Recept za izradu uzgojnog sira s govedinom

Kako kuhati uzgoj sira s govedinom

Predstavljamo Vašu pozornost nevjerojatno ukusnom jelu naroda Bliskog istoka. Naš jednostavan recept korak-po-korak s fotografijom pomoći će vam pripremiti ukusni goveđi pila s mrvljivom rižom i nježnim komadima mesa prema istinskim uzbekistanskim tradicijama. Iako postoje mnoge mogućnosti za pripremu ovog kulinarskog užitka, sve se svodi na jedan princip.

Glavni sastojak u svim slučajevima je riža (ali postoje iznimke), a drugi jednako važan sastojak je meso ili riba. Ako govorimo o principu izrade Uzbek plovila (kao i bilo koji drugi), onda se sve svodi na dva dijela: zirvak i sapi. Jedan od tih dijelova uvijek se kuha zasebno - to je žirvac, a riža je pirjana. Ova kombinacija daje uzgajivačkom pilavu ​​s govedinom nezaboravan okus i miris. Nije ni čudo da postoji uzbekistanska poslovica u kojoj piše da siromašna osoba jede plov, a bogataši jede samo plov. Ovo jelo je izvrsno u svemu!

- Vrijeme pripreme: 2 h 30 minuta
- Obroci: 4 porcije
- Iz jela koja vam je potrebna: kotao

Sadržaj kalorija u govedinskom pilavu

Kalorijska i nutritivna vrijednost goveđeg pilava izračunata je za 100 gr. gotova jela.

Kalorijski i pilav recept s govedinom

Pozdrav, dragi čitatelji bloga http://dieta-pohudei.ru!

Danas gledamo u jedno od najpoznatijih jela orijentalne kuhinje - goveđi pila, čiji se recept više od jednog stoljeća prenosi s koljena na koljeno.

Goveđi pilav - recept i priča

Kulinarski stručnjaci iz mnogih zemalja - prvenstveno iz Uzbekistana, Turkmenistana i Tadžikistana, kao i stanovnici niza arapskih država - inzistiraju na tome da samo oni znaju "pravi" recept za pilav s govedinom (ovčetina). Vjeruje se da je ovo jelo već poznato u X-XI stoljeću među narodima Istoka, tvrdeći da je autorstvo goveđeg pilava, a recepti za njegovu pripremu pojavili su se u tisku otprilike u XVI. Stoljeću.

Za razliku od jela od svinjskog mesa, kalorijski sadržaj goveđeg pilava prihvatljiviji je za žene koje su mršave i u formi. Očito, zato je recept za pilav s govedinom još uvijek popularan i među predstavnicima "jakog" spola, i među "lijepom polovinom čovječanstva".

Recept goveđeg pila

Sljedeći sastojci su potrebni za pripremu goveđeg pilava prema receptu:

• bijela riža - 1 kg
• luk - 300 g
• mrkva - 300 g
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp. l.
• govedina - 0,5 kg
• sol - 1 sat
• voda
• začini (crni papar, zira, žutika, kurkuma) - po ukusu.

Dodavanje zira, žutika i kurkume gotovo ne povećava kalorijski sadržaj pilava s govedinom, ali će ga učiniti mnogo ukusnijim.

• Za kuhanje goveđeg pilava prema ovom receptu, izrežite luk na pola prstena, meso na velike komade, a mrkve na kockice. Tajički recept pilau s govedinom preporučuje rezanje mrkve na trake (tanke kocke).

Meso izrežite na komade

• Zatim ulijte biljno ulje na vruće tava od lijevanog željeza.
• Luk na maslacu popržite do zlatno smeđe boje.

Pržite luk dok ne dobije zlatno smeđu boju

• Zatim stavite govedinu u tavu i pržite - do zlatno smeđe.

