Parići pileći sufle

Srijeda, 25. veljače 2015.

Pareni pileći sufle jednostavan je i pristupačan recept za drugo jelo od piletine koje se može kuhati čak i kod početnika u kuhanju. Takav sufle odlikuje ne samo nježna tekstura, ugodan okus, nego i korist za tijelo. Međutim, sva jela koja se kuhaju na blagi način nose nesumnjive zdravstvene prednosti. Ali i sam pileći file (grudi) je dijetetski proizvod.

Ovaj recept za drugo jelo je također odličan za djecu, jer je pileći pileći sufle mek i sočan, a posluživanje impresionira svojom atraktivnošću i privlačnim izgledom. Usput, ovo jelo možete kuhati u jednom općem obliku, a zatim ga izrezati na porcije.

Preporučujem posluživanje ovog dijetetskog jela sa svježim povrćem, mirisnim biljem i umacima po želji. Ponudio sam domaći pileći sufle s umakom od vrhnja s jajima - izašao je vrlo skladno.

sastojci:

Priprema jela korak po korak s fotografijom:

Ovaj korak-po-korak recept za drugo kokošje jelo uključuje sljedeće sastojke: pileća prsa, kiselo vrhnje (bilo koji sadržaj masti), kokošja jaja, griz (u sufleu i za prskanje), sol i malo biljnog ulja za razmazivanje trešnje.

Prije svega, razmislite kako najbolje napraviti mljeveno meso. Možete mi se svidjeti u kombinaciji (mlaznica - metalni nož) ili samljeti pileća prsa kroz mlin za meso. Meso narežite na kriške i usitnite u mljeveno meso.

Zatim dodajte 2 jaja i sol, ponovno pobijedite sve. Ako nemate kombajn, možete koristiti miješalicu za uranjanje.

Nakon toga dodajte 3 žlice kiselog vrhnja i žlicu krupice. Sve je probio do homogenosti.

Parni pileći sufle

Parni pileći sufle je dijetetsko jelo, a može poslužiti i kao užina i kao glavno mesno jelo, primjerice uz prilog povrća. Sufle su vrlo osjetljive, prozračne i nevjerojatno ukusne. Dakle, nemate vremena čak ni primijetiti kako završite jesti posljednji komad ovog divnog jela. Vrijeme kuhanja za parni pileći sufle je 30 minuta, broj porcija je 2-3.

sastojci:
- kuhan pileći file - 400 grama;
- vrhnje s udjelom masti od 15% - 200 grama;
- kokošja jaja - 2 komada;
- maslac - 40 g;
- sol na okus

Kako kuhati kod kuće

Kuhani pileći file prođite kroz mlin za meso s finom rešetkom. Za veću pouzdanost, da ne-uvrnuti komad mesa neće pasti u sufle, bolje je to učiniti 2-3 puta.

Žumanjke dodajte mljevenom pilećem mesu s mlinom za mljevenje (bijelo je za sada odvojeno, trebat ćemo ih prerano), pola cijele norme kiselog vrhnja (100 gr.) I maslac koji se prethodno otopio i ohladio na sobnu temperaturu. Cijelu masu temeljito promiješati uz miješanje žlicom.

Sipajte bjelanjke u dobivenu masu, dodajte sol na okus i opet sve uredno i pomiješajte što je moguće temeljitije kako biste napravili viskoznu homogenu pileću masu.

Masu za sufle raširimo u pripremljene kalupe, koje treba malo podmazati maslacem, tako da se pileći sufle ne lijepe za plijesni. (Odlučio sam koristiti kulinarski prsten smješten na ploči otpornoj na toplinu kao plijesni)

Kuhajte parni pileći sufle u vodenoj kupelji dok ne budete spremni (15-20 minuta). Gotovi soufflé leži na lišću salate, posuti preostalim vrhnjem (dodao sam još malo nasjeckanog peršina kiselom vrhnju) i poslužim sa svježim povrćem. Zajamčena je ukusna niskokalorična večera ili ručak.

Bon appetit!
Savjet: kako biste promijenili okus sufle, možete dodati kuhani koren ili korijen celera, naribani sir ili pire krumpir, usitnjeno kroz mlin za meso. Osim toga, u sufle, možete dodati svoje omiljene začine i začine.

