Omlet od bjelanjaka - kalorija 52 kal. po 100 grama.
Omlet od bjelanjaka u drugim dijelovima:
Srodni proizvodi
Sastav hranjivih tvari, BJU
Omlet od bjelanjaka
Dodjela kalorija za BJU:
Omlet od bjelanjaka (100g) - sagorijevati kalorije
Da biste izračunali sagorijevanje kalorija za različite dijelove:
100 gr.
Mala jaja
Egg srednje jaje
Egg veliko jaje
. Žličice
. Žlica
. Šalica
- kliknite na plus u željenom retku tablice kalorija (dodajte brojač).
Omlet, kalorija, pogodnosti i dijetalna svojstva omleta
Među najčešćim jelima koje preferiramo s vama na doručku je omlet. Ovo jaje jelo ima niz značajnih prednosti, što objašnjava njegovu popularnost. Omlet je jednostavan za pripremu, ali je ukusan i zdrav. Priprema omleta je vrlo jednostavna - samo trebate pretući jaja sa slanim mlijekom, i sipati smjesu u tavu s suncokretovim uljem. Da bi omlet bio još bogatiji okusom, on uključuje ribani sir, razne mesne proizvode (na primjer, kobasice, šunku, itd.) Kao i povrće, kao što je luk, rajčica, paprika, općenito, ta fantazija vam govori.
Naravno, zbog prevalencije antene, mnogi ljudi, osobito pristaše zdrave prehrane i oni koji prate tjelesnu težinu, zanimaju takva jednostavna pitanja kao što su: omlet kalorija, kakva je uporaba omleta i ima li ovo jelo bilo kakva prehrambena svojstva. Prvo, o korisnim svojstvima:
Omlet, pogodnosti i dijetalna svojstva:
Omlet ima niz korisnih svojstava. A među svim jelima od jaja, omlet je vjerojatno najkorisniji. Ovo jelo, ako je, naravno, pravilno kuhano, zadržava sva korisna svojstva jaja.
Pileća jaja dobar su izvor biološki aktivnih sastojaka potrebnih osobi. Vitamini uključuju vitamine A, B, B6, D i E, folnu kiselinu (vitamin B9). Mineralni sastav čine željezo, kalij, kalcij, fosfor, bakar. Također sadrže esencijalne aminokiseline i visokovrijedne proteine. Istodobno, sve navedene tvari u jajetu savršeno su uravnotežene, zbog čega ih tijelo apsorbira u cjelini.
Jedno jaje pokriva 25% dnevne količine tvari potrebnih tijelu. Stoga je preporučljivo koristiti 2 jaja dnevno - u obliku omleta, i kuhati.
No, sirovi, bolje ne jesti jaja - oni su tvari koje sprečavaju apsorpciju određenih vitamina. Žumanjak u dovoljnoj količini sadrži vitamine B2, B12, A, D, lutein, željezo, lecitin, selen. Osim toga, jaja mogu biti zamjena za najbolje vrste riba zbog prisutnosti polinezasićenih masti i aminokiselina.
Omlet kalorija:
No, govoreći o prednostima ovog jela, nemojte zaboraviti njegov sadržaj kalorija.
Kalorijski sadržaj omleta je u prosjeku 120 kcal na 100 grama proizvoda
Odredite njegov kalorijski sadržaj od 10 grama. proteini, 16 gr. masnoća i samo 2 grama. ugljikohidrati. Naravno, to je netočan rezultat, jer pored jaja, maslaca, mlijeka i sira, mnogi drugi proizvodi se često stavljaju u omlet, o čemu smo ranije govorili.
A što je kalorijski omlet, kuhan na različite načine? Ali ovo:
Omlet kalorija
Počnimo s činjenicom da je takvo jelo kao omlet često preferirano kuhati za doručak, ne samo navijače dijete, nego i mnoge druge domaćice, zbog jednostavnosti njegove pripreme. Dopušteni proizvodi na kremljskoj dijeti, jednako, uključuju jaja. Ako slijedite ugljikohidrate i kalorije konzumirane obroke (i omlet vaše česti obrok), onda je vrijedno shvatiti što je kalorijski sadržaj omleta i koliko je niže nego klasični omlet.
