Zašto je pacijentima s pankreatitisom bolje odbiti masnoću

Bolest gušterače koja uzrokuje upalu gušterače, signalizira probleme s jakom boli, naziva se pankreatitis. Ova bolest zahtijeva ozbiljnu pozornost i strogu dijetu. Jedna od neprihvatljivih namirnica u prehrani pacijenta koji pati od pankreatitisa je mast.

Sadržaj masti i visoki kalorijski sadržaj ovog proizvoda ili jela koja koriste masnoću ne dopuštaju pacijentima s takvom bolešću da ga koriste, jer to može izazvati neugodne posljedice za tijelo. Stoga, bolesnici s pankreatitisom, poželjno je ne samo ne jesti masnoću, nego i odbiti hranu u kojoj je taj proizvod sadržan.

Učinak masti na gušteraču u akutnoj fazi bolesti

Pogoršanje pankreatitisa čini neprihvatljivom uporabu bilo koje vrste masti. Strogo je zabranjeno jesti ga u akutnom razdoblju bolesti, inače će čak i mali komad uzrokovati pojavu jake rezne boli koju je teško eliminirati. U pravilu, nakon pojave bolnih simptoma javljaju se edemi i disfunkcije gušterače, u najgorem slučaju - nekroza njezinih tkiva, čiji se opseg može odrediti ultrazvukom.

Nedostatak masti je sadržaj u njoj različitih vatrostalnih masnoća koje mogu uzrokovati uništavanje stanica gušterače pod djelovanjem agresivnih enzima.

Povećava se i oslobađanje žuči, što izaziva njegovo ubrizgavanje u kanale gušterače i može uzrokovati napad žučnih bolesti u prisustvu kamenja u žučnom mjehuru ili kanalu.

Nakon upotrebe čak i male količine masti u pogoršanju bolesti u gušterači odvijaju se sljedeći procesi:

• oticanje tijela uslijed djelovanja soli sadržane u proizvodu, koja zadržava vodu, sprječavajući smanjenje upale;
• povećanje izlučivanja žuči i njezin ulazak u kanale upaljene gušterače, što, zauzvrat, aktivira aktivnost enzima gušterače;
• Enzimi gušterače također se aktiviraju zbog prisutnosti refraktornih masti u masti, što negativno utječe na parenhim žlijezde, uništavajući ga.

To su glavni razlozi zašto je takav proizvod zabranjen za pacijente koji pate od pankreatitisa. Ako zanemarimo potrebu napuštanja masti i drugih zabranjenih proizvoda, akutna faza pankreatitisa može dovesti do nepovratnih posljedica.

Ima li bilo kakve masnoće u remisiji

Međutim, kao iznimka, bolesnici s kroničnim oblikom bolesti izvan akutne faze ponekad mogu jesti masnoću, ali to bi trebala biti minimalna količina proizvoda.

Možete mijenjati prehranu s nekoliko komada slanine, ali to treba učiniti s velikom pažnjom, a ne kombinirati s prženim, masnim ili začinskim proizvodom kako bi se spriječilo pogoršanje pankreatitisa, neizbježnog u ovom slučaju.

Masnoća s pankreatitisom dopuštena je u pacijentovom jelovniku tek nakon početka remisije, ako se bolest ne muči, ali možete jesti u vrlo malim količinama.

Ovaj proizvod za pacijente s problemima gušterače zahtijeva pažljiv stav. Dopušteno je jesti doslovno 2-3 tanke kriške masnoće i to ne više od jednom tjedno.

Unatoč poboljšanju stanja pacijenta, potrebno je pratiti tjelesni odgovor na takvu hranu kako bi se spriječilo ometanje gušterače. Potrebno je jesti samo svježu masnoću i ni u kojem slučaju ne bi trebalo postojati ustajali proizvod koji bi mogao naškoditi probavnim organima. Trebate kupiti masnoću u dokazanim i pouzdanim prodajnim mjestima odgovornim za kvalitetu svojih proizvoda.

Ako se pankreatitis dugo vremena nije osjećao, to ne znači da pacijent može jesti sve za redom. Redovita konzumacija masti može biti ispunjena pojavom kamenja u bilijarnom traktu povezanom s povećanom žučnom masnoćom.

Nepoštivanje preporuka za njegovu upotrebu u malim količinama može potaknuti pojavu masne degeneracije koja će utjecati na gušteraču i jetru.

Što je uporaba masti

Uz negativni učinak masti na tijelo, ima i neke pozitivne aspekte. Njegov sastav je usporediv s blagotvornim maslinovim uljem ili ribljim uljem. Fat je prilično pristupačan i nije nešto egzotično, a njegovo uključivanje u prehranu pomaže u raznolikosti jelovnika.

Osim nutritivnog i osebujnog okusa, mast ima niz jedinstvenih blagotvornih svojstava, a to su:

• Visok sadržaj vitamina topljivih u mastima A, D, E, koji su potrebni za svaku osobu. Ovi vitamini pomažu poboljšati stanje kose, kože, kostiju, vida, ojačati reproduktivne procese tijela.
• Sastav masti sadrži arahidonsku kiselinu koja je nezasićena. Riječ je o rijetkom elementu koji je daleko od svih proizvoda. Kiselina pomaže u poboljšanju procesa koji se javljaju u ljudskom mozgu i njegovom živčanom sustavu.

• Preventivni antivirusni učinak od uporabe masti.
• Selen, također sadržan u masti, podržava imunološki sustav i štiti organizam od infekcija i pojave tumora.
• Korištenje masti povećava tonus krvnih žila. Proizvod također djeluje kao sorbent koji uklanja toksine iz tijela.
• Sposobnost masti brzo se apsorbira i probavlja, bez opterećenja jetre.
• Nizak kolesterol.

Naravno, pacijent, koji ima snažnu želju, može pojesti mali komad ovog proizvoda tijekom dugog poboljšanja zdravlja, ali ne zaboravite na osjećaj proporcije kada jedete. Tek kada se akutne manifestacije upale gušterače povuku, pacijentu s gušterače može se razmaziti svježi komad masti. Preporučuje se da se koristi odvojeno od ostalih proizvoda, a ni u kojem slučaju bez "aroma" sa začinima, začinjenim povrćem ili umacima, kao što su češnjak, luk, ljute papričice, senf, itd.

