Sadržaj članka:
Svatko tko je ikada iskusio zatvor zna kako je to neugodno. Ponekad poteškoće s pokretima crijeva postaju pravi problem koji uvelike potamnjuje život. U 90% slučajeva zatvor se može eliminirati podešavanjem prehrane, jer je to pogrešna prehrana koja je glavni uzrok teškog utroba. Saznajemo koji će proizvodi pomoći u normalizaciji crijevne peristaltike i kako pripremiti ukusna i zdrava jela kako bi se uklonio zatvor.
Što uzrokuje zatvor - O pravilima prehrane
Nedostatak vremena za pripremu zdrave hrane (a ponekad i lijenost) zahtijeva kupnju hrane u objektima brze prehrane ili užinu u poluproizvodima industrijske proizvodnje. Hamburgeri, kobasice, razni slatkiši u trgovinama brzo zadovoljavaju glad, ali ne donose nikakvu korist tijelu, samo ga zgurajte. Nije iznenađujuće da se s takvom prehranom javlja zatvor.
Ljudi, čija se prehrana temelji na biljnoj hrani, gotovo nemaju zatvor. Povrće, cjelovite žitarice, bobičasto voće i voće sadrže dijetalna vlakna potrebna za održavanje ravnoteže hranjivih tvari i redovite stolice.
Dijeta, što znači izbjegavanje namirnica koje odgađaju probavu i prelazak na hranu bogatu vlaknima, postupno normalizira motilitet crijeva. Gruba vlakna iz proizvoda biljnog podrijetla ne probavljaju se u gastrointestinalnom traktu, već je kao spužvu čiste, vraćaju mikroflore i procese probave hrane.
Kada se radi o zatvoru, vrlo su važni frakcijski obroci (5-6 puta dnevno u malim porcijama) i potrošnja vode od najmanje 2 litre dnevno.
- Bijela riža
- Kultura graha.
- Masno meso (janjetina, svinjetina, divljač).
- Hrana viskozne konzistencije (pire krumpir, sluzave juhe, naribane kaše).
- Jaja.
- Bold svježi sir, vrhnje, kiselo vrhnje.
- Proizvodi s visokim sadržajem tanina (jaki čaj, dragun, ptičja trešnja, borovnica, dunja, crno vino).
- Sorte tvrdih sireva.
- Banana.
- Krumpir.
- Proizvodi od pšeničnog brašna premije (kruh, ukusni kruh, kolači).
Neuspjeh ili značajno ograničenje u prehrani ovih proizvoda imat će blagotvoran učinak na crijevnu aktivnost u slučaju zatvora. Poboljšanje peristaltike pomoći će u korištenju proizvoda koji promiču kretanje crijeva.
Hrana bogata vlaknima može pomoći kod zatvora.
Prije svega, s konstipacijom u svakodnevnoj prehrani potrebno je povećati udio hrane bogate prehrambenim vlaknima. Oni apsorbiraju tekući sadržaj crijeva, dajući izmet volumen i mekanu konzistenciju, poboljšavajući njihov napredak duž probavnog trakta. Osim toga, vlakno pomaže riješiti dysbiosis (jedan od čimbenika zatvora), jer stimulira rast korisnih mikroorganizama u crijevu.
Koje namirnice su dobre za zatvor?
Odrezati
Bran (ljuska zrna) sadrži veliku količinu vitamina, elemenata u tragovima i vlakna za probavu (ovisno o vrsti 40-55 g na 100 g).
Prije uporabe, mekinje se moraju napuniti kipućom vodom, ostaviti da odstoji 15-20 minuta, isušiti preostalu tekućinu. Dodajte otečenu masu u žitarice, mesne okruglice, juhe, kefir. Doza primjene svaka 3 dana treba povećati unutar 2-3 tjedna: počevši s 1 žličicom. 2 puta dnevno, postupno dovesti do 2 žlice. l. tri puta dnevno. Uz normalizaciju stolice, doza mekinja može se smanjiti na 2 žličice. 3 puta dnevno.
Sirovo povrće
Smetnje svježe repe, tikvice, krastavci, rotkvice, mrkva značajno poboljšava crijevnu pokretljivost, olakšavajući zatvor. Tijekom toplinske obrade povrća, dio balastnih tvari se gubi, pa se preporuča kuhati salate od njih, brusiti ih na ribežu.
