Ova posuda je dvostruko korisna, osim što je prilično lagan desert, pa će odgovarati ljudima koji su na dijeti.
Glavni sastojci svježeg sira i šnicla od mrkve su svježi sir, mrkva, šećer, griz i jaja. Preostali sastojci se dodaju po želji.
To mogu biti suho voće, orašasti plodovi, agrumi, svježe voće i drugo.
Skuta-mrkva lonac - osnovni principi kuhanja
Svi proizvodi moraju se prvo ukloniti iz hladnjaka.
Prvo, svježi sir probija se kroz sito. Zatim dodajte jaja i šećer i dobro utrljajte. Uz sir dodajte i druge dodatke koji se koriste u receptu.
Mrkva se čisti, pere i gnječi na najmanjoj rijetki ili u miješalici. Mrkva se koristi i sirovo i kuhano. Sve ovisi o receptu i načinu pripreme.
Kombinirajte svježi sir s mrkvom, dodajte griz i sve dobro promiješajte. Dobivena masa se širi u obliku i peče pola sata na 180 ° C. Poslužite sa svježim sirom i loncem od mrkve sa slatkim umacima ili kondenziranim mlijekom.
Recept 1. Klasični sir i mrkva od mrkve
sastojci
80 g maslaca.
Način kuhanja
1. Odrežite mrkvu, dobro isperite i narežite. Stavite ga u tavi i prelijte mlijekom. Pospite sa šećerom (pola porcije) i sol, dodajte maslac i pirjajte 15 minuta. preko umjerene topline, pokrivene poklopcem. Čistim korištenjem miješalice.
2. U pire od mrkve uđite u krupicu i ponovno stavite najsporiju vatru. Zagrijavajte deset minuta i uklonite iz topline.
3. Odvojite žumanjke od proteina. Žumanjke istresite vilicom i prelijte u pire od mrkve, promiješajte i ohladite.
4. Pomiješajte svježi sir s vrhnjem sve dok ne postane glatko. Pomiješajte svježi sir s pire od mrkve.
5. Pobijedite bijelo rublje u gustoj pjeni, stavite u mješavinu svježeg sira i mrkve, dodajte ostatak šećera i polako miješajte od vrha do dna tako da proteini ne padnu.
6. Podmažite formu, stavite masu sirne mrkve u nju i pecite na 190 ° C pola sata. Izvadite lonac iz kalupa, nasjeckajte i poslužite, zalijevajte vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.
Recept 2. Zapečena smokva s makom
sastojci
kiselo vrhnje - četiri tbsp. žlice;
100 g krupice;
Način kuhanja
1. Sipajte sir u duboku posudu, dodajte šećer, jaja i vanilin. Dobro udarajte mješačem dok ne dobijete glatkoću.
2. U odvojenoj posudi miješati Art. žlicu kiselo vrhnje s sodom i sipati smjesu u sir. Promiješati i ostaviti deset minuta
3. Očistite mrkvu, ispirajte i tri na najmanji segment ribeža. Stavi ga u tijesto. Ovdje šaljemo grožđice, griz i mak. Mijesiti dobro tijesto žlicom.
4. Nanesite silikonski oblik margarinom i pospite grizom. Ulijte tijesto u njega, poravnajte površinu i mast s vrhnjem. Pecemo na 200 C pola sata. Izrežite na porcije i poslužite s kiselim vrhnjem.
Recept 3. Voćni sir i šargarepa od mrkve s jabukama i sušenim brusnicama
sastojci
Čl. žlica kiselog vrhnja;
pregršt suhih brusnica;
Način kuhanja
1. Oljuštite mrkvu, isperite i kuhajte dok se pola ne skuha.
2. Sira skuhajte kroz sito ili usitnite miješalicom.
3. Odlijepite jabuku i utrljajte je zajedno s mrkvom što je manje moguće. Sve pomiješajte sa svježim sirom.
4. U svježi sir dodajte jaja, brusnice, kiselo vrhnje i šećer. Umiješajte i stavite u posudu za pečenje, nakon što ste je namažili uljem i posipali grizom.
5. Stavite u zagrijanu pećnicu od 180 ° C pola sata. Ohladite lonac bez uklanjanja iz obrasca. Zatim izrežite, prelijte kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko.
Recept 4. Skuta-šargarepa na pari u laganom štednjaku
sastojci
naribana mrkva - žlica.
Način kuhanja
1. Operite grožđice, napunite ga kipućom vodom i ostavite da se namočite. Očistite mrkvu, operite je i protrljajte finim čipsom. Stavite sir u zdjelu i dobro ga utrljajte, dodajte mrkvu, griz, jaje, šećer i grožđice. Sve pomiješajte s miješalicom.
2. Podmažite malim silikonskim plijesni maslac i stavite u njega tijesto.
3. Sipajte tri čaše brašna u posudu za više peći, stavite uređaj na parenje i na njega stavite kalupe. Uključite program "Steaming" i podesite tajmer na 20 minuta.
Recept 5. Voćni sir i šargarepa od mrkve s bobicama
sastojci
jednu i pol čašu bobica ribizle, jagode.
Način kuhanja
1. Pobijedite jaja u dubokoj zdjeli, pospite solju i tučite dok se smjesa ne udvostruči. U malim porcijama stavite svježi sir i lagano promiješajte.
2. Ogulite i isperite mrkvu i narežite što je moguće manje. Stavite ga u svježi sir, dodajte vanilin i lagano promiješajte. Dodajte grožđice i bobice i sve temeljito promiješajte.
3. Odvojivi oblik poprskati maslinovim uljem i posuti grizom. Izlijte tijesto u obliku, razroniat i pošaljite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 C. Pecite oko 40 minuta.
