Želučani sok

Za probavu je potrebna želučana sekrecija. Klorovodičnu kiselinu u želucu proizvode njezine žlijezde. Kao i svaka kiselina, ona je agresivna i štetna u povećanim količinama, ali na normalnoj razini ne pokazuje negativan učinak na želudac. Svaka promjena kiselinsko-bazne ravnoteže dovodi do poremećaja u probavi i bolesti u tijelu.

Klorovodična kiselina i želučani sok: što je to?

Želučani sok je bezbojna kisela tekućina koja sadrži sluz, enzime, soli i vodu. Jedan od najvažnijih u ovom koktelu je HCl. Tijekom dana ističe se oko 2,5 litre. Sadržaj klorovodične kiseline u ljudskom želucu je 160 mmol / l. Da nije bilo zaštitnog sloja sluznice, to bi moglo poremetiti integritet tijela. Njegova prisutnost u želučanom izlučivanju potrebna je za normalnu probavu.

Gdje i kako se proizvodi?

Okolinu u ljudskom želucu osigurava HCl. Proizvode ga parijetalne stanice dna i tijela tijela. Ovdje se najviše formira. Na putu do antruma, pH se smanjuje zbog djelomične neutralizacije bikarbonatima. Mehanizam formiranja počinje od trenutka kada je osoba uhvatila miris hrane. Parasimpatički NS (živčani sustav) se aktivira, acetilkolin i gastrin iritiraju receptore parijetalnih stanica, što dovodi do početka proizvodnje klorovodične kiseline. Izlučivanje se događa dok je hrana u želucu. Nakon evakuacije u crijevo somatostatin blokira sintezu.

Glavne funkcije

Uloga želučanog soka određena je njezinim komponentama. Glavne funkcije klorovodične kiseline u želucu su denaturiranje proteina i zaštita tijela od bakterija. Puna probava i asimilacija proteinske hrane je narušena ako ne prođe cijepanje pod utjecajem kiseline. Umjesto korisnih aminokiselina nastaju amonijak, plinovi i proizvodi koji trune. Stoga je cijepanje velikih peptidnih molekula s klorovodičnom kiselinom ključno za njihovu potpunu apsorpciju. Enzim pepsin, koji je u želučanom soku, također provodi razgradnju proteina, ali njegova aktivnost zahtijeva normalnu kiselost želuca.

Patogeni ulaze u usta s hranom. Ovdje su pod utjecajem lizozima djelomično neutralizirani. Neki od njih padaju u želudac, gdje ih ubijaju izlučena klorovodična kiselina. Hrana koja se ovdje nalazi evakuirana je u crijevo tek nakon čišćenja od bakterija. U suprotnom dolazi do povraćanja, što je neka vrsta zaštitne reakcije.

Osim toga, uloga klorovodične kiseline u želučanom soku je stimulirati proizvodnju sekretina u dvanaesniku. Također igra ulogu u poboljšanju apsorpcije željeza, prilagođavajući kiselinsko-baznu ravnotežu u tijelu, povećavajući sekretornu aktivnost želučanih žlijezda i gušterače i motoričku aktivnost želuca.

Razlozi za povećanje i smanjenje izlučivanja

Kako se krši kiselost?

Ako je poremećena kiselinsko-bazna ravnoteža, osoba se osjeća nelagodno. Ključni znak povišenog pH je jaka bol pod žlicom koja se pojavljuje 2 sata nakon jela. Osim toga, pacijenti iz ove skupine žale se na kiselo podrigivanje, žgaravicu, crijevne kolike, poremećenu stolicu, mučninu i povraćanje. Ako se kiselina u ljudskom želucu nalazi u nedovoljnim količinama, bol u želucu također će biti, ali manje bolna. Nedostatak HCl u sastavu želučanog soka uzrokuje nadutost, česte gljivične i virusne bolesti, čini ljudski imunološki sustav oslabljen. Da bi se propisalo adekvatno liječenje i spriječile opasne komplikacije kao što su čirevi i rak želuca, potrebno je na vrijeme dijagnosticirati povredu sekrecije.

Dijagnoza razine klorovodične kiseline

• Frakcijsko sondiranje. Uz pomoć posebnih sondi odsisava se i analizira želučani sok.
• Intragastrična pH-metrija. Senzori se ubacuju u želučanu šupljinu i izravno mjere u razini pH.
• Ispitivanja kiseline. Ova metoda se temelji na promjeni boje mokraće nakon što je pacijent uzeo određene lijekove s bojom. Intenzitet njenog bojenja se uspoređuje s posebnom skalom i donosi se zaključak o nedostatku ili višku kiseline u želucu.
• Kod kuće, odredite razinu kiselosti želučanog soka pijući na prazan želudac čašu soka od jabuke. Izgled nakon ove boli ili peckanja u želucu, metalni okus u ustima, ukazivat će na to da se povećava, a želja za jelom ili pićem će se smanjiti.

Kako normalizirati razinu kiseline u želucu?

Da biste riješili problem, a ne samo zaustavili simptome, potrebno je dijagnosticirati i odrediti uzrok koji je izazvao kršenje nastanka klorovodične kiseline.

Korekcija prehrane pomoći će eliminirati nelagodu u želucu.

Stanje u kojem izlučena kiselina prelazi normu naziva se hiperacidna, a ako stanice koje ga proizvode propadaju, a njegova količina je nedovoljna, ona je hipoacidna. Liječenje obje patologije započinje normalizacijom načina života i prehrane. Dijeta za uklanjanje problema jedna je od ključnih točaka za uspjeh u terapiji. Smanjenje kiselosti želučanog soka uzrokovano lijekom provodi se kompleksom lijekova koji utječu na sve faze izlučivanja kiseline i na funkciju evakuacije organa. Najčešće propisane su one koje su prikazane u tablici:

Sastav i svojstva želučanog soka

Probavna tekućina, koja aktivno sudjeluje u procesu probave hrane, naziva se želučani sok. Sadrži posebne komponente koje doprinose razgradnji proizvoda i apsorpciji korisnih tvari. Proizvodnja soka vrši se sluznicom želuca. Dovoljna količina probavnih tekućina osigurava normalnu obradu obrađene hrane. Pod utjecajem negativnih čimbenika, kiselost želučanog soka može se povećati ili smanjiti, izazivajući razvoj bolesti.

