Salata od mimoze od tune - zadovoljstvo i zaštita od stresa

Ugodan dan, dragi moji čitatelji!

Kao što je poznato, salata od mimoze je prilično bliski rođak Oliviera i haringe pod krznenim kaputom. I obično on, iskreno, nije najviše dijetalna hrana.

Dakle, odustani od njega? Uostalom, trebamo jela, zahvaljujući kojima možemo izgubiti težinu i sa zadovoljstvom pogledati svoj odraz u ogledalu.

Ne, stvarno! Ne predajem se tako lako; ) Molimo obratite pozornost: novi pp recept! Ukusna i hranjiva salata od mimoze s tunom :)

Danas ćete naći detaljan recept s fotografijom, podsjetnik na blagodati tune i nekoliko metoda tajne obrade luka; )

Često pravite riblje salate - i za raznolikost i za dobrobit! Dio prava "Mimoza" - i imate sve na "odličnom": raspoloženju, energiji i izgledu!

Brzo kreiramo raspoloženje uz pomoć dobre glazbe...

Pjesma nam čak pomaže kuhati; )

Tu je fantastična kompozicija Barbra Streisand "Žena u ljubavi".

Ovdje, pod njom, postavit ćemo sve što je potrebno i krenuti korak po korak; )

proizvodi:

Vidite li? Sastav naše riblje salate je vrlo jednostavan!

A proces kuhanja također će biti elementaran. Sada pogledajte sami! :)

recept:

1. Prva stvar koju trebate kuhati mrkva i jaja. Ako je moguće, isparite ih - tada će više vitamina ostati u narančastom povrću.

I zašto se jaja pare? 15 minuta - ne toliko, ali oni će imati više nježne bijele, i žumance - svjetlije! :)

Možemo bez krumpira, koji se često dodaje takvoj salati. Okus bez njega neće patiti, ali nećemo imati dodatnih ugljikohidrata! :)

2. Netko se iznenadio što kuhamo s konzerviranom hranom? :)

No, tuna u vlastitom soku (ne u ulju) pogodna je za nas u kalorijama. Da, i kupiti konzerviranu hranu lakše je nego pronaći svježu ribu! Stoga slobodno otvorite posudu, izvadite ribu i zgnječite je vilicom.

U tuna puno hranjivih tvari. Ali, što je najvažnije, pomaže nam proizvesti poznati “hormon radosti” - serotonin! :)

3. Ne svi vole sirovi luk, zar ne? Za oštar miris i gorčinu. Sada ću vam reći kako pravilno kuhati :)

Možete izrezati na kolutove, staviti u cjedilo i preliti preko kipuće vode. Ili natapajte 15 minuta u octu razrijeđenom vodom.

Usput, možete koristiti i druge vrste luka - crveni, luk, poriluk i samo zeleni :)

4. Sada je vrijeme za mljevenje i nakromsat! ; )

Luk rezan melankom. Jaja se rastavljaju u bjelanjke i žumanjke te ih posebno utrljajte. Ogulite mrkvu i upoznajte ih s riberom. Da, i trljati sir, koji je već tamo! ; )

5. Pa, ovdje je već moguće formirati slojeve naše ukusne niskokalorične salate!

Rasporedite u zdjelu za salatu ili u posebnom odvojivom obliku: prva tuna

9. I do samog vrha, naravno, protrlja žumanjke - mimoza mora biti žuta! :)

Stavi salatu... Ne, ne na stol! Do sada u hladnjaku - 20-30 minuta. Potrebno je da on inzistira i potopi, a slojevi - da se okupljaju! :)

Mislim da ste već vidjeli dostojanstvo jela? Istina, vrlo je lako kuhati? :)

Ostaje vidjeti dokaze da je dobar i za gubitak težine.

Energetska vrijednost

Sadržaj kalorija u ovoj salati: 138, 4 kcal na 100 grama!

• Protein - 15, 6 grama;
• Fat - 7, 7 grama;
• Ugljikohidrati - 1, 7 grama;

Pa, vi sami možete vidjeti da takvo jelo pripada niskokaloričnoj. :)

I jako mi je drago što tradicionalna svečana hrana ne treba brisati iz jelovnika! Samo nemojte zaboraviti na važnu stranu svake prehrane.

Korisno susjedstvo

Obroke na stolu treba kombinirati i ne premašivati ​​prosječni kalorijski sadržaj. Zato vam na prvom mjestu savjetujem teleću juhu ili juhu od sira.

I drugi, zajedno s "Mimozom" može se podnijeti

A sada popričajmo malo...

O drugim opcijama

Klasični recept "Mimosa"... I, usput, postoji li klasik? Salata je relativno mlada - nije čak ni 40 godina. I u svakoj regiji zemlje, pa čak i svaka domaćica ima svoje karakteristike kuhanja.

Ali drago mi je da su svi na svoj način ukusni. Uzmite, na primjer, ribu - da, može se svaki put mijenjati:

• Učinite nešto sa sardinama,
• zatim bakalar,
• zatim s ružičastim lososom,
• zatim losos
• onda sa Saury...

Čak sam se iskreno susreo s rakovima i škampima! :)

Oni koji ne računaju kalorije, napravite sloj s maslacem - utrljajte komad smrznute kreme i u sredinu salate! :)

• A tu je i "Mimoza" s rižom. I što, čak je moguće izgubiti težinu - ako koristite smeđu, divlju ili crvenu rižu.

• Osim toga, postoje slojevi s jabukom, krastavcem i kukuruzom. Općenito, u salatama, kao i uvijek, ne postoji granica fantazije! :)

U međuvremenu će naša mimoza s tunom uskoro biti dostupna iz hladnjaka. ; ) Uživajte u obroku!

Svakako mi pošaljite e-poštu kako vam se sviđa! I podijelite svoje omiljene recepte Mimoze! Radujem se tome! :)

Zdravlje vama i vašim voljenima!

P.s. Ukusna hrana koja pomaže učinkovito izgubiti težinu i poboljšati zdravlje.

Ovo je sažetak jedinstvenog programa mršavljenja bez gladi i kondicije. I sve detalje o tome ovdje.

P.P.S. Prekomjerna tjelesna težina vrlo je teško učiniti s vašim omiljenim plesovima ili korisnom jogom, zar ne?

Dopustite da vam pomognem! Pretplatite se ispod na moju @olgadekker stranicu na Instagramu ispod i svaki dan ćete primati savjete vrhunskog stručnjaka i recepte za korisna jela od figura.

Uvijek sam pravio mimozu prema ovom receptu, iako sam ponekad umjesto tune koristio i druge ribe, poput šarana. Ali, iskreno, okus se nije mnogo promijenio, a masnoća je ostala ista prehrana. Često ga kuham, a eksperimentiranje s kuhanjem na drugi način nekako nije. Sviđa mi se ovaj recept, pogotovo vlastitim rukama za kuhanje)

Vrlo često kod kuće pravim i salatu od mimoze, ali u vašem receptu mi se svidjela činjenica da ste zamijenili majonezu jogurtom, što bi, naravno, bila manje kalorijska salata. U rezu je salata lijepa i ukusna. No, napravio sam dva sloja svakog sastojka, a ja, tzv., Tanje slojeve. Na Novu godinu, pripremite salatu od mimoze prema svom receptu. Hvala vam.

