Zar djeca ne vole kašu od riže? I predstavit ćemo je na originalan i dosadan način: ne samo na pladnju, već u... nežno pečenoj jabuci! Kako ste zamislili da se posladite slatkom kašom od takvog jestivog mini “lonca”?
Na našem mjestu već postoji recept za desertnu rižinu kašu - ali riža se kuha drugačije: pečena u keramičkim posudama s kriškama jabuka. I pečene jabuke s rižom izgledaju mnogo zanimljivije: djeca vole sve malo i neobično! Čak sam okusio ovo jelo više nego samo pečene jabuke. Imaju sjemenke, morate lagano gristi, a jabuka s punjenjem od riže može se jednostavno pojesti u cjelini.
U istoj seriji nalazi se ukusan recept za pečene jabuke s svježim sirom. Predlažem da isprobate obje opcije i izaberete koji je ukus bolji!
U izvornoj verziji recepta, predloženo je da se najprije ispeku jabuke, a zatim izvadi sredina pečenih i napuni ih rižom. Nemojte to raditi. Pokušao sam: pečene jabuke najprije spaljuju ruke, a ako pričekaju da se ohlade, one se i dalje gužvaju i raspadaju kada pokušate dobiti jezgru. Stoga sam ispravio recept, stavljajući kuhanu rižu u sirove jabuke i sve zajedno pečem. Ispalo je ukusno. Pa ipak, uzmite sorte jabuka, pogodne za pečenje - najbolje zeleno-žute, kisele. Kao Granny Smith, Golden. No, crveno-žutoj Gala, na primjer, treba dosta vremena da se ispeče i ostane čvrsto ispod. Male jabuke nisu vrlo prikladne za uzeti: posebno je nigdje staviti punjenje. Veliki će se dugo ispeći. Dakle, najbolja opcija - srednja.
sastojci:
- 5 jabuka;
- 4-5 žlica kuhane riže;
- 1-2 čajne žličice šećera (po želji);
- Štipanje soli;
- Za okus - vanilija, samo malo, na vrhu noža;
- Komad maslaca.
Način pripreme:
Moje jabuke, čistimo srednji dio sjemenkama i krutim pregradama. Više je prikladno koristiti ovakav kružni nož. Ali možete i uobičajeni tanki nož. Ili čak i žlicu za kavu.
Dodajte malo šećera kuhanoj riži dok ne dobijete i popunite jabuke slatkom kašom. Oblikujemo ih tako da na dno ulivaju 1 cm vode.
Smjestimo na srednju razinu u pećnicu, zagrijanu na 180-200C, pečemo do mekih jabuka. Ovisno o njihovoj veličini, bit će potrebno 30-45 minuta.
Uzimajući vruće jabuke i rižu iz pećnice, stavite komad maslaca na vrh: tijekom pečenja, vrh, gdje izgleda riža, malo se isušuje, ulje ga omekšava i istovremeno natapa kašu unutar jabuke.
Čekamo da se desert ohladi do toplog stanja, a mi liječimo djecu! Vrlo ukusno, ako sipaš med.
Jabuke pečene s rižom i grožđicama
Jabuke pečene s preljevima u pećnici omiljena su poslastica, osobito u jesensko-zimskom razdoblju.
Pečene jabuke mogu poslužiti kao desert ili kao samostalno jelo za doručak ili poslijepodnevni čaj - sve ovisi o tome što je plod ispunjen. Danas će biti recept za svestrano jelo - jabuke pečene s rižom i grožđicama, tako da možete imati dobar obrok. Osnova su velike jabuke ispunjene slatkom rižom s dodatkom suhog grožđa.
sastojci
- jabuke velike 3 kom.
- riža 2 žlice. l.
- male grožđice 15 g
- šećer 3 žlice. l.
- jaje 1 kom
- maslac 20 g
- šećer u prahu 3 žlice. l.
Kako ispeći jabuke s rižom i grožđicama
- Najprije morate pripremiti punjenje. Temeljito operite grožđice u toploj vodi.
