7 nevjerojatnih recepta za sira koje možete beskrajno uživati

alenka_ts je rekao: 07/06/2009 23:29

Soufflé sira (bilo koji PP)

Soufflé sira (bilo koji PP)
Recept na temelju recepata Ledi i Irochka s foruma pohudeem

sastojci:
Od standardnih sastojaka:
Svježi sir bez masnoće (može biti suh, može biti i tijesto) - obično uzimam 300 g (za 3 obroka)
Tekući (obrano mlijeko, sojino mlijeko, možda jogurt - razrijediti konzistenciju svježeg sira - između ryazhenka i kefir, možete dodati mlijeko i jogurt zajedno) - za sušeni sir 200-250 ml, za manje pasty, 150-200 ml
Sladilo (med može se koristiti za BOOP, agave sirup za bilo koji PP, odgovarajuću fruktozu, steviju, sorbitol) - po okusu - obično imam žlicu meda
Želatina 10 g (izračunata na oko 0,5 litara tekućine)
Po želji (okusimo):
Dopušteno bobičasto voće za bilo koji PP (jagoda, malina, kupina, borovnica, ribizla)
Začini (cimet, vanilija)

Priprema:
1. Natopite želatinu u hladnoj (sobnoj temperaturi) kuhanoj ili mineralnoj vodi tako da pokriva samo vodu. Imam instant želatinu, vrijedi minutu dok ja radim ostalo.
2. Sve sastojke, osim želatine, stavite u miješalicu (kombajn, procesor) i stavite u homogenu, blago povećanu masu.
3. Zagrijanu želatinu zagrijte dok se potpuno ne otopi na bilo koji uobičajeni način (na štednjaku, vodenoj kupelji, u mikrovalnoj pećnici).
4. Želatinu umiješajte u tučenu masu, pomičite još jednu minutu u miješalici tako da je dobro raspoređena.
5. Dozirajte u spremnike, ostavite ih u hladnjaku nekoliko sati. Obično radim u večernjim satima kako bih jeo ujutro.

Ulster je rekao: 28.11.2010. 14:26

Sladoledi i slatkiši od jagoda (bilo koji PP)

Sladoledni sirevi i deserti od jagoda (bilo koji PP)

sastojci:
400 g nemasnog svježeg sira (imao sam granulat)
100 g smrznutog voća
1 narančasta
1 žličica cimet
5 komada suhe marelice
1 tbsp. želatin

priprema
1. Ulijte u čl. želatina s čašom vode, ostavite da nabubri (40 min.)
2. Podijelite skute u dva dijela. Dodajte odmrznute bobice na jedan spremnik (kod kuće sam imao ostatke mješavine za kompot: aronija, ribiz) i 1/2 žlice. voda. Sve tresti s mikser ili miješalica dok ne postane glatka. Dobijte puno lijepe boje jorgovana.
3. U drugom spremniku sa skutom preživite sok od 1 naranče, izrežite 2 komada. suhe marelice, dodajte 1 tsp cimet. Sve tresti s mikser ili miješalica dok ne postane glatka. Uzmite puno narančaste boje.
4. Stavim želatinu u mikro, miješajući svakih 10 minuta. Ne dovodite do ključanja. Želatinu narežite na pola, sipajte kroz cjedilo u oba spremnika sa skutom.
5. Uzmite duboku zdjelu.
1/2 mješavine s bobicama izlijte na dno ravnomjerno.
Natopite 1/2 smjese narančastom narančom.
Na ova dva sloja stavite dva komada. suhe marelice.
Zatim ponovno zalijte kolač od sira.
Zatim napravite smjesu naranče.
Lijepo uredite 1 kom. sjeckane suhe marelice, nekoliko preostalih bobica.
6. Stavite hladnjak u 3 sata.

Lila sloj pretvara kiselo, ali narančasta je vrlo slatka) Ovisno o željama, možete promijeniti količinu proizvoda.
Uživajte u jelu!

Previše je iluzorno; ciljeve koje možete postići, zamijenite snove, stvarne akcije - argumente o tome kako djelovati

Dijetalna sufle od sira: PP recept

Sir je jedan od glavnih proizvoda ispravnog mršavljenja. Možete jesti ne samo za doručak, već i za ručak pa čak i za večeru. Sir je dobar jer se može koristiti za pripremu puno zdravih i dijetetskih slastica, koje se mogu uključiti u dijetu za mršavljenje.

Kalorija niske masnoće svježi sir je samo 70-80 kalorija, ali proteina nije dovoljno! Samo na 100 grama svježeg sira otpada oko 17-20 grama proteina!

Dijetalna sufle od svježeg sira idealno su jelo za pravilnu prehranu. Diet soufflé sadrži vrlo malo kalorija, tako da ga možete jesti čak i na dijeti. Ako ne možete dobiti dnevni unos proteina, onda će pp soufflé pomoći u tome. Ovaj se desert može jesti ne samo ujutro, nego i navečer. Neće biti štete na slici. Pripremili smo najbolje recepte za dijetetski sufle od svježeg sira, koji se mogu uključiti u vašu dijetu za mršavljenje!

Soufflé parni dijetetski - kako kuhati

Da bi ovaj pp sufflé bio potreban:

• 250 grama svježeg sira. Koristite nisko-masni svježi sir.
• 1 jaje. On će poslužiti kao obvezujući sastojak za našu zračnu masu.
• 50 mililitara kefira. Ovaj proizvod koristit ćemo samo ako je skuta previše suha.
• 100 grama bobica. To će pivskom sufleu svježeg sira dati ugodan okus.
• Bilo koji zaslađivač po vašem ukusu.

Kuhanje je vrlo jednostavno. Prvo se morate uvjeriti da nema velikih kvržica u skutu. Mash s vilicom, ako ima previše vremena, možete ga utrljati kroz sito. Dodajte jaje na skutu i promiješajte. Ako je masa skute previše suha, nemojte zaboraviti dodati kefir. Stavite sladilo na okus i istresite ga miješalicom dok ne dobijete homogenu masu.

