728 x 90

Kulinarska knjiga: Riba, pečena s svježim sirom

sastojci:

300 g ribe, 1 žlica. žličica brašna, 1 luk žarulja, 3 žlice. žlice margarina, 150 g svježeg sira, 5 žlice. žlice biljnog ulja

Priprema:

Lagano odrežite komade ribe bez kostiju, pospite solju, paprom i pohranite u brašnu. Pržite sa sjeckanim lukom. Stavite narezani kuhani krumpir na podmazanu tavu na kojoj se pripremaju komadi ribe. Ulijte mješavinu svježeg sira i biljnog ulja, pospite tlo krušnim mrvicama. Pecite u vrućoj pećnici.

Trebate li srdačne, cjelovite vruće ručkove u uredu? Naručite ručak u vrijeme ručka uz dostavu u Moskvi. Naš ručak u uredu će vam dati puni vrući ručak svaki dan! Naše osoblje zapošljava profesionalne kuhare koji pripremaju izvrsna jela za vas! Ako volite indijsku kuhinju, naši kuhari rado će Vas ugostiti jelima ove egzotične kuhinje! Jednostavno nazovite +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 i naručite.

Jeste li spremni povećati učinkovitost svojih zaposlenika?

Kontaktirajte nas odmah i dobit ćete najbolju ponudu na tržištu.

Na zahtjev od 1100 rubalja, dostava je besplatna u točno određeno vrijeme!

Kotlić od sira

sastojci:

  • Jaja - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 30 gr.
  • Riblji file - 300 gr. (tilapija. Možeš oslić ili polak)
  • Sol, crni papar.

Mala djeca, obično ne daju jesti ribu kuhanu s kostima. Uostalom, oni u ovoj dobi nisu u mogućnosti samostalno ih ukloniti iz usta. No, lako možete kuhati riblja jela iz gotovih ribljih fileta bez straha da će se dijete ugušiti. Ali ako u vašoj obitelji postoje ribari koji opskrbljuju ribu ili je žele kupiti u svježem svježem obliku, svakako pažljivo uklonite sve kosti s nje.

Riba je najvažniji proizvod za djecu, jer sadrži veliku količinu proteina, a to je “građevni materijal” za rastuće tijelo djeteta. Osim toga, riba je bogata masnoćama, ali za pripremu dječjih jela potrebno je odabrati vrstu ribe u kojoj je mala količina masti.
Sada ćemo napraviti ukusni riblji lonac sa sirom za djecu. Ovo jelo je pogodno za djecu od 1 godine.

Način kuhanja ribljeg i slanog tijesta:

1. Dodajte svježi sir u zdjelu. Mash s vilicom, jer je to najbolja opcija. Ali ako želite homogeniju masu, upotrijebite imerzijski miješalac.

2. Skuhajte riblji file do spremnosti u slanoj vodi.
Napomena: Ako kuhate od neobrađene ribe tako da se može lako očistiti, obradite je u blago zamrznutom obliku. I ovdje možete pročitati o tome koje ribe je bolje koristiti u dječjem jelovniku.

3. U svježi sir dodajte 2 jaja i sol.

4. Promiješajte dok ne postane glatko. Na ovom koraku možete dodati i crni papar ili omiljeno bilje. Promiješati.

5. Ocijedite vodu iz posude u kojoj je riba kuhana. Umutite ga vilicom.

6. Širimo se u obliku prethodno nauljenog, tako da naša lonac ne gori.

7. Napunite naše pire riblje skute s ranije pripremljenom mješavinom jaja.

8. Priprema za pečenje je gotova. Sada naš oblik možete ispeći sa svim sastojcima u pećnici do zlatno smeđe boje.

9. Izvadite iz pećnice naše jelo s vama. Izvučemo ga iz forme.

10. Poslužite po svom ukusu i na stol možete poslužiti riblje pečenje s svježim sirom!

  • Poslužite složenac može biti i hladno i vruće. Oblik za pečenje je bolje odabrati s visokim stranama.
  • Ako je kupljena sirovina bila prilično sirova, može se sušiti. Da biste to učinili, umotajte ga u gazu i objesite je ili stavite pod teret.
  • Riblji lonac s svježim sirom za djecu vrlo je sočan i nježan. I možete poslužiti lonac malim gurmanima u obliku neke vrste figura (na primjer: čamac, automobili i tako dalje). Nastalo jelo je idealno za drugi tečaj za ručak i večeru. Također možete kuhati ribu lonac prema ovom receptu.

