Mesni sufle u laganom štednjaku

Prvo što mi padne na pamet kad čujemo izraz "zdrava hrana od mesa" je svježe meso na pari, riječ je dijetalna hrana. Međutim, hrana koja je dobra za tijelo može biti vrlo ukusna. Postoji mnogo jela koja su dobra za dijete i odraslu osobu, a njihov izvorni okus bit će izvrstan i svidjet će se svima. Jedno od tih jela je mesni sufle koji se kuha u laganom štednjaku.

Za i protiv suflea od mesa

Ljubitelji mesa će bez sumnje cijeniti ovo jelo. To savršeno diversificira uobičajene pržene, kuhane, pirjane namirnice. Osim toga, mesni sufle izgleda dobro, može se poslužiti na stolu kao svečano jelo.

Soufflé od mesa izgleda kao lonac, samo nježniji, pahuljasti, prozračniji. Rijetko čujete takve definicije u odnosu na meso, jer se percipira kao teška, hranjiva hrana koju morate kuhati dugo vremena (ako je kuhana ili pečena), a u prženom obliku bit će potrebno ulje, to jest, opet postoje minuse.

Nedostatak suflea od mesa može se nazvati samo vremenom njegove pripreme, ali se taj nedostatak može zaobići ako koristite spor kuhalo. Pripremite ga i za par, i za zdjelu lonca.

Uvjeti kuhanja mesa sufle u spor kuhalo

Dakle, ono što trebate znati za pripremu ove jednostavne, ali iznimno ukusne posude.

1. Najprije odaberite meso. Možete kuhati mesni sufle od govedine, svinjetine. Dobra uporaba piletine, zeca, puretine - svako meso u sufleu neće biti suho i žilavo. Goveđi sufle bit će više zasićene boje od sufle peradi.
2. Drugo, trebate lagani štednjak i miješalicu. Meso se mora slomiti i tucati s ostalim sastojcima u pahuljastoj masi.
3. Postoje neki trikovi da se sufle učine stabilnijim i da ne potonu u procesu pečenja. Tajna je u urednom odvajanju proteina od žumanjka. Proteine ​​treba ohladiti na stabilnu pjenu. Neki ljudi radije to rade kao prije, na ručni način, uz pomoć vilica ili umutiti, ali sigurno je povjeriti mučenje proteina tehnici, samo da bi bili sigurni da oni ne padnu.
4. Preporučljivo je lagano podmazati zdjelu višekutnog kuhinjskog ulja uljem kako biste lakše došli do gotovog jela.

Klasični recept za sufle od mesa u laganom štednjaku

• 0,5 kg mesa;
• 3 jaja;
• 1 šalicu kreme ili mlijeka;
• sol, papar na okus.

1. Pari meso, a zatim samljeti u miješalici.
2. Mesu dodajte žumanjke, vrhnje, mlijeko, začine. Tući do glatke.
3. U međuvremenu, pobijedite bjelančevine i nježno u dvije ili tri doze kako biste ih uveli u masu.
4. Prebacite u pripremljenu posudu za višejezgu
5. Pecite sufle od mesa četrdeset minuta.
6. Nakon završetka procesa pečenja ostavite sufle u laganom štednjaku još dvadesetak minuta. Prije toga, nemojte izvlačiti, tako da masa ne pada.

Proces kuhanja je jednostavan. Daljnje opcije prikazat će fantaziju. Možete kuhati od bilo kojeg mljevenog mesa, dodati razne druge proizvode. Dodajte kruh, krupicu, brašno, maslac, kiselo vrhnje, začine.

Na primjer, za kuhanje sufle od mesa „kao u vrtiću“, uzimaju: teletinu od 500g, mesnu juhu - 0.5 šalice, maslac - žlicu za desert, 2 jaja i dvije žlice brašna. Postupak kuhanja je isti.

Mesni sufle može se poslužiti s povrćem, umacima. Uzmite ukusnu i zdravu hranu.

