Multivarka je jedna od novih sorti kućanskih aparata za kuhanje, čiji početak masovne upotrebe potječe s početka ovog stoljeća. To je elektronički upravljački električni uređaj i koristi se za automatsko kuhanje. Razlikuje se širokom funkcionalnošću zbog činjenice da može procesirati kuhanje hrane i prženje, kuhati ih u pari i pržiti.
Značajke i prednosti
Spori štednjak je dragocjen po tome što zamjenjuje nekoliko kuhinjskih pregrada, kao što su lonac na pritisak, električna tava i konvekcijska pećnica. Uređaj ima vrlo visok stupanj automatizacije: za kuhanje, sve što vam je potrebno jest da sve potrebne sastojke položite u keramičku posudu, pokrijte poklopcem, odaberete program pritiskom, pritisnete dva gumba i pričekajte da se posudica dovrši unaprijed određenim vremenom, koje određuje ugrađeni tajmer, signalizirajući kraj zvučnom signalu.
Dva posebna načina su vrlo korisna. Prvi od njih je stanje pripravnosti, kada gotova posuda ostaje u toplom stanju. Odgođeni početak karakterizira činjenica da je vrijeme uključivanja odabrano tako da se pripremaju jela do trenutka podizanja ili dolaska s posla.
Uređaji serije Redmond su tipični predstavnici uređaja te vrste i imaju niz prednosti u odnosu na konkurente. Visokokvalitetna keramička posuda omogućuje kuhanje uz minimalnu masnoću bez straha od paljenja. Uređaji u ovoj seriji implementiraju od 7 do 34 različita programa, uklj. odgođeni početak Osim toga, neki modeli podržavaju jedinstveni način grijanja. Jednostavnost korištenja osigurava prisutnost zaslona i prozora, vrijeme kuhanja korisnik podešava samostalno.
Značajke inkluzije
Kupljeni Redmond uređaj treba ukloniti iz kartonske kutije i sve naljepnice ukloniti iz kućišta. Prije prvog uključivanja, tijelo treba tretirati vlažnom krpom, a zdjelu oprati šamponom, zatim dobro osušiti.
Nakon provjere odsutnosti mehaničkih oštećenja na dijelovima uređaja, treba ga postaviti na ravnu površinu.
Ako se Redmond jedinica ne pokrene, provjerite prisutnost napona u utičnici i ispravno uključivanje uređaja u skladu s uputama. Redmond uređaj možete koristiti samo kada napon napajanja odgovara naponu napajanja navedenom u putovnici. Zbog razloga električne sigurnosti, utičnica mora imati kontakt za uzemljenje.
U slučaju povezivanja Multicooker Redmonda s izlazom kroz produžni kabel, oni se moraju međusobno uskladiti. Inače postoji nagli porast rizika od požara kabela ili kratkog spoja.
Prilikom prvog uključivanja može doći do mirisa. Da biste ga uklonili, operite unutarnju površinu zdjele i poklopca i obrišite je otopinom octa od 7%, a zatim posudu skuhajte zajedno s pola limuna. Vrijeme kuhanja je približno 5 minuta.
Preporučljivo je provjeriti glavne načine rada, na primjer, za početak odgođenog pokretanja.
Multicooker Redmond uvijek mora biti u takvom položaju da ne postoje prepreke za ventilaciju unutarnjeg radnog volumena. Mlaz pare iz ventila ne smije dirati okolne predmete unutar kuhinje. To je osobito važno ako postoji odgođeni početak.
Protok zraka iz grijaćeg elementa mora slobodno pasti u prostor posude. U suprotnom nemojte koristiti uređaj.
Nakon početka rada, uređaj se može zagrijati na visoku temperaturu. Stoga se golim rukama ne smije dotaknuti njegova zdjela i metalne površine.
Kako omogućiti lagani štednjak
Kako uključiti multicooker Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March i ostale modele koje ste upravo kupili? Vaše uzbuđenje je sasvim razumljivo, jer je potrebno neko vrijeme da se upoznate s bilo kojom novom opremom kako biste ovladali tajnama multicookera. Ali kupili ste pametni kuhinjski aparat koji će vam dugo trajati ako slijedite određena pravila. Uključite multicooker bilo kojeg modela je vrlo jednostavan. Prije svega, prije prve uporabe multicookera, raspakirajte ga (izvadite iz kutije). Pustite uređaj iz pjene i plastične vrećice.
Kako omogućiti spor kuhalo? Kako koristiti multicooker i upravljati njime?
Kako omogućiti novi multicooker? Uklonite film ili papir koji je položen između grijaće ploče i posude. Trebam li ukloniti film s novom multicooker pločom? Uklonite zaštitni polietilenski sloj s zaslona i ostatka multikvarnice. Zatim obrišite sve predmete i operite zdjelu koja se može ukloniti i dobro isperite i obrišite suhom.
Spojite jedan kraj žice na spori štednjak. Umetnite suprotni kraj žice (s utikačem) u utičnicu. Da biste se udobno smjestili s dodatkom višekutnih uređaja, ulijte vodu u posudu koja se može skinuti do oznake na dnu. Zatvorite poklopac. Pri tome je dovršena prva faza uključivanja multicookera.
Slijed uključivanja multicookera - korak po korak za početnike
Koje gumbe želite kliknuti da biste uključili spor kuhalo? Kako postaviti načine kuhanja? Dakle, prvo lansiranje multicookera. Na upravljačkoj ploči pronađite gumb "Izbornik". Pritiskom na ovaj gumb vidjet ćete da će se pokazivač na zaslonu pomaknuti. Odabir pravog načina kuhanja zaustavite. Kako točno namjestiti vrijeme kuhanja kako bi odbrojavanje trajalo? Pomoću sljedećeg gumba "Time" namjestite potrebnu digitalnu vrijednost za kuhanje u sporom štednjaku. Sada se mora aktivirati odabrani program. Da biste to učinili, svi multicookers imaju Start ili Start gumb koji treperi dok ne kliknete na njega. Pritisnite ga, gumb će prestati treptati, ali će se upaliti tijekom pripreme hrane.
Kada je odabrani program završen, čut ćete zvučni signal. Multicooker će preći u režim grijanja. Isključite multicooker pritiskom na tipku Off. Ako se multicooker ne uključi, najjednostavnije je provjeriti status utičnice i produžnog kabela. Pokušajte priključiti drugi kućanski aparat u ovu utičnicu. Još jednom pažljivo pročitajte upute za svoj model.
Kako uključiti višenamjenski uređaj prilikom prebacivanja na drugi način rada. Kako koristiti načine rada (programi)
Kako uključiti i koristiti multicooker? U procesu kuhanja u sporom štednjaku često je potrebno prebaciti iz jednog načina rada u drugi. Na primjer, pržite luk mrkvom i mesom, a želite se prebaciti na način "Kaljenje" ili "Juha". U tom slučaju, najprije morate isključiti program prženja pomoću gumba "Isključeno". Zatim upotrijebite gumb "Izbornik" za instaliranje sljedećeg željenog programa i pritisnite Start / Start. Dakle, prijelaz u bilo koji način tijekom kuhanja treba obaviti preko gumba "Isključeno".
Kako zaustaviti program u sporom štednjaku
Kako isključiti (isključiti) spor kuhalo? Po završetku kuhanja u laganom štednjaku, uređaj se obično prebacuje u način rada grijanja. Ovaj način rada može imati natpis "Isključeno" i "Grijanje". Klikom na ovaj gumb možete onemogućiti sporo kuhalo ili zaustaviti pokrenut program.
