728 x 90

Recepti za jela od bundeve s rižom

Mnogi ljudi zanemaruju bundeve, s obzirom da nije ukusna. Međutim, vrijedi pokušati složenke s bundeva i riže, uključujući i jabuke i grožđice. Ovo slatko jelo posebno je omiljeno kod djece. Nudimo vam dva recepta korak po korak s fotografijama, od kojih je svaka dobra na svoj način.

Recept recepta od bundeve s rižom i mlijekom

  • 200 g ljuštene bundeve,
  • pola šalice okrugle riže;
  • 1 čaša mlijeka;
  • 1 čaša vode;
  • 3 sirova jaja;
  • 2-3 žlice šećer (slatki zub može biti više);
  • 1 tbsp. maslac (+ za podmazivanje oblika).

Korak po korak:

  1. Isprati rižu više puta, zaliti hladnom vodom i kuhati dok se ne pripremi. Dopustite da se riža potpuno ohladi.
  2. Bundeva kora i sjemenke, a zatim naribati na grubo ribež.
  3. Stavite naribanu bundeve u malu lonac, pokrijte mlijekom i pirjajte na laganoj vatri do mekane ili oko 20 minuta.
  4. Gotovoj bundevinoj kašici dodajte maslac i stavite ga na stranu da se ohladi.
  5. U dubokoj zdjeli kombinirajte rižu, bundevu i granulirani šećer.
  6. Dodajte sirova jaja u sastojke i sve pomiješajte.
  7. Posudu za pečenje namažite maslacem i napunite masom od bundeve i riže.
  8. Formu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
  9. Dopustite da se gotova posuda od bundeve i riže potpuno ohladi i tek onda podijelite na porcije i poslužite.

Ukusna lonac s bundevom, rižom i kriškama jabuke

  • 300 g bundeve;
  • 1/3 čaše okrugle riže;
  • 1 jabuka;
  • 1/4 šalice grožđica;
  • 3 jaja;
  • 3 žlice. šećer;
  • žlica kiselog vrhnja;
  • vanilija i cimet na okus;
  • 50 g mlijeka;
  • ulje za podmazivanje;
  • krušne mrvice za posipanje obrasca.

Korak po korak:

  1. Stavite rižu na kuhanje dok je polovica ne skuha, kao što je kuhana, operite je.
  2. Dobro sortiramo i perimo grožđice.
  3. Izrežite bundeve na komade, pospite žlicom šećera, dodajte 50 ml vode ili mlijeka i stavite u vruću pećnicu 10-15 minuta.
  4. Kada je bundeva mekana, izvadite je iz pećnice, stavite je na cjedilo tako da se višak tekućine iscijedi.

Bundeva i lonac od riže na rezu s kriškama naranče i tamnim grožđicama, okus u kuhinji je izvanredan.

Bundeva pirinač

Objavljeno 19.01.2015
Autor: Lilija [Offline]
kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Zlatna, mirisna lonac od riže s bundevom, začinjena mirisnim cimetom, svidjet će vam cijelu obitelj. Najbolji doručak i možete zamisliti. Hranjiva, hranjiva i istodobno zdrava i lagana jela daju snagu i snagu za cijeli dan.

Ova lonac je vrlo ukusna i topla i hladna, osobito s kiselim vrhnjem, bobicama ili medom. Lako se i brzo priprema, savršeno skladišti u hladnjaku, bez gubitka okusa nekoliko dana.


Da bismo pripremili lonac, trebamo:
- riža dugog zrna - 200 g;
- bundeve - 0,5 kg;
- mlijeko - 1 tbsp.
- jaja - 2 kom.
- maslac - 100 g;
- grožđice - 50 g;
- cimet - 0,5 žličice;
- vanilin šećer - 1 žličica;
- šećera po ukusu.


Očistite bundeve, izrežite na kockice i pospite 2-3 žlice šećera. Bundeva za rižu lonac je bolje uzeti muškatni orah - ovaj kruškolik predstavnik obitelji bundeve je najukusniji i slatki. Ova bundeve ima vrlo sočan i mirisno meso svijetlo narančaste boje. Butternut squash sadrži mnoge vitamine i minerale, čak i djeca koja to vole.



