Recepti za par u Panasonic posuđu, Redmondu, Polarisu, Scarletu, Mulinexu, Witeku i drugim modelima s fotografijama. Kako kuhati na pari meso kuhala kotleta, povrća, ribe, mesa, piletine, krumpira. Zaparite u laganom štednjaku ukusne i jednostavne dijetna jela.
Pari povrće u spor kuhalo
Pareno povrće u panasonic-u, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex i drugi modeli odlična su ideja za one koji vole razna dijetalna jela, kao i za dijete. Posebno zato što su za to, u svim multikolarima, predviđeni programi kuhanja na pari i posebni spremnici za kuhanje u obliku posude s rupama. Kakvo povrće... Sljedeće →
Tikvice na pari u laganom štednjaku - recept kako kuhati
Ako nikada niste kuhali tikvice na pari u laganom štednjaku, savjetujemo vam da to učinite. Ova dijeta i niske kalorijske povrće jelo! Razlikuje nježni nenametljiv okus. Uparene tikvice mogu se poslužiti s maslinovim uljem, omiljenim umakom, s vrhnjem ili s jogurtom za bebe. Kuhaj squash brzo. Tijekom kuhanja možete razgovarati s... Next →
Piletina nadjev u spor kuhalo - recepti za što kuhati
Što se može brzo kuhati od mljevenog piletine u laganom štednjaku? Kuhanje jednostavnih glavnih jela - riža s mljevenim mesom i mesnim okruglicama. Recepti su pogodni za kuhanje u višekutnim Redmond, Panasonic, Philips, Polaris i drugim modelima. Sastojci za mljeveno pile s rižom u laganom štednjaku: pileći nadjev - 300 g; riža - 2,5 šalice; žarulja -... Sljedeće →
Repe u multivariate - recept
Beets u multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) mogu se kuhati na različite načine. Može se kuhati za salatu, kuhati s raznim povrćem ili bez njih, kuhati boršč i ukusnu juhu od cikle. Razmislite o svim načinima pomoću kojih možete bez puno muke kuhati repu u laganom štednjaku. Vi samo morate... Sljedeće →
Parići mesne okruglice u laganom štednjaku - recept kako kuhati
Kuhane kuglice na pari u multicookeru (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) posebno su korisne za dijete i za one koji slijede strogu dijetu. Za djecu izrada mesnih okruglica najbolje je od svježeg mljevenog mesa. Tada su vrlo sočne s ugodnim mirisom. Možete dodati rižu, heljdu,… Sljedeće →
Cheesecakes u laganom štednjaku od svježeg sira - klasični i pari recepti,
Pripremite cheesecakes u spor kuhalo (Polaris, Panasonic, Redmond i drugim modelima) za doručak - nevjerojatno popularno jelo ukrajinske i ruske kuhinje. Pripremite kolače od svježeg sira s raznim aditivima, primjerice s oraščićima, suhim marelicama itd. A korištenje raznih slatkih umaka daje im ukusan okus. Prvi recept za pripremu kolača od sira u laganom štednjaku je s kandiranim voćem. Sastojci za kolače u... Sljedeći →
Sterlet u laganom štednjaku - ukusan recept za sterlet
Sterlet u sporom štednjaku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) može se pripremiti ne samo za svečanu gozbu, već i za svečanu obiteljsku večeru. Oni koji žele kuhati od sterletne juhe mogu se ovdje upoznati s receptom za kuhanje. Također možete napraviti punilo od sterleta. Ispostavit će se neobično ukusno. Sada nudimo... Sljedeće →
Kako kuhati vinaigrette u spor kuhalo - recept
Jednostavna i nesofisticirana salatna jela - vinaigrette u laganom štednjaku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips i drugi modeli) vrlo se lako pripremaju. U MV-u, kuhajte povrće za njega u zdjeli, kao iu parnoj košari za par. Koju od ovih metoda odabrati - odlučite sami. Na primjer, možete... Sljedeće →
Pileći kotleti u gulašu za više jela - recept kako kuhati
Kuhani kokošji pladovi u višenamjenskom pari (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) su potpuni dijetetski proizvod. Parića piletina u laganom kuhanju brzo se kuha. Proteini u pilećem mesu mnogo su više nego u govedini. Za djecu je vrlo korisno. Recept za parene pileće kotlete u laganom štednjaku vrlo je... Slijedeće →
Jela s parom
Kuhana jela postaju sve popularnija. U početku su ih pratili samo oni koji su marljivo sjedili na dijetalnoj prehrani. Ali sada zdrav način života, i uopće, dobiva na popularnosti, a sada, vjerojatno, svatko u kući ima dvostruki kotao ili spori štednjak, s funkcijom kuhanja na pari. Ne samo koristi privlači ljubitelje pare, već i vrijeme provedeno u njegovoj pripremi. Pozivam vas da posjetite ovaj odjeljak i uvjerite se sami. Upoznat ćete se ne samo s novim receptima, već is originalnim i jednostavnim načinima kuhanja.
Pari kolačiće u laganom štednjaku
Čarobni pomagač višekutnika ne ispunjava uvijek očekivanja vlasnika. Najčešće se pritužbe tiču pečenja. Mnoge peći uopće nemaju ovaj način rada, a one koje su opremljene njima često ne uspijevaju. Kao rezultat toga, pečenje se ispostavilo da je polupečeno, tijesto pada, može ispasti izgorjela strana ili dno. Poznata situacija?
