Pečene jabuke u pećnici

Pečene jabuke su zdrav i ukusan desert. Ispada niske kalorijske, ako, naravno, plodovi nisu bili pečeni u pješčanom tijestu s puno masnog i slatkog punjenja. Reći ćemo vam kako kuhati ukusne pečene jabuke u pećnici.

Koji razred odabrati

Jabuka odabrana za pečenje treba imati čvrstu kožu i čvrsto meso. Važno je podsjetiti da plodovi ranih sorti imaju tanku kožu koja se može rasprsnuti u pećnici, pa bi trebali odabrati jesenske jabuke s debelom kožom. Možete ispeći svako voće, ali najbolja jela dolaze iz Simirenka ili Antonovke. Također možete uzeti jabuke sorte Golden i Granny Smith.

Kako pripremiti voće

Za pečenje pokupite nekoliko jabuka iste veličine. Prije kuhanja pomoću spužve temeljito očistite kožu od prljavštine i voska, koji je ponekad prekriven voćem kako bi se produžio njihov vijek trajanja.

Nakon toga, svaka jabuka jezgra je uklonjena (sjeme kutija) iz repa, pokušavajući ne oštetiti "dno" s lapovima, tako da kada pečenje voća ne curi sok. To se može učiniti običnim nožem ili posebnim - s zaobljenim nožem.

Značajke pečenja

Često se peku jabuke, stavljajući ih u toplinski otporan oblik. Neke kućanice dodaju malo vode u posudu ili lim za pečenje tako da tekući slatki sok oblikuje marmeladu na dnu.

Voće možete zamotati folijom ili tijesto kako biste izbjegli curenje soka.

Vrijeme pečenja u pećnici kreće se od dvadeset minuta do pola sata i varira od broja jabuka, vrste i karakteristika pećnice.

Pogledajte video recept ovog jela:

Jabuke bez punjenja

Najniže kalorijske (ne više od 50 kcal), ali vrlo ukusne i najkorisnije jabuke nisu punjene. Vrlo ih je lako izraditi - čak možete ispeći i cijeli, ali pravilno pripremljen plod bez kutije za sjeme koji je ugodniji za jelo.

Plod možete izrezati i ispeći na polovice, uklanjajući jezgru iz njih. Možete čak i rezati na kriške i kuhati, stavljajući lijepo u obliku.

Nakon pečenja u pećnici, izvadite jabuke i pospite ih šećerom, a zatim ih pošaljite oko pet minuta u isključenu pećnicu tako da se formira karamela.

Voće možete ispeći, umotati u tanko valjano tijesto i poslužiti toplo s sladoledom.

Jabuke s medom

Nudimo recept za kuhanje u peći pečene jabuke s medom.

Kalorijska jela - 215 kcal, na 100 g - 62 kcal

Broj obroka - 2

Vrijeme kuhanja - 30 minuta

sastojci

• jabuke - 2 kom.
• gusti med - 2 žličice;
• svježa meta - za ukras.

priprema

Peći jabuke bez nadjeva, oprati voće, ukloniti sjemenke i žličice, ukloniti rep.

U utorima, koji su se ispostavili nakon čišćenja, stavite žlicu meda.

Stavite jabuke u formu i stavite u pećnicu 15-20 minuta.

Prije posluživanja, pečeni desert može biti ukrašen svježom mentom, posuto šećerom u prahu ili cimetom, ovisno o želji. Pečene jabuke s medom iz pećnice su spremne!

Punjene jabuke

Mogućnosti za pečenje mase. Netko priprema jabuke bez punjenja, netko voli puniti voće sočnom skutom, voćem, orahom ili čak mesom.

Punjenje za pečene jabuke u pećnici može poslužiti kao mješavina:

• zdrobljeno suho voće;
• sjeckani orašasti plodovi i med, koji su dobro nadopunjeni alkoholom, vinom ili rakijom;
• svježi sir, jaja, šećer, kiselo vrhnje i grožđice;
• kuhana riža s grožđicama, šećerom i maslacem;
• zobena kaša na pari sa suhim voćem i šećerom;
• brusnice i šećer;
• komad čokolade.

Jabuke se savršeno kombiniraju s aromama vanilije i cimeta, pa bi te začine dodali u punjenje. Nije loše nadopuniti okus pečene limun korice. S gotovim jelom možete poslužiti vanilin ili čokoladni umak.

Da biste nadev stavili u jabuke, morate ih izrezati ili izvaditi dio žličice. Možete rezati na različite načine. Na primjer, izrežite jabuku na pola i izvadite kutiju sjemena, au udubljenja stavite gomilu nadjeva.

Možete izrezati voće preko, odrezati vrh repom. Uklonite "ogranak" i umjesto toga stavite masu za nadjev. Nakon toga pokrijte poklopcem.

I plodove možete izrezati preko tankih slojeva i staviti ih u tanki sloj između njih, „skupljajući“ jabuku natrag.

Prednosti

Pečene jabuke su veliki desert za djecu i odrasle. Podiže raspoloženje i obnavlja tijelo vitaminima i mineralima.

Voće nakon toplinske obrade sadrži vitamine PP, H, B, E, A, C, minerale kalij i željezo, kao i veliku količinu pektina. Kalij je neophodan za normalno funkcioniranje srca i normalizaciju metaboličkih procesa, željezo za opskrbu krvi kisikom, a pektin uklanja toksine iz tijela i poboljšava stanje kože.

Sada znate kako kuhati pečene jabuke u pećnici. Ovo dijetno jelo mogu pojesti i majke koje doje i trudnice, te ga uvesti u dodatke za djecu od 6 mjeseci. Bon appetit!

Pečene jabuke: najpopularniji recepti za ukusan desert

Čak i, čini se, takva sitnica kao hrana utječe ne samo na fizičke senzacije, već i na naš stav prema svijetu. Takozvana zdrava prehrana trebala bi uključivati ​​veliki broj povrća, a slatkiše zamijeniti voće, pečene jabuke.

Promatrajući osobu koja je prešla na čišću dijetu - prihvaćeno je da ga zovemo “pravilnom prehranom” - vi stvarno primijetite spektar određenih promjena iza njega. Stječe se pozitivniji pogled na svijet i neugodne situacije, pojavljuje se unutarnja ravnoteža i potpuna harmonija. Ali da bi došli do toga, potrebno je prevladati znatne poteškoće, jer je vrlo teško prilagoditi se potpuno novoj prehrani.

Posebno je teško napustiti konzumaciju slatkiša, jer je šećer nužan i za naše tijelo. Ali nije nužno potpuno isključiti ga iz svoje prehrane, možete jesti prirodni šećer, koji se nalazi u voću, sušeno voće. A jabuke čine najukusnije slastice koje se natječu s kolačima i čokoladama.

