Petak, 10. ožujka 2017
Posuda od kupusa je jednostavna, ali istovremeno ukusna i mirisna jela za cijelu obitelj. Danas ćemo pripremiti srdačnu posudu od bijelog kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, vrhnjem i sirom. Proizvodi za ovo jelo su prilično dostupni, a sam proces kuhanja nije složen.
U receptu ovog jela od povrća, ukazao sam na težinu sastojaka, na temelju vlastitih sklonosti, a možete sigurno promijeniti proporcije, prilagođavajući se ukusima vašeg doma. Usput, nije uopće potrebno koristiti svinjski nadjev - ako želite, dodajte govedinu, tele, piletinu, puretinu ili mješavinu.
sastojci:
Priprema jela korak po korak s fotografijom:
Recept za ovo jednostavno, ukusno i srdačno glavno jelo uključuje sljedeće sastojke: kupus, mljeveno svinjetinu, mrkvu, luk, kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti (imam 20%), rafinirano biljno ulje (koristim suncokretovo ulje), tvrdi ili polutvrdi sir (prikladno) apsolutno sve što vam se više sviđa), svježe ili smrznute povrće (u mom slučaju, kopar i peršin), umak od rajčice (po želji zamijenite s 1 žlicom rajčice), sol i mljeveni crni biber. Osim toga, možete dodati sve prikladne začine za meso i povrće. Težina kupusa, mrkve i luka je navedena u već oguljenom obliku.
Prije nego stavite kupus u pećnicu, morate pripremiti proizvode. Za to je preporučljivo koristiti 2 duboke i široke posude (možete uzeti kotao ili bilo koje drugo posuđe s debelim dnom). U jednom ćemo ugasiti povrće, au drugom ćemo pripremiti mljeveno meso. Dakle, u jednu posudu ulijte oko 70 ml rafiniranog biljnog ulja, zagrijte ga. Očistite i isjeckajte 100 grama luka (male kockice) i 400 grama mrkve (na grubom ribežu). Pržite na srednjoj vatri dok ne postane mekano i pola kuhan.
Preostalo ulje izlijte u drugu posudu i zagrijte. Još 100 grama oguljenog luka, također, fino izrezati i poslati ih na pržiti na prekrasnu ružičastu boju i ugodnu aromu. Ne zaboravite da je povrće potrebno promiješati, kako ne bi izgorio.
Dok se luk peče na mrkvi, bijeli kupus se usitnja s tankom slamom.
Šaljemo kupus u polugotovo povrće, sol i papar po želji. Posudu promiješajte i pokrijte poklopcem - povrće treba biti mekano i smanjeno. Ako se kupus osuši, možete dodati malo vode da ne izgori.
U drugoj tavi, luk je imao vremena za prženje - stavio ga na zemlju. Nije potrebno koristiti točno svinjetinu - ako želite, dodajte govedinu, tele, piletinu, puretinu ili mješavinu.
Mljeveno meso pomiješajte dok ne posvijetli (10 minuta). Zatim sol i papar okusite. Osim toga, dodao sam začin za svinjetinu (nisam naveo u sastojcima). Promiješati.
Dodajte nekoliko žlica omiljenog umaka od rajčice, promiješajte i kuhajte još par minuta.
Ako je nadjev suh (to se događa s piletinom, na primjer), možete dodati malu količinu vode ili bujona. Punjenje je spremno - pokušajte ponovo sol i papar i ispravite, ako je potrebno.
Spremna je i biljna komponenta - kupus, luk i mrkva su mekani.
Počinjemo skupljati lonac od kupusa s mljevenim mesom. Uzmite prikladnu posudu za pečenje i u nju stavite polovicu paprike. Nivelirajte ih i pospite nasjeckanim biljem (po želji i ukusu).
Dlake s pola (200 grama) vrhnja.
Zatim ravnomjerno stavite meso.
Također pokriti s kiselim vrhnjem (200 grama) i posuti nasjeckanim zelenilom.
Stavite drugu polovicu paprike i rasporedite ga preko mesa.
