Terapijska dijeta za gastroduodenitis: što može i što ne može

Gastroduodenitis je vrlo ozbiljna bolest koju je vrlo teško u potpunosti izliječiti. Činjenica je da većina ljudi dovodi upalni proces u kronični tijek, a tek nakon toga počinju poduzimati određene mjere kako bi uklonili posljedice bolesti.

Naravno, liječenje drogom je važna točka na putu ozdravljenja. Međutim, kronični gastroduodenitis se liječi samo glavnim promjenama u prehrani, pa je stoga posebna prehrana na prvom mjestu u pitanju terapije. Samo ako slijedite određena pravila u izgradnji prehrane možete dobiti stabilnu remisiju, a možda i izliječiti.

Zašto je važno slijediti prehranu s gastroduodenitisom

Liječenje upale sluznice želuca i dvanaesnika je dug, konzistentan i fazni proces. Na tom putu važno je racionalizirati opći, prehrambeni i motorički režim, odabrati posebnu prehranu, vitaminske komplekse, kao i medicinske pripravke koji su prikladni za tijek same bolesti.

Važno je razumjeti da je prehrana tijekom pogoršanja gastroduodenitisa s visokom kiselošću posebno stroga. Njezin zadatak je uglavnom ne iritirati već upaljenu sluznicu. Osim toga, provodi se antisekretijska terapija koja je usmjerena na suzbijanje proizvodnje želučanog soka.

Važno je da se ne zaustavi proces liječenja i da se tijekom cijelog razdoblja promatra pravilna prehrana. Neliječeni gastroduodenitis može dovesti do čira na dvanaesniku, dijete koja je još rigidnija, a liječenje je teško. Kronični upalni proces u kombinaciji s niskom kiselošću zapravo je prekancerozno stanje.

Uz pridržavanje prehrane, morate se pridržavati dnevne rutine i eliminirati ozbiljnu emocionalnu preopterećenost. Samo-tretman u razdoblju pogoršanja je pun ozbiljnih komplikacija, jer svaka terapija treba provoditi samo pod nadzorom liječnika.

Osnovna pravila prehrane za gastroduodenitis

U pogledu liječenja kroničnog i akutnog upalnog procesa važni su ne samo proizvodi koje koristite za hranu, već i način na koji se oni koriste. Standardna tri obroka u ovom slučaju neće raditi. Činjenica je da će količina hrane koja se uzima odjednom biti prevelika, a to će izazvati povećanje upale već iritiranih sluznica.

Gastroduodenitis je ozbiljna bolest, za liječenje kojoj je potrebna štedljiva dijeta i šestodnevna dijeta. Potrebno je jesti u malim obrocima kako ne bi preopteretili probavni trakt. Posljednji obrok treba biti najkasnije dva sata prije spavanja. Činjenica je da uporaba hrane prije spavanja može uzrokovati bol ili mučninu. To je zbog pritiska hrane na stijenke želuca u ležećem položaju.

Svaku hranu koja ulazi u želudac treba temeljito žvakati, a ako to nije moguće, treba je temeljiti na pireu. Iz prehrane se uklanjaju sva gruba vlakna, ili neki drugi čvrsti elementi. Sve se to radi kako bi se smanjio utjecaj na sluznicu i smanjila trauma.

Proizvodi koji potiču izlučivanje želučanog soka pod strogom su zabranom. To posebno vrijedi za stanja povezana s visokom kiselošću. To je također karakteristično za prehranu čira na želucu.

Što jesti

Većina gastroenterologa savjetuje pridržavanje - Tablica br. 5 - u kroničnom tijeku upalnog procesa. Ova vrsta prehrambenih ograničenja je prilično dobro uravnotežena u sastavu proteina, masti i ugljikohidrata, a također ne stvara dodatno opterećenje probavnog trakta.

Preporučeni proizvodi:

• sušeni bijeli i crni kruh (jučerašnji);
• sve vrste žitarica;
• mlijeko s niskim udjelom masti;
• svježi sir s udjelom masti ne većim od 5%;
• sve vrste fermentiranih mliječnih proizvoda;
• tjestenina od durum pšenice;
• kokošja jaja (ne više od dva komada dnevno);
• jaja prepelice (optimalno započnite dan s tri puna jaja na prazan želudac);
• nemasno meso;
• vitke vrste riba;
• gljive pirjane ili kuhane;
• maslinovo ulje za punjenje tjestenine ili za kuhanje povrća;
• slatko voće;
• džem od slatkih plodova;
• med (u ograničenim količinama);
• domaći žele, ali samo od ne-kiselih vrsta soka;
• kompot slatkog voća;
• povrće nakon toplinske obrade;
• slatko voće.

Što ne

Prije svega potrebno je isključiti:

• sva jela pripremljena prženjem;
• dimljeno meso, riba, sir, kobasice;
• ukiseljeno povrće i voće;
• začinjeno (uključujući začine);
• masno meso i riba;
• svježe pečeni kruh;
• Maslac kolača;
• slastice;
• kobasica;
• čokolada;
• sladoled;
• luk (i zeleni i žarulja);
• kupus (bijeli, ljubičasti, savoy, itd.);
• svježe povrće (osobito rotkvica i rotkvica);
• mahunarke.

Zabrana upotrebe ovih proizvoda povezana je s iritantnim i plinotvornim učincima koje imaju na sluznicu želuca. To izaziva razvoj boli i značajno pogoršanje pacijenta. Za potpuni oporavak nije dovoljno samo promatrati pravilnu prehranu, već je potrebno pristupiti tom procesu kao cjelini.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Dijeta za gastroduodenitis treba biti što je moguće nježnija, ali jelovnik za tjedan treba biti uravnotežen. Ovo je približna prehrana za pacijenta čija je bolest u akutnoj fazi.

ponedjeljak

• Doručak - jedno kuhano jaje, čaša mlijeka, žele.
• Drugi doručak - kaša od brašna od heljde, sok od slatkog voća.
• Ručak - juha s rižom, mljeveno meso, žele sa suhim voćem.
• Vrijeme čaja - čaša mlijeka, omlet.
• Večera - juha od mlijeka s grizom, čajem i džemom.

utorak

• Doručak - omlet od dva jaja, čaša mlijeka, pirjane jabuke.
• Drugi doručak - pirinač kašica, slatki voćni sok.
• Ručak - juha od krupice, mljeveno meso, žele sa suhim voćem.
• Snack - čaša mlijeka, kuhano jaje, kuhano mekano.
• Večera - juha s rižom, čaj s džemom.

srijeda

• Doručak - kajgana, čaša mlijeka, žele.
• Drugi doručak - tolokonny kaša, sok od slatkog voća.
• Ručak - juha s zobenom kašom, mljeveno meso, žele sa suhim voćem.
• Vrijeme čaja - kuhano jaje, čaša mlijeka, pirene pečene jabuke.
• Večera - juha od mlijeka s zobenom kašom, čaj s džemom.