Glavne komponente probavne tekućine

Želučani sok je bez mirisa i bezbojan. Sadrži mnogo komponenti, bez kojih je proces probave nemoguć. To uključuje:

• klorovodična kiselina;
• biokarbonaty;
• pepsin i pepsinogen;
• sluz;
• unutarnji faktor Kaštle.

Proizvodnju klorovodične kiseline provode žlijezde želuca. Komponenta je glavna komponenta želučanog soka. On je odgovoran za razinu kiselosti i sprječava prodor agensa koji uzrokuju bolesti u tijelo. Klorovodična kiselina aktivno sudjeluje u pripremi hrane za proces probave.

Bikarbonati reguliraju neutralizaciju klorovodične kiseline. Proizvedene od površinskih mukoidnih stanica. Pepsin i pepsinogen su posebni enzimi uključeni u razgradnju proteinske hrane. Prisutnost nekoliko oblika komponenata omogućuje brzu obradu proteina bilo koje složenosti. Produkciju enzima provode stanice fundalnih žlijezda.

Sluz štiti sluznicu želuca od djelovanja iritansa, uključujući klorovodičnu kiselinu. To je supstanca nalik na gel, debljina obloge na stijenkama želuca iznosi 0,6 mm. Njegova osnova je biokarbonat.

Unutarnji faktor Kastle je posebna vrsta enzima koji je neaktivan oblik vitamina B12. Proizvode ga parenteralne stanice fundalnih žlijezda.

Prikazan je kemijski sastav želučanog soka:

• voda
• kloridi,
• sulfate,
• fosfati,
• bikarbonati,
• natrij
• kalij,
• kalcij,
• amonijaka.

Svakog dana ljudsko tijelo proizvodi 2 litre želučanog soka. Kod muškaraca je proizvodnja probavnih tekućina 22-29 mmol / h, kod žena 16-21 mmol / h.

Promjena mirisa želučanog soka u trulež ukazuje na razvoj upalnog procesa u crijevu. Promjena uobičajene nijanse crvene ili smeđe - posljedica krvarenja. Zelenkasta ili žućkasta boja ukazuje na nečistoće žuči.

Izlučivanje želučanog soka

Za želudac je karakteristično kiselo okruženje. Normalna razina kiselosti postiže se umjerenom količinom klorovodične kiseline u želučanom soku. U nerazrijeđenom obliku osigurava eliminaciju patogenih bakterija. Ujutro, prije jela, količina želučanog soka je beznačajna. Aktivni razvoj komponente počinje u procesu prehrane i njezine obrade. Normalno, kiselost probavnog fluida ne smije prelaziti 1,5-2,5 pH.

Sekcija želuca je bazalna i stimulirana. Bazalna kiselost označava sadržaj klorovodične kiseline u želučanom soku na prazan želudac. Stimulirano izlučivanje je razina klorovodične kiseline u želucu nakon obroka. Važno je napomenuti da je bazalna kiselost znatno više stimulirana.

Glavni razlog smanjenja kiselosti želučanog soka je razvoj gastritisa, neuravnotežene prehrane, destruktivnih navika i nepravilne apsorpcije proteina. Posljedica manjeg broja bodova je pogoršanje procesa probave i visoki rizik za razvoj onkologije.

Povećana sekrecija je posljedica pothranjenosti. Izazvani čimbenici uključuju unos brze hrane, zlouporabu alkohola i nekontrolirani unos lijekova. Bakterije Helicobacter pylori koje su prodrle u tijelo glavni su provokatori za povećanje kiselosti.

Nepravilna prehrana, osobito korištenje začinjene i masne hrane, izaziva povećanu proizvodnju klorovodične kiseline. Stalno prejedanje ili dugi prekidi između obroka mogu dovesti do negativnih posljedica. Loše žvakanje u procesu brze apsorpcije hrane povećava opterećenje probavnog trakta. Želudac je prisiljen obrađivati ​​velike komade hrane, što zahtijeva znatnu količinu želučanog soka.

Dugotrajni lijekovi imaju negativan učinak na želučanu sluznicu. Rezultat je prekomjerno izlučivanje želučanog soka. Opasne droge su aspirin, paracetamol, analgin i hormonska sredstva.

Redovne stresne situacije doprinose prekomjernom stvaranju klorovodične kiseline. Duhanski dim i alkohol također štetno djeluju na želučanu sluznicu, osobito na prazan želudac.

Helicobacter pylori provokator je za razvoj gastritisa i čireva. Bakterija negativno utječe na želučanu sluznicu, zbog čega se promatra hipersekrecija klorovodične kiseline.

Bolesti s niskom kiselošću

Izlučivanje želučanog soka može se promijeniti pod utjecajem negativnih čimbenika. U većini slučajeva, abnormalnosti izazivaju bolesti probavnog trakta. Glavni preduvjeti za razvoj patologija povezanih s smanjenom sekrecijom su:

• gastroduodenitis;
• gastritis s niskom kiselošću;
• rak želuca.

Sve patologije imaju slične simptome i stoga zahtijevaju obvezan pregled kod specijaliste. Samo on će moći ispravno dijagnosticirati vrstu bolesti.

gastroduodenit

Riječ je o patologiji upalne prirode koja prekriva sluznicu želuca i dvanaesnika. To je oblik kroničnog gastritisa, zbog kojeg upala zahvaća susjedne organe. Razvija se genetskom predispozicijom, zlouporabom štetnih namirnica i alkoholnih pića. Česti stresovi i prodiranje bakterije Helicobacter pylori u organizam mogu izazvati gastroduodenitis. Za bolest mučnine, bol u želucu, podrigivanje, žgaravica i poremećaj stolice.

Gastritis s niskom kiselošću

Bolest je upalni proces sluznice organa. Njegov izgled je zbog smanjenja kiselosti u želucu. Patologija se razvija pod utjecajem bakterija Helicobacter pylori, upalnih bolesti probavnog sustava, endokrinih i autoimunih bolesti. U pratnji dosadne boli i težine u epigastričnom području. Pacijentu smeta nadutost, proljev i tutnjanje u crijevima. Dodatni simptomi uključuju podrigivanje, mučninu i neugodan okus u ustima. Nije isključeno pojavljivanje "zade" u uglovima usta i upalni proces na sluznici usne šupljine.

Rak želuca

Predstavlja ga maligna neoplazma koja nastaje iz epitelnih stanica sluznice organa. Pod utjecajem negativnih čimbenika, zdrave stanice započinju svoju degeneraciju. Neuhranjenost, zlouporaba alkohola i prisutnost bolesti probavnog trakta može izazvati onkologiju.

