Jedan okus svježe kuhanog pilava je već lud, ali što je s cijelom zdjelom pilava s pilećim prsima u spori kuhalo?! Takvo će jelo biti oduševljeno ne samo rođacima, već i prijateljima, ako ih želite liječiti njima, moći ćete na njih obratiti pažnju tijekom pripreme, jer će oprema preuzeti glavni dio kuhanja. Pilaf u laganom štednjaku uvijek je sočan, mrvljiv, ispunjen mirisima začina, jer se riža priprema vakuumskom obradom, stoga ne žali za začinima, začinima i začinima, nego ograničiti njihov dodatak ako i jelo pojedu djeca!
sastojci
- 2 pileća prsa
- 200 grama riže
- 1 velika mrkva
- 1 luk
- 400 ml kipuće vode
- 50 ml biljnog ulja
- 3-4 češnja češnjaka
- 0,5 žličice. kurkuma
- 0,5 žličice. mljevena paprika
- 3 štipaljke jeera
- 0,5 žličice. sol
- 3 zrnca crnog papra
priprema
1. Pileći file ispiremo sa svih strana i očistimo od filmova i živimo nožem, izrezati na porcije. Ogulite povrće, isperite i također izrežite na bilo koji način: fino, grubo, kockice itd.
2. Sipajte biljno ulje u posudu višekutne posude, zagrijavajte je u načinu rada „prženje“, uključite 15 minuta i dodajte komadiće piletine i povrća. Preostalo vrijeme popržite do zlatno smeđe boje, miješajući dva ili tri puta. Poklopci aparata ne mogu pokriti.
3. Nakon toga ulijte u lonac sve gore navedene začine i začine, osim češnjaka.
4. Operite rižu i stavite je na vrh piletine i povrća. Stavite klinasti češnjak na rižu. Ako volite okus češnjaka, možete koristiti cijelu glavu ovog proizvoda.
5. Napunite posudu kipućom vodom i zatvorite poklopac opreme. Postavite način "Rice" ili "kaša" za 25-30 minuta. Ako koristite rižu na pari, onda će vam trebati još manje vremena - 15-20 minuta.
6. Nakon ovog vremena, otvorite poklopac za više pekača i pogledajte sočan i mrvljiv pilav - riža će u potpunosti apsorbirati začinjenu tekućinu i postati mirisna.
7. Stavite dio pilava na tanjur i poslužite ga s pirjanim češnjakom.
Pileći pila u laganom štednjaku
Pileći pilav kuhan u laganom štednjaku neobično je ukusna i prilično jednostavna jela. Nećete potrošiti puno vremena i truda na njegovu pripremu, a rezultat će vas zasigurno zadovoljiti!
SASTOJCI
- Pileći file 300-400 grama
- Mrkva 2 komada
- Luk 1 komad
- 3-4 Zubni češnjak
- Sol na okus
- Papar na okus
- Začini Za okus
sušeni barberries, šafran, muškatni oraščić
1. korak
1. Češnjak sitno isjeckati.
Korak 2
2. Uključite polagan štednjak i podesite način pečenja, vrijeme - 40 minuta. Zatim ulijte malo biljnog ulja u lagani štednjak i stavite češnjak. Zatvorite poklopac i pržite oko 10 minuta.
Korak 3
3. Dok se češnjak peče, prelazimo na meso: temeljito ga operemo i izrežemo na male komadiće.
Pilav s piletinom u laganom štednjaku
Pilaf s piletinom u zemljanom loncu je možda prvo jelo koje ljudi rizikuju kuhati u loncu. Pileće meso kuha se mnogo brže od svih ostalih, a to je jeftinije, tako da se pilau s piletinom često pojavljuje na stolu vlasnika muda. No, čak i takva pametna tava neće moći kuhati pravi pilaf, ako ne uložite malo truda. Ako se u vašem multicookeru nalazi način rada "Pilaf", nemojte biti u iskušenju: samo stavite sve proizvode za recept i povjerite sve detalje kuhanja ovog izuzetnog jela koje nećete uspjeti. To jest, ispostavlja se riža s piletinom, ali ne i pilav.
Za pripremu ovog pilava, morat ćete pripremiti zirvak. Ne brinite, ovdje nema ništa komplicirano. Za početak, zagrijte biljno ulje u zdjelici, popržite luk, mrkvu i meso, dodajte začine i pržite, stalno miješajte, kako ne bi izgorjeli, i tek nakon toga dodajte rižu, posolite, češnjak (ako želite), kurkuma i drugi sastojci, prelijte toplom vodom i uključite ozloglašeni način rada. Nakon signala o završetku rada multicookera, nemojte otvarati poklopac, nego neka pilav stoji malo u načinu rada “Grijanje” - bit će mirisan i mrvljiv.
Pileći pilaf u loncu nije samo riža, meso i začini. U pilav, možete dodati suhe marelice, suhe šljive, grožđice - oni samo naglašavaju slatkast okus pilećeg mesa. Uz suho voće, gljiva, povrće, morski plodovi se dodaju pilaf... Naša stranica je pripremila za vas izbor zanimljivih recepata.
Pileći pilav s đumbirom
sastojci:
1 prosječna piletina (oko 1,5 kg),
2 višestruke riže dugog zrna,
3 žarulje,
1-2 mrkve,
1 glava češnjaka,
2 žlice. svježi ribani đumbir
1,5 žlice. sušena žutika
6 višestrukih čaša vode
sol, začini za pilav, zelje, biljno ulje - po želji.
