728 x 90

Jelly iz kompota - ekonomski! Recepti ukusnog žele kompota s bobicama, pulpe, čokolade i rakije, mliječni slojevi

Jelly je ne samo ukusan, već i vrlo ekonomičan, jednostavan i lagan desert. Ne sadrži teške masti, maslac i margarin, pripremljen je vrlo jednostavno i ne zahtijeva veliki broj sastojaka.

Ovdje su prikupljeni vrlo zanimljivi recepti za koje je lako napraviti domaću poslasticu.

Kompot jelly - Opća načela kuhanja

Kompot za žele, možete koristiti kuhani ili pripremljeni u staklenke za zimu, okus i boja nemaju puno vrijednosti, morate odabrati po vlastitom nahođenju. No, nakon što se posipa delikatesa postaje manje slatko, to se mora uzeti u obzir. Ako se desert priprema za prehranu, možete smanjiti količinu šećera, koristiti čisti plod ili bobice, dodati med, steviju, umjetne zamjene.

Jedan od glavnih sastojaka je želatina (ponekad se koristi agar-agar). Može biti različitih vrsta, ali češće je podijeljen na list i labav, normalan i instant. Najčešće kod kuće koristite labavu želatinu. Vrijeme pred nalijevanje treba uskladiti s uputama na pakiranju. Zatim se želatina otopi, pomiješa s kompotom, ohladi do potpunog stvrdnjavanja.

Običan kompot žele

Jednostavan recept za kompot i želatinu slatkog želea. Kompot uzima po vlastitom nahođenju. Potopite želatinu u uputama. Za instant proizvode trebate samo 7-10 minuta. Ako želatina je obična, onda ga potopiti u recept za najmanje pola sata.

sastojci

• 2 žlice želatine;

• 2-3 žlice šećera.

Način kuhanja

1. Želatina se može jednostavno natopiti u vodi, ali je bolje da se kompot odmah uzme, pa će žele imati bogatiji okus. Bacili smo oko 100 ml ukupne količine, možda malo više, u kombinaciji s želatinom. Važno je da ne koristite vruću tekućinu, inače će se masa uhvatiti u grudicama, koje se tada neće otopiti. Ostavi da se nabubri.

2. Dodajte šećer u kompot, ako njegov okus nije zadovoljen. Otopiti. Ako je piće previše slatko, možete ga razrijediti vodom ili ulijte sok od limuna, dodati suhu kiselinu.

3. Čim želatina bubri, mora se dobro otopiti, ali ni u kojem slučaju ne prokuhati. Stavimo u vodenu kupelj, zagrijemo do tekućeg stanja, promiješamo. Možete koristiti mikrovalnu pećnicu za topljenje, ali svakako izvadite želatinu svakih deset sekundi i promiješajte.

4. Rastopljena želatina se kombinira s pripremljenim kompotom, promiješa i sipa u čaše, vaze, kalupe. Stavite u hladnjak nekoliko sati. Ne možete staviti žele u zamrzivač, to će se pogoršati.

Kompot od višnje s želeom od pulpe

Ovaj žele nije tako lijep i proziran, desert se ispostavlja malo blatnjav, ali je nevjerojatno ukusan. Za pripremu voća kompot svježe bobice mogu se zamijeniti smrznutim trešnjama.

sastojci

Način kuhanja

1. Kosti iz trešanja dobivamo odmah. Sok koji će se sakupiti u procesu mora biti izliven u tavi, dodati bobičasto voće i vodu, staviti sve na štednjak. Kuhajte uobičajeni kompot za mekoću trešanja. Na kraju dodajte šećer.

2. U 100 ml vode otopite želatinu. Dajte joj dobar sjaj.

3. Kompot mora biti filtriran, a bobice protrljati kroz sito, nastali pire se dodaje ukupnoj masi. Možete samo pobijediti trešnje s miješalicom, ako ova opcija izgleda prikladnije.

4. Sada trebate dodati želatinu. Možete ga zagrijati i preliti u kompot, promiješati. Ako je piće još vruće, stavite ga na štednjak, nanesite želatinu i malo je zagrijte, svi ugrušci bi se trebali otopiti.

5. Sipajte piće u dijelovima. Najprije se ohladimo na sobnu temperaturu, a zatim stavimo u hladnjak na srednjoj polici, pričekajte zamrzavanje. Prilikom posluživanja možete ukrasiti trešnje bobice, lišće mente.

Žele od kompota i mlijeka "Polosatik"

Za pripremu takvog žele potreban vam je ne samo kompot, već i samo mlijeko. Ovaj desert je bolje sakupiti u prozirnoj posudi tako da se mogu vidjeti slojevi. Kompot koristite po vlastitom nahođenju.

sastojci

Način kuhanja

1. Podijelite želatinu na dva jednaka dijela, izlijte je u zdjele, dodajte po 75 grama vode i ostavite pola sata da nabubre, ako je želatina obična.