Isto učinite s bobicama - stavite ih u miješalicu dok se ne dobije konzistencija pirea.

Sada u obliku za pecivo nanesite jedan dio masne grudice, zatim masu ploda i ponovno prelijte sirno meso. Dijetno pirjani sufle pare se oko 15 minuta.

Možete skuhati sufle od kravljeg sira u laganom štednjaku koristeći isti recept ako nemate dvostruki kotao: sipajte vodu u spor kuhalo, postavite rešetku i stavite oblik sufle na njega.

Od tih sastojaka dobivate 4 porcije dijetnog suflea. Jedna porcija sadrži oko 90 kalorija!

Dijetetski sufle od sira: recept s želatinom

Nema vremena za pečenje, ali želite uživati ​​u omiljenom desertu? Uvijek možete kuhati pp sufle sa želatinom!

• 300 grama niske masnoće svježeg sira
• 1 žlica želatine.
• 30 grama vode.
• 1 sirovi protein Ako se bojite dodati sirovi protein u pp sufleu, uvijek ga možete zamijeniti s 2 žlice mlijeka.
• Zaslađivač za okus.

Za početak, napunite želatinu vodom i ostavite da nabubri. Kada želatina nabrekne, otopite je na laganoj vatri. Glavno je ne dopustiti da proključa! Ako imate veliki svježi sir, zgnječite ga vilicom ili obrišite. Dodajte svježi sir u želatinu i omiljeno sladilo prema okusu. Pobijedite protein miješalicom dok se ne pojave bijeli šiljci i lagano unesite masu sira. Mi ležati u obliku i poslati u hladnjak za 2 sata! Dijetetski sufle od sira spremne su!

Sufle i sok od čokolade na fruktozi

Volite li čokoladu? Onda svakako probajte pp sufle s kakaoom! Umjesto šećera u ovom receptu, koristit ćemo fruktozu! Savršen je za sve kolače i deserte!

Da biste napravili ovaj desert, trebat će vam:

• 200 grama svježeg sira. Tradicionalno preferiramo sirovi sir niske masnoće.
• 50 grama sirnog sira. Možete koristiti ricotta.
• 10 grama kakaoa. Koristite samo prirodni kakao bez dodanog šećera.
• 50 ml mlijeka. Ako želite smanjiti kalorijski recept, možete koristiti vodu. U našem slučaju koristimo obrano mlijeko od 1% masti.
• 10 grama želatine
• Fruktoza po okusu. Važno je! Fruktoza je gotovo 2 puta slađa od šećera, pa je dodajte u malim porcijama, kako ne bi preraspodijelili!

Želatina sipati vruće mlijeko i dati ga da nabubri. Pomiješajte svježi sir sa svježim sirom, dodajte fruktozu na okus i kakao. Želatinu stavimo u masu skute i protresemo mješalicom. Mi ležati u obliku i poslati u hladnjak za nekoliko sati!

Siraf s pahuljicama s crnim ribizom

Volite li bobice? Obavezno ih dodajte u pp sufle. Idealna opcija je crni ribiz. Curd diet sufle će steći ne samo odličan okus bobica, ali i lijepu ljubičastu boju.

Dakle, trebat će vam:

• 200 grama nisko-masnog svježeg sira. Odaberite ne-kiseli sir.
• 100 ml nemasnog mlijeka
• 50 grama crnog ribiza
• 2,5 čajne žličice želatine
• 50 ml vode
• Bilo koji zaslađivač po vašem ukusu.

Želatina napunite vodom i ostavite da nabubri. Pomiješajte mlijeko, svježi sir, ribizle i sladilo i tresite miješalicom. Tamo također dodamo natečenu želatinu i ponovno pobijedimo sve. Poslano u hladnjak do potpunog zamrzavanja. 100 grama ove dijete sufle sadrži samo 108 kalorija!

Mrkva Souffle s skutom

Uzmite sljedeće sastojke:

• 200 grama mrkve. Operite, izrežite na tanke krugove
• 20 grama maslaca. Odaberite najniže ulje.
• 300 grama niske masnoće svježeg sira.
• 3 jaja
• 80 ml vode. Koristit ćemo ga za gašenje mrkve.
• Bilo koji sladilo za okus.

Dakle, stavite maslac na zagrijanu posudu, a zatim proširite krug mrkve. Napunite vodom i pirjajte na laganoj vatri dok mrkva ne postane mekana. Trebat će vam oko 15-20 minuta da dovršite ovaj proces. Ohladite mrkvu i tučite u miješalici dok ne postane glatka.

Sada napravimo malo svježeg sira: umutimo ga u mikser ili ga protrljamo kroz sito. Ne bi trebalo biti kvržica. Za sir dodajte pire od mrkve, žumanjke i sladilo. Sve temeljito promiješajte s mješalicom. Odvojeno, bičite bjelančevine do vrha bijele boje i lagano unesite u masu skute, miješajući se lopaticom. Širimo se u kalupima i šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 20-25 minuta.

Jeste li voljeli recepte? Svakako u svoj jelovnik uključite i pp sufle od svježeg sira i uživajte u ukusnom i zdravom desertu! Ne zaboravite podijeliti svoje dojmove!

Soufflé sira: 3 Dokazana dijetalna recepta

Dijetalna sofle od svježeg sira recept je za pp-desert, koji je adaptacija ne tako nove, dobro poznate poslastice. Klasični sufle od svježeg sira napravljene su od nježnog svježeg sira, tučenog s šećerom od vrhnja u prahu, razbijenim u jaja bijele pjene. Pahuljasta masa pečena je u pećnici i bila je izvrsna lagana poslastica.

Postupno, recept se promijenio. Počelo je dodavati griz, brašno, koje je trebalo izvući iz tekućine i učiniti jelo manje vlažnim. U isto vrijeme, soufflé-casserole je postala vrlo kalorijska. Tu su i nezaslađene opcije, primjerice sufle od svježeg sira i jetre.