Iz svega navedenog, bolesnici s pankreatitisom trebali bi donijeti određene zaključke. U akutnoj fazi pankreatitisa, uporaba masti je apsolutno kontraindicirana za pacijenta, au stadiju stabilne remisije to je nepoželjno. Stoga pacijent, slijedeći savjet liječnika, mora odlučiti koliko je za njega važan ovaj dvosmislen proizvod, bez obzira na to hoće li barem povremeno jesti masnoću ili ga potpuno ukloniti iz svoje prehrane.

Možete saznati više o prednostima i štetnosti masnoće na sljedećem videozapisu:

Pankreatitis i mast

Pitanje na koje liječnici često moraju odgovoriti je - je li moguće jesti masnoću za vrijeme pankreatitisa? Za liječenje ove bolesti, uz terapijski tijek, potrebna je posebna prehrana, kojom možete ubrzati proces zacjeljivanja i ukloniti bolne simptome. Salo nije uključen u medicinsku prehranu jer je mast i visoko kalorijski proizvod.

Opći opis

Izdašan proizvod, mast, je mast životinjskog podrijetla, koja se uglavnom dobiva od stoke. Sastoji se od:

• tokoferol;
• cink;
• vitamin D;
• selena;
• kolin.

Ovaj ukusni proizvod ima korisna svojstva, i to:

• obogaćuje tijelo energijom i ne zahtijeva velike napore probavnog sustava da ga asimilira;
• pomaže eliminirati toksine iz tijela;
• je izvor arahidonske kiseline, koja je neophodna za strukturu staničnih membrana;
• podržava normalno stanje imunološkog sustava;
• poboljšava stanje kože, kostiju, kose i očiju, zahvaljujući vitaminima topljivim u mastima u sastavu;
• djeluje kao obrana protiv raznih infekcija i malignih tumora.

Natrag na sadržaj

Masti i pankreatitis

U akutnoj fazi

U slučaju upale gušterače pacijentima se dodjeljuje posebna dijeta koja će spriječiti nastanak komplikacija pankreatitisa, kao i ublažiti popratne bolne simptome. U prvim danima pogoršanja bolesti, pacijentima je dopušteno koristiti samo vodu, trećeg dana se njihova prehrana može povećati i nadopuniti štedljivom hranom i posuđem, homogeniziranom konzistencijom. Međutim, bilo koja vrsta masti, čak iu najmanjim količinama, kategorički je kontraindicirana u bolesnika s akutnim pankreatitisom. Nakon njegove uporabe mogu se pojaviti sljedeće nepoželjne posljedice:

• povećava se upala i povećava se oteklina stijenke gušterače;
• povećano izlučivanje agresivnih enzima gušterače koji imaju destruktivno djelovanje na gušteraču;
• odljev žuči se značajno povećava, što dovodi do povećanja vjerojatnosti njegovog prodiranja u upaljene kanale gušterače, aktivirajući enzime gušterače.

Natrag na sadržaj

U kroničnom razdoblju

Nisu svi ljudi s pankreatitisom već dugo spremni odbaciti masti. Stručnjaci kažu da povremeno možete napraviti iznimke i koristiti ovaj proizvod, ali pod uvjetom da je pankreatitis iz akutnog stadija prešao u kroničnu, a pacijent više nije zabrinut zbog bolova u želucu, mučnine i drugih simptoma koji su karakteristični za upalni pankreas. Vrlo je rijetko jesti masti, ali ne u kombinaciji s masnom, začinjenom ili prženom hranom. Ako zanemarimo ovu preporuku, pacijentu je zajamčena egzacerbacija gušterače i, štoviše, pojava ozbiljnih komplikacija. Ako želite pojesti delikatesu, morate biti potpuno sigurni da je svježa, pa je trebate kupiti u vremenski provjerenim prodajnim mjestima koja ne sumnjaju u rok trajanja proizvoda i kvalitetu njihove proizvodnje.

Zanimljivosti

Unatoč dugotrajnom izostanku ponavljanja kroničnog pankreatitisa, puno konzumirane masti izaziva upalni proces u gušterači, što dovodi do pojave jakih bolova i grčeva. Opasan proizvod koji je mast životinjskog podrijetla, formiranje kolesterola u bilijarnom sustavu. Zlouporaba pankreatitisa masti dovodi do degeneracije jetre i žlijezde. Međutim, ako jedete masnoću u umjerenim količinama, a zatim unatoč negativnim svojstvima, možete dobiti korist od ovog proizvoda. Uz stabilno stanje kroničnog pankreatitisa, dopušteno je da se razmazite kriškom svježe slanine. Osoba će primiti energiju i energiju zbog uporabe arahidonske kiseline i vitamina topljivih u mastima uključenih u sastav. Ovi elementi će dodatno poboljšati stanje kože kose.

Koliko možete pojesti: stopa po danu

Koliko je dopušteno jesti masti pacijenata kojima je dijagnosticiran pankreatitis? Prema stručnim stručnjacima, kako ne bi izazvali pogoršanje gušterače i ne pogoršali zdravlje, bolje je da jedete samo 2 do 3 male kriške tanko narezanog proizvoda dnevno. Tjedan je dopušten blagdan na vaš omiljeni proizvod ne više od 1 put. Važno je pratiti stanje, a ako se pojede prvi obrok životinjske masti, pojavljuje se težina želuca, bol ili mučnina, bolje je odbiti daljnje konzumiranje masti.

Trebam li jesti masnoću za pankreatitis i zašto je bolje od toga se suzdržati?

Zabrana mnogih namirnica za pankreatitis donosi mnoge neugodnosti pacijentima koji boluju od te bolesti. Pacijenti se moraju odreći svoje omiljene hrane u korist zdrave prehrane, a ponekad i manje važne prehrambene komponente.

U međuvremenu, moguće je, čak i korisno, "opuštanje" režima. U određenim okolnostima, masnoća u slučaju bolesti također je dostupna za konzumaciju.

Što je koristan proizvod?

Za normalno funkcioniranje, ljudsko tijelo treba konzumirati masti ne samo biljnog nego i životinjskog podrijetla. Neki od potrebnih elemenata i svinjska mast. Proizvod sadrži masne kiseline:

• palmitinska;
• linolenska;
• oleinski;
• arahidonska;
• linolna.

To je zahvaljujući tim elementima masti, ljudski organizam samostalno rješava čišćenje od štetnog kolesterola. Dnevna ljudska potreba za takvim mastima kreće se od šezdeset do osamdeset grama.

Osim toga, životinjske masti su potrebne za normalno stvaranje krvi i obnovu imunološkog sustava. Komponenta je važna za normalno funkcioniranje probavnog trakta i probavu, uklanjanje toksičnih tvari iz tijela, jačanje kardiovaskularnog sustava.