Želim da uživate u apetitu!

U istoj seriji: t

Pržena riba u tijestu

Sastojci: 400 grama ribljeg filea; Ulje za pečenje; 4-7 tbsp brašna; 3 jaja; Soli. Riblja jela ukorijenila su se u našim obiteljima jer kuhaju brzo i djeca ih lako žvaču. A i jesu.

Meso s povrćem

Sastojci: nemasna svinjetina - 500 gr., Luk - 1 kom., Mrkva - 1 kom., Sol - na okus, biljno ulje - 3 žlice., Sjeme kima - 0,5 tsp., Dijetalni obrok,

Pileći kotleti u tijestu

Sve što trebamo je: Pileći file Dva jaja Nije puno brašna 5-6 žlica. Sol za okus Suncokretovo ulje (za zazharki) Mlijeko Pileći kotleti u tijestu, to je jednostavan i ukusan recept. Recept.

Kuhinja bake Anne

Autor: Babushka Anna Kategorija: Recepti

Taj mi je recept sugerirale moje kolege, za što sam im vrlo zahvalan. Čak je i moja kćerka, koja ne voli riblja jela, bila oduševljena. Riba u pećnici pod krznenim kaputom povrća iznimno je korisna i, štoviše, lako se i brzo priprema. Završni dodir ovog jela bio je svježi sir, što ovaj recept razlikuje od ostalih verzija ribe s povrćem. Usput, budući da se sezona povrća već približava kraju u srednjoj stazi, preporučujem zamrzavanje zaliha za zimu. Za recept, koji ću s vama podijeliti, povrće iz zamrzivača sasvim je prikladno.

  • File bijele morske ribe (telapia, đon ili nešto slično)
  • 1 mali patlidžan ili tikvice
  • 1-2 luka
  • 2-3 rajčice
  • Paket zrnatog svježeg sira
  • majoneza
  • Sol, začini, zelje

Operite filet, posolite, pospite začine za ribe koje se nalaze u kući

Stavite sloj kockastog patlidžana ili tikvica

Luk izrežite na tanke polu-prstenove, položite sloj na tikvice

Sljedeći sloj je krugovi rajčica.

Sada pomiješajte svježi sir s nekoliko žlica majoneze i preklopite povrće.

Već je vrijeme za slanje ribe u peć, završna faza će biti sitno sjeckani zeleni. Preporučuje se posipati vodom tako da se ne suši u pećnici.

U ovom slučaju nisam zatvorio foliju tako da se višak tekućine ispari. Kuhali ribu u pećnici sa sirom 20 minuta, ne više. Mislim da se isti recept može napraviti u dvostrukom kotlu. Parna pećnica - jedna od mojih omiljenih kuhinjskih pomoćnika, au bliskoj budućnosti mislim da napravim poseban odjeljak recepata za parobrodi.

Za ljubitelje rafiniranih ribljih recepata, savjetujem vam da pogledate recept za punjenu štuku iz videa - to nije tako teško, ali nevjerojatno ukusno i lako za želudac. A možete napraviti za goste i jednostavno jelo - pečeni cipal.

Ako govorimo o zdravoj i pravilnoj prehrani, odstupit ću od majoneze. Mnogi smatraju da je majoneza (trgovina) iznimno štetan proizvod. Nažalost, teško je ne slagati se. Ako se protivite uporabi majoneze, vjerojatno već znate što ga može zamijeniti, kao što je nezaslađen jogurt. Recept za ribu u pećnici s svježim sirom prikladan je za vas.

By: Baka Anna

"Riba u pećnici s svježeg sira", posebno za mjesto Kuhinja iz bake Anny.ru Sva prava pridržana

Neobična riblja jela

Odabrali smo najukusnije, gdje se riba kombinira s drugim korisnim sastojcima.

Pečena riba s svježim sirom

sastojci:

File morske ribe - 0,5 kg

Granulirani sir - 1 pakiranje

Luk - 2 kom.

Kiselo vrhnje - 2 žlice. l

Češnjak - 1 klinčić

Zeleni, sol, začini - na okus

Priprema:

Isperite file i stavite ga na foliju. Solite i dodajte svoje omiljene začine. Tikvice narežite na male kockice, luk - polukrugle i rajčice na kriške i sve ih položite u slojeve. Pomiješajte svježi sir, vrhnje i sjeckani češnjak, dodajte povrće na vrh. Vrh s narezanim zelenilom. Folija se povisuje, ali ribu ne treba potpuno zatvoriti. Pecite u pećnici na 200 ° C 20-25 minuta.