Pileći pileći sufle

Tradicionalno se smatra da su jela od pare vrlo zdrava i ukusna. Tako se u ovom receptu, pileći file od nje priprema u dvostrukom kotlu s povrćem. Parni sufle privući će odrasle i djecu.

SASTOJCI

• Pileći file 300 grama
• Jaja 2 komada
• Krema 200 mililitara
• Svježa bundeva 50 grama
• Zeleni grašak 50 grama
• Sol na okus

1. korak

Smrvite pileća prsa u mikseru.

Korak 2

Bundeve izrežite na kockice i prenesite u cjedilo, dodajte grašak. Pržite povrće u kipućoj vodi 3 minute.

Korak 3

Pobijedite jaja s vrhnjem, koristeći mikser. Dodajte nadjev, dobro promiješajte.

4. korak

Zaspali blanširano povrće.

Korak 5

Izlijte smjesu u spremnik za kuhanje na pari. Kuhanje 40 minuta.

Parni pileći sufle

Recept za vruće predjelo od kuhanog pilećeg mesa s rižom za dječju, terapeutsku i racionalnu prehranu.

sastojci:

• 100 g kuhane piletine
• 1 žličica riže
• 2 žlice. žlice mlijeka
• 1 malo jaje
• 1 žličica maslaca

Način kuhanja parne kave:

1. Pileće meso kuhajte 2-3 puta kroz mlin za meso s čestim roštiljem.

2. Pileću masu kombinirajte s kuhanom kašom od riže od mlijeka i temeljito promiješajte.

3. Dodajte žumance, rastopljeni maslac i bjelančevine. Izmiješajte nastalu masu, prenesite je u nauljen kalup i kuhajte u vodenoj kupelji dok ne bude gotova.

4. Ulijte spremljeni sufle rastopljenim maslacem.

Nutritivna vrijednost

Za 100 g:
Sadržaj kalorija: 301 kcal
Masti: 22,7 g
Protein: 19,8 g
Ugljikohidrati: 4,6 g
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg
Vitamin C: 0,4 mg
Kalcij: 73,7 mg
Željezo: 1,7 mg

Parići pileći sufle

proizvodi:

• Pileća prsa (kuhana) - 100 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Riža - 1 tbsp. l.
• Maslac - 1 žličica.
• Mlijeko - 2 žlice.

Za malu djecu često se pripremaju razne sufle, jer su djeca udobnija za jelo. Već smo objavili svježi sir, mrkvu-jabuku i riblji sufle. Ovaj put je piletina.

Pileći sufle prema ovom receptu pogodan je za djecu stariju od 1 godine. Kuhana je za par, zbog čega se ispostavlja da je to delikatna, dijetalna jela. Osim toga, sadrži mnogo bjelančevina, koje su vrlo potrebne za rastuće tijelo.

Foto recept pileći sufle za djecu:

1. Broj proizvoda izračunava se za jedan dio. Ali ako će se sufle od piletine poslužiti uz prilog, onda će to biti dovoljno za dvije porcije.

2. Kuhana pileća prsa izrezati na komade i staviti u posudu za miješalicu.

3. Koristeći miješalicu napravite pileći pire od pirea. Masa pilećih prsa bi trebala postati monotona. Ako mikser ne radi dobro, mesu dodajte malo mlijeka.

4. Iz jedne žlice riže i mlijeka skuhajte kašu od riže. Takvu malu količinu riže najlakše je kuhati u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, riža se najprije napuni vodom (dva prsta iznad riže) i kuha se u dubokoj posudi tako da kada kipuća voda ne prelijeva rubove. Potom se u gotovo gotovu rižu dodaje mlijeko i svodi na mekoću. Kuhanje riže u mikrovalnoj pećnici traje oko 7-10 minuta.

