Zdravo, dragi ljubitelji zdravih zalogaja! Danas u našoj prehrani izbornik - niske kalorijske lonac od svježeg sira i bundeve.
Ovaj recept volim barem iz dva razloga. Prvo, svi sastojci su dostupni i dostupni u gotovo svakom hladnjaku. I drugo, ova varijanta je dijetalna, priprema se bez brašna i bez griz.
Pa, želite li se svidjeti u ogledalu i biti zdravi? Onda idite u kuhinju i - za uzrok!
Što vam je potrebno za niskokaloričnu posudu s bundevom?
- 500 grama svježeg sira.
- 400 grama bundeve.
- 6 jaja
- 1 žlica biljnog ulja.
- 2 žlice fruktoze.
Imate li sve što vam treba? Zatim pročitajte detaljan recept s fotografijom.
1. Izmiješajte svježi sir, fruktozu i jaja, miješajte ga miješalicom dok ne dobijete glatku.
2. Odlepite bundeve i izrežite ih na kockice od približno 2 × 2 cm.
3. Podmažite kalup za pečenje.
4. Stavite bundeve u formu, a vrh s tijesta.
5. Posudu pecite u pećnici, zagrijanu na 180-200 stupnjeva, pola sata.
To je sve. Sada možete staviti čajnik i pozvati rodbinu i prijatelje na čaj s prehrambenim desertom. Takav se desert može jesti čak i navečer, nećete spriječiti da ostane svjetlo kao pero.
Koliko kalorija u jednom komadu?
Sto grama niskokalorične bundeve sa slanim sirom sadrži:
- Protein: 9,62 g.
- Masti: 4,07 g.
- Ugljikohidrati: 4,54 g.
Kalorije - 92,4 kcal na 100 grama.
Nemojte biti zbunjeni brojem jaja. Oni čine kaserolu zadovoljnijom, jednako nježnom kao kolač od sira.
A ako vam se ne sviđa bundeva, a zatim ga hrabro zamijeniti s voćem, bobicama ili čak i zelenila. Tako će se lonac nikada neće dosađivati, a možete ga jesti barem svaki dan, a ostati tanak i zadovoljan samim sobom.
Uzmimo malo odmora. Pogledajte video i osmijeh :)
Odmorite se malo? Dobro! Nastavljamo stvarati u kuhinji. :)
Puree od bundeve Striped Casserole
Vrlo lijepa opcija, izgleda kao pita "zebra" i jednostavno je pripremljena:
1. Masirajte bundeve u pire od krumpira.
2. Podijelite tijesto na dva dijela.
3. Pomiješajte jedan dio s pireom, drugi neka ostane bijel.
4. Razmazati tijesto s pire krumpir i bez pire krumpir naizmjence u obliku. Lijepo će teći u glatkim krugovima.
Prvi put nisam radila, jer Jedan dio tijesta nisam miješao s pireom. Zbog toga tekstura nije bila ujednačena, lonac se raspao. Nemojte ponoviti moju pogrešku.
Ako ne držite strogi kalorijski broj, ovo jelo možete kuhati prema tradicionalnoj recepturi: s brašnom ili grizom. Može se peći u pećnici ili u laganom štednjaku, ispostavlja se vrlo zadovoljavajuće, međutim, to nije sigurno za sliku.
Stoga, ako je vaš cilj izgubiti težinu, bolje je odabrati opciju prehrane :)
Koju vrstu korisnih i ukusnih jela želite kuhati?
Podijelite u komentarima, možda vaš low-kalorijski recept pomoći će netko pronaći tajnu sklada :)
Izgubite težinu s užitkom i prednostima za lik! Tada ćete se svidjeti u ogledalu, zračiti ljepotom i zdravljem! Na nove sastanke na blogu :)
Bundeva posuda - dijetetski recept
Pozdrav! Nedavno otkrili prekrasan način da ukusno i korisno pripremiti jelo, čak i kada nema vremena. Dijetalna bundevica će biti spremna za 15 minuta nakon što je stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Na korisna svojstva ovog narančastog čuda, možete napisati cijelu knjigu. Bundeva je vrlo niske kalorijske, bogate vitaminima iz skupine B, željezom, magnezijem, fosforom, au njemu ima više karotina nego u mrkvi!
Iznenađujuće, dobro se slaže s mnogim proizvodima. Bundeva se kuha s voćem, bobicama, raznim povrćem, sirom, mesom i žitaricama. Ovaj sunčan proizvod proizvodi ukusne, pureed juhe. Također se može koristiti svježe i dodati raznim kolačima.
Kuhanje dijete za pečenje!
Glavni sastojak je prirodno korištena bundeve. A onda možete sami dodati proizvode. Kuhao sam lonac od tikvica, drugi put sam uzeo krumpir, uključujući yams, prikladniji za prehranu.
Posljednji put kad sam kuhao lonac uopće bio je vrlo jednostavan način, jednostavno sam protrljao bundevu na krupnijem ribežu, dodao maslac, poškropio se sirom i poslao u pećnicu.
Dok je moja obitelj jela pizzu, uživala sam u jelu, što je u potpunosti zadovoljilo moje prehrambene potrebe.
Bundeva i tikvice
sastojci:
- Bundeva - 200-250 g
- Tikvice - 1 kom.
- Ulje ghee - 2-3 žlice.
- Sir (nariban) - 100-150 g
- Sol, začini, začinsko bilje po želji
Tehnologija kuhanja
- Uključite pećnicu na 190 °.
- Na tanjurastom ribežu narežite tikvice, pospite malo soli i ostavite da odstoje 10 minuta.
- U ovom trenutku očistite bundevu i utrljajte je na grublje ribe.
- Iscijedite tikvice i pomiješajte s bundevom, dodajte rastopljeni maslac, sve dobro promiješajte i stavite u posudu za pečenje, na vrhu pospite sirom.
- Također možete staviti povrće na papir za pečenje.
Posudu pecite u pećnici 15-20 minuta.
Jeste li voljeli recept za dijetu? Zatim ga podijelite s prijateljima na društvenim mrežama!
Sirova tikvica od bundeve
Skuta-bundeva lonac u pećnici - recept s fotografijama
Bundeva u receptu koristi svježe. Ako se smrznuta, koja je prethodno izrezati na kockice ili kriške, mora se odmrznuti i odvoditi višak tekućine. Najbolje je ispeći takvu bundeve unaprijed i samljeti je miješalicom ili samljeti kroz sito. Detaljne upute za svježe povrće naći ćete u nastavku.
Po želji, jedno jaje može se zamijeniti s 2 proteina kako bi se smanjio sadržaj masti u gotovom jelu. Umjesto griz, možete uzeti cijelo zrno brašna, u kojem je manje proteina, ali više gruba vlakna, korisna za probavu.
Među uobičajenim greškama su suviše tanko tijesto, koje se onda ne peče i doslovno se kuha ispod kore pod utjecajem pare. Da biste to izbjegli, morate se pobrinuti da je konzistencija dovoljno gusta, a bundeve ne daju dodatni sok.
Voćni lonac najbolje je kuhati u odvojivom obliku, kako bi ga bilo lakše izvaditi kada se kuha. Ako takvog jela nema, možete koristiti tanjur: pažljivo odvojite rubove lonca od oblika nožem, pokrijte ga pločom i okrenite. Ako jelo se priprema ne u slojevima, tada će ova metoda pomoći da se izbjegnu problemi pri posluživanju, tako da se komadići ne raspadaju.
- bundeve - 500 g;
- svježi sir - 500 g;
- griz - 60 g;
- kefir 1% - 100 ml;
- pileće jaje - 2 komada;
- šećer - 3 žlice. žlice;
- ulje za podmazivanje.
- Griz se treba napuniti kefirom, promiješati i ostaviti da se nabubri za vrijeme pripreme bundeve.
- Bundeva se mora očistiti od sjemena i oguliti. Tada ga možete naribati na grubo ribež ili ga pomiješati s miješalicom i poslati 10-15 minuta na gulaš. To se može učiniti kako u tavi s debelim dnom ispod poklopca, tako iu tavi. Vrlo je važno stalno ga miješati tako da ne izgori. Ako se u procesu gašenja sok oslobodi, mora se isušiti i izlijevati.
- Dok se bundeva hladi, svježi sir se miješa s natečenim grizom, šećerom i jajima. U ovoj fazi masa bi trebala biti vrlo temeljito izmiješana, a najbolje je tučiti miješalicom. Ako ovaj uređaj nije dostupan, možete koristiti obično metalno sito s malim ćelijama. Ovaj korak je potreban ne samo da bi skuta bila prozračnija, slična sira, već i obogaćena kisikom. Zahvaljujući tome, lonac će izaći više prozračan u dosljednosti. Gotova masa treba biti dovoljno gusta da ne kaplje iz žlice, ako je podignete i polako iscrpite.
- Bundeva nježno pomiješajte s mješavinom sira. Kalup za pečenje je podmazan. Ako je dno obloženo papirom za pečenje, također ga treba podmazati, jer se na njega može zalijepiti posuda za pečenje.