Soufflé sira iz sira

Kako napraviti dijetetski sufle od svježeg sira, osobno sam saznao na nekom kulinarskom mjestu. Od tada, ovaj obrok bez brašna i šećera postao je jedna od mojih omiljenih opcija za doručak. A u trenucima kada želite slatko, to je općenito neophodno! Usput, vrlo podsjeća na želatinski desert u sastavu i CBDI, ali po ukusu i tehnološki to je sasvim drugačiji np-yummy.

U posljednjih nekoliko godina, nekoliko ih je dodano u uobičajenu verziju. Najuspješniji i sada želim podijeliti.

Sufle od sira u pećnici

Proizvodi za njega uzimamo cijelu sezonu, koju si priuštimo svakom kupcu.

Dijetalno sufle iz svježeg sira u pećnici se peku vrlo brzo.

proizvodi:

• svježi sir - 200 g
• jaje - 1 kom.
• zobena kaša - 2 žlice. l.
• sušene brusnice (ili grožđice, suhe marelice, suhe jabuke) - 40 g.
• med - čajna žličica.

Priprema:

1. Zbrinite zobenu kašu u miješalici.
2. Jaje s svježim sirom i medom, tučite u miješalici.
3. Pomiješajte zrno masnih grudica, suho voće i promiješajte žlicom, usmjeravajući je u jednom smjeru.
4. Pecite u silikonskom obliku oko pola sata (stavite u toplu pećnicu).

Pareni lonac recept

Ukusni do ludila, nježni, minimalni ugljikohidrati, maksimalni vitamini, tehnologija kuhanja - ovdje je sve savršeno!

proizvodi:

• svježi sir - 200 g
• bjelanjak jaja - 2 kom.
• banane - 1 kom.
• svježe trešnje - 5 kom.
• svježe marelice - 5 kom.
• ekstrakt vanilije - par kapi
• med - po volji.

Priprema:

1. U kuhinjskom aparatu unaprijed namjestite način rada "Parna" - dvostruki kotao ili lagani štednjak.
2. Ogulite trešnje i marelice i sitno nasjeckajte.
3. Vjeverice tucu dok se ne stabilizira pjena.
4. Sirni, banana, ekstrakt vanilije i med pomiješajte u miješalici.
5. Kombinirajte bjelančevine i masu skute, lagano mijesite žlicom odozdo prema gore.
6. Narezano voće stavite u silikonski kalup, ili bolje - u male kalupe, raspodijelite masu grudice na vrhu, punjenje ne više od 2/3 oblika.
7. Stavite u posudu za kuhanje na pari i kuhajte 15 minuta, ako je potrebno, produžite vrijeme kuhanja na 20 minuta.

Suffle od sira u mikrovalnoj pećnici

Bolje je rasporediti ga u nekoliko manjih kalupa nego u jednom velikom, za ravnomjerno pečenje.

Ova opcija me spašava, ako sada želim slatkiš - priprema se za samo nekoliko minuta.

proizvodi:

• svježi sir - 200 g
• Jabuka - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• cimet - po želji
• stevija na okus
• zobi, pšenice ili bilo koje druge mekinje - 1-2 žlice.

Priprema:

• Pobijedite jaje sa stevijom i cimetom.
• Jabuka oguliti i naribati.
• Kombinirajte sve proizvode u blenderu ili jednostavno ručno, ako želite da se skuta osjeća življe.
• Stavite dobivene kalupe (imam uobičajene keramičke čaše) i pecite u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta.

Tajne i savjeti ukusnog suflea

• Sir za ovo jelo treba najsvježiji, ne sasvim bez masnoće. Bez masti je manje kalorija, nego suh i može oštetiti okus gotovog jela.
• Masa se mora miješati u procesu miješanja kako bi se dobila porozna osjetljiva konzistencija.
• Bilo koji recept za sufle od kravljeg sira dobro je jer mu možete dodati različite proizvode.
• Grated mrkva, bundeve, bilo koji nije vrlo sočan ribani voće, bobice, orasi, suho voće, kakao, rogač će odijelo zaslađen s medom ili fruktozom. Miješaju se u gotovu masu.
• Ako voće i bobice sami su slatki, onda ne možete dodati med ili fruktozu.
• Kako bi se smanjio sadržaj vlage u suhom siru, posuti ga rižinim brašnom ili krumpirom (može biti kukuruzni škrob) kada se posadi u peć.

Ova stranica je posljednji put izmijenjena 21.11.2018.

PP recepti od svježeg sira u pećnici i na roštilju, fitness slastice i deserti

Ako pratite pravilnu prehranu ili bolest povezanu s prehranom (bolje je ukloniti), sir se smatra odobrenim proizvodom. No, proizvod bez aditiva može brzo postati dosadno. Na njemu se nalazi ogromna količina niskokaloričnih obroka. Lako je pripremiti jela, pp recepti od svježeg sira uopće neće pogoršati njegova korisna svojstva, naprotiv, oni će od njega učiniti univerzalnom komponentom - za što? Bolje ili uklonite pro komponentu ili preformulirajte.

Ukusni recepti

Postoji mnogo nezaslađenih PP recepta sa svježim sirom, koji pomažu da se dugo zadovolji glad i da se diversificira uobičajena prehrana. Preporučujemo recepte pilećih prsa s svježim sirom u pećnici, načinima kuhanja ribljih kotleta s svježim sirom, dijetnim pudingom od skute. I također iz svježeg sira, možete napraviti vlastite proteinske napitke, čije ćete recepte naći u ovom članku.

Za cjeloviti doručak dobro je pripremljena jela od heljde s svježim sirom, a kao predjelo mesnoj jelo je bugarski papar punjen svježim sirom.

Palačinke s svježim sirom

Takve palačinke će uživati ​​gotovo svi. Ovo je sjajan ukusan doručak koji peče PP sa svježim sirom. Za recept će biti potrebno:

• 270 g svježeg sira;
• jaje;
• pola žličice praška za pecivo;
• sol;
• 5 žlica mlijeka;
• 170 g brašna.

