728 x 90

Krompirića s mesom

Kažu da je krompir i mesni lonac težak za želudac. Neka kažu!

Klasična posuda od krumpira s mesom: dva sloja pire krumpira i sloj mljevenog mesa između njih. Vrlo je jednostavno, ali ukusno! Sa zelenom salatom, krastavcima ili kiselim kupusom - moja obitelj je pozdravlja na bilo koji način. Siguran sam da će i vaše pečenje s krumpirom i mesom biti zadovoljstvo.

sastojci

Da biste napravili lonac od krumpira s mesom, trebat će vam:

  • 1 kg krumpira
  • 125 ml mlijeka
  • 3 jaja
  • 20 g maslaca
  • 250 g govedine i svinjetine
  • 2 luka
  • 1 tbsp. biljno ulje
  • 50 g polutvrdog sira poput "Emmental", "Gouda", "Cheddar"
  • 2 žlice. krušne mrvice za kalup
  • 10 g maslaca za podmazivanje oblika
  • sol, crni papar

Kako kuhati krompir s mesom

Ogulite krumpire, operite ih, izrežite na pola i stavite u tavu. Napunite vodu tako da pokriva samo krumpir. Solite i kuhajte oko pola sata dok se krumpir ne skuha. Provjerite spremnost krumpira s nožem ili vilicom, oni bi trebali lako probiti najveći gomolj na najdebljem mjestu.

Ocijedite vodu iz vrućeg krumpira i umijesite ga dodavanjem 20 g maslaca. Postupno ulijte mlijeko u pire krumpir, a zatim dodajte po jedno jaje, miješajte pire krumpir dobro svaki put. Provjerite pire krumpir za okus, ako ima dovoljno soli, ako je potrebno, posolite.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Posudu za pečenje, veličine 30x20 cm, namažite uljem i pospite krušnim mrvicama. Stavite pola pire krumpira na dno obrasca i ugladite ih, raširite cijeli nadjev na glatkom sloju na vrhu.

Drugu polovicu kaše stavite na nadjev i pospite svima naribanim sirom na finom riblju.

Stavite posudu s krumpirom s mesom u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 45 minuta dok ne postane crvena. Uklonite, ostavite stajati 10 minuta na sobnoj temperaturi, zatim izrežite na kriške i poslužite sa svježom salatom. Bon appetit!

Krumpir lonac s mesom u pećnici

Opcija 1: posuda s krumpirom s mesom u pećnici - klasičan recept

Za takvu posudu možete koristiti bilo koju vrstu mesa. Recept je jednostavan, ali rezultat će vas sigurno zadovoljiti. Mogućnosti kuhanja postoje mnoge, smatramo najukusnijima i dokazanim. Počnimo s tradicionalnim receptom u kojem koristimo svinjetinu. Meso se uzima bez kostiju.

sastojci:

  • 500 grama svinjetine;
  • 6 gomolja krumpira;
  • 1 luk;
  • 200 grama tvrdog sira;
  • 150 grama majoneze;
  • začini.

Korak po korak recept za pečenje krumpira s mesom u pećnici

Svinjska pulpa je bolje uzeti bez velike količine masti, odrezati višak. Isperite komad mesa, osušite i izrežite na tanke kriške.

Svaki put pospite solju i paprom, protrljajte ruke, isperite majonezom i ostavite. Možete ga staviti u zdjelu.

Ogulite krumpir, isperite ga i izrežite na kriške.

Nasjeckani luk nasjeckati pola prstenova, i trljati sir na grubo ribež.

Podmažite dno posude ili posude za pečenje povrćem ili maslacem. Prvo, stavite luk na pola prstena, na vrh polovice krumpira kriške i masnoća s majonezom. Prašina sa začinima i malo sira.

Prolijte meso, pospite sirom.

Preostalo krumpir, proširite majonezom i pospite sirom.

Pokrijte folijom i učvrstite rubove.

Zagrijte na 180C pećnicu i pecite četrdeset minuta, a zatim uklonite foliju i kuhajte još petnaest minuta - za to vrijeme sir će porumeniti, bit će vrlo lijep.

Poslužite izravno na stolu na posebnom stalku ili odmah položite na tanjure.

Opcija 2: Brzi recept za pečenje krumpira s mesom u pećnici

Ovaj put će naša lonac biti drugačiji - krumpir ćemo kuhati i zgnječiti, a mljeveno meso koristiti kao sastavni dio mesa. Lonac će biti nježan i kuhan brže od klasičnog. Možete koristiti bilo koji nadjev, ali najbolje je uzeti svinjetinu, govedinu ili kolektivno.

sastojci:

  • 450 grama mljevenog mesa;
  • 4 stol leži kiselo vrhnje;
  • 4 tablica leži brašno;
  • 150 grama parmezana;
  • 600 grama krumpira;
  • 40 grama krušnih mrvica;
  • 3 jaja;
  • 1 luk;
  • 10 grama mješavine čekićara;
  • 10 grama soli.

Kako brzo skuhati lonac od krumpira s mesom u pećnici

Krumpir treba očistiti, isprati, izrezati na male kockice i kuhati dok se ne pripremi.

Ocijedite i zgnječite zajedno s brašnom i sirovim kokošjim jajima. Promiješajte dok ne postane glatka. Možete dodati malo soli i začiniti mješavinom mljevenih paprika.

Luk, također, oguliti, sitno nasjeckati i popržiti do crvene boje. Tada se dodaje mljeveno meso, začiniti ga začinima i pržiti dok ne bude spremno - to neće oduzeti puno vremena. Glavna stvar je miješati i provaliti u kvržice.

Posudu za pečenje namažite maslacem, pospite krušnim mrvicama. To je učinjeno tako da posuda ima hrskavost.

Zatim raširite pola pirea, pospite ga malo naribanim parmezanom. Nakon što rasporedimo nadev, zatvorimo ga drugom polovicom pirea, dodamo sol i papar, pospite sirom.

Pecite u zagrijanoj peći na 180 ° C trideset minuta. Svi sastojci su spremni, trebamo lijepo porumeniti i sprijateljiti se sa svima. Takva posuda ispada vrlo nježna i ukusna.

Prvo možete pokriti folijom i deset minuta prije nego što je spremni skinuti.