U ranim stadijima, rak želuca se ne manifestira. Kako se patologija širi, bilježe se bolovi u želucu, opća slabost, nerazuman gubitak težine, mučnina i povraćanje. Kod ljudi je niska učinkovitost, razina hemoglobina u krvi se smanjuje.

Bolesti s visokom kiselošću

Najčešće bolesti uključuju:

• gastritis s visokom kiselošću;
• ulcerativne lezije želuca;
• funkcionalna dispepsija.

Razvoj patoloških procesa zbog utjecaja negativnih čimbenika.

Gastritis s visokom kiselošću

Kod ove vrste bolesti, klorovodična kiselina se izlučuje u suvišku. Ovaj proces se promatra s nepravilnom prehranom, pušenjem, dugotrajnim lijekovima i radom u opasnim industrijama. Sustavne stresne situacije također doprinose prekomjernom izlučivanju klorovodične kiseline. Razvoj gastritisa s povećanom kiselošću želučanog soka moguć je s infektivnim lezijama tijela, metaboličkim poremećajima i bolestima endokrinog sustava.

Znakovi bolesti s viškom i manjkavosti u proizvodnji tekućih namirnica gotovo su isti. Osoba doživljava neugodu u želucu, muči ga umjerena bol i težina. Kako patologija napreduje, zabilježena je žgaravica, podrigivanje s zrakom, mučnina i neugodan okus u ustima. Pojava povraćanja nije isključena.

Čirevi i erozivno-ulcerozne lezije

Čireve uzrokuje visoka kiselost probavnog fluida. Sustavno izlaganje klorovodičnoj kiselini dovodi do upalnih procesa u želucu. U nedostatku terapije pojavljuju se trofički poremećaji s daljnjim formiranjem ulkusa. Uzrok patološkog procesa su stresne situacije, upalne bolesti gastrointestinalnog trakta i poremećaji u radu želuca.

Ulcerozne lezije u tijelu često su posljedica patologija poput tuberkuloze, pankreatitisa, ciroze jetre i hepatitisa. Prisutnost čira upućuje na česte bolove u gornjem dijelu trbuha. Kako bolest napreduje, njezin intenzitet raste.

Povećana bol se bilježi tijekom duge pauze između obroka. Pacijent se žali na žgaravicu i mučninu. Povraćanje se događa nakon 30-120 minuta nakon obroka.

Nedostatak pravovremenog liječenja ulkusa povećava vjerojatnost krvarenja iz želuca.

Sindrom funkcionalne dispepsije bez čira

Funkcionalnu dispepsiju prati bol ili nelagoda u epigastričnom području. Međutim, nema odstupanja u radu gastrointestinalnog trakta. Dispepsija se razvija pod utjecajem stresnih i stresnih situacija. Pacijenta muči mučnina.

Određivanje razine kiselosti želučanog soka pomoći će specijaliziranim laboratorijskim testovima. Održavaju se u zdravstvenoj ustanovi. Praćenje stupnja kiselosti želuca pomaže u izbjegavanju mnogih bolesti probavnog trakta i sprječava probavne smetnje.

Što je kiselina u želucu osobe?

Razvoj mnogih bolesti gastrointestinalnog trakta može biti povezan s destabilizacijom razine želučane kiseline, tako da je potrebno stalno održavati normalnu kiselost, kao i znati kakva je kiselina u želucu kod ljudi normalna. S razvojem neugodnih simptoma, koji ukazuju na različite patologije, odmah potražite pomoć liječnika. Više informacija o kiselosti želuca bit će objašnjeno u ovom članku.

Što je kiselina u želucu osobe?

Što je to?

Želučani sok je posebna tekućina, koja se odlikuje složenim sastavom. Sok proizvodi želudac, odnosno stanice njegove sluznice. Vanjski je malo nalik običnom ljepilu: prozirno je i nema karakterističan miris. Osim toga, želučani sok može sadržavati male grudice sluzi. Sastoji se od organskih spojeva, minerala, raznih enzima, sluzi i gastrina, hormona koji se sintetizira G-stanicama želuca.

Sastav želučanog soka

Savjet! Isto tako, želučani sok sadrži klorovodičnu kiselinu ili, kao što se nazivaju i liječnici, klorovodična kiselina (bezbojna kaustična tekućina s oštrim mirisom). Ona igra važnu ulogu u probavnom sustavu, jer se nalazi u velikim količinama u želučanom soku.

Norma klorovodične kiseline

Treba napomenuti da se kiselost želučanog soka mjeri u pH jedinicama. U normalnim okolnostima i bez zdravstvenih problema, stopa kiselosti želučanog soka osobe treba biti u rasponu od 1,5 do 2 pH. Dijagnostika se mora provesti na prazan želudac, inače rezultati laboratorijskih ispitivanja mogu biti nepouzdani.

Komponente želučanog soka u zdravlju i bolesti

Ako govorimo o minimalno i maksimalno dopuštenim stopama, to je 0,86 odnosno 8,3 pH. Ti pokazatelji, u pravilu, ovise o proizvodnji klorovodične kiseline u želucu pacijenta. Prema statistikama, udio klorovodične kiseline u želučanom soku apsolutno zdrave osobe iznosi od 0,4% do 0,5%.

Mitovi o određivanju kiselosti

Čimbenici koji uzrokuju promjenu kiselosti

Razmotrite glavne uzroke povećanja kiselosti:

• nepravilna ili neuravnotežena prehrana;
• pretjerana konzumacija dimljene, pržene ili začinjene hrane;
• prisutnost loših navika koje negativno utječu na stanje gastrointestinalnog trakta (pušenje i zlouporaba alkohola);
• posljedica uzimanja moćnih lijekova. Prije svega, riječ je o analgeticima, antibakterijskim i protuupalnim lijekovima koji iritiraju želučanu sluznicu.

Nepravilna prehrana - jedan od mogućih uzroka povećane kiselosti

Budući da samo metabolički procesi mogu smanjiti razinu klorovodične kiseline u želucu, to se najčešće događa starijim osobama, čiji se tjelesni metabolički procesi usporavaju s dobi. Najčešći uzroci niske kiselosti u želucu uključuju sljedeće čimbenike:

• razvoj upalnog procesa koji zahvaća probavni trakt;
• slaba probavljivost konzumirane hrane;
• atrofija sluznice želuca;
• hormonska neravnoteža;
• loš metabolizam (metabolizam).

