Kako kuhati pari od mrkve na pari?

Ukusna i zdrava, dijetetska i ljekovita - sve se radi o zapečenim mrkvama. Kuhanje je jednostavno, okus je divan i najvažnije - vaše će vam tijelo biti vrlo zahvalno!

SASTOJCI

• Mrkva 600 grama
• Griz 3-4 Čl. žlice
• Šećer 2 Čl. žlice
• Sol 1-2 Pinch
• Mlijeko 125 mililitara
• Jaje 1 komad
• Maslac 30 grama
• 3-4 krušne mrvice Art. žlice

Opis pripreme:

Gotovo sva jela od mrkve imaju vrijednost za naše tijelo. Ali ako ste oslabili bolest ili ste kuhanje za malu djecu, onda je najbolje koristiti recept za kuhanje mrkve kotleta za par. Postoji mnogo recepata za izradu takvih kotleta s raznim aditivima, predlažem vam da isprobate jednostavan recept za zapečene mrkve od mrkve. 2. Na laganoj vatri zagrijte mrkvom s mlijekom, maslacem, šećerom i solju 15 minuta 3. Dodajte krupicu i gulite još 5 minuta 4. Ohladite masu, dodajte jaje i dobro promiješajte. 5. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice. 6. Kuhajte u dvostrukom kotlu 20 minuta. Omogućite najviši način stvaranja pare. Ako nema parobroda, možete kuhati u cjedilu instaliranom u tavi s kipućom vodom. U ovom slučaju, vrijeme kuhanja je 35 minuta, zapravo, to je sve - nakon tog vremena, kotleti će biti spremni. Bon appetit!

Boja vitamina. Mrkveni kotleti u dvostrukom kotlu

Želja za diverzifikacijom prehrane zasigurno će gurnuti kuhanje mrkve. Ovo korisno i lijepo jelo mora biti uneseno u dječju prehranu od početka godine. Kako napraviti mrkve od mrkve tako da njihov ukus nije dosadan? Mi odgovaramo!

Posebne značajke

Prehrambena prehrana - glavna komponenta zdravog načina života. Ispravno odabran jelovnik namijenjen je ispunjavanju nedostatka vitamina i minerala u tijelu. U tom slučaju, kalorijski sadržaj dnevne prehrane ne smije prelaziti troškove energije osobe.

Suprotno uvriježenom mišljenju, dijetni jelovnik može biti ukusan i raznolik. Ako jedete pravo mjesec dana, tada će ovaj način života postati poznat i prirodan. S vremenom će postojati želja za užitkom ne u junk hrani, već u drugim područjima života.

Zanimljivo: Psiholozi kažu da je svaka navika fiksirana unutar 21 dana. Pokušajte jesti samo 3 tjedna i zauvijek živjeti zdravim načinom života!

Danas stručnjaci nude brojne dijete za muškarce i žene. Oni mogu biti usmjereni na gubitak težine i dobivanje mišićne mase. Rezervne dijete su također tražene. Namijenjeni su smanjenju opterećenja organa probavnog sustava, sprječavanju i ublažavanju egzacerbacija gastritisa, pankreatitisa i drugih bolesti.

Drugi tečajevi

Drugi tečajevi - temelj svake hrane. Pravilno odabrana proteinska baza zajedno s prilogom mora biti lako i hranjivo jelo. Koja se načela moraju slijediti prilikom oblikovanja izbornika?

Kao proteinska komponenta mesa bolje je izabrati ribu, perad ili nemasno meso. Prepoznate su najkorisnije:

• turska;
• riba (more, rijeka);
• teletina;
• govedina;
• zec;
• pileći file.

Bolje je odustati od svinjetine, janjetine, ptičjih bedara ili potkoljenica. Sadrže previše masnoće i kolesterola. Neracionalna potrošnja takvih proizvoda, zajedno sa sjedećim načinom života, može dovesti do kardiovaskularnih i onkoloških bolesti.

povrće

Povrće i voće moraju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani. Salata od svježeg povrća s maslacem ili preljevom od jogurta prepoznata je kao odličan prilog. Povrće se može peći na roštilju ili u pećnici, koristiti kao lagano samostalno jelo.

Voće će postati glavni desert. Sadrže vitamine, gruba vlakna i elemente u tragovima.

Toplinska obrada

Da bi proizvodi zadržali maksimalnu korist, morate ih pravilno pripremiti. Koje metode se preferiraju za prehranu?

Bolje je pržiti u ulju ili dubokoj masnoći. Vrelo ulje oslobađa opasne kancerogene tvari. Oni se nakupljaju u tijelu i mogu uzrokovati rak.

dijelovi

Morate jesti u malim porcijama. Nakon jela, blagi osjećaj gladi trebao bi ostati u želucu. Neophodno je temeljito probati hranu, jesti polako i polako.

