728 x 90

Pečena smokva

Danas se sve više ljudi trudi pridržavati se pravilne prehrane, a što bi moglo biti korisnije od mrkve i prirodnog svježeg sira? Upravo iz tih proizvoda možete napraviti izvrsnu posudu (kao u djetinjstvu) ili obrnuto, izvrstan i niskokalorični recept poznatih nutricionista. Pokušajte napraviti lonac koristeći jedan od sljedećih recepata i shvatit ćete kako je jednostavan i jednostavan.

Mrkva s grušama pečenim s grožđicama: recept za pećnicu

Želite li diverzificirati svoju prehranu? Tako ukusna lonac za vas! Dijetetičarima je čak dopušteno jesti jer ne sadrži šećer, a slatki okus joj daje tamni grožđ.

Potrebne komponente:

  • 250 grama svježeg sira;
  • 4 sočne mrkve;
  • grožđice;
  • nekoliko jaja;
  • jedan žumanjak;
  • 75 grama krupice.

Priprema u šest koraka:

  1. Uzmite grožđice, stavite ih u zdjelu i prelijte ih kipućom vodom.
  2. Ogulite mrkvu, operite ih i narežite na finom rende.
  3. Uzmi zdjelu i stavi tamo jaja, 50 grama krupice. Sve temeljito umutiti mješalicom. Zatim dodajte mrkvu, 1/2 grožđica i ponovno dobro promiješajte.
  4. Uzmite zasebnu posudu i pomiješajte svježi sir sa žumanjkom, 25 grama krupice, i dodajte preostale grožđice.
  5. Uzmite formu u kojoj ćete ispeći kolač, pokriti ga pergamentnim papirom, a zatim položiti dva sloja. Donja će biti od svježeg sira, gornji od mrkve.
  6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i postavite oblik u nju. Kuhajte u pećnici četrdeset minuta. Nakon što je spremna, neka se ohladi, a zatim je stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Treba ga poslužiti rashlađenim s jogurtom.

Lonac "Kao u vrtiću": recept za djecu s fotografijama

Priprema lonac za ovaj recept, dobivate nevjerojatan i neobično ukusan desert. O ovom loncu, možete reći da je kušati “kao u vrtiću”.

Potrebne komponente:

  • 7 sočnih mrkvi;
  • pola šalice krupice;
  • tri čaše mlijeka;
  • jedna čaša sira;
  • par jaja;
  • tri čl. l. krušne mrvice;
  • šećer, sol, kiselo vrhnje - po želji.

Priprema:

  1. Pripremite mrkvu. Mrkvu treba oprati i očistiti, sjeckati na male komadiće i staviti u malu lonac za pirjanje, staviti paprikaš dok se ne skuha na laganoj vatri. Nakon što je mrkva spremna, trebate isprazniti preostalu vodu i zgnječiti je. Zatim na neko vrijeme stavite tavu na stranu.
  2. Kuhanje krupice. Uzmite zasebnu tavu i kuhajte u njoj gustu griz u mlijeku. Čim je griz spreman, na njega stavite mrkvu, svježi sir, jaja. U dobivenu kašu dodajte okus šećera i prstohvat soli. Sve temeljito izmiješajte.
  3. Posljednji korak do gotovog lonca. Uzmite formu sa strane, četkom s uljem, pospite krušnim mrvicama. Premjestite cijelu kašu mrkve od mrkve u tavu, a zatim je pomaknite u pećnicu, zagrijanu na 180-190 stupnjeva, 50 minuta. Nakon što je lonac spreman, posudu stavite na vrh, malo veće veličine, okrenite tako da je obrazac na vrhu, a zatim uklonite obrazac. Imat ćete spremnu posudu na pladnju.

Neka gotova lonac ohladi, a zatim poslužite zajedno s kiselim vrhnjem. Bon appetit!

Divan lonac s mrkvom i skutom

Postoji mnogo recepata za kuhanje složenaca, ali za kuhanje tako nevjerojatno ukusne, dobivate samo ovaj recept. Bit će prozračna i pahuljasta zbog posebnih sastojaka.

Potrebne komponente:

  • 8 srednje velike mrkve;
  • 400 grama svježeg sira;
  • 50 grama krupice;
  • par jaja;
  • 60 grama maslaca:
  • 25 grama krušnih mrvica;
  • 120 grama kiselog vrhnja;
  • 70 grama šećera;
  • sol.

Postupak kuhanja:

  1. Očistite i operite mrkve, isjeckajte ih na male komadiće. Zatim uzmite tavu i stavite mrkvu u nju. Nakon toga napunite mrkvu vodom iznad njezine razine otprilike na prst i ostavite da prokuha deset minuta. Zatim ga izvadite iz vode, pustite da se ohladi i prođite kroz mlin za meso. Nakon toga uzmite zdjelu, stavite u nju mrkvu i prelijte grizom. Sve temeljito promiješajte i odložite na neko vrijeme.
  2. Uzmite svježi sir i pažljivo ga prerežite kroz cjedilo. Nakon toga dodajte mrkvu, jaja, šećer i sol skutu, posljednji put sve dobro izmiješajte.
  3. Zatim uzmite oblik s visokim stranama i očistite ga uljem, pospite krušnim mrvicama. Pripremljenu masu stavite u pripremljeni oblik, poravnajte površinu tako da je lonac jednak i na njega stavite sitno narezane komade maslaca po cijelom području lonca.
  4. Zatim pomaknite obrazac u pećnicu (zagrijte na 180 stupnjeva). U pećnici, pečenje treba čuvati 40 minuta.
  5. Kada je vrijeme kuhanja isteklo, izvadite pečenje, ostavite ga da se ohladi neko vrijeme, a zatim ga izrežite na porcije. Prilikom posluživanja ukrasite vrhnjem vrhnja. Bon appetit!