Meso popržite do zlatno smeđe boje

• Nakon toga stavimo mrkvu u tavu i ulijemo vodu u posudu tako da je tekućina 1 cm iznad mesa s povrćem.
• Dodajte začinsku govedinu i kuhajte na velikoj vatri 10-15 minuta. Vrijeme kuhanja mesa u receptima pilava s govedinom može varirati, jer izravno ovisi o njegovoj krutosti i veličini komada.
• Nakon što se meso zapeče, na njega dodajte rižu, sol, papar i ponovno zalijte vodu - trebalo bi biti oko 1,5 cm iznad pilava u razini.
• Pirjajte meso s rižom pod poklopcem na velikoj vatri 20 minuta.
• Zatim skupljamo rižu s klizačem, pokrivamo je dubokom pločom, zatvaramo poklopcem i ostavimo da lagano kuhamo na laganoj vatri 30 minuta.
• Nakon pola sata uklanjamo tavu iz peći i miješamo pilav - osobito nestrpljivi ljudi mogu odmah započeti obrok, ali za više zasićen okus ostaviti rižu ispod poklopca još deset minuta. Bon appetit!

* Za kuhanje ukusnog i kalorijski prihvatljivog goveđeg pilava možete koristiti lonac s debelim stijenkama ili kotlić / lonac umjesto tave od lijevanog željeza.

* Rice prije kuhanja treba oprati, neki pripremaju pilav i govedina recepti čak i preporučiti ga natapanje za 30-60 minuta u toplu vodu.

* U uzbekistanskoj kuhinji, uz biljno ulje, u posudu se dodaje pre-rastopljena janjeća masnoća, ali je kalorijski sadržaj pilava s govedinom u ovoj mogućnosti kuhanja značajno povećan.

* Goveđi pila, recept za koji smo gore naveli, znatno je lošiji u odnosu na tradicionalnu verziju jela - s janjetinom.

Kalorijski pilaf s govedinom

• Bijela riža (1 kg) - 3440 kcal
• Lukovica (300 g) - 123 kcal
• Mrkve (300 g) - 96 kcal
• Suncokretovo ulje (1 tbsp.) - 152,83 kcal
• Govedina (0,5 kg) - 935 kcal
• Sol (1 tsp.) - 0 kcal.

Ukupni kalorijski sadržaj pilava s govedinom (dio 100 g): 223,07 kcal.

Alternativni recept za jelo “Pilaf s govedinom” (na uzbečkom)

PRIJAVITE SE NA IZVORNE RECEPTE I SAVJETI ZA HRANU

Kalorijski pilaf s govedinom. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "pilaf s govedinom".

Energetska vrijednost goveđi pilaf čini 219 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Koliko kalorija u govedinskom pilafu (svinjetina)

Pilav je vrlo ukusno i srdačno jelo, a također je korisno jer se sastoji od sastojaka koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam.

Međutim, kalorijski sadržaj ovog jela je prilično visok, stoga nemojte previše oduzeti.

100 g pilava s govedinom oko 200 kcal.

Kako ne biste dobili višak kilograma, preporuča se koristiti piletina, ali čak iu jelu s govedinom možete smanjiti energetsku vrijednost ako ga kuhate u skladu s prehrambenim receptom.

Za to ćete trebati:

• 0,5 kg govedine;
• 0,5 kg mrkve;
• 0,5 kg luka;
• 400 g paprike;
• 400 g rajčice;
• 75 g biljnog ulja;
• 75 g masti;
• čašu riže;
• glava češnjaka;
• kumin;
• hmelj suneli;
• sol.

1. Meso ne smije biti više od tri sata.
2. Dobro operite rižu dok voda ne bude bistra.
3. U dobro zagrijanom lijevanom željezu ulijte biljno ulje i stavite mast.
4. Luk izrezati na kockice i staviti u kotao nakon što se masnoća otopi.
5. Nakon što je zlatni luk kupljen, stavite u njega grubo nasjeckano meso, nakon nekoliko minuta mrkvu, nasjeckanu na trake, i oguljene rajčice i oguljene.
6. Pržite meso neko vrijeme bez pokrivanja tave, zatim zatvorite poklopac i pirjajte dok ne skuhate.
7. Dodajte rižu na pari i pirjajte, a 7 minuta prije kraja kuhanja stavite češnjak u sredinu riže

Riža se može kuhati odvojeno od mesa i miješati na kraju kuhanja. Zahvaljujući dodavanju rajčica i paprike, kalorijska vrijednost 100 g pilau smanjila se za 50 jedinica.

