Sastav i svojstva žuči

Sastav i svojstva žuči, funkcija žuči, vrste žuči (jetre, ciste)

Žučni mjehur, vesica fellea je rezervoar u kojem se nakuplja žuč. Nalazi se u jami žučnog mjehura na visceralnoj površini jetre, ima oblik kruške.

Žučni mjehur ima slijepi prošireni kraj - dno žučnog mjehura, fundus vesicae felleae, koji se proteže od ispod donjeg ruba jetre na razini zgloba hrskavice VIII i IX desnog rebra. Uži kraj mjehura, usmjeren na vrata jetre, naziva se vrat žučnog mjehura, collum vesicae felleae. Između dna i vrata nalazi se tijelo žučnog mjehura, corpus vesicae felleae. Vrat mokraćnog mjehura nastavlja se u cistični kanal, ductus cysticus, spajajući se sa zajedničkim jetrenim kanalom. Volumen žučnog mjehura varira od 30 do 50 cm3, njegova duljina je 8-12 cm, a širina mu je 4-5 cm.

Zid žučnog mjehura ima sličnu strukturu kao i crijevni zid. Slobodna površina žučnog mjehura prekrivena je peritoneumom, koji prolazi s površine jetre na njega i formira seroznu membranu, tunicu serosa. U onim mjestima gdje nije prisutna serozna membrana, vanjska ljuska žučne kese je prikazana adventitijom. Mišićni sloj, tunica muscularis, sastoji se od glatkih mišićnih stanica. Sluznica, sluznica tunice, oblikuje nabore, au vratu mokraćnog mjehura iu cističnom kanalu tvori spiralni nabor, plica spiralis.

Zajednički žučovoda, ductus choledochus najprije spušta iza gornjeg dijela duodenuma, a zatim između silazne dijela i glavi gušterače probije medijalni zid silazni dio duodenuma i otvori na gornjem glavni dvanaesnika papila, nakon spajanja na gušterače kanala. Nakon spajanja ovih kanala formira se ekspanzija - hepato-pankreasna ampula (Vater ampula), ampulla hepatopancreatica, koja u ustima ima sfinkter hepato-pankreasne ampule ili ampulni sfinkter (Oddijev sfinkter), m. sphincter ampullae hepatopancredticae, seu sphincter ampullae. Prije spajanja s kanalom pankreasa, zajednički žučni kanal u njegovom zidu ima sfinkter zajedničkog žučnog kanala, T. sphincter ductus choledochi, koji blokira protok žuči iz jetre i žučnog mjehura u duodenalni lumen (hepato-pankreasna ampula).

Žuči koje stvaraju jetre nakupljaju se u žučnom mjehuru, prolazeći kroz cistični kanal iz zajedničkog jetrenog kanala. Izlaz žuči u duodenum u ovom trenutku je zatvoren zbog kontrakcije sfinktera u zajedničkom žučnom kanalu. U dvanaesniku, žuč ulazi u jetru i žučni mjehur po potrebi (dok prolazi kroz crijevo kao hrana).

Žuči se sastoji od 98% vode i 2% suhog ostatka, što uključuje organske tvari: žučne soli, žučne pigmente - bilirubin i biliverdin, kolesterol, masne kiseline, lecitin, mucin, ureu, mokraćnu kiselinu, vitamine A, B, C; mala količina enzima: amilaza, fosfataza, proteaza, katalaza, oksidaza, kao i aminokiselina i glukokortikoida; anorganske tvari: Na +, K +, Ca2 +, Fe ++, C1-, HCO3-, SO4-, R04-. U žučnoj kesici koncentracija svih tih tvari je 5-6 puta veća nego u jetrenoj žuči.

Svojstva žuči su raznolika i svi igraju važnu ulogu u probavnom procesu:

- emulgiranje masti, tj. njihovo razdvajanje na najmanje komponente. Zbog te osobine žuči, specifični enzim u ljudskom tijelu, lipaza, počinje učinkovitije rastapati lipide u tijelu.

[Soli koje čine žuč razbijaju masnoće tako fino da te čestice mogu ući u cirkulacijski sustav iz tankog crijeva.]

- sposobnost otapanja produkata hidrolize lipida, čime se poboljšava njihova apsorpcija i transformacija u konačne produkte metabolizma.

[Proizvodnja žuči pomaže u poboljšanju aktivnosti crijevnih enzima, kao i tvari koje luči gušterača. Posebno se povećava aktivnost lipaze, glavnog enzima koji razgrađuje masti.]

- regulira, jer je tekućina odgovorna ne samo za proces formiranja žuči i njenog izlučivanja, već i za motoričke sposobnosti. Motilitet je sposobnost crijeva da progura hranu. Osim toga, žuč je odgovorna za sekretornu funkciju tankog crijeva, to jest, za sposobnost proizvodnje probavnih sokova.

- inaktivacija pepsina i neutralizacija kiselih komponenti želučanog sadržaja, koji ulaze u duodenalnu šupljinu, čime se štiti crijevna funkcija od razvoja erozije i ulceracije.

- bakteriostatska svojstva, zbog kojih dolazi do supresije i širenja patogena u probavnom sustavu.

zamjenjuje probavu želuca intestinalnim putem ograničavanjem djelovanja pepsina i stvaranjem najpovoljnijih uvjeta za djelovanje enzima pankreasnog soka, posebno lipaze;

zbog prisutnosti žučnih kiselina emulgira masti i, smanjujući površinsku napetost masnih kapljica, povećava kontakt s lipolitičkim enzimima; osim toga, osigurava bolju apsorpciju u crijevu vode netopljivih viših masnih kiselina, kolesterola, vitamina D, E, K i karotena, kao i aminokiselina;

stimulira motoričku aktivnost crijeva, uključujući aktivnost crijevnih resica, što rezultira povećanjem brzine apsorpcije tvari u crijevima;

je jedan od stimulansa lučenja gušterače, želučane sluzi, i što je najvažnije - funkcija jetre odgovorne za stvaranje žuči;

zbog sadržaja proteolitičkih, amilolitičkih i glikolitičkih enzima, sudjeluje u procesima probave crijeva;

ima bakteriostatski učinak na crijevnu floru, sprječavajući razvoj truljenja.

Osim ovih funkcija, žuč ima aktivnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, masti, vitamina, pigmenta, porfirina, osobito u metabolizmu proteina i fosfora koji se u njemu nalaze, kao iu regulaciji metabolizma vode i elektrolita.

Žuč u jetri ima zlatno žutu boju, vezikularno - tamnosmeđu; PH jetre - 7.3-8.0, relativna gustoća - 1.008-1.015; PH žučnog mjehura je 6.0-7.0 uslijed apsorpcije bikarbonata, a relativna gustoća je 1.026-1.048.