Recept za lonac od mrkve u sirovom štednjaku

Ova prehrana preporuča se osobama koje se pridržavaju pravilne prehrane. Sadržaj kalorija je 160 kalorija, ali je istovremeno vrlo nježan i ukusan.

Potrebne komponente:

  • 30 grama maslaca;
  • 250 grama svježeg sira;
  • prstohvat soli;
  • 80 grama mlijeka;
  • pola kilograma mrkve;
  • 30 grama šećera;
  • jedno jaje;
  • 2 žlice krupice.

Priprema:

  1. Operite i očistite mrkvu, isjeckajte na plitkoj stazi.
  2. Stavite u lagani štednjak: naribanu mrkvu, mlijeko, maslac. Postavite štednjak na način pečenja četvrt sata. Nakon kuhanja mrkve, operite i osušite posudu višekutnika.
  3. Zatim zagrijte mlijeko u istom načinu rada. Isključite jedinicu i dodajte kruh u mlijeko. Zatvorite poklopac i pustite da stražnjica nabrekne četvrt sata.
  4. Obrišite skutu dok ne postane glatka i dodajte dva žumanjka, prstohvat soli.
  5. Dodajte šećer ohlađenim proteinima odijeljenim žumanjkom, istresite mješalicom.
  6. U zasebnoj šalici kombinirajte svježi sir, mrkvu i tučeno bijelo rublje.
  7. Pošaljite masu mrkve u oprani i obrisani suhi multicooker (dno posude treba nauljiti i posuti krušnim mrvicama). Postavite štednjak na način pečenja jedan sat.

Nakon što se jedinica isključi, pustite da se pečenje podigne još jednu četvrtinu sata.

Nakon vremena, možete dobiti pečenje s višenamjenskog peciva, narezati na porcije i početi piti čaj s obitelji i prijateljima.

Dukanova šargarepa i svježi sir

Ovaj recept za pečenje mrkve i svježeg sira razvio je Dyukan posebno za istoimenu dijetu. Ali to nije samo dijetetski, što je potrebno za one koji žele izgubiti težinu, ali i izuzetno ukusna.

Potrebne komponente:

  • 350 grama nemasnog svježeg sira;
  • 1 velika kuhana mrkva;
  • 2 jaja;
  • paket vanilije;
  • prstohvat soli.

Priprema:

  1. Očistite kuhanu mrkvu i narežite na grubo rende.
  2. Dodajte svježi sir od mrkve, koji je prethodno prošao kroz mlin za meso ili protrljajte kroz cjedilo, sve temeljito promiješajte.
  3. U odvojenoj zdjeli temeljito pobijedite jaja mješalicom dok ne dobijete gustu pjenu, zatim im dodajte vanilin i ponovno umutite dvije komponente.
  4. Kombinirajte mrkvu s svježim sirom, jaja s vanilinom i dodajte im sol i sodu. Promiješajte žlicom i pričekajte da se masa pojača zbog sode.
  5. Tada možete uzeti lim za pečenje, podmazati ga uljem i staviti dobivenu masu. Također možete uzeti oblik silikona. Ne smije se masirati, tijesto se ne lijepi na zidove silikonskog kalupa i bez problema uklanja.
  6. Stavite lonac u pećnicu, zagrijanu na 180-190 stupnjeva. Pecite trideset minuta.
  7. Na kraju vremena pogledajte: ako je gornji dio lonca prekriven zlatnom koricom, onda je spreman.

Čudo od mrkve može se poslužiti i vrućim i hladnim s džemom, vrhnjem ili kiselim vrhnjem. Bon appetit!

Ukusna pečena ukusna mrkva (video)

Ako vam se sviđa jedan od recepata, ovo je sjajno, ali možete i sami eksperimentirati stvaranjem vlastitih novih recepata, s tako korisnim proizvodima kao što su mrkva i svježi sir. U svakom slučaju, vaša će lonac postati sjajna: mekana, ravnomjerno pečena, koja se ne stidi liječiti vaše prijatelje.

Kravlji sir i šargarepa u pećnici

sastojci

  • svježi sir - 500 g;
  • mrkva - 250 g;
  • šećer - 4 tablice. žlice;
  • maslac - 80 g;
  • krupica - 4 stol. žlice;
  • grožđice - 70 g;
  • vrhnje - 3 stol. žlice;
  • jaje - 2 kom.
  • sol.

Vrijeme kuhanja - 1,5 sati.

Prinos - 6 obroka.

Za mnoge, šnicla od mrkve i sira u pećnici, kao u vrtu, jedna je od lijepih uspomena na djetinjstvo. Nježna, pahuljasta i ukusna, s kiselim vrhnjem ili konzervom, voli i djecu i odrasle. Posebno korisna lonac od svježeg sira i mrkve u pećnici za djecu. Uostalom, on služi kao izvor kalcija i provitamina A, koji su toliko potrebni za normalan razvoj djeteta.

Kako kuhati šargarepu od mrkve sa svježim sirom - recept s fotografijama korak po korak

Pripremite set proizvoda potrebnih za kuhanje složenaca s mrkvom i svježim sirom. Sir je bolje uzeti ne suho, po mogućnosti 5-9% masti. Kiselo vrhnje, po želji, može se zamijeniti s manje masnim jogurtom. Količina šećera mora biti prilagođena vašem ukusu i ovisno o kiselini skute. Sa količinom šećera, koja je naznačena u sastojcima, kaša od svježeg sira s mrkvom ispada da je srednje slatka. Osim grožđica, možete koristiti i suhe marelice.

