog engleskog izraza "šut", koji je u pivnicama barmen odredio željeni dio jakog pića. Standardni volumen engleskog kadra je 45 ml.
Osim alkoholnih pića, čašica se koristi za koktele kao što su Schutters i Cordials. Stog je prikladan za pripremu koktela, koji su zbog svoje jake čvrstoće i specifičnog okusa vrijedni piti u jednom gutljaju, primjerice "Košarka", "B-52" ili "Oyster".
Valja napomenuti da se moderne gomile ili snimci mogu razlikovati ne izduženi i konusni, tj. tradicionalni oblik ove vrste naočala. Snimak može biti čaša zaobljenog futurističkog oblika. Osim toga, stogovi (snimci) izrađeni su u obliku čaša, čiji oblik podsjeća na naprstak ili konus.
Ako vam se sviđaju informacije, kliknite
Što je pucao iz alkohola?
Često se u jelovniku nalaze razni barovi u kojima se kupcu nudi da isprobaju pucanj - to je svijetao mješoviti ili slojeviti koktel alkoholnih i bezalkoholnih pića. Cijena za njih je mala, a okus je originalan. Osim toga, snimci se mogu pripremiti samostalno.
Što je pucanj od alkohola
Ime dolazi od engleskog "piti piće" ili "čaše" - pucanje piće ili stakla. U početku je to bio mali dio (od 30 do 60 ml) porcija jakog alkohola, koji je bio pijan u jednom gutljaju - “pucao”. Snimci se pune u čašama (nazivaju se i snimci) s volumenom od 40-60 ml - analozi ruske votke. Ali, za razliku od stog, metak je uvijek mješavina.
Priča o njihovom izgledu je dvosmislena. Neki izvori tvrde da su se u Americi, u doba "suhog zakona", pojavljivali snimci 20.-30. Unatoč zabrani alkohola, tajno se prodavala u barovima i restoranima. Gotovo da nije bilo dobrog alkohola, pa su vlasnici pilića miješali niskokvalitetne duhove s obojenim sirupima. Tako se pojavila kultura brzog, "pucanja" pića.
Drugi se odnose na sedamdesete i hipi doba, kada je alkohol, u usporedbi s djelovanjem opojnih droga, postao nešto dosadno i zastarjelo. Potrošnja alkohola tada je znatno smanjena, a kako bi se uspostavila prodaja jakih pića, bilo je potrebno učiniti ih popularnima i modernima. Zatim su pronašli način da se sastojci pomiješaju u različitim kombinacijama i služe pod neobičnim imenima.
Sada su snimci zasebna kategorija alkoholnih koktela sa širokim rasponom recepata i opcija. Osnova uključuje meke likere i sirupe. Glavni kriterij za podnošenje je ljepota: koliko će zanimljiva i svijetla kombinacija boja izgledati.
Kako kuhati snimke
Mješoviti alkoholni kokteli su jednostavni: samo pomiješajte potrebne sastojke u šejkeru. Slojevitost je postala teža, jer sastojci trebaju biti uredno položeni odmah na hrpu za pucanj. Najbolje je koristiti gotove recepte kako ne biste pretjerali s proporcijama. Ali ako želite eksperimentirati, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- gustoća pića ovisi o sadržaju šećera, i što je veća razlika između koncentracije šećera u napitcima, to je jasnija granica između slojeva;
- najgušće piće je uvijek niže, tako da se prvo izlije;
- drugi i treći sastojci se preliju preko posebne žličice ili spuštaju komponentu na oštricu noža kako se slojevi ne bi miješali;
- ako ste početnik, unaprijed izmjerite potrebnu dozu sastojaka, nemojte nastojati odrediti kako se pravi odabrani koktel;
- Originalnost koktela dat će neobičnu kombinaciju pića ne samo različite gustoće, već i različitih temperatura.
Koliko grama i odgovarajuće staklo
Gomila ne mora sadržavati 100 grama pića. Najčešće barmeni koriste čašu cilindričnog oblika volumena od 50 do 100 ml s debelim dnom za snimke. Ta je količina dovoljna da popijete koktel u jednom gutljaju. Barmenima se savjetuje da drže hrpe dvostruko većih od klasičnih naočala i naočala, budući da se za jednu tvrtku ili čak za jednu osobu može naručiti nekoliko malih snimaka.
Popularni recepti za koktele
U beskrajnoj ponudi pića nalaze se snimci, čiji su recepti najpopularniji i nalaze se u mnogim barovima.
