728 x 90

Dva ukusna recepta za bundeve i jabuke: s svježim sirom i suhim marelicama

Bundeva s jabukama - najukusnija kombinacija, to je klasicna receptura od bundeve. A ako dodate još jedan svježi sir i malo na pari suhe marelice, dobivate izvanredan desert. Djeca vole ovu slatku aromu. Napravimo neke recepte i napravimo nešto od ovih proizvoda.

Kuhanje klasične bundeve s jabukama

  • pulpa od bundeve - 200 grama;
  • jabuke - 3 kom.
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • maslac - 50 grama%
  • granulirani šećer - 3 žlice;
  • griz - 3 žlice;
  • sol - 1 prstohvat;
  • tekući med - služiti.

Korak po korak:

  1. Bundeva iz sjemena i oguliti, izrezati na velike kocke i, prebacivanje u mali lonac za pirjanje, prelijte hladnom vodom.
  2. Kuhajte bundeve dok ne omekšaju, a zatim iscijedite vodu i, okrećući povrće kroz metalno sito, pretvorite u pire. Pustite da se pire od bundeve potpuno ohladi.
  3. Oljuštene i punjene jabuke naribaju se na finom rende.
  4. Dodajte im ohlađeni pire od bundeve, piletine, meki maslac, kao i griz i šećer.
  5. Dobro promiješajte sastojke.
  6. Vjeverice, zajedno s prstohvatom soli u odvojenom spremniku, udaraju u jaku pjenu.
  7. Glatki pokreti miješaju proteinsku pjenu u tijesto.
  8. Napunite posudu za pečenje maslaca namazom od bundeve-jabuke i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
  9. Poslužite lonac toplim, zalijevanje tekući med.

Recept za bundeva pečenje i kriške jabuka, svježi sir i suhe marelice

  • 300 g bundeve;
  • 1 jabuka;
  • 300 g skute;
  • 100 g suhe marelice;
  • 2 jaja;
  • 100 g mlijeka;
  • 3 žlice. mamac;
  • okus po vaniliji;
  • krušne mrvice;
  • 1. hl biljno ulje;
  • 2 žlice. šećer.

Korak po korak:

  1. Napunite griz mlijekom i ostavite ga na oteklinu.
  2. Moje suhe marelice i uliti kipuću vodu ili kuhati. Otekle suhe marelice prolaze kroz mlin za mljevenje ili mljevenje miješalice.
  3. Očistimo bundeve od kore i sjemenke, izrežemo na komade, dodamo 100 ml vode i stavimo 10 minuta u vruću pećnicu. Možete samo kuhati bundeve u malo vode, ali onda će biti vrlo voden.
  4. Razvalite svježi sir, tako da ima manje kvržica. Dodajte svježi krupica, šećer, sirova jaja (možete pretući jaja sa šećerom). Promiješati.
  5. Gotovu tikvu izvadimo iz pećnice, izlijemo izvučeni sok, ohladimo, zatim polako pomiješamo s svježim sirom, tako da su komadići bundeve što je moguće više.
  6. A mi kombiniramo pola sa suhim marelicama, a imamo i ukusan gusti džem.
  7. Podmažite oblik uljem i pospite krušnim mrvicama ili grizom. Razmazati svježi sir s komadima parene bundeve. Jabuke narežite na kriške i prelijte svježim sirom.
  8. Opet, napravite sloj svježeg sira.
  9. Na svježi sir ležati iz sloja suhe marelice s pari bundeva, spljoštiti. Nisam uspio malo odraditi, pekmez od bundeve bio je vrlo gust i jednostavno potonuo u svježi sir.
  10. Stavite u vruću pećnicu. Pečemo 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pobrinite se da slatke suhe marelice ne budu spaljene, ako postoji rizik, stavite list folije na vrh.

Ne otvarajte pećnicu prvih 15 minuta tako da posuda ne padne. Nemojte zalupiti vrata pećnice.

Dobivamo bundeve s pečenjem jabuka, ostavimo da se ohladi u obliku, a zatim ih izrežemo na porcije i poslužimo.

Jela od bundeve, u pećnici, Apple lonac

Pečenje bundeve, ukusni recepti koji su tako mirisni, popularni su u jesen. Priprema lonca od bundeve je jednostavna, svaki novajlija domaćica to može podnijeti, jer za kuhanje nije potrebno posebno znanje kuhanja, a rezultat je blagi kolač od bundeve. Recepti s fotografijama olakšat će kuhanje.

Ako razmišljate o kuhanju bundeve, trebate ukusne recepte za pečenje. S receptima od bundeve s fotografijama, predlažemo: postoji dobar način kuhanja bundeve - lonac. Bundeva posuda dobro je poslužena za doručak uz kavu ili čaj, kao i za večeru, nakon napornog radnog dana. A ovo je pečenje s jabukama, što ga čini još mirisnijim.

Tražite jednostavne recepte za pečenje s jabukama? Ako vaš dom nije previše zaljubljen u žitarice, a uvjeravanje o prednostima bundeve ne djeluje, pokušajte kuhati za svoju domaću bundeve. Recept za lonac od bundeve i jabuka učinit će ovo zdravo jelo također vrlo ukusnim. Recepti za pečenje s bundevom poput vaših najmilijih.