Funkcije jetre i njezino sudjelovanje u probavi

Funkcije jetre i njezino sudjelovanje u ljudskom tijelu

Dodijelite ne-probavne i probavne funkcije jetre.

Funkcije bez probavnog trakta:

• sinteza fibrinogena, albumina, imunoglobulina i drugih krvnih proteina;
• sinteza i taloženje glikogena;
• formiranje lipoproteina za prijenos masti;
• taloženje vitamina i mikroelemenata;
• detoksikacija metaboličkih produkata, lijekova i drugih tvari;
• metabolizam hormona: sinteza somagomedina, trombopoetina, 25 (OH) D₃ et al.;
• uništavanje hormona štitnjače koji sadrže jod, aldosterona itd.;
• taloženje krvi;
• razmjena pigmenata (bilirubin - produkt razgradnje hemoglobina u uništavanju crvenih krvnih stanica).

Probavnu funkciju jetre daje žuč, koja se formira u jetri.

Uloga jetre u probavi:

• Detoksifikacija (cijepanje fiziološki aktivnih spojeva, proizvodnja mokraćne kiseline, urea iz više toksičnih spojeva), fagocitoza Kupferovim stanicama
• Regulacija metabolizma ugljikohidrata (pretvorba glukoze u glikogen, glikogenogeneza)
• Regulacija metabolizma lipida (sinteza triglicerida i kolesterola, izlučivanje kolesterola u žuč, stvaranje ketonskih tijela iz masnih kiselina)
• Sinteza proteina (albumin, proteini za transport plazme, fibrinogen, protrombin itd.)
• Nastajanje žuči

Obrazovanje, sastav i funkcija žuči

Žuči su sekrecija tekućine koju proizvode stanice hepatobilijarnog sustava. Sadrži vodu, žučne kiseline, žučne pigmente, kolesterol, anorganske soli, kao i enzime (fosfataze), hormone (tiroksin). Žuči također sadrže neke metaboličke produkte, otrove, ljekovite tvari koje su ušle u tijelo itd. Volumen dnevnog izlučivanja je 0,5-1,8 litara.

Nastajanje žuči događa se kontinuirano. Supstance uključene u njegov sastav dolaze iz krvi aktivnim i pasivnim transportom (voda, kolesterol, fosfolipidi, elektroliti, bilirubin), sintetiziraju i izlučuju hepatociti (žučne kiseline). Voda i brojne druge tvari ulaze u žuč mehanizmom reapsorpcije iz žučnih kapilara, kanala i mjehura.

Glavne funkcije žuči:

• Emulgiranje masti
• Aktivacija lipolitičkih enzima
• Rastopljeni produkti hidrolize masti
• Apsorpcija produkata lipolize i liposolubilnih vitamina
• Stimulacija motoričke i sekretorne funkcije tankog crijeva
• Regulacija lučenja pankreasa
• Neutralizacija kiselog himusa, inaktivacija pepsina
• Zaštitna funkcija
• Stvaranje optimalnih uvjeta za fiksiranje enzima na enterocite
• Stimulacija proliferacije enterocita
• Normalizacija crijevne flore (inhibira gnojne procese)
• Izlučivanje (bilirubin, porfirin, kolesterol, ksenobiotici)
• Osiguravanje imuniteta (lučenje imunoglobulina A)

Žuči je zlatna tekućina, izotonična krvna plazma, s pH 7,3-8,0. Njegove glavne komponente su voda, žučne kiseline (količna, cenoodeksikolična), žučni pigmenti (bilirubin, biliverdin), kolesterol, fosfolipidi (lecitin), elektroliti (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO₃-), masnih kiselina, vitamina (A, B, C) i u malim količinama drugih tvari.

Tablica. Glavne komponente žuči

pokazatelji

svojstvo

Specifična težina, g / ml

1,026-1,048 (1,008-1,015 jetre)

6.0-7.0 (7.3-8.0 hepatički)

92,0 (97,5 hepatičnih)

NSO₃ -, Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -

Na dan se formira 0,5-1,8 l žuči. Izvan unosa hrane žuč ulazi u žučni mjehur jer je sfinkter Oddija zatvoren. U žučnom mjehuru aktivna reapsorpcija vode, iona Na +, CI-, HCO₃-. Koncentracija organskih komponenti se značajno povećava, dok se pH smanjuje na 6,5. Kao rezultat, žučna kesica volumenom od 50-80 ml sadrži žuč, koja se stvara u roku od 12 sati, pri čemu se razlikuju žuč žuči i jetre.

Tablica. Usporedna svojstva žuči u jetri i žučnom mjehuru

pokazatelj

jetra

žučni mjehur

Osmolarnost. mol / kg N₂O

Žučne soli, mmol / l

Bile funkcije

Glavne funkcije žuči su:

• emulgiranje hidrofobnih masti triacilglicerola u hrani s nastankom micelarnih čestica. To dramatično povećava površinu masti, njihovu dostupnost za interakciju s pankreasnom lipazom, što dramatično povećava učinkovitost hidrolize esterskih veza;
• stvaranje micela koje se sastoje od žučnih kiselina, produkata hidrolize masti (monoglicerida i masnih kiselina), kolesterola koji olakšavaju apsorpciju masti, kao i vitamina topljivih u mastima u crijevima;
• izlučivanje kolesterola iz kojeg se stvaraju žučne kiseline i njegovi derivati ​​u sastavu žuči, žučni pigmenti, druge toksične tvari koje se ne mogu eliminirati bubrezima;
• sudjelovanje zajedno s bikarbonatom soka gušterače u snižavanju kiselosti himusa koji dolazi iz želuca u duodenum i osiguravanje optimalnog pH za djelovanje enzima soka gušterače i crijevnog soka.

Žuči pridonosi fiksaciji enzima na površinu enterocita i tako poboljšava probavu membrane. Poboljšava sekretornu i motoričku funkciju crijeva, ima bakteriostatski učinak i time sprječava razvoj truljenja u debelom crijevu.

Primarne žučne kiseline (holne, cenoodoksiholne) sintetizirane u hepatonitima uključene su u ciklus hepato-intestinalne cirkulacije. Kao dio žuči ulaze u ileum, apsorbiraju se u krvotok i vraćaju kroz portalnu venu u jetru, gdje se ponovno uključuju u sastav žuči. Do 20% primarnih žučnih kiselina pod djelovanjem anaerobnih crijevnih bakterija pretvara se u sekundarnu (deoksikoličnu i litikolnu) i izlučuje iz tijela kroz gastrointestinalni trakt. Sinteza kolesterola novih žučnih kiselina umjesto izlučenih dovodi do smanjenja sadržaja u krvi.

