Da biste raznolikost dnevnog jelovnika promijenili, nije potrebno praviti pekinšku patku ili neku vrstu foie gras. Umjesto uobičajene tzv. Bistre juhe, možete napraviti krem juhu ili krem juhu. U našoj prehrani ovo je jelo još uvijek rijetko, a ipak ima mnogo varijacija.
AdMe.ru je već slinio.
Krem juha od bijelog graha
Trebat će:
bijeli grah - 500 g
luk - 100 g
maslinovo ulje - 50 g
voda - 500 ml
sol, začini
zelenilo
Namočite grah u kuhanu hladnu vodu prije toga, a zatim kuhajte dok se ne kuha 30-40 minuta.
Zagrijte maslinovo ulje u tavi, dodajte luk izrezan na male kocke i pržite dok ne dobijete koricu.
Dodajte luk, sol i začine grahu, kuhajte 5 minuta, umiješajte s miješalicom dok ne postane glatka.
Završiti juhu na čir, preliti u duboku ploču i ukrasiti zelenilom.
Krem juha od brokule
Trebat će:
povrće ili pileća juha - 1 l
brokule - 500 g
file pastrve - 800 g
mrkva - 1 kom.
brašno - 1 tbsp. l.
krema 10% - 400 ml
maslac - 1 tbsp. l.
sezam - 1 žlica. l.
cimet
prstohvat muškatnog oraščića
prstohvat paprike
prstohvat mažurana
peršin
sol, papar na okus
Dok kuhate povrće ili pileću juhu, trebali biste kuhati pastrvu. Filete stavite u foliju, začinite cimetom, paprikom, mažuranom, solju, paprom i pecite u pećnici 30 minuta na 200 ° C.
U vodi skuhajte mrkvu, narežite na komade, 4 minute, zatim dodajte brokulu i kuhajte još 6 minuta. Povrće sklopite u cjedilo, stavite u lonac za pirjanje, dodajte juhu, gnječite miješalicom dok ne postane glatka. Dodajte cimet, muškatni oraščić, sol, papar.
Da bi umak, rastopiti komad maslaca u tavi, ulijte žlicu brašna, miješati i pržiti. Ulijte hladnu kremu i donesite da se zgusne. Ulijte gotov umak u tavu s juhom i miješalicom dok ne postane glatka. Zatim stavite juhu na vatru, dobro zagrijte, ali ne kuhajte.
Poslužite uz pečenu pastrvu, ukrasite peršinom i pospite sezamom.
Krem juha od gljiva
Trebat će:
juha od povrća - 500 ml
šampinjoni - 400 g
veliki luk - 2 kom.
mrkva - 1 kom.
stabljika celera - 1 kom.
češnjak - 3 klinčića
timijan - 5 grančica
bijelo vino - 250 ml
35% krema - 3/4 šalice
vlasac - 4 perja
maslinovo ulje
sol, papar
Luk ogulite, narežite na polukruce i przite u maslinovom ulju na srednjoj vatri 25-30 minuta.
Nasjeckati češnjak, rezati mrkvu na kriške, celer - na kriške. Odvojite jednu gljivu za dekoraciju, ostatak odrežite na 4-8 komada.
Zagrijte tikvicu debelog dna na srednjoj vrućini, pržite mrkvu i celer dok ne postane mekana, zatim dodajte češnjak i gljive i pirjajte 5 minuta, često miješajući.
Ulijte vino u lonac za pirjanje, dodajte timijan i zavrijte. Kuhajte 5 minuta, zatim ulijte juhu od povrća, dodajte prženi luk i nastavite kuhati juhu dok tekućina ne ispari dva puta. Sol i papar.
Zatim izvadite tavu iz topline i nasjeckajte juhu miješalicom, zagrijte juhu na vatri, ulijte kremu i ponovno je zagrijte bez ključanja.
Poslužite s narezanim šampinjonom, parmezanom i vlascem.
Krem juha od šparoga iz Le Cordon Bleu
Trebat će:
lovorov list
peršin - 5 grančica
krema 35% - 50 ml
maslac - 40 g
krumpir - 1 kom.
bijele šparoge - 250 gr
pileća juha - 400 ml
poriluk - 1 stabljika
timijan - 3 grančice
Ogulite tanke šparoge, odrežite donje grube vrhove, vežite stabljike. Uronite hrpu u kipuću, lagano slanu vodu i kuhajte, okrećući s vremena na vrijeme, 7 minuta. Zatim prebacite šparoge u zdjelu ledene vode.
Vezati gomilu zelenih listova poriluka, peršinovih stabljika, suhe majčine dušice i lovorovog lišća u gomilu (garnitura garni) s pamučnim koncem.
Bijeli dio poriluka izrezao se na tanke prstene. Ogulite krumpir, grubo usitnite. U šparoge izrežite vrhove i odložite, a stabljike odrežite na male komadiće.
Rastopite maslac u tavi, pržite, miješajte, poriluk, 3 minute. Dodajte komade stabljika šparoga, ulijte vrućim juhom. Zagrijte.
Stavite krumpir i garni u lonac. Solite, popaprite i kuhajte 45 minuta.
