Kako kuhati parni omlet - klasični recept

Pari omlet je hranjiv jaje jelo porijeklom iz Francuske. Preporučuje se za uporabu osobama s bolestima probavnog trakta, pridržavanjem prehrane, kao i hranjenjem djece od jedne godine starosti. Ali to uopće ne znači da se potpuno zdrava osoba koja nije na dijeti ne može prepustiti ovom laganom i korisnom jelu. Omlet je bogat vitaminima A, D, E, skupinom B, folnom kiselinom, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujući tehnologiji kuhanja, ovo jelo ne sadrži karcinogene, kolesterol i kalorije.

Klasični recept je najlakši. Ne trebaju posebne sastojke i kuhinjske aparate. Pripremite takav omlet na dva načina.

sastojci:

• 8 kokošjih jaja;
• 2 žlice. mlijeko;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Pomiješajte jaja s mlijekom vilicom, sol.
2. Za prvu metodu kuhanja uzmite lonac za pirjanje i cjedilo s ravnim dnom. U posudu ulijte vodu, ne dirajte dno cjedilice, ne zavrijte, postavite cjedilo, stavite posudu s masom jaja u nju. Pokrivamo cijelu strukturu, kuhamo 20-25 minuta.
3. Drugi način je malo lakši. Uzmemo tavu, u nju ulijemo vodu, njezina razina treba stići do sredine posuđa u kojem će se napraviti omlet. Pripremljena jaja se uliju u posudu za kuhanje, stavljaju u tavu, kuhaju na isti način, 20-25 minuta.

Oni koji ne podnose laktozu, ili samo žele jesti mršav omlet, recite nam kako kuhati parni omlet na vodi.

sastojci:

• 6 proteina;
• 100 ml vode (kuhano);
• sol;
• ulje za podmazivanje.

Napredak kuhanja:

1. Razlomite jaja u bjelanjke i žumanjke. Odvojite žumanjke, oni nam neće biti korisni, a bijelci s umutkom u sol u jaku pjenu.
2. U dobivenu smjesu dodajte vodu, ponovno umutite.
3. Oblikujte, podmažite uljem.
4. Ulijte u formu mješavine jaja, stavite u dvostruki kotao 10-20 minuta.

Na kuhani omlet možete staviti mali komadić maslaca na vrh, brzo će se otopiti i oblikovati ukusni nježni film.

Pročitajte više na Attuale.ru: Što je to? 8 recepata od šparoga

Prije toga smo uzeli u obzir jednostavne recepte, a povrće možete napraviti na pari.

sastojci:

• 4 jaja;
• 1/2 čl. mlijeko;
• sol;
• 1 tbsp. rezano povrće (bilo koje).

Napredak kuhanja:

1. Kao u prethodnom receptu, odvojite bjelanjke od žumanjaka.
2. Temeljito pomiješajte proteine ​​i mlijeko, sol.
3. Na dnu posude za kuhanje na paru zalijte čašu sjeckanog povrća, nadopunite ih mješavinom mliječnih proteina. Promiješati.
4. Uključite uređaj, podesite tajmer na 20 minuta. Kada parobrod signalizira završetak kuhanja, gotovo smo pomiješali gotov omlet i ponovno ga uključili, postavljajući tajmer još 10 minuta.
5. Gotovu posudu stavite na tanjur, poslužite uz zelenilo.

Recept za parni omlet u laganom štednjaku

Recept za parni omlet u laganom štednjaku jednostavan je kao parobrod. Ali kuhat ćemo s rajčicom.

sastojci:

• 6 jaja;
• 250 ml. mlijeko;
• 1 rajčica;
• 1 žličica. maslac;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Izmiješati jaja sa soli i mlijekom.
2. Moja rajčica, izrezana u srednje kockice. Ako želite, možete izbijeliti rajčicu i skinuti kožu s nje.
3. Mješavinu mlijeka i jaja pomiješajte sa sjeckanim rajčicama.
4. Podmažite malu kalup za pečenje.
5. U zdjelu multivarki ulijemo oko čaše vode u zdjelu, postavimo rešetku i posudu s budućim omletom prema unutra.
6. Zatvorimo multicooker, pokrenemo “Par”, postavimo tajmer na 20 minuta.
7. Gotovom omletu dajte malo vremena da se ohladi, zatim okrenite oblik i jednostavno uklonite gotovu posudu na tanjur.

U mikrovalnoj pećnici

Ako uopće nema vremena za kuhanje, a želite se razmaziti i ukusno ručati kod kuće, napravite omlet u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koji pribor, od jedne velike staklene posude za mikrovalnu pećnicu do običnih šalica.

sastojci:

• 4 jaja;
• 4 žlice. l. mlijeko;
• 100 gr. sir (bilo koji);
• 100 gr. šunka;
• sol, papar na okus.

Napredak kuhanja:

1. Uzmemo 2 šalice, u svakom vozimo po 1 jaje i pomiješamo sa vilicom sa soli, paprom i mlijekom.
2. Tri naribana sira.
3. Šunka narezana na male kockice ili također tri ribane.
4. U svakoj šalici stavljamo 1-2 žlice. l. sir i šunka, promiješati.
5. Stavite šalice u mikrovalnu, ne morate pokrivati, postavite timer na 1 min. Kada vrijeme istekne, pomiješajte s vilicom i namjestite vrijeme još 1-2 minute, dok jaja ne budu čvrsta.
6. Poslužite gotov omlet na stolu pravo u krugovima, možete posuti nasjeckanim zelenilom po volji.

Pročitajte više na Attuale.ru: Jednostavni sendviči - 18 ukusnih recepata u žurbi

Omlet na pari s gljivama

Da biste napravili malu raznolikost u doručku ili večeri, možete napraviti ukusan parni omlet s dodatkom gljiva. Gljive za ovu svrhu će stati bilo koji, ali najviše pristupačne i mirisne - gljive.

sastojci:

• 5 jaja;
• 1.5 Čl. l. kukuruzno brašno;
• 5 šampinjona;
• 2 žlice. l. grašak;
• 1 tbsp. l. umak od soje (izborno);
• sol, papar na okus;
• 125 ml. voda.

Napredak kuhanja:

1. Gljive čiste, operu, fino izrezane.
2. Pripremljene gljive sipajte u cjedilo, kuhajte par minuta.
3. Jaja pomiješajte s vodom, solju, paprom, brašnom i umakom.
4. Pečurke prebacujemo na jela od omleta, dodamo grašak, sipamo pripremljeno jaje.
5. Poslano na paru 30 minuta.

Recept s rajčicama i sirom

Ovo jelo izlazi vrlo sočno i mirisno. Prikladan je za razne dijete tijekom niskokalorične prehrane.

sastojci:

• 4 kokošja jaja;
• 1 tbsp. mlijeko;
• 1 rajčica;
• 100 gr. sir;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Moja rajčica, izrezana u srednje kockice. Po želji možete sipati rajčicu s kipućom vodom i skinuti s nje kožu.
2. Tri sira naribana.
3. Bičite mlijeko, jaja i sol.
4. Pomiješajte smjesu jaja s rajčicom i sirom, ulijte u kalup.
5. Stavite omlet u dvostruki kotao ili vodenu kupku, kuhajte oko pola sata, dok ne skuhate.

