LiveInternetLiveInternet

Pilav s kuhanom piletinom

2 pileća prsa

trećina Yalta žarulje

čaša i pol riže (više volim camolino)

1 velika mrkva

Donesite pileća prsa na čir, ispustite vodu. Pileće meso operite i izrežite na male komadiće.

Izrežite luk na male kockice.

U loncu debelih stijenki (ispod poklopca), zagrijavajte se na velikoj vrućini, polako miješajući, sjeckani pileći meso s lukom, kako biste napravili malo soka.

Dok se piletina i luk zagrijavaju, očistite i operite mrkvu i utrljajte je na finu ribicu.

Dodamo mrkvu piletini s lukom, zagrijavamo ih sve zajedno (ispod poklopca), miješamo otprilike jednu minutu: morate biti vrlo oprezni - meso i povrće se nikada ne smije spaliti ili čak pržiti, samo se treba istaknuti sok od povrća i ugodan miris.

Zatim ulijte ispečenu rižu u posudu, dobro promiješajte, poravnajte površinu.

Budući pilaf ulijeva se s kipućom vodom (rižu treba zalijevati vodom za 1,5-2 prsta), ispod lonca napravimo najmanji požar i mučimo pilaf dok se riža i meso ne skupe u potpunosti (voda se potpuno apsorbira).

Vrući pilaf s kuhanom piletinom ulijeva se izravno na tanjur omiljenim biljnim uljem i posipa omiljeni zelje. Tastiest vruće.

Plov iz riže s kuhanom piletinom

Plov iz riže s kuhanom piletinom

Kuhajte piletinu, isjeckajte je na komade i preklopite u posudu. Kuhajte ružičastu rižu, dodajte malo rastopljenog maslaca i grožđica bez jama. Stavite rižu na komadiće pilića, dodajte malu količinu juhe, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri pod lagano otvorenim poklopcem dok tekućina ne ispari. U pripremljenom pilafu poslužite svježe povrće ili bilje.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

Kuhani kokošji kanapei

Kanape s kuhanom piletinom • 2 noge kuhane piletine, 2 kriške bijelog kruha, masnoća za prženje, 1 tvrdo kuhano jaje, 4 kisele gljive, 1 kiseli krastavac, senf, sol, crni papar, 1/2 šalice nemasne juhe, 2 žlice. žlice majoneze Očistiti meso od kože i

Kuhani goveđi pilav

Pilav kuhane govedine Kuhana govedina - 100 gRis - 1,5 žlice. l. Ručno izrađeni luk - 20-30 g. Maslac - 2 žličice Voda - 1,25 šalice Paradajz paste - 1 žličica Solna otopina - 0,5 žličice mesa. vodu i pusti da proključa. tada

Morska keljas pirjana s kuhanom piletinom

Morski kupus pirjana s kuhanom piletinom 100 g suhog mora, 800 g kuhanog pilećeg mesa, 1-2 grla luka, 100 g svinjske masti,? šalice juhe, 1 žlica soja umaka, 30 g zelenog luka, sol

Namočeni rižni pilaf

200 grama riže, 75 grama mesa, 40 grama masti, 150 grama mrkve, 40 grama luka, soli, začina. Nakon što se ulije i ispere u tri ili četiri vode, namočite rižu u slanoj toploj vodi 2 sata prije kuhanja pilava, a masnoću izrežite na kriške od 5–6 g, a meso na kriške 10–15 g,

Kanape s bananama i kuhanom piletinom

Kanapi s bananama i kuhanom piletinom: 400 g piletine 200 g banana 100 g bijelog kruha 50 g maslaca 1 jaje 100 g mariniranih gljiva 20 g rumene senf soli, crnog papra po želji Kuhanje Meso kuhajte. Dodajte fino

Pilav bez riže

Riž pila s tikvicama

Pilaf riže s tikvicama Potreba: 2 srednje tikvice, 6 tbsp. l. biljno ulje, 1 šalica riže, 750 ml vode, 2 luka, 4 rajčice, orasi? hrpa kopra zelje, sol za okusKapsule čiste, izrezati na trake i pržiti u biljnom ulju. Luk i nasjeckati

Riža riža s mrkvom

Pila od riže s mrkvom Uzet će: 1 šalicu riže, 2 luka, 2 mrkve, 700 ml vode, sol po okusu, očistiti i oprati mrkvu i luk. Luk sitno nasjeckajte, narežite mrkvu i pržite povrće u biljnom ulju. Stavite u lonac, dodajte dobro opranu rižu,