Suština tehnike

Danas mrkve cutlets izgubiti svoju važnost. Razlog tome je mišljenje o dosadnom i svježem okusu jela.

To je u osnovi pogrešno. Danas nutricionisti nude mnoge recepte za mrkve od mrkve za svaki ukus. Mogu biti pikantni, pomalo pikantni pa čak i slatki. Jeftina i zdrava jela diversificiraju prehranu i pripremaju laganu večeru za gubitak težine.

Glavni sastojak mesnih okruglica, naravno, svježe naribane mrkve. Ova korijenska kultura zasluženo je priznata kao rekorder u sadržaju korisnih vitamina i mikroelemenata.

Sadrži veliku količinu korisnog beta-karotena, koji se, nakon što se proguta, pretvara u vitamin A. Ovaj vitamin podržava ljudski vid, sudjeluje u formiranju koštanog tkiva i oblikuje imunitet.

Vitamin A je snažan antioksidans, što znači da produžava mladost i štiti tijelo od djelovanja štetnih tvari.

Mrkve zasititi tijelo:

Kuhanje pljeskavica bolje je u dvostrukom kotlu. Tako će zadržati maksimalno korisna svojstva svijetlo narančastog povrća. Osim toga, ova metoda kuhanja je najbolja za dječju hranu. Klinac će voljeti jarko narančaste pljeskavice, sunce.

recepti

Naši recepti pomoći će vam iznenaditi i ugoditi domaćinstvu korisnu i ukusnu hranu. Nudimo nekoliko opcija za potpuno različite kotlovnice za parne mrkve. Isprobajte i odaberite svoj omiljeni recept!

Classic za djecu

Klasični recept za parne mrkve idealan je za djecu iz godine u godinu. Pripremite ih vrlo lako i brzo.

1. Pola kilograma mrkve isprala, očistila i naribala na najmanjem rijetkom. Možete koristiti mikser;
2. Stavite mrkvu u tavu, dodajte 60 ml mlijeka ili vrhnja, maslac i šećer po želji;
3. Kuhajte 15 minuta;
4. Dodajte 2 žlice krupice i još 10 ml mlijeka;
5. Kuhajte još 7 minuta;
6. Ukloni iz topline i dodaj sirovi žumance;
7. Dobro promiješati;
8. Od nastale mase u male kuglice možete ih pohraniti u krušnim mrvicama ili grizu;
9. Stavite namašćeni parobrod i kuhajte 15-20 minuta.

Kotleti se mogu poslužiti kao zasebna jela ili prilog. Napravit će izvrstan par mesnih okruglica ili piletina.

Slatko s grožđicama i jabukama

Savršen kao cjelovit prehrambeni desert. Ukusne plodove s voćem i povrćem zasigurno će se svidjeti djeci i djevojkama koje se bave dizanjem utega.

1. 60 grama crnih grožđica opečenih kipućom vodom;
2. Drobno nasjeckajte dvije zelene jabuke;
3. Spojite voće u tavi;
4. Ulijte čašu vode, dodajte šećer;
5. Na laganoj vatri kuhajte dok ne omekša, ohladite;
6. Rešetati 800 grama oguljene mrkve;
7. Kombinirajte s pirjanim voćem;
8. Dodajte dvije čajne žličice maslaca, tučeno yakko i 90 grama krupice;
9. Dobro promiješati;
10. Oblikujte male kuglice, panirane u brašno ili krušne mrvice;
11. Kuhajte u dvostrukom kotlu oko pola sata

Važno: težina može izgledati tekućina, ali ne žurite dodati griz. U procesu odvajanja soka, sapi će nabreknuti i stvoriti željenu konzistenciju.

Slatke pljeskavice poslužuju se s umakom na bazi kiselog vrhnja ili prirodnog jogurta. Ali djeca će rado jesti hamburgere s kondenziranim mlijekom.

S pilećim fileom

Ako domaćinstva kategorički odbijaju dijetetske povrće, ponudite im zdravo i ukusno jelo prema našem receptu!

1. Jednom sitno nožem ili nadjevom nasjeckajte jedno pileće grudi;
2. Rešiti tri srednje mrkve;
3. Fino sjeckati ili narezati jedan bugarski papar;
4. Popecite povrće na laganoj vatri dok ne skuhate;
5. Izmiješati zalihe s pilećim mesom;
6. Dodajte začine i sol okusu;
7. Formirajte male peciva;
8. Stavite ih na podmazani roštilj;
9. Kuhajte nakon kuhanja vode u dvostrukom kotlu oko 25-30 minuta.