Suptilnosti kuhanja omleta na pari

1. Glavno pravilo omleta je ispravan omjer mlijeka i jaja. Da biste izračunali koliko mlijeka trebate za određeni broj jaja, možete upotrijebiti pola ljuske od jaja kao mjerni spremnik. Na 1 jaje 2 pije se punomasno mlijeko.
2. Omlet jaja moraju biti svježa. Nakon njihova rušenja ne bi trebalo trajati više od 5 dana. Možete uzeti, a ne svježa jaja, ali oni će bič gori, a jelo neće tako bujno.
3. Ohlađene omlete najbolje se miješaju bez grudica.
4. Pobijedite omlet vilicom ili umutiti. Miješalica za tu svrhu nije prikladna, jer čini previše homogenu masu koja ne raste dobro.
5. Jaja s tučenim mlijekom odmah se šalju u parobrod ili drugi uređaj za kuhanje. Što je duže pripremljena mješavina, to će gore porasti.
6. Nemojte dodavati previše dodatnih proizvoda omletu, već uvelike utječe na fluffiness. Manje aditiva - zrak.
7. Kako se ne bi pripremio omlet - nemojte uklanjati poklopac za vrijeme kuhanja dok masa ne postane gusta, i još 5 minuta nakon završetka kuhanja. Nagle padove temperature "otpuhati" jelo.

Kako kuhati parni omlet

• • Pileća jaja - 2 komada
  • prepelica - 10 komada
  • mlijeko ili vrhnje - 1/2 šalice
  • 2 žličice maslaca
  • voda
  • sol.

Omlet mora biti tučen u prostoriji bez propuha i vjetra, tako da se ne zaustavi tijekom kuhanja;

Omletu se preporučuje jesti s bolestima probavnog trakta i nekim bolestima jetre.

Omletna para

Omlet para je vrlo osjetljiva u okusu, kao i zdravija nego inače, jer se ne prži. Pročitajte više o parnom omletu.

Parna omlet je ukusna i zdrava opcija za doručak.

Nježni omlet bez brašna, kuhani na pari!

Omlet je jednostavno jelo koje svatko kuha za doručak. Nudim vam neobičan recept za ovo poznato jelo. Takav omlet "u paketu" zasigurno će zadovoljiti i najmanju sitnicu.

Za prehrambenu upotrebu koristite svježa kokošja jaja. Od sirovih jaja kuhana para ili prženi omeleti, kajgana. Omleti se proizvode od jaja i mlijeka (ili vode).

Parni omlet - recept je vrlo jednostavan i vrlo originalan. Često su roditelji zainteresirani za pripremu omleta za paru za djecu. Kao što ime sugerira, parni omlet je na pari. Recept za parni omlet razlikuje se samo u načinu kuhanja. Jaja i drugi sastojci su tučeni, a zatim izliveni u kalup ili staklenu posudu otpornu na toplinu koja pluta u kotlu. Pokrijte posudu s poklopcem i pričekajte 10 minuta dok omlet ne bude spreman. Možete odvojiti bjelanjke od žumanjka i napraviti proteinski parni omlet. Dobit ćete vrlo lagani parni omlet, recept za takav parni omlet sigurno se može nazvati dijetalnim.

Kako kuhati parni omlet: pravi recept

NAŠI ČITATELJI PREPORUČUJEMO.

Pavloposadski fin šalovi. Više >>

Dobar dan, dragi čitatelji! Znate li što je veliki izvor lako probavljivih proteina?

Naravno, omlet i osobito para. Ovo je svestrano jelo pogodno za doručak i večeru. Naučimo kako detaljnije pripremiti omlet za paru.

Ova opcija je uključena u prehranu dijetalne i terapijske prehrane, kao i izvrstan obrok za dijete. Štoviše, možete ga skuhati s kiselim vrhnjem, svježim sirom, zelenilom i zelenim graškom.

Osnovna pravila za izradu omleta za paru

Postoje neke značajke kako pravilno pripremiti takvu posudu za zrak. Potrebno je poštivati ​​razmjere.

Težina jaja i mlijeka mora biti jednaka. Prije uporabe obavezno operite čahuru pod tekućom vodom kako biste spriječili da perje i prljavština uđu u proizvod.
Prilikom miješanja sastojaka važno je postići takvu konzistenciju da je hrana što nježnija i prozračnija.

Stoga dijeta za želučane bolesti često uključuje slično jelo. Umjesto piletine, možete koristiti jaja prepelica.
Ako pripremate jelo za dijete, provjerite da on nije alergičan na proteinsku komponentu.

Za pripremu jela na pari, trebate koristiti dvostruki kotao, lagani štednjak, a također možete napraviti divno jelo u mikrovalnoj pećnici.
Ako želite bez dvostrukog bojlera, možete kuhati omlet u vodenoj kupelji.
Evo nekih tajni kuhanja ukusnog omleta:

1. Možete napraviti opciju bez mlijeka. Ovaj proizvod se može zamijeniti drugim tekućinama - kremom, vodom ili slabom bujonom.
2. Možete poboljšati okus proizvoda pomoću raznih začina, ali ih je bolje dodati u gotovu posudu. Ako ih koristite tijekom kuhanja, vruća para neutralizira njihova svojstva.
3. Da biste dobili dijetu opciju, jelo se priprema samo od proteina.
4. Obroci od bjelančevina važni su za pankreatitis i gubitak težine.

Što je omlet za dijetu

Dijete žene ne znaju uvijek jela jela se mogu koristiti. Ali ispada da ako sadrži samo proteine, onda je to moguće. Minimalna količina masti koja se nalazi u bjelanjku, a nema kolesterol.

Ova opcija se može koristiti čak i navečer. Važno je odabrati pravu metodu toplinske obrade.

Omlet se može peći ili na pari. Bolje da ne koristite tavu za prženje, a također dodajte minimalnu količinu ulja.
Dijetetsku hranu možete kuhati u pećnici ili u loncu.

Ali čak iu takvom jelu možete dodati dodatne sastojke poput voća, sira ili povrća.
Evo nekih tajni kuhanja omleta za dijetu:

1. Nemojte koristiti ulje ili malo.
2. Sol je potrebna samo prije odvajanja.
3. Nemojte koristiti kiselo vrhnje ili majonezu.
4. Bolje je ne dodavati griz ili brašno.

Savršeno za djecu

Do godine, vjerojatno, svi isti omleti ne bi trebali biti dani djeci. Budući da se kravlje mlijeko i jaja ne preporučuju do ove dobi.

A za stariju djecu omlet će biti koristan jer sadrži značajnu količinu elemenata u tragovima i vitamina.

U isto vrijeme, omlet iz dvostrukog kotla nije samo zdrav, nego čak i ukusniji od prženog. U svakom slučaju, unesite omlet u dječju prehranu treba postupno.

Nakon nekog vremena jelo se može mijenjati s tikvicama, špinatom ili mrkvom. Ako želite mijenjati kokošja jaja za prepelice, umjesto jednog morate uzeti 4.

Najbolji recepti

NAŠI ČITATELJI PREPORUČUJEMO.