Recept 6. Zapečena skuta od mrkve s suhim marelicama
sastojci
komad maslaca;
Način kuhanja
1. Isperite mrkvu, ogulite i prokuhajte. Ocijedite, ohladite i usitnite u velike žetone. Stavite u duboko jelo.
2. Isperite suhe marelice, stavite u duboku zdjelu i ulijte kipuću vodu. Ostavi da se nabubri.
3. Pomiješajte mrkvu s svježim sirom i dobro utrljajte. Dodajte jaje, šećer, griz i sol u masu svježeg sira. Dobro promiješajte žlicom.
4. Bacite suhe marelice u cjedilo. Nakon pražnjenja vode, stavite ga na ručnik za jednokratnu uporabu. Usitite suhe marelice na tanke trake i prenesite ih u masu skute.
5. Deco maslac s uljem, stavite tijesto na njega i pecite na 200 sorok minuta četrdeset. Narežite lonac na komade i poslužite, zalijevajte ga vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.
Recept 7. Skuta-šargarepa "Za voljenu"
sastojci
šećer - pet čl. žlice;
komad maslaca;
Način kuhanja
1. Očistite i isperite mrkvu. Utrljajte ga velikim komadima, stavite u lonac, pokrijte mlijekom, dodajte med i komad maslaca. Lagano posolite i pecite na umjerenoj toplini do mekoće. Zatim nalijte krupicu i držite vatru još dvije minute. Dodajte vaniliju, promiješajte i ohladite.
2. Obrišite sirovinu kroz sito ili je umiješajte u pastu miješalicom. Pobijedite jaja sa šećerom. Narančastu sok stavite u skutu, začinite cimetom i ulijte u smjesu jaja. Udarajte dobro, dodajte škrob i promiješajte.
3. Stavite u dobivenu masu kaša od mrkve i kombinirati. Maslac odvojivu formu namažite maslacem, ulijte u nju i prelijte u zagrijanu pećnicu pola sata. Ostavite lonac u obliku deset minuta, a zatim ga uklonite, ohladite i izrežite u šaržu.
Recept 8. Skutarak od šargarepe s šljivama
sastojci
četiri čl. žlice šećera;
kora limuna - 10 g;
prstohvat muškatnog oraščića;
četiri komada šljive.
Način kuhanja
1. Oljuštite mrkvu, operite i kuhajte oko 20 minuta, zatim je ocijedite i ohladite. Orezati melenku.
2. Masirajte sirovinu mortom s limunovom koricom i šećerom. Pobijedite bjelanjke do stabilnih vrhova, dodajte im žumanjke i krupicu i nježno mijesite.
3. U velikoj mjeri utrljajte jabuku, stavite je u gazu i iscijedite sok. Pomiješajte s muškatnim oraščićem. Grubo naribajte kuhanu mrkvu. Pomiješajte pola s jabukom i tri žlice. žlice mješavine jaja.
4. Pomiješajte drugu polovicu naribane mrkve i narezane suhe šljive s svježim sirom. Postupno unesite masu proteina i nježno gnječite kako masa ne bi izgubila zračnost.
5. Podmažite oblik maslacem, pospite brašnom i stavite sloj mrkve s jabukama. Dobro pritisnite donji sloj na oblik. Proširite masu skute na vrhu. Peći četrdeset minuta na 180 ° C.
Recept 9. Skuta-šargarepa s bundevom
sastojci
Način kuhanja
1. Očistite bundeve, izrežite ih na male komadiće, zamotajte u foliju i pecite u pećnici.
2. Ulijte griz u duboku zdjelu i prekrijte mlijekom da pokrije krupicu, promiješajte i ostavite da nabubri.
3. Umutiti jaja sa šećerom. Stavite sir u smjesu od jaja i gnječite ga. Miješati oguljene mrkve u miješalici. Stavi bundeve ovdje i sve ih sameljite. Stavite mješavinu povrća i natečenu griz u masu sira i promiješajte.
4. Uklonite naribanu ribu. Izrežite suhe marelice na trake. Dodajte sve tijestu i lagano promiješajte. Malo odmotajte s visokim stranama i namažite tijesto. Pecite na 180 ° C pola sata.
Recept 10. Skuta-šargarepa "Korisno"
sastojci
jednu i pol čašu zobene kaše;
vanilin šećer - dvije tsp.
Način kuhanja
1. Oguljene mrkve fino rešetke. Skutajte kašu tako da ne ostanu kvržice. Operite grožđice. Grind matice u mlincu za kavu.
2. Pomiješajte zobenu kašu sa sokom, ugasivši s octom. Smrvite ga mrkvom. U smjesu dodajte šećer, grožđice, kefir, orahe, jaja i cimet. Tijesto umijesite žlicom tako da ispadne konzistencija guste kreme.
3. Posudu za masnoću namažite maslacem, pospite brašnom, u njega stavite tijesto, poravnajte površinu i stavite u zagrijanu pećnicu 180 sati na pola sata. Narežite lonac na porcije i prelijte džemom ili kondenziranim mlijekom.
Recept 11. Skuta-šargarepa u laganom štednjaku
sastojaka;
25 g maslaca;
Način kuhanja
1. Očistite i operite mrkvu. Smrvite ga u velike žetone. Stavite ga u posudu s više pekača, ulijte mlijekom i dodajte komad maslaca. Uključite "pečenje" na 15 minuta i pustite ga da ode za to vrijeme. Čim se zazvoni signal, tankim mlazom unosimo griz, miješamo, zatvaramo poklopac jedinice i ostavljamo dok se sapi ne nabrekne.