Da biste očistili crijeva od nakupljenih fecesa i toksina, stručnjaci za zdravu prehranu preporučuju periodično pripremati metlu za salatu. Za to trebate uzeti kupus, mrkvu i repu u omjeru 3: 1: 1, usitniti, posoliti, zgnječiti ruke dok se ne pojavi sok. Začinite maslinovim uljem.
Raž i kruh od cjelovitog zrna
S tendencijom opstipacije, prednost treba dati kruhu od mekinja.
Pomažu u rješavanju problematičnih crijevnih pokreta jer sadrže veliku količinu grubih vlakana. Mnogi gastroenterolozi su zabilježili pozitivan učinak cjelovitog zrna i raženog kruha na rad probavnog trakta.
Sjemenke suncokreta, bundeve, sezam
Sjeme s teškim crijevnim pokretima pomoći će nježno eliminirati zadržavanje stolice i postati izvor blagotvornih tvari za tijelo. Osim vlakana, sadrže i velike količine proteina, vitamina topivih u mastima (A, E, D), magnezija i folne kiseline koji poboljšavaju funkcioniranje glatkih mišića crijeva.
Heljda i biser ječam
Izvrstan lijek za borbu protiv zatvora - kaša od smeđih i sivih žitarica (heljda, ječam, zobena kaša). Perlovka je najbolja opcija za zatvaranje, jer se lako priprema i sadrži mnoge vrijedne tvari potrebne za poboljšanje motiliteta crijeva.
Da biste napravili ukusnu i zdravu kašicu od ječma (ne bi smjeli biti šala), temeljito isperite ječam i upijte ga najmanje 3-4 sata, po mogućnosti preko noći. Nakon toga, stavite žitarice na prosječnu vatru, sipajte vodu po stopi od 2 šalice po 1 čašu ječma. Kuhajte 50-60 minuta, povremeno miješajući.
Suho voće
Suhe šljive, grožđice, datulje, smokve, suhe marelice također su bogate balastnim tvarima, stoga imaju laksativni učinak. Kalij sadržan u njima doprinosi kontrakciji crijevnih mišića, dok magnezij poboljšava provodljivost živčanih impulsa. Da biste uklonili zatvor, dovoljno je svakodnevno jesti 150 grama sušenog voća.
Učinkovit lijek za olakšavanje pokreta crijeva je sljedeći recept:
- Uzmite 200 g smokve, suhe marelice i šljive.
- Uvijte suho voće pomoću mlinca za meso.
- Dodajte 150 g meda (bez alergije).
Koristiti smjesu tri puta dnevno i 1 žlicu.
gljive
Gljive se odavno koriste kao prirodni laksativ. Sadrže posebnu vrstu vlakana - hitin.
Gljive su kontraindicirane kod trudnica, kao i osoba s kroničnim bolestima probavnog sustava (pankreatitis, čir na želucu i čir na dvanaesniku). Najkorisniji za zatvor su jesenski agar.
Matice
Orasi, kikiriki, bademi, indijski oraščići sadrže nezasićene masne kiseline, eterična ulja i gruba vlakna koja stimuliraju mišićni sustav želuca, prisiljavajući ih da aktivno probavljaju hranu i brzo evakuiraju fekalije iz crijeva.
Da biste uklonili zatvor, morate jesti 100 grama oraha dnevno. Možete samljeti nekoliko vrsta u miješalici ili mlincu za meso i koristiti 2 žlice. 2-3 puta dnevno.
pšenične klice
Velika količina vlakana u žitaricama pšenice ima blagotvoran učinak na proces probave hrane i vraća mikrofloru probavnog trakta. Za liječenje zatvora, sjemenke se moraju klijati u duljini od 2 do 3 mm i moraju se uzimati 1-2 žličice. žlice dnevno, dodajući salatama.
Proizvodi koji stimuliraju motilitet crijeva
Jedenje dijetalnih vlakana od strane ljudi koji imaju poteškoća s pražnjenjem crijeva ključ je uspješnog liječenja. Nažalost, hrana bogata balastnim tvarima nije pogodna za svakoga. Prema rezultatima istraživanja, u 45% bolesnika uzrokuju bol u trbuhu i nadutost.
Kada netolerancije vlakana, možete koristiti proizvode koji stimuliraju crijevnu motornu aktivnost: s visokim sadržajem organskih kiselina i iritantnim zidovima tvari probavnog trakta.