Upalni procesi dovode do smanjenja kiselosti.

Na većinu navedenih faktora utječe životni stil pacijenta, osobito njegova prehrana. Stoga, za održavanje probavnog sustava i cijelog tijela u zdravom stanju, liječnici preporučuju preispitivanje vaše prehrane.

Karakteristični simptomi

Sljedeći simptomi mogu ukazivati ​​na smanjenje ili povećanje klorovodične kiseline u želucu pacijenta:

• spazmodične kontrakcije stijenki želuca, koje se obično manifestiraju u intervalima između obroka;
• bol u desnom abdomenu;
• spaljivanje u želucu;
• kiselo podrigivanje koje se javlja nakon jela;
• formiranje bijelog ili zelenog plaka na površini jezika;
• pojavu crijevne kolike koja je povezana s oštećenim probavnim procesima;
• poremećena stolica (proljev ili konstipacija);
• povećanje stvaranja plina;
• potamnjivanje kose, koja je često praćena gubitkom kose;
• sušenje kože pacijenta;
• pojavu simptoma anemije;
• Akne se mogu pojaviti na koži pacijenta.

Simptomi kiselosti

U procesu povećanja ili smanjenja razine kiselosti, želučana sekrecija pacijenta ne funkcionira ispravno, ponekad s prekidima, zbog čega se kloridna kiselina proizvodi u nedostatku ili višku. Ti poremećaji često izazivaju razvoj dodatnih simptoma:

• smanjeni imunitet, i lokalni i opći;
• pojavu znakova toksikoze;
• nadutost, nadutost;
• kršenje organa gastrointestinalnog trakta;
• iritacija sluznice larinksa i ždrijela, koja je posljedica refleksa kašlja;
• iritacija sfinktera;
• razvoj upalnog procesa koji utječe na dišni sustav pacijenta;
• povreda crijevne mikroflore.

Uzroci crijevne mikroflore

Savjet! Kršenje ravnoteže kiseline u želucu negativno utječe na metaboličke procese, što rezultira polaganim raspadom proteina u tijelu. Pacijentovo crijevo se slabo apsorbira ili uopće ne upija hranjive tvari (minerali i vitamini), što dovodi do naglog smanjenja težine pacijenta. U rijetkim slučajevima razvija se anemija.

Metode liječenja

Nakon dijagnostičkog pregleda, liječnik će moći napraviti točnu dijagnozu i propisati odgovarajući tretman. Glavni zadatak terapije je normalizirati razinu klorovodične kiseline u želučanom soku. U tu svrhu koriste se različite metode liječenja, uključujući uporabu lijekova, terapijsku prehranu i uporabu tradicionalne medicine.

Farmaceutski pripravci

Da bi se normalizirala kiselost želuca, pacijentu se prepisuju lijekovi iz različitih skupina. Koja vrsta lijeka je prikladna u vašem slučaju - samo liječnik zna, tako da ne možete sami liječiti.

Tablica. Pregled lijekova za normalizaciju kiseline u želucu.

Priručnik za ekologiju

Zdravlje vašeg planeta je u vašim rukama!

Dnevna količina želučanog soka je

Sastav i svojstva želučanog soka

Želučani sok proizvode sekretorne žlijezde sluznice želuca. Čisti želučani sok je bezbojna prozirna tekućina. Jedna od komponenti želučanog soka je klorovodična kiselina, tako da je njezin pH 1,5-1,8. Koncentracija klorovodične kiseline u želučanom soku je 0,3-0,5%, pH sadržaja želuca nakon obroka može biti mnogo viši od pH čistog želučanog soka zbog razrjeđivanja i neutralizacije alkalnim komponentama hrane. Sastav želučanog soka uključuje anorganske (ioni Na +, K +, Ca2 +, Cl-, HCO3-) i organske tvari (sluz, krajnji produkti metabolizma, enzimi). Enzimi nastaju u glavnim stanicama želučanih žlijezda u neaktivnom obliku - u obliku pepsinogena, koji se aktiviraju kada se mali peptidi odvajaju od njih pod utjecajem klorovodične kiseline i pretvaraju se u pepsine.

Glavni proteolitički enzimi želučanog soka uključuju pepsin A, gastriksin, parapepsin (pepsin B). Pepsin A cijepa se na oligopeptide pri pH 1,5-2,0. Optimalni pH enzima gastriksina je 3,2-3,5. Vjeruje se da Pepsin A i gastrixin djeluju na različite vrste proteina, osiguravajući 95% proteolitičke aktivnosti želučanog soka. Pepsin B igra manje važnu ulogu u procesu probave želuca i razgrađuje uglavnom želatinu. Sposobnost enzima želučanog soka da razgrađuju proteine ​​pri različitim pH vrijednostima ima važnu adaptivnu ulogu, jer osigurava učinkovitu probavu proteina u uvjetima kvalitativne i kvantitativne raznolikosti hrane koja ulazi u želudac.

Sastav želučanog soka također uključuje malu količinu lipaze koja razdvaja emulgirane masti (trigliceride) na masne kiseline i digliceride na neutralne i blago kisele pH vrijednosti (5.9-7.9). U dojenčadi želučana lipaza razgrađuje više od polovice emulgirane masti koja čini majčino mlijeko. Kod odraslih, aktivnost želučane lipaze je niska.

Uloga klorovodične kiseline u probavi:

• aktivira pepsinogeni želučani sok, pretvarajući ih u pepsine;
• stvara kiselo okruženje, optimalno za djelovanje enzima želučanog soka;
• uzrokuje oticanje i denaturaciju proteina hrane, što olakšava njihovu probavu;
• ima baktericidno djelovanje;
• regulira proizvodnju želučanog soka (kad pH u antrumu želuca postane manji od 3,0, izlučivanje želučanog soka počinje usporavati);
• ima regulirajuće djelovanje na pokretljivost želuca i proces evakuacije želučanog sadržaja u dvanaesnik (s padom pH vrijednosti u duodenumu, primjećuje se privremena inhibicija želučanog motiliteta).

Funkcije sluznog želučanog soka.