Mesni sufle u laganom štednjaku

Mesni sufle može biti divan zalogaj, ili čak dodatak arsenalu predjela na blagdanskom stolu. Sufle od mesa ili iznutrica možete kuhati uz pomoć pećnice ili višekutnika. Rado ćemo podijeliti recepte za zadnji način kuhanja u ovom članku.

Pileći sufle u laganom štednjaku

• mljeveno pile - 600 g;
• jaja - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• krema - 100 ml;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• sol, papar - po želji.

Začinjena piletina nadjev, pomiješati s nasjeckanim lukom i tukli u miješalicu dok ne postane glatka. Pobijediti žumanjke s vrhnjem i brašnom. Nastavljajući pobijediti nadjev, u njega ulijte smjesu žumanjaka u tankom mlazu.

Odvojeno, bičite bjelančevine prstohvatom soli u bijele vrhove. U meso unosimo masu proteina zraka i nježno miješamo. Mesnu bazu stavljamo u podmazanu posudu, izravnavamo i pečemo sufle od mljevenog mesa tako da najprije odaberemo način pečenja i izvadimo ventil.

Recept za sufle od mesa u laganom štednjaku

• mljevena govedina - 400 g;
• jaje - 1 kom.
• maslac - 30 g;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• šampinjoni - 100 g;
• mlijeko - 1 tbsp.
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• sol, papar - po želji.

Pečurke, luk i mrkvu nasjeckamo i pasiramo na maslacu. U miješalici, tucite preostale sastojke, dodajte im smeđu boju i ponovno istresite. Kuhajte sufle od govedine u laganom štednjaku u načinu "pečenje" prije zvučnog signala.

Sufle iz jetre u sporom štednjaku

• pileća jetra - 400 g;
• jaja - 2 kom.
• krema - ½ višestruka stakla;
• brašna - 5 žlice. žlice;
• luk i mrkva - 1 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• sol, papar - po želji.

Jaja pivajte solju i paprom.

Mljeveno meso izrađujemo od jetre, jabuke, luka i mrkve, koji se zatim kombinira s tučenim jajima i kremom. Dodajte 5 žlica prosijanog brašna i malo praška za pecivo u mljeveno meso jetre. Promiješajte i ulijte u uljnu posudu višekutnika. "Pecite" sufle 1 sat, ostavite da se ohladi nekoliko minuta i poslužite na stolu.

Sufle od jetre također se mogu kuhati u obliku pojedinačnih obroka, preliti masu prije kuhanja u toplinski otporne oblike.

Pareni mesni sufle

proizvodi:

• Goveđe meso - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Sol - izborno
• Maslac - za podmazivanje kalupa.

U laganom štednjaku možete kuhati gotovo svako jelo, a dječji sufle od mesa nije iznimka. Ako je vaše dijete starije od jedne godine, a meso i jaja su već dodana u njegovu prehranu, ovaj recept je za vas. Soufflé će biti ukusan i nježan, a ono što je važno - hranjivo i zdravo.

Za promjenu, dijete može kuhati ne samo meso, već i riblji sufle u laganom štednjaku. Kao i sufle od zeca, puretine i piletine.

Kuham u multi-štednjaku Polaris 0517, ali je recept prikladan za sve multi-kuhala gdje postoji mogućnost kuhanja za par.

I tako počinjemo.

Kako kuhati meso sufle u gulaš multicooker - recept s fotografijom:

1. Već sam objavio recept za kuhan mesni sufle i recept za puding. A sada ćemo napraviti sufle od mesa koje prethodno nije kuhano.

2. Meso sitno nasjeckajte. Ako u komadu mesa postoje tetive, masti i filmovi - oni se moraju odrezati. Djeci ostavljamo samo najbolje i dijetu.

3. Stavite meso u posudu za miješalicu, dodajte joj nekoliko žlica kiselog vrhnja i jedan žumanjak. Protein se odvaja u drugom jelu.

4. Meso popecite s jajetom i kiselim vrhnjem pomoću miješalice. U ovom koraku treba dobro zujati, tako da je masa homogena, bez vila i grudica. Sol na okus i miješati.