Da biste kuhali mekanu i mekanu svježu kravu i mrkvu, kao u vrtiću, morate najprije mrkvu. U tu svrhu mora se temeljito očistiti, oprati i naribati. Zatim ulijte čašu vode u posudu i stavite mrkvu u nju. Ako želite, umjesto vode možete koristiti mlijeko. Dodajte maslac (ostavljajući mali komad za podmazivanje oblika) i 1 stol. žlicu šećera. Stavite lonac na malu vatru i povremeno miješajući povremeno kuhajte mrkvu 15-20 minuta, dok ne postane mekana.

jer pripremaju šnicle od sira s mrkvom i grizom, nakon što je mrkva dovoljno mekana, u posudu dodajte krupicu. Sve dobro promiješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica. Ako je potrebno, ulijte još vode. Tijekom miješanja ugasite smjesu mrkve i mane na najmanjoj vatri oko 7-9 minuta, a zatim je ostavite s otvorenim poklopcem za hlađenje.

Dok se mrkva peče, možete pripremiti preostale komponente. Grožđice treba temeljito oprati vrućom vodom, zatim u nju ulijevati prokuhanu vodu i ostaviti da odstoji 20 minuta, nakon čega ćete morati isprazniti vodu i sušiti grožđice ubrusom.

Ostaje pripremiti posljednju komponentu za pečenje svježeg sira s mrkvom i grizom. Sir se treba staviti u duboku zdjelu, na primjer, u zdjelu. Dodajte kiselo vrhnje, preostali šećer, prstohvat soli i sve dobro promrnite dok se ne stvori homogena masa. Razvijajte jaja u pjenu pomoću mješalice. Preporučljivo je to učiniti najmanje 5-7 minuta. Dobro pjena od jaja će dodati dodatnu prozračnost loncu od svježeg sira s mrkvom. U pećnici tijekom pečenja dobro će rasti.

Postupno dodajte pretučena jaja na skute i lagano promiješajte. Stavite pripremljene paprike i grožđice u zdjelu s skutom. Neke grožđice mogu se ostaviti za dekoraciju. Sve lagano promiješajte. Ako kuhate lonac od mrkve i svježeg sira u pećnici, onda ga morate uključiti i zagrijati na temperaturu od 180 stupnjeva.

Posudu za pečenje treba namazati lijevim komadom maslaca i staviti u nju smjesu mrkve i svježeg sira. Top casseroles može biti ukrašen grožđice.

Peći mrkvu lonac u pećnici sa svježim sirom treba biti unutar 45-50 minuta. O njezinoj spremnosti može se suditi po dobro obojanom vrhu. Nakon toga, pećnica se mora isključiti, malo otvoriti vrata i ostaviti da se posuda polako ohladi u pećnici. Nakon 20 minuta moguće je izvaditi oblik iz pećnice i pustiti da se posuda potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Tek nakon toga može se sigurno prebaciti na jelo, bez straha da će se raspasti.

Možete napraviti lonac od mrkve i skute u laganom štednjaku. Da biste to učinili, u izborniku odaberite program "Pečenje" i podesite tajmer na 1 sat. Kad se oglasi zvučni signal, ostavite lonac na grijaču još 15 minuta. Tada trebate dobiti zdjelu multicooker i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga stavite proizvod na posudu.

I još uvijek vrlo ukusna torta od sira s mrkvom i jabukama. Sve se radi na isti način kao i za svježi sir i šargarepu, recept iz fotografije je naveden gore. Samo zajedno s grožđicama i mrkvom u sirovom tijestu, potrebno je dodati 1-2 oguljene i naribane na velikom ribežu jabuka.

Ljubitelji dijetalne hrane mogu skuhati kolač od mrkve i svježeg sira. Da biste to učinili, dok gasite kolač od mrkve, morat ćete dodati malo više vode ili mlijeka.

Kravlji sir i šargarepa u pećnici, korak-po-korak recept s fotografijom koja je detaljno opisana gore, dobro se slaže s kefirom, jogurtom, kiselim vrhnjem ili džemom.

Torta od sira s mrkvom

Donosim na vašu pozornost još jedno ukusno jelo iz serije "Ukusno i zdravo". Za one koji ga nisu probali, kombinacija može izgledati pomalo iznenađujuće, ali ne oklijevajte i budite sigurni da ćete je kuhati. Siguran sam da će vam se svježi sir i mrkva u pećnici svidjeti, a recept korak po korak s fotografijom pomoći će vam da ga pripremite za cijelu obitelj.

Mrkva i svježi sir kombiniraju ne samo vrlo koristan sastav. Uostalom, čak i djeca znaju da se sir mora jesti, tako da su kosti i zubi jaki, a ne samo vid, već i stanje živčanog sustava, a otpornost na agresivne utjecaje okoliša općenito ovisi o dovoljnoj količini mrkve.

Samo s užitkom jede te proizvode vrlo malo ljudi, a neki, osobito djeca, su potpuno problematični da ih hrane.

Upravo zbog takvih problema brižne mame morale su ići na eksperimente, a rezultat je bio nevjerojatan. Ovaj lonac nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Vrijedno je spomenuti prisutnost krupice. Zahvaljujući ovoj sapi ispada da je jelo prozračno i vrlo zadovoljavajuće.

  • 300 g skute;
  • 200 g mrkve;
  • 3 jaja;
  • 1/3 čl. šećer;
  • 1/3 čl. griz;
  • 2 žlice. l. kiselo vrhnje.