Prednosti pečenih jabuka

Nakon pečenja, mnogi plodovi gube sve svoje vitamine, ali jabuke zadržavaju niz korisnih tvari. Upravo ovo voće pomaže u uklanjanju nakupljenog kolesterola iz tijela, koje je izvor mnogih bolesti, a također podržava udobnost i lakoću probave.

Vjerojatno niste razmišljali o tome, ali ako jedete 3 pečene jabuke dnevno, možete dobiti potrebnu količinu vitamina skupina B, G, E i folne kiseline, koja je odgovorna za stvaranje krvi, osigurava dobro raspoloženje i visoke performanse. Od jabuka nikada ne morate ljuštiti, jer je u njemu sve što je potrebno.

Koje vrste voća odabrati?

Pečenje jabuka u pećnici nije tako jednostavno, jer je važno da voće ima sočnu, ne drobljivu pulpu. Stoga se odabir sorti jabuka mora pristupiti vrlo odgovorno. Najbolje je odabrati sorte: Antonovka, Granny Smith, Šafran, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Oni imaju potreban slatko-kiseli okus, koji kada pečenje postane vrlo ugodan. Ako jabuke nemaju kiselost, desert je blag i okusan.

Priprema jabuke za pečenje

Prije pečenja jabuka u pećnici, morate pripremiti voće. Vrlo je važno isprati svu prljavštinu s površine jabuke, au slučaju skladišta temeljito oprati kožu deterdžentom. Uostalom, vrlo često se površina voća tretira voskom za atraktivan izgled i sjaj.

Najukusniji recepti

Pripremajući isto jelo, mnoge domaćice neprestano eksperimentiraju kako bi pronašle savršen recept za sebe. Jabuke možete peći sa svim vrstama plombi, ali postoje posebno uspješni recepti za kuhanje pečenih jabuka u pećnici.

Pečene jabuke sa šećerom

Najlakši i poznati recept - pečene jabuke u pećnici sa šećerom. Za njegovu pripremu potreban vam je jednostavan popis sastojaka:

• jabuke - 6 komada;
• šećer - 6 žličica;
• voda;
• cimet.

Korak po korak recept za sljedeće.

1. Priprema jabuka. Odrežite vrhove i uklonite jezgru s kostima, čineći malu uvlačenje.
2. Koliko jabuka, toliko žlica šećera je namijenjeno. Prema tome, u svakoj jažici unaprijed stavimo žličicu šećera pomiješanu s cimetom i zatvorimo rezanim vrhovima.
3. Stavite jabuke u dubinsko posudu i ulijte malu količinu vode na dno.
4. Pećnicu treba zagrijati na 180 stupnjeva i poslati jabuke na pečenje 20 minuta.

Pečene jabuke s medom

Popis potrebnih sastojaka:

• jabuke - 6 komada;
• med - 6 žličica;
• šećer - 1 žlica;
• voda.

Korak po korak recept za sljedeće.

1. Priprema jabuka. Odrežite vrhove i uklonite jezgru s kostima, čineći malu uvlačenje.
2. Meso svake jabuke mora biti umočeno u šećer, au udubljenja ulijte jednu žličicu meda.
3. Stavite jabuke na dno produženog oblika i ulijte malu količinu vode.
4. Pošaljite jabuke u pećnicu 25 minuta na 180 stupnjeva.

Jabuke s pečenim cimetom

Popis potrebnih sastojaka:

• jabuke - 6 komada;
• orah - 5 komada;
• cimeta;
• med - 50 grama.

Korak po korak recept uključuje sljedeće korake.

1. Priprema jabuka. Uklonite jezgru i izrežite plodove voća.
2. Stavite jabuke na ravnu posudu, pospite cimetom i nasjeckanim orasima, prelijte medom.
3. Posudu stavite u mikrovalnu pećnicu 10-15 minuta.

Pečene jabuke s svježim sirom

Popis potrebnih sastojaka:

• jabuke - 4 komada;
• skuta bilo kakvog sadržaja masti - 150 grama;
• med - 1 žlica;
• orasi - 30 grama.

Korak po korak recept za sljedeće.

1. Priprema jabuka. Odrežite vrhove i uklonite jezgru s kostima, stvarajući veliku udubljenje.
2. Pomoću miješalice nasjeckajte skutu i pulpu jabuka. Nastalo punjenje pomiješa se s medom i nasjeckanim orasima.
3. Produbljivanje svake jabuke ispunjeno je punjenjem i zatvoreno vrhom.
4. Stavite jabuke u duboku posudu i pošaljite ih u pećnicu da peče 25 minuta na 180 stupnjeva.

Pečene jabuke s orasima i šljivama

Popis potrebnih sastojaka:

• jabuke - 4 komada;
• orasi - 70 grama;
• suhe šljive - 50 grama;
• med - 4 žličice.

Korak po korak recept je sljedeći.

1. Priprema jabuka. Odrežite vrhove i uklonite jezgru s kostima, stvarajući veliku udubljenje.
2. Suho voće dobro operite, uklonite kosti iz suhe šljive i isjeckajte je. Fino izrežite orahe. Pomiješajte šljive s medom i orašastim plodovima.
3. Napunite šupljine jabuka punjenjem i stavite ih u duboku posudu.
4. Pećnica se mora zagrijati na 180 stupnjeva i poslati jabuke na pečenje 20-25 minuta.

Pečene jabuke u lisnatom tijestu

Popis potrebnih sastojaka:

• jabuke - 4 komada;
• lisnato tijesto - 200 grama;
• orasi - 50 grama;
• med - 2 žličice;
• šećer;
• Cimet - 1 žličica.

Korak po korak recept je sljedeći.

1. Priprema jabuka. Odrežite vrhove i uklonite jezgru s kostima, stvarajući veliku udubljenje.
2. Koristeći mikser, nasjeckajte orahe, pomiješajte ih s cimetom i medom. Da pulpa od jabuka nije nestala, možete ga dodati na orah punjenje.
3. Tanko razvaljajte lisnato tijesto i izrežite ga na trake. Stavite nadjev u udubljenja jabuka, zatvorite vrh i prevalite voćno tijesto.
4. Stavite jabuke u dubokom obliku, pospite šećerom na vrhu za više slatkoće i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

Pečene jabuke s bijelim vinom

Popis potrebnih sastojaka:

• jabuke - 4 komada;
• bijelo vino - 100 mililitara;
• šećer - 50 grama;
• cimet - 1 žličica;
• voda - 200 mililitara.

Korak po korak recept za sljedeće.