Prošlog vikenda odlučio sam se na dan posta, pa sam morao napraviti doručak za bundeve i jabuke. Nisam htjela običnu posudu, pa sam ga odlučila kuhati s nečim neobičnim. U hladnjaku sam imao sireve i orahe, a nakon što sam ih vidio, već sam znao s tim što bih kuhao jabukovu bundeve.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Bundeva pečenje s jabukama u pećnici

Odvojeno, jabuka i bundeva su vrlo zdrava hrana. Predlažem da ih kombiniramo pripremajući prekrasnu posudu u pećnici. To se provjerava, i djeca i odrasli jedu sa zadovoljstvom!

SASTOJCI

  • Bundeva 300 grama
  • Jabuka 1 komad
  • Mlijeko 1 Staklo
  • Manka 3 čl. žlice
  • Šećer 50 grama
  • Pavlaka 4 Art. žlice
  • Jaje 1 komad

1. korak

Ogulite koru i izrežite bundeve na kockice, uklonite sjeme.

Korak 2

Premjestimo bundeve u lonac, prelijemo mlijekom. Kuhajte na laganoj vatri do 10 minuta.

Korak 3

Prelijte krupicu, promiješajte i kuhajte još 7-8 minuta. Dodajte šećer i dobro promiješajte dok ne postane glatko ili zgnječite pomoću imerzijskog miješalice.

Najbolji recepti od bundeve s jabukama

Govoreći o ukusnoj brzoj hrani, ne može se zaboraviti na pečenje. Jednostavan početnik u kuhanju može svladati jednostavnu tehnologiju. Remek-bundeva-jabuka može se peći u pećnici ili kuhati u laganom štednjaku. On igra ulogu samostalnog jela, koje će rado ugostiti prijatelje i domaćinstva. Ako su bundeve i jabuke prisutni u sastavu sastojaka, rezultat je uvijek odličan. Improvizacija kulinarskog stručnjaka je dobrodošla.

Bundeva-slane posude s krupicom iz pećnice

sastojci:

  • 540 g pulpne pulpe;
  • pileće jaje;
  • jabuka;
  • 1 žlica mlijeka;
  • granulirani šećer;
  • 2 žlice. mamac;
  • 1 čajna žličica ulja;
  • 1 čajna žličica kiselog vrhnja.

Upute:

  1. Postavite temperaturu na 180 stupnjeva i zagrijte pećnicu.
  2. Izvadite kore iz bundeve i jabuke, uklonite sjeme. Uzmite ribež i utrljajte sastojke ili ih usitnite miješalicom.
  3. Smanjite masu bundeve, ulijte mlijeko i dodajte maslac. Juhati 10 minuta.
  4. Pospite tanku struju krupice. Da biste spriječili stvaranje kvržica, morate stalno miješati. Zagrijte, zatim zatvorite posudu s poklopcem i isključite plin.
  5. Tući šećer i jaja. Mješavinu pomiješajte s masom bundeve-jabuke koja je ohlađena na 40 stupnjeva. Dobro promiješajte sastojke.
  6. Nauljite posebnu posudu za pečenje. Pažljivo rasporedite pripremljenu masu i držite lonac u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 30 minuta.

Svježe pripremljeno jelo poslužuje se s kiselim vrhnjem, umjesto mlijeka ili umaka od vrhnja.

Puding od bundeve s jabukama: recept za gledatelje težine

Ovaj recept je savršen za veliku obitelj: namijenjen je za 12 osoba.

sastojci:

  • 1 kg bundeve;
  • 4 ili 5 jabuka;
  • 3 jaja;
  • 1/2 šalice krupice;
  • 3 žlice maslaca;
  • 1 tbsp. kiselo vrhnje;
  • 1 tbsp. mlijeko;
  • 3-4 žlice šećer;
  • sol.

Upute:

  1. Ulijte griz u plitku posudu i prekrijte mlijekom. Pustite da se žitarice natapaju oko 20 minuta Umjesto krupice, koristite dvopek koji je zgnječen u mrvicu uz pomoć valjka.
  2. Izvadite kore iz bundeve, izvadite sjeme iznutra, utrljajte ga na ribež.
  3. U tavu stavite bundeve s maslacem i mlijekom i zatvorite. Smanjite toplinu i prokuhajte masu.
  4. Na krupnijem ribežu, protrljajte jabuke i dodajte ih u bundeve, koje se kuha nakon 10 minuta. Nastavite kuhati sastojke sljedećih 10 minuta. Ugasite plin i ohladite dobivenu masu.
  5. Odvojite bjelanjke od žumanjka. Pobijedite prošlost sa šećerom.
  6. U odvojenom spremniku pobijedite bijelo rublje sa šećerom.
  7. U ohlađenoj masi od bundeve-jabuke, potrebno je dodati istučene žumanjke i zdrobljene krekere ili krupicu s mlijekom.
  8. Promiješajte sastojke. Sada dodajte pre-bijele vjeverice i ponovno promiješajte.
  9. Uzmite jednu žlicu ulja da podmažite lim za pečenje ili tavu, pospite juhe na dno i zidove, pospite jednom žlicom ulja. Ulijte u posudu nastalu masu i stavite je u pećnicu.
  10. Postavite temperaturu od 190-200 stupnjeva, zagrijte pećnicu i kuhajte lonac 20 minuta.