Priprema:
Zagrijte biljno ulje (oko 4-5 tbsp.) U zdjeli sporog štednjaka na način "Pečenje" ili "Prženje", stavite luk narezan u četvrtine prstena i pržite ga 10-15 minuta do zlatno smeđe boje. Nemojte zatvoriti poklopac. Izrežite piletinu na male komadiće, s malim kostima, uklonite kožu, ako želite, i stavite ih u zdjelu preko luka. Miješati uz miješanje još 10-15 minuta. Dodajte začine i ulijte 3 višestruke čaše tople vode. Zatvorite poklopac, postavite način gašenja na 20 minuta. Nakon tog vremena stavite mrkvu, sol i prethodno opranu i natopljenu rižu u zdjelu. Glatko, ulijte preostalu vruću vodu (lagano sipajte kroz skimmer tako da se slojevi ne miješaju) i podesite način rada "Pilaf". Otprilike 15 minuta prije kraja režima, otvorite poklopac, stavite glavu češnjaka u rižu, stavite žuticu i ribani đumbir. Nakon signala o završetku moda, pilaf ostavite u načinu “Grijanje” 15-30 minuta. Poslužite s povrćem.
sastojci:
500 grama pilećeg mesa
200 g luka,
200 g mrkve,
3-5 češnjaka češnjaka,
2 višestruke šalice riže,
4 višestruke šalice vode
sol, začini, biljno ulje - po želji.
Priprema:
Uključite način "pečenje" 30 minuta, zagrijte biljno ulje u posudi. Pileće komade pržite u biljnom ulju, bez zatvaranja poklopca sporog štednjaka, 15-20 minuta, do zlatno smeđe. Zatim dodajte luk i mrkvu narezanu na pola prstenova i narežite na trake ili narezane na velikom rende za korejske salate. Meso i povrće pržiti do kraja režima, povremeno miješajući. Operite rižu, namočite u hladnu vodu. Kada se signal zazvoni za kraj režima, ispustite vodu iz riže, nježno je ulijte u posudu višekutnika i poravnajte je. Zalijemo neočišćene češnjake u rižu, sol i papar i dodamo začine pilavu. Ulijte vruću vodu i zatvorite poklopac. Postavite način "Plov". Nakon signala o završetku moda, pileći pilav ostavite “dohvatiti” u načinu “Grijanje” 15-20 minuta. Ne otvarajte poklopac! Zatim lagano promiješajte slojeve i poslužite pilav, posuto zelenilom.
Pilav pilećih prsa
sastojci:
1 velika pileća prsa (sa ili bez kože - na okus),
2-3 žarulje,
3-4 mrkve,
500 grama riže
3-5 žlica biljno ulje
3-5 češnjaka češnjaka,
sol, papar, začini - po želji.
Priprema:
Na način "pečenje" ili "prženje" pržite luk i mrkvu u biljnom ulju bez zatvaranja poklopca za više peciva. Pržite povrće 10-15 minuta do zlatno smeđe boje. Pileće grudi izrežite na kockice i dodajte u zdjelu. Promiješajte i nastavite pržiti još 15 minuta, dodajte začine i oguljene češnjake bez rezanja. Pržite 1-2 minute. Ružu, prethodno ispranu i natopljenu, otopite i napunite vodom tako da pokrije rižu otprilike 1,5 cm. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf". Nakon završetka moda, miješajte pilav i ostavite ga da stoji u režimu “grijanja” ispod poklopca 10-15 minuta.
Pilav s piletinom "Aromatični"
500 grama piletine bez kože,
1 luk,
1-2 mrkve,
2-3 žlice biljno ulje
3 višestruke šalice riže,
1 glava češnjaka,
sol, papar, začini za pilav - po želji.
Priprema:
Luk izrezati na male kocke, utrljati mrkve na veliki rende ili izrezati na trake. Postavite način pečenja na 40 minuta, zagrijte biljno ulje u zdjeli i pržite luk u njemu 15 minuta. Nakon toga dodajte začine, mrkvu i komade pilećeg mesa, pomiješajte i kuhajte, bez zatvaranja poklopca, do kraja režima. U međuvremenu, operite rižu. Nakon signala ispustite vodu iz riže, ulijte je u zdjelu s višenamjenskim posudama, poravnajte i zalijepite glavu češnjaka u sredinu. Napunite kipućom vodom tako da pokriva rižu oko 1-1,5 cm, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf" ili "Heljda" ("Grace"). Nakon signala o završetku moda, otvorite poklopac, izvadite češnjak i promiješajte pilav, ponovno zatvorite poklopac i namočite se u režimu podgrijavanja 10-15 minuta.
Pilav s piletinom i smeđom (smeđom) rižom
sastojci:
2 pileća prsa,
1,5 hrpa smeđa (smeđa) riža,
½ stog biljno ulje
1 luk,
1-2 mrkve,
1 žličica mljevena paprika,
. Tsp mljeveni čili,
½ tsp mljeveni kumin,
3 stog voda
sol, crni papar, žutika - po želji.