5. Pobijedite protein u pjeni. Dodajte u blago usitnjeno meso i lagano promiješajte žlicom.

6. Namjestite sufle od mesa u kalupe, prethodno namazane maslacem. Ulijte litru tekućine u višestruko posudu i postavite posudu za kuhanje na pari. Stavite kalupe na ovu zdjelu.

7. Kuhajte sufle od mesa u višenamjenskoj kuhinji za par minuta 40-50 minuta.

8. Ne otvarajte poklopac za više kotlova odmah nakon signala, ako ne želite da se sufle dobro namoči. Neka ostane još 10 minuta u načinu “grijanja”.

Odmah nakon signala otvorio sam poklopac i vidio u njemu dobro podignut sufle od mesa. Ali dok se petljao fotoaparatom i hvatao fokus, potonuo je.

Usput, odmah pri kuhanju, na praznim mjestima možete razgraditi bilo koje povrće za prilog: mrkva, cvjetača, brokula, bundeve, tikvice.

9. Dječji sufle od mesa u laganom štednjaku su spremne. Osim ovog jela, možete pripremiti dječji kompot u laganom štednjaku od smrznutog bobičastog voća i suhog voća.

Recept za kuhanje mesa sufle u spor kuhalo za dijete

Pravilna i zdrava hrana u naše vrijeme privlači sve više i više ljudi. Mnogi se trude da promijene ne samo svoj način života, nego i prehrambene navike. Meso sufle u laganom štednjaku je korisno i jeftino jelo koje je potrebno svakom organizmu jer sadrži prirodno meso, mliječne proizvode i zdrave tvari.

U vezi s takvim promjenama na tržištu kuhinjskih aparata, nedavno su se pojavili uređaji koji su sposobni pripremiti neškodljivu hranu - spor kuhalo nije iznimka. Ona je sposobna ne samo brzo pripremiti jelo, već i očuvati zdrava svojstva proizvoda. To je sve o njegovim raznim funkcijama, zahvaljujući kojima možete kuhati svako jelo.

Dish prednosti

Meso je esencijalni proizvod koji mora biti uključen u svakodnevnu prehranu. Činjenica je da je opskrbljena korisnim elementima (masti, proteini, vitamini) neophodni za normalno funkcioniranje tijela.

Oni ljudi koji iz nekog razloga ne žele jesti pečeno meso u tavi ili u pećnici (na primjer, bolest ili prelazak na zdravu hranu), mogu ga isparavati u laganom štednjaku. Jedno od najomiljenijih jela od mesa, i odrasli i djeca, je mesni soufflé od govedine u sporom štednjaku.

Ako vaša obitelj voli neobična jela, lako možete napraviti sufle, jer je recept njegove pripreme jednostavan i ne zahtijeva značajne troškove. Za razne obiteljske jelovnike, mesni sufle je idealan. S jedne strane, to je obično meso, ali s druge strane, zdravo je, sočno, nježno i nije slično "prženoj" opciji.

Važno je napomenuti da se sufle u loncu mogu spravljati ne samo od govedine, već i od zeca, ribe, piletine i puretine. Mnoge fotografije pokazuju nam da je ovo jelo napravljeno od bilo kojeg proizvoda koji se nalazi u vašem hladnjaku.

Recept za pripremu sufla je brz i jednostavan, pa je zadovoljstvo kuhati ga. Štoviše, takav kuhinjski aparat kao polagan štednjak učinit će pola posla za vas.

Postupak kuhanja

Kao što je već spomenuto, recept za sufle od mesa ne zahtijeva skupe proizvode koje je teško pronaći u trgovini.

Blagi sufle od mesa u laganom štednjaku ili dvostrukom kotlu

Pozdrav, prijatelji, čitatelji bloga "Kuhanje obitelji". Danas želim s vama podijeliti jednostavno i brzo jelo - dječji sufle od mesa u dvostrukom kotlu ili lagani štednjak, koji se može kuhati u dvostrukom kotlu ili u laganom štednjaku u parnoj košari. Moja djeca to vole. Često, prije odlaska u šetnju, uključim dvostruki kotao (imam ležaj) na jednom stupu, na primjer, postavim rižin kašu, a na drugom stupu, mesni sufle, recept koji ću napisati u ovom članku. Kao rezultat toga, do našeg dolaska s šetnje - čekamo spremnu, ukusnu večeru i minimalan napor za to. Zainteresirani? Čitajte dalje, ispričat ću vam o receptu. Posebno će se svidjeti ljubiteljima kotleta (među mojim djecom su i takvi ljubavnici).

