Kako odmastiti mljeveno meso

Govedina nije stvarno problem.

Prvo, za neka jela trebate upravo to.

Drugo, postoji nekoliko načina da se popunjavanje učini manje podebljanim:

• dodati povrće - ribani krumpir, tikvice ili bundeve;
• kuhati juhu s mesnim okruglicama - sav će loj ući u juhu;
• kuhati na pari - tijekom kuhanja, dodatna masnoća postupno će se izlučiti kroz rupe parobroda, dok će pečurke ostati nevjerojatno sočne;

Što ako je nadjev previše masan

Kako napraviti mince manje masti

• Alternativno, možete dodati povrće (bundeve, krumpir). Povrće treba nasjeckati velikim renderom ili samljeti u mlincu za meso. I onda, dakle, dodati nadjev u pravu količinu. Dakle, meso će biti više, postat će manje masti, okus i okus mesa bit će mnogo svjetliji.
  
• Ako kuhate juhu s mesnim okruglicama od masne mljevene kaše, onda će sva mast ući u juhu. A juha će biti ukusna, a juha izvrsna.
  
• Ako kuhate parne pljeskavice od masne mljevenje, u tom slučaju će se sva mast rastopiti i proći kroz rupe u parnom kotlu dvostrukog kotla. U ovom slučaju, kotleti će ostati sočni, ali neće uopće biti masni. Ako pržite pljeskavice u tavi, a ne na ulju, dodajte vodu, pokrijte i pirjajte, pa su pljeskavice sočne i ne masne. Još uvijek možete pržiti patties na malu količinu biljnog ulja, a zatim ih staviti u tavi, dodajte 2 žlice. vodu i kuhajte ih 20 minuta, a onda se sva mast rastopila i uđe u vodu.
  
• U nadjevu možete samljeti nemasni komad mesa ili pileća prsa, pureće meso, zečje meso, što će ga učiniti masnim ili manje masnim. To ovisi o tome koliko ćete dodati.
  
• Rižu možete kuhati s mljevenim kuglicama. Budući da je riža prirodni upijač, sav višak masnoće apsorbira rižu. A riža će se pokazati ukusnom, a mesne okruglice su sočne i ne masne.

Nadam se da će vam naši savjeti pomoći u pripremi za rješavanje ovog problema, a zatim uživati ​​u ukusnom i zdravom obroku.

Kako razrijediti masno mljeveno meso za mesne okruglice, (vidi)?

učiniti ga ukusnim, a ne odvratnim?

Uvijek sam dodavao ili kruh ili naribani krumpir, sada to radim s vremena na vrijeme. No, nedavno sam saznao da su vrlo ukusni burgeri dobiveni dodavanjem tikvica njima. Ogulite i žitarice, naribajte, dobro iscedite sok i dodajte u mljevenje, a zatim dodajte, kao i obično, tko voli ono, papar, luk, češnjak. Kotleti su vrlo mekani i ukusni.

Naravno, idealno dodajte piletinu, puretinu ili goveđe meso. Sadrže najmanje masti. Događa se da jednostavno nema drugog mesa, a rokovi su tijesni. Zatim dodajte svoj izbor i ukus:

• sirovi luk (ne pržen)
• ribani krumpir
• svitak ili kruh namočen u vodi ili mlijeku

Dugo smo napravili mljevenje dodavanjem krumpira i kruha mesu. Kao rezultat toga, višak masnoće je apsorbiran i nije se proširio kroz tavu, ostao u kotletima, ali u isto vrijeme nije se osjećao onakav kakav je bio, pa je okus uvijek bio izvrstan. Osjećaj masti regulira se količinom aditiva - što je više dodano, to je manji osjećaj masnoće. Samo nemojte pretjerati, ali ćete izgubiti okus mesa.

O čemu govoriš?

Što znači "masni" nadjev? Je li napravljen od slanine?

Kod kotleta (za ispravne kotlete), nadjev treba sadržavati točno mast, tj. svakako dodajte svinjetinu ili (puno bolje) janjetinu. Inače će to biti bilo što, ali ne i kotleti!