Svinjetina s umakom na pari u laganom štednjaku
Meso je vrlo čest gost na našem stolu, a svaki put pokušavam iz njega pripremiti nešto novo. Ovaj put naišao sam na recept za svinjetinu na pari u umaku. Odlučio sam ga skuhati i uopće nisam zažalio, pa s vama dijelim ovo zanimljivo jelo. Parena svinjetina bila je vrlo nježna i ukusna, doslovno se topila u ustima.
Knedle s parom bobica u spor kuhalo
U ljetnim mjesecima bobice od trešnje i crvene ribizle uvijek kuhaju kuhane kockice s bobicama u laganom štednjaku. Neopisiv okus - ne usporedite s običnim kuhanim knedlama u vodi. Sok ne teče, ali cijela ostaje unutra, ispada da je sočna, slatka i ukusna. Aroma i prednosti ovog jela su vrlo velike.
Parene sirovine u laganom štednjaku
Pari, možete kuhati mnogo jela od tijesta. To su azijski manti, ruski knedle, kineski Mantou, korejski svinjci, da ne spominjem kotleta, kotleta i crvene ribe. Kuhanje parnih peciva neće biti teškoća. Proizvodi, pareni u loncu, lagani su, tijesto fino porozno, dobro je poraslo
Kineski parni kolač
Kineska kuhinja je raznolika kao i svaka druga. Uz ukusne, pikantne zalogaje i začinjene vruće juhe, posuđe s neutralnim okusom. Na primjer, parni buns mantou. Na prvi pogled, ovo je običan kvasac od tijesta, na pari. No, u stvari, ako ne znate suptilnosti kuhanja, umjesto okruglog, elastičnog kolača, možete dobiti zgrčen
Pareni riblji kotleti u laganom štednjaku - recepti
Parena jela nisu tražena među našim hostesama, iako je za mnoge izvore parova hrana vrlo korisna nego pržena sa zlatnom koricom. Predlažem kuhati riblje kolače na pari. Sam proces kuhanja je jednostavan i ne traje puno vremena ako imate gotov riblji file ili mljeveno meso, koje se može kupiti u bilo kojem obliku.
Posuđe na paru u laganom kuhalu
Gotovo sve multicookers imaju funkciju parenja. Ja, u svakom slučaju, bez iznimaka. Ova funkcija je jedan od onih koji čine sporo kuhalo istinski univerzalnim kuhinjskim aparatom.
Parena hrana je visoko cijenjena među obožavateljima prehrambene hrane. I to ne slučajno, jer se ova metoda toplinske obrade smatra najkorisnijom. To vam omogućuje da zadržite najviše vitamina u hrani, kako bi jela lako probavljiva, ne šteti našem želucu.
Kuhanje u laganom štednjaku vrlo je jednostavno i praktično. Po mom mišljenju, to je mnogo lakše nego u običnim parobrodima. Da, u višekutnom uređaju nema višespratne parne sekcije. Ali možete kuhati 2 jela odjednom na različite načine, kombinirajući redovito kuhanje i kuhanje na pari.
U laganom štednjaku možete ispariti razna jela: parne kotlete i meso, ribu i povrće. Možete napraviti čak i pečenje za par, na primjer, napraviti vrlo ukusne medenjake. U ovom odjeljku stranice možete pronaći recepte za kuhanje na pari u višenamjenskoj kuhinji ovih i mnogih drugih jela. Jedite zdravu i ukusnu hranu i budite zdravi!
Zaljubljeni kunić u laganom štednjaku
Dobro došli! Danas ću vam reći kako kuhati zreli kunić na pari. Nije svima dopušteno jesti prženo meso, tako da spašavaju jednostavne metode pripreme dijetetskog obroka. Fileti zečeva mogu se kuhati u vlastitom soku, a ne nužno peći u pećnici. Za to će vam trebati list folije kako bi meso bilo mekano i sočno.
Na laganom štednjaku isparavali su knedle s svježim sirom
Dobro došli! Danas ću vam reći kako se kuhati na žaru s okruglim sirom u laganom štednjaku. Knedle s punjenjem svježeg sira klasični su recepti, ali također imaju i svoje tajne kuhanja.
Oromo se kuhao u laganom štednjaku
Na našim stranicama postoji mnogo različitih recepata. Neki od njih pripadaju našoj nacionalnoj kuhinji, drugi dolaze iz drugih zemalja i smatraju se tradicionalnim za druge nacije. Nastojimo ih sve pripremiti za vas, tako da možete iznenaditi svoje najmilije i svakoga dana se ugoditi.
Danas smo za vas pripremili recept za tako neobično jelo s originalnim imenom "Oromo" za par u sporom štednjaku.
Oromo je jelo koje nam je dolazilo iz kirgijske kuhinje. Doslovno, riječ "Oromo" prevedena je kao "omotana" (turski). Posudica je kolut tijesta u kojem je umotano meso. U izvornom receptu češće se koriste janjetina i povrće (luk, krumpir, bundeve, itd.), Koje treba sitno sjeckati, ali sada se najčešće nadev mljevenjem mesa. Za tijesto je isti recept prikladan za kuhanje knedli. A priprema takve role svakako bi trebala biti par.
Danas ćemo s vama podijeliti recept za Oromo, na pari u laganom štednjaku.
Kako kuhati, pržiti, kuhati, peći i pare u laganom štednjaku?
Kako kuhati, pržiti, kuhati, peći i pare u laganom štednjaku?