2. Sir učvrstite dok ne postane glatka, lagano dodajte i dodajte žumance. Vjeverice se ohladi i biču šećerom u jakoj pjeni.
3. Kombinacija sira i mrkve. Pažljivo unesite tučeno bjelančevine u masu sira-mrkva i nježno ih pomiješajte tako da proteini ne izgube svoju fluffiness.
4. Podmažite kapacitet višeslojne posude, pospite krušnim mrvicama i raširite tijesto za mrkvu. Uključujemo "pečenje" i postavljamo tajmer na 60 minuta. Zatvorite poklopac uređaja i pecite dok se ne oglasi zvučni signal.
Sir i šargarepa - 7 Recepti
Sir i šargarepa od šargarepe - jelo za one koji žele uživati u ukusnom desertu za zdravu prehranu. Kuhanje ne uzrokuje mnogo problema, a rezultat je svakako ugodan. Mrkve i svježi sir savršeno se nadopunjuju, u takvom duetu sve korisne tvari ovih proizvoda apsorbiraju se što je više moguće.
Kravlji sir i šargarepa u pećnici
Jedan od najjednostavnijih recepata. Jelo se može pripremiti bez orašastih plodova, ali s njima lonac dobiva poseban okus.
Bit će potrebno:
- mrkva - 0,5 kg;
- svježi sir - 150 g;
- jaja - 2 kom.
- orasi - četvrtina šalice;
- maslac za podmazivanje limova za pečenje;
- sol i šećer po svom ukusu.
Priprema.
- Lagano pržite orašaste plodove, a zatim samljeti u mlincu za meso.
- Mrkva protrlja (koristite vrlo finu ribu).
- Sir u kombinaciji s žumanjcima i šećerom, samljeti u miješalici.
- Kombinirajte masu od sira i mrkve, dodajte malo soli, dodajte orahe i promiješajte.
- Pobijedite bijelo rublje u gustu pjenu i dodajte u smjesu.
- Pripremite homogenu masu, stavite je u namašćeni lim za pečenje.
- Kuhajte u pećnici s temperaturom od 170-190 stupnjeva 40-50 minuta.
Kuhajte pečenje u laganom štednjaku
Mirisna jela postaju sočna i nježna kada je kuhamo u laganom štednjaku. Desert s okusom naranče može se poslužiti na stolu s kiselim vrhnjem ili jogurtom.
Korak-po-korak recept s fotografijom svježeg sira mrkva lonac u pećnici
Kravlji sir i šargarepa je nisko-kalorijska posuda (samo 160 kcal) i preporučuje se djeci i svima koji su zainteresirani za zdravu prehranu. U isto vrijeme, sir lonac s mrkvom u pećnici brzo kuhani, ima svijetle okus, koji možete uživati bez straha za lik. Jela od svježeg sira i mrkve sadrže veliku količinu vitamina i hranjivih tvari za odraslu osobu i za dijete. Tehnologija kuhanja je jednostavna i traje ne više od sat vremena. Čitajte dalje za korak-po-korak recept s fotografijom kako napraviti ukusni desert!
Klasični recept
- 200 grama mrkve
- 250 gr
- 2 komada jaja
- 2-3 žlice šećera
- 50 gr Maslac
- Brašno od 0,5 šalice može se zamijeniti grizom.
- 200 grama mrkve
- 250 gr
- 2 komada jaja
- 2-3 žlice šećera
- 50 gr Maslac
- Brašno od 0,5 šalice može se zamijeniti grizom.
Način kuhanja
Recept za pečenje mrkve s svježim sirom prikladan je za one koji slijede dijetu.
Prvo morate pripremiti mrkvu. Mora se oprati, očistiti, naribati i staviti na rešetku, ili u dvostruki kotao. Pirjajte u tavi na laganoj vatri uz dodatak male količine ulja i vode (približno 50 ml). Pirjajte do 15 minuta.
Zatim, u posudu stavite svježi sir, šećer, brašno ili griz.
Odvojeno, pobijedite jaja.
Dodajte tijesto i sve temeljito promiješajte.
Nakon što je mrkva skuhana, dodajte je u masu i sve ponovno promiješajte.
Posudu za pečenje podmažite maslacem ili zalijepite s dnom kalupa. Masu sirne mrkve širimo u obliku, izravnavamo površinu i stavljamo u pećnicu. Cottage sira mrkva lonac u pećnici se priprema 25-35 minuta na temperaturi od 180-200.
Nakon što se jelo ohladi, izvadite ga iz kalupa i poslužite ga u utoru s kondenziranim mlijekom ili šlagom.
Egg Free Casserole
Umjesto jaja, tijestu možete dodati krupicu, ali vrlo je važno da je masna grudica masna. A u procesu kuhanja svježi sir i svi sastojci moraju se pažljivo tlo i miješati, tako da su komponente tijesta dobro zatvorene. Preporučamo receptu za pečenje s krupicom.
Dvoslojni lonac od skute mrkve
Ako volite šargarepu od mrkve sa svježim sirom, možete napraviti dvoslojnu varijantu od mrkve i sira s orasima i cimetom. Ovaj recept vam omogućuje da napravite strukturu deserta sličniju torti, a okus je više zasićen i svijetao. Šargarepa od šargarepe kuhana u pećnici. Da bismo pripremili recept za jela od mrkve, trebamo:
Lonac od šargarepe, lonac od svježeg sira
Doručak za cijelu obitelj. Vrlo ukusno ispada pečenje od mrkve s svježim sirom. Preporučeni.
Korisne, pristupačne i ukusne - recept za mrkvu-slane kaserol tradicionalne ruske kuhinje.