Nadamo se da će vam ovi savjeti o tome kako uključiti spor kuhalo pomoći vama, a moći ćete kuhati prema receptima koji su predloženi na našoj web stranici, jer sada znate gdje početi kuhati u laganom štednjaku.
Pročitajte više o tome kako kuhati u laganom štednjaku razna prva jela, drugo, kolače i slastice.
Kako koristiti multicooker u 3 faze
Upotreba sporog štednjaka potpuno je jednostavna. Visokokvalitetni multicooker omogućuje kuhanje ne samo para, već može postati i proizvođač jogurta.
Savjeti: kako koristiti multicooker Polaris
Među mnogim tvrtkama koje su zastupljene na ruskom tržištu nalaze se multicookers iz Polarisa, koji su se dokazali kao prilično jeftina i praktična oprema. Također popularnost ove marke u jednostavnosti rada s njom.
dovoljno:
- Stavite potreban broj sastojaka;
- Postavite odgovarajući program;
- Pokrenite stroj.
Poput svih kućanskih aparata, multicooker zahtijeva određeni postupak kuhanja. Prvo što trebate je namjestiti vrijeme u uređaju Polaris na upravljačkoj ploči pomoću odgovarajućih gumba. To je potrebno kako bi se odredio željeni interval za pripremu određenog jela. Izbor programa kuhanja za određenu hranu na mnogim Polaris modelima vrši se pritiskom na tipku izbornika.
Polaris multicookers su vrlo jednostavni za uporabu.
Za odabir željenog programa, pritisnite “menu” dok ne odaberete što vam je potrebno.
U nekim modelima postoji multiplayer funkcija - samo podesite željenu temperaturu, vrijeme kuhanja antene, a nakon toga multicooker će sve učiniti sam. Ako trebate resetirati postavke ili izaći iz izbornika, morate kliknuti na gumb "izlaz". Neki programi omogućuju podešavanje temperature tijekom kuhanja, ali to donekle otežava uporabu višekutnika. Tu je i funkcija automatskog grijanja koja omogućuje zagrijavanje hrane na temperaturu od 45 ° C.
Upute: kako koristiti Multicooker Redmond
U početku, ljudi su oprezni u takvoj tehnici, jer se na prvi pogled čini da je teško kontrolirati i prilagoditi Multicooker Redmond. No, dovoljno je pažljivo proučiti upute za uporabu multicookera, jer će sve postati jednostavno i jasno, a to će biti lako i praktično koristiti. Samo pritisnite nekoliko gumba, nakon postavljanja potrebnih proizvoda, i uključite spor kuhalo. I pravila za korištenje tih multivarkova su vrlo jednostavna i jasna.
Za kuhanje kaše morate:
- Stavite oprane žitarice;
- Ulijte u šikaru začina višekutnika;
- Sve izlijte vodom;
- Nakon zatvaranja poklopca;
- Pomoću upravljačke ploče odaberite odgovarajući program.
Prije nego počnete koristiti Redmond multicooker, morate pročitati upute.
Također je lako pripremiti, primjerice, juhu - samo preuzmite potrebne sastojke i kliknite na odgovarajući gumb. Štoviše, proces kuhanja može se zaustaviti prije vremena ili jednostavno isključiti spor kuhalo ako to nije učinjeno automatski. Redovito korištenje multicookera neće otežati ni tehnički nepismene ljude.
Svi procesi kuhanja su automatizirani, a postoje i ručne postavke kuhanja.
Do danas, multicookers Redmond se smatra jednim od najčešćih i prodanih. Mnogi modeli opremljeni su dodatnim značajkama - parom, grijanim, odgođenim startom, pa čak i pečenjem. Uputa koja se primjenjuje na svaki multicooker je jednostavna i jasna i detaljno opisuje cijeli proces rada s ovim proizvodom.
Pravila: kako uključiti multicooker
Kada kupujete ovaj kućni aparat u trgovini, treba provjeriti njegovu učinkovitost. Nakon kupnje višenamjenske posude, ona mora biti pripremljena za uporabu. Uvjerite se da nema oštećenja u kućištu i češće, kao i da ne postoji strano tijelo između šikara i grijaćeg elementa ispod (iznenada se zaglavio magnet), vanjski između pokrova i šikara, i sve se zatvara čvrsto,
Za to trebate:
- Svi raspakirajte;
- Isperite dijelove koji se mogu skidati;
- suho;
- Nakon toga vrijedi sakupiti sve.
Zatim morate izvršiti određene radnje. Potrebno je obrisati kutiju vlažnom krpom, ukloniti sve naljepnice i promotivne materijale, spojiti na mrežu u zdjeli dizajniranoj za kuhanje, zaliti malo vode, zatvoriti poklopac i pritisnuti gumb "grijani".
Nakon kupnje višenamjenske posude, on mora biti pripremljen za uporabu.
Kod nekih je modela ovaj gumb kombiniran s gumbom "stop" ili "cancel". Također, u nekim modelima postoje 2 gumba “grijanje” i “zagrijavanje”, koji obavljaju različite funkcije.
Pričekajte oko 10-15 minuta, zatim zaustavite grijanje i otvorite poklopac, provjerite je li se voda zagrijala. Ako se pojavi neki strani miris, izlijte vodu i obrišite posudu, unutrašnjost poklopca s 9% otopinom octa. Nakon toga ponovno zalijte vodu u posudu, stavite nekoliko komadića limuna u nju, zatim zatvorite poklopac, uključite lonac za kuhanje 10-15 minuta i prokuhajte vodu s limunom. Ponekad se dogodi da se multicooker ne uključi, u ovom slučaju provjerite mrežnu vezu, sam multicooker u različitim načinima rada, i pročitajte upute, jesu li svi gumbi pritisnuti i ispravno izvedeni.
Kratke upute o korištenju Martha multicooker
Marka Martha nedavno se pojavila na ruskom tržištu, ali se ipak uspjela pokazati s dobre strane. Funkcionalnost multivarkova ove tvrtke je također prilično na razini i vrlo je jednostavno razumjeti kako se koristi ovaj model, a najvažnije je slijediti upute.
Multivarki ove marke imaju:
- Dobra kvaliteta;
- Razumne cijene;
- Dobar dizajn.
Svako kuhanje u sporom štednjaku provodi se pomoću automatskih programa, samo odaberite stavku koja odgovara jelu koju osoba želi kuhati pomoću odgovarajućih gumba na upravljačkoj ploči. Na nekim modelima možete dodati ili dodati vrijeme kuhanja u bilo kojem odabranom programu kuhanja.
Multi-cook Martha je vrlo funkcionalna.
Osim toga, moguće je koristiti ovu funkciju kod nekih modela ne samo prije početka kuhanja, nego i tijekom kuhanja.
Postupak kuhanja se uključuje s gumbom za pokretanje, koji se također nalazi na upravljačkoj ploči. Kod nekih modela, pritiskom na ovaj gumb ponovno se zaustavlja program kuhanja. U nekim multicookers ima ručni način kontrole koji vam omogućuje da odaberete temperaturni način, vrijeme kuhanja, tako da možete prilagoditi sve paralelno. Obično svaki model multicooker isporučuje se s detaljnim uputama, uključujući i ruski, što vam omogućuje da uspješno koristite i prilagodite uređaj prema vašim željama.
Kako koristiti dvostruki kotao u sporom štednjaku
Neki modeli multicookera opremljeni su parobrodom koji vam omogućuje kuhanje hrane za par, tako da možete dobiti više zdrave hrane. U pravilu, modeli višenamjenskih kuhala s funkcijom kuhanja kuhanih na pari također su opremljeni loncem za kuhanje pod tlakom, što omogućuje kuhanje pod pritiskom, što značajno ubrzava proces kuhanja.