Proizvodi od mesa s parom na paru

• Piletina (teletina, govedina, puretina) ili mljeveno meso - 500 g
• Griz - 2 žlice.
• Mlijeko - 150 ml (može se zamijeniti vrhnjem ili vrhnjem)
• 2-3 jaja
• sol
• Mrkva - izborno
• Maslac - 50 g

Recept za kuhanje suflea od mesa u parnom štednjaku

1. Meso narežite na male komadiće
2. Moje mrkve, očistiti i sjeckati u miješalici (može se izrezati na kockice, ali to je više prikladan za mene mikser, pa čak i brže).
3. Miješajte filete mesa miješalicom ili preskočite nekoliko puta kroz stroj za mljevenje mesa.
4. U dobivenom nadjev dodajte jaja, omekšani maslac, mlijeko i griz. Sve temeljito izmiješati, posoliti.
5. Da bi griz otekao, potrebno je ostaviti dobivenu mesnu masu 10-15 minuta.
6. Masu za sufle stavljamo u silikonske kalupe (ona je prilično guste teksture).
7. Obrasci s mljevenim mesom stavljaju se u dvostruki kotao ili u lagani štednjak na rešetku za parenje. Ne zaboravite naliti vodu: 2-3 šalice u laganom štednjaku, koliko u parobrodu, kako to zahtijevaju upute. U dvostrukom kotlu obično dolijem gornju oznaku da ne brinem da voda kuha tijekom kuhanja.
8. Kao što sam rekao na početku, možete staviti prilog na drugi sloj sporog štednjaka - na pari krumpir, na pari ili na pari. Ako kuhate u laganom štednjaku, možete istovremeno ući i kuhati dva jela, istovremeno stavljajući kuhanu rižu, heljdu ili krumpir zajedno s sufleom.
9. Za višenamjenski kotačić, odaberite način "parenja", za dvostruki kotao jednostavno podesite vrijeme i kuhajte sufle od 30-40 minuta. Obično stavljam 40 minuta - za to vrijeme imam vremena pripremiti prilog i meso.
10. Nakon kuhanja sufle, neka se malo ohladi, a zatim ga uklonite iz kalupa.
    Dobar apetit

Poput recepta za sufle od mesa u laganom štednjaku i dvostrukom kotlu? Potom se pretplatite na ažuriranja bloga kako ne biste propustili nove jednostavne i ukusne recepte

Mesni sufle u laganom štednjaku

Danas ću vam reći kako kuhati sufle od mesa u laganom štednjaku. Želim napomenuti da se ova verzija antene može pripremiti od bilo kojeg mesa. Od svinjskog i gusjenog suflea ispalo je dosta masnoća, ali od piletine i purećeg fileta bit će dijetalna.

Mješovita masa za sufle je vrlo jednostavna, sadržaj kokošjih jaja mora biti odvojen. Žumanjke se uvode u opću konzistenciju, a proteini se odvojeno leme, zbog proteina, sufle od mesa je nježna i prozračna. Soufflé možete kuhati i od mljevenog mesa i od komada mesa, ali u svakom slučaju miješajte pomoću miješalice. U rasutom stanju, po želji, možete dodati različito povrće, primjerice bundeve, mladu tikvicu, mrkvu ili papriku.

Soufflé od mesa može se poslužiti na stolu ili toplo ili rashlađeno. Izvrstan je za dječju hranu, a ako je lijepo rezati i ukrašavati svježim zelenilom, pogodan je za svečani stol.