No, ono što je vrlo važno: proces prženja. U većini slučajeva samo pržite u tavi, ali to nije točno. Da bi se kotleti pokazali ukusnim i sočnim, najprije ih na svakoj strani najprije pecite u jako zagrijanoj tavi, a zatim ih stavite u pećnicu 10 minuta kako bi ih pripremili.

To je kada dobijete najviše "ispravnih" burgera!

Kako odmastiti mljeveno meso

Sva prava na materijale objavljene na stranicama zaštićena su autorskim i srodnim pravima i ne mogu se reproducirati ili koristiti na bilo koji način bez pismenog dopuštenja nositelja autorskih prava i stavljanja aktivne veze na glavnu stranicu portala Eva.Ru (www.eva.ru) s korištenim materijalima.
Za sadržaj promotivnih materijala izdanje nije odgovorno. Potvrda o registraciji medija br. FS77-36354 od 22. svibnja 2009. v.3.4.87
© Eva.ru 2002-2018

Mi smo u društvenim mrežama

Kontaktirajte nas

Naša web-lokacija koristi kolačiće za poboljšanje izvedbe i poboljšanje izvedbe web-lokacije. Onemogućavanje kolačića može uzrokovati probleme s web-lokacijom. Nastavkom korištenja web-mjesta pristajete na korištenje kolačića.

Kako odmastiti mljeveno meso

Govedina nije stvarno problem.

Prvo, za neka jela trebate upravo to.

Drugo, postoji nekoliko načina da se popunjavanje učini manje podebljanim:

• dodati povrće - ribani krumpir, tikvice ili bundeve;
• kuhati juhu s mesnim okruglicama - sav će loj ući u juhu;
• kuhati na pari - tijekom kuhanja, dodatna masnoća postupno će se izlučiti kroz rupe parobroda, dok će pečurke ostati nevjerojatno sočne;

Savjet 1: Kako napraviti mljeveno sočno

• kako napraviti govedinu

Za pripremu mesa, meso treba koristiti samo svježe. Bolje je kupiti ga na tržištu, od pouzdanih dobavljača. Od dobrog svježeg mesa mljeveno, ispada ukusno i sočno. Ponekad možete čuti mišljenje da za pomicanje u meso za mljevenje, ne možete uzeti meso nije prva svježina, jer nakon kuhanja neće okus drugačiji od normalnog. Ali to nije istina - jela od takvog nadeva imaju izrazit i ne uvijek ugodan ustajali okus.

Da bi nadjev sočan, morate uzeti meso različitih sorti - na primjer, svinjetina i govedina. Budite sigurni da koristite mljeveni luk - bez njega, masa ispada da je svježa i suha.

Idealan omjer sastojaka za mljeveno goveđe meso i svinjetinu - kada su oba mesa jednaka. Po kilogramu mesa morat ćete dodati još 4 velika luka, par češnjaka češnjaka, papar i sol - po želji.

Meso izrežite na kockice - tako da je mlin za mljevenje pogodan za njihovo okretanje. Sve stavite u duboku zdjelu, dodajte papar, posolite i dobro promiješajte. Izrežite žarulje - svaka u 4 ili 8 komada. Svi prolaze kroz stroj za mljevenje mesa. Ne zaboravite dodati češnjak. Ako mislite da jedno vrijeme nije dovoljno, pomičite se mlinom za meso može dva ili tri puta.

Gotova nadeva može se odmah koristiti za kuhanje. Možete ga ohladiti ili zamrznuti neko vrijeme.