Kuhanje u laganom štednjaku pomoću jednog ili drugog recepta vrlo je jednostavno. Za početak, elektronički lonci imaju ergonomsku upravljačku ploču koja se sastoji od gumba za aktivaciju zaslona i programa. Nakon što ste odabrali potrebne recepte, morat ćete kliknuti na potrebne gumbe, prema uputama, te postaviti tajmer odgode i optimalno vrijeme kuhanja ako je potrebno. U većini slučajeva primjenjuje se opće pravilo. Ako su tipke na lijevoj strani zaslona, vrijeme je prema zadanim postavkama postavljeno na tim programima. To je, odabirom recepata i klikom na lijevu tipku, ne možete razmišljati o tome koliko je potrebno za pripremu tih jela. Pilav se kuha u roku od sat vremena, kaša - 40 minuta, itd. U tom slučaju još uvijek morate pažljivo pogledati recepte, mjeriti točnu količinu sastojaka i točiti količinu vode prema uputama. Što manje vode sipate, to je manje vremena potrebno za pripremu jela.
Kako kuhati u laganom štednjaku?
Kako kuhati i koliko? Ako ste postavili pitanje "Kako kuhati u višekutniku?", Odgovor na njega će ležati u ravnini određivanja potrebne količine vode za svako pojedino jelo. Izlio malo vode - jelo je pripremljeno brže. Štoviše, zvučni signal o završetku kuhanja, kuhanju će zvučati brže. Što se tiče jela, nije činjenica da će za to vrijeme s manje vode imati vremena za dobro kuhanje. Stoga vam preporučam da strogo slijedite proporcije tako da aktivno koristite mjernu posudu iz pribora. Postoji još jedna mogućnost. Ako nakon završetka kuhanja ne isključite multicooker, uređaj će nastaviti s kontinuiranim grijanjem do 12 sati za red. Postoji velika vjerojatnost da će način grijanja omogućiti sapima da se skupe u željeno stanje i bez vode. U isto vrijeme, a ima i nekih mana. Primjerice, ako kuhate rižu za prilog, ulijte čašu žitarica i napunite je s dvije čaše vode. Na kraju kuhanja, multicooker počinje zagrijavati rižu. Dakle, ako je način grijanja uključen predugo, dobit ćete ne kuhanu, već prženu rižu, iako ne spaljenu.
Kuhajte u laganom štednjaku.
Možete kuhati u popularnim Redmond ili Philips modelima, te u najjeftinijim multicookerima. Uspješno kuhati u multi možete sljedeće jela: proso, zobeno brašno, heljda, herkulov, griz, riža, grašak, pšenica, ječam, mliječni proizvodi, žitarice, riža, juha, tjestenina, heljda, krumpir, knedle, povrće, repa, riža, žličarke, povrće, repa, riža, žele, ječam, grašak, meso, juha od graška, grah, manty, jaja, goveđi jezik, boršč, piletina, krumpir, juha od kupusa, pire krumpir, leća, špageti, kompot, mlijeko, kondenzirano mlijeko, rezanci, škampi, juha, knedle, krastavci, juhe, knedle, kiseli krastavci, rogovi, khinkali, riblja juha, kobasice, džem, srce, kotleti, peciva, gljive, gulaš, riba, bundeve, slanutak, heljda, mrkva, brokula, pileća prsa, kharcho, kukuruz, zob, kissel, kuhano vino, sok, bulgur.
Kako se pržiti u laganom štednjaku?
Ako je lonac za kuhanje u tavi, onda se prirodno pitanje odmah pojavi. Je li moguće spržiti u laganom štednjaku? Ispostavilo se da je to moguće, a postoji i odgovarajući režim nazvan "prženje". Napominjem da način rada možda nije u svim modelima, ali uz određene manipulacije može se postaviti pomoću osnovnih programa, na primjer, korištenjem načina pečenja na desnoj strani informacijskog zaslona. Ako je još uvijek na raspolaganju način rada "Prženje", postoji mogućnost navođenja proizvoda koji ćete pržiti: ribe, mesa, povrća. Što se tiče postupka kuhanja, može se izvesti s otvorenim poklopcem i zatvorenim poklopcem. Zatvoreni poklopac je blagi način bez previše intenziteta. Ne zaboravite ukloniti poklopac s poklopca i koristiti kuhinjsku rukavicu kako biste je zaštitili od vruće pare.
Kako se pravilno pržiti u laganom štednjaku?
Mnogi korisnici su zabrinuti zbog dodavanja ulja ili masti tijekom procesa prženja. Trebate li ove ne previše zdrave sastojke? U principu, možete bez njih, ali nekoliko kapi neće biti suvišno. Odaberite program i kliknite na start, ukapajte ulje za kuhanje i pokrijte tavu poklopcem. To će mu omogućiti da se brže zagrije. Nakon toga možete otvoriti poklopac i staviti sastojke na površinu radne posude. Počinjemo s izravnim prženjem, ne zaboravljajući miješati ili okretati s jedne strane na drugu. Koristite samo silikonsku lopaticu, plastičnu ili drvenu žlicu. Izbjegavajte uporabu metalnog pribora, jer u protivnom možete oštetiti unutarnju neprovjelu površinu posude. Ako oštetite, bez ulja, sigurno ne možete.
U kojem loncu možete pržiti što?
Hranu ćete moći pržiti u modelima takvih proizvođača kao što su Redmond, Polaris, Philips, Supra i Panasonic. To je najprikladnije za prženje takvih jela kao što su: krumpir, piletina, pomfrit, riba, mesne okruglice, gljive, kupus, polun, govedina, škampi, pasti, piletina, losos, pileće noge, ružičasti losos, pljeskavice, crni luk, jaja, svinjetina, krilca, luk, jaja, svinjetina, krilca, kupaty, meso, nadjev, patka.
Kako se kuhati u laganom štednjaku?