Zdrava i ukusna - ova kombinacija najbolje opisuje recept za šniclu od mrkve s svježim sirom. Savršeno jelo za djecu, prikladna šargarepa od mrkve i za dijetnu hranu.
Laka, sočna i vrlo ukusna posuda od sira. Ako ne možete hraniti svoj dom svježi sir, kuhati skuta-mrkva casserole. Ne treba ostati ravnodušan!
Ukusna i nježna posuda od sira s jabukama i mrkvom. Priprema posude u pećnici.
Cottage sira lonac - veliko jelo za ručak ili doručak za djecu i odrasle. Lonac može biti pripremljen s različitim aditivima, u ovom receptu se koriste kuhane mrkve i suhe marelice. Lonac postaje vrlo ukusan, nježan, mirisan, ne pada i dobro drži svoj oblik.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Torta od sira s mrkvom
Korisna, ukusna i nevjerojatno lijepa posuda od sira s mrkvom zasigurno će zadovoljiti i odrasle i djecu.
SASTOJCI
- Sir od 500 grama
- Mrkva 200 grama
- Pavlaka 3 Art. žlice
- Šećer 5 Čl. žlice
- Manka 2-4 čl. žlice
- Grožđice 100 grama
- Vanilin 1 Pinch
- Jaje 1 komad
- Maslac od 50 grama
Opis pripreme:
To je gotovo klasičan recept za šniclu s mrkvama, ali ovdje još uvijek postoji polet. 1. Operite mrkvu, osušite ih i izrežite na male komadiće. 2. U rastopljeni maslac pošaljite mrkve i pirjajte na laganoj vatri. Mrkva treba biti mekana, a zatim se može ukloniti iz topline. 3. Dok se mrkva rabi, trebate napraviti sir. U miješalici ili dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir i kiselo vrhnje, dobro istresite dok ne postane glatka. Dodajte jaje, šećer, malo vanilije i ponovno istresite. Postupno dodajte griz, pažljivo promiješajte. Masa skute ne bi trebala biti tekuća, tako da količina krupice ovisi isključivo o konzistenciji. 4. Dobro isperite grožđice i zalijte toplom vodom 5 minuta. 5. Uklonite kuhanu mrkvu iz topline. Treba ga dovesti do homogene i mekane konzistencije. Da biste to učinili, možete ga pretući u miješalici ili preskočiti nekoliko puta kroz stroj za mljevenje mesa. Dodajte malo šećera, dobro promiješajte. 6. Dodajte polovicu grožđica masi sira, a drugu polovicu mrkvi. 7. Posudu za pečenje pokrijte pergamentom ili nauljite. Stavite malo skute na dno tankim slojem. Zatim sloj mrkve i opet sloj skute. Tako se formira lonac. 8. Pošaljite obrazac u prethodno zagrijanu pećnicu 20-25 minuta. 9. Lagano ohladite pripremljenu posudu i tek potom je narežite na dijelove. To je jednostavan recept za svježi sir s mrkvama koji se može uzeti kao osnova i dodati ne samo grožđice, već i druge suho voće. Također savršeno nadopunjuju okus jabuke ili kruške.
Torta od sira s mrkvom
Donosim na vašu pozornost još jedno ukusno jelo iz serije "Ukusno i zdravo". Za one koji ga nisu probali, kombinacija može izgledati pomalo iznenađujuće, ali ne oklijevajte i budite sigurni da ćete je kuhati. Siguran sam da će vam se svježi sir i mrkva u pećnici svidjeti, a recept korak po korak s fotografijom pomoći će vam da ga pripremite za cijelu obitelj.
Mrkva i svježi sir kombiniraju ne samo vrlo koristan sastav. Uostalom, čak i djeca znaju da se sir mora jesti, tako da su kosti i zubi jaki, a ne samo vid, već i stanje živčanog sustava, a otpornost na agresivne utjecaje okoliša općenito ovisi o dovoljnoj količini mrkve.
Samo s užitkom jede te proizvode vrlo malo ljudi, a neki, osobito djeca, su potpuno problematični da ih hrane.
Upravo zbog takvih problema brižne mame morale su ići na eksperimente, a rezultat je bio nevjerojatan. Ovaj lonac nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Vrijedno je spomenuti prisutnost krupice. Zahvaljujući ovoj sapi ispada da je jelo prozračno i vrlo zadovoljavajuće.
- 300 g skute;
- 200 g mrkve;
- 3 jaja;
- 1/3 čl. šećer;
- 1/3 čl. griz;
- 2 žlice. l. kiselo vrhnje.
Kako kuhati šniclu s mrkvom u pećnici
Isperite mrkvu, ogulite, isperite i utrljajte još jednom. Preporučljivo je odabrati slatke sočne sorte.
Stavite skutu u čašu ili bilo koji drugi prikladan spremnik za miješanje. Debljina nije bitna, samo brine o vašem liku. Želim vas podsjetiti da nema fermentiranog mlijeka i mliječnih proizvoda koji mogu imati nula masti. Ako je takav indikator označen na pakiranju, sadržaj je vrlo daleko od sadašnjeg. Tući jaja ovdje.
Sve temeljito izmiješajte. Potrebno je da masa postane što homogenija. Vrlo je prikladno koristiti mikser.
U skutnu masu unesite naribanu mrkvu. Ako je previše sočan, preporučljivo je ispustiti ispuštenu tekućinu.
Ponovno dobro promiješajte.
Ostavite malo, tako da je sapnica malo otečena.
Ponovno promiješajte tijesto od mrkve.
Sada biste trebali napraviti mogućnost pečenja. To bi trebao biti podmazan s maslacem, a zatim posuti griz. Pomoći će žitaricama i rumenoj bačvi da daju, i bolje će sačuvati oblik lonca i zaštititi ga od gorenja. Stavite tijesto, izgladite ga.