Izvadite iz lonca buket garni. Juha sipati u mikser i samljeti u stanju pire krumpir. Utrljajte kroz sito u čistu tavu.
Ulijte juhu od vrhnja, promiješajte. Stavite tavu na visoku temperaturu, pustite da proključa. U juhu stavite vrhove šparoga. Sve toplo zagrijavajte 1-2 minute.
Velvet od karfiola s piletinom
Trebat će:
cvjetača - 500 g
pileći file - 200 g
krema 20% - 100 ml
sirova dimljena slanina - 50 g
grašak - 80 g
češnjak - 1-2 češnja
sol, crni papar
maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Kuhajte pileći file dok ne završite, isperite juhu, fino usitnite file. Zatim skuhajte cvjetaču. Ostavite malo juhe (oko 100 ml).
Stavite kupus, pileći file u zdjelu miješalice, prelijte u juhu, dodajte sol po želji, promiješajte u homogenost.
Zagrijte kremu, a ne kuhajte, ulijte u miješalicu i ponovno nasjeckajte.
Nasjeckati češnjak, slaninu nasjeckati na male kocke ili trake. Zagrijte lonac, ulijte maslinovo ulje, dodajte slaninu, smeđu. Nakon 3 minute dodajte češnjak, kuhajte, miješajući, 2 minute.
Dodajte zeleni grašak u lonac i kuhajte još 2 minute, povremeno miješajući.
Ulijte baršun na tanjure, ukrasite prženom slaninom i graškom.
gazpacho
Trebat će:
rajčica - 450 g
luk - 1 glava
krastavci - 1 kom.
Konzervirana paprika - 1 kom.
Sok od rajčice - 3 čaše
cilantro (korijander) - ½ šalice
Crveni vinski ocat - 0,3 čaše
maslinovo ulje -. šalica
tabasco umak
Umutite paradajz s kipućom vodom i ogulite, a zatim napola izrežite na male komadiće. Izrežite polovicu krastavca i luk, stavite sve u kombajn, dodajte crvenu papriku i samljeti u pire.
Ulijte u posudu, dodajte sok od rajčice, nasjeckani cilantro, ocat, maslinovo ulje i nekoliko kapi umaka Tabasco, dobro promiješajte.
Od preostalih rajčica, izvadite sjeme i izrežite male kockice. Samo izrežite krastavac i luk. Dodajte sve u juhu. Sol, papar i u hladnjaku.
Hladna juha od avokada i tikvica
Trebat će:
tikvice - 1 kom.
avokado - 2 kom.
pola limunovog soka
jogurt za piće - 1 šalica
menta
mljeveni kumin
korijandar
pimen
sol
maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
Tikvice narežite na kriške debljine 1,5 cm, pospite limunovim sokom, pospite začine, promiješajte i stavite u dvostruki kotao. Kuhajte dok se ne omekša oko 10 minuta. Potpuno se ohladi.
Izmjerite 1 šalicu tekućine preostale u dvostrukom kotlu nakon kuhanja tikvica, ohladite i stavite u zamrzivač 1 sat.
Ogulite i izrežite avokado, nasjeckajte, pospite preostalim limunovim sokom i maslacem, stavite u mikser. Dodajte tikvice i jogurt, promiješajte dok ne postane glatko.
Uklonite stabljike od metvice, ostavite nekoliko listova za dekoraciju, nasjeckajte ostatak i stavite u mikser. Ulijte ohlađenu tekućinu za kuhanje tikvica i istresite dok ne postane homogena.
Prelijte juhu preko ohlađenih ploča, zasipajte maslinovim uljem, začinite paprom i ukrasite lišćem mente. Poslužite odmah.
Juha od šećerne repe
Trebat će:
juha od povrća - 1 l
repa - 2 kom.
mrkva - 1 kom.
krumpir - 1 kom.
luk - 1 kom.
zelena jabuka - 1 kom.
češnjak - 2 klinčića
kefir - 1,5 šalice
malo-masno kiselo vrhnje - 5 žlice. l.
smeđi šećer
kopar
maslinovo ulje
sol
Kako bi kuhali juhu od povrća, potrebno je lagano ispeći mrkvu, korijen peršina, luk i stablo poriluka u pećnici na pola. Presavijte ih u tavu, dodajte 2-3 stabljike celera, prelijte hladnom vodom. Na niske topline dovesti do čir, sol, stavite nekoliko graška allspice i kuhati na minimalnu toplinu pod poklopcem od 30 minuta do sat vremena.
Zamotajte repu u foliju i pecite na 180 ° C dok se ne omekša. Krumpir narežite na male kockice, nasjeckajte luk, naribajte mrkvu. U tavi u maslinovom ulju na srednjoj vrućini, lonac popržite na prozirnost, dodajte mrkvu, promiješajte i kuhajte oko 5 minuta. Stavite juhu na čir, stavite mrkvu s lukom i krumpir u nju, kuhajte dok krumpir nije spreman.
Očistite repu i izrežite na male kockice, dodajte u lonac s juhom i zagrijte 3-5 minuta. Premiješajte smjesu miješalicom dok ne postane ravnomjerna, ohladite na sobnu temperaturu, dodajte kefir, sol, šećer (ako je cikla nezaslađena).