5. Dodajte rižinu kašu pilećoj kaši.

6. Pomiješajte mikser zajedno.

7. Dodajte žumance i rastopljeni maslac. Promiješajte žlicom.

8. Pobijedite protein odvojeno u gustu pjenu.

9. Dodajte proteinsku pjenu pireu pire i promiješajte.

10. Pileći sufle stavite u kalup (ili u nekoliko manjih kalupa), nakon što ste ga podmazali maslacem.

11. Kuhajte pileći sufle za djecu za 20-25 minuta.

12. Ohladite gotov sufle i izvadite iz kalupa.

13. Poslužite ga kao zasebnu posudu ili uz prilog: pire od krumpira, heljdinu kašu

Parni pileći sufle

Često se moramo odreći prženog i dimljenog mesa, prebaciti na kuhana jela i kuhati na vodenoj kupelji. Ako gledate svoju težinu ili slijedite terapijsku dijetu, trebat će vam recept za pileći pileći sufle.

Ova sufle može se dati maloj djeci u najtežoj dobi. Brižne majke su uvijek pažljivo odabrane i izbornik za djecu i odjeću. U trgovini dječje odjeće mogu kupiti sve što im je potrebno.

Za pripremu parnog suflea potreban nam je pileći file - 400 g, kiselo vrhnje (15%) - 200 g, dva jaja, maslac - 40 g, sol po ukusu.

Kuhajte pileći file i dvaput prolazite kroz mlin za mljevenje sa čestim roštiljem, dodajte pola kiselog vrhnja, žumanjak, rastopljen i malo ohlađen maslac, promiješajte, zatim tucite s bjelanjkom dok ne postane glatko. Mi sol za okus, mi miješati, proširili smo u obliku nauljenim s uljem, i stavljamo kuhati sufle u vodenoj kupelji.

Kada je sufle spremna, stavite ga na lišće salate, prelijte kiselim vrhnjem i pospite sitno nasjeckanim povrćem. Možete ukrasiti svježim povrćem. Soufflé je dijetetsko jelo koje može poslužiti i kao samostalni obrok i kao prilog. Možete dodati kuhanu sjeckanu mrkvu, ribani sir, pire krumpir i začine.

Parni pileći sufle

Parni pileći sufle je dijetetsko jelo, a može poslužiti i kao užina i kao glavno mesno jelo, primjerice uz prilog povrća. Sufle su vrlo osjetljive, prozračne i nevjerojatno ukusne. Dakle, nemate vremena čak ni primijetiti kako završite jesti posljednji komad ovog divnog jela. Vrijeme kuhanja za parni pileći sufle je 30 minuta, broj porcija je 2-3.

sastojci:
- kuhan pileći file - 400 grama;
- vrhnje s udjelom masti od 15% - 200 grama;
- kokošja jaja - 2 komada;
- maslac - 40 g;
- sol na okus

Kako kuhati kod kuće

Kuhani pileći file prođite kroz mlin za meso s finom rešetkom. Za veću pouzdanost, da ne-uvrnuti komad mesa neće pasti u sufle, bolje je to učiniti 2-3 puta.

Žumanjke dodajte mljevenom pilećem mesu s mlinom za mljevenje (bijelo je za sada odvojeno, trebat ćemo ih prerano), pola cijele norme kiselog vrhnja (100 gr.) I maslac koji se prethodno otopio i ohladio na sobnu temperaturu. Cijelu masu temeljito promiješati uz miješanje žlicom.

Sipajte bjelanjke u dobivenu masu, dodajte sol na okus i opet sve uredno i pomiješajte što je moguće temeljitije kako biste napravili viskoznu homogenu pileću masu.

Masu za sufle raširimo u pripremljene kalupe, koje treba malo podmazati maslacem, tako da se pileći sufle ne lijepe za plijesni. (Odlučio sam koristiti kulinarski prsten smješten na ploči otpornoj na toplinu kao plijesni)

Kuhajte parni pileći sufle u vodenoj kupelji dok ne budete spremni (15-20 minuta). Gotovi soufflé leži na lišću salate, posuti preostalim vrhnjem (dodao sam još malo nasjeckanog peršina kiselom vrhnju) i poslužim sa svježim povrćem. Zajamčena je ukusna niskokalorična večera ili ručak.

Bon appetit!
Savjet: kako biste promijenili okus sufle, možete dodati kuhani koren ili korijen celera, naribani sir ili pire krumpir, usitnjeno kroz mlin za meso. Osim toga, u sufle, možete dodati svoje omiljene začine i začine.