Sastojci za pripremu suflea od mesa

1. Mljeveno meso - 500 g
2. Kukuruzni škrob - 2 žlice.
3. Luk - 1 kom.
4. Češnjak - 2 zuba.
5. Pileće jaje - 2 kom.
6. Kravlje mlijeko - 100 ml.
7. Začin za meso - 1 žličica.
8. Biljno ulje - 1 tbsp.
9. Zeleni - po želji.
10. Sol - po ukusu.

Kako kuhati sufle od mesa u laganom štednjaku

Prije svega, potrebno je odmrznuti mljeveno meso, možete koristiti raznovrsnu piletinu i svinjetinu. Ako je meso cjelovito, treba ga razrezati na srednje komade.

Ogulite češnjak i luk od kože, isperite pod vodom, sitno nasjeckajte nožem.

Za meso sipati narezani luk češnjakom, promiješati.

Ako je mikser mali, potrebno je podijeliti sadržaj na 2-3 obroka i isjeckati svaki, a pripremljenu masu staviti u prikladnu ploču.

Zatim prelijte začine za meso i sol, razdijelite jaja na žumance i bijelo, ulijte samo žumance u mljeveno meso, dobro promiješajte.

Ulijte u ukupnu masu mlijeka, može se zamijeniti s niskim udjelom masnoće kremom, promiješati.

U zasebnoj zdjeli, pobijedite bijelce do pompe, zajedno s kukuruznim škrobom.

Uvežite bjelančevine u masi, promiješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.

Podmažite kremom ili bilo kojim posuđem biljnog ulja u laganom štednjaku, lagano položite cijelu smjesu, poravnajte žlicom.

Sufle od mesa u laganom štednjaku bit će spremne za 35 minuta u načinu rada "Pečenje", a zatim ostaviti još 10-15 minuta.

Pažljivo izvadite sufle na tanjuru, izrežite na porcije željene veličine, pospite ljekovitim biljem i poslužite. Bon appetit!

Mesni sufle u laganom štednjaku

Je li vrijeme da beba jede meso? I ne znate kako najbolje to učiniti? Kako kuhati ukusna, nježna, topiva u ustima mesa, štoviše, da je dijete moralo kušati? Danas ću odgovoriti na ovo jedno od najuzbudljivijih pitanja za mlade roditelje, kao i za brižne bake. Pripremite ukusni parići mesni sufle u laganom štednjaku za vaše dijete. Naravno, meso koje odaberete ono za koje mislite da je korisnije za vašeg mladog mesojeda. Za obilan ručak poslužujemo supe za meso ili za dobar popodnevni čaj ili večeru s bilo kojim prilogom koji je omiljen za dijete. A rezultat vas neće dugo čekati - mislim da će za nekoliko minuta - ploča vaše bebe biti prazna.

Trebat će nam:

• meso - 100 g
• jaje prepelica - 1 kom (ili pola piletine)
• krupica ili brašno - 1 žličica. (bez vrha)
• maslac
• mlijeko - 1/4 šalice
• prstohvat soli
• komad mrkve (izborno)

Dječji sufle od mesa u laganom štednjaku:

Meso onda uzme dijete. Može biti teletina, zec, puretina, svinjetina, piletina itd.

Danas imam pileći file, točno 100 g + komad mrkve.

U miješalici, nasjeckati mrkvu i meso u kašu, dodati jaje, griz, maslac, pobijediti sve, sipati mlijeko, lagano ga posoliti. Mesnu masu stavite u podmazani kalup (imam silikon).

Oblikujte sufle od mesa u posudi za "parenje", ulijte u čašu 2 - 3 čaše vode.

Zatvorite poklopac, postavite način "ključanje". Kuhanje dječjeg suflea u laganom kuhalu 20 - 30 minuta.

Nakon signala, uzmite kalup, stavite sufle na tanjur. Malo ohladi i ponudi bebi.

Mislim da će vaše dijete doista voljeti takav popodnevni čaj, jedemo sufle s velikim zadovoljstvom!