Ostaje posuti budućim lonac s narezanim (grubo naribanim) sir.
Stavite oblik u prethodno zagrijanu pećnicu i kuhajte oko 30 minuta na 180 stupnjeva.
Poslužite lonac od kupusa s mljevenim vrućim uz svježe bilje. Po želji možete okusiti jelo s vrhnjem i začiniti crnim paprom. Kuhajte s užitkom i dobrim okusom!
Neodgovarajući lonac od kupusa s mljevenim mesom u pećnici
Ako volite rolnice od kupusa, ali ne želite da se gnjavite s njihovim kuhanjem, nudimo vam izvrsnu alternativu - lonac od kupusa s mljevenim mesom, koji se priprema u pećnici. Učiniti ga mnogo lakšim od tradicionalnih peciva dokaz je ovog recepta korak po korak s fotografijama. Okus ovih jela je vrlo sličan, a sastojci su isti.
sastojci:
- 0,5 kg kupusa
- 300 grama mesa (pulpa)
- 4-5 žlica umaka od rajčice,
- 1/2 šalice kiselog vrhnja,
- ½ lukovice,
- 50 g tvrdog sira
- sol, crni papar, začini prema okusu.
Kako kuhati kupus s mljevenim mesom
Meso za pečenje, možete uzeti bilo koji. Od piletine ili purećeg lonca dobivate hranu. Možete koristiti miješano mljeveno meso. Meso očistimo od filmova i žila, očistimo luk, narežemo na male komadiće i okrenemo mlinom za meso. Dodajte usitnjenu sol, crni papar i dobro promiješajte.
Kupus je fino isjeckan kratkim trakama. Dodajte sol i malo trljajte rukama.
Pomiješajte kiselo vrhnje s umakom od rajčice - to će biti lijevanje za pečenje. Ako je kisela vrhnja vrlo gusta, možete dodati nekoliko žlica mlijeka.
Posudu za pečenje podmažite s 1-2 čajne žličice biljnog ulja. Na dnu obrasca stavite pola kupusa, lagano tkajte.
Na zelje ulijte nalijevanje - pola ukupnog - i rasporedite ga žlicom ravnomjerno.
Zatim ravnomjerno stavite nadev.
Nakon - kupus, koji je ostao, također ga je lagano korovao.
Vrh ravnomjerno rasporediti mješavinu kiselog vrhnja i umaka od rajčice, koji je ostao.
Da bi se lonac kuhao ravnomjerno, pokrijte oblik folijom ili poklopcem (ako postoji odgovarajući oblik). Stavite obrazac u pećnicu, koja se mora zagrijati na 200 stupnjeva. Pecemo 25-30 minuta.
Zatim izvadite obrazac, uklonite foliju.
Pospite lonac s ribanim tvrdim sirom.
I, bez pokrivanja, pecite još 10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva C.
Gotovu posudu izrežemo porcijama i poslužimo.
Kupus lonac s mljevenim mesom u pećnici
Objavljeno 16.12.2017
Autor: Natasha.Isa. [Offline]
kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Kupus je vrlo koristan proizvod koji cijene svi liječnici i nutricionisti. Od kupusa možete kuhati mnogo jela koja se sigurno mogu natjecati na bilo kojem kulinarskom dvoboju. Kupus jela mogu biti vrlo ukusna, glavna stvar je pronaći pristojan pratilac za kupus, koji će ga ukrasiti i učiniti ga ukusnijim. Stvarno volim kombinirati kupus s mesom. Danas predlažem kuhati srdačnu, nevjerojatno ukusnu posudu od kupusa s mljevenim mesom i kuhat ću je u pećnici. Moj recept s fotografijama detaljno opisuje kako se to radi. Jelo je sočno, srdačno i vrlo ukusno. Prije takvog lonca teško je odoljeti. Slina već teče.
Potrebni proizvodi:
- 350 grama mljevenog mesa,
- 500 grama bijelog kupusa,
- 2 komada kokošja jaja
- 150 grama mlijeka
- malo biljnog ulja za podmazivanje oblika + za prženje mljevenog mesa,
- sol, papar na okus,
- 70 grama sira.