- Masa bundeve se ulijeva u kalup i šalje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 45-50 minuta.
100 g ove bundeve i kravljeg sira sadrži samo 95 kcal. Sadržaj bjelančevina bit će 8,9 g, masti - 1,6 g i ugljikohidrata - 11,4 g. Ako podijelite posudu na 8 jednakih dijelova, u jednom dijelu težine 160 g bit će samo 154 kcal. Da biste smanjili količinu masti, možete upotrijebiti 1 cjelovito jaje i 2 proteina.
Koristi sa stajališta prehrane
Kako preinačiti jelo
Takav prehrambeni sir i bundeve dobro se slažu sa sljedećim proizvodima:
- služio je kao preljev s kiselim vrhnjem, džemom, umakom od jagoda;
- za okus možete dodati malo cimeta ili vrećicu vanilnog šećera tijekom miješanja;
- bundeva i svježi sir idealno se spajaju s suhim voćem - grožđicama, suhim marelicama, šljivama;
- U masi sira ispred pećnice možete dodati jabuku ili krušku koja se mora rezati na kockice.
Kako kuhati lonac od bundeve i svježeg sira - video
Na videu je prikazan recept korak-po-korak za izradu slatke bundeve s pečenim sirom i krupicom. Ovaj recept ne može se nazvati brzo, jer zahtijeva pečenje bundeva unaprijed, ali na kraju ispada vrlo lijepa i mirisna jela. Domaćica daje sve svoje radnje s komentarima i dijeli rješenja za neke probleme koji se mogu pojaviti usput. Da bi se lonac manje kalorija, količina šećera u receptu može se smanjiti za 2 puta.
Dakle, slanica s bundevom izvrsno je jelo i kao samostalni obrok, iu obliku deserta. Ovisno o osobnim sklonostima, recept se može modificirati i učiniti mirisnijim. Najbolje je pohraniti takvu posudu u hladnjak i prije posluživanja je zagrijati u mikrovalnoj pećnici.
Bundeva posuda u pećnici: 9 šarenih recepata
Vrlo korisna, svijetla i ukusna bundeva - na stolu! Što kuhati? Za vas smo prikupili razne recepte: sa svježim sirom, mrkvom, narančom, grožđicama, jabukama!
Recept 1: lonac od bundeve s svježim sirom u pećnici (korak po korak)
Domaća bundevica - uvijek je ukusna i vrlo korisna, jer nije ni za što dama bundeve nazvana “zlatno čudo”. Predlažem da isprobate ovaj vrlo jednostavan i ukusan recept za palačinku od bundeve s svježim sirom i grožđicama. Lonac se ispostavlja nježnim, potpuno ne-masnim, može se reći - savršenim doručkom ili večerom.
- 400 gr. bundeva
- 400 gr. svježi sir
- 3 jaja
- 3 žlice. šećer
- šaku grožđica
- prstohvat soli
- ½ tsp vanilin šećer
- cimet (izborno)
- kora limuna (izborno)
Prvo, izrežite bundeve, izvadite sjeme, odrežite koru. Za ovu posudu upotrijebite mali komad bundeve, oko 400 grama.
Kuhajte narezanu bundeve 10 minuta. Rakija od bundeve mora biti mekana, ali ne raspada.
Dok bundeve ključaju, pripremite preostale sastojke. Uzmite tri jaja, tucite s malo soli.
Dodajte šećer. Količina šećera ovisi o kiselini svježeg sira, o tome koliko je bundeva slatka, te o vašim željama. Naravno, slatkiši će trebati više šećera. Po želji dodajte vanilin šećer.
Dodajte sir. Ako je sir tvrd, onda ga treba mljevenjem miješati (moguće je zajedno s jajetom).
Kada se bundeva kuha, pažljivo isušite vodu, stavite bundeve u smjesu s jajima.
Miješajte, stavite pregršt grožđica. Po želji možete staviti i malo cimeta i limunove korice.
Rezultirajuća masa je postavljena u odvojivom obliku, prethodno podmazana maslacem.
Kašičicom napunite žličicu žlicom tako da tijekom pečenja ne izgori.
Obrazac stavljamo u prethodno zagrijanu pećnicu. Bundeva pečenje se peče 30-40 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Treba imati na umu da su pećnice različite, stoga pazite na pečenje i prilagodite temperaturu i vrijeme u vremenu.
Provjerite spremnost kao i obično. U centru probijamo drvenu čačkalicu za zube ili metalni klin. Ako je igla suha, to znači da je naš ukusan lonac s bundevom već pečen, onda je vrijeme da ga izvadimo iz pećnice.
Recept 2: lonac od bundeve i jabuke (sa slikom)
Ako ste imali veliku ljetnu žetvu bundeve, a vi više ne znate što od nje kuhati, onda postoji sjajan način da je iskoristite - to je lonac. Bundeva posuda dobro je poslužena za doručak s aromatičnom kavom ili čajem, kao i za večeru nakon napornog radnog dana.
bundeve 500 grama jabuka 150 grama jaja 2 komada maslaca 150 grama krupice 0,5 šalice šećera 1 žlica soli vanilina na okus sokova ili prašak za pecivo.
Na početku kuhanja izvadite maslac iz hladnjaka tako da se topi i postane mekan. Nakon toga, očistite bundeve, operite, izrežite na komade bilo koje veličine.
Stavite očišćenu bundevu u tavu.
U posudu ulijte vodu tako da pokriva bundeve, pokrijte poklopcem, stavite vatru. Kada prokuha, smanjite toplinu na nisku temperaturu i kuhajte 15-20 minuta.
Pokušajte s vilicom za bundeve. Ako je bundeva mekana, onda kuhajte. Ocijedite vodu.
Dodajte sol u kuhanu bundeve i strop s tolkushkoy.
Ostavite smrvljenu bundevu da se ohladi.
Dok bundeva ključaju, uzmite jabuke, operite ih, ogulite i isjeckajte ih na krupnijem.
Bičite jaja, šećer i prstohvat soli miješalicom ili miješalicom.
U veliku zdjelu stavite hladnu bundeve, naribane jabuke, rastopljeni maslac, krupicu, vanilin i sve temeljito promiješajte.
Dodajte pretučena jaja sa šećerom u zdjelu i lagano umiješajte u tijesto.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava, uzmite pergament za pečenje, očistite ga maslacem i pokrijte limom za pečenje.
Rezultirajuće tijesto pošaljite u kalup i stavite u dobro zagrijanu pećnicu za pečenje 30 minuta.
Kada se lonac počne smeđkati, vrijeme je da izađemo iz pećnice. Pospite šećerom u prahu i poslužite. Na zahtjev, svaki komad može biti ukrašen jagodama, malinama ili bilo kojim drugim voćem po vašem izboru.
Recept 3, korak po korak: lonac od bundeve s krupicom u pećnici
Bundeva pečenje s griz kuhati je ugriz. Najbolje je pripremiti lonac u podijeljenom obliku i položiti ga na papir za pečenje tako da lonac ne gori.
- bundeve - 600-800 gr.,
- griz,
- kokošja jaja - 3 kom.,
- šećer - 100 gr.,
- sol - 1 žličica,
- biljno ulje - 2 žlice. žlica.
Za kuhanje bundeve s pečenjem najprije morate pripremiti bundeve.
Da biste to učinili, ogulite bundeve.
Zatim narežite veliki rende.
Stavite naribanu bundeve u zdjelu i posolite.
Zatim dodajte šećer u zdjelu i razbijte tri jaja.
Svi proizvodi se miješaju.
Zatim ulijte griz u posudu i promiješajte sve.
Potrebno je dodati griz toliko toliko da nastala masa nije jako gusta i ne rijetka.
Na kraju ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.
Zatim trebate pokriti obrazac papirom za pečenje.
Zatim prenesenu masu prenesite na pripremljeni oblik. Stavite oblik u pećnicu i pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
Spremnik od bundeve s krupicom u pećnici je spreman. Bon appetit!
Recept 4: Pečeni riž i bundeve
Zlatna, mirisna lonac od riže s bundevom, začinjena mirisnim cimetom, svidjet će vam cijelu obitelj. Najbolji doručak i možete zamisliti. Hranjiva, hranjiva i istodobno zdrava i lagana jela daju snagu i snagu za cijeli dan.
Ova lonac je vrlo ukusna i topla i hladna, osobito s kiselim vrhnjem, bobicama ili medom. Lako se i brzo priprema, savršeno skladišti u hladnjaku, bez gubitka okusa nekoliko dana.
- riža dugog zrna - 200 g;
- bundeve - 0,5 kg;
- mlijeko - 1 tbsp.
- jaja - 2 kom.
- maslac - 100 g;
- grožđice - 50 g;
- cimet - 0,5 žličice;
- vanilin šećer - 1 žličica;
- šećera po ukusu.
