Bundeva je prilično egzotičan proizvod za gradskog stanovnika. Malo ljudi obraća pažnju na to dok ne odluči, primjerice, na dijeti. A onda se pred njim otvori cijeli nepoznati svijet kuhanja bundeve.
Za mene osobno, okus bezbrižnog djetinjstva i okus bundeva su sinonimi. Zato što je moja ljetna sezona počela u selu s mojom bakom, a bundeva je bila česti gost na stolu kao i krumpir. U prvim danima, nakon što smo imali vremena odvojiti se od tog okusa, sumnjivo mirišete bundeve, a nakon nekoliko dana, vraćajući se s ulice, nadate se da ga je i baka pripremila i danas.
Današnji članak namijenjen je onima koji žele dodati raznolikost u svoj dnevni jelovnik, ali ne mogu shvatiti što još nije pokušao. Siguran sam da malo od vas bundeve smatra nečim ukusnim i vrijednim pažnje.
Pokušat ću vas odvratiti pokazujući neke zanimljive recepte od bundeve. Vjerujte mi, ovo je isto ukusno, kao što je toalet.
sadržaj:
Kao i obično, pokušat ću prikazati neke različite recepte, tako da mogu birati.
Klasična lonac od bundeve s krupicom i kiselim vrhnjem
Ovaj recept je pogodan za one koji nikada nisu pokušali kuhati s bundevom. Jednostavno je i vrlo ukusno.
sastojci:
- Bundeva - 1 kg
- 6-7 žlica krupice
- 6 tbsp šećera
- Ulje za podmazivanje
- 3 jaja
- 200 g kiselog vrhnja
- Vrećica šećera vanilije
Priprema:
1. Odrežite koru od bundeve, izrežite na komade i utrljajte na krupnije ribere. Nastala masa je podijeljena u 3 dijela.
2. Uzmite posudu za pečenje, namažite je biljnim uljem i položite 1 dio bundeve.
3. Top s ravnomjerno posuti 2 žlice griz i dvije žlice šećera.
Isto činimo s ostatkom bundeve: stavimo sloj bundeve i prelijemo grizom i šećerom
4. Pripremite punjenje kombinirajući jaja, kiselo vrhnje i vanilin u zasebnu posudu i umutite ih dok ne budu homogeni.
5. Sipamo kolač s gotovim lijevanjem.
6. Posudu šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 45 minuta. Nakon toga, morate ga uzeti i pustiti da se ohladi oko 10 minuta, a zatim posuti šećerom u prahu.
Sladoled od bundeve s makom u pećnici
Ali ova vrsta lonca nudi se u mnogim kafićima kao koristan i ukusan desert. Svakako pokušajte kuhati. To uopće nije teško, unatoč tome što gledajući u njega ostavlja dojam da ga je pripremio profesionalni kuhar.
sastojci:
Za dio od bundeve:
- Pire od bundeve - 500 g
- 2 jaja
- 2 žlice. žlice škroba
- Šećer - 75 g
Za dio skute:
- Tvrdi sir 500 g
- 50 g maka
- 2 jaja
- 2 žlice. žlice škroba
- 100 g šećera
- 150 g pirea od bundeve
- 1 jaje
- 100 g kiselog vrhnja
- Šećer - 2 žlice
Za pripremu pirea od bundeve potrebno je uzeti oko 800 g sirove bundeve
Priprema:
1. Mak popijte kipuću vodu i ostavite da se kuha 20 minuta.
2. Odlepite bundeve i ogulite sjeme, izrežite na komade i stavite u peku na 200 stupnjeva.
Što su kockice tanje rezane, bundeva se brže peče. U prosjeku traje 30-40 minuta. Probijte tikvicu vilicom i ako je mekana tijekom cijele debljine, onda je spremna
3. U svježi sir dodajte jaja i pomiješajte ga miješalicom u kremasto stanje. Zatim dodajte šećer i škrob i ponovno dobro udarite.
4. Odvodite vodu iz maka (pomoću cjedila), stavite ga u gruš i ponovno promiješajte. Sada je skuta masa spremna.
5. Spremni za to vrijeme, tukli bundeve s miješalica, dodajući jaja, šećer i škrob.
6. Sada uzmite posudu za pečenje, poravnajte je s pergamentnim papirom, a rubove podmažite biljnim uljem.
Proširili smo joj masu i bundeve. Da biste dobili lijepu pitu u rezu, možete provesti malo vremena i raširiti ih žlicama naizmjence: 1 žlicu bundeve, 1 žlicu svježeg sira i tako dalje.
Ispada da je posuda, u kojoj se slojevi razilaze kao krugovi na vodi. Vrlo impresivno.
7. Pošaljite obrazac u pećnicu, zagrijan na 180 stupnjeva 1 sat.
8. Dok se peče pečenje, napunimo ga. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke za ulijevanje u jednu ploču i dobro ih promiješajte.
9. Kad je kolač gotov, prelijte ga i ravnomjerno raspodijelite preko njega. Zatim vratite obrazac u pećnicu još 15 minuta.
Sada je gotovo. Bon appetit!
Video o tome kako kuhati slatko lean casserole
Korak-po-korak recept za bundeve s pečenim prosom
A to je recept za jela u zemlji. Ispada vrlo zanimljiv okus. Ova torta je vrlo korisna za doručak, jer se sastoji samo od zdravih prirodnih proizvoda. U isto vrijeme vrlo je ukusno i zadovoljavajuće, što je potrebno za prvi doručak.
sastojci:
- 500 g bundeve
- 500 ml mlijeka
- 100 g prosa
- 50 g maslaca
- 1 jaje
- 1-2 žlice šećera
- Prstohvat soli
Priprema:
1. Odlepite bundeve i sjemenke te ih izrežite na male kockice od 2x2 cm, stavite u lonac, ulijte mlijekom, dodajte prstohvat soli i stavite na srednju toplinu.
2. Kuhati bundeve za 15 minuta, a zatim ga mijesiti s tolkushkoy pravo u tavi.
Nije zastrašujuće, ako ne možete rastegnuti sve bez grudica
3. Zatim dodajte proso oprano pod tekuću vodu u posudu i nastavite kuhati, okrećući toplinu na minimum. Proso se kuha dok se ne omekša 20-25 minuta.
4. Bundeva kaša s prosom je spremna. U principu, ovo je gotova jela koja možete jesti i tako. Ali u našim planovima imamo posudu, pa stavljamo šećer u naš nered, dodamo komad maslaca i razbijemo jaje. I brzo promiješati, tako da jaje nije imao vremena za uvijen.
5. Stavite kašu u namašćenu posudu za pečenje i pošaljite je u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
6. Gotovo. Pustite da se lonac ohladi, nakon čega se može rezati i poslužiti.
Kuhanje dijeta kolača s jabukom i rižom
Za pripremu prehrane bundeve s pečenjem riže i jabuke ne zahtijevaju brašno ili griz, što drastično smanjuje kalorijski sadržaj jela. Preporučujem kad pijemo čaj da zamijenimo pecivo, slatkiše takvu posudu. Svidjet će vam se.
sastojci:
- Bundeva - 500-600 g
- Jabuke - 2 kom
- Riža (suha) - 150 g
- Grožđice - 3 žlice
- Jaja - 2 kom
- Šećer - 150 g
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp
Priprema:
1. Buhe i jabuke ogulite od kore i sjemenki i protrljajte na krupnijem rende.
2. Operite rižu u tekućoj vodi i kuhajte dok se pola ne skuha. Zatim pomiješajte s bundevom, jabukom i grožđicama.
3. Zatim razbijte jaja u zdjelu, ulijte šećer i ponovno dobro promiješajte dok ne postane glatka.
4. Posudu za pečenje podmažite biljnim uljem, rasporedite i ravnomjerno rasporedite posudu.
5. Obrazac šaljemo u pećnicu, zagrijavamo na 180 stupnjeva 40-50 minuta.
Gotovo je. Bon appetit!