Sluz, koja je dio želučanog soka, zajedno s ionima HCO3, tvori hidrofobni viskozni gel koji štiti sluznicu od štetnog djelovanja klorovodične kiseline i pepsina. Dio sluzi koju tvore žlijezde na podu želuca uključuje poseban gastromukoproteid ili interni faktor Castle, koji je potreban za punu apsorpciju vitamina B12. Veže se za vitamin B12, koji ulazi u želudac kao dio hrane, štiti ga od razaranja i potiče apsorpciju ovog vitamina u tankom crijevu. Vitamin B12 je neophodan za normalno stvaranje krvi u crvenoj koštanoj srži, i to za pravilno sazrijevanje stanica prekursora crvenih krvnih stanica.

Nedostatak vitamina B12 u unutarnjem okruženju tijela, povezan s kršenjem njegove apsorpcije zbog nedostatka unutarnjeg faktora Castle, nastaje kada se dio želuca ukloni, atrofični gastritis i dovodi do razvoja ozbiljne bolesti - anemije s nedostatkom B12.

Datum dodavanja: 2015-11-23; pregleda: 453 | Kršenje autorskih prava

1. Vježba 10. Napravite rečenice na temelju situacije na modelu.
2. III. Sastav i osnivanje komore mladih
3. Quote: Jer kao što je tijelo jedno, ali ima mnogo udova, i svi udovi tijela, iako ih je mnogo, jedno su tijelo, tako i Krist "(12:12)
4. Ali Bog je odredio članove, svaki u sastavu tijela, kao što je htio. Ako bi svi bili jedan ud, gdje bi bilo tijelo? "(12,18-19)
5. A10. Karakteristična kemijska svojstva baza, amfoternih hidroksida. Tipične kemijske osobine kiselina
6. A9 Koji je jedan od rashoda državnog proračuna?
7. Analiza sastava i strukture obrtnog kapitala
8. Analiza sastava osoblja po službi
9. Analiza sastava organizacijskih operacija
10. Siguran rad električnih lokomotiva, dizel lokomotiva i željezničkih vozila
11. ULAZNICA 10 Kromosom, njegov kemijski sastav. Razine pakiranja DNA u kromosomu. Strukturna organizacija kromatina. 2. Balantidia. Životni ciklus i medicinska vrijednost
12. Biološki monitoring kao sastavni dio praćenja stanja okoliša (monitoring okoliša)

Struktura ljudskog želuca (veza)

Želudac obavlja sljedeće funkcije:

1. Depozitar. Hrana je u želucu nekoliko sati.
2. Secretory. Stanice njegove sluznice proizvode želučani sok.
3. Motor. On osigurava miješanje i kretanje masa hrane u crijevima.
4. Apsorpcije. Upija malu količinu vode, glukoze, aminokiselina, alkohola.
5. Luči.

Uz želučani sok u probavnom kanalu prikazani su neki metabolički produkti (urea, kreatinin i soli teških metala).

Sastav i svojstva želučanog soka: dnevno se proizvodi 1,5-2,5 litara soka.

Izvan probave, samo 10-15 ml soka se izlučuje na sat.

Broj, sastav i svojstva želučanog soka

Ovaj sok ima neutralnu reakciju i sastoji se od vode, mucina i elektrolita. Kada jedete, količina proizvedenog soka povećava se za 500-1200 ml. Sok proizveden u ovom slučaju je bezbojna prozirna tekućina jako kisele reakcije, budući da sadrži 0,5% klorovodične kiseline. pH probavnog soka je 0,9-2,5. Sadrži 98,5% vode i 1,5% krutine.

Od toga su 1,1% anorganske tvari, a 0,4% organske tvari. Neorganski dio suhog ostatka sadrži katione kalija, natrija, magnezija i aniona klornih, fosfornih i sumpornih kiselina. Organsku tvar predstavljaju urea, kreatinin, mokraćna kiselina, enzimi i sluz.

Enzimi želučanog soka uključuju peptidaze, lipazu, lizozim.

Peptidaze uključuju pepsine. To je kompleks nekoliko enzima koji razgrađuju proteine.

Klorovodična kiselina nastaje u parijetalnim stanicama, a klorovodična kiselina otopljena u želučanom soku je besplatna. Biti u sprezi s proteinima određuje kiselost soka. Svi kiseli proizvodi od soka osiguravaju njegovu ukupnu kiselost.

Vrijednost soka klorovodične kiseline:

1. Aktivira pepsinogen.
2. Stvara optimalan odgovor medija za djelovanje pepsina.
3. To uzrokuje denaturaciju i otpuštanje bjelančevina, čime se omogućuje pristup proteinskim molekulama.
4. Promiče izlučivanje mlijeka.
5. Ima antibakterijsko djelovanje.
6. Stimulira pokretljivost želuca i izlučivanje želučanih žlijezda.
7. Promiče proizvodnju gastrointestinalnih hormona u dvanaesniku.

Sluz stvaraju dodatne stanice, dok se u sluznici nakupljaju neki vitamini (skupine B i C).

Hrana koja dolazi iz usta nalazi se u želucu u slojevima i ne miješa se 1-2 sata.

Stoga se probava ugljikohidrata pod djelovanjem enzima sline nastavlja u unutarnjim slojevima.

Objavljeno u Nekategorizirano od strane admin.

U glavnim stanicama želučanih žlijezda sintetizira se pepsinogen, neaktivni prekursor pepsina, koji je glavni hidrolitički enzim u želučanom soku. Proferment sintetiziran na ribosomima nakuplja se u obliku zimogenih granula i egzocitozom se izbacuje u lumen želučane žlijezde. U šupljini želuca, inhibitorni proteinski kompleks se cijepa od pepsinogena i proenzim se pretvara u pepsin.

Aktivaciju pepsinogena pokreće HCl, a zatim se odvija autokatalitički: sam pepsin aktivira svoj proferment.

Pojam pepsin trenutno predstavlja smjesu nekoliko proteolitičkih enzima. U ljudi je nađeno 6-8 različitih enzima koji se razlikuju imunohistokemijski. Pri optimalnom pH, pepsin hidrolizira proteine, razbijajući peptidne veze u molekuli proteina, koju čine fenilamin, tirozin, triptofan i druge aminokiseline.

Kao rezultat, molekula proteina se razlaže na peptone i peptide. Pepsin osigurava hidrolizu glavnih proteinskih tvari, osobito kolagena - glavne komponente vlakana vezivnog tkiva.