Gornji sloj premazati vrhnjem.

Opcija 3: Posuda s krumpirom s mesom u pećnici u mlijeku

Pripremite sastojke, stavite ih u slojeve i napunite ukusnom i nježnom mliječno kiselom vrhnjem. Ovoga puta možemo bez sira, ali ako imate malo, možete ga natopiti i dodati u umak. Nijedan sir nije također ukusan.

sastojci:

  • 1,5 kg krumpira;
  • 1 kg mljevenog mesa;
  • 2 luka;
  • 20 ml ulja za uzgoj;
  • začini;
  • 4 jaja;
  • 2 hrpe mlijeka;
  • 1 slagati kiselo vrhnje.

Korak po korak recept

Oljušteni i oprani krumpiri narezani su na tanke kriške. Podijelimo se na dva dijela.

Posudu za pečenje treba postaviti s visokim stranama, podmazati maslacem i raširiti polovicu krumpira. Sol i papar.

Očistimo luk, sitno nasjeckamo i počnemo pržiti u tavi. Zatim unesite nadev, pospite začine i dovedite do spremnosti.

Zatim nanesite nadjev na lim za pečenje, stavite ga s preostalim krumpirom. Ponovno pospite začine.

Uzmemo veliku zdjelu, razbijemo jaja u nju, dodamo kiselo vrhnje, sipamo u mlijeko, pospite začinima. Promiješajte i izlijte posudu.

Zagrijte do 200 ° C pećnice i stavite u njega lim za pečenje. Postavili smo tajmer na jedan sat. Prvo možete pokriti folijom, nakon pola sata da je uklonite.

Ispada vrlo lijepa, hranjiva i ukusna poslastica za cijelu obitelj.

Opcija 4: Korisna posuda za krumpir s mesom u pećnici

Da bi posudica bila korisna, meso najprije prokuhamo do omekšavanja, a onda ga uvrnemo u mlin za meso. Tada je možete malo pržiti ili odmah formirati sloj za pečenje. Proizvodimo pire krumpir s mlijekom - lonac će biti više nježan.

sastojci:

  • 500 grama mesa;
  • 800 grama krumpira;
  • 1 jaje;
  • 130 ml punomasnog mlijeka;
  • 80 grama krušnih mrvica;
  • soli i čekić papar na okus.

Kako kuhati

Počnimo s ključanjem mesa. Prije svega, treba ga oprati. Ako imate svinjetinu, narežite na nekoliko komada i kuhajte četrdeset minuta. Govedina se kuha duže. Ako niste sigurni je li meso potpuno kuhano, ne brinite. Uvrnut ćemo ga u mljevenju i ispeći u pećnici. Možete ga i pržiti u tavi, a zatim dodati u lonac.

U mesu za mljevenje zakrenite kuhano meso. Posolite i popaprite. Zatim, ili stavite u zdjelu, ili lagano pržiti.

Paralelno, kuhati krumpir za spremnost, odvod vode. Ulijte toplo mlijeko i zgnječite. Možete koristiti mikser - to je brže.

Sol i papar.

Očetkajte dno obrasca maslacem ili maslinovim uljem i ravnomjerno dodajte pola pirea, zatim nadjev i opet pire.

Pospite krušnim mrvicama.

Pećnicu zagrijati na 180 ° C i peći pola sata dok se ne pojavi ružičasta boja.

Gotovi lonac izrezati na porcije i poslužiti na stolu.

Opcija 5: Jednostavna posuda od krumpira s mesom u pećnici

Pripremite piletinu. U ovoj varijanti, predlaže se miješati sjeckanu piletinu s krumpirom i drugim sastojcima i peći u pećnici. To jest, mi ne stvaramo sloj složenaca, kao što je to bilo prije. Ispada, neka vrsta lijene lonca. Međutim, vrlo je ukusno.

sastojci:

  • 350 g pilećeg filea;
  • 450 grama krumpira;
  • 100 ml kreme;
  • 2 tablica leži brašno;
  • 2 jaja;
  • 3-4 grančice zelenja;
  • začini.

Korak po korak recept

Ogulite krumpir, kuhajte dok ne skuhate. Ocijedite, ulijte kremu u istu tavu i zgnječite. Dodajte malo začina i ponovno promiješajte.

Oslobodite piletinu iz filma, operite je i izrežite na male komadiće. Dodajte kremasti pire krumpir, dodajte brašno, tucite jaja i promiješajte.

Operite zelje, sitno nasjeckajte i ulijte u zajednicku posudu. Sol, papar i promiješajte.

Podmažite formu uljem, prenesite našu posudu za pečenje na nju.

Pećnicu zagrijati na 180 ° C i peći četrdeset pet minuta.

Na napomenu: Po želji, takvo jelo može biti posuto tvrdim sirom. Zatim pokrijte folijom, ispecite s njom. Uklonite petnaest minuta prije spremnosti tako da sir postane crven.

Opcija 6: Sočni lonac od krumpira s mesom u pećnici

Dodajte malo rajčice loncu, učinit će ga sočnijim. Obrazac lonac će biti slojevi, a zatim premazati s kiselim vrhnjem i posuti sa sirom. Jednostavno i ukusno.

sastojci:

  • 600 grama mesa;
  • 800 grama krumpira;
  • 300 grama rajčica;
  • 150 g kiselog vrhnja;
  • 2 luka;
  • začini.

Kako kuhati

Isperite i usitnite meso koje ste odabrali u tanke kriške. Osušite ih i utrljajte solju i paprom. Možete koristiti i svoje omiljene začine.

Krumpir ogulite, isperite i izrežite u tanke krugove.

Luk bez ljuske, izrezati na kolutove i pomiješati s krumpirom.

Isperite rajčice i izrežite na tanke prstene.

Dakle, nastavimo s oblikovanjem lonca. Namočite dno posude s maslacem i posložite krumpir s lukom, zatim kriške mesa. Na njih stavite krugovi rajčice.

Obilato namažemo kiselim vrhnjem, pospite naribanim velikim sirom. Prvo možete pokriti folijom.

Zagrijte pećnicu na 190 ° C i podesite tajmer na četrdeset minuta. Izvadite foliju i pecite još pola sata.