Mljeveno mljeveno meso pržim dodavanjem biljnog ulja, malo ga solim i paprom. Često promiješam i ravnomjerno pečem. dobar za recept svinjetine ili svinjske govedine, jer su sočne i ukusne. Mljeveno pile će biti malo suho i neće natopiti kupus.
Kupus tanko sjeckani. Da biste to učinili, možete uzeti oštar tanki nož, a možete trljati kupus na Shredder, dobivate tanke čips, koji se brzo kuha. Od kako se rijetko nasjeckati kupus, ovisit će o vremenu pripreme kupusa. Kupus lagano solite i gnječite čistim rukama, tako da postane sočniji i mekši. Tako će se kupus kuhati i brže peći.
Posudu za pečenje lagano podmažite, ravnomjerno rasporedite pola kupusa.
Zatim rasporedite prženo mljeveno meso.
Opet je sloj kupusa i ja izravnavam površinu.
Lagano se protresem i pomiješam mlijeko s jajima. Ovo će biti ispunjenje. Punjenje se također može lagano soliti.
Prelijte jaje punjenje izratka, stavite u pećnicu na 30 minuta. Pećnica je uključena za 180 stupnjeva. Pečem sve dok kupus ne postane mekan, a jaje ne bude bogato.
Izvadim lonac iz pećnice, pospite naribanim sirom i ponovno ga stavite u pećnicu, ali već na 200 stupnjeva 10 minuta.
Na stol stavljam gotovu ružičastu, vrlo lijepu posudu, neka se malo ohladi.
Tada obrađujem svakoga i nudim kušati komad vrlo ukusnog kupusa s mljevenim mesom. Ako često kuhate takva jela, savjetujem vam da obratite pozornost na recept kuhanja ukusnog i hranjivog lonca od krumpira s mljevenim mesom i gljivama. Dobar apetit!
Kupusov lonac s mljevenim mesom
Želite li probati nešto novo, ali nemojte trošiti novac na svoje planove? Onda je ovo jelo za vas! Kuhanje kupusa s mljevenim mesom je jednostavno, a okus će oduševiti svojom jedinstvenošću.
SASTOJCI
- Bijeli kupus 1 komad
- Mljeveno 500 grama
- Pramac 1 komad
- Mrkva 1 komad
- Jaja 2 komada
- Kiselo vrhnje 400 grama
- Biljno ulje 4 Čl. žlice
2 žlice. l. - za mljeveno meso, 2 žlice. l. - za kupus.
Opis pripreme:
Ja osobno volim ovo jelo sa svojim ukusom, ispada vrlo sočno, pa čak i ako ne volite kupus, slijedite ovaj jednostavan recept za kupus s mljevenim mesom, učinit ćete ga mekanom i nježnom. Počnimo: 1. Najprije pripremimo naše komponente. Punjenje postavite na odmrzavanje. Nasjeckati luk, kupus i mrkvu, ali ne miješati. I lagano umutite jaja u šalicu. 2. Stavimo dvije posude s uljem koje se zagrijava. Na jednom, lonac popržite na mekano stanje, a na drugoj na mrkvu. 3. Sada dodajte mljeveno meso u luk, pržite 15 minuta ispod poklopca. I da mrkve, odnosno, dodati kupus, i pirjati ga na maloj vatri, dodajući malo vode. 4. Solite, popaprite i dodajte začine u obje posude. Promiješati. Postavili smo na zagrijavanje pećnice. 5. Sada za naš lonac od kupusa s mljevenim mesom kod kuće u posudi za pečenje stavite oko polovine mješavine kupusa i raširite ga s kiselim vrhnjem. 6. Vrh mljevenog mesa, i ispunite ga s našim tukli jaja. Važno je da mljevenje po ovom vremenu nije bilo previše vruće - tada su se jaja odmah smotala. 7. Stavite preostali dio kupusa i napunite cijelu stvar kiselim vrhnjem. Pospite trave ili naribani sir - koji u domaćinstvu ima sve, i - u zagrijanoj peći oko četrdeset minuta. To je to! Takav recept za kuhanje kupusa s mljevenim mesom privući će i vas i vaše goste, pa čak i ako je netko prije toga okrenuo nos od kupusa, siguran sam da ćete se predomisliti :)
Kupus lonac s mljevenim mesom u pećnici
Recite prijateljima o receptu.