Pileća salata od riže

Slojevita riža salata s piletinom Kuhani pileći file - 200 g, kuhana riža - 1 šalica, kuhana jaja - 3 kom., Luk - 1 kom., Jabuke - 1-2 komada, sjemenke nara - 1 tbsp. l., naribani sir - 4 žlice. L., majoneza - 4 žlice. l., sok od limuna - 1 žlica. l.Sjećeni odrezak pilećeg filea

PILA IZ RIŽENOG SAMOSTANA

PLA OD PROIZVODA ZA MONTASTIRANJE RIŽA • 1–1,5 šalice riže • 1 mrkva • 2 luka • 1 tbsp. žličica pirea od rajčice • 25 g biljnog ulja • sol i začini prema okusu. Ulijte kipuću vodu u omjeru 1: 2, kuhajte 10 minuta da bi se riža mrvila, i

POVRAT RIŽA S grahom

PILA OD RIŽA I SELE Preko natopljenog zrna u boji kuhati do polovine kuhane ribe, dodati vruću vodu u kojoj se pasulj lagano prekriva grahom i rižom. Kuhajte dok se ne pripremi, a zatim uklonite iz topline, zamotajte, ostavite 1-1.5 sati da dozrijete

PILA OD RIŽA S ZELENIM

PILA OD RIŽA S ZELENIM PROIZVODIMA • 50 g svinjske masti • 250 g riže • 1 mali luk • 1 žlica. žlicu peršina • sol po okusu, pržiti pripremljenu rižu na mastu. Dodajte cijeli luk i sjeckani peršin. Ulijte kipuću vodu tako da je riža

POVRAT RIŽA SA JABUČAMA

POVRĆE RIŽA SA PROIZVODIMA OD JABUČARA • 300 g kuhane riže • 2–3 jabuke • 2 žlice. žlice maslaca • 1 žlica. Kiselo vrhnje • 1 tbsp. žlicu šećera • sol na okus kuhati rižu u slanoj vodi, odvoditi u cjedilo, isprati kipućom vodom i isušiti ostatke tekućine.

Plov iz riže s paprom i rajčicama

Plov iz riže s paprom i rajčicama Slatke paprike izrezati na tanke trake, zajedno ih dobro začiniti sitno sjeckanim lukom. Isperite rajčice kipućom vodom, ogulite ih, izrežite na male komadiće, dodajte luk i papar, solite i začinite začine.

PILA OD RIŽA S BANANAMA

PILA OD RIŽA S PROIZVODIMA BANANA • 1 šalica riže • 2 - 3 banane • 2 žlice. žlica maslaca • prstohvat crnog papra • sol i peršin za okus Kuhajte rižu u velikoj količini slane vode, ne dopuštajući joj da prokuha, zatim isušite vodu i osušite rižu.

PILA OD RIŽA S MESNIM ŠKOLJKOM

PORKA OD RIŽA S OSOBNIM OSOBLJEM Uzmite duboku posudu ili posudu debelih zidova, podmažite njeno dno i zidove uljem, ili lagano pržite u njemu omlet od 1 jaja i 1/4 šalice mlijeka. Dobro isperite rižu, ocijedite i pola sirove riže u pripremljenoj posudi. na

Krumpirani pilav s kuhanom piletinom

Operite trup pile vodom i stavite ga u veliku posudu za kuhanje, prelijte hladnom vodom. Stavite na visoku toplinu i kuhajte dok voda u loncu ne proključa. Čim voda počne kuhati, dodajte 1 sek. l. sol, crni papar i lovorov list, smanjite toplinu i kuhajte na srednjoj vatri 40 minuta.

Zagrijte posudu, ulijte u biljno ulje. Narežite naribanu mrkvu i pržiti. Pržite 3-4 minute.

Luk izrezati na pola, zatim svaka polovica izrezati na pola prstenove srednje debljine i pržiti u tavi do zlatno smeđe. Učinite isto s nasjeckanim češnjakom.

Parena riža za mrvljiv piletinu mora se temeljito oprati vodom kako bi se skrob očistio.

S kuhanom piletinom, uklonite kožu, izrežite, uklonite kosti.

Meso narežite na male porcije i stavite u posudu u kojoj ćete kuhati pilav. Zatim dodajte crni mljeveni papar, začin za pilaf. Tu se također stavljaju prženi češnjak, mrkva i luk.

Zatim ulijte opranu rižu. Dobro promiješajte za ravnomjernu raspodjelu sastojaka.