Jednostavna bundeve s jabukom i grizom
Ako ste previše lijen za kuhanje riže i, u načelu, ne briga za kalorije, onda možete kuhati jabuka-bundeva lonac na griz. Predlažem vam da vidite priču na ovu temu.
Dječiji lonac s mrkvom u pećnici
Bundeva šargarepa je izvrsna opcija za djecu od 1 godine starosti. Odlična alternativa trgovačkim trgovinama u trgovinama.
S obzirom na djetinjastu orijentaciju recepture, broj sastojaka namijenjen je za 1 malog čovjeka
sastojci:
- Ribana bundeve - 100 g
- Ribana mrkva - 100 g
- Mlijeko - 50-70 ml
- Šećer - 1 tbsp
- Griz - 2 žlice
- Jaje - 1 kom
Priprema:
1. Rebrite mrkvu i bundeve u tavi i prelijte mlijekom. Mlijeko bi trebalo biti dovoljno da pokrije povrće. Kuhajte na laganoj vatri do kuhanja mlijeka.
2. Gotovu kašu prenesite u duboku ploču, dodajte isto jaje, šećer i krupicu i dobro promiješajte dok se ne dobije jednolika konzistencija bez grudica.
3. Premjestimo masu u malom obliku za pečenje, ili samo duboku zdjelu i pošaljemo je u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva doslovno 20 minuta.
Gotovo je. Dobar apetit za svoju bebu!
Srdačna bundeva pita s mljevenim mesom
Ako su svi prethodni recepti bili više deserti, onda je bundevica s mljevenim mesom već cjelovito jelo koje se može kuhati za ručak ili večeru.
sastojci:
- 1 kg bundeve
- 1 žlica maslaca
- 50 ml kreme
- 100 g krušnih mrvica
- 100 g tvrdog sira
- 300-400 g mljevenog mesa
- Paradajz paste - 2 žlice
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
- Sol, papar
- Maslinovo ulje
Priprema:
1. Odlepite bundeve i sjemenke, izrežite ih na male kocke (otprilike 1-1,5 cm) i stavite ih na lim za pečenje ili u obliku. Ulijte nekoliko žlica maslaca, soli, papra i promiješajte. Obrazac šaljemo u pećnicu, zagrijavamo oko 180 stupnjeva 40-45 minuta.
2. Mljeveno meso pržiti s lukom i češnjakom dok se ne omekša. Ne zaboravite je posoliti i poprskati. Po želji možete dodati i druge omiljene začine.
Punjenje je lako zamijeniti pilećim mesom, a također se peče vrlo brzo, doslovno 15-20 minuta
3. Zatim dodajte pastu od rajčice na nadjev, pola čaše tople vode i pirjajte još 10 minuta bez zatvaranja poklopca.
4. Stavite pripremljenu bundevu u tanjur i umijesite je u pire od krumpira, dodajte kremu i rastopljeni maslac. Kada se krema upije, zaspite krušne mrvice i ponovno promiješajte.
5. Sakupite lonac. Na dno posude za pečenje stavite polovicu pirea od bundeve, zatim ravnomjerno rasporedite meso i zatvorite ga drugom polovicom pirea.
6. Odozgo stavljamo krekere s malim slojem i utrljavamo sir.
7. Budući da su svi sastojci u loncu spremni, dovoljno je držati ga u pećnici, zagrijanu na 180 stupnjeva u samo 15 minuta.
Gotovo je. Bon appetit!
Ovdje je takva bundevica. Čini se da se sastojci ne razlikuju mnogo, ali ispuštaju sasvim različita jela.
Nadam se da ćete pokušati kuhati jednu od prezentiranih složenaca i cijeniti okus pečene bundeve.
Bundeva posuda u pećnici: 9 šarenih recepata
Vrlo korisna, svijetla i ukusna bundeva - na stolu! Što kuhati? Za vas smo prikupili razne recepte: sa svježim sirom, mrkvom, narančom, grožđicama, jabukama!
Recept 1: lonac od bundeve s svježim sirom u pećnici (korak po korak)
Domaća bundevica - uvijek je ukusna i vrlo korisna, jer nije ni za što dama bundeve nazvana “zlatno čudo”. Predlažem da isprobate ovaj vrlo jednostavan i ukusan recept za palačinku od bundeve s svježim sirom i grožđicama. Lonac se ispostavlja nježnim, potpuno ne-masnim, može se reći - savršenim doručkom ili večerom.
- 400 gr. bundeva
- 400 gr. svježi sir
- 3 jaja
- 3 žlice. šećer
- šaku grožđica
- prstohvat soli
- ½ tsp vanilin šećer
- cimet (izborno)
- kora limuna (izborno)
Prvo, izrežite bundeve, izvadite sjeme, odrežite koru. Za ovu posudu upotrijebite mali komad bundeve, oko 400 grama.
Kuhajte narezanu bundeve 10 minuta. Rakija od bundeve mora biti mekana, ali ne raspada.
Dok bundeve ključaju, pripremite preostale sastojke. Uzmite tri jaja, tucite s malo soli.
Dodajte šećer. Količina šećera ovisi o kiselini svježeg sira, o tome koliko je bundeva slatka, te o vašim željama. Naravno, slatkiši će trebati više šećera. Po želji dodajte vanilin šećer.
Dodajte sir. Ako je sir tvrd, onda ga treba mljevenjem miješati (moguće je zajedno s jajetom).
Kada se bundeva kuha, pažljivo isušite vodu, stavite bundeve u smjesu s jajima.
Miješajte, stavite pregršt grožđica. Po želji možete staviti i malo cimeta i limunove korice.
Rezultirajuća masa je postavljena u odvojivom obliku, prethodno podmazana maslacem.
Kašičicom napunite žličicu žlicom tako da tijekom pečenja ne izgori.
Obrazac stavljamo u prethodno zagrijanu pećnicu. Bundeva pečenje se peče 30-40 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Treba imati na umu da su pećnice različite, stoga pazite na pečenje i prilagodite temperaturu i vrijeme u vremenu.
Provjerite spremnost kao i obično. U centru probijamo drvenu čačkalicu za zube ili metalni klin. Ako je igla suha, to znači da je naš ukusan lonac s bundevom već pečen, onda je vrijeme da ga izvadimo iz pećnice.
Recept 2: lonac od bundeve i jabuke (sa slikom)
Ako ste imali veliku ljetnu žetvu bundeve, a vi više ne znate što od nje kuhati, onda postoji sjajan način da je iskoristite - to je lonac. Bundeva posuda dobro je poslužena za doručak s aromatičnom kavom ili čajem, kao i za večeru nakon napornog radnog dana.
bundeve 500 grama jabuka 150 grama jaja 2 komada maslaca 150 grama krupice 0,5 šalice šećera 1 žlica soli vanilina na okus sokova ili prašak za pecivo.