Uklonite jezgru iz jabuke, usitnite meso zajedno s gulom s miješalicom. Umijte kopar i pomiješajte s jabukom i kiselim vrhnjem. Juhu poslužite na sobnoj temperaturi ili ohladite dodavanjem 1-2 žlice smjese jabučno-kiselog vrhnja na svaku ploču.
Krem juha od povrća
Biljna krem juha je savršeno jelo za bilo koje doba dana ili noći. Budući da su prednosti povrća neprocjenjive za tijelo, možete eksperimentirati s bilo kojim proizvodom. Niste ograničeni u svom izboru.
Najbolji način kombiniranja povrća s umakom od vrhnja.
Najčešće ukrašavaju krem - juhe od povrća s krekerima, krutonima, kao i kriške povrća, koje su korištene izravno za pripremu juhe. Oni su izrezani na tanke kriške i raspoređeni u porcijama. Ponekad se koriste i zelenila, ali u tom slučaju morate ih sitno nasjeckati, ili odvojiti cijelo lišće tako da dekoracija ovog tipa ima prekrasan estetski izgled.
Prednosti povrća su u njihovim vlaknima, kao i elementi u tragovima. Oni su jednostavno potrebni za ljudsko tijelo kako bi se obnovila energetska ravnoteža. Također je potrebno uzeti u obzir činjenicu da svježe povrće mogu konzumirati samo oni koji nemaju bolesti probavnog trakta. Tko ima slične bolesti, bolje je obraditi povrće u pećnici ili kuhati.
Tada kiselina u njima postaje manja, što znači da je učinak na tijelo mekši. Sve povrće, bez iznimke, sadrži vitamine, vlakna, minerale, pektin, organske kiseline.
Kako kuhati krem juha od povrća - 15 sorti
Krem juha od povrća
Prehrambeni početak dana.
sastojci:
- Krumpir - 4 kom.
- Rajčica - 4 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Gljive - 400 gr.
- krema
- tost
- zelenilo
- Luk - 1 kom.
- sol
- papar
- začini
Priprema:
Ogulite krumpir, luk, mrkvu, kuhajte dok se povrće ne skuha.
Oljuštiti rajčice, oguliti. Izvadite sjeme. Raspasti.
Skallions s salatom.
Pržite gljive u biljnom ulju.
Nakon kuhanja povrća, umutite ih miješalicom, dodajte vrhnje.
Kombinirajte sve sastojke.
Možete poslužiti za stolom.
Krem juha od povrća
sastojci:
- Kukuruz - 1 banka
- Grah - 1 banka
- Mrkva - 2 kom.
- Luk - 2 kom.
- Češnjak - 1 kom.
- sol
- papar
- zelenilo
Priprema:
Sok od kukuruza ispraznite s grahom, pošaljite u tavi, kuhajte na laganoj vatri.
Ogulite mrkvu, sitno nasjeckajte luk. Narežite mrkvu.
Pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Prođite kroz tisak češnjaka, prođite.
Dodajte kukuruz s grahom, solju.
Krumpir fino posipajte, dodajte ga na kraju kuhanja.
Zatim umutiti miješalicom.
Juha je spremna. Poslužite na stolu, ukrašavajući krutone.
Juha od povrća od krem sira
Možete ukrasiti Grke ili krekere.
sastojci:
- Brokula - 400g;
- Krumpir - 1 komad;
- Luk - 1 mala glava;
- Krema ili mlijeko - 150 ml;
- Sir - 150-200g;
- Biljni bujon - 0,5 šalice;
- Sol / papar - po želji.
Priprema:
Ogulite krumpir, raspada se.
Dobro isjeckati luk.
U posudu dodajte luk s krumpirom i brokolijem, kuhajte 15 minuta.
Grind s miješalica, dodati kremu, dovesti do željene konzistencije, podešavanje juha.
Pastrmka fino otrcani sir.
Krem juha od povrća s maslinama
Hranjiva juha za cijelu obitelj.
sastojci:
- Masline - 400 gr.
- Krumpir - 300 gr.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Pileća juha
- Obrađeni sir - 1 kom.
- sol
- papar
Priprema:
Uništite krumpir, kuhajte dok ne završite.
Luk se raspada u kocke.
Ogulite mrkvu, utrljajte na ribež.
Mrkva s lukom pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe.
Krem sir srušiti na kockice.
Kad se krumpir skuha, isperite vodu, dodajte pileću juhu u posudu, prokuhajte, dodajte prženo povrće.
Masno sitno nasjeckajte, dodajte u tavu sa sirom.
Udariti sadržaj miješalicom.
Sol i papar.
Poslužite s krutonama.
Krem juha od povrća
Nakon radnog dana, molim svoje tijelo.
Najbolje je kuhati juhe od povrća neposredno prije upotrebe, tako da zadrže najviše hranjivih tvari.
sastojci:
- 1-1,5 kg. - tikvice
- 1 komad - srednji luk
- Grozd komorača
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 50 g maslaca
- 200 ml. krema (sadržaj masti 10%)
- Sol, papar na okus
- Za posluživanje: kruh od bijelog kruha
Priprema:
Ogulite tikvice.