1. Stavite masu sira u veliki spremnik.
2. Odmah dodajte sol, sipajte prašak za pecivo.
3. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Tijesto je guste u konzistenciji, može se lagano razrijediti s mlijekom.
4. Stavite žlicu tijesta na prethodno zagrijanu tavu. Prije kupnje rumenila pržite s malom količinom maslinovog ulja. I ovaj se recept može kuhati u pećnici.

Poslužite jelo preporučuje se vruće ili toplo, možete s medom ili niskim udjelom masti kiselo vrhnje.

Dijetalni kolači

Cheesecakes - pravo jelo iz djetinjstva. Pogodni su za bilo koji obrok ili užinu. Postoji veliki broj varijacija recepata. Sam sir sadrži malo kalorija, ali kako bi se pokazalo da je jelo dijetalna, morate odabrati prave sastojke i ostalo. Dakle, za recept PP na svježi sir je potrebno:

• 500 g nemasnog svježeg sira do 8%;
• 2 žumanjka ili jedno jaje;
• mala žlica vanilina;
• med po okusu

1. Masa gruša utrljava 2 puta kratkom pauzom. To će proizvod učiniti vrlo nježnim i prozračnim. Sito za brušenje može se zamijeniti bičevanjem u miješalici.
2. Čisti svježi sir se prenosi na duboku ploču, dodaje se jaje ili žumanjak, vanilija, med za slatkoću.
3. Svi sastojci dobro izmiješajte dok tijesto nije glatko.
4. Ulijte malo brašna u ravnu ploču, koja će se koristiti kao palačinka.
5. Kuglice od tijesta valite, poravnajte, uvalite u brašno i stavite na lim za pečenje, jer se u pećnici pripremaju kolači od sira.
6. Ploča za pečenje nije podmazana, već prekrivena pergamentnim papirom. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva, pećnica treba 25 - 35 minuta.
7. Gotovu posudu stavite na tanjur i poslužite toplo ili vruće.

Za zalijevanje sira, možete napraviti voćni umak: pobijedite svako voće po okusu u mikseru, dodajući malo prirodnog jogurta. Pročitajte i druge recepte dijetetskog sira.

Dijetalni lonac s svježim sirom i sušenim voćem

Pečenje PP iz svježeg sira s ovasom i suhim voćem nije samo ukusno, već i dijetetsko i zdravo. Na popisu sastojaka nema brašna i šećera, oni su zamijenjeni zobenim pahuljicama i sušenim voćem, a dopušteno je dodavati i med na okus. Potreban recept:

• 200 g herkula;
• 200 g skute 5% masti
• 230 ml kefira - oko čaše;
• dva jaja;
• 170 g suhog voća;
• pola čajne žličice sode;
• 2 velike žlice meda.

• Svi sastojci se kombiniraju, ne dodavati samo med i suho voće. Promiješajte žlicom ili miješalicom.
• Nastala masa bi trebala stajati 15 - 20 minuta, tako da se ovsene pahuljice mogu omekšati.
• Izrežite suho voće, namočite prije kuhanja složenaca. Ulijte ih u tijesto i promiješajte dok se ne postigne homogena konzistencija.
• Podmažite oblik uljem i stavite tijesto u njega.
• Pecite desert na 180 stupnjeva oko pola sata, provjeravajući spremnost.
• Uklonite lonac, pokrijte ručnikom i pustite da se ohladi. Tada možete služiti.

Krmni sir PP - sufle

Recept za sufle PP - prilagodba popularne delikatese za ljude koji promatraju figuru ili su prisiljeni ograničiti svoju prehranu. Recept za niskokalorične sufle vrlo je jednostavan, kuhan u pećnici. Proizvodi se lako mogu kupiti u obližnjoj trgovini. 100 g posude je samo 176 kcal. Također 13 g masti, 3 g ugljikohidrata i 23 g proteina. Za pripremu trebate uzeti:

• 220 g svježeg sira;
• jedno jaje;
• 2 velike žlice zobene kaše;
• 40 g suhih brusnica može se zamijeniti suhim marelicama ili suhim jabukama;
• žličicu meda.

1. Zbrinite zobenu kašu u brašno u miješalici.
2. Pobijedite skutu s jajima, dodajte med i ponovno istresite.
3. Pomiješajte zobenu kašu s masnim skutom, sušeno voće, promiješajte žlicom u jednom smjeru.
4. Pecite sufle u obliku silikona 30 minuta u zagrijanoj pećnici.

Ako želite još više smanjiti sadržaj kalorija, onda se ne dodaju suho voće.

Da bi se ispalo da je sufle ukusna i nežne, elastične, važno je pridržavati se takvih pravila:

• Sirovina mora biti niske ili srednje masne, nemasni proizvod neće raditi, previše je suh, to će pogoršati okus PP posude iz skute.
• Masa je potrebna kako bi se lagano umutio kako bi se dobila nježna porozna dosljednost.
• Da biste lagano smanjili vlažnost sufle, pospite rižino brašno ili škrob prije nego što ga stavite u pećnicu.

Sladoled od sira - niskokalorični desert

Bilo koji bijeli sljez zbog prisutnosti u sastavu pektina može se smatrati dijetom dobro, ili valjana poslastica za ljude koji gledaju taj lik. A kada se kuha na bazi svježeg sira, postaje još korisnija i niskokalorična. Za recept s svježim sirom potrebno je:

• 450 g sirovog sira bez masnoće;
• 150 ml mlijeka sa sadržajem masti od 1,5%;
• zamjena za šećer okusu;
• 15 g želatine;
• 70 g maline ili crnog ribiza.

1. Želatinu zajedno s nadomjestkom za šećer otopite u skladu s uputama na ambalaži.
2. Smrvite sito od bobica.
3. Pomiješajte svježi sir s pireom bobica, dobro tukli, dodajte želatinu, ponovno promiješajte i stavite u hladnjak.
4. Prije posluživanja bijelog sljeza, izrežite ga na porcije.