Nastavljamo s razmatranjem pitanja "Kako ugasiti u laganom štednjaku?". Ovdje je sve malo kompliciranije. Za početak kliknite gumb "Izbornik", a zatim postavite pokazivač nasuprot programa za gašenje. Gledamo zaslon i promatramo zadano vrijeme od 60 minuta. Ako trebate podesiti više, držite gumb tajmera, vrijednosti će se početi mijenjati dok ne dostignu 12 sati. Odaberite željeno vrijeme, kliknite na početak. Provjerite da indikator na gumbu Start više ne treperi. Kada se program završi, čut ćete zvučni signal, nakon čega će posuda automatski početi grijati jelo dok se ne odlučite na gozbu. Izlaz iz načina gašenja - tipka za grijanje / isključivanje.
Kako koristiti način rada?
Kako se kuhati u laganom štednjaku? Za početak pripremite sve sastojke i stavite ih u tavu zajedno s omiljenim začinima. Zatim umetnite posudu u uređaj, okrećući je u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok ne bude čvrsto u kontaktu s grijaćom pločom. Zatvorite poklopac. Trebali biste čuti karakterističan klik. Ako nema klika, poklopac se ne zatvara čvrsto, a način gašenja neće raditi ispravno. Prilikom otvaranja poklopca provjerite da li je postavljen. Ako je pun, nemojte zaboraviti izliti vodu prije sljedeće uporabe.
Uspjet ćete u dobroj kuhinji u svim modelima multicookera, najpopularniji proizvođači su Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Obično se savjetuje da se kuhaju kupus, grah, krumpir, meso, kuhani krumpir, piletina, govedina, povrće, svinjetina, gljive, jetra, rolnice, tikvice, kiseli kupus, patka, zec, kotlet, guska. Recepti se opravdavaju.
Kako ispeći u laganom štednjaku?
Razumjet ćemo kako se ispeći u multicookeru, bilo da se radi o Redmondu, Panasonicu, Polarisu ili nekom drugom proizvođaču. Za to, proizvođači su ugrađeni u poseban program "Pečenje". Ako ovaj način rada nije u vašem modelu, on nije namijenjen za pečenje. U isto vrijeme, možete jednostavno ispeći nešto u načinu rada "Frying", koji se može prilagoditi vašim potrebama. Program "Pečenje" namijenjen je pripremi ukusnih kolača, keksa, zatvorenih i otvorenih pita s nadjevima, povrćem i skutama za skute. Osim toga, ako se "fry" može koristiti kao "pečenje", tada se "pečenje" može koristiti kao "prženje" za kuhanje standardnih jela. Na primjer, u ovom načinu rada, lako ćete kuhati prženu piletinu (cijelu ili sjeckanu na komade), burgerima, krumpirom itd. Možete pržiti s zatvorenim i otvorenim poklopcem. Prskanje soka i ulja je isključeno. U načinu "Pečenje" možete pregledavati meso, pržiti povrće ili pripremiti prženu krumpir za juhu.
Što je najbolje ispeći?
Najbolje je ispeći sljedeća jela: krumpir, pečeni krumpir, cijela piletina, meso, riba, jabuke, svinjski komad, govedina, povrće, skuša, knedle, pastrva, losos, ružičasti losos, bundeve, gljive, potkoljenica, puretina, grudi, grudi, šunka, bakalar, vrat, patlidžan, repa, smuđ, teletina, losos, šampinjoni, svinjetina, masti, patka, svinjski vrat, crvena riba, bedra, polak, janjetina, smuđ, paprika, tjestenina, file, slabina, paprika, kotleti, karaš, zec, banane, losos, koprc, prsa, krila, rebra, sushi, jesetra.
Mogu li ispeći u laganom štednjaku u foliji?
U principu, pečenje i folija nisu potrebni, pa je sve dobro pečeno. Zašto riskirati kućanske aparate? Sudeći po ocjenama, ništa se neće dogoditi ako, na primjer, koristite foliju za izradu kolača - zebre, a zatim izvadite foliju i dobijete vrlo lijepu tortu. Ako imate iskustva u pečenju u foliji, podijelite je u komentarima, sigurno će vam dobro doći.
Kako kuhati par u sporom štednjaku?
Kuhanje na paru u laganom štednjaku na raspolaganju je korisnicima kuhinjskih uređaja zbog postojanja posebnog programa koji se naziva "parenje". Ovaj način rada namijenjen je stvaranju jela povezanih s zdravom ili prehrambenom hranom, odnosno pravilnom prehranom. Funkcija parobroda omogućuje kuhanje burgera, povrća, ribe, knedle, knedle, mantije na pari, kao i povrće za vinaigrette. Koristeći posebnu košaru, možete čak i kuhati jaja. Kuhanje u parnom kuhalu popraćeno je stavljanjem potrebnih sastojaka u poseban spremnik za kuhanje, uvijek uključen u komplet. Napominjem da se osim toga ovaj način može koristiti za zagrijavanje tekućine i porcije, u tavi ili u parnoj košari.
Savjeti za kuhanje na paru
• Ne stavljajte hranu u košaru previše čvrsto. Para mora slobodno cirkulirati između sastojaka.
• Koristeći smrznuto povrće, ne možete ih unaprijed odmrznuti. Za par se oni brzo odmrznu. Isto učinite i sa smrznutom ribom. Osim ako ga ne boli rezanje na komade i povisite vrijeme kuhanja na nekoliko minuta.
• Veliko povrće se kuha cijelo i reže na nekoliko komada.
• Sol je korisnija za dodavanje ne na početku kuhanja, već već u gotovoj hrani.
• Kada dodajete začine, sipajte ih ne u vodu, već izravno na sastojke.
