Mliječna juha s rižom izvrsno je jelo za doručak za cijelu obitelj, kako bi se cijela energija i vitamini napunili za cijeli dan. Štoviše, pripremljen je vrlo jednostavno: sastojke treba samo označiti i kuhati, uzimajući u obzir potrebne temperaturne uvjete.
Kako kuhati juhu od mlijeka s ukusnom rižom
Ovo mlijeko je kuhano duže od, primjerice, mliječne kašice, ali ne teže od drugih sličnih juha.
Da bi mlijeko juha od riže bila manje kalorija, recept je bolje odabrati ne punomasno mlijeko. Ili zalijte vodom u jednakim omjerima, a za miris i poseban okus možete dodati vanilju, ekstrakt kave, cimet.
Pirinač za juhu je bolje uzimati fino zrnato. On se brzo priprema i poprima karakterističnu viskoznost, što juhu daje potrebnu konzistenciju.
Mliječnu juhu od riže poslužite u svijetlim keramičkim pločicama kako biste se ujutro razveselili i prilagodili novom uspješnom danu. Da bi zdrav doručak bio što ugodniji, možete ga poslužiti i uz dodatak maslaca.
- Kuhinja: europska
- Vrsta jela: Hot Dish
- Priprema: kuhanje
- Dijelovi: 2-3
- 40 min
sastojci:
- mlijeko (krava, cijela) - 300 ml
- voda - 300 ml
- riža (okrugla) - 100 g
- sol (more, mala) - 0,5 žličice.
- šećer (bijeli) - 2 žlice.
- ulje (maslac, sadržaj masti 83,2%) - 10 g
Kako kuhati
U loncu za pirjanje, ulijte vodu i mlijeko normalnom brzinom, brzo dovedite smjesu na čir na velikoj vrućini.
Prije kuhanja juhe od mlijeka s rižom dobro isperite griz. Bolje je to učiniti nekoliko puta u tekućoj vodi kako biste uklonili sve onečišćivače (prilikom ispiranja, svakako brusite rižu prstima kako biste je bolje oprali).
Dajemo sapiću da se odvodi u sito ili cjedilo.
Čim tekućina zavri, dodajte joj šećer i sol.
Tada izvještavamo i peremo rižu.
Kuhajte juhu na velikoj vatri 15 minuta (miješajući je tako da se riža ne lijepi i ne gori). Tada se toplina može smanjiti i malo više do spremnosti. Za sitost stavljamo maslac u rižin juhu na mlijeko, miješamo ga i ako je njegova gustoća, kao na slici, unosimo vruće kuhano mlijeko.
Bilješka hostesa
- Tehnološka karta ovog jela uključuje samo žitarice, mlijeko, sol, šećer i maslac, ali juha od mlijeka s rižom je recept koji pozdravlja pokuse. Na primjer, arome kao što su vanilija, kakao ili čak ekstrakt kave mogu se dodati na okus.
- Rižu možemo zamijeniti drugim žitaricama - proso, heljda itd. Možete čak i miješati neke žitarice, a takva se tehnika često koristi u kabardskoj kuhinji. Ispada zanimljivo i originalno.
- Znate li kuhati mliječnu juhu od riže, primjerice, s bundevom ili jabukom? Najlakši način je trljati pulpu povrća ili voća i dodati ga na početku kuhanja.
Korisni videozapis
Pogodno je kuhati juhu od riže u laganom kuhalu. Evo videozapisa s primjerom recepta:
Mliječna juha od riže
Kuhajte juhu od mlijeka s rižom.
Vrlo jednostavan i pristupačan recept za ukusnu mliječnu juhu od riže. Najčešće, domaćice pripremaju juhu od mlijeka s tjesteninom, a moja djeca više vole pirinač od riže. Ovo jelo je izvrsno za doručak, čak i za odrasle. Juha daje dovoljno energije za prvu polovicu dana.