Ova lijepa posuda najbolje se poslužuje na postolju na limu za pečenje. Ili izrezati na porcije i tretirati goste na tanjurima.

Opcija 7: hranjiva posuda s krumpirom s mesom u pećnici

Ova opcija je vrlo uspješna, jer je kombinacija krumpira, mesa i gljiva testirana vremenom i mnogim kućanicama. Imat ćemo šampinjone, ali možete koristiti svježe ili smrznute divlje gljive.

sastojci:

  • 350 grama svinjetine;
  • 200 grama gljiva;
  • 200 grama krumpira;
  • 1 luk;
  • 1 hrpu kreme;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • začini.

Korak po korak recept

Isperite svinjetinu, odrežite višak masnoće i film. Sušite i narežite na male kockice.

Stavimo ga u formu, začinimo začinima i pomiješamo.

Oljušten i čist krumpir izrezati na kriške i položiti na vrh komada svinjetine.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte, pospite krumpir. Sol i papar.

Gljive ili druge gljive treba prati, narezati na kriške ili kriške. Pomaknemo se na vrh krumpira s lukom.

Kremu dodajte sol i papar, sve pomiješajte i prelijte slojevima lonca.

Očistiti sir i posipati njime. Da bi se spriječilo paljenje sira, pokrijte oblik poklopcem ili folijom. Jer na samom kraju odlaze smeđe.

Zagrijte pećnicu na 190 ° C i stavite je u obrazac. Primijetili smo četrdeset minuta, a zatim skinuli poklopac i kuhali još petnaest do dvadeset minuta. Sve ovisi o snazi ​​vaše pećnice. Ako vidite da vrijeme još nije isteklo, a sir počinje postajati smeđi, smanjiti temperaturu.

Lonac meso s krumpirom u pećnici recept s fotografijama

Krumpir lonac s mesom - jelo koje je pogodno za ručak i večeru. Ako su vam gosti neočekivano došli, ovo će vam jelo pomoći, jer se priprema lako i brzo, a svaka će domaćica zasigurno uvijek imati potrebne sastojke.

Nakon malo fantastiènog punjenja, dobit æete jedinstvene opcije za drugo jelo, koje æe oduševiti vas i vaše goste i voljene. Recepti od lisnatog mesa - mnoštvo, bogat izbor sastojaka za punjenje omogućit će svima da odaberu odgovarajuću hranu za svoje ukuse. U nastavku ćete naći recepte korak-po-korak i savjete o tome kako napraviti lonac od krumpira s mesom.

Kuharski trikovi

Prije nego što počnete kuhati složene s mesom i krumpirom, vrijedi razmotriti neke točke kako bi hrana bila ukusnija, sočnija, zanimljivija.

  • Što meso koristiti. Možete odabrati meso ili mljevenu perad i mljeveno meso. Ako ste sami napravili nadev, možete biti sigurni u kvalitetu i odsutnost nepotrebnih dodataka, kao što je masnoća. U mljevenom mesu se njegov okus osjeća bolje, a nadjev mekši i mekši. To bi trebalo uzeti u obzir pri odabiru recepta za mesnu kašicu s krumpirom.
  • Kombinirajte različite vrste mesa. Nasjeckati ili kuhati mljeveno meso ne može biti od jedne vrste mesa, ali od nekoliko. Kombinirajte perad s svinjetinom, govedinom, zecom i tako dalje. Zanimljiva kombinacija dobiva se od puretine i teletine, osim što je vrlo dijetalna. Ukusan i sočan nadjev izlazi iz mesa govedine i svinjskog mesa, bilo da je mljeveno ili mljeveno.
  • Vrijeme kuhanja Ako koristite sirove sastojke za pečenje, tada je vrijeme potrebno da se jelo bude prženo značajno povećalo. Mesni lonac s krumpirom iz gotovih sastojaka - brza opcija koja zahtijeva minimalno vrijeme.
  • Pečenje na žaru. Sjeckano meso ili mljeveno meso treba pržiti u zasebnoj posudi, kao i ostali sastojci za punjenje. Zatim ih povežite. Na taj će se način očuvati okus svake komponente jela, što će mu dati jedinstveni okus.
  • Pržiti luk. Ako ne mislite na hranu bez luka, onda je pržite odvojeno. Dodate li sirovi luk izravno u meso, on neće dobiti zlatnu nijansu, što se događa tijekom prženja, osim što će mesu dati vlastiti miris i dodatni okus.
  • Tajna lijepe kore. U nastojanju da postignete zlatnu nijansu vrha, mnogi stavljaju posudu u pećnicu na visokoj temperaturi, bez pokrivanja bilo čega. U ovom slučaju, vjerojatno će izgorjeti, ali željena kora neće raditi. Krumpirska posuda s mesom i sirom prekrivena je folijom za hranu, a 5-10 minuta prije kuhanja se uklanjaju.
  • Tajna brzog pečenja krumpira. Za kuhanje što je prije moguće, koristite gotove sastojke. Na primjer, ribani kuhani krumpir, pripremljeno meso i ostale komponente. Napravite tanke slojeve koji će omogućiti pečenju pečenje na minimalno vrijeme.
  • Za pečenje nije bilo sirovo. Ako kuhate jelo od sirove hrane, trebat će vam tekućina u kojoj se sastojci ispuštaju. To može biti sok od rajčice, kiselo vrhnje, majoneza, umak od rajčice, vrhnje i tako dalje. Ali imajte na umu da kada je višak tekućine, lonac će biti kuhana, a ne pečena.
  • Lonac u laganom štednjaku. Možete birati između pečenja, pečenja ili kruha, ovisno o modelu vašeg višenamjenskog kuhala. Imajte na umu da vrijeme kuhanja ovisi o glasnoći i masi serviranja. Gotovo jelo ne uklanjajte odmah, tako da se ne raspada, dajte mu vremena da se ohladi.

Piletina s krumpirom kuhana u pećnici također je savršena za svečanu gozbu. I patku. punjene jabukom i heljdom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Klasični recept

Slojevi pire krumpira i mljevenog mesa bogata su verzija ručka ili večere, kojoj je najbolje poslužiti svježe povrće. Da biste smanjili broj kalorija, odaberite niskokalorične sorte mesa i sira, a oblik podmažite na minimum.