Kaloričnost ovog delikatesnog PP iz svježeg sira bit će samo 67 kcal.

Slatkiši od sira

Candy PP iz svježeg sira neće naštetiti gubitku težine ili onima koji slijede terapijsku dijetu. Ukupni sadržaj kalorija neće biti visok. Lijepo je pripremiti desert, traje samo 15 minuta. Može se poslužiti na svečanom stolu zbog atraktivnog izgleda.

Za recept će biti potrebno:

• 140 g svježeg masti 2 - 3%;
• jednu koru naranče, po želji možete zamijeniti koricu limuna;
• žličica kakaa;
• žličicu šećera, ako je potrebno, stavite nadomjestak zajedno, uopće ne pogoršava okus slatkiša;
• vrećicu vanilije;
• 70 g suhe marelice ili suhe šljive.

1. Isperite citruse kipućom vodom, osušite salvetu i utrljajte polet na fini rende.
2. Ocijedite suhe šljive ili suhe marelice kipućom vodom, isjeckajte miješalicom, kombinirajte s poletom.
3. Sada u miješalicu dodajte svježi sir, kakao, šećer i vaniliju, pomiješajte.
4. Možete nastaviti s formiranjem slatkiša bilo kojeg oblika po volji. Formiramo kugle, a onda ih možemo uvaljati u kokosove čips. Rasporedite desert na pladnju.
5. Uklonite posudu u hladnjak na 30 minuta da se skrutne i zadrži oblik.

Slatkiši će biti nježni i umjereno slatki. Zahvaljujući svojoj poleti imaju izvornu nijansu i okus bounty barova. Također, umjesto kuglica, možete ih napraviti kobasice.

Pp kolačići

Za izradu ukusnih, zdravih i niskokaloričnih kolačića trebate uzeti:

• 300 g sirovog sira niske masnoće;
• 270 g zobenih pahuljica;
• 3 banane srednje veličine;
• 100 g grožđica.

1. Najviše je pogodno da se tijesto prebije u miješalici.
2. Prvo isperite i namočite grožđice u toplu vodu.
3. Stavite masu skute u posebnu posudu, dodajte narezane banane i zobenu kašu mljevenu kroz miješalicu. Sve temeljito izmiješajte. To je najpogodnije da se to radi i u mikseru ili u hrani.
4. Stavite grožđice u masu gruša i ostavite stajati 20 minuta.
5. Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom i na njemu oblikujte ovalne kolačiće. Udaljenost između njih je najmanje 2 cm.
6. Stavite tavu u pećnicu, zagrijati na 180 stupnjeva i peći 35 minuta.
7. Pečenje treba biti crveno, ali ostati mekano.

Zahvaljujući napuštanju brašna, šećera i maslaca, sadržaj kalorija bit će samo 100 kcal na 100 g. Ovdje je još jedan ukusni recept za dijetetske kolače s svježim sirom.

Raffaello lagani kolač

Ovaj recept PP kolač "Raffaello" iz svježeg sira jednostavan za pripremu. Koristite za tijesto potrebno prirodni skuta. Od potrebnih sastojaka:

• oko 1 šalicu šećera;
• 3 šalice brašna;
• dva jaja;
• pola čajne žličice sode;
• sol na okus;
• 250 g masnoće svježeg sira od 9%;
• strugotine kokosa.

Za sirnu kremu treba uzeti:

• 350 g svježeg sira;
• 250 g nemasnog kiselog vrhnja;
• 20 g šećera u prahu;
• vanilin;
• 100 grama kokosa, ponekad je potrebno više;
• za impregnaciju - 100 ml mlijeka ili tekuće kreme.

1. Stavite skutu i ostale sastojke u posudu na tijesto, ali nemojte dodavati brašno i prašak za pecivo. Umutiti sve.
2. Dodajte brašno, prašak za pecivo, promiješajte i ohladite.
3. Tijesto podijelite na 8 komada i ispecite svaki kolač. Da bi se spriječilo pojavljivanje mjehurića na njemu, potrebno je probiti tijesto na nekoliko mjesta prije nego što ga stavite u pećnicu.
4. Kremu izmiješajte miješalicom ili sitno.
5. Kombinirajte kiselo vrhnje s prahom, tučite do otpornih vrhova, dodajte vanilin, pomiješajte s pripremom svježeg sira i ohladite.
6. Rezultirajući kolači mast krema. Ukrasite kolač s kokosovim pahuljicama.

Gotov kolač treba namočiti 6 sati. Tada se može poslužiti na svečanom stolu.

PP charlotte svježi sir

Charlotte prema izvornoj recepturi PP-a od svježeg sira s jabukama postat će prava poslastica. Nije ništa manje ukusna od jela prema klasičnom receptu.

Za sir recept PP treba uzeti:

• jedna velika jabuka;
• 60 grama zobene pahuljice ili zobene kaše;
• 200 g svježeg sira;
• 2 jaja;
• pola male žlice praška za pecivo;
• pola žličice vanilije;
• 2 velike žlice meda.

1. Zbrinite zobenu kašu u brašno u miješalici.
2. Pomiješajte brašno s vanilijom i praškom za pecivo.
3. Ogulite jabuku i jezgru, izrežite na kockice.
4. Pobijedite jaja u pjenu, kombinirajte ih s zobenim pahuljicama, jabukama, medom i svježim sirom. Dobro promiješati.
5. Postavite tijesto u obliku, poželjno je uzeti silikon, peći na temperaturi od 180 stupnjeva u pećnici oko 40 minuta.
6. Uklonite gotov kolač i pustite ga da se ohladi. Po želji ukrasite vrh svježeg voća ili bobica, pospite šećerom u prahu.

Jesti PP charlotte je dobro za doručak ili kao snack u sredini dana. Zahvaljujući svježem siru tijelo prima ne samo energiju, nego i važne proteine. Pročitajte također recept za dijetu charlotte s svježim sirom u laganom štednjaku.