Savjet
Uz pripremu juhe od mlijeka može se nositi svaki početnik kuhati. Jedina važna stvar! Ne zaboravite da se neumorno prati mlijeko. Inače, lako će izgorjeti ili se podići na pjenu i "pobjeći". I više! Nemojte koristiti posude s debelim dnom. Drže se na toplom jako dugo, tako da je veća vjerojatnost da će propustiti mlijeko. Bolje je koristiti obični enamelware. Na dno možete staviti i komad rafiniranog šećera koji će spriječiti paljenje mlijeka.
Mnogi smatraju da je zabluda da je komad maslaca toliko potreban u spremnom jelu. Ovo, navodno, djeca doživljavaju kao lijek. Ni na koji način. I djeca su različita. Ali ako vaš domaći maslac ne voli, dodajte im svježe bobice ili voće.
Korak-po-korak recept za kuhanje mliječne juhe s rižom
Zanimljiva činjenica - neka jela koja kao dijete nismo voljeli često nas u odrasloj dobi privlače jednako kao i moderne prekomorske delicije. Na primjer, juha od mlijeka s rižom: Dobro se sjećam kako su moja majka i baka jednostavno poludjele, pokušavajući me natjerati da pojedem barem jednu žlicu ovog slatkog jela.
Nijedno uvjeravanje nije pomoglo. Međutim, sada, kad kuham takvu juhu za vlastitu djecu, došla sam u iskušenje da sebi priuštim više novca, a moj suprug općenito smatra da je to gotovo glavno jelo mliječne kuhinje.
Mislim da bi bilo nepravedno da moj korporativni recept za juhu od mlijeka bude tajna, pa sam ga odlučio podijeliti s vama danas kako bi i početnik u kuhanju brzo i bez mnogo muke pripremio ovo najdelikatnije, aromatično jelo za sebe ili svoju djecu.
Kuhinjski alati
Ako je moguće, unaprijed pripremite potreban pribor, aparate i alate koji će vam svakako trebati u procesu izrade ukusne juhe od mlijeka:
- lonac za pirjanje ili gulaš s debelim dnom i premazom protiv zapunjavanja zapremine od 3 litre ili više,
- nekoliko dubokih posuda s kapacitetom od 200 do 600 ml,
- žlice
- mjerna posuda ili kuhinjske vage,
- posteljina i pamučni ručnici,
- oštar nož
- žličice,
- kuhinjski držači
- drvena lopatica
- daska za rezanje
- između ostalog, možda će vam trebati miješalica ili mlin za mljevenje šećera u odsutnosti šećera u prahu.
Mliječna juha od riže može se kuhati u laganom štednjaku, ali je najprije dobro pripremiti. Da biste to učinili, prozračite i temeljito obrišite unutarnju površinu uređaja vlažnom krpom i očistite posudu s deterdžentom efektom odmašćivanja. Nakon toga obrišite suhim ručnicima i zdjelom, te samim štednjakom.
Trebat će vam
temelj
dodatno
- 70 grama šećera;
- 6 g soli;
- 50 g maslaca.
Iskusni kuhari i nutricionisti preporučuju da odaberete obrano mlijeko kako bi napravili ovu juhu, pogotovo ako je djeca jedu. Osim toga, savjetujem vam da koristite dugu zrnu parene riže - gotovo nikad ne kuha i, prema mojim opažanjima, djeca ga najviše vole.
Da biste poboljšali okus i učinili konzistenciju juhe homogenijom, granulirani šećer možete pretvoriti u prah pomoću miješalice ili mlinca za kavu. Štoviše, prah se uopće ne može dodavati, zamjenjujući ga medom, tekućim džemom ili džemom.
Slijed kuhanja
trening
- Voda za juhu, prokuhati i ohladiti na sobnu temperaturu.
- Riu operite u dubokoj posudi nekoliko puta dok voda ne postane potpuno prozirna.
- Zagrijte mlijeko na laganoj vatri, ali ne dovodite ga do ključanja.
- Uklonimo maslac iz hladnjaka i izrežemo ga na male kockice.
- Rastopimo med u vodenoj kupelji, meljemo džem ili džem u miješalici ili prerađivaču hrane.
priprema
- Kuhana voda se ulije u posudu, suši.
- Stavite ga na štednjak, postavite srednju toplinu, prokuhajte tekućinu.