Glavni pepsinski želučani sok uključuje sljedeće:

- pepsin A - skupina enzima koji hidroliziraju proteine ​​pri optimalnom pH od 1.5-2.0;

- gastriksin (pepsin C), koji hidrolizira proteine ​​pri optimalnom pH od 3.2-3.5;

- pepsin B (parapepsin) razgrađuje želatinske i vezivne proteine ​​(pri pH 5,6 i više, slabi se proteolitički učinak enzima);

- Renin (pepsin D, kimosin) razgrađuje mliječni kazein u prisutnosti Ca2 + iona.

Želučani sok sadrži niz ne-proteolitičkih enzima.

Među njima su želučana lipaza, koja razgrađuje masti koje se nalaze u hrani u emulgiranom stanju (mliječne masti) u glicerol i masne kiseline pri pH 5.9-7.9.

Sastav i svojstva želučanog soka

U dojenčadi želučana lipaza razgrađuje do 59% mliječne masti. U želučanom soku odraslih osoba postoji mala lipaza. Stoga se glavna količina masti probavlja u tankom crijevu.

Stanice površinskog epitela želučane sluznice proizvode lizozim (muromidazu).

Lizozim uzrokuje baktericidna svojstva želučanog soka.

Ureaza razgrađuje ureu u želucu pri pH 8,0.

Otpušteni amonijak tijekom ovog procesa neutralizira klorovodičnu kiselinu i sprječava da višak kiselosti chymea ulazi u duodenum iz želuca.

Želučana sluz i njeno značenje

Važna organska komponenta želučanog soka su mukoidi koje stvaraju mukokiti površinskog epitela, cervikalne i pilorične žlijezde (do 15 g / l).

I gastromukoprotein pripada mukoidima (Kaslin unutarnji hematopoetski faktor potreban za apsorpciju vitamina B12).

Sluz su uglavnom zastupljene s dvije vrste tvari - glikoproteinima i proteoglikanima. Mucin se izlučuje kroz apikalnu membranu mukocita, tvori sloj sluzi debljine 0,5 do 1,5 mm, obavija sluznicu želuca i sprječava štetne učinke klorovodične kiseline i pepsina na stanice sluznice i nadražujuće tvari.

Iste stanice proizvode bikarbonat istovremeno s mucinom. Mubozobikarbonatna barijera nastala tijekom interakcije mucina i bikarbonata štiti sluznicu od autolize pod utjecajem klorovodične kiseline i pepsina.

Datum dodavanja: 2017-12-16; Pregleda: 552; Da li objavljeni materijal krši autorska prava?

| Zaštita osobnih podataka |

Niste pronašli ono što ste tražili? Upotrijebite pretraživanje:

Sastav i svojstva želučanog soka. Vrijednost njegovih sastavnica

Na dan se proizvodi 1,5-2,5 litara soka. Izvan probave, samo 10 do 15 ml soka se izlučuje na sat. Ovaj sok ima neutralnu reakciju i sastoji se od vode, mucina i elektrolita. Kada jedete, količina dobivenog soka se povećava na 500 - 1200 ml. Sok proizveden u ovom slučaju je bezbojna prozirna tekućina jako kisele reakcije, budući da sadrži 0,5% klorovodične kiseline. PH probavnog soka je 0,9 - 2,5.

Sadrži 98,5% vode i 1,5% krutine. Od toga su 1,1% anorganske tvari, a 0,4% organske tvari. Neorganski dio suhog ostatka sadrži katione kalija, natrija, magnezija i aniona klornih, fosfornih i sumpornih kiselina. Organsku tvar predstavljaju urea, kreatinin, mokraćna kiselina, enzimi i sluz.

Enzimi želučanog soka uključuju peptidaze, lipazu, lizozim.

Peptidaze uključuju pepsine. To je kompleks nekoliko enzima koji razgrađuju proteine. Pepsini hidroliziraju peptidne veze u molekuli proteina tako da tvore produkte njihovih nepotpunih cijepanja - peptona i polipeptida. Pepsini se sintetiziraju glavnim stanicama sluznice u neaktivnom obliku, u obliku pepsinogena. Klorovodična kiselina u soku od njih odvaja protein koji inhibira njihovu aktivnost. Postaju aktivni enzimi. Pepsin A je aktivan pri pH = 1,2 - 2,0. Pepsin C, gastriksin pri pH = 3,0 - 3,5.

Ta dva enzima cijepe proteine ​​kratkog lanca. Pepsin B, parapepsin je aktivan pri pH = 3,0 - 3,5. Razgrađuje proteine ​​vezivnog tkiva. Pepsin D, hidrolizira mliječni protein, kazein. Pepsini A, B i D se uglavnom sintetiziraju u antrumu. Gastriksin nastaje u svim dijelovima želuca. Probava proteina je najaktivnija u primucoznom sloju sluzi, jer su koncentrirani enzimi i klorovodična kiselina.

Želučana lipaza razgrađuje emulgirane mliječne masti. Kod odrasle osobe njegova vrijednost nije velika.

Koliko se želučanog soka otpušta dnevno

U djece hidrolizira do 50% mliječne masti. Lizozim ubija mikroorganizme u želucu.

Klorovodična kiselina se formira u obladochny stanice kroz sljedeće procese:

1. Pretvorba ugljikovodičnih aniona u krv u zamjenu za katione vodika.

Nastajanje bikarbonatnih aniona u pokrovnim stanicama odvija se uz sudjelovanje ugljične anhidraze. Kao rezultat te razmjene, alkaloza se javlja na visini sekrecije.

2. Zbog aktivnog transporta protona u te stanice.

3. Uz pomoć aktivnog transporta aniona u njima.

Klorovodična kiselina otopljena u želučanom soku zove se slobodna. Biti u sprezi s proteinima određuje kiselost soka. Svi kiseli proizvodi od soka osiguravaju njegovu ukupnu kiselost.

Vrijednost soka klorovodične kiseline:

2. Stvara optimalni odgovor medija za djelovanje pepsina.

3. Uzrokuje denaturaciju i popuštanje proteina, osiguravajući pristup.

pepsini na molekule proteina.

4. Doprinosi stabilizaciji mlijeka. tj stvaranje otopljenog kazeinogena, netopljiv kazein.

5. Ima antibakterijsko djelovanje.

6.Stimulira motilitet želuca i izlučivanje želučanih žlijezda.

7. Doprinosi razvoju gastrointestinalnih hormona u dvanaesniku.

Sluz stvaraju dodatne stanice.

Mucin tvori školjku čvrstu na sluznicu. Na taj način štiti stanice od mehaničkih oštećenja i probavnog učinka soka. U sluzi se nakupljaju neki vitamini (skupine B i C), a sadrži i unutarnji faktor dvorca. Ovaj gastromukoprotein je neophodan za apsorpciju vitamina B12, koji osigurava normalnu eritropoezu.