Vrlo ukusan, ali "teški" pilav dobiva se od svinjskog mesa.

Kalorična vrijednost od 100 g pilava sa svinjetinom iznosi oko 300 kcal.

Energetska vrijednost ovog jela ovisi o dijelu svinjske polovice od koje se meso uzima. Ako odrežete svu masnoću iz komada, kalorijski sadržaj od 100 g posude može se smanjiti na 240 kcal.

Jagnjeći pila

Tradicionalni azijski pilau kuhani s janjetinom najhranljiviji je i najkaloričniji.

100 g pilava s janjetinom iznosi 360 kcal.

Ali prednosti takvog jela za osobu su također prilično velike:

• vraća normalnu krv i pomaže u borbi protiv anemije;
• zasićuje tijelo esencijalnim i esencijalnim aminokiselinama i vitaminima;
• pozitivan učinak na živčani sustav;
• normalizira količinu kolesterola u krvi;
• poboljšava probavni i kardiovaskularni sustav.

Kalorijski pilaf s piletinom

Najmanje visokokalorična vrsta pilava s mesom jest piletina pilav. Dijetalno pileće meso i jesti takvo jelo moguće je bez ozbiljnih briga oko vašeg lika.

100 g pilava s pilećim mesom sadrži oko 150 kcal.

Koliko kalorija u bezmesnom pilafu?

Smatra se da je pilav jelo od riže i bilo kojeg mesa. U stvari, mogućnosti kuhanja za ovo jelo su mnoge. Umjesto riže, može se koristiti još jedan usjev, a meso se može zamijeniti mnogim drugim sastojcima ili u kombinaciji s njima. Prema tome, kalorijski sadržaj pilava pripremljen prema različitim receptima će biti različit.

U 100 grama riže i jela od gljiva 180 kcal, a ako dodate povrće, sadržaj kalorija bit će 112 kcal, riža s povrćem bez gljiva - 132 kcal.

Ali to nije granica.

Pilau s najnižim udjelom kalorija pilaf je s jabukama i koprive, s 90 jedinica na 100 grama antene.

Da biste ih pojeli, potrebno vam je:

• Jabuka 4 kom;
• mrkva 3 komada;
• pola šalice riže;
• drobljena kopriva ostavlja pola šalice;
• 1,5 čaše vode;
• maslac 3 žlice.
• sol.

1. Natopljenu rižu namočite sat vremena u hladnu vodu, a zatim isušite.
2. Nasjeckajte jabuke na kriške, naribajte mrkvu na krupnije, grind listove koprive.
3. Na dno posude stavite mrkvu, posolite rižu, prokuhajte vodu. Zatim insistirajte oko pola sata, zatvarajući poklopac.
4. Dodajte jabuke i koprive u posudu tako da su pokrivene vodom.
5. Isperite vodu na čir i napunite posudu maslacem.
6. Promiješati neposredno prije uporabe.

Koji god recept odaberete, svaka vrsta pilava je ukusna i korisna na svoj način.

Nitko neće odbiti mesnu juhu, jer je jelo hranjivo i ukusno. Koristi tijelo: olakšava prolazak prehlade i nakon toga brzo obnavlja tijelo.

Supermarketski pultovi oduševljavaju oko raznim agrumima. Jedan od predstavnika ove obitelji je pomelo - egzotično voće, koje nije poznato širokom krugu ljudi. On dolazi.

Mrkva je jedno od najčešćih korjenastog povrća. Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari i niskokaloričnog sadržaja, mrkve su često uključene u različite dijete. B 100.

Stalni gost na bilo kojoj blagdanskoj gozbi, bilo da je u pitanju Nova godina ili obiteljski odmor, uvijek je bila i uvijek će biti salata. Tradicionalno u sastavu salate svakako mora biti prisutan :.

Datumi su vrlo slatki i vrlo hranjivi obrok koji se često propisuje za redovitu konzumaciju djece i osoba koje pate od nedostatka tjelesne težine. Osušeni datumi su sadržani.