Kiselo vrhnje se poslužuje na stolu uz pripremljeno jelo.

Bundeva jabuka lonac - jednostavan recept

sastojci:

  • 300 g pulpne pulpe;
  • 2 jabuke;
  • 2 jaja;
  • 2 žlice krupice;
  • granulirani šećer prema okusu;
  • 25 g ulja.

Upute:

  1. Očišćenu bundeve oprati, narezati na kockice, preliti u lonac, zaliti vodom i staviti na plin. Kuhajte 25 minuta.
  2. Ocijedite i sjetite se bundeve dosljednosti pire krumpira.
  3. Operite jabuke, ogulite ih, izrežite jezgru, uzmite ranac i trljajte voće.
  4. Masu bundeve stavite u posudu, dodajte naribane jabuke, malo šećera, maslac s krupicom.
  5. Pomiješajte sastojke zajedno. Pustite ih stajati oko 10 minuta, a onda će se glog nabreknuti, a šećer će se otopiti.
  6. Razbijte kokošja jaja u zdjelu i pobijedite ih miješalicom. Kao rezultat, masa jaja trebala bi se povećati 3 puta.
  7. Ulijte tučena jaja u tijesto od bundeve-jabuke i dobro promiješajte.
  8. Stavite pergament u posudu za pečenje i stavite pripremljenu masu na vrh.
  9. Uključite pećnicu tako da se ugrije do 200 stupnjeva. Potrebno je 40 minuta da se skuha.

Jelo treba malo ohladiti prije uklanjanja iz forme.

Kotlić od sira

Pripremite jelo za svoju obitelj koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

sastojci:

  • 1 kg bundeve;
  • 5 žlica krupice;
  • 0,5 kg svježeg sira (u proizvodu ne smije biti grudica);
  • 1 kg kiselih jabuka;
  • 2 jaja;
  • 3 žlice krekera;
  • 4-6 žlica granuliranog šećera;
  • 10 g vanilije;
  • 2 žlice mljevenog cimeta;
  • sok od 1/2 limuna;
  • neka životinjska ulja;
  • neki krekeri za paniranje.

Upute:

  1. Izvadite koru iz bundeve i izrežite je u velike kocke.
  2. Kuhajte bundeve tako da je mekana. Glavna stvar - ne probaviti ga. Procijedite tekućinu s cjedilom.
  3. Pomešajte šećer i krupicu. Dodajte smjesu u bundeve. Sada pažljivo zgnječite sastojke. Važno je da se griz ne pojavi. Masa treba stajati 20 minuta.
  4. Istisnite sok od limuna u zasebnu posudu. Ogulite jabuke i sipajte ih u komade srednje veličine u zdjelici soka. Pomiješajte sastojke s vremena na vrijeme, onda neće potamniti. Ako je potrebno, dodajte još limunovog soka.
  5. Uzmite oblik za pečenje (to je prikladnije za odvajanje) i dobro ga podmažite životinjskim uljem, a zatim pospite dno i zidove krušnim mrvicama.
  6. Dodajte vanilin, jaje i mljevene krekere u bundeve.
  7. Zagrijte suhu tavu i kuhajte jabuke na njoj nekoliko minuta. Bit će spremni kada su mekani. Pobrinite se da se voće ne širi.
  8. Bundeva smjesa sipati u obliku. Pospite ga jednom žlicom cimeta.
  9. Stavite sloj jabuke na vrh i ponovno pospite cimetom.
  10. Razbij pileće jaje. Žumance je potrebno odvojiti od proteina. Zadnje čišćenje na hladnom mjestu. Složite svježi sir sa žumanjkom i šećerom.
  11. Prolijte protein do pjene, a zatim pomiješajte s masom skute.
  12. Stavite smjesu na jabuke. Stavite obrazac u pećnicu. Zagrijte pećnicu. Postavite temperaturu na 200 stupnjeva. Pecite posudu 20 minuta. Ako se vrh brzo zacrveni, pokrijte ga pergamentnim papirom.

Prije posluživanja, gotova jela se prelije s medom, džemom ili kiselim vrhnjem.

Bundeva pečenje s jabukama u laganom štednjaku: korak po korak recept

Da biste kuhali ukusan desert u laganom štednjaku, ne morate trošiti puno vremena.

sastojci:

  • 300 grama jabuka;
  • 200 g pulpne pulpe;
  • 20 grama šećera;
  • 200 g brašna;
  • 1 jaje;
  • 30 g ulja;
  • 100 g grožđice;
  • 50 g kiselog vrhnja;
  • prstohvat soli.