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

• Ugodna kuća i dvorište (30) t
• KINA, STOLARIJA (9)
• Kalendar (1)
• (0)
• JOKTS (15)
• Moji smeđi (1)
• Video snimci (279)
• VIRTUALNE TURE (31)
• Kino, TV serije (45)
• crtići (1)
• TV online (1)
• Viola-maćuhice (11)
• Vez (117)
• pletenje (1392)
• Pletenje za žene (260) t
• Kuglice i proizvodi od njega (122) t
• Moja lista želja (93)
• Pređa (17)
• Ogrlice i ogrtači (7) t
• Tunisko pletenje (6)
• Pređa za vrpce i špagete (5)
• Bruges čipka (2)
• Tutorial HOOK (1)
• Kukičanje (1139)
• Pletenje (116) t
• Kućni komfor (197)
• Časopisi (75)
• Irska čipka (151)
• Obrub i obloge (77)
• Tepisi (68) t
• Motivi i uzorci kuka (272)
• Traka čipke (17)
• Moje pletenje (3)
• Deke i kreveti (78)
• Mjesta za pletenje i ručni rad (10) t
• Stolnjaci i salvete (254) t
• Papuče, čarape (23) t
• Nastava pletenja (186)
• Pletenje na leđima (155)
• Šalovi i kacige (91) t
• Za žene (112)
• Kape za glavu (28) t
• porculan (1) t
• ZANIMLJIVOST (256)
• Biografije (19)
• Sol za testiranje, kalupljenje (1) t
• Novac (14)
• Horoskopski znakovi (38) t
• Zanimljivo je znati (2)
• Kalkulator (1)
• Mačke (19)
• Modeliranje polimerske gline (5) t
• parfem (4)
• Naslovi dnevnika (37)
• vjerovanja (21)
• Jorkširski terijer (8)
• Kamenje (10)
• Slike (391)
• Animacija (93)
• Za dnevnik (134)
• Slikarstvo (38)
• Lijepa mjesta našeg planeta (94)
• Božićne slike (56) t
• RAZGLEDNICE (24)
• KNJIGE (12)
• Unutarnje cvijeće (246)
• Orhideje (62)
• Begonija (15)
• Hortenzija (38)
• Pelargonij (19)
• Ljubičice (36)
• Fuksii (27)
• Recepti (798)
• Palačinke i uštipci (22) t
• Pita kruh i jela od nje (14)
• Pića (11)
• Domaće kobasice (10) t
• Tjestenina i jela od njih (6) t
• Doručak (6)
• Post (5)
• Izbornici za vikendice (5) t
• Mikrovalna pećnica (5) t
• Lubenica (2)
• Sendviči (1)
• Jela od mesa (193) t
• Jela s povrćem (109) t
• Kuhanje u loncima (10)
• Kuhanje u pećnici (140)
• Gljive (37) t
• Gredice za zimu (65)
• Krema (9) t
• Sporo kuhalo (23)
• Knedle, knedle (32) t
• Prvi tečajevi (35)
• Torte i kolači (201) t
• Posna jela (28)
• Slimming (29)
• začini (13)
• Ribe (68)
• Kutije za kuhanje (6) t
• SALATE (70)
• Umaci (29) t
• SIR (13)
• Kolači s pečenjem i bez peciva (14) t
• Voće (25)
• Tvornica kruha (4)
• Med (11)
• More (10)
• Glazba (104)
• Nova godina (16)
• krastavci (43)
• Savjeti i trikovi (877)
• Zdravlje (165)
• Računalo (65)
• Ljepota (81) t
• POVRĆE (97)
• plastični prozori (3) t
• Ostalo korisno (140)
• popravak i gradnja (26) t
• Vrt (256)
• LINKOVI (113)
• Wash (11)
• Cvijeće u vrtu (188) t
• Čista kuhinja i hladnjak (52)
• Jagode u vrtu (62) t
• SLIKA (15)
• Ružmarin (2)
• Ruže (40)
• RUSIJA (41)
• Krim (7)
• Ruski jezik (19)
• Stranice za rad s fotografijama (20)
• Pjesme (270)
• Božićne pjesme (3)
• Bajke (1)
• Stihovi L.Rubalskaya (25)
• Pozadine i dijagrami (190)
• Moje sheme (13)
• Voće (32) t
• Grožđe (7) t
• Citati i mudrost (80)
• ŠIVANJE (128)
• Šivamo s O. Nikishichevom (13)
• Patchwork (1)
• Jur. pomoć i ROSREESTR (13)

-citati

Stolnjak 1. http://f23.ifotki.info/thumb/77a35eb8f838962751a5256428f752b22ef236325538738.jpghtt.