2. Dodajte šećer, vanilin u mlijeko i promiješajte dok se ne otopi. Ako se ne prokuha, prokuhajte.

3. Rastopiti želatinu, kombinirati s kompotom. Također istopimo drugu želatinu i pomiješamo je sa slatkim mlijekom.

4. Sipajte bijeli žele u čaše ili druga jela i kompotirajte u druga jela. Stavite u hladnjak, pustite da se slojevi stvrdnu.

5. Dobivamo žele, izlijemo nove slojeve, šaljemo ga opet da zamrznemo. Broj slojeva, kao što je njihova debljina, može biti bilo koji, ali morate polijevati polako, po mogućnosti s žlicom. Ako odmah počnete s mlazom, sloj se može slomiti.

Jabuke i mahune začina

Ukusna zimska verzija želea s okusom jabuke i mirisnih začina. Možete ga skuhati od gotovog kompota, ali bolje je kuhati po pravilima.

sastojci

• 0,5 štapića cimeta;

• 130 ml vode za želatinu;

• 850 ml vode za kompot;

• 1 žličica. narančina kora;

• 5 g korijena đumbira.

Način kuhanja

1. Odrežite jabuke na kriške, stavite ih u lonac za pirjanje, dodajte vodu i spremite za kuhanje voća. Dodajte narezani đumbir, polet, cimet, karanfilić, kuhajte do mekih jabuka. Vrijeme ovisi o sorti. Zatim pokrivamo, inzistiramo na kompotu sat vremena.

2. Izmiješati želatinu s vodom, ostaviti da nabubri.

3. Procijedite kompot, otopite šećer u njemu, dodajte želatinu u vruću masu, promiješajte dok se ne otopi. Ako se piće već ohladi, jednostavno ga zajedno zagrijavamo.

4. Ulijte u kalupe ili pošaljite sve u jednu posudu za naknadno rezanje želea. Čistimo hladnjak nekoliko sati.

Kompotirajte žele s bobicama

Možete samo staviti bobice u kompot s želatinom i ohladiti, ali to neće biti vrlo lijepa. Ovdje je opcija za prekrasan desert. Za kompot trebate svjetlo voće, to može biti jabuka, kruška, marelice, za punjenje uzmemo svijetle bobice: jagode, trešnje, crvene trešnje.

sastojci

• 400 g voća za kompot;

• 150 g bobica za punjenje;

• 800 ml vode u kompotu;

• Cimet je opcionalan.

Način kuhanja

1. Kuhajte iz vode i narezanog voća bogati kompot dok ne omekša, filtrirajte i sipajte granulirani šećer. Nije poželjno odmah ga dodati, jer će se voće početi apsorbirati.

2. Rastvorite želatinu na pola čaše vode, dajte dobar val. Kombiniramo s kompotom, malo zagrijanim. Po želji dodajte cimet. Vanilija ili drugi začini.

3. Nakon što su sve čestice želatine otopljene, izvadite kompot iz peći i ulijte sloj od oko 0.5-1cm u zdjelu. Poslano 15 minuta u hladnjak, treba zamrznuti.

4. Operite bobice, osušite. Izvadimo želatinu, na nju stavimo nekoliko bobica i napunimo je novim slojem kompota, ali to više ne bi trebalo biti vruće. Ponovno se ohladi, stavi bobice, prelijte. Na taj način možete ravnomjerno rasporediti bobice u masu, neće se smiriti na dnu čaša, desert će izgledati lijepo. Po želji, zajedno s bobicama, možete staviti lišće metvice.

Višnja kompote žele s čokoladom i konjakom

Desert nije za djecu, ali ako uklonite konjak, možete pokvariti svoju omiljenu djecu. Ovdje je kompot od trešnje jednostavno označen, kuhan na bilo koji način, šećer se dodaje okusu.

sastojci

Način kuhanja

1. Otopite želatinu u 50 ml kompota, pustite da se skuha. Nakon bubrenja rastopimo u tekuće stanje.

2. Pomiješajte kompot s rakijom. Kava prelijte žlicom vruće vode, nakon rastapanja ulijte u kompot. Dodajte želatinu, promiješajte.

3. Ulijte sloj žele od 5 mm u čaše, ohladite ga.

4. Na svaki sloj žele stavite komad čokolade. Utrljamo ostatak čipovima i kombiniramo s kompotom. Izmiješati, preliti u komade čokolade. Poslano da zamrzne u hladnjaku.