B-52 (B-52). Potrebna je hrpa od 60 ml. Stavite sastojke u nizu:
- liker od kave (20 ml);
- Bailey's Liquor (20 ml);
- narančasti liker (20 ml).
Gornji sloj za sjaj može se zapaliti.
Boyarsky (Boyarsky). Pažljivo, kako ne bi miješali, napunite stog grenadinom i votkom, dodajte nekoliko kapi umaka Tabasco.
Zeleni meksikanac. Da biste ga pripremili, ulijte čašu za redom:
- tekila (25 ml);
- Pisang Ambon likvor (25 ml);
- Sok od limete (10 ml).
Kazantip (Kazantip). Za ovaj koktel trebat će vam 4 sastojka: grenadin, sambuca, kremasti liker i absint - po 15 ml. Dosljedno ih stavite u čašu, zatim zapalite absint i brzo popijte kroz slamku.
Med (med). Taljenje na parnoj kupelji:
- sok od limuna (30 ml);
- prirodni med (20 ml).
Zatim ulijte 25 ml absinta u gomilu i lagano dodajte smjesu meda i limuna.
Meduza (Meduza). Položi u slojevima:
- čokoladni liker (20 ml);
- Amaretto tamna tekućina (20 ml);
- kremasti liker (20 ml).
Uhvatite mali grenadin kako biste stvorili učinak sjajne meduze koja širi svoje pipke.
Tumor mozga U jednoj od vrsta formulacija ovog koktela trebat će vam:
- liker od breskve (30 ml);
- Baileys likvor (10 ml);
- rakija od grenadina ili trešnje.
Polako stavite Baileys na liker breskve, a zatim na vrh kapajte grenadine ili rakiju.
Ruska zastava. Troslojni snimak koji se sastoji od grenadina, plavog curacao plavog likera i votke s vrhnjem od 20 ml.
Crveni pas (Crveni pas). Ravnomjerno ispunite hrpu takvim komponentama:
- lagana tekila (25 ml);
- sambuca (25 ml);
- Tabasco ljuti umak.
Nekoliko puta kapajte umak na kraju kuhanja ili između slojeva (dovoljno je 5 kapi). Ovaj koktel treba popiti u jednom gutljaju ili piti kroz slamku.
Hirošima (Hirošima). Potrebna je hrpa od 60 ml. Sipajte tri sastojka u slojevima:
- sambuka (20 ml);
- Baileys likvor (20 ml);
- absint (20 ml).
Zatim ispustite grenadine u čašu nekoliko puta - to će izgledati kao nuklearna eksplozija.
Kako piti snimke
Snimci su najčešće napravljeni od jakog alkohola, pa je važno piti ih u jednom gutljaju. Inače, ako pijete dug ili progutate zrak dok pijete, možete izazvati mučninu ili se samo gušiti. Poput malih dijelova alkohola, pucačice treba ispravno piti:
- Nagnuo glavu. Ako pritisnete gomilu na usne, metak brže ide u grlo, gotovo bez paljenja jezika.
- Stisnuti sokovi, nektari, voćni napitci, jednostavna ili slatka soda. To će olakšati neugodan okus alkohola.
Snimci su posebna vrsta alkohola sa svojom kulturom pijenja. Oni imaju fleksibilan recept i beskrajne kombinacije. Ali moramo zapamtiti da je nakon svega ovo jako piće. I bez obzira koliko je to spektakularno, glavna stvar je uvijek znati svoju mjeru.
čašica - vrsta čaše za koktel
Kao i metak ili naočale.
Na engleskom, Shot znači šut (od strijelca - strijelca). Zapravo, stoga je staklo namijenjeno za pića koja se piju u jednom gutljaju. Upravo to kažu: "Naginjemo staklo."
Gornji dio čaše ima mali promjer, stoga, pijući jaka pića bez posebne arome, nos ostaje izvan stakla.
Tu je i vruća čaša. Izrađena je od vatrostalnog stakla i namijenjena je koktelima koji su zapaljeni ili vrući.
Volumen Shot glass - od 20 do 60 ml. Jela ovog tipa, ali s volumenom od 30 ml. ponekad se naziva poni.