Kombidress za korekciju vašeg lika

Razmislite o različitim receptima ovog jela. Značajke kuhanja možete pogledati na videozapisu. Kada koristite dvostruki kotao, potrebno je kontrolirati razinu tekućine.

U tom slučaju treba provjeriti prisutnost vode svakih 20 minuta. Morate kontrolirati vodu kada kuhate u vodenoj kupelji.

Uobičajeni recept u laganom kuhalu

Pokušajmo napraviti tradicionalni omlet pomoću funkcionalnih tehnika. Za kuhanje trebat će vam 3 jaja, 150 ml mlijeka, sol i malo maslaca.
Ovo su glavne faze kuhanja:

1. Pobijedite jaja u zdjeli, a zatim ih pobijedite mješalicom.
2. Zatim dodajte mlijeko i sol i nastavite udarati.
3. Kapacitet višekutne posude treba podmazati, a zatim smjesu s mlijekom.
4. Na dnu šalice stavite rešetku, ulijte čašu vode, a zatim pripremite jela.
5. Uključite aparat na paru ili pecite na 20 minuta.

Recepti za dvostruki kotao

Kuhanje u dvostrukom kotlu je tehnologija preuzeta iz korejske kuhinje. Popularni omlet s povrćem.

U tom slučaju, možete uzeti smrznutu smjesu ili sitno narezati svježe povrće. Bujon mora biti kuhan odvojeno.

Jaja su odvojena od povrća, soli i vrhnja. Zatim se u smjesu ulije grijana juha. Pripremljeni sastav mora se staviti u dvostruki kotao.

Nakon 5 minuta možete vidjeti rezultat, ali najvjerojatnije će trajati oko 20 minuta.
Kao opcija, jaja se tuču s mlijekom, a zatim se smjesa izlije u posudu. Uređaj se uključuje na 20 minuta.

U mikrovalnoj pećnici

Za izradu takvog jela potrebna su vam dva jaja, maslac, malo mlijeka i peršina. Zatim pomiješajte mlijeko i jaja, dodajte sol i nasjeckano povrće.

Izlijte smjesu u mikrovalnu posudu. Pokrijte posudu poklopcem i namjestite puni kapacitet na minutu. Podignite poklopac tako da složeni proteini ne budu slagani, a zatim zagrijte još 1,5 minuta.

Recept na vodi

Na vodi možete kuhati ukusan omlet. Gotovo jelo ima kremast izgled. U smjesu možete dodati povrće ili meso.

Stavite u staklenu ili keramičku posudu, prethodno nauljenu. Stavite obrazac u posudu, razina vode u kojoj bi trebao doseći pola razine obrasca.

Pokrijte tavu poklopcem i ostavite jelo 12 minuta.

Mesni omlet

Možete miješati jaja s mesom. Za jelo će biti potrebno tri jaja, ¾ šalice mlijeka, 300 grama goveđeg mesa i soli.
Evo kako kuhati:

1. Meso prokuhati i mljeti se mlinom za meso ili u miješalici.
2. Pomiješajte osnovni sastav i sol.
3. Misa treba podijeliti na tri dijela.
4. Prvo ulijte treći dio u dvostruki kotao i namjestite ga 6-7 minuta.
5. U drugi dio dodajte meso i dodajte ga na vrh prvog sloja. Kuhanje treba 9-10 minuta.
6. Zatim dodajte ostatak smjese. I staviti u dvostruki kotao.

Omlet od brokule

Za dijete možete pripremiti jelo s brokolijem. Ispostavilo se da uspješno prikriva proizvod koji djeca ne žele jesti.

Za kuhanje će vam trebati dva jaja, tri cvijeća brokule, žlica brašna, dvije žlice vrhnja, paprika, sol i papar.
Prvo, jaja treba tučiti sa soli, a zatim dodati brašno i kiselo vrhnje.

Svi začini se dodaju okusu. Sve cvjetove brokule treba podijeliti u odvojene dijelove i preliti ih kipućom vodom. Kupus se mora usitniti na male komadiće.

Na dnu kalupa treba položiti lišće, a zatim pripremljenu smjesu sipati na vrh. Parni recepti za kuhanje omleta diverzificirat će uobičajenu prehranu.

Kako kuhati parni omlet

Klasični recept za parni omlet savršen je za djetetov doručak, dnevnu užinu ili ručak, ljubitelji poznate kombinacije jaja i mlijeka to će doista cijeniti. Zašto preferiramo parni omlet koji se pravi u pećnici ili u tavi?

Recepti za parni omlet

Da biste napravili savršen omlet za paru, nije potrebno spremati za parobrod: spasit ćete se običnom vodom, prikladnim priborom (primjerice, staklom ili silikonom), uobičajenim metalnim cjedilom i prostranim loncem. Također obratite pozornost na niže navedene nijanse:

• Prilikom odabira jaja za omlet na parnoj kupelji, pokušajte saznati sve o njihovom vijeku trajanja, jer ustajale komponente mogu uzrokovati prerano oštećenje gotovog proizvoda.
• Mlijeko je bolje odabrati pasterizirano, s produženim vijekom trajanja. Suprotno popularnom savjetu, nemojte koristiti sirovo, ne kuhano mlijeko - ono često sadrži uzročnike crijevnih infekcija.
• Da bi se smanjio sadržaj kalorija, često se priprema proteinski parni omlet - recept uključuje uporabu samo bjelanjaka tijekom pripreme serije. Proizvod postaje isprazniji i slabo održava svoj oblik.
• Sva jela koja odaberete treba biti čisto oprana i obrisana na suho, a posebnu pažnju treba posvetiti spremniku koji je izravno namijenjen izradi omleta. Osim toga, preporuča se koristiti procesor hrane ili miješalicu kako bi se skratilo vrijeme potrebno za pripremu jela.

Parni omlet: klasični recept

Trebat će vam:

• 2 kokošja jaja;
• 40 - 50 ml mlijeka;

• 1/2 tsp suncokretovo ulje;
• 5 g soli.

Slijed kuhanja:

Ulijte mlijeko u duboku zdjelu ili zdjelu miješalice, dodajte joj jaja. Bičite šlagom ili na srednjim brzinama tako da su komponente dobro povezane. Ulijte istu kuhinjsku sol, pomiješajte još nekoliko sekundi. Omlet je pažljivo podmazan suncokretovim uljem, bolje je to učiniti rukama.

U nju ulijte pripremljenu smjesu, lagano je izravnajte lopaticom. Obrazac stavljamo u cjedilo i stavljamo ga na lonac s tromom kipućom vodom, pobrinite se da cjedilo ne dodiruje vodu. Kuhajte oko 15 minuta, a zatim pustite da se omlet ohladi. Posluženo na obrascu, ukrašeno svježim biljem.

To je sve, sada točno znate kako kuhati parni omlet. Najbolje je koristiti ga kao zasebno jelo, posluženo uz kompot ili svježi čaj za doručak ili ručak.

Kalorija na 100 g ovog jela je samo 85 kcal.

Parni omlet: recept s ribom

Ovaj hranjivi omlet svidjet će se onima koji vode zdrav život, jer je riba vrlo korisna za sve uzraste.
Trebat će vam:

• 200 g ribljih fileta;
• 3 kokošja jaja;
• 100 ml goveđe juhe ili vode;
• 20 grama kukuruznog škroba;

• 10 ml suncokretovog ulja;
• 1 hrpa zelenog luka;
• 6 g soli;
• crni papar na okus.