Svinjska mast sadrži i fosfor, bakar, selen i cink, kao i vitamine A, B, E, C i D.

Koristi se u akutnoj fazi

Tijekom liječenja akutnog pankreatitisa i akutnog stadija kroničnog tipa bolesti, bolesniku se propisuje stroga dijeta s postom.

U ovoj fazi, uporaba bilo koje životinjske masti, uključujući masti, strogo je zabranjena. Postoji vrlo nepoželjan proizvod i prvi mjesec nakon početka oporavka, jer može uzrokovati recidiv, osobito u velikim količinama.

Kada se koristi mast u akutnoj fazi i zanemarivanje zabrane, moguće su sljedeće nepoželjne posljedice:

• povećano oticanje;
• povećanje područja upale;
• povećanje proizvodnje probavnih sokova i enzima koji mogu povećati razaranje tkiva pankreasa;
• povećan odljev žuči, koji također može uzrokovati pogoršanje pacijenta.

Važno je upamtiti da su česti recidivi pankreatitisa sposobni ostaviti neželjene ožiljke u tkivima organa, zbog čega će se funkcionalnost gušterače postupno smanjivati.

Koristite tijekom remisije

Jedenje masti je moguće samo ako je faza remisije stabilna. U tom slučaju, gastroenterolozi i nutricionisti preporučuju da se ograniče na samo jedan ili dva komada, kako ne bi izazvali akutni relaps. Tijekom tog razdoblja masnoća može:

• opskrba tijela potrebnom energijom;
• postaju izvori korisnih masnih kiselina i komponenti koje se ne nalaze u drugim proizvodima;
• ukloniti toksične proizvode raspadanja;
• poboljšati otpornost tijela.

Da proizvodi ne bi naštetili, preporučuje se korištenje sljedećih pravila korištenja:

• najbolje jesti slaninu za doručak;
• Preporučuje se odlaganje masti u dimljenom i kiselom obliku;
• Zabranjeno je kombinirati proizvod s prženom, začinjenom i drugom masnom hranom;
• uzimati masnoću u hranu ne smije biti više od jednog ili dva puta tjedno.

U velikim količinama masti ne samo da mogu uzrokovati upalu, nego i uzrokovati distrofiju jetre, kolecistitis, pretilost i pojavu žučnih kamenaca.

Što je šteta proizvoda?

Masni proizvodi su vrlo masni i sadrže veliku količinu kalorija. Dakle, koristeći samo stotinu grama, osoba može dobiti dnevnu dozu životinjske masti. Dvjesto grama i uopće će pokriti dnevnu potrebu za energijom.

Sustavnim uvođenjem proizvoda u prehranu moguće je povećati tjelesnu težinu, zgušnjavanje masnog sloja ne samo pod kožom, nego i na unutarnje organe, što je puno ozbiljnih zdravstvenih posljedica.

Osim toga, masnoća može uzrokovati komplikacije jetre i bubrega. U ovom masti, ne možete pržiti i peći jela, jer tijekom toplinske obrade stvara kancerogene tvari.

Svježa mast može uzrokovati infekcije, uključujući parazitske infekcije. Stoga ga trebate kupiti samo u pouzdanim prodajnim mjestima. Slana slanina može se čuvati dugo vremena, a tijekom dugotrajnog skladištenja može izgubiti većinu svojih korisnih svojstava.

Kako odabrati i pohraniti?

Kada kupujete svinjsku mast u trgovini ili na tržištu, najprije morate obratiti pozornost na rok trajanja. Također biste trebali ispitati njegov izgled: žućkasta boja proizvoda pokazuje da je životinja bila stara, sivkasta - da je masti ustajala.

Debela koža i grube čekinje na površini također govore o impresivnoj dobi svinje. Svakako obratite pozornost na miris. U kvalitetnom proizvodu miris je blag, u lošoj kvaliteti može biti jak i neugodan.

Ne preporučuje se skladištenje slane i svježe masti na polici u hladnjaku. U tom stanju proizvod može biti trošen, osušen i brzo se pokvariti.

Najbolje je za ovaj zamrzivač odrediti prethodno napunjenu masnoću u plastičnoj vrećici, filmu ili hrani za papir (ova druga opcija je poželjnija). Također možete koristiti spremnike za pohranu.

Kako kuhati ukusnu i zdravu mast?

Kuhajte svinjsku masnoću, koja ne šteti zdravlju, na dva načina: sol ili kuhajte. Recept za domaću slanu masti provodi se u sljedećim koracima:

1. Odaberite najmanji debeli komad slanine, utrljajte sa svim stranama soli (bolje je koristiti jodirano).
2. Dodajte začine po želji (razmotrite ograničenja začina za pankreatitis).
3. Komadiće slane svinjske masti dobro stavite u bačvu, posudu ili tavi. Zatvorite poklopac.

Proizvodi će sami uzeti potrebnu količinu soli. Najbolje je spremiti gotov proizvod u zamrzivač.

Tijekom remisije možete koristiti i sljedeći recept:

1. Odaberite komad svježe slanine s slojem mesa (što je sloj deblji, to bolje).
2. Blago trljajte solju i dopušteno bilje. Dodajte češnjak i lovorov list.
3. Stavite u rukav za pečenje i ostavite da se marinira šest sati.
4. Kuhajte mast u vrećici, čekajući da polovica tekućine u loncu za kuhanje iskuha (u početku voda treba u potpunosti pokriti proizvod).

Kada se posuda potpuno ohladi, može se jesti. Čuvati u hladnjaku ne više od dva dana. Ako je potrebno, možete zamrznuti.

Sve o žlijezdama
i hormonski sustav

Fat je visoko kalorijski i masni proizvod koji se ne preporučuje za uporabu s pankreatitisom. Može se jesti mast samo uz dugotrajnu remisiju kroničnog pankreatitisa u vrlo ograničenim količinama.

Kalorijska mast je vrlo visoka, po 100 g proizvoda iznosi 855 kcal.

Šteti mast u akutnoj fazi pankreatitisa

Pod pogoršanjem bolesti masnoća je u svakom slučaju nemoguća. Čak i mali dio "delikatese" može dovesti do negativnih posljedica za pacijenta s pankreatitisom:

1. Smetnje masti povećava protok žuči. Ulazeći u kanale gušterače, žuč aktivira djelovanje njezinih enzima, što dovodi do samo-probave organa i boli u trbuhu.
2. Masti u mastima kod pankreatitisa imaju destruktivno djelovanje na oštećeni i upaljeni organ.
3. Kada jedete masti kod pankreatitisa, oticanje i upala gušterače se povećava.