Za kuhanje na pari potrebno je izvršiti određene manipulacije:
- Uzmite poseban kontejner u obliku rešetke, koja se u pravilu isporučuje s laganim štednjakom;
- Stavite na njega potrebne proizvode;
- Voda se ulijeva u šikaru, razina mora biti ispod razine forme.
Količina vode u posudi ovisi o pripremi jela, ali u isto vrijeme potrebno je znati i mjeru, jer će se velika količina tekućine dugo kuhati i proces kuhanja će potrajati dugo. I premalo vode će prebrzo prokuhati.
Parni lonac u loncu treba koristiti ispravno i prema uputama
Optimalno nalijte 2 mjerne čaše vode koje dolaze s laganim štednjakom.
Da biste ubrzali grijanje, voda se može preliti vruće, početak rada s dvostrukim kotlom odabire se odgovarajućim gumbom na upravljačkoj ploči. U automatskom načinu rada, nakon zagrijavanja vode, postupak kuhanja traje 15-20 minuta. Na nekim modelima možete ručno podesiti vrijeme kuhanja. Dok multicooker radi, ne možete otvoriti poklopac. Nakon kuhanja, ako je bio uključen uz dvostruki kotao i lonac pod tlakom, prvo morate osloboditi paru s posebnim ventilom, a tek tada otvoriti poklopac višenamjenske posude.
Kako koristiti spor kuhalo (videozapis)
Princip rada višekutnika različitih marki, uključujući Mulinex, je sličan, razlika je samo u izgledu, kao iu nekim funkcionalnostima. Neka vrsta lekcije u korištenju ove vrste tehnologije će biti korisna za gotovo sve ljude koji planiraju uzeti lagani štednjak ili koji ga već imaju.
Multicooker Redmond kako omogućiti
Brzo kuhajte rižu, mrvicu na vodi.
Za pokretanje programa EXPRESS pritisnite gumb Start u stanju čekanja.
Tijekom rada na zaslonu se prikazuje indikator. Nema naznaka.
Program omogućuje automatsko isključivanje nakon kipuće vode. Kašnjenje i automatsko grijanje nisu.
Kuhanje heljde testiramo u ovom višekutnom kuhanju heljdinih kaša u modu EXPRESS>
Mijenjanje temperature i vremena kuhanja tijekom kuhanja - funkcija MASTERSHEF LIGHT
Temperatura i vrijeme kuhanja mogu se mijenjati izravno tijekom procesa kuhanja (ova funkcija se zove glavni kuhar). Važno je da se temperatura može mijenjati mnogo puta, ovisno o receptu.
Promjena temperature kod korištenja MASTERSHEF LITE funkcije je moguća u rasponu od 35 do 180 ° C u koracima od 1 ° C. Minimalno vrijeme kuhanja je 1 minuta, maksimalno vrijeme kuhanja ovisi o odabranom programu, korak instalacije je 1 minuta.
Za promjenu temperature kuhanja
1. Dok program kuhanja radi, pritisnite prijelaz na mod podešavanja temperature - 7 (temp). Indikator temperature na zaslonu će treptati.
2. Postavite željenu temperaturu. Da biste povećali, pritisnite gumb "+" da biste smanjili - gumb "-".
Za brzu promjenu pritisnite i držite željenu tipku.
Kada se dostigne maksimalna (minimalna) vrijednost, postavka će se nastaviti od početka raspona.
3. Ne pritisnite tipke na upravljačkoj ploči 5 sekundi. Promjene će se automatski spremiti. Postavljena temperatura bit će prikazana do kraja programa ili do nove promjene.
Važno je. Za zaštitu od pregrijavanja pri podešavanju temperature kuhanja iznad 150 ° C, maksimalno vrijeme rada programa ograničeno je na 2 sata.
Za promjenu vremena kuhanja
1. Dok program kuhanja radi, pritisnite tipku 6 (vrijeme). Indikator sata na indikatoru vremena treptat će.
2. Podesite željeno vrijeme kuhanja. Da biste povećali broj sati, pritisnite gumb "+" za smanjenje - gumb "-".
3. Ponovno pritisnite gumb 6 (sati) i podesite minute pomoću tipki "+" i "-".
Promjene vrijednosti sati i minuta javljaju se neovisno jedna od druge. Kada se dostigne maksimalna vrijednost, instalacija će se nastaviti od početka raspona.
Za brzu promjenu vrijednosti pritisnite i držite željenu tipku.
4. Ne pritisnite tipke na upravljačkoj ploči 5 sekundi. Promjene će se automatski spremiti.
Važno je. Ako vrijeme kuhanja postavite na 00:00, program će se zaustaviti
Odgodite početak programa
4. Ne pritisnite tipke na ploči 5 sekundi. Postavke će se automatski spremiti. Na zaslonu će se prikazati podešeno vrijeme kuhanja i indikator odgođenog starta.
Promjene vrijednosti sati i minuta javljaju se neovisno jedna od druge. Nakon dostizanja maksimalne / minimalne vrijednosti parametra, instalacija će se nastaviti od početka raspona.
Za brzu promjenu vrijednosti parametra pritisnite i držite željenu tipku.
Važno je. Dok je funkcija aktivna, na zaslonu se prikazuje odbrojavanje vremena do početka programa. Da biste vidjeli podešeno vrijeme kuhanja, pritisnite gumb 3 (alarm).
Kada pokrenete program na kraju odgode start će se oglasiti zvučni signal.
Važno je. Ne preporučuje se korištenje odgođenog početka, ako recept sadrži kvarljive proizvode (jaja, svježe mlijeko, meso, sir, itd.).
Vijeće. Odlaganje starta je mnogo prikladnije za instalaciju u aplikaciji Ready for Sky - u ovom slučaju, odmah ćete vidjeti vrijeme za koje će jelo biti spremno. Za detalje pogledajte članak Multicooker REDMOND RMC-M223S - Spreman za Sky - upute korak po korak
Održavanje temperature gotovih obroka (automatsko zagrijavanje)
Ova funkcija se aktivira automatski odmah po završetku programa kuhanja i može održavati temperaturu gotovog posuđa unutar 70-75 ° C tijekom 12 sati. Kod trenutnog automatskog grijanja, zasvijetli prikaz na indikatoru grijanja / grijanja i prikazuje se izravno odbrojavanje vremena rada u ovom načinu rada. Ako je potrebno, automatsko grijanje se može isključiti pritiskom na tipku "Odustani / Zagrij se" (indikator gumba se gasi).
Ova funkcija nije dostupna u programima "YOGURT" i "EXPRESS" i pri podešavanju temperature kuhanja ispod 80 ° C.
Automatsko grijanje unaprijed onemogućite
Zagrijavanje jela
Upravljajte tehnologijom iz pametnog telefona Ready for Sky
Tehnologija Ready for Sky omogućuje vam daljinsku kontrolu uređaja pomoću pametnog telefona ili tableta pomoću istog aplikacijskog programa.
2. Preuzmite program iz trgovine App Store ili aplikacije Google Play (ovisno o operativnom sustavu uređaja koji upotrebljavate) na pametni telefon ili
tableta.
3. Pokrenite aplikaciju Spremni za Sky, stvorite račun. Slijedite upute i upute na zaslonu mobilnog uređaja.
4. Uključite višenamjenski uređaj (na zaslonu će se pojaviti indikator "———").
Pritisnite i držite gumb "+" na upravljačkoj ploči uređaja prije početka povezivanja s mobilnim uređajem.