Krompirić

Omiljeni lonac od krumpira

Pokušajte, vrlo ukusna posuda od krumpira i kuhajte bez većih poteškoća.

Krumpir s račićima

Ako volite škampe baš kao što ih volim. Ovo je jelo za vas. Ukusno, brzo, jednostavno. Recept za ovo jelo objavljen je na internetskoj stranici 2008. godine od strane korisnika Elena110 pod nazivom "Lonac od krumpira s krumpirom" i ilustriran sam u okviru akcije "Bojenje".

Državna posuda od krumpira

Jelo iz mog djetinjstva.

30-minutni lonac od krumpira

Ukusna, hranjiva i brza posuda od krumpira.

Krumpirski lonac s kupusom "Brambborak"

Srdačna, ukusna i mirisna jela! Nije uopće dijetalna! Pokušao sam "Brambborak" na jednom od jesenskih sajmova, a sada je ovo jelo čest gost na našem stolu. Dođite i vi! Ja liječim

Mirisni lonac s krumpirom

To nije ni novi recept, već jednostavno ukusna i mirisna varijacija na temu popularnog jela.

Krompirić s pečurkama

Nudim mogućnost ukusnog i srdačnog ručka ili večere.

Krompirića s pilećim sufleom

Osjetljiva krumpirska posuda ispod "deke" pilećeg suflea.

Krumpir od heljde

Predlažem kuhati neobičnu heljdinu kašu i pire krumpir. Ovo jelo se može pripremiti s raznim aditivima, kao što su gljive, kiseli kupus, sušeni rajčice, suho meso. U Poljskoj se ova posuda obično poslužuje s umakom od gljiva ili salatom od povrća.

Dofine Krumpir lonac

Najjednostavniji, može se reći najviše banalnih sastojaka, ali kakvo ukusno ispada! Ideja nije moja, preuzeta iz časopisa "Jedimo s ukusom", ali recept je više puta testiran u zidovima domaće kuhinje. Najviše ukusna stvar koju možete brzo kuhati od krumpira! Vrlo je važno kada su gosti na putu - proces kuhanja traje oko 20 minuta na sili, ostalih 40 peći radi za vas :)

Posuda od krumpira. Krumpir je jedno od najpopularnijih povrća. Njegova isplativost, ugodan okus i široke mogućnosti korištenja čine ne samo običnim potrošačima, nego i umjetnicima, pjevati odu krumpiru (uzmite barem Tosju iz Devchata, navodeći jela od gomolja krumpira). Jedno od jednostavnih i ukusnih jela od krumpira je lonac.

Jedinstveni neutralni okus krumpira je polje za kulinarsku fantaziju, jer povrće dobro pristaje uz sve vrste mesa i peradi, iznutrice, gljive, povrće, sir itd. Usput, ovisno o punjenju morate pokupiti i začine. Možete koristiti gotove začine za krumpir i drugo povrće, ali njihov je okus prilično standardan zbog pojačivača okusa i konzervansa. Još jedna stvar - odabrati između prirodnih začina na svoj ukus. Crni papar, muškatni oraščić, kumin savršeno se kombiniraju s krumpirom. Češnjak ovdje upravlja loptom - ne samo okusom, već i mirisom koji neće ostaviti ravnodušnim niti jedno kućanstvo (a onda, gledajte, susjedi će trčati). Zeleni luk, peršin i kopar - uvijek dobrodošli gosti s krumpirom. Majčina dušica, mažuran i đumbir su izvrsni za sokove od krumpira s mesom. Provence bilje savršeno se kombinira s krumpirom, čije se mješavine mogu naći svugdje na prodaju. Želite diverzificirati jelo - koristite orijentalnu kurkumu i korijander. Eksperimentirajte snimanjem "tijeka eksperimenta". Uskoro ćete od domaćinstva sigurno čuti zahtjev za "ponavljanjem" jela.

Mnogi smatraju da je krumpir visokokalorični proizvod koji je bolje odbiti. Međutim, nutricionisti su dugo negirali to mišljenje, ističući da krumpir može biti dijetetski proizvod, ako je pravilno pripremljen, a prehrana krumpira prepoznata kao jedan od najučinkovitijih sustava za normalizaciju težine. Ovisno o sastojcima, lonac od krumpira može biti hranjiv, visokokalorični (na primjer, od masnog mesa) ili mršav (s krumpirom i drugim povrćem).

Kuhanje krompira je užitak. Sve što trebate učiniti je staviti proizvode u obliku (ili na tavi) i poslati buduću kulinarsku remek-djelo u pećnicu. Ukusno jelo s mirisnom koricom kuhat će se u tren oka - nećete imati vremena pogledati unatrag.

Krumpir složena su vrlo raznolika, jer se mogu pripremiti od sirovog krumpira, kao i kuhani, kuhani, i pire krumpir. Od ručka se nalazi pire krumpir, koji, kao što znamo, ponovno zagrijava gubi okus? Upotrijebite ga za pripremu jela za večeru. Uzmite malo mljevenog mesa ili komadiće pilećih prsa, šunke ili kobasice, pirjanog kupusa ili gljiva, stavite nadjev između dva sloja krumpira, na vrhu namažite kiselo vrhnje - i dobivate odličan obrok za večeru, a možda i za doručak. Iako je to malo vjerojatno - kapci su kratki u kaserolu, jer se vrlo brzo jedu (jedva vrijedi do jutra). Usput, da bi jelo u obliku, preporuča se koristiti punjenje jaja, kiselo vrhnje i vrhnje. Također, mnogi ljudi pospite krumpiriće s ribanim sirom - veličanstveni duet krumpira i sira odavno im je donio slavu i ljubav svih koji vole jesti.

U pećnici, složenici, krumpir s mesom

Krumpir i govedina s povrćem - ukusno se topi u ustima! Ludo natjerani lonac od krumpira s mesom, nemoguće je zaustaviti se! Ukusna od najobičnijih proizvoda!

Vrlo lagana za pripremu, ali vrlo ukusna lonac od krumpira i mljevenog mesa, s rajčicama i sirom.

Jednostavan za pripremu, srdačan i ukusan obiteljski ručak ili večeru - lonac od krumpira s mljevenim mesom.