Kako kuhati šniclu s mrkvom u pećnici

Isperite mrkvu, ogulite, isperite i utrljajte još jednom. Preporučljivo je odabrati slatke sočne sorte.

Stavite skutu u čašu ili bilo koji drugi prikladan spremnik za miješanje. Debljina nije bitna, samo brine o vašem liku. Želim vas podsjetiti da nema fermentiranog mlijeka i mliječnih proizvoda koji mogu imati nula masti. Ako je takav indikator označen na pakiranju, sadržaj je vrlo daleko od sadašnjeg. Tući jaja ovdje.

Sve temeljito izmiješajte. Potrebno je da masa postane što homogenija. Vrlo je prikladno koristiti mikser.

U skutnu masu unesite naribanu mrkvu. Ako je previše sočan, preporučljivo je ispustiti ispuštenu tekućinu.

Ponovno dobro promiješajte.

Ostavite malo, tako da je sapnica malo otečena.

Ponovno promiješajte tijesto od mrkve.

Sada biste trebali napraviti mogućnost pečenja. To bi trebao biti podmazan s maslacem, a zatim posuti griz. Pomoći će žitaricama i rumenoj bačvi da daju, i bolje će sačuvati oblik lonca i zaštititi ga od gorenja. Stavite tijesto, izgladite ga.

Top s vrhnjem i staviti u zagrijanu pećnicu za 180 stupnjeva.

Možete provjeriti kako je dobro to učinjeno za oko sat vremena.

Gotova je posuda za sirutku. Neka malo stoji, ne poslužite vruće.

Uživajte u obroku.

Svi vaši recepti bit će na ovoj stranici.

Lonac od šargarepe, lonac od svježeg sira

Doručak za cijelu obitelj. Vrlo ukusno ispada pečenje od mrkve s svježim sirom. Preporučeni.

Korisne, pristupačne i ukusne - recept za mrkvu-slane kaserol tradicionalne ruske kuhinje.

Zdrava i ukusna - ova kombinacija najbolje opisuje recept za šniclu od mrkve s svježim sirom. Savršeno jelo za djecu, prikladna šargarepa od mrkve i za dijetnu hranu.

Laka, sočna i vrlo ukusna posuda od sira. Ako ne možete hraniti svoj dom svježi sir, kuhati skuta-mrkva casserole. Ne treba ostati ravnodušan!

Ukusna i nježna posuda od sira s jabukama i mrkvom. Priprema posude u pećnici.

Cottage sira lonac - veliko jelo za ručak ili doručak za djecu i odrasle. Lonac može biti pripremljen s različitim aditivima, u ovom receptu se koriste kuhane mrkve i suhe marelice. Lonac postaje vrlo ukusan, nježan, mirisan, ne pada i dobro drži svoj oblik.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Korak-po-korak recept s fotografijom svježeg sira mrkva lonac u pećnici

Kravlji sir i šargarepa je nisko-kalorijska posuda (samo 160 kcal) i preporučuje se djeci i svima koji su zainteresirani za zdravu prehranu. U isto vrijeme, sir lonac s mrkvom u pećnici brzo kuhani, ima svijetle okus, koji možete uživati ​​bez straha za lik. Jela od svježeg sira i mrkve sadrže veliku količinu vitamina i hranjivih tvari za odraslu osobu i za dijete. Tehnologija kuhanja je jednostavna i traje ne više od sat vremena. Čitajte dalje za korak-po-korak recept s fotografijom kako napraviti ukusni desert!

Klasični recept

  • 200 grama mrkve
  • 250 gr
  • 2 komada jaja
  • 2-3 žlice šećera
  • 50 gr Maslac
  • Brašno od 0,5 šalice može se zamijeniti grizom.
  • 200 grama mrkve
  • 250 gr
  • 2 komada jaja
  • 2-3 žlice šećera
  • 50 gr Maslac
  • Brašno od 0,5 šalice može se zamijeniti grizom.

Način kuhanja

Recept za pečenje mrkve s svježim sirom prikladan je za one koji slijede dijetu.

Prvo morate pripremiti mrkvu. Mora se oprati, očistiti, naribati i staviti na rešetku, ili u dvostruki kotao. Pirjajte u tavi na laganoj vatri uz dodatak male količine ulja i vode (približno 50 ml). Pirjajte do 15 minuta.

Zatim, u posudu stavite svježi sir, šećer, brašno ili griz.

Odvojeno, pobijedite jaja.

Dodajte tijesto i sve temeljito promiješajte.

Nakon što je mrkva skuhana, dodajte je u masu i sve ponovno promiješajte.

Posudu za pečenje podmažite maslacem ili zalijepite s dnom kalupa. Masu sirne mrkve širimo u obliku, izravnavamo površinu i stavljamo u pećnicu. Cottage sira mrkva lonac u pećnici se priprema 25-35 minuta na temperaturi od 180-200.

Nakon što se jelo ohladi, izvadite ga iz kalupa i poslužite ga u utoru s kondenziranim mlijekom ili šlagom.

Egg Free Casserole

Umjesto jaja, tijestu možete dodati krupicu, ali vrlo je važno da je masna grudica masna. A u procesu kuhanja svježi sir i svi sastojci moraju se pažljivo tlo i miješati, tako da su komponente tijesta dobro zatvorene. Preporučamo receptu za pečenje s krupicom.