Usitnite u male kockice.
Luk od luka, raspada se na kockice.
Fino nasjeckajte zelenilo.
U maslacu, luk.
Stavite tikvice u tavu, dodajte ljekovito bilje, malo vode i gulaš.
Zatim ulijte kremu. Sol i papar.
Pošaljite sve sastojke u miješalicu i umutite dok ne postane glatka.
Možete poslužiti na stolu, ukrašavajući krutone.
Krem juha od povrća s piletinom
Ne treba mnogo vremena za pripremu.
sastojci:
- Dimljena piletina - 200 gr.
- Pileća juha
- Mrkva - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Grah - 1 banka.
- sol
- zelenilo
- začini
Priprema:
Izlijte sok iz graha, dodajte juhu od piletine, kuhajte na laganoj vatri.
Ogulite mrkvu, sitno se raspnite. Luk ogulite sitno. Pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Dodajte juhu.
Pileći odrezak na kockice ili slamke.
Na kraju kuhanja umutiti povrće miješalicom.
Sol i papar.
Poslužite na stol, posipajte kokošjim piletinom.
Krem juha od povrća sa zelenim graškom
Ova juha će ispuniti vaše tijelo nedostatkom energije.
sastojci:
- Zeleni grašak - 1 banka
- Krumpir - 2 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Češnjak - 1 kriška.
- sol
- papar
- zelenilo
Priprema:
Ocijedite zeleni grašak.
Ogulite krumpir, sitno se raspadajte, kuhajte u slanoj vodi dok ne skuhate.
Dodajte grašak, nastavite kuhati na laganoj vatri.
Ogulite mrkvu i luk i pržite u biljnom ulju dok ne skuhate, dodajte sjeckani češnjak.
Dodajte povrće u juhu, prokuhajte.
Na kraju kuhanja umutite miješalicom.
Poslužite s povrćem i krutonima.
Biljna krem juha - bundeva
Začinjena juha s izvrsnim okusom.
sastojci:
- Bundeva - 500 g
- Tvrdi sir - 100 g
- Luk - 1 kom.
- Narančasta - ½ kom.
- Limuni - 1/2 kom.
- Maslac - 50 g
- Svježi korijander - 1 hrpa
- Grasak od crnog papra - 6 kom.
- Krema 33-35% - 200 ml.
- Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
- Lovorov list - 2 kom.
- Bijeli mljeveni papar - 1 prstohvat
- Morska sol - 1 prstohvat
- Juha od povrća
Priprema:
Rezati bundeve u kockice. Odlepite.
U loncu za pirjanje, zagrij maslac i maslinovo ulje, pržite luk dok ne postane proziran.
Pošalji bundeve na pramac, pirjati oko minute.
Ulijte bundeve vrućim povrćem, paprom, solju, dodajte začine. Kuhajte oko 30 minuta.
Nari od naranče s limunom, iscijedite sok od pola limuna.
Očistiti sir.
Cilantro se fino raspada.
Gotovu juhu pobijedite u miješalici dodavanjem juhe. Zagrijte juhu, dodajte kremu, sir.
Možete poslužiti s krutonama.
Krem juha od povrća - sortirano povrće
Lako i hranjivo.
sastojci:
- Luk - 2 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Zeleni grašak - 200 gr.
- Gljive - 200 gr.
- Kukuruzni pod
- sol
- papar
- zelenilo
- Pileća juha
Priprema:
Grašak Pour pileća juha. Kuhajte dok se ne omekša.
Ogulite i nasjeckajte mrkvu.
Oljuštiti luk, raspasti se.
Luk lonac pomfrit s mrkvom i gljivama u biljnom ulju.
Dodaj grašku.
U juhu se također dodaje kukuruz.
Prokuhajte do mekih sastojaka.
Na kraju kuhanja umiješajte sadržaj tave miješalicom.
Sol i papar.
Možete poslužiti s kiselim vrhnjem.
Krem juha od povrća
Ova juha je puna lijepih elemenata za ljudsko tijelo.
Povrće uvijek ogulite tako da se u trenutku bičevanja ne stvaraju kvržice.
sastojci:
- Brokula - 200g.
- Karfiol - 200g.
- Krumpir - 160g.
- Mrkva - 60g.
- Voda - 1,5 litara.
- Soli.
- začini
Priprema:
Ogulite krumpir, kuhajte dok ne završite.
Ogulite i mrvite mrkve. Pržiti u biljnom ulju.
Krompiru dodajte kupus s brokolijem. Dodajte mrkvu. Sol i papar.
Na kraju kuhanja umutite miješalicom.
Poslužite s krutonama.
Krem juha od povrća s kobasicom
Laka zabava za cijeli dan.
sastojci:
- Kobasica - 200 gr.
- Mrkve -3 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Rajčica - 2 kom.
- Krema - 20 ml.
- sol
- papar
- zelenilo
Priprema:
Ogulite luk i mrkvu, sitno isjeckajte, pošaljite u tavu.