Te će kotlete napraviti izvrsnu večeru. Riža ili krumpir savršeni su kao prilog.

Skladište vitamina

Dakle, mrkveni kotleti nose sva korisna svojstva narančastog povrća. Oni zasititi tijelo s beta-karoten, vitamini C i K. Mrkva mrkve su potpuno ne-hranjiv. Oni nikada neće dodati struku ili bokove dodatnih centimetara.

Mrkva mrkve su izvrsni za hranjenje djece iz godine u godinu. Oni diverzificiraju prehranu i sprječavaju nedostatak vitamina u tijelu.

Kotleti se kuhaju lako i brzo. Mogu se pržiti u maloj količini ulja, pa će dobiti zlatnu koru. Za dijete, parenje i parenje su najbolji.

Eksperimentirajte i jedite raznovrsno!

Šunke od mrkve na pari

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Griz - 2-3 st.l.

Maslac - 30 g

Krumpir - 3 žlice.

• 137 kcal
• 45 min.

Postupak kuhanja

Mrkva parni kotleti - ukusno zdravo jelo za dječju hranu. Osim toga, pljeskavice od mrkve mogu se koristiti u raznim terapijskim dijetama. Lako je kuhati, a okus se može lagano modificirati dodavanjem različitih začina i dodataka voću, ovisno o namjeni, treba ograničiti pikantne dodatke u dječjoj hrani, a može se dodati i jabuka, banana ili kruška.

Za kuhanje mrkve u višekratnom štednjaku potrebna je mrkva koja se narezuje na kockice i kuha u maloj količini mlijeka ili vrhnja, dodajući maslac, sol i šećer. Zatim puno pirea, dodajte krupicu i jaje, napravite kotlete i pošaljite u dvostruki kotao. To je cijeli proces.

Zato pripremite proizvode koji su potrebni za pripremu zapečenih mrkvi od mrkve.

Mrkvu ogulite i kockajte. Mjesto u tavi.

Dodajte sol i šećer.

Zatim stavite maslac u lonac.

Sipajte mrkvu vrhnjem i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri dok se mrkva ne omekša.

Kada je mrkva spremna, zgnječite je pomoću imerzijskog miješalice ili ga zgnječite gnječenjem koje će biti nešto teže - mrkva ne smije biti prekuhana.

Dodajte griz u vruću masu i dobro promiješajte, ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, griz će se nabubriti tijekom tog vremena.

Zatim dodajte jaje i mijesite dok ne postane glatko.

Oblikujte male kotlete, uvaljajte ih u mrvice kruha i stavite na parni kotao nauljen maslacem.

Kuhani kotlići od šargarepe kuhajte na laganoj peći oko 15-20 minuta uz snažno kuhanje. Odmah poslužite burger, stavljajući svaki komad maslaca.

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Mrkva s parom na receptu

Izvanredan. Korisno. Liječenje. Dijetetski - Sve je o pari od mrkve. Vaše će tijelo biti oduševljeno zdravom hranom!

sastojci

Kratki opis

Danas ćemo pogledati kako su šargarepe napravljene za paru, recept je vrlo jednostavan (ali ako volite pržene, onda postoji recept za vas: "Ukusne mrkve od mrkve").

Takvo je jelo posebno korisno za djecu, za ljude koji imaju oslabljeno tijelo bolesti, za one koji su na dijeti, i doista, za svakoga tko nije neprijatelj njihovog zdravlja.

Mrkveni kotleti, osim pare, samo su skladište vitamina.

U principu, sve biljne pljeskavice djeluju kao dobavljači korisnih minerala i vitamina, koji nesumnjivo jačaju naše organizme.

Ako vam se sviđa jelo mrkve na paru, podijelite ga, molim, na društvenim mrežama.

Pareni dijetetski mrkvi od mrkve

Objavljeno 26.11.2017
Autor: Svetlaya74 [Offline]
kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Parižite mrkve od mrkve u laganom štednjaku, kuhane u skladu s našim postupnim receptom, ukusnom i zdravom hranom za cijelu obitelj. I imajte na umu da za njihovu pripremu trebate minimum sastojaka i vremena. Za kuhanje ćete potrošiti samo 30-40 minuta zajedno s pripremom.

Potrebni sastojci:
- mrkva 215 g,
- pileće jaje 1 kom.,
- šećer 1 žlica.,
- sol 2-3 štipkati,
- grožđice 30 g,
- griz 4 žlice.,
- vanilin šećer 1 žličica

Za kotlete, uzmite kvalitetnu mrkvu. Temeljito isperite tekućom vodom i uklonite koru. Očistite na srednjem rende. Bolje je ne koristiti veliki rende, jer će gotovi burgeri biti previše „ispucani“. Ako je mrkva vrlo sočna, istisnite sok. Višak tekućine ometat će formiranje kotleta.