Popis recepata za koktele čaša te vrste
porno zvijezda
vanilinu vodku, strast voćni liker, prošek, strast voće, vanilin šećer, led
Gospodin i gospođa Smith
konjak, trostruki liker, liker od manga, prošek, muškatni oraščić, led
Aravika
tekila, liker od kave, grenadin, sok od limuna, jagoda
Svi padaju
rum, liker od cimeta, liker od kave
Kratki medeni mjesec
Konjak, kava liker, med sirup, limunov sok
Divlji bik
Sambuca, srebrna tekila, liker od kave, banana
tornado
liker od kave, liker od kreme, viski, sambuca, absint
Mjeri količinu alkoholnih pića
Nažalost, ne postoji jedinstvena mjera količine alkoholnih pića u svijetu koja bi sve mogla iskoristiti za stvaranje koktela ili samo za mjerenje. Dolje navedene informacije pomoći će vam da shvatite i odredite potrebnu količinu alkoholnog pića ako proporcije nisu u vašim “izvornim” mjerama.
Potrebno je razumjeti da korištenje određenih mjera u receptima za koktel može otežati njihovo stvaranje od strane autora, a posebno onih koji koriste različite mjere količine alkoholnih pića, pa bi dobar konobar uvijek trebao koristiti relativne mjere u svojim receptima.
Što je stog?
Gomila ili šapa posebna je vrsta jela koje se koristi u barovima za konzumiranje osobito jakih alkoholnih pića. Imajte na umu da je stog dobio ime zbog vlastitog volumena - 100 grama. Međutim, ne zaboravite da su stog i metak - dvije različite stvari. Shot se razlikuje po volumenu. Tradicionalno se koristi na Zapadu, iako je nedavno primijenjen u CIS-u.
Na stranici http://juveros-shop.ru/ možete kupiti srebrne pilote. Oni su vrlo popularni za piće votke, jer vam omogućiti da ohladite alkoholno piće vrlo brzo.
Tradicija konzumacije - čaše, hrpe, pucnji
Tradicija konzumiranja alkohola uključuje uporabu raznih pomagala za konzumiranje alkohola. Stvar je u tome da se za njihove martini koriste njihove naočale suptilnog oblika.
Visoka alkoholna pića zahtijevaju poseban pribor. Naravno, ne bi trebao imati veliki volumen. Klasični stog je izrađen od ravnih zidova.
U nekim slučajevima je dopuštena primjena rubova.
Ispod su materijali koji se mogu koristiti za proizvodnju gomila:
- stakla;
- led;
- metala.
Led se koristi vrlo rijetko. Kao iu slučaju nepravilne uporabe, snop može zamrznuti ili na usni ili na jezik. U ovakvim barovima to se ponavljalo.
Stoga su u većini pivnica takvi hrpe zabranjeni. Iako paljenje alkoholnog pića u ledenoj hrpi izgleda vrlo atraktivno. Kada je u pitanju metal, često se koristi srebro.
Ovaj metal osigurava potrebna svojstva - brzo hlađenje.
Temeljne razlike između snimaka i pucnja
Kao što je gore spomenuto, volumen metka je samo 45 ml. To znači da je manji od stog (dva puta). Koristi se uglavnom za alkoholne koktele, koji imaju ustrajan i vrlo ugodan okus (uglavnom se koristi zbog naknadnog okusa).
U tom slučaju pijte alkoholno piće u jednom gutljaju. Primjer takvih koktela - "Košarka", "Oyster" ili legendarni "B-52".
Videozapis prikazuje klasičnu srebrnu hrpu:
Što je pucanj
Shot, drugo ime stog je vrsta malih čaša, čiji volumen obično nije veći od 100 ml.
Shot, za razliku od drugih vrsta naočala, ima ravne, a ponekad i fasete.
Shot je nezaobilazan atribut bilo kojeg bara, koristi se za pijenje jakih alkoholnih pića.
Imajte na umu da je njegovo ime na ruskom jeziku stog, dobiven od njegovog volumena jednakog 100 grama, drugo ime je uzeto u inozemstvu - metak (iz engleskog izraza "shot glass"), koji određuje željeni dio jakog pića).
U ovom slučaju napominjemo da je standardni volumen engleskog kadra 45 ml.
Osim jakih pića, čaša se koristi i za jake koktele, primjerice, "B-52" ili "Oyster".
U pravilu se šutevi koriste za pića koja se piju u jednom gutljaju.
Treba napomenuti da gomile mogu imati ne samo glatki oblik, na primjer, mogu biti u obliku konusa.