Dodajte biljno ulje, pržite do zlatno smeđe.
Ogulite krumpire i raspadnite kockice, dodajte mrkvi s lukom.
Napunite vodom i kuhajte dok se ne skuha.
Sol i papar.
Umutite rajčice, ogulite, raspadajte, ulijte juhu.
Ulijte kremu, umutite u miješalicu.
Kobasica se sitno raspada
Poslužite na stol, ukrašavajući kriške kobasica.
Nasjeckajte zelje, dodajte juhu.
Juha od povrća s rajčicama
Za one koji se bave sportom ova juha će vam se svidjeti.
Ako nemate mikser, onda možete pobijediti juhu s tolkushki ili preskočite kroz sito.
sastojci:
- Rajčica - 400 gr.
- Mrkva - 2 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Pileća juha
- Luk -2 kom.
- Češnjak - 2 kriške
- sol
- papar
- zelenilo
Priprema:
Očistite rajčice, ogulite, sitno nasjecite, pošaljite u tavu.
Ogulite krumpir, dodajte u rajčice.
Prelijte preko pileće juhe.
Krckati luk kockama mrkve.
Pržite u biljnom ulju s češnjakom, dodajte rajčici.
Kuhajte dok se ne skuha.
Zatim bičite miješalicom, dodajte zelje.
Možete poslužiti za stolom.
Krem juha od povrća
Odličan početak dana s ovom vrstom juhe.
sastojci:
- Zeleni grašak (zamrznut), 250–300 g
- Špinat - 70 gr
- Mint - 1 žličica.
- Limunova kora - 1 žličica.
- Sok od limuna - 1 tbsp.
- Biljna ili pileća juha-300 ml
- luk
- Češnjak
- Biljno ulje
- Sol, papar
- Kiselo vrhnje
Priprema:
Oljuštiti luk, sitno se raspasti.
Ukrasite koru limuna na finu ribu.
Češnjak prolazi kroz tisak.
Na luk s povrćem pržite luk s češnjakom.
Dodajte zeleni grašak sa špinatom i mentom.
Prokuhajte u tavi dok ne postane mekana u juhi.
Zatim ulijte u posudu.
Istisnite sok od limuna na okus.
Možete poslužiti za stolom.
Krem juha od povrća sa škampima
Vrlo korisna juha.
sastojci:
- Škampi - 200 gr.
- Masline - 300 gr.
- Masline - 100 gr.
- Rajčica - 2 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Pileća juha
- sol
- papar
- zelenilo
Priprema:
Ogulite krumpir, raspadajte, kuhajte dok se ne skuha.
Kruhati rajčice, dodati juhu.
Razgrizajte masline maslinama, ulijte juhu.
Prokuhajte do mekih sastojaka.
Škampe skuhajte u slanoj vodi. Očistite.
Umutite juhu miješalicom.
Poslužite vruće s škampima.
Povrtna krem juha s krekerima
Lagana i hranjiva juha oduševit će vas svojim ukusom.
sastojci:
- Gljive - 1 banka
- Luk - 2 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Pileća juha
- sol
- papar
- Prepečenac - 400 gr.
- zelenilo
Priprema:
Ogulite krumpir, raspadajte, kuhajte u slanoj vodi dok ne skuhate.
Ogulite rajčice, dodajte juhu.
Ogulite mrkvu i luk, pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
Gljive pošaljite u juhu.
Kuhajte oko 10 minuta.
Fino nasjeckajte zelenilo.
Umutite juhu miješalicom, posolite i popaprite.
Krem juha, juha od povrća
Krema juhe od cvjetače ima ugodnu teksturu i nježan okus. Poput svih krem juha, dobro je zasićena, ali ostavlja osjećaj lakoće. Zeleni s češnjakom posudu dodajte začin i malo začinite.
Kada trebate kuhati juhu u žurbi, sjećam se recepta za krem juhu. Od svih recepata u žurbi, preferiram biljnu krem juhu: od tikvica, rajčica, krastavaca, luka. Što dolazi. Ovdje je dobar primjer (u smislu fotografije :).
Ova juha izgleda tako impresivno da se može poslužiti našim dragim gostima. Štoviše, krem juha od tikvica nije samo lijepa, nego i vrlo ukusna.
Korisna juha od bundeve - hranjiva, ali u isto vrijeme niskokalorična. Svakako probajte ovu ukusnu juhu!
Bundeva krem juha je dijetetsko povrće koje se kuha brzo i jednostavno.
Za ljubitelje ukusnih zdravih jela - juha od bundeve s vrhnjem.
Vrlo zdrava i niskokalorična juha od bundeve s pilećim fileom. Odlično prvo jelo za sportaše i one na dijeti, kao i za malu djecu. Juha od bundeve ima veliki broj vitamina, elemenata u tragovima i hranjivim tvarima.
Teško je povjerovati da ova najjednostavnija juha s gljivama ima tako izvrstan okus. Svakako pokušajte!
Ukusna i zdrava juha od krumpira i bundeve s mesnim okruglicama i krutonima. Čak i oni koji ne vole bundeve, bit će teško odvojiti se od ovog jela, jer se okus bundeve u juhi gotovo ne osjeća.