Na početku kuhanja izvadite maslac iz hladnjaka tako da se topi i postane mekan. Nakon toga, očistite bundeve, operite, izrežite na komade bilo koje veličine.
Stavite očišćenu bundevu u tavu.
U posudu ulijte vodu tako da pokriva bundeve, pokrijte poklopcem, stavite vatru. Kada prokuha, smanjite toplinu na nisku temperaturu i kuhajte 15-20 minuta.
Pokušajte s vilicom za bundeve. Ako je bundeva mekana, onda kuhajte. Ocijedite vodu.
Dodajte sol u kuhanu bundeve i strop s tolkushkoy.
Ostavite smrvljenu bundevu da se ohladi.
Dok bundeva ključaju, uzmite jabuke, operite ih, ogulite i isjeckajte ih na krupnijem.
Bičite jaja, šećer i prstohvat soli miješalicom ili miješalicom.
U veliku zdjelu stavite hladnu bundeve, naribane jabuke, rastopljeni maslac, krupicu, vanilin i sve temeljito promiješajte.
Dodajte pretučena jaja sa šećerom u zdjelu i lagano umiješajte u tijesto.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava, uzmite pergament za pečenje, očistite ga maslacem i pokrijte limom za pečenje.
Rezultirajuće tijesto pošaljite u kalup i stavite u dobro zagrijanu pećnicu za pečenje 30 minuta.
Kada se lonac počne smeđkati, vrijeme je da izađemo iz pećnice. Pospite šećerom u prahu i poslužite. Na zahtjev, svaki komad može biti ukrašen jagodama, malinama ili bilo kojim drugim voćem po vašem izboru.
Recept 3, korak po korak: lonac od bundeve s krupicom u pećnici
Bundeva pečenje s griz kuhati je ugriz. Najbolje je pripremiti lonac u podijeljenom obliku i položiti ga na papir za pečenje tako da lonac ne gori.
- bundeve - 600-800 gr.,
- griz,
- kokošja jaja - 3 kom.,
- šećer - 100 gr.,
- sol - 1 žličica,
- biljno ulje - 2 žlice. žlica.
Za kuhanje bundeve s pečenjem najprije morate pripremiti bundeve.
Da biste to učinili, ogulite bundeve.
Zatim narežite veliki rende.
Stavite naribanu bundeve u zdjelu i posolite.
Zatim dodajte šećer u zdjelu i razbijte tri jaja.
Svi proizvodi se miješaju.
Zatim ulijte griz u posudu i promiješajte sve.
Potrebno je dodati griz toliko toliko da nastala masa nije jako gusta i ne rijetka.
Na kraju ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.
Zatim trebate pokriti obrazac papirom za pečenje.
Zatim prenesenu masu prenesite na pripremljeni oblik. Stavite oblik u pećnicu i pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
Spremnik od bundeve s krupicom u pećnici je spreman. Bon appetit!
Recept 4: Pečeni riž i bundeve
Zlatna, mirisna lonac od riže s bundevom, začinjena mirisnim cimetom, svidjet će vam cijelu obitelj. Najbolji doručak i možete zamisliti. Hranjiva, hranjiva i istodobno zdrava i lagana jela daju snagu i snagu za cijeli dan.
Ova lonac je vrlo ukusna i topla i hladna, osobito s kiselim vrhnjem, bobicama ili medom. Lako se i brzo priprema, savršeno skladišti u hladnjaku, bez gubitka okusa nekoliko dana.
- riža dugog zrna - 200 g;
- bundeve - 0,5 kg;
- mlijeko - 1 tbsp.
- jaja - 2 kom.
- maslac - 100 g;
- grožđice - 50 g;
- cimet - 0,5 žličice;
- vanilin šećer - 1 žličica;
- šećera po ukusu.
Očistite bundeve, izrežite na kockice i pospite 2-3 žlice šećera. Bundeva za rižu lonac je bolje uzeti muškatni orah - ovaj kruškolik predstavnik obitelji bundeve je najukusniji i slatki. Ova bundeve ima vrlo sočan i mirisno meso svijetlo narančaste boje. Butternut squash sadrži mnoge vitamine i minerale, čak i djeca koja to vole.
Dodajte nekoliko žlica vode bundevi sa šećerom i stavite je na vatru. Bundeva treba pirjati oko 7-10 minuta i lako se zgnječi žlicom. Ne treba ga pretvarati u pire, zanimljivije i ukusnije kada se u loncu nalaze mali komadi bundeve.
Kuhajte rižu do polovine.
Razblažite jaja umutom s dodatkom šećera.
U veliku zdjelu stavite rižu, bundeve, sipajte tučena jaja i mlijeko, dodajte grožđice. Ako su grožđice previše suhe, prethodno ih potopite u kipućoj vodi nekoliko minuta. Sve začinite s mljevenim cimetom i vanilinim šećerom.
Svi sastojci su dobro izmiješani i pokušajte, ako vaša masa nije slatka, možete dodati šećer po svom ukusu. Sipajte sve u podmazani oblik. Stavite nekoliko komada maslaca na vrh.
Posudu pecite 30 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Na posudi bi se trebala pojaviti tanka hrskava zlatna kora.
Narežite još vrući, mirisni lonac od bundeve, riže, ulijte kiselo vrhnje i uživajte u njegovom nježnom nevjerojatnom okusu.
Recept 5: Tikvica od bundeve s narančom (fotografije korak po korak)
Ako vam se zapravo ne sviđa zdrava bundeve, onda je ovaj recept za bundeve za vas. Zbog uporabe naranče, okus bundeve u nježnoj posudi apsolutno se ne osjeća.
- Bundeva - 350 g
- Narančasta - 1 kom.
- Maslac (sobna temperatura) - 150 g + ulje za podmazivanje pergamenta
- Jaja - 2 kom.
- Griz - 200 g
- Šećer - 100 g
- Sol - Pinch
- Soda - 0,5 žličice.
- Ocat - za gaziranje sode
- Ledeni šećer - za dekoraciju
Da biste napravili bundeve, odaberite bundeve sa slatkom pulpom, svijetlo narančaste.
Ako ste kupili cijelu bundeve, zatim je izrežite na pola, očistite sjemenke, izrežite potreban dio za lonac, a ostatak bundeve zamotajte filmom i stavite u hladnjak. Ali znajte da se narezana bundeva ne skladišti dugo vremena, samo oko tjedan dana.
Očistite bundeve i sjemenke, operite ih i izrežite na komade srednje veličine.
Stavite bundeve u lonac, pokrijte vodom i kuhajte dok se ne skuha do kraja, 15-20 minuta.
Ocijedite svu vodu u kojoj je bundeva prokuhana i zametnite pulpu od bundeve u stanje pirea.
Stavite pire od bundeve u posudu za mijesenje tijesta. Orange opere i osuši.
Narančastu koricu narežite na finu ribu i dodajte pireu od bundeve. (Ako ste ljubitelj naranče i volite njihovu aromu i okus u jelu, u tijesto možete iscijediti sok od naranče.)
Izvadite maslac iz hladnjaka prije nego počne kuhati tako da se zagrije na sobnu temperaturu.
Omekšani maslac izrežite u nekoliko komada kako bi se tijesto lakše mijesilo, a pireu od bundeve dodajte s okusom.
Prelijte griz i sol.
Jaja razbiti u zdjelu za premlaćivanje s mikser, dodati šećer (za ubrzanje kuhanja, možete koristiti šećer u prahu).