Dvoslojni lonac od skute mrkve

Ako volite šargarepu od mrkve sa svježim sirom, možete napraviti dvoslojnu varijantu od mrkve i sira s orasima i cimetom. Ovaj recept vam omogućuje da napravite strukturu deserta sličniju torti, a okus je više zasićen i svijetao. Šargarepa od šargarepe kuhana u pećnici. Da bismo pripremili recept za jela od mrkve, trebamo:

Sir i šargarepa - 7 Recepti

Sir i šargarepa od šargarepe - jelo za one koji žele uživati ​​u ukusnom desertu za zdravu prehranu. Kuhanje ne uzrokuje mnogo problema, a rezultat je svakako ugodan. Mrkve i svježi sir savršeno se nadopunjuju, u takvom duetu sve korisne tvari ovih proizvoda apsorbiraju se što je više moguće.

Kravlji sir i šargarepa u pećnici

Jedan od najjednostavnijih recepata. Jelo se može pripremiti bez orašastih plodova, ali s njima lonac dobiva poseban okus.

Bit će potrebno:

  • mrkva - 0,5 kg;
  • svježi sir - 150 g;
  • jaja - 2 kom.
  • orasi - četvrtina šalice;
  • maslac za podmazivanje limova za pečenje;
  • sol i šećer po svom ukusu.

Priprema.

  1. Lagano pržite orašaste plodove, a zatim samljeti u mlincu za meso.
  2. Mrkva protrlja (koristite vrlo finu ribu).
  3. Sir u kombinaciji s žumanjcima i šećerom, samljeti u miješalici.
  4. Kombinirajte masu od sira i mrkve, dodajte malo soli, dodajte orahe i promiješajte.
  5. Pobijedite bijelo rublje u gustu pjenu i dodajte u smjesu.
  6. Pripremite homogenu masu, stavite je u namašćeni lim za pečenje.
  7. Kuhajte u pećnici s temperaturom od 170-190 stupnjeva 40-50 minuta.

Kuhajte pečenje u laganom štednjaku

Mirisna jela postaju sočna i nježna kada je kuhamo u laganom štednjaku. Desert s okusom naranče može se poslužiti na stolu s kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Cottage sir i mrkva casserole - koristan i jednostavan za pripremu desert. Najbolji recepti za mekanu posudu od mrkve

Ova posuda je dvostruko korisna, osim što je prilično lagan desert, pa će odgovarati ljudima koji su na dijeti.

Glavni sastojci svježeg sira i šnicla od mrkve su svježi sir, mrkva, šećer, griz i jaja. Preostali sastojci se dodaju po želji.

To mogu biti suho voće, orašasti plodovi, agrumi, svježe voće i drugo.

Skuta-mrkva lonac - osnovni principi kuhanja

Svi proizvodi moraju se prvo ukloniti iz hladnjaka.

Prvo, svježi sir probija se kroz sito. Zatim dodajte jaja i šećer i dobro utrljajte. Uz sir dodajte i druge dodatke koji se koriste u receptu.

Mrkva se čisti, pere i gnječi na najmanjoj rijetki ili u miješalici. Mrkva se koristi i sirovo i kuhano. Sve ovisi o receptu i načinu pripreme.

Kombinirajte svježi sir s mrkvom, dodajte griz i sve dobro promiješajte. Dobivena masa se širi u obliku i peče pola sata na 180 ° C. Poslužite sa svježim sirom i loncem od mrkve sa slatkim umacima ili kondenziranim mlijekom.

Recept 1. Klasični sir i mrkva od mrkve

sastojci

80 g maslaca.

Način kuhanja

1. Odrežite mrkvu, dobro isperite i narežite. Stavite ga u tavi i prelijte mlijekom. Pospite sa šećerom (pola porcije) i sol, dodajte maslac i pirjajte 15 minuta. preko umjerene topline, pokrivene poklopcem. Čistim korištenjem miješalice.

2. U pire od mrkve uđite u krupicu i ponovno stavite najsporiju vatru. Zagrijavajte deset minuta i uklonite iz topline.

3. Odvojite žumanjke od proteina. Žumanjke istresite vilicom i prelijte u pire od mrkve, promiješajte i ohladite.

4. Pomiješajte svježi sir s vrhnjem sve dok ne postane glatko. Pomiješajte svježi sir s pire od mrkve.

5. Pobijedite bijelo rublje u gustoj pjeni, stavite u mješavinu svježeg sira i mrkve, dodajte ostatak šećera i polako miješajte od vrha do dna tako da proteini ne padnu.

6. Podmažite formu, stavite masu sirne mrkve u nju i pecite na 190 ° C pola sata. Izvadite lonac iz kalupa, nasjeckajte i poslužite, zalijevajte vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.

Recept 2. Zapečena smokva s makom

sastojci

kiselo vrhnje - četiri tbsp. žlice;

100 g krupice;

Način kuhanja

1. Sipajte sir u duboku posudu, dodajte šećer, jaja i vanilin. Dobro udarajte mješačem dok ne dobijete glatkoću.

2. U odvojenoj posudi miješati Art. žlicu kiselo vrhnje s sodom i sipati smjesu u sir. Promiješati i ostaviti deset minuta

3. Očistite mrkvu, ispirajte i tri na najmanji segment ribeža. Stavi ga u tijesto. Ovdje šaljemo grožđice, griz i mak. Mijesiti dobro tijesto žlicom.

4. Nanesite silikonski oblik margarinom i pospite grizom. Ulijte tijesto u njega, poravnajte površinu i mast s vrhnjem. Pecemo na 200 C pola sata. Izrežite na porcije i poslužite s kiselim vrhnjem.

Recept 3. Voćni sir i šargarepa od mrkve s jabukama i sušenim brusnicama

sastojci

Čl. žlica kiselog vrhnja;

pregršt suhih brusnica;

Način kuhanja

1. Oljuštite mrkvu, isperite i kuhajte dok se pola ne skuha.

2. Sira skuhajte kroz sito ili usitnite miješalicom.

3. Odlijepite jabuku i utrljajte je zajedno s mrkvom što je manje moguće. Sve pomiješajte sa svježim sirom.

4. U svježi sir dodajte jaja, brusnice, kiselo vrhnje i šećer. Umiješajte i stavite u posudu za pečenje, nakon što ste je namažili uljem i posipali grizom.