Za sjeckani mrkve dodati pileće jaje, miješati.

Dodajte vanilin šećer, sol, griz, granulirani šećer. Dobro promiješati.

Dodajte grožđice, ponovno pomiješajte i ostavite 15-25 minuta tako da griz dobro nabubri. Ako su grožđice suhe, napunite ih kipućom vodom 5-10 minuta. Nakon toga ispustite vodu, osušite grožđice i dodajte mrkvu.

Masa je ispala prilično gusta, vrlo pogodna za oblikovanje. Kašikom uzmite mali dio mrkve i rukama oblikujte male pljeskavice. Od tog iznosa dobili smo 6 malih kotleta. U posudu višekutne posude ulijte 200-300 ml vode, postavite parni roštilj. Rasporedite mrkve mrkve. Pokrijte poklopac. Pokrenite program "dvostruki kotao / povrće". U tom slučaju, ako se kotleti kuhaju pod visokim tlakom, dovoljno je 6-7 minuta. U konvencionalnom laganom štednjaku vrijeme kuhanja je 30-40 minuta.

Mrkva od mrkve je spremna. Poslužite toplo s vrhnjem ili džemom. Bon appetit!

Šunke od mrkve na pari

Operite mrkvu, ogulite, naribajte ili pomiješajte miješalicom. Po želji, šargarepa se može kuhati unaprijed.

Stavite mrkvu u tavu, dodajte 50 ml mlijeka, maslac, šećer, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Zatim dodajte krupicu i preostalo mlijeko i kuhajte još 7-10 minuta.

Nakon toga izvadite iz topline, ohladite i temeljito promiješajte s tučenim žumanjkom. Formirajte kotlete od nastale mase, dodajte zelje (ako to dijete ne vidi, ne možete dodati) i kuhajte par za oko 20-25 minuta.

Kotleti se također mogu kuhati u laganom štednjaku.

Savjet: da biste dodali sortu, možete dodati različite sastojke u kotlete neposredno prije kuhanja, na primjer, sir, sir, šljive, jabuke, kupus ili repu.

Komentari na članak (16)

Kuhanje - vrlo ukusno. Pojeo sam više bebe. Klinac je gadan - samo je pokušao. Čini mi se da postoji pogreška u receptu - 0,5 kg mrkve. U toj količini mlijeko sam uzeo više nego što je navedeno u receptu.

A tko ih je ikada pokušao napraviti u pećnici, ne volimo hranu s parom (((

A tko ih je ikada pokušao napraviti u pećnici, ne volimo hranu s parom (((

Ukusno, ali vrlo tiho raspadanje nije uopće slično slici... Mislim da griz više leći ili mlijeko, dodao sam puno. Pokušat ću, ali kao razred. Sin samo im žlicu i povukao)

nekako se srušio (ali pokušat ćemo ponovno

Samo kuhani, vrlo ukusni. Ovdje je vjerojatno više jaja potrebno je polagati, malo se raspadati

Dugo sam tražio dobar recept za mesne okruglice i našao ga ovdje. Moj mali sin ih je rasprsnuo za oba obraza.

Šunke od mrkve na pari

Za recept za mesne okruglice trebat će vam:

• mrkva - 600g
• griz - 3-4 žlice.
• šećer - 2 žlice.
• sol - 1-2 pinches
• mlijeko - 125 ml
• jaje - 1 kom.
• maslac - 30g
• mrvice kruha - 3-4 žlice.

Recept za izradu mesnih okruglica:

Za kuhanje na pari mrkva je potrebno.

U tavi zagrijte mlijeko maslacem, šećerom i solju. Rebriti mrkvu na krupnijem ribežu. Mrkvu stavite u tavu s mlijekom i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim dodajte krupicu i pirjajte uz miješanje još 5 minuta. Nakon uklanjanja iz topline, ohladite masu.

Dodajte jaje u masu od kotleta, pomiješajte i kalupite. Kotlete uvaljajte u krušne mrvice i stavite u dvostruki kotao.

Kuhane mrkve kuhajte 20 minuta u načinu najvećeg isparavanja.

prosječna ocjena: 0,00
glasova: 0

Kotleti ili kotleti mrkve i jabuke

Parni kotleti od mrkve i jabuke

Preporučeni dio - 220 grama. Za izradu četiri porcije mrkvi i jabučnih kotleta potrebni su sljedeći proizvodi:

sastojci:

• Mrkva - 504 g
• Jabuke - 280 g
• Griz - 60 g
• Maslac - 40 g
• Jaja - 40 g
• Šećer od granulata - 40 g
• Mlijeko 3,2% - 120 g

Za okus možete dodati dodatne sastojke, kao što su ulje cimeta ili cimeta, grožđice itd.