Očistite bundeve, izrežite na kockice i pospite 2-3 žlice šećera. Bundeva za rižu lonac je bolje uzeti muškatni orah - ovaj kruškolik predstavnik obitelji bundeve je najukusniji i slatki. Ova bundeve ima vrlo sočan i mirisno meso svijetlo narančaste boje. Butternut squash sadrži mnoge vitamine i minerale, čak i djeca koja to vole.
Dodajte nekoliko žlica vode bundevi sa šećerom i stavite je na vatru. Bundeva treba pirjati oko 7-10 minuta i lako se zgnječi žlicom. Ne treba ga pretvarati u pire, zanimljivije i ukusnije kada se u loncu nalaze mali komadi bundeve.
Kuhajte rižu do polovine.
Razblažite jaja umutom s dodatkom šećera.
U veliku zdjelu stavite rižu, bundeve, sipajte tučena jaja i mlijeko, dodajte grožđice. Ako su grožđice previše suhe, prethodno ih potopite u kipućoj vodi nekoliko minuta. Sve začinite s mljevenim cimetom i vanilinim šećerom.
Svi sastojci su dobro izmiješani i pokušajte, ako vaša masa nije slatka, možete dodati šećer po svom ukusu. Sipajte sve u podmazani oblik. Stavite nekoliko komada maslaca na vrh.
Posudu pecite 30 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Na posudi bi se trebala pojaviti tanka hrskava zlatna kora.
Narežite još vrući, mirisni lonac od bundeve, riže, ulijte kiselo vrhnje i uživajte u njegovom nježnom nevjerojatnom okusu.
Recept 5: Tikvica od bundeve s narančom (fotografije korak po korak)
Ako vam se zapravo ne sviđa zdrava bundeve, onda je ovaj recept za bundeve za vas. Zbog uporabe naranče, okus bundeve u nježnoj posudi apsolutno se ne osjeća.
- Bundeva - 350 g
- Narančasta - 1 kom.
- Maslac (sobna temperatura) - 150 g + ulje za podmazivanje pergamenta
- Jaja - 2 kom.
- Griz - 200 g
- Šećer - 100 g
- Sol - Pinch
- Soda - 0,5 žličice.
- Ocat - za gaziranje sode
- Ledeni šećer - za dekoraciju
Da biste napravili bundeve, odaberite bundeve sa slatkom pulpom, svijetlo narančaste.
Ako ste kupili cijelu bundeve, zatim je izrežite na pola, očistite sjemenke, izrežite potreban dio za lonac, a ostatak bundeve zamotajte filmom i stavite u hladnjak. Ali znajte da se narezana bundeva ne skladišti dugo vremena, samo oko tjedan dana.
Očistite bundeve i sjemenke, operite ih i izrežite na komade srednje veličine.
Stavite bundeve u lonac, pokrijte vodom i kuhajte dok se ne skuha do kraja, 15-20 minuta.
Ocijedite svu vodu u kojoj je bundeva prokuhana i zametnite pulpu od bundeve u stanje pirea.
Stavite pire od bundeve u posudu za mijesenje tijesta. Orange opere i osuši.
Narančastu koricu narežite na finu ribu i dodajte pireu od bundeve. (Ako ste ljubitelj naranče i volite njihovu aromu i okus u jelu, u tijesto možete iscijediti sok od naranče.)
Izvadite maslac iz hladnjaka prije nego počne kuhati tako da se zagrije na sobnu temperaturu.
Omekšani maslac izrežite u nekoliko komada kako bi se tijesto lakše mijesilo, a pireu od bundeve dodajte s okusom.
Prelijte griz i sol.
Jaja razbiti u zdjelu za premlaćivanje s mikser, dodati šećer (za ubrzanje kuhanja, možete koristiti šećer u prahu).
Jaje sa šećerom pobijedite miješalicom velikom brzinom dok se težina ne udvoji.
Zatim dodajte pretučena jaja svim ostalim proizvodima. Dodajte sodu, gašenu octom.
Žlica lagano pomiješati sve sastojke.
Posudu za pečenje pokrijte pergamentom namazanim maslacem, ulijte tijesto od bundeve. (Koristio sam kalup promjera 23 cm.)
Pećnicu prethodno zagrijati na 200 stupnjeva unaprijed. Stavite buduću lonac od bundeve u pećnicu 25-30 minuta. (Upozorenje! Nikada ne šaljite tijesto u pećnicu koja nije potpuno zagrijana, jer u protivnom pečenje se ne može podići.)
Izvadite bundeve iz pećnice i ostavite da se ohladi, a da je ne izvadite iz tave. (Ako iz kalupa dobijete vrući lonac, može se slomiti.) Zatim stavite posudu na posudu.
Ukrasite lonac od bundeve s šećerom u prahu i poslužite. Lonac možete ukrasiti kriškama naranče, drugim voćem, čipsom od čokolade ili kokosovim čipsom. Bon appetit!
Recept 6: kako kuhati bundeve u pećnici
- 700 g bundeve;
- oko ½ šalice krupice;
- 2 velika kokošja jaja;
- 100 g šećera;
- 1/3 tsp sol;
- 4 žlice. l. biljno ulje;
- 3 žlice. l. grožđice.
Provest ćemo 45 minuta na cijelom procesu. Od ove količine proizvoda dobiva se 5 porcija. To jest, svatko može brzo i ukusno postaviti stol za obiteljsko pijenje čaja ili čak okupljanje s bliskim prijateljima! Za pripremu deserta s bundevom i grizom najprije se morate izravno nositi s bundevom. Temeljito je operite u toploj vodi, ogulite kožu, uklonite sjeme i vlaknasti dio pulpe. Izrežite na komotne komade i tri na veliki rende.
Sada vozimo jaja, šećer i sol. Sve te mase temeljito promiješajte. Usput, jaja sa šećerom mogu se tučiti odvojeno i tek tada se mogu kombinirati s bundevom - tako da će naša lonac biti prozračnija.
Dodajte oko 5 žlica krupice u smjesu od bundeve i jaja i promiješajte. O toj ljepoti zaboravljamo 5-10 minuta tako da se griz postane malo vlažan i otečen.
Ulijte u biljno ulje. Općenito, za pečenje je bolje uzeti ulje koje nema naglašen okus, inače postoji vrlo velika vjerojatnost da će to imati loš učinak na rezultat. Iako, ako je okus i miris ulja vrlo ugodan i dobro se slaže s desertima, onda možete probati. Primjerice, zanimljive note bundeve s krupicom daju sezamu.
A sada morate zaliti preostale krupice i dobro izmijesati sve. Mi pažljivo pratimo količinu krupice - ona bi trebala biti toliko toliko da smjesa nije bila previše tekuća niti predebela. Brutalna sila je posebno nepoželjna - gotova posuda u ovom slučaju bit će vrlo gusta.
Posudu za pečenje podmažite biljnim uljem i pospite grožđicama. Pre-grožđice su bolje skuhati s kipućom vodom i, naravno, dobro isprati tekućom vodom.
Ulijte tijesto u formu - sada je spremno za slanje u prethodno zagrijanu pećnicu. Optimalna temperatura pečenja je 180 stupnjeva.
Naša bundevica s krupicom u pećnici je nešto više od pola sata, ali ništa manje! Izlazimo iz pećnice kada se na vrhu formira ukusna zlatna kora. Test s čačkalicom također će biti dobar.
Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno i brzo! Ostaje samo da se dobro ohladi i bundeva s peciva je potpuno spreman! Bilo koji džem ili kondenzirano mlijeko, pa čak i obična vrhnja, dodana u malim količinama, samo će upotpuniti i poboljšati nevjerojatan okus jela.
Recept 7: lonac od kravljeg sira s bananom u pećnici
Lonac je prozračna, nježna, mirisna s ugodnim okusom, a također i vrlo hranjiva. Možete jesti i mali komadić.
- sirova bundeve - 300 g;
- svježi sir - 150 g;
- šećer - treća čaša;
- jaje - 1 kom. (ili samo protein);
- griz - 1.5 Čl. žlice;
- banana - 1 kom.
- fina sol - 1 prstohvat;
- vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- kardamom - 2 prsta;
- kiselo vrhnje - služiti.
Bundeva treba očistiti i izrezati na male komadiće.
Nakon što ih sjeckate u miješalicu, stavite u prikladnu posudu za miješanje.
Banana se također može zgnječiti miješalicom, ili jednostavno samo zgnječiti vilicom. Ako odaberete drugu opciju, komadići voća će se naći u loncu.
Pomiješajte pire od banane i bundeve.
Vikend sir promiješati tolkushkoy, ili samljeti u meso za mljevenje.
Jaje (ili samo protein) za vožnju u tanjur, dodajte kiselo vrhnje, malo soli i dobro izmiješajte umutkom.
Zatim dodajte svježi sir, promiješajte sve dok ne dobijete glatkoću, dodajte šećer, dobro promiješajte.
Spojite pire od bundeve i skute.