5. Stavite u zagrijanu pećnicu od 180 ° C pola sata. Ohladite lonac bez uklanjanja iz obrasca. Zatim izrežite, prelijte kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko.

Recept 4. Skuta-šargarepa na pari u laganom štednjaku

sastojci

naribana mrkva - žlica.

Način kuhanja

1. Operite grožđice, napunite ga kipućom vodom i ostavite da se namočite. Očistite mrkvu, operite je i protrljajte finim čipsom. Stavite sir u zdjelu i dobro ga utrljajte, dodajte mrkvu, griz, jaje, šećer i grožđice. Sve pomiješajte s miješalicom.

2. Podmažite malim silikonskim plijesni maslac i stavite u njega tijesto.

3. Sipajte tri čaše brašna u posudu za više peći, stavite uređaj na parenje i na njega stavite kalupe. Uključite program "Steaming" i podesite tajmer na 20 minuta.

Recept 5. Voćni sir i šargarepa od mrkve s bobicama

sastojci

jednu i pol čašu bobica ribizle, jagode.

Način kuhanja

1. Pobijedite jaja u dubokoj zdjeli, pospite solju i tučite dok se smjesa ne udvostruči. U malim porcijama stavite svježi sir i lagano promiješajte.

2. Ogulite i isperite mrkvu i narežite što je moguće manje. Stavite ga u svježi sir, dodajte vanilin i lagano promiješajte. Dodajte grožđice i bobice i sve temeljito promiješajte.

3. Odvojivi oblik poprskati maslinovim uljem i posuti grizom. Izlijte tijesto u obliku, razroniat i pošaljite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 C. Pecite oko 40 minuta.

Recept 6. Zapečena skuta od mrkve s suhim marelicama

sastojci

komad maslaca;

Način kuhanja

1. Isperite mrkvu, ogulite i prokuhajte. Ocijedite, ohladite i usitnite u velike žetone. Stavite u duboko jelo.

2. Isperite suhe marelice, stavite u duboku zdjelu i ulijte kipuću vodu. Ostavi da se nabubri.

3. Pomiješajte mrkvu s svježim sirom i dobro utrljajte. Dodajte jaje, šećer, griz i sol u masu svježeg sira. Dobro promiješajte žlicom.

4. Bacite suhe marelice u cjedilo. Nakon pražnjenja vode, stavite ga na ručnik za jednokratnu uporabu. Usitite suhe marelice na tanke trake i prenesite ih u masu skute.

5. Deco maslac s uljem, stavite tijesto na njega i pecite na 200 sorok minuta četrdeset. Narežite lonac na komade i poslužite, zalijevajte ga vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.

Recept 7. Skuta-šargarepa "Za voljenu"

sastojci

šećer - pet čl. žlice;

komad maslaca;

Način kuhanja

1. Očistite i isperite mrkvu. Utrljajte ga velikim komadima, stavite u lonac, pokrijte mlijekom, dodajte med i komad maslaca. Lagano posolite i pecite na umjerenoj toplini do mekoće. Zatim nalijte krupicu i držite vatru još dvije minute. Dodajte vaniliju, promiješajte i ohladite.

2. Obrišite sirovinu kroz sito ili je umiješajte u pastu miješalicom. Pobijedite jaja sa šećerom. Narančastu sok stavite u skutu, začinite cimetom i ulijte u smjesu jaja. Udarajte dobro, dodajte škrob i promiješajte.

3. Stavite u dobivenu masu kaša od mrkve i kombinirati. Maslac odvojivu formu namažite maslacem, ulijte u nju i prelijte u zagrijanu pećnicu pola sata. Ostavite lonac u obliku deset minuta, a zatim ga uklonite, ohladite i izrežite u šaržu.

Recept 8. Skutarak od šargarepe s šljivama

sastojci

četiri čl. žlice šećera;

kora limuna - 10 g;

prstohvat muškatnog oraščića;

četiri komada šljive.

Način kuhanja

1. Oljuštite mrkvu, operite i kuhajte oko 20 minuta, zatim je ocijedite i ohladite. Orezati melenku.

2. Masirajte sirovinu mortom s limunovom koricom i šećerom. Pobijedite bjelanjke do stabilnih vrhova, dodajte im žumanjke i krupicu i nježno mijesite.

3. U velikoj mjeri utrljajte jabuku, stavite je u gazu i iscijedite sok. Pomiješajte s muškatnim oraščićem. Grubo naribajte kuhanu mrkvu. Pomiješajte pola s jabukom i tri žlice. žlice mješavine jaja.

4. Pomiješajte drugu polovicu naribane mrkve i narezane suhe šljive s svježim sirom. Postupno unesite masu proteina i nježno gnječite kako masa ne bi izgubila zračnost.

5. Podmažite oblik maslacem, pospite brašnom i stavite sloj mrkve s jabukama. Dobro pritisnite donji sloj na oblik. Proširite masu skute na vrhu. Peći četrdeset minuta na 180 ° C.

Recept 9. Skuta-šargarepa s bundevom

sastojci

Način kuhanja

1. Očistite bundeve, izrežite ih na male komadiće, zamotajte u foliju i pecite u pećnici.

2. Ulijte griz u duboku zdjelu i prekrijte mlijekom da pokrije krupicu, promiješajte i ostavite da nabubri.

3. Umutiti jaja sa šećerom. Stavite sir u smjesu od jaja i gnječite ga. Miješati oguljene mrkve u miješalici. Stavi bundeve ovdje i sve ih sameljite. Stavite mješavinu povrća i natečenu griz u masu sira i promiješajte.