Upute:

  1. Uklonite oguliti s jabuka. Plod izrežite na tanke trake.
  2. Utrljajte oguljenu bundeve na ribež.
  3. Stavite grožđice u posudu i tamo ulijte toplu vodu.
  4. Kuhajte tijesto. Za to dodajte u brašno kiselo vrhnje, granulirani šećer, maslac, sol i jaje i pomiješajte. Ako koristite električnu miješalicu ili miješalicu, lonac može biti više bujan.
  5. U tijesto dodajte grožđice s jabukama i bundevom. Sve temeljito promiješajte i ulijte smjesu jednolične konzistencije u posudu.
  6. Posudu kuhajte 80 minuta u načinu pečenja.

Na stolu se jelo poslužuje u toplom ili hladnom obliku. Ako je posudica premazana žumanjkom na vrhu, okus će biti još ugodniji.

Bundeva i Apple lonac (video)

Odaberite recept koji vam se najviše sviđa i pokušajte ga kuhati kod kuće. Kućanstvo će dugo pamtiti okus lonca.

Bundeva Apple posuda - ukusni i jednostavni recepti za cijelu obitelj.

Govoreći o ukusnim jelima od povrća, vrijedi spomenuti i delikatesu kao bundeva jabuka, koja se priprema vrlo brzo i jednostavno. Ova povrtna kultura kombinirana je s mnogim sastojcima, svježim sirom, jabukama, narančama pogodnim za slatku verziju, te gljivama, sirom i krumpirom za slanu.

Kako kuhati lonac od bundeve i jabuke?

Da biste pripremili takvo jelo kao bundeve s jabukama, trebate slijediti jednostavan slijed radnji koje su sljedeće:

  1. Prvo morate očistiti bundevu, izrezati je na kockice i kuhati dok ne skuhate.
  2. Drugi korak će biti obrada dodatnih komponenata (npr. Jabuke, naranče, mrkva, tikvice). Mogu se koristiti sirovi ili kuhani.
  3. Bundeva i jabuka lonac je napravljen na temelju jaja, brašna, ili sastojke koji ga zamjenjuju, na primjer, to može biti griz, riža ili sir.

Bundeva i lonac od jabuke s krupicom

Jedan od najuspješnijih recepata je bundeve jabuke i krupica. Ova komponenta savršeno zamjenjuje brašno, a tijesto dobiva posebnu strukturu. Jabuke će vam pomoći da dodajte pikantni okus jelu, a slatko-kisela raznolikost će dodati malo kiselosti. Sastojke treba pomiješati, a masu odvojiti da se bubri griz, povećat će se volumen.

  • jabuke - 2 kom.
  • bundeve - 100 g;
  • griz - 2 žlice. l.
  • jaja - 2 kom.
  • mlijeko - 1 šalica;
  • šećer - 2 žlice. l.
  1. Prelijte šećer u mlijeko, dodajte bundeve i kuhajte dok nije gotov.
  2. Jabuke se naribaju i pričvršćuju na bundeve.
  3. Zagrijte mlijeko i prelijte griz, prokuhajte nekoliko minuta.
  4. Pobijedite jaja u grizu i krenite.
  5. Izlijte smjesu u kalup, pecite pola sata.

Torta od sira s bundevom i jabukama

Bundeva pečenje s jabukama i svježim sirom je dijetetsko jelo, pa će biti izvrsna opcija za doručak. Najbolje je probati desert kada je toplo, jer tada možete uživati ​​u nježnosti svježeg sira, slatkoći bundeve i malo kiselosti jabuka. Poseban raspored slojeva daje određenu zdjelu jelu.

  • pulpa od bundeve - 400 g;
  • Jabuka - 2 kom.
  • skuta - 300 g;
  • škrob - 1 tbsp. l.
  • šećer - 5 žlice. l.
  • griz - 2 žlice. l.
  • jaje - 2 komada;
  • vanilin;
  • Cimet - po želji.
  1. Ogulite i nasjeckajte bundeve, kuhajte dok ne budete spremni.
  2. Jabuke narezane na kockice.
  3. Dodajte jaja, šećer, vanilin i škrob u sir, sve pomiješajte.
  4. Pržite jabuke. Pospite ih cimetom.
  5. Dodaj u bundevu griz i 2 tbsp. l. šećer, pustite da se skuha.
  6. Postavite komponente u slojevima.
  7. Bundeva pečenje s jabukama bit će spremno u pećnici za 30 minuta.

Bundeva sa Rice i jabukom

Slatka pirinač od riže s bundevom i jabukama vrlo je hranjiv, može biti izvrstan doručak za djecu. Poslastica će biti izvrsna alternativa kaši, koja je napravljena od istih osnovnih sastojaka. Uz ovaj recept, možete diversificirati uobičajene zdrave izbornik i donijeti ga u obliku ukusnog deserta.

  • bundeve - 300 g;
  • riža - 100 g;
  • Jabuka - 1 kom.
  • grožđice - 40 g;
  • jaje - 3 komada;
  • šećer - 3 žlice. l.
  • vrhnje - 1 tbsp. l.
  • mlijeko - 50 g
  1. Kuhajte rižu dok je pola ne skuhate i isperite.
  2. Bundeve izrežite na kockice, na vrhu pospite šećerom. Dodajte u jednake količine mlijeka i vode i stavite u pećnicu 10-15 minuta.
  3. Jabuke narezane na kockice.
  4. Kombinirajte bundeve, rižu, oprane grožđice i jabuke, jaja sa šećerom. Stavite masu u obrazac.
  5. Za podmazivanje, tucite 1 jaje sa šećerom i kiselim vrhnjem.
  6. Bundeva pečenje s rižom, jabuke će biti spremne u pećnici za 30 minuta.

Mrkva od bundeve i Apple lonac

Najpopularnija među domaćicama je recept za lonac od bundeve i jabuka s dodatkom mrkve. To je zbog činjenice da takvo jelo može donijeti maksimalnu korist tijelu. Desert će imati bogatu narančastu boju, što je čini ne samo ukusnom, već i vrlo atraktivnom.

  • bundeve - 300 g;
  • mrkva - 300 g;
  • Jabuka - 1 kom.
  • jaje - 2 komada;
  • brašna - 4 žlice. l.
  • šećer –2 žlice. l.
  • Cimet - po želji.
  1. Oljuštite i naribajte povrće, uklonite odabrani sok.
  2. Dodajte šećer, jaja, brašno i cimet, promiješajte.
  3. Stavite masu u obrazac.
  4. Bundeva s pečenjem od mrkve, jabuke će biti spremne u pećnici za 40 minuta.

Bundeva jabuka i lonac od banane

Vrlo nježna tikvica s jabukama u pećnici, koja uključuje bananu. To je korisno i prehrambeno, što ne može zadovoljiti žene koje se drže u formi. Jedan od glavnih sastojaka takvog jela mogu biti pahuljice od žitarica koje će hranu učiniti hranjivom. Banane se moraju odabrati bez ikakve štete.

  • banane - 3 kom.
  • jabuke - 2-3 komada;
  • bundeve - 300 g;
  • jaje - 1 kom.
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • Cimet - po želji.
  1. Jabuke i bundeve izrezati na tanke kriške.
  2. Sve povrće staviti u obliku slojeva.
  3. Pobijediti banane, kiselo vrhnje i jaje, dodati cimet.
  4. Massa sipati slojeve bundeve i jabuke, staviti u pećnicu.
  5. Bundeva pečenje s jabukama u pećnici bit će spremno za 20 minuta.

Tikvice od bundeve i lonac s jabukama

Vrlo neobičan i originalan recept za bundeve s jabukom, kojoj su dodane tikvice. To će biti izvrsna alternativa drugim tečajevima, može u potpunosti zamijeniti ručak ili večeru. Da biste postigli gustu konzistenciju jela, možete koristiti uključivanje griz.

  • bundeve - 70 g;
  • jabuke - 70 g;
  • tikvice - 60 g;
  • mlijeko - 25 g;
  • griz - 15 g;
  • šećer - 5 g;
  • kiselo vrhnje - 5 g;
  • maslac;
  • jaja - 1/4 kom.
  • sol.
  1. Povrće i jabuke izrežite i kuhajte u tavi 20 minuta maslacem i solju. Onda napravite pire od krumpira.
  2. Ulijte mlijeko u kašicu, prokuhajte smjesu i dodajte krupicu, kuhajte 15 minuta.
  3. Ohladite smjesu na 60 stupnjeva, dodajte jaja i šećer, stavite u obrazac.
  4. Vrh namazati kiselo vrhnje i peći dok ne učinite.

Bundeva palačinka s jabukama u laganom štednjaku

Značajno pojednostaviti proces kuhanja može biti ako napravite takvo posudu kao lonac od bundeve i jabuke u sporom štednjaku. Prednost ove metode kuhanja je u tome što se desert ne mora kontinuirano pratiti, glavna stvar je da se komponente pripreme na vrijeme i smjeste ih u zdjelu uređaja, a zatim će proces ići automatski.

  • bundeve - 400 g;
  • šećer - 4 žlice. l.
  • griz - 4 žlice. l.
  • jaje - 1 kom.
  • maslac - 1 tbsp. l.
  • sol - na okus;
  1. Skuhajte bundevu, izrežite je na komade i sipajte vodu u lagani štednjak oko 20 minuta. Da biste to učinili, možete odabrati program "juha".
  2. Napravite pire od bundeve, dodajte žumance i bič, zatim dodajte šećer i krupicu, dobro promiješajte.
  3. Rastopiti maslac i dodati masi.
  4. Pobijedite protein sa soli i dodajte masu.
  5. Ulijte masu u zdjelu, postavite program "Pečenje" i nakon 40 minuta bit će spremna ukusna posuda od bundeve i jabuka.

Tikvica od bundeve

Tikvica od bundeve

Ne tako često možete naći jela iz bundeve na našem stolu. Uzalud. Jela od bundeve nisu samo zdrava nego i ukusna. Bundeva ide dobro s raznim proizvodima, što vam omogućuje da promijenite okus jela ovisno o individualnim željama. Na primjer, bundeva pečenje može se kuhati s svježim sirom ili mesom, sa žitaricama ili povrćem, s voćem ili suhim voćem. Bundeva pečenje se kuha u običnoj peći, može se kuhati u laganom štednjaku.

