Pileća juha od cvjetače

Juha od pirea poput ne samo odraslih nego i djece. Kuhana od cvjetače i pileće juhe, čini se da je juha vrlo nježna, ugodna tekstura i nevjerojatne arome. Preporučujem!

SASTOJCI

• Cvjetača po okusu
• Pileće meso 500 grama
• Voda 1 litra
• Celer 1-2 komada
  peteljka
• Luk 1 komad
• Maslinovo ulje 1 Art. žlicu
• Sol i papar na okus
• Limun Za okus
• Zeleni za okus

1. korak

Kuhajte juhu od piletine dodajući mirisne začine i piment.

Korak 2

Crni luk i celer zdrobite i pržite ih u maslinovom ulju 7-8 minuta.

Korak 3

Rastavite kupus u cvatove i kuhajte u kipućoj, slanoj vodi 7 minuta. Kombinirajte kupus, luk s celerom i pola šalice juhe. Priyuru maseni imerzijski miješalica.

4. korak

Dodajte vrući bujon, donoseći juhu do željene konzistencije.

Korak 5

Juhu poslužite dodavanjem piletine, sjeckanog povrća i kriške limuna. Bon appetit!

Krem juha od piletine i karfiola

sastojci

• Piletina (imam gornje polovice nogu) 500 gr.
• Cvjetača 1 kom.
• Krompir 2-3 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Žarulja 1 kom.
• Obrađeni sir 1 kom.
• Lovorov list, papar, cloves, sol po ukusu

Korak po korak recept

Za pripremu pileće juhe, uzmite piletinu, prelijte je hladnom vodom, dodajte mrkvu i luk, ogulite i izrežite na velike komade, očistite od vrha kože

Stavite juhu za kuhanje

Kada prokuhamo, uklonimo pjenu, dodamo začine (lovorov list, papar, klinčiće i ostale), sol

Kuhajte juhu dok se ne posluži piletina

Izvadite pileće meso iz juhe, ostavite ga na miru

Procijedite juhu, u njoj ostavite mrkve (ako želite)

Mi stavimo na vatru, kada ključanje dodati kockice kockice i nastaviti kuhati za 10 minuta

Dodajte cvjetaču u cvatove u juhu

Kuhajte juhu dok ne skuhate povrće

Sipati gotovo sve juhe i pire povrća do glatke dosljednosti.

Opet, stavite na vatru, dodajte prethodno spojeni bujon u pire

Prokuhajte i dodajte topljeni sir u juhu (sa začinskim biljem i začinima), umjesto sira možete dodati kremu ili kokosovo mlijeko, kako vam se sviđa

Pileće meso bez kostiju i izrezano na male komadiće

Juha se ulije u tanjure, doda se piletina, zelje i papar.

Cvjetača i pileća juha MYASNOV

volio:
1 posjetitelj

Autorica recepture: Natalia Mercutova, članica kulinarske kuhinje kluba Myasnov

sastojci

za broj obroka: 8

• Pileća prsa Myasnov - 1 kom.
• Karfiol - 0,8 kg
• Biljni paprikaš od tikvica i patlidžana (za kuhanje)
• Celer celer - 2 stabljike
• Luk - 2 srednje glave
• Mrkva - 1 kom.
• Češnjak - 2 klinčića
• Morska sol - po želji
• Papar - po želji Opcije

Priprema:

Kuhajte juhu pilećih prsa s biljem (mažuran, kurkuma, bosiljak, sol, papar na okus).

Izrežite velike mrkve, luk i celer. Uništiti češnjak. Cvjetača narezati na male komadiće.

U velikoj tavi, zagrijte maslac, stavite povrće i pržite 10 minuta, lagano pokrijte poklopcem - dok mrkva ne postane mekana, a luk lagano porumeni.

U posudu prelijte juhu i kuhajte juhu dok se povrće ne omekša.

Izvadite tavu iz vrućine, juhu začinite solju i paprom i isjeckajte cijeli blender.

Prilikom posluživanja juhe okusite po svom ukusu dodavanjem naribanog sira, žlice kiselog vrhnja, prženog bijelog kruha, svježeg povrća (peršin, kopar, bosiljak ili sve zajedno), kriške pržene slanine, pečenog sjemena ili oraha.

Kako kuhati juhu od karfiola?

Karfiol je poznat po bogatom sadržaju korisnih elemenata u tragovima i vitaminima. I koliko se ukusnih jela može kuhati! To je pirjana, pržena, pečena i čak punjena. Nevjerojatno nježna i aromatična krem ​​juha od cvjetače s vrhnjem. Razmotrite najbolje recepte za njegovu pripremu.

Hostesa na poruci!

Prva tajna ukusne juhe pravi je izbor karfiola. Trebalo bi biti svježe. Da biste to provjerili, pažljivo pogledajte lišće: ako nisu tromi i zeleni, možete kupiti povrće.

Upozorenje! Kupus ovog razreda moguće je pohraniti u hladnjak ne dulje od deset dana.

Koji god recept za krem ​​juhu od karfiola odaberete, imajte na umu sljedeće savjete:

• Posebnost krem ​​juhe je mljevenje svih sastojaka. Ali ako želite, možete ostaviti nekoliko komada povrća ili mesa, dodati ih u juhu prije posluživanja na stolu.
• Možete dodati dodir okusa na jelo s češnjakom češnjaka.
• Karfiol se usklađuje s okusom s mnogim sastojcima. Zeleni grašak, tvrdi sir, vrhnje, mesne okruglice, slanina, poriluk, brokula i riba bit će osobito dobar izbor.

Savjet! Cvjetača cvasti zadržavaju sve svoje korisne osobine, ako povrće ne podliježe maksimalnoj temperaturi.

Tradicionalni recept

Juha od krem ​​sira iz cvjetače je mirisna, hranjiva i nevjerojatno ukusna jela prvog obroka. Kuhajte ga bolje u pilećoj juhi koja se prethodno mora kuhati. U ekstremnim slučajevima možete koristiti redovitu pročišćenu vodu.

sastojci:

• 1 viljuške cvjetače;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• luk
• 2-3 klinčića češnjaka;
• 3 sata pileća juha;
• 150 grama sira;
• sol;
• 1 tbsp. vrhnje;
• mljeveni papar crni.