Sir je jedinstven proizvod. Iz njega možete kuhati različite jela za svačiji ukus, uključujući i prehranu. Omogućuje vam da se pridržavate pravilne prehrane ili prehrane i istovremeno jete ukusnu hranu.

10 najboljih recepata dijetetski sufle

Tijekom bilo kakve prehrane potrebno je ograničiti količinu konzumiranih slatkiša. Dozvoljena je delikatesa poput dijetnog suflea od sira. Vrijeme za pripremu proizvoda traje malo (u prosjeku - do 40 minuta), a rezultat će zadovoljiti sve. U posudu uvijek možete dodati dodatne sastojke kako bi okus bio originalniji, primjerice kolačići ili voće.

Tu su i recepti za pripremu suflea od mesa, koji je jednako jednak drugom i prilozima.

Nesumnjiva prednost ovog jela je lakoća pripreme. Različite varijante recepata omogućuju kuhanje u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili štednjaku, što ga čini pristupačnim za svakoga.

• jaja - 3 kom.
• sir niske masnoće - 300 g;
• škrob - 2 žlice. l.
• limun - 1 kom.
• šećer - 2 žlice. l.
• biljno ulje - 1 tbsp. l.
• šećer u prahu - po želji.

1. 1. Skuta se melje kroz sito kako bi se dobila zračna masa.
2. 2. U odvojenoj posudi umutite jaja sa šećerom dok se ne pojavi pjena.
3. 3. Dodajte škrob i istisnite limunov sok, dobro promiješajte.
4. 4. Dodajte sirovinu u dobivenu masu i protresite do jednolične konzistencije pomoću miješalice ili umutiti. Posudu za pečenje pokrijte pergamentnim papirom i raširite ga biljnim uljem.
5. 5. Napunite smjesu obrascem i pošaljite ga u pećnicu, prethodno zagrijanu na +180 stupnjeva.
6. 6. Kuhajte 10-15 minuta, prije uporabe, možete ukrasiti sufle s voćem ili sirupom.

• šećer - 4 žlice. l.
• vanilin šećer - vrećica od 10 g;
• želatina - 25 g;
• mlijeko - 100 ml;
• voda - 1 šalica;
• skuta - 300 g;
• sirup - po ukusu.

1. 1. Siru skuhajte kroz sito kako biste dobili zračnu masu.
2. 2. Želatina prelijte čašom tople vode i ostavite da nabubri.
3. 3. Pomiješajte svježi sir sa šećerom i vanilom.
4. 4. Postupno sipajte mlijeko i otečenu želatinu u nju, stalno miješajte.
5. 5. Premiješajte smjesu mješalicom ili umutite i raširite po kalupima.
6. 6. Pošaljite u hladnjak na 2 sata.
7. 7. Nakon stvrdnjavanja možete ukrasiti voćem ili sirupom i poslužiti.

• sirovi sir niske masnoće - 400 g;
• kiselo vrhnje - 300g;
• šećer - 3 žlice. l.
• agar-agar - 2 žličice. bez slajdova;
• limunska kiselina - 0,5 tsp;
• vanilin šećer - 0,5 žličice;
• mlijeko - 100 ml.

1. 1. Prosijati svježi sir kroz fino sito.
2. 2. Agar-agar prelijte mlijekom i ostavite 10 minuta.
3. 3. Dodajte šećer, vaniliju, limunsku kiselinu svježi sir, dodajte kiselo vrhnje. Slatkoća mase skute može se podesiti prema okusu.
4. 4. Proslijedite mlijeko s agar-agar do srednjeg plamena, prokuhajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
5. 5. Lagano ohladite i ulijte tanku struju u smjesu svježeg sira, neprestano miješajući miješalicom ili umutkom.
6. 6. Onda brzo ulijte masu u kalupe, jer se stvrdnjava mnogo brže od želatine i šaljete u hladnjak na 30 minuta.
7. 7. U ovom receptu možete dodati voće, sirupe, džem po želji.

• mrkva - 170 g;
• skuta - 60 g;
• mlijeko - 50 ml;
• šećer - 2 žlice. l.
• jaje - 1 kom.
• maslac - 1 tbsp. l.
• griz - 2 žlice. l.
• sol - na vrhu noža.

1. 1. mrkvu izrežite u srednje kockice i kuhajte dok ne postane mekano u mlijeku.
2. 2. Zatim obrišite sito.
3. 3. Mješavina sira s šećerom, maslacem, krupicom, solju i žumanjkom.
4. 4. Pažljivo istresite protein u zasebnom spremniku, a zatim ga lagano dodajte masi sira.
5. 5. Stavite pire od mrkve i lagano promiješajte.
6. 6. Ulijte masu u posudu za pečenje i kuhajte 30 minuta.
7. 7. Spremnost za određivanje podudarnosti: ako probuši sufle i ne proteže se, postoji kora - ona se može ukloniti, jelo je spremno.

• svježi sir - 500 g;
• kuhano goveđe meso (može se zamijeniti s piletinom ili svinjetinom) - 350 g;
• jaja - 2 kom.
• kruh - 30 g;
• mlijeko - 30 g;
• ribani sir - 30 g;
• maslac - 30 g;
• sol, papar, začini - po želji.

1. 1. Kruh bez kora prelijte mlijekom.
2. 2. Mljevenje govedine s miješalicom ili mlinom za meso dok ne dobijete konzistenciju pire krumpira. Za kuhanje možete koristiti gotova mljevena mesa.
3. 3. U meso dodajte natopljeni kruh, začine, 2 žumanjka i maslac.
4. 4. Smjesu dobro izmješajte mješalicom ili miješalicom.
5. 5. U odvojenoj posudi tučite bjelanjke do pjene i lagano promiješajte u smjesu tako da se ne slegnu.
6. 6. Masu stavite u posudu za pečenje, prethodno nauljenu.
7. 7. Peći u pećnici zagrijanoj na +170 stupnjeva 35 minuta.