• Posuda će se brže kuhati ako spremnik ne napunite hladnom, ali s toplom vodom.
Što se može kuhati na laganoj peći?
Na pari možete kuhati sljedeće jela i proizvode: mesne okruglice, ribu, povrće, piletinu, krumpir, rižu, meso, knedle, ružičasti losos, losos, krumpir, pastrva, grudi, brokula, govedina, svinjetina, kupus, kajgana, poluk, bakar, marmelada, knedle, heljda, skuša, puretina, repa, hinkali, cheesecakes, losos, tikvice, smuđ, tjestenina, jetra, kaša, pecivo, piletina, smuđ, jež, pečenje, oslić, bundeva, jaja, kobasice, keta, teletka, mrkva, račići, teletina, mesne okruglice, pakao, šaran, kapelan, piletina, piletina, štuka, lignje, mesne okruglice, zec, pečenje, kotleti, zrazy, panga ICS, jabuke, šparoge, iverak, patlidžan, salata, krila, Palačinke od krumpira, deverika, šaran, jaja, gljive, svinjetina, rebra, kobasice.
Oromo se kuhao u laganom štednjaku
Na našim stranicama postoji mnogo različitih recepata. Neki od njih pripadaju našoj nacionalnoj kuhinji, drugi dolaze iz drugih zemalja i smatraju se tradicionalnim za druge nacije. Nastojimo ih sve pripremiti za vas, tako da možete iznenaditi svoje najmilije i svakoga dana se ugoditi.
Danas smo za vas pripremili recept za tako neobično jelo s originalnim imenom "Oromo" za par u sporom štednjaku.
Oromo je jelo koje nam je dolazilo iz kirgijske kuhinje. Doslovno, riječ "Oromo" prevedena je kao "omotana" (turski). Posudica je kolut tijesta u kojem je umotano meso. U izvornom receptu češće se koriste janjetina i povrće (luk, krumpir, bundeve, itd.), Koje treba sitno sjeckati, ali sada se najčešće nadev mljevenjem mesa. Za tijesto je isti recept prikladan za kuhanje knedli. A priprema takve role svakako bi trebala biti par.
Danas ćemo s vama podijeliti recept za Oromo, na pari u laganom štednjaku.
Recepti za Supra Multivarki
Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), recepti za kuhanje, specifikacije, operativne nijanse, korisni savjeti
stranica
Četvrtak, 6. ožujka 2014
Kako kuhati par u sporom štednjaku
U tu svrhu koristi se posebna plastična posuda koja je uključena u komplet. Proizvodi se nalaze u njemu, za vrijeme kuhanja ne smije dirati vodu, inače će to biti samo kuhani proizvodi.
U ovom načinu rada temperatura na dnu posude doseže oko 100 ° C.
Kuhanje u duetima s višenamjenskim jelima
Multivarka je s pravom zauzela prvo mjesto u našim kuhinjama, jer se u smislu funkcionalnosti ni jedan kuhinjski aparat ne može prilagoditi. U laganom štednjaku možete kuhati ne samo pojedinačna jela, već i pripremiti pravi parni klizač, odnosno istodobno kuhati u laganom štednjaku i glavnom jelu te prilog njemu. Na primjer, klasična kombinacija žitarica kaša i parni kotleti - što bi moglo biti lakše! Dok kuhana heljda ili riža, u košarici za kuhanje za par sočnih kotleta ili "ježeva", tako ljubljeni od strane djece, čami. A takva jela dueta mogu se kuhati u multvarku iz gotovo svakog proizvoda. Štoviše, "mesna jela i ukrasna" para ne moraju nužno zauzimati strogo definiran položaj unutar multicookera - u zdjeli za parobrod mogu biti krumpiri (i ljušteni i "u uniformi", što je mnogo korisnije), au ovoj zdjeli može se peći multikvarnica piletina ili riba. Usput, ovaj pristup je najprikladniji za pristaše pravilne prehrane, jer je na jednoj ploči nepoželjno kombinirati prženo meso i prženi krumpir. Mnogo je korisnije poslužiti kuhano ili parno jelo prženom jelu - i obrnuto!
Pravila kuhanja dueta u laganom kuhalu malo. Vi samo trebate znati približno vrijeme pripreme tih ili drugih proizvoda i vješto ih kombinirati u jedno jelo. Tako, recimo, kad kuhamo prilog u načinu "Heljda" ili "Plov", vaši kotleti ili "ježići" imat će vremena za pripremu, ali riba može biti "prekuhana". Da biste izbjegli takvu neugodnost, postavite pladanj s ribom oko 30 minuta prije kraja režima ili ga zamotajte u foliju ili rukav za pečenje (tako da će svi sokovi ostati u posudi).
Posebno je prikladna svježa kuhanje u sporom štednjaku za zaposlene kućanice: prisutnost tajmera omogućuje vam da sve večeri stavite navečer (za svježi doručak) ili ujutro (tako da vas večera čeka po dolasku s posla) - i nema problema! Ako ste zabrinuti za sigurnost hrane u vrućim danima, stavite smrznute ili ribe polu-gotove proizvode u spor kuhalo. Dok sat tajmera otkucava, odmrznut će se i biti prikladan za kuhanje na pari. Tako možete pripremiti knedle ili manti s povrćem kao prilog - probajte, vrlo je ukusno! Tijesto ne kuha mekano, knedle ostaju sočne i mirisne, što je najvažnije, ne zaboravite ih sipati uljem tako da se ne lijepe zajedno.