Čaša stare mode 5.00 / 5 (100.00%) 1 Čaša stare mode (staromodna), drugo ime je staromodno staklo.
Pročitajte cijelu priču.
Decanter, što je to? 5.00 / 5 (100.00%) 2 Decanter je stakleni bokal, koji se koristi za pretakanje vina (spor preljev)
Pročitajte cijelu priču.
PREGLEDNA UPORABA ALKOHOLA OPASA VAŠE ZDRAVLJE
Sadržaj web-mjesta nije namijenjen osobama mlađim od 18 godina!
Čaša za koktele
Čašica se često naziva metak. To je vrsta male čaše, čiji volumen može biti od 50 do 100 ml. Piloti postoje različitih vrsta, ali se smatra klasičnom hrpom, u kojoj je ravan cilindrični (ponekad konusni) oblik s debelim dnom.
U pravilu se hrpa koristi u barovima za posluživanje jakih (nužno čistih) alkoholnih pića: votke, ruma, tekile, kao i koktela koji se piju u jednom gutljaju (B-52, Hirošima i mnogi drugi). Zbog česte upotrebe stog možete pronaći apsolutno u bilo kojoj traci.
Mnogim barmenima se savjetuje da na šanku drže dva puta više šalica nego čaše stare mode. Uz gomile također koriste naočale za votku koje imaju karakterističnu nogu. Obično je volumen naočala isti kao i volumen, ali ne bi se trebali koristiti za koktele, već samo za čista pića.
Kako se zove čaša za viski, koja je razlika između sniffera i stijene?
Kultura pijenja je ozbiljna stvar! Malo je vjerojatno da ćete u pristojnom društvu preliti šampanjac u rezano staklo ili votku u čašu za šampanjac! Slažem se, ugodnije je uživati u dobrom vinu iz čaše za vino, a suptilne note dvadesetogodišnjeg konjaka otvoriti samo uz njegovu pravilnu uporabu.
Pokazalo se da postoji nekoliko vrsta barskog posuđa, a svaka čaša, čaša, čaša za vino sugerira korištenje određenog pića. Da vidimo što da se izlije i što piti.
Heybl (200-300 ml.) - namijenjen za piće bezalkoholnih pića i duge napitke (koktel s volumenom većim od 160 ml.), Na primjer, džin i tonik, mojito. Postoji vrsta staklenih "zombi", "kolina".
Shot (50 ml.) - obično služi jaka alkoholna pića (votka, tekila) ili koktele koji se piju "u jednom gutljaju" (B-52, 911), otuda i ime metak
Stijene (100-250 ml.) - zbog svoje čvrstoće prepoznaju se kao najpopularnije staklo među barmenima. Zgodan je kada pijete piće koje uključuje dodavanje velikih komada leda (Rum, viski, tonik).
Tulip (150 ml.) - namijenjen pijenju šampanjca i pjenušavih vina.
PUS-CAFE (50 ml.) - obično se koristi za piće ili grickalice (kokteli).
Šampanjski tanjur (posuda za sladoled) (150 ml.) - izvorno korišten za pjenušav izgled. Trenutno poslužuje koktele.
Njuškalo (200-400 ml.) - poznavatelji piju rakiju ili konjak iz nje. Kratka noga dizajnirana je da udobno položi staklo na dlan vaše ruke, što ga zagrijava.
Old-fashion (200 ml) - čašu iz koje piju samo viski ili viski, uvijek s drobljenim ledom.
Margarita (200 ml) - čaša namijenjena pijenju koktela, kao što je istoimeni koktel margarita, ili daiquiri.
Kobler (150 ml.) - poslužuje vermute ili desertne koktele (diablo, plava laguna).
Harikein (300 - 500 ml.) - isključivo koktel čaša, primjerice kokteli od viskija - cobbler, votka - cobbler, itd.
Irska kava (200 ml) - čaša namijenjena posluživanju toplih koktela i pića (grog, kuhano vino).
Sada možete uzeti u obzir da je napravljen prvi korak prema bar artu. Ostaje naučiti kako napraviti izvrsne koktele za ove jednako predivne naočale. Ali ovo je druga priča...
Vaš Alcohaker
Gomila za votku
Oni su u arsenalu, vjerojatno, svakog ljubitelja votke koji su svjesni da morate lijepo, razborito, ispravno piti. Nisu vam fasetirane naočale - velike, debele i nespretne. Ali to nisu drhtave vodka naočale. Oni su hrpe.