Kako kuhati pljeskavice od mrkve i jabuke:

1. Operite i ogulite jabuke. Uklonite sredinu. Komadići jabuke mogu se naribati ili izrezati na male kockice.
2. Mrkvu temeljito isperite pod tekućom vodom, uklonite gornji sloj mrkve nožem. Šargarepa je utrljao na grublje ribe.
3. Ulijte mlijeko razrijeđeno vodom u lonac za pirjanje, dodajte maslac i napunite mrkvu. Stavi vatru. Nakon kuhanja mrkve od mrkve oko pet minuta dok ne postane staro mekano.
4. U loncu, u kojem se peče šargarepa, dodaje se griz. Sila se izlije u tanku struju, uz stalno miješanje, kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.
5. Sada možete dodati šljive i jabuke. Ohladite dobivenu masu.
6. U ohlađenu masu dodaje se jaje (1 piletina ili 3 prepelice).
7. Promiješati, oblikovati pljeskavice, pohranjene u krupici.
8. Kotleti se mogu kuhati u laganom štednjaku, parobrodu ili peći u pećnici.

Kako kuhati pljeskavice od mrkve i jabuke u laganom štednjaku

U laganom štednjaku možete kuhati na pari (prva opcija), ili možete pržiti lagani štednjak pravo u tavi (druga opcija). Razmotrite svaku od njih.

Kuhanje pljeskavica od mrkve i jabuke na paru u laganom štednjaku.

• U posudu je nalila vodu.
• Na posudu se stavlja kontejner za parenje, čiji se unutarnji dio podmazuje.
• Kotleti su presavijeni u posudu za parenje.
• Postavljen je multivark način rada: parenje, vrijeme - 40 minuta

Nakon 40 minuta, kotleti su spremni! Možete ga dostaviti s kiselim vrhnjem.

Kuhanje pljeskavica od mrkve i jabuke u laganom štednjaku tostiranjem.

• Pan multicooker je podmazan. Samo obrišem dno komadom zamrznutog maslaca.
• Na dnu posude za guljenje.
• Način rada Multivark je postavljen: pečenje, vrijeme - 40 minuta U tom slučaju, kotleti treba pržiti 20-25 minuta na svakoj strani

Kako kuhati mrkve i jabuke u pećnici

Kako se priprema masa kotleta napisan je gore.

Polu-gotove mesne okruglice od mrkve i jabuke polažu se na tavi, namazane maslacem. Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja 20-25 minuta.

Sadržaj hranjivih tvari i kalorije

Podaci su u skladu s gore navedenim receptom, na pari.

Preporučeni volumen prehrane za 1 obrok je 220 grama.
Sadržaj kalorija - 115,96 kcal na 100 grama hrane

Protein - 2,3 g
Masti - 4,9 g
Ugljikohidrati - 11,2 g

Pljeskavice mrkve i jabuke za pankreatitis

Sirove mrkve su neprihvatljive za pankreatitis. Sirove mrkve sadrže gruba vlakna i to uzrokuje pritisak na probavne organe i gušteraču.

Sasvim drugačije se govori o kuhanoj mrkvi. U kuhanoj mrkvi, u usporedbi sa sirovom, povećava se razina antioksidanata, koji uklanjaju toksine i sprječavaju starenje.

Jabuke, kao i mrkva, pridonose normalizaciji probavnog trakta. Budući da su bogati pektinom, koji vam omogućuje uklanjanje toksina. Bogati su vitaminima željezom i manganom.

Griz omogućuje da jelo postane nježnije, što je važno za pankreatitis, a osim toga čisti crijeva od viška masnoće i sluzi. Vrijednost griz u bjelančevinama, koji pomaže u vraćanju gušterače.

Iako je maslac vrlo zdrav, može biti samo 20 g, ali bez njega možete izgubiti malo okusa.
Jaje se može jesti samo 1 tjedno. Prepelice nemaju takve kontraindikacije, tako da ih možete sigurno koristiti u ovom receptu.
Višak šećera štetan je za pankreatitis, dnevna stopa od 30 - 40 g, bolje je bez nje, jer su mrkve i jabuke slatke.
Mlijeko u drugom tjednu već je moguće, ali ne debelo! Razrijediti s vodom.
S sušenim voćem možete koristiti samo suhe šljive, a sve ostale su zabranjene.
Eterično ulje cimeta, vrlo pogodno za jabuke, osim toga, korisno. Preporučuje se da se koristi 1 - 3 puta dnevno.
Jedite pljeskavice topla, hladna i topla jela su štetna za vrijeme pankreatitisa.