Mliječni proizvodi
Prirodni jogurt, kefir, rjaženka, različita kiselo-mliječna pića s dodatkom korisnih mikroorganizama (Bifidok, Acidophilus, Bifilifef) izvor su kalcija, magnezija, vitamina A i fosfora. Imaju pozitivan učinak na rad probavnog sustava. Čaša svježeg kefira ili drugog fermentiranog mliječnog napitka noću (ne starije od dva dana) pomoći će vam da se oslobodite zatvora i olakšate.
Voćni pirei i sokovi
Pire od pirea voćnih stabala (šljive, marelice, breskve) i njihovi sokovi zbog visokog sadržaja pektina i organskih kiselina djeluju omekšavajuće na izmet i stimuliraju crijeva. Brza evakuacija bolus-a doprinosi revitalizaciji žučnog mjehura: plodovi imaju moćnu koleretičnu osobinu.
Za laksativno djelovanje potrebno je dnevno pojesti do 10 svježih voća.
Med ima blagi laksativni učinak zbog svoje higroskopnosti i visokog sadržaja fruktoze. Normalizira ravnotežu tekućine u tijelu, daje odgovarajuću konzistenciju fekalnim masama, zbog čega proces defekacije ne uzrokuje poteškoće.
Uz učestalo zatvaranje, med ima anti-toksični učinak, poboljšava zdravlje, eliminira glavobolje, mučninu, neugodan okus u ustima i druge znakove opijenosti.
Kada zatvor med se koristi s tekućinom (1 žlica po čaši vode) ili dodaje žitaricama, mješavini orašastih plodova, sjemenki, suhog voća.
Biljna ulja
Upotreba nerafiniranih biljnih ulja ima stimulirajući učinak na crijevne receptore i refleksno povećava peristaltiku. Osim toga, unos ulja stimulira proizvodnju žuči, koja aktivira rad probavnih žlijezda i kontraktilnost crijevnih zidova.
Jesti 1-2 čajne žličice prije obroka dvaput dnevno bilo kakvog biljnog ulja neće samo pomoći riješiti zatvor, nego će obogatiti i prehranu nezasićenim masnim kiselinama koje su korisne za cijelo tijelo.
Konditorski proizvodi s agensima za pektin i agar
Da bi crijeva radila kao sat, pomoći će agar-agar (biljni želatin koji se ekstrahira iz smeđih algi) ili pektin (polisaharid sadržan u voću). Njihovo djelovanje slično je prehrambenim vlaknima: jako su otečeni, povećavaju sadržaj crijeva i potiču njegovu pokretljivost.
Proizvodi koji sadrže agar-agar i pektin (marshmallow, marmelade, soufflé, marshmallow) djeluju kao blagi laksativ za zatvor.
Jela koja su učinkovita protiv opstipacije
U nastavku je nekoliko primjera probavnih pogodnosti. Njihova redovita uporaba značajno će pomoći u borbi protiv opstipacije, poboljšati dobrobit i osloboditi stalan osjećaj težine u želucu.
Voće i povrće salata s zobenim pahuljicama
50 g grožđica sipajte kipućom vodom 10 minuta, ispustite ostatak vode. Na srednje ribež, utrljati 1 mrkva, oguliti 3 marelice, usitniti sitno. Sve pomiješajte s zobenim pahuljicama, sjemenkama suncokreta (ili klice pšenice), napunite 150 g svježeg jogurta.
Pileća juha s ječmom
Ulijte 50 g bisernog ječma 5-6 sati ili preko noći. Kuhajte juhu od piletine (400 g pilećeg mesa na 1 litru vode). Dodajte žitarice, sjeckani luk i mrkvu. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom.
Hladna juha od krastavaca
150 g krastavca i kuhane repa narežite na kockice, kombinirajte i dodajte 200 g jogurta ili kefira.
Skuša s patlidžanom
Solu skuše posolite, narežite na komade i kuhajte u dvostrukom kotlu ili peći. 10 minuta, ulijte 50 g suhe šljive kipućom vodom, usitnite. Pripremljenu ribu stavite na tanjur s 300 g kiselih patlidžana i suhih šljiva.