Predstavljam vam popularno jelo ruske kuhinje, koje je, kako kažu, izumio francuski kuhar Urbain Dubois posebno za grofa Alekseja Orlova. U početku se jelo zvalo "Teletina u Orlovskom", ali je kasnije pojednostavljen i sada znamo jelo od pečenih slojeva mesa, krumpira, luka i sira kao "Francusko meso".

Pripremite ukusnu posudu od krumpira s mljevenim mesom. Nježni pire krumpir, začinjen mlijekom i maslacem, sočno mljeveno meso s začinskim biljem i začinima... Savršena kombinacija mesa i krumpira ukusna je i zadovoljavajuća.

Ukusna i jednostavna posuda - izvrsna piletina za nedjeljni ručak. Da, i vruće se prijaviti za svečani stol nije sramota. Budući da je lijepa i ukusna, svatko će odmah cijeniti koliko ste cool domaćica. :)

Recepti jela od krumpira i mesa tradicionalni su za obiteljski jelovnik - uvijek je zadovoljavajući i ukusan. Ovdje će vam recepti s mesom i krumpirom omogućiti da nahranite obitelj ukusno, čvrsto i brzo.

Pohrana krumpira privući će cijelu obitelj jer ima tri važne osobine: ukusna, brza i jeftina.

Ako doista volite krumpir, a želite od njega napraviti nešto posve novo i neobično, onda budite sigurni da kuhate ovu posudu od krumpira i mljevenog mesa.

Krumpir u mađarskom stilu jednostavan je i zadovoljavajući svakodnevni obrok. Paprika se ne dodaje ovom jelu, što nije tipično za mađarsku kuhinju, ali često u nju stavljaju kobasice s paprikom, koja ima sličan okus kao i čorizo.

Od minimalnog broja sastojaka u minutama možete napraviti ukusnu posudu od krumpira s mljevenim mesom.

Takva pita od krumpira ili, kako se još naziva, seoska pita može se brzo kuhati, jer ne morate trošiti vrijeme na tijesto. Ovo jelo možete učiniti još ugodnijim i zanimljivijim za okus, ako pravite kolač od krumpira i kobasica ili mesa.

Kakvo jelo od musake? Jelo je uobičajeno na Balkanu i na Bliskom istoku. U Bugarskoj, musaka je posuda od mljevenog mesa i krumpira, ispunjena. Naučimo kuhati musaku.

Novi i ukusni recept za mesne okruglice s krumpirom, rajčicom i lukom, pečene u pećnici s umakom od vrhnja! Ispada originalno, ukusno i vrlo jednostavno! Kotleti su prozračni, sve povrće je natopljeno okusom mesa. Ukratko, ukusan ručak za cijelu obitelj! Potrebno je kuhati!

Odrezci su jelo od mljevenog mesa koje nadopunjuje krzneni kaput krumpira na vrhu, a danas ćemo ga zamijeniti kupusom. Ispada čak i ukusnije i sočnije. Odresci s kupusom i sirom pripremaju se u pećnici, prikladnoj za obitelj ili čak za blagdan. Ovo jelo će vam uvijek pomoći: ispostavlja se hranjivo, a prilog nije potreban, a kuhanje je jednostavno!

Ovo jelo će zasigurno biti vrhunac novogodišnjeg stola 2019. godine, jer je simbol predstojeće Nove godine svinja! Svinjski lonac od pire krumpira i mljevenog mesa izgleda smiješno, ukusno i prilično realno, gosti će biti oduševljeni! Samo po sebi, ovo jelo je hranjivo, zadovoljavajuće, morate malo zveckati, ali rezultat je vrijedan toga!

Krumpir i gljive se najprije prže u tavi, a zatim peku u pećnici s mesom ispod sirne kore.

Ukusni pečeni krumpir s mljevenim mesom, gljivama i povrćem, u loncu s jajima, vrhnjem i majonezom. Ovo jelo mi je predložila djevojka, sada to stalno radim!

Kugelis - litvansko jelo od krumpira, vrlo zadovoljavajuće i ukusno. Ovo je lonac od krumpira, sličan velikoj pečenoj palačinki.

Trebate brzo, ukusno i zadovoljavajuće za prehranu obitelji? Pripremite pečenu piletinu za ovaj recept - "pod krznenim kaputom" krumpira i sira!

Ako niste jeli kuhani krumpir, dajte mu drugi život - pripremite posudu s krumpirom.

Lonac s mljevenim mesom i povrćem, pod nježnim kremastim umakom i sirovom koricom doslovno se topi u ustima, ostavljajući vam osjećaj sitosti i zadovoljstva. Pokušajte kuhati mesni lonac s krumpirom i brokulom - vrlo je ukusno.

Tradicionalna grčka musaka je jelo od patlidžana s mesom i rajčicama, pečeno u umaku od vrhnja. Klasični recept musaka zahtijeva janjetinu za njezinu pripremu. No, budući da muasa ima mnogo varijacija, koriste se i govedina i svinjetina. Tu je i recept za bezmesnu Musaku.

"Gnijezda" od mljevenog mesa, s krumpirom i sirom, samo na prvi pogled izgleda teško pripremiti. Zapravo, lako se pripremaju, a mi ćemo vam to dokazati.

Biljna lonac s mljevenim piletinom - nevjerojatno ukusno i zdravo jelo. Lonac u ovom receptu se kuha lako i brzo, ali ispada vrlo ukusno.

Krumpir lonac, dizajniran u obliku pizze, vrlo je popularan kod djece.

Najukusniji lonac s mljevenim mesom, gljivama, krumpirom i sirom. Lonac je najlakše pripremiti - sastojci se jednostavno raspoređuju u slojevima u obliku i peku u pećnici.

Paška pita, zapravo, nije baš pita, već ukusna mesna posuda s pireom od krumpira. Za ovu tortu, možete uzeti nadev, i možete uzeti cijele komade mesa. Pire krumpir se priprema na tradicionalan način.

Ukusan recept za kuhanje bundeve u Argentini - s goveđim paprikašem i povrćem. Bundeva punjena gulašima, kuhana u pećnici.

Krompir s pečurkama i mesom. Možete kuhati u loncu ili u dubokoj posudi.