Ribu na pari i prilog riže u laganom štednjaku
sastojci:
500 g filea bilo koje ribe (smuđ, bakalar, vahnjača, itd.),
2-3 rajčice,
1-2 luk,
1 stog kiselo vrhnje
250-300 grama tvrdog sira
sol, crni ili bijeli mljeveni papar - po želji.
ukrasi:
Riža s dugim zrnom od 1-2 čaše,
2-4 višestruke količine vode
sol, maslac.
Priprema:
Očišćenu rižu stavite u posudu za kuhanje, posolite, dodajte maslac i ulijte u vodu. Stavite posudu za parobrod, prekrijte je folijom, ostavite prostor za paru i stavite komade ribe u nju. Pospite nasjeckanim lukom, ulijte kiselo vrhnje, sol i papar na okus. Narežite rajčice, položite ih na vrh ribe, pospite sirom. Postavite način "Heljda". Ako je riba vrlo nježna, uklonite posudu dvostrukog kotla nakon 20 minuta od početka rada moda.
Goveđi odresci s prilogom od heljde u laganom štednjaku
sastojci:
700 g mljevenog mesa,
2-3 žarulje,
100 grama bijelog kruha
1 jaje,
10-12 kuhanih prepelica,
200 ml mlijeka
neke sjeckane zelje
½ tsp biljno ulje
češnjak, sol, crni čekići papar, začini - po ukusu,
3 višestruka heljda,
6 višestrukih čaša vode
maslac ili ghee.
Priprema:
Namočite bijeli kruh u mlijeko, a zatim zgnječite s mlijekom. Sjeckati luk i češnjak vrlo fino ili rešetkom. Kombinirajte mljeveno meso, namočeni kruh, luk, češnjak, zelenilo i sirovo jaje. PromijeÅ¡ajte i tukli nadjev dok ne postane glatko. Formirajte izdužene hamburgere, stavite po jedno pečeno jaje prepelice u svaku i zatvorite rubove. Podmažite parobrod biljnim uljem i stavite zrazy u nju. Ulijte opranu žitaricu u zdjelu višekutne posude, ulijte je vodom, dodajte sol, dodajte ulje i stavite parnu posudu na vrh. Zatvorite poklopac i podesite način rada heljde.
Pari se teletinu s prilogom od krumpira u laganom štednjaku
sastojci:
300 grama teletine,
500 grama krumpira
1-2 lišća
3-5 crnih papra,
sol, začini za krumpir - po želji.
Priprema:
Oguljeni krumpir prerežite na pola, pomiješajte sa soli i crnim paprom, dodajte začine krumpiru po želji. Odrežite porcije mesa, lagano odbrusite i utrljajte sa soli i crnim paprom. Stavite meso i krumpir u rešetku za kuhanje za par, ulijte vodu u posudu višekutnika, stavite u nju lovorov list i papar i uključite modus “Kuhanje za par” 40 minuta. Poslužite uz svježe bilje.
Pileće noge ili krila s rižom u laganom štednjaku
sastojci:
4-5 pilića (ili 8-10 krila),
1-2 višestruke šalice riže,
2-4 višestruke količine vode
1-2 žlice maslac ili ghee,
sol, crni papar, začini za piletinu - po želji.
Priprema:
Očišćenu rižu stavite u posudu za kuhanje, pokrijte vodom, dodajte ulje i sol. Stavite posudu parobroda na vrh. Operite pileće noge ili krila, ocijedite, utrljajte solju, paprom i začinima i stavite u zdjelu. Zatvorite poklopac i podesite način rada heljde.
Pari skuša s prilogom od riže i povrća u spor kuhalo
sastojci:
2 trupla skuše,
2 rajčice,
50 grama sira
1 luk,
sok od limuna, sol, začinsko bilje, začini za ribu, crni papar - po želji.
ukrasi:
2 višestruke šalice riže,
4 višestruke šalice vode
1 luk,
1 mrkva,
50 g maslaca ili ghee,
sol - na okus.
Priprema:
Pripremite skušu u velike komade i marinirajte u začinima i soli 1-2 sata u hladnjaku. Posudu za dvostruki kotao prekrijte folijom, stavite komadiće ribe, položite prstene rajčice i luka na njih, pospite ljekovitim biljem i ulijte sok od limuna. Omotajte foliju. Stavite opranu rižu i sjeckanu mrkvu s lukom u zdjelu sporog štednjaka, dodajte ulje, sol i vodu. Stavite posudu parobroda na vrh, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf", ako želite dobiti hrskavu koru ili "Heljda".
Tjestenina duet s wieners (brza večera) u spor kuhalo
sastojci:
350-400 g tvrde pšenične tjestenine,
1 luk,
50 g maslaca,
sol, začini, rajčica ili kečap - po želji,
palačinke ili kobasice.
Priprema:
U načinu "pečenje" pržite sjeckani luk maslacem, dodajte pastu od rajčice i dobro zagrijte. Stavite tjesteninu u lonac, napunite je vrućom vodom tako da pokrije tjesteninu, posolite i popaprite ili dodajte začine po želji. Na vrh stavite košaru parobroda, u nju stavite dobro oprane, neolupljene kobasice ili ukrase. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf" ili "Heljda". Poslužite, pospite ljekovitim biljem.
Pileća srca s parnim krumpirom ukrašavaju se laganim štednjakom
sastojci:
600-700 g pilećeg srca,
1 mrkva,
1 luk,
1-2 žlice paradajz paste,
2-3 češnja češnjaka,
sol i crni papar - po ukusu,
jestivo ulje za prženje,
krumpir.