Jaje sa šećerom pobijedite miješalicom velikom brzinom dok se težina ne udvoji.
Zatim dodajte pretučena jaja svim ostalim proizvodima. Dodajte sodu, gašenu octom.
Žlica lagano pomiješati sve sastojke.
Posudu za pečenje pokrijte pergamentom namazanim maslacem, ulijte tijesto od bundeve. (Koristio sam kalup promjera 23 cm.)
Pećnicu prethodno zagrijati na 200 stupnjeva unaprijed. Stavite buduću lonac od bundeve u pećnicu 25-30 minuta. (Upozorenje! Nikada ne šaljite tijesto u pećnicu koja nije potpuno zagrijana, jer u protivnom pečenje se ne može podići.)
Izvadite bundeve iz pećnice i ostavite da se ohladi, a da je ne izvadite iz tave. (Ako iz kalupa dobijete vrući lonac, može se slomiti.) Zatim stavite posudu na posudu.
Ukrasite lonac od bundeve s šećerom u prahu i poslužite. Lonac možete ukrasiti kriškama naranče, drugim voćem, čipsom od čokolade ili kokosovim čipsom. Bon appetit!
Recept 6: kako kuhati bundeve u pećnici
- 700 g bundeve;
- oko ½ šalice krupice;
- 2 velika kokošja jaja;
- 100 g šećera;
- 1/3 tsp sol;
- 4 žlice. l. biljno ulje;
- 3 žlice. l. grožđice.
Provest ćemo 45 minuta na cijelom procesu. Od ove količine proizvoda dobiva se 5 porcija. To jest, svatko može brzo i ukusno postaviti stol za obiteljsko pijenje čaja ili čak okupljanje s bliskim prijateljima! Za pripremu deserta s bundevom i grizom najprije se morate izravno nositi s bundevom. Temeljito je operite u toploj vodi, ogulite kožu, uklonite sjeme i vlaknasti dio pulpe. Izrežite na komotne komade i tri na veliki rende.
Sada vozimo jaja, šećer i sol. Sve te mase temeljito promiješajte. Usput, jaja sa šećerom mogu se tučiti odvojeno i tek tada se mogu kombinirati s bundevom - tako da će naša lonac biti prozračnija.
Dodajte oko 5 žlica krupice u smjesu od bundeve i jaja i promiješajte. O toj ljepoti zaboravljamo 5-10 minuta tako da se griz postane malo vlažan i otečen.
Ulijte u biljno ulje. Općenito, za pečenje je bolje uzeti ulje koje nema naglašen okus, inače postoji vrlo velika vjerojatnost da će to imati loš učinak na rezultat. Iako, ako je okus i miris ulja vrlo ugodan i dobro se slaže s desertima, onda možete probati. Primjerice, zanimljive note bundeve s krupicom daju sezamu.
A sada morate zaliti preostale krupice i dobro izmijesati sve. Mi pažljivo pratimo količinu krupice - ona bi trebala biti toliko toliko da smjesa nije bila previše tekuća niti predebela. Brutalna sila je posebno nepoželjna - gotova posuda u ovom slučaju bit će vrlo gusta.
Posudu za pečenje podmažite biljnim uljem i pospite grožđicama. Pre-grožđice su bolje skuhati s kipućom vodom i, naravno, dobro isprati tekućom vodom.
Ulijte tijesto u formu - sada je spremno za slanje u prethodno zagrijanu pećnicu. Optimalna temperatura pečenja je 180 stupnjeva.
Naša bundevica s krupicom u pećnici je nešto više od pola sata, ali ništa manje! Izlazimo iz pećnice kada se na vrhu formira ukusna zlatna kora. Test s čačkalicom također će biti dobar.
Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno i brzo! Ostaje samo da se dobro ohladi i bundeva s peciva je potpuno spreman! Bilo koji džem ili kondenzirano mlijeko, pa čak i obična vrhnja, dodana u malim količinama, samo će upotpuniti i poboljšati nevjerojatan okus jela.
Recept 7: lonac od kravljeg sira s bananom u pećnici
Lonac je prozračna, nježna, mirisna s ugodnim okusom, a također i vrlo hranjiva. Možete jesti i mali komadić.
- sirova bundeve - 300 g;
- svježi sir - 150 g;
- šećer - treća čaša;
- jaje - 1 kom. (ili samo protein);
- griz - 1.5 Čl. žlice;
- banana - 1 kom.
- fina sol - 1 prstohvat;
- vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- kardamom - 2 prsta;
- kiselo vrhnje - služiti.
Bundeva treba očistiti i izrezati na male komadiće.
Nakon što ih sjeckate u miješalicu, stavite u prikladnu posudu za miješanje.
Banana se također može zgnječiti miješalicom, ili jednostavno samo zgnječiti vilicom. Ako odaberete drugu opciju, komadići voća će se naći u loncu.
Pomiješajte pire od banane i bundeve.
Vikend sir promiješati tolkushkoy, ili samljeti u meso za mljevenje.
Jaje (ili samo protein) za vožnju u tanjur, dodajte kiselo vrhnje, malo soli i dobro izmiješajte umutkom.
Zatim dodajte svježi sir, promiješajte sve dok ne dobijete glatkoću, dodajte šećer, dobro promiješajte.
Spojite pire od bundeve i skute.
Dodajte krupicu, ostavite tijesto četvrt sata. Tijekom tog vremena, sapiće će nabreknuti, a preostale će se komponente upiti u okusu i mirisu.
Posudu za pečenje treba nauljiti, staviti tijesto, lagano poravnati.
Stavite lonac u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite pola sata.
Spremnik od sira s bundevom i bananom spreman je, ali nemojte ga žuriti. Neka se ohladi u obliku. Nakon toga možete ga podmazati kiselim vrhnjem ili medom, izrezati na porcije. Dobar apetit.
Recept 8, jednostavan: bundeve u pećnici s piletinom
- Tjestenina 80g
- Bundeva 400 g
- Povrće 1 žlica
- Pileći file 1 kom
- Umak od rajčice 1 žlica
- Tvrdi sir 35 g
- Sol na okus
- Mljeven crni papar na okus
Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite vodu.
Bundeva oguliti i izrezati na kockice. Kuhati 5 minuta u kipućoj vodi.
Dodajte razno smrznuto povrće. Zagrijte i kuhajte još 1 minutu. Ocijedite vodu.
Gotov pileći file izrežite na komade, stavite u veliku zdjelu. Dodajte tjesteninu, povrće, umak od rajčice. Sol i papar na okus, miješati.
Stavite u posudu za pečenje i pospite ribanim sirom.
Pecite u pećnici, zagrijanu na 180 gr. 10-15 minuta dok se sir ne otopi. Bon appetit!
Recept 9: Dijetalna bundeve i šargarepa (fotografija)
- Bundeva - 300 g
- Mrkva - 200 g
- Narančasta - 1 kom.
- Bran - 100 g
- Med - 2-3 žlice.
- Sol - Pinch
- Soda za pečenje - 1 žličica. nema slajda
- Jaja - 2 kom.
Ogulite bundeve i mrkvu, operite ih pod tekućom vodom i prokuhajte, tako da povrće ima meku teksturu. Vrijeme kuhanja će trajati oko 15-20 minuta. Moguće je kuhati proizvode u jednoj posudi, jer istodobno dosežu stupanj potrebne spremnosti. Da biste skratili vrijeme kuhanja, povrće možete sitnije usitniti.