Priprema:
Postavite način "pečenje" i zagrijte biljno ulje u višekutničkoj zdjeli. Dodajte začine i kockice piletine. Pržite dok se meso ne izbije, dodajte sjeckani luk i mrkvu, promiješajte i pržite do kraja režima rada, povremeno miješajući. Nemojte zatvoriti poklopac. Sol i papar, dodajte opranu rižu i pokrijte toplom vodom. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf" ili "Heljda". Nakon završetka moda, ostavite jastuk u načinu rada “Grijanje” 15-20 minuta.
Piletina i gljive
sastojci:
500 grama piletine bez kože,
7-9 svježih šampinjona,
1,5 više šalica riže,
1 luk,
1-2 mrkve,
1 glava češnjaka,
2 žlice. začini za pilav,
biljno ulje, kurkuma, sol, crni papar - po želji.
Priprema:
Pileći file isperite, osušite i narežite na kockice, narežite gljive na velike komade, izrežite luk na pola prstena, mrkvu protrljajte na velikom rende ili narežite na trake. Ružu temeljito isperite u nekoliko voda i potopite 30-45 minuta u hladnoj vodi. Glava češnjaka rastavite u klinčić i ogulite. Sipajte biljno ulje u zdjelu sporog štednjaka, zagrijte ga u načinu "pečenje" ili "prženje", zatim stavite pileći file, celi češnjak češnjaka, luk, mrkvu i gljive u zdjelu. Promiješajte i pržite svu hranu s otvorenim poklopcem 20-25 minuta. S rižom isušite vodu. Nakon pečenja, lagano ulijte rižu u zdjelu, poravnajte, pospite solju, paprom i začinima, dodajte prstohvat kurkume i zatvorite poklopac. Postavite način rada "Heljda" ili "Riža" (ili "Pilaf"). Nakon signala o završetku moda, držite pilav ispod poklopca u načinu rada “Grijanje” 10-15 minuta. Zatim promiješajte i poslužite, pospite ljekovitim biljem.
Pilav s piletinom i šljivama
sastojci:
1 pileća prsa,
2 višestruka pirinčana zrna riže,
4 višestruke šalice vode
1-2 mrkve,
1-2 luk,
1 glava češnjaka,
6-7 komada suhe šljive,
1-2 žlice biljno ulje
začini za pilav, sol, crni papar - po želji.
Priprema:
Postavite način rada "Pečenje" ili "Prženje" na 40 minuta i zagrijte ulje u posudi za više peciva. Stavite sjeckanu mrkvu i luk na pola prstena. Zatvorite poklopac i kuhajte 10 minuta, a zatim izrežite pileća prsa na kockice, dodajte povrću, promiješajte i ponovno zatvorite poklopac. Dok se prsa peku, rižu i suhe šljive operite i osušite. Kada se signal oglasi oko kraja režima, dodajte rižu, sol, papar, dodajte začine i suhe šljive (može se rezati na kriške, ako je velika). U sredini stavite u glavu češnjaka i napunite vrućom vodom kroz prorezanu žlicu tako da se slojevi hrane ne miješaju. Zatvorite poklopac i postavite ga na "Pilaf" ili "Drobljenec". Nakon završetka moda ne otvarajte poklopac, ali pilav držite 15-30 minuta u načinu rada “Grijanje”.
Piletina i grožđice
sastojci:
2-3 kokošje noge (ili polovica trupla pilića),
3 višestruke šalice riže,
1-2 mrkve,
2-3 žarulje,
100-150 g šljiva,
2-3 žlice grožđice,
1-2 glave češnjaka,
prstohvat kurkume,
sol, gotovi začini za pilav, crni papar - po želji.
Priprema:
Operite rižu u nekoliko voda dok voda ne bude bistra i ne potopite u hladnu vodu. Pileće meso operite i izrežite na komade (kosti se također mogu usitniti). Isperite suhe šljive i grožđice u vrućoj vodi i osušite. Luk izrezati na kockice, mrkve - slamke. Ulijte biljno ulje u posudu višekutnog kuhala i zagrijte ga u načinu "Pečenje" ili "Prženje". Stavite piletinu u zdjelu i pržite, miješajući 10 minuta. Potom solite i dodajte luk. Pržite još 5-7 minuta, a zatim stavite mrkvu na vrh mesa i luka. Napunite vodom (4 višekatnika) i namjestite način "Kaljenje" ("tromost") 20 minuta. Ocijedite rižu iz riže, stavite je u zdjelu sporog štednjaka, zagladite i dodajte suhe šljive i grožđice, oguljene češnjake češnjaka, lagano ih utisnite u rižu i prelijte vrućom vodom (2-2,5 višekutnika) kroz gliser. Postavite način "Pilaf" ili "Rice" ("Heljda"). Nakon signala o završetku moda, ostavite da jelo “hoda” u režimu “grijanja” 10-15 minuta ispod zatvorenog poklopca, a zatim lagano promiješajte.
Piletina i sušeno voće
sastojci:
500 g pilećeg filea,
1 luk,
1 mrkva,
2 višestruke šalice riže,
100-150 g mješavine suhog voća (suhe marelice, grožđice, šljive),
½ višestrukog biljnog ulja,
1-2 žlice gotova mješavina začina za pilav,
sol, crni papar, kurkuma - na okus.