Slijed kuhanja:

Ribu čistimo od kostiju i izrežemo je na uske trake, a zatim je dobro uvaljamo u škrob. Nakon toga, stavite ga u tavu za izradu omleta. Luk fino isjeckati, za to možete koristiti mikser.

Ulijte luk na malu ribu i poravnajte površinu, prelijte suncokretovim uljem. U međuvremenu, tukli juhu s jajima, dodati istu kuhinjsku sol. Smjesu napunite s ribom i lukom, a obrazac stavite na cjedilo ili na rešetku. Postavite dizajn na vrh lonca kipuće vode i kuhajte oko pola sata.

Made by Iznenađujuće ukusna riba u parnom omletu neće ostaviti ravnodušnim ni najizbirljivijeg člana obitelji.

Sadržaj kalorija na 100 grama je samo 135 kcal.

Parni omlet: Recept s mrkvom

Nevjerojatno ukusan parni omlet kuhan s mrkvom, pružit će uistinu rijetku poslasticu onima koji su navikli na strogost prehrane.
Trebat će vam:

• 4 kokošja jaja;
• 200 g mrkve;
• 200 ml mlijeka;

• 20 ml suncokretovog ulja;
• 20 g peršina;
• 6 g soli.

Slijed kuhanja:

Očistite mrkve i protrljajte ih na finom rende, a zatim ih raširite na tavi. Dodajte suncokretovo ulje i pržite oko tri minute, miješajući lopaticom.

Zatim mrkvu pomiješajte u mikseru, dodajući sol. Odvojeno, tukli jaja zelenilom i mlijekom, dodali smjesu mrkvi. Promiješati, preliti u oblik, kuhati oko pola sata.

Ova vrsta parnog omleta može se poslužiti s mesom, povrćem ili ribom, kao i laganim umacima.

Kalorijski sadržaj dobivene posude po 100 grama je 99,1 kcal.

Parna omlet u dijetetici

Bez obzira na to kako se kuha omlet, njegova blagotvorna svojstva poznata su već dugo vremena: uporaba ovog jela utječe na jačanje općeg imuniteta, stabilnost živčanog sustava i pomaže kod mišića ili glavobolje.

Također ne zaboravite da omlet sadrži najvrednije vitamine E, D, A, B9, B2, B12, B6, bez kojih je nemoguće normalno funkcioniranje tijela. Također je vrijedno spomenuti da kalcij koji se nalazi u omletu čini vaše zube, nokte i kosti jačima.

Sam po sebi, parni omlet često ne nailazi na uobičajene dijete. Relativno nedavno, počeo je uključivati ​​u neke korisne programe prehrane:

• dijetna bjelančevina za pet dana sadrži preporuku da se pojedu tri jaja sa sirom za doručak, u kombinaciji s šalicom instant kave bez šećera;
• Niskokalorična dijeta uključuje dnevni doručak s umućenim jajima i čašu kefira.

Ne zaboravite da se parni omlet može jesti čak i za večeru, osobito u onim slučajevima kada je teško zaspati od gladi.

Što još može varirati standardni recept

Ako želite poboljšati okus omleta za paru, najprije pokušajte dodati neke omiljene začine u pripremu koja će jelo učiniti neopisivim aromatičnim. Također je dopušteno proširiti popis sastojaka sa sljedećim komponentama:

• svježi luk;
• ukiseljene gljive;
• kobasica;

• povrće;
• grožđice na pari;
• tvrdi sir

Parni omlet - recept za video

Ispod ćete se moći upoznati s ispravnom pripremom ukusnog omleta.

Korak po korak recept za kuhanje parni omlet s fotografijama

Prije mjesec dana radio sam sa svojim zdravljem i tjelesnom kondicijom. Uhvaćen je pismeni trener, odmah je ispričao osnove o BJU-u (proteini, masti, ugljikohidrati) i kalorijama. Naredio je osloniti se na vjeverice. Žitarice, meso, svježi sir i naravno jaja. Negdje u nekoliko tjedana imam nešto poput ove prehrane, a jaja su nemoguće umorna - po mogućnosti samo kuhana. Dva tjedna kuhanih jaja! Svatko će ga dobiti. Došao sam do kuma s ovim problemom - on je strastveni bodybuilder. A on kaže - a vi kuhate parni omlet. Po svim kriterijima prehrane je pogodan, ali kao sorta je vrlo ugodna stvar. Napisao je tri recepta, pokušao sve. A sada ću podijeliti s vama sva tri načina na temu "Kako napraviti parni omlet".

Omlet pare u dvostrukom kotlu

To je najjednostavniji način, ako imate dvostruki kotao, naravno. Kuhanje omleta u dvostrukom kotlu bit će prema receptu s fotografijom, tako da je sve odjednom razumljivo i jasno.

U inventaru, sve je jednostavno, u smislu komponenti - nije mnogo složenije.

sastojci

Zalog kvalitetnog i ukusnog omleta - dobri sastojci:

• Jaja moraju biti svježa. Pri kupnji (čak iu trgovini, čak i na tržištu) obratite pozornost na čistoću i cjelovitost ljuske. U slučaju sumnje, razgovarajte s jajetom - u dobrom prskanju neće se osjetiti iznutra.

• Mlijeko se može uzeti bilo - čak i dućan, čak i kod kuće. Glavna stvar - biti svježi. U trgovini, pogledajte datum konačne potrošnje, na tržištu - pokušajte kušati i obratiti pozornost na čistoću ruku prodavatelja.

Kada je sve tamo, možete nastaviti do najodgovornijeg procesa - kuhanja. Ne brinite, sve je vrlo jednostavno i jednostavno.

Kuhanje korak po korak

1. Pobijedite 4 jaja i malo soli u zdjeli za omletalnu masu, umutite žlicom, vilicom ili umutkom - što vam odgovara. Dodajte 200 grama mlijeka, sve pomiješajte dok ne postane glatko.
2. U posudu za tekuću hranu za dvostruki kotao ulijte masu omleta, stavite je u dvostruki kotao.
3. Mjerač vremena za kuhanje na paru stavite na 25 minuta (vrijeme ovisi o snazi ​​vašeg parobroda), pokrijte posudu poklopcem.
4. Nakon određenog vremena, omlet je spreman, može se poslužiti za stolom. Bon appetit!

Video s receptom za kuhanje

Ako imate bilo kakvih pitanja ili sumnji - budite sigurni da gledate video o tome kako kuhati omlet za paru. Uvjerite se sami da je to još lakše nego na starinski način u tavi. I ispostavilo se da su ponekad veličanstveniji.

Omlet pare u laganom štednjaku

Za one koji nisu imali parobrod na ruci, dobro, i koji jednostavno ne vole omlet, ova metoda kuhanja je savršena. Sada ćemo shvatiti kako kuhati omlet za par u spor kuhalo, ne samo ukusna, ali i lijepa, takvo jelo će raditi čak i za dijete.