četvrtak

• Doručak - kajgana, čaša mlijeka.
• Drugi doručak - pire od jabuka (pečena), kaša od mljevene zemlje.
• Ručak - juha od mlijeka s zobenom kašom, mljevenim mesom, želeom.
• Snack - kuhano jaje, čaša mlijeka.
• Večera - juha s grizom, žele.

petak

• Doručak - pire od jabuka (pečena), kuhano jaje, čaša mlijeka.
• Drugi doručak - kaša od zobene kaše, sok od slatkog voća.
• Ručak - juha od mlijeka s rižom, mljeveno meso.
• Sigurno, - svježi sir, čaša mlijeka.
• Večera - juha od mlijeka s grizom, kajgana od dva jaja, čaj.

subota

• Doručak - kuhano jaje, čaša mlijeka, žele.
• Drugi doručak - biserni ječam, kissel.
• Ručak - juha s zobenom kašom, mljeveno meso, žele sa suhim voćem.
• Snack - pire od pečenih jabuka, čaša mlijeka.
• Večera - juha s grizom, čaj.

nedjelja

• Doručak - omlet od dva jaja, pire od pečenih jabuka, čaša mlijeka.
• Drugi doručak - rižina kaša, sok od slatkog voća.
• Ručak - juha od krupice, mljeveno meso, žele.
• Vrijeme čaja - čaša mlijeka.
• Večera - juha s zobenom kašom, kuhano jaje, čaj.

Kada promatrate posebnu prehranu za gastroduodenitis, važno je pridržavati se dijete sa šest obroka. To ne podrazumijeva potpune obroke. Za užinu prije spavanja, dovoljna je jedna šalica toplog mlijeka.

Prvo, to će imati blagotvoran učinak na rad želuca, jer pri uporabi mliječnih proizvoda dolazi do smanjenja kiselosti. I u ovoj situaciji ne govorimo o mliječnim proizvodima, odnosno mlijeku. Drugo, ovaj ritual ima slab hipnotički učinak.

Posljedice nepoštivanja dijete

Erozivni gastroduodenitis, kao i druge njegove vrste, vrlo je ozbiljna bolest, pa je zbog toga iznimno potrebna posebna prehrana. Ako, iz bilo kojeg razloga, pacijent ignorira recept liječnika i ne slijedi posebna pravila prehrane, tada može naići na određene probleme.

Što uzrokuje nepridržavanje propisa o hrani:

• nedostatak vitamina, posebno skupine B;
• bolesti bubrega, jetre, crijeva i gušterače;
• oštar gubitak težine zbog gotovo potpunog odbacivanja hrane;
• ulkus želuca i dvanaesnika;
• na depresivna stanja zbog smanjene kvalitete života zbog stalne nelagode;
• do raka želuca.

Nažalost, trenutno ne postoji lijek koji jednom zauvijek može izliječiti gastroduodenitis. Samo kombinirana primjena prehrane, lijekova i dnevnog režima može pomoći ublažiti bolest. Gornja dijeta će poboljšati cijelo tijelo i nositi se s negativnim simptomima gastroduodenitisa. Nažalost, bez uporabe prehrane povratak u normalan život je nemoguć.

U razdoblju pogoršanja, svaka fizička aktivnost je potpuno isključena. Međutim, to se odnosi samo na početnu fazu oporavka. U budućnosti je neophodno u svakodnevnu rutinu dodati izvediva fizička opterećenja. To će imati blagotvoran učinak ne samo na rad cijelog organizma, već i na pravilno funkcioniranje probavnog trakta.

Video o liječenju gastroduodenitisa

U ovom videu možete dobiti sveobuhvatne informacije o simptomima upale duodenuma, kao i metode za zaustavljanje tog stanja, kao i saznati što je prehrana kod gastroduodenitisa.

Kada je gastritis zeleni čaj

U prisutnosti gastritisa, dobrobit osobe izravno ovisi ne samo o tome što on svakodnevno jede, već io onome što pije. Najčešće u prehrani moderne osobe od pića možete naći čaj, koji se konzumira najmanje 3 ili 4 puta dnevno. Učinak takve navike može biti vrlo različit. Mogu li piti čaj s gastritisom, kako ga koristiti i koje sorte je najbolje preferirati?

Prednosti zelenog čaja

Prema brojnim društvenim studijama, zeleni čaj je prvo najpopularnije piće nakon vode. Zbog popularnosti prisutnosti visoke razine hranjivih tvari koje se nalaze u ovom proizvodu. Dakle, u zelenom čaju postoje polifenoli i antioksidanti koji pomažu u borbi protiv kroničnih bolesti, kao i neutraliziraju stanice koje izazivaju razvoj karcinoma.

Zeleni čaj ima mnoge prednosti u odnosu na crni izgled ovog pića, i to:

• usporava starenje;
• poboljšava rad srca i krvnih žila;
• stimulira normalno funkcioniranje probavnog trakta;
• pomaže u borbi protiv prekomjerne težine;
• lako i sigurno neutralizira plinove u crijevima;
• smanjuje upalu u želucu;
• obogaćuje tijelo blagotvornim tvarima.

Važno: Zeleni čaj mora biti veliki list i visoke kvalitete. Uporaba zelenih, sitno sjeckanih vrećica čaja neće dati očekivani učinak.

Zeleni čaj

Zeleni čaj za gastritis je nevjerojatno koristan proizvod. Stvar je u tome što doprinosi brzom suzbijanju upalnog procesa u želucu i ubrzavanju regeneracije oboljelih tkiva. Zbog činjenice da ova vrsta čaja sadrži mnoge vitamine i minerale, pomaže u poboljšanju samog procesa probave i normalizaciji metabolizma.

Čaj pokazuje najučinkovitiji rezultat u razdoblju remisije gastritisa. U stanju pogoršanja bolesti od zelenog čaja bolje je odbiti, kako bi se spriječila moguća pojava nuspojava.

Pijenje zelenog čaja s gastritisom pokazuje sljedeće značajke:

• vraća želučanu sluznicu;
• smanjuje intenzitet boli;
• potiče brzo cijepanje i probavu hrane.

Važno: Zeleni čaj se može koristiti kao profilaktičko sredstvo kod mnogih gastrointestinalnih bolesti: gastroduodenitis, čir, erozivni gastritis itd.