Burda posebna. (E159) Kukičanje https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6730581/.

Salvete 1. 2. 3. 5. 6.

NAPKIN - STAZA IZ RIBOLOVNIH MOTIVA

Ukusne marinade za pileća prsa: 5 najboljih recepata.

-reference

-video

-Tagovi

-glazba

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-interesi

-prijatelji

-Redovni čitatelji

-statistika

Kako napraviti nadev više natječaj i juicier. Punjenje tajni

Za kotleta ili mesne okruglice ispostavilo se da je glatka i glatka, kao biljar lopta, morate dodati 1-2 žlice griz na nadjev. I ostavite uteg od kotleta stajati 15 minuta - tako da se griz nabrekne. Također, za pompe, mnogi ljudi dodaju malo sode u svoje pljeskavice. I netko se prepušta škrobu

I evo nekoliko savjeta kako bi nadjev učinio nježnim i sočnim:

1. Nemojte mljeti mljeveno vrlo fino, kao na pašteti. Koristite za njega najveću rešetku u vašem mlincu za meso.
2. Još bolje kad se koristi sjeckano meso, kako je preporučeno u nekim receptima. No, da bi to bilo potrebno, morate imati neke vještine ili imati strpljenja da ga smanjite dugo i pažljivo, ali ako postoji miješalica, onda je sve vrlo jednostavno.
3. najvažnije, u bilo kojem nadjevu potrebno je dodati ili kruh namočen u mlijeko, ili - kuhanu rižu, kao u mesnim okruglicama, ili - puno luka, kao u knedlama i kolačima. Kruh će zadržati mesni sok unutra, i neće dopustiti da on ispliva, a luk, sjeckani ili usitnjeni, dat će nadjevu sočnosti i nježnosti.
4. Ako kuhate hamburgere, pohranite ih u brašno ili mrvice kruha i pržite na obje strane, bez zatvaranja poklopca, dok se ne formira kora. To će spriječiti izlijevanje soka.
5. Dobivene su mekane i vrlo sočne mesne okruglice začinjene u rajčici, kiselo vrhnje i drugim umacima. I za sočnost nadev, koji će ići unutar tijesta, osim za luk, vrlo je dobro dodati meso bujon ili vodu.
Tako je. Mlin za mljevenje s miješalicom u rukama i naprijed kako bi osvojili prostore punjenih paprika, rijeka nježnih mesnih okruglica i vrelih sočnih sočnih kotleta.

Ed Natopljene herkule su izvrstan dodatak! Dok sečete meso, zobene pahulje nabreknu. Rezultat su nježni kotleti. Možete nadmudriti mljeveno meso tako da ga formirate u dvije ili tri celofanske vrećice. A kuhinja je čista i rezultat je odličan!

“U svim kulinarskim programima kažu da se kruh može namakati u mlijeku samo ako se ovdje i sada jedu kotleti. A ako se pripremite za 2 dana, samo namočite u vodi.

„Također je sjajno dodati malu tikvicu (ovisno o količini mljevenog mesa), naribanu na finom rende, a ne zamislite kakve se nežne kotlete dobivaju

At Nemojte uopće dodavati jaja, ledena voda (ili plitki led) ili mlijeko su dobrodošli. Također je poželjno odrezati mljeveno meso, bit će mekano i kotleti se neće raspasti.
Voda u nadjevu je poželjna za dodavanje leda, osobito dobar savjet za mantas i pelmeni.

Kako odmastiti mljeveno meso

Nema potrebe za lemljenjem. ali kuham u žurbi

ps a vi ste kao musliman, kako jedete mljeveno svinjetinu?

Nisam napisao ovdje da je musliman
ali ne pravim mljeveno svinjetinu, uzimam debeli rep. Prije i sa svinjetinom.