Riblje pljeskavice s svježim sirom

sastojci:

Riblji file - 0,5 kg

Luk - 1 kom.

Bijeli kruh - 4 kriške

Brašno, biljno ulje, sol, papar - po želji

Priprema:

Namočite kruh u mlijeko. Ogulite luk, sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane transparentno u tavi s biljnim uljem. Pomaknite ribu u mesaru ili miješalici, dodajte jaje, kruh, sol, papar i dobro promiješajte. Mokre ruke formirajte kotleta i pržite u tavi s maslacem do zlatno smeđe. Nakon toga dodajte malo vode i kuhajte pod poklopcem 10 minuta. Poslužite s lijepo narezanim povrćem ili bilo kojim drugim prilogom.

Krem sir s lososom

sastojci:

Dimljeni slani losos (losos ili ružičasti losos) - 100 g

Arugula ili peršin - nekoliko grančica

Kruh od zrna - nekoliko kriški

Masline u konzervi, svježi krastavci - po želji

Priprema:

Ribu izrežite na male komadiće, stavite zajedno sa svježim sirom i zelenilom u miješalicu i nasjeckajte na homogenu masu. Formirajte male kanapee od kruha, proširite kremom i ukrasite sjeckanim maslinama ili svježim krastavcima.

Brza riblja pita

sastojci:

Maslac - 200 g

Konzervirani losos - 2 limenke

Svježe zelje - 1 hrpa

Kopar, peršin - 1 hrpa

Biljno ulje, povrće - po želji

Priprema:

Izmiješati u veliku zdjelu dok glatka kiselo vrhnje, sjeckani maslac, sol, soda, žumanjke. Dodajte brašno i mijesite meko tijesto. Stavite ga u plastičnu vrećicu i pošaljite u hladnjak na pola sata.

Ocijedite vodu iz konzervirane hrane, istrljajte ribu vilicom, sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte svježi sir, bjelanjke, ribu i začinsko bilje.

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Tijesto se dijeli na dva nejednaka dijela. Većinu peciva stavimo na lim za pečenje, namažemo biljnim uljem, stavimo nadjev na vrh i zatvorimo drugi dio valjanog tijesta. Pecite kolač 40 minuta i poslužite toplo zajedno s povrćem.

Jela od sira, U pećnici, Pečena riba, S fotografijom

Recept za pečeni krumpir s ribom je jednostavan, ali postoji nekoliko trikova koji čine jelo posebnim.

Dimljena peka, pečena u svježem siru u pećnici. Riba lonac može biti poslužen kao vrući snack.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Recept Riba s svježim sirom u pećnici. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Riba s skutom u pećnici

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Riba s svježim sirom u pećnici".

Energetska vrijednost Riba s skutom u pećnici je 86,8 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Kalkulator recepta

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE OSOBINE RIBA S KREMOM U PEĆI

Što je korisno riba sa sirom u pećnici

  • Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Neodgovarajući unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
  • Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, uključen je u procese provođenja živčanih impulsa, regulacije tlaka.
  • Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, potreban je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak uzrokuje anoreksiju, anemiju, rahitis.
  • Jod je uključen u funkcioniranje štitnjače, osiguravajući stvaranje hormona (tiroksin i trijodtironin). Neophodan je za rast i diferencijaciju stanica svih tkiva ljudskog tijela, mitohondrijsko disanje, regulaciju transmembranskog transporta natrija i hormona. Nedovoljan unos dovodi do endemske guše s hipotiroidizmom i sporijim metabolizmom, arterijskom hipotenzijom, zastojem rasta i mentalnim razvojem u djece.
  • Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
  • Bakar je dio enzima s redoks aktivnostima i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima osiguravanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira smanjenom formacijom kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
  • Krom je uključen u regulaciju glukoze u krvi, pojačavajući učinak inzulina. Nedostatak dovodi do smanjenja tolerancije glukoze.
i dalje se skrivati

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

Riba, pečena ispod krušne kore s svježim sirom

Otkako sam probala nevjerojatnu "Ribu pod pikantnim hrskavicama" iz Nine barske, tema pečene ribe ispod kore me proganja. U stalnoj sam potrazi za sve više i više novih "kore"! Evo jednog od mojih dobrih nalaza! Vrlo ukusno i elegantno! Zanimljivo, svježi sir daje korici nježan kremasti okus i vlagu, iako se kao takva ne osjeća kao takvo u gotovom jelu. Izvrsna alternativa tvrdom siru. Uživajte u jelu!