Kontraindikacije i upozorenja

Unatoč nevjerojatnim blagotvornim svojstvima, zeleni čaj još uvijek ima neke kontraindikacije za uporabu. Najvažnija točka u prisutnosti gastritisa je proces kuhanja čaja. Napitak ne smije biti pretjerano jak, jer to može izazvati recidiv bolesti. Osim toga, pretjerano jak čaj uzrokuje težinu u želucu, povećanu nadutost i nelagodu. Također, bolje je odbiti čaj u takvim slučajevima:

• bolest srca - velika količina kofeina sadržana u čaju, može dovesti do lupanja srca, razdražljivosti i nesanice.
• bolest bubrega - piće je vrlo često neusklađeno s mnogim lijekovima koji su propisani za liječenje problema s bubrezima i mjehura.
• dojenje - negativno utječe na cjelokupno zdravlje djeteta.

Prekomjerna uporaba pića može uzrokovati povraćanje, probavne smetnje i grčeve u trbuhu. Optimalna doza, koja je dopuštena za svakodnevnu uporabu - 2-4 šalice čaja dnevno.

Važno: Jaki čajevi gotovo uvijek izazivaju povraćanje gastritisa. Dakle, tijekom razdoblja liječenja, crni čaj i kineski puer trebali bi biti potpuno napušteni.

Što čajevi mogu se koristiti za gastritis

Mnogi ljudi, koji dolaze u čajanu, pitaju se kakvu čaj još uvijek možete popiti tijekom gastritisa? Sorta sorti ponekad zbunjujuće, ali glavni cilj slijedio s bolest želuca - pronaći najkorisnije i točne čaj.

U prisutnosti upale probavnog trakta, možete se razmaziti ovim vrstama pića:

• Ivan-čaj - pomaže u zacjeljivanju sluznice želuca, normalizira metaboličke procese, smiruje živčani sustav.
• Anisov čaj - doprinosi pravilnom funkcioniranju probavnog trakta, učinkovito uklanja bolne želučane grčeve i ima izvrsna antiseptička svojstva.
• Kombinirani biljni čajevi - imaju cijeli niz korisnih svojstava. Ovisno o sastojcima koji čine piće, određuje se stvarna snaga čaja. Najpopularniji čajevi od kamilice, šipka, mente, lovca, melise, lipe i komorača.

Odabir između crnog i zelenog čaja, bolje je dati prednost drugom podnositelju zahtjeva. Zbog bogatijeg, ali blažeg sastava, poželjnije je da pacijent ima gastritis.

Uz dijagnozu gastritisa ne treba odustati od omiljenog pića. Vi samo trebate naučiti kako odabrati pravu ocjenu za sebe i upoznati se s tehnikom kuhanja. U tom slučaju vam recidiv i neugodni simptomi bolesti više ne prijete.

Prehrana s gastroduodenitisom - zabranjena, dopuštena hrana, ukusni recepti

Prehrana s gastroduodenitisom jedan je od glavnih elemenata kompleksne terapije. Budite sigurni da se pridržavate stroge prehrane tijekom razdoblja pogoršanja, daljnje pravilne prehrane kako bi se spriječili recidivi. Dijeta doprinosi brzom oporavku, normalizira mikrofloru, povećava zaštitne funkcije tijela, vraća pravilnu probavu.

Dijeta je u akutnoj fazi

U većini slučajeva, pogoršanje gastrointestinalnih bolesti pridonosi nepravilnoj prehrani, poremećenom režimu, lošim navikama. Da bi pomogli tijelu da se oporavi, morate napraviti pravu prehranu, odustati od alkohola, pušiti, droge, smanjiti uporabu lijekova, normalizirati prehranu.

Pravila prehrane u fazi pogoršanja:

• Morate jesti do 6 puta dnevno u malim porcijama. Nakon obroka treba ostati blagi osjećaj gladi. Kako bi se spriječilo prejedanje, preporučuje se prije jela popiti čašu negazirane mineralne vode.
• Zadnji obrok treba biti 2 sata prije spavanja. Nije dopuštena gusta, srdačna večera, hrana koju je teško probaviti.
• Potrebno je polako jesti, temeljito žvakati svaki dio. Zabranjeno je jesti suhu ribu, u pokretu. Nemojte govoriti dok jedete.
• Prehrana treba biti na ugodnoj temperaturi - ne vruća i ne previše hladna. Topla jela doprinose brzoj probavi, normalnom radu probavnog sustava. Vruća hrana, hladnoća iritira sluznicu, izaziva žgaravicu, podrigivanje.
• U razdoblju pogoršanja zabranjeno je konzumiranje alkoholnih, gaziranih pića, jakog čaja, kave, slatkiša, dimljenih proizvoda, konzervirane hrane, prženih, masnih, začinjenih jela.
• U dnevnom obroku trebali bi biti prvi obroci - juha s mesom, juha od povrća, zeleni boršč, juha od kupusa, heljda, riža, zobena kaša, kuhano povrće, mliječni proizvodi.
• Od masti dopušteno biljno ulje, maslac. Zabranjene su vruće umake, majoneza, kečap, senf.
• Potrebno je napustiti brzu hranu, proizvode sa sadržajem pojačivača okusa, okuse, kemijske dodatke - čips, orašaste plodove, krekere, sušenu ribu u vrećicama, lignje i druge slične proizvode za pivo.

Popis dopuštenih proizvoda:

• mlijeko;
• kiselo vrhnje;
• jogurt;
• svježi sir;
• ryazhenka;
• maslac;
• jogurt;
• sir;
• heljda;
• riže;
• zobeno brašno;
• griz, kukuruz;
• pšenični kruh;
• keksi od krekera, kolača od palačinke, puff;
• suhe marelice, grožđice, suhe šljive;
• matice;
• krumpira;
• repa;
• mrkva;
• cvjetača;
• tikvice;
• mladi grašak;
• zelje - kopar, peršin, luk;
• mali krastavac;
• suha svinjetina;
• perad, janjetina, teletina, zec;
• morske ribe;
• jetre;
• biljno ulje;
• jaja;
• negazirana mineralna voda;
• zeleni čaj;
• kompot od suhog voća;
• tjestenina.

Od dopuštenih proizvoda može doći do iznimno mnogo zdravih, ukusnih jela. Dijeta neće biti monotona, dosadna. Nakon nestanka bolnih simptoma preporuča se i dalje slijediti zdravu prehranu, ali se dopuštaju povremeno pržene namirnice, začini, umaci, salate s majonezom, čokoladom, kavom, alkoholom. Sve u umjerenosti, u okviru razuma.

Dijeta s visokom kiselošću

Problemi s probavnim sustavom često su popraćeni povećanjem kiselosti želučanog soka. Situacija je opasna pojava žgaravice, podrigivanja, iritacije sluznice, upale. Mučnina, bol u želucu, osjećaj pretrpanosti, gubitak apetita, probavljivost korisnih sastojaka pogoršava, tijelo slabi, nakupljaju se toksini. Da biste normalizirali razinu kiselosti, uzmite posebne lijekove, slijedite posebnu dijetnu hranu.