Dodajte krupicu, ostavite tijesto četvrt sata. Tijekom tog vremena, sapiće će nabreknuti, a preostale će se komponente upiti u okusu i mirisu.
Posudu za pečenje treba nauljiti, staviti tijesto, lagano poravnati.
Stavite lonac u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite pola sata.
Spremnik od sira s bundevom i bananom spreman je, ali nemojte ga žuriti. Neka se ohladi u obliku. Nakon toga možete ga podmazati kiselim vrhnjem ili medom, izrezati na porcije. Dobar apetit.
Recept 8, jednostavan: bundeve u pećnici s piletinom
- Tjestenina 80g
- Bundeva 400 g
- Povrće 1 žlica
- Pileći file 1 kom
- Umak od rajčice 1 žlica
- Tvrdi sir 35 g
- Sol na okus
- Mljeven crni papar na okus
Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite vodu.
Bundeva oguliti i izrezati na kockice. Kuhati 5 minuta u kipućoj vodi.
Dodajte razno smrznuto povrće. Zagrijte i kuhajte još 1 minutu. Ocijedite vodu.
Gotov pileći file izrežite na komade, stavite u veliku zdjelu. Dodajte tjesteninu, povrće, umak od rajčice. Sol i papar na okus, miješati.
Stavite u posudu za pečenje i pospite ribanim sirom.
Pecite u pećnici, zagrijanu na 180 gr. 10-15 minuta dok se sir ne otopi. Bon appetit!
Recept 9: Dijetalna bundeve i šargarepa (fotografija)
- Bundeva - 300 g
- Mrkva - 200 g
- Narančasta - 1 kom.
- Bran - 100 g
- Med - 2-3 žlice.
- Sol - Pinch
- Soda za pečenje - 1 žličica. nema slajda
- Jaja - 2 kom.
Ogulite bundeve i mrkvu, operite ih pod tekućom vodom i prokuhajte, tako da povrće ima meku teksturu. Vrijeme kuhanja će trajati oko 15-20 minuta. Moguće je kuhati proizvode u jednoj posudi, jer istodobno dosežu stupanj potrebne spremnosti. Da biste skratili vrijeme kuhanja, povrće možete sitnije usitniti.
Kada bundeve s mrkvom postignu spremnost, izlijte vodu i mljevenje gnjecka ili mijesalice.
Rezultirajuću masu povrća stavite u posudu za miješanje tijesta.
Pospite preko proizvoda s mekinjama. Mogu biti bilo koje prema Vašoj želji: zob, heljda, raž, lan, itd.
Promiješajte hranu, začinite malo soli i dodajte med. Promiješajte i ponovno probajte masu, dodajte slatkiše po potrebi.
Operite narančasto i suho. Na finom grateru, protrljajte njegovu polet.
Odredite količinu oguliti sami. Ako vam se sviđa okus i miris citrusa, staviti više, ne osobito vole, ograničiti na 1 TSP.
Dodajte sode bikarbone u hranu i promiješajte.
Jaja nježno odvajaju i odvajaju bijele od žumanjka. Učinite to pažljivo kako niti jedna kap žumanjka ne bi ušla u zdjelu bijelaca.
Žumanjak istresati mješalicom oko 2 minute dok se tekućina ne razrijedi. Izlijte tučeni žumance u tijesto i promiješajte.
Operite rub miješalice i dobro osušite. Zatim, počevši s malim zavojima, počnite tući vjevericu i postupno prelazite na veliku brzinu. Pobijedite dok ne dobijete prozračnu bijelu masu i nastane stabilne vrhove. Pošaljite protein u tijesto.
Nježno pomičite vjeverice u nekoliko smjerova u jednom smjeru.
Posudu za pečenje namažite uljem i pospite grizom, mekinjama ili kakao prahom.
Stavite tijesto u kalup i poravnajte površinu.
Posudu pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 35-40 minuta. Zadržati ga u žeravici nije vrijedno toga, jer svi rabljeni proizvodi su gotovo spremni. Potrebno je da komuniciraju jedni s drugima.
Gotovo desert malo ohladite tako da ga lako izvadite iz spremnika. Nakon što se stavi na posudu i pospite šećerom u prahu. Poslužite toplo ili ohlađeno.
Tikvica od bundeve
Pumpkin Casserole - recept za super-zdravu bundevu koja može biti vegetarijanska, mesna ili slatka po vašem ukusu. Više o loncu od bundeve.
Blagi lonac od bundeve i svježeg sira svidjet će se čak i onima koji ne jedu bundeve. Svijetla, mirisna, hranjiva svježa kaša s bundevom poboljšava raspoloženje i daje snagu. Jela od bundeve - jesensko sunce na stolu!
Ako razmišljate o kuhanju bundeve, trebate ukusne recepte za pečenje. S receptima od bundeve s fotografijama, predlažemo: postoji dobar način kuhanja bundeve - lonac. Bundeva posuda dobro je poslužena za doručak uz kavu ili čaj, kao i za večeru, nakon napornog radnog dana. A ovo je pečenje s jabukama, što ga čini još mirisnijim.
Ovaj ukusan, lagan i brz desert pogodan je za ljude koji promatraju svoju figuru i na dijeti. Budući da je izrađen od prehrane i niskokaloričnih proizvoda - bundeve.
Pečenje bundeve, ukusni recepti koji su tako mirisni, popularni su u jesen. Priprema lonca od bundeve je jednostavna, svaki novajlija domaćica to može podnijeti, jer za kuhanje nije potrebno posebno znanje kuhanja, a rezultat je blagi kolač od bundeve. Recepti s fotografijama olakšat će kuhanje.
Bundeva s rižom vrlo je ukusna. Kuham za doručak.
Torta od sira s bundevom je koristan recept za vaš stol.
Svijetla, mirisna i zdrava bundeve priprema užitak i dobro raspoloženje svim članovima vaše obitelji! Recept za lonac od bundeve je vrlo jednostavan.
Ukusna, dokazana recept za bundeva-lonac skuta lonac s grožđicama i limun polet, mirisne kolače s sir. Recepti s fotografije pokazuju da se lako priprema, mirisna i nježna posuda od bundeve i svježeg sira. Pečenje s bundevom - jednostavni recepti, svidjet će vam se.
Ako vam se stvarno ne sviđa zdrava bundeve, onda je moj recept za bundeve za vas. Zbog uporabe naranče, okus bundeve u nježnoj posudi apsolutno se ne osjeća.
Mannik s bundevom za obiteljski čaj. U ovom receptu, minimalni sastojci - bundeve, griz, šećer i kefir.
Zdrav doručak. Bundeva pečenje s svježim sirom na stolu.
Vrlo zanimljiv okus za jelo. Mekan, sočan pileći file i pire od bundeve s blagom oštrinom sira i kiselog vrhnja.
Odličan početak dana - ukusni doručak. A kako bi doručak učinio još korisnijim, nudimo naš recept za pečenje riže i bundeve.
Skuta lonac s bundeve i maka nije samo lijepa, ispada vrlo ukusna i zdrava. Sladoled od bundeve može se poslužiti na stolu kao desert, doručak ili večera. Sjemenke bundeve i maka ukrasiti će lonac od sira i dati mu dodatan okus.
Tražite jednostavne recepte za pečenje s jabukama? Ako vaš dom nije previše zaljubljen u žitarice, a uvjeravanje o prednostima bundeve ne djeluje, pokušajte kuhati za svoju domaću bundeve. Recept za lonac od bundeve i jabuka učinit će ovo zdravo jelo također vrlo ukusnim. Recepti za pečenje s bundevom poput vaših najmilijih.
Volite li bundeve? Onda je ovaj recept za vas. Savršen prilog za meso je lonac od krumpira s bundevom.
Ovaj ukusan, lagan i brz desert pogodan je za ljude koji promatraju svoju figuru ili su na dijeti. Dakle, lonac, napravljen od prehrane i niskokaloričnih proizvoda - bundeve.
Takva korisna bundeve i sir u jednoj loncu - to je čisto zdravlje! I vrlo će nam biti lako kuhati bundeve od bundeve s receptom.
Ukusan, srdačan i zdrav doručak. Bundeva s rižom izvrsna je zamjena za jutarnju kašu za djecu.
Recepti od bundeve i svježeg sira vrlo su dobri za dječju hranu, jer kombiniraju prednosti tih dvaju proizvoda. A takva bundeva i slanica je ne samo zdrava, nego i vrlo ukusna, pa će se djeci sigurno svidjeti.
Najlakši i najbrži način kuhanja bundeve pita, jer ne postoji ništa za peći unaprijed ili ne treba kuhati, samo trebate miješati sve u mikser.
Bogatstvo svih vrsta okusa koji se nalaze u kuhinji, a kuhanje bundeve s prosa jednostavno je nevjerojatno! Tikvica od bundeve s jabukama i grožđicama ukusna je alternativa običnoj prosskoj kaši, doista jeseni.
Izrađujemo ukusnu lonac od svježeg sira s grizom, s bundevom i grožđicama. Ukusno i korisno.