Recept za klasični omlet je vrlo jednostavan. Pobijedite jaja lagano usoljenim mlijekom, a zatim lagano pržite smjesu u tavi. Ako želite više zasićenog ili pikantnog okusa, onda dodajte papar i druge začine u omlet. Također u ovom jelu neće biti suvišno razno povrće (rajčica, drugi luk), nego kušati kobasice ili plodove mora. Možete napraviti čak i salatu s palačinkama od jaja... Budući da su kajgane multinacionalna jela i popularne su u mnogim zemljama, svaka kuhinja na svijetu donosi svoje karakteristike u svoju kuhinju i obogaćuje je novim okusima.
Sada se bavimo s ugljikohidratima i kalorijama.
Obično se u različitim izvorima izračunava nutritivna vrijednost na 100 grama gotovog proizvoda. To često uzrokuje zabunu i nerazumijevanje prilikom kuhanja. Primjerice, težina prosječnog jaja je 65 grama (s ljuskom), ali ako napravite omlet bez žumanjaka (i, naravno, bez ljuske), onda će od 65 grama ostati samo 65 grama. Stoga ćemo dalje razmatrati ugljikohidrate i kalorije iz broja jaja i težine ostalih komponenti.
Dakle, klasični omlet od dva srednja jaja i 50 gr. Srednje-masno mlijeko će "vagati" oko 2,5 g ugljikohidrata i 185 Kcal, što je samo po sebi značajno. Istodobno, u omletu ima mnogo bjelančevina (oko 10%) i nedovoljno ugljikohidrata (oko 2%).
Ako ne koristite žumanjke, onda je bolje uzeti bijela već četiri jaja i istih 50 grama. mlijeko. Sadržaj kalorija u takvom dijelu bit će 72 kcal, a ugljikohidrat 2 g.
Kalorijski sadržaj proteina omlet u vodi (bez dodavanja mlijeka), iz iste četiri proteina će biti samo 41 Kcal, a ugljikohidrati 1g, ali to će biti vrlo mali (oko 90 gr.) Dio.
Gornji izračuni nisu sadržavali suncokretovo ulje, koje je obično prženo omlet. To mogu biti metode kuhanja na pari ili vodene kupke. Kuhanje u tavi s posebnim neprijanjajućim premazom također vam pomaže bez ulja.
Za informacije: 5 gr. suncokretovo ulje će povećati sadržaj kalorija za 45 kcal., iako se ugljikohidrati neće povećati. Stoga se prehrana naše dijete s niskim udjelom ugljikohidrata sastoji uglavnom od uključivanja proizvoda od jaja. No, koliko ugljikohidrata i kalorija sadrži određeni proizvod, pogledajte tablicu.
Dijetalni omlet
Klasični omlet se proizvodi od kokošjih jaja uz dodatak male količine mlijeka, rjeđe - vode. U Rusiji, Europi i Americi, ovo je jedna od najpopularnijih stavki za doručak, što ne iznenađuje - brzo se kuha i dobro hrani. Varijacije na omletu mogu donijeti mnogo, čak i ako ste najteži broj kalorija.
Nudimo tradicionalne sedam recepata iz redakcije. Ako pažljivo pratite količinu bjelančevina u vašem jelovniku, a vaša se jaja dosađuju do točke škrgutanja zuba, ovi će recepti pomoći u raznolikosti prehrane.
Nježni omlet od svježeg sira s travama u tavi
- Jaja - 2 kom.
- Sir 0% - 100 g
- Zeleni luk - 4-5 perja
- Kopar - 2-3 grančice
- Suncokretovo ulje - 1 žličica.
- Sol na okus
Sladak sir i jaja treba dovesti u homogeno stanje u miješalici. Luk i kopar sitno isjeckati, dodati masu skutu, posoliti i promiješati. Zagrijte tavu maslacem i ravnomjerno stavite smjesu skute. Kuhajte 5-8 minuta pod poklopcem na laganoj vatri.
- Protein - 14 g
- Masti - 8 g
- Ugljikohidrati - 1 g
- Kalorije - 134 kcal
Omlet s prehranom s piletinom i rajčicom
- Jaja - 4 kom.
- Kuhani pileći file - 200 g
- Rajčica - 2 kom.
- Suncokretovo ulje - 1 žličica.
- Sol, začini prema okusu
Kuhani file treba pažljivo podijeliti u mala vlakna, rajčice - izrezati na kriške. Temeljno pobijediti jaja umutiti ili miješati, dodati sol. Zagrijte tavu s uljem i lagano pržite meso i dodajte začine. Zatim u posudu stavite narezane rajčice i prelijte tučenim jajima. Kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca 8-15 minuta. Umjesto rajčica su savršene tikvice.