Volim ovu salatu, često to radim za blagdane, ali uz vašu interpretaciju mogu je i jesti. Izgledalo je vrlo lijepo, pa sam odmah htjela probati, i volim tune, ponekad pravim juhu. Naravno, morat ćete se naviknuti na odsutnost krumpira, ali ne mislim da je to kritičan trenutak. Mi svi obitelj postupno odbijamo njegovu prisutnost u svim jelima. Hvala vam što ste nas razmazili ovako ukusnim i, što je najvažnije, korisnim receptima!))

Ipak, svaka domaćica ima svoje omiljene i provjerene recepte za salatu. Olivier, haringa pod krznenim kaputom i mimoza je svaka domaćica u kulinarskoj knjizi. Obično pravim mimozu i konzerviranu hranu s krumpirom, koji će biti u trgovini. Svakako probajte ovaj recept, vrlo zanimljivu kombinaciju jogurta s povrćem i sirom. Recite mi konkretnije, kakav je jogurt bolje kupiti?

Anna, uzmi klasični jogurt. On je bijelac. Bez aditiva.

Također volim recepte koje ste naveli. Postupno ću ih objaviti u verziji za dijetu.

Nadam se da ćete nešto primijetiti :)

Alla, možete dodati krumpir u manjim količinama ako vaša obitelj nije navikla na takve promjene.

Možete postupno smanjivati ​​njegovu količinu tako da nema vidljive razlike. Moj već ne primjećujem njezinu odsutnost :)

Elena, drago mi je da ti se svidjela salata. I planiram ga spremiti na novogodišnji stol :)

Doista, salata s jogurtnim preljevom pogodna je za sve vitkije:

Vika, ovo je sjajno. Zadovoljstvo mi je pročitati da je recept koji ste pokušali opetovano.

Po mom mišljenju, tuna je izvrsna za ovu salatu i ima dobar ukus!;)

Dobar dan, draga Olga! Pripremam mnoga jela za vaše recepte - puno hvala! Sada ću vam pripremiti salatu. Izgleda vrlo ukusno, kao da je s jogurtom!

Super! Drago mi je da čitam da je moj blog samo malo koristan za vas. Hvala vam puno na pisanju!

Hvala na receptu.Ne može biti ništa gore od klasičnog i bez majoneze

Niskokalorična salata Mimosa / udobna za sliku

Povećanje tjelesne težine je lakše, osobito s modernim načinom života. Dovoljno jesti čvrsto nakon dugog radnog dana i centimetara će se početi nakupljati na struku i kukovima. Mnogi bi željeli izgubiti na težini, ali se ne žele mučiti strašnim dijetama, odustati od svojih omiljenih stvari i stalno su pothranjeni. Uvjeravam vas da svatko može lako izgubiti težinu bez ograničavanja hrane.

Recepti za niskokalorijske salate

Recepti za niskokalorične salate - jedan od glavnih čipova za mršavljenje. Kada vidim svježe povrće uzgojeno u staklenicima Rusije u proljeće - krastavci, mrkva, odmah se sjećam o mojoj voljenoj mimozi, ova ukusna salata je svima poznata.

U izvorniku je vrlo debela i teška za želudac, što košta samo jednu majonezu ili krumpir. Ali imam još jedan recept, koji želudac gotovo ne primjećuje, ali zadovoljite apetit.

Za pripremu mimoze za 2 obroka trebat će vam:

• 100 grama svježeg bakalara
• 1 jaje
• 60 grama mrkve (jedna velika)
• Jedan svjež krastavac, 60 grama
• 30 grama konzerviranog kukuruza (3-4 žlice)
• 1 pucaj zelenog luka (2 grama)

Za koristan umak uzmite:

• 50 grama prirodnog jogurta 2,5%;
• 1 žličica smjesu proteina formula 3
• 15 grama limuna
• Prstohvat soli

Kako kuhati niskokalorične mimoze

1. Dodati slanu kipuću vodu i kuhati bakalar 15 minuta.

2. U drugom loncu skuhajte jaje i mrkvu dok se ne rasprši.

3. Zatim izvadite žumanjak iz jajeta.

4. Sve gotove sastojke očistiti na finom rende, ali ih nemojte miješati.

Sada pripremite umak

5. U zdjelu promiješajte jogurt sa smjesom, dodajte malo limuna i soli na okus. Dobro promiješati.

6. Sada morate nježno polagati salatu, jer uz prekrasan obrok jedete brže. Sastojke stavite u zdjelu za salatu ili staklo u slojevima. Prvu ribu, zatim umak od mrkve, jaja, krastavaca i jogurta.

7. Ponovite slojeve dok vam ne ponestane hrane. Odozgo ukrasite jelo s kukuruzom i lukom.

Želim svojim klijentima i gostima dobar appetit!

Herbalife recepti su korisni, hranjivi i pomažu vam da brzo dobijete dovoljno ne-kalorijske hrane. Ova salata je ukusna i niskokalorična, svatko će joj se svidjeti. Većina sastojaka može se kupiti u bilo kojem supermarketu, a za smjesu bjelančevina formule 3 predlažem da me kontaktirate:

Dijetalna salata "Mimosa" s jogurtom

Mimoza je salata koju mnogi vole. Većina ljudi zna samo klasični recept, koji je vrlo visok u kalorijama i služi za blagdane. Napravimo ukusnu, izvornu i dijetalnu mimozu. Može se poslužiti za doručak, ručak, večeru ili jesti tijekom užine. Jelo nije inferiorno po ukusu prema tradicionalnoj recepturi, izgleda sjajno i ukusno. Fotoreceptor će korak po korak pokazati sve potrebne faze pripreme, tako da možete jednostavno stvoriti salatu kod kuće.

Energetska vrijednost za 100 g:

• proteini - 8,73 g;
• masti - 1,78 g;
• ugljikohidrati - 4,71 g;
• Sadržaj kalorija - 70,93 kcal.

sastojci:

• svježa jabuka 1 kom.
• jogurt - limenka;
• tuna u vlastitom soku - posuda;
• mrkva - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• Svježe gorušice - hrpa.

Smanjeni sastojci za 3-4 porcije. Temelj prehrambene mimoze je njezina impregnacija. To nije mast i visoko kalorijski majoneza, ali lagani jogurt.

Način kuhanja

1. Uzmite jednu jabuku srednje veličine i očistite kožu. Utrljajte na krupnijem ribežu. Raširite po tanjuru.

2. Podmažite jogurtom

3. Uzmite komade tune. Bolje je kupiti konzerviranu hranu u vlastitom soku, u kojem je tuna već sjeckana.

4. Podmažite ovaj sloj jogurtom.

5. Jaje zakuhajte unaprijed. Odvojite bijeli i žumance.

6. Pomoću rezača povrća nasjeckajte protein i pospite salatu na vrhu.

7. Stavite sloj jogurta i na njega utrljajte malo svježe mrkve.

8. Budući da će sljedeći sloj biti naš posljednji, bolje je na mrkvu staviti 2 žličice jogurta. Utrljajte žumanjak na najmanjoj ribeži i pospite po vrhu.

9. Gotovo jelo je ukrašeno svježim začinskim biljem, u ovom slučaju mladim senfom, ali možete odabrati i kopar ili zeleni luk.

Jelo je spremno i može se poslužiti.