Kalorijski pilaf ovisi o glavnim sastojcima

Pilaf je visokokalorični hranjiv obrok. Ne preporučuje se onima koji ih gledaju. Na primjer, kalorijski sadržaj jela s goveđim mesom je 218 kilokalorija, a svinjetina 204 kilokalorije. Možete smanjiti nutritivnu vrijednost pilau ako ga kuhate s povrćem, ali bez uporabe mesa. U ovom slučaju, njegov kalorijski sadržaj bit će oko 70 kilokalorija. Hranjiva vrijednost pilava s grahom je 84 kilokalorija, rajčica i paprika - 95 kilokalorija. Dozvoljeno je kuhanje s morskim plodovima, primjerice, kalorijski sadržaj škampa je 102 kilokalorija.

VAŽNO JE ZNATI! Prokletnica Nina: "Novac će uvijek biti u izobilju ako ga stavite pod jastuk." Pročitajte više >>

Pilav je visoko kalorična i lako probavljiva jela. Glavni sastojci su riža, mrkva, razni začini. Razina KBLU plovovita ovisi o prisutnosti mesa u njegovom sastavu:

Vrsta pilava

Kcal na 100 g

Broj kilokalorija po posluživanju

proteini

masti

ugljikohidrati

Piletina s šljivama i jabukama

S kuhanom kobasicom

Povrće s gljivama i mrkvom

S grožđicama i maslacem

S pilećim želucima

Sa zelenim grahom

Biserni ječam s gljivama

Uz rajčice i paprike

Smeđa riža s slanutkom

Sa zelenim graškom i kukuruzom

S maslinama i govedinom

S ribom, grahom

Kalorije i količina BJU (bjelančevine, masti i ugljikohidrati) ovise o načinu pripreme.

Jela izrađena u multi-štednjaku znatno su manje hranjiva u usporedbi s palovom u kotlu. To je moguće zbog nedostatka prženja u biljnom ulju.

Na primjer, kalorijski sadržaj svinjskog pilava je samo 137,2 kalorija na 100 grama jela, 121,2 kalorije od govedine, 126 kcal od teletine, 94,8 kalorija iz piletine i 98,2 od morskih plodova. Ako se svinjski pilav kuha u tavi, njegova nutritivna vrijednost je 158 kilokalorija.

Unatoč činjenici da pilaf sadrži veliki broj kalorija, postoje prehrambeni recepti koji će vam pomoći u pripremi ukusnog, ali u isto vrijeme niskokaloričnog jela.

Ako koristite povrće ili nemasno meso, to neće naškoditi slici. Korištenje multicookera pomoći će izbjeći jesti velike količine suncokretovog ulja.

Kalorijski sadržaj ovog jela iznosi 94 kilokalorija.

Za pripremu dijetalnog pileta, trebat će vam:

• 530 g pilećeg filea;
• 320 g smeđe riže;
• 190 g luk;
• 240 g mrkve;
• 23 g češnjaka;
• 650 ml vode;
• 10 g žutika;
• Sol, mljeveni crni papar, kurkuma, kumin - po želji.

Način pripreme:

1. 1. Meso se zdrobi u komade srednje veličine.
2. 2. sjeckani luk i mrkva.
3. 3. Sve je postavljeno u 4,5-litarsku posudu s višestrukom kuhinjom.
4. 4. Postavite način rada "Prženje" ili "Kuhanje" na 5 minuta.
5. 5. Nakon dodavanja začina, miješaju se svi sastojci.
6. 6. Stavite opranu rižu.
7. 7. Svi sastojci su napunjeni vodom.
8. 8. Odapnite češnjak u obliku tanjura.
9. 9. Postavite mod "Pilaf" na 40 minuta.

Nutritivna vrijednost ovog jela iznosi 63 kilokalorije.

Za kuhanje nemasnog pilava bez mesa trebat će vam:

• 400 grama riže;
• 2 litre vode;
• 1 mrkvu;
• 1 lukovica;
• 3 češnja češnjaka;
• 20 g biljnog ulja;
• 5 g soli.