Uz gore navedene učinke, uz redovite i prekomjerne konzumacije masti, čak i ljudi koji ne pate od pankreatitisa mogu osjetiti zdravstvene probleme. Masnoća povećava masnu distrofiju gušterače i jetre, formira kolesterolne plake u krvnim žilama, itd.

Dio slanine zasiti osobu energijom

Masnoća i pankreatitis u remisiji

Kod kroničnog pankreatitisa moguće je jesti mast u fazi trajne remisije, ali vrlo rijetko. Možete isprobati komad slanine nakon dugog perioda umiranja bolesti. Međutim, treba imati na umu da ovaj proizvod može uzrokovati pogoršanje pankreatitisa, pa je eksperimentiranje s novim jelovnikom nepoželjno.

Važno je! Liječnici ne preporučuju konzumiranje masti, čak i kod kroničnog pankreatitisa. Ali ako se ne možete nositi s neodoljivom željom da isprobate komad slanine, možete pojesti "štetnu poslasticu" odvojeno od ostalih proizvoda. Ni u kojem slučaju ne može se kombinirati s masnim mastima i prženom hranom.

Tu je masnoća s upornim remisije pankreatitisa može biti ne više od jednom tjedno

Unatoč velikom broju kontraindikacija i negativnih posljedica uporabe masti, može biti korisno:

• Kao dio masti nalazi se arahidonska kiselina, koja sudjeluje u izgradnji staničnih membrana, poboljšava tonus krvnih žila, uklanja toksine i štetne tvari;
• mast je izvor energije;
• podržava imunitet.

Masnoća s pankreatitisom kontraindicirana je tijekom pogoršanja pankreatitisa. Nepoželjno je koristiti ovaj proizvod čak iu kroničnom obliku bolesti.

Je li dopušteno jesti masnoću u slučaju upale gušterače ili ne?

Pankreatitis je upala gušterače, praćena kršenjem sinteze enzima. Za probavu masti potrebna je enzimska lipaza, čija se količina smanjuje tijekom upale. Stoga se postavlja posebna prehrana koja ne utječe negativno na organ. Hrana koja je bogata životinjskom masnoćom isključena je iz prehrane. Masnoća s pankreatitisom je tabu. Proizvod ima visok sadržaj kalorija i zahtijeva veliko oslobađanje enzima. U razdoblju pogoršanja potrebno je osigurati potpuni funkcionalni ostatak organa. Medicinska prehrana ima pozitivan učinak na oporavak.

Zašto je masnoća loša za bolesti gušterače?

Žitarice su vrijedan kulinarski proizvod. S njime kuhaju mnoga jela u različitim zemljama svijeta. Masti su izvor esencijalnih masnoća. Prednosti masti su zbog njegovih bioloških učinaka. Prodiranje lipida u duodenum 12 potiče proizvodnju žuči, što povoljno djeluje na kontraktilnost žučnog mjehura.

Međutim, životinjske masti su štetne tijekom akutnog upalnog procesa. Šteta od masnoća s pankreatitisom je sljedeća:

• povećano oticanje;
• povećana sinteza aktivnih enzima;
• inhibicija izlučivanja žuči;
• povećan rizik od nekroze tkiva.

Upotreba masti ugrožava razvoj masne degeneracije žlijezde s teškim nedostatkom.

U akutnom razdoblju isključena je masnoća. U fazi remisije, ona se postupno unosi u jelovnik.

Je li moguće imati masnoću s pankreatitisom

Kada je pankreatitis dodijeljen u tablicu 5, Pevsner. Prehrana uklanja hranu koja uzrokuje pogoršanje upale gušterače. Dijeta varira ovisno o stadiju bolesti. Stroga ograničenja karakterizira jelovnik u akutnoj fazi.

Potpuna zabrana u akutnoj fazi

Od prvog dana akutnog procesa, pacijent slijedi dijetu koja gladuje. Nakon poboljšanja, dijeta treba biti mehanički i kemijski nježna. Obroci se skuhaju na pari ili kuhaju, a zatim melju u miješalici. Pravi gurmani često postavljaju pitanja liječnicima da li se mast može koristiti za pankreatitis. Odgovor je nedvosmislen - ne.

Masti životinjskog podrijetla sadržane u masti, opterećuju žlijezdu. Odmah nakon upotrebe sintetizira se masa enzima koji inhibiraju oporavak.

Čak i mali komad slanine povećava rizik od autolize organa (samo-probava). Unos masti u duodenum 12 potiče sintezu enzima. Kada pankreatitis poremeti fazu njihove aktivacije - oni se aktiviraju prerano i uništavaju tkivo žlijezde.

Maksimalna stopa po danu s remisijom

Nutricionisti mogu u kroničnoj patologiji jesti masnoću u maloj količini. Na dan možete pojesti 2-3 kriške proizvoda (približno 40-50 g). Uključite u prehrani takvu količinu masnoće ne može biti više od jednom tjedno.

Nepoželjno je jesti ga istodobno s ukiseljenom, začinjenom i masnom hranom. Ova kombinacija može izazvati pogoršanje bolesti.

Prije uporabe morate osigurati prikladnost masti. Trebala bi biti svježa i dobro soljena. Kupovati proizvode treba biti na dokazanim mjestima, izbjegavajući prirodna tržišta. Zabranjeno je peći u masnoći i toplini.

Dugotrajna remisija ne jamči potpuni oporavak. Pravilnu prehranu treba poštivati ​​tijekom cijelog života.

Što može zamijeniti

Zamjena masti je teška, ali ipak:

• Prilikom prženja možete koristiti maslinova ili druga biljna ulja.
• Umjesto uobičajenog proizvoda poslužuje se piletina ili patka. Također je korisno jesti kuhanu teletinu.
• Maslac se može koristiti samo u stabilnoj remisiji.
• Sir se proizvodi od domaćeg sira, koji se jede kao užina. Adygea sir je zdrav proizvod u kombinaciji s mnogim jelima.

Masti uključuju u prehrani samo s nestankom boli i normalizacijom funkcije pankreasa.

Šteta i korist masti u upali gušterače

Jedna od bolesti kada je osoba prisiljena da se ograniči u izboru hrane je upala gušterače.

Zbog prirode tijeka bolesti pokazana je prehrana br. 5 za uspješno liječenje. Tijekom vremena, prehrana se može mijenjati, pa pacijenti često postavljaju pitanja o tome mogu li se vratiti na "uobičajenu" prehranu, jedu masnu hranu, posebice, je li moguće jesti masnoću za vrijeme pankreatitisa.