Kompotni žele na agaru

Ne svi vole okus i okus obične želatine. Možete ga zamijeniti lisnatim pločama, one su mekše i gotovo nimalo ne mirišu, ali i desert

sastojci

• 500 ml slatkog kompota.

Način kuhanja

1. Otopiti agar-agar u hladnoj vodi. Ostavite ga na nekoliko minuta, zatim promiješajte i stavite na štednjak, kuhajte minutu nakon ključanja. Poželjno je uskladiti vrijeme s informacijama navedenim na ambalaži, razlikuje se od proizvoda različitih proizvođača.

2. Pripremite kompot, zasladite prema okusu, kombinirajte s kuhanim agar-agrom. Dobro promiješajte.

3. Sipajte žele u kalupe i ostavite da zamrzne. Postavlja se savršeno čak i na sobnoj temperaturi, ali proces će ići brže u hladnjaku.

Kompot Jelly - Savjeti i trikovi

• Ako okus kompota nije jako izražen ili nije dovoljno okus, onda će začini pomoći u poboljšanju deserta: vanilija, cimet, đumbir, polet. Također možete dodati sok od limuna i šećer, dodati malo meda, metvice.

• Jelly se ne smije zamrzavati, ali ga možete privremeno staviti u zamrzivač za brzo hlađenje, ali važno je da ne zaboravite prebaciti posudu na policu hladnjaka dok se ne zamrzne.

• Ako želite ukloniti žele iz posude, stavite ga na vrijeme u vruću vodu, a zatim prevrnite. No za slastice je još bolje koristiti silikonske kalupe. Slike su dobro uklonjene, mali dijelovi, utori i uglovi ostaju na mjestu, ne gube izgled.

Kompotni žele

Zahvaljujući ovom jednostavnom receptu naučit ćete kako napraviti kompot i želatinu. Kuhanje će vam oduzeti dosta vremena, a kao rezultat toga dobit ćete lagan i ukusan desert.

sastojci

  • Kompot od 1 litre (po mogućnosti trešnja)
  • 40 g želatine
  • 1-2 žlice šećer (izborno)
  • 1 štapići s cimetom i zvijezda zvijezda anisa (izborno)

Recept kuhanja kod kuće

  1. Želatina sipati u čašu, napuniti sa 150 ml hladnog kompota i ostaviti 15 minuta. U međuvremenu, sipajte ostatak kompota u lonac i zapalite ga. U vrućem kompotu prelijte šećer (ako je slatko, ne možete dodati šećer), dodajte cimet, zvjezdasti anis i promiješajte.
  2. Odmah nakon kuhanja, izvadite posudu s vrućine i ostavite da se ohladi. Nakon navedenog vremena spremnik s želatinom stavite u vodenu kupelj. Bez kuhanja, mješavinu kompota zagrijavajte dok se želatina potpuno ne otopi.
  3. Izvadite cimet iz vrućeg kompota. Tijekom miješanja, ulijte želatinsku tekućinu i promiješajte dok ne postane potpuno homogena. Kada je kompot posve hladan, prelijte ga na posude za sladoled ili kalupe i pošaljite u hladnjak.
  4. Ostavite kompotni žele u hladnjaku 4-6 sati da zamrzne. Uklonite kalupe iz hladnjaka i ukrasite površinu želatine po svom ukusu. Bon appetit!

Slični recepti:

Puding od riže s orasima i čokoladom za dječji meni

Skuta puding: recept s fotografijama korak po korak u pećnici

Puding recept kod kuće s fotografijama korak po korak: jednostavan i ukusan

480 min. Prosječno

Jabučno mlijeko kod kuće: jednostavan recept

480 min. Prosječno

Desert za Valentinovo

480 min. Prosječno

Vaše povratne informacije i savjeti

Novo na web-lokaciji:

Za sezonsku sezonu:

180 min / Teško

120 min Prosječno

120 min Prosječno

120 min Prosječno

480 min. Prosječno

Mi smo u društvenim mrežama

  • recepti
    • Drugi tečajevi
    • Prvi tečajevi
    • Prilozi
    • umaci
    • salate
    • grickalice
    • pečenje
    • deserti
    • napici
    • konzervacija
  • Kroz kuhanje
    • Na štednjaku
    • U pećnici
    • U mikrovalnoj pećnici
    • U spori kuhalo
    • U dvostrukom kotlu
    • U kruhu
    • Na roštilju
  • Kuhinje svijeta

FOODideas (hrana ideje) je web stranica posvećena umjetnosti kuhanja kod kuće, u kojoj se prikupljaju najbolji recepti kulinarskih jela s fotografijama i detaljnim detaljnim uputama, tako da možete kuhati bilo koje, čak i najteže jelo kod kuće.