Ovaj recept je malo složeniji, ali rezultat će svima biti zadovoljan - čak ni moj mali berač nije odbio imati prekrasan omlet u izvornim kalupima. Glavna stvar - da se bave sastava.

sastojci

Zalog zdravih i ukusnih proizvoda od omleta. Znate kako izabrati jaja i mlijeko, ostaje dosta naučiti:

• Bolje je uzeti šunku u obliku kobasice - tako da će dobro pasti u plijesni. Provjerite svježinu proizvoda. Ako kuhate za djecu, obratite pozornost na to da u proizvodu ima manje začina.
• Sir je potreban. Glavno je da nema tragova plijesni i suhih rubova na komadu, a konačni datum potrošnje je bio u redu.
• Uzmi male rajčice. Glavna stvar je da su lijepe, elastične, bez traga truljenja i tamnih mrlja, sa zelenim kljunom (ako ga je prodavač ostavio).

Jednom kad već imamo sve, ostane malo - saznajte kako se taj parni omlet kuhati u laganom štednjaku.

Kuhanje korak po korak

1. Izrežite 150 grama šunke u tanke krugove (idealno 1-2 mm).
2. Dvije male rajčice ukupne težine 60 grama izrezane su na tanke kriške.
3. Na grubo ribešću naribati 50 grama sira.
4. Pojesti jedno jaje u zdjelu, dodati sol u okus, umutiti jaje u homogenu masu.
5. U posudu ulijte 80 grama mlijeka, istresite smjesu dok ne postane glatka.
6. Pripremite košaru za parenje, stavite kalupe u nju.
7. U svaki kalup stavite krug pršuta, zatim - rajčicu i naribani sir. Sadržaj obrasca ispunite masom omleta.
8. U posudu višekutne posude ulijte 250 ml vode, stavite košaru za parenje, pokrijte poklopcem. Uključite način pare, postavite tajmer na 15 minuta. Nakon tog vremena jelo je spremno. Bon appetit!

Video s receptom za kuhanje

Ako još uvijek imate pitanja o tome kako napraviti omlet na pari u laganom štednjaku ukusno i lijepo - ovaj video je za vas. Sve je jednostavno, razumljivo, jasno, čak i početnik može to podnijeti.

Parni omlet u tavi

Da, da, da. Ako nemate moderne kuhinjske aparate, to nije razlog za odbijanje ovog ukusnog, veličanstvenog i zdravog jela. Sada ću vam reći kako kuhati omlet za par bez parobroda i laganog štednjaka, u najobičnijoj posudi.

Zapravo, inventar nije ništa komplicirano. Na proizvodima je još lakše.

sastojci

Kako odabrati jaja, znate, ostaje da shvatite kiselo vrhnje. Odaberite deblji, idealno 40%. Svakako provjerite datum konačne potrošnje, kupite kiselo vrhnje samo tamo gdje se prodaje iz hladnjaka. Sve je jasno s proizvodom i tehničkim dijelom, pa ćemo početi kuhati.

Kuhanje korak po korak

1. Ulijte vodu u tritersku posudu, a zatim u nju stavite litru, istisnuvši višak vode, spustite vodu malo više tako da se ne prolije tijekom procesa ključanja. Stavite veliku posudu s vodom na vatru prije vrenja.
2. U litarsku posudu, pretuci 6 jaja, dodajte 200 grama kiselog vrhnja, sol po ukusu i dobro umutite umutkom dok ne postane glatka.
3. Kada voda zavri, smanjite toplinu na nisku, stavite tavu s masom omleta u veliku (s kipućom vodom). Pokrijte malu tavu s poklopcem i ostavite 40 minuta. Nakon tog vremena omlet je spreman. Bon appetit!

Video s receptom za kuhanje

Ako ne razumijete točno kako napraviti takvu parnu kupelj i kako se odvija cijeli proces, svakako gledajte ovaj videozapis. Razumjet ćete puno stvari, a parni omlet bit će veliki uspjeh.

Kako ukrasiti parni omlet

Bez obzira na način kuhanja, uvijek želim ukrasiti parni omlet. Iznimka su "omlet" zvijezde iz multicookera. No opcije s dvostrukim kotlom i posudama zahtijevaju pažnju. Ako se ne mučite, možete ih jednostavno posuti sjeckanim zelenilom, dodati tanjure svježe rajčice i krastavce. Izlazit će vrlo privlačno i uredno.

Savjeti za kuhanje i kuhanje na omletima

• Najvažnija stvar u takvim omletima su kvalitetni i svježi sastojci, a od njega ovise okus i pompa gotovog jela.
• Ako uzmete nekoliko jaja, najprije ih zabijte u zdjelu omletne mase, a po mogućnosti najprije u zasebnu čašu - ako pokvareno jaje padne, svi ostali sastojci ostaju netaknuti.
• Vrijeme kuhanja omleta u dvostrukom kotlu ovisi o njegovoj snazi, što je bolje, brže će se kuhati.

• Omlet šunke nemojte sipati u kalupe s pršutom do vrha - tijekom procesa kuhanja postat će bujne i “pobjeći”.
• Ako ste sretni vlasnik miješalice ili miješalice - nemojte gubiti vrijeme na vilice i naplatke, koristite svoju čudesnu jedinicu. Time ćete uštedjeti na vremenu, možete pomiješati sve sastojke odjednom, bez pojedinačnog premlaćivanja jaja.
• Ako želite, nemojte se bojati dodati omiljenim začinima omlet, ovo jelo će samo imati koristi.

Mogućnosti kuhanja jaja

Osim omleta, možete kuhati puno svega, a ne samo kuhana jaja. Naravno, ne moram biti na obroku, ali ponekad poželim malo pržene... griješim, kuham i jedem, ali stvarno je ukusno, samo pokušajte:

• Najbliže omletu su kajgana. Ne govori mnogo, to je samo način kuhanja. Jednostavno, ukusno i što je još potrebno za sreću?
• Kravate jaje u kruhu su vrlo lijepe i zadovoljavajuće, definitivno preporučujem ovaj recept svima.
• Za ljubitelje mesa postoji sjajan recept za pečena jaja sa slaninom, savršen vikend doručak.
• Pa, omiljena (osobno moja) je, naravno, jaja. Unatoč činjenici da su u naše vrijeme polugotova jaja nekako zastrašujuća, ponekad se prepuštam ovom jelu iz djetinjstva.

Pari omlet - 6 parni omlet kuhanje recepti

Pari omlet je hranjiv jaje jelo porijeklom iz Francuske. Preporučuje se za uporabu osobama s bolestima probavnog trakta, pridržavanjem prehrane, kao i hranjenjem djece od jedne godine starosti. Ali to uopće ne znači da se potpuno zdrava osoba koja nije na dijeti ne može prepustiti ovom laganom i korisnom jelu. Omlet je bogat vitaminima A, D, E, skupinom B, folnom kiselinom, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujući tehnologiji kuhanja, ovo jelo ne sadrži karcinogene, kolesterol i kalorije.

Kako kuhati parni omlet - klasični recept

Klasični recept je najlakši. Ne trebaju posebne sastojke i kuhinjske aparate. Pripremite takav omlet na dva načina.