Top s vrhnjem i staviti u zagrijanu pećnicu za 180 stupnjeva.
Možete provjeriti kako je dobro to učinjeno za oko sat vremena.
Gotova je posuda za sirutku. Neka malo stoji, ne poslužite vruće.
Uživajte u obroku.
Svi vaši recepti bit će na ovoj stranici.
Pečena smokva
Ostaci svježeg sira u hladnjaku u količini od 300 g pokrenuli su moje misli u glavni tok stvaranja novog recepta za pečenje. A budući da sam skuhala mrkvu za kolač od mrkve, brzo sam sve ponovila i odlučila napraviti lonac. 300 g skute na loncu malo. Uglavnom, uspijevam napraviti 500 g svježeg sira. Tako sam dodao ovu količinu mrkve.
- Pošaljite popis:
Poteškoća: ispod prosjeka.
Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
Budući da je priprema mrkve najteža stvar u ovom receptu, od nje sam počeo. Mrkva se ljušti uz pomoć omiljenog ljuštila povrća. Proces traje manje od minute.
Sada je najteže. Budući da još uvijek nemam takvu tehniku, koja bi mljevenje mrkve bila manja od najmanjeg ribeža, koristim ribež. Kako ne bi trpio, a ne otkinuti prste i nokte, ostavio bih neke od mrkve neprikosnovene - stavio ih u hladnjak, a zatim ih upotrijebio u drugim jelima.
Sir se povezuje s jajima.
Izmiješajte mikser u homogenu masu.
U mrkve dodajte mrkvu.
S miješalicom pomiješam masu sira i mrkve. Ispada da je osnova za pečenje ugodna ružičasta boja.
Dodajte krupicu i dobro promiješajte žlicom.
Masu sam raširila u posudu za pečenje, nauljenu i posutu griz.
Vrh mast masna sela kiselo vrhnje. Budući da masa za lonac ispada ne vrlo gusta, a kiselo vrhnje, naprotiv, je gusta, vrh smetanny sloj miješa malo s grupom mrkva mase, ali to ne pokvari lonac na sve.
Obrazac sam stavio u pećnicu 50-60 minuta. Optimalna temperatura pečenja i zapečena u isto vrijeme je 180 stupnjeva.
Lonac je spreman.
Može se poslužiti s kiselim vrhnjem, ali bez pretjerivanja, lonac ispada izvrsno. I, ne zaboravite - korisno, osobito za djecu.
Da biste dobili najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!
Ukusne mogućnosti kuhanja za svježi sir i mrkvu od mrkve
Kako kuhati šargarepu šargarepe, vrijedi naučiti svaku domaćicu. Ovo je idealno jelo za djecu i za one koji se brinu za svoje zdravlje. To je sjajan desert koji vam omogućuje da uživate u svijetlom okusu i konzumirate mnogo vitamina i hranjivih tvari.
Klasični recept
Cijeli proces kuhanja traje oko sat vremena. Većinu vremena jelo samo stoji u pećnici, a domaćica ima slobodne ruke. Općenito, recept je vrlo jednostavan, svaka žena ga može naučiti, čak i ako nije iskusna u kuhinji.
Sastojke možete kupiti u svakoj trgovini:
- mrkva - 200g;
- svježi sir - 250g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 3 žlice;
- maslac - 50g;
- brašno ili griz - 0,5 šalice.
- Prvi je pripremljena mrkva. Pažljivo se oprala, očistila i naribala. Bolje je koristiti male tako da je masa homogena.
- Posađeno povrće u dvostrukom kotlu, također se može kuhati u tavi, ali onda treba dodati malo vode. Otprilike četvrt sata dovoljno je da mrkva postane meka.
- Priprema preostalih proizvoda odvija se u dvije posude. Prvo trebate pretući jaja sa šećerom dok se ne formira pahuljasta pjena.
- Na drugom mjestu je skuta i brašno.
- Svi sastojci su pomiješani i umiješani do glatke. Ponekad može potrajati.
Lonac možete kuhati u laganom štednjaku, mikrovalnoj pećnici ili u pećnici. Bolje je podmažiti oblik maslacem i lagano posuti brašnom. Dakle, domaćica može biti sigurna da rubovi neće gorjeti, a gotova posuda lako će se ukloniti iz spremnika.
Opcije recepta
Jaja mogu biti alergična ili jednostavno nisu kod kuće kad se desert. U ovom slučaju, lako je modificirati recept za dostupne proizvode.
Klasična metoda kuhanja praktički je nepromijenjena, ali griz se stavlja na mjesto brašna. Jaja se mogu ukloniti bezbolno ako odaberete prilično debeli sir.
Okus gotovog lonca s krupicom i bez grizova gotovo je isti. Svaka domaćica odabire način na koji joj najviše odgovara.
Glavna poteškoća tijekom pripreme recepta bez jaja bit će veza gotove mase. Dječiji lonac mora biti mekan i prozračan, a ne raspasti se u mrvice i ne smije biti previše gust. Da biste to učinili, morate pobijediti tijesto malo duže, bolje je koristiti mikser koji vam omogućuje stvaranje porozne strukture.
Kako kuhati sira šargarepa: dijetalna opcija
U klasičnom receptu, kalorije su samo 160 kalorija po obroku. Zato je jelo postalo osobito popularno kod ljudi koji pažljivo prate svoj lik.
Dijetalni lonac može se kuhati bez šećera, za slatkiše, koristi se nekoliko žlica meda, koje tijelo bolje apsorbira i ne pohranjuju u masnoće.