- Protein - 15 g
- Masti - 6 g
- Ugljikohidrati - 2 g
- Kalorija - 119 kcal
Omlet slatke dijete za doručak
- Jaja - 2 kom.
- Mlijeko - 2 žlice. l.
- Bobice - 50 g
- Kravlji sir 0% - 70 g
- Suncokretovo ulje - 1 žličica.
- Kiselo vrhnje 10% - 1 tbsp. l.
- Zaslađivač za okus
Jaje dobro pobijedite mlijekom, dodajte malo sladila. Ulijte masu u tavu zagrijanu s uljem i pržite na laganoj vatri ispod poklopca dok ne bude gotova. Bolje je uzeti veću tavu kako bi omlet bio velik i tanak. Iako će se ohladiti, morate pripremiti punjenje: mljeti skutu u miješalici s bobičastim voćem i zaslađivačem. Možete uzeti bilo koje bobice, ali jagode, jagode, crne ribizle i maline najbolje odgovaraju. Ako nema svježih bobica, možete uzeti one smrznute ili ih zamijeniti džemom (ali u tom slučaju ne zaboravite podesiti CBMD). Dodajte zaslađivač u punjenje. Masu grude ravnomjerno stavite na ohlađeni omlet, uvaljajte u vrećicu i stavite žlicu vrhnja na čedni šešir.
- Protein - 9 g
- Masti - 7 g
- Ugljikohidrati - 3 g
- Kalorija - 115 kcal
Fitness fritatta: omlet s povrćem u pećnici
- Jaja - 8 kom.
- Tikvice - 1 kom.
- Rajčica - 2 kom.
- Šampinjoni - 200 g
- Salatni papar - 2 kom.
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp. l.
- Sir 20% - 100 g
- Sol, začini prema okusu
Ogulite tikvice i izrežite na kriške. Isperite rajčice kipućom vodom kako bi se koža lako ogulila, ogulila i narezala na kriške. Izvadite srca iz paprike, izrežite ih na tanke trake. Gljive se također mogu oguliti i usitniti, naribati na ribani sir.
Stavite narezano povrće i šampinjone u podmazani oblik. Možete ih polagati u slojevima ili miješati. Vrh s tučenim jajima sa soli i začinima, pospite naribanim sirom. Poslati u zagrijanoj pećnici na 190 ° C 15-20 minuta.
- Protein - 5 g
- Masti - 4 g
- Ugljikohidrati - 3 g
- Kalorije - 66 kcal
Proteinski omlet sa zelenim grahom
- Bijela jaja - 4 kom.
- Grah - 200 g
- Češnjak - 2-3 zuba.
- Suncokretovo ulje - 1 žličica.
Zagrijte posudu s maslacem, stavite na nju zeleni grah i pržite 2-3 minute. Zatim dodajte sjeckani češnjak. Vjeverica sa solju, tučite mješalicom u bujnoj pjeni i prelijte pečenim grahom. Odmah pokrijte tavu poklopcem i smanjite toplinu na minimum. Kuhajte 5-8 minuta. Za omlet nije otpao, bolje je ne otvarati pan prije vremena. Stoga je vrlo dobro ako je vaš poklopac proziran - moći ćete procijeniti spremnost omleta bez “uznemiravanja”.
- Protein - 5 g
- Masti - 2 g
- Ugljikohidrati - 2 g
- Kalorije - 45 kcal
Proteinski omlet na pari
- Bijela jaja - 3 kom.
- Maslac - 3 g
- Sol na okus
Ako nemate dvostruki kotao, nije važno - možete koristiti običnu posudu tako da u nju stavite cjedilo ili metalno sito. Između površine vode i rešetke trebala bi biti oko 4-5 cm. Bjelančevine se solju pretvore u pahuljastu pjenu i masu stavite u tanku metalnu posudu nakon što ste zidove i dno prethodno podmazali maslacem. Najprikladniji kalup za kolače ili kruh. Lonac prekrijte folijom i stavite u parobrod s kipućom vodom. Pokrijte i kuhajte oko 10 minuta. Nakon toga pažljivo uklonite kalup i polako, pažljivo uklonite foliju. Ako će se omlet držati na njemu, poslužite se nožem.
- Protein - 11 g
- Masti - 2 g
- Ugljikohidrati - 0 g
- Kalorije - 65 kcal
Mikrotalasna tunjevina
- Konzervirana tuna u vlastitom soku - 150 g
- Jaja - 2 kom.