Dobro operite rižu hladnom vodom. Ulijte vodu u lonac, ostavite da prokuha, dodajte rižu i kuhajte na laganoj vatri pod poklopcem oko 20 minuta. Vrijeme kuhanja žitarica ovisi o vrsti i, u pravilu, naznačeno je na pakiranju.
Zatim bacite rižu u cjedilo i ponovno isperite tekućom hladnom vodom. Vratite žitarice u lonac za pirjanje, dodajte grožđice i ulijte 1 tbsp. l. kipuću vodu.
Čvrsto prekrijte i kuhajte rižu i grožđice na najsporijoj vatri 2 minute.
Izvadite tavu iz vrućine, dodajte šećer i dodajte komad maslaca. Dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi.
Udarite u jaje i ponovno dobro promiješajte.
Operite jabuke, osušite i odrežite "kape".
Uklonite jezgru iz voća.
To se, naravno, može učiniti malim nožem, ali je bolje koristiti poseban kuhinjski uređaj.
Naoružani čajnom žličicom, napunite voće mljevenim mesom. Lagano nabijte punjenje. Preostale napunite na jabuke urednim toboganima.
Da biste spriječili pucanje jabuke, isecite ih na nekoliko mjesta čačkalicom.
Ulijte malo vode u posudu za pečenje i stavite jabuke. Voda je potrebna da se plodovi ne zalijepe za posuđe.
Sljedeće stavite "kape".
Pošaljite obrazac s voćem u pećnicu i pecite 35-40 minuta.
Nakon tog vremena, spremne su jabuke pečene s rižom i grožđicama.
Pustite ih da se malo ohlade i pospite šećerom u prahu preko sita.
Ako želite uživati u bogatijem okusu jela, u punjenje dodajte prstohvat vanilije ili 1/3 čajne žličice mljevenog cimeta.
Recepti od korisnika
Jesenske jabuke su najukusnije, sočne i mirisne. Vitamini u njima mnogo puta više nego u onima koji se čuvaju više od mjesec dana. Jabuka iz grane „sto posto korisna“, ali pečene jabuke nisu ništa manje korisne. Nudim "srdačnu" verziju pečenih jabuka. Bolje je uzeti veliko slatko-kiselo voće.
Operite rižu, prelijte hladnom vodom i kuhajte dok se ne skuha. Očistite juhu kroz cjedilo, isperite rižu hladnom vodom i pustite da se ocijedi.
Dok se peče riža, isperite grožđice, prelijte kipućom vodom do pare.
Nakon 20 minuta isušite vodu, osušite grožđice, sitno nasjeckajte nožem.
Pečene jabuke s rižom
Ako više volite kremasto i ravnomjerno punjenje, zamijenite rižu dugog zrna okruglim zrnom. Okrugle sorte više su škroba, bolje su mekane i tradicionalno se koriste za pravljenje pirinča u raznim kuhinjama svijeta.
U našoj obitelji vole peći u pećnici mirisne jabuke! Bon appetit!
Ako više volite kremasto i ravnomjerno punjenje, zamijenite rižu dugog zrna okruglim zrnom. Okrugle sorte više su škroba, bolje su mekane i tradicionalno se koriste za pravljenje pirinča u raznim kuhinjama svijeta.
U našoj obitelji vole peći u pećnici mirisne jabuke! Bon appetit!
Ako više volite kremasto i ravnomjerno punjenje, zamijenite rižu dugog zrna okruglim zrnom. Okrugle sorte više su škroba, bolje su mekane i tradicionalno se koriste za pravljenje pirinča u raznim kuhinjama svijeta.
U našoj obitelji vole peći u pećnici mirisne jabuke! Bon appetit!
Riža s jabukama u pećnici
sastojci
- 200 grama okrugle riže,
- 500 g jabuka (bolje je odabrati slatke i kisele vrste),
- 3 žlice šećera,
- žlica maslaca,
- prstohvat soli.
Kako kuhati pečenu rižu s jabukama
Prvo morate kuhati rižu. Isperite ga kao i prije kuhanja riževe kaše. Kuhajte 2 šalice vode u loncu za pirjanje, ulijte krupicu, promiješajte, dodajte i kuhajte 15 minuta dok se ne skuha. Pripremljenu rižu ohladite, dodajte šećer i pomiješajte sa šećerom.