Sufle u multivarijantnoj varijanti

Souffle u Multicookeru - Recepti

Kuhani soufflé u MV Polaris, Filips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March i drugi modeli mogu imati mesni, riblji i svježi sir, jer ovo jelo se sastoji od raznih sastojaka koji se dodaju bijelom jajima koja se pjenušaju., Recepti za sufle za multicooker su jednostavni i ukusni: od piletine, od mesa, od svježeg sira, od ribe.

Mesni sufle u laganom kuhalu: recept za kuhanje

Sastojci za sufle od mesa:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 1 mjerna posuda s mlijekom ili vrhnjem;
• 40 grama bijelog kruha (2 kriške bez kore);
• 3 jaja;
• sol, papar, muškatni oraščić na okus;
• maslac na okus (oko 1 čajna žličica);
• 4 mjerne posude s vodom.

Kako kuhati sufle u laganom štednjaku? Za kuhanje mesa kuhani sufle u spor kuhalo, miješati mljeveno meso s vrhnjem ili mlijekom. Dodajte bijeli kruh namočen u vodu. Voda se mora pritisnuti.

Stavi začine. Svi dobro umutiti dok mekana i mekana masa. Odvojite bjelanjke od žumanjka. Stavite žumanjke u mljevenje. Pobijedite ohlađene bijele pjene do jake pjene.

Nježno pomiješajte mljeveno meso i tučeno bijelo rublje. Promiješati. Podmažite pomoću parnog spremnika za ulje. Stavite u nju sufle od mesa. Glatku površinu s više žlica.

U odvojivoj zdjeli prelijte 4 mjerne posude s vodom. Stavite parobrod s suflom od mesa u lagani štednjak. Zatvorite poklopac dok ne klikne.

Stavite način "Kuhanje za par." Vrijeme kuhanja 30 minuta. Mesni sufle u laganom štednjaku bit će spreman nakon zvučnog signala. Bon appetit!

Piletina sufle u spor kuhalo: recept

Sastojci za pileće sufle:

• 600 g pilećih prsa;
• 3 kriške bijelog kruha (pulpe);
• 1 mjerna šalica mlijeka;
• 3 jaja;
• 1 žlica maslaca;
• 1 luk;
• sol i papar na okus.

Kuhanje pilećeg suflea. Namočite bijeli kruh u mlijeko bez kore. Pecen pileći file skuhajte. Dodajte file s lukom kroz stroj za mljevenje mesa.

Odvojite bijele od žumanjka. Dodajte žumanjke mljevenju i soli. Dobro izmiješajte. Protein umutiti s mješalicom do pjene. Dodajte u nadjev i lagano promiješajte.

Podmažite zdjelu koja se može skinuti. Prenesite mljeveno meso u sufle u laganom štednjaku. Glatku površinu. Instalirajte program "Pečenje". Podesite vrijeme kuhanja na 40 minuta.

Nakon zvučnog signala, izvadite gotov sufle iz višenamjenske posude pomoću posude za kuhanje na pari. Top sufle podmažite maslac. Bon appetit!

Sufle u jetri u laganom kuhalu: recept

Sastojci za sufle u jetri:

• 400 g jetre (govedina ili piletina);
• 2 jaja;
• 80 ml mlijeka ili vrhnja;
• 1 luk;
• 5-6 žlica pšeničnog brašna;
• 2 žličice praška za pecivo za tijesto;
• sol i začine po svom ukusu.

Priprema:

Sufle od pileće jetre ili govedine. Isperite jetru hladnom vodom. Očistite film i vene. Mljevenje jetre u mikseru s lukom.

Dodajte masu jaja, mlijeko. Sol i papar. Promiješati. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte jetri. Ponovno dobro izmiješajte. Konzistencija mase za sufle u jetri trebala bi biti slična tijesta za palačinke.

Ulijte tijesto u zdjelu višekutne posude, koja je pred-blot iznutra s biljnim uljem. Pecite u načinu pečenja 40 minuta. Ukras za sufle jetre može biti krumpir ili riža.

Riblji sufle u laganom kuhalu: recept

Sastojci za riblje sufle:

• 150 g ribe (file);
• 1 komad bijelog kruha bez kore;
• ½ mjerne šalice mlijeka;
• 1 jaje;
• maslac;
• sol i začini prema okusu.