Niže navedeni recepti zadovoljavaju prehrambene zahtjeve za pankreatitisom.

Recept 1. Palačinka od bundeve s jabukama u pećnici

Kako skuhati bundeve s jabukama u pećnici?

Omjer jabuka i bundeve može biti bilo koji, a ovisi o ukusima. Ispod je recept koji se koristi u kliničkoj prehrani za pankreatitis. Kalorijske i nutritivne vrijednosti jela u nastavku su za ovaj recept.

Kuham bundeve s jabukama s različitim omjerom sastojaka.

Sastojci kaserola: bundeva - 250 g, jabuka i jaja - 1 kom, mlijeko i šećer - 0,5 šalice, griz - 1/4 šalice, maslac - 1 žličica, začini po želji - cimet, vanilin ili muškatni oraščić.

sastojci:

  • Bundeva - 540 g
  • Jabuke - 130 g (1 kom)
  • Jaja - 43 g (1 kom)
  • Mlijeko 3,2% - 215 g (1 tbsp)
  • Šećer od granulata - 21,5 g (prva žlica "s toboganom")
  • Griz - 32 g (1 tbsp l +1 tsp)
  • Maslac - 21,5 g (1 tbsp)
  • Kiselo vrhnje 20% - 11 g (1 žličica)

Tehnologija kuhanja:

Dodajmo dodavanjem maslaca i mlijeka. Juhati 10 minuta.
Proizvodimo griz u tankom mlazu. Stalno miješajte, ne dopuštajući stvaranje grudica. Zagrijte, zatvorite poklopac, ugasite vatru.
Pobijediti jaja sa šećerom i kombinirati s jabuka-bundeve masa, ohlađena na 40-50 stupnjeva. Promiješati.
Jabuka-bučna masa je postavljena u posudu za pečenje, nauljena, podmazana vrhnjem vrhnja i pečena u pećnici na temperaturi od 180 grara, 30 minuta. Poslužuje se s kiselim vrhnjem ili umakom (mlijeko ili kiselo vrhnje).

Bon appetit!

Posebno je ugodno jesti pitu od bundeve s jabukama s vitaminskim čajem - napitkom od divlje ruže ili origana.

  • Kako napraviti ružin hip popiti ovdje >>.
  • Kako pripremiti infuzije ili esencije od ljekovitog bilja >>

Sadržaj kalorija 100 grama lonca od bundeve s jabukama - 122,01 kcal

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav jela na 100 g proizvoda:

  • proteini - 3,29 g
  • masti - 5,92 g
  • ugljikohidrati - 5,17 g
  • B1 - 0,025 mg
  • B2 - 0,06 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 355,34 mg
  • Fe - 2,134 mg

Recept 2. Bundeva posuda

u loncu

Za bundeva pečenje s jabukama u laganom štednjaku, uzimam bundeve koje teže 250 grama, ne više. Iz vašeg iskustva, ako uzmete, na primjer, 500 grama bundeve i povećate količinu svih sastojaka proporcionalno, dobivate veliku masu pečene mase, a lonac neće biti pečen.

sastojci:

  • Bundeva - 250 g
  • Jabuke - 1 kom
  • Jaja - 1 kom
  • Mlijeko 3,2% - 0,5 st
  • Šećer - 0,5 žlice.
  • Griz - 1/4 čl.
  • Maslac - 1 žličica
  • Kiselo vrhnje 20% - 1 žličica
  • Cimet, vanilin ili muškatni oraščić - izbor po izboru.

Tehnologija kuhanja:

  1. U posudu nalijte čašu mlijeka.
  2. Bundeva i jabuke, ljuštene od kože i sjemenki, bit će utrljane na krupnije ribež ili usitnjene miješalicom. Stavite u posudu multicooker.
  3. Konfiguriranje višeglasnog načina rada:
    • Način pečenja
    • Vrijeme je 20 minuta
  4. Pirjajte tikve i masu jabuke, povremeno miješajući.
  5. Griz se u tankom mlazu ulijeva u posudu za više peciva, stalno miješajući i sprječavajući stvaranje grudica.
  6. Isključivanje sporog štednjaka (20 minuta prošlo je do ove točke). Masa bundeve-jabuke se hladi, a griz buja.
  7. Jaja, tukli mekanu pjenu s miješalicom, dodajući im šećer.
  8. Bundeva-jabuka masa, ohlađena na temperaturu ispod 40-50 stupnjeva ležati u zdjelu s tukli jaja. Promiješati. Sada možete dodati dodatne sastojke po svom ukusu: grožđice, vanilija, cimet ili muškatni oraščić.
  9. Potrošite moju multikvarnicu za daljnje pečenje bundeve s jabukama.
  10. Unutarnja površina posude je višestruka masnoća s uljem. (Koristim kremasti, čvrsti komad da obrišem površinu.)
  11. Polu-gotovu tikvicu s jabukama razastiremo u posudu s više jaja
  12. Konfiguriranje višeglasnog načina rada:
  • Način pečenja
  • Vrijeme 65 minuta (dodajte još + 20 minuta da biste zatvorili pečenje)

Recepti za pečenje:

Bundeva sa s jabukama

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Pileća jaja - 2 kom.