Domaći kompot Jelly

Jelly - lagani, nisko kalorični desert. Može se naručiti u kafiću, kupljenom u trgovini u obliku gotovog suhog praha s dodatkom okusa, ili ga možete sami skuhati u vlastitoj kuhinji. Ta se poslastica razlikuje u različitim okusima. Obavezna osnova posude je želatina. No, punjenje može biti najrazličitije: bobice, voće, sir, mlijeko, kava, džem, bilje, čokolada, kiselo vrhnje, jogurt - sve što vaša mašta želi.

Ponekad se alkohol dodaje želeu: rum, absint, rakija. Kao prah možete koristiti šećer u prahu, vanilin šećer, kakao, naribane orašaste plodove, cimet. Tradicionalni ukrasi su šlag ili smrznuto bobice, ali možete pokazati maštu u odabiru dekor, odnosno, s raspoloženjem i prigodom. U jednom spremniku možete kombinirati nekoliko vrsta ovog želea. A ako je transparentan, svima će zadovoljiti zamršene prijelaze boja. Za domaći žele preporučujemo uporabu čaja, soka ili kompota, koji će ga učiniti što korisnijim i bogatijim.

Domaći kompot marmelada je jelo koje će vas odvesti natrag u djetinjstvo, ostavljajući zalogaje ljetnog okusa. Pripremljen je vrlo jednostavno, ali ispada neobično svečan i izgleda spektakularno na svakom stolu. Recept kompotnog želea, koji ćemo danas napraviti, učinit će ga jednim od vaših omiljenih slastica, a odlikuje ga poseban vitaminski sastav. Uostalom, ribizla, koju dodajemo, vrlo je korisna za zdravlje.

  • voda - 100 ml;
  • kompot - 750-800 ml;
  • želatina - 2 žlice. žlice;
  • bobice - po volji (ribizla u našem slučaju).

Kako napraviti domaći kompot od želea:

U emajliranoj ili staklenoj posudi stavite vodu u čir i ostavite da se ohladi tako da temperatura ne prelazi 90 stupnjeva. Zatim postupno dodajte želatinu, pažljivo je miješajući tako da se potpuno otopi, bez ostavljanja grudica i ne taloženja na dno. Ostavite otopinu 10 minuta, a zatim ponovno dobro promiješajte.

Kuhajte bobice ili kompot od voća. Preporučljivo je kuhati ga unaprijed. Podesite koncentraciju na temelju njihovih preferencija. Zapamtite, koliko će biti bogato i slatko ovisi o okusu želea.

Pobrinuti se da se želatina potpuno otopi, polako ulijte dobivenu otopinu u kompot, stalno ga miješajući.

Uz pomoć livačkog lonca sipati kompot s želatinom u spremnike. Transparentne zdjele ili čaše tradicionalno se koriste jer žele izgleda svijetlo i šareno u gotovom obliku, ali možete koristiti bilo koje posuđe: čaše, čaše, utičnice.

Operite korijen i ogulite. Preporučljivo je dodati žele i zrele bobice.
U svakom dijelu želea koji se prolije u čaše, dodajte ribiz u bilo koju količinu koja je za vas prihvatljiva.

Jelly - desert koji se prije uporabe mora ohladiti, tako da se zamrzne. Stoga posude s proizvodom očistite u hladnjaku i ostavite 30-40 minuta.

Posluživanjem kompotnog želea i želatine stolu možete ga ukrasiti listom od metvice ili šlagom. Ako je žele predstavljen kao desert u posebnim prilikama, u njega možete staviti “kišobran” ili neki drugi dekor. Ova delikatesa će ukrasiti svaki blagdanski stol, jer uvijek izgleda elegantno i ukusno.

S poštovanjem, Evgenia Khonovets.
Korak-po-korak recept s fotografijom posebno za stranicu Zasićena obitelj.

Kompotni žele

Opcija 1: Klasični recept za kompot od želea

Sami kompoti su vrlo ukusni i zdravi. Od kompota možete napraviti veliki žele kod kuće. U našem izboru recepata razmatramo najzanimljivije opcije za izradu želea od kompota. Počnimo od klasika i nastavljamo s raznim improvizacijama od iskusnih domaćica.

sastojci:

  • litra bilo kojeg kompota;
  • tri tablice želatine;
  • dvjesto ml vode;
  • nekoliko kapi limunovog soka;
  • dvije tablice granuliranog šećera.

Korak po korak recept komponenata od želea

Odmah stavite na stol sve što vam je potrebno da ne budete ometeni od procesa. Najprije namočite želatinu u vodu prema uputama na pakiranju - neka se nabubri.

Nakon toga dodamo određenu količinu kuhane tople vode i stavimo na laganu toplinu. Dok se miješa, otopi, ne dovodi do ključanja.