Parni omlet za dijete (za djecu za par) i odraslu osobu. Recepti klasični, u dvostrukom kotlu, na vodi i iz proteina

Omlet je odavno uspostavljen kao savršen doručak. Svjetlo je, ali hrani. Jaje će obogatiti tijelo s lako probavljivim proteinima i vitaminima tijekom cijelog dana. Hrana je prikladna za svakoga: od djeteta do žene, gledajući njezin lik. Mogućnosti kuhanja omleta također su vrlo brojne: od klasičnog "brbljanja" do talijanske fritte. U našem članku razmotrit ćemo kako na različite načine kuhati parni omlet.

Prednosti omleta na pari

Jelo sadrži u svom sastavu puno hranjivih tvari i elemenata važnih za tijelo. Među njima su sljedeći:

• Kalcij, koji tvori mišićni i koštani sustav, te regulira metabolizam;
• željezo, izuzetno važno za cirkulacijski sustav;
• lecitin, koji štiti od mnogih ozbiljnih bolesti;
• kalij koji poboljšava stanje mekih tkiva, podupire ravnotežu vode i kardiovaskularni sustav;
• selen koji štiti organizam od virusa i ima blagotvoran učinak na štitnu žlijezdu;
• lutein, koristan za vid;
• vitamini.

Omlet je savršen za one koji žele ojačati imunološki i živčani sustav. Namijenjen je osobama koje pate od bolova u mišićima i migrene. Jelo igra značajnu ulogu u jačanju tvrdih tkiva: zubima, noktima, kostima.

100 g proizvoda sadrži 9,1 g bjelančevina, 8,7 g masti i 1,9 g ugljikohidrata s prosječnom kaloričnom vrijednošću od ≈124 kcal.

Korisni savjeti

Unatoč činjenici da je jelo teško pokvariti, postoji nekoliko pravila koja će vam reći kako ispravno napraviti parni omlet i uživati ​​u svakom komadu.

U idealnom slučaju, morate uzeti toliko jaja i mlijeka da je njihova težina ista. Prije postupka kuhanja osigurajte da se jaja temeljito isperu hladnom vodom. To se radi u higijenske svrhe: tako da čestice prljavštine, smeća ili drugih tvari ne uđu u hranu.

Masa mlijeka od jaja mora se temeljito izmiješati kako bi se postigla homogena tvar. To se može učiniti s miješalicom, kuglom ili čak običnom vilicom. Tako će ispasti vrlo osjetljiva posuda za zrak, koja neće naškoditi ni vrlo nestašnom želucu.

Ako želite, i mogućnosti možete koristiti jaja prepelice. Konvencionalno, jedno kokošje jaje jednako je četiri prepelice, koje također treba uzeti u obzir.

Parena hrana se u pravilu može lako pripremiti u laganom štednjaku ili dvostrukom kotlu. Ali ako nemate takve uređaje u kuhinji, neće vam škoditi napraviti pravi parni omlet, čiji je recept jednostavan. Jelo će se pripremati u vodenoj kupelji, i po svom ukusu neće popustiti svojim kolegama.

Za one koji ne uzimaju u obzir kalorije u prehrani, možete nadopuniti obrok drugim sastojcima: sir, slanina, kobasica ili šunka. No, ti proizvodi ne bi trebali koristiti oni koji pate od bolesti probavnog trakta, male djece, kao i ljudi na dijeti. Idealni su aditivi kao što su svježi sir, povrće, povrće, kiselo vrhnje i mekinje.

Klasična verzija (mlijeko + jaje) na štednjaku

Za ovo jelo trebamo:

• 4 srednja kokošja jaja;
• 200 ml. mlijeko;
• sol, začini prema okusu.

Jelo će se kuhati u vodenoj kupelji na štednjaku. Postoji nekoliko načina da se to napravi, ali razmotrićemo dva najlakša.

Prethodno oprana jaja razbije se u prikladnu posudu, pomiješaju. Prelijte mlijekom u malim porcijama i nastavite miješati. Po okusu dodajte sol i druge začine, tučite do pjenušavosti.

Za prvu opciju trebamo cjedilo, pogodno za veličinu tave i ravnog dna.

1. Ulijte vodu u lonac. To bi trebalo biti toliko da se pri zagrijavanju ne skuha, ali u isto vrijeme ne dosegne dno cjedilice.
2. Mi stavimo tučenu smjesu jaja i mlijeka u cjedilo i pokrijemo poklopcem.
3. Stavimo posudu s proizvodom na vatru i držimo je dok ne budemo spremni. U pravilu, omlet na pari kuha se 10-15 minuta.
4. Zatim se zgusnuti proizvod hladi i poslužuje na stolu.

Druga metoda je još jednostavnija.

1. Ista masa mlijeka i jaja priprema se i ulijeva u posebnu posudu otpornu na visoke temperature. U posudi mora biti dovoljno vode tako da ona dostigne pola posude sa sastojcima.
2. Stavite tavu na malu vatru ispod poklopca i kuhajte do 15 minuta.

Omlet od jaja u dvostrukom kotlu

Za to ćemo trebati 3 velika jaja, pola čaše mlijeka, žličicu maslaca i soli po vašem ukusu.

1. Pobijedite jaja u posudu ili duboku posudu i pomiješajte s mlijekom.
2. Dodajte sol i dobro umutite.
3. Posuda za kuhanje na pari masti maslacem i ulije u nju smjesu. Tipično vrijeme kuhanja omleta u dvostrukom kotlu iznosi 20 minuta.

Pretplatite se na "Hranjenje beba" na usluzi YouTube!

Posuda s jajima na vodi

Omlet bez dodatka mlijeka sadrži čak i manje kalorija od klasičnog, ali mu se neće popustiti u okusu i dobrobiti. I podijelit ćemo tajnu kako brzo i jednostavno kuhati parni omlet na vodi.

Za to trebate uzeti:

• 4 srednja kokošja jaja;
• 3 žlice vode;
• bilje i sol za okus.

1. Razbijte jaja vodom i začinima.
2. Ulijte masu u posudu dvostrukog kotla i namjestite na 20 minuta.
3. Kada posuda ne sadrži mlijeko, možete dodati i druge korisne sastojke, kao što je povrće. U ovom slučaju, mješavina narezanog povrća bit će postavljena na dno dvostrukog bojlera, a puno vode i jaja će se sipati na vrh.
4. Što se tiče vremena kuhanja, bit će isto. Međutim, nakon 20 minuta možete miješati dobiveni proizvod i uključiti parobrod još 10 minuta.

Usput, u kuhinjama nekih naroda, umjesto vode, koristi se mesna juha.

Kuhanje iz proteina

Osim toga, takvo jelo će pomoći da se normalizira povišena razina kolesterola u krvi.

Za jedan dio uzimamo:

• 3 vjeverice;
• 250 ml. mlijeko (može se zamijeniti vodom);
• maslac (1 žličica);
• sol po svom ukusu.

1. Odvojite bjelanjke od žumanjka, posolite ih i istresite do pjenušavosti.
2. Podmažite oblik parobroda ili višenamjenskog ulja uljem i izlijte dobivenu masu.
3. Kuhajte oko četvrt sata, zatim se ohladite i poslužite.