Mrkveni kotleti - ukusna vegetarijanska hrana

Početna → Povrće → Mrkva mrkve - ukusna vegetarijanska jela

Jela od povrća lako se probavljaju u ljudskom tijelu, donose mu značajne prednosti, a imaju i nizak sadržaj kalorija.

Mrkveni kotleti savršeni su za one koji se pridržavaju pravilne prehrane i održavaju se u dobrom fizičkom stanju. Jelo se može koristiti i za odrasle i za djecu.

Prednosti i štetnost jela

1. Poboljšanje funkcioniranja bronhija i pluća, kao i pomoć u uklanjanju sluzi u upalnim procesima i virusima.
2. Revitalizacija mentalnog i tjelesnog razvoja.
3. Poboljšanje rada vizualnog organa.
4. Normalizacija probave hrane (uz redovitu uporabu).
5. Čišćenje krvi.
6. Ojačajte zube, uklonite klice u ustima.
7. Poboljšan metabolizam.
8. Prevencija ateroskleroze.
9. Normalizacija krvnog tlaka.
10. Blagotvorno djeluje na stanje noktiju, kože, kose.
11. Smanjenje rizika od razvoja onkologije debelog crijeva.
12. Normalizacija razine šećera u krvi.

Unatoč impresivnom popisu korisnih svojstava mrkve za ljudsko tijelo, u nekim slučajevima povrće može naškoditi zdravlju:

1. U prisutnosti ulceroznih lezija želuca i dvanaesnika u akutnoj fazi.
2. S individualnom netolerancijom na proizvod.
3. S tendencijom alergijskih manifestacija (koristite s oprezom).

Ne možete zloupotrebljavati sok od mrkve, jer može uzrokovati pospanost, glavobolje i povraćanje. Dan se preporučuje jesti ne više od 300 grama korijena naranče.

Teško vrijeme kuhanja

Vrijeme kuhanja antene ovisi o 30 do 60 minuta i ovisi o metodi. Izrada kotleta se smatra prilično jednostavnim (nizak stupanj težine).

Priprema proizvoda

Glavna komponenta jela je mrkva. Prije kuhanja mora se očistiti i dobro isprati. Mogućnosti kuhanja su brojne, u nekim od njih prvo se kuha povrće korijena naranče, a zatim tlo, au drugima obrnuto.

Prednost ovog jela je što se može napraviti uz prilog i desert.

Kako kuhati mrkve?

Za 6 porcija trebat će vam sljedeći proizvodi:

• ½ kg mrkve;
• 1/10 litara vode;
• dvije velike žlice krupice i brašna;
• 1 tbsp. l. šećer;
• jaje;
• pola žličice soli.

Korak po korak recept za mrkve na fotografiji:

1. Prvo morate oljuštiti povrće, a zatim ga naribati.
2. Zatim stavite utrljanu masu u zagrijanu posudu za prženje, dodajte granulirani šećer i promiješajte.
3. Dalje, morate zaliti vodu u posudu za prženje, pomiješati proizvode. Kuhajte do mekane konzistencije sa srednjom toplinom, povremeno miješajući.
4. Kada ste spremni u posudu ne smije ostati tekućina. Pripremljenu masu izvadite iz peći i ohladite.
5. Ohlađenu mrkvu treba soliti.
6. Zatim razbijte jaje i napunite krupicu.
7. Pomiješajte sve sastojke i ostavite smjesu 20 do 30 minuta. To je potrebno za oticanje krupice.
8. Nakon isteka vremena preporuča se podijeliti radni komad na nekoliko jednakih dijelova. Dalje, formirajte srednje veličine hamburgere.
9. Zatim lagano pohladite svaku od pripremljenih mrkvi od mrkve s obje strane u brašnu.
10. Zatim stavite proizvod u prethodno zagrijanu posudu za kuhanje s uljem.
11. Potpuno pržite komade od mrkve do zlatno smeđe boje sa srednjom toplinom.

Hranjiva vrijednost na 100 g jela:

• proteini - 4 g;
• ugljikohidrati - 14 g;
• masnoća - 10 g.

Kalorija - 152 kcal.

Klasični recept za najbolje mrkve, video:

Mogućnosti kuhanja

Sirove mrkve od mrkve s umakom od soje

Da biste brzo i ukusno kuhali mrkve od mrkve, trebat će vam:

• par jaja;
• 1 kg korijena naranče;
• 2 - 3 velike žlice soja umaka;
• 3 žarulje srednje veličine.