Priprema:
Pileći file izrezati na kriške, mrkva - slama, luk - polu-prstenovi, suhe šljive i suhe marelice dobro oprati, osušiti i izrezati na trake. Sipajte biljno ulje u zdjelu višekutne posude, uključite način pečenja i zagrijte 3-5 minuta. Pržite povrće i meso 15 minuta uz miješanje. Zatim stavite suho voće i začine, promiješajte, poravnajte i napunite rižu, unaprijed isperite i natopite. Posolite, popaprite, kroz žličicu s prorezom, ulijte vruću vodu (4 višestruka) i zatvorite poklopac. Postavite način "Plov". Na kraju moda, ostavite da jelo “hoda” u načinu rada “Grijač” 10 minuta, zatim otvorite poklopac i pomiješajte sve slojeve. Poslužite, pospite ljekovitim biljem.
Šah pilav s piletinom (svečano jelo)
sastojci:
400 g pilećeg mesa
1-2 luk,
1-2 mrkve,
1 multi-riža,
1.5
1 glava češnjaka,
1-2 žlice gotova mješavina začina za pilav,
prstohvat kurkume,
šaku grožđica
2 lista tankog pita,
sol, crni papar, biljno ulje - po želji,
50-70 grama maslaca - za podmazivanje pita.
Priprema:
Sipajte biljno ulje u zdjelu višekutne posude i zagrijte je u načinu pečenja. Na isti način stavite narezano meso, sjeckani luk, narezanu mrkvu i gulaš u istom modu oko 15 minuta, a zatim isperite suhe grožđice, oguljene cele češnjaka, začine, sol i papar, pomiješajte i dodajte opranu rižu. Glatko, napunite vrućom vodom i zatvorite poklopac. Postavite način "Plov". Na kraju režima, prebacite gotovi pilav u drugo jelo. Ne uznemirujte se ako mislite da je riža nedovoljno pečena, pa vam je potreban recept. Isperite i obrišite zdjelu višekutne kuhinjske krpe suhom krpom, namažite je maslacem iznutra, pokrijte ga listovima kruha i stavite pita kruh u 2-3 sloja na dno. Pita kruh bi trebao visjeti s rubova zdjele. Stavite pripremljeni pilav unutar i zatvorite s visećim listovima pita. Vrh s maslacem i zatvorite poklopac. Postavite način pečenja na 1 sat. Gotov šah-pilaf dobiva se mrvljiv, mirisan, u hrskavoj kori pita. Pažljivo okrenite shah-plug u ravnu posudu i poslužite, izrežite na segmente.
Dobri apetiti i nova kulinarska otkrića!
Pileći pila u laganom štednjaku
Osobno sam spasio multicooker. A ja samo volim plov. Ovaj recept za pilav u laganom štednjaku za zaposlene majke.
Kako kuhati piletinu u laganom štednjaku:
Luk se čisti, pere i reže na pola prstena.
Oljuštite mrkvu, operite i narežite na grubo ribež.
Operite piletinu, izrežite na porcije.
Dobro operite rižu.
Ulijte ulje u posudu višekutnika. Meso stavite, pržite meso do zlatno smeđe boje (miješajući oko 7-10 minuta).
Zatim dodajte luk i mrkvu. Pržite još 7-10 minuta. Sol, papar, dodajte svoje omiljene začine. Promiješati. Dodajte češnjak.
Prokuhajte kotlić. Sipati rižu, ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini. Ulijte vodu tako da je 1,5-2 cm iznad riže.
Instalirajte program "Mliječna kaša / žitarice" i kuhajte pilav s piletinom u laganom štednjaku 60 minuta.
Pilaf s piletinom u spori kuhalo je spreman.
Bon appetit!
Prvi put sam napravio pilaf s piletinom u laganom štednjaku, ispao je slasno. Hvala na receptu!
Vrlo ukusno se okrenulo - hvala za recept.
I riža se mrvica ispadne? Također želim kuhati za ovu tatpeptu)))
A ako ne, funkcija, mlijeka kaša mogu staviti funkciju parka?
Riža nije kuhana.
I riža 1,5 čaša obične ili mult.stakany?
Fedotov 57 i riža 1,5 čaša obična ili mult.stakany?
To je moguće i tako.
Puno vam hvala na receptu, vrlo ukusno!
odličan recept, ja sam gotovo isto, samo spor kuhalo imam još jedan maxwell, stavite način žitarica.
Voda bi trebala biti manje, ispalo je vrlo tekuće, i tako ukusno, hvala! Usput, imam zasebnu funkciju za pilaf)
Kuham. stavite u pic mod.
Sada to radim. Poništite pretplatu kada budete spremni. Način gašenja.
I stavio sam program na pilaf 40 minuta i sve je spremno.
Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.
Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com
Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se
Pilaf u loncu s piletinom - 7 recepata kako kuhati
Pilav u laganom štednjaku s piletinom je vrlo hranjivo, zadovoljavajuće i ukusno jelo. Treba napomenuti da je pilav pogodan zbog načina kuhanja - odmah se priprema puna večera, a upotreba višenamjenskog kuhala čini proces kuhanja još bržim i praktičnijim.
Pileći pila u laganom štednjaku - jednostavan recept korak po korak
Pilav piletina u laganom štednjaku prema klasičnom receptu:
- pileće meso 1 kg;
- riža 3 šalice;
- luk 400 gr;
- mrkva 600 gr;
- sol ½ tbsp. l.