Regulacija formiranja žuči i izlučivanja žuči

Proces stvaranja žuči u jetri (choleresis) javlja se konstantno. Kada jedete žuč ulazi u žučne kanale u jetreni kanal, odakle prolazi kroz zajednički žučni kanal u duodenum. U inter-probavnom razdoblju ulazi u žučnu kesicu kroz cistiĉni kanal, gdje se sprema do sljedećeg obroka (Sl. 1). Žučni želudac, za razliku od jetrene žuči, je koncentriranija i ima slabo kiselu reakciju uslijed povratnog usisavanja vode i bikarbonatnih iona epitelom stijenke žučnog mjehura vode.

Kontinuirano teče u jetri, kolera može promijeniti svoj intenzitet pod utjecajem živčanih i humoralnih čimbenika. Uzbuđenje vagusnih živaca stimulira choleresis, a ekscitacija simpatičkih živaca inhibira taj proces. Kada jedete žučnu formaciju refleks se povećava nakon 3-12 minuta. Intenzitet formiranja žuči ovisi o prehrani. Jaki stimulansi koleraze - choleretics - su žumanjci, meso, kruh, mlijeko. Takve humoralne tvari kao žučne kiseline, sekretin, u manjoj mjeri - gastrin, glukagon aktivira stvaranje žuči.

Sl. 1. Shema strukture bilijarnog trakta

Izlučivanje bilijara (holekineza) provodi se povremeno i povezano je s uzimanjem hrane. Ulaz žuči u dvanaesnik javlja se kada se sfinkter Oddi opusti i istodobno se mišići žučnog mjehura i žučnih putova kontrahiraju, što povećava pritisak u žučnim sustavima. Izlučivanje žuči počinje 7-10 minuta nakon obroka i traje 7-10 sati, a ekscitacija vagusnih živaca stimulira holekinezu tijekom početnih faza probave. Kada hrana dospije u dvanaesnik, hormon kolecistokinin, koji se stvara u sluznici duodenuma pod utjecajem produkata hidrolize masti, igra najveću ulogu u aktivaciji bilijarnog procesa. Pokazano je da aktivne kontrakcije žučne kese započnu 2 minute nakon dolaska masne hrane u dvanaesnik, a nakon 15-90 minuta žučna se mjehura potpuno isprazni. Najveća količina žuči se izlučuje konzumiranjem žumanjka, mlijeka, mesa.

Sl. Regulacija stvaranja žuči

Sl. Regulacija izlučivanja žuči

Protok žuči u duodenum obično se javlja sinkrono s otpuštanjem soka pankreasa zbog činjenice da zajednički žuč i kanali gušterače imaju zajednički sfinkter - Oddijev sfinkter (sl. 11.3).

Glavna metoda proučavanja sastava i svojstava žuči je duodenalna intubacija, koja se provodi na prazan želudac. Prvi dio duodenalnog sadržaja (dio A) ima zlatnožutu boju, viskoznu konzistenciju, blago opalescentnu. Ovaj dio je mješavina žuči iz zajedničkog žučnog kanala, gušterače i crijevnih sokova i nema dijagnostičku vrijednost. Skuplja se unutar 10-20 minuta. Tada se kroz sondu ubrizgava stimulator žučne kontrakcije (25% otopina magnezijevog sulfata, otopine glukoze, sorbitol, ksilitol, biljno ulje, žumanjak jajeta) ili hormon kolecistokinin. Ubrzo počinje pražnjenje žučnog mjehura, što dovodi do oslobađanja guste tamne žuči, žuto-smeđe ili maslinaste boje (dio B). Dio B je 30-60 ml i ulazi u duodenum unutar 20-30 minuta. Nakon što dio B istječe, iz sonde se oslobađa zlatno-žuta žuč - dio C koji izlazi iz jetrenih jetrenih kanala.

Probavne i ne-probavne funkcije jetre

Funkcije jetre su sljedeće.

Probavna funkcija je razviti glavne sastojke žuči, koja sadrži tvari potrebne za probavu. Osim formiranja žuči, jetre obavlja i mnoge druge važne funkcije za tijelo.

Izlučujuća funkcija jetre povezana je s izlučivanjem žuči. Bilirubin žučnog pigmenta i višak kolesterola izlučuju se u sastavu žuči iz tijela.

Jetra igra vodeću ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i lipida. Sudjelovanje u metabolizmu ugljikohidrata povezano je s glukozatičnom funkcijom jetre (održavanje normalne razine glukoze u krvi). U jetri se glikogen sintetizira iz glukoze s povećanjem koncentracije u krvi. S druge strane, smanjenjem glukoze u krvi u jetri, provode se reakcije usmjerene na oslobađanje glukoze u krvi (razgradnja glikogena ili glikogenoliza) i sintezu glukoze iz aminokiselinskih ostataka (glukoneogeneza).

Sudjelovanje jetre u metabolizmu proteina povezano je s cijepanjem aminokiselina, sintezom krvnih proteina (albumina, globulina, fibrinogena), koagulacijskih faktora i antikoagulantnih krvnih sustava.

Sudjelovanje jetre u metabolizmu lipida povezano je s formiranjem i razgradnjom lipoproteina i njihovih komponenti (kolesterol, fosfolipidi).

Jetra obavlja funkciju taloženja. To je mjesto za skladištenje glikogena, fosfolipida, nekih vitamina (A, D, K, PP), željeza i drugih elemenata u tragovima. Značajna količina krvi također se taloži u jetri.

Inaktivacija mnogih hormona i biološki aktivnih tvari događa se u jetri: steroidi (glukokortikoidi i spolni hormoni), inzulin, glukagon, kateholamini, serotonin, histamin.

Jetra također obavlja funkciju detoksikacije ili detoksikacije, tj. sudjeluje u uništavanju raznih metaboličkih produkata i stranih tvari koje ulaze u tijelo. Neutralizacija toksičnih tvari provodi se u hepatocitima pomoću mikrosomalnih enzima i obično se odvija u dvije faze. Prvo, tvar se podvrgava oksidaciji, redukciji ili hidrolizi, a zatim se metabolit veže na glukuronsku ili sumpornu kiselinu, glicin, glutamin. Kao rezultat takvih kemijskih transformacija, hidrofobna tvar postaje hidrofilna i izlučuje se iz tijela kao dio urina i izlučevina žlijezda probavnog trakta. Glavni predstavnik enzima mikrosomalnih hepatocita je citokrom P₄₅₀, koji katalizira hidroksilaciju otrovnih tvari. U neutralizaciji bakterijskih endotoksina važnu ulogu imaju Kupffer-ove stanice jetre.