Hrana koja dolazi iz usta nalazi se u želucu u slojevima i ne miješa se 1 do 2 sata.

Stoga se probava ugljikohidrata pod djelovanjem enzima sline nastavlja u unutarnjim slojevima.

Datum dodavanja: 2017-11-04; pregleda: 145;

VIŠE:

Dnevna količina, sastav i svojstva želučanog soka. Stanični mehanizmi izlučivanja klorovodične kiseline. Značajke probave želuca u djece.

Želučani sok - tajnu koju izlučuju žlijezde sluznice želuca.

Bezbojna, blago opalescentna tekućina. Gustoća (specifična težina) želučanog soka je 1.006-1.009, pH = 1.5-2.0. Dnevna količina doseže 2 litre.

U želučanom soku zdrave osobe nalazi se mala količina sluzi i neprobavljena vlakna.

Pri analizi želučanog soka nužno se određuju indikatori kao što su ukupna kiselost, količina slobodne klorovodične kiseline itd.

Izlučivanje želuca sastoji se od dvije komponente: sluznice, koju izlučuju stanice podloge i imaju kiselinsku reakciju, i ne-obloge, koju izlučuju sve druge stanice želuca i imaju alkalnu reakciju.
Tajna sluzi sadrži visoku koncentraciju klorovodične kiseline.

Ovo posljednje ne oštećuje sluznicu želuca zbog prisutnosti zaštitnih čimbenika (ne-laksativno izlučivanje, sluz i puferirajuća svojstva hrane).
Neotpakirana tajna sadrži pepsin, gastrixin, mucin, kloride, bikarbonate, natrijev i kalijev fosfat. Glavni izvor nastanka ne-laksijalnog izlučivanja je sluznica pilorusa; Pepsinogen (prekursor pepsina, enzim koji probavlja proteine) proizvode glavne stanice u tijelu želuca.

Drugi enzim za varenje proteina je gastricin. Njegova proteolitička aktivnost je gotovo dvostruko veća od pepsina.
Ljudske želučane žlijezde mogu proizvesti lipazu i moguće druge enzime. Osim toga, gastro-mukopoprotein, ili Caslin interni faktor, izlučuje se u želudac (vidi faktori Casla), skupinu biološki aktivnih krvnih tvari.

Stanice koje proizvode te tvari još nisu poznate.
Regulatorni mehanizam želučane sekrecije je složen i nije u potpunosti otkriven. Utvrđeno je sudjelovanje u ovom procesu živčanog i endokrinog sustava, kao i lokalnih regulatornih mehanizama u želucu i crijevima.

Sinteza HCl povezana je s aerobnom oksidacijom glukoze i stvaranjem ATP, energije koju koristi sustav aktivnog transporta iona H +.

H + / K + ATP-as je ugrađen u apikalnu membranu, koja pumpa H + ione iz stanice u zamjenu za kalij. Jedna teorija sugerira da je glavni dobavljač vodikovih iona ugljična kiselina, nastala kao rezultat hidratacije ugljičnog dioksida, koji je kataliziran karbonnom anhidrazom. Ugljični anion napušta stanicu kroz baznu membranu u zamjenu za klor, koji se zatim ispušta kroz klorne kanale apikalne membrane.

Funkcija, sastav i svojstva želučanog soka - kako se ona formira

Druga teorija smatra vodu kao izvor vodika (Slika 7).

Smatra se da su parijetalne stanice žlijezda želuca uzbuđene na tri načina:

vagus živac izravno utječe na njih preko muskarinskih kolinergičkih receptora (M-kolinergički receptori) i posredovan aktiviranjem G-stanica piloričnog područja želuca.

Gastrin ima izravan učinak na njih kroz specifične G-receptore.

Gastrin aktivira ECL (masne) stanice koje luče histamin.

Histamin kroz H2 receptore aktivira parijetalne stanice.

Blokiranje kolinergičnog atropina smanjuje izlučivanje klorovodične kiseline. Blokatori H2-receptora i M-kolinergični receptori koriste se u liječenju hiperacidnih stanja želuca.

Inhibicija izlučivanja klorovodične kiseline uzrokuje sekretin hormona. Njegovo izlučivanje ovisi o pH vrijednosti u želucu: što je viša kiselost chyme-a koji ulazi u duodenum, više se izlučuje.

Masna hrana stimulira sekreciju holecistokinina (HC). HC smanjuje želučanu sekreciju u želucu i inhibira aktivnost parijetalnih stanica. Smanjite izlučivanje klorovodične kiseline i drugih hormona i peptida: glukagon, GIP, VIP, somatostatin, neurotensin.

Probava u želucu kod djece

Novorođenče ima dobro razvijen srčani dio trbuha, lošiji od piloričnog. Dno želuca i pilorički dio razvijaju se samo 10-12 godina.

Ulaz u želudac je širok, srčani sfinkter slabo razvijen, ali je izražen mišićni sloj pilorusa, pa se kod dojenčadi često javlja regurgitacija i povraćanje.

Kapacitet želuca novorođenčeta je 40-50 ml, do kraja prvog mjeseca 120-140 ml, do kraja prve godine 300-400 ml.

U sluznici želuca postoje iste žlijezde kao i kod odraslih, ali je broj sekretornih stanica 10-12 puta manji nego u odraslih, žlijezde su kraće i šire.

Kod dojenčadi, volumen želučanog soka nije velik, jer

moždana faza želučane sekrecije je slabo izražena, receptorski aparat u želucu je slabo razvijen, mehanički i kemijski učinci nemaju izražen stimulirajući učinak na izlučivanje žlijezda.

PH vrijednosti želučanog sadržaja nerođene bebe kreće se od slabo alkalnih do lagano kiselih.

Tijekom prvog dana, okolina u želucu postaje kisela (pH 4-6). Kiselost želučanog soka ne stvara HCl (slobodna HCl u soku male količine), nego mliječna kiselina.

Aktivacija proteolitičkih enzima provodi se uglavnom s mliječnom kiselinom.

U slabo kiseloj sredini želuca mladih dojenčadi, proteaze su neaktivne, zbog čega se različiti imunoglobulini ne hidroliziraju i apsorbiraju u crijevima u prirodnom stanju, osiguravajući adekvatnu razinu imuniteta.