Način pripreme:

1. 1. Fino izrezati luk.
2. 2. Nanesite mrkvu.
3. 3. Luk i mrkva prže se u dubokoj tavi u biljnom ulju.
4. 4. Dodaje se riža, nakon čega se lagano porumeni.
5. 5. Sve je napunjeno vodom, stavljeni su cloves češnjaka, sastojci se sole.
6. 6. Posuda se peče ispod poklopca dok se ne skuha.

I malo o tajnama.

Priča jednog od naših čitatelja Irine Volodina:

Oči su mi bile posebno frustrirajuće, okružene velikim bora- ma, tamnim krugovima i oteklinama. Kako u potpunosti ukloniti bore i vrećice ispod očiju? Kako se nositi s oticanjem i crvenilom? Ali ništa nije tako staro ili mlado kao njegove oči.

Ali kako ih pomladiti? Plastična kirurgija? Otkrio sam - ne manje od 5 tisuća dolara. Hardverske procedure - fotorejuvenacija, plinsko-tekuće piling, radio lifting, laserski facelift? Malo dostupniji - tečaj je 1,5-2 tisuća dolara. A kada naći sve ovo vrijeme? Da, i još skupo. Pogotovo sada. Stoga sam za sebe izabrao drugi način.

Kalorijski pilaf s govedinom (svih vrsta):

Ovaj odjeljak prikazuje kalorijski sadržaj pilava s govedinom u različitim mogućnostima kuhanja, kao i sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Svi podaci se dostavljaju za 100 grama gotovog proizvoda. Da biste saznali sadržaj BULL-a, unesite potrebnu količinu proizvoda u kalkulator.

Sadržaj kalorija svih vrsta goveđeg pilava u nizu:

Niste pronašli željeni proizvod ili jelo?

Javite nam u komentarima i mi ćemo ga dodati:

Recept za izradu uzgojnog sira s govedinom

Kako kuhati uzgoj sira s govedinom

Predstavljamo Vašu pozornost nevjerojatno ukusnom jelu naroda Bliskog istoka. Naš jednostavan recept korak-po-korak s fotografijom pomoći će vam pripremiti ukusni goveđi pila s mrvljivom rižom i nježnim komadima mesa prema istinskim uzbekistanskim tradicijama. Iako postoje mnoge mogućnosti za pripremu ovog kulinarskog užitka, sve se svodi na jedan princip.

Glavni sastojak u svim slučajevima je riža (ali postoje iznimke), a drugi jednako važan sastojak je meso ili riba. Ako govorimo o principu izrade Uzbek plovila (kao i bilo koji drugi), onda se sve svodi na dva dijela: zirvak i sapi. Jedan od tih dijelova uvijek se kuha zasebno - to je žirvac, a riža je pirjana. Ova kombinacija daje uzgajivačkom pilavu ​​s govedinom nezaboravan okus i miris. Nije ni čudo da postoji uzbekistanska poslovica u kojoj piše da siromašna osoba jede plov, a bogataši jede samo plov. Ovo jelo je izvrsno u svemu!

- Vrijeme pripreme: 2 h 30 minuta
- Obroci: 4 porcije
- Iz jela koja vam je potrebna: kotao

Sadržaj kalorija u govedinskom pilavu

Kalorijska i nutritivna vrijednost goveđeg pilava izračunata je za 100 gr. gotova jela.

Goveđi pilav

Na 100 grama:
176,11 kcal. B / F / U: 8,77 g / 5,33 g / 23,68 g.

sastojci

• Govedina - 400 g
• luk - 2 kom
• mrkva - 2 kom
• riža - 1,5 šalice
• ulje za kuhanje
• sol i papar na okus

Recept za kuhanje pilava s govedinom

• Luk izrezati na srednje komade, slame od mrkve i srednje.
• Fry.
• Meso se reže na kockice srednje veličine i posipa se preko povrća.
• Pirjajte uz umjerenu toplinu. Ulijte 3 žlice. vodu i pusti da proključa.
• Solite, popaprite i dodajte začine, rižu.
• 1/2 vode proključa, pokrijte poklopcem i smanjite vatru.
• Ako voda proključa i riža još nije spremna, ulijte malo vode i kuhajte dok nije gotova.