Dodajte nekoliko žlica vode bundevi sa šećerom i stavite je na vatru. Bundeva treba pirjati oko 7-10 minuta i lako se zgnječi žlicom. Ne treba ga pretvarati u pire, zanimljivije i ukusnije kada se u loncu nalaze mali komadi bundeve.
Ljubitelji bundeve će cijeniti udarac s njom.



Kuhajte rižu do polovine.



Razblažite jaja umutom s dodatkom šećera.



U veliku zdjelu stavite rižu, bundeve, sipajte tučena jaja i mlijeko, dodajte grožđice. Ako su grožđice previše suhe, prethodno ih potopite u kipućoj vodi nekoliko minuta. Sve začinite s mljevenim cimetom i vanilinim šećerom.



Svi sastojci su dobro izmiješani i pokušajte, ako vaša masa nije slatka, možete dodati šećer po svom ukusu. Sipajte sve u podmazani oblik. Stavite nekoliko komada maslaca na vrh.



Posudu pecite 30 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Na posudi bi se trebala pojaviti tanka hrskava zlatna kora.



Narežite još vrući, mirisni lonac od bundeve, riže, ulijte kiselo vrhnje i uživajte u njegovom nježnom nevjerojatnom okusu.



Uživajte u jelu!
Autor recepta za lonac od riže s bundevom: Lilia Purgina

Sjetite se da smo posljednji put pripremali lonac s bananom.

Bundeva pirinač

Lonac je jelo sastavljeno od raznih proizvoda (slatkih i slanih), u kojima je vezivni materijal jaje ili skuta. Kuhajte u pećnici ili u tavi. To vam omogućuje da ostvarite najzanimljivije kulinarske snove! Vrlo jednostavan za pripremu. Mogućnosti pripreme pečenja su bogate.

Za posude koristite povrće, tjesteninu, voće, mliječne proizvode. Služi se na stol s dodatkom umaka, umaka. Lonac nije samo ukusan, nego i koristan.

Najjednostavniji recept za lonac od bundeve i riže u pećnici

Jedna vrsta lonca je bundeve s rižom u pećnici. Bundeva prilično pristupačan proizvod, sazrijevaju u jesen. Tikvice od bundeve imaju mnogo recepata, možete se redovito pripremati za novi recept i ne ponavljati.

Vrijedi znati samo klasični recept za bundeve, a zatim eksperimentirati s dodatkom suhog voća, orašastih plodova, začina, začina. Bundeva je bogata kalijem, karotenom i željezom, pa je to dar za ljudsko zdravlje. Uživajte, kao dodatak doručku ili čaju. Naravno, ne biste trebali mnogo nadati u bundeve, ako i dalje ne volite ovo povrće. Budući da se okus bundeve u loncu ne mijenja, ostat će i sočan i sa svojstvenim okusom. Bundeva pečenje s rižom u pećnici - ukusni desert (doručak), koji se preporučuje pokušati kuhati.

Prva stvar koja počinje pri kuhanju ove delikatese je odabrati pravu bundeve. Najbolja bundeve, težine ne više od 6 kg. Idealno ako je koža bez grubosti, pukotina i oštećenja. Zanimljivo je da što je svjetlija boja bundeve, to je ukusnija. U bilo kojoj zreloj i zreloj bundevini, rep je suh i taman. Prije nego počnete kuhati, bundeva se pere, čisti, odbacuje sjemenke i reže na male komadiće.

Riža također blagotvorno djeluje na probavu. Djeluje kao komponenta za fiksiranje u loncu.

Stoga je vrijedno razmotriti kako se u peći priprema bundeva s rižom.

Proizvodi koje trebate:

• bundeve - 300-400 g;
• jednu šalicu riže;
• par jaja;
• voda;
• kiselo vrhnje ili kiselo vrhnje - 6 žlica;
• šećer - 60 g;
• griz i maslac - po vlastitom nahođenju;
• Po želji možete dodati cimet, vanilu, suhe marelice (150 g) i grožđice (40 g).