Foto izvješća
sastojci
Mljeveno meso - 200 g
Tvrdi sir - 50 g
Pileća jaja - 2 kom.
Maslinovo ulje - 1 tbsp.
Krumpir - 2 žlice.
Sol i papar na okus
3-4 rajčice od višanja
- 128 kcal
- 1 sat
Postupak kuhanja
Kuhanje lonca od kupusa s mljevenim mesom u pećnici je vrlo jednostavno, što je posebno važno kada je potrebno brzo i zadovoljavajuće hraniti obiteljsku večeru. Često kuham takvu posudu u sezoni mladog kupusa, kad je sočan i nježan. Mljekara se može uzeti bilo koji, radije koristim svinjsku govedinu.
Za kuhanje složenih s kupusom i mljevenim mesom u pećnici pripremite sve proizvode na popisu.
Sječemo bijeli kupus ili ga utrljavamo na fini rende.
Stavite kupus u zdjelu i dodajte mljeveno meso. Sol i papar na okus.
Luk ćemo izrezati na male kocke, trljati mrkve na srednjem rende. Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju 5-7 minuta, dok ne postane mekano.
Pomaknite u zdjelu kupusa i mljeveno pečeno povrće.
Dodajte kiselo vrhnje, krušne mrvice. Pa pomiješajte sve sastojke naših složenaca.
Tući u jaja i ponovno pomiješati mljeveno meso za pečenje.
Bolje je uzeti mali oblik za pečenje ako želite da je lonac visok. Formirajte mast iznutra iz biljnog ulja i pospite krušnim mrvicama. Šaljemo mljeveno meso za pečenje u obliku. Obrazac šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva C 35-40 minuta.
Izvadimo gotovu posudu, pospite je sirevom na srednjem riberom i ukrasite polovicama i peršinom. Ponovno pošaljite pečenje kupusa s mljevenim mesom u pećnicu 10-15 minuta da bi otopili sir.
Spremnik za kupus s mljevenim mesom je spreman. Izrežite lonac na porcije i poslužite za stol. Bon appetit!
Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!
Podijelite recept s prijateljima
Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.
Kupus lonac s mljevenim mesom u pećnici
Kupus lonac s mljevenim mesom u pećnici
Posuda od kupusa s mljevenim mesom kuhana u pećnici nevjerojatno je sočna, hranjiva i zdrava jela. Odlična ideja za obilan ručak ili gala večeru sa svojom obitelji! Jela će svakako privući one koji slijede sliku i pravilnu prehranu. Nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo kuhati lonac prema predloženom receptu.
sastojci
Faze kuhanja
Ulijte hladnu vodu u posudu prikladne veličine i prokuhajte. U međuvremenu, uklanjanje vrh listova iz glave kupusa, isperite glavu kupusa pod tekućom vodom i sitno nasjeckajte.
Zatim stavite isjeckan kupus u lonac kipuće vode i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Ako koristite kupus - tada ga kuhajte 1-2 minute.
Stavite mljeveno meso u duboku zdjelu (možete uzeti piletinu ili bilo koju drugu), dodati sjeckani luk (trljao sam luk na finom ribež), sol i začiniti. Zatim dodajte 2 žličice kiselog vrhnja i dobro promiješajte.
Kuhani kupus savijte u cjedilo, ispustite višak tekućine.
U zdjeli pomiješajte ohlađeni kupus i pripremljeni nadjev. Pomiješajte kupus s mljevenim mesom i po želji začinite po okusu.
Stavite nastalu masu kupusa i mljevenog mesa u toplinski otporan oblik, prethodno podmazan tankim slojem maslaca i lagano poravnajte.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko i jaje, tučite vilicom ili umutite dok ne postane glatka.