4. Uklonite naribanu ribu. Izrežite suhe marelice na trake. Dodajte sve tijestu i lagano promiješajte. Malo odmotajte s visokim stranama i namažite tijesto. Pecite na 180 ° C pola sata.

Recept 10. Skuta-šargarepa "Korisno"

sastojci

jednu i pol čašu zobene kaše;

vanilin šećer - dvije tsp.

Način kuhanja

1. Oguljene mrkve fino rešetke. Skutajte kašu tako da ne ostanu kvržice. Operite grožđice. Grind matice u mlincu za kavu.

2. Pomiješajte zobenu kašu sa sokom, ugasivši s octom. Smrvite ga mrkvom. U smjesu dodajte šećer, grožđice, kefir, orahe, jaja i cimet. Tijesto umijesite žlicom tako da ispadne konzistencija guste kreme.

3. Posudu za masnoću namažite maslacem, pospite brašnom, u njega stavite tijesto, poravnajte površinu i stavite u zagrijanu pećnicu 180 sati na pola sata. Narežite lonac na porcije i prelijte džemom ili kondenziranim mlijekom.

Recept 11. Skuta-šargarepa u laganom štednjaku

sastojaka;

25 g maslaca;

Način kuhanja

1. Očistite i operite mrkvu. Smrvite ga u velike žetone. Stavite ga u posudu s više pekača, ulijte mlijekom i dodajte komad maslaca. Uključite "pečenje" na 15 minuta i pustite ga da ode za to vrijeme. Čim se zazvoni signal, tankim mlazom unosimo griz, miješamo, zatvaramo poklopac jedinice i ostavljamo dok se sapi ne nabrekne.

2. Sir učvrstite dok ne postane glatka, lagano dodajte i dodajte žumance. Vjeverice se ohladi i biču šećerom u jakoj pjeni.

3. Kombinacija sira i mrkve. Pažljivo unesite tučeno bjelančevine u masu sira-mrkva i nježno ih pomiješajte tako da proteini ne izgube svoju fluffiness.

4. Podmažite kapacitet višeslojne posude, pospite krušnim mrvicama i raširite tijesto za mrkvu. Uključujemo "pečenje" i postavljamo tajmer na 60 minuta. Zatvorite poklopac uređaja i pecite dok se ne oglasi zvučni signal.

Pečena smokva

Ostaci svježeg sira u hladnjaku u količini od 300 g pokrenuli su moje misli u glavni tok stvaranja novog recepta za pečenje. A budući da sam skuhala mrkvu za kolač od mrkve, brzo sam sve ponovila i odlučila napraviti lonac. 300 g skute na loncu malo. Uglavnom, uspijevam napraviti 500 g svježeg sira. Tako sam dodao ovu količinu mrkve.

  • Pošaljite popis:

Poteškoća: ispod prosjeka.

Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.

Budući da je priprema mrkve najteža stvar u ovom receptu, od nje sam počeo. Mrkva se ljušti uz pomoć omiljenog ljuštila povrća. Proces traje manje od minute.

Sada je najteže. Budući da još uvijek nemam takvu tehniku, koja bi mljevenje mrkve bila manja od najmanjeg ribeža, koristim ribež. Kako ne bi trpio, a ne otkinuti prste i nokte, ostavio bih neke od mrkve neprikosnovene - stavio ih u hladnjak, a zatim ih upotrijebio u drugim jelima.

Sir se povezuje s jajima.

Izmiješajte mikser u homogenu masu.

U mrkve dodajte mrkvu.

S miješalicom pomiješam masu sira i mrkve. Ispada da je osnova za pečenje ugodna ružičasta boja.

Dodajte krupicu i dobro promiješajte žlicom.

Masu sam raširila u posudu za pečenje, nauljenu i posutu griz.

Vrh mast masna sela kiselo vrhnje. Budući da masa za lonac ispada ne vrlo gusta, a kiselo vrhnje, naprotiv, je gusta, vrh smetanny sloj miješa malo s grupom mrkva mase, ali to ne pokvari lonac na sve.

Obrazac sam stavio u pećnicu 50-60 minuta. Optimalna temperatura pečenja i zapečena u isto vrijeme je 180 stupnjeva.
Lonac je spreman.

Može se poslužiti s kiselim vrhnjem, ali bez pretjerivanja, lonac ispada izvrsno. I, ne zaboravite - korisno, osobito za djecu.

Da biste dobili najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!

Recepti za najukusniji quiche s mrkvom

Spreman sam vam predstaviti nekoliko recepata skute i mrkve. Najvažnija stvar u tim receptima je jednostavnost i brzina njihove pripreme, tako da ne možete brinuti ako ste neiskusna kućanica, uspjet ćete.

Posudica svježi sir i mrkva u spor kuhalo

  • svježi sir - 300 grama;
  • standardna mrkva - 1 komad;
  • jaja - 1 komad;
  • griz - 1,5 žlice;
  • maslac - 25 grama;
  • šećer u prahu;
  • kiselo vrhnje i šećer - 2 žlice;
  • grožđice bez sjemena - 20 grama.