Upala gušterače može uzrokovati brojne čimbenike, a jedna od njih je i konzumacija teških masnih namirnica. Dakle, postoji masno tkivo s takvom dijagnozom je strogo zabranjeno.

Međutim, postoje iznimke od pravila: ljudsko tijelo ne može bez masti, jer to može dovesti do avitaminoze i smanjenja zaštitne funkcije tijela.

Prednosti proizvoda za tijelo

Čovjeku su potrebni ne samo vitamini i minerali, već i masti biljnog i životinjskog podrijetla.

Svinjska potkožna mast je snažan izvor tvari potrebnih za normalno funkcioniranje svih sustava i organa. Bogata je esencijalnim masnim kiselinama za ljudsko tijelo:

• palmitinska;
• oleinska kiselina;
• linoleinska;
• arahidonska;
• linolenska.

Zahvaljujući tim kiselinama, tijelo se čisti od kolesterola. Masna vlakna imaju visok sadržaj vitamina A, D, E i karotena. Dnevna potreba tijela za masnoćom je 60-80 g.

Također postoji mišljenje da redovita konzumacija masti potiče stimulaciju procesa proizvodnje žuči, pomaže normalizaciji stolice za konstipaciju i ne šteti slici. Glavna stvar u skladu s mjerom i koristiti proizvod u malim dozama u fazi odmaranja.

Životinjska mast je prilično koristan prehrambeni proizvod koji igra ulogu u stvaranju krvi, stabilizaciji imunološkog sustava. U normalnom stanju, ljudski želudac se nosi s probavom ovog proizvoda, ali može li liječnik pomoći u određivanju masnoće u pankreatitisu, usredotočujući se na individualne osobine pacijenta.

Jedenje masnoća u pankreatitisu u različitim fazama

U akutnom razdoblju bolesti, pankreatitisa i masti u bilo kojoj, čak i najmanje količine su nekompatibilni pojmovi. Nakon upotrebe takvog produkta u akutnoj fazi, oticanje tkiva pankreasa može se povećati zbog oslobađanja još više klorovodične kiseline.

Povećani odljev žuči povećava rizik od njegovog prodiranja u kanale gušterače. U ovom stadiju bolesti pacijenti se u prva tri dana pokazuju postom, dopuštena je samo voda.

Od četvrtog dana uvodi se podmazana dijeta. Moguće je početi dodavati nove proizvode tek nakon dva mjeseca od trenutka recidiva, kao što je životinjska mast - najmanje šest mjeseci kasnije.

Kronični pankreatitis karakterizira izmjena razdoblja remisije i recidiva. U fazi odmora možete napraviti iznimku i prepustiti se nekim ekscesima. Nisu svi pacijenti spremni napustiti takvu količinu proizvoda, kao što je prikazano u prehrani.

Važno je slijediti mjeru i slijediti jednostavna pravila:

• Možete jesti delikatesu, ali u malim količinama i pod uvjetom da se ostatak prehrane poštuje.
• Ne možete kombinirati životinjsku mast s začinjenom, slanom i prženom hranom. Bez pridržavanja svih preporuka liječnika, možete izazvati pogoršanje.
• Dopušteno je jesti ne više od jednom svakih sedam do deset dana.
• Možete jesti dvije ili tri tanke kriške bez češnjaka i začinskih začina.

Unatoč poboljšanju, potrebno je pažljivo pratiti njihovo stanje nakon konzumiranja proizvoda. Prilikom prvih znakova nelagode morate ga odmah napustiti.

Redovita apsorpcija masnog tkiva može rezultirati u konkretizaciji bilijarnog trakta, što je povezano s povećanom žučnom masnoćom. Nekontrolirana prehrana proizvoda izazvat će masnu degeneraciju jetre, što će dovesti do njenog oštećenja i štetnog djelovanja na stanje gušterače.

Ako slijedite sve preporuke, ne samo da možete uspješno proširiti svoju prehranu, nego i koristiti vašem tijelu. U slučaju kroničnog pankreatitisa, masnoća u remisiji pomoći će:

• poboljšavaju stanje kože i kose;
• ojačati živčani sustav;
• povećati tonus krvnih žila;
• uklanjanje toksina iz tijela;
• za sprječavanje prehlade.

Kako kuhati masnoće nije štetno za zdravlje?

Tijekom remisije možete se prepustiti sebi i vašim voljenima delikatesom, pripremom masti prema posebnom receptu.

Trebat će komad delikatesa, a ne soljen, s mesnim prorezom - što je više mesa, to bolje. Naredite sol i dopuštenu smjesu ljekovitog bilja (bosiljak, peršin, majčina dušica), stavite lovorov list i češnjak češnjaka. Sve je to presavijeno u rukav za pečenje, marinirano šest sati, zatim kuhajte. Pakiranje sa sadržajem treba plutati u vodi, bez dodira s dnom.

Nakon kuhanja smanjite toplinu i pričekajte dok polovica tekućine ne prokuha. Nakon isteka potrebnog vremena isključite plin i pričekajte da se tekućina u posudi potpuno ohladi, uklonite i izrežite na komade.

Sjetite se da osoba s dijagnozom pankreatitisa smije isprobati samo dva ili tri tanko narezana komada takve delikatese, ne više!

O istom principu može se kuhati slanina u pećnici. Trebat će vam ista poslastica. Treba ga začiniti, zamotati i vezati, marinirati oko šest do osam sati, a noć može biti. Pecite u rukavu.

Proizvodi pripremljeni prema ovim receptima mogu se dugo čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču.

Pregledi pacijenata

Većina bolesnika s pankreatitisom, osobito onima koji su dugo bili bolesni, dobro poznaju svoje tijelo i znaju kako slušati njegove signale, mogu priuštiti neke prehrambene ekscese, različito reagirati na uvođenje masti u prehranu.

1. George, dugo sam bio bolestan. Prije sedam godina dijagnosticirana sam. Tijekom tog vremena bilo je nekoliko pogoršanja. Ali sada, prije tri godine, osjećam se dobro, sad sam čak počela jesti masnoću. Osjećam se dobro, ali ne bih savjetovao "pridošlice".
2. Anna Već nekoliko godina promatraju me liječnici s dijagnozom kroničnog pankreatitisa. Isprva je bilo vrlo teško. Ne mogu si priuštiti previše jesti. Ali u ovoj fazi već ste naučili vaše tijelo. Pokušavam biti manje nervozan i početi s dodavanjem raznih namirnica u prehranu, uključujući i mast. Dok se osjećam dobro.
3. Ne mogu ništa pojesti. Odmah počinje cviliti lijevu stranu. Također ne preporučujem da drugi momci u nesreći koriste životinjske masti, što ima loš učinak na jetru.

zaključak

Masti i gušterača u akutnom razdoblju su dva nespojiva pojma. Povećani sadržaj masti u proizvodu može uzrokovati pogoršanje.