1. Pripremite voće. Odrežite vrh i uklonite jezgru s kostima, stvarajući veliku udubljenje.
2. Stavite jabuke u duboku posudu i pospite ih mješavinom šećera i cimeta. Jabuke produbljujemo s malo bijelog vina.
3. Na dnu obrasca morate zaliti vodu i poslati jabuke u pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Dijetalni recept

Jabučni desert osobito je popularan među onima na dijeti. Stoga, punjenje može biti korisno, bez prisutnosti šećera. Za pripremu ishrane pečenih jabuka potrebni su sljedeći sastojci:

• jabuke - 4 komada;
• zobene pahuljice - 100 grama;
• orasi - 50 grama;
• suhe marelice - 50 grama;
• drobljeni đumbir - 20 grama;
• med - 2 žlice;
• voda.

Korak po korak recept za sljedeće.

1. Priprema jabuka. Odrežite vrhove i uklonite jezgru s kostima, stvarajući veliku udubljenje.
2. Drobite suho voće, pomiješajte ih s medom i zobenom kašom.
3. Svaku jabuku napunite punjenjem, stavite u dubok oblik. Na dnu obrasca ulijte malo vode i pošaljite peći u pećnicu 25 minuta na 180 stupnjeva.

Savjeti i preporuke stručnjaka

Nutricionisti preporučuju pokušati jesti samo zelene jabuke, jer sadrže najmanje šećera, koji u velikim količinama uzrokuje štetu ljudskom tijelu. Nije tajna da postoji mnogo vitamina koje trebamo u jabukama, tako da svaki dan morate jesti barem jednu malu jabuku.

zaključak

Pečene jabuke u pećnici nisu samo zamjena za slatkiše za mršavljenje, već i varijanta ne samo zdravog nego i ukusnog deserta. Čak će i dijete koje je naviklo jesti čaj s kremom od torte i raznim čokoladama cijeniti pečeno voće. Da, i vrijeme je da uklonite sve vrste opasnosti iz svoje prehrane, zasitite svoje tijelo svim najkorisnijim i najneophodnijim.

Pečene jabuke u pećnici

Kako je sve to isto ukusno - nježno meso pečene jabuke eksplodira u ustima s milijun svijetlih mrlja, daje osjećaj slavlja i vatrometa, donosi note slatkoće i kiselosti, lakoće i zasićenja, bestežinskog stanja i posebnog okusa sreće!

Čak i vrlo ukusne jabuke, samo iskopane s drveta, mogu se dosađivati. Zatim se spaljuju pečene jabuke u pećnici - svakodnevno dijetalno jelo ili elegantna blagdanska poslastica, ovisno o tome koje ste sastojke uključili u recept i kako ste ih poslužili. Magic Food se okupio za zbirku recepata: od jednostavno kuhane jabuke do složene pite, ali počet ću s općim načelima kuhanja.

Teorija pitanja

Cijela ili komadići?

Tradicionalno pečene jabuke punjene punjenjem, cijele. Da biste to učinili, odrezati vrh voća, posebnim nožem ukloniti srce, a punjenje je položeno u rupu širine oko 3 cm. Međutim, ova metoda nije jedina. Jabuke su umotane u tijesto (jabuke su u tijestu), izrezane na kriške ili kriške i pečene, posute šećerom i začinima, uključene u pitu od jabuka - cijele, a ne narezane na kriške ili na drugi način.

O punjenju i umacima

Recepti za pečene jabuke su razni desertni i snack ispuni. Najpopularniji su šećer, orašasti plodovi, osobito orahe, grožđice i cimet. Mljeveno meso za pečene jabuke može uključivati ​​gotovo sve suho voće, bobice, đumbir, vanilu, muškatni oraščić, zvjezdasti anis, karanfile. Rajski plodovi punjeni su svježim sirom i rižom, zobenim pahuljicama, bundeve i komadići citrusa. Prije nego što pošaljete u pećnicu, stavite na nadjev par graška maslaca. Preliveni tekućim medom, javorovim sirupom, limunovim sokom, preljevom, umacima. Poslužuje se s kuglama sladoleda, s vrhnjem, džemom.

Ponekad u receptima postoji recept za kuhanje jabuka s vodom, što ih sprječava da gori. Pekle jabuke prave u vlastitom umaku: voda pomiješana sa sokom i rastopljenim maslacem. Umak iz posude za pečenje koristi se za sipanje gotovih jabuka prilikom posluživanja.

Koje jabuke su dobre za kuhanje u pećnici?

Možete ispeći bilo koje voće, ali jesenske sorte su bolje (imaju tvrdu koru, neće se raspasti), srednje veličine, budući da velike peku duže. Solidne Antonovka i Granny Smith, Simirenko i McIntosh jednako su dobre - ključna riječ ovdje je “čvrsta”, zadržavaju svoj oblik kada se peku. Također se Peel može ukloniti prije kuhanja ili poslije.

Više savjeta:

1. Oljuštene jabuke ili, u našem slučaju, s jezgrom, potamnite, pospite ih limunovim sokom ili kuhajte odmah.
2. Stvari nisu jako zategnute, ostavite 1 cm na vrhu tako da punjenje ne istječe. Otprilike ista debljina jabuke (1,5 cm) trebala bi biti "dna".
3. Gotove jabuke lako se probode nožem. Jabuke ravno iz pećnice su vrlo vruće, neka ih ohladi!
4. Ne ostavljajte na stolu uneseni desert - stavite ga u hladnjak. Tu on obično stoji 2-3 dana.

Pečene jabuke - recepti za svačiji ukus

Jednostavno pečena jabuka u pećnici

Počnimo s osnovama - samo jabuka, samo pečena. Bez prefinjenosti, ali kako elegantno!

• 2-3 jabuke;
• opcionalno - šećer, med, orašasti plodovi, kandirano voće, grožđice, maslac, kiselo vrhnje.

Kako kuhati pečene jabuke s punjenjem

Moje jabuke, jezgra je vrlo pažljivo uklonjena, napravimo uski kriški oblik, uklanjajući sjeme, ali ne pretvarajući jabuku u "šalicu".

Stavimo u posudu za pečenje i napunimo je sušenim voćem, šećerom, dodamo malo kisele vrhnja ili maslac. Usredotočite se na svoj ukus. Ne volim med kao drugu violinu, prepoznajem je samo u svom prirodnom obliku, ali djeca ga naprotiv vole kad se jabuke natopi posebnom mednom aromom. Ne mogu podnijeti mokre grožđice, a moj muž, po mom mišljenju, jede jabuke iz pećnice samo zato što u njima ima mnogo suhog grožđa. Ne volim orahe, po mom mišljenju, daju jelu dodatnu hrapavost, ali nećakinja pita za jabuke s lješnjacima - s tim će oraha pojesti sve. Općenito, morate se usredotočiti na svoj ukus i preferencije onih za koje pripremate desert.