Sastojci za "Ribu pečenu u kruhu s sirom":

  • Riba (bilo koja, file bez kostiju, imam koprcati) - 400 g
  • Sir (ukusni, ne kiseli) - 100 g
  • Mrvica za kruh - 50 g
  • Bugarski papar
  • šampinjoni
  • Biljno ulje - 2 žlice. l.
  • sol
  • pimen
  • zelenilo

Recept "Riba, pečena ispod kore s kruhom":

Pomiješajte svježi sir, peršin, papar, krušne mrvice.

Dodajte gljive, biljno ulje, sol, papar.

Riba (imam koprcati) izrezati na željene dijelove.

Raširimo ribu u obliku, šminkamo i pečemo u pećnici na 200 ° C, 40 minuta, do zlatno smeđe. Usredotočite se na pećnicu.
Posuda za posluživanje toplo. Hladnoća je također vrlo ukusna.

Ovaj recept je sudionik akcije "Kuhanje zajedno - kulinarski tjedan". Rasprava o kuhanju na forumu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Slični recepti

Losos s navrtkom

  • 31
  • 103
  • 3697

Smuđ u umaku

  • 53
  • 209
  • 79.461

Bakalar u kaputu od mrkve

  • 52
  • 216
  • 1306

Morski bas s umakom od soje od metvice

  • 82
  • 70
  • 2631

Losos se peče u pećnici

  • 21
  • 54
  • 151243

Kizhuch pečen s višnjom

  • 14
  • 58
  • 3004

Riba sa suhom od sira

  • 59
  • 606
  • 11.863

Riba u slanini s povrćem

  • 15
  • 19
  • 1310

Sturgeon ispod krznenog kaputa

  • 13
  • 12
  • 9493

Pokušajte kuhati zajedno

Salata "Caprese s patlidžanima"

  • 138
  • 1087
  • 32.227

Skuša Xe s povrćem

  • 142
  • 927
  • 15.791

Kokos s kokosom i čokoladom

  • 101
  • 322
  • 13.062

Fotografije “Riba pečena ispod kruha i skute” od kuhanog (1)

Komentari i recenzije

19. rujna 2015. Ninale30 #

21. rujna 2015. AlexJusta # (autor recepta)

29. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

27. ožujka 2014. Wera13 #

27. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. Lalych #

27. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. para_gn0m0v #

27. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

27. ožujka 2014. para_gn0m0v #

27. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

27. ožujka 2014. para_gn0m0v #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. Elea #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014.

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. Olchik40 #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. DIALux #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. suliko2002 #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. gourmet1410 #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. tomi_tn #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014.

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. Demurija #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. Snezh_a #

26. ožujka 2014. AlexJusta # (autor recepta)