U kroničnoj fazi dopušteno je konzumiranje životinjske masti najviše jednom tjedno u malim količinama. Svakako uzmite u obzir sve preporuke liječnika.

Proizvod ima mnogo korisnih svojstava. Može zamijeniti sastav biljnih ulja. Vitaminski kompleks sadržan u masnoćama pomaže povećati imunitet, a također pomaže u poboljšanju stanja kože, kose i noktiju.

Iznenadit ćete se kako se bolest brzo povlači. Vodite brigu o gušterači! Više od 10.000 ljudi primijetilo je značajan napredak u svom zdravlju samo pijući ujutro...

Izbornik bez jela od mesa teško je zamisliti, ali za razne bolesti probavnog trakta zabranjeno je korištenje mnogih proizvoda od mesa.

Je li moguće jesti mast za upalu gušterače?

Svinjska mast ili svinjska mast je lako probavljiva i vrlo kalorijska hrana za životinje: 100 grama sadrži 800 kilokalorija. Po energetskoj vrijednosti nalazi se na drugom mjestu nakon ribljeg ulja (902 kcal / 100 grama), a po okusu je puno više od drugog. Dugo ga možete čuvati kao jestivo: popušiti, kiseli krastavac ili kiseli krastavac - a svaka od tih delicija ima svoj ukus. No, s pogoršanjem pankreatitisa, potrebna je stroga dijeta, a mast nije među dopuštenim jelima.

Dobro ili loše?

Neki navijači zdrave prehrane vjeruju da je konzumacija slanine definitivno štetna zbog visokog sadržaja kolesterola, ali se znanstvenici s njima ne slažu. Istraživanja su pokazala da je ta delikatesa izvor vrijednih hranjivih tvari potrebnih tijelu da pravilno funkcionira. Subkutano ulje masti sadrži više nezasićenih masnih kiselina:

• palmitinska;
• oleinska;
• linoleinska;
• linolenska;
• arahidonska.

Sve ove kiseline, koje su važne za čišćenje posuda kolesterola plakete, tijelo ne može proizvesti na vlastitu - oni dolaze iz hrane, i masnoća je glavni izvor. Na osnovi kiselina nastaje vitamin F, koji je odgovoran za reguliranje razine lipida (masti) u krvi i sprječavanje nakupljanja viška. Karoten koji se nalazi u svinjskoj masti, vitamini A, D, E važni su za stvaranje krvi. Svježa i slana mast ima choleretic svojstva, pomaže u normalizaciji stolice, poboljšava vid, stanje kože i kose, te blagotvorno djeluje na reproduktivne funkcije. Selen, još jedan rijetki element čiji je izvor ovaj proizvod, ima jačanje učinka na imunološki sustav.

Probavljivost svinjske masti veća je od probave margarina i maslaca, a u smislu sadržaja arahidonske kiseline dvaput nadmašuje ulje. Dnevna količina životinjske masti koju zahtijeva čovjek je 30-50 grama.

Masti u akutnoj fazi

Unatoč blagotvornim svojstvima, svinjska mast ne spada među dopuštene vrste hrane, budući da je veliki broj enzima uključen u proces probave, a zdravi probavni sustav potreban je kako bi se ova korisna delicija asimilirala. Odgovor na pitanje je li jesti masnoću u slučaju pankreatitisa tijekom pogoršanja je očito negativan, jer u akutnom stadiju upale tijelo treba štedljiv način rada. Jedenje masne hrane u ovom trenutku rezultira:

• povećano izlučivanje klorovodične kiseline u želucu, neophodno za probavu;
• povećan odljev žučnih i gušteračnih kanala;
• oticanje i iritacija sluznice organa;
• akutni odgovor boli.

Stoga, masnoća za gušteraču kod akutnog pankreatitisa nije lako nepoželjna, ali je strogo kontraindicirana - čak iu najmanjim dozama. Posebno je opasna slanost, jer sol privlači vodu, stvarajući uvjete za razvoj upalnog fokusa, a proizvod doprinosi povećanju sadržaja žučne masti, a česta konzumacija može izazvati pojavu kamenja (kamenja) u žučnim vodovima.

U fazi remisije pankreatitisa

Nažalost, nemoguće je izliječiti pankreatitis, ali uz pravilan terapijski pristup, egzacerbacija ustupa mjesto remisiji - razdoblju kada bolni simptomi postaju manje intenzivni i zatim nestaju. Remisija traje od nekoliko mjeseci do nekoliko godina. U tom stanju eliminirana je potreba za strogom dijetom. Uz ostala jela, zabranjena u akutnoj fazi, možete jesti ovo jelo, poštujući određena pravila:

1. Poslastica bi trebala biti svježa, tj. Bez dugog roka trajanja, po mogućnosti kupljena u prodajnoj mreži koja može jamčiti ovaj zahtjev.
2. Recept za pripremu delikatesa ne bi trebao uključivati ​​oštre začine i veliku količinu soli, a pušenje ili prženje se ne preporučuje - sve to povećava opterećenje gušterače.
3. Potrebno je početi s minimalnim porcijama - ne više od 15-20 grama u obliku tanko rezanih kriški.
4. Bolje je jesti slaninu za doručak, zatim aktivni način života tijekom dana pomaže probavnom sustavu da ga obradi.

U nedostatku negativne reakcije organizma, jednokratna količina potrošnje može se udvostručiti, ali se ne preporučuje dodavanje delikatesa jelovniku češće nego jednom ili dva puta tjedno. Ne možete kombinirati hranu s upotrebom drugih masnih ili prženih namirnica, kao i začiniti s senfom, paprom i drugim začinskim začinima.

