728 x 90

Cikle od cikle korak po korak - recept s fotografijama

Ja, kao i uvijek, stalno tražim posna jela. Posebno me zanimaju kotleti od povrća, budući da ih moje kućanstvo vrlo poštuje. Cikle od repe su već odavno proizvedene, ali recepti nisu naišli, često s svježim sirom ili jajima. I, evo i gle, našao sam svoj savršeni recept za rezance repe, koji su svi 200% vitki. I koliko su nježne. Fotografije spremnih kotleta, nažalost, ne, svi su se usudili očistiti))) Na temelju recepta s ove stranice.

Namazao šalicu s uljem, prema receptu u knjigama: rezani krumpir, sol, 300 ml vode i 300 ml. MLEKO ((stavim posudu za kuhanje na pari na kat i stavim na njega mesne kotlete i ne smijem se… cikla. Sve sam stavila na 20 minuta na program PAR. Ja sam nakaza. ), meso kuhano, pire krumpir, ali okus nije led ((Može li MILK biti važan? Niste ga trebali dodavati tijekom kuhanja? Kako kuhati pire od krumpira u laganom štednjaku? ispričavam se, što ste učinili prema receptu iz knjige.. iskustvo samo 3 dana.

Pljeskavice od repe - 9 recepata

Beets su bogate prirodnim vitaminima i antisepticima. Sva jela sa svojim sadržajem pomoći će u borbi protiv pretilosti i prevencije onkologije. Recept za sok od repe bit će na svakoj domaćici koja brine o zdravlju svojih najmilijih.

Klasične pljeskavice od repe

Klasične pljeskavice kuhaju se od kuhane repe. Takvi burgeri mogu poslužiti i toplo i hladno. Za okus podsjećaju na kavijar od squash, samo s aromom cikle.

Za kuhanje trebat će vam:

  • Kuhana repa (Burak) - 1 kg;
  • Manka - 9 tbsp;
  • Isjeckani krekeri (prema potrebi);
  • Jaje -3 kom.
  • Maslac -120gr.
  • Prstohvat soli
  • Rafinirano ulje za pečenje.

Postupak kuhanja:

  • Očistimo prethodno kuhanu repu i utrljavamo je na ribež krumpira. Također možete trljati na većoj, ako niste zbunjeni prisutnošću velikih čestica u posudi.
  • Zatim pomjerimo masu u tavi, zagrijemo i ulijemo u zagrijani tekući maslac.
  • U tavi, malim porcijama dodamo krupicu, ne zaboravljajući stalno miješati, inače će se formirati kvržice. Kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta. Sol i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  • Dodajte jaja. Provjerite ima li dovoljno soli.
  • Iz nastale mase formiramo kotlete, uvaljamo ih u krušne mrvice.
  • Pržite u biljnom ulju nekoliko minuta na obje strane do hrskavosti.

To su klasični kotleti od cikle. U fazi dodavanja jaja, možete improvizirati, na primjer, dodati piment ili češnjak. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.

Recept iz Julie Vysotsky

Jednostavni i vrlo ukusni burgeri. Sok od limuna daje tanku kiselost, a papar je oštar.

Pljeskavice od repe u laganom štednjaku

Možete kuhati vrlo korisne pljeskavice od cikle ne samo u pećnici ili u tavi, već iu laganom štednjaku! Dopustite mi da s vama podijelim neke tajne koje će vam pomoći da napravite ovo jelo.

SASTOJCI

  • Repa 300 grama
  • Češnjak 1 klinčić
  • Luk 1 komad
  • Manka 2 čl. žlice
  • Začini za okus
  • Biljno ulje Po okusu
    za prženje
  • Manka za parenje Za okus

1. korak

Prvo, repu treba kuhati dok se ne omekša.

Korak 2

Skuhanu kuhanu repu narežite na finu ribu.

Korak 3

Luk i češnjak sitno isjeckati na kockice. Čak možete i preskočiti češnjak u tisku s češnjakom, tako da ga vjerojatno ne biste jasno osjetili u posudi.

4. korak

Zatim pržite luk i češnjak do zlatno smeđe boje. Usput, možete to učiniti u spor kuhalo. Da biste to učinili, jednostavno stavite malo biljno ulje u posudu i uključite način "Prženje" ili "Pečenje". Kuhajte povrće uz miješanje.