Jednostavno, brzo, omiljeno sve jelo - juha od pirea s gljivama! Štapić za zaposlene kućanice.
Ukusna, mirisna i vrlo jednostavna za pripremu jesenski ručak - juha od bundeve.
Krem juha od brokule i špinata - nježna, lagana, vrlo ukusna, bez sumnje će zadovoljiti ljubitelje povrća.
Zdrava, ukusna i hranjiva krem juha od cikle, pripremljena od dostupnih proizvoda. Krem juha ima ugodnu baršunastu teksturu, atraktivnu svijetlu boju i, naravno, izvrstan nježan okus.
Danas sam odlučila kuhati juhu od pirea od bundeve, ali sam se jako bojala biti razočarana. Sam proces kuhanja juhe - jednostavan! Okus bundeve i celera bio je nevjerojatan, ali sam čekao finale da probam ovu juhu. Rezultat je bila ukusna juha od bundeve!
Ukusna, jednostavna, brza, zdrava i nježna juha od brokule i drugog povrća. Ovisno o bazi može biti vegetarijanska, vitka ili ne.
Posvećeno svim ljubiteljima patlidžana! Nježna krem juha od pirjanih patlidžana s češnjakom i sočnim rajčicama.
Ukusna krem juha od gljiva i krumpira, s nježnom teksturom. Krumpir i krem juha od gljiva je ukusna, brzo i jednostavno!
Pire od juhe od graška, svježe mente i vrhnja. Svijetla krem juha neće ostaviti ravnodušnim ni odrasle ni djecu.
Ako je sir jedna od vaših omiljenih namirnica, onda je ova juha od sira s povrćem i zelenilom sigurno jedna od najomiljenijih jela. Kuhanje juha od sira od topljenog sira.
Biljna krem juha sa celer i karfiol za one koji se žele riješiti nekoliko dodatnih kilograma ili baciti zdrave vitamine s mikroelementima u svoja tijela, vraćajući vitalnost.
Predstavljam vašu juhu od bundeve s slaninom i krekerima. Pokušajte kuhati juhu od bundeve za vaš dom, nećete požaliti. Brzo! Jednostavno! Ukusna!
Jednostavan u pripremi tikvica krem juha s topljenim sirom savršeno diversificira vaš izbornik. Okus mlade tikvice dobro se uklapa s okusom kremastog topljenog sira, a juha se ispostavi da je vrlo nježna i mirisna.
Ova juha je savršena za doručak. Lako, šareno i ukusno!
Osjetljiva krem juha od tikvica s topljenim sirom.
Recept za hladnu bugarsku juhu "Tarator" s krastavcima i orasima savršen je obrok prvog jela za vruće ljetne dane. Ne samo da će zasititi, dati snagu, već i osvježiti vaše tijelo.
Dodajte blagom pireu od juhe-paprike - nećete požaliti! Napravite pikantnu krem juhu s crvenom paprikom, češnjakom i paprikom.
Iznenađujuće ukusna kolumbijska krem juha od mrkve, koju zaljubite u prvu žlicu!
Lagana, nježna krem juha od celera, bosiljka, mladog zelenog graška, savršeno nadopunjuje bilo koji dijetalni meni. Juha se dobro slaže s ribom ili plodovima mora. Jelo od celera poslužite vruće.
Vishisuaz - francuska krumpir i juha od luka, koja se kuha u juhi s kremom.
Danas ćemo kuhati neobičnu dimljenu juhu od krumpira. Juha od krumpira je vrlo hranjiva, ukusna i mirisna. Proces kuhanja je jednostavan i traje najmanje vremena!
Lagana ljetna juha od cvjetače je izvrsna niskokalorična jela koja će poslužiti pun obrok.
Lagana, zdrava i nježna juha od pirea od jabuka i bundeve za one koji se brinu za svoje zdravlje, ali vole jesti :)
Lagana i potpuno dijetalna krem juha, savršena za svečanu večeru, kao i za ručak s prijateljem, ako oboje računate kalorije i brinete o svom liku.
Juha od krumpira od krumpira je ekskluzivni obrok koji se može pripremati od minimalnog broja proizvoda. Juha za ovaj recept je vrlo ukusna, može se poslužiti i toplo i hladno.
Za promjenu probajte ovu laganu i tako atraktivnu juhu od cikle!
Tu juhu od hladnog luka najprije su pripremili, kako kažu, 1920. Louis Diatom, šef restorana Ritz-Carlton u New Yorku. Diat je nazvao Vichyssoise juhu u čast svoga rodnog grada Vichyja (Francuska).
Povrće, vrhnje, riža i juha od povrća glavni su sastojci takvog vegetarijanskog juha-pirea.
Nudimo vam kuhanje krem juhe od zelenog graška, s ledenom salatom, lukom, češnjakom, peršinom i kremom. Vrlo nježna, mirisna juha svidjet će se apsolutno svima.
Krem juha je napravljena od luka s vrhnjem.
Jednostavan i ukusan recept za izradu juha od bundeve, s vrhnjem, sirom i sušenim rajčicama.