Kada bundeve s mrkvom postignu spremnost, izlijte vodu i mljevenje gnjecka ili mijesalice.
Rezultirajuću masu povrća stavite u posudu za miješanje tijesta.
Pospite preko proizvoda s mekinjama. Mogu biti bilo koje prema Vašoj želji: zob, heljda, raž, lan, itd.
Promiješajte hranu, začinite malo soli i dodajte med. Promiješajte i ponovno probajte masu, dodajte slatkiše po potrebi.
Operite narančasto i suho. Na finom grateru, protrljajte njegovu polet.
Odredite količinu oguliti sami. Ako vam se sviđa okus i miris citrusa, staviti više, ne osobito vole, ograničiti na 1 TSP.
Dodajte sode bikarbone u hranu i promiješajte.
Jaja nježno odvajaju i odvajaju bijele od žumanjka. Učinite to pažljivo kako niti jedna kap žumanjka ne bi ušla u zdjelu bijelaca.
Žumanjak istresati mješalicom oko 2 minute dok se tekućina ne razrijedi. Izlijte tučeni žumance u tijesto i promiješajte.
Operite rub miješalice i dobro osušite. Zatim, počevši s malim zavojima, počnite tući vjevericu i postupno prelazite na veliku brzinu. Pobijedite dok ne dobijete prozračnu bijelu masu i nastane stabilne vrhove. Pošaljite protein u tijesto.
Nježno pomičite vjeverice u nekoliko smjerova u jednom smjeru.
Posudu za pečenje namažite uljem i pospite grizom, mekinjama ili kakao prahom.
Stavite tijesto u kalup i poravnajte površinu.
Posudu pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 35-40 minuta. Zadržati ga u žeravici nije vrijedno toga, jer svi rabljeni proizvodi su gotovo spremni. Potrebno je da komuniciraju jedni s drugima.
Gotovo desert malo ohladite tako da ga lako izvadite iz spremnika. Nakon što se stavi na posudu i pospite šećerom u prahu. Poslužite toplo ili ohlađeno.
Tikvica od bundeve
Tikvica od bundeve
Izuzetno ukusna, zdrava i lijepa posuda! Želim vam zahvaliti Pukamunu s kulinarstvom za odličan recept!
Sladoled od bundeve s makom
Takvu posudu pripremam više od godinu dana u sezoni bundeva, a ne samo u sezoni. Ovo je jedna od omiljenih kaserola u našoj obitelji.
Tikvica od bundeve
I dalje vas prepuštam ukusnim jelima s bundevom. Ovaj put želim ponuditi mega tender i mega kremasti lonac sa suhim voćem. Mislim da neće ostaviti ravnodušnim ni djecu ni odrasle.
Lonac "Air"
Takva korisna bundeve i sir u jednoj loncu - to je čista korist. Vrlo se lako priprema. Ovo je divan doručak, ne samo za dijete i cijelu obitelj. Lonac je nježan i prozračan. I možete ga jesti i toplo i hladno. Posuda u potpunosti zadržava svoj okus.
Tikvica od bundeve
Volim kuhati ovo jelo! Brzo i ukusno! Dođite, počastite!
Bundeva pirinač
Imam opet bundeve za ručak. Sličan recept je na kuhati Yulechka, ali bez fotografije https://www.povarenok.ru/recipes/show/6495/. Vjerojatno je zato malo ljudi obraćalo pozornost na ovo jelo, koje je prošlo. I uzalud. vrlo ukusno! Za razliku od Yulechke, ne dodajem začine, samo zelenilo (volim ga više).
Bundeva Apple posuda
Iza takvog uobičajenog imena leži ukusno jelo, okus i tekstura više kao puding ili sufle. Vrlo lagana i prozračna. Izvrsna ideja za doručak, laganu večeru ili desert.
Tikvica od bundeve
Bundeva se naziva narančastim liječnikom i prvakom u sadržaju hranjivih tvari. Ljubitelji bundeve preporučuju kuhanje upravo takvu posudu. Sastojci su najjednostavniji i pristupačniji, proces kuhanja je vrlo jednostavan, a okus je prekrasan)))
Kotlić od sira
Vrlo ukusan i zdrav lonac s svježim sirom i bundevom. Recept moje prijateljice Aliki iz LJ.
Bundeva-slanica lonac "Bright strip"
Domaća bundeve - uvijek je ukusna i vrlo korisna, nije ni čudo što se dama bundeve naziva "zlatno čudo". Svijetla, mirisna, hranjiva posuda s bundevom, orašastim plodovima i grožđicama će podići vaše raspoloženje i dati snagu. Korisni recept za vaš stol.
Tikvica od bundeve Bundeva lonac je cjelovit desert koji se može poslužiti kao lagano jelo za samoposluživanje za doručak, večeru ili kao desertno poluslatko jelo za večeru.
Bundeva za lonac mora uvijek biti oguljena, sjeme. Zatim, nakon recepta, njegova pulpa mora biti ili naribana, narezana na drugi način, ili kuhana, pečena u pećnici, lagano pirjana ispod poklopca, dodajući joj vodu.
Za bundeve u loncu, drugi kulinarski recepti preporučuju druge proizvode koji se dobro slažu s njim - voće, bobice, suho voće, orašasti plodovi.
Bundeva lonac često sadrži mliječne proizvode - mlijeko, vrhnje, svježi sir, maslac, također je preporučljivo koristiti jaja za njegovu pripremu, a za zadebljanje sastava - brašno, griz, pahuljice herkula.
Među začinima za bundeve koriste se med, šećer, vanilija.
Treba napomenuti da pojam "lonac od bundeve" ne podrazumijeva uvijek desertno jelo. Bundeva se također dobro slaže s nesladnom hranom - mesom, peradi, krumpirom, mljevenim mesom. U ovom slučaju, bundeva pečenje može poslužiti kao drugo jelo od mesa ili povrća, ili puni obrok za večeru.
Pripremite bundeve, najčešće u obliku pećnice. Obrazac je premazan biljnim uljem, napunjen unaprijed pripremljenim sastojcima za pečenje i spremljen da se peče u zagrijanoj pećnici 30-50 minuta, ovisno o preporukama u receptu.
Također se pečenje bundeve može kuhati u višekutničkoj zdjeli (način pečenja), u mikrovalnoj pećnici, u dvostrukom kotlu.
Slatki umaci, konzerve, sirupi, kiselo vrhnje služe slatku bundeve. Možete poslužiti rastopljeni maslac, majonezu i druge ukusne umake na ne-slatko lonac.
Tikvica od bundeve
Pumpkin Casserole - recept za super-zdravu bundevu koja može biti vegetarijanska, mesna ili slatka po vašem ukusu. Više o loncu od bundeve.
Blagi lonac od bundeve i svježeg sira svidjet će se čak i onima koji ne jedu bundeve. Svijetla, mirisna, hranjiva svježa kaša s bundevom poboljšava raspoloženje i daje snagu. Jela od bundeve - jesensko sunce na stolu!
Ako razmišljate o kuhanju bundeve, trebate ukusne recepte za pečenje. S receptima od bundeve s fotografijama, predlažemo: postoji dobar način kuhanja bundeve - lonac. Bundeva posuda dobro je poslužena za doručak uz kavu ili čaj, kao i za večeru, nakon napornog radnog dana. A ovo je pečenje s jabukama, što ga čini još mirisnijim.