Rajčica punjena heljdom
Kuhajte kašu od heljde (0,5 žlice. Žitarice za 1 tbsp. Voda). Na rajčicama napravite križni rez odozgo, izvadite pulpu i sjeme žlicom, stavite kašu pomiješanu s kiselim lukom. Kuhajte u dvostrukom kotlu 15-20 minuta. Prilikom posluživanja pospite ljekovitim biljem.
Budući da su poremećaji prehrane koji dovode do probavnih problema, prirodno je da se njima treba pozabaviti podešavanjem prehrane. Fizikalna terapija i lijekovi za poboljšanje crijevne mikroflore bit će vrlo korisni u borbi protiv zatvora. I samo ako ove metode ne pomažu, trebate pribjeći liječenju uz pomoć radikalnijih mjera koje će liječnik propisati.
Što hrana uzrokuje crijevnu opstrukciju
Postoji kategorija ljudi koji imaju intestinalnu opstrukciju, a to je individualna fiziologija njihovog tijela. To je gotovo nemoguće spriječiti. Može ga izazvati prisutnost polipa, kao i posebna ravnoteža mikroflore, prisutnost kroničnih bolesti probavnog trakta. Jedino što pacijent može učiniti je isključiti proizvode koji uzrokuju zatvor iz prehrane. Nije ih potrebno potpuno napustiti. U većini slučajeva dovoljno je banalno ograničenje njihove prisutnosti u prehrani. Samo za početak potrebno je detaljno doznati koji proizvodi uzrokuju zatvor kod odraslih i zašto.
Proizvodi koji pričvršćuju stolicu
Vrijedi početi s bananama. U principu, zatvor kod odraslih i djece uzrokuje apsolutno sve voće i povrće koje uključuje veliku količinu škroba. Treba napomenuti da sve nezrele povrće i voće pripadaju takvom. U istim zelenim bananama, primjerice, škrob je gotovo tri puta veći nego u zrelim.
U kojem voću i povrću postoji velika količina? Među njima su:
- krumpira;
- grah;
- trn;
- gooseberries;
- nar (osobito sok od nara snažno jača stolicu);
- celer (važan samo za tlo, ali korijen je bogat vlaknima);
- kava (kofein u osnovi inhibira crijevnu peristaltiku, dakle, crni čaj u prehrani također treba ograničiti);
- dragun (ali u njemu, uzgred, tu je i ogromna količina vlakana, koja je korisna samo kada su crijeva šlagana).
To jest, da bi se smanjila vjerojatnost crijevne opstrukcije, gore navedeno povrće i voće treba djelomično napustiti. Osobito svježe. Nakon toplinske obrade, dio škroba se jednostavno raspada u derivate. Ali to ne vrijedi, na primjer, za prženi krumpir. Iako neki od škroba u njemu nestaju - velika količina masti i soli izaziva prekomjerno opterećenje na probavni trakt i dehidraciju fecesa.
Što meso može uzrokovati zatvor
Što se tiče mesa, svaka prekomjerna masnoća može uzrokovati opstrukciju crijeva. Odvojeno, trebate odabrati govedinu i svinjetinu, koji nisu uvijek potpuno probavljeni. To je težak proizvod, za čiju apsorpciju je potrebna velika količina tekućine, želučanog soka, enzima. Samo u želucu je oko 2-3 sata, nakon čega ulazi u duodenum, a odatle u crijevo. Ako je osoba barem djelomično narušila rad probavnog trakta, tada će mu takva hrana biti preteška. Želudac ga neće moći u potpunosti probaviti iu čvrstom obliku ući će u crijevo. Naravno, to može izazvati pojavu gustih masa stolice.
Što meso ne uzrokuje zatvor? Najbolji u tom pogledu su pileća prsa i zec. Tamo nema gotovo nikakvih masnoća, a sama masa proteina se vrlo lako i brzo razgrađuje. Patka, puretina, također, će učiniti, ali oni su nešto deblji.
I nutricionisti preporučuju mršavu morsku ribu u prehrani. To se probavlja čak i brže od pilećih prsa. Ali slatkovodni šaran ili smuđ je teža hrana, jer su ti plodovi mora vrlo masni. Isključite ih u potpunosti iz prehrane ne bi trebao biti, ali granica - to vrijedi.
Uredništvo
Ako želite poboljšati stanje vaše kose, posebnu pažnju treba posvetiti šamponima koje koristite.