Ogulite jabuke i izrežite na kriške. Učinite to nakon što je riža kuhana, inače će jabuke pod utjecajem zraka postati crne.
Pola pripremljenih jabuka prenesite u posudu za pečenje. To može biti keramička posuda, silikonski kalup ili ne-ljepljivi premaz.
Stavite rižu u oblik, poravnajte površinu.
Pospite porciju oguljenih jabuka. Stavi komad maslaca. Ulje se može podijeliti na nekoliko dijelova i ravnomjerno rasporediti po površini jabuka.
Formu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 20 minuta, dok se jabuke ne zakupe. Ako ste u žurbi, možete kuhati ovo jelo u mikrovalnoj pećnici. U principu, njegov okus se neće puno promijeniti, ali vjerojatno nećete uspjeti napraviti kriške jabuke tako ružičastim.
Ali možete uštedjeti vrijeme na kuhanju - u mikrovalnoj pećnici će se kuhati u 7-10 minuta. Tada ćete ga samo ukloniti, ohladiti i sipati u tanjure. Ako volite slastice slađe, ovo jelo možete poslužiti uz domaći džem.
Ovaj recept je dobar jer ga je lako diversificirati. Da biste to učinili, pospite jabuke cimetom ili vanilijom. U rižu možete dodati grožđice ili banane. I jabuke se mogu kombinirati s bundevom. Ispostavit će se čak i ukusnije i zdravije.
Jela od riže, jela od jabuka, U pećnici
Recept za slatku posudu od riže, s grožđicama i jabukama. Jednostavan i vrlo skup, ali vrlo ukusan desert.
Slatke posude mogu se poslužiti odvojeno kao desert ili čaj kao kolači. U njoj su jabuke i grožđice.
Ovaj originalni recept ne zahtijeva od vas puno posla i egzotičnih proizvoda. Takav lonac s mljevenim mesom i rižom je zbog svog osebujnog okusa dodavanja jabuka punjenju mesa.
Mislim da će ovaj desert posebno uživati djeca. A što bi moglo biti korisnije od pečenih jabuka za desert?
Nježna, dijetalna mrkva i jabuka lonac - recept koji ne zahtijeva od vas ni posebne vještine ili skupe proizvode.
Pravo svečano jelo koje će izgledati lijepo na svečanom stolu - piletina punjena rižom i jabukama.
Pečena patka je jelo koje izgleda predivno i iznenađujuće se lako priprema. Pa, patka pečena s jabukama je izvrsna.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Jabuke punjene rižom i grožđicama u pećnici
U jesen ima mnogo jabuka. Većina nas ih jede sirove. Za djecu, neka ga utrljati na ribani s mrkva i kiselo vrhnje. Nudim vam jednostavan recept za pečene jabuke punjene rižom, grožđicama i orasima. Desert se pretvara u slatko, što će odgovarati vašim dječacima.
- četiri jabuke;
- četiri čl. l. kuhana riža;
- dvije čl. l. grožđice;
- četiri datuma;
- jedan članak l. mljeveni orah;
- četiri čl. l. šećer.
Kako kuhati jabuke punjene rižom i grožđicama
- Počinjemo magiju. Uzmemo naše divne jabuke, oprezno ih isperemo i odrežemo - ovo će biti naša kapa. Pažljivo uklonite jezgru.
- Sada, pripremite nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte rižu sa šećerom, grožđicama, datulama, orasima.
- Napunite naše jabuke, pokrijte poklopcima i pecite u pećnici, koja se za to vrijeme zagrijava na 180 C. Pečemo oko 15 minuta.
Djeca kao što su punjene jabuke pečene u pećnici, stvarno im se sviđa. Također će voljeti jabuke pečene s medom i orasima.
Pečene jabuke u pećnici - ukusna nostalgija. Recepti za pečene jabuke u pećnici: s medom, svježim sirom, orašastim plodovima, rižom, đumbirom
Pečena jabuka je divno jelo, koje su mnogi nezasluženo zaboravili.
Vrlo je zdrava i ukusna.