- Posolite solju, lagano promiješajte kipuću vodu pomoću lopatice.
- Nakon toga isperite opranu rižu, pažljivo je umiješajte u kipuću vodu.
- Bez zaustavljanja miješanja, dovedite masu na ne prejako vrenje.
- Zatim ulijte ohlađeno mlijeko uz intenzivno miješanje juhe.
- Pokrijte tavu poklopcem i pustite da masa kuha oko sedam minuta.
- Nakon toga, probajte juhu za spremnost soli i riže, isključite štednjak.
- Neka pripremljeno jelo stoji ispod zatvorenog poklopca oko sedam do deset minuta.
- Nakon određenog vremena juhu prelijte u obroke, dodajte žličicu šećera u prahu, džem ili med.
- Lagano promiješajte masu, a zatim na ploče posložite komade lagano otopljenog maslaca.
Pa, to je sve, sada točno znate kako kuhati takvu ukusnu mliječnu rižinu juhu, tako da ne samo djeca, već i odrasli budu oduševljeni njome. S vremena na vrijeme dodam raznim slatkim sirupima, kao što su jagoda ili trešnja, koji daju juhi neponovljiv okus i poboljšavaju ugodan okus.
Osim toga, vrlo je ukusno koristiti mliječnu juhu od riže s bijelim kruhom, raširiti s maslacem i džemom, a grančica metvice će dodati jelu posebnu notu. Za svaki slučaj dodajem da nije preporučljivo čuvati juhe od mlijeka, zato kuhajte samo onoliko koliko jedete dnevno.
Video recept juhe od mlijeka s rižom
Video prikazuje korak-po-korak proces kuhanja savršene mliječne juhe s rižom, poznatog po izvrsnom okusu i aromatičnim svojstvima.
Konačno, molim vas da mi posvetite malo više pozornosti. Ako volite upravo opisanu juhu, zasigurno ćete naći korisne recepte za druge ukusne domaće juhe, koje se mogu brzo i jednostavno pripremiti za cijelu obitelj. Na primjer, pokušajte juhu s mlijekom, idealno za one koji iz nekog razloga ne mogu tolerirati juhe od riže.
Osim toga, obratite posebnu pozornost na najdelikatniju i vrlo hranjivu juhu od koprive, koja je osjetljivija od klasičnog graška, a također je vrlo korisna. Osim toga, ne propustite niskokalorijsku juhu od riže, koju su do sada podcijenile naše hostese.
Na samom kraju, želim savjetovati brzu i jednostavnu juhu u pilećoj juhi i prilično neobičnu, obožavanu miso juhu ljubitelja prekomorske kuhinje. Svaki od recepata koje sam vam upravo preporučio testiran je na pouzdanost toliko puta, da ih možete početi primjenjivati bez straha od spoticanja na nepouzdani vodič.
Mliječna juha s rižom - recept za obilan doručak
Kuhamo juhu od riže s mlijekom za djecu, ali ponekad odrasli također žele upamtiti okus doručka u vrtiću. Riža je koristan proizvod, ali ujutro je dvostruko korisna, jer složeni ugljikohidrati dugo zadržavaju osjećaj punine i daju snagu. Unatoč prilično visokom kalorijskom sadržaju (100 g - 344 kcal) i sadržaju ugljikohidrata (78%), riža se može smatrati dijetetskim proizvodom. Mliječna juha s rižom, koja se jede ujutro ili za ručkom, omogućuje vam da ostatak dana zadržite na povrću ili drugim niskokaloričnoj hrani bez osjećaja gladi.
Svaka domaćica ima recept za juhu od riže ili kašu, nema tajni i posebnih poteškoća u kuhanju. Vaš zadatak nije pustiti da riža izgori, a juha je zasigurno ukusna. Postoji samo nekoliko nijansi o kojima ćemo vam reći.
Mliječna juha s rižom tradicionalno se proizvodi od bijelih sorti, ali na policama trgovina uvijek postoji nekoliko paketa, koji se na prvi pogled razlikuju samo u obliku žitarica.