Priprema:

1. Kupus sortiramo u cvatove, peremo i sušimo.
2. Odrežite cvasti na male komadiće.
3. Luk i cloves češnjaka očistiti i usitniti.
4. U loncu s debelim stijenkama, zagrijte maslinovo ulje i na nekoliko minuta na njemu pirjajte luk i češnjak.
5. Zatim stavite kupus u povrće i dodajte juhu. Zagrijte.
6. Solite i začinite paprom, kuhajte 15-20 minuta.
7. Sada trebamo bičevati juhu s namočenim miješalicom u konzistenciju pirea.
8. Unesite kremu, promiješajte i zagrijte juhu do laganog kuhanja.
9. Dodajte naribani sir.
10. Ukrasite juhu zelenilom i poslužite.

Začinjena juha od povrća

Okusom kaše od kaše od karfiola postat će bogatiji i ukusniji ako mu dodate rajčice i papričice. Bolje je kuhati takvo jelo tijekom hladne sezone, jer može ojačati imunološki sustav i štititi od prehlade.

sastojci:

• 3-4 krumpira;
• viljuške cvjetače;
• 4 žlice. pročišćena voda;
• 3-4 češnja češnjaka;
• 2-3 mrkve;
• za okus čilija;
• 3-4 rajčice;
• 2 žlice. l. prosijano brašno;
• 50 ml paradajz paste;
• 2-3 žličice. kurkuma;
• 1 tbsp. krema bez masnoće;
• sol;
• mljeveni papar crni.

Priprema:

Upozorenje! Kupus se kuha brže, mora se ukloniti iz tave i staviti u cjedilo.

1. Kupus sortiramo u cvjetove, ogulimo krumpire i nasjeckamo na kockice.
2. Kupus napunite vodom i kuhajte dok se ne skuha.
3. Čišćenje i usitnjavanje mrkve i češnjaka.
4. U lonac dodajte mrkvu i kuhajte s krumpirom dok se ne omekša.
5. Zatim pomiješajte mrkvu i krumpir.
6. Uvedemo prosijano brašno i pomiješamo.
7. U posudu dodajte paste od rajčice i rajčice. Usput, rajčice se mogu koristiti i konzervirati.
8. Miješajte mikser juhe.
9. Stavite kupus i sjeckani čili.
10. Dodajte kremu, kurkumu, sol i crni papar. Radite malo više miješalice, a krem ​​juha je spremna.

Hostesa na poruci! Krem juha najbolje se poslužuje s krušnim mrvicama. Mogu se pržiti ili peći. Krutone prethodno pospite biljnim uljem tako da ispadnu sa zlatnom koricom.

Nježna i nevjerojatno zdrava juha

Sada kuhajte juhu od pirea od brokule i cvjetače. Takvo jelo vjerojatno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

• glavu cvjetače;
• 1 komad brokula;
• 3-4 Čl. l. maslinovo ulje;
• sol;
• luk
• 2-3 klinčića češnjaka;
• 100 grama sira;
• 200 ml kreme.

Priprema:

1. Brokula i karfiol razvrstat će se u cvatove, staviti na lim za pečenje, podmazati maslacem.
2. Sipajte kupus i pospite maslinovim uljem.
3. Pečemo kupus 20-25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Treba ga pokriti zlatnom koricom.
4. Stavite četvrtinu brokule i cvjetače u zasebnu ploču. Onda ukrasimo juhu s njima.
5. Luk i češnjak češnjaka se čiste, usitnjavaju i pasiraju na maslinovom ulju.
6. Cvjetača, brokula, češnjak i luk pomiču se u tavu. Uvesti 800 ml pročišćene vode i prokrij se.
7. Popecite povrće deset minuta.
8. Izvadite lonac iz peći i pomiješajte sve sastojke s imerzijskim miješalicom. Ako je kaša predebela, dodajte još malo vode.
9. Sada dodajte kremu i pomiješajte pire od krumpira dok ne postane glatko.
10. Dodajte cvjetove brokule i cvjetače, koje smo odgodili.
11. Tresemo sir i polažemo pire od krumpira, miješamo.
12. Gotovo! Juhu možete ukrasiti krekerima i začinima.

Neobična krem ​​juha s tikvicama i mesnim okruglicama

Ukusna cvjetača i juha od tikvica je ukusna i zdrava. I tako da je naše jelo također bilo zadovoljavajuće, dodajte mesne okruglice.

Upozorenje! Da biste dobili pire juhu od cvjetače, jednostavno uklonite mesne okruglice iz recepta i odaberite kremu s niskim postotkom masti.

sastojci:

• 0,4 kg bilo kojeg nadjeva;
• 200 ml kreme;
• luk
• tikvice;
• 1 viljuške cvjetače;
• sol;
• zeleno;
• rafinirano biljno ulje;
• mješavina začina.

Priprema:

1. Luk ogulite i nasjeckajte. Kombinirajte ga s mljevenim mesom, dodajte sol, promiješajte.
2. Pravimo male mesne okruglice i pržimo ih dok ne skuhamo u biljnom ulju.
3. Razvrstat ćemo kupus u cvatove, odrezati tikvicu.
4. Kuhajte tikvice s kupusom, dodajte začine po želji, u vodu ili juhu.
5. Kuhano povrće se izvlači iz tave, puni kremom i šiba miješalicom.
6. Zatim pomiješamo smjesu u tavu i miješajući kuhamo deset minuta.
7. Prije posluživanja juhu dodajte mesne okruglice i sjeckano svježe bilje.

Pogledajte i:

Karfiol čine ukusne, mirisne i zdrave pire juhe. Dodajte svoje omiljeno povrće i začine i prepustite sebi i vašem kućanstvu što je češće moguće takvim jelima. Kuhajte s užitkom i dobrim okusom!

Juha od pirea od cvjetače (s kremom, piletinom): recepti

Posted by: admin u za vas 04/10/2018 0 275 pregleda

Ovo povrće je poznato po svojim blagotvornim prehrambenim svojstvima i bogatstvu vitamina i minerala. Ne izaziva negativne reakcije u ljudskom tijelu i ukazuje se čak i na probleme s probavnim sustavom.