1. Potrebno je kuhati iz jedne šalice riže - rižine kaše. Pričekajte da se malo ohladi, u međuvremenu istresite jaja do pjene (s miješalicom ili umutkom).

2. Pripremite bundeve kao što je gore opisano. Temeljito oprati grožđice i suhe marelice. Suhe marelice, prethodno usitnjene na male komadiće. Suhe marelice i grožđice natopljene su vodom neko vrijeme.

3. Ocijedite vodu iz sušenog voća, pomiješajte sušeno voće, rižinu kašu, bundeve, sipajte jaja. U rezultat masa dodati sve kiselo vrhnje i šećer. Dobro promiješati.

4. Kada je sve gotovo, spremni smo za pečenje. Podmažite oblik ulja. Praškasta krupica. Širimo se u obliku nastale mase za pečenje. Vrh podmažite vrhnje pomiješano s jajetom i pospite cimetom ili vanilijom.

5. Posudica se peče u zagrijanoj pećnici 2000. godine. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.

Lonac ispada nevjerojatno ukusna i mirisna. Takvo jelo sigurno će zadovoljiti kućanstvo.

Ako volite tikve od bundeve, svakako pokušajte kuhati ukusne slastice od bundeve prema našim receptima!

Bundeva sa Rice

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Pileće jaje - 2 kom.

Maslac - 30 g

Voda - 0,4 šalice

  • 121 kcal
  • 1 sat

Postupak kuhanja

Bundeva - neosporno koristan proizvod. Ova bobica (i plodovi bundeve su bobice) sadrži vitamine skupine B, E i C, željeza i drugih korisnih elemenata u tragovima. Tegla od bundeve-riže ispada lagana, ukusna i vrlo mirisna. Za kuhanje nije potreban poseban napor, a potrebno je vrlo malo vremena.

Za kuhanje bundeve s rižom u pećnici potrebni su navedeni proizvodi.

Očistite bundeve i izrežite ih na male ploče.

Pošalji bundeve u veliku tavu s visokim stranama. Dodajte 0,4 šalice vode. Poklopac s poklopcem, vatra - malo. Kuhajte dok ne dobije meku bundeve. Dok bundeve ključaju, prelijte vrućom vodom grožđice.

U bundeve dodajte mlijeko i rižu, kuhajte 30 minuta ispod zatvorenog poklopca na najmanjoj vatri. Zatim ohladite lonac, dodajte jaja, šećer, grožđice i maslac. Promiješati.

Pomažemo bundeve s rižom u obliku, pokrijemo folijom i pošaljemo u pećnicu, zagrijemo na 180 stupnjeva 45 minuta. Poslužite toplo ili hladno.

Hladna lonac od bundeve i riže lakše se reže. Bon appetit!

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Bundeva, Rice Casserole

Bundeva s rižom vrlo je ukusna. Kuham za doručak.

Odličan početak dana - ukusni doručak. A kako bi doručak učinio još korisnijim, nudimo naš recept za pečenje riže i bundeve.

Ukusan, srdačan i zdrav doručak. Bundeva s rižom izvrsna je zamjena za jutarnju kašu za djecu.

Nudimo recept za lonac od bundeve na bazi krupice ili riže. Takva je lonac idealan doručak za djecu, a odrasli će se rado prepustiti komadu ukusne hrane umjesto obične kaše. A ako navečer skuhate bundeve, onda ujutro treba još manje vremena za pripremu doručka nego obično.

Vrlo ukusna lonac od riže s mesom, sirom i bundevom. Možete kuhati iz ostataka hladnjaka, mijenjati komponente.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Tikvica od bundeve

Bundeva posuda je čarobno jelo. Ako ste pristrani oko ovog voća, onda vam dajem jamstvo, vi jednostavno ne znate kako ga pravilno pripremiti. Čitajte i učite!

SASTOJCI

  • Bundeva 400 grama
  • Jaja 3 komada
  • Riža 100 grama
  • Maslac 3 Br. žlice
  • Sol - Pinch
  • Šećer 2 Čl. žlice
  • Biljno ulje 2 Čl. žlice

1. korak

Pripremit ćemo sve potrebne sastojke.