Piletina pečena u pećnici s krumpirom, kuhana jednostavno i jednostavno! Jelo koje kombinira nježni krumpir i mirisnu ružičastu piletinu, idealno za obiteljski ručak ili večeru.

Lonac od pire od krumpira i sočno tlo goveđe je savršeno jelo za domaći ručak ili večeru. Postoje razne opcije za kuhanje krompira: možete kuhati s bilo kojim nadjevom, dodavati povrće, koristiti različite umake - rezultat će uvijek biti odličan.

Predstavljamo novi "zvuk" u naizgled poznatom jelu - pečeni krumpir s mesom. Predstavljamo vam krumpir s egzotičnim notama koje su uzrokovane marinadom kivija i naranče, koja je korištena za meso.

Recept za pečeni krumpir s ribom je jednostavan, ali postoji nekoliko trikova koji čine jelo posebnim.

Pikantna kapa od krumpira služi kao prilog za janjetinu.

Pita s krumpirom s mesom (pastirska pita) je tradicionalno britansko jelo. Ali to zapravo nije pita u našem razumijevanju, već prije to je meso od mljevenog mesa, povrće i pire krumpir.

Glavni sastojci ovog engleskog jela su mljevena janjetina, luk, mrkva i krumpir. Tehnologija kuhanja kaserola nije se promijenila od davnina, ali sastojci se mogu dodati - primjerice, rajčice ili grašak. Možete posuti sir na vrhu lonca.

Varijacija na bugarsku musaku s pikantnim mesnim umakom, kuhana u juhi, s paradajzom, octom, češnjakom, soja umakom i začinima. Slobodno preporučite korištenje ovog umaka u drugim jelima, s drugim prilozima.

Za tako složena jela nema cijene, jer se meso i povrće poslužuje na stolu u jednom obliku, pa čak i pod klobukom od krumpira.

Najjednostavnija večera od najjednostavnijih sastojaka u svakoj kuhinji.

Palačinka od krumpira s mljevenim mesom i povrćem priprema se na temelju pastirske kolače, poznate britanske posude od pirea i mesa, tradicionalno janjetine, popularne u velški kuhinji. U ovom receptu, složenici su također sir i praziluk - jedan od nacionalnih simbola Walesa.

Nudim vrlo jednostavno, ali ukusno jelo - lonac od krumpira s mljevenim mesom i gljivama. Recept se ne razlikuje od sofisticiranosti, ali vam je na raspolaganju vrlo ukusna i srdačna večera.

Postoje mnoge varijacije lonca od krumpira s mljevenim mesom. Svaka domaćica ima svoj recept, ali predlažem kuhanje krompira, dodavanje mesnih okruglica i ukiseljenih rajčica.

Pastirska pita je tradicionalno jelo engleske kuhinje. To je vrlo ukusno i sočno vruće jelo od krumpira i mljevenog mesa za cijelu obitelj. Idealno za obiteljsku večeru ili bogatu večeru, pa čak i na blagdanskom stolu. To ne traje puno vremena, priprema se brzo i jednostavno. Ovo je sjajan način da koristite jučerašnji pire krumpir i napravite ukusno i zadovoljavajuće jelo.

Silikonska posuda za krumpir - zanimljiva posuda s krumpirom.

Recept koji hrani meso sa krompirom. Oraščić, ukusni umak, pire krumpir. To je ukusna i jednostavna večera.

Jedinstvenost i raznolikost europske kuhinje je originalna i raznolika. Mesne okruglice posvuda rade drugačije, s umakom i bez njega. Moja opcija posluživanja mesnih kugli definitivno će vas moliti! Bon appetit!

Ukusno, sočno meso, pečeno pod kaputom povrća i gljiva. Prašak od sira i bilja.

Recept za srdačnu posudu s mljevenim mesom, krumpirom i sirom. Mesni lonac - izvrsno rješenje za večeru u obiteljskom krugu.

Izvrstan za ručak. Preporučujemo recept - jetru, pečenu s krumpirom i sirom. Sve genijalno je jednostavno.

Prekrasan recept za srdačnu lonac od krumpira s mljevenim mesom i sirom, koji se može poslužiti za ručak ili večeru. Recept je vrlo jednostavan, ali izgled jela je predivan!

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Mesni krumpir - 11 Recepti

Ako domaćica želi kuhati punokrvnu bogatu večeru, ali u isto vrijeme nema vremena odvojeno se baviti prilozima i dodacima, onda bi najbolje rješenje bila posuda s krumpirom s mesom. Ovo jelo može se beskrajno poboljšati prema vašim željama. I njegov temelj bit će mekani krumpir i sočno meso.

Klasična posuda od krumpira s mesom u pećnici

Za pripremu glavnog jela možete uzeti svinjetinu i teletinu. Osim mesa (520 g), 5-6 gomolja krumpira, sol, luk, 220 g tvrdog sira, 140 g majoneze, koristiti će se sva mirisna bilja.

  1. Meso se pere, suši salvete i reže na tanke trake. Komadići su posuti solju, odabrani začini, pomiješani s majonezom i ostavljeni da se uliti.
  2. Krumpir se reže na tanke kriške, a luk na pola prstena.
  3. Na dnu obrasca, podmazani, rasporedite luk, zatim - polovicu krumpira. Nastali slojevi obloženi su majonezom, posoljeni, posuti ljekovitim biljem i malom količinom naribanog sira.
  4. Zatim dolazi sloj mesa, također posut tvrdim sirom.
  5. Pečenje je prekriveno preostalim krumpirom, koji je također soljen, premazan majonezom i posuto sirovim mrvicama.
  6. Kapacitet se steže folijom i peče se u dobro zagrijanoj pećnici 35 minuta. Spremnost se provjerava na mekoću krumpira.

Za njihovo pouzdano spajanje potrebno je prosijavanje slojeva sira.

Recept za kuhanje u laganom kuhalu

Za hranu u ovom receptu kao mesnu komponentu bolje je odabrati miješano mljeveno meso. Na primjer, od svinjetine i piletine (270 g). Također ćete morati pripremiti: 6-7 krumpira, 2 sirova jaja, par češnjaka češnjaka, 75 g krupice, sol, mali kečap, luk, žlicu senfa, mrkvu, 130 g majoneze, prstohvat šafrana.