Postoji mnogo recepata, iz razloga što se karfiol skladno usklađuje s različitim proizvodima, pa domaćice odabiru komponente ovisno o njihovoj želji i ukusu ili sadržaju hladnjaka.

Ovaj recept je dobar zbog svoje jednostavnosti - to možete učiniti bez upotrebe bilo kakvih skupih sastojaka. Samo povrće i začini. komponente:

• 600 gr. cvjetača;
• 2 luka;
• 3 krumpira;
• 1 mrkvu;
• suncokretovo ulje;
• mljeveni crni papar;
• sol;
• bijeli ili raženi kruh za pečenje krekera.

Kuhanje traje 35 minuta. Krem juha od cvjetače izlazi s oko 30 kalorija kalorija po 100 grama.

Povrće treba oprati, oguliti. Izrežite krumpir, kupus i luk na komade, usitnite mrkve na trake.

Za početak, pržiti mrkvu i luk u suncokretovom ulju. Potom im dodajte krumpir i kupus i prelijte vodom tako da je povrće prekriveno. Kuhajte na srednjoj vatri.

U međuvremenu, možete napraviti krutone. Da biste to učinili, narežite kruh na kockice, malo pospite biljnim uljem i pržite u pećnici ili u tavi.

Nakon 25 minuta povrće treba prokuhati. Ocijedite juhu i pomiješajte povrće miješalicom. Nastao pire na željenu konzistenciju donijeti, postupno zalijevanje juha. Stavite papriku i sol u tavu s juhom. Poslužite vruće s krekerima.

Krema daje jelu posebnost i nježnost, naglašavajući jedinstveni okus karfiola. Za ovu opciju trebat će sljedeće komponente:

• 500 gr. cvatovi kupusa;
• 3 krumpira;
• 1 mrkvu;
• 2 luka;
• 2 mliječni topljeni sir;
• zeleni bosiljak, peršin;
• 200 gr. krema 20%;
• mljeveni crni papar;
• sol.

Kuhajte jelo u 40 minuta, kalorija će biti - 37 kcal na 100 grama. juha.

Povrće se mora prati, ljuštiti, rezati, uranjati u kipuću vodu i kuhati dok se sastojci ne omekšaju.

U međuvremenu, naribajte sir, za praktičnost, možete ga prethodno zamrznuti ili navlažiti vodom.

Čim se povrće skuha, dodajte im ribani sir i pustite da prokuha.

Zatim sve promiješajte u mikseru i stavite natrag na ploču za kuhanje. Dodaj vrhnje, kao i papar, sol i čim prokuhati odmah ukloniti.

Neka malo ostane. Dijelovi ukrašavaju zelje.

• srednje cvjetača;
• 50–60 gr. korijen celera;
• 1 mrkvu;
• 2 luka;
• 1 žličica. sok od limuna;
• mljeveni crni papar;
• sol.

Priprema će trajati - 50 minuta po 100 grama. proizvod - 27 kcal.

Sastojci povrća moraju se isprati i oguliti. Izrežite na komade srednje veličine. Luk i mrkva potopljeni su i postavljeni na štednjak. Čim prokuhaju dodajte celer i kuhajte ga do mekog (20-30 minuta). Zatim stavite kupus, sol, papar, dodajte limunov sok i kuhajte (još 10-15 minuta). Smrvite sve miješalicom i ponovno prokuhajte. Neka juha stoji.

Ako trebate ili želite pripremiti jelo za post, onda je mršava krem ​​juha od cvjetače savršena za ovo. A gljive će vam pomoći da ga istaknete. Tako su komponente:

Vrijeme kuhanja - 40-45 minuta, po 100 gr. posuđe - 40–50 kcal.

Luk, gljive, kupus, mrkva temeljito oprati, oguliti i izrezati. Stavite cvjetove kupusa u takvu količinu kipuće vode da ih pokrije i kuhate 15 minuta. Napravite pržiti mrkva i luk u biljnom ulju, možete s gljivama, ali je bolje da ih kuhati odvojeno.

Pomiješajte kuhani kupus s lukom, mrkvom, gljivama i sve umutite u miješalicu. Začinite sa začinima i juhom od cvjetače kako biste pire donijeli do potrebne debljine - kuhajte. Neka stoji.

Savjet: ne možete brusiti neke pečene gljive miješalicom, već ih dodajte u juhu. Cijele gljive začiniti.

Pročitajte kako napraviti ukusan desertni recept - čokoladne jagode. To je zanimljivo i neobično.

Pročitajte kako napraviti ukusnu i zdravu posudu od cvjetače.

Pileća juha i fileti neće narušiti prehrambena svojstva povrća, već će im dati sitosti i bogatstvo. Da biste implementirali ovu metodu, trebate:

• 0,5 kg cvjetače;
• 0,5 kg pilećeg filea;
• 3-4 žlice. l. maslac;
• 1 mrkvu;
• 200 gr. 20% kreme;
• 1 luk;
• zeleni luk, peršin, bosiljak;
• sol, papar.

Priprema će trajati 1 sat, kalorija - 40-50 kcal na 100 grama. juha.

U 500 ml kipuće vode, spustite pileći file. Kuhajte oko 30 minuta. U međuvremenu oprati, oguliti, usitniti povrće i malo pržiti na maslacu.

Ekstrakt piletine iz juhe. Prelijte povrće tako da su pokrivene tekućinom i pirjajte dok ne omekša (oko 15 minuta).

Pomiješajte pirjano povrće s pireom od krumpira (usitnite komadiće piletine, također možete sjeckati ili ostaviti cijelo, po vlastitom nahođenju). Razrijedite do željene debljine s bujonom. Ulijte vrhnje, sol, papar, prokuhajte i izvadite iz ploče za kuhanje. Malo inzistirati. Dijelovi ukrašavaju zelje.

Karfiol ne pripada teškim vlaknima i može se uvesti u prehranu djece od 6 mjeseci. Meka je i stoga čak i kod beba ne uzrokuje vanjske procese u trbuhu i ne ometa stolicu.

Prvo, pripremiti uobičajene pire od ove vrste kupusa, kuhana u mlijeku, juha ili vode. Da biste to učinili, ulijte 100-200 grama. kupus cvjetovi s vodom ili mesom juha, kuhati 15 minuta. Nakon 10 minuta možete dodati vodu u mlijeko i kuhati još 5 minuta. Onda samljeti sve miješalice i pire krumpir za bebu spremni.