Sastavni dio detoksikacijske funkcije jetre je neutralizacija toksičnih tvari koje se apsorbiraju u crijevima. Ova uloga jetre često se naziva barijera. Otrovi formirani u crijevima (indol, skatol, krezol) apsorbiraju se u krv, koja prije ulaska u opći krvotok (donja šuplja vena) ulazi u portalnu venu jetre. U jetri se zarobljavaju i neutraliziraju otrovne tvari. Značaj za detoksifikaciju otrova nastalih u crijevu može se procijeniti na temelju eksperimenta pod nazivom Ekka-Pavlov fistula: portalna vena je odvojena od jetre i zašivena u donju venu. Životinja u tim uvjetima u 2-3 dana umrla je od otrova nastalih u crijevima.

Žuči i njegova uloga u probavnom sustavu crijeva

Žuči su proizvod stanica jetre - hepatocita.

Tablica. Nastajanje žuči

stanice

postotak

funkcije

Izlučivanje žuči (trans i međustanična filtracija)

Epitelne stanice žučnih vodova

Reapsorpcija elektrolita, izlučivanje HCO₃ -, H₂O

Tijekom dana izlučuje 0,5-1,5 litara žuči. To je zelenkasto-žuta, blago alkalna tekućina. Sastav žuči uključuje vodu, anorganske tvari (Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO₃ - ), niz organskih tvari koje određuju njezinu kvalitativnu izvornost. To su žučne kiseline sintetizirane jetrom iz kolesterola (količna i cenoodoksikolična), bilirubina, žučnog pigmenta koji nastaje pri uništavanju crvenog krvnog hemoglobina, kolesterola, fosfolipidnog lecitina, masnih kiselina. Žučić je i tajna i izlučivanje, jer sadrži tvari namijenjene izlučivanju iz tijela (kolesterol, bilirubin).

Glavne funkcije žuči su sljedeće.

• Neutralizira kiseli himem koji ulazi u duodenum iz želuca, što osigurava zamjenu probave želuca intestinalnim.
• Stvara optimalni pH za enzime gušterače i crijevni sok.
• Aktivira lipazu pankreasa.
• Emulgira masti, što olakšava njihovo cijepanje pankreasnom lipazom.
• Promiče apsorpciju produkata hidrolize masti.
• Stimulira motilitet crijeva.
• Ima bakteriostatičko djelovanje.
• Obavlja funkciju izlučivanja.

Važna funkcija žuči - sposobnost emulgiranja masti - povezana je s prisutnošću žučnih kiselina u njemu. Žučne kiseline u svojoj strukturi su hidrofobni (steroidna jezgra) i hidrofilni dijelovi (bočni lanac s COOH skupinom) i amfoterni spojevi. U vodenoj otopini nalaze se oko kapljica masti, smanjuju njihovu površinsku napetost i pretvaraju se u tanke, gotovo monomolekularne masne filmove, tj. emulgiraju masti. Emulzifikacija povećava površinu kapi masti i olakšava razgradnju masti pomoću lipaze pankreasnog soka.

Hidroliza masti u lumenu duodenuma i transport produkata hidrolize u stanice sluznice tankog crijeva provodi se u posebnim strukturama - micelama, koje nastaju uz sudjelovanje žučnih kiselina. Micelle obično ima sferični oblik. Njegovu jezgru tvore hidrofobni fosfolipidi, kolesterol, trigliceridi, produkti hidrolize masti, a ljuska se sastoji od žučnih kiselina, koje su orijentirane tako da njihovi hidrofilni dijelovi dolaze u kontakt s vodenom otopinom, a hidrofobni su usmjereni unutar micele. Zahvaljujući micelama olakšana je apsorpcija ns samo produkata hidrolize masti, a na vitaminima topljivim u mastima A, D, E, K.

Većina žučnih kiselina (80-90%) koje su ušle u crijevni lumen s žuči, u ileumu, prolaze natrag usisavanjem u krvnu portalnu venu, vraćaju se u jetru i ulaze u sastav novih dijelova žuči. Tijekom dana, takva enterohepatična recirkulacija žučnih kiselina obično se javlja 6-10 puta. Mala količina žučnih kiselina (0,2-0,6 g / dan) izlučuje se iz tijela izmetom. U jetri se nove žučne kiseline sintetiziraju iz kolesterola umjesto da se izlučuju. Što se više žučnih kiselina resorbira u crijevu, manje se žučnih kiselina formira u jetri. Istovremeno, povećanje izlučivanja žučnih kiselina stimulira njihovu sintezu hepatocitima. Zbog toga primanje krupnozelene biljne hrane koja sadrži vlakna, koja veže žučne kiseline i sprječava njihovo resorpciju, dovodi do povećanja sinteze žučnih kiselina u jetri i prati smanjenje razine kolesterola u krvi.

Sastav žuči

Žuč u jetri ima zlatno žutu boju, vezikularno - tamnosmeđu; pH jetrene žuči je 7,3–8,0, relativna gustoća je 1,008–1,015; PH žučnog mjehura je 6,0 - 7,0 uslijed apsorpcije bikarbonata, a relativna gustoća je 1,026-1,048.

Žuči se sastoji od 98% vode i 2% suhog ostatka, što uključuje organske tvari: žučne soli, žučne pigmente - bilirubin i biliverdin, kolesterol, masne kiseline, lecitin, mucin, ureu, mokraćnu kiselinu, vitamine A, B, C; mala količina enzima: amilaza, fosfataza, proteaza, katalaza, oksidaza, kao i aminokiselina i glukokortikoida; anorganske tvari: Na +, K +, Ca2 +, Fe ++, Cl_-, HCO₃ -, SO₄ -, NRA₄ 2-. U žučnoj kesici koncentracija svih tih tvari je 5-6 puta veća nego u jetrenoj žuči.

Kolesterol - 80% se formira u jetri, 10% - u tankom crijevu, ostatak - u koži. Sintetizira se oko 1 g kolesterola dnevno. Sudjeluje u formiranju micela i hilomikrona i samo 30% se apsorbira iz crijeva u krv. Ako se izlučivanje kolesterola oslabi (u slučaju bolesti jetre ili abnormalne prehrane), javlja se hiperkolesterolemija, koja se manifestira ili kao ateroskleroza ili holelitijaza.

Žučne kiseline sintetiziraju se iz kolesterola. Interakcijom s aminokiselinama glicinom i taurinom tvore glikolne (80%) i soli taurokolne kiseline (20%). Oni doprinose emulzifikaciji i boljoj apsorpciji masnih kiselina i vitamina topljivih u mastima (A, D, E, K) u krv. Zbog hidrofilnosti i lipofilnosti, masne kiseline mogu tvoriti micele s masnim kiselinama i emulgirati potonje.