Koji je štetan proizvod za pacijenta s pankreatitisom

Dajući mnogo energije, sam proizvod zahtijeva puno truda od tijela da se asimilira. Potreba za probavom vatrostalnih masti u njenom sastavu uzrokuje da žlijezda radi s povećanim intenzitetom. Kada se na toj osnovi pojavi pogoršanje kroničnog pankreatitisa, to dovodi do niza negativnih posljedica:

1. Višak izlučenih enzima uzrokuje povećanu upalu, što je praćeno jakim bolovima u lijevoj hipohondriji i gornjem abdomenu, ponekad noseći šindru.
2. Ako se proces ne zaustavi dulje vrijeme, izaziva distrofične pojave u tkivima i smanjenje razine funkcionalne aktivnosti žlijezde.
3. Posljedica bolesti može biti razvoj dijabetesa i drugih ozbiljnih patologija, tako da se situacija ne smije započeti.

Kod dijagnosticiranja kronične upale gušterače, pridržavanje strogoj prehrani u razdobljima pogoršanja je osnova liječenja bolesti. Iz izbornika pacijenta uklonjeni su svi proizvodi koji doprinose razvoju patološkog procesa, koji uključuju svinjsku mast.

Kako odabrati pravi proizvod i trgovinu?

Odabir proizvoda, morate obratiti pozornost na izgled - to će puno reći iskusnom kupcu:

1. Žućkasti ton je glavni znak dobi: to znači da je životinja bila srednje i tvrde masti.
2. Siva boja ukazuje da se prije prodaje delikatesa dugo čuvala i "trošila". Ovaj proizvod se ne može nazvati razmaženim, ali njegov je okus mnogo gori od svježeg. Dobar komad treba imati bijelu ili ružičastu nijansu.
3. Koža je također važna: ako je tanka, meka, može se rezati bez napora. Gusta i gruba koža na kojoj su vidljivi ostaci čekinja potvrđuje staru životinju.
4. Debljina sloja mesa na komadiću slanine, uzeta sa strane, ne prelazi 5% ukupne debljine. Ako ima više mesa, masnoća je uzeta iz donjeg trbuha, obraza ili vrata trupa i nije pogodna za soljenje.

Ako je skladište namijenjeno, kupnja se stavlja u zamrzivač hladnjaka, pakira se u papir za hranu (ne u celofan!). U zamrznutom obliku, proizvod zadržava korisna svojstva i lako se reže na komade.

Kako kuhati mast koja ne šteti

Pacijent s pankreatitisom u remisiji bolje je jesti delikatesu pripremljenu suhom metodom. To zahtijeva:

1. Izrežite na komade i pažljivo utrljajte sa soli. Nemoguće je nadsaliti: proizvod će po potrebi uzeti što više soli, višak ostaje na površini komada, a prije uporabe očistiti oštrim nožem.
2. Staviti u pripremljenu posudu, čistu i suhu.
3. Jela, pokrijte i stavite na hladno mjesto ili u hladnjak (ali ne u zamrzivač).

Nakon 7 do 8 dana, hrana će se soliti. Dodajte začine, papar, češnjak treba pažljivo ili uopće ne dodavati. Slanu masti, kao i svježu, možete pohraniti dugo vremena, ali što je dulji rok trajanja, manje je korisnih tvari u delikatesi.

Je li moguće jesti masnoću u slučaju pankreatitisa: legende i mitovi o masnom proizvodu

Danas, najpoznatiji proizvodi postaju štetni, a oni koji se smatraju najkorisnijim, pretvaraju se u pravi lijek - ako vjerujete da su moderni doktori znanosti, nutricionisti, gastroenterolozi. Dogodilo se s mastom. Izvor kolesterola, krivac viška kilograma, smatrao se ukusnim, ali zlim neprijateljem zdrave hrane. Ali danas su uvjerljivi: dopušteno je i preporučljivo konzumirati, ali pravilno kuhati. Tada masnoća ne boli, čak i pomaže ublažiti stanje određenih patologija.

Čak se i najsvježija super masnoća ne preporučuje za uporabu s nezdravim gušteračom

Mnogi liječnici razumiju njegovu naklonost i ne poriču to. Međutim, ne postoji kategorična preporuka za konzumiranje masti u slučaju pankreatitisa: čak iu stanju stabilne remisije ne možete uživati ​​u slanoj, dimljenoj, prženoj svinjskoj poslastici. Neki vjeruju da neće biti štete od svježe, neslane slanine ako s vremena na vrijeme pojedete nekoliko kriški. Ali oni su u krivu.

Što je sadržano

Masti se ne odnose na dijetetske proizvode, već su masne i kalorijske. To je proizvod životinjskog podrijetla, dobiven od stoke (uglavnom svinja).

Njegove glavne komponente su:

Vatrostalne masti - najštetniji sastojci masti, arahidonska kiselina - najkorisniji

Arahidonska kiselina u sastavu čini ga korisnim dodatkom dnevnoj prehrani. Ova tvar je neophodna za stvaranje staničnih membrana, sa svojim nedostatkom imunološki sustav počinje patiti, proces regeneracije stanica usporava, proces starenja tijela se ubrzava, povećava se rizik od razvoja malignih tumora.

Masnoća je bogata vitaminima topivima u mastima, odgovornim za dobro stanje kože, kose, noktiju. Sadrži sastojke koji čiste jetru i gušteraču, uklanjajući štetne toksine. Smatra se da proizvod povećava kolesterol. To ovisi o načinu pripreme i korištenoj količini.

Najkorisniji je svježi loj, sastav slanosti donekle varira. A u prženom ili dimljenom proizvodu nastaju karcinogeni - počinitelji niza smrtonosnih bolesti.

Kako djeluje kod upale gušterače?

Za zahvaćenu gušteraču, masni proizvodi nisu prikladni. Prehrana bolesnika s pankreatitisom prvenstveno je usmjerena na uklanjanje boli, nelagode, normalizacije probavnog sustava i funkcija pankreasa. Da biste to učinili, probavni sustav trebao bi osigurati minimalno opterećenje. A masti, naprotiv, preopteretit će ga i prouzročiti novi krug bolesti.

Kada je upala masti gušterače štetna u bilo kojem obliku, pogotovo ako se poslužuje s drugim strogo zabranjenim namirnicama - vrućim začinima, raženim kruhom, jakim alkoholom

Mali komad svježe slanine u akutnoj fazi pankreatitisa izaziva takve učinke:

• aktivno izlučivanje enzima za varenje masnog proizvoda;
• iritacija upaljenog želuca i gušterače;
• stimuliranje odljeva žuči, izazivanje dodatnog izlučivanja enzima gušterače;
• povećanu upalu, oticanje i bol;
• mučnina, nadutost, proljev.

Osobito je štetan za komadić raženog kruha, s paprom, češnjakom, lukom, prženim s jajima, krumpirom i vrućim umacima.