Pečenje jabuka u pećnici, zagrijano na 180 stupnjeva, oko 30 minuta.

Pečene jabuke u pećnici s medom

Jabuke su zanimljive jer uvijek žele eksperimentirati. Za mljeveno meso, med i orašasti plodovi često su često - ova opcija se smatra klasičnom (jabuke pečene s medom temelj su svih punjenih plodova jabuka). Međutim, nitko ne zabranjuje dodavanje još desetak sastojaka, među kojima mogu biti kandirano voće, sušeno voće i alkohol. Ako je “buket” izumljen prvi put, samo se radujete rezultatu: što se dogodilo ovaj put?

• 2 jaka jabuka;
• 2 žlice. žlice kandirane trešnje;
• 2 žlice. žlica kašu;
• oraščić;
• vapna;
• 1/3 žličice mljevenog cimeta;
• 1 tbsp. žlicu Madeire i prirodni med (bolje od tekućine);
• preljev karamela.

1. Slatku trešnju izrežite sitnim komadima, isjeckajte indijski oraščić, trljajte muškatni oraščić na finom rende.
2. Sastojke za punjenje stavljamo u zdjelu za salatu, sipamo medom i madeirom, dodamo cimetov prah. Dobro promiješati i ostaviti pola sata, tako da je višnja natopljena alkoholom.
3. Moje jabuke i nježno, kako ne bi ispucale koru, izrezali su kljun. Očistite čajnu žličicu sjemena jezgrom, pospite jabuku sokom limete kako se ne bi potamnila.
4. Napunite jabuke mješavinom trešnje.
5. Izlažemo plijesni otporne na toplinu s pergamentnim papirom za pečenje, a zatim u njih stavimo punjene jabuke.
6. Peći ćemo oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. S vremena na vrijeme kontroliramo cjelovitost kože: čim počne pucati, pečene jabuke s mednim punjenjem su spremne.
7. Neka se desert malo ohladi, a zatim ga protresite na a la carte tanjure i na njega stavite preljev karamele. Da biste osjenčali okus pečenih jabuka, možete ih poslužiti s lopaticom sladoleda od vanilije.

Pečeni kolači od jabuka

• 3 jabuke;
• 100 ml mlijeka;
• 1 žličica. kakao;
• 1 žličica. škrob;
• 1 žumanjak;
• 1/3 tsp cimeta;
• 3 žlice. l. šećer;
• 30 g maslaca.

Kako napraviti pečene jabuke "brodovi"

Moje jabuke i rezati na pola po dužini - trebali biste imati dva identična dijela. Izvadimo sjeme i pregrade, raširimo na lim za pečenje. Pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 15 minuta.

Tijekom tog vremena, pomiješajte škrob sa šećerom, cimetom, kakaoom i škrobom, dodajte žumance i prelijte vrućim mlijekom. Dodajte ulje, promiješajte i pustite da proključa.
Obrazac uzmemo s jabukama, napunimo vrhnjem i pecemo još 10 minuta.

Jabuke, pečene sa svježim sirom, u pećnici

Ali ovo je omiljena mlađa kćer - iznimno je skeptična prema svježem siru, ali njezina luda majka smatra ovaj fermentirani mliječni proizvod građevinskim materijalom rastućeg organizma, stoga pronalazi rupe i ide na najnevjerojatnije trikove, samo da u dijete ugura žlicu svježeg sira.

• 3 jabuke;
• 100 g svježeg sira;
• 2 žlice. l. grožđice;
• 2 žlice. l. šećer;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• vanilin na vrhu noža.

Kako kuhati pečene jabuke, punjene svježim sirom

Moje jabuke, uklonite jezgru, pokušavajući ne prerezati voće - morate dobiti neku vrstu "šalice". Ako vam se sviđa kombinacija svježeg sira i jabuka s marginom za mliječni proizvod, slobodno izrežite veću „šalicu“ i povećajte količinu svježeg sira u receptu.

Pomiješamo svježi sir s kiselim vrhnjem, dodamo šećer, grožđice i vanilin (ili možda imate prirodnu vanilu u posudama? Bilo bi sjajno!). Ako sir nije jako mastan ili suh, preporučujem da povećate količinu kiselog vrhnja.

Napunite dobivenu masu jabuka, stavite ih u posudu za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecemo 25-30 minuta.

Pečene jabuke u pećnici s cimetom

Iskusne kućanice znaju da su jabuke vrlo cimet, s cimetom dobivaju najukusnije pite od jabuka. Ako stavljate jabuke s cimetovim šećerom (cimetov prah pomiješan sa šećerom), možete s orašastim plodovima, a zatim sipati ukusan umak - užitak je neizbježan i neizbježan. Recept dopušta varijacije - pečenje u komadiću jabuke u pećnici, posuto cimetom i šećerom.

• 2 jabuke;
• 2 žlice šećera;
• 2 žlice cimeta;
• 1 žličica. oraščić;
• 20 g maslaca;
• umak ili preljev.

Punite jabuke sa šećerom, pomiješane s cimetom i muškatnim oraščićem. Pokrijte nadjev s komadom maslaca na vrhu. Pecite u pećnici dok ne skuhate.

Tijesto od jabuka kuhano u pećnici

• oko 5-6 jabuka;
• 2-3 čl. l. gusti crveni džem (trešnja, ribiz, šljiva);
• 100 g visokokvalitetnog maslaca;
• prstohvat soli;
• 100 g šećera u prahu;
• 200 g brašna.

Kako ispeći jabuku u tijestu

1. Sladoled nasjeckan s prahom, solju i brašnom - usitnite brzo i fino. Koristim usluge prehrambenog procesora, ali dva noža također dobro rade s ovim poslom.
2. Prikupljamo tijesto u kuglu, a zatim ga dijelimo na 5-6 dijelova (ovisno o broju jabuka), zamotamo u foliju i stavimo u hladnjak na 15-20 minuta.
3. U ovom trenutku peremo i čistimo jabuke, skidamo jezgru i to činimo sa strane nasuprot ručke (neka ostane - ljepša s njom!). Unutar svake jabuke stavili smo malo džema.
4. Izvadimo tijesto (po jednu kuglu), uvaljamo ga u okrugli sloj i umotamo s njim jabuku, počevši od strane "rupe" s džemom. Možda ćete imati vrlo velike plodove - onda možete samo napraviti "tanjur", u kojem ćete staviti jabuku. Još više mi se sviđa - jesti tri porcije odjednom, zabavlja me iluzija da je u njima malo tijesta, malo!
5. Jabuke stavljamo u tijesto u posudu za pečenje i šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko pola sata.