Priprema:
Na način "pečenje" ili "prženje" pržite luk i mrkvu s biljnim uljem, zatim dodajte sjeckani češnjak i pržite još jednu minutu. Dodajte paradajznu pastu, malo pržite i stavite dobro oprana srca. Napunite toplom vodom tako da pokriva srca (ako želite više umaka, dodajte još vode i 1 žlicu brašna razrijeđenog u hladnoj vodi). Sol i papar. Ogulite krumpire, izrežite ih na velike komade i stavite parne aparate u zdjelu. So, posipajte začinima. Postavite način gašenja na 1 sat.
Kotleti s pečenim krumpirom u laganom štednjaku
sastojci:
800 g miješanog mesa,
1 luk,
3 kriške bijelog kruha
1 jaje,
100-150 g tvrdog sira
sol, papar, mljeveno meso začini - na okus,
8-9 krumpira iste veličine
100 ml vrhnja,
100 ml mlijeka
1 tbsp. maslac,
sol, začini za krumpir - po želji.
Priprema:
Namočite kruh u mlijeko, nasjeckajte luk i sve to preskočite kroz mlin za meso zajedno s mljevenim mesom. Dodajte jaje, sol i začine i dobro pretučite. Oblikujte pljeskavice i stavite ih u posudu za parenje. Ogulite krumpir, izrežite ga, prije nego stignete do kraja, posolite i popaprite. U posudu sporog štednjaka ulijte mješavinu mlijeka i kiselog vrhnja, dodajte maslac, dodajte začine i stavite krumpir u smjesu. Dobro protresite, tako da krumpir bude prekriven umakom, na vrh stavite zdjelu parobroda, stavite krišku sira na svaki odrezak i zatvorite poklopac. Postavite način pečenja na 1 sat.
Hrana s kobasicama za doručak (kuhajte u večernjim satima) u laganom štednjaku
sastojci:
2 hrpa heljde,
1 mali luk,
maslac, sol i začini - na okus,
kobasice (po mogućnosti u prirodnom omotu).
Priprema:
Isperite heljdu i stavite multicooker u zdjelu. Dodajte sitno sjeckani luk, sol i začine i prekrijte vodom u omjeru 1: 2 (tj. 4 višestruke šalice). Stavite košaru parobroda na vrh, u nju stavite dobro oprane kobasice, bez uklanjanja kućišta. Postavite način "Heljda" i tajmer, izračunavši vrijeme tako da je doručak spreman na vrijeme. U jutarnjim satima trebate samo dostaviti srdačan doručak za stol.
Piletina s povrćem na pari i tjesteninom ukrasite u laganom štednjaku
sastojci:
2 komada pileći file (ili grudi s kožom),
1 luk,
1 mrkva,
½ glave cvjetače ili brokule (ili razne),
1 tbsp. biljno ulje
200-300 g tjestenine,
sol, začini - po želji.
Priprema:
U zdjeli nauljenog štednjaka, pržite pileći file ili grudi, izrezane na velike komade, na način pečenja 10-15 minuta. Stavite piletinu u zdjelu dvostrukog bojlera, stavite istu cvjetaču. Preostalo ulje ulijte u zdjelu višenamjenskog peciva, na njemu ispecite sjeckani luk i mrkvu, dodajte tjesteninu, bez miješanja, i zalijte vodom tako da je pokriva. So, dodajte crni papar i sve začine po želji. Postavite košaru za parenje na vrh, zatvorite poklopac i uključite način rada "Pilaf" ili "Heljda". Pileće meso ne može peći.
Ribu na paru s ukrasom od nekuhanog krumpira
sastojci:
3 trupla skuše,
500 g jediničnog krumpira (približno iste veličine),
sol, začini za ribu.
Priprema:
Stavite dobro opran krumpir u lonac. Napunite hladnom vodom. Stavite košaru parobroda na vrh. Isperite skušu, uklonite glavu i iznutrice, posolite je i začinite začinima. Unutra možete staviti tanke kriške limuna. Stavite ribu u košaru parobroda, zatvorite poklopac i postavite način rada "Steaming" na 25 minuta.
Žičane kuglice i kašica od graška u laganom štednjaku
sastojci:
500 g miješanog mesa,
1 luk,
100 grama bijelog kruha
100 ml mlijeka
200 grama duge riže,
1 jaje,
sol, papar i začin na okus
2 stog grašak,
3.5 hrpe voda
1 mrkva,
sol, maslac - na okus.
Priprema:
Isperite grašak i potopite u hladnu vodu pola sata. Zatim ispustite vodu, isperite grašak i stavite multicookers u zdjelu. Na vrh noža dodajte mrkvu, sol, maslac i sodu. Napunite vodom i namjestite mod "Kaljenje" 2 sata. U međuvremenu, mljeveno meso kuhajte miješajući ga s kruhom, lukom i jajima natopljenim u mlijeku, posolite, dodajte začine i dobro udarajte. Formirajte mesne okruglice i uvaljajte ih u opranu i sušenu rižu. Stavite mesne okruglice u košaru za parnu košaru, stavite je na zdjelu s višenamjenskim posudama i zatvorite poklopac. Kuhajte do kraja načina rada.
Pileći file u parićem rukavu i prilog od žitarica u laganom štednjaku
sastojci:
1-2 pileći file,
1 tbsp. umak od soje
1-2 mrkve,
1 luk,
sol i začini prema okusu
1 multi-riža,
1 višestupanjska heljda,
3-4 čaše vode
maslac, sol - na okus.
Priprema:
Pileći file u umaku od soje sa solima i začinima operite, osušite i marinirate. Stavite u hladnjak 1 sat. Zatim izrežite file i umetnite prstenove luka u posjekotine. Oljuštite i narežite mrkvu. Stavite file s mrkvom u rukav za pečenje, vežite ga i stavite u košaru za parenje. Ulijte isprane žitarice u zdjelu, dodajte sol i maslac, zalijte vodom, stavite košaru parobroda na vrh i uključite način heljde.