Žučni pigmenti - bilirubin i biliverdin daju žuču specifičnu žuto-smeđu boju. Eritrocit i hemoglobin uništavaju se u jetri, slezeni i koštanoj srži. Prvo, bioverdin se formira iz propalog hema, a zatim bilirubina. Nadalje, zajedno s proteinom u neotopljenom obliku u vodi, bilirubin s krvlju transportira se u jetru. Postoji, spajanje s glukuronske kiseline i sumporne kiseline, formira u vodi topljiv konjugata koji se odlikuju jetrenih stanica u žučovoda i duodenuma, odakle konjugata djelovanjem crijevne mikroflore odcjepljuju glukuronsku kiselinu i nastale sterkobilin donoseći izmet odgovarajućih boja, i nakon apsorpcije iz crijeva u krvi, a zatim u urinu - urobilin, bojenje urina žuto. Kada su stanice jetre oštećene, na primjer, infektivni hepatitis ili začepljenje žučnih puteva kamenjem ili tumorom, žučni pigmenti se nakupljaju u krvi, pojavljuje se žuta boja bjeloočnice i kože. Uobičajeno, sadržaj bilirubina u krvi je 0,2-1,2 mg%, ili 3,5–19 µmol / l (ako je više od 2-3 mg%, javlja se žutica).

Slična poglavlja iz drugih knjiga

Znakovi dominacije žuči

Znakovi prevlasti žuči Kad žuči prevladavaju u sokovima, koža postaje žuta. Pacijent ne želi uzimati hranu, a gorčina u njegovim ustima vlada, prijeti nesvjestica, a pacijent žalosti je pun - žuč usta. Jedva da zaspi - sanja o plamenu, traži vodu pohlepnu

O liječenju bolesti žute žuči

Na liječenje bolesti žute žuči Razumjeti i znati, to je prikladno primijeniti ovdje Kao i na trodnevnu groznicu znači. Bile vas istjeruje bez krvi, Togo prolazi kroz hranu. A činjenica da vlaži, propisuje, žućkasto i hladno izbacuje žuč. Što je toplije

Ustav "Bile"

Ustav "Bile" Ovi ljudi srednje visine, vitak, elegantan dodatak. Njihov prsni kavez je širi od onog ljudi vjetra. Njihove vene i tetive su manje izražene. Prema nekim izvješćima, imaju mnogo madeža ili pjegica, plavičastih ili smeđe-crvenih. Mišićni razvoj

Hrana za "žuč"

Prehrana za žuč Jutarnji unos hrane (8–9 h) 1. Cool kompot slatkog voća; ili biljni čaj, izvarak kadulje, krupnog plemenitog encijana, serpentina, termopsi, cvijeća i kukova, pelina, metvice; ili svježe sok od jabuke. Salata ili

Ustav "Bile"

Ustav "žuči" Ljudi s konstitucijom "žuči" podložni su žeđi i gladi, njihova kosa i tijelo su žućkaste boje, um je oštar, uzaludan. Znoje se i smrde. Njihovo bogatstvo i tijelo su osrednji. Skloni slatkim, gorkim, kolačima, kul. Navike su slične

pH žuči

pH žuči Reakcija medija na sve dijelove žuči obično je ista - 6.6-7.6. Reakcija dijela B postaje kisela (3.8–4.0) s infekcijama žuči

Biokemijsko istraživanje žuči

Biokemijsko istraživanje proteina proteina žuči može se pojaviti u žuči tijekom upalnih procesa u žučnom mjehuru iu bilijarnom traktu, difuznog procesa u jetri. Međutim, otkrivanje proteina nema posebnu dijagnostičku vrijednost, jer čak i kod teških lezija

VI. Kako biti žuč?

VI. Kako biti žuč? Dominacija u ljudskom tijelu jednog ili drugog vitalnog principa, uključujući Bile, najčešće je povezana s genetskom predispozicijom organizma. Ipak, život se uvijek prilagođava ne samo planovima i sudbinama, nego i, ako je moguće

Uz nedovoljnu proizvodnju žuči u jetri

Uz nedovoljnu proizvodnju žuči u jetri, rusa je velika, trava je 1 dio, maslačak je ljekovit, korijen je 1 dio, planinar je ptičji, knotweed, trava je 1 dio, kukuruz, stigma je 2 dijela; voće - 1 dio

Nedostatak žuči

Nedostatak žuči Ako je stolica lagana ili potpuno bijela, to znači da jetra proizvodi malo žuči.U ovom slučaju, trebate piti decoction od kora krumpira za nekoliko dana. Kuhajte malu šaku kora krumpira dvije do četiri minute u dvije šalice.

pH žuči

pH žučnog pH žuči je alkalan i kreće se od 8,0 do

Prolijevanje žuči

Od širenja žuči Uzmi vodu, stavi je na svoje usne i tiho šapuću: Moje tijelo, moje tijelo, Neće boljeti, Stajati na mjestu Svaka mala vena, Svako malo dijete, Što je vani i izvana, Ne boli. Jetra je crna, krv je grimizna, Srce je žustro, kao što je majka rodila, a Majka Božja obnovljena.

Makroskopsko i mikroskopsko ispitivanje žuči

Makroskopsko i mikroskopsko ispitivanje žuči, TransparencyNorm žuč je jasna. Do zamućenja može doći zbog dodatka želučanog sadržaja - koji nema dijagnostičku vrijednost, kao i zbog upale sluznice dvanaesnika,

Biokemijsko istraživanje žuči

Biokemijsko istraživanje proteina proteina žuči može se pojaviti u žuči tijekom upalnih procesa u žučnom mjehuru iu bilijarnom traktu, difuznog procesa u jetri. Međutim, otkrivanje proteina nema posebnu dijagnostičku vrijednost, jer čak i kod teških lezija

Bile funkcije

Funkcije žuči Bile obavlja niz važnih funkcija. Emulgira masti, stvarajući u vodi topljive masne kiseline. 2. Promiče apsorpciju triglicerida i stvaranje micela i hilomikrona. 3. Aktivira lipazu. 4. Stimulira motilitet tankog crijeva. 5. Inaktivira

3. Žučni dijabetes

3. Žučni dijabetes U Zhud-Shi-u se kaže: „Mutni urin (dijabetes) iz Bilea može biti šest vrsta, izgleda kao: 1) ječma od ječmene slame, 2) čaj od maddera, 3) buberin juha, 4) tinta ) (ona, urin) plava, 6) slična je krvi. " Ova bolest s izraženom akutnom patologijom

Funkcije žuči u ljudskom tijelu

Funkcija žuči u ljudskom tijelu ne može se podcijeniti. Puno funkcioniranje svih organa probavnog sustava je nemoguće bez njegovog sudjelovanja. Čak i manja odstupanja od norme procesa njezine proizvodnje, sastava, koncentracije ili kiselosti uzrokuju promjene u tijelu i opće stanje osobe.