Ovaj ukusan, lagan i brz desert pogodan je za ljude koji promatraju svoju figuru i na dijeti. Budući da je izrađen od prehrane i niskokaloričnih proizvoda - bundeve.
Pečenje bundeve, ukusni recepti koji su tako mirisni, popularni su u jesen. Priprema lonca od bundeve je jednostavna, svaki novajlija domaćica to može podnijeti, jer za kuhanje nije potrebno posebno znanje kuhanja, a rezultat je blagi kolač od bundeve. Recepti s fotografijama olakšat će kuhanje.
Bundeva s rižom vrlo je ukusna. Kuham za doručak.
Torta od sira s bundevom je koristan recept za vaš stol.
Svijetla, mirisna i zdrava bundeve priprema užitak i dobro raspoloženje svim članovima vaše obitelji! Recept za lonac od bundeve je vrlo jednostavan.
Ukusna, dokazana recept za bundeva-lonac skuta lonac s grožđicama i limun polet, mirisne kolače s sir. Recepti s fotografije pokazuju da se lako priprema, mirisna i nježna posuda od bundeve i svježeg sira. Pečenje s bundevom - jednostavni recepti, svidjet će vam se.
Ako vam se stvarno ne sviđa zdrava bundeve, onda je moj recept za bundeve za vas. Zbog uporabe naranče, okus bundeve u nježnoj posudi apsolutno se ne osjeća.
Mannik s bundevom za obiteljski čaj. U ovom receptu, minimalni sastojci - bundeve, griz, šećer i kefir.
Zdrav doručak. Bundeva pečenje s svježim sirom na stolu.
Vrlo zanimljiv okus za jelo. Mekan, sočan pileći file i pire od bundeve s blagom oštrinom sira i kiselog vrhnja.
Odličan početak dana - ukusni doručak. A kako bi doručak učinio još korisnijim, nudimo naš recept za pečenje riže i bundeve.
Skuta lonac s bundeve i maka nije samo lijepa, ispada vrlo ukusna i zdrava. Sladoled od bundeve može se poslužiti na stolu kao desert, doručak ili večera. Sjemenke bundeve i maka ukrasiti će lonac od sira i dati mu dodatan okus.
Tražite jednostavne recepte za pečenje s jabukama? Ako vaš dom nije previše zaljubljen u žitarice, a uvjeravanje o prednostima bundeve ne djeluje, pokušajte kuhati za svoju domaću bundeve. Recept za lonac od bundeve i jabuka učinit će ovo zdravo jelo također vrlo ukusnim. Recepti za pečenje s bundevom poput vaših najmilijih.
Volite li bundeve? Onda je ovaj recept za vas. Savršen prilog za meso je lonac od krumpira s bundevom.
Ovaj ukusan, lagan i brz desert pogodan je za ljude koji promatraju svoju figuru ili su na dijeti. Dakle, lonac, napravljen od prehrane i niskokaloričnih proizvoda - bundeve.
Takva korisna bundeve i sir u jednoj loncu - to je čisto zdravlje! I vrlo će nam biti lako kuhati bundeve od bundeve s receptom.
Ukusan, srdačan i zdrav doručak. Bundeva s rižom izvrsna je zamjena za jutarnju kašu za djecu.
Recepti od bundeve i svježeg sira vrlo su dobri za dječju hranu, jer kombiniraju prednosti tih dvaju proizvoda. A takva bundeva i slanica je ne samo zdrava, nego i vrlo ukusna, pa će se djeci sigurno svidjeti.
Najlakši i najbrži način kuhanja bundeve pita, jer ne postoji ništa za peći unaprijed ili ne treba kuhati, samo trebate miješati sve u mikser.
Bogatstvo svih vrsta okusa koji se nalaze u kuhinji, a kuhanje bundeve s prosa jednostavno je nevjerojatno! Tikvica od bundeve s jabukama i grožđicama ukusna je alternativa običnoj prosskoj kaši, doista jeseni.
Izrađujemo ukusnu lonac od svježeg sira s grizom, s bundevom i grožđicama. Ukusno i korisno.
Nudimo recept za lonac od bundeve na bazi krupice ili riže. Takva je lonac idealan doručak za djecu, a odrasli će se rado prepustiti komadu ukusne hrane umjesto obične kaše. A ako navečer skuhate bundeve, onda ujutro treba još manje vremena za pripremu doručka nego obično.
U klasičnoj verziji, lonac je napravljen od pirea od bundeve. No, tijesto na bazi sirove bundeve je više sočno.
Tvrđava od sira s bundevom i bananama super je mekana i vrlo mirisna. Banana se dobro slaže s komadima bundeve, čineći jelo svijetlim i originalnim. Jednostavno je i pogodno kuhati lonac u laganom štednjaku.
Ovo je torta, a ne kolačić. Autor recepta.
Juicy bundeva i lonac s svježim sirom - ukusna i zdrava poslastica za djecu i odrasle.
Bundeva je dobra jer se izuzetno čuva do proljeća i neophodna je za nadopunu tijela raznim komunalnim uslugama zimi. Recepti jela od bundeve. Ovdje je jedan od njih.
Bundeva, pečena u kremastom umaku s hrskavom koricom, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Prekrasna jela s ukusom pripremljena od bundeve i krumpira.
Ukusan recept za kuhanje bundeve u Argentini - s goveđim paprikašem i povrćem. Bundeva punjena gulašima, kuhana u pećnici.
Ukusan zdrav obrok, idealan za doručak - bundeve. Recepti bundeve uključuju upotrebu raznih žitarica - riža, krupica. Predlažemo korištenje prosa - to je mnogo manje kalorija, ali ne i manje ukusno.
Recept za šnicle od sira s bundevom, peèen u loncu u peænici. Ukusna, mirisna bundeva daje novi dodir.
Prošlog vikenda odlučio sam se na dan posta, pa sam morao napraviti doručak za bundeve i jabuke. Nisam htjela običnu posudu, pa sam ga odlučila kuhati s nečim neobičnim. U hladnjaku sam imao sireve i orahe, a nakon što sam ih vidio, već sam znao s tim što bih kuhao jabukovu bundeve.
Vrlo ukusna lonac od riže s mesom, sirom i bundevom. Možete kuhati iz ostataka hladnjaka, mijenjati komponente.
Za ovaj lagani lonac od tikve sa sirom, povrće se lagano prži, a zatim peče u siru i kremastom umaku. Tikvica od bundeve posebno je ukusna za sjemenke suncokreta.
Ukusna, korisna i spektakularna - bundeve s mljevenom kašom. Cijela bundeve punjene ječmom i mrkvom, a zatim pečene u pećnici.
Tikvica od bundeve - lagano zdravo jelo od povrća, idealno za zdrav doručak. Ovaj recept od bundeve spada u armensku kuhinju.
Da bi napravili bundevu, možete utrljati sirovu bundevu, ili je možete staviti malo u vodu. Osim bundeve, bundeva pečenje može sadržavati i druge nadev. Na primjer, tu je i lonac od bundeve s jabukama. Bundeva-jabuka lonac se priprema na isti način, samo trebate dodati naribanu jabuku ili jabuku. I još uvijek mlijeko, maslac, jaje, sol, šećer - sve to će vam biti potrebno da napravite bundeve. U bundeva lonac recept obično sadrži neku vrstu punila koja tvori tijesto. Tu je i bundeva s pecivom, bundeva s grisom, lonac od bundeve s rižom, bundeva s pecivom od mljevenog mesa (drugo ime je bundeve s mesom). Tikvica se stavlja u pećnicu, zagrijanu na 150-200 ° C, za oko 30-40 minuta. Bundeva pečenje u laganom štednjaku u načinu pečenja kuhat će još brže.