Blagi pileći soufflé u multicookeru

Nudimo vam jelo koje se može sigurno pripisati kategoriji svjetla, dječjih jela. Ne samo da će vam se svidjeti, nego i vaša mala djeca. Ovaj put ćemo kuhati “Delicate steamed chicken souffle” u laganom štednjaku.

To je nježna i prozračna sufle koju ćemo kuhati od pilećih prsa. Stoga bih odmah zamijetio da će se recept svidjeti djevojkama koje promatraju figuru, kao i maloj djeci. Ovaj sufle se jednostavno topi u ustima. Priprema se bez uporabe ulja, masti i načina prženja. Ispada vrlo ukusna i niske kalorijske.

Pileći sufle - najbolji recepti za pripremu najdelikatnijeg jela

Piletina sufle je jelo iznimne vrijednosti kao dio prehrane izbornik, dječja hrana ili prehrani onih koji su skloni jesti samo zdravu hranu. Jedinstven, neusporediv delikatan okus koji se postiže izvođenjem dostupnih recepata za jela može zadovoljiti potrebe odraslih gurmana i djece.

Kako kuhati pileći sufle?

Pileći sufle pripremaju se od mljevenog piletine u pire stanje uz dodatak jaja, mliječnih proizvoda, začina. Posuda se pari ili peče u pećnici.

1. Kao osnovna komponenta za izradu sufla, možete koristiti prsa peradi, bedra, pulpu nogu ili pileću jetru.
2. Komadići mesa ili mljevenog mesa obrađuju se do teksture miješalice.
3. Kada se dodaju jaja, žumanjke se kombiniraju s mesom prije usitnjavanja, a bjelanjci do vrhova miješaju se žlicom s blagim pokretima prema gore u završnoj fazi pripreme baze.
4. Bilo koji od recepata bit će svjetliji, a okus gotove delikatese je pikantniji ako dodate mesni sastav fino nasjeckanim zelenilom, aromatičnim začinima po svom ukusu i začinima.

Piletina Soufflé - recept u pećnici

Sljedeći recept za pileći sufle pružit će priliku da dobijete verziju antene koja je jednako prikladna za obrok ili za blagdanski stol. U potonjem slučaju, snack treba biti pečena u porcioniranim limenkama ili prije posluživanja, izrezati na porcije i učinkovito ih dekorirati.

• piletina - 0,5 kg;
• jaje - 1 kom.
• krema - 100 ml;
• brašno - 3 žličice;
• maslac - 30 g;
• muškatni oraščić - 1 prstohvat;
• sol, papar, zeleni luk, peršin, kopar.

1. Kuhajte piletinu.
2. Nakon hlađenja, meso stavite u posudu miješalice.
3. Dodajte žumanjke, kremu, maslac, začinsko bilje i brašno, pomiješajte sastojke.
4. Začinite masu okusu, promiješajte bjelančevine i pomaknite je u oblik.
5. Pecite pileći sufle u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.

Pileći sufle kao u vrtiću - recept

Za one koji ne mogu zaboraviti jelovnik vrtića i ponovno osjetiti osjetljive tople note svojih omiljenih jela, vrijeme je kuhati pileći sufle kao u vrtiću, koristeći predložene proporcije sastojaka i jednostavne preporuke. Koristi se u izvornoj dojci može se zamijeniti mesom s nogu i bedara.

• pileći file - 0,5 kg;
• jaja - 2 kom.
• mlijeko - 100 ml;
• brašna - 3 žlice. žlice;
• ulje - 50 g;
• sol - na okus.

1. Kuhajte pileća prsa.
2. Meso zgnječite u miješalici dodajući mlijeko, žumanjke i brašno.
3. Začinite bazu po okusu, nadopunite je bjelančevinama, raširite u obliku.
4. Pecite sufle pilećih prsa kao u vrtiću 45 minuta na 180 stupnjeva.