Što je to?

Žuč je srednje viskozna koloidna tekućina svijetlo žute boje s blagim zelenkastim nijansama, pretvara se u smeđu boju, sa specifičnim jakim mirisom i gorkim okusom. Ona je, s jedne strane, tajna, tj. supstanca koju proizvodi žlijezda, a na drugoj - izlučuje - konačni proizvod koji izlučuje tijelo.

Proizvode ih stanice hepatocita u jetri. Prvo, on ispunjava žučnih putova, nakon - mjehura i dvanaesnika. Tijekom dana, jetra proizvodi do 1500 ml ove tvari. Lekcija žuči je kontinuirani proces.

Cijeli volumen izlučenog sekreta nakuplja se u žučnom mjehuru. Djeluje kao akumulator, osiguravajući crijevu potrebnu količinu žuči za probavljanje hrane. Izlučivanje bilijara javlja se samo u vrijeme hranjenja i počinje za 5-12 minuta. nakon što je počela.

Ovisno o mjestu lokalizacije žuči, funkcija koja se obavlja u ljudskom tijelu, postoje 2 vrste - jetre i žučnog kamena. Jetra je "mlada" tajna, od koje većina pada iz jetre u dvanaesnik, a ostatak u žuč.

Tekućina nakupljena u ovom organu naziva se mjehurić. Zrela je i karakterizirana je kiselinom, gustoćom i bojom.

Tijelo proizvodi 10-13 ml žuči na 1 kg ljudske težine. Kod odrasle osobe, s normalnom težinom, dnevno se proizvodi do 1300 ml sekrecije. Taj je proces kontinuiran, a njegov se intenzitet mijenja tijekom dana.

Žućenost žuči

Kiselina (pH) žuči ovisi o njegovoj vrsti. Dakle, kiselost jetrene sekrecije - 7.2-8.1, s relativnom gustoćom od 1.007-1.015.

Taj indeks cistične žuči ispod - 6,2-7,1 pri gustoći od 1,024-1,047. Ova razlika u pH je posljedica smanjene količine bikarbonata u njemu.

Kakvu ulogu ima

Funkcije žuči u ljudskom tijelu povezane su s radom organa probavnog sustava. Njegova je uloga da fermentira spojeve i apsorbira ih u crijevima tijekom probave.

Sudjeluje u sljedećim enzimatskim reakcijama:

• raspršivanje masti;
• stvaranje hormona u crijevima;
• proizvodnju sluzi i micelama;
• supresija pepsina;
• aktiviranje motiliteta i tonusa tankog crijeva;
• spriječiti lijepljenje bjelančevina.

Ako se bavimo funkcijama u tijelu koje obavlja, također treba napomenuti:

1. Sudjelovanje u metaboličkim procesima.
2. Antiseptički učinak na crijeva i dezinfekciju fekalne mase.
3. Neophodan je za apsorpciju u vodi netopljivih masnih kiselina, aminokiselina i vitamina.
4. Dobava žučnog crijeva.
5. Sudjelovanje u sintezi sinovijalne tekućine.

Dakle, upravo zbog ove tajne, proces probave, koji je počeo u želucu, uspješno se nastavlja i završava u crijevima.

Sastav komponenata

Na prvom mjestu među komponentama je postotak vode (oko 96%). Na drugom mjestu su kiseline - kolicne i cenoodoksikolne. U njoj se nalaze i drugi organski sastojci:

• kiseline: litoholni, aloholični, deoksikolični;
• vitamini: A, skupine B i C;
• pigmenti;
• kolesterol;
• fosfolipidi;
• imunoglobulinske forme A i M;
• bilirubin;
• metala;
• ksenobiotici;
• lecitin.

Najveći dio navedenih komponenti je u cističnoj žuči. U žuči nakon boravka u mokraćnom mjehuru postoje nečistoće, suspenzije i sluz koji su potrebni za preradu hrane.

Sastav žuči i omjer njegovih sastojaka mijenjaju se s prekomjernom konzumacijom ugljikohidrata i masti, neuroendokrinih patologija, pretilosti, pasivnog načina života.

Što patologije su povezane s proizvodnjom žuči

Prije nego što tajna iz jetre dospije u crijevo, ona prolazi kroz zajednički kanal i neko vrijeme se nakuplja u mjehuru radi daljnjeg napretka. Kršenja ovog pojednostavljenog procesa događaju se u bilo kojoj fazi pokreta.

Dostava žuči pruža sloj mišića, koji je obložen kanalima i mjehura. Ako se otklone njihove kontraktilne funkcionalnosti, nema problema s kretanjem i punjenjem s crijevnim sekretom. S mišićnom disfunkcijom ili problemima s pokretljivošću same žuči razvija se diskinezija. Simptomi - bol na desnoj strani na razini rebara, nadutost i gorčina u ustima.

Postoji skupina bolesti koje se javljaju kada postoje problemi s izlučivanjem žuči ili nastankom žuči:

1. Nastajanje kamenja (žučnih kamenaca). Pojavljuju se s litogenim žuči i kada postoji manjak njegovih enzima. Litogena svojstva manifestiraju se u nepravilnoj prehrani, jedući velike količine masti, poremećene metaboličke i endokrine procese, hipodinamičke poremećaje. Kada se kamenac razvije kolecistitisom (upalom mjehura), dolazi do začepljenja kanala.
2. Steatorrhea. Razvija se s jakim nedostatkom žuči ili njegovom odsutnošću. Na pozadini bolesti prestaje konverzija masti i proteina, a izlučuju se u izvornom obliku s izmetom.
3. Refluksni gastritis. GERB. Stanja su karakterizirana povratkom bacanja u jednjak ili izlučivanje želuca. Kada refluks utječe na gornji sloj sluznice ovih organa, izaziva nekrozu ili nekrotične promjene. GERB (gastroezofagealna refluksna bolest) utječe na sluznicu jednjaka uslijed povećane kiselosti.

Kada postoje problemi s formiranjem žuči, cijelo tijelo pati, a posebno organi koji su u blizini jetre i žučnog mjehura: slezena, gušterača, crijeva, srce.

Koji liječnik kontaktirati

U slučaju prvih simptoma prekomjerne ponude ili nedostatka izlučivanja, potrebna je hitna medicinska intervencija. Određivanje kvalitete funkcija žučnog mjehura, proučavanje žuči i uklanjanje njenih poremećaja, uzrokovanih patološkim promjenama, provodi hepatolog i gastroenterolog.