Korak 5

Zatim dodajte ribani rep na luk i češnjak u zemljani lonac, promiješajte. Ulijte griz, sol i papar. Ugasite sve u načinu "Fry" 2-3 minute.

Korak 6

Oblikujemo iz dobivene mase pljeskavica. Usput, možete dodati malo zelenila po svom ukusu. Roll u griz i pržiti na malu količinu biljnog ulja u spor kuhalo u "pečenje" modu. Postavio sam mod za 25 minuta, ne zatvaram poklopac, tako da se kotleti mogu okrenuti. Mogu biti spremni i brži, kada postanu smeđi, a zatim ih isključiti.

Korak 7

Gotove pljeskavice repa u laganom štednjaku mogu se poslužiti s umakom od povrća, povrćem ili laganim prilogom. Bon appetit!

Pari povrće u multicooker

Puno povrće za mnoge ljude prvo uzrokuje neugodna sjećanja iz djetinjstva. Međutim, kada barem jednom u laganom štednjaku probaju narezane povrće, njihovo mišljenje se obično mijenja u suprotnom smjeru. Ovo neobično ukusno i vrlo zdravo jelo svakako će morati probati sve.

Klasični recept u zemljanom loncu

sastojci:

  • zeleni grah - 150 gr;
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • jaje - 2 komada;
  • brašno - 6 žlice. l.
  • bijeli kupus - 150 gr;
  • sol, hop-suneli.

Kako kuhati:

  1. U slanoj vodi, kuhajte zeleni grah. To možete učiniti u multi-štednjaku, u programu Multipovar na 100 stupnjeva, ili ga možete kuhati u zasebnoj posudi. Grah će biti spreman za 10 minuta, nakon što se voda ispusti kroz cjedilo.
  2. Nasjeckajte kupus i narežite luk i mrkvu na tanke trake ili na rešetku. Rezani grah na pola po dužini.
  3. Pomiješajte sve povrće i stisnite ih malo rukama. Pobijedite jaja, dodajte brašno, sol i dodajte začine. Izmiješajte i stavljajte kockice u kockice (to će biti lakše učiniti s mokrim rukama).
  4. Podmažite košaru parobrodima i stavite hamburger. Ulijte vodu u posudu, stavite košaru na vrh i kuhajte u načinu rada "Parna pećnica" oko 20 minuta.

Vegetarijanski parni kotleti u laganom štednjaku

sastojci:

  • kuhana voda - 2 žlice. l.
  • griz - 2 žlice. l.
  • luk - 1 kom.
  • repa - 2 kom.
  • suhe šljive - 50 g;
  • krumpir - 2 kom.
  • bijeli susam - 10 g;
  • mrkva - 3 kom.
  • sol - 3 gr.

Kako kuhati:

  1. Pari krupica s kipućom vodom.
  2. Krumpir ispeći ili kuhati u uniformi.
  3. Mrkva i cikla fino utrljajte i istisnite višak soka.
  4. Izmiješajte repu i mrkvu s sitno sjeckanim lukom i grizom.
  5. Ogulite krumpir i ogulite ga. Sječak fino sjeckan.
  6. Pomiješajte sve povrće i sol.
  7. Oblikujte pljeskavice, isprskajte sjemenkama sezama.
  8. Stavite pljeskavice u košaru za paru. Pari oko 20-25 minuta.

Takvi burgeri poslužuju se s kiselim vrhnjem ili jogurtom, ali ih možete ponuditi za večeru ili ručak kao zasebno jelo.

Posuđene mesne okruglice od patlidžana i krumpira u laganom štednjaku

sastojci:

  • patlidžan - 1 kom.
  • krumpir - 1 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • mlijeko - 0,5 stog;
  • bijeli kruh - 1 kriška;
  • češnjak - 2 zuba;
  • luk - 2 kom.
  • maslinovo ulje - 2-3 žlice. l.
  • vrhnje - 2-3 tbsp. l.
  • Kukuruzna brašna - 3-4 žlice. l.
  • papar, sol, muškatni oraščić, suhi bosiljak.