Što je stog? Što su hrpe za votku, od čega su napravljene i koliko grama votke sadrže? Koje su cijene za votke i gdje ih kupiti?
Počnimo s definicijom. Prema Ushakovljevom objašnjenom rječniku, stog, koji ljudi, usput rečeno, nazivaju stoparik, jest:
Mala čaša, koja se širi prema gore, čaša. Popijte votku.
Ponekad je propisano da ova čaša može biti na ili izvan stabljike. Odmah ćemo reći da ćemo u kontekstu našeg pregleda pod stog podrazumijevati kontejner bez nogu, jer postoji i druga posuda - čaše, koja se odlikuje prisutnošću upravo ove noge. Staklo je elegantnije, a hrpa je stabilnija, ali i za piće i za to.
Usput, Mayakovsky sam pisao o tome što je piti. Zapamtite njegove crte:
Papirna hrpa - u stranu!
Ulijte votku!
Jednako topla gorčina
Bacite peć u grlo!
Ali ne, ovo nije Mayakovsky, to je naš doktor Schnapps u slobodno vrijeme sastavljen, samo u temi članka.
Čekaj, ima li razlike što piti? Proveli smo anketu na ovu temu, pitajući posjetitelje naše stranice pitanje: “Od kojih je jela bolje piti votku?”, I to je ono što su rekli:
Ukupno je u anketi sudjelovalo više od 700 osoba, od kojih većina (46,2%) smatra da je bolje piti votku nego čašu. Istodobno, četvrtina ispitanika (25,3%) ovdje ne nalazi nikakvu razliku.
Dakle, mi ćemo dati definiciju: pod stog podrazumijevamo čašu malog volumena bez nogu, izrađenu od različitih materijala i namijenjene za korištenje votke.
Staklo, kristali i drugi materijali
Većina hrpe za votku su od stakla - to je relativno jeftin materijal, proizvodi od kojih su jednostavni i praktični. Staklena posuda za votku široko se koristi i kod kuće iu kafićima, barovima itd.
Za posebne prilike i važne goste, graciozni kristalni piloti mogu biti vrlo korisni. Kristal je posebna vrsta stakla koje sadrži okside olova ili barija, zahvaljujući kojima su proizvodi izrađeni od ovog materijala izdržljiviji i jednostavniji za obradu, lomljenje i bolje reflektiranje svjetlosti, elegantniji i estetski.
U nekim situacijama (na istoj kampanji), na primjer, metalni piloti, napravljeni od nehrđajućeg čelika, gotovo su neophodni za pijenje "bijelog bijelog". Ima ih iz limenke. Ali piloti od plemenitih metala - srebra, platine itd. - Možete predstaviti kao skup dar ne manje dragoj osobi.
Osim toga, tu su i porculanske šipke, jednostavne ili oslikane. Poznato je da majstori prave hrpe leda, sipaju vodu u posebne oblike i zamrzavaju u frižideru - jednokratna, ali vrlo originalna jela.
Oni prave votke i kamen, ali ovo je prilika za dar. I kameni i metalni snopovi su, naravno, dobri, ali, kao što mnogi primjećuju, nisu baš praktični - nije vidljivo sa strane koliko su popunjena - ne bi bilo slučajno da ne pijete slučajno manje od normale.
Koliko grama po votki?
Često, nudeći konzumirati votku, kažu: "Popijmo po 50!". Znači li to da kapacitet za konzumiranje votke treba iznositi oko 50 ml? Ili grama? A gdje je gram, ako govorimo o volumenu?
Općenito, postoji percepcija da sama riječ "stack" dolazi od riječi "sto" (grama, mililitara), što znači određenu standardnu rusku mjeru pijenja, i navodno je stoga "ispravan" volumen stog od 100 ml.
To može biti tako, ali vrijedi napomenuti da su najčešći još uvijek hrpe votke s volumenom od 50-60 ml. Piti, naravno, to je moguće i "tkati", ako samo dragi prije nije pitao. Evo, neka svatko izabere za sebe, ali u našem laboratoriju se nekako dogodilo da je optimalna količina votke u hrpi kad stavljaju pola duljine (ili čak nešto više) u hrpu od 50 grama. U stvari, ostavlja oko 30 ml - najviše što je piti, a ne gušiti. Štoviše, oni kažu, ne više od 25-30 ml votke treba izliti u posudu bilo kojeg volumena - etiketa!