- mljeveni crni biber 1 žličica;
- voda 5 stakla;
- češnjak 1 glava;
- hrpa zelenila (peršin i kopar);
- ulje 5 tbsp. l.
postupak:
- Dobro operite pileće meso, ako je potrebno uklonite preostalu pahuljicu. Preporučuje se uporaba dojki. Meso stavite na kockice i stavite u zasebnu posudu.
- Luk čisti i izrezati u srednje kocku. Ogulite mrkvu i nasjeckajte ih ili sitno isjeckajte.
- Pripremite zelje: operite, usitnite oštrim nožem.
- Počinjemo kuhati: u posudu ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i spustite luk, a zatim mrkvu. Kuhajte u načinu "Fry" 5-7 minuta do zlatnog. Zatim dodajte meso. Dobro promiješajte sadržaj i nastavite kuhati s otvorenim poklopcem, povremeno miješajući lopaticom. Pržite meso. Dodajte začine i sol, po želji možete koristiti bilo koje začine.
- Dok se piletina kuha, učinimo nešto riže - isperite smeće i prašinu dok voda ne bude bistra. Kad se meso prži 5-8 minuta, dodajte rižu, prelijte toplom vodom, umetnite 2-4 češnjaka češnjaka u sadržaj, prebacite se u način rada "Pilaf" i ostavite da se kuha 40 minuta.
Pilav je spreman. Temeljito pomiješajte meso s rižom i ležite na tanjuru.
Kuhanje pileće grudi
Kuhanje pilava u laganom štednjaku u samo sat vremena nije teško:
- pileći file 300 gr;
- riža 260 gr;
- mrkva 100 gr;
- luk 100 gr;
- ulje 35 gr;
- curry 1 žličica;
- češnjak, sjeckani 2 žličice. ili suho 1 žličica;
- filtrirana voda 330 ml.
postupak:
- Pileće meso brzo dolazi do spremnosti, što ga čini najboljom opcijom za brzu pripremu jela.
- U ovoj varijanti recepta sve je jednostavno i brzo pripremljeno: mrkvu i luk narežite na male kockice, piletinu izrežite u srednje kockice ili kriške.
- Stavite sve u posudu višekutnika, pospite začine, pospite uljem, dobro promiješajte.
- Zatim odozgo zaspimo s opranim žitaricama, napunimo ga toplom vodom i uključimo način "Pilaf". Jelo se kuha sat vremena. Ovo vrijeme je dovoljno za dobivanje mirisnih jela.
Tako pripremljena riža je mrvljiva i zadovoljavajuća.
Uzbekistanski pilaf s piletinom u laganom štednjaku
Tradicionalni uzbekistanski pilav kuha se vrlo masno i s janjetinom. Ipak, pileće jelo se ispostavilo ukusnim, ali ono što je važno - nije mast, što znači više prehrane.
- 500 grama pilećeg mesa;
- 2 nudusa mrkva;
- 2 nudusa luk
- 2 šalice riže;
- 1 veliku glavu češnjaka;
- mala ljuta paprika;
- 2 hrpe maslaca;
- sol 1 tbsp. l.
- set začina za pilav ili piletinu 2 žličice.
postupak:
- Svi sastojci su prethodno očišćeni i oprani. Počnimo s lukom: treba ga izrezati na tanke polovice prstenjaka. Da luk ne izazove suzenje, za 10-15 minuta, spustite glave u hladnu vodu. Zatim mrkvu - ručno izrežite na trake tako da nalikuju veličinama polu-rebara luka.
- Sljedeće je meso: izrežite ga na male porcije.
- Ulijte maslac u zdjelu kuhinjskog izuma, popržite luk-koze u njemu dok ne dobijete zlatnu boju u načinu prženja, zatim dodajte meso. Vrlo je važno meso pržiti samo lukom - sok i okus ovog povrća čini piletinu vrlo ukusnom, dajući joj poseban dodir. Odmah dodajte začine i sol.
- Tek nakon 10-15 minuta pečenja mesa, možete dodati mrkvu, uključiti modus “Kaljenje” i ostaviti 15 minuta.
- Nakon četvrt sata miješajte sadržaj, napunite vrućom vodom tako da prekrije meso. U sredinu stavljamo oštar čili i glavu češnjaka. Zatvorite poklopac i ostavite da se kuha 8-10 minuta. Nakon tog vremena dobivamo papar, češnjak možemo ostaviti, pomiješati i dodati rižu. Ako je potrebno, dodajte vodu do razine riže, malo pospite solju, zatvorite poklopac. Kuhati još pola sata. Tradicionalno, jelo nije miješano i posluženo u dimu.
Napomena. Rice se preporučuje da se dugo pari.
Pilav s piletinom u Redmond multicooker
Sastojci za piletinu pilav:
- Piletina - 500 grama
- Slika - 2 višestupanjski
- Mrkva - 400 grama
- Luk - 2 kom.
- Biljno ulje - 2,5 žlice
- Sol - po ukusu
- Začin za pilav - po ukusu
- Češnjak - 1 glava
- Voda - 4 višestruke šalice
Kuhanje pilau s piletinom u laganom štednjaku
1. Na fotografiji sam pokazao da sam uzeo za pilav. Ali nema češnjaka, jer sam prvo planirao napraviti pilaf bez češnjaka. Moja riža je dugog zrna. U principu, bilo koja riža je prikladna za pilav, ali nemojte je koristiti. A moje pileće meso je grudi. Umjesto grudi (ili grudi) u pilava, možete staviti meso s nogu.