A pečene jabuke možete kuhati u pećnici na različite načine: cijele, kriške, polovice, s nadjevima i umacima.
Evo najukusnijih recepata ove jednostavne delicije.
Pečene jabuke u pećnici - opći principi kuhanja
Bolje je ne koristiti ljetne jabuke za kuhanje. Budući da imaju tanku kožu koja može puknuti tijekom kuhanja. Pulpa ljetnog voća ispadne mrvljiv i previše mekana, također nije za svačiji ukus.
U idealnom slučaju, bolje je koristiti jesenske jabuke kiselih ili slatko-kiselih sorti, na primjer, Antonovka. Ali zimi možete koristiti bilo koje voće koje će vam biti na raspolaganju. Svi su dobri, jer nisu baš sočni i imaju gusto meso.
Što su jabuke s:
Za slatkoću se dodaje šećer ili med. Za aromu stavite vanilu, cimet. Iako pečeni plodovi sami mirisu nevjerojatno, kao i većina preljeva.
Recept 1: Jabuke pečene u medu u peći
Klasični recept za pečene jabuke u pećnici. Za pripremu će vam trebati prirodni med, kao i kisele jabuke.
sastojci
• 5 žličica meda;
priprema
1. Odmah morate uključiti pećnicu, postaviti 180 stupnjeva.
2. Operite jabuke, osušite ih ručnikom. Peel nikada nije uklonjen.
3. Uzmite mali nož s oštrim vrhom i izrežite rupu u krugu na strani stabljike. Zadatak je da se izreže, ali ne do kraja. To jest, na suprotnoj strani ne bi trebalo biti rupa tako da med ne izlazi.
4. Pomoću folije poravnajte mali kalup ili jednostavno pokrijte dva sloja folije.
5. Širimo pripremljeni plod.
6. U svaku jažicu sipamo malu prstohvat vanilije i stavimo žlicu meda.
7. Omotajte slobodne rubove folije unutra. Spajanje nije potrebno, samo malo pokrijte.
8. Pošalji jabuke u pećnicu i ispeći. Vrijeme ovisi o raznolikosti, veličini i sočnosti voća i može varirati od 10 do 40 minuta.
Recept 2: Pečene jabuke u pećnici s cimetom
Za kuhanje pečenih jabuka u pećnici prema ovom receptu, voće je najbolje izrezati. Tako će biti lakše ravnomjerno rasporediti cimetov prah i ravnomjerno će upiti polovice. Po ovom receptu možete peći s medom i šećerom.
sastojci
priprema
1. Operite jabuke i izrežite ih na dvije polovice.
2. Izrezati iz svake jezgre, izraditi male čamce.
3. Pospite polovice cimeta po cijeloj površini.
4. Ako se koristi šećer, ulijte malo u rupu i lagano pospite vrhom cijelog područja. Sipati puno nije vrijedno toga, šećer će se rastopiti i ocijediti.
5. Ako se koristi med, stavite pola žlice u rupu. Nema potrebe brisati ništa na površini.
6. Premjestimo praznine u kalup, pošaljemo ih u pećnicu i pečemo dok se voće ne omekša.
Recept 3: Pečene jabuke u pećnici s svježim sirom
Za pripremu crvenkastih, nježnih i topljivih jabuka pečenih u pećnici, trebate dobar svježi sir, po mogućnosti ne suh. Ovo jelo može biti odlična alternativa kolačima od sira i složencima, jer se mnogo lakše priprema.
sastojci
• 160 grama svježeg sira;
• 0,5 žlice škroba;
priprema
1. Stavimo skutu, šećer u prahu i vanilu s žumanjkom u zdjelu, dodamo škrob. Masivni prekidač ili mikser. Suhi i zrnati sir se može protrljati kroz sito prije pripreme punjenja. Također, po želji, možete dodati malo kisele vrhnja kako bi masa bila više nježna.
2. Oprali smo jabuke i uklonili "kapu" sa strane stabljike.
3. Uzmemo žlicu i pažljivo odaberemo sredinu s oštricom, ali zidovi trebaju ostati relativno debeli, najmanje 0,7 centimetara. Uzmite neobične bačve.