Ulijte vodu tako da lagano prekrije rižu s piletinom, doslovno 0,5 cm, stavite na srednju toplinu, zatvorite poklopac i kuhajte 20-25 minuta.

Nakon toga izvadite poklopac i dodajte maslac na kockice. Dobro promiješati i ostaviti 3 minute. Rasporedi mrvljiv pilav s piletinom u tanjure i može se poslužiti za stolom. Bon appetit!

Recepti moje bake

Spašeno je 27 osoba

Pilav s kuhanom piletinom

2 pileća prsa
trećina Yalta žarulje
čaša i pol riže (više volim camolino)
1 velika mrkva
sol na okus

Pilav s kuhanom piletinom
Ocjena: 4.46, glasovalo 13, osvrti 21

"Dijeta" pilav s kuhanim piletinom - minimalno masnoća i ekstrakti.
Ako ne nosite luk, ne stavljajte ga uopće.
Da bi bila čak i "dijetalna", pileća prsa mogu se pred kuhati dok se potpuno ne skuvaju.

Donesite pileća prsa na čir, ispustite vodu.
Pileće meso operite i izrežite na male komadiće.

Izrežite luk na male kockice.

U loncu debelih stijenki (ispod poklopca), zagrijavajte se na velikoj vrućini, polako miješajući, sjeckani pileći meso s lukom, kako biste napravili malo soka.

Dok se piletina i luk zagrijavaju, očistite i operite mrkvu i utrljajte je na finu ribicu.

Dodajte mrkvu piletini s lukom, zagrijte ih sve zajedno (ispod poklopca), miješajući oko jedne minute:
morate biti vrlo oprezni - ni u kom slučaju ne bi trebalo meso i povrće spaliti ili čak pržiti, samo bi se trebao istaknuti sok od povrća i trebala bi se pojaviti ugodan miris.

Zatim ulijte ispečenu rižu u posudu, dobro promiješajte, poravnajte površinu.

Budući pilaf ulijeva se s kipućom vodom (rižu treba zalijevati vodom za 1,5-2 prsta), ispod lonca napravimo najmanji požar i mučimo pilaf dok se riža i meso ne skupe u potpunosti (voda se potpuno apsorbira).

Vrući pilaf s kuhanom piletinom ulijeva se izravno na tanjur omiljenim biljnim uljem i posipa omiljeni zelje.
Tastiest vruće.

Pažnja: Materijali prikazani na web-mjestu služe samo u informativne svrhe i nisu medicinske preporuke.

Kako napraviti pilav s kuhanom piletinom?

200 g riže - 100 g piletine, 60 g biljnog ulja, 100 g mrkve, 50 g luka, soli i začina po želji.

Zaprljana i dobro oprana pileća trupla podijeljena na porcije (100-150 g), osušite ubrusom, pospite finom soli i ostavite 2 sata (bit će još bolje ako se piletina obradi dan prije kuhanja pilau). U loncu od lijevanog željeza s kuglastim dnom snažno zagrijte biljno ulje, pospite luk u njega, zatim stavite komadiće pilića i pržite do zlatno smeđe boje. Nakon toga stavite mrkvu, zalijte vodom, dodajte začine i, nakon kuhanja, dodajte sol. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta. Položite opranu rižu i kuhajte kao i obično. Vrijeme odmora je 30 minuta. Kada poslužujete, izvadite komade piletine, pomiješajte pilav, stavite klizač na posudu, stavite piletinu na vrh. Odvojeno podnesite salatu.

Pileći pilav

Pilaf je drevno jelo koje nam je došlo iz istočnih zemalja. Postoje tisuće recepata za ovo jelo i svi tvrde da su jedinstveni. Dugo možete govoriti o klasičnoj plovidbi, o njezinoj srednjoazijskoj ili iranskoj verziji, no prisjećamo se da smo u kućnoj kuhinji, gdje nužni proizvodi nisu uvijek dostupni i često se moraju kuhati od onoga što je dostupno. Iskoristimo, dakle, spoznaju da su zajednička obilježja svih pilava na svijetu prisutnost riže, mesa i povrća, da ćemo iz ormarića nabaviti labave začine i od piletine kupljene na tržištu napraviti najukusniji domaći pilaf.