Brašno se zamjenjuje bez gubitka zobene kaše ili heljde, također možete aktivno koristiti kukuruz. Ovisno o izboru promjene okusa i boje gotovog proizvoda, svaka će domaćica moći odabrati upravo onu opciju koja će joj najviše odgovarati.
Ovo jelo je pogodno i za dijabetičare. Osobama s ovom dijagnozom teško je odabrati deserte koji ne štete tijelu. U ovom slučaju, slatkiši se mogu sigurno nazvati korisnima. U jutarnjim satima uz čaj kao doručak, za večernji snack ili čak za svečani stol, šargarepa od šargarepe savršeno se uklapa.
Razni dodaci
Šargarepa se čini sjajnom i bogatom. Zahvaljujući povrću postoji kiselost, slatkoća, a istodobno je masa gruša iznenađujuće osjetljiva i ugodna za okus. Topings su u mogućnosti napraviti desert svečane i neobične.
Klasična opcija bila bi recept s jabukom. Voće se može dodati u tradicionalnu lonac ili bilo koju od njegovih sorti. Jabuka neće dodavati kalorije, ali će okus učiniti ugodnijim. Osim toga, dobro se slaže s mrkvom, koja je u ovom slučaju glavni sastojak.
Ponekad lonac želi učiniti lijepu i raznoliku. Čak i ukusna i zdrava jela smetaju, morate tražiti druga rješenja. Toping mogu biti orašasti plodovi i suho voće.
Ne treba ih miješati s ukupnom masom, bolje je da su aditivi isprepleteni i jasno se osjećaju u posudi. Posebno je atraktivna varijanta sa suhim marelicama, a crvenkasta nijansa mrkve mješavine ove suhe marelice dobro se uklapa. Okus ovog deserta bit će zanimljiv i neobičan.
Dobra domaćica uvijek ima vremena za posluživanje jela. Hrana mora biti ne samo ukusna, već i ugodna. Tako je lako izazvati apetit, čak i za najrazličitije hranjenje djece.
Dijetalni lonac može biti ukrašen orasima, suhim voćem i sipati med. Tako će biti teško odbiti čak i najizbirljivije članove obitelji.
U slučaju kada nema ograničenja na šećer i kalorije, možete sigurno probati druge preljeve. Savršeno otopljena čokolada, ukrasi od krem maslaca, krem sir mogu se pripremiti, a jagode se trljaju sa šećerom također se aktivno koriste.
Korisni savjeti
Kuhanje svježeg sira i šargarepe od šargarepe bit će mnogo lakše ako se koriste tajne koje je domaćica skladištila godinama.
Prije svega, važno je odabrati i pripremiti sastojke. Mnogi imaju želju kuhati tu verziju jela, koja se obično poslužuje u vrtićima. Glavna značajka ovog lonca je da je stvarno nježan i mekan.
Takav desert praktički se topi u ustima i čini da uživate u kombinaciji kremaste teksture, slatkoće od mrkve i mekog svježeg sira. Profesionalci uspijevaju sakriti to zadovoljstvo pod crvenom hrskavom koricom, a onda nitko ne može odbiti pečenje.
Da biste dobili ovaj rezultat, glavna stvar je odabrati prave proizvode. Sir mora biti vrlo masno. Neki radije biraju čak 18%, ali obično 9 je dovoljno.
Glavna stvar je da je proizvod stvarno kvalitetan i prirodan, jer jelo treba donijeti u tijelo korisne tvari i vitamine, a ne nauditi.
Mrkve bolje odabrati najviše sočan. U sezoni, to bi trebalo samo biti otrgnuto s kreveta. U zimskom razdoblju provjerite je li povrće dobro očuvano.
Druga je tajna tehnika šibanja. Sir je prilično kapriciozan proizvod. Savršena posuda napravljena je od jednolične kremaste teksture.
Važno je koristiti dobru mješalicu na srednjoj brzini. Potrebno je postići ujednačenost, ali kako bi se spriječilo cijepanje proizvoda. Važno je da se zaustavi na vrijeme, onda će lonac biti prozračan i nježan.
Posljednja tajna je dekor. Nanosi se tek nakon što se posuda potpuno ohladi. Treba ga ukloniti iz kalupa i ostaviti da se hladi 2-3 sata na sobnoj temperaturi. Tek nakon toga posuda je ukrašena svim mogućim preljevima i poslužena za stolom. Pozorni domaćice radije dekoriraju zasebno komad za svakog člana obitelji, tako da se jedna posuda može pojaviti u nekoliko različitih oblika.
Uz pomoć nekoliko pokušaja, svaka domaćica će moći shvatiti kako napraviti obiteljsku kekse od šargarepe, uzimajući u obzir ukuse svakog voljenog.
Sir i mrkva od šargarepe - jednostavni, brzi i zdravi recepti za ukusna jela.
Cottage sir i mrkva casserole - idealno jelo za dijete dijeta ili za odrasle dijeta i zdrav izbornik. Njegova impresivna prehrambena svojstva dopunjena su izvrsnim okusom i ukusnim svijetlim izgledom, što je najbolja motivacija za česte domaće delicije.
Kako napraviti mrkvu skuta?
Skuta lonac s mrkvom se priprema iz skute s dodatkom ribane pulpe povrća, često kuhana ili pirjana dok se ne pripremi, jaja. Komponenta koja uravnotežuje gustoću baze može biti brašno, griz, zobena kaša ili škrob.
- Da bi posuđe bilo mekše, mekše i ugodnije kušati sir, poželjno je mljevenjem miješati kroz sito ili razbiti na kremastu teksturu.