26. ožujka 2014. Snezh_a #

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

  • Video, fotografija (57)
  • video (6)
  • pjesme (4)
  • filmovi (1)
  • fotografija (17)
  • fotografije, putovanja (28)
  • Djeca (13)
  • Dizajn interijera (6)
  • hodnik (1)
  • dječja soba (1)
  • apartman (2)
  • kuhinja (2)
  • Za dnevnik (397)
  • avatari (19)
  • generatori (7) t
  • fontovi (2)
  • pomoći (18)
  • slike, animacija (41)
  • komentari (7)
  • razglednice (4)
  • različiti (12)
  • okviri (32)
  • sheme (226)
  • pozadine (23)
  • sat (5)
  • epigrafi (1)
  • Zdravlje (128)
  • Tibetanska mlječna gljiva, itd. (21)
  • proizvodi za liječenje (4) t
  • Vaskularna distonija (VVD) (1)
  • ravna stopala (1)
  • Palačinke, palačinke (13) t
  • palačinke (7)
  • vafli (1)
  • uštipci (5)
  • Kuhanje. U loncu (2)
  • izbor recepata (1)
  • Kuhanje.Drugo jela (179)
  • od žitarica (7)
  • izbor recepata (3)
  • od mesa (23)
  • povrće (40)
  • od ptice (35)
  • od ribe (27)
  • od iznutrica (2)
  • mljeveno (35)
  • omelets (1)
  • špageti. (5)
  • Kuhanje Dessert (39)
  • žele, marmelada (7)
  • slastice (10)
  • sladoled (4)
  • pjena (1)
  • izbor recepata (2)
  • samo desert (11)
  • soufflé (4)
  • Kuhanje za djecu (0)
  • Žetva za kuhanje (66)
  • džem i džem (15)
  • gljive (2)
  • zelje (2)
  • povrće u posudi (14) t
  • ukiseljeno povrće (9)
  • svjetlo soljeno povrće (3) t
  • izbor recepata (3)
  • riba (13)
  • salate (2)
  • mast (3)
  • Palačinke, palačinke od skute (34)
  • skutine za skute (10)
  • jaja, omleti (2) t
  • izbor recepata (1)
  • meso i povrće (13) t
  • kolači, sir (6)
  • Torte i kolači (17) t
  • ukusan (3)
  • slatko (14)
  • Kuhanje, slatkiši, kompoti. (21)
  • žele (1)
  • kokteli (3)
  • kompot (1)
  • kava (4)
  • pića (12) t
  • Kuhinja.Korejska kuhinja (1)
  • meso (1)
  • Kuhanje, kolači, pita. (25)
  • achma (1)
  • pita breads (1)
  • tortilje (15)
  • Ossetian pies (1)
  • Khachapuri (5)
  • čudo (1)
  • Mliječni proizvodi (10) t
  • vrhnje (1) t
  • sir (7)
  • svježi sir (2)
  • Kuhinja.Nacionalna kuhinja (1)
  • pilav (1)
  • Kuhanje.Pascha (1)
  • Kuhanje, knedle, manti. (6)
  • knedle (4)
  • manty (1)
  • Khinkali (1)
  • Kuhanje, kolačići, krafne, sušenje. (21)
  • peciva, sušenje (1) t
  • kolači, lopte (1) t
  • kolačići (14)
  • medenjak, medenjak (5) t
  • Piknik (8)
  • ražnjići (8)
  • Cooking.Pies (80)
  • Bannica (1)
  • cheesecakes (1)
  • ukusan zatvoren (15)
  • ukusan otvoren (8)
  • izbor recepata (4)
  • sweet zatvoreno (28)
  • sweet open (22)
  • Sochni (1)
  • Kuhanje, pite, krafne. (22)
  • ukusne pljeskavice (10)
  • slatki kolači (2)
  • izbor recepata (2)
  • krafne, vertuny, grmlje (8)
  • Razno (15)
  • savjeti za kuhanje (13) t
  • začini (2)
  • Kuhanje, rolne (18)
  • ukusan, od pita (10)
  • slatko (8)
  • Salate i grickalice (68) t
  • predjela (19)
  • izbor recepata (12)
  • salate od mesa (13) t
  • salate od povrća (10) t
  • salate od plodova mora (14) t
  • Umaci, preljevi (18) t
  • Kuharica. (1)
  • žele, želatinozno meso (1)
  • Supe (20) t
  • vegetarijanska (6)
  • meso (7)
  • okroshka, holodnik (5)
  • izbor recepata (1)
  • riba (1)
  • Kuhanje.Testo (10)
  • kvasac (8)
  • izbor recepata (1)
  • lisnato tijesto (1)
  • Torte, kolači, kolači (82) t
  • bez pečenja (10)
  • krema (3)
  • kolač od bjelanaca (2)
  • keks (32)
  • krema, zaleđivanje, gluposti. (5)
  • pješčana (14)
  • izbor recepata (2)
  • s souffléom (8)
  • puff (3)
  • svježi sir (2)
  • Dekoracije (0)
  • Brza hrana (11)
  • pizza (4)
  • sendviči, hamburgeri (1) t
  • hotdog, kobasica u tijestu (3)
  • shawarma, tortilla (3)
  • Kruh, pecivo (28) t
  • peciva (21) t
  • kruh (7)
  • Kuhanje: Chebureki, belyashi. (17)
  • belyashi (5)
  • pasti (12)
  • Pravoslavlje (1)
  • Glazba (136)
  • Korisne stranice (7)
  • Savjeti i trikovi (30)
  • Korisni linkovi (9)
  • Stroynyashka (46)
  • dijeta (14) t
  • savjeti, iskustvo (2)
  • disanje (2)
  • Mikhail Ginzburg (1)
  • različiti (8)
  • spaljivanje pića, hrana, mast. (9)
  • fitness (10)
  • Osobna njega (92) t
  • kosa (7)
  • koža (5)
  • lice (60)
  • noge (7)
  • izbor recepata (13)
  • ruke (1)
  • Ovo je zanimljivo (14)