Pogledajte i:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Sve informacije na web stranici o dijetama, izračunu BJU-a i kalorija, mogućnostima hrane itd. Imaju informativni karakter.
Prije uporabe savjetujemo da se posavjetujete s liječnikom.

Kalorijski pilau

Plov je jedno od najomiljenijih jela Rusa, nacionalni ponos mnogih zemalja srednje Azije i popularna orijentalna poslastica diljem svijeta.

Različiti narodi svijeta imaju nekoliko plovnih recepata, ili čak nekoliko desetaka, s različitim komponentama, ali osnova je jednaka za sve: zirvak, koji obično uključuje meso ili ribu, i žitarice, obično riža. U Indiji se, na primjer, umjesto mesa koriste sastojci kao što su povrće, voće, suho voće, orašasti plodovi, velika količina začina, au Uzbekistanu se, primjerice, umjesto riže ponekad koristi kaša.

Svojstva pilava

• U praznik Uraza-bairam, koji je svet za sve muslimane, pilaf je nužno prisutan na stolu. Posuda se smatra ljekovitim, obnavljajućom snagom, obogaćuje se korisnim mikroelementima, stoga se preporučuje nakon teških fizičkih napora, prijenosa dugotrajnih bolesti, operacija, u slučaju nelagode i iscrpljenosti tijela u izvansezoni (tijekom proljetnog avitaminoze), i naravno nakon dugog posta. Naposljetku, veliki praznik prethodi svetom mjesecu Ramazanu, tijekom kojeg svi vjernici poštuju strogi post.
• Zbog jedinstvene kombinacije proizvoda, kuhana riža u tijelu se gotovo potpuno apsorbira, ne uzrokuje osjećaj "težine" u želucu i ne "teži spavati", unatoč ogromnoj količini masti (i biljnog i životinjskog podrijetla).
• Plov nije samo indiciran, nego može imati blagotvoran učinak na osobe koje pate od gastritisa, kao i kod anemije i tuberkuloze.
• Meso zasićuje tijelo vitaminima B, nezamjenjivim životinjskim proteinima; riža - "korisni" ugljikohidrati, obnavljaju snagu i živčani sustav, proteine ​​vlakana i povrća. Mrkva u pilava bogata je beta-karotenom, antioksidansima i češnjakom - u alicinu, koji ima antibakterijska svojstva.

Dijabetičari bi se trebali suzdržati od tradicionalnog bijelog rive, zamijenivši ga smeđim. Svi oni koji pate od pretilosti i problema s kardiovaskularnim sustavom, liječnici preporučuju jesti pilaf, kuhani od piletine ili bez mesa.

Kalorijski pilau

Plov se smatra vrlo ukusnim i vrlo hranjivim jelom, koji sadrži gotovo sve što je potrebno za dobru prehranu.

Karakteristično obilježje bilo kojeg pilava je krhka riža, bez obzira je li meso ili voće, bez obzira je li riža kuhana odvojeno ili s mesom ili je grah ili druga zrna dodano pilavu. Prema sastavu proizvoda ne postoji strogo pravilo, sve ovisi o ukusu preferencije, jedino što treba uzeti u obzir u pripremi jela - omjer sastojaka u pilav bi trebao biti otprilike isti.

Zrno pilava može biti ne samo riža, već i pšenica, grašak, kukuruz i tako dalje. Vrhunac u pripremi jela je priprema zirvake. Zirvak je meso, povrće i plodovi prženi u velikim količinama masti uz dodatak začina. Po svim pravilima, riža je položena na vrh zirvaka.

Hranjiva vrijednost pilava

Standardni sastav jela: riža, meso, masnoća, luk, mrkva, voda i sol.

100 g proizvoda sadrži: proteine ​​- 8,4 g, masti - 7,4 g, ugljikohidrate - 22,4 g.

Kalorijski pilaf je 190 kcal.