Mala tajna: Koristite prirodni jogurt bez dodavanja komadića voća. Uzmi ne piti razred. Deblji je, tako da se ne može ocijediti i razmazati. Ne kuhajte jelo za buduću uporabu, inače će svi proizvodi postati labavi i izgubiti okus. Kuhajte količinu koju možete pojesti odjednom.

Salata mimoza dijeta recept

Mimoza je jedna od najpopularnijih salata još od sovjetske ere. No, koliko kalorija jelo, jer majoneza, i sir, i masne konzervirane. A osim svega ostalog i naribanog maslaca! To je udarac za tijelo! Ljudi koji gledaju svoju težinu često se pitaju: "Koliko kalorija u salati za mimozu?" Postoje recepti koji salatu mimoze gube kalorije, pa čak i oni na dijeti mogu koristiti jelo.

Na našoj recepturi možete se upoznati s drugim zanimljivim receptima za mimozu, kao što su ulje jetre bakalara, dimljena riba ili papaline.

Salata mimoza bez sira

Nepostojanje sira i dodavanje lagane majoneze salate umjesto klasičnog "Provensala" čine jelo sasvim drugačijim. Nakon jela nema težine u želucu, nema neugodnog osjećaja prejedanja, ali to ne utječe na okus salate. Okus se ne može razlikovati od klasičnog.

Trebat će:

• 1 limenka tune;
• 3 jaja;
• 3 mrkve;
• 70 gr. majoneze;
• 1 luk;
• 3 krumpira.

Način pripreme salate za mimozu:

1. Korijensko povrće pere se četkom za posuđe.
2. Kuhajte krumpir, jaja i mrkvu, zatim ohladite i ogulite.
3. Luk osloboditi ljuske i preliti preko kipuće vode.
4. S konzerviranom hranom iscijedite ulje i sami isecite filet vilicom.
5. Kuhano povrće i jaja odvojeno se naribaju. Štoviše, žumanjke treba unaprijed odvojiti od proteina.
6. Izrežite luk na kockice.
7. Stavite krumpir u prvi sloj salata. Da bi jelo bilo lakše i bilo je manje majoneze, ribani krumpir treba pomiješati s umakom u zdjeli, a ne razmazati znojem.
8. Kombinirajte tune sa sjeckanim lukom i položite sljedeći sloj, stavite majonezu u obliku rešetke.
9. Zatim dodajte bjelančevine. Također bi trebali nacrtati mrežicu majoneze.
10. Zatim stavite mrkvu i natopite je umakom.
11. Ostaje ukrasiti salatu ribanim žumanjkom i ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

Mimoza salata bez majoneze

Nevjerojatno lagana salata od kuhane ribe i apsolutno bez majoneze teško se može razlikovati od originala. Štetni sastojci iz recepta potpuno su isključeni. Čak i oni koji gledaju svoj lik mogu uživati ​​u ovom jelu.

Što je uključeno u salatu od mimoze:

• 200 gr. pola filet;
• 1 mrkvu;
• 50 gr. sir;
• 3 jaja;
• 2 krumpira;
• 5 tbsp. l. kiselo vrhnje;
• 2 koprena;
• 1/3 tsp sol.

Faze kuhanja:

1. Kuhati jaja. Nakon kuhanja, radi lakšeg čišćenja, proizvod se mora napuniti hladnom vodom.
2. Operite i prokuhajte povrće.
3. U zasebnoj zdjeli kuhajte ribu u slanoj vodi.
4. Spreman pollock odvojen od kože i kostiju, a zatim sjeckani na komade. To će biti prvi sloj "Mimosa". Vrh ribe malo zamrljati kiselo vrhnje.
5. Mrkvu treba oljuštiti i naribati. U isjeckanoj formi stavite korjenasto povrće na pola i također podmažite umakom.
6. Seckani ribani sir i dodajte kako slijedi.
7. Jaja se ljušte iz ljuske, dijele se na bjelančevine i žumanjke, a zatim se utrljaju u različite tanjure.
8. Protein pomiješan s kiselim vrhnjem bit će sljedeći u našoj salati.
9. Krumpir narežite i stavite na protein.
10. Posudu ponovno natopite kiselim vrhnjem i ukrasite žumanjkom i grančicama kopra.

Nježna salata od mimoze s jabukom

Zbog nedostatka krumpira i dodavanja kisele jabuke, salata je iznenađujuće lagana i svježa. No, u isto vrijeme, okus je još uvijek nevjerojatno sličan onom "Mimozi", koju svatko toliko voli.

Trebat će:

• limenka s tunom;
• 3 jaja;
• 3 mrkve;
• 70 gr. majoneze;
• 3 jabuke;
• 1 luk.

Ukusna salata od mimoze:

1. Isperite jabuku, ogulite i naribajte, a zatim stavite u kalupe s prvim slojem.
2. Iz konzervirane hrane ispustite tekućinu, isjeckajte samu tunu vilicom.
3. Poparili su kuhani luk i narezali na kockice.
4. Pomiješajte tune s lukom i stavite na vrh jabuke. Pokrijte ovaj sloj mrežom majoneze.
5. Jaja i mrkva kuhati, guliti, razbijati bijelo i žumanjke.
6. Jajne bjelančevine naribajte, položite sljedeći sloj i pokrijte rešetkom majoneze.
7. Rešetka mrkve - to će biti sljedeći sloj.
8. Na kraju ukrasite salatu sjeckanim žumanjkom i uklonite pola sata u hladnjak.

Važno je! Budući da su salate dijetalne, trebate koristiti lagani majonez od salate s minimalnim udjelom masti. Pa, ako zaista želite uopće bez nje, slojevi se mogu podmazati maslinovim uljem. Druga mogućnost za zamjenu majoneze je jogurt. Uz to, također možete lako namočiti jelo, a lagani mliječni okus samo čini snack svježijim i jedinstvenim.

Salata mimoza bez jaja

Jaja, iako je proizvod koristan, ali iz određenih razloga, ne mogu ih jesti svi. Ova varijanta Mimose je idealna za one koji su kontraindicirani u proizvodu.

Trebat će:

• 50 gr. žuti tvrdi sir;
• 1 limenka saury u ulju;
• 2 krumpira;
• 1 luk;
• 40 gr. majoneze;
• 50 gr. topljeni sir.

Redoslijed slojeva salate mimoze:

1. Obrađeni sir uvijek treba zamrznuti u zamrzivaču.
2. Operite krumpir, prokuhajte zajedno s kožom, zatim ogulite, ohladite i narežite.
3. Luk se oslobodi ljuske i izrezati u minijaturne kocke.
4. Izvadite ribu iz posude, odvojeno od kostiju i nježno mijesite vilicom.
5. Rastopljeni sir rastvorite na ribež i stavite u posudu u prvi sloj, isperite majonezom i pokrijte sjeckanom ribljom konzervom i lukom.
6. Salatu ponovno masirajte umakom i dodajte sjeckani krumpir s majonezom.
7. Pospite vrhom naribanog sira.
8. Za impregnaciju slojeva, salata se stavlja u hladnjak barem nekoliko sati, ali bolje za cijelu noć.

Savjet: ako planirate koristiti salatu kao jelo za blagdanski stol, možete ukrasiti predjelo, stavljajući ga na listove salate u porcijama.

Mimoza salata s gljivama

Nije za svakoga tajna da određena skupina ljudi ima takav problem kao što je individualna netrpeljivost prema morskim plodovima, ili još gore, alergija na njih. Mogu li nikad ne jesti mimozu? Moći će! Uostalom, umjesto ribe u salatu bit će kuhane gljive i pileći file.