Dijetalni pileći sufle

Piletina sufle, čiji će recept biti predstavljen kasnije, pokazat će se još korisnijim i prehrambenim zahvaljujući punjenju piletine s povrćem, olakšavajući već ionako laganu strukturu. Rafinirane aromatične note bit će dodane jelu od pistacija, a sitno nasjeckani zeleni će ga učiniti pikantnijim i mirisnijim.

• pileći file - 0,5 kg;
• jaja - 2 kom.
• tikvice - 200 g;
• brokule - 150 g;
• luk - 1 kom.
• mlijeko - 200 ml;
• pistacije - 1 tbsp. žlica;
• biljno ulje - 50 ml;
• zelje - 1 hrpa;
• sol, papar - po želji.

1. Pileći file i tikvice se režu i zajedno s brokolijem sjeckani luk pomoću miješalice.
2. Ulije se mlijeko, dodaju se povrće, začini, maslac, žumanjke, pistacije, a opet se sve miješa.
3. Vozite u proteinima i ometajte nastalu bazu.
4. Pileću masu raširite u obliku i pripremite sufle dijetetsku piletinu 30 minuta na 180 stupnjeva.

Pileći nadljudak u peći

Još je lakše i brže pripremiti pileći sufle od sirovog mljevenog mesa. Ova mogućnost kuhanja pogodna je za one koji nemaju mogućnost korištenja blendera. Okus delikatese neće biti tako nježan kao u prethodnim slučajevima, ali za one koji više vole osjećati strukturu mesa, bit će od većeg prioriteta.

• mljeveno pile - 0,5 kg;
• jaje - 1 kom.
• mlijeko - 50 ml;
• kiselo vrhnje - 1,5 žlice. žlice;
• luk - 1 kom.
• maslac - 50 g;
• sol, papar - po želji.

1. U mljevenu piletinu dodajte sjeckani luk.
2. Žumanjak, mlijeko, kiselo vrhnje, sol, papar i tučeni proteini miješaju se u bazu.
3. Postavite masu u obliku ili ukupnom kapacitetu i ispecite sufle od mljevenog piletine na 180 stupnjeva 30 minuta.

Kuhani sufle od piletine

Sljedeći recept za pileći sufle može se izvesti kada je potrebno odložiti ostatke piletine jučerašnjeg obroka ili jednostavno pripremiti ukusnu hranu za cijelu obitelj. Piletina se u ovom slučaju koristi kuhana ili pečena u pećnici dok se ne skuha i nadopuni mrkvom.

• kuhana piletina - 0,5 kg;
• jaje - 2 komada;
• mrkva - 1 kom.
• mlijeko - 100 ml;
• griz - 2 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;
• sol, papar, začini - po želji.

1. Meso se stavlja u miješalicu s mrkvom kuhanom ili pirjana u maslacu.
2. Dodajte žumanjke, griz, sol, papar, začine i mlijeko, sve umutite u mikser.
3. Kuhani sufle od kuhane piletine u nauljenom obliku na 180 stupnjeva 30-40 minuta.

Pileća juha s rižom

Pileći sufle mogu se pripremiti uz dodatak kuhane riže i bijelog umaka, kuhane od začina začinjenih začinima i kuhanim mlijekom. Ova verzija je idealna za one koji vole luk okus, ali sprečava prisutnost povrća pulpa u sastavu jela. Komplement može biti zelen ili orašast.

• piletina pulpa - 0,5 kg;
• jaje - 1 kom.
• riža - 100 g;
• luk - 1 kom.
• mlijeko - 0,5 l;
• brašna - 2 žlice. žlice;
• maslac - 150 g;
• lovor - 2 kom.
• sol, papar, začini - po želji.

1. Kuhajte piletinu.
2. Mlijeko se zagrijava do ključanja s dodatkom sjeckanog luka, lovora i začina, ostavi se 15-20 minuta, filtrira.
3. Dodajte u mliječnu bazu 4 žlice. žlice maslaca, brašna i kuhati dok se ne zgusne.
4. Smrvite piletinu u miješalici dodajući bijeli umak, žumanjke.
5. Umiješajte kuhanu rižu, proteinsku pjenu.
6. Rasporedite masu u obliku.
7. Pripremite pileći sufle s rižom na 180 stupnjeva u pećnici 30 minuta.