2. Prvo je proces pripreme riže. Neprana riža ulijeva se u veliku, široku tavu. U drugoj zdjeli sipam oko jedan i pol litara prokuhane vode, temperatura vode je oko 60-65 stupnjeva. U toj vodi otopite pola žlice soli. I sipajte rižu slanom vodom. Ostavite rižu u vodi najmanje sat vremena.
3. Dokle god stoji natopljena riža, možete popiti druge sastojke bez žurbe. Što radim. Pileća prsa su već bila bez kože, ali na kosti. Moje dojke i suho s papirnatim ručnikom od viška vlage. Zatim odvojim meso od kostiju, a filete odrežem na male komadiće. Kosti se ne odbacuju. Od njih će ispasti bogata juha, koja se može zamrznuti, a zatim koristiti za druge recepte. Na primjer, za rižoto. Oljuštene žarulje oprati hladnom vodom i samljeti. Za tradicionalni pilaf, luk se smanjuje, ali ne volim velike luk. Ali odrezao sam oguljene mrkve na način na koji je namijenjen pravom pilafu. To jest, rešetke.
4. Povratak na rižu. Sušena voda, u kojoj je riža bila natopljena, isušena je. Sipam novu toplu vodu, nježno prstima, rižu s dna lonca, kao da se diže, odvodim vodu. Ponovo izlij novu toplu vodu...... i tako dalje dok voda ne bude bistra. Ne ispuštam posljednju čistu vodu, već ostavljam rižu u njoj dok se ne skuva žirvac.
5. Ulijem žlicu biljnog ulja u lagani štednjak, uključim spori štednjak, namjestim vrijeme na 40 minuta. Ovaj put sam samovoljno izabrao. Uostalom, uvijek je moguće isključiti - ako je poslužitelj spreman ranije, i dodati vrijeme - ako nema dovoljno vremena. Dakle, kad se zdjela ulja zagrije, širim piletinu na prženje.
6. Ne pržim pileći file puno, obično ova faza traje oko 8-10 minuta. Kada miješate meso, često ga miješam tako da se komadići pilića ne drže zajedno.
7. Uzimam piletinu iz zdjele i privremeno je stavim na tanjur. U istu posudu sipam preostalo biljno ulje i pričekajte nekoliko minuta da ulje zavri. U kuhani maslac stavite luk. Pržite luk dok ne omekša i istakne sok. Do vremena potrebno je oko 6-8 minuta.
8. Sada dodajte mrkvu luk. Promiješati i nastaviti pržiti još 6 minuta.
9. Sipam jednu vreću vruće prokuhane vode (vodu ravno iz kotla - kipuću vodu), posolim i stavim začine za pilav. Promiješajte i držite 5 minuta.
10. Pileće meso s tanjura ponovno se prebacuje na spori štednjak. I nakon tri ili četiri minute, ako tajmer nije na nuli, ja ga isključujem.
11. Ocijedite vodu iz riže. Stavim rižu u zdjelu i izravnam je silikonskom lopaticom ili žlicom.
12. Ako radim s češnjakom, zalijepite ga u rižu ili u glavu češnjaka u sredinu ili u nekoliko klinčića. Prije toga, s češnjaka skidam sam vrh ljuske i češnjaka.
13. I posljednje. Ulijte vruću prokuhanu vodu. (kipuća voda). U popisu sastojaka naveo sam 4 višestruke čaše vode. Od njih sam već koristio jedan višestupanj. A sada sipam tri čaše vode. No može se dogoditi da će ove tri čaše vode biti mnogo. Moramo pogledati okolnosti - voda bi trebala pokrivati rižu ne više od 0,5 cm. Zatvorite višenamjenski poklopac. Ventil za paru mora se okrenuti u položaj "Zatvoreno". Timer je podešen na 30 minuta. (Ako u multicookeru postoji automatski način rada "Pilaf", samo ga uključite.)
14. Nakon zvučnog signala čekam 10-15 minuta, nakon što otvorim ekspres lonac.
Pilav u laganom štednjaku s piletinom
S pojavom kuhinjskih aparata, čak je i priprema složenih jela postala vrlo poznata i jednostavna za mnoge kućanice. Danas ćemo uz pomoć korak-po-korak recepta s fotografijom detaljno opisati kako kuhati ukusan, mrvljiv piletina u spori kuhalo. Idealno, ovo jelo treba biti pripremljeno u kotlu, a još bolje na lomači, ali ako nema vremena i truda, onda je ovaj recept za vas.
Multicooker se nosi s kuhanjem žitarica. Dobro je u svojoj mliječnoj kaši i pilavu.
Prednost je u tome što se sve u njoj priprema brzo, bez većih poteškoća. Masnoća se koristi minimalno pogodna za zdravu prehranu, riža ne gori i uvijek je mrvljiva i ukusna.
Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom
Kao iu klasičnom receptu, pilav kuhan u laganom štednjaku sastoji se od dvije glavne komponente: riža i meso. U našem foto receptu trebate piletinu. Mogu se koristiti i fileti dojki i manje mesnati dijelovi, kao što su pileća krilca. Za kuhati više dijeta, pogodna za pravilnu prehranu pilava s piletinom u laganom štednjaku, dodajte minimalno ulja, i bolje kuhajte uopće bez nje, jer su sve moderne višekutne posude izrađene od non-stick premaza.
sastojci
- Piletina (potkoljenice, bedra) - 500 grama;
- Začin za pilav;
- Mljeveni papar;
- Lovorov list - 2 kom.