Bundeva posuda - 7 ukusnih recepata za kuhanje
Bundeva lonac je zanimljivo jelo. Čak i ako niste ljubitelj bundeve, ipak pokušajte kuhati barem jednom.
Bundeva posuda - jednostavan recept
Minimum komponenti, maksimalno okus i korisne tvari.
Potrebni proizvodi:
- čaša šećera;
- dva jaja;
- 200 grama kiselog vrhnja;
- oko 500 grama bundeve;
- 150 grama brašna;
- soda;
- oko 20 grama ulja;
- žlica cimeta.
Postupak kuhanja:
- Prvo morate pripremiti bundeve: narežite na ribež.
- U zasebnoj zdjeli morate ubiti šećer s jajima i sipati dobivenu masu na naribanu bundeve. Tu se također dodaju kiselo vrhnje, soda i cimet.
- Ostaje samo sipati brašno i miješati.
- Rezultirajuća masa je prebačena u posudu za pečenje i izvađena u vruću pećnicu 60 minuta, postavljajući temperaturu na 190 stupnjeva.
Uz dodatak jabuka
Apple lonac - recept koji ne treba brašno. Rezultat će biti nježna tekstura i zanimljiv okus.
Potrebni proizvodi:
- dva jaja;
- neki šećer;
- oko 350 grama bundeve;
- neke jabuke;
- dvije žlice krupice;
- oko 30 grama ulja.
Postupak kuhanja:
- U ovom receptu, bundeva se najprije mora pripremiti. Isprva pere, čisti. Potom izrežite na komade i stavite da prokuha oko 20 minuta.
- Nakon određenog vremena, kada postane mekano, potrebno je ukloniti višak vode, a bundeve pretvoriti u pire.
- Jabuke treba očistiti, ukloniti sve što je unutra i samljeti.
- Pripremite dobru, duboku posudu u koju najprije stavite pire od krumpira, zatim jabuke, zatim šećer, blago omekšani maslac i krupicu. Ostavite sve da stoji 10 minuta.
- U ovom trenutku, razbiti jaja dobro, tako da se masa znatno povećava. Pomiješajte ih s ostatkom sastojaka.
- Ostaje samo staviti sve u obliku i staviti u pećnicu za 40 minuta. Postavite temperaturu na 200 stupnjeva.
Kravlji sir - bundeve
Vikend sir s bundevom je izvrsna opcija za doručak i odgovarat će čak i onima koji su na dijeti, jer je bundeve malo kalorija, a svježi sir se može koristiti obrano.
Potrebni proizvodi:
- oko 300 grama bundeve;
- oko 150 grama svježeg sira - masnoće po vašem ukusu;
- jedno jaje;
- Po želji možete dodati suho voće, vanilu, cimet.
Proces kuhanja:
- Za početak oprati bundeve, ukloniti kožu s nje i pretvoriti je u male rešetke. Prije pečenja je prokuhajte. Nakon što voda prokuha, držite ga na srednjoj vatri oko 20 minuta. Nakon tog vremena, malo ga ohladite i samljeti na krupnijem ribežu.
- U posudi pomiješajte svježi sir s jajetom. U ovoj fazi možete dodati suho voće i ostale sastojke po želji, kao što je med.
- Uzmite posudu za pečenje i počnite s nanošenjem proizvoda. Najprije stavite bundeve, zatim masu sira. Učinite to onoliko puta koliko svi sastojci istječu. Kuhajte oko 15 minuta u već zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
Tikvica od bundeve s krupicom
Jednostavan desert, koji je pomalo nalik torti. Posebno kao oni koji vole bundeve.
Potrebni proizvodi za kuhanje:
- oko 450 grama bundeve;
- tri jaja;
- malo maslaca;
- oko 150 grama krupice;
- 100 grama šećera;
- žličicu cimeta.
Postupak kuhanja:
- Pripremite bundeve: izvadite kožu iz nje i utrljajte je na finu ribicu.
- U jednoj posudi miješajte šećer s prethodno omekšanim maslacem. A u drugom izdvajamo bijele i žumanjke. Nakon toga, žumanjku i cimet dodaju se šećeru.
- Ova masa mora biti pomiješana s bundevom, sipati griz i miješati.
- Preostali proteini su pažljivo prekinuti, tako da se masa povećava u volumenu, a oni također ulaze u bundeve i ostale sastojke.
- Ono što se dogodilo nalazi se u obliku i priprema se oko 40 minuta. Postavite temperaturu na 190 stupnjeva.
Kako kuhati u laganom štednjaku?
Lonac u multivarijatu može se kuhati na različite načine, koristeći i svježi sir i mamce i druge proizvode. U svakom slučaju, rezultat je nevjerojatan.
Potrebni sastojci:
- oko 400 grama svježeg sira;
- nekoliko jaja;
- oko 300 grama bundeve;
- nešto više od 100 grama šećera;
- 200 grama nemasnog kiselog vrhnja;
- soda;
- 100 grama krupice.
Postupak kuhanja:
- Naoružajte mikser i pažljivo prekinite prvo samo jaja, a zatim s dodatkom šećera. U ono što se dogodilo, sipati kiselo vrhnje, a zatim se pumpa na ribu.
- Ostaje staviti smjesa, soda i griz u smjesu. Ostavite posudu oko 15 minuta kako bi masa bila natečena.
- Nakon dodijeljenog vremena, širimo mješavinu u šalicu višenamjenskog štednjaka, postavimo način "pečenje" na 50 minuta.
S bundevom i rižom
Neobičan recept koji je, unatoč korištenim sastojcima, pogodan za obiteljsku večeru. Najvažnije je jesti ga u toplom obliku, jer ohlađena posuda neće biti tako ukusna.
Potrebni proizvodi za kuhanje:
- pola kilograma bundeve;
- 150 grama riže;
- oko 100 grama grožđica;
- komad maslaca;
- nekoliko žlica majoneze.
Postupak kuhanja:
- Počnite kuhati s pripremom riže. Navedeni volumen od 150 grama označava se u suhom obliku. Rice treba prokuhati. Da biste to učinili, operite je, pričekajte dok voda ne zavre, ulijte žitarice u nju i kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri.
- Dok je proces kuhanja žitarica, morate zaliti grožđice za 10 minuta, a zatim odvoditi vodu iz nje.
- Bundeva, kao i sva ostala povrca, i plodovi moraju se temeljito oprati, skinuti i izrezati na male kvadrate. Prolijte ono što imamo na tavi i pržite najmanje 10 minuta.
- Kada bundeva postane mekana, možete nastaviti kuhati dalje. Ulijte kuhanu rižu i omekšane grožđice. U ovom koraku možete dodati sve potrebne začine po želji.
- Rezultirajuću masu stavite u odabranu posudu za pečenje, a zatim je na vrhu raširite majonezom. Može se zamijeniti kiselim vrhnjem ili, na primjer, naribanim sirom. Stavite u vruću pećnicu i držite tamo najmanje 30 minuta uz temperaturu od 180 stupnjeva.
S piletinom
Niskokalorična posuda, savršena za one koji su na dijeti. Glavno je koristiti samo pileći file. Rezultat će biti puni obrok.