5. Tijekom povezivanja na zaslonu će se pojaviti izmjenični znakovi. Nakon uspostavljanja veze, multicooker će se oglasiti zvučnim signalom i ući u
očekivanja.
6. Da biste prekinuli vezu s mobilnim uređajem, pritisnite i držite gumb "-" dok se ne oglasi zvučni signal kada je uređaj u stanju čekanja.
Važno je. Kako bi se osigurala stabilna veza, mobilni uređaj ne bi trebao biti udaljen više od 15 metara od uređaja.
Uporaba značajke R4S detaljno je opisana u našem članku Multicooker Redmond RMC-M92S. Upute za upravljanje spremne za Sky
Pogledajte i članak Multicooker REDMOND RMC-M223S - Ready for Sky - korak po korak upute
rasprava
Pametna kuća na pola cijene
Danas ćemo govoriti o relativno novom smjeru - pametnom domu. Činjenica da je to vrlo zgodno, nitko nema sumnje, ali takvi uređaji mnogi ne koriste. I ovdje imamo štednjak s proračunom (to jest, stvarno jeftin) koji ima sve šanse da promijeni naš život i naš odnos prema domaćoj kuhinji. Osobno mi se čini da je tvrtka Redmond napravila vrlo korektan potez kada je lansirala ovaj uređaj na tržište. Pametne utičnice, vage i kotlići, naravno, nisu loši, ali ako niste naprava, uvjerite se da ćete ih dobiti prilično je teško. Preuske funkcije ovih uređaja ne dopuštaju da osjetite sve prednosti nove tehnologije. S druge strane, nagomilane jedinice, kao što je najbolja pametna multi-kuhinja Redmond SkyKitchen RMK-FM41S, mogu se odvratiti od cijene i obilja raznih programa i funkcija.
U slučaju 222., vidimo sredinu. Kontrola je jednostavna, automatski programi su samo 11, postoji sve što vam je potrebno - mijenjanje vremena kuhanja i temperature tijekom procesa kuhanja - dok je u prilično širokom rasponu od 35 - 180 stupnjeva i uz izvanredan korak promjene od 1 stupnja i 1 minutu, dolazi do odgođenog starta i automatskog grijanje. Ukratko, novinaru multiculinatoru je teško pronaći nešto prikladnije.
I ovdje, gotovo bez razloga, postoji samo fantastična prilika da se kontrolira ovaj multikvaler iz susjedne sobe, u podzemnoj željeznici, pa čak i iz Rio de Janeira. Ukratko, teško je odbiti ovaj prvi korak u novu dimenziju. I ne sumnjam da će nakon toga slijediti i druge kupnje pametnih uređaja. To je vrlo povoljno.
Prednosti / nedostaci
prednosti:
- Praktično upravljanje
- Prisutnost multi
- Sigurnost: posebna blokada tipki
- gustoća
- Postoji spremnik za kondenzat
- Mala težina
nedostaci:
- Rastavljeni poklopac
- Jaka vrela juha
- Ne postoji mogućnost promjene temperature u programima na odgođenom startu
- Nema indikatora trenutne temperature.
Čišćenje parnog ventila
1. Lagano povucite ventil za paru prema gore i prema vama.
2. Okrenite unutarnje kućište u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok se ne zaustavi i uklonite ga.
3. Ako je potrebno, pažljivo uklonite gumu ventila. Isperite sve dijelove ventila.
4. Ponovno sastavite obrnuti redoslijed: umetnite gumenu traku na mjesto, poravnajte utore tijela ventila s odgovarajućim izbočinama na unutarnjem kućištu i okrenite u smjeru kazaljke na satu.
5. Čvrsto ugradite ventil za paru u utičnicu na poklopcu uređaja.
6. Okrenite ventil kako biste poravnali izbočinu na ventilu s utorom na poklopcu (pogledajte sl.)
Uklanjanje kondenzata
Rezultati ispitivanja i naše preporuke
Tehničke specifikacije
Greške u kuhanju i njihova rješenja
Posuda nije pripremljena do kraja
1. Poklopac uređaja nije bio zatvoren ili nije dobro zatvoren, tako da temperatura kuhanja nije bila dovoljno visoka
Tijekom kuhanja nemojte nepotrebno otvarati poklopac aparata.Zatvorite poklopac dok ne klikne. Pazite da ništa ne sprječava čvrsto zatvaranje instrumenta i da gumena brtva na unutarnjem poklopcu nije deformirana.
2. Posuda i grijaći element su u lošem kontaktu, tako da temperatura kuhanja
nije bio dovoljno visok
Posuda mora biti ugrađena u tijelo uređaja ravnomjerno, čvrsto se spajajući s dnom grijaćeg diska.
Uvjerite se da nema stranih predmeta u radnoj komori za više kotlova. Izbjegavajte onečišćenje diska za grijanje
3. Neuspješan izbor sastojaka jela. Ovi sastojci nisu prikladni za kuhanje na način na koji ste odabrali ili je odabran pogrešan program kuhanja.
4. Sastojci su prerezani preveliki, krše se ukupni omjeri kartica proizvoda.
5. Vrijeme kuhanja bilo je nedovoljno
Preporučuje se da koristite recepte dokazane (prilagođene ovom modelu uređaja). Koristite recepte koje možete doista vjerovati. Odabir sastojaka, način njihova rezanja, proporcije pločica, izbor programa i vrijeme kuhanja trebaju odgovarati odabranom receptu
Lako je popraviti. Ponovno uključite program i nastavite kuhati. Međutim, u ovom slučaju gubi se jedna od važnih prednosti multicookera i morate povremeno otvoriti poklopac i pratiti proces kuhanja.
5. Kuhanje na pari: u posudi je premalo vode za dovoljnu gustoću pare.
U posudu ulijte vodu u količini koju preporučuje recept. Ako niste sigurni, provjerite razinu vode tijekom kuhanja.
6. Prilikom prženja:
a) U posudi ima previše biljnog ulja, a kod običnog prženja dovoljno je da se maslac širi
dno posude je tanko.
Prilikom prženja slijedite odgovarajuće upute za recept.
b) Višak vlage u posudi.
Prilikom prženja nemojte zatvoriti poklopac za više kotlova, ako nije napisan u receptu. Svježe zamrznuta hrana prije prženja mora odleđivati i odvoditi vodu iz njih.
7. Prilikom kuhanja: kuhanje juhe prilikom kuhanja proizvoda s visokom kiselosti.
Neki proizvodi zahtijevaju poseban tretman prije kuhanja: pranje, bruniranje itd. Slijedite preporuke odabranog recepta
8. Prilikom pečenja (tijesto se ne peče)
a) U procesu probiranja, tijesto se zalijepi za unutarnji poklopac i zatvori ventil za paru
Stavite tijesto u manju posudu.
b) U posudi ima previše tijesta.
Izvadite tijesto iz zdjele, okrenite ga i vratite u posudu, a zatim nastavite kuhati. U budućnosti, prilikom pečenja, ležati u zdjeli tijesta u manjoj količini.
Proizvod se probavlja.
1. Veličina sastojka je premala ili je vrijeme kuhanja predugo
Pogledajte dokazani recept (prilagođen za ovaj model uređaja). Izbor sastojaka, način njihova rezanja, omjeri kartica, izbor programa i vrijeme pripreme trebali bi biti u skladu s njegovim preporukama.
2. Nakon kuhanja, gotova posuda bila je preduga na automatskom grijanju.
Dugotrajna upotreba funkcije automatskog grijanja nije poželjna, a vaš model uređaja ima preliminarno isključivanje ove funkcije, možete koristiti ovu značajku.
Prilikom kuhanja proizvod kipi.