U tom slučaju, potrebno je poštivanje svih pravila navedenih u prethodnom odjeljku. Treba imati na umu da sljedeći proizvodi doprinose povećanju kiselosti:

• kave;
• jaki čaj;
• med;
• agrumi;
• jagode;
• malina;
• šljive;
• marelice;
• trešnje;
• repa;
• patlidžan;
• rajčice;
• papar slatko i gorko;
• slastice s puno vrhnja;
• pekmez;
• svježe kolače;
• pržena hrana;
• začini;
• juha od repe;
• čokolada;
• alkohol;
• gazirana pića;
• brza hrana

Prehrana s visokom kiselošću osigurava odbacivanje tih proizvoda, sve kiselo voće, alkohol, pušenje.

Smanjuje kiselost:

• sirovi sir niske masnoće;
• toplo mlijeko;
• malo kremasto, maslinovo;
• matice;
• krupice od heljde;
• juha od riže ili sjemenke lana;
• lubenica;
• dinje;
• banane;
• sjemenke suncokreta, bundeve;
• krumpira;
• sok od mrkve;
• sirovo jaje;
• vrhunske tjestenine;
• bijeli kruh;
• sušeno voće.

O normalizaciji kiselosti ukazuje na poboljšanje ukupnog zdravlja, nedostatak žgaravice, podrigivanje, povećan apetit.

Tjedni izbornik s receptima

Jela treba kuhati na pari, peći, pirjati, kuhati. Strogo je zabranjeno koristiti pržene. Sol, šećer se koristi na minimumu. Začini se ne koriste, zeleni su dopušteni. Meso treba odabrati sorte s niskim udjelom masti, morsku ribu.

Dnevni način rada

Prvo pravilo uspješnog oporavka je normalizacija prehrane.

1. Jutro bi trebalo početi s čašom negazirane mineralne vode, krumpira, soka od mrkve. Takav početak dana pomoći će probavnom sustavu da pravilno počne, smanjuje razinu kiselosti, poboljšava apetit. Doručak je potreban od 7 do 9 sati. Jela za doručak - voće, svježi sir, tost, jaje, povrće, voćna salata.
2. Oko 12 sati poslijepodneva preporučuje se drugi doručak koji se sastoji od laganog obroka. Ovo može biti voće, sendvič, keksi, jogurt, suho voće, orasi.
3. Ručak treba biti u 14.00-15.00. Svakako uključite i prvi tečaj - juha s povrćem, mesna juha, zeleni boršč, juha od kupusa. U drugom služe pire krumpir, pari povrće, salata, prilog od zobena kaša, heljda, riža žitarica. Kao i komad piletine, zečje meso, mesne okruglice, riba. Završni ručak je šalica zelenog čaja, čaša mlijeka, mineralna voda, piće ljekovitog bilja.
4. Večera bi trebala biti od 17.00-18.00. Dopušteni su jela od svježeg sira, kaše na mlijeku ili maslacu, salata od povrća, voća, knedle, knedle, složenice.
5. Druga večera trebala bi biti najkasnije 2 sata prije spavanja. Možete jesti bananu, slatku jabuku, popiti čašu kefira, jogurta, smoothieja, jesti kolačiće.

Pridržavati se takve prehrane ne bi trebalo biti samo u razdoblju pogoršanja, već i konstantno kako bi se spriječilo ponavljanje bolesti u budućnosti.

Izbornik za tjedan dana

Iz popisa dopuštenih proizvoda sastavite izbornik za tjedan dana. Recepti za dijetalna jela su ogromni, čak i uz nedostatak vremena, možete napraviti ukusni doručak, ručak ili večeru.

Medicinska prehrana za gastroduodenitis

Ispravno organizirana hrana za duodenitis jedan je od dijelova cjelokupnog sklopa mjera usmjerenih na liječenje te bolesti. Tijekom cijelog razdoblja bolesti potrebno je slijediti dijetu (čak i ako je riječ o površinskom duodenitisu), koja će pomoći u savladavanju simptoma bolesti i učiniti liječenje učinkovitijim.

Oblici duodenitisa i njegovo liječenje

Duodenitis je upalni proces duodenuma i želuca. Jedan od razloga za pojavu ove bolesti je pogrešna prehrana. Doprinose ogromnom opsegu razvoja ove bolesti, učestalom stresu, emocionalnom stresu, povećanoj nervozi. Dugotrajna primjena određenih lijekova također može uzrokovati razvoj duodenitisa. Prvi simptomi su umor.

Duodenitis se može pojaviti u nekoliko oblika i ima različite simptome - kronične, otežane i akutne. Duodenitis također može biti površan, erozivan, miješan hipertrofičan. Površni duodenitis je lakši za liječenje. Simptomi svakog oblika mogu varirati, kao i faze. U obliku želučane sekrecije, duodenitis se dijeli na normalnu kiselost, kao i povećanu ili povećanu i smanjenu.

Simptomi duodenitisa

Prilikom duodenitisa prvi simptomi su bol u želucu nakon jela, što može biti popraćeno težinom, mučninom, podrigivanjem. Postoje i drugi simptomi slični pankreatitisu ili kolecistitisu. Bolesnici s duodenitisom pate od zatvora ili, obrnuto, proljeva, previše razdražljivi, blijedi, brzo umorni. Prvi simptomi mogu biti prije dijagnoze ili pogoršanja. Na primjer, brzi gubitak težine. Rano liječenje i dijeta pomoći će zaustaviti napredovanje bolesti.

Pravila prehrane za duodenitis

Ako ne započnete liječenje na vrijeme, ozbiljni problemi mogu početi, čak i ako imate površinski duodenitis. Nedostatak liječenja često dovodi do peptičkog ulkusa ili čak do raka. Jedna od glavnih uloga u procesu liječenja duodenitisa pripada pravilnoj, kliničkoj prehrani. Liječnici su razvili posebnu prehranu za duodenitis, koja smanjuje razvoj upale i nježna je do sluznice želuca.

Kod liječenja gastroduodenitisa vrijede ista pravila kao i kod mnogih terapijskih dijeta - ne treba jesti prehladnu ili vruću hranu, potrebno je pažljivo žvakati svaki zalogaj, jesti frakcijalno oko 6 puta dnevno i malim porcijama. Kao i kod pankreatitisa i kolecistitisa, ne možete čokoladu.

Što bi trebalo uključiti u prehranu?