Gotovo! Ukusna, nevjerojatno ukusna u toplom obliku (s lopaticom sladoleda - progutajte jezik!), Nevjerojatno, nevjerojatno svjež i sočan u hladnom obliku (sa šlagom - prodat ćete svoju domovinu!).

Dvaput pečena jabuka u pećnici

Divan i nježan desert, koji nije sramota služiti na svečanom stolu - ne samo da izgleda nevjerojatno, već je i čarobno po ukusu!

• 6 jabuka;
• pola limuna;
• 50 ml kreme;
• šaku oraha;
• 2 žlice. l. šećer;
• 1 žumanjak;
• 2 štapića cimeta.

Kako kuhati jabuke pečene dva puta u pećnici

1. 4 jabuke su oguljene i izrezane na pola. Na gornjoj polovici jabuke preporučujem ostavljanje "repa" - tako da će jabuka izgledati mnogo originalnije i zabavnije.
2. Posebnu žlicu ili oštar nož izvadimo iz jezgre - pobrinite se da zajedno s kutijom za sjeme uklonite membrane (vrlo je neugodno kada se u nježnoj pulpi pečenih jabuka nalaze tvrde pregrade).
3. Stavite polovice, stavite jabuke u posudu za pečenje. Dodajte malo vode (ne smijete zatvarati plodove više od 1 cm) i stavite jabuke u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva pola sata.
4. Preostale dvije jabuke su moje, skinite kožu, uklonite jezgru i utrljajte na srednji rende. Pomiješajte sa šećerom, žumanjkom i kremom, dodajte sok i polet limuna. Punjenje je spremno.
5. Iz pećnice izvlačimo jabuke, otvaramo ih i stavljamo donju polovicu u obroke koji služe za pečenje u pećnici. Ako vi (poput mene) još nemate takvu "sreću", možete foliju nekoliko puta presaviti i od nje napraviti prstenove željenog promjera.
6. Napunite prsten do vrha prstena, pokrijte ga poklopcem s vrha jabuke i stavite u istu posudu za pečenje. Zatim, stavite palice od cimeta i pecite još pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Povremeno uzimamo oblik iz pećnice i sipamo dobiveni sok.

Ukusno i toplo i hladno. Poslužite, pospite pečenim i isjeckanim orasima. Nevjerojatno ukusna uz kremu sladoleda od vanilije.

Pita s pečenim jabukama i čokoladnim punjenjem

• 2 jaja;
• 1 šalicu kiselog vrhnja;
• 2 žlice. l. maslac;
• 1 šalicu šećera;
• 1 žličica. soda;
• 1/3 tsp sol;
• Brašna od 1,5 šalice;
• 5-7 malih jabuka;
• 1 čokolada;
• 3 žlice. l. vrhnje;
• 100 g kolača;
• 1/2 tsp cimet.

Rečena pečena jabuka

1. Prije svega, oprati voće i očistiti ih od kože. Ako nisu jako stabilni "stoje" na stolu, vrijedi odrezati neke jabuke s dna. Pomoću posebnog noža morate ukloniti jezgru, ukloniti sve kosti i filmove iz jabuke.
2. Pripremite posudu za pečenje - pokrijemo je papirom i, ako ne vjerujemo u kvalitetu pergamenta, lagano je nauljimo maslacem.
3. Izlažemo, točnije, izlažemo jabuke - ravnomjerno ih distribuiramo po obliku.
4. Razdvajamo kolačiće na male komadiće, apsolutno male. Čokolada razbiti na komade, dodati vrhnje, utopiti u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji, sipati u kolačiće, dodati cimet i dobro promiješati.
5. Nastala masa punjene jabuke.
6. Kuhanje tijesta. Tući šećer i jaja, dodati rastopljeni maslac. Posebno pomiješajte kiselo vrhnje, sol i sok, dodajte masu jaja. Prosijati brašno, miješati dok ne postane glatko.
7. Nastalim tijestom prelijte jabuke i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva najmanje sat vremena. Provjera spremnosti s čačkalicom - pobrinite se da ona probije tijesto, a ne jabuke. Zbog vlažnosti jabuka, kolač se peče duže nego inače, imajte to na umu!

Rezanje kolača u porcije, pokušajte držati nož kako biste rezali jabuku na pola (plod je dobro pogodio na tuberkuze ispod tijesta) - onda ćete dobiti iznimnu ljepotu na rez: žućkasto kiselo vrhnje, bijele jabuke, tamna čokolada.

O prednostima

Neću nabrajati vitamine i elemente periodnog sustava Mendeljejeva, s kojima je jabuka bogata - dosadna je i nezanimljiva, i svi znaju da samo košara s voćem može biti korisnija od ovog voća. Oni očiste tijelo, napune ga korisnošću, uklone kolesterol, ojačaju imunološki sustav - sve to i još mnogo drugih prednosti pretvara jabuku u nezamjenjiv dio zdrave prehrane, ali po mom mišljenju to nije glavna stvar.

To je ukusno. Samo okus-ali-e, i to govori sve! Malo je vjerojatno da ćete beskrajno žvakati, na primjer, korijen peršina samo zato što je koristan. Ali jabuke se mogu jesti - i gotovo zauvijek. Konačna vrijednost određuje se isključivo u trenutku kada se završi zaliha jabuke u kući. Crvena i zelena, žuta i narančasta, male i velike, napete i meke, kisele i slatke, sočne i mesnate - izbor opcija koje jabuka ima je toliko velika da možete ugoditi svima.

Kažu da se u pečenom obliku ovo voće puno bolje apsorbira. Potpuno vjerujem da heroj dana nakon pečenja dobiva priliku za poboljšanje metaboličkih procesa, ubrzava uklanjanje svih vrsta smeća iz crijeva i ima blagotvoran učinak na kožu.

Oni također kažu da uz redovitu uporabu pečenih jabuka postoji određena prilika da se smrša - kalij, koji “živi” u velikim količinama u ovom proizvodu, uspješno bori natrij koji zadržava vlagu u potkožnoj masnoći. U isto vrijeme u 100 g pečene jabuke skriva samo 47 kcal. Bezumno, naravno, ali još uvijek lijepo! Općenito, dugo živjeti jabuka!

BITKA NE

Kulinarski blog ukusni recepti

1. BITKA NE
2. >
3. Recepti za doručak
4. >
5. 11 jednostavnih recepata za pečene jabuke, izbor za sve slučajeve.

11 jednostavnih recepata za pečene jabuke, izbor za sve slučajeve.