Kako kuhati:

  1. Operite patlidzan i izrežite ga na male komadiće, pospite solju i ostavite na pola sata da sok i sok od patlidzana ne postanu gorki. Nakon toga ga preklopite na sito, ponovno isperite i rotirajte kroz stroj za mljevenje mesa.
  2. Ogulite krumpire, isjeckajte ih na komade i pretvorite ih u mlin za mljevenje.
  3. Namočite kruh na nekoliko minuta u mlijeku i također pomičite u mlincu za meso.
  4. Na isti način nasjeckati češnjak i luk.
  5. Pobijediti jaja, miješati, dodati sol i začine.
  6. Prelijte brašno i ponovno promiješajte.
  7. Formirajte pljeskavice, ponovno ih uvaljajte u brašno.
  8. Stavite kotlete u košaru, držite par minuta oko 15 minuta.
  9. Začinjena kotleta stavite u zdjelu, prelijte slanom kiselom kremom, razrijedite vodom, pospite bosiljkom. Omogućite program "Gašenje" 15-20 minuta. Kada je program završen, ostavite patties još 10-15 minuta u načinu "Preheat".

Vruće pljeskavice poslužite, mnogo su ukusnije.

9 načina za kuhanje repe kotleti, uključujući - klasični recept

Zimsko povrće je dostupno i zdravo. Od njih se pripremaju razna jela - svakodnevna i svečana, koja se koriste za pripremu posne hrane. Mora da su u našoj prehrani, ali ponekad fantazija nije dovoljna za kuhanje nečeg novog. Nova je malo zaboravljena stara. Na primjer, pljeskavice od repe nisu tako dosadne kao što se čini, klasičan recept može se modificirati u smislu sastojaka i tehnologije.

Možete peći pečene u tavi ili peći u pećnici, učiniti ih slatkim, slanim ili svježim. Nudimo najbolje recepte s korak po korak opis procesa kuhanja. Vi samo trebate odabrati pravu i kuhati.

Kuhane kotlete repa kuhajte u tavi

Najčešće se kuhaju takvi kotleti. U okusu podsjećaju na kavijar od cikle, ali ga hrani jer sadrži griz. Dobro održavaju svoj oblik i vrijedi kuhati. Oni vole djecu i odrasle, poslužuju se toplo i hladno.

  • Kuhana repa - 0,5 kg;
  • Griz - 4 žlice.
  • Maslac - 2 žlice. l.
  • Jedno jaje;
  • krušne mrvice;
  • Sol na okus;
  • Biljno ulje za prženje.
  1. Prokuvajte repu, ohladite, ogulite. Narežite na finu ribicu.
  2. Prijeđite u lonac za pirjanje, zagrijte, dodajte maslac.
  3. Lagano ulijte krupicu, stalno miješajući, tako da nema grudica. Kuhajte četvrt sata. Sol na okus. Odvojite i ohladite na sobnu temperaturu.
  4. Vozite jaje. Pokušajte i po potrebi dodajte malo soli.
  5. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice.
  6. Pržite u biljnom ulju u tavi 3 minute na svakoj strani. Trebao bi dobiti crvenu hrskavicu.

To je klasičan recept, ali po želji, sjeckani cloves od češnjaka i piment mogu biti dodani u fazi čekića jaja. Poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Dijetetski kotleti u peći

Pečena jela mnogo su zdravija od prženih. Pogodni su za prehranu i dječju hranu, imaju ugodan okus i miris, ukusan izgled i lako se pripremaju. U njima ima više korisnih tvari, a korica hrskavica je jednako dobra, ali u njoj nema viška ulja. Jela iz pećnice dopuštena su uz neke vrste kliničke prehrane. Oni zadržavaju posebnu aromu prirodnog proizvoda.

  • Kuhana repa - 0,5 kg;
  • Jaje - 1 kom.
  • Mliječni sir - 75 g;
  • Maslac - 1 tbsp.
  • Mlijeko -; šalica;
  • Griz - ½ šalice;
  • Sol - po ukusu.

Kako kuhati dijetalne pljeskavice:

  1. Očistite kuhani boaryok, naribajte ili preskočite kroz mlin za meso. Također možete koristiti imerzijski miješalicu ili procesor hrane.
  2. Stavite u tavi ili tavi, dodajte maslac, ulijte u mlijeko, sol. Kuhajte 3 - 5 minuta.
  3. Ulijte krupicu uz stalno miješanje. U masu ne smije biti grudica. Ako repa izdvaja puno soka, broj griz povećati. Kuhajte dok se ne pripremi krupica.
  4. Nakon hlađenja na masu dodajte jaje i sir.
  5. Oblikujte kotlice ili pljeskavice, pecite u pećnici na 200 ° C 20 minuta.