Kako brzo i ukusno kuhati bundeve u pećnici: najbolje recepte
U hladnoj sezoni, hostese su sretne da kuvaju jela iz najkorisnijeg jesenjeg dar prirode - velike narančaste bobice, koja cijelo ljeto zagrijava svoje strane u vrtu i sada čeka svoj red u ostavi. Bundeva pečenje je ukusno i zadovoljavajuće, nudimo recepte za neobičan desert u pećnici. Kuhano je brzo i jednostavno, a jede se još brže. Druga važna točka - skupi proizvodi neće biti potrebni.
Bundeva lonac s kuhanim i sirovim grizom u pecnici
Manka u složenicama se koristi umjesto brašna i apsorbira suvišnu vlagu. Zbog činjenice da je dio, ispada ukusna kora. Ovisno o receptu, u tijesto stavljaju sirovu griz ili ga zajedno s pireom od bundeve skupe.
Najjednostavnija opcija priprema se od takvih proizvoda:
- Komadi bundeve - 600 g;
- Jaja - 2-3 kom.
- Šećer od granulata - 1/2 šalice;
- Maslac - 30 g;
- Sol - 1/2 tsp;
- Griz.
- Pripremite bundeve. To treba oprati, rezati, ukloniti sjeme, oguliti, rešetke.
- Solite, prelijte jaja, dodajte šećer. Promiješati.
- Sada je vrijeme za dodavanje krupice. Njegova količina određena je sočnošću glavnog sastojka i veličinom jaja. Konzistencija mase trebala bi biti slična tijesta za uštipke.
- Na kraju dodajte rastopljeni maslac, promiješajte.
- Ulijte u pergamentom izrađen oblik.
- Peći u zagrijanoj pećnici na 180 ° C tijekom 40 minuta. Spremnost se provjerava šibicom ili čačkalicom.
Recept s krupicom - "Brew"
U ovoj verziji operacija će biti više, ali okus će zadovoljiti.
- Bundeva - 0,5 kg;
- Griz - 50 g;
- Mlijeko - 1 šalica;
- Jaja - 3 kom.
- Maslac - 60 g;
- Šećer od granulata - 50 g;
- grožđice;
- Sol - po ukusu.
Priprema je jednostavna, ali traje neko vrijeme. Trebat će vam mikser i imerzijski miješalica. Ako je obitelj velika, bolje je uzeti dvostruku količinu hrane.
Korak po korak izgleda ovako:
- Pripremite bundeve kao i obično - oprati, oguliti, izrezati na komade.
- Kuhajte u mlijeku dok se ne omekša.
- Miješalica se ubija u homogenoj masi.
- Dodajte krupicu, prokuhajte još 10 minuta.
- Dok je bundeva ključala, odvojili smo žumanjke od proteina. Mikser je povezao žumanjke sa šećerom. Sada trebate unijeti smjesu u pire krumpir. Promiješati, ukloniti iz topline.
- Vjeverica pjena. Pažljivo ih umiješajte s posudom s lopaticom (ne morate je hladiti).
- Ulijte u kalup i ostavite da se peče u zagrijanoj pećnici pola sata na 180 ° C.
- Poslužite jelo s jagodama i voćnim sirupima, kiselo vrhnje, med.
Nježna bundeve s krupicom, skuhana prema ovom receptu u pećnici, malo će se ohladiti nakon hlađenja - ne brinite, to je normalno. Možda vam se čini da je sirov, ali prije nego što ga stavite u pećnicu, svi su proizvodi bili spremni, samo su jaja ostala sirova, a za njih bi im bilo dovoljno nekoliko minuta. Posudu možete izrezati na porcionirane komade tek nakon potpunog hlađenja.
S jabukama
Ukusno i nježno dobiva se lonac s jabukama. Savršeno se kombiniraju s bundevom, nadopunjuju je. Bolje je uzeti jabuke kiselog i kiselog slatkog.
- Bundeva - 0,5 kg;
- Jabuke - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Maslac - 100 g;
- Griz - 0,5 šalice;
- Šećer od granulata - 2 žlice.
- Sol - na okus;
- Soda glancana s octom ili limunovim sokom - 0,5 žličice.
Prethodno izvadite ulje iz hladnjaka, neka se omekša i postane mekano.
- Pripremljena bundeve izrezati na komade, staviti u tavu, zaliti vodom tako da jedva pokriva proizvod.
- Na laganoj vatri kuhajte 15 do 20 minuta.
- Ocijedite vodu iz gotove bundeve, gnječite je ili ubijte miješalicom, pustite da se ohladi.
- Ogulite jabuke, narežite na grubo ribež.
- Razlijte jaja sa šećerom, dodajte sol i hidratiziranu sodu u smjesu.
- Sve sastojke, uključujući omekšani maslac i krupicu, stavite u jednu posudu. Sve temeljito promiješajte da biste dobili homogenu masu.
- Podmažite maslac maslacem, pospite brašnom ili grizom. Možete ga pokriti papirom za pečenje, koji se također može podmazati.
- Pečena zapečena bundeva s jabukama bit će u pećnici, zagrijana na 180 ° C. Vrijeme pečenja - od 30 minuta, ovisno o karakteristikama pećnice.
- Kada se pojavi rumen kora, provjerite spremnost za pečenje. Da biste to učinili, probušite tijesto čačkalicom. Ako ostane čist, vrijeme je da se posluži.
Ukrasite gotov lonac šećerom u prahu ili konzerviranim bobicama.
S rižom
Ništa manje ukusna je lonac s rižom. Kuha se čak i lakše nego s jabukama. Ništa za miješanje. Od opreme vam je potrebna samo pećnica.
Pripremite mali oblik i takve proizvode:
- Bundeva - 300 g;
- Mlijeko - 1 šalica;
- Riža (krupica) - 0,5 šalice;
- Jaja - 3 kom.
- Šećer - 3 žlice. l;
- Sol na okus;
- Maslac - 1 tbsp. l.
- Operite rižu, prokuhajte. Da biste to učinili, ulijte ga čašom vode, dodajte sol. Kuhajte dok se ne skuha. Ohladite ga.
- Odrežite kožu s bundeve, naribajte pulpu na grubljem rende.
- Ulijte mlijeko u lonac za pirjanje, dodajte bundeve. Kuhajte oko 15 minuta. Na kraju kuhanja stavite žlicu maslaca. Ukloni iz topline, ohladi.
- Kombinirajte ohlađeni pire krumpir s rižom. Dodajte šećer. Uvesti jaja. Promiješajte dok ne postane glatka.
- Ulje u obliku ulja, pospite krušnim mrvicama, u njega ulijte posudu za pečenje.
- Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° C. Vrijeme pečenja 40 minuta.
Pričekajte da se lonac od bundeve i riže ohladi i tek onda izreže.
Među tim receptima, možete odabrati opciju za dijetni izbornik. Bit će potrebno samo prilagoditi količinu šećera. Ovaj desert je idealan za dječju hranu. Djeca vole okus i svijetle svečane boje. Nema brašna, ali postoje vlakna, korisna za probavu. Ako ne morate slijediti sliku, možete poslužiti jelo sa šlagom ili kondenziranim mlijekom.
Ako niste upoznati s tako korisnim desertom poput bundeva, probajte ga kuhati u pećnici koristeći naše recepte, vidjet ćete da je brz i vrlo ukusan. Ako želite, možete dodati suho voće (grožđice, suhe marelice, suhe šljive) ili orasima na jelo, to će samo imati koristi od toga.