-glazba

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-Redovni čitatelji

-zajednica

-statistika

Riblji lonac s svježim sirom Alexander Slobodchikova

Riblji lonac s svježim sirom Alexander Slobodchikova

Uoči kuhane riblje kolače "Special". Nisam mislio da je svježi sir tako savršeno u kombinaciji s ribom! Kakva ukusna paprikaš! Preporučujem.


PROIZVODI:
Riblji file 500 g, svježi sir 250 g, jaja 2 kom., Luk 1 kom., Maslac 20 g, mlijeko 1 žlica, brašno 4 žlica, sir 50 g, sol, začini, biljno ulje za podmazivanje oblika,
KUHANJE:
Nasjeckajte riblji file, nasjeckajte luk. Za mljevenje svježeg sira da nije bilo velikih kvržica. Salt, papar i miješati ribu, jaje, sir i luk.
Posudu za pečenje namažite biljnim uljem, stavite mljeveno meso i izgladite ga.
Pripremite umak. Ulijte mlijeko u zdjelu, stavite 1 jaje u nju, posolite i umutite. Dodajte brašno i sve ponovno promiješajte umutkom tako da ne ostanu kvržice.
Na nekoliko mjesta rukujte žlicama da biste iz kalupa povukli rubove lonca tako da umak napuni rubove lonca.
Zatim preliti umak preko mljevenog mesa i staviti sjeckane komade maslaca.

Stavite pečenu na 180 - 200 g tijekom 40 minuta.
Očistiti naribani sir. 10 minuta prije kraja dobijte pečenje, pospite naribanim sirom.

Riblje pljeskavice s svježim sirom. Korak po korak recept s fotografijama

Riblji kotleti sa svježim sirom za mene u jednom trenutku postali su pravo otkriće. Činjenica je da je uvijek kuhala riblje kolače po različitim receptima, najčešće prema klasičnoj recepturi s dodatkom vekne. Također je prakticirala dodavanje pljeskavica umjesto kruha od krupice, naribanog krumpira, riže.

Sasvim nedavno, otkrio sam recept za ribe kotleti s svježim sirom, točnije, pokušao sam ih sa svojom sestrom. Sočne, mirisne i nevjerojatno ukusne hamburge odmah su me pogodile, pogotovo zato što s njim volim ribe i jela. Preporučujem kupnju svježeg sira kod kuće na tržištu, a svakako ga probajte tako da ne bude kiselo. Masnoća, a ne kisela svježina, je savršena za kuhanje ribljih kotleta.

Što se tiče same ribe, različite vrste morskih riba savršene su za ribe s kotlićima od svježeg sira - pola, oslića, argentinskog, bakalara, ružičastog lososa. Od riječne ribe možete uzeti štuku ili štuka. Prema načinu kuhanja riblje pljeskavice s svježim sirom mogu se kuhati u tavi, u višenamjenskom pećnici, u pećnici ili na pari u dvostrukom kotlu.

Sada idemo na recept i vidimo kako kuhati riblje kolače sa sirom - korak po korak recept sa fotografijama.

  • Pollock trup - 2 kom.,
  • Luk - 1 kom.,
  • Jaja - 2 kom.,
  • Baton ili bijeli kruh - 4 kom.,
  • Domaći sir - 200 gr.,
  • Suncokretovo ulje,
  • Sol - na vrhu čajne žličice,
  • Crni biber je prstohvat.

Kolači od sira - recept

Pripremite ribu. Operi je.

Izrežite nožem sve peraje i rep. Skinite kožu. Izrežite file s hrpta.

Namočite bijeli kruh ili kruh u mlijeku ili vodi.

Pripremljeni proizvodi za ribe kotleti s svježim sirom - filet, luk i dugi hljeb, iscijeden iz viška vlage, mljeveno. Možete staviti sve proizvode u zdjelu miješalica i samljeti.

U zdjelu s usitnjenim osnovnim sastojcima za izradu ribljih uštipaka dodajte potrebnu količinu svježeg sira. Cottage sir je poželjno koristiti dom, jer je više masnih, pa čak i ukusnije od trgovine jedan.