Zastrašujuća figura - u 97% šampona poznatih robnih marki postoje tvari koje truju naše tijelo. Glavne komponente, zbog kojih su svi problemi na naljepnicama označeni kao natrijev lauril sulfat, natrijev lauret sulfat, kokosulfat. Te kemikalije uništavaju strukturu kovrče, kosa postaje krhka, gubi elastičnost i snagu, boja blijedi. Ali najgore je to što ova stvar ulazi u jetru, srce, pluća, nakuplja se u organima i može uzrokovati rak.
Savjetujemo vam da napustite korištenje sredstava u kojima se nalaze te tvari. Nedavno su stručnjaci našeg uredništva proveli analizu šampona bez sulfata, gdje je Mulsan Cosmetic zauzeo prvo mjesto. Jedini proizvođač prirodne kozmetike. Svi proizvodi su proizvedeni pod strogim sustavom kontrole kvalitete i certificiranja.
Preporučujemo da posjetite službenu internetsku trgovinu mulsan.ru. Ako sumnjate u prirodnost vaše kozmetike, provjerite datum isteka, ne smije biti duže od jedne godine skladištenja.
Mliječni proizvodi koji uzrokuju zatvor
Gotovo svi mliječni proizvodi mogu uzrokovati zatvor. Ali ovo pravilo se ne odnosi na varijacije s malo masnoće. Na primjer, punomasno mlijeko najčešće kod djece uzrokuje crijevnu opstrukciju. Pasterizirano obrano - s zanemarivom vjerojatnošću (samo u odsutnosti sinteze enzima odgovornih za cijepanje mliječne baze). To vrijedi i za svježi sir, jogurt, kiselo vrhnje, kefir, ryazhenka i tako dalje.
Većina "opasnih" fermentiranih mliječnih proizvoda u smislu izazivanja zatvora može se nazvati svježi sir. Još je gore ako u njega dodate šećer i barem malu količinu kiselog vrhnja (malo je vjerojatno da se može naći na policama trgovina s masnoćom manjom od 15%).
No, maslac praktički ne pridaje. Zašto? Zato što koristi posebnu odabranu kremu koja se otapa čak iu toploj vodi. Istina, postoje neke vrste maslaca koje se mogu popraviti. U njihovu strukturu uključena je i suha mlijeka.
I ne može se ne spomenuti domaći kefir, to jest kiselo domaće mlijeko. Nije mali broj ljudi koji ga vole piti u velikim količinama. Trebate znati da je svježi „kefir“ slab, ali ako je prisutan 3-5 dana, već se pojačava. Ako doista želite toliko domaće kiselo mlijeko, bolje je da ga zamijenite jogurtom - on ima gotovo identičan proizvod, ali ne inhibira motilitet crijeva i čak potiče rast korisnih bakterija mliječne kiseline.
Koja druga hrana uzrokuje zatvor?
Meso, mliječni proizvodi, povrće s visokim sadržajem škroba - to nisu sve namirnice koje mogu uzrokovati zatvor. Evo kratkog popisa onoga što bi trebalo biti ograničeno u vašoj prehrani:
- kiseli krastavci, razne vrste marinada (i prema tome marinirano meso, uključujući pileća prsa);
- kuhana jaja;
- bijela riža (visok sadržaj škroba), sushi;
- krupice od heljde, krupice i prosa;
- tjestenina (s izuzetkom posebne prehrane);
- neka alkoholna pića (najopasnija su gazirana alkoholna i crvena vina);
- čokoladu, glazuru i sve one slatkiše, koji uključuju kakao u kombinaciji s maslacem;
- vrlo bogate masne juhe (riba također može uzrokovati zatvor);
- nekoliko bobica (lončić, borovnica).
Naravno, zatvor također uzrokuju brza hrana, mesne salate, obrađene majonezom, razni umaci na bazi rajčica i majoneze. Sve to izravno utječe na motilitet crijeva ili glatke mišiće trbuha.
Pa ipak, prema znanstvenicima, pretili ljudi su skloniji crijevnoj opstrukciji. I to je upravo zbog prisutnosti velikog sloja masti na trbuhu, koji ometa normalno funkcioniranje mišića. Uostalom, oni, zauzvrat, doprinose normalnoj peristaltici.
Koji se kruh može zatvoriti
Čudno, ali kruh također može uzrokovati zatvor. To je osobito uobičajeno u male djece i dojenčadi koja dobivaju samo komplementarnu hranu. Prema nutricionistima, bolje je iz prehrane isključiti bijeli svježi kruh. Stvarno jako jača, a time može potaknuti i razvoj gastritisa. Ali kruh s mekinjama (bez obzira na klasu koja se koristi za pečenje brašna) naprotiv - sprječava pojavu guste stolice u crijevu, doprinosi njihovom normalnom oslobađanju iz tijela na prirodan način.
Je li kisela krema jaka ili slaba? Kako kiselo vrhnje utječe na probavu djeteta?
Kći (2 godine) jela 200 grama staklenke od 15% kiselog vrhnja. Hoće li postojati zatvor?
Kiselo vrhnje, zapravo vrlo masan proizvod, može ga oslabiti. Mislim da malo dijete u takvim količinama ne smije jesti kiselo vrhnje, pogotovo u kupovini. Bolje je koristiti prirodni jogurt ili kefir.
Kiselo vrhnje (posebno onaj o trgovini, o kojem govorim) koje dijete pojede bit će slabo. Stoga u takvim slučajevima trebate dati dječju medicinu. No, u cjelini, cijelo mlijeko - kefir, mlijeko, i kiselo vrhnje nije iznimka - to daje laksativni učinak.
Zatvor neće, upravo suprotno, dovesti do laksativnog učinka. Općenito, ovo nije dobra jesen, čak i za odrasle osobe ta količina kiselog vrhnja je malo previše. Samo pokušajte da ne date ništa više masnoće u sljedećih nekoliko dana. I pogledajte stanje djeteta, ako je loše, morat ćete se posavjetovati s liječnikom.
Moja djeca također ponekad misle da se kiselo vrhnje može jesti u neograničenim količinama poput jogurta ili kefira, ali ja vas naučim da možete jesti samo nekoliko žlica.
O žgaravici
09/23/2018 admin Komentari Nema komentara
Jedan od glavnih uzroka zatvora smatra se pothranjenošću. Česta konzumacija visokokalorične i lako probavljive hrane, zlouporaba brze hrane i praktične hrane, rijetki obroci, nedovoljna količina tekućine prije ili kasnije dovodi do kršenja motorno-evakuacijske funkcije crijeva. Problem produljenog izostanka stolice može se privremeno popraviti uz pomoć posebnih lijekova. Ali mnogo učinkovitiji, jednostavniji i sigurniji način za obnovu rada crijeva je promijeniti način života i prehranu. Postoje proizvodi iz zatvora, čija svakodnevna upotreba stimulira crijevnu peristaltiku i osigurava ispravnu konzistenciju fekalnih masa.
Zatvor preporučuje hranu
Ljudi koji imaju problem zadržavanja stolice trebaju slijediti terapijsku hranu br. 3, koja je usmjerena na aktiviranje crijevnog motiliteta, smanjujući fermentaciju i stvaranje plina. Izbor proizvoda za konstipaciju kod odrasle osobe temelji se na tipu i uzroku funkcionalnog oštećenja gastrointestinalnog trakta. U slučaju crijevne atonije, preporučuje se ne previše isjeckana hrana bogata grubim biljnim vlaknima. Sa spastičkim zatvorom, potrebna je štedljivija prehrana. Voće i povrće treba konzumirati kuhano u obliku pirea, kako bi se izbjegla mehanička iritacija receptora crijevnih zidova. U prisustvu grčeva u crijevima, masti i ulja su korisni za opuštanje njegovih zidova.
Važno: U slučaju zatvora, unatoč nekim ograničenjima, prehrana bi trebala ostati uravnotežena u količini bjelančevina, masti i ugljikohidrata, te uključiti sve potrebne vitamine i minerale.
Voće i povrće
Osnova prehrane osobe koja je suočena s problemom zatvora trebala bi biti voće i povrće bogato biljnim vlaknima. Koristite ih po mogućnosti u sirovom obliku. Ako to iz nekog razloga nije moguće, tada se koristi para, pecite ili kuhajte.
Upotreba vlakana od opstipacije je da apsorbira i zadržava vodu u gastrointestinalnom traktu, značajno povećavajući volumen i uzrokujući mehaničku stimulaciju receptora na stijenkama crijeva. To pridonosi jačanju peristaltike i stvaranju stolice meke konzistencije, koja se kasnije lako može pomaknuti u rektum.