Nakon godinu dana djeca mogu kuhati prave krem ​​juhe. Primjerice, poduzmite sljedeće komponente:

Juha će biti spremna za 40 minuta, sadržaj kalorija u posudi je 40–50 kcal na 100 gr. juha.

Kako napraviti krem ​​juhu od cvjetače za dijete? Povrće treba oprati, oguliti, izrezati i staviti u posudu s vodom. Kuhajte oko 25 minuta.

U međuvremenu, trebate kuhati rižu, uranjajući svoju malu količinu kipuće vode (za 3 žlice riže, uzmite 5 žlica vode) i kuhajte 15 minuta na srednjoj vatri.

Ocijedite tekućinu iz povrća u staklo (upotrijebite je kasnije). Sipajte rižu povrću i sve pomiješajte u miješalicu u homogenu masu. Posudu treba posoliti, dodati vrhnje i maslac. Smjesa će dobiti svijetlu mliječnu boju. Podesite debljinu juhe na potrebnu razinu uz pomoć isušenog povrća.

Bebe juha pire bolje služiti kao i obično. Za stariju djecu bit će zanimljivije jesti ga s krekerima.

Takva kombinacija mnogima se može činiti sumnjivom, ali trebate je pokušati jednom kako biste rastjerali svoje sumnje. komponente:

• srednje cvjetača;
• 0,5 kg fileta bijele ribe;
• 1 mrkvu;
• 300–400 gr. riblji bujon;
• 1 luk;
• biljno ulje;
• začini.

Juha-pire će biti spremna za 45 minuta, kalorijski 100 grama. posuđe će biti 36 kcal.

Povrće i riblji file izrezati. Popecite mrkvu i luk odvojeno u biljnom ulju. Dodajte drugu polovicu u tavu s ribom i pirjajte sa začinima 20 minuta ispod poklopca. Kupus kuhajte 10 minuta, tako da ga pokrije vrela voda. Na kraju dodajte prženu mrkvu, luk i ribu. Smrvite sve miješalicom. Stavite na štednjak i pustite da prokuha, podešavajući konzistenciju riblje juhe.

1. Budite sigurni da odaberete svježi kupus, tako da je lišće zeleno, a ne tromo. Čuvajte povrće u hladnjaku ne više od 10 dana.
2. Kako bi cvjetovi kupusa zadržali maksimum svojih vrijednih svojstava, potrebno ga je obraditi na minimalnoj temperaturi.
3. Juha od pirea ne podrazumijeva nužno potpuno mljevenje svih komponenti. Na vaš zahtjev, u njoj možete ostaviti određeni broj komada krumpira, gljiva, piletine itd.
4. Kada se kuha piletina, bolje je najprije staviti u kipuću vodu i pustiti da prokuha 3 minute. Zatim odvoditi juhu i tipkati svježu vodu ponovno staviti na ploču za kuhanje za 30 minuta. Tako ćete izbjeći pojavu pjene, a sve negativne stvari izlaze iz piletine u isušenu vodu.
5. Ako se odlučite za pečenje krekera za juhu, onda za ružičastu koru trebate ih malo posuti biljnim uljem. U tavi samo pržiti. Pećnica se mora unaprijed zagrijati na 200 stupnjeva. Zatim stavite u lim za pečenje s narezanim kruhom (bijelim ili raženim) i pržite 5 minuta. Zatim isključite pećnicu i pustite da krušne mrvice neko vrijeme stoje.
6. Ukusan okus čini juhu od češnjaka u krem ​​juhi, ali ovo je amater. Ako nemate ništa protiv ovog začina, onda ga svakako uključite u sastojke juhe.
7. Također se dobro kombinira s brokolijem od cvjetače, porilukom, zelenim graškom, slaninom, mesnim okruglicama, raznim vrstama sira (uključujući slanu filadelfiju i sir) pa čak i ribom.

Ako vas je posjetila svježa ideja juhe od cvjetače - ne bojte se eksperimentirati i empirijski stvarati nova jela, jer su svi recepti koji su danas poznati izumljeni od nas!

Pileća i krumpir juha od cvjetače

Moj suprug - očajni protivnik pire krumpira zatražio dodataka.

Sastojci za "Krumpir-pileća juha s cvjetačom":

• Krumpir - 800 g
• Luk - 1 kom
• Mrkva - 1 kom
• Pileća prsa - 1 kom
• Maslac - 2 žlice. l.
• Karfiol - 200 g
• Kiselo vrhnje
• sol
• Crni papar (zemlja)
• voda

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Pripreme: 6

Recept "Krumpir-pileća juha s cvjetačom":

Kuhajte juhu od pilećih prsa. Procijedite, odvojite meso od kostiju.

Ogulite povrće, operite. Luk izrezati na male kockice, naribati mrkvu. Na maslacu pržiti luk dok ne bude proziran, dodajte mrkvu. Pržite povrće 5 minuta na laganoj vatri.

Krumpir i rez kupusa nisu veliki.

Dodajte luk i mrkvu. Ulijte juhu. Dodajte piletinu.

Kuhajte 30-35 minuta. Očistite juhu u zasebnu zdjelu, pomiješajte povrće s miješalicom.

Razblažite juhu do željene konzistencije. Bolje je ne raditi vrlo tekućinu. Začinite začinima, stavite lišće bosiljka i kiselo vrhnje u tanjur.
Bon appetit!