Ovo jelo će vam omogućiti da diverzificirate terapijski izbornik, pogodan je za posne dane nakon blagdana. Djeca ga vole zbog lijepe boje i slatkastog okusa.

Pržiti u tavi mršavih repe kotleti bez jaja i mlijeka

Ove mesne okruglice, iako mršave, dovoljno su pikantne zbog činjenice da se kuhaju uz dodatak češnjaka. U njihovom sastavu nema proizvoda životinjskog podrijetla, pa su vrlo prikladni za vegetarijanski meni. Trebat će nam:

  • Repa - 0,5 kg;
  • Griz - 0,5 šalice;
  • Češnjak - par zubkova;
  • Kopar zelenila;
  • sol;
  • Biljno ulje za prženje.
  1. Kuhajte repe, a još bolje - peći u pećnici. U pečenom ostatku ima više korisnih tvari, a okus je više zasićen.
  2. Gotovo povrće i oguliti. Sol, po želji - papar.
  3. Stisnite češnjak, dodajte sjeckani kopar.
  4. Ulijte krupicu, promiješajte. Ostavite da stoji 10 - 15 minuta tako da sapi nabubre.
  5. Formirajte kotlete za ovo, navlažite ruke u zdjelu vode.
  6. Fry.

Poslužite uz kuhanu rižu ili bulgur. Cikla dobro pristaje uz orahe, pa prije posluživanja može se posuti nasjeckanim orasima.

Korizme s lukom

Za sočnost dodajte luk u nadjev od povrća. Da bi bila ukusnija, pržena je. Za ovo jelo trebat će vam:

  • Bukva srednje veličine - 3 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Brašno - 3 žlice. l.
  • Sol - po ukusu.
  1. Kuhati repe, oguliti, naribati, lagano stisnuti.
  2. Luk sitno nasjeckajte, pržite do prozirnosti.
  3. Kombinirajte povrće, dodajte brašno. Sol, promiješati.
  4. Napravite kotlete. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje.
  5. Nadev će se ispostaviti da je voden, to će biti više prikladan za širenje na tavi sa žlicom.

Sirovi kotleti od sirove repe i mrkve

Za pristaše sirove hrane, postoji i prilika za diverzifikaciju stola s ukusnim i izvornim jelima. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

  • repa;
  • mrkva;
  • rajčica;
  • Maslinovo ulje;
  • oraha;
  • Sol, začini prema okusu.
  1. Smrviti sirovo korjenasto povrće u mikseru.
  2. Kada dobijete homogenu masu, dodajte rajčicu.
  3. Odvojeno nasjeckajte orahe.
  4. Pomiješajte sol, dodajte omiljene začine, ulijte maslinovo ulje, dobro promiješajte.
  5. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u mrvicu od oraha, stavite na tanjur.

Ukrasite zelenilom - rukolom, cilantrom, peršinom.

U dvostrukom kotlu

Za strogu medicinsku prehranu na paru se kuhaju povrće od prethodno kuhane repe. Potreban nam je parobrod i takvi proizvodi:

  • Repa - 0,5 kg,
  • Manka - 2 žlice. l.
  • Kruh odrezak;
  • Maslac - 1 tbsp. l.
  • Mlijeko - četvrtina stakla + za namakanje vekne;
  • Jaja - 1 žumanjak;
  • Sol - po ukusu.
  1. Namočite krišku kruha u mlijeko.
  2. Beets kuhati. Oljuštena rešetka korijena, nadjevati, mljeti miješalicom ili rešetkom.
  3. Prelijte mlijekom u tavu s ribanom masom, dodajte maslac, zagrijte i pirjajte 5 minuta.
  4. Ulijte krupicu. Dodajte ga postepeno, pažljivo miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudica.
  5. Masovno se ohladi, pretuci žumanjak, ulijte u posudu s mljevenim mesom. Tamo - pire natopljeno u mlijeku. Sezona sa soli. Promiješati.
  6. Formirajte pljeskavice, stavite pari u košaru, stavite ih na 10 - 15 minuta.

Poslužite uz kiselo vrhnje, na vrhu pospite zelenilom.