Nudimo recept za lonac od bundeve na bazi krupice ili riže. Takva je lonac idealan doručak za djecu, a odrasli će se rado prepustiti komadu ukusne hrane umjesto obične kaše. A ako navečer skuhate bundeve, onda ujutro treba još manje vremena za pripremu doručka nego obično.
U klasičnoj verziji, lonac je napravljen od pirea od bundeve. No, tijesto na bazi sirove bundeve je više sočno.
Tvrđava od sira s bundevom i bananama super je mekana i vrlo mirisna. Banana se dobro slaže s komadima bundeve, čineći jelo svijetlim i originalnim. Jednostavno je i pogodno kuhati lonac u laganom štednjaku.
Ovo je torta, a ne kolačić. Autor recepta.
Juicy bundeva i lonac s svježim sirom - ukusna i zdrava poslastica za djecu i odrasle.
Bundeva je dobra jer se izuzetno čuva do proljeća i neophodna je za nadopunu tijela raznim komunalnim uslugama zimi. Recepti jela od bundeve. Ovdje je jedan od njih.
Bundeva, pečena u kremastom umaku s hrskavom koricom, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Prekrasna jela s ukusom pripremljena od bundeve i krumpira.
Ukusan recept za kuhanje bundeve u Argentini - s goveđim paprikašem i povrćem. Bundeva punjena gulašima, kuhana u pećnici.
Ukusan zdrav obrok, idealan za doručak - bundeve. Recepti bundeve uključuju upotrebu raznih žitarica - riža, krupica. Predlažemo korištenje prosa - to je mnogo manje kalorija, ali ne i manje ukusno.
Recept za šnicle od sira s bundevom, peèen u loncu u peænici. Ukusna, mirisna bundeva daje novi dodir.
Prošlog vikenda odlučio sam se na dan posta, pa sam morao napraviti doručak za bundeve i jabuke. Nisam htjela običnu posudu, pa sam ga odlučila kuhati s nečim neobičnim. U hladnjaku sam imao sireve i orahe, a nakon što sam ih vidio, već sam znao s tim što bih kuhao jabukovu bundeve.
Vrlo ukusna lonac od riže s mesom, sirom i bundevom. Možete kuhati iz ostataka hladnjaka, mijenjati komponente.
Za ovaj lagani lonac od tikve sa sirom, povrće se lagano prži, a zatim peče u siru i kremastom umaku. Tikvica od bundeve posebno je ukusna za sjemenke suncokreta.
Ukusna, korisna i spektakularna - bundeve s mljevenom kašom. Cijela bundeve punjene ječmom i mrkvom, a zatim pečene u pećnici.
Tikvica od bundeve - lagano zdravo jelo od povrća, idealno za zdrav doručak. Ovaj recept od bundeve spada u armensku kuhinju.
Da bi napravili bundevu, možete utrljati sirovu bundevu, ili je možete staviti malo u vodu. Osim bundeve, bundeva pečenje može sadržavati i druge nadev. Na primjer, tu je i lonac od bundeve s jabukama. Bundeva-jabuka lonac se priprema na isti način, samo trebate dodati naribanu jabuku ili jabuku. I još uvijek mlijeko, maslac, jaje, sol, šećer - sve to će vam biti potrebno da napravite bundeve. U bundeva lonac recept obično sadrži neku vrstu punila koja tvori tijesto. Tu je i bundeva s pecivom, bundeva s grisom, lonac od bundeve s rižom, bundeva s pecivom od mljevenog mesa (drugo ime je bundeve s mesom). Tikvica se stavlja u pećnicu, zagrijanu na 150-200 ° C, za oko 30-40 minuta. Bundeva pečenje u laganom štednjaku u načinu pečenja kuhat će još brže.
Bundeva sa s jabukama
Na dijetnom stolu, bundeva ima posebno mjesto, jer iz nje možete napraviti mnogo niskokaloričnih, zdravih jela. Brzo i lako kuhati juhe od bundeve i žitarice s raznim žitaricama, ispeći pite i složenke s njom. Bundeva ide dobro s jabukama, pokušajte napraviti aromatičnu, nisko kaloričnu lonac od bundeve, što je posebno pogodno za ugodnu jesensku čajanku.
Zapravo, bez obzira na to kako pripremate bundeve, ionako će biti ukusno. Tikvice od bundeve pripremaju se s različitim nadjevima: svježi sir, žitarice, povrće, voće pa čak i meso. Vrlo je prikladno ako imate lagani štednjak, ali u običnoj peći na bazi bundeve ispostavlja se da je izvrsna za okus. Za bundeva pečenje s jabukama posebno su prikladni vitaminski čajevi: esencije šipka, topli napici s origanom, planinski jasen ili viburnum.
Ako vaša obitelj nije jako voli žitarice i ne djeluje uvjerenje o blagotvornim svojstvima bundeve, često kuhati složenaca s bundeve, dodajući jabuke, sir, grožđice, kruške. Recept za niskokalorične bundeve i jabuke od jabuke nije samo zdrav, nego i ukusan.
Ono što mi pripremamo: potreban set proizvoda za lonac od bundeve-jabuke (za dvije porcije)
- bundeve - 1 kg;
- jaja - 3 kom.
- jabuke - 5 komada;
- krupica - ½ šalice (može se zamijeniti s 1 žlicom tučenog krekera);
- maslac - 2 žlice;
- kiselo vrhnje (niske masnoće) - 1 šalica.
- sol - prstohvat.
Kako kuhati niskokaloričnu posudu od bundeve i jabuke
- Bundeva očistiti od kože, uklonite sjeme.
Tikvica od bundeve s jabukama
U pravilu, recepti za palačinke od bundeve sadrže punilo za oblikovanje tijesta. U skladu s ovim načelom priprema se bundeva sačmuta s krupicom, bundeva s bunderom, bundeva s rižom, lonac s bundevom i mljevenim mesom.
Niskokalorične tikvice od bundeve stavljaju se u pećnicu, zagrijanu na 150-180 stupnjeva oko pola sata. Bundeva pečenje u dvostrukom kotlu, postavite na "Pečenje", možete kuhati još brže. Usput, u receptu za niske kalorijske bundeve-jabuka lonac, možete koristiti naribane jabuke ili jabuka.
Navigacija zapisa
Tikvica od bundeve s jabukama: 2 komentara
Kuhali bundeve s rižom! Sada želim probati s jabukama! Uzmi kiselu raznolikost jabuka i veliku narandžastu bundeve. Trebao bi dobiti omamljen slatko-kiseli lonac.
Tatiana, dobar appetit! Još jedna vrlo ukusna bundevica sa sirom. Iako, tamo, možete dodati i jabuke. Vjerojatno) Moramo pokušati!
Tikvica od bundeve
Tikvica od bundeve
Ne tako često možete naći jela iz bundeve na našem stolu. Uzalud. Jela od bundeve nisu samo zdrava nego i ukusna. Bundeva ide dobro s raznim proizvodima, što vam omogućuje da promijenite okus jela ovisno o individualnim željama. Na primjer, bundeva pečenje može se kuhati s svježim sirom ili mesom, sa žitaricama ili povrćem, s voćem ili suhim voćem. Bundeva pečenje se kuha u običnoj peći, može se kuhati u laganom štednjaku.
Niže navedeni recepti zadovoljavaju prehrambene zahtjeve za pankreatitisom.
Recept 1. Palačinka od bundeve s jabukama u pećnici
Kako skuhati bundeve s jabukama u pećnici?
Omjer jabuka i bundeve može biti bilo koji, a ovisi o ukusima. Ispod je recept koji se koristi u kliničkoj prehrani za pankreatitis. Kalorijske i nutritivne vrijednosti jela u nastavku su za ovaj recept.
Kuham bundeve s jabukama s različitim omjerom sastojaka.
Sastojci kaserola: bundeva - 250 g, jabuka i jaja - 1 kom, mlijeko i šećer - 0,5 šalice, griz - 1/4 šalice, maslac - 1 žličica, začini po želji - cimet, vanilin ili muškatni oraščić.
sastojci:
- Bundeva - 540 g
- Jabuke - 130 g (1 kom)
- Jaja - 43 g (1 kom)
- Mlijeko 3,2% - 215 g (1 tbsp)
- Šećer od granulata - 21,5 g (prva žlica "s toboganom")
- Griz - 32 g (1 tbsp l +1 tsp)
- Maslac - 21,5 g (1 tbsp)
- Kiselo vrhnje 20% - 11 g (1 žličica)
Tehnologija kuhanja:
Dodajmo dodavanjem maslaca i mlijeka. Juhati 10 minuta.
Proizvodimo griz u tankom mlazu. Stalno miješajte, ne dopuštajući stvaranje grudica. Zagrijte, zatvorite poklopac, ugasite vatru.
Pobijediti jaja sa šećerom i kombinirati s jabuka-bundeve masa, ohlađena na 40-50 stupnjeva. Promiješati.