Kako odabrati rižu za juhu od mlijeka
Kad kupujete rižu u paketu, pregledajte sadržaj pakiranja kroz prozirni prozor, koji uvijek ostavljaju vjerodostojni proizvođači. U pakiranju ne bi trebalo biti fragmentiranih i tamnih kernela, trebali biste ih odabrati ručno. Kvalitetna riža djeluje prozirno, a zrna bijele krede, koja su slična kredi, nezrela su, pokvarit će okus jela. Žuta zrna su neprikladna - pohranjena su u vlažnoj prostoriji i mogu sadržavati štetne tvari, čak i karcinogene. Paket nekoliko puta protresite i uvjerite se da je riža iste veličine i boje.
- Para riža se ne kuha meko ubrzano, kao što se može očekivati. Vrijeme kuhanja je duže nego obično - od 30 minuta. Ovaj tip naglašenog okusa dobar je za priloge.
- Split riža neće biti spremna za nekoliko minuta, kao zobena kaša. Žitarice se kuhaju najmanje 10 minuta.
- Najraznovrsnija sorta je "divlja". Dugim tamnim kernelima treba vremena - treba ih kuhati oko sat vremena.
Sve raznobojne sorte su obična riža u školjkama. Nakon mljevenja, zrnca postaju bijela i gube većinu hranjivih tvari. Naš recept podrazumijeva djevičansku bjelinu juhe, pa ćemo se usredotočiti na uobičajene sorte:
Arborio. Talijanska riža je okrugla ili blago izdužena, karakterizirana svojom sposobnošću apsorpcije okusa drugih sastojaka. Arborio proizvodi odličan rižoto, paellu i kašu.
Basmati. Kralj riže raste u Indiji i Pakistanu. Duge mirisne žitarice nikada ne kuhaju ili se ne lijepe zajedno. Basmati je napravljen od pilava, priloga i orijentalnih jela.
Jasmine. Tajlandska riža dugog zrna. Njegova posebnost je sklonost da se drže zajedno dok održavaju oblik.
Indica. Najpopularnija riža na svijetu. Izdužena zrna ne kuhaju mekanu, mrvljivu rižu i prikladna su za pilav, salate i priloge.
Krasnodar. Žitarice su okrugle ili blago izdužene. Iz nje se obično kuhaju mliječne kaše i juhe.
Japonica. Pirinač okruglog zrna za sushi.
Mliječna juha s rižom, kuhat ćemo iz okrugle ili srednje bijele riže, učinit će Krasnodar. U okrugle sorte ima puno škroba - juha će ispasti debela.
Recept za juhu od mliječne riže
- Broj porcija - 5.
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta.
proizvodi:
- Riža - 150 grama (nepotpuno staklo).
- Voda - 700-800 ml.
- Mlijeko - 700-800 ml.
- Maslac - 30 grama.
- Med ili šećer - po želji.
- Sol je prstohvat.
- Vanilija, cimet - na zahtjev.
Naš recept je za četiri do pet obroka. Mliječna juha poželjno je odmah jesti, pa kuhajte što više obroka za jedan obrok.
Počnite kuhati:
- Oprati rižu u nekoliko voda. Ako ste sigurni da ste kupili visokovrijedan proizvod, ne možete ga oprati, onda će ostatak škroba ostati, a juha će biti još deblja.
- Punimo krupicu vodom i kuhamo na tihoj vatri pola sata. Voda bi trebala biti dovoljna da se riža ne spali, ako primijetite da je posuda suha i da žitarice još nisu kuhane, dodajte vruću vodu.
- Prokuhajte mlijeko i pustite da se malo ohladi.
- Napunite rižu mlijekom i kuhajte još 20 minuta na vrlo niskoj temperaturi, stalno miješajući.
- 10 minuta prije kuhanja možete dodati pola palice vanilije, malo cimeta. Recept za juhu s rižinim mlijekom možete dodati bilo koji miris po svom ukusu.
- Dodajte šećer i promiješajte dok se ne otopi.
- Prstohvat soli, koji je uključen u naš recept, dat će juhi gotov okus.