Korak 2

Odrežemo bundeve, izvadimo sjeme, skinemo kožu i izrežemo je na male kockice.

Korak 3

Otprilike iste veličine kao na fotografiji.

4. korak

Komadi bundeve prekriveni su šećerom i ostavljeni 10-15 minuta.

Korak 5

Piramo rižu i stavljamo je na kuhanje oko 15 minuta, kao i uvijek, u posudi trebamo po 2 prsta više vode od riže.

Korak 6

Onda stavimo bundeve sa šećerom u tavu i trup na srednjoj vatri oko 20 minuta (do mekog). Ponekad bundevi dodamo vodu, promiješamo i pirjamo pod poklopcem.

Korak 7

Zatim dodajte rižu u kašu. Ulje se mora potpuno otopiti.

Bundeva sa Rice

bundeve - 400 g,
riža - 150 g,
mlijeko - 400 g,
jaje - 2 komada,
kiselo vrhnje - 100 g,
grožđice - 100 g,
vanilin,
sol - na okus.

Yuri, htio je pojasniti. i bundeva treba staviti na dno obrasca, a na vrhu bundeve, riža kaša?

Bundeva mješavina s rižom.

Za koristan lonac 5 + 1!

Sunce iz bundeve :))

Yurochka, iako sam bila srušena komentarom “tima” iz pozitivnog raspoloženja, ipak - lonac je super :), a vi ste propustili korak po korak :)

Hvala, Victoria. Ono što pišu, neka pišu, što je najvažnije, radim to vlastitim rukama, umjesto da kradem. Možda ponekad nema vremena za pisanje recepta od mene, samo otkrijte onu iz koje sam je uzeo. Neka gledaju one koji kradu i izlažu ((((

Jesenji lonac s bundevom i rižom

DA, to je jesenska lonac s bundevom i rižom. Na ulici je već bilo prohladno, a ja sam ti napravio vrlo ukusnu, jesensku posudu. Ova jela je jednostavna za pripremu, okus je vrlo nježan i ukusan, a ako ga poslužite s medom ili džemom, lizat ćete prste. Lonac može poslužiti kao prilog, kao i za desert.

Sastojci za jesensku posudu s bundevom i rižom:

  • Bundeva (bez peleta) - 750 g
  • Mlijeko - 600 ml
  • Pileće jaje - 3 kom
  • Maslac - 40 g
  • Riža (duga parena pirinač, Mistral-Yantar) - 1/2 hrpa.
  • Voda (uzeo sam izvorsku vodu, moguće je i iz filtera) - 1/2 hrpe.
  • Grožđice - 3 žlice. l.
  • Šećer - 2 žlice. l.

Vrijeme kuhanja: 95 minuta

Pripreme: 4

Recept "Jesenji lonac s bundevom i rižom":

Odlepite bundevu s kože, stavite je u lonac i prelijte ½ šalice vode, kuhajte dok bundeva ne omekša.

Zatim ulijte mlijeko, operite rižu i kuhajte još 30 minuta.

Dok riža ključa, operemo grožđice.

Zatim dodajte oprane grožđice, maslac, dobro promiješajte i ostavite da se ohladi.

Kada se masa od bundeve ohladi, odvezite jaja,

Dodajte šećer, dobro promiješajte.

Maslac oblikujte maslacem, stavite pripremljenu masu od bundeve.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu od 180 * C.

Pecite 45-50 minuta.

Kada je palačinka crvena i spremna, izvadite je iz pećnice, pustite da se ohladi i izvadite je iz kalupa.
Zatim narežite na kriške i poslužite lonac s medom ili džemom.

Ovo je moj jesenski ukusni gurmanski lonac.
Dobar apetit.