Sve sastojke mesnih okruglica promiješajte dok ne postanu glatki.

Za okus i potrebnu viskoznost kotleta dodajte jaja, sol i crni papar (možete pojesti i druge začine po svom ukusu koji želite. Začini za riblja jela posebno su dobri.

Nakon dodavanja jaja, soli i crnog papra, mljevenu riblju krastavčicu s izvađenim sirom ponovno temeljito izmiješajte rukama dok ne dobijete glatko.

Sada možete otići na kalupljenje ribe. Kotleti se mogu odmah formirati i pržiti u biljnom ulju, ili ih prije pečenja uvaljati u brašno ili mrvice kruha. Izbor je vaš.

Poput bilo koje druge vrste povrća, mesa i ribljih kotleta, ove ukusne riblje kolače najbolje se izrađuju rukama navlaženim vodom. Punjenje za vrijeme modeliranja neće se držati za ruke, a sami se kotleti ispostavljaju kao ravne. Ako govorimo o obliku kotleta, onda je i ovdje sve po vašem ukusu - možete ih učiniti okruglim ili ovalnim. Glavna stvar je ne oblikovati prevelike hamburgere, jer u protivnom mogu ostati vlažni u prženju.

Zagrijte posudu biljnim uljem. Stavite spremne kotlete na njega.

Pržite ih 2-3 minute na svakoj strani.

Prilikom prženja pogodno je okretati kotlete lopaticom ili vilicom. Riblje pljeskavice sa svježim sirom, čiji smo recept, smatramo, odmah poslužujemo vruće. Uživajte u obroku. Bilo bi mi drago ako vam se svidio ovaj recept ribljih kotleta i bit će vam od koristi u budućnosti. Preporučujem kuhati ribe kotleti s krupica.

Riblje pljeskavice s svježim sirom. foto

Za one koji su na dijeti, preporučujem kuhanje ribljih pljeskavica s svježim sirom prema Dyukanu.

Riblji kotleti s svježim sirom prema Dyukanu - recept

Recept za ove riblje kolače je tako jednostavan da ih čak i dijete može kuhati. Riblji file, mljeveno meso ili pomiješajte. Prebacite u zdjelu. Pobijedite jaja.

Dodajte svježi sir. Preporučuje se da se ne dodaje sol, ali ako je ne možete odbiti, dodajte sječu ribe doslovce. Temeljito promiješajte meso. S rukama navlaženim vodom formirajte okrugle pljeskavice. Riblji kotleti na Dyukanu su se kuhali dok nisu gotovi. Uživajte u obroku.

Slobodach

Riblji lonac s svježim sirom

Uoči kuhane riblje kolače "Special". Nisam mislio da je svježi sir tako savršeno u kombinaciji s ribom! Nije bilo moguće fotografirati kotlete, pa ću ih staviti na stranicu kad ih kasnije pripremim. Ali, ostala je mljevena mlijeka iz kotleta, a da bih imala manje gužve, došla je pomisao kuhati lonac. Kakva ukusna paprikaš! Preporučujem.

Riblji filet 500 g (napravljen od tilapije), svježi sir 250 g, jaja 2 kom, luk 1 kom., Maslac 20 g, mlijeko 1 tbsp, brašno 4 žlice. l., sir 50 g, sol, začini, biljno ulje za podmazivanje oblika.

Nasjeckajte riblji file, nasjeckajte luk. Za mljevenje svježeg sira da nije bilo velikih kvržica. Salt, papar i miješati ribu, jaje, sir i luk.

Posudu za pečenje namažite biljnim uljem, stavite mljeveno meso i izgladite ga.

Pripremite umak. Ulijte mlijeko u zdjelu, stavite 1 jaje u nju, posolite i umutite. Dodajte brašno i ponovno promiješajte sve s pjenjačom tako da ne ostanu kvržice.

Na nekoliko mjesta rukujte žlicama da biste iz kalupa povukli rubove lonca tako da umak napuni rubove lonca.

Zatim preliti umak preko mljevenog mesa i staviti narezani maslac.

Stavite pečenu na 180 - 200 g tijekom 40 minuta.

Očistiti naribani sir. 10 minuta prije kraja, uzmite pečenje, pospite naribanim sirom.

Ponovo namjestite u pećnicu dok ne skuhate.

Poslužite s ukiseljenim povrćem i omiljenim umakom.