Želite li brzi lagani doručak, ne visokokaloričnu večeru, jednostavan obrok na desertu, lagani obrok između obroka - to je to! univerzalna ponuda za sve prilike i sve vremenske prilike - pečene jabuke! Jabuke koje se peku u pećnici, u mikrovalnoj pećnici ili u konvekcijskoj pećnici su više benigna alternativa za cjelokupni probavni sustav nego samo sirove jabuke, pečene jabuke preporučuju se osobama na posebnim dijetama za dojenčad od 6 mjeseci do upotrebe u prehrani, kao i starije osobe s mnogim kroničnim bolestima. Za one koji paze na svoju težinu, ovo je izvrsna zamjena za kolače i pite, slatke, ali korisne.

Koje jabuke su bolje za pečenje? Najčešće preporučuju zelene sorte jabuka - Antonovka, Semerenko, Granny Smith. Od crvene i zeleno-crvene - Mac, Idared, Champion. Žuta se iz nekog razloga ne smatra vrlo prikladnom za pečenje, iako ako trenutno imate samo žute jabuke i želite ih eksperimentirati, ispeći ih hrabro, to će i dalje biti ukusno.

Koje su osobine pri kuhanju pečenih jabuka? Tijekom pečenja različite vrste jabuka ponašaju se različito. Neki se mogu raspasti nakon 15 minuta u pećnici, drugi su otporniji na toplinu i savršeno će zadržati svoj oblik do kraja procesa. O čemu ovisi? Najvjerojatnije o stupnju zrelosti, što je jača jača, to brže rizikuje gubitak oblika prilikom pečenja. Usput, zelene sorte bolje zadržavaju svoj oblik od crvenih. Stoga je vrijeme kuhanja u rasponu od 15-20 minuta do 30-35 minuta. Pazite na jabuke dok su u pećnici.

Kako zadržati pečeni oblik jabuke? Odredite stupanj zrelosti vaših jabuka prije pečenja, po mogućnosti na pladnju za pečenje i stavite jabuke jedne kategorije zrelosti i jednu sortu. Također na svakoj jabuci možete napraviti injekciju šindre kože bez rezanja kroz pulpu - samo u sredini, izrezati kožu oko sebe tankim nožem, što će pomoći da se jabuka ne deformira na visokim temperaturama. Stari način je jednostavno probiti jabuku na nekoliko mjesta. Također je moguće spakovati svaku jabuku u foliju - to će omogućiti toplini da prodre u jabuku ne tako oštro kao u otvorene jabuke na pladnju za pečenje.

Kako pripremiti jabuke za pečenje? To ovisi o punjenju (da li će punjenje biti iu kojoj količini), o veličini jabuke, o gustoći (stupnju zrelosti) jabuke. i ne manje važno iz vaše mašte.)) Jabuke možete peći cijelu, prepoloviti po dužini i prepoloviti, napraviti jabuku šalicu i poklopac, ili napuniti obje polovice.

Najjednostavniji način je jednostavno ispeći jabuke bez punjenja. Također možete peći kruške s jabukama, u ovom slučaju gustoća plodova treba biti približno na istoj razini. Operite voće, nasjeckajte vilicom, ako postoji vrećica od vanilije - stavite je na lim za pečenje i pošaljite jabuke i kruške u pećnicu 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Želite manje ispečeno i malo hrskavo voće - smanjite vrijeme pečenja, odnosno za mekšu teksturu - povećajte vrijeme pečenja.

Sljedeći recept je da uklonite sjemenke iz jabuke, ulijte žlicu šećera u dobivenu rupu, probušite jabuke vilicom, stavite je na lim za pečenje (možete ga pokriti papirom za pečenje). Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta (približno vrijeme ovisi o gustoći jabuka i tehničkim mogućnostima pećnice).

Probajte pečene jabuke s medom i cimetom. Izrežite vrh jabuke i upotrijebite ga kasnije kao kapu. Odrežite utrobu jabuke i podmažite njezinu šupljinu mljevenim cimetom, ulijte u nju žlicu meda i pecite dok ne završite. Kao opcija - pečena jabuka s medom, limunovim sokom i cimetom. Čekajući goste - pokušajte im ponuditi takve jabuke. Izvadite sjeme iz jabuke, istisnite malo limunovog soka u lijevak, ulijte žlicu meda i pecite štapićem cimetom. Prilikom posluživanja ukrasite listom mente i šećerom u prahu. U ovom receptu jabuke peku u modernoj pećnici s konvekcijom, dodatna vlaga je omogućila da se sačuva boja i cjelovitost oblika.

Sljedeći recept je također jednostavan i zamršen - jabuke pečene s grožđicama, orašastim plodovima i medom. Izrežite vrh jabuke, nožem izrežite jezgru, proširite rupu za punjenje ovisno o količini željenog punjenja. Za punjenje su korišteni drobljeni orasi, grožđice i med. Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta. Jabuke pecite s crnim ribizom i medom. Ovaj recept temelji se na jabuci Semerenko, medu i smrznutom crnom ribizlu. U jabuke, odrezati vrh, izrezati rupu dovoljno duboku za punjenje. U jabuku stavite bobice crne ribizle (bilo je smrznuto jagodičasto voće, prethodno nije bilo odmrznuto), na žličicu meda sipajte ribiz. Sve isto 180 stupnjeva i 20-30 minuta reference. Ukusan dodir - poprskajte gotovu jabuku šećerom u prahu. Izvrsna kombinacija - kisela ribizla i slatki med. Nastavljamo naše jednostavne recepte - jabuke pečene s medom i orašastim plodovima, u ovom slučaju punjenje se sastoji od zdrobljenih oraha, ispunjenih žlicom meda, kako kažu, sve genijalno je jednostavno. Šećerni prah je izvrstan dodatak. Pečene jabuke sa suhim voćem, orasima i medom. Sada pokušajmo malo promijeniti oblik jabuke. Izrežite ne samo vrh jabuke, nego i 1/3 jabuke - to će biti poklopac, ostatak jabuke s nožem i žličicom, oblikovati šalicu. Punjenje - sjeckani orasi, suhe marelice (također izrezati na male komadiće), grožđice i med. Napunite šalicu punjenjem, pokrijte poklopcem - i voila, u pećnici, pecite. Jabuke pečene s zobenim pahuljama, medom, orašastim plodovima, suhim marelicama i šljivama. Ova opcija je najbolja ponuda za pravi doručak. Uzmemo zobenu kašu, sjeckane orahe, grožđice, narezane suhe marelice i šljive, napunimo sve medom, napunimo unutrašnjost naše jabuke (u ovom slučaju trebat ćemo dosta prostora unutar same jabuke) i ispeći, ne zaboravite staviti jabuke prije sadnje u pećnici. Usput, sjajna ideja je staviti svaku jabuku u personaliziranu posudu za pečenje. Sada probajte pečenu jabuku punjenu svježim sirom, sušene brusnice i grožđice. Za punjenje - svježi sir pomiješan sa šećerom i kiselim vrhnjem u tijesto, dodajte grožđice i sušene brusnice (usput, probajte svježe brusnice, nećete požaliti). Pospite gotove jabuke šećerom u prahu. Pečena jabuka s vanilinim sirom i orasima. Nastavljamo eksperimentirati s punjenjem skute. Uzimamo svježi sir, kiselo vrhnje, šećer, neki cimet, dosta vanilina i pomiješamo sve sastojke. Napunite jabuke punjenjem svježeg sira, pospite zdrobljenim orašastim plodovima na vrhu, u ovom slučaju orasima - pokušajte s indijskim oraščićima ili lješnjacima, okus će imati koristi. Tehnologija je još uvijek ista - zakačili su jabuku vilicom, stavili je u pećnicu na 180 stupnjeva 20-25 minuta, pogledali smo jabuku i punjenje, skuhali i pečeni sirni ostaci - jabuke su spremne. Dobar apetit. Koji je vaš omiljeni recept za pečenu jabuku?