4. Napunite pripremljene rupe masom sira.
5. Stavite jabuke u formu ili samo na foliju i pecite u pećnici. Na 190 stupnjeva to će potrajati oko pola sata. Ali vođeni smo našim jabukama.
Recept 4: Pečene jabuke u pećnici s orasima i grožđicama
Formulacija vrlo mirisnih jabuka s nevjerojatnim ispunima. Osim grožđica i orašastih plodova, dodaje se i med, što čini jelo još korisnijim.
sastojci
• 7 žličica meda;
• 14 oraha;
• 1-2 žlice šećera;
Umjesto rakije, možete koristiti bilo koje piće ili vino.
priprema
1. Operite grožđice, stavite na ubrus i osušite. Zatim ulijte posudu, dodajte rakiju i promiješajte. Ostavite stajati neko vrijeme dok pripremate druge sastojke.
2. Jabuke koje peremo, odrežemo vrh i pažljivo odaberemo sredinu. Nastojimo ne oštetiti zid, dno i kožu.
3. Sječemo orahe nožem i stavljamo po 2 komada u svaku jabuku.
4. Zatim ravnomjerno raširite grožđice po svim plodovima.
5. Na vrh stavite med. Nije potrebno istopiti se, čak i ako je vrlo gusta. U pećnici će postati tanja i potopiti sve nadev.
6. Pomiješajte šećer s cimetom i pospite jabuke na vrhu.
7. Pošaljite obrazac i stavite u pećnicu. Pecite pola sata dok ne budete spremni.
Recept 5: Pečene jabuke u pećnici s đumbirom i medom
Recept nevjerojatna poslastica koja se poslužuje s umakom od vanilije. Takve pečene jabuke zaslužuju čak i svečani stol. Bolje je koristiti Zlatnu ili detaljnu sortu.
sastojci
• 4 velike jabuke;
• 30 grama đumbira;
• 4 žlice bijelog vina.
Za umak:
• 1 mahuna vanilije;
• 30 grama šećera.
priprema
1. Stavite kremu na štednjak. Bolje u tavi. Zagrijavamo se dok se mjehurići ne pojave zajedno s čahurom vanilije, ali ih ne pustite da prokuhaju. Uklonite s vrućine i pustite da se skuha četvrt sata. Izvadite mahunu.
2. Umutiti žumanjke sa šećerom i sipati u vrhnje. Opet stavite na štednjak i zagrijte do laganog zadebljanja. Umak je spreman, samo ga morate ohladiti. U međuvremenu, možete napraviti jabuke.
3. Moje plodove, uklanjamo jezgru posebnim uređajem, ali ga ne guramo do kraja, on treba ostati na dnu. Ako nema posebnih udubljenja, jednostavno izrežite rupu oštrim nožem.
4. đumbir oguljen i sjeckan. Jednostavno se može rešetati.
5. Kombinirajte sjeckani đumbir s medom, dobro utrljajte.
6. Nanesite đumbir nadjev na jabuke, ravnomjerno raspodijelite.
7. Prebacite plod u oblik i dodajte malo vina svakom od njih i stavite mali komad maslaca na vrh.
8. Pecite dok ne bude mekano na 170 stupnjeva.
9. Izvadite jabuke, ohladite ih u toplo stanje i poslužite s hladnim kremastim umakom.
Recept 6: Pečene jabuke u pećnici s rižom
Još jedna verzija pečenih jabuka, za što vam je potrebna riža. Jelo je vrlo zadovoljavajuće, ali i visoko kalorično.
sastojci
• 2 žlice vrhnja;
priprema
1. Kuhajte rižu u običnoj vodi s malo soli do kuhanja. Bujon se spaja.
2. Dodajte maslac i šećer u vruću rižu i promiješajte.
3. Operite grožđice i pošaljite ih na punjenje riže zajedno s vanilijom. Sve je dobro promiješano.
4. Uklanjamo pulpu s oštricom iz oprane jabuke, nakon uklanjanja vrha. Rupa bi trebala biti prostrana, ali zidovi ne bi smjeli biti previše tanki.