I ja volim kuhati, ali nemam dovoljno vremena za doručak. Samo ako se zagriješ.

Pa, možda sam ga namamio

Je li vaša kazhetstsa kurduk specifičnog okusa i mirisa?

Uglavnom ne doručkujem. dobar ručak i puna večera

za žene IMHO je prirodno

Pa, zanima me tema islama, često se odjavljujem od nje, tako da imam dojam. Međutim, povijest kršćanstva mi je također zanimljiva, o njoj se ovdje rijetko piše.

ne uvijek, ali čak i kad postoji, navikao sam se na miris.

ovo je moja meditacija, moje nadahnuće i opuštanje / nježno osmijeh

Prijetnja tebi s ženama. postoje takve kosoruky, šalicu čaja iz vrećice, a onda će se pokvariti

prema receptima stalik hankishieva kuhar? Kazan, užad užarenih i drugih muškaraca

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

• Ugodna kuća i dvorište (30) t
• KINA, STOLARIJA (9)
• Kalendar (1)
• (0)
• JOKTS (15)
• Moji smeđi (1)
• Video snimci (279)
• VIRTUALNE TURE (31)
• Kino, TV serije (45)
• crtići (1)
• TV online (1)
• Viola-maćuhice (11)
• Vez (117)
• pletenje (1392)
• Pletenje za žene (260) t
• Kuglice i proizvodi od njega (122) t
• Moja lista želja (93)
• Pređa (17)
• Ogrlice i ogrtači (7) t
• Tunisko pletenje (6)
• Pređa za vrpce i špagete (5)
• Bruges čipka (2)
• Tutorial HOOK (1)
• Kukičanje (1139)
• Pletenje (116) t
• Kućni komfor (197)
• Časopisi (75)
• Irska čipka (151)
• Obrub i obloge (77)
• Tepisi (68) t
• Motivi i uzorci kuka (272)
• Traka čipke (17)
• Moje pletenje (3)
• Deke i kreveti (78)
• Mjesta za pletenje i ručni rad (10) t
• Stolnjaci i salvete (254) t
• Papuče, čarape (23) t
• Nastava pletenja (186)
• Pletenje na leđima (155)
• Šalovi i kacige (91) t
• Za žene (112)
• Kape za glavu (28) t
• porculan (1) t
• ZANIMLJIVOST (256)
• Biografije (19)
• Sol za testiranje, kalupljenje (1) t
• Novac (14)
• Horoskopski znakovi (38) t
• Zanimljivo je znati (2)
• Kalkulator (1)
• Mačke (19)
• Modeliranje polimerske gline (5) t
• parfem (4)
• Naslovi dnevnika (37)
• vjerovanja (21)
• Jorkširski terijer (8)
• Kamenje (10)
• Slike (391)
• Animacija (93)
• Za dnevnik (134)
• Slikarstvo (38)
• Lijepa mjesta našeg planeta (94)
• Božićne slike (56) t
• RAZGLEDNICE (24)
• KNJIGE (12)
• Unutarnje cvijeće (246)
• Orhideje (62)
• Begonija (15)
• Hortenzija (38)
• Pelargonij (19)
• Ljubičice (36)
• Fuksii (27)
• Recepti (798)
• Palačinke i uštipci (22) t
• Pita kruh i jela od nje (14)
• Pića (11)
• Domaće kobasice (10) t
• Tjestenina i jela od njih (6) t
• Doručak (6)
• Post (5)
• Izbornici za vikendice (5) t
• Mikrovalna pećnica (5) t
• Lubenica (2)
• Sendviči (1)
• Jela od mesa (193) t
• Jela s povrćem (109) t
• Kuhanje u loncima (10)
• Kuhanje u pećnici (140)
• Gljive (37) t
• Gredice za zimu (65)
• Krema (9) t
• Sporo kuhalo (23)
• Knedle, knedle (32) t
• Prvi tečajevi (35)
• Torte i kolači (201) t
• Posna jela (28)
• Slimming (29)
• začini (13)
• Ribe (68)
• Kutije za kuhanje (6) t
• SALATE (70)
• Umaci (29) t
• SIR (13)
• Kolači s pečenjem i bez peciva (14) t
• Voće (25)
• Tvornica kruha (4)
• Med (11)
• More (10)
• Glazba (104)
• Nova godina (16)
• krastavci (43)
• Savjeti i trikovi (877)
• Zdravlje (165)
• Računalo (65)
• Ljepota (81) t
• POVRĆE (97)
• plastični prozori (3) t
• Ostalo korisno (140)
• popravak i gradnja (26) t
• Vrt (256)
• LINKOVI (113)
• Wash (11)
• Cvijeće u vrtu (188) t
• Čista kuhinja i hladnjak (52)
• Jagode u vrtu (62) t
• SLIKA (15)
• Ružmarin (2)
• Ruže (40)
• RUSIJA (41)
• Krim (7)
• Ruski jezik (19)
• Stranice za rad s fotografijama (20)
• Pjesme (270)
• Božićne pjesme (3)
• Bajke (1)
• Stihovi L.Rubalskaya (25)
• Pozadine i dijagrami (190)
• Moje sheme (13)
• Voće (32) t
• Grožđe (7) t
• Citati i mudrost (80)
• ŠIVANJE (128)
• Šivamo s O. Nikishichevom (13)
• Patchwork (1)
• Jur. pomoć i ROSREESTR (13)