Krumpirski lonac s mesom ili gratinom od krumpira

Krompirića s mesom ili gratinom od krumpira nevjerojatno je ukusna i zadovoljavajuća jela za cijelu obitelj. Dva u jednom, da tako kažemo. Ovdje imate meso i krumpir. Takva je hrana prikladna za kuhanje za obiteljsku večeru. Priprema proizvoda će potrajati malo vremena. A proces pečenja provodit će se u pećnici bez našeg sudjelovanja. Zato preporučujem da zapamtite ili zapišete recept za pečenje krumpira s mesom za svakoga tko ne želi dugo stajati na štednjaku.

Ovo jelo se može kuhati pomoću bilo kojeg mesa. Ali odlučio sam da ovaj put napravim lonac od krumpira sa svinjskim vratom. Ovaj dio trupa je vrlo dobro toplinski obrađen, a nakon sat vremena prženja u pećnici postaje sočan i mekan.

Informacije o receptu

Kategorija: drugi tečaj.

Priprema: pečenje u pećnici.

Ukupno vrijeme kuhanja: 1 h 15 min.

Broj posuda po kontejneru: 4.

sastojci:

  • svinjska pulpa - 400 g
  • krumpir - 3-4 komada
  • luk - 1 kom.
  • tvrdi sir - 150 g
  • vrhnje - 2-3 tbsp. l.
  • papar, sol - po želji
  • biljno ulje za podmazivanje.

Lonac s mesom i krumpirom u pećnici: recept s fotografijama

22. veljače 2017

  • Priprema: 40 minuta
  • Ukupno vrijeme: 1 sat i 10 minuta

Lonac s mesom i krumpirom u pećnici (recept s fotografijama) - ovo je vrlo ukusno jelo, izvorno iz djetinjstva. Nježni pire krumpir u kombinaciji sa sočnim i mirisnim mljevenim mesom stvara jedinstvenu kombinaciju u kojoj će uživati ​​svi koje tretirate. Recept je očaravajući ne samo svojim izvrsnim okusom, već i svojom jednostavnošću, raspoloživošću proizvoda, što mi se posebno sviđa.

Prekrasna posuda od krumpira u pećnici s mesom

Mnogo ljubitelja krumpira bit će među nama. Ovo jedinstveno povrće je ukusno i dobro i u prženom i kuhanom obliku. Ali još ukusniji i sočniji pečeni krumpir. Krompirića s mesom ispod ukusne sirne kore svidjet će se svakome bez iznimke. Jednostavna, ali vrlo ukusna večera danas u našem jelovniku.

Kako kuhati lonac od krumpira s mesom:

Krumpir oprati, oguliti i narezati na tanke kriške. Brzo i lako to učiniti s ribež, ali možete s nožem. Napunite vodu tako da povrće ne potamni.

Meso narežite na male tanke komadiće. Za lonac pristaje bilo koji dio svinjske polovice. Ako je moguće, za kuhanje koristite svježe meso, što će pozitivno utjecati na okus gotovog jela. Ako nema mesa, možete skuhati posudu od krumpira s vrhnjem, također je ukusna i zadovoljavajuća!

Luk ogulite i narežite na tanke prstenove ili pola prstena.


U posudu za pečenje ravnomjerno stavite 1/3 krumpira i soli.


Pokrijte s mesom majoneze, stavite pola mesa, posolite i popaprite, dodajte osušeni timijan i pospite pola luka.


Ponovite slojeve opet u sljedećem redoslijedu: krumpir - majoneza - meso - luk - krumpir, ne zaboravljajući sol i papar.
Pospite gornji sloj sjeckanim ribanim sirom i pokrijte majonezom. Na visokim temperaturama sir će se otopiti, a lonac će biti prekriven ukusnom zlatno smeđom koricom.


Pokrijte posudu folijom.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite u nju zdjelu krumpira i pecite 50 minuta u načinu rada "gore i dolje".
Zatim uklonite foliju i pecite još 10 minuta.
Pažljivo uklonite pečeni lonac iz pećnice i pustite da se malo ohladi.

Pažljivo izrežite lonac od krumpira s mesom, rasporedite ga u porcijama i poslužite za stol.

Kuhajte brzo, jedite s užitkom!
Bon appetit!

Kuhanje u peći krumpir lonac s mesom

Početnici i iskusne domaćice nastoje pripremiti ukusno i ukusno jelo, ali u isto vrijeme jednostavno. Kada želite nešto hranjivo, idealna opcija je lonac od krumpira s mesom u pećnici. Specijaliteti obroka ovise o osobnim preferencijama, dostupnim sastojcima i načinu kuhanja.

Razni recepti uključuju uporabu začina, povrća i drugih aditiva koji čine jelo opisanim jedinstvenim. To će ukrasiti svečani i svakodnevni stol, to će biti prekrasan prilog ili lagana večera.

Tradicionalna posuda od krumpira s mesom

Ovaj recept se smatra klasikom, mnogi ga kuhari odabiru, budući da dobivena posuda ne sadrži jedinstvene začine ili vruće umake.

Kako biste proširili svakodnevni jelovnik, uzmite sljedeće sastojke:

  • mljeveno meso (500 g);
  • krumpir (500 g);
  • ribani sir (100 g);
  • luk (2 kom.);
  • ghee (90 g);
  • sol na okus
  1. Prije svega, nasjeckati luk i pržiti mljeveno meso s njom u tavi, ali proizvod ne treba kuhati u potpunosti - samo koru.
  2. Skuhan krumpir skuhajte, a gomolje zgnječite i masu pomiješajte s otopljenim maslacem.
  3. Posudu za pečenje podmažite preostalim uljem, a zatim stavite pire krumpir i meso u tanke slojeve.
  4. Pospite sir na vrh i prekrijte folijom kako bi se zagrijala, posudu pecite u pećnici na 180 ° C oko pola sata.

Kuhanje krumpira s gljivama

Gljive su sastavni dio ruske kuhinje, odlikuje se bogatim okusom i atraktivnom aromom.