- Ukloni iz topline.
- U gotovu juhu dodajte komad maslaca i zatvorite poklopac na nekoliko minuta.
Kada se juha infuzijama i zgusne, sipati u ploče i započeti doručak. Bon appetit!
Mliječna juha s rižom
Recite prijateljima o receptu.
Foto izvješća
sastojci
Maslac - 30 g
- 152 kcal
- 25 min
Postupak kuhanja
Za doručak pripremamo juhu od mlijeka s rižom ili, kao što se često koristi u svakodnevnom životu, rižinu kašu. Stupanj debljine može se lako podesiti po želji, barem u tanjuru može se razrijediti vruća mlijeka. Da bi se ujutro brže nosili, preporučam zakvačiti rižu noć prije i ostaviti je u hladnoj vodi cijelu noć, barem na sat ili dva prije kuhanja.
Pripremite potrebne proizvode, a ovaj put - popis je kratak. Osim mlijeka i bijele riže, potrebno je ulje, sol, šećer.
Da vas podsjetim, riža za dvije porcije bila je u vodi cijelu noć.
Isperimo, stavimo u tavu i napunimo čistom hladnom vodom, kuhamo i kuhamo 3-4 minute. Paralelno / u drugom kapacitetu, kuhamo mlijeko.
Prelijte vruću juhu, rižu još jednom oprati.
Promijenite pari rižu u kipućem mlijeku.
Baciti šećer, sol, kuhati na umjereno kuhati, povremeno miješajući 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja često ovisi o pojedinoj vrsti riže.
Pokušavamo, uklanjamo juhu od riže. Dodajte maslac, promiješajte.
Napunite umakom s vrućom juhom od mlijeka s rižom i poslužite je do stola. Uživajte u svom danu!
Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!
Podijelite recept s prijateljima
Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.
Korak-po-korak recept za kuhanje mliječne juhe s rižom
Srodni članci
Korak-po-korak recept za kuhanje mliječne juhe s tjesteninom
Mnoga djeca odbijaju jesti juhu, a umjesto toga traže slatkiše. A što ako juhu učinite slatkom? Moja djeca, na primjer, jako vole mliječne juhe, osobito rižu. I sretan sam što ću ga kuhati, jer za to vam je potrebno doslovno 20 minuta, a ako koristite spori štednjak, vaše sudjelovanje će trajati samo 5 minuta.
Osim toga, ova juha je vrlo korisna, jer kombinira prednosti mlijeka i žitarica, i još uvijek ispada vrlo zadovoljavajuće. Ovo je odlična opcija za doručak, jer djeca i odrasli dobivaju zalihu ugljikohidrata, a time i energije, za cijeli dan.
Također možete dodati orašaste plodove i voće ili koristiti med ili džem umjesto šećera. Tada juha dobiva novi okus, ali uvijek ostaje ukusna i zdrava. Ovo je prekrasna opcija za početnike ili tate koji su, slučajno, dugo vremena ostali sami s djecom, jer je gotovo nemoguće pokvariti ih.
Stoga vam želim reći kako napraviti tako jednostavnu juhu.
Juha od mlijeka, juha od riže
Za ljubitelje laganih, ali hranjivih juha, predlažem da napravite ukusnu i hranjivu povrću juhu s rižom, bez mesa, uz dodatak mlijeka i kiselog vrhnja. Juha od tikvica napravljena je s blagim kremastim okusom i nježnom aromom.
Recept za prvo jelo - mirisna, nježna i vrlo ukusna juha od graška s piletinom i rižom zasigurno će zadovoljiti sve, jer će zahvaljujući začinima dobiti nezaboravan okus.
Riža se kuha u kokosovom mlijeku, s aromatičnim cimetom i šećerom.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Kako kuhati juhu od mlijeka s rižom na receptu korak po korak s fotografijom
Mliječna juha je vrlo popularna među Poljacima, Ukrajincima, Rusima, Česima, Mađarima, Litvancima te u mnogim zemljama središnje i istočne Europe. Prije toga, među poljoprivrednicima, takva juha je bila proizvedena od kravljeg mlijeka, koje nije bilo pogodno za proizvodnju sira. Danas je to univerzalno jelo koje se poslužuje uz tjesteninu, kruh, rižu, yachku, proso ili krumpir. Obično se poslužuje vruće za doručak. Ovi recepti će vam reći kako kuhati mlijeko juha od riže na štednjaku i na spor kuhalo.