Mogućnost za djecu (za jednogodišnje dijete)

Ovdje treba posvetiti veliku pozornost čistoći proizvoda, jer je dječje tijelo vrlo nježno i ranjivo. Zbog toga mnoge majke peru jaja sapunom i ispiru hladnom vodom iz slavine. Posebno je dobro ako se u jelu koriste domaća jaja, a ne ona u trgovinama.

Uzmemo 4 pileća (ili 16 prepelica) jaja, 1 čašu mlijeka i dosta soli.

1. Pobijediti sve sastojke u 2 faze. Prvo, razbijte jaja u posudu i tujte ih 20 sekundi miješalicom ili jednostavnim priborom za jelo, poput vilica.
2. Zatim dodajte mlijeko i ponovno ga istresite.
3. Nakon ulijevanja omleta u zamašćenu posudu sporog štednjaka i kuhajte 20 minuta.

Takav nježni i lagani obrok odgovarat će čak i jednogodišnjoj bebi, ali samo pod uvjetom da nije alergičan na sastojke.

Za starije dijete, gotova jela mogu postati privlačnija i privlačnija vizualno. Da biste to učinili, od proizvoda u hladnjaku, morate napraviti ukras u obliku cvijeća, uzorak ili figurica.

Dijetetski nutricionisti preporučuju korištenje omleta za paru u dječjem jelovniku. Ovo delikatno hranjivo jaje sadrži kompletne bjelančevine, vitamine i minerale potrebne u prehrani malih zlikovaca. Posebno pomozite omletu za dijete za one mumije čija djeca odbijaju jesti dječja mesna jela, kao iu tim slučajevima, ako vaše dijete ima mnogo težine.

Što napraviti omlet za dijete

Idealna opcija bila bi uzeti jaja iz kuće vlastite farme. To je jamstvo svježine i odsutnosti štetnih tvari, jer vašu pticu precizno hranite samo prirodnom hranom. Isto vrijedi i za mlijeko i maslac.

U svim drugim slučajevima obratite pažnju na ugled proizvođača, kategoriju, sastav, rok trajanja i datum proizvodnje sirovina. Uostalom, dijete još nije dovoljno spremno za asimilaciju konzervansa, boja i drugih neprirodno uvedenih od strane proizvođača kemije. Bolje je kupiti sirovine u trgovini organskim proizvodima.

Još jedan dječji recept

Da biste napravili ovaj omlet, trebat će vam dva jaja pilića (ili šest prepelica), nekoliko žlica kvalitetnog svježeg mlijeka, s masnim udjelom masti ne većim od 2,5%, pola žličice maslaca i malo soli.

Ako koristite električni parobrod - slijedite upute proizvođača. Ako nemate dvostruki kotao, koristite običnu posudu i manji oblik nego što je potrebno.

1. Ulijte u lonac s vodom, ne viši od 4 cm, zapalite.
2. Zagrijte vodu do vrenja.
3. U vrijeme prije kuhanja, tučite jaja u posudu miješalice ili miješalice, dodajte im mlijeko i sol.
4. Premiješajte smjesu u gustu, otpornu pjenu. Za to je potrebno ohladiti jaja i mlijeko.
5. Podmažite svoj postupak kuhanja na pari maslacem i ulijte zračnu masu jajnog mlijeka.
6. Stavite sirovu formu na dno posude s kipućom vodom, pokrijte lonac pretvoren u parni štednjak s poklopcem. Vrijeme potrebno da se parna posuda dovede u pripravnost iznosi od pet do sedam minuta i ovisi o debljini sloja mase u obliku. Maslac se može isključiti ako je oblik koji koristite silikon.

Okrenite gotov omlet preko tanjura. Dopustite da se ohladi na prihvatljivu temperaturu za hranjenje bebe. Ako se ispostavi da je parna poslastica malo blijeda, ukrasite jelo s nekoliko zelenog graška ili tankog sjeckanog zelenog kopra.

Omlet pari kuhati recepti

Pari omlet je hranjiv jaje jelo porijeklom iz Francuske. Preporučuje se za uporabu osobama s bolestima probavnog trakta, pridržavanjem prehrane, kao i hranjenjem djece od jedne godine starosti. Ali to uopće ne znači da se potpuno zdrava osoba koja nije na dijeti ne može prepustiti ovom laganom i korisnom jelu. Omlet je bogat vitaminima A, D, E, skupinom B, folnom kiselinom, luteinom, lizinom itd. Zahvaljujući tehnologiji kuhanja, ovo jelo ne sadrži karcinogene, kolesterol i kalorije.

Kako kuhati parni omlet - klasični recept

Klasični recept je najlakši. Ne trebaju posebne sastojke i kuhinjske aparate. Pripremite takav omlet na dva načina. Opširnije: Omlet s receptima za kuhanje kobasica.

sastojci:

• 8 kokošjih jaja;
• 2 žlice. mlijeko;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Pomiješajte jaja s mlijekom vilicom, sol.
2. Za prvu metodu kuhanja uzmite lonac za pirjanje i cjedilo s ravnim dnom. U posudu ulijte vodu, ne dirajte dno cjedilice, ne zavrijte, postavite cjedilo, stavite posudu s masom jaja u nju. Pokrivamo cijelu strukturu, kuhamo 20-25 minuta.
3. Drugi način je malo lakši. Uzmemo tavu, u nju ulijemo vodu, njezina razina treba stići do sredine posuđa u kojem će se napraviti omlet. Pripremljena jaja se uliju u posudu za kuhanje, stavljaju u tavu, kuhaju na isti način, 20-25 minuta.

Omlet pare na vodi

Oni koji ne podnose laktozu, ili samo žele jesti mršav omlet, recite nam kako kuhati parni omlet na vodi.

sastojci:

• 6 proteina;
• 100 ml vode (kuhano);
• sol;
• ulje za podmazivanje.

Napredak kuhanja:

1. Razlomite jaja u bjelanjke i žumanjke. Žumanjke postavljamo na stranu, neće nam biti korisne, a bijelci s umutiti i sol u jakoj pjeni.
2. U dobivenu smjesu dodajte vodu, ponovno umutite.
3. Oblikujte, podmažite uljem.
4. Ulijte u formu mješavine jaja, stavite u dvostruki kotao 10-20 minuta.

Na kuhani omlet možete staviti mali komadić maslaca na vrh, brzo će se otopiti i oblikovati ukusni nježni film.

Omlet u dvostrukom kotlu

Prije toga smo uzeli u obzir jednostavne recepte, a povrće možete napraviti na pari.

sastojci:

• 4 jaja;
• 1/2 čl. mlijeko;
• sol;
• 1 tbsp. rezano povrće (bilo koje).

Napredak kuhanja:

1. Kao u prethodnom receptu, odvojite bjelanjke od žumanjaka.
2. Temeljito pomiješajte proteine ​​i mlijeko, sol.
3. Na dnu posude za kuhanje na paru zalijte čašu sjeckanog povrća, nadopunite ih mješavinom mliječnih proteina. Promiješati.
4. Uključite uređaj, podesite tajmer na 20 minuta. Kada parobrod signalizira završetak kuhanja, gotovo smo pomiješali gotov omlet i ponovno ga uključili, postavljajući tajmer još 10 minuta.
5. Gotovu posudu stavite na tanjur, poslužite uz zelenilo.