Pileće noge s heljdom u laganom štednjaku
sastojci:
4-6 pilećih bataka,
2 hrpa heljde,
1-2 luk,
1-2 mrkve,
4 višestruke šalice vode
2 žlice. povrće ili maslac,
sol, papar, začini - po želji.
Priprema:
Pileće batke operite, osušite i narežite u smjesu soli i začina. Nasjeckati luk i mrkvu i pržiti na maslacu u modu "Pečenje" dok se ne omekša. Dodajte opranu heljdu, sol, papar i promiješajte. Ulijte vodu. Položite piletinu na vrh. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Heljda" ili "Pilaf" (ako želite da se kaša peče).
Uz svako jelo koje duete, vaš će stol biti raznovrsniji i profinjeniji. Ići za to!
Dobri apetiti i nova kulinarska otkrića!
Posuđe na paru u laganom kuhalu
Kuhanje za par omogućuje kuhanje mnogo ukusnih dijetnih jela. Princip rada ovog moda je da se hermetički zatvoren prostor napuni parom, koja sa svih strana jednolično obavija proizvode, kondenzira na njihovoj površini i prenosi toplinu iznutra. Vrlo popularna jela - manti u laganom štednjaku, knedle u laganom štednjaku Vitek.
Multivarka Mulineks ima dovoljno kapaciteta za kuhanje za par, pa se jela u Multicooker Mulineksu mogu pripremiti po raznim receptima.
Multicooker: Pareni recepti - riba
Smuđ
Uzet će: 1 trup smuđa, 200 g krumpira, 100 g prokulice, 1 slatki bugarski papar, 1 litru vode, sol, začine.
- Ribe razmazati, crijeva, temeljito isprati pod tekućom vodom. Izvadite škrge iz glave.
- Ribu natopite solju i začinima.
- Papar oprati, ukloniti jezgru i sjeme, oprati krumpir i oguliti.
- Papar i krumpir narežite na iste male kockice.
- Ulijte vodu u posudu za višenamjensku posudu, postavite je za pari na vrhu.
- U nju stavite ribu, sjeckano povrće na vrh, sol i papar.
- Uključite način 1, koji u multicooker mulinexu obavlja funkciju kuhanja na pari, kuhajte 30 minuta.
Škampi u multivarijantnoj varijanti
Potrajati će: 250 g ljuštenih škampa, 150 g tikvica, 100 mariniranih gljiva, 50 g majoneze, soli, 1 žlica soka od limuna.
- Operite tikvice i izrežite na tanke krugove.
- Gljive izrezati na kriške.
- Škampi pospite limunovim sokom i soli.
- Škampi stavite u posudu za kuhanje na pari, tikvice, gljive na vrhu, nadlijte majonezom.
- Kuhajte u načinu kuhanja na paru 15 minuta.
- Nakon zvučnog signala, stavite gotove škampe s tikvicama i gljivama na posudu i poslužite na stolu vruće.
Kao što možete vidjeti, ukusna jela za par u Mulineksovoj multikvalnici kuhaju se vrlo brzo.
Zaparite u laganom štednjaku
Parni knedle
Potrajati će: 500 g brašna, 15 g kvasca, 1 čaša vode, ½ čajne žličice soli, 200 g maslaca.
- Otopite kvasac u toploj vodi, dodajte sol.
- Prosijati brašno, preliti ga u klizač, napraviti bunar i postupno zaliti s kvascem u brašno.
- Mijesiti tijesto, staviti na toplo mjesto, dati ustati, a zatim, posuto brašnom, mijesiti, uvaljati u zdjelu.
- Zatim, gnječenjem šakama i dlanovima, dajte tijestu oblik ravnog kolača i uvaljajte ga u tanki sloj.
- Iz sloja izrežite 5 cm široke vrpce, isperite ih maslacem, stavite 10 komada zajedno i svaki set skupite serpentinom. Vožnja između dlanova daje zaobljeni oblik.
- Ulijte vodu u posudu Mulinex multicooker, stavite pampuskice u podmazanu pločicu, zatvorite poklopac i kuhajte 40 minuta.
- Stavite gotove pampuške na posudu i četkom s maslacem.
Posuđe na paru u laganom kuhalu
Kuhanje jela za par u multvarku zdravo je i zdravo! To je sjajno, jer multicooker s programom za kuhanje na pari štedi prostor u kuhinji, zamjenjuje štednjak na paru i olakšava život, jer sada ne morate graditi strukturu iz lonca za pirjanje i cjedilice. I to je sjajno, jer jela na pari nisu samo ukusna, nego i zdrava.
Koja se jela mogu kuhati u laganom kuhalu? Ima ih mnogo. Popis jela koja se tradicionalno kuhaju samo za par je na vrhu popisa: srednjoazijske manti, sve vrste kineskih kuhanih okruglica, pite i peciva. Riba, perad, mljeveno meso, povrće - svi ovi proizvodi pretvaraju se u izvrsna jela koja će ukrasiti popis recepata za spor kuhalo.
Okus parenih jela u sporom štednjaku uvijek se može poboljšati, naglasiti i raznovrsno umakati. To može biti, na primjer, samo začinjen kiselo vrhnje ili zeleni umak, kao što je pesto. Mnoga parna jela ukrašena su mješavinom sojinog umaka s đumbirom, ljutom paprikom i sezamovim uljem. Nemojte se bojati eksperimentirati, i vaše jelo na pari će biti ne samo korisno, nego i zanimljivo.