Korak po korak recept

  1. Počinjemo s činjenicom da je potrebno umiti i očistiti mrkvu, a zatim samljeti u mikseru, ili tri na malom ribežu. Otprilike pola facetiranog stakla.
  2. Zatim morate ugasiti mrkve uz dodatak maslaca, šećera i grožđica. Uzgojimo grožđice unaprijed u vrućoj vodi. Juhati 10 minuta.
  3. Tada dijelimo jaje na dvije komponente, žumance zasebno, protein odvojeno. Protein se ne odbacuje, još ga trebamo. Nakon toga, tući s umutiti ili vilica, kao što želite. Dodajte šećer u prahu, glavna stvar je da ne pretjerate, oko 50 grama.
  4. Dolazak do svježeg sira. Kravlji sir se može miješati pomoću vilica, dodati mlijeko i preostali žumance iz jajeta. Promiješati do homogene smjese. Zatim pomiješajte s pirjanim mrkvama, ponovno dobro promiješajte.
  5. Širimo multicooker u zdjelu i sve ga punimo šlagom.
  6. Postavili smo 50 minuta u načinu pečenja. Nakon kuhanja, lonac je spreman za jelo. Bon appetit!

Nježni svježi sir i šargarepa od mrkve

  • svježi sir - 250 grama;
  • mrkva - 300 g;
  • jaja - 2 komada;
  • kiselo vrhnje (15%) - 2 žlice l.
  • griz - 50 grama;
  • sol - štipanje;
  • šećer - 150 grama
  • maslac - 80 grama
  • mlijeko - 1/2 šalice.

Postupak kuhanja

  1. Započnite postupak kuhanja s mrkvom. Očistite, operite pod tekućom vodom i fino utrljajte na ribež. Stavite ga u lonac za pirjanje, kuhajte oko 15-20 minuta na mlijeku uz dodatak trećeg dijela šećera, soli i maslaca. Nakon kuhanja, potrebno je postići konzistenciju pire krumpira, to se može učiniti pomoću miješalice.
  2. Dodajte mamce u kašicu, zatim nježno pobijedite žumanjke i dodajte u posudu s dobivenom masom. Promiješajte i pričekajte da se sve ohladi.
  3. Pobijedite preostale bjelančevine, dodajte skutu nakon toga, ali ih morate prethodno zdrobiti tako da ispadne bez grudica. Promiješati od vrha do dna, tako da se proteini ne talože i dodati preostali šećer.
  4. Da bi se dobila zlatno smeđa korica, potrebno je podmazati dobiveno tijesto s vrhnjem i staviti ga u posudu za pečenje, nakon što ga je podmazano.
  5. Unaprijed zagrijte pećnicu od 160 do 180 stupnjeva i pecite oko 35 minuta. Nakon što se pojavi zlatna kora, možete je dobiti jer nam govori o potpunoj spremnosti.
  6. Na kraju, izrežite i poslužite. Ulijte džem, kondenzirano mlijeko ili džem. Jelo je spremno za jelo. Bon appetit!

Dječji lonac

  • mrkva - 450 g;
  • skuta - 300 g;
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • maslac - 60 g;
  • griz i šećer - 3 žlice. žlice;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice.

Opis pripreme:

  1. Idemo sada izravno na sam recept. Operite mrkvu i narežite tri. Dodajte 1/3 šećera.

Ukusna posuda s dijetetskim dijelom

  • svježi sir - pola kilograma (sadržaj masti ne veći od 5%);
  • mrkva - 300 g;
  • jaja - 4-5 komada;
  • med - 1 žličica;
  • maslac - 35-50 g;
  • sol - prstohvat.

Postupak kuhanja:

  1. Mrkvu peremo u vodi, ribamo i kuhamo u mlijeku dok se ne pripremi.
  2. Vikend sir trebao bi biti zgnječen do takvog stanja da u njemu ni u kom slučaju nije ostalo grudica, jer se lonac može pokazati prilično suhim. To se može napraviti miješalicom, ali ako se to ne dogodi, isto možete učiniti i vilicom ili žlicom.
  3. Jaja se ubacuju u svježi sir, dodaju se i med i mrkva. Mijesiti dok ne postane glatko.
  4. Ne zaboravite podmazati obrazac s maslacem, u protivnom lonac može izgorjeti, također možete jedva posuti zidove posude s grizom.
  5. Dobivenu smjesu stavimo u posudu i stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 30-40 minuta.
  6. Nakon isteka vremena izvadimo gotovu posudu iz pećnice, pustimo je da se ohladi i izvadimo iz kalupa.

Torta od sira s mrkvom i trešnjama

  • svježi sir - 500 g;
  • mrkva - tri srednja komada;
  • maslac - 2 žlice.
  • šećer - 0,5 standardnog stakla;
  • jaja - 4 komada;
  • griz - 5 žlica;
  • Trešnja - 1 šalica (svježa ili smrznuta).

Postupak kuhanja:

  1. Prvo, samljeti mrkvu na ribe, pretvarajući je gotovo u pire.
  2. Drugo, radimo mješavinu svježeg sira, jaja, šećera, krupice.
  3. Nastaloj masi dodajte mrkvu i pustite da se kuha oko pola sata. Nakon toga ga kušamo, ali može ispasti previše slatko, jer mrkva sadrži i određenu količinu šećera.
  4. Treće, operite trešnje i riješite se kostiju. I dodajte smjesu mrkve i sira.
  5. Konačno, pola smjese stavite u posudu, zatim sloj višnje nanesite slojem i ponovno dodajte dobivenu masu. Oh da, morate prethodno podmazati lim za pečenje s biljnim uljem.
  6. Poslano u pećnicu na 180 - 190 stupnjeva tijekom 30 minuta. Nakon kuhanja složenaca, pustite da se ohladi i pospite šećerom u prahu ili samo šećerom.
  7. Rezultat je jednostavno remek-djelo. Bon appetit!

Recepti su poslali Pominovu Mariju