Na vrhu mase kupusa i mljevenog mesa stavite u jedan sloj tanko narezane rajčice i sipajte gornju smjesu s mlijekom.
Pospite sirom, narezanim na finom ribežu. Stavite lonac od kupusa s mljevenim mesom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30-35 minuta.
Mirisna i dijetalna kašica od kupusa s mljevenim mesom spremna je, izrezati na porcije i poslužiti vrućim povrćem i povrćem.
Kupus, U pećnici, lonac s mljevenim mesom
Jednostavno jelo od dostupnih proizvoda - lonac od kupusa s mljevenim mesom - bit će izvrsna srdačna večera za cijelu obitelj.
Hranjivi lonac od kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, vrhnjem i sirom ljeniji je od ljenčarki. Ovo je jednostavna večera za cijelu obitelj, koja se može pripremiti bez mnogo muke. Posuda od kupusa s mljevenim mesom - to je slučaj kada je vrlo ukusna, brza, a proizvodi su uvijek pri ruci. I proces kuhanja lonca je jednostavan.
Ljubitelji kupusa nude recept za pečenje kupusa s mljevenim mesom. Ovo jelo je vrlo jednostavno, ali vrlo ukusno i zdravo.
Odrezci su jelo od mljevenog mesa koje nadopunjuje krzneni kaput krumpira na vrhu, a danas ćemo ga zamijeniti kupusom. Ispada čak i ukusnije i sočnije. Odresci s kupusom i sirom pripremaju se u pećnici, prikladnoj za obitelj ili čak za blagdan. Ovo jelo će vam uvijek pomoći: ispostavlja se hranjivo, a prilog nije potreban, a kuhanje je jednostavno!
Lazy kupus rolama - recept koji ne zahtijeva umatanje mljevenog mesa u kupus lišća. Punjene rolnice su lijene u pećnici, poput lonca ili kolača.
Lazanje s kupusom s mljevenim mesom, gljivama i sirom alternativa je lazanji bez uporabe tijesta.
Musaka je tradicionalno grčko jelo napravljeno od patlidžana, ali danas ćemo kuhati musaku prema modificiranoj recepturi - od kupusa i mljevenog mesa. Sigurno će vam se svidjeti naša varijacija moussacka.
Lazy lonac - ukusna, zadovoljavajuća i sočna. Za ljubitelje mesa s povrćem.
Lonac s mljevenim mesom i povrćem, pod nježnim kremastim umakom i sirovom koricom doslovno se topi u ustima, ostavljajući vam osjećaj sitosti i zadovoljstva. Pokušajte kuhati mesni lonac s krumpirom i brokulom - vrlo je ukusno.
Jednostavno i zadovoljavajuće jelo od pirjanog kiselog kupusa, kuhana riža, pečeno mljeveno meso i kobasica, slojevito i pečeno u pećnici. Ovo jelo rumunjske kuhinje podsjeća na bigus i lijene kupusice, što ne čudi - u mnogim nacionalnim kuhinjama postoje slične kulinarske ideje.
Ukusna lonac s mljevenim mesom i gljivama, pomaknuta lišćem kupusa.
Vrlo ukusna lonac od krumpira i mljevenog mesa, pomiješana sa sjeckanim rajčicama, paprikom, lukom. Povrće daje mesu sočnost. Sir s kiselim vrhnjem na sloju karfiola i krušnim mrvicama posutom na vrhu formira ukusnu hrskavicu na loncu.
Zanimljiv recept za pripremu prokulica u pećnici s mljevenim mesom.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Ukusna posuda od kupusa s mljevenim mesom
Mnogi ljudi vole kuhati u pećnici - odabirete prikladan recept, miješate sve, stavite ga, zatvorite ga i možete se baviti svojim poslom. Ako želite napraviti manikuru, želite staviti masku na lice dok se jelo priprema, peče, porumeni. Tada dobivate lonac iz pećnice - i svi se divite i hvale vas. A ako imate sreće, sljedeći dan hrana će ostati. Posuda od kupusa s mljevenim mesom je slučaj kada je vrlo ukusna, brza, a receptura je uvijek pri ruci.