Recept za juhu od mlijeka s rižom
sastojci
Kako odabrati sastojke
- Riža srednje zrna idealna je za ovaj recept. Lagano se drži, ali se priprema malo brže od ostalih.
- Prije toga rižu treba nekoliko puta oprati u prahu pod tekućom vodom iz prašine.
Kuhanje korak po korak
- U slanoj vodi u loncu za pirjanje ulijte 180 g oprane riže.
- Zagrijte, prije zatvaranja poklopca.
- Kuhajte do pola spremnog na laganoj vatri oko 7-10 minuta.
- Čim se sva tekućina ispari, dodajte 800 ml mlijeka.
- Dodajte dvije žlice šećera. Količina šećera može se promijeniti na okus.
- Stavite oko 40-50 g maslaca u posudu.
- Promiješati kako bi se ulje otopilo i proključalo. Nakon toga kuhajte još 5 minuta.
- Ostavite juhu da se stavi 10 minuta pod pokriveni poklopac.
Video recept za kuhanje mliječne juhe s rižom
Pogledajte video recept juhe od mlijeka s rižinim žitaricama. Vrlo je sličan receptu za mliječne kaše i savršen je za dječji jelovnik.
Juha od mlijeka s rižom u laganom štednjaku
sastojci
Kuhanje korak po korak
- Ulijte 50 grama riže u zdjelu s višenamjenskim posudama.
- Dodajte 50 grama šećera. Dodamo malo soli na okus.
- Dodati 500 ml mlijeka.
- Dodajte oko 40 grama maslaca.
- Zatvorite poklopac i stavite program kaše na 25 minuta.
- Kada ste spremni, isključite spori štednjak i pomiješajte gotovu juhu.
Video recept za kuhanje mliječne juhe s rižom u laganom štednjaku
Bilo koji multicooker ili lonac na pritisak ima program "kaša" ili "juha". Približno vrijeme kuhanja juhe za mlijeko je isto. Pogledajte kako je lako i brzo kuhati.
Kako brzo i jednostavno kuhati mlijeko juha od riže
- Za takvo jelo, bolje je uzeti lonac s debelim dnom tako da mlijeko ne gori.
- Udio riže u vodi je 1: 2. Tako će riža kuhati ispravno i ravnomjerno. Mora se prokuhati dok se ne izlije sva tekućina.
- Nakon kuhanja riže u tavi, ona se mora miješati tako da se ne lijepi za dno i ne gori.
- Ako želite kuhati više masne riže - uzmite mlijeko s visokim postotkom masti.
- Također možete koristiti kondenzirano mlijeko ili mlijeko u prahu, koje je potrebno prije kuhanja razrijediti vodom.
Ostale mogućnosti punjenja
Od djetinjstva, svatko pamti juhu od mlijeka s rezancima, čiji se recept ne razlikuje od gore opisanih. Uz mliječne juhe, žitarice se koriste u kombinaciji s povrćem u mesnoj juhi. Na primjer, hranjiva, ali ne predebela goveđa juha. Kombinira tenderske komade mesa, slatke rajčice ili drugo omiljeno povrće i sve žitarice po želji.
Orijentalna juha Tom-yam s morskim plodovima na bazi piletine je vrlo tražena među začinskim ljubavnicima. A ako ponovno spomenete rižu, snažno preporučam probati miso juhu, koja se tradicionalno poslužuje u paru s kuhanom rižom za doručak, ručak i večeru.
Mliječna juha s rižom
Mliječna juha s rižom je zdrava jela za djecu i odrasle. Može se pripremiti za doručak ili večeru. Mliječna juha od riže kuha se prilično brzo, od najjednostavnijih sastojaka. Mlijeko se može koristiti i kod kuće iu supermarketu, bilo kakvog sadržaja masti. Ako trebate smanjiti broj kalorija, uzmite proizvod s niskim udjelom masti. Šećer se ne može koristiti, a prije posluživanja posudu zasladite medom.