Priprema:

Kombinirajte mljevenu ribu s kruhom, mlijekom i jajima. Sol i papar. Silikonske kalupe namažite uljem. Stavite mljevenu ribu u njih. Ulijte 3 šalice vode u posudu s višenamjenskim posudama. Stavite dvostruki kotao u posudu.

Stavite u nju konzerve od ribe. Zatvorite poklopac. Kuhajte na programu "Parenje" 20 minuta od trenutka kipuće vode. Bon appetit!

Souffle od sira u laganom kuhalu: recept

Sastojci za sufle od svježeg sira:

• 250 g svježeg sira;
• 2 žlice vrhnja (20%);
• 100 g šećera;
• 50 g krupice (sapi);
• 3 jaja.

Priprema:

U svježi sir dodajte kiselo vrhnje, griz, šećer i žumanjke. Dobro promiješati. Pobijedite bjelanjke u hladnu pjenu. Kombinirajte tučeno bijelo rublje s masom skute.

Ulijte 4 mjerne posude s vodom u posudu višekutnika. Dvostruki kotao za kontejnere stavlja foliju. Stavi masu. Zatvorite poklopac. Instalirajte program "Parenje". Vrijeme kuhanja souffléa sira u laganom štednjaku je 30-40 minuta. Bon appetit!

Sufle u laganom štednjaku - najbolji recepti. Kako brzo i ukusno skuhati sufle u laganom štednjaku.

Sufle u laganom štednjaku - opći principi kuhanja

Sufle u laganom štednjaku su u suštini iste posude, samo mnogo mekše, lakše i vedrije. Za pripremu slatkih deserta često uzimajte svježi sir, malo griz, bobice ili voće. Za sufle je osjetljiv kremasti okus, možete dodati kremu ili mlijeko. Pomoću uređaja možete kuhati sufle od mesa u laganom štednjaku. U tu svrhu, idealan pileći file, koji se melje u miješalici ili kombinira na homogenu masu. U nadjev možete dodati začinjene začine i povrće. Razni ukusni umaci odgovarat će gotovom suflu od mesa, a slatki desert može se poslužiti s kiselim vrhnjem, sirupima od bobica ili kondenziranim mlijekom.

Sufle u laganom štednjaku - priprema hrane i jela

Da biste pripremili sufle u laganom štednjaku, trebate posudu za miješanje sastojaka, miješalicu ili mješalicu, naravno, lagani štednjak i rešetku na njega (za napareni sufle). Također se mogu zahtijevati silikonski kalupi.

Ako se koristi sir, potrebno ga je usitniti ili sjeckati miješalicom. Blender melje i pileći file (za sufle od mesa u laganom štednjaku). Također je potrebno pripremiti bobice, voće i ostala punila (za slatke deserte).

Recepti suflea u laganom kuhalu:

Recept 1: Sufle u Multicookeru

Pripremite za dijete nježnu i zdravu sufle u laganom štednjaku. Osnovni sastojak je svježi sir, budući da je ovaj proizvod neophodan za rastuće tijelo. Nije zabranjeno kuhati desert za lijepe kućanice koje prate hranu. Takva poslastica neće utjecati na lik u obliku dodatnih centimetara.

• Kravlji sir - pola kilograma (ili nešto manje);
• Čaša kefira;
• 4-5 malih jaja;
• "Multivarochny" čaša od griz (ili manje);
• Sahara jednako kao i griz;
• vanilin;
• Prašak za pecivo - žličica.

Izlijemo krupicu u tanjur, sipamo kefir. Ostavite da nateže nekoliko minuta. Blender izmiješajte samo proteine ​​(zajedno sa šećerom). Pomiješamo svježi sir s miješalicom s mamcem namočenog kefira, postupno dodamo vanilin, prašak za pecivo i bjelančevine s šećerom. Kada se proteini polože, miješajte smjesu sa žlicom, a ne miješalicom. Podmažite posudu s višestrukim uljem. Ispunjavamo težinu sufleom. Kuhanje 50 minuta u načinu "Pečenje". Nakon završetka kuhanja izdržamo još 15-20 minuta. Ako odmah pokušate izvaditi sufle, on će otpasti. Poslužuje se s bobičastim sirupom ili kiselim vrhnjem.