- Konzervirani zeleni grašak - 50 g
- Sol, začini prema okusu
Jaja s soli i začinima, umutiti u duboku ploču. Zatim dodajte grašak i tunjevinu, iscijedite višak tekućine iz konzervi. Dobro promiješajte i pošaljite u mikrovalnu 5-6 minuta.
- Protein - 15 g
- Masti - 5 g
- Ugljikohidrati - 2 g
- Kalorija - 111 kcal
Sažetak stila
Kao što možete vidjeti, bez obzira na sofisticiranost omleta s kojom ste došli, ona i dalje ostaje jednostavna i, najvažnije, sigurna za lik. Ako želite dodatno smanjiti sadržaj kalorija u posudi, možete pržiti jaja bez ulja - ako imate posudu s premazom bez ljepila, to neće utjecati na okus i izgled omleta.
FitAudit
Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.
Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.
Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.
Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.
Omlet protein pare
Jela od jaja
Koja jela od jaja možete jesti s pankreatitisom?
Sva ostala jela su isključena, iako se smatra jajima kao dijetetskim proizvodom.
Naime, ne možete jesti:
- kuhana tvrdo kuhana ili mekano kuhana jaja
- omlet sa sirom, s rajčicama ili drugim povrćem,
- pržena jaja i kajgana.
Proteinska dijeta broj 5p u svojoj prehrani uključuje ukusno i zdravo jelo - proteinski parni omlet.
Recept za proteinski parni omlet ima nizak sadržaj masti i ugljikohidrata. Protein se, naprotiv, nalazi u povećanom omjeru. Dijeta broj 5p odobren od strane Ministarstva zdravstva i Instituta za prehranu RAMS.
Kako kuhati proteine omlet pare
Proteinska dijeta broj 5p ograničava konzumaciju cijelih jaja, osobito tvrdo kuhana i pržena jaja su kontraindicirana. Žumanjke se mogu jesti u količini od 1/2 dnevno u sastavu posuđa. Omlet protein pare kuhati bolje bez žumanjka.
sastojci:
- Jaje - 2 kom
- Mlijeko - 120 g (malo više od 1/2 st)
- Maslac - 10 g (1 tsp)
Recept za kuhanje:
- Uzmi zdjelu i odvojite bjelanjke (bjelančevine i žumanjke ne mogu se odvojiti, ali ovo je dijeta broj 5, bez "p" je dopušteno u prehrani s pankreatitisom u remisiji)
- Dodajte malo mlijeka proteinima, dodajte malo soli
- Ako želite dodati zelenilo u omlet, onda nasjeckajte zelje i dodajte u smjesu.
- Udariti vilicom, umutiti ili miješati (pa tko je to!)
- Izlijte smjesu u posudu za porcije, koja se stavlja u dvostruki kotao.
(Ako nemate dvostruki kotao, tada se smjesa može ulijevati u tavu s neljepljivim premazom. Ako to nije slučaj, možete ga staviti u tavu s debelim dnom, primjerice od lijevanog željeza. Možete kuhati omlet u vodenoj kupelji)
Trajat će 10-15 minuta i omlet je spreman!
Vijeće. Ako napravite omlet u tavi, provjerite da ne izgori. Da biste to učinili, slijedite zahtjeve:
- kuhajte na laganoj vatri;
- Nemojte napraviti omlet od velikog broja jaja. Da biste ga doveli do spremnosti će potrajati dugo vremena, i to može izgorjeti.
Bon appetit!
Sadržaj kalorija u 100 grama posude omlet proteina pare - 128,42 kcal
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav jela na 100 g proizvoda:
- proteini - 6,95 g
- masnoća - 10,16 g
- ugljikohidrati - 3,18 g
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca - 0 mg
- Fe - 0 mg
Kako kuhati omlet natječaj i vrlo bujna
Šteta je što ovaj recept nije uključen u popis jela za pankreatitis.