Budite sigurni u prehrani pacijenta s duodenitisom treba biti juhe na bazi juha. Možete kuhati juhe na juhu s povrćem, pileću juhu ili riblju juhu. Meso je dopušteno kuhati ili kuhati na pari. Liječenje gastroduodenitisa je ispravna prehrana.

Mora biti na jelovniku sirovih jaja i omleta, kao i mliječni proizvodi - svježe kiselo vrhnje, svježi sir. Pure sir, vrhnje, svježe mlijeko, kefir, maslac.

Ne smijemo zaboraviti na žitarice, koje bi trebale biti osnova jelovnika. Kašica od griz, heljda, riža mora biti nužno dobro kuhana ili naribana.

Dopušteno je na dijeti s gastroduodenitom jesti i povrće kuhano i isjeckano, kao i voće. Marmelada i žele su dopušteni.

Sokovi, kakao na mlijeku, zeleni čaj i biljni čajevi dopušteni su iz tekućine.

Što ne može biti na dijeti?

Iz prehrane pacijenta treba potpuno isključiti sve pržene, slane i dimljene, kao i konzervirane. Prehrana za duodenitis je slična prehrani za pankreatitis i kolecistitis. Potpuno zabranjena čokolada i njezini proizvodi, kao i pikantni umaci, alkohol, gazirana pića. Uz veliku brigu treba koristiti kupus u bilo kojem obliku, kao i luk, kiseljak i krastavci, rotkvice, špinat i repa. Tablica pacijenta ne smije sadržavati crni kruh, krekere, pečenje.

Dijeta s gastroduodenitisom pomoći će normalizirati probavni trakt, poboljšati metabolizam. Nedostaci uključuju potpuni nedostatak začina u prehrambenom jelovniku koji degradira okus hrane. I, naravno, kuhanje, na primjer, parni kotleti će trajati dugo vremena.

Tablica s gastroduodenitisom s sekretornom insuficijencijom

U ovom obliku bolesti, potrebna je blaga stimulacija stanica želuca i dvanaesnika. To se može postići posebnom prehranom. Potrebno je jesti najmanje 4 puta dnevno, u isto vrijeme.

Na ovoj dijeti preporuča se jesti kuhana, pečena i pržena jela, ali bez korica. Potrebno je mljeti proizvode. Raspon namirnica na ovoj dijeti je već širi.

Od pića dopuštena kava, crni čaj, svi također kakao, čak i tekuća čokolada. Korisno je piti bujon kukove i biljni čaj. Sokove se može iscijediti iz voća i povrća. Dopuštene su gotovo sve salate, kao i biljni kavijar. Bijeli i sivi kruh dopušteni su iz pekarskih proizvoda, ali tek jučer. Ni u kojem slučaju ne mogu jesti muffine, ali možete keks i kolačiće.

Možete jesti različito meso, po mogućnosti žućkasto, ali ne hladno. Možete sve vrste salata s mršavim, valjanim mesom i rajčicama. Od kobasica dopušteno samo dijetalno, liječnik. Dopuštena je samo nisko-masna šunka, kao i lagana pašteta od jetre. Možete različite ribe, ali niske masnoće sorti, kao i kavijar. Ako pripremate umake, onda bi njihova baza trebala biti malo masnoće.

Od mliječnih proizvoda, gotovo sve možete. Dopušteno je čak i kondenzirano mlijeko, svježi sir u bilo kojem obliku. Dopušteni kravlji maslac.

Juhe u jelovniku treba kuhati u maloj masnoći ili juhi od povrća. Povrće se mora sjeckati ili utrljati. Kruška se koristi samo pire. Najbolja opcija je krem ​​juha.

Meso u meniju također mora biti s malo masnoće. Čak je i svinjetina dopuštena, ali mršava. Preporučljivo je za hranu koristiti samo mlado meso. Meso možete pržiti, ali samo bez parenja i pržene kore.

Tjestenina u prehrani dopuštena je samo dobro kuhana. Možete jesti knedle i knedle. Prioritet u meniju treba biti u pudinzima, viskoznim žitaricama i juhama.

U ovom obliku gastroduodenitisa dopušteno je povrće u obliku pirea ili složenaca. Može biti bijela i cvjetača, kao i zrele rajčice, tikvice, zeleni grašak Dopušteno i mrkva, repa i bundeve, sitno sjeckani zelje.

Voće i bobice su bolje obrisati i jesti u obliku pirea. Slatkiši su dopušteni samo u minimalnom iznosu.

To je strogo kontraindicirana krekeri i posuđe s krušnim mrvicama. Ne možete jesti ništa masno i slano, kao i pušiti. Strogo je zabranjena mast, smokve i sok od grožđa. Ne možete jesti luk i češnjak, pržene gljive i mahunarke.

Srednja tablica za gastroduodenitis

Glavni dio hrane mora biti pečen ili kuhan. Proizvodi postupno prestati mljeti ili proći kroz meso za mljevenje. Obroci ostaju frakcijski do 5 puta dnevno. Sva hrana mora biti vrlo oprezna.

Na srednjoj prehrani, dopušteni su svježe iscijeđeni voćni sokovi, kao i sok od rajčice, različiti zeleni, konzervirana hrana. Možete jesti kiseli kupus, haringu, neke vrste kobasica, malo džema i slatkiša. Recepti su jednostavni, bez začina i velike količine soli.

Dijeta je sastavni dio programa liječenja gastroduodenitisa. Pokušajte jesti ispravno, izbjegavajte stres, uzmite blage sedative i liječenje će biti uspješno. Pravilna prehrana pomoći će vam da se riješite gastroduodenitisa.

Dijeta za erozivni gastroduodenitis sugerira da pacijent neće konzumirati alkohol i vrlo začinjenu hranu. Općenito, ova dijeta ima opća pravila, kao i drugi izbornici s gastroduodenitisom. Različite faze bolesti također zahtijevaju promjene u prehrani. Kako biste izbjegli pogoršanje, pogledajte izbornik.

Primjer dijetnog menija za gastroduodenitis

Osnova za sastavljanje izbornika za svaki dan možete koristiti sljedeći plan:

Tablica s gastroduodenitisom s visokom kiselošću

Doručak. Stol s duodenitisom s visokom kiselošću za doručak može se sastojati od dobro kuhane, uvijek tekuće zobene kaše. Kašu možete kuhati u obranom mlijeku. Za doručak možete jesti ne-začinski i nemasni sir, popiti šalicu zelenog čaja.

Nakon doručka za užinu možete popiti šalicu ryazhenka, jesti naribanu jabuku sa žlicom meda.

Za ručak pripremite juhu od povrća i riže. Dopušten je parni pileći kotlet, šalica voćnog želea.

