Dijetetsko jelo: Šargarepa s jabukama
Tehnološka kartica (recept) №202
Vrsta liječenja: Pečenje
Prehrana: 1, 2, 3 (opcija 1), 3 (opcija 2), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (osnovna), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15,
Recept (raspored hrane) po 100 grama neto obroka:
Hranjiva vrijednost, kalorijski sastav i kemijski sastav jela (vitamini, elementi u tragovima):
Preporučena dijetalna jela za 1 obrok (grama):
Tehnološka karta kuhanja u zdravstvenoj ustanovi (bolnica, sanatorij):
Ovaj recept možete preuzeti u bilo kojem programu serije Power:
Najprije spremite recept u datoteku, a zatim je učitajte u program. instrukcija
Želite li popust na program prehrane?
Saznajte više ovdje.
* Napomena: ovdje je, na primjer, zadana težina samo nekih proizvoda, svi podaci su u potpunosti navedeni u predloženom programu "Prehrambena prehrana".
Svježa mrkva od mrkve s jabukama
Najproračunskiji i neočekivani desert. Dostupno svima. Priprema takve role je jednostavna i jednostavna. Mrkva svinjetina s jabukama je prikladna, kao na svečanom stolu, umjesto kolača i pite, i za svakodnevnu večeru s obitelji. Iako postoji još jedan neobičan kolač od desertne mrkve koji se kuha u laganom štednjaku, ovdje možete saznati više.
Proizvodi potrebni za izradu valjaka:
- Svježa mrkva - 1 kg
- Šećer od pijeska - 650 gr.
- Pileće jaje - 6 komada
- Brašno - 150 gr.
- Soda za piće - 15 gr.
- Sol - 3 gr.
- Jabuke slatke sorte - 300 gr.
- Povrće ili maslinovo ulje - 20 gr.
Koraci za izradu role:
- Mrkvu očistite, operite i stavite kuhati u slanoj vodi. Kuhajte petnaest minuta. Shumovkoy ukloniti mrkvu iz vode u čistu zdjelu. Dajte malo mrkve da se ohladi, ali još uvijek toplo u mlincu za meso.
- Pripremite dvije male zdjele. Razbij jaja. Odvojite bijele i žumanjke. Presavijte žumanjke u jednoj zdjeli, bijelo u drugoj.
- Pripremite pećnicu. Uključite i ugrijte se. Temperatura na kojoj želite peći mrkvu mrkve s jabukama ne smije prelaziti 180 stupnjeva.
- Izmiješajte miješajte žumanjake sa šećerom dok se šećer potpuno ne zgnječi.
- Dodajte pomiješanu mrkvu, dodajte brašno i bikarbonu. Ponovno udarite dok ne postane glatko.
- Odvojeno, pomiješajte bijele s miješalicom. Trebala bi napraviti gustu bijelu pjenu.
- Nastala gusta proteinska pjena lagano se dodaje masi, koja se sastoji od mrkve, brašna, žumanjka i sode. Dobro promiješati.
- Na lim za pečenje, gdje će se peciti svitak, polako ulijte povrće ili maslinovo ulje. Malo je protresite tako da se maslac ravnomjerno širi duž dna posude.
- Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje.
- Na papiru uredno, u još tankom sloju nanesite mrkvu sa sastojcima.
- Papir za pečenje stavite na vrh mrkve.
- Posudu stavite u pećnicu i pecite petnaest minuta.
- Za vrijeme pečenja kolača pripremite jabuke za pecivo. Jabuke oprati. Tanko skinite kožu i skinite sjeme i rep. Izrežite na tanke kriške.
- Izvadite posudu iz pećnice. Uklonite gornji list papira za pečenje i stavite krišku jabuka na pečenu kutiju u tankom, ravnomjernom sloju. Lagano uvaljajte kolač s jabukama u svitak, umotajte pecivo papirom za pečenje, na kojem je pečena torta, i stavite u pećnicu za pripremu još deset minuta.
- Ready roll narezati na male porcije, posuti ih, po želji, šećerom u prahu. Ohladite i poslužite porcije role šalicom kave ili čaja.