- Velike mrkve - 2 kom.
- Griz od riže - 250 gr.
- Začin;
- Crni papar - 6 graška;
- Paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- Soli.
Kako kuhati ukusan, mrvljiv piletina pilav u spor kuhalo
1. korak.
Pripremite komadiće pilića. Za kuhanje piletine pilava u spor kuhalo, možete koristiti dijelove koji sadrže malo mesa. To su: vratni dio, prva i druga falanga krila, greben koji je sjeckan na komade. Koža se ne može ukloniti.
Korak 2.
Nakon što operete i nasjeckate piletinu, stavite je u posudu bez dodavanja masnoća.
Korak 3.
Pečenu piletinu dobro pecite da se rastopi i oslobodi masti. Dodajte začin za pilav (ili za piletinu), crni papar.
4. korak.
Dok se pileće meso peče, pripremite mrkvu. Izrežite ga nožem u male komadiće.
Savjeti za recept: bolje je rezati mrkvu za pilav, a ne na ribež, tako da pri kuhanju zadržava svoj oblik i daje više okusa i mirisa.
Korak 5.
Stavite prženu piletinu u višekutnu zdjelu.
Korak 6.
Na vrhu dodajte štapiće od mrkve.
Korak 7.
Na multicooker-u uključite mod za "pilaf". Ovaj mod je u svim modernim kuhinjskim pomoćnicima.
Korak 8.
Stavite laureu, papar.
9. korak.
U zdjelu prelijte temeljito opranu rižu. Rižu treba prati sve dok voda ne postane potpuno bistra.
Korak 10.
Da biste napravili ukusni piletin plav u laganom štednjaku, dodajte malo curryja. Ova začina će dati lijepu boju i ugodan okus.
11. korak.
Zatim dodajte žlicu paste od rajčice.
Korak 12.
U zdjeli sporog štednjaka lagano ulijte kipuću vodu na dva centimetra iznad razine piletine.
Korak 13.
Sol na okus. Ne zaboravite da riža dobro upija sol.
Korak 14.
Zatvorite poklopac za više kotlova i ne otvarajte ga do kraja programa.
Pilav u laganom štednjaku s piletinom ispada lijep, mrvljiv, vrlo ukusan i ne mastan. Dobar apetit.
Najlakši recept za pilav s piletinom u laganom štednjaku
Kako kuhati ukusna piletina pilava u spor kuhalo? Je li to stvarno? Stvarno. Ispada ne samo ukusna, već i jednostavna. Uostalom, vaš pouzdan prijatelj - multicooker - će se nositi s bilo kojim zadatkom.
Sve što trebate učiniti je pripremiti prave sastojke, a zatim pojednostaviti postupak kako želite. Na primjer, pržite sve sami i prvo meso ili povrće, ili obrnuto - meso, zatim povrće. Ili općenito, pomiješajte sve zajedno i prekuhajte u višestrukoj zdjeli. Ukratko, vaš izbor.
Nudim najjednostavniji recept za pilav pilad u laganom štednjaku.
Rezervirat ću broj porcija. Sve što sam naznačio u receptu može se udvostručiti, utrostručiti, itd. Ali imajte na umu da je s velikim brojem sastojaka bolje prekuhati sve odvojeno! Počnimo?
Vrijeme kuhanja: 15 minuta za pripremu sastojaka, 15 minuta za pečenje i 30 za pripremu pilava u sporom štednjaku
Teškoća: sve je super jednostavno!
- Pošaljite popis:
priprema
Dakle, pripremimo sve što nam treba, jer tada ćemo sve morati brzo izgraditi.
Što riža na pilav uzeti? Svatko koga imate. Ovdje sam imao mješavinu. Riža je duga, ali nije gora od rivala - riža za pilav. Priznajem - ne sapun. Provjerava se sorta i proizvođač riže.
Ako voda proključa, ulijte je u posudu.
To je sve. Postavite mod "Pilaf" ili "Rice" i odmaknite se od multi-a. Naš pametni zna što treba učiniti. Ako je tajmer zvučao, ne možete čekati - stavimo ga na ploče i brzo ga pritisnemo dok je vruće.
Pilav s piletinom u laganom štednjaku - što bi moglo biti ukusnije i jednostavnije? Usput, pilaf bez rajčice, i voda može biti dodan još pola šalice više, ako ne volite rižu na rižu - onda će biti mekši. Ima tako lijepu nijansu zbog začina, očito ima mnogo curryja!
Da biste dobili najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!
Pileći pila u laganom štednjaku - 7 ukusnih recepata za kuhanje
Pilaf u laganom štednjaku s piletinom mnogo je lakše učiniti nego na standardni način - makar samo zato što je uređaj konfiguriran za određeno vremensko razdoblje, a nakon završetka kuhanja isključuje se. To uvelike pojednostavljuje postupak kuhanja - možete saviti sve potrebne proizvode, odabrati odgovarajući način rada i jednostavno se bavite svojim poslom dok se večera priprema.