Ulijte kompot u posudu i postavite na srednju toplinu. Dodajte sok od limuna ili prstohvat limunske kiseline. Kompot se samo zagrijava.

Kada je kompot dovoljno topao, dodajte natečenu otopljenu želatinu i granulirani šećer.

Aktivno promiješati, gotovo dovodi do kuhati. Trebamo samo otopiti šećer.

U pripremljenim zdjelama za sladoled za žele stavite bobice od kompota. Napunite dobivenu masu, koja se lagano ohladi.

Pustite da se ohladi na sobnu temperaturu i ostavite u hladnjaku oko četiri sata radi potpunog skrućivanja.

Za desert poslužite hladni žele.

Opcija 2: Kompozicija za brze recepture

Lagan i ukusan desert petnaest minuta. Nudimo recept za kompot od višnje. Za ukras i okus, dodajte štapić cimetom i zvjezdasti anis. Te sastojke ne možete dodati po vlastitom nahođenju.

sastojci:

  • litra kompota od višnje;
  • četrdeset grama želatine;
  • dvije tablice granuliranog šećera;
  • štap za cimet;
  • zvijezda aniseas.

Kako brzo napraviti kompot žele

Ulijte želatinu u čašu, napunite s dvije trećine čaše hladnog kompota i ostavite da se nabubri četvrt sata.

Ostatak kompota se ulijeva u posudu i stavlja na srednju toplinu. Kada se zagrije, prelijte šećer i promiješajte dok se ne otopi.

Na napomenu: Ako je kompot već dovoljno slatki za vas, možete zaustaviti šećer, tako da se pekmez ne pokaže slatkim.

Stavite cimetove štapiće i zvjezdasti anis u posudu, promiješajte.

Kada kompot proključa, ugasite vatru na štednjaku i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Stavite zdjelu želatine u vodenu kupku. Grijemo masu, potpuno rastopimo želatinu, ni u kojem slučaju ne kuhamo, inače će želatina izgubiti svojstva.

Iz kompota izvadimo cimet i zvjezdani anis. Promiješati kompotnu lopaticu, preliti masu s želatinom i dovesti do homogenosti.

Ulijte u posebne kalupe za žele ili vrhnje. I možete u uobičajenim šalicama. Poslano u hladnjak dok se ne učvrsti, a onda se počastimo.

Opcija 3: Kompot bez želatinoga želea s agar-agar

Za pripremu ovog želea nećemo koristiti želatinu. Zamijenit ćemo ga agar-agarima, po svojim svojstvima su slični. Jelly proizvodimo višeslojne slojeve, dodamo svježe voće i bobice.

sastojci:

  • četiri nara od sloja agar-agar (jedan i pol na svaki sloj);
  • jedan i pol litara kompota (pola litre različitih boja);
  • naranča, kivi, grožđe i banana - po želji.

Korak po korak recept

Ulijte agar-agar u čašu, pokrijte hladnim kompotom i ostavite da nabubri. Kao što možete vidjeti, princip je isti kao kod želatine. Samo agar-agar bubri duže. Ostavi ga cijelu noć.

Za pripremu tri sloja žele je bolje koristiti pola litre različitih kompota. Moraju biti različite boje.

Uzmi prvi kompot. Ulijte u posudu i postavite je na štednjak, uključite za srednju toplinu.

Kada kompot počne kuhati, u nju unosimo žličicu natečenog agar-agara i nastavljamo kuhati, stalno miješajući lopaticom ili žlicom.

Rastopite agar-agar na kompotu niskog vrelišta.

Operite plodove i lijepo ih isecite. Banana prstenovi, kivi polovice prstena i naranče u tankim kriškama.

Prolijte prvi kompot pripremljen s agara u kalupima. Naranče stavite u tekuću masu i stavite u hladnjak dok se ne učvrsti.

Sada učinite isto s drugim kompotima i voćem. Zagrijte, uvedite agar-agar, otopite ga pri niskom ključanju, ulijte drugi sloj, napunite voćem. Napravite drugi sloj kivija, banana i grožđa. Položite ih, ali ih ostavite na trećem sloju.

Dakle, nakon skrućivanja drugog, formiramo treći sloj želea. Da bi agar dobro zamrznuo, potrebno je oko pola sata. Za razliku od želatine koja treba tri do četiri sata.

Poslužite izravno u konzervama. Također možete završiti gotov žele iz kompota na ravnu ploču s donjim slojem okrenutim prema gore.