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Ostale opcije recepta

Seljačka juha

• 63
• 228
• 12.633

Pileća krem ​​juha i krumpir Bast

• 60
• 167
• 22.119

Pileća i krumpir juha od cvjetače

• 22
• 97
• 8339

Pire od juhe "Sunce"

• 11
• 71
• 3297

Pileća juha s pirjalicom

• 24
• 69
• 2905

Juha "bakin preljev"

• 25
• 44
• 2748

Juha od krumpira

• 12
• 36
• 10199

Krem juha od kokošjeg šafrana

• 28
• 32
• 11733

Pileća juha s Curcumom i curryjem

• 3
• 24
• 1640

Juha od povrća sa svinjetinom

• 6
• 21
• 7785

Juha "Kriza u mom hladnjaku"

• 18
• 20
• 3495

Slični recepti

Začinjena juha od bundeve

• 17
• 65
• 16.261

Juha od plodova mora

• 1
• 67
• 1798

Krebrova krem ​​juha s povrćem

• 26
• 108
• 28.902

Juha od graha i šampinjon

• 4
• 65
• 1162

Krem juha sa špinatom i rižom

• 39
• 98
• 1650

Juha od pirea od mrkve s orasima

• 14
• 29
• 2567

Krema od brokule i krem ​​sira

• 6
• 133
• 1025

Milan krem ​​juha od tikvica

• 13
• 164
• 5268

Krem juha od povrća s lećom

• 25
• 125
• 1651

Pokušajte kuhati zajedno

Šaran u pivu

• 63
• 357
• 28.851

Salata "Bajka"

• 102
• 533
• 79.501

Kavijar s gljivama

• 101
• 290
• 223667

Fotografije "Krumpir - pileća juha s cvjetačom" od kuhanog (2) t

Komentari i recenzije

5. studenog 2015. vlirli #

28. listopada 2015. Vishnja #

20. listopada 2015. Irunya # (Moderator)

27. listopada 2015. vlirli #

27. listopada 2015. Irunya # (Moderator)

27. listopada 2015. vlirli #

27. listopada 2015. Irunya # (Moderator)

27. listopada 2015. vlirli #

23. veljače 2009. sana švicarska #

25. kolovoza 2008. Čarobnica #

10. srpnja 2008. juikx #

10. srpnja 2008. Lacoste #

10. srpnja 2008. chiplink

10. srpnja 2008. inga_zayonts izbrisano # (autor recepta)

10. srpnja 2008. Oksy #

9. srpnja 2008. inga_zayonts izbrisano # (autor recepta)

9. srpnja 2008. DAISY # (moderator)

9. srpnja 2008. inga_zayonts izbrisano # (autor recepta)

9. srpnja 2008. DAISY # (moderator)

9. srpnja 2008. badboy20001 #

9. srpnja 2008. inga_zayonts izbrisano # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Glavkulinar

Pileća juha od cvjetače

Krumpir - 5 kom.
Cvjetača - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Piletina - 1/2 kom.
začini

Moja piletina, podijeliti na dijelove, spremiti za kuhanje, dodati sol na okus. Kada ste spremni, stavite piletinu da se ohladi, procijedite juhu.
Ogulite krumpir, narežite na kockice, ispustite u juhu, kuhajte do vrenja. Rudnik cvjetače, izrezati na komade i poslati u juhu. Kuhanje s krumpirom, svi sastojci bi trebali biti već u polu-kuhanom stanju. Zatim sečemo luk, tri mrkve, pržimo na maslacu i pošaljemo ih kuhati zajedno s krumpirom i cvjetačom. Kada su svi sastojci juhe spremni (mekani), izvadite tavu iz vrućine, uzmite miješalicu i počnite brusiti sve zajedno u tavi. Trebalo bi napraviti tekući pire. Ponovno smo stavili na sporu vatru.

Piletinu narežite na vlakna ili narežite na kockice, kako se osjećate ugodno. Stavimo ga u gotovo kuhanu krem ​​juhu. Dodajte začine: papar, lovorov list, po potrebi dodajte malo soli. Kuhajte sve zajedno još 5 minuta i isključite ga. Sundae je spremna!
Poslužite uz krutone i svježe bilje! Moguće je u tanjurima kruha! (Ne uzimajte slatki kruh, uklonite mrvice s njih, osušite u pećnici. Ploča za kruh je spremna.)

Isprobajte druge recepte:

Objavljeno dana 18.4.2013 u 01:12. Rubrika: Juhe.
Pogledajte i:

Pileći file i juha od cvjetače s krumpirom

Pileći file i juha od cvjetače s krumpirom

Pileći file - 400 g

Maslac - 50 g

Luk - 250 g

Pileća juha - 500 ml

Krema 33% - 150 g

Karfiol - 200 g

Pšenični kruh - 180 g

Maslinovo ulje - 70 ml

Piletinu skuhajte u mlijeku, dodajte salotu prženu na maslacu i dodajte juhu od piletine. Kuhajte, dodajte kremu, prokuhajte još 5-7 minuta dok se ne zgusne.

Umutite juhu u miješalicu dok ne postane glatka, posolite i popaprite po želji.

Cvjetača cvatu u slanoj vodi dok ne omekša. Pšenični kruh izrežite u srednje kockice i pržite na maslinovom ulju do zlatno smeđe boje.

Gotovoj juhi dodajte cvjetaču i krutone, ukrasite listovima peršina.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

150. Juha od pirea od cvjetače

150. Čajna juha od cvjetače (karfiol 75); preostali proizvodi su isti kao i za juhu od pirea od šparoga (149). Napravite juhu od pirea od cvjetače kao juha od pirea od šparoga. Rastavite najbolje zelje u male grudice i kuhajte odvojeno u juhi za ukras

Juha od pirea od cvjetače

Čajna juha od karfiola Sastojci: cvjetača - 400 g, slaba mesna juha - 1 litra, brašno - 1 žličica, maslac - 2 žličice, sol po ukusu Način kuhanja Cvjetača se pere, rastavlja u cvatu i kuhajte dok se ne skuha u slanoj mesnoj juhi.

Juha od pirea od cvjetače

Čajna juha od karfiola Sastojci: cvjetača - 1 kom., Pileća juha - 1 litra, krumpir - 1 kom., Mrkva - 1 kom. pripreme Krumpir i mrkva se pere, ljušte, grubo seku. Kopar zelenila

Juha od pirea od cvjetače

Čajna juha od karfiola Sastojci: 1 litarski juha od povrća, 250 g cvjetače, 2 gomolja krumpira, 1 mrkva, 1 hrpa zelenila kopra, sol Način pripreme: Zelje kopra isperite i nasjeckajte. Krumpir i mrkva oprani, oguljeni, grubo isjeckani. Operite cvjetaču,

Juha od pirea od cvjetače

Čajna juha od karfiola Sastojci Karfiol - 300 g Mrkva - 100 g Luk - 70 g Pšenično brašno - 50 g Peršinovo zeleno - 15 g Biljno ulje - 40 ml Smjesa cijele paprike - 2 gVoda - 1,1 l Sol po ukusu Način kuhanja Pripremite luk i mrkvu.