Grickalica se može sastojati od salate od slatkih bobica i voća s niskim udjelom kiselog vrhnja i šalice slabog crnog čaja.

Za večeru možete pojesti komad kuhane ribe, kuhano povrće, popiti šalicu kompota.

Koristite u prehrani biljnih ulja, kao i kod pankreatitisa i kolecistitisa.

Prehrana s niskim kiselinskim gastroduodenitisom

Za doručak možete pojesti svježi sir s vrhnjem i šećerom, kajgana, tost s pšeničnim kruhom i kriškom sira. Šalica zelenog čaja je dopuštena.

Ručak se može sastojati od salate, pečene ribe s povrćem, krumpira i zelenila.

Na ručku je dopušten šunka voćnog želea.

Večera bi se trebala sastojati od parića na pari, dobro kuhane riže, šalice slabog crnog čaja. Recepti se mogu mijenjati, jer je dijetalna tablica dosta opsežna. Kao što možete vidjeti, u liječenju duodenitisa, prehrana je vrlo slična dijetama za pankreatitis ili kolecistitis.

Narodni lijekovi protiv gastroduodenitisa

Učinkoviti dodatak medicinskom jelovniku i medicinskim pregledima mogu biti narodni lijekovi koji će također pomoći u izbjegavanju pogoršanja. Recepti tradicionalne medicine imaju nekoliko nuspojava, ali ipak, prije no što ih počnete koristiti, bolje je konzultirati liječnika. Sredstva iz spremišta Majke Prirode također će biti velika pomoć u borbi protiv bolesti.

• To je vrlo korisno za kronični gastroduodenitis uzeti i sredstva od mente. Pomaže najčešće infuziju metvice (hrpa svježeg lišća kuhanog po litri vode). Takva sredstva uzimajte na čašu na prazan želudac ujutro.
• Za ublažavanje boli moguća su i takva narodna sredstva - jednostavna izrezivanja na bazi hiperkuma i stolisnika (za žličicu, sirovine se piju i piju kao običan čaj).
• Za ublažavanje upale sluznice pijte žličicu soka aloe 20 minuta prije obroka.
• Ako se povećava kiselost, pomaže sok od krumpira, koji mora biti ½ šalice dva puta dnevno prije jela, kao kod pankreatitisa i kolecistitisa.
• Izvrstan učinak je unos mlijeka, koje je fermentirano s tibetanskom gljivicom. Tibetanska gljiva može se kupiti u ljekarni.
• Svakodnevna upotreba kaše plodova krkavine s medom također daje pozitivan rezultat.

Unatoč činjenici da narodni lijekovi mogu biti vrlo učinkoviti, ne smijete odstupati od liječenja koje je propisao liječnik. Prvi simptomi trebali bi biti signal da posjetite liječnika kako bi on propisao dijetu za određenu fazu bolesti i liječenje.

O žgaravici

09/23/2018 admin Komentari Nema komentara

Gastroduodenitis je ozbiljna bolest sluznice dvanaesnika i želuca upalne prirode, koja, ako ne slijedi prehrana koju propisuje liječnik, može postati kronična. Uzroci bolesti mogu biti različiti, ali najčešći je nepravilna neuravnotežena prehrana.

Prehrana s gastroduodenitisom - izbornik

Osim liječenja, važan aspekt koji vodi do oporavka je posebno dizajnirana terapijska prehrana i strogo pridržavanje prehrane. Suština prehrane u slomljenom unosu hrane - najmanje 6 puta dnevno u malim porcijama.

Što ne može biti s gastroduodenitisom:

• akutni;
• sol;
• dimljeno meso;
• masno meso, gljiva, ribja juha;
• gazirana pića, voda;
• alkohol;
• jaka kava;
• ukiseljena hrana;
• crni kruh, krekeri, muffini, pržene ili pečene pite, belyashi, itd.;
• zaštita;
• luk lukovice, krastavci, rotkvice, rotkvice, špinat, češnjak, repa, kislica;
• bijeli kupus, crveni, prokulica;
• sladoled, čokolada;
• orašasti plodovi, sjemenke;
• krupne žitarice - biserni ječam, heljda itd.;
• svježe povrće, bobičasto voće, voće koje nije obrisano;
• kiselo voće, povrće, bobice. Potpuno isključiti grožđe, maline, kupine, smokve, ogrozd.

Osnova prehrane je priprema pirea, pirenih jela, oni imaju najnježniji učinak na probavni sustav.

Kruta hrana za vrijeme liječenja i rehabilitacije je kontraindicirana.

Proizvodi preporučeni za gastroduodenitis

• žitarice: riža, griz, zobena kaša, po mogućnosti pahuljice, heljdin trn (sjeckanje);
• mliječni proizvodi su gotovo gazirani, kao što je tan, ayran;
• povrće: mrkva, repa, bundeve, tikvice, tikvice. Brokula, cvjetača, krumpir - malo, pokušajte ograničiti njihovu potrošnju;
• zelenilo: može biti svježi kopar u malim količinama;
• pasta;
• meso: zec, piletina, prepelica, puretina, teletina, nemasno govedina;
• ribe niske masnoće: oslić, papagaj, smuđ, štuka, pišmolj i dr.;
• Kruh jučer, pšenica, keksi, krekeri, bez ikakvih dodataka;
• sirevi s niskim udjelom masti, kuhana jaja, poširana ili u obliku omleta, na pari, prehrambene vrste šunke, kobasice, razne paste;
• biljno ulje, vrhnje u malim količinama;
• med, marshmallow, džem, kissel, kompot, marshmallow, marmelada, puding;
• ne jaka kava, čaj, cikorija, kakao, biljni čajevi, juha od šipka. Mineralna negazirana voda, sokovi iz voća, povrće, svježe stisnuto.
• Doručak: kuhani na grizu, komad jučerašnjeg kruha, šalica kakaa s mlijekom.
• Drugi doručak: kruška pečena u pećnici.
• Ručak: juha, kuhana na bazi povrća. Par kuglica od pare, mrkve ili pire od repe. Šalice zelenog čaja ili biljnog čaja, možete ukrasiti kukove.
• Ručak: biskviti, čaša toplog mlijeka, možete cijelo, a kondenzirano mlijeko možete razrijediti toplom vodom.
• Večera: rižina kaša, kuhana u vodi, mali komad parene ribe može se kuhati ili peći bez začina. Čaša svježe iscijeđenog soka od povrća.

• Sat prije spavanja: čaša toplog ne-kiselog kefira ili pijenje bio-jogurta.