Dijeta mrkva od mrkve
Želim vam reći kako kuhati mrkvu na dijeti i nevjerojatno ukusna. Ovo je izvrstan izbor za užinu za djecu i odrasle koji će izvrsno nadopuniti vaš dnevni meni. Savjetujem vam!
SASTOJCI
- Mrkva 500 grama
- Jaje 3-4 komada
- Sirovi sir niske masnoće 150 grama
- Zeleni 0,5 snopova
- Sol i papar na okus
- Češnjak okusiti
1. korak
1. Mrkvu treba oprati i očistiti. Narežite ga u ribež i stavite u duboku zdjelu.
Korak 2
2. Pažljivo odvojite bijele od žumanjka.
Korak 3
3. Odmah stavite žumanjke u mrkvu. Sol i papar malo po želji. Dobro promiješati.
4. korak
4. Pobijedite bijelo rublje odvojeno prstohvat soli, a zatim stavite u zdjelu.
Korak 5
5. Pokrijte lim za pečenje pergamentom na kojem ćete položiti mrkvu u ravnomjerni sloj. Pošaljite u pećnici zagrijanu na 180 stupnjeva na 20 minuta.
Korak 6
6. Kao punjenje, predlažem korištenje niskog masnoće svježeg sira i svježeg povrća. Pošaljite sve u posudu miješalice, dodajte prstohvat soli i pomiješajte dok ne postane glatka. Možete dodati češnjak na okus.
Korak 7
7. Ohladite gotov kolač ispravno, a zatim ga stavite na radnu površinu.
Korak 8
8. Podmažite ga cijelom površinom s vrhnjem skute.
9. korak
9. Lagano formirajte svitak, čvrsto omotavši kolač punjenjem. Zamotajte ga u foliju i stavite u hladnjak barem nekoliko sati (ali noću).
Šargarepa s jabukama (2) t
autor
sastojci:
- mrkva 1,2 kilograma
- jabuka 360 grama
- griz 90 grama
- pšenično brašno 6 žlice. žlice
- jaja 3 komada
- vrhnje 180 grama
- maslac 30 grama
- šećer 6 žlice. žlice
- Kupite na FindMeals
Za kuhanje ćete možda trebati:
Način pripreme:
- Odrežite mrkvu i trčite dok ne budete spremni.
Odrežite oguljene jabuke, pomiješajte s mrkvom, dodajte krupicu, promiješajte i ostavite 10-15 minuta.
Kombinirajte blago ohlađenu masu mrkve i jabuke s jajima.
Za umak, suho brašno, ohladi, pomiješati s vrućim vrhnjem i šećerom, prokuhati smjesu.
Iz mase mrkve formirajte kruh, stavite ga na namašćeni lim za pečenje, prelijte pripremljenim umakom i pecite na 200 ° C do zlatno smeđe boje.
Mrkva od mrkve s jabukama
Odrežite mrkvu i trčite do pola. Ogulite jabuke, usitnite, pomiješajte s mrkvom. Dodajte krupicu, dobro promiješajte i ostavite da kuha. Pomiješajte brašno s vrućim vrhnjem i šećerom, prokuhajte smjesu.
U lagano ohlađenu masu od mrkve i jabuke tucite jaja, promiješajte. Iz mase formirajte kobasicu, stavite je u nauljen oblik, prelijte pripremljenim umakom od pavlake i pecite.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Svježa mrkva i jabuka
Svježa mrkva i jabuka
Iz nekog razloga, ne svi odrasli vole mrkvu, ali uzalud, jer ovo povrće sadrži mnoge tvari potrebne ljudskom tijelu, prije svega karotenoidi - prekursori vitamina A. Mrkva je također bogata mineralima: željezo, magnezij, jod, fosfor. Jabuke, zauzvrat, sadrže puno pektina - adsorbens koji uklanja štetne tvari, osjetljiva vlakna, kao i potrebne vitamine: vitamin C, vitamini skupine B. Mliječni proizvodi dodani receptu (kiselo vrhnje, mlijeko, maslac) će dati bolesnom tijelu potrebne proteine, popraviti oštećeno tkivo žlijezde. Ova kombinacija hranjivih tvari čini ovo jelo jedinstvenim u svojoj korisnosti.