Trebat će:

• 200 gr. pileći file;
• 100 gr. gljiva;
• 2 krumpira;
• 3 jaja;
• 1 luk;
• 50 gr. sir;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 4 žlice. l. majoneze;
• 50 gr. topljeni sir.

Faze kuhanja:

1. Odrežite pileće filete, prokuhajte, ohladite i zatim sitno isjeckajte.
2. Kuhati jaja u različitim tave i oprati krumpir. Zatim ohladite, ogulite i naribajte (bijelo rublje treba zgnječiti odvojeno od žumanjka).
3. Operite gljive, narežite ih na tanke tanjure i prokuhajte.
4. Sira rešetka.
5. Luk se oslobađa iz ljuske i nasjeckati.
6. Od majoneze, kiselog vrhnja i sira pripremite umak. Kombinirajte komponente i istopite u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta, a zatim promiješajte.
7. Prvo stavite krumpir i zamazajte ga.
8. Zatim dodajte gljive, piletinu i luk.
9. Sada ponovno tretirajte umak od salate.
10. Zatim stavite proteine ​​i sir.
11. Na kraju jela ponovno umazati umak i posuti žumanjkom.
12. Da biste ukrasili salatu od mimoze, možete koristiti bilo koju zelje.

Savjet: prije nego počnete polagati slojeve salate, treba paziti da se temperatura svih proizvoda međusobno podudara. U tu svrhu se preporuča staviti komponente u hladnjak na petnaest minuta.

Netolerancija na određene namirnice, želja za mršavljenjem ili bolesti koje ne dopuštaju da jedete bilo što - to nije razlog da odbijete takvu nevjerojatnu hranu kao salata od mimoze. Štoviše, postoje recepti za uklanjanje "štetnog" proizvoda iz sastava, a ne da se pokvari konačni okus jela.

Vi svibanj također biti zainteresirani za recepti mimoza bez krumpira ili mimoza s rakovima palicama.

MIMOZA SALATA - DIJETERSKA OPCIJA

Recept za salatu Mimosa. Obrazac za salatu napravite sami.

Mimoza je poznata mnogim sovjetskim vremenima. Jednostavan za pripremu, od proizvoda dostupnih u to vrijeme - bio je čest gost na našim stolovima. Ali znate li koliko je to bilo teško i hranjivo? Sloj kuhanog krumpira, sloj konzerviranog u ulju, sloj majoneze, ali najvažnije - u klasičnom receptu za salatu, jedan od potrebnih slojeva je naribani maslac! Ovo je samo kalorijska bomba!

Predlažem modernizaciju recepture i zamjenu teških visokokaloričnih sastojaka laganim i korisnim za tijelo:

- prvo, bez maslaca!

- drugo, klasičnu majonezu zamjenjujemo laganom;

- treće, konzerviranu hranu mijenjamo u ulju s konzerviranom tunom u vodi. Ima vrlo malo kalorija (na 100 grama. Samo 96 kcal), niski sadržaj masti (2%), gotovo da nema ugljikohidrata (0,5%), ali ima proteina (19%) i mnogo korisnih vitamina (A, B, E, PP), kao i mikro- (željezo, cink, jod, itd.) I makronutrijente (kalcij, magnezij, natrij itd.);

- četvrto, zamijenite kuhane mrkve svježim - to je samo skladište vitamina!;

- Peti, isključujemo krumpir. Za bolju ili mušku opciju

možete ga ostaviti. Usput, ako je potrebno, krumpir može biti zamijenjen slanim jabukom (mislim da je raznolikost "zelenila" u redu).

Stoga, za pripremu dijetalne salate Mimosa, potrebni su sljedeći sastojci:

* konzervirana tuna u vodi - 1 limenka (200 gr.);

* kuhana jaja - 3 kom.

* Svježe mrkve - 3-4 kom. srednje veličine (općenito, što više mrkve, to bolje i korisnije);

* luk (opcionalno);

* kuhani krumpir (ili jabuka) - 3-4 kom. (Nije obavezno);

* Malo soli i papra (na zahtjev, konzervirana hrana i majoneza sadrže dovoljno soli i začina);

Recept za izradu salata:

1. Najprije nanesite naribani krumpir ili jabuku (u lakšoj inačici, ovaj sloj je isključen), podmazite ga tankim slojem majoneze;

Savjet: koristiti manje majoneze i istovremeno učiniti salatu „natopljenom“, dodajte majonezu izravno na ribani krumpir, promiješajte i stavite u posudu za salatu.

2. Sljedeći sloj je konzervirana tuna. Ocijedite vodu, isjeckajte riblji file viljuškom i rasporedite. Usput, ako volite luk u salatama, možete ga dodati u ovoj fazi, pomiješane s konzerviranom ribom. Pokrivamo malim slojem (ili rešetkom) majoneze;

3. Zatim nanesite naribane bjelančevine, ponovno obložite majonezu, zatim sloj svježe mrkve i opet malo majoneze.

Savjet: svježe mrkve najbolje je protrljati na finom većem - tako da će biti mekše i sočnije.

4. Ukrasite salatu na tradicionalan način - žumanjci se protrljaju na finom rende.

Dijetalna salata Mimosa spremna! Bon appetit!

Savjet: za lijepo rasporediti salatu na tanjur u restoranima i kafićima koristiti posebne metalne oblike za salate (okrugli, kvadratni, u obliku srca, itd.).

Nemojte očajavati ako nemate takav oblik - val se može napraviti vlastitim rukama iz plastične boce odgovarajućeg promjera.

Iskoristio sam plastičnu bocu od soka, odrezao dno i vrat, skratio na željenu visinu i dobio prikladan oblik za salatu. Usput, za razliku od oblika željeza koji se koriste u restoranu, ovaj oblik je transparentan, tj. U procesu kuhanja vidite kako su debeli slojevi. Još jedna značajna prednost ovog oblika je to što ne mora biti pohranjena, jer se prazne plastične boce nalaze u gotovo svakom domu i trebat će vam samo nekoliko minuta da napravite novi oblik.

Suština Kremljske prehrane - jesti što manje ugljikohidrata. Ne morate se pripremati za smanjene obroke i vječnu želju za jelom. Čak i od uobičajenih jela ne odustajte! Na primjer, "Mimosa" - salata je prilično dijetalna. Dovoljno je malo promijeniti njegove sastavnice. Tako se naviknite na jednu stvar: pažljivo provjerite jelovnik, nemilosrdno reducirajući ugljikohidrate u njemu.

Salata od mimoze - recept za dijetu u Kremlju

Za tešku zdjelu salate u 4-5 obroka trebat će vam:

2 luka;

jednu zelenu jabuku;

Glavni zahtjev salate Mimosa: slojevi su raspoređeni po redu na jelu, a svaka trećina je majoneza, tako da su svi sastojci natopljeni. Ali nemojte biti previše revni, inače će ispasti previše kalorija!

Prvi su kuhani i usitnjeni proteini. Zatim - nariban na prosječnom rijetkom jabuku i prvom sloju majoneze. Namažite viljušku s ribom i sitno isjeckanim tostom na vrhu, a na njemu još jedan tanki sloj poznatog nezamjenjivog umaka. Gusto pokrijte salatu sjeckanim kuhanim žumanjcima. Neka malo stoji i počne jesti! "Cijena" serviranja takve salate prema Kremljima je oko 6 godina. e. Slažem se, ne toliko, s obzirom da vam je dopušteno konzumirati čak 40 dnevno!