Piletina Souffle s povrćem

Sufle od piletine i tikvica s dodatkom zelenog graška, kukuruza, na zahtjev paprike, mrkve i luka bit će idealno rješenje za dizajn dijete ili niskokaloričnog obroka. I djeca i odrasli vole blistav izgled jela i njegov nevjerojatan nježan okus.

• pileći file - 0,5 kg;
• jaje - 1 kom.
• tikvice - 100 g;
• grašak i kukuruz - 50 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• Bugarski papar - 0,5 kom.
• krema - 100 ml;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol, papar - po želji.

1. Cut piletina, ležao u kapacitetu miješalica, zajedno s izlizan češnjak, žumance, mlijeko i začini.
2. Razgrizite masu dok ne postane glatka.
3. Dodajte tikvice, paprike, grašak, kukuruz i bjelančevine.
4. Stavite masu u formu i pripremite ukusnu sufle piletinu 30 minuta na 180 stupnjeva.

Sufle od pileće jetre

Sljedeći recept će se svidjeti onima koji vole hranjiva jela od jetre. Meki, umjereno ukusan okus nastale sufle može se mijenjati dodavanjem u sastav malo kuhane mrkve ili praškastog ulja svježe mrkve, posute u ulju, koje se prethodno oslobađaju kože.

• pileća jetra - 0,5 kg;
• jaje - 2 komada;
• griz - 2 žlice. žlice;
• luk - 1 kom.
• krema - 100 ml;
• maslac - 20 g;
• sol, papar - po želji.

1. Pileće jetre melju se u mikseru s lukom, vrhnjem i žumanjcima.
2. Na okus se dodaju sol, papar, griz, a tučeni proteini pomiješaju se s malo soli.
3. Oni premještaju temelj na nauljeni oblik i peku sufle iz pileće jetre u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

Piletina Souffle s gljivama i sir

Klasični okus jela moći će se obogatiti, kako bi se učinilo zasićenim, dodajući sastavu pileće baze pečenim gljivama i lukom. Možete upotrijebiti i šampinjone i gljive kamenice, kao i mirisnije divlje gljive, nakon što ih kuhate do pune spremnosti i spuštanja na dno u slanoj vodi.

• pileći file - 0,5 kg;
• šampinjoni - 200 g;
• jaje - 2 komada;
• mrvice kruha - 2 žlice. žlice;
• luk - 1 kom.
• krema - 200 ml;
• maslinovo ulje - 50 g;
• sol, papar, sir - po želji.

1. Pržite sitno sjeckane gljive s lukom na maslacu.
2. Smrvite piletinu s vrhnjem i žumanjkom u miješalici.
3. Začinite pileću masu, promiješajte u pečenju gljiva, krekere, sir, bjelančeve bijele pjene.
4. Oni prebacuju masu u nauljene oblike ili jednu zajedničku posudu i šalju je u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
5. Nakon 30 minuta, pileći sufle s gljivama bit će spremne.

Pileći sufle u laganom štednjaku

Ništa manje ukusna, nježna i sočna bit će pileći sufle u laganom štednjaku. U ovom slučaju, kruh i škrob namočeni u mlijeku, krumpiru ili kukuruzu koriste se kao komponenta za uravnoteživanje. Zapanjujuće mirisna jela bit će rezultat dodavanja mješavine talijanskog sušenog bilja.

• pileći file - 0,5 kg;
• jaje - 2 komada;
• češnjak - 2 klinčića;
• luk - 1 kom.
• krema - 200 ml;
• škrob - 1 tbsp. žlica;
• bijeli kruh - 1 kriška;
• biljno ulje - 20 ml;
• Talijansko bilje - 2 prsta;
• sol, papar - po želji.

1. Sjeckano meso stavlja se u spremnik miješalice.
2. Dodajte luk i češnjak, začine, kruh, škrob, žumanjke i kremu, sve umutite u kremastu teksturu.
3. Pobijedite vrhove proteina.
4. Debela proteinska pjena se miješa u pileću masu, temelj se polaže u zdjelu.
5. Pripremite pileći sufle u načinu pečenja 60 minuta.