Uzorak izbornika za dan s gastroduodenitisom

Sva jela se pripremaju kuhanjem ili kuhanjem na pari, prženjem, kuhanjem se ne preporučuje. Obroci trebaju biti topli, a ne topli ili hladni. Kašu možete kuhati u vodi, mlijeku. Poželjno je trljati žitarice u mlincu za kavu, pomicati meso, ribu u mlincu za meso i narezati povrće. Juhe, koristite pire, savršene juhe, krem ​​juhe. Juhe kuhati na temelju povrća juha, neposredno prije jela, možete dodati ribu, meso. Kruta hrana je isključena. Osim toga, trebate se trenirati da temeljito žvakate svaki komad hrane, bilo da je riječ o kruhu, siru, pršutu ili svježem siru.

Korisna jela, koja uključuju želatinu, agar-agar - žele, pjenu, žemlju. Raznovrsni obroci lonaca, međutim, potrebno je osigurati da nema kore.

Dijeta za kronični gastroduodenitis

U kroničnom tijeku bolesti, prehrana je manje stroga, iako ishrana ostaje ista - često su mali obroci.

Uzorak izbornika za taj dan

• Doručak: lonac s kravljim sirom, čaša toplog bobica.
• Drugi doručak: šalica toplog čaja, par kriški neočišćenog, nemasnog sira i kriška jučerašnjeg kruha.
• Ručak: vinaigrette bez krastavaca, juha od žitarica na sekundarnom mesnom ili ribljem bujonu, parnom mesu ili kolaču od ribe, čaši soka na sobnoj temperaturi.
• Ručak: lagana salata od slatkih sorti voća, s bio-jogurtnom preljevom, šalicom cikorije razrijeđena mlijekom.

• Večera: par kuglica od pare, kaša od heljde, čaša biljnog bujona.
• Sat prije spavanja: šalica jogurta ili jogurta.

Prehrana s gastroduodenitisom u akutnoj fazi

Tijekom razdoblja pogoršanja bolesti, prehrana postaje sve stroža. Obično se promatra unutar 5-7 dana.

Uzorak za jedan dan

• Doručak: šalica toplog, ne snažnog čaja ili cikorije. Omlet od dva kokošja jaja kuhana u dvostrukom kotlu.
• Drugi doručak: šalica toplog kompota ili šipka s nekoliko komadića keksa.
• Ručak: krem ​​juha od povrća, zobena kaša, čaša toplog mlijeka.
• Snack: komad pečene bundeve, svježe iscijeđen sok od mrkve.
• Večera: viskozno mlijeko grated heljda kaša, čaša toplog mlijeka.
• Sat prije spavanja: čaša toplog jogurta.

Tijekom pogoršanja bolesti bit će potrebno napustiti sve vrste kupusa, osobito bijelog kupusa, mahunarki, paprike, kako bi se ograničila konzumacija rajčice. Dobra pireva bundeve, mrkva, tikvice, tikvice, repa, prethodno kuhana. Dopušteni su neki pire krumpir.

Dijeta za površinski gastroduodenitis

Dijeta sa površnim oblikom bolesti je usmjerena na sprečavanje daljnjeg napredovanja bolesti. Glavni proizvodi s površinskim oblikom gastroduodenitisa su plodovi mora (škampi, školjke, školjke, lignje itd.), Vitke vrste ribe, meso. Mliječni i mliječni proizvodi, svježe povrće je dopušteno, a ne kiselo voće, ali ne bi se smjeli zanositi.

Uzorak izbornika za taj dan

• Doručak: kolači od sira, pečeni u pećnici, posluženi s džemom ili džemom, šalica ne jake kave ili čaja, razrijeđena mlijekom.

• Drugi doručak: slatka jabuka ili kruška.
• Ručak: salata od svježeg povrća, krem ​​juha na sekundarnom mesnom mesnom mesu s mesnim okruglicama, pire krumpir.
• Ručak: voćni žele, šalica toplog čaja ili izvarak.
• Večera: 100 g kuhanih škampa (mora se temeljito žvakati), rižina kaša.
• Sat prije spavanja: šalica toplog mlijeka.

Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom

Erozije nastaju na površini sluznice želuca, duodenuma. Oni uzrokuju oštru jaku bol, osjećaj pečenja. Ako se dijeta ne slijedi, erozija se može pretvoriti u čir, koji je pun perforacije, intraperitonealnog krvarenja, koje može biti fatalno tijekom vremena. Dijeta za erozivni gastroduodenitis je vrlo stroga.

Uzorak izbornika za taj dan

• Doručak: nisko-masni svježi sir, začinjen bio-jogurtom, čaša toplog mlijeka.
• Drugi doručak: kompot, par galeta s džemom ili džemom.
• Ručak: juha u ribljoj juhi s ribljim mesnim okruglicama, povrće, pirinač od kaše od riže s povrćem kuhanim u dvostrukom kotlu, kriška jučerašnjeg kruha, šalica kave s kremom ili mlijekom.
• Ručak: puding, šalica toplog biljnog čaja.

• Večera: "ježići" od teletine ili mršave govedine i riže, prekuhana riža ili kaša od heljde, čaša želea.
• Sat prije spavanja: šalica niskog masnog i ne-kiselog kefira.

Prehrana s gastroduodenitisom s visokom kiselošću

Uz jake bolove, kruh i svježe povrće isključeni su iz prehrane, pažljivo birajući voće. Dopušteni su samo slatki, zreli plodovi. Kašu, voće, povrće treba jesti u otrcanom obliku. Stroga dijeta se promatra kako je propisao liječnik. Liječenje terapijskim mineralnim vodama propisano je - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Uzorak izbornika za taj dan

• Doručak: krupica od krupice, kuhana u vodi. Šalica toplog mlijeka. Jedan biskvit ili nekoliko malih krekera, možete s tankim slojem maslaca.
• Drugi doručak: komad pečene bundeve ili naribana slatka jabuka, čaša kompota.
• Ručak: krem ​​juha od vrhnja ili krem ​​juha na juhi od povrća, jedno jaje, kuhano tvrdo kuhano, kuhano ili poširano, čaša žele od bobica.
• Ručak: šalica toplog čaja ili bujnih bokova, voćnog želea ili marmelade.
• Večera: 2 kolača od ribe kuhana u dvostrukom kotlu, polutekući pire krumpir, čaša svježeg soka od mrkve.
• Sat prije spavanja: čaša toplog mlijeka.

Dijeta s gastroduodenitisom u djece

Djeca su posebno teško pridržavati strogih pravila terapijske prehrane, pa roditelji trebaju nastojati ne samo diverzificirati jelovnik, nego i pokazati maštu, ukrašavajući gotova jela kako bi zainteresirali dijete, odvratili od bolesti. Prekidi između obroka ne bi smjeli biti više od 3,5 - 4 sata.