Kašica od cvjetače

Kašica od karfiola Sastojci: 300 g cvjetače, 1 žličica. maslac ili biljno ulje, 100 ml mlijeka Očistite kupus, uklonite zeleno lišće, izrežite na cvjetove i temeljito isperite. Zatim ulijte malu količinu kipuće vode, zatvorite poklopac i

Kašica od cvjetače

Kašica od karfiola Sastojci: 1 kupus od cvjetače, 50 ml mlijeka, 1 žličica. maslac ili biljno ulje.Oljuštite kupus, uklonite zeleno lišće, izrežite na male voblje i temeljito isperite. Zatim ulijte malu količinu kipuće vode, zatvorite

Kašica od cvjetače

Kašica od karfiola Sastojci: 1 kupus od cvjetače, 50 ml mlijeka, 1 žličica. maslac ili biljno ulje.Oljuštite kupus, uklonite zeleno lišće, izrežite na male voblje i temeljito isperite. Zatim ulijte malu količinu kipuće vode, zatvorite

144. SOP-PIRE BOJE KUPUSA

144. SOUP-PIRE BOJE KABINETI 500 g govedine ili piletine s kostima, 600 r cvjetača, 1 mrkva, 1 luk, 1/4 poriluk, 1/4 celera, 5 graška piment, 1? Čl. žlice maslaca,? peršin, 2 žlice. žličica brašna, 1 žumanjak,? šalice kiselog vrhnja ili vrhnja, 3? litar vode, sol

Juha od pirea od cvjetače

Juha od cvjetače Opcija 1. Sastav: cvjetača - 1 vilice, maslac - 30 g, mesna juha - 0,5 l, šunka - 50 g. U lagano slanoj vodi, kuhajte malu vilicu od cvjetače dok ne postane potpuno mekano obrišite

Juha od pirea od cvjetače

Juha od cvjetače Opcija 1. Sastav: cvjetača - 1 vilice, maslac - 30 g, mesna juha - 0,5 l, šunka - 50 g. U lagano slanoj vodi, kuhajte malu vilicu od cvjetače dok ne postane potpuno mekano obrišite

Juha od pirea od cvjetače

Juha od pirea od cvjetače

Čajna juha od karfiola Sastojci: 1 litar juha od povrća, 250 g cvjetače, 2 krumpira, 1 mrkva, 1 gomila kopra, sol Način pripreme: Koper isperite i usitnite. Krumpir i mrkva oprani, oguljeni, grubo isjeckani. Operite cvjetaču, rastavite

Filet smuđa s pireom od cvjetače i sušenim rajčicama

File štuke s pireom od cvjetače i sušenim rajčicama Fileti smuđa 800 g Češnjak 1 češanj Majčina svježa 3-5 g Maslac 150 g Boja kupusa 1 kg Krema 33% 100 g Parmezan 30 g Suha rajčica 50 g Bosiljak - 30 min Veličina soli - 30 min

Kašica od cvjetače

Kašica od karfiola Sastojci: cvjetača - 100 g, maslac ili biljno ulje - 1/3 kašičice Oljuštite kupus u boji, uklonite zeleno lišće, izrežite u male kvačice i temeljito isperite. Zatim ulijte malu količinu kipuće vode, zatvorite poklopac i

Kašica od cvjetače

Kašica od karfiola Sastojci: cvjetača - 100 g, maslac ili biljno ulje - 1/3 kašičice Oljuštite kupus u boji, uklonite zeleno lišće, izrežite u male kvačice i temeljito isperite. Zatim ulijte malu količinu kipuće vode, zatvorite poklopac i

Kako kuhati juhu od karfiola?

Karfiol je poznat po bogatom sadržaju korisnih elemenata u tragovima i vitaminima. I koliko se ukusnih jela može kuhati! To je pirjana, pržena, pečena i čak punjena. Nevjerojatno nježna i aromatična krem ​​juha od cvjetače s vrhnjem. Razmotrite najbolje recepte za njegovu pripremu.

Hostesa na poruci!

Prva tajna ukusne juhe pravi je izbor karfiola. Trebalo bi biti svježe. Da biste to provjerili, pažljivo pogledajte lišće: ako nisu tromi i zeleni, možete kupiti povrće.

Upozorenje! Kupus ovog razreda moguće je pohraniti u hladnjak ne dulje od deset dana.

Koji god recept za krem ​​juhu od karfiola odaberete, imajte na umu sljedeće savjete:

• Posebnost krem ​​juhe je mljevenje svih sastojaka. Ali ako želite, možete ostaviti nekoliko komada povrća ili mesa, dodati ih u juhu prije posluživanja na stolu.
• Možete dodati dodir okusa na jelo s češnjakom češnjaka.
• Karfiol se usklađuje s okusom s mnogim sastojcima. Zeleni grašak, tvrdi sir, vrhnje, mesne okruglice, slanina, poriluk, brokula i riba bit će osobito dobar izbor.

Savjet! Cvjetača cvasti zadržavaju sve svoje korisne osobine, ako povrće ne podliježe maksimalnoj temperaturi.

Tradicionalni recept

Juha od krem ​​sira iz cvjetače je mirisna, hranjiva i nevjerojatno ukusna jela prvog obroka. Kuhajte ga bolje u pilećoj juhi koja se prethodno mora kuhati. U ekstremnim slučajevima možete koristiti redovitu pročišćenu vodu.

sastojci:

• 1 viljuške cvjetače;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• luk
• 2-3 klinčića češnjaka;
• 3 sata pileća juha;
• 150 grama sira;
• sol;
• 1 tbsp. vrhnje;
• mljeveni papar crni.