Univerzalni recept
Dakle, danas u našem jelovniku će biti delikatna, sočna, hranjiva lonac od bijelog kupusa i mljevenog mesa.
- Bijeli kupus - 0,5 kg (jedna mala vilica)
- Mljeveno meso - 0,5 kg (za vaš okus svinjetina ili govedina)
- Mrkva - 1 kom. srednje veličine
- Luk - 1 kom. srednje veličine ili veće
- 2-3 jaja ovisno o veličini
- Kiselo vrhnje bez masti - 300-400 g
- Ulje za kuhanje za pečenje
- Zeleni - 1 hrpa
- Sol, začini, začini.
- Prvo, fino izrežemo luk, očistimo i protrljamo mrkvu na krupnijem.
- Stavili smo dvije posude za zagrijavanje na štednjaku - jedna je dublja, a druga manja. U onaj koji je manji nalio luk, u duboko - mrkvu. Bolje je da vatra ne bude jaka - nema potrebe za žurbom. Dok se luk i mrkva peku na maslacu - narezati kupus.
- Kad luk postane proziran, dodajte prethodno odmrznuto mljeveno meso. Povećajte toplinu i pržite dok se meso ne kuha (oko petnaest minuta), povremeno miješajući.
- U drugoj posudi stavite naš sjeckani kupus. Možete zaliti pola čaše vode i pirjati dok ne promijeni boju i postane mekana. Sadržaj obje posude sol i papar na okus.
- Dok je sve prženo - uključite i zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva.
- Razvalite jaja u zasebnu zdjelu i umutite umutiti. Dodajte pola mase tučenog jaja u posudu s kupusom i dobro promiješajte. Preostala jaja se također miješaju s već ohlađenim nadjevom.
- Ulje podmažite dnu obrasca za pečenje. Najprije polajemo polovicu kupusa, polijemo pola kuhane vrhnje na njega. Raspolažemo drugi sloj kuhanog punjenja. Onda opet sloj povrća. Vrh s kupusom i mljevenim mesom pospite nasjeckanim zelenilom i prelijte preostalim vrhnjem.
- Pečenje se peče i crvenilo u zagrijanoj pećnici pola sata. Sočna i mirisna lonac od kupusa s mljevenim mesom zasigurno će se svidjeti svim vašim kućanstvima.
Odlično drugo jelo na vašem stolu također će biti meso na francuskom jeziku s krumpirom kuhanim u laganom štednjaku. Pripremili smo nekoliko recepata i točne upute.
Povrće povrća
Isto tako, može se kuhati i bilo koji biljni lonac. Na primjer, ako imate tikvice, patlidžane ili rajčice, možete ih izrezati na kriške i pržiti u tavi, a zatim ih staviti u slojeve u obliku. Između slojeva povrća također se stavlja sloj mljevenog mesa, pripremljenog kao u prethodnom receptu. Povrće se može kombinirati po vlastitom nahođenju. Na primjer, možete napraviti prvi sloj tikvice, a na vrhu - kupus. Takav lonac od kupusa s mljevenim mesom i povrćem je koristan, lagan za pripremu i nikada se ne umara, jer uvijek ispada drugačije.
Glade kupus
Nudimo vam recept od lonca od zaliha s cvjetačom. To je prilično svečano jelo, ali ne zato što ga je teško pripremiti, nego zato što izgleda vrlo elegantno i zasigurno će ukrasiti vaš stol i oduševiti goste.
- Karfiol - 0,5 kg (jedna mala vilica)
- Mljeveno meso - 0,4 kg (za vaš okus svinjetina ili govedina)
- Luk - 1 kom. srednje veličine ili veće
- 2-3 jaja ovisno o veličini
- Kiselo vrhnje bez masti - 300-400 g
- Bilo koji tvrdi sir - 100 g
- Ulje za kuhanje za pečenje
- Češnjak - 3 klinčića
- Zeleni - 1 hrpa
- Sol, začini, začini.