Korak po korak recept uključuje korištenje poznatih proizvoda:

  • drobljeni krumpir (400 g);
  • mljevena govedina (500 g);
  • svježe gljive (500 g);
  • luk (2 kom.);
  • biljno ulje (1 žlica, žlica);
  • sol i papar na okus.
  1. Luk i gljive sitno nasjeckajte, a zatim pržite u tavi s biljnim uljem.
  2. Meso mesiti 15 minuta dok se ne skuha.
  3. Pripremljene sastojke stavite u posudu za pečenje u slojevima i kuhajte na temperaturi od 180 do 190 ° C tijekom 25 minuta.

Recept za lonac s krumpirom s kuhanim mesom

Za one koji slijede terapijsku prehranu ili se drže zdravog načina života, poslužit će se ukusna lonac s dodatkom kuhanog mesa i povrća. Unaprijed pripremite sljedeće proizvode:

  • kuhano meso (400 g);
  • krumpir (500 g);
  • luk (2 kom.);
  • mrkva (1 kom.);
  • svježe bilje i sol po želji.
  1. Kuhano meso sitno isjeckati ili usitniti s mesom za mljevenje, zatim kuhati mljeveno meso na laganoj vatri s naribanim mrkvama i isjeckanim lukom 30 minuta.
  2. Krumpir skuhajte i narežite na tanke okrugle kriške, stavite oko pola u posudu za pečenje.
  3. Stavite gulaš preko krumpira, a zatim ga prekrijte ostatkom narezanog krumpira.
  4. Pospite slojeve na vrh s sjeckanim povrćem i pecite u pećnici na 180 ° C oko 30 minuta.

Kako kuhati vitku posudu s krumpirom

Takvo bi jelo bilo idealan dodatak ručku ili večeri, unatoč nedostatku glavnog sastojka, hranjiva je i zdrava.

Da biste pripremili lonac od krumpira bez mesa, uzmite sljedeće sastojke:

  • krumpir (1 kg);
  • rajčice (2 komada);
  • luk;
  • mrkva (1 kom.);
  • tvrdi sir (300 g);
  • pileće jaje (1 kom.);
  • biljno ulje (1 velika žlica);
  • krušne mrvice (100 g);
  • svježe zelje (30 g);
  • sol i papar na okus.
  1. Kuhajte krumpir na uobičajen način, zatim zgnječite u pire od krumpira, dodajte u masu sirovo jaje i sjeckani zelje.
  2. Narežite luk i naribajte mrkvu na finom rende, a zatim povrće pecite 5 minuta u prethodno zagrijanoj tavi s uljem.
  3. Izrežite rajčice na male kockice i pošaljite ih u tavu, začinite proizvode i kuhajte još nekoliko minuta.
  4. Sir se mora ribati na finom rende.
  5. Posudu za pečenje namažite maslacem i pospite krušnim mrvicama tako da se gotova posuda ne lijepi za dno.
  6. Na vrh stavite tanak sloj pirea, stavite povrće i pospite sir.
  7. Zatim ponovite ovaj korak i pošaljite posudu u pećnicu 30 minuta, temperatura pečenja će biti oko 180 ° C.

Krumpir sa sirevom

Ljubitelji sira voljet će ovo jelo, jer sadrži nekoliko vrsta ovog proizvoda. Kako biste pripremili lonac od krumpira prema izvornoj recepturi, uzmite sljedeće proizvode:

  • krumpir (1 kg);
  • tvrdi ruski sir (150 g);
  • meki topljeni sir (200 g);
  • Parmezan (50 g);
  • suncokretovo ulje (1 žlica, žlica);
  • sol i papar na okus.
  1. Ogulite krumpir, operite ga i narežite na tanke kriške.
  2. Tvrdi sirevi utrljajte na krupnije ribe, zatim ih kombinirajte s rastopljenim proizvodom i pomiješajte masu.
  3. Sada dodajte pola smjese sira u krumpir, miješajući ove sastojke.
  4. Sirnu masu s krumpirom stavite u namašćenu posudu za pečenje, stavite ostatak smjese sira na vrh, poravnajte proizvode žlicom.
  5. Posudu pecite na 160 ° C tijekom 50 minuta.

Tajne odabira ukusnog mesa za pečenje

Uvijek kupujte samo kvalitetan proizvod, čiji rok trajanja odgovara stvarnosti. Nadev iz trgovine može biti svinjetina, govedina ili piletina, ali najbolje je kuhati sami. Svakako dodajte začine u proizvod, dobro se poslužite crvenim ili crnim paprom, provansalskim biljem.

Broj sastojaka također igra važnu ulogu u procesu kuhanja: prilagodite debljinu slojeva mljevenog mesa i pirea prema osobnim željama.

Ako želite kuhati dijetalno jelo, ne preporuča se pržiti. Dovršite lonac s kuhanim mesom, napravit će svjetlo i niskokaloričnu posudu.

Savjet! Turski nadjev ima blagotvorna svojstva, a također i nizak kolesterol.

Nijanse kuhanja krompira

Dodatni sastojci pomoći će ne samo u tome da nadev bude hranjiv, već i da mu daju topljivu teksturu. Tako će pileće meso postati neobično nježno ako ga pomiješate s običnom slaninom. Iskusni kuhari ga dodaju izravno u nadev, jer svatko zna da je piletina u početku suha.

Bijeli kruh namočen u vodi pomoći će da se proizvod učini gustim, dok će maslac mesnoj komponenti dati jedinstven okus i aromu. Ne treba izbjegavati niti ribani sir u mljevenom mesu, već će se svidjeti sladokuscima i zaljubljenicima u srdačnu hranu. Glavna stvar je strogo koristiti jedan od sastojaka naznačenih u cilju poboljšanja kvalitete mesa.

Začini u loncu od krumpira dodaju se po želji, jer je ovo jelo jednostavno i lako se priprema. Ali ako znate što kombinirati s začinima, poznato jelo možete napraviti izuzetnim i jedinstvenim. Govedina je u skladu s muškatnim oraščićem i crnim paprom, janjetina u kombinaciji s korijanderom, a mljevena svinjetina će biti ukusnija nakon dodavanja paprike.

Pileće meso preporučuje se za okus kurkume, a količinu začina treba odrediti na temelju osobnih želja i preferencija u hrani.

Nemojte izgubiti članak!
Spremite vezu ili je dijelite: