Kalorijski knedle - dijeta na varennicima

Svaka osoba sanja o prekrasnom ispruženom tijelu. U srcu stvaranja idealne figure i održavanja težine u normalnim je pravilna prehrana. U potrazi za skladom, ljudi se ograničavaju u mnogim proizvodima i idu na različite dijete, bez razmišljanja o mogućim posljedicama. Monotonska niskokalorična hrana može dovesti do bolesti probavnog trakta, a nedostatak vitamina i korisnih elemenata u tragovima - oslabiti imunološki sustav, pogoršanje kože, noktiju i kose. Izvrsna alternativa većini dijeta je dijeta na knedlama. Osobito je djelotvorna u toplim godinama, kada dolazi sezona raznog voća i bobičastog voća.

Kako kuhati tijesto na knedlama?

Vareniki su tradicionalno slavensko jelo. Pripremljen je jednostavno od uobičajenih proizvoda koji se nalaze u svakom domu. Glavna tajna ukusnih knedli u ispravno kuhanom tijestu. Ako je dobro izmiješana i sve proporcije ispravno promatrane, knedle neće biti mekane i vrlo mekane i sočne.

Svaka domaćica ima svoj recept za pripremu tijesta za knedle. Mnogi ljudi vole kuhati prema klasičnom receptu i uzeti vodu kao osnovu, neki mijesiti tijesto na mlijeku, kefiru ili dodati kiselo vrhnje. Naravno, što se više masnoća koristi za miješanje tijesta, to će više okruglica imati sadržaj kalorija. Za one koji žele izgubiti na težini, preporučljivo je pripremiti tijesto na tradicionalnom modelu. Da biste to učinili, trebate vodu, jaja, sol i brašno. Za 3 šalice brašna potrebno je uzeti 0, 5 litara hladne vode i pola čajne žličice soli. Da bi tijesto imalo visoka svojstva ljepila, preporučljivo je dodati 1 jaje. Tijesto treba ispasti prosječne gustoće. Ako je potrebno, može se pomiješati s vodom ili brašnom dok se ne postigne željena konzistencija. Ako pripremite tijesto za ovaj recept, dijeta na knedlama će biti najučinkovitija. Oni koji su navikli na izradu tijesta s dodatkom mliječnih proizvoda, mogu zamijeniti vodu s malo masnoće 1% kefira.

Da biste provjerili kalorije u testu okruglica, morate odmjeriti sve sastojke i izračunati njihovu energetsku vrijednost tijekom procesa kuhanja. Informacije o broju kalorija u određenom proizvodu mogu se vidjeti na pakiranju ili koristiti tablicu kalorija. U testu, kuhani u vodi, sadrži oko 210 kcal po 100g.

Što odabrati?

Danas postoji dosta plombi za knedle. Krompir, kupus, svježi sir, meso i razno voće i bobice smatraju se tradicionalnim. Ali ovaj popis ukusnih i ukusnih ispuna ne završava tamo. Knedle kuhaju se s jetrom, heljdom, grahom, suhim voćem, rižom i makom. Svaka domaćica može eksperimentirati sa svojim omiljenim proizvodima i smisliti novi izvorni nadjev. Za one koji su na dijeti nije poželjno zloupotrebljavati hranu visoke energetske vrijednosti. Na primjer, mnoge slatke knedle sa slatkim sirom vrlo su visokokalorična jela. Ako ih napunite tradicionalnim aditivima - šećer, kiselo vrhnje ili maslac, oni se nikada ne mogu nazvati dijetalnim jelima. Saznaj koliko je kcal u knedlama sa svježim sirom vrlo jednostavno, za to je potrebno vagati sve sastojke prije kuhanja i vidjeti energetsku vrijednost svakog proizvoda u tablici. Ako je svježi sir skladište, njegov sadržaj kalorija bit će označen na pakiranju, u domaćem svježeg sira oko 155kkal na 100g., Mnogo ovisi o sadržaju masti. Naravno, takvo punjenje je preteško za prehranu. Unatoč visokoj količini kalorija i masti, svježi sir je vrlo koristan ne samo za djecu, već i za odrasle. Bogat je kalcijem, magnezijem, vitaminima skupine B i PP, pa je vrlo nepoželjno potpuno ga isključiti iz prehrane. Da ne bi povrijedili lik, a tijelo je dobilo potrebne elemente u tragovima i vitaminima, za punjenje treba koristiti obrani svježi sir i zaboraviti na tako ukusne dodatke kao što su masna krema, šećer, maslac, omiljeni džem ili džem.

Niskokalorični knedle

No, bilo koji nisko-kalorijski knedle mogu se sigurno uključiti u vašu prehranu za gubitak težine. Knedle s krumpirom, kiselim kupusom, borovnicama, jagodama, malinama i trešnjama mogu se pripisati njihovoj kategoriji. Možda su mnogi omiljeni za mnoge knedle s krumpirom. Imaju izvrstan okus, vrlo su jednostavni i brzi za pripremu, a također su i niskokalorični. Možda je ovo jedno od rijetkih jela, uživajući u tome, ne morate stalno razmišljati o tome koliko kalorija u knedlama i grdite se za svaki pojedeni komad. 100 g kneljki s krumpirom sadrži samo 255kkal. Dakle, ne možete sebi uskratiti zadovoljstvo, i uživati ​​u punom dijelu ovog jela čak i na dijeti. Gljive će pomoći da poseban okus daju običnim okruglicama s krumpirom. Za punjenje možete uzeti bijele gljive, lisičarke ili gljive. Dodavanje male količine gljiva punjenju gotovo da neće utjecati na energetsku vrijednost. Izračunajte koliko kalorija u knedlama s gljivama i krumpirom možete, znajući kalorijski sadržaj odabranih gljiva i sumirajući ga s pokazateljima drugih sastojaka.

Kupus je još jedno veliko punjenje za knedle. Vrlo je zdrava, a ne toliko kalorija kao krumpir. Kiseli kupus bogat je kalcijem, magnezijem, željezom i cinkom. Jača imunološki sustav i razgrađuje masnoće. Kupus sadrži mnogo vlakana i tako poboljšava probavu i sprječava bolesti probavnog trakta. Koliko kalorija u knedlama s kupusom možete pronaći u bilo kojoj tablici kalorija ili računati na vlastitu. U 100 grama, ništa nije ispunjeno kupusovim knedlama s ukupno 246kkal po 100g.

Kako izračunati točno kalorijske knedle?

Točno izračunati kalorije u knedlama je vrlo teško. Njihova energetska vrijednost ovisi o korištenim sastojcima i načinu pripreme. Često su takvi izračuni približni, tako da informacije u tablicama nisu uvijek točne, a kalorijski sadržaj jela možete sami izračunati. Da biste to učinili, u procesu gnječenja tijesta i kuhanja knedli potrebno je odmjeriti sve proizvode i izračunati energetsku vrijednost svakog od njih, a zatim unijeti podatke u tablicu. Na kraju kuhanja potrebno je sumirati ukupni kalorijski sadržaj svih proizvoda i njihovu težinu. Nakon što ste dodali sve pokazatelje, podijelite ukupnu kalorijsku vrijednost po težini, tako da ćete dobiti energetsku vrijednost kuhanih knedli. Ne zaboravite da će kalorijski sadržaj kuhanih knedli biti različit zbog dodavanja vode i probave male količine brašna. Kako bi se utvrdio kalorijski sastav gotovih knedli, potrebno je podijeliti ukupan broj kalorija svih sastojaka na masu kuhanih knedli.

Knedle su ukusna i raznolika jela. Dolazeći do različitih ispuna, svaki put ćete uživati, nego nešto novo i elegantno. Mnogi odbijaju knedle, s obzirom da je ovaj proizvod previsok u kalorijama. Ali ako se zapitate kako izračunati kalorije okruglica, možete izračunati da njihova energetska vrijednost nije tako visoka. Glavna stvar je da ne zloupotrebljavate masnu hranu, odbijate dodatke i birate niskokalorično voće i povrće za punjenje.

Knedle s krumpirom

Po prvi puta takvo jelo kao knedle pojavile su se u antičko doba, pa se ne zna sigurno gdje je njihova domovina. Trenutno je vrlo popularna i jednostavna i ukusna hrana za čiju pripremu nije potrebno puno vremena i truda. Međutim, svaka osoba koja obraća pažnju na svoje zdravlje će htjeti znati koliko kalorija ima u knedlama i koliko su korisne.

Prednosti

Za njihovu pripremu koristi se posebno beskvasno tijesto, a kao punilo uzima se kuhani krumpir. U tom slučaju, osim krumpira, možete uzeti razne sastojke - voće, bobice, gljive, meso, sir. Knedle s krumpirom su izvrstan izlaz za one koji vole biljnu hranu, jednako su prikladne za ljude koji se drže prehrane.

Tijesto za ovo jelo priprema se od brašna s dodatkom jaja i vode ili sirutke. Stoga je izvor vitamina A, C, velikog broja aminokiselina. U testu postoje mikro i makroelementi - kalij, natrij, fosfor. Glavna prednost ovog testa je njegova lakoća za tijelo - brzo se apsorbira i probavlja bez stvaranja gravitacije.

Krumpir koji se koristi kao punjenje također sadrži mnogo korisnih tvari potrebnih za normalnu aktivnost tijela. Dakle, uključuje tvari kao što su škrob, dijetalna vlakna, vlakna, minerali, aminokiseline, bioflavonoidi, karotenoidi, proteini. Sastav vitamina je predstavljen skupinom B, kao i A, C i PP. U gomolja u velikim količinama sadrži takav element kao kalij, vitalne za dobar ton srčanog mišića.

Upotreba hrane punjene krumpirom pokazuje se osobama koje imaju problema s probavnim sustavom, jer gomolji imaju svojstvo kuvertiranja. Osim toga, vlakno, koje je dio krumpira, pomaže u poboljšanju crijevne aktivnosti.

ozljeda

Kao i većina drugih jela, knedle također mogu naškoditi ako se konzumiraju stalno u velikim količinama uz dodatak visokokaloričnih umaka. Osim toga, kvaliteta punjenje također treba dati posebnu pozornost - uklonite sve zelenila od gomolja, oštećenja prilikom kuhanja, ne uzeti stare i mlohav gomolja. Domaće knedle napravljene vlastitim rukama bit će najzdravije.

Nutritivna vrijednost

100 g sadržavat će:

• kalorija - 150 kcal;
• masnoća - 2 g;
• ugljikohidrati - 30 g;
• proteini - 4,5 g

Ako se pitate koliko su knedle u 100 grama, onda znate da je težina jednog knedla oko 18-23 grama, tako da će 100 grama imati oko 5 komada.

Je li moguće koristiti one koji su na dijeti iu kojoj količini

Knedle s dodatkom krumpira će biti odlična opcija za one koji ne slijede dijetu, i za one koji žele izgubiti na težini, jer nemaju vrlo visok sadržaj kalorija. Osim toga, ovo jelo je dobro prilagođeno onima koji se pridržavaju posta, ili je vegetarijanac, a hrani i opskrbljuje tijelo vitaminima. Glavni zahtjev pri korištenju hrane tijekom prehrane - je koristiti ih ujutro i umjereno.

Kako smanjiti kalorije

Da bi jelo bilo još korisnije i niskokalorične, možete koristiti nekoliko tehnika:

1. Kuhanje je najbolje za par - u ovom slučaju oni će se još brže apsorbirati i zadržati više vitamina.
2. Za punjenje je poželjno uzeti novi krumpir jer će njegova energetska vrijednost biti niža.
3. Kao umak nije preporučljivo koristiti teške kreme ili majonezu.
4. Serum u pripremi tijesta može se zamijeniti vodom, kao i jedno jaje.

U ovom slučaju, knedle s krumpirom će biti izvrstan dodatak jelovniku za one koji se odluče izgubiti na težini ili jednostavno ne žele dobiti dodatne kalorije.

Kalorijski knedle

Knedle su nacionalno ukrajinsko jelo koje je već popularno daleko izvan granica Ukrajine. Postoji mnogo različitih vrsta knedle, ali sve su, zapravo, male kolače od beskvasnog tijesta, kuhanog u kipućoj vodi. Punjenje knedle može biti vrlo različito, slano i slatko, a punjenje knedle ovisi o punjenju.

Po prvi put se u Turskoj kuhalo slično jelo, komadići povrća i voća umotavali su u tijesto. Očigledno, odatle su knedle došle u Ukrajinu, gdje su se navikle i dobile najširu distribuciju. Na području Ukrajine pojavila se sva ogromna raznovrsnost knedli koja postoji danas.

Vrlo mnogo vrsta knedle prestalo se pripremati i njihovi recepti s vremenom su se počeli zaboravljati. Na primjer, knedle "s pijeskom", koje su nekada bile jedno od omiljenih jela stanovnika sjeveroistočne Ukrajine, danas su gotovo zaboravljene. Punjenje takvih knedli napravljeno je od brašna, pečenog na mastu. Naravno, sadržaj kalorija u knedlama s takvim punjenjem bio je visok, ali ljudima koji su radili cijeli dan na terenu bilo je potrebno mnogo energije.

Visokokalorični knedle - to je razlog zbog kojeg se mnogi ljudi odreknu takve poslastice. Knedle su doista prilično kalorijski. Čak i ako odaberete najmanje kalorijsko punjenje, tijesto će sadržavati dosta kalorija.

Kuhanje knedle je prava umjetnost, koja je daleko od svakoga. Samo doista iskusne i vješti domaćice prave ukusne knedle koje nisu mekane i ukusne. Saznajemo koliko je kalorija u knedlama, kako ih bolje kuhati i kakve koristi mogu donijeti našem tijelu.

Vrste i kalorijske knedle

Za svakoga tko gleda njegov lik, pitanje koliko je kalorija u knedlama vrlo važno, ali je nemoguće dati nedvosmislen odgovor, jer to ovisi o specifičnom punjenju knedle i umaku s kojim je poslužen. Od davnina, došli su nam recepti od knedle s kupusom, bobicama, kašom od graška. Danas su više popularni okruglice s krumpirom, svježim sirom, s dodatkom mesa i gljiva.

Lijenčice su danas vrlo popularne. Pripremite takve knedle od tijesta i svježeg sira, ali svježi sir nije umotan u tijesto, već je pomiješan s njim. Ove knedle su vrlo jednostavne za pripremu i ne zahtijevaju velike kulinarske vještine. Mogu imati različit oblik, biti okrugli ili trokutasti, takvi okruglice također mogu biti slane ili slatke.

Sadržaj kalorija u lijenim knedlama ovisi o tome koliko i kakvu vrstu svježeg sira im je dodano, koliko šećera i drugih proizvoda sadrže. Zato se sadržaj kalorija u lijenim knedlama može razlikovati u vrlo širokom rasponu - od 170 do 260 kalorija. Također treba imati na umu da se bilo koje knedle, uključujući i lijene, obično poslužuju s kiselim vrhnjem ili drugim umacima, što dodatno povećava kalorijski sadržaj lijenih knedli. Općenito, knedle s svježim sirom i vrhnjem spadaju među najviše kalorijske, mogu sadržavati do 350 kalorija, tako da jedenje ovog jela košta samo vrlo aktivne ljude i djecu. Ostatak kako biste se zabavili s takvim knedlama, morat ćete riskirati svoj lik.

Ako uzmemo u obzir koliko kalorija imamo u knedlama, možemo vidjeti da su ostali tipovi mnogo manje kalorija. Na primjer, kalorijski sastav knedle s krumpirom je 225 kcal, dok su knedle s jetrom i kiselim vrhnjem 246 kcal, kalorijski sadržaj knedle s trešnjama je 165 kcal, a najmanje kalorija su maline s malinom - samo 89 kcal. Knedle s kiselim kupusom vrlo su ukusne i ne vrlo kalorijske - sadrže 134 kcal, u knedlama s gljivama 196 kcal, a knedle s krumpirom i sirom - 195 kcal.

Sastav i prednosti knedle

Kao što smo rekli, sadržaj kalorija u knedlama ovisi o njihovom sastavu, a njihov sastav može biti vrlo različit. Jedina stvar koja se ne mijenja jest prisutnost tanko valjanog tijesta u kojem su umotane razne plombe. Korisnost dumplings također ovisi o punjenju, ali postoje neke zajedničke značajke koje su zajedničke svim vrstama knedle.

Način kuhanja knedle omogućuje spremanje svih korisnih tvari u punjenje, jer se kuha u tijestu. Korisne tvari se ne ispiru iz punjenja, au njega se pohranjuju svi vitamini koji se ne razgrađuju zbog visokih temperatura. Knedle s voćnim punjenjem sadrže mnogo vlakana i vitamina, u knedlama sa svježim sirom ima mnogo kalcija i fosfora.

Da biste dobili maksimalnu korist od knedle, bolje ih je ispariti. Pareni vareniki su dobri za želudac i lako se probavljaju bez preopterećenja tijela. Jedina stvar koja može postati prepreka za njihovu uporabu je visoki kalorijski sadržaj knedle.

Hoće li kalorijske knedle omogućiti zadržavanje figure

Dumplings je visoko kalorijska posuda koja je dugo vremena namijenjena ljudima koji puno rade i troše mnogo energije. Ali danas, sjedilački rad i sjedilački način života postali su norma, a visoki kalorijski sadržaj knedle s krumpirom ili svježim sirom često ih tjera da odbace takvo jelo. Niskokalorične knedle s trešnjama ili malinama ponekad dopuštaju da se takvo jelo peče, ali i rijetko. Je li moguće smanjiti sadržaj kalorija u knedlama i pojesti ih bez narušavanja slike?

Postoji nekoliko načina da dobijete ukusne i ne baš visoko kalorijske knedle. Prvo pravilo je posluživanje varenika bez umaka, bez kiselog vrhnja ili drugih proizvoda. Drugi je odabir niskokaloričnih sastojaka za njihovu pripremu. Ako se odlučite kuhati knedle sa svježim sirom, bolje je uzeti siromašan sir. I posljednje pravilo - kuhati vareniki za par. Onda će knedle donijeti ne samo užitak, nego i korist, i neće naškoditi slici.

Dijetalne knedle

Opcija 1. Dijetalne knedle s krumpirom

Dijetalni knedle kuhati mnogo lakše i jeftinije nego obično, jer se tijesto za njih proizvodi bez uporabe jaja. A kao punjenje su isključivo kuhano povrće, svježe ili zamrznuto bobice, nisko-masni svježi sir. Klasični recept za ovo dijetalno jelo priprema se uz punjenje kuhanog krumpira, a tijesto se priprema na bazi tople vode, brašna i male količine soli. Osnova ispada gusta i elastična zahvaljujući tome što proizvodi ne kuhaju mekano i ne postaju kruti nakon hlađenja.

sastojci:

• vruća voda - 465 ml;
• brašno - 315 g;
• 4 g soli;
• krumpir - 5 komada;
• bilo koje zelenilo - hrpa cvijeća.

Korak po korak recept za dijetalne knedle

Donesite tijesto: prosijano brašno u šalici. Pomiješajte ga sa solju i polako ulijte vrućom vodom uz intenzivno miješanje vilicom. Čim se tijesto počne udaljavati od tanjura, počinju naminiti ruke na pobrašnjenom stolu. Tijesto se pakira u film i ostavi pola sata na stolu.

Krumpir se ljušti, pere, stavlja u posudu i kuha na srednjoj vatri dok se ne omekša.

Bujon od krumpira ulijeva se u zasebnu posudu, sami krumpir se zdrobi koristeći pire krumpir, razrijedi juhom, po želji posolimo sa soli, ostavimo da se ohladi.

Odležano tijesto dijeli se na dijelove, kobasice se umotavaju, narezuju na kriške, razvaljuju se mali kolači, u svaki se stavlja malo pire krumpira i oblikuju proizvodi u obliku polumjeseca.

Čistu posudu stavljaju na štednjak sa slanom vodom, čekaju da prokuha i odbaci knedle, kuha 4 minute od trenutka ključanja.

Poslužite, posuto ljekovitim biljem, po želji zalijenite odmašćenom kiselom kremom.

Količina brašna u receptu je naznačena približna, ako se propušta - dodajte još.

Opcija 2. Lazne dijetalne knedle s svježim sirom

U brzom receptu, dijetalni knedle pripremaju se ne samo bez jaja, već i bez brašna. Vezujući sastojci ovdje su nisko-masni svježi sir, krumpirov škrob i zobena kaša. Vrlo su ukusne i ukusne, a što je najvažnije, ne treba mnogo vremena i truda da se pripreme.

sastojci:

• 635 g svježeg sira s 1,8% masti;
• 65 g šećera;
• 70 g zobene kaše;
• 35 g krumpirovog škroba;
• sol - 5 g

Kako kuhati lijen dijeta knedle

Kombinirajte škrob krumpira sa soli, šećerom.

Krmni sir koji je izlizan ručnom miješalicom u pire, nježna dosljednost.

Spojite sirovine sa sirom, dobro promiješajte.

Unesite zobene pahuljice usitnjene u miješalicu, promiješajte do gustog, mekog stanja.

Lagano posipajte stol brašnom, rasporedite tijesto, podijelite ga na komade, kobasice narežite i narežite na male komadiće širine 2 cm.

Lean ulje se ulijeva u posudu s kipućom vodom, polažu se lijene knedle, kuhaju se ne više od 1 minute od trenutka izrona.

Izvadite na tanjure, poslužite se za stol.

Koristite svježi sir za takve knedle s minimalnim postotkom masti, ali ne i bez masti, jer jela od mliječnih proizvoda koji ne sadrže masti su ukusna i svježa.

Opcija 3. Dijetalne knedle s kiselim kupusom

Prema sljedećem receptu, dijetalni knedle nisu samo jednostavne, već su i vrlo zdrave i zadovoljavajuće. Kiseli kupus s lukom daje im ukusni okus s ugodnom kiselošću.

sastojci:

punjenje:

• kiseli kupus - 4 šake;
• luk - 3 kom.
• maslinovo ulje - 35 ml;
• 70 ml vode;
• 7 grančica kopra;
• kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - 55 g

Korak po korak recept

Lukovice se čiste, narezuju na mrvice, prolaznik u tavi s maslinovim uljem do zlatne.

Kiseli kupus se pere u cjedilu, širi se u veliki spremnik, zajedno s porumenjenim lukom, sipa se u vodu, zatvori poklopac, podesi prosječan plamen vatre i pusti 20 minuta.

Mijesiti tijesto: dodajte sol u prosijano brašno, polako ulijte hladnu prokuhanu vodu, dobro izmiješajte elastičnost, dajte "odmoriti" ispod ručnika 15 minuta.

Dobro omekšani kupus prebačen je na drugo jelo i ostavljen da se ohladi.

Uz pomoć valjka se iz tijesta otkotrljaju male tortilje;

Formirane okruglice stavite u kipuću vodu, prokuhajte 2 minute.

Prilikom posluživanja, stavite u duboke tanjure, pospite masnoće bez vrhnja, pospite sjeckanim koprom.

Dijetalne knedle i svježi kupus vrlo su ukusni i zdravi.

Opcija 4. Dijetalne knedle s jabukama

Takve knedle mogu se čak poslužiti i kao ukusna, zdrava poslastica. Mljeveni cimet je vrlo aromatičan sastojak. Zahvaljujući dodavanju biljnog ulja tijestu, one ostaju mekane i ukusne, čak i kad su hladne.

sastojci:

• brašno - 600 g;
• 435 ml vode;
• rafinirano ulje - 75 ml;
• 9 g soli.

punjenje:

• zelene jabuke - 4 kom.
• pola limuna;
• šećer - 70 g;
• mljeveni cimet - 10 g;
• juha od jabuke - 65 ml.

Kako kuhati

Miješajte vodu u šalici s rafiniranim uljem, solju i promiješajte.

Brašno polako sipajte kroz sito, mijesite do elastičnog, snažnog stanja.

Ostavite tijesto na pobrašnjenom stolu pod čistom krpom 20 minuta.

Isprane jabuke oguliti, izrezati jezgru.

Jezgru i oguliti stavite u posudu s vodom i kuhajte na umjerenoj temperaturi 6 minuta. Spreman juha se ulije u čisti spremnik kroz sito.

Prelijte cimetom, šećerom, sipajte sok od pola limuna u juhu od jabuka, proširite narezanu pulpu jabuka, ponovno je stavite na vatru i kuhajte 2 minute. Ukloni iz topline, ohladi.

Iz tijesta se valjaju male torte, u sredini se stavlja punjenje jabuke s 1 žlicom, rubovi su čvrsto zabodeni.

Kuhajte knedle u lagano slanoj vodi ne duže od 2 minute.

Poslužuje se u dubokim tanjurima vrućim ili hladnim, po želji posuti šećerom u prahu.

Jabuke ne mogu kuhati u juhi, i mljeti u pire s miješalica, pomiješati s cimetom i malu količinu šećera.

Opcija 5. Dijetalne knedle s rižom

Riževa žitarica je vrlo korisna za ljudsko tijelo, a ako je kombinirate sa svježim bobicama i zamotate u lagano tijesto, dobivate iznenađujuće ukusno i zadovoljavajuće jelo. Pripremite takve knedle jednostavno i brzo.

sastojci:

• brašno - 370 g;
• 215 ml vode;
• 8 g soli;
• bilo koji griz od riže - 70 g;
• 125 g šećera;
• 1 jaje;
• mlijeko - 110 ml;
• svježe jagode - 5 malih stvari.

Korak po korak recept

Kruške se pere, kuhaju u čistoj vodi.

Mlijeko se ulijeva u rižu, dodaje se pola šećera navedenog u recepturi, stavlja se na srednju vrućinu, i uz često miješanje, dovodi do guste, osjetljive teksture. Ugasi vatru, ohladi kašu.

U hladnom kaša ometati žumanjak.

Jagode su odvojene od reznica, isprane u cjedilo, izrezane na male komadiće, pomiješane s malom količinom šećera.

Preostali protein iz žumanjaka miješa se miješalicom na srednjoj brzini do stabilne mase i pomiješa s jagodama.

Donose strmo, gusto tijesto, daju se u hladnjaku na 15 minuta u plastičnoj vrećici.

Iz tijesta se razvaljuju male torte, stavi se 1 čajna žličica riže i bobica, rubovi su čvrsto zabodeni, tvoreći polumjesec.

Knedle uronjene u kipuću vodu, kuhane od trenutka uspona od 1 minute na mirnoj vatri.

Uređeno u tanjuru, pored toga stavite zdjelu s bilo kojim džemom ili voćnim sirupom.

Možete koristiti bilo koje voće umjesto jagoda, samo prije nego što ih pomiješate s rižom, morate se lagano znojiti u dubokoj tavi s maslacem i šećerom.

Bogati i jednostavni knedle za mršavljenje: kakvu nadjev odabrati

Uz pravilno kuhanje, možete jesti knedle s gubitkom težine. Zanimljivo je da jelo ima brojne korisne kvalitete. Tijesto sadrži aminokiseline, lako se probavlja. Ako se tijekom pripreme ne koristi voda, već se koristi obrano kefir ili sirutka, proizvod će biti bogat kalcijem, vitaminima A i C, skupinom B, kao i natrijem, magnezijem, kalijem, fosforom.

Tradicionalnom metodom kuhanja knedli kalorija je 210 kcal na 100 g. Plus kalorijsko punjenje, a ukupna energetska vrijednost može doseći 250-290 kcal.

Ne zaboravite na glikemijski indeks. Zahvaljujući testu, a možda i šećeru u punjenju ili punjenju, knedle uvelike povećavaju razinu glukoze u krvi, što izaziva apetit.

Kada gubite težinu, lijeni knedle mogu biti uključeni u izbornik, ali za to trebate koristiti nisko-kalorijske sastojke.

Za kuhanje će vam trebati: nisko-masni svježi sir, kokošja jaja, nekoliko žlica cijelog zrna brašna, malo soli. Sve komponente se kombiniraju i temeljito izmiješaju dok ne postanu glatke. Tijesto se ne smije držati za ruke. Zatim se uvalja u kobasicu i izreže na komade. Ako želite, možete ih bacati.

Paralelno stavite vodu da prokuha. Kugle jednu po jednu umočile su u tavu. Spremni su oni koji su se pojavili. Poslužite lijen knedle mogu biti vruće i hladne. Prirodni jogurt s orašastim plodovima, nemasnim kefirom i pirjanim povrćem pogodni su kao preljev. Po želji možete dodati i žlicu marmelade.

100 kn od krumpira sadrži oko 250 kcal. Jelo svibanj dobro ići u prehrani s mršavljenja. Za sortu dodajte gljive - medene agarice, lisičarke, šampinjone.

Krumpirske knedle su bogate kalijem koji je koristan za gubitak težine (osigurava normalno funkcioniranje srčanog mišića). Plus krumpir sadrži bioflavonoide, poboljšava apsorpciju vitamina C.

Za knedle od krumpira za mršavljenje potrebni su sljedeći sastojci:

• korjenasto povrće;
• jedan luk;
• par žlica cjelovitog brašna;
• 1-2 jaja;
• hrpa kopra;
• sol i papar na okus;
• gljive po izboru;
• biljno ulje.

Prvo, brašno se pomiješa s vodom i doda jaja. Tijesto malo soli, ne smije se držati za ruke, bit će plastično. Odvojeno pripremite punjenje. Kuhajte krumpir i napravite pire od krumpira bez mlijeka. Sol i papar, dodajte prženi luk i gljive.

Knedle s krumpirom

Kada je sve spremno, razvaljajte tijesto nekoliko milimetara debelo. Uz pomoć čaše ili šalice napravite krugove koji stavljaju nadjev. Nakon brtvljenja knedle se umočavaju u kipuću vodu. Poslužite poželjno toplo s jogurtom ili kefir, zelenila.

Također možete kuhati knedle za još par u laganom štednjaku. Budući da su preostali sastojci već kuhani, potrebno je samo donijeti tijesto u željeno stanje.

Ukusne i niskokalorične mogu biti knedle s bobicama. Najčešće koriste trešnje i jagode. Zahvaljujući bobicama, knedle su već pomalo slatke, pa ne smijete dodati šećer. To samo povećava kalorijski sadržaj antene

Tijesto se pravi od brašna i vode s malo soli. Bobice treba oprati i odabrati, ukloniti kosti. Zatim stavite žličicu punjenja u narezane krugove. U svakoj okruglici stavi se oko 1-2 bobice. Kuhaju brzo, 10-15 minuta.

Jelo se poslužuje i ohlađeno i vruće. Okusi na temperaturi okruglica nisu izgubljeni. Za punjenje možete koristiti kiselo vrhnje, prirodni jogurt.

Korisno za mršavljenje knedle s kiselim kupusom. Bogata je željezom, magnezijem, kalijem i cinkom. Zahvaljujući tome ubrzava se proces cijepanja masnih naslaga. Plus kupus sprječava razvoj gastrointestinalnih bolesti. Približno 100 g produkta sadrži oko 240 kcal.

Kuhanje knedle je vrlo jednostavno. Prvo morate napraviti tijesto, točno isto kao is krumpirom - od brašna i vode. Punjenje je ležalo u središtu kruga i čvrsto zatvoreno. Kuhajte kratko vrijeme tako da kupus ne izgubi svoje korisne kvalitete. Tanko tijesto također brzo kuha.

Poslužite knedle s biljem, maslacem, paprom. Ali gorivo ne bi trebalo biti puno.

Pročitajte više u našem članku o knedlama za mršavljenje.

Pročitajte u ovom članku.

Je li moguće da knedle gube težinu i što

Vareniki su jednostavna, ukusna i vrlo zadovoljavajuća jela. Dijetalni je jelovnik prilično dosadan, stoga su potrebni recepti koji ga mogu preinačiti bez narušavanja slike. Zanimljiva jela štede od ometanja. Uz pravilno kuhanje, možete jesti knedle s gubitkom težine.

Zanimljivo je da tako jednostavno jelo ima niz korisnih svojstava. Tijesto od kojeg se pripremaju sadrži aminokiseline, lako se probavlja. Čovjek nakon takvog obroka ne osjeća se teško.

Ako se tijekom pripreme ne koristi voda, već se koristi obrano kefir ili sirutka, proizvod će biti bogat kalcijem, vitaminima A i C, skupinom B, kao i natrijem, magnezijem, kalijem, fosforom. No, na ovom korisna svojstva ne završavaju tamo, sve će ovisiti o punjenju.

Glavni kriterij za odgovaranje na pitanje jesu li knedle za mršavljenje leži u kalorijskom sadržaju antene na izlazu. U ovoj važnoj komponenti je tijesto. Tradicionalnom metodom pripreme ima kalorijsku količinu od 210 kcal na 100 g.

Ne zaboravite na glikemijski indeks. Zahvaljujući testu, a možda i šećeru u punjenju ili punjenju, knedle uvelike povećavaju razinu glukoze u krvi i time izazivaju apetit.

Ali, ako se ne odnesete i pravilno pripremite ovo jelo, onda ga dobro može uključiti u dijetni meni.

A ovdje je više o majonezi za mršavljenje.

lijen

Recept i način kuhanja lijen knedle jedan je od najlakših. Savršen je za slučajeve kada zaista želite jesti, a ispuniti složena jela neće raditi - nema vremena ni energije. Takav recept će vam omogućiti da jedete nešto ukusno, ali ne lomite.

Kada gubite težinu, lijeni knedle mogu biti uključeni u izbornik, ali za to trebate koristiti nisko-kalorijske sastojke.

Za kuhanje će vam trebati malo masnoće svježi sir, kokošja jaja, nekoliko žlica cjelovitog brašna, malo soli. Sve komponente se kombiniraju i temeljito izmiješaju dok ne postanu glatke. Tijesto se ne smije držati za ruke. Zatim se uvalja u kobasicu i izreže na komade. Ako želite, možete ih bacati.

Paralelno stavite vodu da prokuha. Kugle jednu po jednu umočile su u tavu. Spremni su oni koji su se pojavili. Poslužite lijen knedle mogu biti vruće i hladne. Prirodni jogurt s orašastim plodovima, nemasnim kefirom i pirjanim povrćem mogu se koristiti kao zavoj. Po želji možete dodati i žlicu džema. Ali poželjno je da i ona bude dijetalna.

S krumpirom

Knedle s krumpirom - to je najčešća opcija. 100 proizvod sadrži oko 250 kcal. Jelo svibanj dobro ići u prehrani s mršavljenja. Za raznovrsne dodatke gljiva: agarici od meda, lisičarke, šampinjoni.

Osim toga, knedle s krumpirom bogate su kalijem. Ovaj element je vrlo koristan za gubljenje težine. Osigurava normalno funkcioniranje srčanog mišića. Plus krumpir sadrži bioflavonoide. To su izuzetno korisne tvari. Oni poboljšavaju apsorpciju vitamina C, koji blagotvorno djeluje na kožu, jača krvne žile, mišićnu i koštanu strukturu. Sadrže niz aminokiselina.

Za knedle od krumpira za mršavljenje potrebni su sljedeći sastojci:

• korjenasto povrće;
• jedan luk;
• par žlica cijelog zrna brašna;
• 1-2 jaja;
• hrpa kopra;
• sol i papar na okus;
• gljive po izboru;
• biljno ulje.

Prvo morate mijesiti tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte brašno s vodom i dodajte jaja. Zatim je malo soli. Tijesto se ne smije držati za ruke, nego ostati plastično.

Odvojeno pripremite punjenje. Krumpir treba prokuhati i zgnječiti. Mlijeko se ne može koristiti jer dodaje kalorije. Pire treba posoliti i poprskati, preliti luk i pečurke u njega.

Kuhati knedle s krumpirom

Kada je sve spremno, razvaljajte tijesto nekoliko milimetara debelo. Uz pomoć čaše ili šalice napravite krugove koji stavljaju nadjev. Nakon brtvljenja knedle se umočavaju u kipuću vodu. Poslužite poželjno toplo s jogurtom i kefir, zelenila.

Također možete kuhati knedle za još par u laganom štednjaku. Budući da su preostali sastojci već kuhani, potrebno je samo donijeti tijesto u željeno stanje.

Pogledajte video o kuhanju knedle s krumpirom:

S trešnjom, jagodom

Ukusne i niskokalorične mogu biti knedle s bobicama. Najčešće se koriste trešnje i jagode. Ali možete eksperimentirati i dodati crni ribiz, borovnice, maline.

Zahvaljujući bobicama, knedle su već pomalo slatke, pa ne smijete dodati šećer. To samo povećava kalorijski sadržaj antene

Tijesto se priprema kao i obično - od brašna i vode s malo soli. Bobice treba oprati i odabrati, ukloniti kosti. Zatim stavite žličicu punjenja u narezane krugove. U svakoj okruglici stavi se oko 1-2 bobice. Kuhaju također brzo 10-15 minuta.

Jelo se poslužuje i ohlađeno i vruće. Okusi na temperaturi okruglica nisu izgubljeni. Kao preljev, možete koristiti kiselo vrhnje, prirodni jogurt.

Recept za knedle za mršavljenje

Korisno za mršavljenje knedle s komponentama kao što su kiseli kupus. Prije svega, sadrži mnogo manje kalorija. Stoga će knedle s kupusom biti korisnije za sliku. Bogata je željezom, magnezijem, kalijem i cinkom. Zahvaljujući tome ubrzava se proces cijepanja masnih naslaga. Plus kupus sprječava razvoj gastrointestinalnih bolesti. Približno 100 g produkta sadrži oko 240 kcal.

Kuhanje je prilično jednostavno. Prvo morate napraviti tijesto, točno isto kao i za knedle s krumpirom - od brašna i vode. Punjenje je ležalo u središtu kruga i čvrsto zatvoreno. Njih treba kratko vrijeme kuhati tako da kupus ne izgubi korisne kvalitete. Tanko tijesto također brzo kuha.

Poslužite knedle s biljem, maslacem, paprom. No gorivo ne bi trebalo biti previše.

I ovdje više o prženom, a gubljenje težine.

Proces gubitka težine trebao bi biti ugodan. Stoga, izbornik može varirati zanimljive i ukusne recepte. Knedle su pogodne za dijetalnu hranu. No, važno je kuhati ih iz niskokalorične hrane, te pratiti količinu.

Kako kuhati dijetalne lijene knedle od svježeg sira: ukusne recepte, kalorijska jela i zdravstvene beneficije

Stvoren je stereotip da je nemoguće sjesti na dvije stolice, uvijek morate birati - ili jesti ukusno, zaboraviti na lik, ili se ograničiti u svemu i jesti bez užitka. Ovo je samo zastrašujući mit.

Iskusni mršavi i nutricionisti znaju da prehrana dopušta razne dijete. Osim toga, ako koristite ružna i neukusna jela, čak i ona najkorisnija, povećava se rizik od kvara na dijeti. Trebate jesti ukusno, ali točno.

Sir sa zdravom prehranom

Dijetetska prehrana je dobro razvijena potpuno razvijena prehrana u kojoj je količina proteina, masti i ugljikohidrata uravnotežena, optimalno prilagođena zasićenju, ali ne dovodi do povećanja tjelesne težine.

Masti i ugljikohidrati u zdravoj hrani nisu toliko, ali ova hrana je bogata proteinima. Zahvaljujući proteinima moguće je ne samo normalizirati probavu i izgubiti kilograme, već i dobiti snažno, snažno tijelo tijekom fizičkog napora.

Od proteinskih proizvoda posebno su popularni mlijeko i njegovi fermentirani mliječni derivati. Najčešći sir. Ne samo da je vrlo zdrava, nego i ukusna, ima dovoljno mogućnosti za sadržaj masti, široko se koristi u kuhanju i pogodna je za topla jela i deserte.

Prednosti svježeg sira:

1. Visok sadržaj bjelančevina lako probavljiva.
2. Prisutnost fosfora i kalcija, potrebnih za zdravlje zuba i kostiju, posebno za djecu i trudnice.
3. Prisutnost važnih aminokiselina. Njihov nedostatak u tijelu može uzrokovati probleme u stvaranju krvi, radu jetre i živčanim poremećajima. Redovita konzumacija svježeg sira najbolja je prevencija ovih stanja.

Sir je osobito popularan kao jelo za doručak ili užinu. No, bez obzira na to koliko je svjež, svježi sir, iako s različitim opskrbnim mogućnostima, na početku dana može se brzo dosađivati. A kada je dijetni proizvod neugodan, osoba nesvjesno traži jednostavnu zamjenu, ne uvijek iz dopuštenog izbornika. Da bi se izbjegli kvarovi i ovisnost, čisti sir se može zamijeniti knedlama od svježeg sira.

Koristi i kalorije

Može se postaviti logično pitanje: kako se knedle odnose na dijetu? Je li moguće jesti ovo omiljeno jelo još od djetinjstva bez štete za lik? Ispada da ne samo moguće, ali čak i potrebno.

Samo umjesto uobičajenih knedli u tijestu i puno šećera potrebno je pripremiti dijetalne lutkaste knedle. Zvali su se lijeni jer punjenje nije bilo umotano u tijesto, nego je pomiješano s brašnom do guste konzistencije, izrezano na porcije i skuhano u ovom obliku.

Dijetalne lijenčine knedle s sirom, dopuštene uz pravilnu prehranu, ne mogu se kuhati s pšeničnim brašnom. Ovaj sastojak dovodi do povećanja kalorija.

Ugljikohidrati u prehrani trebali bi biti minimalni, poželjno je zamijeniti lako probavljive "duge", tako da tijelo troši što više truda na obradu tih komponenti. Možete, primjerice, napraviti lijene knedle od svježeg sira bez brašna, zamjenjujući ih valjanim zobenim ili zobenim pahuljicama.

Važan je sadržaj mlijeka svježeg sira, koji će se koristiti za izradu dijetalnih žličica. Ako su za uobičajeni recept, svježi sir i 18% masti prihvatljivi, onda je u lijenim niskokaloričnim knedlama maksimum 9%, a bolje je uzeti 5%. Takve su knedle izvrstan izbor deserta ili samostalnog obroka na proteinskoj dijeti.

Važno je! Potpuno bezmasni svježi sir za lijene knedle nije preporučljiv jer je vrlo suh, što će negativno utjecati na okus jela.

recepti

Postoji nekoliko mogućnosti kako kuhati dijetalne lutke. Ne sadrže štetno brašno, ne zloupotrebljavajte šećer. Dio ovog jela će pružiti sitost i snagu za dugo vremena.

Niska kalorija

sastojci:

• 0,5 kg masnoće svježeg sira od 9%;
• 2 jaja;
• prstohvat soli;
• 100 g cjelovitog brašna.

Postupak kuhanja:

1. Sir se miješa vilicom dok se ne omekša, pomiješa s jajima i posoli, temeljito promiješa.
2. Zatim dodajte cijelo zrno brašna, mijesite tijesto rukom. Cijelo zrno je mnogo korisnije od uobičajenog, jer sadrži i ljusku zrna koja se sastoji od složenih ugljikohidrata. Cjelovite žitarice se dugo probavljaju, ne utječu negativno na težinu.
3. Kada je tijesto spremno, pokriveno je ručnikom i kratko se očisti na hladnoći.
4. Nakon toga, mješavina se ponovno zdrobi, podijeljena u 3-4 dijela. Iz svake kobasice od valjka podijelite je na identične knedle. Možete ih ostaviti naokolo i lagano se izravnati.
5. Knedle se kuhaju vrlo brzo. Bacaju ih u kipuću vodu. Nakon 2-3 minute jelo se može poslužiti.

Kalorije na 100 g - 210 kcal.

Važno je! U receptu za dijetalne knedle nema šećera. Željenu slatkoću jela daju voće i povrće s kojim se služe, kiselo vrhnje pomiješano sa žlicom meda. Ako ukusne knedle uopće ne kušaju, mala količina fruktoze u pripravku je prihvatljiva.

S zobenom kašom

sastojci:

• 300 g skute 5% masti;
• 200 g zobene kaše;
• 100 g 1% masnoće kefira;
• 2 žlice. kukuruzni škrob;
• 2 žlice. med;
• prstohvat soli.

Postupak kuhanja:

1. Vjenčanica mijesiti, postupno dodajući sol i med. Zahvaljujući njemu, dijetalne knedle sa svježim sirom će biti slatke, mirisne.
2. Zatim pažljivo dodajte škrob iz kukuruza. On će zamijeniti jaja i neće dopustiti da se knedle raspadnu u vodi.
3. Zadnji dodajte kefir i zobenu kašu, temeljito umijesite.
4. Ako se ispostavi da je tijesto vodeno, dodajte još pahuljica.
5. Smjesa se ohladi, zatim se podijeli u nekoliko porcija, a kobasice se razvaljaju, od čega se zatim režu male knedle.
6. Potrebno ih je kuhati u kipućoj vodi ne duže od 7 minuta. Ako su se knedle pojavile, onda su spremne.

Posebno ukusne knedle s zobenom kašom, ako se poslužuju s grčkim jogurtom. Sadržaj kalorija u posudi bez umaka je 213 kcal / 100 g proizvoda.

Važno je! Herkulske pahuljice mogu se dodati na različite načine. Netko kao cijela zobena kaša. Za veću mekoću, ona se već 15 minuta unaprijed namoči u kefir, ali ako želite da jelo bude mekane i postojane, pahuljice se melje u mlin za kavu u brašno.

S mamcem

sastojci:

• 0,5 kg masnoće svježeg sira od 5 do 9%;
• 200 grama krupice;
• 2 jaja;
• 100 g šećera (ili 2 žlice meda);
• prstohvat soli.

Postupak kuhanja:

1. Sir se miješa kako bi razbio velike grudice, pomiješan s jajima, zatim dodao sol i med ili šećer.
2. Griz se dodaje postupno, u malim porcijama, bez prestanka gnječenja svježeg sira. Možda griz morati malo više ili manje nego što je navedeno u receptu za prehrambene knedle iz skute - sve ovisi o testu. Ne smije biti tekuća ili preteška.
3. Kada se tijesto prolije, iz njega se oblikuju okruglice.
4. Kuhajte 5-7 minuta u kipućoj vodi.

Knedle s krupicom su vrlo ukusne, meke i nježne, gotovo prozračne, jer žitarice jako dobro bubre u vodi. Kalorijska posuda - 220 kcal / 100 g proizvoda.

Važno je! Iako je krupica ista pšenica, ima mnogo više koristi od nje nego od brašna. Kuhane žitarice imaju kalorijski sadržaj manji od 90 kcal. Uklanja višak masnoća iz tijela, učinkovito čisti stijenke crijeva. Ali griz je bogat glutenom, pa se ne preporuča koristiti ga prečesto na dijeti.

Važne nijanse kuhanja i posluživanja

Kalorija u dijetnim lijenčinskim knedlama je mala. A jelo je vrlo ukusno, zdravo i iznimno jednostavno: neće uzrokovati poteškoće početnicima, a zauzetim ženama omogućit će im da brzo pripreme hranjiv obrok za cijelu obitelj.

Jedna od glavnih prednosti je mogućnost kuhanja knedle za buduću uporabu i pohranjivanje u zamrzivač. Kada dođe vrijeme za doručak, sve što preostaje je kuhati vodu i bacati kuglice od svježeg sira.

Suptilnosti kuhanja i posluživanja lijen knedle:

1. Oni su izvrsni "prijatelji" s prirodnim dijetetskim slatkim umacima i džemovima. Umak se priprema vrlo lako: svako voće ili bobice su usitnjene u pire, dodajte malo šećera ili meda, malo vode i škroba, skuhajte do debljine. Sir i voće dobro se nadopunjuju.
2. Umjesto šećera, možete dodati pregršt grožđica ili drugih slomljenih suhog voća siru.
3. Kako bi knedle bile prozračne, bolje je da ne zgnječite skute s vilicom, već da ih istresate mješalicom. Desert će biti vrlo nježan.
4. Knedle se ne lijepe na dno posude ako se kuhaju u slanoj vodi.
5. Kako biste probudili apetit i zanimanje djece za jelo, ili samo na originalan način, pomoći će vam bogati sokovi i pire krumpir. Bundeva i mrkva će napraviti narančaste knedle, sok od cvekle ili bobice - ružičastu i crvenu, a kulinarsko bilje - zeleno.

nalazi

Lazy knedle kuhane prema receptu za dijetu - kombinacija ukusnog i zdravog u jednoj tanjuru. Ovo jednostavno jelo može hraniti cijelu obitelj, uključujući i malu djecu. Na ovoj dijeti za mršavljenje je lako i ugodno. Trgovina praktičnom hranom nikada neće biti tako dobra kao domaće knedle od odabranih proizvoda. Sirove obroke na dijeti mogu se konzumirati gotovo svakodnevno.

Dijetalne knedle

S knedlama od svježeg sira

Kako kuhati jelo "Dijetalne knedle s svježim sirom"

1. Pomiješajte jaje, šećer, sol i vodu. Udariti vilicom.
2. Dodajte svježi sir, ponovno promiješajte.
3. Uvesti brašno, stalno miješajući.
4. Mijesiti tijesto. Napravite knedle.
5. Kuhajte u slanoj vodi dok ne skuhate 5-7 minuta (nakon kuhanja).

Za kuhanje knedle treba uzeti više vode. Voda pokazuje približno koliko se apsorbira tijekom obrade.

• Sirovi sir niske masnoće - 250 gr.
• Brašno - 1 tbsp.
• Jaje - 1 kom.
• Voda - 0,5 žlice.
• Šećer (po želji) - 2 gr.
• Sol (po želji) - 2 gr.
• Voda (za kuhanje) - 300 ml.

Nutritivna vrijednost jela "Dijetalne knedle s svježim sirom" (po 100 grama):

Sastojci i kalorijski recept "Dijetalne knedle s svježim sirom"

(podaci kalorija i bzhu izračunati približno, bez uvarki i uzharki)

Ovo je prilagođeni recept, tako da može doći do pogrešaka i pogrešaka pri upisu. Ako ih pronađete, napišite u komentarima ispod recepta - točno.