Isto tako, možete pripremiti salatu od mimoze s ružičastim lososom ili bilo kojom drugom konzerviranom ribom. Samo ga držite u vlastitom soku ili ulju. Konzervirana hrana s rajčicom u tablici dijeta daje se i do 6 godina. e.! I to u trenutku će udvostručiti "cijenu" gotovog jela. Ako slijedite iste zahtjeve stola, ništa ne sprječava ukusnu "mimozu" da bude uključena u vaš izbornik kremljske prehrane.

Salata od mimoze - Recept sa saury

Postoji nešto "skuplja" verzija salate. Međutim, razlika će biti samo 1 g. za gotov dio. No, jelo će biti više zadovoljavajuće i pružit će vam energiju i snagu da se dostojanstveno držite do kraja prehrane. Dakle, odbacite sumnje i slobodno počnite kuhati ažuriranu salatu Mimosa. Recept s fotografijama, korak po korak i vrlo detaljan - ispred vas.

konzervirana saury (standardna limenka od 250 g);

velika glavica luka;

1. Prokuhajte "u uniformi" krumpir i mrkvu. U istoj tavi možete kuhati jaja. Sve je hladno, čisto.

2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

3. Utrljajte kuhani krumpir i mrkvu na srednjem rende.

4. Seckajte bjelanjke i žumanjke odvojeno.

5. Zamutite ribu vilicom.

6. Sloj u zdjelu za salatu: saury, luk, bjelančevine, majonezu, krumpir. Ponovno namazati salatu majonezom, izrezati mrkvu. Zatim - još jedan sloj majoneze i posljednji sloj - žumanjke. Ukusno, svečano i dijetno jelo je spremno!

Ako volite prehranu u Kremlju, imajte na umu recepte iz “Attack” faze Dukanove prehrane. Sadrži mnogo proteinskih pripravaka koje možete uspješno kuhati bez ometanja odabranog načina prehrane. Ali ne zaboravite pogledati stol s bodovima!

Pileći julienne i gljive

Osim mimoze u ovom članku, želimo vam ponuditi još jedno jelo. Hranjiva i ukusna, vrijedna je mjesta na najsvečanijem stolu. Ali može vas usrećiti čak iu "strogom" razdoblju borbe s pretilošću. Uostalom, prema tablici rezultata kremljske prehrane, ona jedva dobiva 2,7 g. e. po obroku. Prava proslava dobrobiti i ukusa! Dakle, julienne: klasični recept. Gotovo...

1 kg pilećeg filea;

300 g svježih šampinjona;

mala glavica luka;

150 g tvrdog sira;

sol, papar, mješavinu francuskog bilja po okusu.

Klasični recept zahtijeva od vas da dodate vrhnje i brašno te od njih napravite debeli bešamel umak, u kojem možete razbiti kriške gljiva. Ali budući da je naš julienne namijenjen sljedbenicima kremljske prehrane, isključujemo brašno (oko 60 cu. E!) I zamijenimo kremu s prozaičnijom, ali ukusnom majonezom. Vjerujte mi, jelo neće pogoršati situaciju.

Meso narežite na male komadiće, gljive manje, luk na tanke polutke. Presavijte u kokote za julienne ili samo posudu za pečenje, pomiješanu s majonezom, solju i začinima. Pošalji u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva 25-30 minuta. (U malim kokotima, jelo će biti spremno prije nego u velikom obliku.) Pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu još 5 minuta.

Julienne u pećnici se dobiva za divljenje nadmetanja. Međutim, uvijek slijedite klasike je prilično dosadno. I pokušati novo i zanimljivo nikada nije zabranjeno! A, ako niste protiv eksperimentiranja, pripremite ovo dugo poznato jelo na nov način. Umjesto toga, na drugačiji način. Predstavljamo vam...

Julienne Multicooker

50 g šampinjona;

200 g pilećeg filea;

200 g Kostrome ili nizozemski sir;

glavica luka;

sol i začini prema okusu.

Kako kuhati julienne u laganom štednjaku? Prvo - njegova snaga mora biti najmanje 800 vata. Zatim odaberite program "prženje".

Ulijte nekoliko žlica maslinovog ulja u zdjelu s višenamjenskim štednjakom, zagrijte je 2 minute. U međuvremenu, temeljito operite i usitnite gljive. Stavite ih u maslac i pržite 5 minuta. Dok su gljive pržene, lupite i narežite luk. Dodajte ga gljivama, pričekajte još nekoliko minuta. Zatim pošaljite malu kockicu piletini na spori štednjak. Lagano posolite (sam sir će dodati sol u vaše jelo). Začinite začine i pržite još 5-7 minuta. Napunite majonezom, pomiješajte, pospite naribanim sirom. Namjestite program pečenja i nastavite kuhati još 15 minuta.

Jeste li željeli "razbiti temelje" i pripremiti uobičajena jela na neobičan način? Nudimo ići još dalje! I izgraditi u svojoj kuhinji apsolutno nevjerojatan morski julienne! Recept s fotografijom već vas čeka.

Julienne sa škampima

Dish poput ljubitelja morskih plodova i onih koji ne vole gljive. Trebat će vam:

200 g pilećeg filea;

200 g tvrdog sira;

Kuhajte pileći file i škampe. Urežite file na male komadiće. Očistiti sir. Luk izrežite na tanke polu-prstenove i lagano kuhajte u žlici maslaca. Pile, račiće i luk presavijte u posudu za pečenje, pokrijte sirom (nema potrebe za solom). Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta. To je to! Spremni su izvrsni, neobični i ukusni julienne kod kuće. Poslužite i kušajte.

Salata od dijetalne mimoze: 12 nevjerojatnih izbora

Ime salate prenosi svoju vanjsku sličnost proljetnom cvijetu istog imena. Dijeta salata mimoza može se pripremiti za odmor ili samo za večeru.

Postoji mnogo različitih recepata za ovo jelo, a ne samo slojevi mjesta, nego i sastojci koji se mijenjaju.

Zahvaljujući profinjenom okusu salate i ukusnoj aromi, poslužuje se uz bijelo vino, martini i pjenušava vina. Posebno je pogodna kombinacija posude s bijelim vinom.

Takav će ansambl biti pravi ukras stola.

Suptilnosti u pripremi dijetalne mimoze

Ova svijetla salata pojavila se nedavno, 70-ih godina. To je dovelo do činjenice da recept sadrži najpristupačnije sastojke.

A ipak, nakon toliko vremena, ona je i danas relevantna. Međutim, kako bi predjelo bilo zaista ukusno, morat ćete uzeti u obzir sve značajke i tajne procesa.

Glavna nijansa u njezinoj pripremi je temperatura sastavnih dijelova koji se u njoj koriste. Mora biti identična.

Ovaj učinak može se postići stavljanjem hrane u hladnjak na 30 minuta. Ova suptilnost pomoći će svim slojevima da postanu uredni.

Odabir ribe, prije svega, treba obratiti pozornost na morske vrste: skuša, šur, tuna i ružičasti losos.