Nakon dijagnosticiranja bolesti, djeci se daje dijeta koja se malo razlikuje od one u odraslih:

• Prvom danu djetetu se daje toplo, obilno piće, po mogućnosti zasićeno vitaminima, biljnim čajevima, izvarcima i infuzijama ljekovitog bilja, za to su savršeni kompotirani napici. Pijte nužno zagrijati;
• Drugog dana, dijete može dodati napitke sekundarnom mesnom ili ribljem juhu, izvarku rižinih žitarica;
• Trećeg dana, dijete koje je prilično gladno može se hraniti rižom, zobenom kašom ili grizom. Kuhana riža, zobena kaša mora se okretati u miješalici ili brusilici. Kaša kuhana u vodi, možete dodati malo, oko 5-10 g, komad maslaca. Također možete dati nekoliko krekera, bez aditiva;
• Četvrtog dana - krem ​​juha ili juha od povrća, uz dodatak čajne žličice biljnog ulja ili 5 g kreme. Za slatkiše, možete ispeći krušku ili jabuku;
• Peti dan jelovnik se dodaje pireu raznog povrća koje je podvrgnuto toplinskoj obradi. Kotleti, mesne okruglice od ribe, meso. Možete dati mliječni proizvodi, krekeri, keksi.

Počevši od petog dana, dijete odlazi na konstantnu, do potpunog oporavka, dijeta.

Uzorak dijete po danu

• Doručak: kaša od riže na mlijeku s 5 g maslaca, šalica lagano zaslađenog, toplog, a ne jakog čaja.
• Drugi doručak: pire od povrća ili voća.
• Ručak: povrće juha-pire, komad kuhane ribe s pireom od tikvica, kriška jučerašnjeg kruha, čaša želea.
• Snack: nekoliko krekera ili par keksa, čaša toplog mlijeka ili jogurt.
• Večera: griz od krupice, 100 g nisko-masnog svježeg sira, možete popuniti s 2-3 žlice mlijeka, vrhnja ili 1-2 žlice kiselog vrhnja, čašu juhe od šipka.
• Sat prije spavanja: šalica toplog jogurta ili ryazhenka.

Prehrana s gastroduodenitis tablice broj 5

Tablica broj 5 može se nazvati prijelazom na normalnu dobru prehranu. Dijeta za oporavak. Na izborniku možete jesti ne-naribanu hranu, dopustiti sok od rajčice, dijetetski ili mliječni proizvod od kobasica, svježu rajčicu, natopljenu haringu osušenu svjetlošću, kapelin, slanu papalinu koja nije začinjena. Možete mijenjati prehranu sa zelenim graškom, pečenim kiselim kupusom.

Uzorak tablice izbornika broj 5 po danu

• Doručak: bundeva kaša s rižom u mlijeku, kriška svježeg sira, šalica ne jakog zaslađenog čaja.
• Drugi doručak: pečena kruška, topla kava ili cikorija s mlijekom.
• Ručak: juha od plodova mora, u koju možete dodati povrće, 100 g kiselog kupusa, ne-kiselo, par kobasica, salatu od svježeg povrća.
• Ručak: pjenu ili puding, čašu soka.
• Večera: komad kuhane ili parne ribe s povrćem, pire krumpir ili tikvice, voćni žele, šalica slabog čaja ili šipka.
• Sat prije spavanja: šalica kefira ili jogurt za piće.

Saznajte više o "dijetalnoj tablici broj 5" - pročitajte ovdje.

Video dodatak prehrani broj 5

U ovom videozapisu liječnik detaljno govori o prehrani broj 5 a, b, p:

Gastroduodenit dijeta tablica broj 1

Dijetalna tablica broj 1 zauzvrat je podijeljena u sljedeće opcije: br. 1a, br. 1b, br. 1 (brisana), br. 1 (nije obrisana).

• Tablica br. 1a propisana je pacijentima koji pate od peptičkog ulkusa i gastroduodenitisa u akutnoj fazi. U obroku su tekuće, polutekuće kaše - kvržice, juhe - pire krumpir, juhe - kreme. Kuhana jaja u “vrećici”, parni omlet, sufle, kissel, pjene, žele.
• Tablica 1b je indicirana za bolesnike čije je stanje prošlo posebno akutnu fazu bolesti. U hranu se unose pire od povrća, dopušteni su krekeri od bijelog kruha.
• Tablica broj 1 postavljena je tijekom razdoblja remisije akutnog gastroduodenitisa. Podijeljeni su na - tablicu br. 1 (brisanje posuđa) i tablicu br. 1 (neočišćeno posuđe). Dijeta manje štedljiva, intenzivnija. U prehranu se uvode sljedeći proizvodi: tjestenina, sušeni kolač od biskvita, povrće i voćni pirei, kompoti, neakutni tvrdi sirevi, kuhana riba ili riba na pari, meso.

Uzorak izbornika dijeta tablica broj 1 (pureed jela) za taj dan

• Doručak: jaje, kuhano u “vrećici”, utrljava se kaša od zobene kaše na vodi, slabi čaj, razrijeđen mlijekom.
• Drugi doručak: komad pečene bundeve, posut šećerom, čašu šipka ili biljni čaj.
• Ručak: juha od mlijeka s rezancima, pire od tikvica, mesne okruglice, kuhane u dvostrukom kotlu, šalica želea.
• Snack: komad suhog biskvita, čaša toplog mlijeka.
• Večera: želatinasta riba, pire krumpir, slab čaj, razrijeđen mlijekom.
• Sat prije spavanja: šalica pitkog jogurta.

Uzorak izbornika dijeta tablica broj 1 (ne trljao jela) za taj dan

• Doručak: kajgana kuhana u dvostrukom kotlu, 100-150 g svježeg sira, možete napuniti 1-2 žlice kiselog vrhnja, a ne jake kave, razrijeđene kremom.
• Drugi doručak: voćni žele ili pjenu, bujon bokovi.
• Ručak: povrće juha-pire s kruhovima od bijelog kruha, meso kuhano u dvostrukom kotlu s povrćem, šalica kompota.
• Snack: marshmallows ili bombona, čaša toplog mlijeka.
• Večera: mesne okruglice u dvostrukom kotlu, heljda kaša (sjeckani), biljni čaj.
• Sat prije spavanja: šalica tople, s malom količinom šećera, kefira.

Pročitajte više o prehrani "Tablica broj 1" - pročitajte ovdje.

Dijeta, zajedno s lijekovima, dio je liječenja, pa se mora uzeti ozbiljno. Poštujte vrijeme obroka, ne jedite hranu isključenu iz prehrane, nemojte jesti puno odjednom, bolje, umjesto 6 obroka dnevno, unesite 7. i 8. obrok dnevno. Ne zaboravite da se hrana mora dugo žvakati. I pijte puno tekućine.