Korak po korak recepti s fotografijama s naše web-lokacije nalaze se u odjeljku "Recepti".

izvor:
S knedlama od svježeg sira
Za kuhanje knedle treba uzeti više vode. Voda pokazuje približno koliko se apsorbira tijekom obrade.
http://www.calorizator.ru/recipe/6260

Dijetalne knedle za doručak

Svježi sir bez masnoće - 1 pakiranje; Sirovo jaje - 1 kom; Šećer - po želji; Hercules "Nordic" - 4-6 žlica.

lijeni knedle - super! 5

S knedlama imam ljubav od djetinjstva! Kao dijete, majka ih je često kuhala s krumpirom, svježim sirom i slatkišima, a ja sam im ponekad pomogao da ih iscrtam. Danas želim

Vrlo ukusne i nježne knedle. Moj muž ne jede knedle sa sirom, ali ih je sa zadovoljstvom pojeo)))))

Dumplings, steamed i u ovom receptu za test, su nevjerojatno mekani, ravno rastopiti u ustima.

izvor:
Dijetalne knedle za doručak
Recept kuhanja Dijetalne knedle za doručak, kuhati ukusno i zdravo? recept s fotografijom na stranici EdimDoma; Knedle, kuhati, gulaš, dijetni meni, knedle i knedle
http://www.edimdoma.ru/retsepty/20201-dieticheskie-vareniki-na-zavtrak

Dijetalni ljenčići od skute

Na prvi pogled, čini se da su onima koji žele zadržati taj lik kontraindicirani knedle sa svježim sirom, ali je li to istina? Ispada da nema! Postoje lijeni dijetalni knedle koje možete jesti bez straha od gubitka tijela ili dobivanja dodatnih kilograma. Tajna takvih knedli jednostavna je za nemogućnost, jednostavno se prave bez brašna i bez griz. Samo uz uporabu svježeg sira i valjanih zobi, koji savršeno zamjenjuje bilo koje brašno, a kalorije u njemu su puno manje.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Sadržaj kalorija: 210 kcal na 100 grama

Svjetlo lijen knedle - ovo je prava poslastica za one koji pokušavaju zadržati lik. Naposljetku, njihov nevjerojatan okus gotovo je isti kao i obični. Ipak, kalorijski je sadržaj znatno niži od tradicionalnih. Dakle, možete ih jesti bez straha od gubitka svoje figure.

• 200 grama nemasnog svježeg sira;
• 1 kokošje jaje;
• 6 žlica valjanih zobi;
• 2 žlice šećera.

1. Za početak, uzimamo svježi sir. Mora biti niske masnoće, inače nećemo moći dobiti dijetalne knedle. Sir za brisanje obrišite kroz sito ili izrežite žlicom ili miješalicom. Trebala bi biti vrlo mala, što je manja, to bolje jelo.
2. Sada razbijamo jaja u svježi sir, dodamo potrebnu količinu valjanih zobi. Hercules prije dodavanja bolje je samljeti na mlincu za kavu u stanje brašna. Dakle, to će biti više savitljiv, i neće pokvariti izgled našeg proizvoda. Usput, zobena kaša se može koristiti u mnogim drugim receptima, uspješno zamjenjujući visokokaloričnu pšeničnu brašnu s njom.
3. Dobivenu masu skute dobro promiješamo, najprije žlicom, a zatim isprobamo ruke. Masa bi trebala biti takve konzistencije, tako da se iz nje mogu napraviti male, lijene knedle. Važno je oblikovati male knedle, tako da će biti puno lakše i brže kuhati.
4. Nakon što su knedle zaglavljene, ostaje samo kuhati ih. Da bismo to učinili, prokuhamo vodu u loncu za kuhanje, a zatim pažljivo, jedan po jedan, počnemo tamo sve naše nastale dijetalne knedle. U procesu kuhanja s peći je bolje ne pomicati se daleko i pobrinuti se da knedle ne pobjegnu ili se ne zalijepe za dno posude.
5. Kuhajte takve ukusne varenike u vodi 2-3 minute od trenutka uspona dok se ne pripreme u potpunosti. Svježe kuhane knedle izvlače jelo. Prije posluživanja, oni mogu biti izli s ukusnim niskim udjelom masnoća kiselo vrhnje, niskokalorični jogurt, ili se poslužuje s prehrambenim voćem i bobicama.

Savjet: Ove knedle s svježim sirom bez brašna i krupice najbolje se poslužuju s plodovima kao što su: jabuke, breskve i banane. Prednost za bobice je bolje dati jagode, maline i borovnice. Iako, naravno, izbor onoga što će služiti ostaje za one koji kuhaju.

Ako kuhate knedle po ovom receptu, onda praktički nema ničega visokog u kalorijama, osim jaja. Sve zato što je praktički nemoguće kuhati lijene knedle bez jaja, krupice i brašna, tako da morate ići na male trikove. Međutim, zbog činjenice da su svi ostali proizvodi zamijenjeni manje kaloričnom, ovaj recept može biti odličan za ljude koji vole jesti, ali se ograničavaju na hranu. Zahvaljujući takvim knedlama, to se ne mora učiniti, jer ih možete jesti u bilo kojoj željenoj količini i neće postati teret. Takve knedle uvijek će biti poželjne, i to ne samo zato što su napravljene od najboljih sastojaka, već su i vrlo korisne i bogate kalcijem. Kuhanje češće takvih knedli je vrlo točno.

Kuhajte i uživajte u ukusnom i ugodnom apetitu!

izvor:
Dijetalni ljenčići od skute
Svatko može kuhati dijetalne lijene knedle s malom količinom kalorija bez dodavanja brašna i krupice. Detaljan recept s videom u članku.
http://testosam.ru/pelmeni/dieticheskie-lenivye-vareniki.html

Dijetalne lijene knedle s svježim sirom

U prehrani bilo kojeg dijetnog prisutnog svježeg sira. Neophodno je za naše tijelo, odgovorno za ljepotu naše kože, kose i noktiju. No, niske masnoće svježi sir u čistom obliku ne uzrokuje mnogo apetita za većinu. Stoga morate pokušati preinačiti svoj izbornik.

Čak i ako ste odlučni da smršavite za tjedan dana i ako ste na strogoj dijeti, i dalje morate povremeno uživati ​​u ukusnoj hrani. Veliko jelo koje se vrlo brzo kuha je lijen knedle s svježim sirom. Usput, kalorije u njima će biti prilično malo, ako stavite više svježeg sira u tijesto i manje brašna.

Recept za lijene knedle:

Siromašni sir - 300 grama

Šećer - 1 tbsp. (možete uzeti zamjenu)

Grožđice (izborno)

Brašno - 100-200 grama (sve će ovisiti o skuta - ako je suho, onda 100 grama će biti dovoljno, ali ako tekućina, a zatim s malom količinom brašna možete napraviti samo knedle sir) t

Beat vikendica miješalica za prehrambene knedle ne može. Dobro će se trljati, ali će postati tekućina. Stoga, ako ste jako zainteresirani za estetsku stranu pitanja (ujednačenost tijesta), možete je utrljati. Ali to nisu brze ili lijene knedle. Samo trljam skutu s malo žlice zajedno sa šećerom.

Dodajte sol, jaje, vanilin, grožđice u masu i počnite polako sipati u brašno. Tijesto ne smije "plutati". Ako imate krutu prehranu, napravite okruglice. Mogu staviti manje brašna. Također, kalorije u lijen će biti manje ako ga čine slanom bez šećera. Ali da bih se prepustio sebi, pa sam se prepustio - dodao sam šećer.

Dugo kobasicu izvadite iz komadića tijesta i izrežite na komade.

Veličina knedle može biti svaka. Volim male i sitne. Ali to ne utječe na okus.

Prokuhajte vodu, lagano dodajte malo soli i bacite naše lijene. Kuhaju oko 5 minuta od trenutka ključanja. Za to vrijeme možete imati vremena organizirati trening tabata.

Završene knedle ulovimo iz vode s gliserom i dodamo malo maslaca ili meda.

Ako želite, umjesto kiselo vrhnje, možete ga sipati s gustim, kiselog jogurta bez aditiva.