- Prvo učinimo kupus - dobro isperite i odvojite cvatove od stabljike. Bacamo grančice kupusa u kipuću slanu vodu i kuhamo 7 minuta.
- Fino isjeći luk i češnjak. Popecite malo maslaca. Mješavinu luka pomiješajte s mljevenim mesom, solju, paprom i promiješajte. Razbijmo jedno jaje, izlijemo u pudru i opet miješamo.
- Kuhanje popuniti za naš izvorni lonac od kupusa i mljevenog mesa. Da biste to učinili, naribajte sir na finom rende, dodajte kiselo vrhnje i razbijte preostala jaja. Fino sjeckati zelje i sipati u lonac. Bolje je ako je kopar. Sol i papar na okus.
- Sada - najzanimljivije. Obrazac za pećnicu odaberite okrugli. Podmažite dno ulja i nanesite nadjev u obliku hemisfere. Tako smo formirali "proplanak mljevenog mesa". Kuhane pupoljke cvjetače stavljamo u nadev tako da pokrivaju "proplanak" ravnomjernim slojem. Na vrhu naše posude sipati rezultirajuće zaliti.
- Stavite lonac u prethodno zagrijanu pećnicu za 180 stupnjeva. Odozgo je bolje zatvoriti oblik folijom tako da se sve ravnomjerno kuha. Držite u pećnici 40 minuta, zatim uklonite foliju i porumeni još 10 minuta.
Biti će lijepo ako se poslužujete na blagdanskom stolu, ukrašavate takvu posudu s kiselim ili konzerviranim gljivama. Ispada ljeto, elegantno, ukusno i vrlo ukusno jelo!
Općenito, pećnica ima tako nevjerojatnu nekretninu - za promjenu okusa uobičajenih proizvoda. To posebno vrijedi za jela s mljevenim mesom i povrćem. Uobičajeni nam ukusi pojedinih komponenti su mješoviti, obogaćujući i dopunjujući jedni druge. Kao rezultat toga, imamo divno jelo i pohvale u njegovoj adresi. Glavna stvar - ne bojte se eksperimentirati u procesu kuhanja. Tada će vaši voljeni uživati u rezultatima. Uostalom, ako kuhati s ljubavlju, a jednostavan recept će biti remek-djelo!
Često je bila bolesna i nije mogla razumjeti zašto, čitala o parazitima. Odmah je počeo liječenje. Pomoglo je! Glavna greška većine je odgađanje! Što prije počnete uklanjati parazite, to bolje. Ako govorimo o drogama, onda je sve problematično. Danas postoji samo jedan uistinu učinkovit parazitski kompleks, UNITOX. Uništava i čisti iz tijela sve poznate parazite - od mozga i srca do jetre i crijeva. Nijedan od postojećih lijekova više nije sposoban za to, a sada nema bolova i nelagode!
Recepti i recepti za fotografije
Najljepši golubovi na svijetu (kuhanje u obliku složenica)
Unatoč velikom broju ljubitelja suši i rolnica suvremenog doba, mnogo je više ljubitelja jednostavne, ukusne i poznate domaće kuhinje. Slažem se, kupus i meso - mnogo je ukusnije i "jasnije" od sirove ribe i algi! Dakle, danas imamo u jelovniku jednostavan i srdačan obrok za cijelu obitelj - kupusov lonac s mljevenim mesom u pećnici, recept s fotografijama koje ćete naći u nastavku. Usput, iskusna domaćica vjerojatno će primijetiti da je sastav proizvoda za ovaj recept vrlo sličan popisu sastojaka za pripremu rolnica od kupusa. I doista, kupus i kaša od kaše nije ništa drugo nego najsnažnije "lijene" rolnice od kupusa!
Za kuhanje lonca s kupusom i mljevenim mesom u pećnici bit će potrebno:
- kupus - 1 srednja glava / 1 kg
- mljeveno meso - 700-750 g
- riža - 130 g
- mrkva - 1 kom.
- luk - 2-3 kom.