Jabuka-bučna masa je postavljena u posudu za pečenje, nauljena, podmazana vrhnjem vrhnja i pečena u pećnici na temperaturi od 180 grara, 30 minuta. Poslužuje se s kiselim vrhnjem ili umakom (mlijeko ili kiselo vrhnje).
Bon appetit!
Posebno je ugodno jesti pitu od bundeve s jabukama s vitaminskim čajem - napitkom od divlje ruže ili origana.
- Kako napraviti ružin hip popiti ovdje >>.
- Kako pripremiti infuzije ili esencije od ljekovitog bilja >>
Sadržaj kalorija 100 grama lonca od bundeve s jabukama - 122,01 kcal
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav jela na 100 g proizvoda:
- proteini - 3,29 g
- masti - 5,92 g
- ugljikohidrati - 5,17 g
- B1 - 0,025 mg
- B2 - 0,06 mg
- C - 0 mg
- Ca - 355,34 mg
- Fe - 2,134 mg
Recept 2. Bundeva posuda
u loncu
Za bundeva pečenje s jabukama u laganom štednjaku, uzimam bundeve koje teže 250 grama, ne više. Iz vašeg iskustva, ako uzmete, na primjer, 500 grama bundeve i povećate količinu svih sastojaka proporcionalno, dobivate veliku masu pečene mase, a lonac neće biti pečen.
sastojci:
- Bundeva - 250 g
- Jabuke - 1 kom
- Jaja - 1 kom
- Mlijeko 3,2% - 0,5 st
- Šećer - 0,5 žlice.
- Griz - 1/4 čl.
- Maslac - 1 žličica
- Kiselo vrhnje 20% - 1 žličica
- Cimet, vanilin ili muškatni oraščić - izbor po izboru.
Tehnologija kuhanja:
- U posudu nalijte čašu mlijeka.
- Bundeva i jabuke, ljuštene od kože i sjemenki, bit će utrljane na krupnije ribež ili usitnjene miješalicom. Stavite u posudu multicooker.
- Konfiguriranje višeglasnog načina rada:
- Način pečenja
- Vrijeme je 20 minuta
- Pirjajte tikve i masu jabuke, povremeno miješajući.
- Griz se u tankom mlazu ulijeva u posudu za više peciva, stalno miješajući i sprječavajući stvaranje grudica.
- Isključivanje sporog štednjaka (20 minuta prošlo je do ove točke). Masa bundeve-jabuke se hladi, a griz buja.
- Jaja, tukli mekanu pjenu s miješalicom, dodajući im šećer.
- Bundeva-jabuka masa, ohlađena na temperaturu ispod 40-50 stupnjeva ležati u zdjelu s tukli jaja. Promiješati. Sada možete dodati dodatne sastojke po svom ukusu: grožđice, vanilija, cimet ili muškatni oraščić.
- Potrošite moju multikvarnicu za daljnje pečenje bundeve s jabukama.
- Unutarnja površina posude je višestruka masnoća s uljem. (Koristim kremasti, čvrsti komad da obrišem površinu.)
- Polu-gotovu tikvicu s jabukama razastiremo u posudu s više jaja
- Konfiguriranje višeglasnog načina rada:
- Način pečenja
- Vrijeme 65 minuta (dodajte još + 20 minuta da biste zatvorili pečenje)
Recepti za pečenje:
Niskokalorična bundeve
- Ukusno i korisno
- Vrijeme kuhanja 30 min
- Samo 76 kcal
Saznajte kako brzo izgubiti težinu
bez mnogo truda!
- Bundeva - 400 g
- Sir (tvrde vrste) - 100 g
- Mljeven crni papar na okus
- Muškatni orah po izboru
- Kalorije: 76,8 kcal
- Masti: 3,6 g
- Ugljikohidrati: 6,2 g
- Protein: 6,9 g
- Operite bundeve, izrežite ih na velike komade zajedno s kožom i očistite sjeme.
- Pecite u pećnici dok ne omekša, zatim odvojite koru i zgnječite meso vilicom.
- Očistiti sir
- Pomiješajte sir i bundeve, dodajte papar, muškatni oraščić.
- Rasporedite u obliku i pecite u pećnici 10-15 minuta.
Niska kalorija i ukusna
Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Samo 38 kcal
Hranjiva i niskokalorična
Vrijeme kuhanja je oko 40 minuta
Ukupno 113 kcal
Hranjiva i ukusna
Vrijeme kuhanja - oko sat vremena
Samo 34 kcal
Uvjeti korištenja Povratne informacije Arhiva članaka
© 2018, Racionika, Sva prava pridržana.
Zabranjena je bilo kakva upotreba materijala s web-lokacije bez navođenja točne vidljive hiperveze na izvorni materijal.
Bundeva recepti za brzo i učinkovito mršavljenje
Dijeta za gubljenje težine puno. Jedan od njih temelji se na upotrebi različitih jela od bundeve za određeno vrijeme. Štoviše, dijeta recept s bundeva, ne postoji jedan.
Bundeva je delikatan proizvod koji također pomaže u borbi protiv pretilosti. Priprema bundeve je iznimno lako, na kraju dobiti jela koja će se svidjeti svima.
Varijacije kuhanja ovog korisnog povrća su desetke - od predjela i salata do ukusnih slastica i slatkih kolača. Sva ta raznolikost može se unijeti u prehranu dijetom. Tako se dosadni, blagi i monotoni meni ne događa!
Suština dijetalne bundeve
Suština dijetalne bundeve je sljedeća:
- Dijeta može biti jednodnevni (dan posta), dizajniran za 4, 7, 12 dana. Posni dani mogu obaviti u razmaku od 2 tjedna. Za dan, jesti 1 kg kuhane bundeve, dijeleći ukupnu količinu od 5 prijema.
- Dijeta za 12 dana pretpostavlja trostruko ponavljanje 4-dnevnog dijetnog programa, čiji se jelovnik sastoji od bundeve kaše s prosom (riža) i pire od bundeve. Dijeta tjedne prehrane je raznovrsnija: uz jela od bundeve možete jesti i drugo povrće, svježe i sušeno voće, bobice, mliječne proizvode.
- Dijetalna jela od bundeve koja se mogu koristiti uz dijetu za mršavljenje su juhe i pire krumpir, žitarice, prilozi od povrća, pudingi, složenice, salate, kolači, hladni deserti.
- Bundeva se mogu jesti sirovi, peći u pećnici, kuhati, kuhati, kuhati za par. Glavno je jesti određenu količinu bundeve svaki dan za doručak, ručak ili večeru. Međutim, ukupni kalorijski sadržaj pojedene hrane ne smije prelaziti 1500 kcal.
- Pod zabranom su alkoholna i slatka pića, šećer, masna, začinjena, pržena hrana. Preporučuje se da količina soli bude ograničena na minimum. Pijte što više čiste vode, biljnog čaja, sokova (povrće, voće). Dijeta - tri puta dnevno. Snacking nije poželjan.
Koja svojstva bundeve daju učinak mršavljenja?
Prednosti bundeve su bezuvjetne. Ima mnogo vitamina, organskih kiselina, makro-i mikroelemenata, minerala. U isto vrijeme, povrće je 90% vode i ima kaloričnu vrijednost od 23-28 kcal na 100 g, ovisno o načinu pripreme.
Korisna svojstva bundeve:
- Nakon nekoliko dana konzumiranja bundeve i bez osjećaja gladi, možete se riješiti 0,5 kg viška kilograma u 24 sata.
- Između ostalog, bundeva ima diuretski učinak. Osobito zbog tog svojstva povrća osiguran je izraženi učinak gubitka težine kada se promatra višednevna prehrana, normalizira se pritisak u krvnim žilama, ne dolazi do nadutosti s povećanim unosom tekućine.
- Vitaminski sastav bundeve čini ga najvrjednijim proizvodom za mršavljenje. Biljna pulpa bogata je vitaminima C, D, E, PP i vitaminima skupine B. Sadržaj provitamina A u bundevama je 3 puta veći nego u goveđoj jetri.
- Osim toga, u povrću je prisutan i karnitin (vitamin T) koji utječe na brzinu metabolizma. Ista tvar pomaže očistiti tijelo od toksina, toksina, usporava rast masnih stanica, daje koži elastičnost i elastičnost, što se smanjuje s oštrim gubitkom težine.
Dijetni recepti
Juha od bundeve
Korak po korak recept za juhu od bundeve.
Proizvodi recepta:
- sirova pulpa od bundeve - 100 g;
- mladi squash - 100 g;
- oguljene mrkve - 2 kom.
- oguljeni krumpir - 100 g;
- Bugarska paprika (samo pulpa) - 1 kom.
- zrela rajčica - 1 kom.
- biljno ulje - 1 tbsp. l.
- prstohvat soli;
- zelje za podnošenje.
Napredak kuhanja:
- Bundeva, krumpir, paprika, tikvice, 1 mrkva narezana na kockice.