-citati

Stolnjak 1. http://f23.ifotki.info/thumb/77a35eb8f838962751a5256428f752b22ef236325538738.jpghtt.

Burda posebna. (E159) Kukičanje https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6730581/.

Salvete 1. 2. 3. 5. 6.

NAPKIN - STAZA IZ RIBOLOVNIH MOTIVA

Ukusne marinade za pileća prsa: 5 najboljih recepata.

-reference

-video

-Tagovi

-glazba

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-interesi

-prijatelji

-Redovni čitatelji

-statistika

Kako napraviti nadev više natječaj i juicier. Punjenje tajni

Za kotleta ili mesne okruglice ispostavilo se da je glatka i glatka, kao biljar lopta, morate dodati 1-2 žlice griz na nadjev. I ostavite uteg od kotleta stajati 15 minuta - tako da se griz nabrekne. Također, za pompe, mnogi ljudi dodaju malo sode u svoje pljeskavice. I netko se prepušta škrobu

I evo nekoliko savjeta kako bi nadjev učinio nježnim i sočnim:

1. Nemojte mljeti mljeveno vrlo fino, kao na pašteti. Koristite za njega najveću rešetku u vašem mlincu za meso.
2. Još bolje kad se koristi sjeckano meso, kako je preporučeno u nekim receptima. No, da bi to bilo potrebno, morate imati neke vještine ili imati strpljenja da ga smanjite dugo i pažljivo, ali ako postoji miješalica, onda je sve vrlo jednostavno.
3. najvažnije, u bilo kojem nadjevu potrebno je dodati ili kruh namočen u mlijeko, ili - kuhanu rižu, kao u mesnim okruglicama, ili - puno luka, kao u knedlama i kolačima. Kruh će zadržati mesni sok unutra, i neće dopustiti da on ispliva, a luk, sjeckani ili usitnjeni, dat će nadjevu sočnosti i nježnosti.
4. Ako kuhate hamburgere, pohranite ih u brašno ili mrvice kruha i pržite na obje strane, bez zatvaranja poklopca, dok se ne formira kora. To će spriječiti izlijevanje soka.
5. Dobivene su mekane i vrlo sočne mesne okruglice začinjene u rajčici, kiselo vrhnje i drugim umacima. I za sočnost nadev, koji će ići unutar tijesta, osim za luk, vrlo je dobro dodati meso bujon ili vodu.
Tako je. Mlin za mljevenje s miješalicom u rukama i naprijed kako bi osvojili prostore punjenih paprika, rijeka nježnih mesnih okruglica i vrelih sočnih sočnih kotleta.