Griz - 2 žlice.

Maslac - 30 g

  • 101 kcal
  • 1 sat

Postupak kuhanja

Bundeva lonac s jabukama je veliko zaboravljeno jelo ruske kuhinje. Takve su složenice bile popularne u ruskoj kuhinji, osobito u jesen, kada je sazrijevala berba bundeve i jabuka. Možete uzeti svježu ili zamrznutu bundeve, ako kupite cjelinu, nećete je dugo čuvati, pa sam je izrezala na kockice i zamrznula u obrocima, vrlo je pogodna za upotrebu u kašicama i složencima.

Pripremite proizvode za pečenje bundeve i jabuke i počnite kuhati ovo zdravo ukusno jelo za doručak. Kuhanje nije teško, ali još uvijek morate malo brusiti!

Bundeve izrežite na kockice i pokrijte vodom tako da pokriva polovicu. Neka se gusti 10-15 minuta, dok ne postane mekano (ovisno o sorti bundeve).

Jabuke očistite i narežite na krupnije rende.

Razmazati jaja miješalicom sve dok ne postane pjenušav.

Kada se bundeva kuha, zgnječite je u stanje pirea: voda bi praktički trebala isparavati. Ako pretjerate, samo pre-drenirajte višak vode.

Dodajte maslac i krupicu i pustite da se griza nabubri kad se bundeva ohladi.

Kada masa postane sobna temperatura, dodajte tučena jaja, šećer i sol. Dobro izmiješajte.

Napunite dio kalupa ili veliku posudu za pečenje, napunite je papirom za pečenje.

Peći bundeve s jabukama u pećnici na 200 stupnjeva oko 40 minuta (mali kalupi su manji).

Poslužite uz čaj, kavu, mlijeko.

Poslužite lonac, narežite na porcije, pustite da se malo ohladi ili u porcijama.

Dobar apetit vama i vašim voljenima!

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Skutarsku posudu s bundevom i jabukama u pećnici

sastojci

  • Šećer - 5 tbsp.
  • Kravlji sir 1% masti - 300 g;
  • Škrob - 1 tbsp.
  • Jaje - 2 komada;
  • Pulpa od bundeve - 400 g;
  • Maslac - 30 g;
  • Vanilin - 1 g;
  • Jedna velika jabuka;
  • Manka - 2 žlice l.
  • Cimet - po želji.

Kako kuhati lonac s bundevom, svježim sirom i jabukama u pećnici

Nakon što ste pripremili sve komponente, možete započeti s kulinarskim procesom. Ogulite jabuku, izrežite na male kockice. Stavite lonac na štednjak kad prokuha, baci bundeve na njega, nakon što odrežete kožu od nje i izrežete je na male kriške.

U dubokoj zdjeli umutite svježi sir. U nju dodajte jaja, dodajte 2 žlice granuliranog šećera, vanilin i škrob.

Dobro promiješati dok ne postane glatka.

U međuvremenu, bacite komad maslaca u posudu, a kada se otopi, dodajte kockice jabuke i pržite ih. Dovoljno je 3-4 minute da komadići voća postanu mekani. Pospite cimet preko pečenih jabuka i stavite na stranu.

Narezana bundeva sigurno je kuhana. Možete ih provjeriti vilicom - bundeva je spremna ako je postala mekana. Kuhati bundeve treba oko 7 minuta. Zatim trebate zgnječiti komade miješalicom.

Ako je kaša isuviše vodena, morate je presaviti na gazu ili sito i pustiti da se voda malo ispusti. Dodajte grizu od bundeve i preostali šećer.

Pire od bundeve pomiješajte s ostatkom sastojaka i ostavite stajati oko 3 minute tako da griz postane natečen.

Ostaje da se formira lonac. Donji sloj lonca će biti pire od bundeve.

Sljedeći sloj su jabuke. Podijelite ih ravnomjerno po cijelom području bundeve.

Gornji sloj - mješavina svježeg sira i jaja.

Pečena palačinka s bundevom i jabukama u pećnici, zagrijana na 200 stupnjeva, 30-35 minuta. Također, takva posuda može se peći u laganom štednjaku.

Kao što možete vidjeti, proces kuhanja je nevjerojatno jednostavan. Najteže je čekati da se suđe malo ohladi!

Bundeva Apple posuda

Bundeva-jabuka lonac - zdrav, hranjiv, i najvažnije - vrlo ukusna jela.

Bundeva nije samo elegantno, sunčano voće, nego i pravo skladište vitamina i minerala. Kalij je potreban za normalno funkcioniranje srca, vitamini C, A i E potrebni su za normalno funkcioniranje tijela u cjelini. Osim toga, bundeve i jabuke su bogat izvor vlakana.
Ako kod kuće nemate bundeve, u pećnici napravite lonac sa sirom, a ispada i vrlo ukusna.