- Ulijte u lonac, zalijte vodom.
- Kuhajte na laganoj vatri dok pola ne skuhate.
- Kockica narezana od rajčice, pričvršćena za ostatak povrća.
- Luk i 2. mrkva se peku u biljnom ulju. Ulijte u juhu.
- Jelo je malo ljepljivo. Nakon 3 minute uklonite iz topline.
Hot dijeta juha posuti s sitno sjeckani zelje.
Pire od bundeve
Jelo se kuha samo od bundeve. Nisu potrebni drugi sastojci. Korak po korak recept.
Napredak kuhanja:
- Mala bundeva se reže na 2 dijela. Sredina se čisti. Peel se ne uklanja.
- Pola povrća pokriti folijom.
- Namjestite peći 60 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva.
- Pečena bundeva ohlađena. Pulpa odaberite žlicu.
- Puriur imerzijski miješalica.
Da bi kaša bila sjajna, protrljala se kroz fino sito.
Krem juhe od bundeve s mlijekom
Proizvodi recepta:
- oguljene bundeve - 250 g;
- polovica oguljene mrkve;
- pola luka;
- 2 češnja češnjaka;
- maslac - 1 tbsp. l.
- obrano mlijeko.
Kušati dijetnu krem juhu možete malo posoliti i začiniti mješavinom sušenog povrća, začina (lovor, crni papar, kurkuma, korijen celera, đumbir).
Napredak kuhanja:
- Luk i mrkva rezati na kockice. Zalijepite u maslac.
- Kocka za rezanje bundeve. Češnjak prolazi kroz tisak. Dodajte povrće koje se pasira. Začinite mješavinom povrća, lavrushka.
- Napunite masu malom količinom mlijeka. Pirjajte, povremeno miješajući, dok se ne omekša.
- Konfekcionirano povrće napinje se umivaonikom. Uzgaja se vrućim mlijekom do željene debljine.
- Tekući pire vrati se na tanjur. Zagrijte.
Prije posluživanja ukrasite zelenilom (menta, peršin, estragon, bosiljak).
Juha od bundeve i mrkve s đumbirom
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 250 g;
- oguljene mrkve - 200 g;
- komad đumbirskog korijena - 2 cm;
- žarulja (žarulja);
- med - 1 žličica;
- biljno ulje - 100 ml;
- prstohvat curryja;
- prstohvat soli;
- pržena sjemenki bundeve - 1 tbsp. l.
Napredak kuhanja:
- Povrće narezano na kockice. Pirja se u ulju na laganoj vatri 5 minuta.
- Đumbir se melje nožem. Miješana s curryjem. Pržite minutu odvojeno od povrća u 1 tbsp. l. biljno ulje.
- Proći povrće u pirjanu. Miješana s đumbirom. Ulijte vruću vodu u omjeru 1: 1 ili 2: 1, ovisno o debljini koju žele dobiti juhu.
- Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
- Juha od bundeve s mrkvom i đumbirom se uklanja iz peći. Puriur imerzijski miješalica.
- Vratite se na tanjur. Zagrijte.
- Vatra je isključena. Dodajte med u juhu. Osolili i promiješali.
Prilikom posluživanja, dijetalno jelo je posuto pečenim sjemenkama bundeve. Uređena je sjeckanim zelenilom.
Bundeva češnjaka pečena u foliji
Proizvodi recepta:
- ljuštena pulpa od bundeve - 250 g;
- češnjak - 1 zub;
- pola limuna;
- peršin (zeleni) 3 grančice;
- korijander (sjemenke) - ½ tsp;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
- crni papar (zemlja) - prstohvat;
- malo soli.
Napredak kuhanja:
- Bundeva se reže na velike kocke.
- Sok je istisnut iz limuna, pomiješan sa začinima, maslinovim uljem, sjeckanim češnjakom i sitno sjeckanim peršinom.
- Komadići povrća utrljajte smjesu.
- Lim za pečenje prekriven folijom. Ulijte bundeve u marinadu.
- Rubovi folije su omotani tako da u potpunosti pokriju komade bundeve.
- Dijetetsko jelo mora biti pečeno u pećnici pola sata na 200 stupnjeva.
- Rubovi folije se otvaraju, vratite pećnicu u pećnicu još 15 minuta.
Posuda će biti spremna kada se na komadiće bundeve stvori rudna kora.
Bundeva zobena kaša
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- zobene pahuljice - 3 žlice. l.
- obrano mlijeko - 375 ml;
- voda - 50 ml.
Napredak kuhanja:
- Mlijeko i voda uliju se u lonac. Stavite peć da zavri.
- Bundeve izrezati na kockice. Ulijte u mlijeko. Od trenutka ključanja na najmanjoj vatri oni propadaju 10 minuta.
- Uklonjen iz peći, prekidan podvodni miješalica.
- Zobena kaša se ulila u tekući pire od bundeve. Lonac se vraća u vatru.
Kuhajte na vrlo niskoj temperaturi 5 minuta. Ugasite vatru i ostavite buću kašu dijeta inzistirati pod poklopcem za još 7 minuta.
Bundeva sa slanim sirom
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 250 g;
- svježi sir (sadržaj masti 2%) - 250 g;
- kefir (1% masti) - 50 ml;
- cjelovito brašno - 30 g;
- protein pilećeg jaja - 2 kom.
- šećer - 1,5 žlice. l.
Za okus i raznovrsnost okusa, u posudu možete dodati prstohvat vanilije ili cimeta, suho voće, grožđice, svježe kriške jabuke ili slatke kruške.
Napredak kuhanja:
- Bundeva se trljala na velikom ranu. Namazati u tavi, kuhati na minimalnoj temperaturi 10 minuta. Otpušteni sok se isprazni.
- Sir se kombinira s brašnom, bjelanjkom, šećerom. Prekinut miješalicom. Masa bi trebala postati debela, kao na palačinkama.
- Pletena bundeva pomiješana s masom skute.
- Posudu za pečenje natopite maslacem. Izlijte smjesu u posudu. Pecite u zagrijanoj pećnici (180 stupnjeva) 45 minuta.
Palačinke od bundeve s svježim sirom i jabukama u pećnici
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 200 g;
- svježi sir s minimalnim sadržajem masti - 50 g;
- pola jabuke;
- zobena kaša - 5 žlice. l.
- protein pilećeg jaja - 2 kom.
- grožđice - 20 g;
- zamjena za šećer (stevija) - 1–2 g;
- soda - žličica;
- prstohvat soli.
Napredak kuhanja:
- Grožđice su parene kipućom vodom.
- Jedna jabuka (s gulom) i bundeva fino se utrljaju na ribež.
- Krmni sir se skuplja s proteinima, solima i sodom u homogenoj masi.
- Zobena kaša samljeti u mlincu za kavu.
- Parene grožđice se naprežu kroz sito.
- Svi sastojci se temeljito miješaju u dubokoj zdjeli.
- Formirajte iz guste palačinke od tijesta. Nanesite na pergament položenu posudu.
- Diet fritters peći za pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
Bundeva pita
Proizvodi recepta:
- zapečena pulpa tikve - 750 g;
- jaje - 4 kom.
- brašno - 110 g;
- smrznuti maslac - 60 g;
- šećer u prahu (u tijestu) - 20 g;
- šećer (u punjenju) - 80 g;
- kukuruzni škrob - 1 tbsp. l. s planinom;
- vanilin za okus.
Za promjenu okusa, u punjenje bundeve dodaje se sok od naranče ili narančasta korica.
Napredak kuhanja:
- Brašno napravite brašnom, šećerom u prahu i naribanim maslacem.
- Dodajte 1 žumanjak, umijesite elastično tijesto. Zamotajte u film hrane, ostavite ga u hladnjaku 30 minuta.
- Pečena mješavina bundeve s šećerom. Smrvite u podmazivaču s pireom.
- Dodajte škrob u pire krumpir, 3 cijela jaja + 1 protein. Dobro promiješati.
- Hladan, kratki pecivo je tanko. Prebacuje se u okrugli oblik pokriven papirom za pečenje. Formirana je od tartalnog tijesta s visokim stranama. Donji ubod vilicom.
- Osnova pite od bundeve peče se 5 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
- Obrazac se vadi iz pećnice. Unutar torte lagano raspršite nadjev od bundeve.
- Temperatura u pećnici je smanjena na 180 stupnjeva. Tortu pecite 45-50 minuta dok se na punjenju ne pojavi zlatno smeđa korica.
Spremna pita od bundeve ohlađena. I tek onda izlaze iz forme.
Slatka bundeve u mlijeku s grožđicama
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- obrano mlijeko - 1/2 st.;
- maslac - 35 g;
- pari grožđice - 2 žlice. l.
- šećer - 1 tbsp. l.
Napredak kuhanja:
- Bundeva izrezati proizvoljne kriške srednje veličine.
- Nanesite u posudu za pečenje.
- Suho grožđe i šećer. Prelijte mlijekom.