Preporučljivo je pripremiti svježe sokove od voća i povrća, pripremiti pire krumpir, prve obroke, salate, složenice, itd. Sljedeći proizvodi pomoći će u rješavanju problema nepravilne stolice:
- mrkva, repa, švedski kupus, bijeli kupus i druge vrste kupusa;
- dinja, bundeva;
- krastavci, rajčice, tikvice, papar, rotkvica;
- morska kelj;
- zeleno;
- jabuke, šljive, marelice, kivi;
- agrumi
Svakodnevno korištenje kuhane repe za kroničnu konstipaciju u obliku salata s biljnim uljem doprinosi pravilnom kretanju crijeva
Suho voće (suhe šljive, suhe marelice, smokve, datulje, grožđice) vrlo su korisne za neredovitu stolicu. Od njih možete pripremiti kompot ili pripremiti mješavinu različitog sastava i napuniti medom. Dobiveni desert ne samo da će biti vrlo ukusan i bogat vitaminima, nego i kada se dnevno konzumira u malim količinama normalizira crijeva.
Žitarice i pekarski proizvodi
Proizvodi koji sadrže mnogo vlakana, osim povrća i voća uključuju integralni kruh, peciva s mekinjama i žitaricama. U nedostatku redovite stolice kaša od žitarica treba pripremiti u vodi s dodatkom voća, bobica ili suhog voća. Najkorisniji proizvodi od žitarica s vlaknima za konstipaciju uključuju:
Kada crijevna atonija ne smije biti previše kuhana kaša u procesu kuhanja
Važno: Proizvodi koji pomažu protiv opstipacije uključuju biljna ulja. Njihov dodatak salatama ili kašama ima choleretic i enveloping efekt, omekšava i olakšava promociju fekalnih masa.
Meso i riba
Kada zatvor se preporučuje koristiti samo niske masnoće sorte mesa i ribe. Moraju biti bogata vezivnim tkivom, koje se slabo probavlja u crijevu i djeluje slično vlaknima, mehanički stimulira peristaltiku. Na njihovoj osnovi, možete kuhati juhe, kuhati juhe s dodatkom žitarica i povrća, ili samo kuhati ili pirjati. Meso i riba su esencijalna hrana za zatvor, jer omogućuju tijelu da osigura odgovarajuću količinu proteina.
Mliječni proizvodi
Vrlo korisno u kršenju crijevnih mliječnih proizvoda. Oni blagotvorno djeluju na probavne procese, doprinose normalizaciji sastava crijevne mikroflore i metabolizma. To uključuje:
Jogurt ili kefir za zatvor je poželjno piti noću oko sat vremena prije spavanja.
Značajke prehrane u djece s zatvorom
Zatvor je vrlo čest među djecom. Beba se rađa s ne potpuno razvijenim probavnim sustavom, a bilo kakve pogreške u prehrani mogu rezultirati kršenjem probavnog trakta.
Odlučujući čimbenici za hranu koju djeca mogu jesti kada imaju zatvor je dob i dobrobit djeteta. Ako se takvo kršenje dogodi kod dojenog djeteta, onda bi majka trebala preispitati svoju prehranu i uključiti više tekućine i hrane bogate vlaknima. S obzirom na to da neko voće i povrće može izazvati alergije kod malog djeteta, njihovom izboru treba pristupiti s oprezom. Zatvor u djece koja se hrane hranom za bocu može biti uzrokovan neadekvatnim unosom tekućine ili nepravilnim odabirom formule. U takvim situacijama potrebno ih je zalemiti s vodom ili prenijeti u drugu smjesu.
Proizvodi od zatvora za djecu stariju od godinu dana uključuju:
- svježe povrće, bobice i voće;
- kompoti od sušenog voća;
- kefir, jogurt;
- povrće i voćni pirei;
- salate od povrća s biljnim uljem;
- sokovi od svježeg povrća;
- raženi kruh ili kruh od mekinja;
- juhe od povrća za povrće;
- zobena kaša i heljda kaša.
Sirovo povrće i voće pomažu u suočavanju s odgođenim stolicama kod odraslih i djece.
Važno: Prije liječenja opstipacije kod djeteta s dijetom ili lijekovima, potrebno je konzultirati pedijatra.