Iako ne volim takve "krem" juhe, ali ovdje, u lovu, to sam svesrdno učinio. Glavna stvar je ispravan "dizajn" u obliku prženih traka slanine i tosta. Neka jesenska juha za podešavanje raspoloženja.
Ukusna neobična juha - s orijentalnim notama i bez okusa kuhane mrkve.
U proljeće svijetla i svježa krem juha, od jednostavnih i proračunskih sastojaka, nježna, pomalo pikantna. Zbog činjenice da je grčki jogurt uključen u recept za juhu od pirea od tikvica, juha od pirea od povrća je hranjiva, laganog kremastog okusa.
Nježna, kremasta, zdrava i jednostavna cvjetača i krem juha od brokule, koja se po želji lako pretvara u ne manje značajan prilog.
Recept za izradu lagane juhe od tikvica s pilećim fileom. Zdrava i ukusna krem juha s povrćem i piletinom.
Za ljubitelje juha i morskih plodova predlažem da pripremite takvu juhu sa škampima i povrćem.
Juha od mrkve priprema se uz dodatak soka od naranče i muškatnog oraščića.
Juha od pirea od brokule sa škampima, izvrstan recept s laticama badema. Vrlo je ukusna - brokula s račićima, pa čak i bademi.
Vrlo brza, nježna, mirisna krema juhe od artičoke iz Jeruzalema, koja se može pripremiti dobro od krumpira, slatkog krumpira, bundeve ili mrkve.
Prekrasna, nježna i vrlo mirisna juha od bundeve s đumbirom bit će još ukusnija ako se peče u loncu od bundeve. Ukusna juha od bundeve u izvornoj hrani svidjet će se svima.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Spremni?
Sve o kulinarstvu...
Biljna krem juha, pripremite dijetalnu juhu
Ako vam je dosta jesti monotono i želite zamijeniti dosadne prve tečajeve s kojima jedete već pola života, napravite povrće krem juhu! Krem juha s povrćem je divno, ukusno jelo koje će zadovoljiti osjećaj gladi i neće u najmanju ruku pokvariti lik. Pa, dovoljno o čarima ovog paprikaša, sredimo recept za juhu od povrća.
Čak će i najizbirljivija djeca voljeti ovo prvo jelo na povrću. Kalorijska juha je toliko niska da se savršeno uklapa u bilo koju dijetu. Proces kuhanja je jednostavan, a pronalaženje pravih sastojaka će vam donijeti najmanje slobodnog vremena.
Kuhanje mirisne juhe od povrća
Pokušat ćemo opisati korak po korak kako pripremiti dijetalnu krem juhu od povrća kod kuće, ne zaboravljajući ni najmanji detalj kuhanja. Naša će kulinarska lekcija početi kao i uvijek s popisom pravih proizvoda.
Sastojci za izradu krem juhe
Idemo u vašu omiljenu trgovinu i koristimo ovaj jednostavan skup komponenti za kuhanje:
- Krema, kuhanje zahtijeva samo 200 ml od cijelog paketa.
- Mala hrpa poriluka, trebate od njega samo bijeli dio.
- Mrkva - 1 kom.
- Iz paketa s krumpirom uzimamo samo jedan gomolj.
- Gomila apsolutno bilo koje zelene.
- Mali paket brokule, uzmite samo 200 grama.
- Smrznuti zeleni grašak, opet nam nije potreban cijeli paket, već samo 150 grama.
- Veliki svježi šampinjoni 5 kom.
- Sol, papar - dodajte ih po želji.
Za kuhanje možete izliti vodu iz kotlića, potrebna vam je samo jedna litra prokuhane vode. Kuhanje rijetko podnosi korištenje sirove vode iz slavine.
Proces kuhanja prvog jela s povrćem
Pa, sami ste skupili set za početak kuhanja, sada opisujemo proces stvaranja prvog jela. Dakle, naša jednostavna uputa kako kuhati ukusnu krem juhu s povrćem:
- Oprati oguljeno povrće, izrezati krumpir na male kockice i narezati poriluk i mrkvu na prstenje, pazeći da su prstenovi tanki.
- Prelijte cijeli set povrća kuhanom vodom i stavite da prokuha na štednjaku, čekajući kuhanje. Ovaj postupak kuhanja traje 20 minuta.
- Isperimo opranu brokulu u cvatove i bacimo ih u kipuću posudu, a tu ne šaljemo ni velike narezane šampinjone, kao i smrznuti grašak. Sve kuhajte 10 minuta.
- Vrijeme kuhanja je završeno, juha mora biti isušena, a kuhano povrće treba miješati pomoću kuhinjskog miješalice.
- Prelijte preostalu juhu u kašicu, prelijte kremom, prelijte solju i paprom. Ponovo stavite kremastu krem juhu na čir. Isključite.
- Slanine dobro usitnite i ulijte u biljnu krem juhu.
Želite li malo poboljšati recept za krem juhu s povrćem, preporučamo dodavanje hrskavih krutina u svoje kulinarsko remek-djelo. Za one koji sumnjaju u ukus ovog jela, predstavit ćemo fotografiju gotove juhe i sve ćete razumjeti.