Ed Natopljene herkule su izvrstan dodatak! Dok sečete meso, zobene pahulje nabreknu. Rezultat su nježni kotleti. Možete nadmudriti mljeveno meso tako da ga formirate u dvije ili tri celofanske vrećice. A kuhinja je čista i rezultat je odličan!

“U svim kulinarskim programima kažu da se kruh može namakati u mlijeku samo ako se ovdje i sada jedu kotleti. A ako se pripremite za 2 dana, samo namočite u vodi.

„Također je sjajno dodati malu tikvicu (ovisno o količini mljevenog mesa), naribanu na finom rende, a ne zamislite kakve se nežne kotlete dobivaju

At Nemojte uopće dodavati jaja, ledena voda (ili plitki led) ili mlijeko su dobrodošli. Također je poželjno odrezati mljeveno meso, bit će mekano i kotleti se neće raspasti.
Voda u nadjevu je poželjna za dodavanje leda, osobito dobar savjet za mantas i pelmeni.

Zašto miješati svinjetinu tako da se ispostavi da nisu tako debeli?

Zašto miješati svinjetinu tako da se ispostavi da nisu tako debeli?

Uvijek sam napravila pola mljevenog svinjetine, pola govedine, a luk je, usput, bolje pržiti.

Dasha, pokušaj umjesto kruha i krumpira dodati mljevenu griz. Ako dodajete peršin, dodajte suho. Ali općenito, tako da kotleti nisu debeli, morate kupiti nemasnu mljevenu kašu, ili ako sami napravite nadjev, prvo izrežite masnoću iz mesa, to je sve. Već se savjetovalo da se doda u nadjev, pileći file, ideja je svakako dobra, ali to povećava cijenu jela, a to neće učiniti svinjskim kotletom.

U masnoj svinjetini, kao u govedini, janjetini, puna je kolesterola. Davno sam prošla na kuhanju piletine bez kože i bilo koje ribe u neograničenim količinama. Nutricionisti savjetuju jesti ribu 4 puta tjedno. Vrlo ukusni burgeri su izrađeni od puretine.

Bilo bi idealno dodati piletinu masnoj svinjetini, apsolutno ne-masna i istovremeno ukusna. Pa, sve što dodajete kotletima - kruh, krumpir ili griz, plus luk, sol, začini.

Ili možda kuhati kotlete za par, a ne pržene u masnoći?

Vrlo dobar u dodanoj svinjetini

Puno luka, ribani sirovi krumpir ili (dodajte kineski) komad bijelog kupusa i češnjaka.

I kupus (oko pakiranja cigareta), dođite do posljednjeg, nakon mesa, itd.

Rešetka se čisti, meso za mljevenje neće biti masno, lakše se pere, a sam nadjev će biti mekan i nježan.

Naravno, debeli. Preporučujem dodavanje mljevenog piletine ili mršavog mesa, a istovremeno, naravno, kruha, više luka i sirovog krumpira. Vrlo dobro I višak masnoće, odnosno, će biti pržena. Pokušajte! Ja to radim..

Što miješati svinjetinu da ne dobijete tako masne mesne okruglice?

Predložit ću dodavanje sivog umjesto bijelog kruha. Možete samljeti pileća prsa, suha je sama po sebi i za svinjetinu. Možete dodati i jedan zgužvani krumpir, također ukusan. Općenito, takve prijedloge, sivi kruh plus pileća prsa plus slomiti krumpir, 2-3 jaja svjetla, papar, začini na okus, ne zaboravite češnjak, ostavite stajati sat vremena i početi prženje.

U masnoj svinjetini možete dodati mršavu govedinu ili kao vezivo - griz, a možete i mesne i povrće. Krumpir i kruh najbolje je ne stavljati, ako u trgovini postoji soja okara - najbolji izlaz, nema ni okusa ni mirisa.

Naši proizvodi od soje su zatvoreni, tako da smo počeli dodavati zdrobljeni bijeli kupus ili bundeve, također pritisnute.