Recept 2: Soufflé u "Pileći" multikvaler

Ispada da sufle nisu samo slatka, nego i mesna jela. Blagi pileći sufle u laganom štednjaku odličan je za terapijsku ili dijetalnu hranu. Ovo je i punopravno glavno jelo i prilog, jer ovaj sufle uključuje i povrće. Pileći sufle mogu se dati djeci.

• 600 g čistog pilećeg filea;
• Mješavina smrznutog povrća (grašak, kukuruz, mrkva, slatka paprika) - 300 g;
• vlasac;
• Krema - 0.75 šalice;
• Jaja - 2 kom.
• Začin, sol.

Operite filete, izrežite ih u sitne komadiće i pomiješajte u homogenoj masi u mikseru, ismijavajte luk na nekoliko komada i nastavite mljeti. Razbijte jaja u nadjev, dodajte kremu, sol i začine. Ponovno promiješajte. Stavite pravu količinu smrznute smjese u cjedilo i isperite toplom vodom, prelijte vodu. Stavljanje povrća u piletinu, miješati. Kapacitet višeslojne posude je podmazan i stavljen je tamo. Postavite način rada "Pečenje" na 60-65 minuta. Ostavite sufle još neko vrijeme, a zatim ga izvadite i narežite na porcije. Za ovaj file savršen češnjak i kremasti umak.

Recept 3: Sufle u višenamjenskoj kuhinji s ribizom

Izvorni, koristan i vrlo ukusan desert. Pripremljen na bazi svježeg sira, bobica i jogurta. Poslastica je lagana i vrlo prozračna.

• 0,75 čaša običnog jogurta bez dodataka;
• Tri žlice šećera;
• 0,2 kg svježeg sira;
• Tri žlice krumpirovog škroba;
• 50 g svježeg crnog ribiza;
• Jedno jaje.

Miješajte svježi sir s jogurtom, jajem, šećerom i dvije žlice škroba. Pretvorite masu u kremu. Operite ribizle, osušite ih i uvalite u žlicu škroba. Stavite bobičasto voće u kremu od skute i pomiješajte žlicom. Mi uzimamo silikonske kalupe, malo podmažemo uljem i punimo s težinom. Polagani štednjak stavljamo na poseban roštilj i kuhamo pola sata u načinu rada "Par". Ne zaboravite da u posudu ulijte vruću vodu. Gotovi sufle poslužuju se s voćnim sirupom ili kiselim vrhnjem.

Sufle u laganom štednjaku - tajne i savjeti najboljih kuhara

- Da bi se sufle u višenamjenskoj kuhinji ispostavilo da je prozračno i pahuljasto, morate masi dodati ne jaja u cjelini, nego proteine ​​odvojene na obilnu pjenu;

- Zadnji proteini dodajte, nakon čega se ne koristi miješalica ili miješalica. Masa se lagano miješa sa žlicom;

- Za sufle od mesa u laganom štednjaku možete promijeniti omjere mesa i povrća u korist jednog ili drugog sastojka.

Meso soufflé u proljeće u spor kuhalo

Kako bi poboljšali oblik i riješili se viška kilograma do ljeta, sve djevojke počinju jesti ispravno i korisno. Stoga vam nudimo ovaj prekrasni recept "Proljetne juhe od mesa" u stewer multicookeru.

Sufle ćemo kuhati od teletine, ovo meso pripada prehrambenim sortama, dobro se probavlja i koristi cijelom tijelu. Uz to ne samo da možete jesti, nego i dati tijelu cijeli niz vitamina i minerala. Osim toga, sastav ovog jela uključuje kukuruz i grašak, koji savršeno nadopunjuju nježni okus teletine, kao i boje i okuse suflea.

Osim toga, ovo jelo je izvrsno za djecu. To je korisno, dobro se apsorbira, donosi mnoge koristi rastućem tijelu.