Krem juha od povrća
Biljna krem juha je lagano i hranjivo jelo koje se obično poslužuje zajedno s hrskavim krutonama. Juha se vrlo lako priprema. Sastoji se od sastojaka biljnog podrijetla i začina, pa se može smatrati vegetarijanskim jelom. Jedna od najukusnijih krem juha koju sam probala.
Sastojci za pripremu biljne krem juhe
Za juhu
- Krumpir 5 komada (srednje veličine)
- Mrkva 5 komada
- Luk 3 komada
- Bugarski papar 2 komada
- Sol na okus
- Mljeven crni papar na okus
- Bouillon kocka 1 komad
- Voda 3 litre
Za tost
- Nazdravite kruh nekoliko kriški
- Po potrebi pržite ulje
- Osušeni češnjak okusiti
- Papar po želji
- Sol na okus
Nisu prikladni proizvodi? Odaberite sličan recept od ostalih!
inventar:
Pan, miješalica, kuhinjski nož, daska za rezanje, lonac, gliser.
Kuhanje biljne krem juhe:
Korak 1: pripremite povrće.
Povrće treba oguliti i izrezati na velike komade. Tako su ljuske uklonjene iz luka, a papar je očišćen od sjemena. Ako želite, koža se može ukloniti iz papra.
Ogulite mrkvu, dobro isperite i možete ih čak i ostaviti cijele, ako su korijeni normalno u tavi.
Krumpir ogulite i isperite na isti način kao i mrkve, a zatim svaki krumpir podijelite na polovice ili četvrtine.
Korak 2: Kuhajte povrće.
Treći korak: Popejte krutone.
Istovremeno, dok povrće kuha, pripremite krutone za svoju krem juhu.
Uklonite koru s kriške kruha i izrežite meso na male kvadrate jednake veličine.
Zagrijte tavu, propuštenu s malom količinom ulja. Bacite iste komade kruha, stavljajući ih u jedan sloj.
Solite, popaprite, dodajte suhi češnjak i pržite krutone dok ne oštre s obje strane.
Korak 4: tući povrće s mikser.
Korak 5: Poslužite krem juhu od povrća.
Savjeti za recept:
- Umjesto zdravica, ovdje možete dodati neke sjemenke, primjerice bundeve. Samo da imaš nešto hrskavo za juhu.
Krem juha od povrća
Ako čitate ovaj recept, onda ste upravo na dijeti broj 1. Dakle, imate čir na želucu i 12 čira na dvanaesniku. Tada radite pravu stvar, koju pokušavate držati propisane prehrane. Uostalom, to pomaže u smanjenju boli, uz pomoć rada gastrointestinalnog trakta postaje normalno, čirevi brže zarastaju, a upala sluznice, poput crijeva i želuca se smanjuje.
Da bi se sve to postiglo, osim uzimanja lijekova, svakako morate razmišljati o prehrani svakog dana. Da, tako da ograničenje u nekim proizvodima ne utječe na opće stanje drugih organa. U međuvremenu, kao što ste već pretpostavili, možete jesti samo proizvode odobrene od liječnika. I tako da jelo ne izgleda depresivno, pripremit ćemo ga u skladu s tim.
Danas ćemo za ručak napraviti juhu od povrća. Budući da se ovaj sustav hrane temelji na odobrenim proizvodima, birat ćemo samo one koje možemo. A od ovog povrća, svako jelo postaje zdravo i ukusno.
Način kuhanja
Da, čak i jedan od njih će napraviti veliku krem juhu. Ali napravit ćemo raznovrsniji prvi tečaj, koji bi mogao biti drugi! Namoem par krumpira, iako sve ovisi o broju potrošača. Mi stavljamo vodu na plin i, čim prokuha, ovdje šaljemo krumpir.
Stoga ga temeljito operite, oljuštite, a također (može se podijeliti na pola ili izrezati na manje komade - to bi trebalo biti spremno u isto vrijeme s krumpirom) i poslati ga u tavu s kipućim krumpirom.
U ovom sustavu napajanja potrebna je posebna pažnja i preciznost nakon kirurških zahvata na probavnom traktu. A tekuća hrana koju ste prenijeli, kako ne biste jeli čvrstu hranu, ove vrste hrane ne dopušta neželjenu crijevnu distencu i bilo kakve bolne senzacije u želucu.
Nećemo ga izrezati vrlo fino, inače će tikvice prokuhati brže nego što će morati biti tlo. I sada ćemo posuditi tikvice i cvjetaču u tavu. Tamo će morati kuhati ne duže od 10 minuta.
Pobijedit ćemo jedno jaje u zdjelu i udariti ga što je moguće više. Što s njom? O ovome - na kraju recepta! Glavna stvar je na vrijeme pobijediti jaje, a ovo vrijeme je na putu.
Čim se ohladimo, slijedimo ih na bilo koji način koji vam odgovara. Savršeno u miješalici.
Čim se cijela masa zgnječi, zagrijte je u posudi za kuhanje. Zatim ćemo fino izrezati zelenilo i prosuti krem juhu na tanjure, posuti po vrhu.