- Zračni lonac sirne mrkve će postati, ako su bijelci tučeni odvojeno od žumanjaka do pahuljaste pjene i miješani u završnoj fazi pripreme baze prije pečenja deserta.
- Sastav hrane može se zasladiti, usredotočiti na vaš ukus ili pripremiti jelo bez dodavanja šećera, a poslužiti ga s medom ili džemom.
Šerpa od mrkve u peći
Voćni lonac s mrkvom u pećnici može se kuhati u lakonskom sastavu. Za izvršavanje sljedećeg recepta, trebali biste odabrati suhi zrnati sir, i sve orašaste plodove prije dodavanja u bazu da se osuši u tavi do laganog rumenila i arome, a zatim samelje.
- mrkva - 1 kg;
- skuta - 300 g;
- jaja - 4 kom.
- orasi - 0,5 šalice;
- sol, šećer - po želji;
- ulje - 1 tbsp. žlicu.
- Oguljene mrkve su usitnjene na finom rende.
- Sir se miješa s žumanjcima, šećer, probija se kroz miješalicu.
- Kombinirajte svježi sir i mrkvu.
- Razmazati tučene proteine na vrhove, prebaciti bazu u oblik i poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
- Nakon 40 minuta, pripravak od sira od mrkve bit će spreman.
Kolač od sira s mrkvom i jabukom
Šargarepa od mrkve sa svježim sirom - recept koji se može mijenjati dodavanjem sastava jabuka. Voćna pulpa osvježit će okus delicije, učiniti ju sočnijom i aromatičnijom. Po želji, baza lonca s okusom cimeta, začinjena kriškama jabuke ili vanilije, miješa dodatak u smjesu skute.
- mrkva - 200 g;
- jabuke - 3 kom.
- svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 2 kom.
- šećer - 2 žlice. žlice;
- vrhnje - 2 žlice. žlice;
- ulje - 1 tbsp. žlicu.
- Blender razbiti svježi sir s kiselim vrhnjem i žumanjcima, dodajući šećer.
- Mljevenje mrkve na finom ranu, izrezati pulpu jabuke kockama i pomiješati ih s ukupnom masom.
- Dodajte tučeno do gustih proteina pjene.
- Prebacite smjesu u oblik i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
- Nakon 40-50 minuta pripremit će se lonac od mrkve i jabuke s svježim sirom.
Skuta-šargarepa kao u vrtiću
Sir od šargarepe i šargarepa od mrkve za djecu pripremaju se od predkuhane ili pirjane mrkve u tavi za pirjanje dok se ne omekša. Kravlji sir u izvornom obliku koristi blagi, srednje-masni, ali bilo koji drugi odijelo, od kojeg gotova delicija neće izgubiti svoj ukus. Mlijeko se može zamijeniti kremom ili vrhnjem.
- mrkva - 1 kg;
- svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 2 kom.
- šećer - 4 žlice. žlice;
- mlijeko - 120 ml;
- griz - 1 šalica;
- ulje - 1 tbsp. žlicu.
- Sir se melje sa šećerom, dodajući u proces žumanjke.
- Kuhajte mrkvu, bušite miješalicom, dodajte u sir zajedno s mlijekom, mekim maslacem i grizom.
- Razmazati tučene proteine na vrhove i prebaciti masu u spremnik.
- Nakon 40 minuta pečenja na 180 stupnjeva, gotova posuda za sir i mrkvu bit će spremna.
Šargarepa od mrkve s svježim sirom i krupicom
Voćni lonac s mrkvom i krupicom, pripremljen prema sljedećem receptu, može biti još mekši i nježniji, zahvaljujući preliminarnoj toplinskoj obradi žitarica. Kiselo vrhnje dodano sastavu će dodati dodatnu bogatu i nježnu aromu u isto vrijeme, a vanilija će desert učiniti aromatičnijim.
- mrkva - 0,5 kg;
- skuta - 300 g;
- jaja - 2 kom.
- kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
- šećer - 4 žlice. žlice;
- mlijeko - 1 šalica;
- griz - 3 žlice. žlice;
- ulje - 80 g;
- Vanilin - 2 prsta.
- Utrljajte mrkvu, sipajte u mlijeko, dodajte žlicu šećera i maslac, kuhajte pod poklopcem 30 minuta.
- Masu protresemo miješalicom, dodamo krupicu, ostavimo da se umiri, miješajući 5 minuta.
- Miješajte miješani svježi sir s kiselim vrhnjem, žumanjcima, vanilijom i šećerom, prebacite na mrkvu.
- Razmažite bjelanjke i pecite desert u nauljenom obliku 40 minuta.
Chesecake lonac s mrkvom i grožđicama
Šargarepa od šargarepe, čiji će recept biti predstavljen kasnije, priprema se uz dodatak grožđica, koje se mora prethodno isprati i kuhati na pari u vrućoj vodi 10 minuta. Grinded povrće može se miješati u skuta baze u svom sirovom obliku, ali jelo će biti mekša ako pre-spasserovat čips na maslacu.
- mrkva - 0,5 kg;
- svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 4 kom.
- grožđice - 200 g;
- šećer i brašno - 8 žlice. žlice;
- maslac - 50 g
- Dodajte žumanjke, šećer i ubacite miješalicu u skutu.
- Mrkva mrkva, pustiti s maslacom dok ne omekša, dodajući po potrebi malo vode ili mlijeka.
- Ohlađenu masu povrća prenesite u skutu, dodajte grožđice, brašno i na kraju miješanih bjelanjaka.
- Nakon 40 minuta pečenja na 180 stupnjeva, šargarepa od mrkve s svježim sirom bit će spremna.