- sir - 80-100 g
- rajčica u vlastitom soku - 400 g
- vrhnje - 60-80 g
- svježe zelje - nekoliko grančica
- sol, šećer - po želji
- papar, drugi začini - po želji
- biljno ulje - za prženje
Lonac s kupusom i mljevenim mesom u pećnici - recept s fotografijom:
Prvi korak je kuhati rižu do polovine kuhane. U maloj tavi za kuhanje, stavite vodu na čir i dodajte rižu (omjer riže i vode je 1: 3), dodajte malo slane vode i kuhajte rižu na srednjoj vatri, povremeno miješajući oko 10 minuta.
U međuvremenu, isjeckajte kupus. Nekoliko ruku u dubokoj zdjeli.
Nasjeckati oguljeni luk i mrkvu: luk u maloj kocki nožem, mrkvu za tri na velikom ribežu.
Do tog trenutka riža se može ukloniti iz peći, ona će doseći svoju konačnu spremnost u pećnici. Ako je voda u posudi za pirjanje, ispraznite je i ostavite da se ohladi.
U međuvremenu, pržite luk i mrkvu u tavi, dodajte malo biljnog ulja. Usput, polovicu luka treba ostaviti za prženje s mljevenim mesom. Od peći u ovom trenutku ne idemo daleko, jer Jako pržiti povrće nije potrebno, oni samo moraju omekšati.
Zatim u posudu dodajte sjeckani kupus, promiješajte i pirjajte pod poklopcem. Možda će se kupus morati dodati u porcijama, kao sve odjednom se ne uklapa u posuđe po volumenu. Prilikom kuhanja kupusa s lukom i mrkvom ulijte oko pola čaše vode u posudu. Po volji stavljamo lovorov list.
Na kraju posolite i popaprite povrće po želji, uklonite ga iz grijanja i ostavite da se ohladi.
Sada spržite preostale luk. Nakon nekoliko minuta dodajte mljeveno meso. Nadjev za kupus i kupus može se koristiti bilo koji (u našem slučaju - od svinjetine i govedine). Ako želite dobiti manje kalorijskih obroka, a zatim uzeti mljeveno pileće file ili puretina.
Pržiti mljeveno meso, lomiti grudice lopaticom, sve dok se boja ne promijeni. Na kraju posolite i popaprite. Cool.
Dok se meso hladi, usitnite rajčice u posudu miješalice. To je korisno za izradu nalijevanje casseroles. Ako niste imali posudu rajčica u vlastitom soku, onda možete koristiti svježe rajčice, nakon što ih opečete i uklonite kožu. Ako ne postoji ni jedno ni drugo, možete uzeti debeli sok od rajčice.
Kada se riža i meso ohladi, kombinirajte ih zajedno, dodajte, po želji, sjeckani zelje.
Dobro izmiješajte mljeveno meso s rižom. Punjenje je spremno!
Sada idite na "montažu" našega kupusa s mljevenim mesom. Polovicu paprikastog kupusa rasporedite s lukom i mrkvom u prikladnom vatrostalnom obliku, izjednačite žlicom ili lopaticom.
Zatim stavite mljeveno meso s rižom, malo nabijenu žlicom.
I stavi ostatak kupusa na vrh, također izravnati vrh.
Sada pripremite umak od kiselog vrhnja od rajčice. U zdjelu pomiješajte sjeckane rajčice u vlastiti sok, kiselo vrhnje, dodajte sol i šećer, usredotočite se na svoj ukus.
Dobro umiješajte umak umutiti i okusiti. Možda ćete morati nešto dodati. Usput, ovdje, na zahtjev, možete staviti zelenila (svježe sjeckani ili sušeni, na primjer, "Provansalsko bilje").
Ravnomjerno ulijte lonac s kupusom s mljevenim mesom i umakom od riže.
I pospite naribanim sirom.
Pošaljite obrazac na već vruću pećnicu. Lonac s kupusom i mljevenim mesom u pećnici će se peći oko 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
Naši kupus i punjenje je spremno!
Pružamo joj malo kul, zelenilo i poslužujemo za večeru. Osim toga, možete ponuditi kiselo vrhnje.