Juha za ovaj recept je gusta. Ako vam se ne sviđaju, povećajte količinu tekućih komponenti ili smanjite količinu riže. Tijekom ljetne sezone juhu možete poslužiti s bobičastim voćem ili svježim voćem.
sastojci
- Mlijeko - 300 ml
- Voda - 300 ml
- Riža - 100 g
- Sol - 0,5 žličice.
- Šećer - 2 žlice.
- Maslac - 10 g
informacije
juha
Servings - 2
Vrijeme kuhanja - 0 h 30 min
Mliječna juha s rižom: kako kuhati
U posudu za kuhanje ulijte hladnu vodu i mlijeko. Pošalji na vrućini i prokuhaj. Za pripremu mliječnih jela poželjno je koristiti jela debelih stijenki.
Dok je mlijeko na štednjaku, sipajte rižu u duboku posudu i temeljito isperite tekućom vodom. Utrljajte pipce između prstiju. Isprati sve dok bistra voda ne postane čista. Riža se može uzeti cijelu ili zdrobiti.
Prelijte sol i šećer u kuhano mlijeko. Odmah promiješati dok se ne otopi.
Dodajte opranu rižu. Promiješajte i pošaljite na veliki požar. Čim kipi mlijeko u prahu, smanjite toplinu i kuhajte 10-15 minuta, dok se žitarice riže potpuno ne skupe. Ako koristite cjelovite žitarice, vrijeme kuhanja će se neznatno povećati. Drobljena riža brže kuha.
Čim se kuha riža, dodajte komad maslaca, promiješajte.
Pripravljena je juha od mliječne riže. Odmah nakon kuhanja stavite ga na stol. Takva jela ne bi trebala biti pripremljena za buduću uporabu, najbolje ih je jesti u obliku topline. Bon appetit!
Mliječna juha s rižom
Mliječna juha s rižom je lagano, hranjivo i zdravo trenutno jelo. Bez obzira na činjenicu da kuhanje traje vrlo malo vremena, a mala količina sastojaka, jelo se ispostavi vrlo ukusno i mirisno.
Tijekom ljetne sezone juhu možete poslužiti s bobičastim voćem ili svježim voćem.
Mliječna juha s rižom. Korak-po-korak recept s fotografijom.
sastojci
Juha za ovaj recept je gusta. Ako vam se ne sviđaju, povećajte količinu tekućih komponenti ili smanjite količinu riže.
Savjeti i savjeti
Rižu za juhu najbolje je uzeti u obrok - ova sorta je najprikladnija. Ni u kojem slučaju riža ne bi trebala biti na pari, nego na tlo. Može se koristiti kao cijela riža i smrviti.
Da bi se povećala prehrambena vrijednost antene, rižu treba prati deset puta dok voda ne postane potpuno bistra. To će spriječiti da se zalijepi tijekom procesa kuhanja. I oprati dodatni škrob omogućuje vam da dobijete juha nije ljepljiva i ne izgleda kao kaša.
Prilikom kuhanja mliječne riže juhe, mlijeko i voda koriste se u omjeru 1/1.
Da bi se izbjeglo lijepljenje, juhu je najbolje kuhati u tavi ili u tavi s debelim dnom i uvijek na laganoj vatri.
Da biste smanjili rizik od lijepljenja mlijeka, prije nego ga ulijte u posudu, najprije morate sipati vodu oko 1 cm iznad dna i staviti ga na vatru. U zagrijanoj vodi, mlijeko se ulije u tanku struju i povremeno miješa.
Vrlo često, 2-3 minute prije pune spremnosti, juha se dodaje cimetovom ili vanilnom šećeru po želji.
Juha od riže poslužuje se vruće. Poslužuje se u porcijama u dubokim tanjurima, a ne treba nikakve dodatke, osim što će vam, usput rečeno, trebati svježa peciva, domaći kruh, bobice ili voće.