Glavni sastojak pilava najčešće je riža. Bogata je vlaknima, škrobom, vitaminima (B1, B2, B9, E, PP), mineralima i elementima u tragovima (željezo, jod, kalij, kalcij, kobalt, magnezij, bakar, fosfor itd.). To je jedan od onih proizvoda koji su klasificirani kao složeni ugljikohidrati.

Najvredniji proizvod je meso. Puno razvijeno meso sadrži do 16% svih proteina potrebnih ljudima, kao i vitamine (PP, B) i veliku količinu mineralnih soli.

Glavni izvor kalorija u pilava i energija za tijelo je debljina, jer upravo on čini jelo hranjivijim.

Luk sadrži veliku količinu vitamina C i hlapljivu proizvodnju, koja sprječava bolesti i bori se protiv patogena, povećava imunitet, kao i poboljšava probavu.

Mrkve su bogate ogromnom količinom vitamina i minerala koje tijelo treba u bilo kojoj dobi. Sadrži vitamine skupine B (B2, B1, B6), C, E, D, K, vlakna, kalij, magnezij, željezo, kalcij, folnu kiselinu, tiamin, bakar, fosfor i mnoge druge. To je lider među povrćem u sadržaju beta-karotena, stoga se preporučuje kao prevencija raka, jačanje imunološkog sustava, a također i za snižavanje visokog krvnog tlaka.

Sol je neophodna tvar za ljude. U prehrani odrasle osobe njegova dnevna prisutnost trebala bi biti 10-15 g. Međutim, ta količina uključuje i sol koja se već nalazi u proizvodima i ona koju dodajete tijekom kuhanja.

Voda igra važnu ulogu u životu bilo koje osobe, jer hrani hranjive tvari u tijelu tijela, odvodi otpadne proizvode, sudjeluje u procesu termoregulacije iu procesu disanja. Ovisno o gradnji, svaka osoba sadrži od 60 do 80% vode, stoga je za održavanje normalnog rada svih sustava potrebno dnevno najmanje 1,5 litre vode.

Nalazi nutricionista sugeriraju da se hranljivi sastojci pilava apsorbiraju za 98%, što je prilično visoka brojka. I premda se pilav smatra vrlo kaloričnom posudom, ne uzrokuje poteškoće tijekom probave. Pilaf ublažava stanje kod bolesti poput tuberkuloze, anemije ili lošeg zdravlja.

Koliko kalorija u plivanju

Pokušajmo shvatiti koliko kalorija ima u različitim vrstama plivanja.

Hranjiva vrijednost pilavog mesa prosječno iznosi 190 kcal na 100 g, što je prilično visoka brojka, uzimajući u obzir da jedna posuda drži oko 300 g. Stoga, nakon jedenja samo jedne takve ploče, osjećaj sitosti neće vas ostaviti 3-4 sata.

• Goveđi pila smatra se jednim od najčešćih vrsta hrane među gurmanima. 100 g goveđeg pila sadrži oko 220 kcal. Uz masno meso, nutritivna vrijednost posude može doseći i do 242 kcal.
• Kalorijski pila s piletinom kreće se od 170 do 200 kcal na 100 g proizvoda. Protein u takvom jelu sadrži do 18 g sa sadržajem masti samo 7 g. Plov je vrlo jednostavan za pripremu i prikladan je za dijetalnu hranu.
• Hranjiva vrijednost pilava s janjetinom znatno je viša od kalorijskog sadržaja pilava s piletinom i iznosi oko 260 kcal, pa se ne preporučuje onima koji imaju problema s probavnim organima.
• Svinjski se pila vrlo teško asimilira po tijelu, jer je prepoznat kao prvak u sadržaju masti. Nije prikladan za one koji su na dijeti. Prosječni kalorijski sadržaj pilava sa svinjetinom iznosi 285 kcal. Kad se posudici doda mast, kalorijski sadržaj svinjskog pila može prelaziti 300 kcal.
• Osim mesnog pila, postoje i brojne varijante povrća ovog jela: s tikvicama (287 kcal), s patlidžanima (214 kcal), sa suhim jabukama i mrkvom (126 kcal), s paprikom (165 kcal), s koprive i jabukama (86 kcal) ) i drugi.