1. Prilikom kuhanja mliječne kaše vrije mlijeko
Kvaliteta i svojstva mlijeka mogu ovisiti o mjestu i uvjetima njegove proizvodnje. Preporučujemo uporabu samo trajnog mlijeka sa sadržajem masti do 2,5%. Ako je potrebno, mlijeko se može malo razrijediti pitkom vodom.
Preporuča se maslac na zidovima zdjele.
2. Sastojci prije kuhanja nisu obrađeni ili nepropisno obrađeni (slabo isprani, itd.).
3. Sastojci nisu proporcionalni ili je vrsta proizvoda pogrešno odabrana.
Pogledajte dokazani recept (prilagođen za ovaj model uređaja). Izbor sastojaka, način njihovog prethodnog liječenja, omjeri pločica trebali bi biti u skladu s njegovim preporukama.
Čiste žitarice, meso, ribu i morske plodove uvijek temeljito operite kako biste očistili vodu.
4. Proizvod stvara pjenu.
Preporučuje se temeljito ispiranje proizvoda, uklanjanje parnog ventila ili kuhanje s otvorenim poklopcem.
Posuda gori
1. Posuda je slabo očišćena nakon prethodnog kuhanja.
2. Oštećen je nepropusni premaz posude
Prije nego što počnete kuhati, provjerite je li posuda dobro oprana, a ne-ljepljivi premaz nije oštećen.
Za miješanje koristite samo plastična ili silikonska vesla.
Nemojte izlagati posudu nagle promjene temperature.
3. Ukupna količina oznaka proizvoda je manja od preporučene u receptu.
Pogledajte dokazani recept (prilagođen za ovaj model uređaja).
4. Previše vremena kuhanja
Smanjite vrijeme kuhanja ili slijedite upute iz recepta prilagođenog za ovaj model uređaja.
5. Proizvodi se rijetko miješaju ili okreću.
Za normalno prženje ulijte malo biljno ulje u posudu tako da pokriva dno posude tankim slojem.
Za ravnomjerno prženje, povremeno promiješajte hranu u posudi ili je okrećite svakih 5-7 minuta.
Pri gašenju: u posudi nema dovoljno vlage
Dodajte više tekućine u posudu. Tijekom kuhanja ne otvarajte nepotrebno poklopac uređaja.
Prilikom kuhanja: u posudi ima premalo tekućine (proporcije sastojaka nisu ispunjene)
Pridržavajte se točnog omjera tekućih i krutih sastojaka.
Prilikom pečenja: unutarnja površina posude nije bila nauljena prije kuhanja
Prije polaganja tijesta, podmažite dno i strane posude maslacem ili biljnim uljem (nemojte ulijevati ulje u posudu!)
Proizvod je izgubio oblik rezanja
Pečenje je postalo mokro
Pečenje nije poraslo
1. Jaja s šećerom su bila teško tučena
Pogledajte dokazani recept (prilagođen za ovaj model uređaja). Izbor sastojaka, način na koji se oni obrađuju, omjeri pločica trebaju biti u skladu s njegovim preporukama.
2. Tijesto je dugo stajalo s praškom za pecivo.
3. Brašno nije prosijano niti slabo tijesto.
4. Pogrešni sastojci
Redmond multicooker: kako postaviti vrijeme i odbrojavanje
Moderni kućanski aparati za kućanstvo olakšavaju život. Multivarka vam omogućuje kuhanje omiljenih jela bez trošenja mnogo truda. Jedna od lijepih osobina modernih multicookers je mogućnost odgoditi početak kuhanja za određeno vrijeme.
Posuda s višejezgom
Postavljanje sati i minuta za tajmer je jednostavno. Postoji nekoliko nijansi postavljanja odbrojavanja, ne znajući koji se čini da multicooker ne radi ili ne radi ispravno.
Kako podesiti vrijeme i odbrojavanje na primjeru Redmond multicookera
Multicookers iz različitih proizvođača imaju slične kontrolne ploče i logiku izbornika, pa razmislite o procesu postavljanja vremena u Redmond multicooker.
Za različite modele, postupak instalacije može se neznatno razlikovati, ovisno o softveru, vrsti tipki.
Prema uputama proizvođača, narudžba će biti kako slijedi:
- Spojite proizvod na izvor napajanja.
- Pritisnite i držite gumb za tri sekunde "Odgođen početak". Minutni senzor trenutnog vremena trebao bi početi treptati.
- Kada pritisnete gumb "Vrijeme kuhanja", postavlja se broj minuta. Kada držite gumb, vrijeme se mijenja. Nakon što su minute postavljene u programu, trebali biste podesiti sate na isti način. Nakon podešavanja točnog vremena na tajmeru, morate kliknuti "Održavanje topline / Poništavanje". Možete samo čekati 4-5 sekundi. Elektronički prozor prestaje treptati, vrijeme je postavljeno.
Valja napomenuti da tajmer načina kuhanja započinje odbrojavanje tek nakon što temperatura unutar posude odgovara programiranoj. To jest, ako je kuhanje planirano na 100 stupnjeva Celzija, tada će odbrojavanje ići točno od trenutka grijanja. Ako u posudi nema dovoljno vode, a multicooker ima mnogo snage, neće vam trebati puno vremena. Ako ima puno vode, a struja je mala, odbrojavanje će se odgoditi za 15-20 minuta. To treba imati na umu pri izračunavanju vremena za kuhanje.
Postavljanje vremena i odgođeni početak
odbrojavanje
Funkcija odgođenog starta je korisna ako nema vremena ili želje da se proizvodi stavljaju u spor štednjak neposredno prije početka kuhanja, ali ovo vrijeme je nekoliko sati prije početka postupka. Rano ujutro želim malo duže spavati, ali navečer prije toga sasvim je moguće pronaći nekoliko minuta za označavanje proizvoda.
Posuda je spremna za željeni datum.
Da biste postavili tajmer da odgodi početak kuhanja, morate razumjeti koliko je vremena potrebno.
Na primjer, kaša bi trebala biti spremna za doručak, koji je zakazan za sedam ujutro. Na primjer, kaša se kuha jedan sat, a proizvodi se polažu 20 sati ranije. To znači da je potrebno odgoditi 10 sati.
Ako stavite duže kašnjenje, kaša neće imati vremena za pripremu. Treba imati na umu da razdoblje kuhanja koje nudi proizvođač nije uvijek prikladno za krajnjeg korisnika. Svako jelo se može kuhati na višim ili nižim temperaturama, duže ili manje nego što je naznačeno receptima. Ovisno o korištenim proizvodima, može biti potrebna dulja toplinska obrada.
Stoga, prije nego počnete kuhati jelo u automatskom načinu rada s odgođenim startom, nije loše kuhati ga jednom pod kontrolom, kako biste bili sigurni da će biti potpuno kuhani i neće se probaviti.
Da biste uspostavili odgodu, morate:
- Spojite proizvod na električnu mrežu.
- Umetnite proizvode u višekutničku zdjelu.
- Odaberite program kuhanja.
- Pritisnite "Timer" i tipke "+" i "-" postavite vrijeme odgode, zatim pritisnite "Start".
Raspon vremena za koje možete odgoditi početak kuhanja varira od deset minuta do dana.
Pokvarljivi proizvodi u sporom štednjaku
Ne preporučuje se dugo odlagati pripremu pokvarljive hrane. Što duže leže izvan hladnjaka, veće su šanse da će se pogoršati.
Ako se situacija s odgođenim početkom nastavi ponavljati (na primjer, proizvodi za doručak redovito se stavljaju u uređaj prethodne noći, ili proizvodi za večeru stavljaju se u jutarnji štednjak, prije odlaska na posao), možete stvoriti nekoliko standardnih opcija.