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Ostale opcije recepta

Jesenji lonac s bundevom i rižom

  • 67
  • 390
  • 44.985

Riža lonac s bundevom i grožđicama

  • 22
  • 74
  • 10530

Slični recepti

Hrana od pirea od heljde

  • 10
  • 55
  • 2233

Crvena riža s povrćem i puretinom

  • 68
  • 77
  • 2444

Palačinke od kvasca od heljde za meso s gljivama

  • 136
  • 134
  • 3459

Kaša od heljde "Favorite"

  • 23
  • 46
  • 7985

Terina divlje riže s umakom od rajčice

  • 49
  • 16
  • 1443

Slatka i kisela riža s slaninom

  • 0
  • 15
  • 1854

Pite od riže

  • 27
  • 10
  • 991

Šik slika

  • 5
  • 23
  • 5836

Rižoto s crnim vinom

  • 71
  • 10
  • 5332

Pokušajte kuhati zajedno

Salata "Nada"

  • 84
  • 760
  • 100166

Krekeri od sezama "Zakusonchik"

  • 110
  • 825
  • 19.068

Krimski kolačić

  • 335
  • 1716
  • 49.964

Fotografije "Jesenji lonac s bundevom i rižom" od kuhanog (1)

Komentari i recenzije

7. svibnja 2015. cvet44 #

15. rujna 2014.

21. studenog 2012. Anuti #

21. studenog 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

1. studenog 2012. tynyanskaja #

1. studenog 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

1. studenog 2012. Uliya_1105 #

1. studenog 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

1. studenog 2012. BARSSELONA #

1. studenog 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

1. studenog 2012. Sazid #

1. studenog 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

20. listopada 2012. pypsik007 #

20. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

20. listopada 2012. Lis12 izbrisano #

20. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

19. listopada 2012.

19. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. L-lecka23 #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. L-lecka23 #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

14. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

14. listopada 2012. L-lecka23 #

11. listopada 2012. Hellen_ka #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. L-lecka23 #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. Darius2 #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. Kipariss #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. Marya Krivoruchko #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. krojačica #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. Anya K #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. Anya Yakovenko #

12. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

11. listopada 2012. NadezdaMal #

11. listopada 2012. Anđeo s neba 1 # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Recept recepta od bundeve

Ako ste negativni o bundevama, onda, najvjerojatnije, samo zato što niste probali njegove ukusne opcije kuhanja. Pripremite bundevine plodove s mesom, žitaricama, voćem i bobicama. Koristite ovaj proizvod u kuhanom, prženom, pečenom obliku u obliku pečenja, variva, pirea, pudinga, ispuna za pite, juha. Jedna od najukusnijih vrsta kuhanja ovog predstavnika obitelji dinje je bundeve - brzo i jednostavno za korištenje.

Mnogi od nas, ili naši tate i mame, imaju slatke bundeve povezane s djetinjstvom. U Sovjetskom Savezu, ovo lako probavljivo jelo bilo je uključeno u jelovnik vrtića i jaslica. To ne čudi, jer je lonac s odgovarajućim sastojcima dijetalna hrana. Dakle, ako je vaša beba već počela jesti hranu sa stola, sigurno će voljeti bundeva. To je sasvim razumljivo, jer je bundeve slatko po ukusu, ima ugodnu svijetlu boju i meku teksturu. Općenito, pripremom ovog jela možete nahraniti cijelu obitelj, uključujući i malu djecu, ukusnim doručkom ili laganom večerom.

Prednosti bundeve s rižom

Temelj našeg lonca je bundeva, a ona je neporecivo koristan proizvod. Ova bobica (i plodovi bundeve su bobice) sadrži vitamine skupine B, E i C, željezo i niz drugih korisnih elemenata u tragovima. Bundeva mogu jesti i oni koji su na strogoj dijeti, boluju od bolesti probavnog trakta. Veliki broj grubih vlakana, koja se nalaze u toj kulturi tikve, poboljšavaju probavu. Jedino ograničenje: bundeve, poput mrkve, ne mogu se jesti u velikim količinama svaki dan, zbog visokog sadržaja karotena (korisno je samo u umjerenim dozama).