Opcija 4: Kompot i kiseli žele

Takav žele ispada ne samo ukusna, ali i vrlo lijepa. Kombinirat ćemo nježan sloj kiselog vrhnja i kompota. Mi ćemo kuhati s želatinom.

sastojci:

  • podovi kompota;
  • četiri stotine grama kiselog vrhnja;
  • vrećicu želatine;
  • dvjesto grama šećera.

Kako kuhati

Sipajte kompot u zdjelu. Dodajte pola želatine i dobro promiješajte. Sada čekamo da se sve stvrdne.

U drugom spremniku nokautirati kiselo vrhnje, sipati šećer.

Drugi dio želatine umiješajte s malom količinom vode, a zatim nabreknite. Zatim lagano zagrijte u mikrovalnoj pećnici i dodajte kiselo vrhnje kada se želatina otopi.

Kiselo vrhnje se ulije u zdjelu. Ostavite nekoliko sati da se potpuno skrutne.

Zagrijte u mikrotalasnom kompotu s želatinom, otopite i ulijte drugi sloj u posudu. Opet, dovedite sve do potpunog zamrzavanja u hladnjak.

Poslužite ukusan i zdrav desert, ukrašen po vašem ukusu.

5. opcija: Kompotirajte žele s sladoledom i kolačićima

Vrlo zanimljiva varijanta višnje kompotnog želea. Formirat ćemo slojeve želea, keksa i sladoleda. Dizajnirajte ih lijepo, na padini. Odozgo ćemo ukrasiti lišćem mente.

sastojci:

  • tristo ml trešnjevnog kompota;
  • dvjesto pedeset grama sladoleda;
  • sto gr kolačića;
  • trideset grama želatine;
  • lišće metvice za ukras.

Korak po korak recept

U posudu nalijte trešnje, odmah ulijte želatinu i dobro promiješajte. Ostavite petnaest minuta da se nabubri.

Nakon određenog vremena, stavite posudu s kompotom i želatinom na štednjak, uključite slabu toplinu. Kuhajte, stalno miješajući, ne kuhajte. Otopite želatinu oko pet minuta.

Nastalu masu ohladite na sobnu temperaturu.

Uzmemo visoke šalice. Popunjavamo ih za trećinu s kompotom. Stavimo u hladnjak da zamrznemo naginjanje. Tako dobivamo lijepo ukrašene slojeve deserta.

Stavite dvije žlice sladoleda na smrznuti žele, zatim jednu žlicu zdrobljenih kolačića.

Zamijenite slojeve dok se naočale ne napune.

Odozgo ukrašavamo lišće mente i služimo na stolu.

Opcija 6: Kompot kompozitne žele

Zanimljiva je mogućnost izrade košare od želea izrađenog od kompota. Napunite ga svježim voćem i oduševite svoju obitelj neobičnim i voćnim desertom.

sastojci:

  • kompot od četvrtine litre;
  • petnaest grama želatine;
  • tri tablice smeđeg šećera;
  • šaku bilo koje bobice;
  • lišće mente;
  • dvije zdjele;
  • voće koje možete izabrati.

Kako kuhati

Otopite želatinu u kompotu. Najbolje je koristiti koncentrirani kompot. Nakon što želatina nabubri, zagrijte i otopite.

Prelijte na posude, stavite bilo koje plodine i lišće mente na dno. Odozgo pritisnemo u manje posude. Kada se smrzne, ispadaju košare za žele. Stavite ga na tri do četiri sata u hladnjak.

Izvadimo iz hladnjaka, stavimo posudu u vruću vodu na samo nekoliko sekundi i izvadimo košaru iz želea na ravnu ploču.

Oprati plodove i izrezati na male komadiće. Narežite metu i samljeti sa šećerom.

Stavite komade voća u košaru. Pospite mente sa šećerom i poslužite.

Na napomenu: Za ukrašavanje takvog deserta stvarno je lijep, koristite koktel kišobrane.

Domaći kompot Jelly

Jelly iz kompota prilično je originalan desert, koji će svojim izgledom na stolu donijeti uzbuđenje prisutnima. Unatoč čarobnom izgledu i izvrsnom okusu - jelly je vrlo jednostavan za pripremu, a količina sastojaka za kuhanje je najmanji. Ovaj desert može se brzo pripremiti za blagdanski stol, u njemu će uživati ​​i djeca i odrasli.

Jednostavan recept, razne opcije za proizvode koji se koriste za kuhanje, razne boje i izvorni izgled, stavljaju želatinu u rangu s drugim popularnim i omiljenim poslasticama. Britanci su preci jela, stvarajući puding - jelo slično po svojim kvalitetama poslastici. U početku, desert je bio pripremljen od mliječnih proizvoda, a dosljednost je više nalikovala ljepilu. Britanci su koristili prirodni pektin, sredstvo za geliranje uzeto iz mesa i ribljeg otpada, kako bi zamrznuli posudu.