No, od stoparik, ima volumen manje od 30 ml, ne piti votku na sve - oni su namijenjeni za druga pića. Kažu, naravno, o slučajevima kada su ljudi pili u smeću, imali minimalnu količinu alkohola i koristeći naprsak kao naočale, ali. Od naprstaka, kao i od sapuna, bolje je ne koristiti votku.
Radi interesovanja, odlučili smo provjeriti koliko je kapaciteta votke na raspolaganju, a to je desetak uzoraka različitih oblika i vizualno različitih volumena. Pomoću mjernog stakla otkrili smo da većina naših pilota (4 kom.) Drži oko 55 ml, ostatak - 40, 50 i 60 ml (svaki za 2 komada).
Nakon pregleda asortimana lončarskih prodavaonica, napominjemo da, ako želite, možete kupiti 30-gramske hrpe od kojih nismo imali. Ali najviše od svega, naravno, u prodaji kontejnera od 50 i 60 grama - čini se da je ovo klasični volumen.
Cijene za votku
Jela, uključujući i ona za alkoholna pića, danas se prodaju ne samo u buticima: možete kupiti hrpe i čaše za votku naručivanjem iz online trgovine. Takva jela možete kupiti gotovo po povoljnim cijenama (ako govorimo o jednostavnim staklenim pilotima, primjerice kineskog ili ruskog porijekla, cijena je 10 rubalja po komadu).
Cijene za srebrne pilote mogu početi od nekoliko tisuća rubalja za jednu jednostavnu hrpu standardnog volumena, cijene za srebrne pilote s pozlatom ili različitim uzorcima su mnogo veće i kreću se od 3 do 7 tisuća rubalja ili više.
Ako uzmete branded stakleni pribor i kristalno staklo, onda fino setove od 6 stavki, na primjer, njemačka tvrtka Schott Zwiesel će koštati od 1.000 do 3.000 rubalja. (ovisno o seriji i volumenu); Elegantni češki češki češnjari u setovima od 6 kom. (uglavnom 60 ml svaki) - oko 2.000–2.700 rubalja; lijepi setovi za Chinelli votku iz Italije koštat će vas oko 3.000–6.000 rubalja.
Čaše za koktel
od alisa · 26. srpnja 2014
Ne zna svaka osoba da određena vrsta alkoholnog pića zahtijeva posebnu vrstu stakla - o tome znaju samo barmeni i poznavatelji kvalitetnog alkohola s kulturom pijenja.
No, koliko takvih vrsta naočala postoje i koje se najčešće koriste? Pokušat ćemo dati detaljan i razumljiv odgovor na ovo pitanje. Čaše za koktele - trenutak je vrlo važan!
Stara moda
Počinjemo gledati stare modne naočale, ili staromodne naočale, kako ih zovu. Od prekidača se razlikuju samo u određenoj maloj težini s kompaktnijim dimenzijama. Obično se u takvim jelima poslužuju pića bez upotrebe dodatnih sastojaka - na primjer, viskija ili džin bez leda ili limuna. Često barmeni uliju aperitivna pića u takve čaše.
Collins
Tu je i posebna vrsta naočala pod nazivom Collins - to je visoko čašica blago izdužena na krajevima, u koju se uliva bilo koja vrsta dugotrajnog pića - to jest, veliki koktel, koji koristi razne vrste komplementarnih pića, kako bi dao novi okus i okus.
Staklo snifera
Čaše za rakiju i konjak (staklo-snifter) imaju svoj poseban oblik - također pune koktele s tematskim rakijama. Ovo staklo je više poput stakla konjaka, samo je veličina primjetno veća. Izvrstan je za posluživanje pića pomoću leda, kao i za sve koktele s konjakom ili rakijom.
Flyute
Za različite vrste šampanjca postoje vlastite posebne čaše - ovisno o vrsti i vrsti, naočale se razlikuju ne samo po veličini, već i po snazi stakla i naplataka na kraju stakla. Najčešće korištena flauta, koja je tanka i visoka čaša s tankom nogom. Ne manje često barmeni u objektima, kada poslužuju koktele koristeći šampanjac, koriste posebna jela koja se nazivaju tulipani - ona je u obliku tulipana, odnosno njegove su dimenzije prilično velike.