Takve delicije s dijagnozom "pankreatitisa" ne mogu se dopustiti ni nakon prijelaza akutne faze bolesti u kroničnu. U fazi trajne remisije, kada pacijent ne osjeća nelagodu, bol, mučninu tijekom 2-3 mjeseca, probavni sustav normalno radi, bolje je i ne eksperimentirati: mala gozba će dovesti do velikih komplikacija.

Koje ocjene i proizvodi su najkorisniji

Masnoću se može dodati u malim obrocima u jelovnik 1-2 puta tjedno, pod uvjetom da postoji potpuni oporavak od akutnog pankreatitisa bez prijelaza u kronični oblik. Proizvod mora biti najviše kvalitete i prve svježine.

Potrebno je odabrati bijelu ili bijelo-ružičastu masnoću s slojem mesa ne većim od 5%, finim brusnim papirom bez čekinja, mrlja

Odaberite mast prema kriterijima:

• isključivo domaće, bez pušenja, mariniranja, soljenja;
• meso treba biti bijelo, bijelo i ružičasto, bez žutila;
• karakterističan miris - svježa masnoća, bez nijanse užeglosti;
• koža treba biti tanka, lagana, bez dlačica, lako se probiti;
• pruge mesa dopuštene su u minimalnom iznosu, bolje je potražiti komad bez njih.

Pronalaženje pravog proizvoda nije jednostavno. U idealnom slučaju, ljubitelji slanine pronaći će čovjeka iz sela koji je spreman za isporuku svježe masti odmah nakon ubadanja svinje.

Što je još važno znati

Svježa mast preporučuje se pohraniti u zamrzivaču. Na niskim temperaturama ne gubi svoj okus i nutritivna svojstva do godinu dana. Iz zamrznutog komada lakše se reže tanke kriške. Ali prije jela masti treba zagrijati na sobnu temperaturu. Sol je dopuštena (važno je da se proizvod ne drži u slanoj vodi cijelo vrijeme i da se ne posipa sol za čuvanje).

Masti u velikim količinama, čak i sa stabilnom remisijom, postaju pravi otrov i mogu izazvati novi krug bolesti, ozbiljne komplikacije pankreatitisa. Prejedanje masti u pankreatitisu bilo kojeg oblika dovodi do distrofije jetre, gušterače, povećanog kolesterola, debljanja. Umjerena konzumacija dopuštena je samo uz zdravu gušteraču: u ovom slučaju masnoća će energizirati, podići raspoloženje, poboljšati probavu, očistiti krvne žile i žučne kanale.

Je li moguće jesti mast za pankreatitis?

Ne možete jesti slaninu s pankreatitisom. Funkcija gušterače je da proizvodi enzime uključene u probavu, uključujući i cijepanje masti. Stoga, ljubitelji masnoće utovaraju gušteraču, koja već nije u zdravom stanju. Zapovijed za pankreatitis - glad, hladnoća i mir! Vodite brigu o zdravlju i jedite masnoću u malim dozama kako ne biste naškodili tijelu.

Kada je pankreatitis strogo zabranjeno jesti masnu hranu, odmah će dovesti do pogoršanja bolesti. To je vrlo strašna bolest i moj savjet je da ne riskirate, i svakako idite kod stručnjaka koji će vam dati brošuru o prehrani u ovoj bolesti.

Je li moguće da masnoća pankreatitisa?

Naviknuti se na maženje s mastom, teško je odbiti ovaj ukusan proizvod, ali i hranjiv, kad jednog dana dobijete ne baš ugodnu dijagnozu - pankreatitis! Iako mnogi koji već imaju ideju o ovoj bolesti na vlastitom iskustvu, kažu da se masnoća može konzumirati tijekom pankreatitisa ?! Je li tako?

Akutni pankreatitis i masnoća

Ako ste uočili razvoj akutnog pankreatitisa, onda o bilo kojoj vrsti slanine ne dolazi u obzir. Ako i dalje jedete barem mali komad slanine, tada u svojim osjećajima neće biti samo lagane nelagode, već i vrlo jaka rezna bol, koju ćete vrlo teško eliminirati.

U ovom slučaju doći će do teške upale gušterače, što se u načelu očituje oštrim osjećajem boli. Nakon gušterače će se jednostavno naduti. Osim toga, masnoća se prvenstveno razlikuje po sadržaju vatrostalnih masti. Oni doprinose uništenju gušterače, povećavajući djelovanje agresivnih enzima. U isto vrijeme, izlučivanje žuči će se dramatično povećati, što nije dobro u vašem slučaju.

Kada mogu jesti mast za pankreatitis?

Svinjska mast tijekom pankreatitisa može se jesti, ali jede se previše glasno, točnije je koristiti izraz "jesti u malim količinama" samo za one koji trenutno imaju pankreatitis izvan akutne faze i ne smetaju pacijentu.

U ovom slučaju, možete jesti samo dvije ili tri male plastične masnoće, tanko usitnjene. To možete učiniti ne više od jednom tjedno, dok se ne smijete opustiti. Morate stalno pratiti svoje stanje, jer ako ste posljednji put “ništa” imali od masti, to ne znači da će tijelo i danas reagirati na isti način. Zapamtite da masnoća mora biti što je moguće svježa, a kupljena bi trebala biti u pristojnim prodajnim mjestima - gdje nećete sumnjati u rok trajanja i kvalitetu proizvodnje.

Važno je zapamtiti sljedeće činjenice o masnoći:

• Čak i ako se vaš pankreatitis ne osjeća godinama, masnoća može opet dovesti do pogoršanja bolesti, ako je koristite u velikim količinama.
• Žučni sustav postupno će se puniti kamenjem kolesterola ako često jedete mast.
• Često fascinacija masti dovodi do činjenice da se distrofija počinje razvijati u jetri, a posebno u gušterači.

Tek sada, unatoč negativnim aspektima jedenja masti, bit će nepošteno šutjeti o njegovim korisnim svojstvima! Ako tijekom zatišja pankreatitisa i dalje ponekad uživate u dobroj svježoj slanini, dok promatrate jasne preporuke o količini upotrijebljenog proizvoda, ovaj će hobi imati koristi.

Dobit ćete ogromnu količinu energije, obogatiti tijelo arahidonskom kiselinom i vitaminom topljivim u mastima. Sve će to dovesti do snažnog napretka, poboljšanja reproduktivnih procesa i očito će vaše stanje postati bolje, zdrava kosa, lijepa koža i, prema tome, dobro raspoloženje će svjedočiti tome!