U sadašnjem obliku, žele se pojavio već na sugestiju Amerikanaca, koji su sredinom XIX. Stoljeća stvorili prah od voćne mase i želatine, dodajući vodu u bljesku pretvorenu u gustu masu nalik na gel. Vremenom su kuhari diljem svijeta cijenili okus takve poslastice izmišljajući recept za kuhanje s voćem i bobicama.

Stvorite izvorni desert vlastitim rukama

Deserti, čiji su recepti preživjeli do danas, nisu se nimalo promijenili. Glavni sastojak deserta, koji se može brzo pripremiti vlastitim rukama, baza je u obliku voćnih sokova i voćnih napitaka od mliječnih proizvoda. Drugi važan sastojak za pripremanje tretmana je dodavanje želatine.

Kod kuće, izrada ukusnog želea može biti vrlo jednostavna, uzimanje malenog domaćeg kompota pohranjenog u našim skladištima i pakiranja želatine kupljene u trgovini. Recept za takav desert iznenađujuće je jednostavan i skroman u odabiru sastojaka. Trebat će nam:

  • kućni kompot - 1 l.;
  • želatina za hranu - 50 g

Recept dopušta ogromne mogućnosti pri odabiru kompota, glavne komponente našeg deserta. Našu deliciju možete pripremiti koristeći domaći kompot. Bobice kompota, domaći napitci trešanja i ribizle i marelice savršeni su za tu svrhu. Osim izvrsnog okusa, u ovom slučaju i dodajte prekrasan efekt boje.

Proces kuhanja ne uzrokuje nikakve poteškoće. Potrebno je uzeti pravu količinu pripremljene želatine i zaliti vodom. Litar kompota ulijeva se u lonac za pirjanje i pali. Za to vrijeme želatina je uspjela naduti, pa smo je smjelo dodali u vrući sirup. Nakon toga nastavljamo kuhati sadržaj, stalno miješajući dok se želatina potpuno ne otopi. Recept se može razlikovati u volumenu baze i, prema tome, količini želatine.

Za 10-15 minuta ukusan desert kompota je gotovo spreman. Vrući sirup se ulijeva u pripremljene oblike, daje vremena da se ohladi i nakon svega poslati gotov desert u hladnjak.

Kompotni žele

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Dom kompota - 2 čaše

Instant želatina - 1,5 žlice.

  • 68 kcal
  • 3 sata

Postupak kuhanja

Brže kuhanje jelly, još nisu uspjeli kuhati ništa. Stoga je takav brzi desert u našoj obitelji na prvom mjestu.

Mogućnost kuhanja želea u konzervi kompota nije slučajno. U ostavi još uvijek ima puno limenki s kompotom, ne piju ga, a uskoro i ljeto i nova zaštita. Jelly se jeo brzo i nije ostalo nikakvog viška kompota.

Kako bi se proizveo žele od kompota i želatine, pripremite proizvode na popisu.

Zagrijte kompot, prelijte želatinom i dobro promiješajte, zagrijavajući se na temperaturu od 80 stupnjeva.

Vrući kompot prelijte dijelom čaša ili u obliku i ostavite na hladnom mjestu dok ne otvrdne.

Pripravak od želea.

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Žele kompot recept

sastojci

Korak-po-korak recept za kuhanje kompot žele s fotografijom

Prijeđimo na kuhanje:

Ulijte vodu u spremnik, pošaljite ga na vatru i zagrijte na 80 stupnjeva.

Ulijte zagrijanu tekućinu u široku posudu, ulijte u instant želatinu, promiješajte, želatina treba otopiti. Odvojite masu na stranu, ostavite da se natapa 7 minuta dok se ne zgusne.

Zatim morate pripremiti spremnike za žele. Stavite masu u zdjelu.

U svaku stavite nekoliko kriški breskve i pošaljite posude za piće u frižider, ostavite da se sadržaj smrzne, dovoljno vremena za postavljanje. To je sve ukusno i ujedno vrlo jednostavno kompot je žele pripravan!

Kompot Jelly

Žele od kompota i želatine

A od kompota i želatine možete kuhati ništa manje ukusnog i ukusnog želea!

Dakle, da biste pripremili desert za ovaj recept, trebat će vam:

sastojci:
kućni kompot - 1 litra;
želatina za hranu - 50 grama.

Pa, idemo kuhati:

    Uzmite široku posudu s želatinom i ulijte je u vodu.

U čistu posudu nalijte kompot, pošaljite ga na vatru i prokuhajte.

U vrućem kompotu pošaljite želatinsku masu i prokuhajte sadržaj dok se želatina potpuno ne otopi.