Da biste to učinili, odaberite način kuhanja u izborniku, a zatim odaberite "Delayed Start". Tada će se pojaviti dvije ćelije za dvije opcije odgođenog početka. Morate postaviti potrebno vrijeme odgode i spremiti promjene. Sljedeći put kada ponovno ne trebate postaviti tajmer, možete jednostavno odabrati jedan od spremljenih parametara.
Treba imati na umu da ova funkcija nije dostupna kod odabira načina rada "prženje" ili "tjestenina". Također je nemoguće odgoditi početak, ako planirate peći kruh, kuhati u modu s dubokim mastima ili peći pizzu. Proizvođač ne objašnjava razlog nedostatka funkcije, ali je vjerojatno povezan s mogućnošću kuhanja s otvorenim poklopcem.
zaključak
Sustav programiranja modernih kućanskih aparata, posebno multikoklova, vrlo je jednostavan i logičan. Obično je on jednostavan za korištenje. Poteškoće nastaju kada je, zbog malog broja tipki, nekoliko istih tipki dodano nekoliko vrijednosti, ovisno o algoritmu koji se izvršava. Neke hostese počinju se zbuniti kada namjestite vrijeme na sporom štednjaku ne biste trebali pritisnuti tipku "Set time", što bi bilo logično, ali "Delayed start", a zatim podesite vrijeme. Nisu svi načini kompatibilni s funkcijom odgođenog pokretanja. Prije uporabe uređaja pažljivo pročitajte upute za uporabu proizvođača.
Pravila korištenja multivarka
Često, mnogi vlasnici praktičnih i kompaktnih uređaja za kuhanje ne znaju kako koristiti spori štednjak kako bi koristili njegovu funkcionalnost pri punom kapacitetu. U stvari, ovaj uređaj ne uzrokuje nikakve probleme u radu, može kuhati gotovo bilo koje jelo, štedi vrijeme, ne zauzima puno prostora u kuhinji i općenito pomaže svakoj domaćici da se nosi s kuhanjem, smanjujući vrijeme za kuhanje. Obično prvo korištenje multicookera uvijek je prilično uzbudljiv proces, zbog toga kupci koji su kupili ovaj uređaj tek odnedavno preferiraju najprije pročitati upute i tek tada počinju kuhati hranu prema receptima.
Što može ovaj uređaj
Za one koji su već cijenili sve prednosti ovog jedinstvenog tehnološkog čuda, pitanje je li potreban multikvarac odavno je uklonjeno s dnevnog reda. Ovaj višenamjenski uređaj, opremljen softverskom kontrolom, može pripremiti raznovrsna jela bez ikakvog dodatnog napora od strane vlasnika u prikladnom automatskom načinu rada. Svi uređaji ovog tipa, bez obzira na marku, imaju sličnu konfiguraciju: ona uključuje glavnu zdjelu, elektroničku opremu, dodatnu plastičnu posudu s rupama za kuhanje hrane za par, kao i ravnu i duboku žlicu.
Korištenje bilo kojeg multicookera nije teško: samo trebate staviti prave proizvode u potrebne razmjere i odabrati program. U pravilu, standardni multicooker opremljen je velikim skupom opcija i ugrađenim načinima rada, koji vam omogućuju kuhanje u jednom kuhinjskom uređaju na nekoliko načina, to može biti:
- kuhanje na paru, prikladno za dijete i one koji preferiraju zdravu prehranu;
- kuhanje i pečenje povrća, mesa ili ribe;
- kuhanje raznih žitarica;
- pekarski proizvodi;
- izrada domaćih jogurta;
- kuhanje raznih juha;
- multi-pair mod, omogućujući vam da samostalno podesite temperaturu i vrijeme.
Pravila prvog pokretanja
Što trebam učiniti prije prve uporabe multicookera? Treba imati na umu da je bolje ne početi kuhati odmah nakon kupnje, jer unutar kućišta još uvijek postoji tvornički miris dijelova, koji se može ukloniti tek nakon pranja posude s toplom vodom i blagim deterdžentom. Mora se zapamtiti da prije stavljanja posude u unutrašnjost mora biti potpuno obrisana, jer čak i zbog jedne kapljice vlage dno posude može izgorjeti.
Odgovor na pitanje kako uključiti multicooker može se nazvati najlakšim: način uključivanja ovisit će o modelu i proizvođaču, detaljno je opisan u uputama. Obično najprije morate spojiti uređaj na električnu utičnicu, a zatim kliknite gumb Start ili Start.
Neki modeli višenamjenskih kutija nemaju gumb za uključivanje na kućištu, na to morate obratiti pozornost pri kupnji: nije baš pogodno svaki put izvaditi kabel iz mreže kako biste isključili uređaj.
Nakon toga u nju treba ulijevati vodu i aktivirati opciju grijanja ili održavanja temperature, a zatim zatvoriti poklopac. Ne isključujte uređaj unaprijed, morate pričekati 15 minuta, a zatim otvoriti poklopac i provjeriti je li voda dovoljno vruća. To je potrebno za provjeru rada grijaćeg elementa i određivanje brzine grijanja, što će vjerojatno biti korisno za vlasnika uređaja u budućnosti.
Rad multicookera u potpunosti ovisi o marki i modelu uređaja. Razlikuju se ne samo troškovima, već i skupom funkcija, kao i drugim parametrima. Sve nijanse primjene određenog modela navedene su u uputama za uređaj. Isto tako, većina proizvođača isporučuje svoje uređaje knjigom recepata, jasno prateći koji se može dobiti odličan rezultat. Ako još uvijek ne znate kako pravilno koristiti multicooker, obratite pažnju na najpoznatije robne marke, na primjer Mulinex ili Scarlet, i saznajte kako se takvi uređaji međusobno razlikuju u radu.
Philips
Multivarki poznatog branda Philips zasluženo su traženi zbog svoje niske cijene i velikog broja poznatih opcija. Vrlo su raznovrsni: u modelnoj paleti multikoklova ovog proizvođača postoje uređaji s funkcijom "dvostruki kotao" ili "lonac na pritisak", koji mogu kuhati gotovo svako jelo. Uključivanje i upravljanje takvim uređajem ne oduzima mnogo vremena i ne uzrokuje nikakve probleme, što im omogućuje dugi niz godina korištenja.
Takvi uređaji imaju svoje karakteristike, na primjer, mogu samostalno podesiti temperaturni način rada ovisno o količini hrane unutar posude.
Standardni priručnik za bilo koji multicooker marke Philips pisan je na jeziku prilagođenom korisniku. Ona navodi dostupne opcije i sve značajke uređaja, što uvelike pojednostavljuje proces rada. Svi uređaji ove marke opremljeni su praktičnim ručkama za nošenje i kompaktnim touch panelima na multicooker-u, osim toga, mogu pripremiti hranu što je brže moguće i značajno uštedjeti struju. Mnogi modeli imaju prednosti i mane, tako da morate odabrati odgovarajuću opciju prema vašim potrebama.
Redmond
Redmond je također jedan od lidera na tržištu i proizvodi svoje verzije višenamjenskih kuhinjskih aparata, što svakom kupcu omogućuje da odabere vlastitu verziju savršenog multi-štednjaka. Svi su opremljeni velikim programom i mogu pripremati hranu na različite načine, tako da domaćice mogu eksperimentirati s najsloženijim receptima. U procesu korištenja takvog uređaja, njegovi vlasnici nikada nemaju pitanja o tome kako isključiti spor kuhalo, jer kuhanje uvijek kontrolira poseban mikroprocesor. Kada je sve spremno, uređaj će se oglasiti zvučnim signalom - ako poklopac nije otvoren, odmah će se prebaciti na način grijanja.