Pečene jabuke u pećnici - 9 ukusnih recepata

Pri pogledu na ovaj mirisni voćni desert, koji se još nije ohladio od vrućine pećnice, želimo ugristi voćni kruh, osjetiti njenu nježnost i nježnu aromu. Izaberite recept za pečene jabuke u pećnici i uživajte u pravom užitku od kuhane delicije.

Pečene jabuke u pećnici sa šećerom

To je najlakši način da se razmazite jednostavnom i vrlo ukusnom voćnom poslasticom. Djeca poput deserta pružit će dobru potporu imunološkom sustavu.

Sastojci Sastojci:

• jabuke - 6 kom. (poželjno sorta Renet Simirenko);
• obični šećer - 60 g;
• maslac - 100 g;
• količina cimeta i metvice koristi se prema željama.

Način pripreme:

1. Za ukusno jelo odaberite plodove velike ili srednje veličine. Jabuke dobro oprati, ukloniti tvrdu jezgru. Kremasta masnoća se dijeli na male dijelove, stavlja se komadić unutrašnjosti voća i doda se šećer na desertnu žlicu.
2. Svako voće umotajte u foliju i pošaljite 25 minuta u pećnicu (180 ° C).

Kako proizvodi ne bi postali dehidrirani tijekom pečenja, posuđe stavimo s vodom na dno pećnice.

Gotove jabuke dobile su zapanjujuće jantarne nijanse, ukusnu ružičastu kožu i prekrasnu začinsku aromu.

Kako ispeći s medom

Nakon što smo napunili svježe voće mirisnim mednim sadržajem, dobivamo ukusno ukusan desert.

Popis komponenti:

• slatke jabuke - 5 kom.
• med (potrebna tekućina) - do 80 g;
• vanilin.

Da se pulpa voća u procesu toplinske obrade ne pretvori u kašu, koristimo plodove iste veličine s gustom zelenom kore.

Postupak pripreme:

1. Izrežite tvrdu jezgru jabuka opranih i osušenih papirnim ubrusima.
2. Stavite voće u obliku ili na lim za pečenje.
3. U oblikovane rupe ulijte malo vanilije, stavite žlicu tekućeg meda i pošaljite u pećnicu 30 ili 45 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini ploda.
4. Gotov desert širimo na posudu, žličicom skupljamo mirisni umak, prosipamo na lim i dodamo slatki sastav vrućem voću.

Jabuke koje se peku s medom nisu samo ukusni doručak ili brzi obrok, već i vrlo zdrava hrana.

Kuhanje s cimetom

Mirisni začini pružit će voće s nevjerojatnom aromom, a med i šećer će desert ispuniti potrebnom slatkoćom.

Skup proizvoda:

• svježe jabuke - 5 kom.
• običan šećer ili med (heljda ili cvijet) - do 10 žlica. l.
• mljeveni cimet.

Idealna opcija za ovu metodu toplinske obrade bit će jesenji plodovi slatkih i kiselih sorti.

Značajke kuhanja:

1. Za prikazani način prženja jabuka u pećnici, poželjno je da se plod izreže na pola, tako da sastav začina bude ravnomjerno raspoređen po plodu i dobro natopljen u mesu.
2. Voće se temeljito operu, osuši ručnikom, podijeli na polovice. Oštrim nožem uklanjamo sjeme čvrstim pregradama - dobivamo lijepo uređene brodove.
3. Pospite ih cimetom, napunite malom količinom meda tako da slatkoća ne izlazi iz jabuka. Proizvode stavljamo na lim za pečenje prekriven metalnim papirom i šaljemo u pećnicu.

Pečemo do 20 minuta na t = 180 ° C, poslužimo jelo vruće.

Kako u potpunosti ispeći jabuke u pećnici

Fina desertna opcija koja uspješno zamjenjuje slatkiše, kolače, kolače i druge nepoželjne slatkiše u vrijeme posta.

Potrebni proizvodi:

• slatko-kiselo voće (“Granny Smith” ili “Golden”) - 6 kom.

Da bi plodovi u procesu kuhanja dobili ružnu tamnu nijansu, pospite ih limunovim sokom.

Priprema jela:

1. Pažljivo oprane i osušene jabuke izlažu se u vatrostalnom obliku. Pažljivo ulijte malo vode za piće na dno posude.
2. Hranu šaljemo 15 minuta u pećnicu, zagrijanu na t = 180 ° C. Gotovo voće treba biti mekano, tako da se vrijeme pečenja podešava ovisno o njihovoj vrsti i veličini.

Izvadimo desert iz pećnice i dopustimo si malo "slobode" - posipamo ružičasti desert slatkim prahom i uživamo u zdravom jelu.

Pečene jabuke s svježim sirom u pećnici

Samo 150 grama fermentiranog mliječnog proizvoda, u kombinaciji s voćem, je potrebno za dobivanje zdrave prehrane doručak.

Popis sastojaka:

• svježe jabuke - 5 kom.
• žumanjak jajeta;
• svježi sir - od 150 g;
• bijeli šećer ili med - 40 g;
• vanilin i cimetov prah - za ½ tsp;
• grožđice, svjetlo bez kamenja, - 50 g (koristite po želji).

Način pripreme:

1. Za ovaj recept će odgovarati ne previše mekano voće. Pratimo glavni zahtjev ispravne tehnologije - dobro se peremo proizvode, a zatim sušimo. Uklonite tvrde jezgre iz jabuka.
2. Kao punjenje odaberite zrnati sir. Tući ga miješalicom ili trljati kroz sito. Ako u receptu koristimo grožđice (grožđice), granulirani šećer nećemo trebati.
3. Kombinirajte fermentirani mliječni proizvod, žumance, sušeno voće, cimet i vanilu u zdjelu. Temeljito promiješajte sastojke punjenja.
4. Voće širimo u malom obliku i šupljine ploda ispunjavamo pripremljenom masom.