1. Za početak, preporučuje se čišćenje i ispiranje povrća.
2. Zatim ih treba fino protrljati.
3. Nakon toga, umiješajte jaja sa soja umakom i ulijte u dobivenu masu povrća, pomiješajte sastojke.
4. Zatim napravite uredne kotlete od mljevenog mesa i stavite ih u dobro zagrijanu posudu s maslacem.
5. Proizvod pržite umjerenom toplinom do zlatno smeđe boje.
6. Nakon toga možete staviti hamburgere na lim za pečenje i poslati ih u zagrijanu pećnicu 1/3 h, tako da je unutrašnjost bolje pečena. Međutim, možete i bez nje.

Aromatično jelo se može pripremiti uz kiselo vrhnje.

Desert za djecu

Najukusniji recept za dječje slatke mrkve od sljedećih proizvoda:

• par velikih mrkvi;
• pola umjetnosti. mlijeko;
• dva velika l šećer;
• 30 g šljiva. ulje;
• jedna trećina žlice kuhinjske soli;
• jaje;
• griz - par umjetnosti. l.

Koraci u proizvodnji:

1. Prvo morate oguliti povrće, oprati i usitniti u tanke krugove.
2. Zatim, sjeckani mrkve treba staviti u lonac za pirjanje i sipati treći dio čaše mlijeka.
3. Dodajte šećer, maslac i sol. Pomiješajte sastojke.
4. Nakon toga, stavite posudu na štednjak, uključite grijanje.
5. Nakon kuhanja smjesu treba staviti prosječnu toplinu.
6. Masu od mrkve kuhajte dok ne postane mekana (20 - 30 min.). Po potrebi, preporuča se ulijevati mlijeko i miješati proizvode kako bi se izbjeglo sagorijevanje.
7. Kad je spreman, povrće korijena naranče mora se mljeti i preliti u krupicu. Zatim temeljito izmiješajte proizvode.
8. Nastalu masu kuhajte pet minuta, stalno miješajući, a zatim uklonite iz topline.
9. Zatim, u dobivenoj smjesi morate razbiti jaje i ponovno pomiješati sastojke. Komponente je potrebno brzo miješati.
10. Nakon toga nadev treba ohladiti. Tijekom tog vremena, krupica će imati vremena apsorbirati višak tekućine.
11. Nakon što se masa povrća ohladi, treba je ponovno pomiješati, oblikovati kotlete (po mogućnosti jednu veličinu) i svaku od njih uvaljati u paniranje.
12. Zatim ih treba staviti u zagrijanu posudu za kuhanje s komponentom povrća.
13. Pržite radni komad dok se ne pojavi crvenilo na obje strane.

Gotovo jelo preporučuje se za posluživanje s kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.

Bez griz

Da biste napravili mrkvu od mrkve bez mamaca, trebat će vam:

• par jaja;
• veliki korijen povrća naranče (nekoliko komada);
• 2/10 kg brašna;
• žličica kuhinjske soli;
• 2 žlice. l. šećer.

1. Prvo morate očistiti, isprati i naribati veliko povrće.
2. Zatim dodajte jaja u mrkvu, šećer i sol. Dobro promiješajte sastojke.
3. Zatim dodajte brašno, promiješajte. Ako je potrebno, ovaj se sastojak može dodati više.
4. Nakon toga, potrebno je posudu zagrijati dobro s uljem i početi peći mrkve od mrkve.
5. Proizvod pržiti do zlatne boje.

Šunke od mrkve na pari

• 0,4 kg mrkve;
• 3 žlice. l. krekeri (za paniranje);
• 2 - 3 velika l. mamac;
• jaje;
• 0,25 žličice soli;
• 60 ml kreme;
• 30 g šljiva. ulje;
• 1 žličica granuliranog šećera.

Koraci u proizvodnji:

1. Najprije ogulite povrće od naranče, ogulite ga, operete i kockajte.
2. Stavite mrkvu u tavi ili tavi, dodajte šećer i sol. Pomiješajte sastojke.
3. Zatim dodajte komad maslaca i sipajte kremu.
4. Nakon toga, stavite posuđe na štednjak, uključite minimalno grijanje.
5. Hrana od paprika foods h.
6. Kada bude spremna, mrkvu treba pretvoriti u pire.
7. Zatim prelijte griz i dobro promiješajte. Nakon toga smjesu treba ostaviti da se ohladi i nabrekne griz.
8. U ohlađenom mrkvu mrkve treba razbiti jaje, pomiješati sastojke sve do homogene mase.
9. Dalje, morate formirati uredan burgers, uvaljati u paniranje i staviti u dvostruki kotao, podmazan maslacem.
10. Proizvod pripremite 15 - 20 minuta i postavite veliki kapacitet.

Preporuča se da se gotova posuda poslužuje na stolu u hladnom obliku, stavljajući komadić maslaca na svaku pločicu.