Mikrovalni recept za sufle od piletine

Zapanjujuće nježni pileći sufle u mikrovalnoj pećnici mogu se kuhati u samo nekoliko minuta, osiguravajući sebi i kućanstvu ukusan i zdrav doručak, lagani ručak ili večeru, čiji sadržaj kalorija ovisi o sadržaju masti u sirovini. Jelo možete poslužiti sa svježim povrćem, salatom ili odgovarajućim ukusnim umakom.

• pileći file - 200 g;
• vjeverice - 2 kom.
• svježi sir - 100 g;
• biljno ulje - 10 ml;
• sol, papar - po želji.

1. Smrvite u miješalici piletine.
2. Dodajte svježi sir, sol, papar, ponovno istresite smjesu dok ne dobijete kremastu teksturu.
3. Proteini su pomiješani u bazi, tučeni do guste i guste pjene, preneseni u nauljeni oblik.
4. Posudu pokrijte na mikrovalnu napravu 5-7 minuta.

Parići pileći sufle

Najkorisniji, možda, verzija iz cijelog popisa različitih opcija za jela - pileći gulaš sufle. Možete ga kuhati uz pomoć višenamjenske posude, koristeći odgovarajući program, dvostruki kotao u posudi za kuhanje žitarica ili samo tavu s kipućom vodom, stavljajući duboki oblik u nju i pokrivajući dizajn poklopcem.

• pileći file - 600 g;
• jaje - 4 kom.
• kiselo vrhnje - 6 žlice. žlice;
• griz - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol, papar - po želji.

1. Prsni grudi se režu, polažu u zdjelu miješalice, zajedno s kiselim vrhnjem, grizom, žumanjcima.
2. Sastojke samljeti dodavanjem soli i papra po želji.
3. Proteini, tučeni do gustih vrhova, miješaju se u bazu i stavljaju u nauljene kalupe ili kapacitet dvostrukog kotla.
4. Pripremite sufle za par 20-30 minuta.

Recept za sufle s pilećim parom

1) SASTOJCI KRISTALNIH WAFFLESA: ● Maslac 200g ● Pšenično brašno 200g ● Šećer 200g ● Pileće jaje 5 kom ● Krumpir škrob 3 žlice. l. PRIPREMA: Trebat će nam minimalna količina sastojaka. Prije početka pripreme tijesta preporučujem da se grijač za vafl ugrije, bez njega, nažalost, ne možemo se nositi s vaflima. Zagrijte ulje.

Sastojci: Pileća prsa - 250 grama; Beets - 1 kom; Marinirani krastavac - 150 grama; Ljubičasti luk - 1 kom; Tvrdi sir - 100 grama; Majoneza - po želji; Sjemenke nara za ukras. Priprema: Prokuhajte kuhanu repu na krupniju ranu ili izrežite na vrlo male kocke, a kuhana pileća prsa su također u redu.

Trebat će nam: 2 mala fileta bakalara ili druge bijele ribe sol, crni papar - kušati 2-3 rajčice (imam 10 komada cherry rajčica) 5 žlice. žlice kiselog vrhnja 20-25% 2 žličice senfa (možete uzeti grubo zrnate, sada imam obične) 100 g tvrdih sireva Ako je file svjež, onda općenito.

Potrajati će: 1 limenka crvenog graha, 200-250 grama kuhane govedine (uzmite krišku niske masnoće težine 300 grama, kuhajte u slanoj vodi sat i pol), 1 srednji crveni luk, 1 crvenu papriku, polovicu ljute paprike, 2-3 češnjaka češnjaka, 50 grama oraha, srednja hrpa cilantra, mljeveni crni papar, hmelj-suneli. Za preljev: maslinovo ulje i.

SASTOJCI: ● 1 tbsp. omiljeni džem ili pekmez ● 1 žličica. bez sokova (može se zamijeniti s praškom za pecivo) ● 1 tbsp. Kefir ● 1/3 čl. šećer ● 2 jaja ● 2,5 žlice. brašno ● Maslac za podmazivanje oblika PRIPREMA: 1. U dubokoj zdjeli promiješajte sok i džem. Masa će pucketati, napuhati se i povećati u volumenu. Nakon 5 minuta.