Tehnologija kuhanja ovog jela je nestandardna. No, to je neobičan način kuhanja koji vam omogućuje kuhati omlet više paperjast, prozračan i nježan.
sastojci:
- jaja - 5 komada
- Mlijeko - 200 ml (1 šalica)
- sol -1/2 tsp
- maslac -50 gr (2 žlice)
Kako kuhati omlet:
- Pećnica zagrijava do 200 stupnjeva;
- Dodajte sol u jaja i pomiješajte s mlijekom, bičevanje nije potrebno;
- Ulijte smjesu za mlijeko u stakleni kalup;
- Stakleni kalup stavljamo na pladanj za pečenje s visokim stranama ili u metalni kalup veći od staklenog kalupa;
- U metalnom obliku sipati vodu, razina vode bi trebala stići do sredine staklene forme;
- Smjesu od mlijeka stavite u pećnicu, vrijeme - 30 minuta;
- Oblik stakla sa smjesom izvadimo iz vodene kupelji i ostavimo ga na rešetki u pećnici još 5 minuta. Da bi se na površini omleta stvorila ukusna crvenkasta kora, na vrh gotovo gotovog omleta stavljamo komade maslaca.
Omlet para s mesom
Znamo da je klasični omlet od jaja i mlijeka. Možete mijenjati svoj izbor dodavanjem u recept bilo kojeg sastojka, na primjer, sira ili zelenila (kopar, peršin, bosiljak).
Omlet pare s mesom odgovara prehrani broj 5p s pankreatitis - kuha brzo, ispada ukusna, pročitajte recept ovdje >>
Zanimljivo: gdje je točno izumljen omlet bio je nepoznat. Postoji legenda u kojoj se kaže da je car Svetog Rimskog Carstva iz dinastije Habsburgovaca Josipa I. (1678. - 1711.), izgubljen u lovu, bio gladan. Otišao je u kuću siromaha. Farmer koji ga je upoznao nije izgubio glavu i dao je uvaženom gostu večeru onoga što je imao. Razmažena kokošja jaja u posudi dodala su mlijeko, ispekla i poslužila na stolu. Josipu se svidjela večera i uputio kuhara suda da ovaj recept uzme u svoju prehranu. Kuhar je ovaj recept poboljšan. Jelo je brzo postalo popularno diljem Europe. No, njegovo ime u Francuskoj - "omlet" - kajgana.
U Aziji je omlet došao s Japancima. Japanski omlet sadrži rižu. Također ispada zanimljivo dijetetsko jelo.
U Italiji, omlet se zove fritatta. Dodatni sastojci našeg klasičnog omleta su meso, povrće i sir. Češće se miješa nekoliko vrsta sira (npr. Mozzarella, cheddar i ricotte)
Dijetalni omlet
Jednom davno, jaja su smatrana za doručak aristokrata. Oni još nisu izgubili svoju popularnost, jer su bogati vitaminima B3, A, D, magnezijem, kalcijem, biotinom, aminokiselinama i proteinima. Ali budite oprezni, jer ovaj proizvod sadrži puno kolesterola štetnog za tijelo, stoga ga treba konzumirati u ograničenim količinama.
Dijetalni omlet priprema se na standardni način u tavi i pomoću mikrovalne pećnice. Ali imajte na umu da je u mikrovalnoj pećnici dopušteno kuhati samo proteine, a po želji dodamo sir i povrće. Dobro je očuvani svi vitamini, kao i druge korisne tvari. Jaja se kuhaju u tavi s bilo kojim sastojcima, po mogućnosti s maslinovim uljem.
Omlet od bjelanjaka
Omlet proteina ima niži kalorijski sadržaj, samo 54 kcal, dok je uobičajeni prosjek 184 kcal.
Može se napraviti u obliku deserta. Da biste to učinili, pobijedite 4 proteina, dodajte 2 žlice šećera, zatim 0,5 šalice omiljenog džema. Sve promiješajte, pecite u pećnici. Poslužite bolje s voćnim umakom.
Za prehranu prikladnija jaja s povrćem. Da biste to učinili, uzmite povrće po želji (rajčica, grašak, mrkva, šparoge, papar) i pržite u tavi. Zatim, bjelanjci od jaja sjeli su na povrće. Pecite samo 30 sekundi.
Proteinski omlet u mikrovalnoj pećnici
Priprema ovog jela je vrlo jednostavna. Potrebno je odvojiti bjelanjke od žumanjka, dodati malo vode, tresti mješalicom ili miješalicom. Dodajte sol, papar na okus. Peći samo 2 minute na 750 W. Dobili smo vrlo nisko-kaloričnu omlet u mikrovalnoj pećnici.