Možete napraviti prilično fin recept od mrkve i jabuke, na primjer: mrkva-jabuka roll, koji će biti ne samo korisno jelo, ali i ukusni desert! I osim gore navedenog, vrlo je pogodna za prehranu bolesnika s pankreatitisom, uključena je u popis jela dopuštenih za ovu bolest.
Mrkva-jabuka rola Dijeta recept (korak-po-korak recept s fotografijama) t
Ako vam je potrebna rola od jabuke s mrkvom, onda je to isti recept kao recept za mrkvu s jabukama.
sastojci:
- mrkva - 450 g
- jabuke - 200 g
- griz - 37,5 g (1,5 st)
- vrhnje 20% - 85 g (≈1 / 3 žlice, malo više)
- mlijeko 3,2% - 75 ml (1/3 predmeta)
- pileće jaje - 50 g, (1 veliki ili 2 mala)
- maslac - 25 g (1. l "bez tobogana")
- šećer - 25 g (1. l "bez brda")
Kako kuhati mrkva-jabuka:
Rolza mrkva-jabuka (opcija-2)
Recept za ovu rolu od jabuka s mrkvom (mrkva od mrkve s jabukama) razlikuje se od prvog recepta tako da mrkve i jabuke treba polagati u slojevima. U prvoj izvedbi, svitak je pečen od jedne mase mrkve i jabuke.
Dolazni sastojci i njihov broj u tim receptima su isti.
sastojci:
- mrkva - 450 g
- jabuke - 200 g
- griz - 37,5 g (1,5 st)
- vrhnje 20% - 85 g (≈1 / 3 žlice, malo više)
- mlijeko 3,2% - 75 ml (1/3 predmeta)
- pileće jaje - 50 g, (1 veliki ili 2 mala)
- maslac - 25 g (1. l "bez tobogana")
- šećer - 25 g (1. l "bez brda")
Kako kuhati mrkvu i jabuke pečenu u slojevima:
- Očistite oguljene jabuke, dodajte šećer i kuhajte s mlijekom u tavi.
- Isperite mrkvu, naribajte i kuhajte u mlijeku dok ne postane mekana u drugom jelu
- Ulijte griz u mrkvu, stalno miješajući 5-7 minuta.
- Cool smjesu mrkve i dodati tukli jaja - 1/2 od normalne.
- Nanesite mrkvu na vlažnu krpu slojem od 2-3 cm, stavite jabuke u sredinu. Roll roll, dajući oblik kruha. Podmažite lim za pečenje, stavite ga na svitak. Mrkva i jabuka namastite preostala jaja.
- Pecite u pećnici. 180-200 stupnjeva 20 minuta.
- Spreman jabuka-mrkva svinjetina izrezati na dijelove, služio za stol s kiselim vrhnjem.
- Bon appetit!
Sadržaj kalorija
Kalorijska vrijednost 100 grama ruže od mrkve i jabuke pripremljena prema gore navedenim receptima je 136,83 Kcal. Ako se sastav dolaznih sastojaka promijeni, sadržaj kalorija može se promijeniti u smjeru povećanja kalorijskog sadržaja, te u smjeru smanjenja.
Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama posude - mrkva-jabuka
Protein - 3,08 g
Masti - 6,67 g
Ugljikohidrati - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4.085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg
Mi liječimo jetru
Liječenje, simptomi, lijekovi
Dijetalna mrkva od mrkve
Sadržaj ove stranice:
Mrkva od mrkve s jabukama - napravljena od pristupačnih proizvoda i jednostavna za pripremu. Ali, uz sve to, korisna je za prehranu, a indicirana je za pankreatitis.
Svježa mrkva i jabuka
Iz nekog razloga, ne svi odrasli vole mrkvu, ali uzalud, jer ovo povrće sadrži mnoge tvari potrebne ljudskom tijelu, prije svega karotenoidi - prekursori vitamina A. Mrkva je također bogata mineralima: željezo, magnezij, jod, fosfor. Jabuke, zauzvrat, sadrže puno pektina - adsorbens koji uklanja štetne tvari, osjetljiva vlakna, kao i potrebne vitamine: vitamin C, vitamini skupine B. Mliječni proizvodi dodani receptu (kiselo vrhnje, mlijeko, maslac) će dati bolesnom tijelu potrebne proteine, popraviti oštećeno tkivo žlijezde. Ova kombinacija hranjivih tvari čini ovo jelo jedinstvenim u svojoj korisnosti.