Mala nadogradnja recepta može klasični visokokalorični recept pretvoriti u pristupačan lagani obrok za dane i praznike. Da biste to učinili:

• eliminirati maslac iz recepta;
• zamijenite majonezu drugim niskokaloričnim umakom;
• umjesto konzervirane ribe u ulju, kupujte konzerviranu tunu u vodi;
• napraviti sloj salate ne od kuhane, već od sirove mrkve;
• eliminirati krumpir, sasvim je moguće zamijeniti jabuku.

Ne boli obratiti pozornost na kuhanje jaja. Trebalo bi trajati više od 10 minuta, budući da će daljnje kuhanje dovesti do zelenkaste nijanse žumanjka.

S obzirom da je to posljednji akord salate, njegova boja treba zadržati svijetlo žutu nijansu.

Dijetni recept mimoza salate s ribljim konzervama

Priprema salate prema klasičnom receptu ne traje mnogo vremena:

• kuhani krumpir (3 komada) i mrkva (2 komada) u odori, kao i jaja (4 komada) tvrdo kuhana. Nakon kuhanja pričekajte da se ohlade;
• oguliti povrće i rešetku;
• ogulite kuhana jaja i podijelite ih na žumance i bijelo;
• u tanjur za posluživanje stavite prvi sloj krumpira i masti umakom;
• stavite saury (200 gr) konzervirano u vlastiti sok sa sljedećom kuglom. Prije toga treba ga miješati vilicom. Vrh s malo umaka;
• zatim nanesite sloj nasjeckanog zelenog luka (1 hrpa), a na vrhu bjelanjka i umaka;
• sloj mrkve premazane malim umakom;
• upotpunjuje žumanjak, koji ukrašava gornji dio, tako da podsjeća na mimozu;
• umjesto masne majoneze, trebate koristiti nisko-kaloričnu kiselo vrhnje ili jogurt.

Tuna i jogurt Mimoza salata

Ova salata se priprema za dugo i izgleda svečano. Osim toga, njegov kalorijski sadržaj je samo 256 kcal na 100 grama.

S obzirom na činjenicu da se salata provodi u slojevima, prije svega je potrebno pripremiti komponente za njih:

• mijesiti vilicom 1 limenkom konzervirane tune;
• kuhati 3 kokošja jaja i jednu mrkvu;
• protrljati 50 grama sira na finom rende;
• 50 grama jogurta pomiješano s 2 velike žlice sojinog umaka, pa ćemo dobiti umak za salatu.

Slojevi se formiraju tim redoslijedom: ribani bjelanjci, umak, sir, umak, tunjevina, umak, mrkva i luk, umak, i na žaru na žaru.

Recept za dijetalnu mimozu bez krumpira i majoneze

Ova verzija salate nije inferiorna u odnosu na klasičnu verziju, ali ima nižu energetsku vrijednost, što je važno ako želite zadržati oblik u obliku. Potreban skup sastojaka:

• luk - 1 glava;
• mrkva - 1 kom;
• kokošja jaja - 3 komada;
• svježi krastavac - 2 komada;
• filet oslića - 400 gr;
• sol na okus

Za pripremu umaka:

• orasi - 200 gr;
• češnjak - 1 zub;
• pročišćena voda - 3-4 žlice;
• cilantro po ukusu.

Najprije isperite filete bez sjemena pod tekućom vodom. Nakon toga se uroni u kipuću vodu i kuha na laganoj vatri dok se ne skuha. Tada se voda odvodi i hladi kuhana riba. Tada ribu treba miješati vilicom kako bi napravili kašu.

Zatim skuhajte jaja i mrkvu. Od gotovog povrća oderana i utrljava se na fini ribež. Oljuštena jaja se dijele na žumanjak i bijelu, a također se i odvojeno protrljaju kroz fini grater.

Nasjeckajte krastavac na krupnijem ribežu i narežite luk na male kockice. Da bi luk bio gorak, treba ga ulijevati kipućom vodom 10 minuta.

Sada možete napraviti umak za kuhanje. Da biste to učinili, zrna oraha stavite u miješalicu, češnjak i cilantro se dodaju na isto mjesto, svi se prekidaju u pastu. Za stvaranje konzistencije umaka uvodi se topla voda.

Prikupiti salatu treba biti slojevi: početi s ribom, zatim mrkva, piletina proteina, krastavci i luk. Svaka zdjela pokriva siromašan umak.

Povrh toga salata je ukrašena žumanjkom i stavljena u hladnjak tako da je natopljena.

Dijetna verzija salate od mimoze od jabuka

Ovaj recept pomoći će pripremiti pripremu niskokaloričnih jela s takvim proizvodima:

• 200 grama konzervirane tune;
• 3 kuhana jaja;
• 3 svježe mrkve;
• jabuke (3 komada);
• 1 luk;
• sol i papar po želji.

Prvi sloj širi se naribanom jabukom i premazuje tankim slojem nemasnog jogurta.

U sljedećem koraku raširite sjeckanu tunu, u istom sloju dodajte sjeckani luk. Ponovno stavite vrh jogurta.

Nakon toga slijedi sloj naribanih proteina i jogurta.

U sljedećem koraku stavite svježe mrkve, naribane na najmanji ribež.

Nakon što je također premazana umakom, ostaje samo ukrasiti vrh salate žumanjkom.

Tražite niskokalorična i ukusna jela za blagdanski stol? Tada ćete svakako trebati recepte Cezar dijetalne salate.

Dijetalna salata mimoza riža

Za pripremu ovog jela trebate:

• 200 grama riže;
• 230 g sardina u ulju;
• 4 jaja;
• 1 mrkvu;
• 1 plavi luk;
• 150 grama umaka.

Rižu treba kuhati u vrućoj vodi po stopi od 0,5 šalice riže i 2 šalice vode. Nakon što je spreman, treba ga baciti u cjedilo i pustiti da se ocijedi.

Luk nasjeckati na kockice i marinirati 20 minuta (200 ml vode, 4 velike žlice octa i 10 grama šećera).

Nakon što se konzervirana hrana može otvoriti, iz nje se mora isušiti ulje, a kamenje ribe ukloniti. Zatim isjeci ribu. Zatim skuhajte jaja i odvojite bijele od žumanjka. S kuhanom mrkvom uklonite koru i naribajte.

Salatu čine slojevi: kuhana riža, konzervirana hrana, ukiseljeni luk, kuhani proteini, mrkva, žumanjci. Svi slojevi, osim najgornjeg, podmazani su posebnim umakom.

Za umak trebate jogurt (150 grama) i sjeckani luk (20 grama) i kopar (20 grama), malo soli.

Recept za mimozu avokada

1. Pomiješajte sjeckanu tunu (1 posudu) sa zelenim lukom (kolač).
2. Na jednom velikom avokadu, uklonite gornji sloj kore i narežite ga na finom rende. Isto treba učiniti i 80 grama sira.
3. Umak se priprema od kiselo vrhnje s malo masnoće (100 g) i 2 žlice sojinog umaka.
4. Na ploču je potrebno staviti kulinarski prsten koji je poželjno prethodno podmazati uljem, kako bi se lako uklonio.
5. Na dnu je položeno ½ tune, zatim ½ sira, ½ avokada.
6. Svaki put slojevi se premazuju posebno pripremljenim umakom. Nakon toga se slojevi ponavljaju još jednom.
7. Posudu pospite sjeckanim koprom i stavite ga u hladnjak na 40 minuta.
8. Tada možete ukloniti prsten i poslužiti.