Pepsinogeni se aktiviraju mliječnom kiselinom. U želucu novorođenčeta, 20-30% dolaznih proteina se probavlja.

Pod utjecajem sline i želučanog soka u prisutnosti kalcijevih iona, kazeinogenski protein otopljen u mlijeku, koji se zadržava u želucu, pretvara se u netopljive nevezane pahuljice, koje se zatim izlažu proteolitičkim enzimima.

Želučana lipaza razgrađuje samo emulgirane mliječne masti; lipaza mlijeka u majčinom mlijeku aktivira se lipokinazom djetetove želučane sokove.

U slabo kiseloj sredini želuca, amilolitička aktivnost bebine sline i majčinog mlijeka može se održati.

U slučaju dojenja, želučani sok je manje kiselog, s manje enzimske aktivnosti nego kad se hrani kravljim mlijekom i hranjivim smjesama.

Pri prelasku na mješovitu prehranu, pH se postupno smanjuje i dostiže vrijednosti odraslih samo u dobi od 7 do 12 godina.

Hrana iz usta ulazi u želudac, gdje se podvrgava daljnjoj kemijskoj i mehaničkoj obradi. Osim toga, želudac je skladište hrane. Mehanička obrada hrane osigurana je motoričkom aktivnošću želuca, a kemikalija se provodi pomoću enzima želučanog soka.

Smrvljene i kemijski obrađene mase hrane u smjesi s želučanim sokom tvore tekući ili polutekući himus.

Želudac obavlja slijedeće funkcije: sekretorna, motorička, apsorpcija (ove će funkcije biti opisane u nastavku), izlučujuće (izlučivanje ureje, mokraćne kiseline, kreatinina, soli teških metala, joda, ljekovitih tvari), inkretno (stvaranje hormona gastrina i histamina), homeostatsko (regulacija) pH), sudjelovanje u hemopoiesis (razvoj internog faktora Castle).

Izlučivanje želuca

Sekretornu funkciju želuca osiguravaju žlijezde koje se nalaze u njegovoj sluznici, a postoje tri vrste žlijezda: srčani, fundalni (žlijezde u vlastitom trbuhu) i pilorične (pilorične žlijezde).

Žlijezde se sastoje od glavnih, parijetalnih (pokrovnih), pomoćnih stanica i mukocita. Glavne stanice proizvode pepsinogene, parijetalne - klorovodične kiseline, dodatne i mukocite - sekreciju sluznice. Gljivične žlijezde sadrže sve tri vrste stanica. Dakle, sok od fundusa želuca uključuje enzime i puno klorovodične kiseline, i to je taj sok koji igra glavnu ulogu u probavi želuca.

Želučani sok je složen probavni sok kojeg proizvode različite stanice želučane sluznice.

Glavne komponente želučanog soka

Klorovodična kiselina

Parijetalne stanice žlijezda fundusa izlučuju klorovodičnu kiselinu - najvažniju komponentu želučanog soka.

Njegove glavne funkcije su: održavanje određene razine kiselosti u želucu, osiguravanje pretvaranja pepsinogena u pepsin, sprječavanje prodiranja patogenih bakterija i mikroba u tijelo, poticanje oticanja proteinskih sastojaka hrane, njegova hidroliza, stimuliranje izlučivanja gušterače [1389 dana].

Klorovodična kiselina koju proizvode parijetalne stanice ima konstantnu koncentraciju: 160 mmol / l (0,3–0,5%).

bikarbonati

HCO3-bikarbonati su potrebni za neutralizaciju klorovodične kiseline na površini sluznice želuca i čira na dvanaesniku, kako bi se zaštitila sluznica od izloženosti kiselini.

Proizvedene su površinskim dodatnim (mukoidnim) stanicama.

Želučani sok

Koncentracija bikarbonata u želučanom soku iznosi 45 mmol / l.

Pepsinogen i pepsin

Pepsin je glavni enzim putem kojeg dolazi do razgradnje proteina. Postoji nekoliko izoforma pepsina, od kojih svaki utječe na vlastitu klasu proteina. Pepsini se dobivaju iz pepsinogena, kada oni ulaze u medij s određenom kiselošću.

Za proizvodnju pepsinogena u želucu nalaze se glavne stanice fundusa žlijezda.

mulj

Sluz je najvažniji čimbenik u zaštiti sluznice želuca. Sluz tvori sloj gela koji se ne miješa, debljine oko 0,6 mm, koji koncentrira bikarbonate, koji neutraliziraju kiselinu i time štite sluznicu od štetnog djelovanja klorovodične kiseline i pepsina. Proizvedene su površinskim dodatnim stanicama.

Interni faktor

Unutarnji faktor (Kaslin faktor) je enzim koji pretvara neaktivni oblik vitamina B12, koji dolazi iz hrane, u aktivan, probavljiv.

Tajne u parijetalnim stanicama žlijezda fundusa.

Kemijski sastav želučanog soka

Glavne kemijske komponente želučanog soka: [1]

• voda (995 g / l);
• kloridi (5-6 g / l);
• sulfati (10 mg / l);
• fosfati (10–60 mg / l);
• bikarbonati (0-1.2 g / l) natrija, kalija, kalcija, magnezija;
• amonijak (20–80 mg / l).

Volumen proizvodnje želučanog soka

Dan u želucu odrasle osobe proizvodi oko 2 litre želučanog soka.

Bazalna (tj. U mirovanju, ne stimulirana hranom, kemijskim stimulansima itd.)

P.) izlučivanje kod muškaraca (kod žena 25-30% manje):

• želučani sok - 80-100 ml / h;
• klorovodična kiselina - 2,5-5,0 mmol / h;
• pepsin - 20–35 mg / h.

Maksimalna proizvodnja klorovodične kiseline kod muškaraca je 22-29 mmol / h, kod žena 16-21 mmol / h.

Fizička svojstva želučanog soka

Želučani sok je gotovo bezbojan i bez mirisa.

Zelenkasta ili žućkasta boja ukazuje na prisutnost nečistoća žuči i patološkog duodenalno-želučanog refluksa. Crvena ili smeđa boja može biti posljedica nečistoća u krvi. Neugodan gnjusan miris obično je posljedica ozbiljnih problema s evakuacijom želučanog sadržaja u crijeva. Normalno, u želučanom soku postoji samo mala količina sluzi. Primjetna količina sluzi u želučanom soku ukazuje na upalu sluznice želuca [2].