• svježi sir - 500 g;
• Kolačići (po želji) - 100 g;
• šećer - 60 g;
• jaja - 2 kom.
• mlijeko (sobna temperatura) - 80 ml;
• maslac - 40 g;
• kiselo vrhnje - 4 žlice. l.

1. 1. Mljevenje kolačića do sitne mrvice.
2. 2. Ulijte mlijeko u mljevene kolačiće i dodajte šećer, promiješajte.
3. 3. Natrljajte sirom preko sitnog sita, stavite u njega šećer, žumance i maslac.
4. 4. Pomiješajte s pjenjačom ili umutiti u mješalicu dok ne postane glatka.
5. 5. Protein bičem u zasebnoj posudi kako bi se pjenio i pažljivo dodao u ukupni sastav.
6. 6. Stavite smjesu u posudu za pečenje i kuhajte nekoliko minuta.

• svježi sir - 250 g;
• vrhnje - 2 žlice. l.
• griz - 2 žlice. l.
• šećer - 3 žlice. l.
• jaja - 3 kom.
• sušeno voće (po ukusu: suhe marelice, suhe šljive i grožđice) - 60 g.

1. 1. Suho voće sipajte kipućom vodom tako da se omekšaju.
2. 2. Prosipajte sir kroz sitno sito, dodajte mu šećer i krupicu, dodajte žumanjke i dobro promiješajte.
3. 3. U odvojenom spremniku protrljajte bjelančevine pjenom pomoću mješalice i lagano ulijte smjesu sira.
4. 4. Ocišćite preostalu vodu iz suhog voća i dodajte je ukupnom sastavu.
5. 5. Pecite lim za pečenje s maslacem, prebacite masu skute na njega.
6. 6. Sufle za paru pecite 30 minuta.

• sir bez masnoće - 250 g;
• maslac - 50 g;
• šećer - 30 g;
• jaja - 3 kom.
• vanilin šećer - 1 vrećica.

1. 1. Sirni sir skuhajte kroz fino sito kako biste dobili prozračnu konzistenciju.
2. 2. Dodajte šećer, vaniliju, dodajte žumanjke i maslac, istresite mikser.
3. 3. Premjestite bijelo rublje u zasebnu posudu do pjenušavog.
4. 4. Nježno ih umiješajte u masu skute i prenesite u posudu za pečenje.
5. 5. Zagrijte pećnicu na +180 stupnjeva i pecite 20 minuta.

• svježi sir - 500 g;
• jaja - 3 kom.
• kiselo vrhnje - 5 žlice. l.
• škrob - 2 žlice. l;
• šećer - 70 g;
• vanilin - 1 prstohvat;
• grožđice - 60 g;
• maslac - 1 žličica.

1. 1. Skutom obrišite sito.
2. 2. Raizin sipati kipućom vodom i ostaviti 15 minuta.
3. 3. Sipajte šećer, škrob, vanilin u svježi sir, dodajte maslac i žumanjke, dobro promiješajte s miješalicom.
4. 4. Pobijedite bijelo rublje do pjene u odvojenom spremniku.
5. 5. Dodajte ih lagano u smjesu.
6. 6. Ocijedite suvišnu vodu iz grožđica i stavite je na masu skute.
7. 7. Nanesite ulje na oblik višekutnika i ulijte smjesu svježeg sira.
8. 8. Aktivirajte funkciju "Oven" 20-25 minuta.

• svježi sir - 100 g;
• jaje - 1 kom.
• šećer - 2 žlice. l.
• griz - 1 žlica. l.
• voće - po ukusu.

1. 1. Prosijati svježi sir kroz sito kako bi se dobila zračna masa.
2. 2. U odvojenom spremniku pobijedite jaje i šećer.
3. 3. Stavite sir, krupicu i miješajte dok ne postane glatka.
4. 4. Ostavite stajati 5 minuta, a zatim ulijte u posude za pečenje.
5. 5. Stavite mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu i pošaljite sufle 1 minutu.
6. 6. Nakon toga, morate vidjeti kako se jelo ponaša, treba povećati veličinu i pokriti koricom.
7. 7. Ako se to ne dogodi, pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu još 1 minutu, provjeravajući spremnost svakih 10 sekundi.

Da biste dobili ukusno jelo kao rezultat, morate znati nekoliko tajni njegove pripreme.

U fazi pripreme proizvoda važno je:

• odaberite pravi sir;
• Prosijati kroz vrlo fino sito dok se ne dobije mješavina zraka.

Neki trikovi u kuhanju:

• ako se sufle kuhaju u pećnici, mora se zagrijati na +180 stupnjeva prije slanja posude;
• mikrovalno kuhanje zahtijeva stalno praćenje stanja antene, u prosjeku, taj proces traje od 1 do 3 minute;
• u laganom štednjaku vrijeme kuhanja se kreće od 20 do 35 minuta.

Spremnost jela možete provjeriti šibicom - ako se lako sljubljuje s mješavinom i ništa joj se ne lijepi, sufle su spremne. Također znak spremnosti je izgled zlatne kore.

Najkvalitetniji svježi sir - kuhani samostalno kod kuće od pravog mlijeka, ali ispada vrlo masno. Stoga, za dijetetske sufle je bolje koristiti proizvod s niskim udjelom masti ili bold. U trgovini se već prodaje u zatvorenim kutijama.

Prilikom odabira obratite pozornost na izgled:

• proizvod mora biti mliječno bijele boje, bez žute boje;
• visokokvalitetna skuta uvijek homogena konzistencija;
• Obavezno se pridržavajte razdoblja skladištenja.

Prilikom otvaranja pakiranja provjerite miris. Visokokvalitetni svježi sir nema miris senfa, a okus nije kiselkast.

Sufle s Pp sirom

Znate, čak se i kolač može pripremiti na principima "Pravilne prehrane". I danas imam soufflé tortu s tankim delikatnim kolačem na bazi jaja i kukuruznog škroba i punjenjem bezmasnog, ujednačenog svježeg sira sa želatinom.