Dijetalna mimoza s crvenom ribom

Morska hrana salata bez majoneze, bez sumnje, bit će korisna i ukusna. Mogu ga koristiti čak i oni koji se pridržavaju prehrane:

• 150 grama slane ribe (losos, pastrva, losos ili ružičasti losos);
• 1 repe;
• 1 mrkvu;
• 2 jaja;
• pola luka;
• 70 grama tvrdog sira;
• 30 gr vrhnje.

Te sastojke jela treba dovesti u pravilnu formu: ribu narežite na komade, protrljajte sir i jaja na krupnijem ribežu.

Morate formirati salatu u zdjeli, koja je prethodno obložena filmom.

Zatim rasporediti slojeva: riba, sitno sjeckani luk, sloj kiselog vrhnja, jaje, kiselo vrhnje, mrkve na grubo rijetko, kiselo vrhnje i repu.

Nakon što se jelo ohladi sat vremena, možete ga dobiti i okrenuti na posebnu ploču, pažljivo ukloniti film. Kao rezultat toga, riba će biti na vrhu, a donji sloj repe.

Prehrambena mimoza s jetrom bakalara

Ovo je ukusna verzija davno poznate salate. Ispada nežna, mirisna i lagana za želudac.

1. Mrkva (2 komada), jaja (3 komada) i krumpir (2 komada) treba kuhati dok se ne omekša.
2. Otvorite staklenku ulja jetre bakalara, ispustite ulje i usitnite jetru na male komadiće. Stavite sve u zdjelu za salatu i poravnajte.
3. Sljedeći okrenuti luk - to bi trebao biti očišćen i sitno sjeckani.
4. Na vrh jetre pospite sjeckani luk, premazajte sve umakom.
5. S krumpirom, uklonite koru i protrljajte kroz grubi rende, stavite sljedeći sloj i ponovno umasite umakom.
6. Mrkve su također oguljene i sjeckane, položene na vrh krumpira i opet razmazane.
7. Ostaje trljati sljedeći sloj proteina, dodati malo umaka i ukrasiti ribanim žumanjkom.
8. Kao umak za preljevnu salatu bolje je upotrijebiti jednu od niskokaloričnih domaćih opcija.

Uoči blagdana, 7 nestandardnih opcija za haringu pod krznenim kaputom također mogu biti korisne za vas.

Dijetni recept za mimozu s rakovima

Ova je opcija u posljednje vrijeme postala osobito popularna.

1. Najosnovnija stvar je kupiti sočne rakove, potrebno ih je 290 - 320 gr. Kuhajte dok ne dobijete 4 jaja, 2 krumpira i 1 mrkvu.
2. Korijensko povrće iz vrele vode mora se prebaciti na hladnu vodu. Prema tome, moguće je osigurati lako ljuštenje kože.
3. Rakaste palice moraju se raspasti kocke.
4. Jaja odvojeno bacaju proteine ​​od žumanjka.
5. Stavljanje salate u slojeve. Na dnu ploče ležao je pola krumpira, nakon čega je vjeverica, a zatim rakovi. Svaki put slojevi se premazuju umakom.
6. Sljedeći sloj je izložen drugi dio krumpira s umakom, nakon - mrkve i žumanjke.
7. Ovo jelo može biti ukrašeno bugarskim paprom ili zelenilom.

Recept za pileću mimozu

Kuhajte 300 grama pilećeg filea, ohladite ga i narežite na male komadiće.

Kuhajte krumpir (2 komada), ohladite i narežite.

Jaja (2 komada) kuhaju tvrdo kuhano i nasjeckano na krupnijem ribežu.

Ogulite jedan luk, sitno nasjeckajte.

Tada možete kuhati 300 grama šampinjona, a moguće je koristiti i kisele gljive.

Ostaje namiriti 100 grama tvrdog sira.

Sve sastojke treba podijeliti u dva dijela, jer se slojevi ponavljaju dva puta. Dakle, prvi ležeći krumpir, zatim gljive, piletina, luk, jaja i sir.

Zatim se slojevi dupliciraju i svaki put premazuju posebno pripremljenim umakom.

Za umak možete koristiti ovaj recept: u 200 ml jogurta dodajte 50 grama fete i nekoliko grančica kopra. Sve što trebate miješati u miješalici, što rezultira dobrim umakom s gustom konzistencijom.

Salata od kukuruzne mimoze

Takvu opciju za užinu možete dobiti slijedeći ove smjernice:

• Krumpir (2 komada) i mrkvu treba oprati i kuhati u slanoj vodi dok se ne skuha. Povrće treba ohladiti, oljuštiti i utrljati na veliki rende;
• konzervirane srdele (240 g) su umiješane u stanje kaše;
• Luk (1 komad) sitno narezan na kvadrate;
• odvodna tekućina iz konzerviranog kukuruza (1 limenka);
• Jaja (3 komada) također kuhati, oguliti podijeliti u bijelo i žumance i ih isjeckati.

Razmjerite slojeve s dodatkom umaka između njih: krumpir, riba, luk, mrkva, dio kukuruza, bjelančevine, kukuruz, žumanjke.

Umjesto majoneze, bolje je pripremiti umak od 100 ml jogurta i 1 žlicu soka od limuna.

Prehrambena opcija mimoza u piti

1. Snacks početi kuhati s činjenicom da kuhana jaja (4 komada), ohladi i slomiti s ribež.
2. Sir (100 gr) također mljeti kroz ribež.
3. Meso tune (180 grama) zgnječite vilicom, unaprijed iscrpite vodu iz konzervirane hrane.
4. Fino sjeckani zeleni luk (10 g), peršin (10 g) i kopar (10 g).
5. Nanesite na površinu stola pita i podijelite ga na 2 dijela. Ukupno bi trebalo biti 4 komada lavaša, od kojih je svaki potreban za prekrivanje jogurtom (250 gr).
6. Nakon što se prvi kruh pita prelije sa sirom, mora se uvaljati u rolu.
7. Na drugom listu postavljaju se ribana jaja i zelenila.
8. Na početku drugog pita stavite prvi i zavijte ih zajedno.
9. Na trećem listu stavite ribu sa zelenilom i uvaljajte je zajedno s prva dva u zajedničku rolu.
10. Ostaje ih popraviti s filmom i poslati u hladnjak na 2 sata.

Unatoč činjenici da su salate s majonezom zabranjene od strane ljudi koji gledaju njihov oblik, ništa nije nemoguće.

Male prilagodbe mimoze u receptu za salatu mogu pretvoriti teške majoneze u ulju kalorija u dijetalnu salatu. I to još jednom dokazuje da ljudi mogu jesti i ukusno i korisno za svoje tijelo.

Kako kuhati salatu "Mimosa" dijetetski - recept

Mimoza je jedna od najpopularnijih salata još od sovjetske ere. No, koliko kalorija jelo, jer majoneza, i sir, i masne konzervirane. A osim svega ostalog i naribanog maslaca! To je udarac za tijelo! Ljudi koji gledaju svoju težinu često se pitaju: "Koliko kalorija u salati za mimozu?" Postoje recepti koji salatu mimoze gube kalorije, pa čak i oni na dijeti mogu koristiti jelo.

Na našoj recepturi možete se upoznati s drugim zanimljivim receptima za mimozu, kao što su ulje jetre bakalara, dimljena riba ili papaline.