Cikle od repe od mljevenog mesa - najbolji recepti za svaki dan

Povrće - to je korisno, ali ne i svatko može odbiti meso, a čisto povrće nije pogodno za svakoga. Zato ćemo kuhati pola mesne pljeskavice. Za njih uzmite:

  • Punjenje - 0,5 kg;
  • Kuhana repa - 2 kom.
  • Jaje - 2 komada;
  • Luk - 1 kom.
  • Sol, papar - po želji;
  • Ulje za prženje;
  • Mrvice od kruha - 3 žlice. žlica.
  1. Luk sitno nasjeckajte, pržite do zlatno smeđe boje u tavi.
  2. Cikla repe, narežite na finu ribu.
  3. Stavite posudu od nadjev, dodajte repu, prženi luk, mrvice.
  4. Pobijedite jaje, sol i papar.
  5. Mljeveno meso dobro izmiješajte, napravite kotlete, pržite na vrućem suncokretovom ulju do ukusne kore.

Za ljubitelje mesa, takvi su recepti najbolji, a kotleti od repe postaju sočni i vrlo ukusni. Oni jasno osjećaju meso, koje je nadopunjeno slatkoćom povrća. Kombinacija mljevenog mesa, kuhane repe i mrvica je vrlo uspješna. Da bi bili sigurni u to, dovoljno je kuhati i probati.

Slatke repe pljeskavice s grožđicama i riža: recept s fotografijama korak po korak

Ove povrće možete napraviti slatko i poslužiti kao desert s voćnim ili bobičastim jogurtom, ali ne možete dodati šećer, a onda ćete dobiti izvorni prilog uz meso ili piletinu.

  • Pečena repa - 2 kom.
  • Kuhana riža - 200 g;
  • Sirovo jaje - 1 kom.
  • Grožđice - 2 žlice.
  • Sol - na okus;
  • Ulje za prženje.
  1. Pecite repu u foliji, ohladite, usitnite - ogulite.
  2. Grožđice sipajte kipućom vodom 15 minuta, isušite vodu, osušite na papirnatom ručniku.
  3. Pomiješajte ribanu repu, kuhanu rižu, vozite jaje, sol. Ako pravite slatke hamburgere, dodajte 1 žlicu granuliranog šećera u ovom koraku. Promiješati, dodati grožđice i lagano promiješati.
  4. Oblikujte kotlete, pržite u biljnom ulju.
  5. Stavite papirni ručnik tako da se višak ulja apsorbira u papir.

Prebacite u posudu ili porcije na tanjure.

Dukan recept

Ova opcija pogodna je za dvije faze Dukanove prehrane - za treću i četvrtu. Kada se repa prirodno nahrani, od nje napravite ukusne hamburgere. Trebat će vam najjednostavniji proizvodi:

  • Bukva srednje veličine - 1 kom.
  • Jaje - 1 kom.
  • Luk - ½ kom.
  • Maslinovo ulje;
  • Bran - 2 tbsp.
  • Muškatni oraščić - izborno.
  1. Pecite repu. Da biste to učinili, operite ga, osušite, umotajte u foliju i pošaljite u pećnicu 40 - 50 minuta. Peći na 170 ° C.
  2. Nakon hlađenja očistiti, utrljati. Istisnite višak tekućine.
  3. Luk sitno nasjeckajte, lagano pržite u maloj količini maslinovog ulja. Kada postane prozirna, uklonite iz topline, dodajte u repu.
  4. Očistiti muškatni oraščić - oko ½ žličice.
  5. Dodajte jaje, prstohvat soli.
  6. Ulijte 2 žlice mekinja. Ako je previše tekućina, dodajte još.
  7. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u mekinje, pržite na maslinovom ulju.

Beet dijeta pljeskavice su dobre i za sebe kao prilog. Jelo je ukusno i zdravo.

Takva jednostavna i naizgled jednostavna posuda, poput sokova od repe, priprema se ne samo po klasičnom receptu s krupicom, već i s rižom i mekinjama, s prženim lukom i sirovim. Koristi se u dječjoj i prehrambenoj hrani. Ide na ukrašavanje i kao samostalno jelo.

Pareni pljeskavci od cikle u sporom štednjaku

2 male repe,
200 g mljevenog piletine,
1 tbsp. žlica kiselog vrhnja,
1 luk,
100 g bilo kakvog sira
Mješavina mješavine
Sol, papar na okus

Za umak:
peršin,
100 g kiselog vrhnja,
1 češanj češnjaka

Prvo očistite repu, izrežite ih na kockice i isjeckajte ih miješalicom. Zatim sitno nasjeckajte luk.
Mljevenu piletinu dodajte šećernu repu, luk i kiselo vrhnje.
Solite, popaprite i dobro promiješajte.