Trebat će vam:

• piletina 1-1,5 kg (to je pola dobre domaće piletine)
• riža 3 šalice
• 2-3 luka
• mrkva 2 kom
• češnjak 1 glava
• rafinirano biljno ulje 100-150 ml
• sol
• crni mljeveni papar
• lovorov list
• piment-grašak
• kadulja, korijander, kumin, žutika

Začini za pilav

Trenutno je izbor začina za pilav vrlo širok. Oba tržišta i supermarketi obiluju raznim biljem i začinima. Možete kupiti u trgovini gotove mješavine začina za pilaf, možete pitati prodavatelja na tržištu i on će prikupiti prekrasan set aroma s vama. Mi ćemo krenuti od minimuma kako bi naše jelo još uvijek nalikovalo pilavu, a ne poput kaše s mesom. Najmanje ovo: lovorov list, grašak pirinča, crni papar i kumin, ili na drugi način. Samo prekrasna, ako imate kvalitetnu suhu žutiku, kadulju, papriku ili šafran. Posljednja dva začina daju pilavu ​​svijetle boje. Provansalska ili talijanska bilja dat će vašem pilafu europski dodir, tako da se mogu sigurno koristiti. No, tajno ću vam reći, ako u vašoj kuhinji ima soli i papra - već je dobro, morate negdje početi! Glavna stvar je kuhati s ljubavlju i ne sumnjati u uspjeh!

Riža za pilav

Ne kopajte internet, u potrazi za informacijama o pravoj riži za pilav. Naravno, nije zabranjeno čitati, ali ne bi se trebali gnjaviti s imenima poput devzire, chungare, dastar-saryka... Idemo u redovni supermarket i kupimo visokokvalitetnu basmati rižu. Opet, ja ću reći u tajnosti, moja majka i baka kuhani pilaf od obične Krasnodar riža - to je vrlo ukusno!

O domaćoj piletini

Piletina bi trebala biti velika i debela. Kada ga vidite, u vašem mozgu bi se trebala pojaviti jedna misao: "Ovo nije piletina, ovo je vepar!" Domaća piletina je domaća piletina. Ne zamjenjuje ništa. Bolje može biti pilav samo od janjetine s debelim repom. Pilav voli masno meso. Stoga, ako koristite tvornički brojler, dodajte još biljnog ulja. I zapamtite glavno pravilo domaće kuhinje - nestali sastojci nadoknađuju se ljubavlju i željom da donesete radost najbližima! Ovo pravilo radi na 100%, i uvijek i bez iznimke, testirano iskustvom.

Recept za kuhanje fotografija korak po korak:

Kada se u kuci dogodi dobar pileći kilogram za dvije - dvije i pol, podijelim ga na dva dijela. Iz jednog pripremam bujon za domaće rezance, a iz drugog drugo jelo, na primjer, pilav. Ako imate malu piletinu, onda skuhajte cijeli pilef pilaf, od kojeg će samo bolje okusiti. U idealnim uvjetima, omjer osnovnih sastojaka (meso, riža, povrće) trebao bi biti približno isti.

Pile treba oprati, osušiti papirnatim ručnikom i, ako je potrebno, ukloniti preostalo perje.

Pile podijelite na komade, sol i papar.

Kuhajte povrće: nasjeckajte luk i mrkvu. Za ovaj pilav rezao sam velike mrkve s nožem koji sam dobio od svoje majke i koja se godinama plaši. Ali, naravno, možete ga izrezati običnim nožem, možete ga utrljati s ribežom.

Također je potreban češnjak - cijela glava, iz koje je potrebno ukloniti gornji sloj ljuske i dobro oprati.

Pržite piletinu u vrućem biljnom ulju.

Izvadite piletinu iz tave i pržite mrkvu u istom ulju 2 minute.

Dodajte luk mrkvi, posolite i pržite dok luk ne bude spreman oko 10 minuta.

U kotliću od lijevanog željeza ili u tavi s debelim dnom prenesite sadržaj tave: prženi luk, mrkvu i biljno ulje.

Vrh s komadima pržene piletine, glavom češnjaka, lovorovim listovima i palačinkama.

Sipajte sve uz kipuću vodu (7 šalica), prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 1-1,5 sata, dok se meso ne omekša.

Za pilav obično koristim mljeveni kumin, mljeveni korijander, kadulju ili mješavinu talijanskog bilja, kao i žuticu.

Mogu se dodavati ili zajedno s rižom, ili dok se kuha piletina.

Budući da su kokoši različite zrelosti, onda 40 minuta nakon početka gašenja izvadite komad i pokušajte, ako je meso već nježno, onda možete baciti rižu, ako je još tvrda, a zatim pileći meso staviti u mekoću.