Možete napraviti prilično fin recept od mrkve i jabuke, na primjer: mrkva-jabuka roll, koji će biti ne samo korisno jelo, ali i ukusni desert! I osim gore navedenog, vrlo je pogodna za prehranu bolesnika s pankreatitisom, uključena je u popis jela dopuštenih za ovu bolest.
Mrkva-jabuka rola Dijeta recept (korak-po-korak recept s fotografijama) t
Ako vam je potrebna rola od jabuke s mrkvom, onda je to isti recept kao recept za mrkvu s jabukama.
sastojci:
- mrkva - 450 g
- jabuke - 200 g
- griz - 37,5 g (1,5 st)
- vrhnje 20% - 85 g (≈1 / 3 žlice, malo više)
- mlijeko 3,2% - 75 ml (1/3 predmeta)
- pileće jaje - 50 g, (1 veliki ili 2 mala)
- maslac - 25 g (1. l "bez tobogana")
- šećer - 25 g (1. l "bez brda")
Kako kuhati mrkva-jabuka:
Isperite mrkvu, naribajte i kuhajte u mlijeku dok se ne omekša.
Ulijte krupicu u masu mrkve i jabuke, stalno miješajući, miješajte još 10 minuta. Hladna smjesa mrkve i jabuke.
Pobijedite jaje dodavanjem šećera.
Dodajte tučeno jaje hladnoj smjesi mrkve i jabuke.
Iz dobivene mase formirajte dnevnik. Prelijte ga kiselim vrhnjem.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pecite 20 minuta na namašćenom limu za pečenje.
Ukusan desert je spreman.
Bon appetit!
Šargarepa s jabukama može se uključiti u jelovnik za ručak ili koristiti umjesto 2 doručka. Takvo jelo će obogatiti tijelo korisnim tvarima, pomoći će u dobivanju snage za borbu protiv bolesti.
Rolza mrkva-jabuka (opcija-2)
Recept za ovu rolu od jabuka s mrkvom (mrkva od mrkve s jabukama) razlikuje se od prvog recepta tako da mrkve i jabuke treba polagati u slojevima. U prvoj izvedbi, svitak je pečen od jedne mase mrkve i jabuke.
Dolazni sastojci i njihov broj u tim receptima su isti.
sastojci:
- mrkva - 450 g
- jabuke - 200 g
- griz - 37,5 g (1,5 st)
- vrhnje 20% - 85 g (≈1 / 3 žlice, malo više)
- mlijeko 3,2% - 75 ml (1/3 predmeta)
- pileće jaje - 50 g, (1 veliki ili 2 mala)
- maslac - 25 g (1. l "bez tobogana")
- šećer - 25 g (1. l "bez brda")
Kako kuhati mrkvu i jabuke pečenu u slojevima:
- Očistite oguljene jabuke, dodajte šećer i kuhajte s mlijekom u tavi.
- Isperite mrkvu, naribajte i kuhajte u mlijeku dok ne postane mekana u drugom jelu
- Ulijte griz u mrkvu, stalno miješajući 5-7 minuta.
- Cool smjesu mrkve i dodati tukli jaja - 1/2 od normalne.
- Nanesite mrkvu na vlažnu krpu slojem od 2-3 cm, stavite jabuke u sredinu. Roll roll, dajući oblik kruha. Podmažite lim za pečenje, stavite ga na svitak. Mrkva i jabuka namastite preostala jaja.
- Pecite u pećnici. 180-200 stupnjeva 20 minuta.
- Spreman jabuka-mrkva svinjetina izrezati na dijelove, služio za stol s kiselim vrhnjem.
- Bon appetit!
Sadržaj kalorija
Kalorijska vrijednost 100 grama ruže od mrkve i jabuke pripremljena prema gore navedenim receptima je 136,83 Kcal. Ako se sastav dolaznih sastojaka promijeni, sadržaj kalorija može se promijeniti u smjeru povećanja kalorijskog sadržaja, te u smjeru smanjenja.
Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama posude - mrkva-jabuka
Protein - 3,08 g
Masti - 6,67 g
Ugljikohidrati - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4.085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg
Jabuno-mrkva svitak
Recept iz terapeutskog izbornika
Ponekad postoje zanimljivi recepti za pripremu slastica, kao što je primjerice ova mrkva-jabuka. Ne izgleda kao svitak, ali kako autor tvrdi da je vrlo ukusan. Pa, nama ostaje da potvrdimo riječi autora pripremajući desert za ovaj recept.
-Mrkva - 1,2 kg
-Jabuke - 350 gr.
-Griz - 90 gr.
-Brašno - 6 žlice. žlice
-Jaje - 3 kom.
-Kiselo vrhnje - 200g
-Maslac - 30 gr.
-Šećer - 6 žlice. žlice
Kako kuhati jabuka-mrkva svitak
* Uništiti mrkve i pustiti ih gotovo spremne.
* Jabuke su oguljene i usitnjene, dodajte mrkvi.
* Dodajte krupicu i kuhajte 10-15 minuta.
* Nakon hlađenja smjese dodajte jaja.
umak:
* Kiselo vrhnje pomiješano sa šećerom.
* U tavi, suho brašno malo i dodati kiselo vrhnje sa šećerom - dovesti do čir.
* Mrkvenu masu oblikujemo u obliku kruha, prelijemo preko umaka i postavljamo u zagrijanu 200 stupnjeva. u pećnici.
* Peći do zlatno smeđe boje.
Recept za rolat mrkve i jabuke
Popularni recepti
Sastojci: - 2 pileća filea srednje veličine, izrezana na male kocke od 1 x 1 cm ili čak i manje - 100 g tvrdog sira (bilo kojeg), izrezati na male kocke od 1 x 1 cm - 2 jaja - 100 g kefira - 100 g brašna.
Mirisna, ukusna juha s gljivama. Trebat će vam: 200 grama šampinjona, 1 mrkva, 1/2 luka luka, 1-2 krumpira, 70-100 grama topljenog sira (ja imam okus gljiva), 100 grama mlijeka ili vrhnja, sv. biljna ulja (za prženje), hrpa kopra, sol, svježe mljevena crna.
Sastojci: Palice od rakova 200 gr. Ruski sir 200 gr. Jaje 2 komada Češnjak 2 karanfilićaSlatke krušne mrvice za parenje Biljno ulje za prženje Priprema: Rakovasti štapići nasjeckati u miješalici ili utrljati na veliki rende. Sira na velikoj površini.
SASTOJCI: Za shortcakes: ● 2,5-3 šalice brašna, ● 200 g margarina, ● 0,5 čaše vode, ● 2 žlice. l. ocat 9%. Za kremu: ● 2 litre mlijeka ● 14 žumanjka ili 7 jaja ● 2 žlice. šećer, ● 3-4 žlice.
Trebat će vam: Pileći file - 3 kom Mrkva - 1 kg Riža - 0,5 kg Spice (za pilaf) - 1 tbsp. Sol (prema okusu) Češnjak - 5 zuba. Kako kuhati: 1. Zagrijte maslinovo ulje u tavi, dodajte.
Mrkva s jabukama
komponente:
- - Za 6 obroka: mrkva 1200 g
- - jabuka 360 g
- - griz 90 g
- - brašno 6 žlica
- - šećer 6 žlica
- - 3 jaja
- - vrhnje 180 g
- - maslac 30 g
Priprema:
Ogulite mrkvu, usitnite i pirjajte dok ne dobijete polu-spreman. Ogulite jabuke, jezgru, usitnite, dodajte mrkvi, dodajte krupicu, dobro promiješajte i kuhajte dok ne bude gotova. Pomiješajte brašno s vrućim kiselim vrhnjem i šećerom, pustite da proključa. U lagano ohlađenu masu od mrkve i jabuke vozite sirova jaja, miješajte, oblikujte kobasicu, stavite na namašćenu tavu, prelijte pripremljenim umakom od vrhnja i pecite u pećnici.