5. Napunite voće punjenjem riže.
6. Napunite maslacem vrhnjem na vrh i pošaljite plod da se peče do završetka.
Recept 7: Pečene jabuke u pećnici "Karamela"
Ispada da možete peći jabuke u pećnici ne samo u pola ili cijele, ali čak iu malim komadima.
sastojci
priprema
1. Odmah postavite pećnicu na 220 stupnjeva, uključite je.
2. Obliku u kojoj ćemo ispeći, utrljati s komadom maslaca.
3. Izrežite jabuku na 4 dijela i izrežite jezgru iz svakog ugla. Izrežite jedan drugog u 3 kriške. Odrezali smo sve plodove.
4. Nanesite na podmazanu tavu u jednom sloju. Ako se ne uklapate, preklapajte se.
5. Pomiješajte šećer s cimetom, pospite na vrhu.
6. Uzmite preostali maslac i narežite na male komadiće veličine graška i raširite preko jabuka.
7. Stavimo u pećnicu i pržimo do boje karamele, temperatura se ne smanjuje.
Recept 8: Pečene jabuke u pećnici s zobenom kašom
Formulacija vrlo mirisnih jabuka sa zanimljivim punjenjem. Za kuhanje trebat će vam instant zobena kaša.
sastojci
• 2 žlice nasjeckanih oraha;
priprema
1. Nuts uzeti bilo. Kombinirajte sa sjeckanim suhim marelicama i sjeckanim komadima đumbira. Dodajte zobenu kašu, dvije žlice vode i med. Stavili smo štednjak.
2. Kuhajte punjenje nekoliko minuta, stalno miješajući. Vatra nije velika. Izvadite i lagano ohladite.
3. Izrežite unutrašnjost jabuka, formirajući bačve.
4. Napunite nadev i stavite u pećnicu. Pečemo sve dok jabuke ne budu spremne na 180 stupnjeva.
Pečene jabuke u pećnici - savjeti i trikovi
• Jabuke će biti ljepše ako ih pospite smeđim šećerom, a ne bijelim, prije nego što ih pošaljete u pećnicu.
• Jabuke možete peći s drugim jelima. Ali morate hermetički pakirati u foliju, tako da se okusi ne miješaju.
• Kako bi se spriječilo curenje plodova, nije potrebno potpuno ispuniti rupu. Ostavljeno je otprilike 0,5 cm od vrha.
• Nije poželjno da cijele jabuke budu u dodiru jedna s drugom prilikom pečenja. Ako postoji udaljenost između njih, kuhanje će biti još ujednačenije.
BITI UKUSNO!
Popularne publikacije
Nedavni komentari
- Tatyana Ovshinova 2. prosinca, 19:20 Kakav užas. Ugušene svinjske noge s pirjanim kupusom
- Olga 2. prosinca, 16:43 Oooo. Zašto ukloniti najukusniji dio nogu - kožu? To je samo potrebno strugati i ugasiti noge s njom dobro. Ugušene svinjske noge s pirjanim kupusom
- haytek h 2. prosinca, 15:49 Govedina, dobro, možete zamijeniti svinjetinu. 10 salata za ljubitelje mesa
Punjene jabuke pečene s rižom
U sivom sivom gradu, na sivo-sivoj ulici, u sivo-sivoj kući, na sivo-sivom balkonu, u pletenoj košari nalazile su se svijetle jabuke. Bili su svijetla točka ne samo u ovoj mokroj sivoj boji, već su bili sjajna točka u ovom ledenom zraku, ispunjavajući je aromama meda i sunca. Jabuke su bile tako veseo da je već bilo nekako glupo i čak smiješno biti tužno.
- 8 komada Crvene velike jabuke
- 400g. Miješano mljeveno meso (svinjetina + govedina)
- 1-2 srednji luk
- 150g. Sir (kao Gouda)
- 1 jaje
- 1 velika hrpa peršina (15 grančica)
- veliki prstohvat lišća timijana
- 1-1.5 st. riža na pari
- 2-3st. sok od jabuka bez šećera ili jabukovača
- biljno ulje
- Sol, papar (po želji)
Operite jabuke, odrežite ih vrhom u obliku poklopca, izrežite jezgru i polovicu pulpe.