Pileći pila u laganom štednjaku - jednostavan recept korak po korak
Standardni sastojci za pilav:
- pileće meso - 1 kg;
- riža - 3 hrpe;
- luk - 400 gr;
- mrkva - 600 gr;
- ulje;
- sol;
- komad vruće paprike;
- začini "Za pilaf";
- češnjak - 1.
Prije kuhanja pilava, riža se mora nekoliko puta oprati pod slavinom i ostaviti neko vrijeme u ledenoj vodi. Meso se dijeli na komade pogodne veličine, mrkvu - veliku slamu, luk - malim kockama.
Za početak, ulijte ulje u posudu s višestrukim štednjakom i pržite meso u programu Prženje. Piletina će pustiti sok, ali to neće spriječiti stvaranje ukusne kore. Čim se meso pripremi, dodajte luk. U međuvremenu, pržite mrkvu dok ne dobijete koru, u zasebnoj posudi. Nakon stavljanja smjese piletine-luk.
U ovoj fazi možete dodati začine i sol, pomiješati i pokriti rižom na vrhu. Unaprijed pripremljenu kipuću vodu prelijte tako da tekućina lagano prekrije granulaciju. Odaberite program "Rice" i vrijeme pola sata. Pet minuta prije završetka kuhanja, stavite očišćenu glavu češnjaka i papra usred neolovljenog, lagano ih stisnite u rižu.
Na kraju, izvadite češnjak i papar, ostavite stajati oko deset minuta.
Uzbekistanski pilaf s piletinom
- luk, češnjak i mrkva - po 1;
- pileće meso - 600 gr;
- riža - 1 dimnjak;
- ulje;
- sol;
- začini.
Izrežite luk na tanke polovice malih prstenova, češnjak u male kocke (ali ne prešan i ne tri), i mrkve - najprije s tankim toboganima, a zatim ih podijelite na slamke. Meso isperite, izrežite na male komadiće. Pogodnije je koristiti pileća prsa bez kosti.
Ulijte malo ulja u posudu s više štednjaka i odaberite pola sata način rada "Prženje". Dajemo nekoliko minuta da se zagrije i ispusti komade mesa tamo. Pržite, uzburkajte. Nakon nekoliko minuta dodamo sol i posolimo. Pilaf obično koristi začine kao što su zira i korijander, sušene žitarice i mljeveni papar. Dobro izmiješajte tako da se začini rasporede po mesu. Pržite još 10 minuta, nakon što ste zalili luk s češnjakom, nakon pet minuta - mrkve. Nastavite kuhati sve zajedno još 10 minuta.
Kuhajte kotlić, ulijte čašu i pol vode u meso s povrćem - ono treba dobro pokriti meso s povrćem. Odaberite program "Gašenje" za četvrt sata.
Za to vrijeme temeljito operemo rižu, nakon četvrt sata, ulijemo žitarice u posudu, produžimo vrijeme za trećinu sata, spustimo poklopac.
Napomena. Para riža bolje odgovara pilafu.
Uz dodatak gljiva
- 300 grama gljiva;
- 1 rajčica, luk, mrkva, paprika;
- 3 višestruke šalice riže;
- par češnjaka češnjaka;
- 4 višestupanjska kipuća voda;
- 1 tbsp. l. začini "Za pilaf".
- lean ulje.
Luk, bugarski papar i rajčicu sječemo oštrim nožem, bez skidanja kože s posljednjeg. Mrkve su velike u tri, a gljive - izrezane u srednju kocku, tako da je dobro kombinirana u veličini s ostatkom proizvoda.
Sipajte biljno ulje u zdjelu višenamjenskog kuhala tako da je dno u potpunosti ispunjeno. Odaberite način "Prženje" proizvoda "Povrće". Dodajte vrijeme od 25 minuta i pričekajte dok sporo kuhalo javi da se zagrijava. Šaljemo luk, mrkvu i papar. Nakon pet minuta dodajte rajčice, zatim gljive, dobro promiješajte. Pržite povrće do kraja vremena, nekoliko minuta prije kraja soli i začinite.
Ulijte rižu, nježno distribuirajte na površinu, stavite cloves češnjaka u sredini. Uz pomoć cjedila prelijte kipuću vodu. Zatvorite poklopac, odaberite program "Pilaf" i podesite vrijeme "40 minuta".
Pirinač ispada mrvljiv, a zahvaljujući gljivama - mršavi pilaf je vrlo hranjiv. Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem.
Pileći pila u laganom štednjaku
sastojci
Jednostavan, ukusan, prehrambeni pilaf - neće ostaviti ravnodušnim, čak ni najzapaženijeg kritičara. Pokušajte i vi!
- 1 h, 30 min.
- Dijelovi 5
- Nije teško
sastojci
Kako kuhati piletinu u sporom štednjaku
Pilaf recepti - ogroman. U pravilu, pravi Uzbek uzgoj je od ovčetine. Ali što ako slijedite sliku, a dijeta je ograničena? Nema problema, nevjerojatan pileći plav sigurno će donijeti mnogo užitka. Pripremite piletinu u lagani štednjak od prirodne, svježe peradi, bez dodatka štetnih začina, konzervansa i suhih mješavina.
Korak po korak recept
Namočite rižu u vodi, prije pranja.
File rezati, ukloniti hrskavicu, višak masnoće. Izrežite na kockice srednje debljine.