Salata mimoza bez sira

Nepostojanje sira i dodavanje lagane majoneze salate umjesto klasičnog "Provensala" čine jelo sasvim drugačijim. Nakon jela nema težine u želucu, nema neugodnog osjećaja prejedanja, ali to ne utječe na okus salate. Okus se ne može razlikovati od klasičnog.

Trebat će:

• 1 limenka tune;
• 3 jaja;
• 3 mrkve;
• 70 gr. majoneze;
• 1 luk;
• 3 krumpira.

Način pripreme salate za mimozu:

1. Korijensko povrće pere se četkom za posuđe.
2. Kuhajte krumpir, jaja i mrkvu, zatim ohladite i ogulite.
3. Luk osloboditi ljuske i preliti preko kipuće vode.
4. S konzerviranom hranom iscijedite ulje i sami isecite filet vilicom.
5. Kuhano povrće i jaja odvojeno se naribaju. Štoviše, žumanjke treba unaprijed odvojiti od proteina.
6. Izrežite luk na kockice.
7. Stavite krumpir u prvi sloj salata. Da bi jelo bilo lakše i bilo je manje majoneze, ribani krumpir treba pomiješati s umakom u zdjeli, a ne razmazati znojem.
8. Kombinirajte tune sa sjeckanim lukom i položite sljedeći sloj, stavite majonezu u obliku rešetke.
9. Zatim dodajte bjelančevine. Također bi trebali nacrtati mrežicu majoneze.
10. Zatim stavite mrkvu i natopite je umakom.
11. Ostaje ukrasiti salatu ribanim žumanjkom i ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

Mimoza salata bez majoneze

Nevjerojatno lagana salata od kuhane ribe i apsolutno bez majoneze teško se može razlikovati od originala. Štetni sastojci iz recepta potpuno su isključeni. Čak i oni koji gledaju svoj lik mogu uživati ​​u ovom jelu.

Što je uključeno u salatu od mimoze:

• 200 gr. pola filet;
• 1 mrkvu;
• 50 gr. sir;
• 3 jaja;
• 2 krumpira;
• 5 tbsp. l. kiselo vrhnje;
• 2 koprena;
• 1/3 tsp sol.

Faze kuhanja:

1. Kuhati jaja. Nakon kuhanja, radi lakšeg čišćenja, proizvod se mora napuniti hladnom vodom.
2. Operite i prokuhajte povrće.
3. U zasebnoj zdjeli kuhajte ribu u slanoj vodi.
4. Spreman pollock odvojen od kože i kostiju, a zatim sjeckani na komade. To će biti prvi sloj "Mimosa". Vrh ribe malo zamrljati kiselo vrhnje.
5. Mrkvu treba oljuštiti i naribati. U isjeckanoj formi stavite korjenasto povrće na pola i također podmažite umakom.
6. Seckani ribani sir i dodajte kako slijedi.
7. Jaja se ljušte iz ljuske, dijele se na bjelančevine i žumanjke, a zatim se utrljaju u različite tanjure.
8. Protein pomiješan s kiselim vrhnjem bit će sljedeći u našoj salati.
9. Krumpir narežite i stavite na protein.
10. Posudu ponovno natopite kiselim vrhnjem i ukrasite žumanjkom i grančicama kopra.

Nježna salata od mimoze s jabukom

Zbog nedostatka krumpira i dodavanja kisele jabuke, salata je iznenađujuće lagana i svježa. No, u isto vrijeme, okus je još uvijek nevjerojatno sličan onom "Mimozi", koju svatko toliko voli.

Trebat će:

• limenka s tunom;
• 3 jaja;
• 3 mrkve;
• 70 gr. majoneze;
• 3 jabuke;
• 1 luk.

Ukusna salata od mimoze:

1. Isperite jabuku, ogulite i naribajte, a zatim stavite u kalupe s prvim slojem.
2. Iz konzervirane hrane ispustite tekućinu, isjeckajte samu tunu vilicom.
3. Poparili su kuhani luk i narezali na kockice.
4. Pomiješajte tune s lukom i stavite na vrh jabuke. Pokrijte ovaj sloj mrežom majoneze.
5. Jaja i mrkva kuhati, guliti, razbijati bijelo i žumanjke.
6. Jajne bjelančevine naribajte, položite sljedeći sloj i pokrijte rešetkom majoneze.
7. Rešetka mrkve - to će biti sljedeći sloj.
8. Na kraju ukrasite salatu sjeckanim žumanjkom i uklonite pola sata u hladnjak.

Salata mimoza bez jaja

Jaja, iako je proizvod koristan, ali iz određenih razloga, ne mogu ih jesti svi. Ova varijanta Mimose je idealna za one koji su kontraindicirani u proizvodu.

Trebat će:

• 50 gr. žuti tvrdi sir;
• 1 limenka saury u ulju;
• 2 krumpira;
• 1 luk;
• 40 gr. majoneze;
• 50 gr. topljeni sir.

Redoslijed slojeva salate mimoze:

1. Obrađeni sir uvijek treba zamrznuti u zamrzivaču.
2. Operite krumpir, prokuhajte zajedno s kožom, zatim ogulite, ohladite i narežite.
3. Luk se oslobodi ljuske i izrezati u minijaturne kocke.
4. Izvadite ribu iz posude, odvojeno od kostiju i nježno mijesite vilicom.
5. Rastopljeni sir rastvorite na ribež i stavite u posudu u prvi sloj, isperite majonezom i pokrijte sjeckanom ribljom konzervom i lukom.
6. Salatu ponovno masirajte umakom i dodajte sjeckani krumpir s majonezom.
7. Pospite vrhom naribanog sira.
8. Za impregnaciju slojeva, salata se stavlja u hladnjak barem nekoliko sati, ali bolje za cijelu noć.

Mimoza salata s gljivama

Nije za svakoga tajna da određena skupina ljudi ima takav problem kao što je individualna netrpeljivost prema morskim plodovima, ili još gore, alergija na njih. Mogu li nikad ne jesti mimozu? Moći će! Uostalom, umjesto ribe u salatu bit će kuhane gljive i pileći file.

Trebat će:

• 200 gr. pileći file;
• 100 gr. gljiva;
• 2 krumpira;
• 3 jaja;
• 1 luk;
• 50 gr. sir;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 4 žlice. l. majoneze;
• 50 gr. topljeni sir.

Faze kuhanja:

1. Odrežite pileće filete, prokuhajte, ohladite i zatim sitno isjeckajte.
2. Kuhati jaja u različitim tave i oprati krumpir. Zatim ohladite, ogulite i naribajte (bijelo rublje treba zgnječiti odvojeno od žumanjka).
3. Operite gljive, narežite ih na tanke tanjure i prokuhajte.
4. Sira rešetka.
5. Luk se oslobađa iz ljuske i nasjeckati.
6. Od majoneze, kiselog vrhnja i sira pripremite umak. Kombinirajte komponente i istopite u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta, a zatim promiješajte.
7. Prvo stavite krumpir i zamazajte ga.
8. Zatim dodajte gljive, piletinu i luk.
9. Sada ponovno tretirajte umak od salate.
10. Zatim stavite proteine ​​i sir.
11. Na kraju jela ponovno umazati umak i posuti žumanjkom.
12. Da biste ukrasili salatu od mimoze, možete koristiti bilo koju zelje.

Vi svibanj također biti zainteresirani za recepti mimoza bez krumpira ili mimoza s rakovima palicama.