Uređaji iz Redmonda razlikuju se od analoga drugih proizvođača, jer su opremljeni opcijom odgođenog starta, s kojom možete kuhati u bilo koje prikladno vrijeme. Svi uređaji mogu samostalno uključiti i isključiti podešeni timer, što je vrlo pogodno za one koji već znaju koristiti spor kuhalo.
Scarlett
Multikokeri iz poznate tvrtke Scarlet jednoglasno su priznati kao najproračunska i univerzalna opcija među korisnicima. Njihove su zdjele dovoljno duboke - volumen je najmanje četiri litre - i omogućuju kuhati visokokvalitetnu i ukusnu hranu po svim receptima za cijelu obitelj, osim toga ne uzrokuju probleme u procesu korištenja. Uređaji marke Scarlet omogućuju kuhanje kaše, juhe, ukusnih kolača, pripremanje jela za par, kuhanje, kuhanje ili prženje na bilo kojoj temperaturi, ovisno o potrebama vlasnika. Zbog toga mnogi ljudi više vole odabrati Scarlet tehniku.
MOULINEX
Tehnika iz popularne marke Moulinex dokazala se s najbolje strane zahvaljujući kvalitetnim materijalima od kojih su napravljeni uređaji ovog proizvođača, savršeno odabranom setu opcija i drugim parametrima. Njihov rad ne uzrokuje nikakve probleme, jer na upravljačkoj ploči većine modela postoje samo tri zgodna gumba. Uz njihovu pomoć, uređaj je isključen i druge radnje u procesu rada multicookera.
Polaris
Vlasnici uređaja marke Polaris gotovo nikada nemaju pitanja o tome kako koristiti spori štednjak, jer su modeli ovog proizvođača najlakše upravljati. Čak se i dijete ili novak koji će u potpunosti razumjeti funkcionalnost ovog svestranog kuhinjskog uređaja može nositi s njima.
Opremljeni su svim potrebnim programima, ali treba imati na umu da se vrijeme kuhanja u nekim od njih može automatski povećati.
ROTEX
Uređaji iz Rotexa čine zasebnu kategoriju praktičnih i praktičnih multicookera, koji su u velikoj potražnji, unatoč činjenici da se ovaj brand smatra manje popularnim od ostalih. U njima uopće nije teško kuhati, osim toga, odlikuju se kompaktnim dimenzijama i vrlo jednostavnim funkcijama. Mogu se onemogućiti u bilo kojem trenutku kada se koristi način odgođenog pokretanja i neke druge opcije. Potpun pregled takvih multicooker opcija možete pogledati u videoisječku, iste recenzije su predstavljene za modele drugih marki, uključujući Scarlet.
Kako koristiti multicooker
Ako još uvijek ne znate kako koristiti spori štednjak, izgubili ste mnogo! Odlučili smo da ćemo vam najprije reći što je ova zvijer, i sami ćete odlučiti trebate li požaliti što je niste koristili. Zato što se mišljenja domaćica dramatično razlikuju i, u načelu, oboje su u pravu.
Koje su prednosti multicookera?
Vjerojatno sada čekate da počnemo s emitiranjem o tome da je - spori štednjak, to je čudo tehnologije, koja se priprema sama od sebe! Kao čarobni lonac iz bajke. On pljesne rukama, rekao je najdraža fraza: "Pot, kuhati!" I on je uzeo i kuhani.
Smiješno? I ništa smiješno, usput, ne. Tako većina muškaraca tvrdi da su vrlo daleko od kuhinje. Zasigurno, i često ste čuli rasuđivanje u stilu: “Da, moja žena gotovo ništa ne radi kod kuće! Brisanje za njega - perilica, priprema - spor kuhalo, čisti - usisivač. "
Zbog toga želiš udariti tako teške teoretičare, iskreno! Ali, u velikoj mjeri, oni nisu krivi. To je sve djelo lukavih oglašivača.
Zapravo, prije nego što se poklopac "čarobne posude" zatvori, morate izvesti točno iste manipulacije proizvoda kao što je stavljanje u običnu tavu:
- Za pranje
- Za čišćenje
- Ponovno isperite
- rez
- pržiti
- Stavite u lagani štednjak
- Sol i papar
A onda počinje "magija". Stoga, kao što razumijete, prednosti multicookera uopće nisu u tome što se kuha sam od sebe i to će biti brže. Prednosti su potpuno različite.
Na primjer, u tom...
- Hrana u njoj izlazi zdravija zahvaljujući činjenici da se kuhanje odvija na niskim temperaturama. Naime, proizvod se ne kuha, već jednostavno propada, a zadržava maksimalni okus i vitamine.
- Jelo ne kuha, ne bježite. A ovo je plus, slažem se. Opet, nemojte prati peć.
- Jelo možete kuhati i ostaviti ga na grijanju više sati. Ovo je bolje nego omotati tavu u pet pokrivača, zadržavajući toplinu do željenog vremena. To je posebno prikladno kada idete u šetnju s djecom. Namjestio je da prokuha, vratio se, a vi već čekate gotov jelo s toplinom.
I na ovom, možda, plusevi su gotovi. Iskreno, od ove tri prednosti, samo je prva doista atraktivna. Doista, uništavanje vitamina u njemu je manje nego na vrelištu od 100 ° C. Spori štednjak kuha kada se zagrije na 60 stupnjeva u većini načina.
I uz to, može koristiti mnogo manje ulja, zahvaljujući premazu koji ne gori. Također, kuhanje se odvija bez kisika koji oksidira masnoću. A oksidacija masti - stvar koja uopće nije korisna. U procesu pečenja u konvencionalnoj, vrućoj i otvorenoj tavi, masti se pretvaraju u aldehide i lipidni peroksid. I doprinose razvoju stanica raka i razvoju kardiovaskularnih bolesti...
Dakle, ako ste zagovornik zdrave hrane, možete kupiti takvu stvar. Štoviše, oni koji prate svoje zdravlje, uvijek jedu mnogo obroka od žitarica. I kaše - muha multicookers! Idu u njih samo zadivljujuće. No, to je objašnjeno u nastavku, u zasebnom bloku.
Ima li nekih nedostataka?
Pa, o čemu? Iskreno, nisu toliko mali. No, radi pravednosti, kao i za sam proces kuhanja, ove nedostatke osjećaju samo oni koji spretno rukuju hranom na običnoj peći. Ali za djecu ili vrlo mlade kućanice, koristite lagani štednjak - najviše.
Ali natrag na naše ovce, to jest, kontra:
- Najdeblji minus je da se jelo kuhano u laganom štednjaku ne može ostaviti u njemu, ohladiti i staviti u hladnjak. Mora se izli iz posude. A to je zadovoljstvo. Hrana nije osobito pogodna za vađenje, osobito ako je vruća.
- Opet, multicooker troši električnu energiju, i, štoviše, vrlo slabo. Ako ste ranije imali električni štednjak, onda nemate apsolutno ništa za izgubiti. A ako ste koristili plin, što je onda smisao? Plin će biti jeftiniji.
- Operite ga potpuno neugodno. Šalica je prilično krhka, a ako je oštetite ili ispustite, odletjet ćete u veliki peni, potrebno ju je hitno promijeniti. Osim posude, potrebno je oprati silikonski prsten, poklopac, ventil. I to je sve - ne razumije mnogo. Naravno, tu su i modeli s poklopcem koji se može skinuti, ali ipak, gnjavaža je više od pranja glatkih, metalnih posuda.