Jezgra odbačena. Jabuke u soli.
U usitnjenom sitnom luku, peršin, sir (kockice), pulpu jabuke, jaje. Sol, papar na okus.
Operite rižu i namočite oko sat vremena. Zatim isušite vodu, dodajte biljno ulje, sol i pomiješajte s rižom.
Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
Jabuke punjene mljevenim mesom.
Za podmazivanje vatrootpornog oblika biljnim uljem. Stavite rižu u formu, stavite punjene jabuke na vrh riže, pokrijte ih poklopcima jabuke, ulijte jednu čašu soka. Stavite u pećnicu.
U procesu pečenja, potrebno je dodati sok u formu tako da riža ne izgori. Pecite oko 40 minuta dok riža i mljevenje nisu spremni. Ako je potrebno, oblik se može prekriti folijom ili smanjiti temperatura u pećnici, povećavajući vrijeme pečenja.
Na kraju pospite lišćem timijana.
Olovkom u poljima
Jabuke ne nužno uzeti crveno, glavna stvar da nisu bili jako slatki.
Možete kuhati bez riže.
Ako želite, promijenite sok ili jabukovaču u juhu ili vodu.
Praktičnije je ne soliti rižu, već tekućinu koja joj se dodaje.
Volite našu web-lokaciju? Pridružite se ili se pretplatite (obavijesti o novim temama bit će poslane na mail) na našem kanalu u MirTesenu!
Riža s jabukama u pećnici
Ukusno jelo bazirano na "Charlotte", koje se jednostavno i brzo kuha u pećnici. Izvrstan dodatak čaju, kavi, kompotu, osim korisnih i ne baš visokokaloričnih, za razliku od mnogih deserta.
Ljetna vrućina davala je mali predah - vrijeme je da se skuva ovaj ukusni desert ili čak i puno radno vrijeme u pećnici.
Za 3-4 porcije trebat će vam:
- riža - 1 žlica. (ako postoji želja da se kuha ovaj "kolač" višeslojni, možete uzeti 1,5-2 žlice.);
- jabuke - sočne i bolje kisele - ovisno o veličini - u prosjeku - 3-4 kom.
- šećer na okus;
- maslac - 50 g;
- cimet - po želji;
- jaje - 1 kom.
Priprema:
1. Oprati i pripremiti kuhati rižu do potpune spremnosti, ne zaboravljajući dodati malo soli za svjetliji okus.
2. Zagrijte pećnicu na 200 °.
3. Gotovoj riži dodajte maslac, dodajte šećer, promiješajte i pričekajte da se malo ohladi.
4. Odvojite bjelanjke od žumanjka i bijelaca dobro, bičite pjenu.
5. Jabuke izrežite na tanke kriške, ljuštite ih iz jezgre.
6. Dodajte žumance i bjelančevine u rižu, dobro promiješajte.
7. Posudu za pečenje je lagano nauljena i sloj riže postavljen. Ako je desert planiran višeslojno, rižu podijelite na 2-3 komada.
8. Na vrh stavite narezane jabuke, pospite ih šećerom i cimetom.
Da bi desert bio posebno nježan, a jabuke zadržale svoju sočnost, sitni komadići maslaca mogu se na više mjesta nakićati.
Ako je kolač višeslojni, izmijenite rižu s jabukama, ne zaboravljajući da ih pospite šećerom i cimetom. Gornji sloj je uvijek iza jabuka.
9. Pokrijte formu poklopcem ili folijom i stavite tortu da se peče 20 minuta, a zatim još 10 minuta bez poklopca.
Vrijeme je približno. Vrlo ovisi o sočnosti jabuka, o slojevitosti kolača, o količini maslaca. Stoga, povremeno morate pogledati u pećnicu, pratiti postupak i po potrebi izvršiti podešavanja.
10. Uzmemo a la "Charlotte", pričekajte da se malo ohladi i uživate u čaju i dobrom društvu.
Bon appetit! I on će se pojaviti. Uostalom, miris jabuka i cimeta, dok pripremaju jelo, brzo će ga učiniti igranjem :)