Jabuke za pečenje su bolje izabrati umjereno slatke i nisu jako vodene, inače će lonac “plutati”. Ako su jabuke vrlo sočne, nakon trljanja na ribežu, stavite masu na sloj gaza ili čistog ubrusa i lagano iscijedite sok - djetetu se može dati malo vode dok se priprema lonac.

sastojci:
bundeve - 300 gr.
srednje jabuke - 2 kom.
jaje - 2 kom.
pšenično brašno - 2-3 st.lozhki
maslac - 20 gr.
cimet - opcionalno

Tikvica od bundeve-jabuke, recept:

Odrežite bundeve na kriške i uklonite tvrdu kožu.

Isperite jabuke toplom vodom, izrežite na četvrtine, uklonite jezgru.

Bundeva i jabuke naribati veliki rende, staviti u duboku zdjelu, dodati jaja, prosijan brašno.

Šećer je potpuno nepotreban, budući da i bundeve i jabuke sadrže dovoljnu količinu prirodnih šećera. Dobro promiješajte do glatke konzistencije.

Podmažite kalup za pečenje maslacem. Ako maslac nije prisutan, ili ga ne koristite iz bilo kojeg razloga, masnoću oblikujte s 1 žlica. žlicu biljnog ulja i istu količinu ulja treba naliti u tijesto.

Masu od bundeve i jabuke stavite u podmazani oblik, izgladite. Stavite ispunjeni obrazac u pećnicu zagrijanu na temperaturu od 180 º C, minute do 40 ° C. Pecite na prekrasan rumen ton.

Kada se posuda lagano ohladi, okrenite posudu na posudu i izvadite jelo. Možete pričekati 15 minuta, izrezati i poslužiti.

Najbolje je poslužiti bundeve (poput mrkve) jela s vrhnjem, kiselim vrhnjem i drugim mliječnim proizvodima, tako da mliječne masti pomažu u asimilaciji korisnih vitamina i elemenata u tragovima.

Za bundeva i jabuka lonac dobro file voćni kompot.

Bundeva sa s jabukama

Na dijetnom stolu, bundeva ima posebno mjesto, jer iz nje možete napraviti mnogo niskokaloričnih, zdravih jela. Brzo i lako kuhati juhe od bundeve i žitarice s raznim žitaricama, ispeći pite i složenke s njom. Bundeva ide dobro s jabukama, pokušajte napraviti aromatičnu, nisko kaloričnu lonac od bundeve, što je posebno pogodno za ugodnu jesensku čajanku.

Zapravo, bez obzira na to kako pripremate bundeve, ionako će biti ukusno. Tikvice od bundeve pripremaju se s različitim nadjevima: svježi sir, žitarice, povrće, voće pa čak i meso. Vrlo je prikladno ako imate lagani štednjak, ali u običnoj peći na bazi bundeve ispostavlja se da je izvrsna za okus. Za bundeva pečenje s jabukama posebno su prikladni vitaminski čajevi: esencije šipka, topli napici s origanom, planinski jasen ili viburnum.

Ako vaša obitelj nije jako voli žitarice i ne djeluje uvjerenje o blagotvornim svojstvima bundeve, često kuhati složenaca s bundeve, dodajući jabuke, sir, grožđice, kruške. Recept za niskokalorične bundeve i jabuke od jabuke nije samo zdrav, nego i ukusan.

Ono što mi pripremamo: potreban set proizvoda za lonac od bundeve-jabuke (za dvije porcije)

  • bundeve - 1 kg;
  • jaja - 3 kom.
  • jabuke - 5 komada;
  • krupica - ½ šalice (može se zamijeniti s 1 žlicom tučenog krekera);
  • maslac - 2 žlice;
  • kiselo vrhnje (niske masnoće) - 1 šalica.
  • sol - prstohvat.

Kako kuhati niskokaloričnu posudu od bundeve i jabuke

  • Bundeva očistiti od kože, uklonite sjeme.

Tikvica od bundeve s jabukama

U pravilu, recepti za palačinke od bundeve sadrže punilo za oblikovanje tijesta. U skladu s ovim načelom priprema se bundeva sačmuta s krupicom, bundeva s bunderom, bundeva s rižom, lonac s bundevom i mljevenim mesom.

Niskokalorične tikvice od bundeve stavljaju se u pećnicu, zagrijanu na 150-180 stupnjeva oko pola sata. Bundeva pečenje u dvostrukom kotlu, postavite na "Pečenje", možete kuhati još brže. Usput, u receptu za niske kalorijske bundeve-jabuka lonac, možete koristiti naribane jabuke ili jabuka.

Navigacija zapisa

Tikvica od bundeve s jabukama: 2 komentara

Kuhali bundeve s rižom! Sada želim probati s jabukama! Uzmi kiselu raznolikost jabuka i veliku narandžastu bundeve. Trebao bi dobiti omamljen slatko-kiseli lonac.

Tatiana, dobar appetit! Još jedna vrlo ukusna bundevica sa sirom. Iako, tamo, možete dodati i jabuke. Vjerojatno) Moramo pokušati!