  • Ulijte vrući desert u zdjelu, ohladite i pošaljite u hladnjak, ostavite da se ohladi. To je sve što ćete uskoro tretirati vaše kućanstvo ukusnim i mirisnim domaćim želeom!

  • Uživajte u svom uživanju!

    Jednostavan recept s fotografijama korak-po-korak kako napraviti kompot i želatin želatinu kod kuće

    opis

    Jelly iz kompota je niskokalorična želatinasta slastica. Glavna prednost ove verzije domaćeg želea je nedostatak bojila, konzervansa i aroma. Vrlo je jednostavno pripremiti žele iz kompota vlastitim rukama, a priprema neće zahtijevati veliku količinu proizvoda i neće oduzeti puno vremena.

    Možete brzo napraviti takvu marmeladu iz bilo kojeg kućnog kompota. Bilo da se radi o kompotu od lončića, višnje, marelice, dren, ribizla, ogrozda, šljiva, grožđa ili čak sušenog voća - u svakom slučaju, bit će ukusan i zdrav. A ako kod kuće napravite desert od nekoliko vrsta kompota, žele će ispasti prugasta, pozitivna i spektakularna.

    Recept za proizvodnju želea od kompota s želatinom ne uzrokuje nikakve poteškoće. Jednostavno uzmite potrebnu količinu želatine i potopite je u vodu neko vrijeme. U međuvremenu, vratite kućni kompot do kuhanja i kombinirajte s želatinom. Tada se voćni sirup izlije u kalupe ili čaše i pusti da se skuha na hladnom mjestu.

    Korak po korak fototerapijski žele, koji vam danas nudimo, bit će jedan od najomiljenijih i najpopularnijih recepata za desertna jela u vašoj kuharici.

    sastojci


    • kompot
      (1 l)

    • želatin
      (40 g)

    Koraci kuhanja

    Pripremite komponente. Želatinu namočite u 150 ml kompota na sobnoj temperaturi. Nakon 15 minuta želatina će nabreknuti.

    Za to vrijeme, dok želatina ne postane mlitava, potrebno je zagrijati ostatak kompota. Nemojte kuhati tekućinu.

    Kada sredstvo za geliranje dobro bubri, mora se potpuno otopiti upotrebom vodene kupelji. Takav sastav također ne dovodi do ključanja.

    Rastopite u malom dijelu želatine kompota u glavni dio i dobro izmiješajte. Vruća tekućina se ulijeva u oblike i šalje preko noći na hladnoću. Kompotni žele može biti ukrašen voćem, bobicama, šlagom ili šećerom u prahu.

    Cherry Compote Jelly

    Vrijeme pripreme: 5 min.

    Pripreme: 3

    Sastojci na
    dijelovi

    priprema

    Kad se kompot ohladi, ulijte ga u kalupe i ostavite u hladnjaku 2-3 sata dok se ne osuši. Žele može ukrasiti po svom ukusu, prikladan šlag, sladoled, ribanu čokoladu. Ukusni žele može se pripremiti za blagdanski stol i za uobičajeni dnevni obrok. Ovaj desert će se svidjeti ne samo djeci, već i svim vašim gostima i rođacima! Bon appetit!

    Kompotni žele

    Što bi moglo biti jednostavnije od izrade kompotnog želea? Minimalna gnjavaža - i nježna poslastica je spremna!

    Pripremite proizvode potrebne prema receptu za kompot žele.

    Kako napraviti kompot jelly:

    Natopite želatinu u hladnu vodu dok ne nabrekne. Dodajte u prokuhanu vodu i zagrijte, otopite. Da biste to učinili, stavite želatinu otopljenu u vodu u lonac za pirjanje, ulijte vruću vodu u lonac za pirjanje, stavite lonac na vodu na laganu vatru i zagrijte dok se želatina potpuno ne otopi.

    Kompot topline (samo lijevanje, bez voća). Dodati limunsku kiselinu.

    Dodajte šećer. Zagrijte, ali ne kuhajte. Ulijte otopljenu želatinu.

    U velikom obliku ili dijelu kalupa stavite voće ili bobice iz kompota.

    Cool kompot s želatinom, sipati plodove položene u obliku i staviti u hladnjak dok se ne učvrsti (3-4 sata).

    Pripravak od želea u konzervi.
    Bon appetit!

    A što je banka kompota. Tri litre?

    Hvala ti, Maria, što si primijetio netočnost. Ispraviti.

    što je ovdje napisano i kako to učiniti

    Točno raditi? a zatim u drugim receptima za 0,5 litara kompota dolazi žlica želatine.

    točno želatina nije dovoljna. po litri treba biti najmanje 50 grama.

    Količina želatine očitana na pakiranju. To ovisi o tvrtkama

    Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

    Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

    Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se