- Izgleda, blago rečeno, neugodno u kuhinji. Neka vrsta mini-usisivača, a ne lonac. Čak ni hrana u njoj ne izgleda kao ukusna kao u običnim jelima. I naša vizualna percepcija je sve, kako kažu...
- Ako je proces već pokrenut, više nije moguće utjecati na rezultat. Otvaranjem poklopca pokušajte samo produžiti proces kuhanja, što znači da trošite dodatnu potrošnju električne energije.
- Na štednjaku se hrana kuha mnogo brže nego u loncu! Dva puta Točno. To je zato što je temperatura niska.
- Pečenje u laganom štednjaku nema smeđu koru, bez obzira koliko se trudili.
- Okus jela izlazi vrlo specifičan. I ne svatko će hranu iz višenamjenske kuhinje svidjeti.
- Nemogućnost kuhanja velike količine hrane. To jest, za veliku obitelj, ovaj uređaj je apsolutno beskoristan.
- Također, nedostatak je da ona mora izdvojiti posebno mjesto u kuhinji. Za praktičnost kuhanja, multicooker bi trebao imati stacionarno mjesto, budući da ga nije prikladno sakriti. Ovo nije mali miješalica.
Evo ga, draga hostese. Recimo ovo: ako imate staromodnu električnu peć koja se dugo zagrijava, dugo se hladi i "jede" električnu energiju, onda ima smisla kupiti spor kuhalo. Ako su vam stvari drugačije, ne bismo vam savjetovali da se uzbuđujete. Štoviše, niste čitali sljedeći blok...
Za užinu: kontra-efekt "minus" protiv činjenica "plus"
- Ako želite kuhati zdravu hranu na niskim temperaturama, tada ništa ne sprječava korištenje obične pećnice i pribora s uskim poklopcem za to.
- Ako ne želite konzumirati aldehide nastale tijekom prženja, tada ne birajte prave masnoće i zatvorite poklopac na konvencionalnoj peći. Let's google pravo masti, jer to je tema za poseban članak i ovdje je neprikladan.
- Ako želite hranu iz vrućine, ništa vas ne sprječava da je zagrijete 3 minute u mikrovalnoj pećnici. Opet, to će zahtijevati manje struje. Ili tri minute zagrijavanja, ili sat ili dva ili tri ili pet. Je li vrijedno toga?
- Ako ne želite pobjeći, samo slijedite postupak! Ne, dobro, ako imate sklerozu, onda je spori kuhalo u vašoj kuhinji nezaobilazna stavka, ovdje se ne možete prepirati.
- Ako želite koristiti manje masti, onda kupite obična, keramička ili teflonska jela, također nema mnogo potrebe.
Kako ga koristiti?
Trebate koristiti, u skladu s uputama. Općenito govoreći, svi multikookeri su gotovo identični i nema posebnih razlika.
Kako omogućiti spor kuhalo? U tu svrhu postoji “start” način rada, “grijanje” i nekoliko programa sa specifičnim, unaprijed određenim temperaturnim uvjetima za različita jela: riža, juha, heljda kaša, prženje, pečenje i još mnogo toga.
Apsolutno nema tajni ovdje. Jedino je strogo pridržavati se doziranja vode naznačenih u receptima, koje idu kao prilog uputama, a koje su različite za sve modele multivarkova.
Ali to, naravno, nije lijek za sve. U svakom slučaju, voda može biti puno ili malo. Sve se uči iskustvom, inače - na bilo koji način.
Koliko odabrati?
Ako imate veliku obitelj, uzmite veću zdjelu. I ne zaboravite da će stvarni volumen biti po litri - jedan i pol manje od navedenog. Ako je polagan štednjak 6 litara, onda će juha izaći jedva 4,5 litara, ako je 3 litre, zatim 2.
Osim toga, ne zaboravite dodatne značajke. Na primjer, friteza, u posudi od šest litara, glupa je i neprofitabilna stvar. Ulje će ići previše, a proizvodi će se malo uklopiti.
I, dvostruki kotao na tri litre, zadržat će točno 2-3 manta. I oni će se pripremati za dugo vremena. Dakle, prije kupnje, preporučljivo je za sebe odrediti točno koja će se jela kuhati u njoj u preferencijalnom setu.
Razgovarajte o pokrivanju zdjele
Postoje tri vrste zdjela:
Nema ništa posebno za reći o teflonu, svatko već zna svojstva ovog premaza. To treba malo ulja, ne gori, to je korisno... Ali, osim toga, ne zaboravite da ako se pojavi samo jedna ogrebotina (i uskoro će se pojaviti, čak i ne ustručavajte se), onda se sve pogodnosti odmah pretvaraju u veliku štetu. I morate promijeniti takvu zdjelu što je prije moguće.
Keramičke posude su dobre u svakom pogledu. Trajni, ekološki prihvatljivi, oni također ne spaljuju hranu. Ali, ako slučajno izmakne iz ruku dok pere, onda piši pisma. I kupnja novog je skupa. Ovo su najskuplje zdjele.
Čelične posude idealne su za juhe i ostala tekuća jela. Peć u njima neće raditi, gorit će. Ali, ali takva zdjela je vječna.
Općenito, najidealnija opcija je imati dvije zdjele. Primjerice, jedan nehrđajući čelik za juhe i druga keramička posuda za pečenje i kuhanje.
Što tražiti pri kupnji
- Pokušajte odabrati model s pokretnim poklopcem.
- Odaberite model s pomičnom zdjelom. Iako je sada rijetko, ali još uvijek nailazi na modele u kojima ne možete izvaditi zdjelu. Naravno, jeftini su. Ali - na kraju. Pošto su zdjele teflonske.
- Posuda mora biti nužno s ručkama. Bez olovaka potpuno neugodno. Trebate kupiti posebne kliješta za uklanjanje. A male se stvari gube u najnepovoljnijem trenutku.
- Obratite pozornost na to je li uključena funkcija odgođenog pokretanja. To je zgodno.
- Nemojte uzeti spor štednjak koji nema funkciju isključivanja automatskog načina grijanja. Vrlo nezgodna funkcija u praksi. On je isključen, ali nastavlja energiju vjetra i suho posuđe. A domaćica, obično, samo zaboravi da još uvijek radi. Stoga je mnogo mudrije sami upravljati njime. Potrebno je zagrijati - set. Ne - tako nepovezano.
- Na poklopcu bi trebao biti spremnik za kondenzat. Inače, ispuštajući kondenzat prilikom otvaranja poklopca, često se kvari završeno pečenje.
Gdje staviti štednjak?
Spori štednjak treba staviti na nepomično mjesto, na razinu radne površine, kako bi se vaše ruke osjećale ugodno tijekom kuhanja.
Ne smije se stavljati izravno ispod zidnih ormarića jer se iz njega emitira vruća para, koja će s vremenom oštetiti namještaj.
Ukratko i skeptično u pogledu načina rada višekutnika
Kuhanje je praktičnije i profitabilnije na štednjaku. Tu barem ne treba sipati. A spremanje 5 litara bez prelijevanja je nestvarno.
Gašenje - ovdje je kuhalo za spavanje dobro, ne gori. Ali ne zaboravite da je premaz zdjele, nakon 3-4 mjeseca, gubi svojstvo non-stick, a zdjela će morati biti promijenjen.
Prženje uopće nije ugodno. Širina područja je premala.
Pečenje je također vrlo, vrlo kontroverzno, unatoč činjenici da korica nikad ne izlazi.
Sada točno znate kako se koristi spori kuhalo! Nadamo se da će vam ove informacije biti korisne.