Recept za parni omlet u laganom štednjaku

Recept za parni omlet u laganom štednjaku jednostavan je kao parobrod. Ali kuhat ćemo s rajčicom.

sastojci:

• 6 jaja;
• 250 ml. mlijeko;
• 1 rajčica;
• 1 žličica. maslac;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Izmiješati jaja sa soli i mlijekom.
2. Rajčice, izrezati u srednje kockice. Ako želite, možete izbijeliti rajčicu i skinuti kožu s nje.
3. Mješavinu mlijeka i jaja pomiješajte sa sjeckanim rajčicama.
4. Podmažite malu kalup za pečenje.
5. U zdjelu multivarki ulijemo oko čaše vode u zdjelu, postavimo rešetku i posudu s budućim omletom prema unutra.
6. Zatvorimo multicooker, pokrenemo “Par”, postavimo tajmer na 20 minuta.
7. Gotovom omletu dajte malo vremena da se ohladi, zatim okrenite oblik i jednostavno uklonite gotovu posudu na tanjur.

U mikrovalnoj pećnici

Ako uopće nema vremena za kuhanje, a želite se razmaziti i ukusno ručati kod kuće, napravite omlet u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koji pribor, od jedne velike staklene posude za mikrovalnu pećnicu do običnih šalica.

sastojci:

• 4 jaja;
• 4 žlice. l. mlijeko;
• 100 gr. sir (bilo koji);
• 100 gr. šunka;
• sol, papar na okus.

Napredak kuhanja:

1. Uzmemo 2 šalice, u svakom vozimo po 1 jaje i pomiješamo sa vilicom sa soli, paprom i mlijekom.
2. Tri naribana sira.
3. Šunka rezana u male kockice ili također tri naribana.
4. U svakoj šalici stavljamo 1-2 žlice. l. sir i šunka, promiješati.
5. Stavite šalice u mikrovalnu, ne morate pokrivati, postavite timer na 1 min. Kada vrijeme istekne, pomiješajte s vilicom i namjestite vrijeme još 1-2 minute, dok jaja ne budu čvrsta.
6. Poslužite gotov omlet na stolu pravo u krugovima, možete posuti nasjeckanim zelenilom po volji.

Omlet na pari s gljivama

Da biste napravili malu raznolikost u doručku ili večeri, možete napraviti ukusan parni omlet s dodatkom gljiva. Gljive za ovu svrhu će stati bilo koji, ali najviše pristupačne i mirisne - gljive.

sastojci:

• 5 jaja;
• 1.5 Čl. l. kukuruzno brašno;
• 5 šampinjona;
• 2 žlice. l. grašak;
• 1 tbsp. l. umak od soje (izborno);
• sol, papar na okus;
• 125 ml. voda.

Napredak kuhanja:

1. Gljiva čista, moja, fino izrezana.
2. Pripremljene gljive sipajte u cjedilo, kuhajte par minuta.
3. Jaja pomiješajte s vodom, solju, paprom, brašnom i umakom.
4. Pečurke prebacujemo na jela od omleta, dodamo grašak, sipamo pripremljeno jaje.
5. Poslano na paru 30 minuta.

Recept s rajčicama i sirom

Ovo jelo izlazi vrlo sočno i mirisno. Prikladan je za razne dijete tijekom niskokalorične prehrane.

sastojci:

• 4 kokošja jaja;
• 1 tbsp. mlijeko;
• 1 rajčica;
• 100 gr. sir;
• sol.

Napredak kuhanja:

1. Moja rajčica, izrezana u srednje kockice. Po želji možete sipati rajčicu s kipućom vodom i skinuti s nje kožu.
2. Tri sira naribana.
3. Bičite mlijeko, jaja i sol.
4. Pomiješajte smjesu jaja s rajčicom i sirom, ulijte u kalup.
5. Stavite omlet u dvostruki kotao ili vodenu kupku, kuhajte oko pola sata, dok ne skuhate.

Omlet pari s kriškama kruha i sirom u laganom štednjaku

sastojci:

• kokošja jaja - 2 komada;
• kefir - 1/3 šalice;
• sol - na okus;
• bijeli kruh - 1 komad;
• Nizozemski sir - 30 grama;
• Kopar - 3 grančice.

Kako kuhati omlet u multi-štednjaku s kefirom:

1. Pobijedite jaja u prikladan duboki spremnik.
2. Ulijte kefir tamo i dodajte sol. Umutiti sastojke dok ne postane glatka.
3. Bijeli kruh (može biti kruh) izrezati na kockice
4. Nizozemski sir također izrezati na kvadrate
5. Kopar i sitno isjeckati
6. Dodajte kruh, sir i kopar u zdjelu s preostalim sastojcima budućeg omleta u loncu. promiješati
7. Uzmite posudu za kuhanje na pari i prekrijte je folijom ili folijom. Sipajte omlet na vrh.
8. U zdjelu prelijte vodom
9. Oblikujte masu po obliku i zatvorite poklopac za više kotlova.
10. Uključite način pare i kuhajte 15 minuta
11. Pripremljeni porozni omlet stavite na tanjur iz zdjele sporog štednjaka i ukrasite svježim koprom, spreman je prekrasan doručak!

Kako napraviti omlet na pari

Ljudi koji se pridržavaju zdrave prehrane i kuhaju za par mogu napuniti kuharicu receptom za parni omlet. Može se poslužiti s parom ili povrćem. U svakom slučaju, to nije samo zdrava, već i vrlo ukusna hrana.

sastojci:

• jaja - 2 kom.
• mlijeko - 3 žlice
• sol - na okus

Korak po korak:

1. Za jednu porciju kajgana potrebna su vam dva jaja, tri žlice mlijeka i šapat od soli.
2. Razbijte jaja u zdjelu, dodajte mlijeko, sol po želji. Sve pomiješajte. Mješavina jaja i mlijeka je spremna.
3. Uzmi zdjelu ili duboku zdjelu i lonac za pirjanje u koju možeš staviti zdjelu. Posuda bi trebala biti velika tako da se piala može slobodno uklopiti u nju. U posudi stavite čvrsto prianjajući film o zidove i sipajte smjesu.
4. Ulijte u posudu odgovarajuće veličine i stavite da prokuha.
5. Kada voda zavri, umočite posudu u lonac. Pokrijte, smanjite toplinu i kuhajte 7-10 minuta. Pročitajte više: Omlet u receptima za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.
6. Omlet je porastao, ali kad sam podigao poklopac, malo je pao pred mojim očima.
7. Spremni za omlet pari iz tave, bez filma i služe u obliku topline.
8. Bon appetit!

Jednostavan recept za pirjani omlet

Sastojci (po porciji):

• Jaja - 2 komada;
• Mlijeko - 0,5 šalice;
• sol (dodati na temelju vlastitih preferencija).

Priprema:

• Razlijte jaja u zdjeli i dobro promiješajte dok se ne stvori pjena.
• Dodajte mlijeko i dobro promiješajte i ponovno istresite.
• Izlijte smjesu u oblik, metal ili staklo. Nemojte pokrivati ​​obrazac.
• Stavite oblik u paru.
• Kuhajte omlet 30 minuta.

Omlet može biti lijepo ukrašen povrćem i začinskim biljem. Bon appetit!