Kada je uzrok bolesti odstupanje od stope formiranja žuči u jetri mnogo prije nego što tekućina uđe u probavni sustav, potrebna je konzultacija s hepatologom. Ako se otkriju poremećaji tijekom probave, zahvaćaju se želudac, crijevni trakt i crijeva, a gastroenterolog provodi terapiju.

No, kako bi se nosili s patološkim procesima, nutricionist je također uključen u liječenje. On prilagođava pacijentovu prehranu, daje savjete o načinu života.

Dijagnostičke metode

Da bi se odredio sastav i koncentracija žuči, utvrditi povrede njegove sinteze, provesti ispitivanja i poduzeti laboratorijske pretrage. Ali prije toga, liječnik provodi fizički pregled pacijenta, palpaciju peritoneuma, ispituje njegovu povijest i pritužbe u vrijeme liječenja.

Pojava kamenja određuje se ultrazvukom. Ova dijagnostička metoda otkriva kamenje čiji promjer ne prelazi čak 1 mm. Ultrasonografija, pored žučnog mjehura, ispituje i organe peritoneuma s definicijom kvalitete njihovih funkcija.

Za ultrazvuk dao točan rezultat, morate se pripremiti za to. Priprema za ultrazvuk započinje tjedan dana prije predviđenog datuma.

Uvjeti koje treba ispuniti:

1. U crijevu nema plinova.
2. Posljednji obrok je najkasnije 6-8 sati prije početka istraživanja.
3. Za tjedan dana da se odrekne alkohola, ograničite potrošnju masne hrane i namirnica koje uzrokuju plin.
4. 3 dana prije pregleda uzimajte enzime koje je propisao liječnik i karminativne preparate.
5. Uoči ispraznite crijeva ili napravite klistir.

Kada je iz nekog razloga nemoguće napraviti ultrazvuk (ultrazvučni pregled), provodi se intravenska, oralna ili invazivna kolecistokolangiografija.

Ali ova metoda je kontraindicirana u:

• individualna netolerancija na jod i njegove spojeve;
• žutica.

Metode ispitivanja jetre, kanala i žučnog mjehura, pri proučavanju strukture i funkcija organa, kakvoće stvaranja kolere, uključuju:

• rendgenska slika kontrasta;
• retrogradna endoskopska kolangiopankreatografija;
• ezofagogastroduodenoskopija;
• ultrazvuk abdomena;
• CT (kompjutorska tomografija);
• test vodika;
• dinamička ehografija

Koji su pregledi potrebni, liječnik individualno određuje za svakog pacijenta. Dešifrirajući rezultate pregleda, liječnicima omogućuje liječenje žučnog mjehura i disfunkcije jetre.

Vrijednost žuči

Kada nedovoljna količina žuči uđe u crijevo, razvija se hipokolija. Ako uopće ne djeluje - alocholia. Kod takvih odstupanja kiselih, netopivih vitamina, organi se ne apsorbiraju masti, odavde - sve se te tvari izlučuju u fekalnu masu, a lipidni ostaci u crijevu slijevaju hranu i sprječavaju cijepanje enzima.

U tom slučaju, crijeva se začepljuju, pretilost, razvija se redovita konstipacija, moguća je opća intoksikacija, a neprerađeni vitamini ispuštaju feces. Organ također narušava mikrofloru, počinje meteorizam i proces truljenja.

Nedostatak žuči izaziva razvoj mikroba. Moguće je da je taj organ inficiran virusima i patogenim bakterijama.

Kako bi sastav sastojaka tajne bio normalan, jetra i žuč su ispravno radili, funkcije susjednih organa nisu bile narušene, slijedile su sljedeće preporuke:

1. Vodite aktivan stil života.
2. Jedite ispravno i uravnoteženo. U dnevnoj prehrani trebaju biti voće, žitarice, povrće.

Kada se u tijelu proizvede dovoljna količina žuči, svi organi funkcioniraju glatko i ispravno. Osoba ima visok imunitet, normalan metabolički proces, svi sustavi u potrebnoj količini za njih dobivaju važne vitamine.

Sastav žuči i njezina funkcija

Za što je žuč?

Da biste razumjeli važnost te tekućine za osobu, trebate se upoznati s popisom njezinih funkcija:

1. Djeluje kao stimulator lučenja gušterače i želučane sluzi, ali je funkcija jetre prioritet.
2. Žuči je katalizator koji aktivira različite enzime (uglavnom za lipazu crijevnog ili pankreasnog soka).
3. Odgovoran je za produktivnu apsorpciju u crijevo masnih kiselina netopljivih u vodi, karotena, vitamina D, E, K, kolesterola.
4. Stvara promjenu želučane probave na crijevima i ograničava učinak pepsina.
5. Pokreće motoričku funkciju crijeva, uključujući i rad crijevnih resica, zbog čega se hranjive tvari brže apsorbiraju.
6. Zbog sastava žuči u normalnoj fiziologiji, bakterije se ne umnožavaju u crijevima, spriječavaju se putrefaktivni procesi.
7. Ima iritantan učinak na živčane završetke krvnih žila, stvara promjene u razdražljivosti živčanog sustava.
8. On ima važnu ulogu u metabolizmu.

Fizikalna i kemijska svojstva

Ljudski žuč je bogate žute boje, pretvarajući se u zelenkasto-smeđe zbog procesa razgradnje bojila. Viskozan je u konzistenciji, ovisno o tome koliko je dugo u žučnom mjehuru. Okus žuči je vrlo gorak, miriše neobičan i ima alkalnu reakciju.

Specifična težina je otprilike 1005, ali je moguće da nakon duljeg boravka u žučnom mjehuru može porasti do 1030. S obzirom na kemijska svojstva, pH žuči je 7,3-8,0, relativna gustoća je 1,026-1,048.

Ako je želudac prazan (na primjer, nakon ponovljenog povraćanja), boja žuči može biti tamno zelena. Hue se često uspoređuje sa svježe usječenom travom.

Žučni pigmenti

Žučni pigmenti - tvari koje su dio žuči. Njihova boja varira od žute i prozirne do zeleno-plave. Proces oksidacije u jetri i drugim organima, razgradnja hemoglobina - zbog toga nastaju pigmenti. Ima ih samo 11, ali su podijeljeni u 4 skupine ovisno o boji, strukturi roditelja i drugim parametrima.

Normalno, žučni pigmenti koji ulaze u crijevo iz jetre izlučuju se iz tijela u obliku smanjenog bilirubina. Imaju svojstva kiselina, daju metale i soli. Zbog toga se formiraju žučni kamenci.