- Posuda se 30 minuta šalje u pećnicu zagrijanu na 240 stupnjeva.
Prehrambeni desert se jede toplo ili potpuno ohlađen.
Bundeva kaša s rižom u laganom štednjaku
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- voda - 4-dimenzionalna st.;
- obrano mlijeko - 5-dimenzionalno st.
- riža za pilav - dvodimenzionalna st.
- med 3 žličice;
- malo soli i maslaca.
Napredak kuhanja:
- Kocka za rezanje bundeve. Ulijeva se u zamašćenu posudu višekutnika.
- Prvo operite rižu hladnom, a zatim toplom vodom. Miješana s bundevom.
- U polaganom štednjaku nalijevao je mlijeko, vodu. Dodajte sol i med.
- Uključite uređaj u modu "Rice" ili "Mlijeko kaša" za 25 minuta.
Nakon signala o završetku postupka, kaša se ostavi u zatvorenoj višenamjenskoj posudi još 10 minuta da bi se ulila.
Čokoladni kolačići s bundevom
Proizvodi recepta:
- pire od bundeve - 1,5 st;
- brašno - 300 g;
- jaje - 3 komada;
- sol - 5 g;
- prašak za pecivo - 1 pakiranje;
- biljno ulje - 100 ml;
- kefir (1% masti) - 120 ml;
- med - 4 žlice. l.
- cimet - 1 žličica;
- čokolada - 45 g
Napredak kuhanja:
- Skupni sastojci se miješaju u jednom spremniku. Tekućina - u drugoj.
- Posude za pecivo na pladnju za pečenje. Pećnica uključuje 220 stupnjeva kako bi se zagrijala.
- Suhe i tekuće mješavine tijesta se kombiniraju i miješaju brzo, bez pokušaja razbijanja svih grudica.
- Ulijte u svaki kalup 1 žlica. l. Test. Stavite komad čokolade. Napunite tijesto do vrha.
- Bundeva muffins s čokoladom ispeći za 15 minuta.
Desert je bolje jesti malo hladno, tako da čokolada unutar ostaje rastopljena.
Korejska bundeva salata
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 300 g;
- sjemenke bundeve - 5 g;
- maslinovo ulje - 7 tsp;
- češnjak - 1 zub;
- cimet - 1 žličica;
- Vinski ocat - 1 tbsp. l.
- sol - nepotpuna žličica.
Napredak kuhanja:
- Bundeva se trljala na ribe za korejske salate.
- Dodajte češnjak, sol, cimet, ocat, prošli kroz tisak.
- Mješoviti.
- Ulijte i promiješajte povrće uljem.
- Pospite zdrobljenim sjemenkama bundeve.
Bundeva salata u korejskom može se odmah poslužiti ili ostaviti hranu na hladnom 2 sata.
Salata od bundeve i jabuke
Proizvodi recepta:
- desertna pulpna pulpa - 150 g;
- jabuka - 1 voće;
- polovica oguljene mrkve;
- pola limuna;
- med - ½ st. l.
Napredak kuhanja:
- S limunom ukloniti. Fino fino rezani.
- Istisnite sok od limuna, dodajte med i dobro promiješajte.
- Bundeva, jabuka s kore i mrkva protrlja na veliki ribež. Čips od jabuka posuti kapljicom limunovog soka.
- Voće, povrće, korica limuna umiješana u zdjelu salate.
- Začinite salatu sokom od limuna i medom.
Dijetalna salata po želji posipati isjeckan orah.
Salata od bundeve i naranče
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 300 g;
- naranča - 2 voća;
- svježi krastavac - 1 kom.
- Bugarska crvena paprika - 1 kom.
- crveni luk yalta - ½ glave;
- rafinirano biljno ulje - 3 žlice. l.
- prstohvat soli.
Napredak kuhanja:
- Bundeva i papar skraćuju kratke slamke.
- Narančasto samljeven, izrezan u kocku.
- Luk i krastavac (bez kore) izrezati na pola prstena.
- Povrće i naranča kombiniraju se u zdjeli za salatu. Sol, začinjena biljnim uljem.
- Pomiješajte i poslužite salatu na stolu.
Juha od bundeve s kupusom u laganom kuhalu
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- bijeli kupus - 400 g;
- češnjak - 1 zub;
- luk - 1 kom.
- sok od limuna - 1,5 tsp;
- paprika - 1 žličica;
- piment - 2 graška;
- lean ulje - 1,5 žlice. l.
- lovorov list - 1 kom.
- mljeveni crni papar, sol, zelje.
Napredak kuhanja:
- Bundeva je trljala slamom na ribe za korejske salate.
- Kupus se rasipa. Povežite se s bundevom.
- Češnjak rezati kriške. Dodajte kupusu.
- Povrće je miješano i lagano drobljeno rukom.
- U zdjelu prelijte biljnim uljem. Uključite uređaj u način "Pečenje".
- Luk izrezati na pola prstena. Propustite u laganom štednjaku 10 minuta s otvorenim poklopcem.
- Stavljanje soka iz mješavine povrća prebacuje se u spor štednjak. Dodajte sol, začine.
- Pirjajte u načinu "Pečenje" pola sata. S vremena na vrijeme jelo se miješa.
- Kad ostane 5 minuta do završetka procesa, u kupus se stavi lovor, sipa se bundeve i sok od limuna.
Jelo se poslužuje toplo, obloženo sjeckanim peršinom.
Meso s bundevom u pećnici
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 300 g;
- meso (junetina, zec, pileća prsa, teletina) - 200 g;
- voda - 75 ml;
- nemasno ulje - 25 ml;
- paprika i mljeveni korijander - 0,5 tsp.
- sol, ljuta paprika - po želji.
Napredak kuhanja:
- Kocka za rezanje bundeve. Pržite u tavi dok ne postanete ružičasti. Raširite u zdjelu.
- Na istom ulju popržite velike kocke mesa do zlatno smeđe.
- Meso se kombinira s bundevom, začinjeno začinima. Mješoviti.
- Nanesite smjesu u posudu za pečenje. Napunite toplom vodom. Pokrijte vrh folijom.
- Pečenu hranu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 60 minuta.
Da bi jelo izgledalo ukusnije, folija se nakon određenog vremena ukloni, a bundeve s mesom ostavi da se postigne spremnost još 15 minuta na istoj temperaturi.
Hladna bundeva desert s suhim marelicama i medom
Proizvodi recepta:
- pulpa od bundeve - 150 g;
- suhe marelice - 1/2 tbsp.;
- med - 1 žličica;
- narančina kora - opcionalno.
Napredak kuhanja:
- Suhe marelice pari se pola sata s kipućom vodom.
- Bundeva fino rezana.
- U zdjelu miješalice povezati komade bundeve, suhe marelice, med, polet.
- Tući 1 minutu.
Gotov desert iz bundeve prelije se preko zdjele. Ukrasite lišćem mente.
Kako odabrati ukusnu bundevu?
Za dijetalna jela, bundeva je prikladniji šećer (desertne sorte).
Odaberite povrće prema sljedećim kriterijima:
- Kora je svijetlo narančasta, bez pukotina, udubljenja.
- Pulpa zasićene boje, sočna, jake arome, slatka.
- Sjemenke potpuno zrele, guste.
Oblik ploda nije važan.
Tko je kontaminirana bundeva?
Prije nego što pripremite dijetu za jela od bundeve i krenete na dijetu, morate se pobrinuti da nema kontraindikacija za korištenje ovog zdravog povrća.
Zbog visokog sadržaja celuloznih vlakana nije preporučljivo ubrizgavati bundeve u prehranu pod sljedećim uvjetima:
- bolesti probavnog sustava;
- problemi s gušteračom;
- alergija ili idiosinkrazija namirnica koje se koriste u receptima za ishranu bundeve;
- slab imunološki sustav;
- bilo kakve kronične bolesti.
Niska kalorijska dijeta može izazvati usporavanje metaboličkih procesa i dovesti do gubitka mišićne mase.
Želite li izgubiti težinu?
Slim lik - san mnogih žena i muškaraca. Želim biti na udobnoj težini, ne iscrpljujući se tvrdim dijetama i teškim vježbama.
Osim toga, zbog prekomjerne težine zdravstveni problemi mogu početi! Bolesti srca, otežano disanje, dijabetes, artritis i značajno smanjen životni vijek!
U takvim slučajevima naši čitatelji preporučuju korištenje najnovijih sredstava - Talia instant šumećih tableta.
Ima sljedeća svojstva:
- Ubrzava metabolizam
- Gori mast
- Smanjuje težinu
- Slimming čak i uz minimalne fizičke aktivnosti
- Pomaže u smanjenju težine kardiovaskularnih bolesti
Izvan prehrane
Izlazak iz prehrane odvija se postupno. Nastavljajući jesti jela od bundeve, postupno dodajte u prehranu ostale niskokalorične namirnice. Dijeta je poželjno organizirati djelomičan - 5-6 puta dnevno u umjerenim dijelovima.