Vrijeme je da formiramo pljeskavice. Uzmi malo punjenja, napravi tortu. U središtu, stavite kocku sira i umotajte male kuglice, uvaljajte ih u paniranje.

Zatim pržite pljeskavice. Kada su hamburgeri pocrvenjeli, okrenite ih i lagano ih poravnajte lopaticom. Tada će kotleti imati lijep i ravan oblik.

Kada su hamburgeri spremni, možete ih staviti u lagani štednjak u "stewing / steaming" načinu rada za oko 15 minuta.

Dok se hamburgeri pirjaju, napravite jednostavan, ali ukusan umak od kiselog vrhnja.
Uzmi kiselo vrhnje, sjeckani peršin, češnjak i dobro izmješaj miješalicom.
To je sve - umak je spreman. Ukrasite ih gotovim kotletima.

Kuhanje repe kotleti - 5 od najukusnijih recepata

Cikla je poznato povrće. Svijetla, ukusna i vrlo zdrava korijenska usjeva! Ali iz nekog razloga, najčešće, kad pomislimo na repu, prvo što mi padne na pamet su boršč i salate. A iz repe može biti puno stvari za kuhanje, na primjer, repe pljeskavice. Ovaj članak posvećen je ovom jelu.

Cikle od repe, fritule od šećerne repe (palačinke), rezanci od repe - za ovu užinu postoji mnogo sinonima. Oblik ovog jela i istina podsjećaju na neke uštipke, ali tu se završavaju sve sličnosti.

Režni kotleti obično se kuhaju bez mesa, vegetarijanski je proizvod. Osim repe, obično uključuje i drugo povrće, kao i razne začine, začine i obvezujuće sastojke kao što su brašno, krupica i kokošja jaja.

Palačinke od repe su vrlo jednostavne za pripremu, vrlo ukusne, zdrave i također jeftina jela. Uostalom, repe su u svakoj trgovine, to je jeftin, au visokoj sezoni, postoji samo peni.

Ovaj članak sadrži najpopularnije i ukusne recepte. Sve je detaljno opisano, korak po korak i sa slikom. Za one koji imaju nekoliko fotografija, postoji nekoliko video recepata.

Također želim napomenuti da se upravo ovdje skupljaju ukusni recepti. To su uglavnom glavna jela na koja možete poslužiti i neku vrstu priloga.

recepti

Klasičan recept za pljeskavicu od repe

Cikle od repe od krupice su najpopularniji recept, jer se smatraju i najukusnijim, klasičnim, tradicionalnim itd.

U čemu je suština ovog jela? Kuhajte repe, utrljajte ih, pomiješajte s ostalim sastojcima, a zatim ih pržite u ulju u tavi. Griz apsorbira dodatni sok, ne dopušta da se hamburgeri raspadnu tijekom prženja, ali i čini njihovu konzistenciju osjetljivijom. Općenito, pokušajte - nećete požaliti!

  • Cikla - 4 srednje veličine;
  • Pileće jaje - 1 kom.
  • Griz - 100 g
  • Češnjak - 2-3 klinčića;
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Mljeveni crni papar - 2-3 štapića;
  • Ulje za prženje;

Prvo morate kuhati repu. Stavite ove korijene u lonac, napunite vodom, stavite maksimalnu vatru. Po želji pokrijte poklopcem. Kuhana repe za dugo vremena, može čak i kuhati 1,5 sat. Stoga se ovaj korak može napraviti mnogo prije kuhanja mesnih okruglica.

Kuhana repe, postala je mekša. Skinite kožu s nje i narežite je. Bolje na srednjem ili velikom ribežu. Ovdje bi trebala ispasti masa repe.

Sada istisnite češnjak u zdjelu s repom ili je narežite. Dodajte sol, sirovo jaje i crni papar. Dobro izmiješajte.

Sada sipajte griz i sve temeljito promiješajte. Griz se treba ravnomjerno rasporediti po masi repe. Ostavite 5-10 minuta, pustite griz da upije sok.

Sada samo pokupite malo "repe od mljevenog mesa" i napravite kalup. Debljina i veličina prema vlastitom nahođenju.