Torta se jednostavno topi u ustima, ispada tako nježno i meko. I najvažnije je da ako jedete takav kolač prije večere, to neće ometati vašu figuru, ali će vam dati puno pozitivnih emocija iz okusa.

Ovaj recept za kolače je u osnovi osnovni. Uvijek možete dobiti novi okus dodavanjem različitih plodova i voća sufleu.

Kuhanje torta torta sufle s svježeg sira

1. Za biskvit odvoji bijele od žumanjka.
2. Izmiješajte bijelo rublje miješalicom u pjenušavu, ujednačenu, napetu pjenu.
3. Žumanjke pospite zaslađivačem, dodajte sladilo i škrob po želji.
4. Žumanjku dodajte tučeno bjelo i prašak za pecivo, lagano promiješajte.
5. Oblikujte oblik (imam 20x20 cm) papirom za pečenje, stavite tijesto i pecite ga u zagrijanu pećnicu za 180 stupnjeva 10-12 minuta. Biskvit bi trebao proljetati ispod prstiju.
6. Ohladite keks, izrežite ga na dva dijela.
7. Za sufle želatinu otopiti u mlijeku. Dopustite da se nabubri, zatim zagrijte dok se potpuno ne otopi, ali ne kuhajte.
8. Pobijedite svježi sir sa zaslađivačem, dodajte koricu limuna i želatinu, pomiješajte.
9. Ulijte sufle skute na kolač od biskvita i pokrijte drugim slojem biskvita.
10. Očistite u hladnjaku dok se ne učvrsti.
11. Na stolu poslužite gotove sufle od torti s svježim sirom, izrezanim na komade. Bon appetit!

Slični recepti:

Ostavite svoje mišljenje Odustani od odgovora

posjetitelji

Instagram

Vkontakte

rasprave

• Natalya: Hvala na receptu, zakačen na vašu stranicu. Pripremam svog studentskog sina sa sobom,
• Catherine: Ispalo je vrlo ukusno, delikatno i mirisno))) Hvala vam na receptu
• Lilia: Ali što je s dimljenom slaninom?
• Alina: pržite komade pilića i stavite ih u lonac i bacite zhmenk na vrh
• Olga: Umjesto riže, ja bih jeo kupus - bilo u boji ili bijelo.
• Natalia (zefira.net): Elena, ako sipaš kipuću vodu i držiš je minutu, lignja je izvrsna s
• Natalia (zefira.net): Slažem se, možete sigurno dodati mrkvu, pa čak i bundeve! Hvala na pregledu.

Copyright © 2008 - 2017 Kulinarski recepti za svakodnevna i svečana jela. Svaki ispis i korištenje materijala dopušten je samo uz pristanak autora.

Sufa od sirovog svježeg sira a la "Ptičje mlijeko"

Pozdrav prijatelji! Danas ćemo pripremiti brz i zdrav desert - sufle od mekog svježeg sira. Zrak, svjetlo i hlađenje. Najzanimljivija stvar je da se konzistencija može promijeniti, što rezultira dobivanjem suflea, pjene ili guste žele.

sastojci

• Meki svježi sir ili jogurt bez dodataka - 500 gr;
• Mlijeko (bez masti) - 150 ml;
• Želatina - 25 g;
• Sakhzam - po ukusu;
• Sol - 1 prstohvat;
• Vanilin - 1 prstohvat;
• Dijetalni sirup ili voćni pire - po želji.

priprema

1. Želatina je natopljena u mlijeku (na pakiranju). Zagrijte da se otopi želatina, ali ne kuhajte.
2. Mikser, bič ohlađen blagi sir ili jogurt sa soli, sahzam i vanilija za 2 minute. Udarajte dobro do stvaranja mjehurića.
3. Nakon bičevanja, potrebno je odmah dodati otopljenu želatinu u masu sira i nastaviti udarati masu. Počeće se zgušnjavati i mjehurići.
4. Sada sve radimo brzo, jer će se u hladnoj masnoj grudi odmah početi stvrdnuti želatinasta masa.
5. Promijenimo jednu trećinu mase u formu (silikon ili plastiku - bolje je ukloniti sufle), a sada nasumično rasporedimo džem / debelu sirup / voćnu kašu s malom žličicom. Zatim - sloj masnoće skute, ponovno sirup / džem / pire krumpir i završiti sloj skuta.

Savjetujem vam da ne mazite džem, sirup ili voćni kaše, već ga raširite s “loptom”, ili kako se to može učiniti s žličicom. Jer, nakon zgušnjavanja suflea, ove mrlje postat će "vrhunac". Kremasti su i svjetliji okus, kao u slatkišima s tekućim središtem.

Nutritivna vrijednost sufle dijetetske skute na 100 g:

Krmni sir PP - sufle. sastojci:

* svježi sir 0% - 170 g.
* želatina - 10 g.
* jaje - 1 kom.
* kakao u prahu - 2 žličice.
* sladilo prema okusu.

U miješalici miješamo svježi sir, želatinu (otopljenu u vodi po recepturi koja je navedena na pakiranju), kakao u prahu, zaslađivač. Odvojite žumanjak od proteina, dodajte žumanjak masnoj grudi i protresite protein u pjenu. Dodajte protein u masu i promiješajte.

Ulijte u posudu i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

PP desert: čokoladni sufle

Na 100 grama samo 96,5 kcal!

sastojci:
Meki svježi sir - 400 g
Mlijeko 1% - 50 ml
Kakao - 2 žlice. l
Želatina - 20 g
Voda - 1. st
Zaslađivač za okus

Priprema:
Razblažite želatinu prema uputama, stavite na laganu vatru i dovedite do otapanja. Dodajte mlijeko, svježi sir, kakao, zaslađivač, pomiješajte miješalicu u homogenu masu. Ispunite obrazac i uklonite ga na hladnom prije postavljanja.