Vinska čaša
Različita vina zahtijevaju posebnu vrstu čaše za vino, stoga vam predlažemo da se upoznate s njima. Za crno vino prikladna je široka čaša srednje visine, prilično čučana, s volumenom od 200-300 ml. Za bijelo vino, naprotiv, staklo je izduženo, iako ima manji volumen - samo do 260 ml. Tu je i posebna čaša za sherry - to je vrlo kompaktno staklo koje također može poslužiti obogaćeno vino.
Armagnac staklo
Čaša za Armagnac, koja izgleda mnogo manja od svog konjaka. Duga, tanka noga i izglađeni kraj stakla stvaraju potrebne okuse kad Armagnac uđe u usnu šupljinu. Obično volumen ne prelazi 250 ml.
U šipkarskom slengu to se naziva "pucanj", to jest, mala čaša, ne veća od 60 ml volumena, u koju se ulivaju votka i razni koktelovi. Tako se uz gomilu votke nalazi i likersko staklo koje služi za posluživanje likera u čistom obliku, bez dodatnih „nečistoća“.
Martini staklo
Čaša za martini - ovo izduženo staklo na rubovima s dugim stabljikom koristi se i za posluživanje martinija i raznih koktela na temelju njega. Vrlo važan čimbenik - svaki koktel koji se ulije u takvu čašu mora biti lišen leda, inače se okus neće osjećati ispravno. Volumen stakla varira od 90 do 270 ml.
Margarita staklo
Staklo za koktel Margarita vrlo je slično martini čaši, ali ima impresivnu depresiju u srednjim i „kvadratnim“ kutovima. Pogodno ne samo za posluživanje Margarite, već i za druge zamrznute koktele.
uragan
Među najegzotičnijim naočalama, Hurricane se ističe živo - od engleske riječi "uragan", što znači "oluja, tornado". Staklo je vrlo visoko i ima visoku gustoću stakla, a volumen ne prelazi 480 ml. Najčešće se koristi u proizvodnji tropskih alkoholnih i bezalkoholnih koktela.
čaša viskija sa sodom
Postoji još jedna vrsta stakla, koja je vrlo slična kolinovima, ali ima nižu visinu i izraženiju širinu - to je dobro poznata highball. Highball se uglavnom koristi za posluživanje raznih bezalkoholnih pića, sokova, raznih vrsta mineralne vode, kao i sode. Međutim, highball služi za posluživanje "Mojito" i sličnih recepata za koktele.
No, highball ima jednu značajku - nije pogodan za koktele, koji uključuju tri ili više vrsta alkoholnih pića. Čak nisu ni pića sama, već gustoća stakla. Zbog previsoke gustoće, čak i različita gustoća alkoholnih pića slabo se čuva, što rezultira miješanjem - receptura nekih koktela podrazumijeva odsutnost bilo kakvog miješanja.
Toggle switch
Tumbler - vrlo sličan tradicionalnim čašama za viski, s jedinom razlikom što je dno nešto manje debelo, a zidovi posude su razvučeni u stranu. Ispada tako mali oval, koji odmah razlikuje prekidač od bilo kojeg drugog sličnog stakla. Rijetko se koristi za koktele, uglavnom za posluživanje sokova, vode i raznih bezalkoholnih pića.
Čaša pića
Čaša pića je mala čaša na visokom stablu koja služi za posluživanje čistih likera. Volumen takvog stakla je 30 ml.
Pus Cafe
Kafić je uvećana verzija čaše za liker. Koristi se za izradu slojevitih koktela. Volumen čaše - 50ml.
Staklo za irsku kavu
Ovo staklo služi za posluživanje groga, kuhanog vina i napitaka s toplom kavom. Posebnost stakla za irsku kavu je staklo otporno na toplinu i prikladna ručka.
Tanjir za šampanjac
Ovo staklo je savršeno za šampanjac i koktele. u sastavu u kojemu se nalaze krema ili tučeni proteini.
Pivo staklo
Pivo staklo - tradicionalno pivo staklo. Posebno su rubovi blago nagnuti prema unutra kako bi zadržali pjenu u pivu.
Punch Glass
Punch staklo izgleda kao obična šalica s ručkom, samo od prozirnog stakla. Takva šalica stakla otpornog na toplinu je česta pojava.
Bez obzira na izbor određene vrste stakla, najprije se morate uvjeriti u njegovu relativnu snagu, kao i apsolutnu prozirnost stakla - nakon svega, staklo ni u kojem slučaju ne smije mijenjati boju koktela.
Osim toga, privlačan izgled samog pića najčešće ovisi o posudama u kojima se pije.