Riža je također poznata po svojim blagotvornim učincima na ljudsku probavu, ali, za razliku od bundeve, ima učinak učvršćivanja. Zato zajedno ova dva proizvoda stvaraju prekrasan duet koji se međusobno nadopunjuje. Pripremite bundeve s rižom za zdrav i zdrav doručak ili kao desert za čaj, kao alternativu štetnim kolačima.

sastojci

Dakle, za naše jelo trebamo sljedeće proizvode:

Bundeva pirinač

Čini se da me ovaj recept pronalazi, ne ja. Vjerojatno ste već vidjeli moju interpretaciju juhe s pečenom rižom iz kuharice A. Mikojana pod naslovom “Knjiga o zdravoj i zdravoj hrani” (godina izlaska - 1952.). Dakle, ista metoda kuhanja kaserola ponovno se nalazi u receptu za mlijeku juhu s pečenom rižom, koja je na stranici 116. Mogu reći da su riževe kocke, koje nadopunjuju ova dva prva jela, jednostavno čarobne i na temelju njih sam odlučio kuhati današnju bundeve. lonac s sirom.

Ima vrlo delikatnu, pahuljastu i prilično vlažnu teksturu, ovo jelo idealno je kombinirano s različitim povrćem i zelenom salatom.

Preporučujem da ga isprobate svima, jer je ukusna i zdrava, ali za sada ću krenuti korak po korak!

Dakle, za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 0,5 šalice na pari ili druge riže;
  • 1 tbsp. žlica biljnog ulja;
  • oko 2-3 čaše usitnjene pulpe;
  • šaku kukuruza ili zdrobljenih krekera;
  • oko 50 g tvrdog sira (uzeo sam ga s topljenim mlijekom);
  • 2 jaja;
  • prstohvat bijelog i crnog papra, perika, kurkume i timijana;
  • oko 0,5-1 tbsp. l. sol;
  • biljni ukras s povrćem.

1. Pripremite rižu, koju 2 puta temeljito isperite hladnom vodom, dobro promiješajte kako biste pokupili svu prašinu na površini vode. Ulijte u posudu i ulijte 1 čašu pitke vode. Kuhajte oko 8 minuta na prosječnoj toplini, povremeno miješajući, zatim solite po okusu, kuhajte još 1-2 minute i isključite. Dodajte pola biljnog ulja, kurkumu i papriku, zatim promiješajte i pokrijte poklopcem.

2. U ovom trenutku, kriška bundeve očistiti, isprati i izrezati na 3-4 velike komade, stavite ih u zdjelu miješalice i samljeti na fino čips. Ako nema miješalice, narežite ga. Dodajte bundeve u rižu, posolite, popaprite, stavite timijan i pomiješajte. Vozimo se prethodno ispranim sapunom (!) I sušenim jajima, ponovno miješamo. Nathrem malo sira, promiješati.

3. U staklenoj tavi ili drugom obliku ulijte preostalo biljno ulje, obložite ih sve na dnu. Pospite s kukuruznim ili zdrobljenim krekerima i stavite masu od bundeve i riže. Glatkujte žlicom i utrljajte preostali sir.

4. Stavite u zagrijanu pećnicu na oko 180 ° C i pecite 25 minuta. Ako je vaša pećnica slaba, stavite 200 C. Pažljivo provjerite kada površina posude postane žuta i zlatna, odmah ugasite vatru. Zatvorite vrata i pustite da stoji unutra dok se ne ohladi.

5. U to vrijeme pripremite laganu salatu od hrskavog povrća s povrćem, začinite ga sojinim umakom i maslinovim uljem, stavite na komad zelene salate na tanjur za porciju. Dobit ćemo lonac, pokrit ćemo ga tanjurom i okrenuti ga na drugu stranu. Izrežite na 4-6 dijelova i poslužite uz ukusna pića.

Takva bundeva pirinač s sirom može se kuhati u slatkoj varijanti, zamjenjujući začine toplijom jeseni, kao što su cimet, đumbir, klinčići i ribani muškatni oraščić. Također možete dodati šećer po ukusu i bolji med, ako je sorta bundeva nezaslađena. Dodajte pečeno susam, orasi ili sjemenke. To će biti vrlo ukusno, zahvaljujući sovjetskoj prehrani!