Priprema:

1. Kupus sortiramo u cvatove, peremo i sušimo.
2. Odrežite cvasti na male komadiće.
3. Luk i cloves češnjaka očistiti i usitniti.
4. U loncu s debelim stijenkama, zagrijte maslinovo ulje i na nekoliko minuta na njemu pirjajte luk i češnjak.
5. Zatim stavite kupus u povrće i dodajte juhu. Zagrijte.
6. Solite i začinite paprom, kuhajte 15-20 minuta.
7. Sada trebamo bičevati juhu s namočenim miješalicom u konzistenciju pirea.
8. Unesite kremu, promiješajte i zagrijte juhu do laganog kuhanja.
9. Dodajte naribani sir.
10. Ukrasite juhu zelenilom i poslužite.

Začinjena juha od povrća

Okusom kaše od kaše od karfiola postat će bogatiji i ukusniji ako mu dodate rajčice i papričice. Bolje je kuhati takvo jelo tijekom hladne sezone, jer može ojačati imunološki sustav i štititi od prehlade.

sastojci:

• 3-4 krumpira;
• viljuške cvjetače;
• 4 žlice. pročišćena voda;
• 3-4 češnja češnjaka;
• 2-3 mrkve;
• za okus čilija;
• 3-4 rajčice;
• 2 žlice. l. prosijano brašno;
• 50 ml paradajz paste;
• 2-3 žličice. kurkuma;
• 1 tbsp. krema bez masnoće;
• sol;
• mljeveni papar crni.

Priprema:

Upozorenje! Kupus se kuha brže, mora se ukloniti iz tave i staviti u cjedilo.

1. Kupus sortiramo u cvjetove, ogulimo krumpire i nasjeckamo na kockice.
2. Kupus napunite vodom i kuhajte dok se ne skuha.
3. Čišćenje i usitnjavanje mrkve i češnjaka.
4. U lonac dodajte mrkvu i kuhajte s krumpirom dok se ne omekša.
5. Zatim pomiješajte mrkvu i krumpir.
6. Uvedemo prosijano brašno i pomiješamo.
7. U posudu dodajte paste od rajčice i rajčice. Usput, rajčice se mogu koristiti i konzervirati.
8. Miješajte mikser juhe.
9. Stavite kupus i sjeckani čili.
10. Dodajte kremu, kurkumu, sol i crni papar. Radite malo više miješalice, a krem ​​juha je spremna.

Hostesa na poruci! Krem juha najbolje se poslužuje s krušnim mrvicama. Mogu se pržiti ili peći. Krutone prethodno pospite biljnim uljem tako da ispadnu sa zlatnom koricom.

Nježna i nevjerojatno zdrava juha

Sada kuhajte juhu od pirea od brokule i cvjetače. Takvo jelo vjerojatno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

• glavu cvjetače;
• 1 komad brokula;
• 3-4 Čl. l. maslinovo ulje;
• sol;
• luk
• 2-3 klinčića češnjaka;
• 100 grama sira;
• 200 ml kreme.

Priprema:

1. Brokula i karfiol razvrstat će se u cvatove, staviti na lim za pečenje, podmazati maslacem.
2. Sipajte kupus i pospite maslinovim uljem.
3. Pečemo kupus 20-25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Treba ga pokriti zlatnom koricom.
4. Stavite četvrtinu brokule i cvjetače u zasebnu ploču. Onda ukrasimo juhu s njima.
5. Luk i češnjak češnjaka se čiste, usitnjavaju i pasiraju na maslinovom ulju.
6. Cvjetača, brokula, češnjak i luk pomiču se u tavu. Uvesti 800 ml pročišćene vode i prokrij se.
7. Popecite povrće deset minuta.
8. Izvadite lonac iz peći i pomiješajte sve sastojke s imerzijskim miješalicom. Ako je kaša predebela, dodajte još malo vode.
9. Sada dodajte kremu i pomiješajte pire od krumpira dok ne postane glatko.
10. Dodajte cvjetove brokule i cvjetače, koje smo odgodili.
11. Tresemo sir i polažemo pire od krumpira, miješamo.
12. Gotovo! Juhu možete ukrasiti krekerima i začinima.

Neobična krem ​​juha s tikvicama i mesnim okruglicama

Ukusna cvjetača i juha od tikvica je ukusna i zdrava. I tako da je naše jelo također bilo zadovoljavajuće, dodajte mesne okruglice.

Upozorenje! Da biste dobili pire juhu od cvjetače, jednostavno uklonite mesne okruglice iz recepta i odaberite kremu s niskim postotkom masti.

sastojci:

• 0,4 kg bilo kojeg nadjeva;
• 200 ml kreme;
• luk
• tikvice;
• 1 viljuške cvjetače;
• sol;
• zeleno;
• rafinirano biljno ulje;
• mješavina začina.

Priprema:

1. Luk ogulite i nasjeckajte. Kombinirajte ga s mljevenim mesom, dodajte sol, promiješajte.
2. Pravimo male mesne okruglice i pržimo ih dok ne skuhamo u biljnom ulju.
3. Razvrstat ćemo kupus u cvatove, odrezati tikvicu.
4. Kuhajte tikvice s kupusom, dodajte začine po želji, u vodu ili juhu.
5. Kuhano povrće se izvlači iz tave, puni kremom i šiba miješalicom.
6. Zatim pomiješamo smjesu u tavu i miješajući kuhamo deset minuta.
7. Prije posluživanja juhu dodajte mesne okruglice i sjeckano svježe bilje.

Pogledajte i:

Karfiol čine ukusne, mirisne i zdrave pire juhe. Dodajte svoje omiljeno povrće i začine i prepustite sebi i vašem kućanstvu što je češće moguće takvim jelima. Kuhajte s užitkom i dobrim okusom!

Juha od cvjetače

Juha od cvjetače ima poseban okus kupusa, a cvjetača je pravo skladište hranjivih tvari. Više o juhi od cvjetače.

Ova juha se može kuhati u bilo kojoj juhi ili, na primjer, na brzom danu samo na vodi.

Kuhajte za ručak laganu pileću juhu. Kombinacija pileće juhe i obilja povrća daje izvrsne rezultate.

Vrlo lagana i ukusna juha. Čak ga i djeca vole.

Krema juhe od cvjetače ima ugodnu teksturu i nježan okus. Poput svih krem ​​juha, dobro je zasićena, ali ostavlja osjećaj lakoće. Zeleni s češnjakom posudu dodajte začin i malo začinite.