Posudu pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu (t = 180 ° C). Pečene jabuke poslužite s vrelim sirom.

U lisnatom tijestu

Nudimo vam jedan od najukusnijih i najspektakularnijih slastica - jabuke u lisnatom tijestu.

Potrebni proizvodi:

• jabuke - 3 kom.
• kuhano kondenzirano mlijeko;
• zrna orašastih plodova - 60 g;
• cimeta;
• lisnato tijesto - pakiranje.

Tehnologija kuhanja:

1. Voće se, kao i uvijek, dobro pere i suši.
2. Pomiješajte sjeckane orašaste plodove i kondenzirano mlijeko u zdjelu. Započnite plod s dobivenim sastavom.
3. Tijesto razvaljajte ne vrlo tankim slojem, podijelite ga na trake (5 x 1 cm) i formirajte tkaninu. Za jednu jabuku potrebno je 8 komada lisnatog tijesta.
4. Pripremljeni voće stavljamo u posudu za pečenje, ostavljajući određenu udaljenost između ploda. Izrežite čašu pletenih krugova tijesta, položite ih na svako voće u obliku prekrasnog "poklopca". Posudu pošaljite 30 minuta u pećnicu (180 ° C).

Možete koristiti drugu verziju dizajna deserta - kuhati neku vrstu pite.

1. Da biste to učinili, razvalite tijesto, podijelite ga na kvadrate, u središtu koje stavljamo punjenu jabuku.
2. Kao punilo pripremamo mješavinu meda i zdrobljenih oraha.
3. Povezujemo krajeve slojeva, tvoreći tako lijepu torbu.
4. Podmažite proizvode tučenim jajima i pošaljite u pećnicu.

Odabiremo način pečenja jabuka u tijestu prema osobnim sklonostima i ukusima. Oba deserta izlaze iznimno ukusna!

Punjena rižom i grožđicama

Predstavljeno jelo postat će ukusan desert i potpuno neovisno, vrlo hranjivo jelo.

Potrebne komponente:

• jaje;
• male bijele grožđice - 30 g;
• jabuke - 6 komada;
• obični šećer i prah iz njega - 6 žlice. l.
• riža - 4 žlice. l.
• maslac - 40 g

Faze kuhanja:

1. “Kupamo” male bobice u toploj vodi i sušimo ih ubrusima.
2. Također obrađujemo rižu. Skuhajte ga u slabo soljenoj tekućini, a zatim isperite u cjedilu pod vodenom strujom.
3. Vratite žitarice u tavu, dodajte grožđice i žlicu kipuće vode. Dva minuta pustite da proizvodi rade na najtišoj vatri u zatvorenom obliku, a zatim začinite kremastom masnoćom i običnim šećerom.
4. Ohladite dobivenu masu malo, dodajte pretučeno jaje i pomiješajte sastav.
5. Očistite jabuke iz jezgre. Za ovo jelo možemo napraviti veći zarez nego u prethodnim receptima.
6. Napunite plod kuhanim nadjevom, lagano ga nabijte. Ostaci slatkog sastava leže na vrhu osnovnog sloja u obliku malih klizača. Da se koža ploda ne raspukne, pričvrstimo ih na nekoliko mjesta čačkalicom. Stavite proizvode u kalup, ulijte malo vode i pecite 40 minuta (180 ° C).

Jutarnji doručak ukusnih jabuka s rižom i grožđicama je ljekovito i vrlo hranjivo jelo. Dovoljno energije za cijeli dan!

Pečene jabuke s orasima u pećnici

Savršena kombinacija voća i omiljenih jezgara daje prekrasan okus i neporecivu korist za tijelo.

Sastav proizvoda:

• jabuke - 8 kom.
• maslac - 20 g;
• suhe brusnice, grožđice i jezgre orašastih plodova koriste se prema željama;
• obični šećer - 50 g;

Način pripreme:

1. Uklonite jezgru iz opranih i osušenih jabuka. Bočni dijelovi voća izrezani su nožem. To radimo pod kutom od 45 stupnjeva kako bismo malo proširili vrh uređenog udubljenja.
2. Orašasti plodovi i suho voće također su oprani i natopljeni ubrusima.
3. Raširimo voće na lim za pečenje, ostavljajući između njih potrebnu udaljenost.
4. U svako voće stavite kocku maslaca i pola žlice šećera. Da bi se spriječilo paljenje sušenih brusnica i mrvljenih zrna tijekom procesa toplinske obrade, jabuke počinjemo puniti tim komponentama.
5. Pospite sloj sušenog voća posutog naribanim orasima.

Posudu pecite 20 minuta na t = 180 ° C, poslužite vruće. Istina, u hladnom stanju ovaj će luksuzni desert biti jednako ukusan.

Jabučni desert s kolačem

Ukusni pečeni plodovi sa zračnom kremom omiljena su poslastica svih slatkih zuba.

Popis sastojaka:

• tamna čokolada - približno, crijep;
• sok od limuna;
• kikiriki (pečeni i oguljeni) - 16 komada;
• svježe jabuke - 4 kom.
• običan šećer - 120 g;
• bjelanjak jaja - 2 kom.

Priprema jela:

1. Oprano plodove podijelite na polovice, pospite limunovim sokom, uklonite sjemenke krutim pregradama.
2. Razmazali smo komade voća na limu za pečenje, prekriven pergamentom.
3. U formirane rupe stavljamo po 2 jezgre i svaki komad čokolade. Peći hranu 30 minuta (200 ° C).
4. Kombinirajte bjelanjke od jaja i običan šećer u zdjeli, bičite kompoziciju do upornih i strmih vrhova, tako da kolač od bjelanaca ne "kolabira" s žlice. Po želji dodajte prstohvat limunske kiseline.
5. Vadimo plodove iz pećnice. Tučeni sastav smjestimo u kulinarsku torbu i pokrijemo voće njime.
6. Vratimo jelo na vrućinu peći, gdje dodamo dodane zračne "kape". Ostatak pahuljaste mase odlaže se na papir i peče do zlatno smeđe boje.

U hladnjak šaljemo voćni desert i odvojeno pripremljenu kolač od bjelanaca. Hladna poslastica pospite prahom, posluženim za stol.

Odabir najboljeg recepta za pečene jabuke u pećnici stvar je ukusa i preferencija, jer svako jelo ima svoje zasluge i ugodnu polet.