U posudu ulijte više biljnog ulja, dobro ga zagrijte. Pažljivo rasporedite prvu burgersku skupinu. Prve nekoliko minuta na obje strane do lagane kore. Zatim pokrijte poklopcem i pustite da se sve ove palačinke još dobro pripremaju.

To je ljepota koja ispada! Općenito, ako se repa kuha unaprijed, vrijeme potrebno za kuhanje neće trajati više od 30 minuta. Ali što je izvorno jelo! Ukusna, svijetla i mirisna.

Rezanci od repe i mrkve

Ukusne pljeskavice od mrkve i repe. Kuhanje bez mamaca, ali umjesto toga uzmite krušne mrvice.

Osobitost ovog recepta je što nećemo ispeći te kotlete, već peći u pećnici. Ovo je zdravija opcija, jer manje masti, manje dodatnih kalorija. Dobra dijeta.

  • Pečena mrkva - 2 kom.
  • Pečena repa - 2 kom.
  • Jaje - 1 kom.
  • Krumpir - 1 šalica;
  • Sol, papar, paprika i drugi začini;
  • Ulje za podmazivanje;

Repu i mrkvu treba prethodno ispeći u pećnici. Zamotajte ih u foliju i pošaljite ih na pečenje 1 sat na 180 stupnjeva. Ako pećnica nije, onda možete samo kuhati u tavi kao u prethodnom receptu.

Odrežite povrće iz kože, zatim ga protrljajte na krupnijem ribežu i stavite u jednu duboku posudu.

Pobijedite u njima jedno sirovo jaje. Dodajte začine, dobro promiješajte s vilicom.

U odvojenoj ploči sipajte smjesu za parenje. Kašiku stavite u masu od repe i mrkve, lagano pospite krušnim mrvicama i narežite kotlet.

Takve pripreme ovdje bi se trebale dogoditi. Mekan i ne ljepljiv.

Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, stavite na njega kotlete. Nataknite ih biljnim uljem. Ovo je za crvenu koru i sjaj.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite lim za pečenje u nju 15-20 minuta.

Poslužite uz kiselo vrhnje i svježe bilje.

S skutom i kuhanim jajima

Više zadovoljavajuća opcija, kao u sastavu kuhanih jaja i svježeg sira, sve će to ublažiti presjajni slatkasti okus repe.

Ovi se kotleti mogu pržiti u tavi ili peći u pećnici. Ovdje će biti sprženi.

  • Kuhana repa - 2 kom.
  • Kuhana jaja - 2 kom.
  • Griz - 110 g
  • Cottage sir - 2-3 tbsp. žlice;
  • Češnjak - 2 klinčića (moguće bez njega);
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Paprika i drugi začini po želji;
  • Ulje za kuhanje;

Očistite repu i isperite vodom. Rešetka, ovdje je sve kao u prethodnim receptima.

Jaja se čiste od ljuske i fino fino usitnjavaju, dodaju ih u repu.

Tamo stavljamo nekoliko žlica svježeg sira, utrljavamo češnjak, sol i papar. Prvi put promiješajte.

Zaspati krupicu i temeljito miješati drugi put. To bi trebala biti takva dosljednost kao na slici ispod.

Iz nje izrađujemo kotlete. Ulijte maslac u tavu, zagrijte ga, stavite prvu seriju mesnih okruglica.

Pržite na obje strane 5 minuta, dok zrnca krupice i komadići jaja ne postanu zlatni.

Pljeskavice od repe od sira

Ukusne palačinke bez ukrašavanja s dodatkom sira. Izbor sira po vlastitom nahođenju. Možete uzeti tvrde sorte, možete mekane, kao što je feta.

  • Kuhana repa - 2 kom.
  • Pileće jaje - 1 kom.
  • Sir - 100 g
  • Pšenično brašno - 2 žlice. žlice s toboganom;
  • Sol i papar na okus;
  1. Na velikom rende naribati repu, dodati sir, jaje i začine. Dobro promiješati.
  2. Dodajte brašno, ponovno promiješajte.
  3. Pečenje list pergamenta, da se na njemu formiraju palačinke (mesne okruglice). Poslano u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva tijekom 20-25 minuta.

Isti burgeri se mogu pržiti na maslacu.

Korizme od korjene repe

Kao što ime implicira, u ovim kotletima nema životinjskih proizvoda. Svi gore navedeni recepti sadrže jaja, a te su mesne okruglice bez jaja. Jer se oni sigurno mogu nazvati vitkim, dijetnim, vegetarijanskim i veganskim.