Mikrovalna prehrana
Postoji više opcija jela kuhanih u mikrovalnoj pećnici. Na primjer, uključuju ribu. Prvo, riba (losos, pastrva ili bilo koji drugi) izrezati na obroke, umotati u plastičnu foliju, peći na maksimalnoj snazi peći 3 minute. Napravite umak od 200 ml vrhnja, posuto koprom i curryjem. Kremu treba malo toplo. Nakon toga, stavite ribu na tanjur, prelijte umakom. Ispalo je jednostavno, ali u isto vrijeme ukusno jelo.
Postoji još jedan zanimljiv recept - juha od bundeve. Da biste to učinili, izrežite bundeve () i 2 luka u male komadiće, dodajte im maslac. Pecite na maksimalnoj snazi 5 minuta. Nakon dodavanja 4 šalice pileće juhe, pecite svih 20 minuta. Zatim izlijte smjesu u mikser, promiješajte. Dodajte oko 0,5 šalice kreme, papar, sol na okus. Sada se smjesa peče 3 minute. Naša juha je spremna.
Dijeta omlet recept
Vrlo ukusna dijeta omlet s rajčicama, maslinama, sirom. Prvo stavite paprike, rajčice. Pobijedite bijelo rublje, sve kuhajte oko 4 minute. Nakon što smo odrezali sjeckani brynza odozgo. Peći još 2 minute. Po želji pospite ljekovitim biljem. Prednost ovog preparata je taj što se omlet kuha bez maslaca.
Omlet za mršavljenje je dopušteno kuhati u tavi.
Ukusno je takvo jelo sa slaninom. Prvo pržite tanko narezanu šunku, a zatim luk dok ne postane hrskava. Dodajte jaja, pretučite mlijekom, pržite na laganoj vatri dok ne skuhate.
Za desert će biti jaja s jabukama. Jabuke se sitno sjeckaju, peku 3 minute. Dodajte u sir, cimet, vjeverice, sipajte cijelu masu na jabuke. Peći još 3 minute. Po želji pospite fruktozom.
Ovo su samo neka jela od jaja, zapravo ih ima mnogo. Svi oni su vrlo jednostavni, ali istodobno ukusni, i što je najvažnije - korisni.
Omlet kalorija
Povijest riječi "omlet" ukorijenjena je u Francuskoj. No, ipak, jela, koja su omleti, pripadaju nacionalnim jelima mnogih zemalja. Svaka kuhinja ima svoj omlet. U Italiji, na primjer, kuhaju s tortilijom, koja se za sedamdeset posto sastoji od jaja, au Japanu, ohm-riža, čiji je kalorijski sadržaj 200 kcal.
Postoji i mišljenje da su omlet izumili austrijski siromašni koji su koristili crni ustajali kruh za izradu ovog jela. Druga varijanta kuhanja omleta kaže da je izumio jednostavan bečki kuhar. Čak i tada su se srednjovjekovne ljepotice zanimale: kakav je kalorijski sadržaj omleta? Zapravo, omlet nije samo koristan, već ima i visoku energetsku vrijednost.
Prije nego što govorimo o kalorijskom sadržaju omleta, vjerojatno je vrijedno reći nekoliko riječi o proizvodima iz kojih se priprema, točnije, o jajima i njihovim korisnim svojstvima.
Korisna svojstva jaja
U jajima ima puno hranjivih tvari. Oni su glavni izvor proteina i istodobno sadrže minimalnu količinu kalorija i masti.
Mnogi su zainteresirani za pitanje: koliko kalorija u omletu? Zapravo, sve ovisi o jajima. Sadrže dvanaest bitnih vitamina i sve elemente u tragovima. Lecitin, koji se nalazi u jajima, jača mozak i poboljšava pamćenje. Jaja, zbog svojih korisnih svojstava, jačaju srce i oči, štite od raka i pomažu u mršavljenju. Ljudi koji stalno jedu jaja imaju jake kosti i zdrave zube. Mnogi su često zainteresirani za pitanje koliko kalorija u omletu je zbog visokog sadržaja kolesterola u samim jajima. Naravno, u jajima ima mnogo takve tvari - u jednom jajetu ima više od 200 mg. Ova doza je sedamdeset posto dnevnog unosa kolesterola, što nije preporučljivo premašiti. Svatko zna da su visoki kolesterol u krvi i hrani dvije različite stvari. Činjenica je da je učinak jaja na kolesterol bogat kolesterolom neznatan i slab. Kolesterol iz jaja u krvi pretvara se u dvije vrste - štetne i korisne. Štetni oblici plakova u posudama, i korisno za to sprečava.