Mrkve i jabuke

• 500 grama korijena naranče;
• 40 grama šećera i šljiva. ulje;
• 300 grama kiselih jabuka;
• 60 g krupice;
• jaje (3 prepelice ili 1 piletina);
• pola čaše mlijeka.

Koraci u proizvodnji:

1. Prvo morate oprati, oguliti i naribati velike mrkve.
2. Voće isperite, ogulite, uklonite jezgru, nasjeckajte na kockice ili narežite na grubo ribež.
3. Ulijte u posudu mlijeko i malo ohlađene prokuhane vode, a zatim stavite sjeckanu mrkvu i komad maslaca.
4. Izmiješati sastojke i prokuhati smjesu.
5. Mrsticu kuhajte oko 5 minuta, a zatim posudu polako ulijte u posudu, temeljito miješajući.
6. Zatim dodajte jabuke, promiješajte. Kuhajte još 2 minute. s minimalnim grijanjem.
7. Kada je spreman, obradak se mora ohladiti.
8. U jajima na sobnoj temperaturi dobro promiješajte sastojke.
9. Dalje, trebate stvoriti kotleta, od kojih se svaki preporuči pohovan u krupici.
10. Namočite lim za pečenje maslacem, na njega stavite plodove voća i povrća.
11. Posudu za pečenje stavite u zagrijanu pećnicu.
12. Kuhajte oko 40 min. (1/3 h sa svake strane).

Kotleti od mrkve i sira

• 300 grama mrkve;
• 100 grama sira;
• par jaja;
• 2 žlice. l. mamac;
• par umjetnosti. l. krekeri (za paniranje).

Koraci u proizvodnji:

1. Oljuštite i operite mrkvu, nakon čega je treba izrezati u krug.
2. Dalje, sjeckani korjenasto povrće treba nasjeckati miješalicom ili naribati (bolje trljati cijelo povrće bez rezanja).
3. Zatim dodajte dijelove sira u zdjelu, ponovno uključite opremu.
4. Dobivenu smjesu pomaknite u zdjelu, napunite krekere i krupicu. Pomiješajte sastojke temeljito.
5. Zatim dodajte jaja, sol. Svi proizvodi moraju biti dobro promiješani.
6. Mrkva i mrkva mrkva preporuča se ostaviti za 1/3 h za bubrenje krupice.
7. Nakon vremena dobivene mase potrebno je formirati pljeskavice koje treba staviti u dobro zagrijanu posudu s uljem.
8. Proizvod pržite na svakoj strani do zlatnog na slaboj vatri (oko 10 - 15 min.).

Kada je spreman, jelo se preporuča da se stavi na površinu papira kako bi se uklonio višak masnoće.

Kotlić od sira i mrkve

• korjenasto povrće naranče srednje veličine (3 kom.);
• jaje;
• 150 grama svježeg sira;
• brašno ili krekeri (za paniranje);
• 60 ml mlijeka;
• dva velika l. krupica i šećer;
• 70 g šljiva. ulje.

Koraci u proizvodnji:

1. Prvo trebate očistiti, isprati i sitno očistiti povrće.
2. Tada nastalu masu treba staviti u dobro zagrijanu posudu s rastopljenim komadom maslaca. Kuhajte na laganoj vatri 2 - 3 min.
3. Nakon toga prelijte mlijekom.
4. Kuhajte još 5 - 7 min. u zatvorenoj posudi pri minimalnom grijanju.
5. Zatim prelijte šećer, promiješajte.
6. Kuhajte dok ne omekša.
7. Zatim prelijte krupicu, promiješajte, pirjajte oko tri minute.
8. Kada je gotova, pripravak mrkve treba staviti u zdjelu i ohladiti.
9. U ohlađenoj smjesi razbijte jaje, dobro promiješajte proizvode.
10. Zatim dodajte masu sira, promiješajte.
11. Tada možete nastaviti s formiranjem urednih kotleta koje je potrebno pohraniti i proširiti u zagrijanu tavu s dodatkom ulja.
12. Pržite do crvene boje.

Kada ste spremni, jelo se može poslužiti s džemom ili kiselim vrhnjem.

Korisni savjeti

Najvažnija stvar u izradi mrkve je njihova pravilna prženja.

Preporučuje se da se proizvod stavi na dobro zagrijanu posudu, tako da kora može odmah “zgrabiti”.

Svaku kotlet treba pržiti ne duže od 1 minute, a zatim okrenuti na drugu stranu. Da bi posuđe bilo mekše, možete zatvoriti poklopac posude za izgled svježine - ne zatvarajte poklopac.

Podijelite post "Mrkva mrkve - ukusna vegetarijanska hrana"