Još jedna značajka je da su ovi kotleti napravljeni od sirove repe. Može se reći, analog palačinki, kada se sirova biljna masa prži u tavi.

  1. Beets - 1 kg.
  2. Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
  3. Griz - 2 žlice. žlice;
  4. Češnjak - 3 klinčića;
  5. Sol - 1 žličica;
  6. Suncokretovo ulje za prženje;

Sirovu repu treba očistiti od prljave kože, oprati i izrezati na male komadiće. Moraju samljeti.

Možete miješati, možete na finom ribež, i možete preskočiti kroz meso za mljevenje. Nabavite mekanu sočnu repu.

Stisnite češnjak u repu, posolite i prelijte krupicu i brašno. Dobro promiješajte sve dok ne postane potpuno homogena.

Koristite ruke kako biste izradili pljeskavice približno iste veličine kao na slici ispod.

Pržite u ulju nekoliko minuta na svakoj strani. Još je bolje kuhati čak i ispod poklopca. Samo svježa repa kuhana duže od drugog povrća, isti krumpir.

Švedski rezanci od repe

Obično se mesne okruglice proizvode od svinjetine, piletine, puretine ili ribe. Ali ponekad možete pronaći prilično originalne recepte za izradu mesnih okruglica. Danas vam želim ponuditi kuhanje švedskih okruglica s krumpirom, repom i mljevenim mesom. Stvarno mi se sviđaju ti burgeri za svakoga. Švedske mesne okruglice su slane, ukusne i vrlo mirisne. Beets i češnjak su vrlo dobri u njima, ali krumpir se uopće ne osjeća. I što je najvažnije, ovo jelo ispada prilično proračunsko.

  • Punjenje - 300 grama;
  • Kuhani krumpir - 1 komad;
  • Kuhana repa - 150 grama;
  • Češnjak - 1-2 karanfilića;
  • Jaje - 1 komad;
  • Biljno ulje - za prženje;
  • Brašno, sol, papar - po želji.

Proces pripreme recepta

Za kuhanje švedskih mesnih okruglica moramo uzeti mljeveno meso, krumpir, repu, češnjak, jaja, brašno, sol i papar.

Stavite nadjev u duboku zdjelu i dodajte krumpir. Ranije je krumpir morao biti nariban na krupnijem ribežu.

Zatim na krupnije rende dodamo ribu s ribom.

Prođite češnjak kroz prešu i dodajte ga u posudu.

Na samom kraju stavite sol, papar i jedno kokošje jaje. Sve dobro izmiješajte.

U posudu ulijte malo biljnog ulja. Izrađujemo kotlete koje je potrebno valjati u brašno. Pržite pljeskavice u načinu pečenja 20 minuta na svakoj strani.

Kotleti na pari. Cikle od repe u medicinskoj prehrani

Kotleti na pari. Cikli od repe su dio terapijske dijete, dječje hrane. Prema ovom receptu, možete kuhati u laganom štednjaku ili pećnici.
Pretplata - https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw

Pogledajte moje ukusne recepte:

Recepti iz Kabačkova i patlidžana - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6lfIBewWr9OVEZa90iPPsn

Riblji recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-42FA07BKIsd_Fgy8mntnJG

Ukusni recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-75jhBtyLR4EvERfp-OSBXx

Recepti za meso i perad - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-66rDGoeCAxQREeNiMCJGik

Korizmeni recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7YIGqplFiqXgIYC5bfAKqc

Gotovinski recepti - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7DN3-nl4a7n2WnLzCEYH8z

Recepti za pečenje - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4V9xYARVkqq7rnupMpIOX_

Recepti za salatu - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6moSR7bMhMBsuYXzuPuM8E

Recepti za juhu - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6tr21r-zO2XZZffUdvqWtrg

Recepti s kupusom - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7-YDT2n6ODUO8h6IKT0ZMp

Recepti bundeve - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7E9XJardBvUa2CNjWgEJ12

Recepti za paru - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4X8VwZ5Vf1QZ6L4VEYpRE5

Dijetni recepti s niskim udjelom ugljikohidrata - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7ptIIFQnr8exxtC8tkFrJB

Video Parni rezanci od repe. Cikle od repe u ljekovitoj prehrani kanala Lana San