Nastavljajući govoriti o tome koliko kalorija ima u omletu, treba napomenuti da sadržaj kolesterola u jajima ovisi o tome s kojim je proizvodima konzumirala jaja. Na primjer, tvrdo kuhano jaje s maslacem može se pretvoriti u "loš" kolesterol, ali kajgana ili omlet neće povećati koncentraciju štetnog kolesterola u krvi.
Kalorija jaje omlet
Omlet od jaja je klasičan doručak. Njegove su koristi u jajima, zbog sadržaja vitamina topljivih u mastima, luteina, vitamina D i mlijeka kao iu izvoru kalcija. Kalorijski omlet iz jaja je nizak, pa njegova uporaba u hrani neće utjecati na brojku. Omlet kalorija je 184 kcal po sto grama. Osim omleta niske kalorije, možete ga skuhati za nekoliko minuta.
Da biste to učinili, samo tucite nekoliko jaja slanim mlijekom i prelijte ovu masu na vruću tavu s maslacem. Nakon deset minuta možete uživati u omletu. Za diverzifikaciju omleta, možete dodati mesne poluproizvode i sir, ali u ovom slučaju, kalorijski sadržaj omleta jaja će biti veći.
Omlet kalorija s mlijekom
Ljudi koji stalno prate svoju prehranu i svaki dan broje kalorije, postavljaju pitanje - koji je kalorijski sadržaj omleta s mlijekom? Kalorije omleta nisu mala količina, već su i male. Na primjer, kalorije u omletu u sto grama sadržane su u količini od 185 kcal. Zajedno s kalorijskim sadržajem omleta, jelo je također karakterizirano bogatim sastavom proteina. U omlet kalorija u obliku proteina sadržane su u iznosu od deset grama na sto grama proizvoda. Omlet kalorija također sadrži ugljikohidrate, ali samo dva grama na sto grama proizvoda.
Takav rezultat kalorija omlet s mlijekom je približan. Doista, u omlet može biti uključen, kao što je već navedeno, ne samo jaja koja pružaju kalorijske omlet. Može se dodati - mlijeko, maslac, povrće, sir, šunka, kobasice i plodovi mora. Stoga se kalorijski sadržaj omleta smatra nestabilnim pokazateljem, koji ovisi o uporabi različitih sastojaka tijekom kuhanja.
Kalorijski omlet od 2 jaja
Omlet s mlijekom ima nižu kalorijsku vrijednost u usporedbi s kalorijskim sadržajem omleta od 2 jaja. Razlika je pedeset kcal. Kalorijski omlet od 2 jaja - 118 kcal po obroku. A ako napravite omlet od mlijeka i bjelančevina, tada će se kalorijski sadržaj takve posude smanjiti za nekoliko puta u usporedbi s kalorijskim sadržajem običnog omleta.
Jednostavan način da napravite omlet
Postoji mnogo recepata za izradu omleta. I mogućnosti kuhanja i suptilnosti, pa čak i više. Omlet se može kuhati kao glavno jelo, vruće predjelo, pa čak i desert. Vjerojatno zbog ove činjenice omlet je široko poznat među stanovništvom. Netko voli omlet s kobasicom, netko mu dodaje povrće, a netko čak misli da je sve to suvišno. Klasični omlet je ono što vam je potrebno za hranjiv i pun doručak. Da, i sadržaj kalorija u omletu bez dodavanja sastojaka smatra se najnižim.
Da biste napravili klasičan omlet, morate uzeti dva jaja, šezdeset mililitara mlijeka s 2,5% masti, jednu zrelu rajčicu, možete kiseli krastavac, crvenu papriku i tikvice. Oni koji vole meso mogu dodati slaninu i malo zelenila. Povrće za omlet može se odabrati po vlastitom ukusu.
Prije nego pomiješate sve sastojke, morate pripremiti svaki sastojak za kulinarski proces. Razlijte jaja mlijekom, zagrijte posudu bez premaza, stavite sjeckano povrće i slaninu. Sve dijelove pržiti bez ulja i posuti sirom. U meso i povrće dodajte mješavinu tučenog jaja, pospite paprom i solju. Kuhajte omlet na laganoj vatri. Na kraju dodajte ostatak sira i pospite ljekovitim biljem. Usput, rajčice i krastavci, apsolutno, ne nužno pržiti u tavi. Povrće se može konzumirati zajedno s omletom.