Kravlji sir i šargarepa od mrkve bez brašna i krupice
Kuhana mrkva-slanica u pećnici bez krupice i brašna zabavlja s izrazito osjetljivom strukturom i zapanjujućim okusom. Ravnotežu okus kefira dodan u bazu, a vanilija napunite desert ugodnim mirisom. Mrkva se može jednostavno kuhati u vodi ili kuhati u tavi s maslacem.
- mrkva - 300 g;
- svježi sir - 0,5 kg;
- jaja - 2 kom.
- kefir - 50 ml;
- šećer, vanilin - po želji;
- maslac.
- Kuhajte ili kuhajte mrkvu s maslacem, bušite miješalicom.
- Dodajte svježi sir, žumanjke, šećer, vaniliju, kefir, tuknite sve dok ne postane glatka.
- Proteinska pjena se pomiješa, nastala baza se prenese u nauljeni oblik i peče na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Lonac od sira od mrkve i riže
Lonac od svježeg sira i mrkve stječe dodatne okus i prehrambene značajke, ako dodate sastav kuhana riža dok potpuno kuhani. Po želji na podnožje dodajte grožđice ili matice. Gotovi desert začinjen je uz kiselo vrhnje, preliven medom ili džemom.
- mrkva - 0,5 kg;
- skuta - 300 g;
- kuhana riža - 3 šalice;
- jaja - 3 kom.
- maslac - 50 g;
- šećer - 4 žlice. žlice;
- sol, vanilin.
- Kuhajte do kuhane riže.
- Mrkve se kuhaju gotovo do omekšavanja, izlizane ili razbijene miješalicom.
- Dodaju se skuta ili tučena skuta, žumanjci, riža, šećer, vanilin i sol.
- Pomiješajte u maslacu i bjelanjku, pecite desert u nauljenom obliku 40 minuta na 180 stupnjeva.
Skuta i šargarepa u pećnici
Dijetalna šargarepa-slanica, pripremljena sa sljedećim preporukama, zanimat će pristalice zdrave prehrane, onih koji slijede prehranu, promatrajući lik. U ovom slučaju koristi se obrani sir, a kao zgušnjivač koristi se mljevena zobena kaša.
- mrkva - 400 g;
- svježi sir - 400 g;
- zobena kaša - 300 g;
- jaja - 4 kom.
- kefir ili jogurt bez masnoće - 200 g;
- šećer - 4 žlice. žlice;
- vanilin.
- Zbrinite zobenu kašu u miješalici, pomiješajte s kefirom i protrljajte prekuhanu mrkvu.
- Dodajte svježi sir, žumanjke, šećer, vanilin.
- Razbijte vrhove bjelančevina, ometajte bazu od svježeg sira i mrkve.
- Nakon 40 minuta pečenja na 180 stupnjeva, pripravak za jelo od mrkve će biti spreman.
Tikvice od bundeve i mrkve
Šargarepa od bundeve-slatkiša je još jedna korisna i hranjiva verzija deserta vrijednih komponenti. Peeled povrće može biti pečena do meke u foliju u pećnici ili kuhani u paketu pomoću mikrovalna. U ovom slučaju, cimet neće biti suvišan u sastavu, koji bi trebao biti začinjen masom prije pečenja.
- mrkva i bundeve - 250 g;
- svježi sir - 0,5 kg;
- griz i škrob - 2 žlice. žlice;
- jaja - 3 kom.
- šećer - 2/3 šalice;
- Cimet - 0,5 žličice.
- Pripremite povrće, sjeckani.
- Miješalica miješa s dodatkom šećera i žumanjka.
- Dodajte pire od povrća, krupice, škroba, cimeta i bjelančevine.
- Prebacite bazu u nauljeni oblik i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
Sladoled od mrkve u mikrovalnoj pećnici
Sljedeći recept za lonac od mrkve i svježeg sira omogućuje vam brzo i jednostavno kuhanje uz mikrovalnu pećnicu. Količina šećera određena je okusom, ovisno o tome što se planira poslužiti za desert. Kada poslužujete s džemom, dio slatkoće treba biti minimalan.
- mrkva - 100 g;
- svježi sir - 150 g;
- jaje - 1 kom.
- šećer - 10 g;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- grožđice - 1 žlica. žlica;
- ulja.
- Mrkva, svježi sir polažu se u miješalicu, razbijaju se jaja, dodaju se šećer i voda, gnječe se do maksimalne uniformnosti i prozračnosti.
- Promiješati grožđice, proširiti masu u obliku.
- Stavite kapacitet za 5-7 minuta za kuhanje na snazi od 500 W.
Kravlji sir i šargarepa u polaganom štednjaku
U posudi za kuhanje svježeg sira s mrkvom u laganom štednjaku priprema se na elementaran način. Prilikom kuhanja umiješane grožđice ili suhog voća možete dodati u mljevenu masu povrća, omekšavajući okus punjenja maslacem ili masnom kiselom vrhnjem. Da bi se gotova delicija lako izvadila iz zdjele, prekrijte je folijom, nauljenom iznutra.
- mrkva - 300 g;
- svježi sir - 600 g;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje i krupica - 3 žlice. žlice;
- šećer u prahu - 100 g;
- maslac - 50 g;
- sušeno voće (izborno) - 100 g
- Mrkvu, šećer, sušeno voće, maslac stavite u posudu i kuhajte na pečenje 20 minuta.
- Razbiti svježi sir u miješalici s dodatkom kiselog vrhnja, žumanjka i praha.
- Pomaknite masu mrkve u bazu svježeg sira, dodajte krupice i proteinske pjene.
- Isperite i obrišite zdjelu, obloženu folijom, napunite slanim sirom i mrkvom.
- Pripremite desert na "Pečenje" 80 minuta.