Volim ljetne jednostavne juhe od povrća. Ponudit ću vam jednostavnu juhu od cvjetače. Ukusna, jednostavna i korisna.

Ukusna, nježna i dijetalna juha s cvjetačom. Čisto zdravlje :)

Juha s mesnim okruglicama i cvjetačom - recept za jednostavnu juhu od povrća, ali tako ukusna. Pokušajte kuhati..

Kuhanje za ručak ukusna mesna juha s rižom. Ukras okusa je cvjetača.

Lagana juha od povrća s cvjetačom i graškom. Ukusno i jednostavno. Možete napraviti suhu i pileću juhu.

Ova pileća juha u našoj obitelji se ne zadržava. Vrlo ukusna juha. Uzmi riječ.

Juha s piletinom, povrćem i tjesteninom - klasično rješenje prvih jela.

Takva jednostavna pileća juha s cvjetačom i heljdom može se kuhati čak i od strane kuharice. Kuhanu juhu kuhajte bez pečenja povrća.

Lagana i zdrava juha koja brzo kuha - sjajan je način da zadovoljite svoju glad i da se ne poboljšate.

Volim cvjetaču, a ljeti često pravim juhe s povrćem.

Jednostavna i brza juha za ručak. Pileća juha, povrće i vermicelli dobra su kombinacija za dobar ručak.

Dijetalna juha od povrća za vas. Kuhanje juha nije teško, glavna stvar - da se zaliha na potreban skup povrća.

Gljive pržene u soja umaku dodaju poseban okus nježnoj juhi pirea od cvjetače.

Biljna krem ​​juha sa celer i karfiol za one koji se žele riješiti nekoliko dodatnih kilograma ili baciti zdrave vitamine s mikroelementima u svoja tijela, vraćajući vitalnost.

Ukusna juha od gljiva za ručak. Nije jednostavno, ali s knedlama i cvjetačom.

Ukusna domaća receptura za pripremanje krem ​​juhe od cvjetače sa sirom.

Postoje mnoge varijacije juha od povrća, koje su korisne i lagane. Kuhajte juhu s kupusom, slatkom paprikom i rajčicama za ručak u jednom od hladnih zimskih dana, a odmah vas transportiraju u svijetle ljetne dane!

Volim cvjetaču, a ljeti često pravim juhe s povrćem.

Srdačna, ali ne i visoko kalorična juha s povrćem i mješavina žitarica. Pogodno za ljude koji ne žele udebljati, a ne gladovati. I, naravno, za djecu koja jednostavno vole ovu ukusnu i lijepu juhu s mesnim okruglicama i povrćem!

Dijetalna juha od povrća za vas. Kuhanje juha nije teško, glavna stvar - da se zaliha na potreban skup povrća.

Ukusna juha od povrća pomoći će raznovrsnom jelovniku u postu! Vrlo zdravo povrće će juhi dati jedinstven okus!

Uvijek pomozite u povrću juhe od povrća. Jednostavno, ukusno i zdravo. I također s povrćem. Ukusna. Nema svježeg povrća? Frosted i stane.

Volim piletinu. Dobro za prvu pileću juhu, ali ne i jednostavno. I sa povrćem.

U hladnoj sezoni želite da juha bude gusta i zadovoljavajuća. Kao, primjerice, ova jesenska juha od juhe s puno povrća i komadima kuhanog jezika.

Velika pileća juha za ručak. Jednostavno, ukusno, jeftino. Povrće, okruglice i pileća krilca izvrsna su kombinacija.

Blaga juha od cvjetače i šampinjona.

Jednostavna, brza i zgodna juha s cvjetačom, šunkom i vrhnjem. Kuha se u jednoj tavi, ne morate pržiti, a jedan jednostavan sastojak daje juhi poseban okus i polet.

Jednostavna i brza juha za ručak. Pileća juha, povrće i vermicelli dobra su kombinacija za dobar ručak.

Osjetljiva juha od kupusa izgleda vrlo ukusno!

Juha od lososa s povrćem - patlidžani, tikvice, cvjetača, brokula.

Volite jednostavne juhe od povrća? Detaljan recept za pripremu juhe od cvjetače s rižom.

Volim ovu juhu! I ja sam jedini u obitelji :) Muž ne razumije kombinaciju kupusa i mlijeka, djeca baš ne vole juhe, a ja mogu jesti cijeli dan. A sada, skuhao cijeli lonac i mirno, sa zadovoljstvom ću sve pojesti sam.

Savršena juha za žene. Mnogi vitamini, a ne kap masnoće. Mršava juha.

U ovoj varijanti leipziškog trkališta osnova se sastoji od krumpira, gljiva i karfiola.

Njemačka verzija s gljivama, mrkvom, cvjetačom i šparogama.

Consomme - recept za jaku goveđu juhu, najčešće od govedine i piletine. Consomme se razlikuje od obične juhe u tome što se ponovno kuha, pročišćava mješavinom mljevenog mesa i bjelanjaka, a zatim filtrira. Kako napraviti bogatu i prozirnu posudbu? Recept je.

Izvorni recept za pripremu juhe od cvjetače - kuhani kupus poslužen u umaku od jaja i sira i vrućoj juhi.

U ovom receptu za juhu od graška s mesom koristi se pulpa od teletine. Budući da je ovo meso dijetalna, a juha iz nje umjereno masna, juha se ispostavi vrlo korisnom. Otkriva maksimalnu korist povrća, a njihova kombinacija s nježnom teletinom čini jelo iznimno ukusnim.

Juha od cvjetače može se napraviti od svježeg cvjetače ili zamrznuti gotovo tijekom cijele godine. Recept za juhu od cvjetače sličan je drugim receptima za juhu od povrća. Recept za juhu od cvjetače temelji se na povrću ili mesnoj juhi. Lagana juha od povrća s cvjetačom idealna je za one koji prate broj potrošenih kalorija. Cvjetača i ostalo povrće kuhati u slanoj vodi ili juhi. Ako želite napraviti zdravu juhu od cvjetače u povrću, stavite u nju malo maslinovog ulja. Kuhano povrće može se tučiti u miješalici i kuhati juha od pirea od cvjetače ili krem ​​juha od cvjetače. Ovdje možete dodati sir, dobiti juhu od sira s cvjetačom.