Razine pigmenta u mokraći, krvi i koži su važne kada se sumnja na žuticu. Ovaj odnos je zbog činjenice da se zbog narušavanja metabolizma hemoglobina i pigmenata akumulira bilirubin, zbog čega se integumenti žute.

Liječnik može propisati testove stolice, krvi ili urina. Ako postoji povećan sadržaj pigmenata u mokraći, to ukazuje na prekomjerni fizički napor, gladovanje i patologiju povezanu s hemolizom eritrocita. Izmet sadrži mnogo pigmenata za vrijeme menstruacije, a malo - kršenje prohodnosti žučnih vodova.

Sastav žuči

Zanimljivo je što je ova tekućina, koje komponente sadrži. Dakle, sastav ljudske žuči je 98% vode i 2% suhog ostatka. To uključuje tvari kao što su bilirubin, masne kiseline, kolesterol, urea, mucin, lecitin, vitamini A, B, C, enzimi žučne fosfataze, amilaze, proteaze, oksidaze, aminokiseline i glukokortikoidi, anorganske tvari.

Ako rastavite kemijski sastav - to su uglavnom žučne kiseline. Napravljeni su od kolesterola. Pri interakciji s taurinom i glicinom nastaju soli glikolne i taurokolne kiseline. Kolesterol se izlučuje u obliku žučnih kiselina, a neplinjen nije topljiv u vodi, zbog čega ga proizvode stanice jetre u obliku fosfolipidnih mjehurića.

1. Emulgiranje masti. To znači da enzimi koji se nalaze u žuči mogu razgraditi masnoće, tako da se dobiju iz tankog crijeva u krv.
2. Otapanje produkata hidrolize lipida.
3. Regulatorna imovina. Tekućina je također odgovorna za pokretljivost - sposobnost crijeva još više gura hranu.

Obično osoba ima oko 500 ml do 1,2 l žuči dnevno. U slučaju patologije, ovi pokazatelji mogu varirati.

Regulacija izlučivanja i izlučivanja žuči

Proces sekrecije je kontinuiran, ali njegov intenzitet raste zbog izloženosti žučnim kiselinama, sekretinu i nekim drugim hormonima. Oko 94% žučnih kiselina se apsorbira u gornjem tankom crijevu. Dok se ne uklone iz tijela, cirkulacija molekule može se pojaviti oko 18-20 puta.

Zaključak je da što se više žuči izlučuje, to se više masnih kiselina apsorbira. Zatim ponovno ulaze kroz krv u jetru, potičući stvaranje sljedećih dijelova žuči.

Izlučivanje žuči javlja se u duodenumu. Ovaj proces ovisi o tonusu glatkih mišića bilijarnog trakta, stijenci žučnog mjehura i radu mišića sfinktera. Kako žuč iz jetre ulazi u dvanaesnik, posljedica je različitih pritisaka na početku bilijarnog sustava, kanala i duodenuma. Pojavljuje se kao posljedica sekrecijske aktivnosti hepatocita.

Pola sata nakon obroka, nepotpuno probavljena hrana dolazi iz želuca u duodenum. Masna hrana stimulira kontrakciju žučnog mjehura zbog djelovanja holecistokinina. Drugi razlog za to su nervni impulsi koji dolaze iz živog vagusa i crijevnog sustava. Također, sekrecija žuči se povećava zbog sekretina, koji stimulira izlučivanje pankreasa.

Ako se kolesterol komprimira bilirubinom ili kalcijem, formiraju se kamenje. Ovo stanje se liječi samo kirurški. U rijetkim slučajevima kamenje se može otopiti uz pomoć lijekova.

Metaboličke funkcije jetre

Ovo jedinstveno tijelo može se usporediti s laboratorijem u kojem rad nikada ne prestaje. Jetra utječe na metabolizam masti, proteina i ugljikohidrata. Zbog metabolizma u jetri energija je raspodijeljena između svih organa.

Njegova uloga u metabolizmu ugljikohidrata može se opisati s nekoliko točaka:

1. Pretvorba fruktoze u glukozu.
2. Odlaganje velike količine glikogena.
3. Glukoneogenezu.
4. Nastajanje otpornosti na glukozu zbog kroma i glutationa.
5. Proces stvaranja preostalih kemijskih spojeva. Njihova formacija se odvija u srednjim fazama metabolizma ugljikohidrata.
6. Nastajanje uree.

Pravilna funkcija jetre je vrlo važan čimbenik za održavanje normalne koncentracije glukoze u krvi. Ako to nije dovoljno za tijelo, željezo počinje koristiti zalihe glikogena.

Glukoneogeneza se javlja kada postoji jasno smanjenje koncentracije glukoze u krvi osobe. U ovom slučaju, glukoza se dobiva iz aminokiselina i glicerola, koji se temelje na trigliceridima.

Metabolizam u jetri igra ulogu u metabolizmu masti. Takve se reakcije javljaju u gotovo svim tkivima, ali postoje i one koje se odnose samo na jetru.

• Masti i ugljikohidrati iz tih proteina, koji potom prolaze u masno tkivo.
• Kolesterol, fosfolipidi i većina lipoproteina, koji su uključeni u stvaranje staničnih membrana i drugih važnih tvari.
• Oksidativne reakcije masnih kiselina, koje su odgovorne za opskrbu energijom.

Jetra je izravno povezana s radom štitne žlijezde jer je odgovorna za pretvorbu tiroksina u trijodotironin. Ako je poremećena metabolička funkcija jetre, ona prijeti hipotireozi. Također u žlijezdi je proizvodnja hormona kao što su adrenalin, inzulin, estrogen.

Svakodnevno, metabolička funkcija jetre je podvrgnuta snažnom napadu zbog djelovanja virusa, štetnih tvari i lijekova. Ako se sposobnost žlijezde za metabolizmom smanjuje, to ukazuje na nedostatak odgovarajuće prehrane, masnih kiselina, vitamina i mikroelemenata. Pojava kroničnih patologija u jetri značajno umanjuje njezinu metaboličku funkciju.

U slučaju kada stručnjak otkrije odstupanja, može propisati alat koji normalizira sastav žuči. Za dijagnosticiranje koristi se frakcijsko duodenalno sondiranje. Kao posljedica nedostatka korisnih elemenata, može se razviti steatorrhea.

To je stanje u kojem se hrana kreće kroz tanko crijevo i ometa crijevnu mikrofloru. Izmet postaje bijel ili samo svjetlost, više masti. U tom slučaju potreban vam je brz pristup stručnjaku.

Suvremene metode liječenja toliko su sigurne za tijelo da se mogu koristiti apsolutno mirno. Važno je slijediti sve preporuke liječnika. Sada postaje jasno ne samo sastav žuči, nego i njegova uloga u probavi.