Dok se piletina peče, ponovno sastavite rižu, odvojite neželjene nečistoće i isperite nekoliko puta. To je prikladno učiniti tako da stavite rižu u cjedilo i stavite je u zdjelu vode. Isperite rižu pod mlazom vode, miješajući ruke, podignite cjedilo i ispustite vodu iz posude. Ponovite sve nekoliko puta, tako da vam nikakav rizik neće pobjeći. Nakon vršenja i brušenja, rižin prah ostaje na žitaricama riže, pa ga dobro operite.

Operite rižu (3 šalice), dodajte u posudu preko piletine s povrćem. Ali prije toga svakako isprobajte juhu (zirvak) na soli. To je vrlo važno, treba ga dobro nasoliti, čak i prekomjerno usoliti, s očekivanjem da će neka sol apsorbirati rižu.

Raširite rižu žlicom i lagano se utopite. Nema potrebe za miješanjem. Tekućina iznad riže treba biti oko 2-3 cm.

Kuhajte pilav na laganoj vatri ispod poklopca, ostavljajući rupu za paru da pobjegne. Kada se voda apsorbira u rižu i na površini se pojave mjehurići, rižom se probode žlicom i pogleda se razina tekućine, ne smije biti više od četvrtine tave. Pokrijte posudu poklopcem, pustite da neko vrijeme kuha (3-5 minuta), isključite toplinu. Odmah ne jedemo pilav, treba ga kuhati oko 30 minuta kako bi se sva tekućina na kraju apsorbirala na sl.

Plov bi trebao biti sočan. To ovisi o količini masti i količini vode koja zajedno tvori sočnu juhu i na sorti riže. Osjećaj harmonije dolazi s iskustvom, stoga nemojte očajavati ako se na početku vaš pilaf ispostavi da je suh - to se često događa i kod iskusnih kuhara. Kao što moj prijatelj kaže nakon sljedećih neuspjelih pite: "Moramo češće peći!"
Kuhajte pilav češće i sigurno ćete dobiti takvu ljepotu i ukus!

Riža je sočna i mrvljiva, riža je odvojena od riže, meso je mekano, topi se u ustima, slatkoća luka i mrkva... I ovaj nezaboravan miris začina!

Jedite češnjak i papar za dekoraciju! Bon appetit!

Pileći pilav. Kratki recept.

Trebat će vam:

• piletina 1-1,5 kg (to je pola dobre domaće piletine)
• riža 3 šalice
• 2-3 luka
• mrkva 2 kom
• češnjak 1 glava
• rafinirano biljno ulje 100-150 ml
• sol
• crni mljeveni papar
• lovorov list
• piment-grašak
• kadulja, korijander, kumin, žutika

Operite piletinu, osušite je papirnatim ručnikom i uklonite preostalo perje. Podijelite na komade, sol i papar.
Izrežite luk i mrkvu. S češnjakom izvadite gornju ljusku i dobro operite.
Pržite piletinu u vrućem biljnom ulju.
Izvadite piletinu iz tave i pržite mrkvu u istom ulju 2 minute.
Dodajte luk mrkvi, posolite i pržite dok luk ne bude spreman oko 10 minuta.
U kotliću od lijevanog željeza ili u tavi s debelim dnom prenesite sadržaj tave: prženi luk, mrkvu i biljno ulje.
Top s komadima pržene piletine, glavom češnjaka, lovorovim listovima i palačinkama, dodajte preostale začine.
Sipajte sve uz kipuću vodu (7 šalica), prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 1-1,5 sata, dok se meso ne omekša.
Donesite i operite rižu.
Kad se piletina kuha, posudu dodajte rižu, ali prije toga probajte juhu (zirvak) na sol. To je vrlo važno, treba ga dobro nasoliti, čak i prekomjerno usoliti, s očekivanjem da će neka sol apsorbirati rižu.
Glatku rižu stavite žlicom. Nema potrebe za miješanjem.
Kuhajte pilav na laganoj vatri ispod poklopca, ostavljajući rupu za paru da pobjegne. Kada se voda apsorbira u rižu i na površini se pojave mjehurići, rižom se probode žlicom i pogleda se razina tekućine, ne smije biti više od četvrtine tave. Pokrijte posudu poklopcem, pustite da neko vrijeme kuha (3-5 minuta), isključite toplinu. Pilav treba izvući najmanje 30 minuta.

Recept Pilaf kuhane piletine. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Kuhana kuhana piletina

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Kuhani kuvani pilaf".

Energetska vrijednost Kuhani pilav pilav čini 126 kcal.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Primarni izvor: kreirao korisnik.

Kalkulator recepta

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE KARAKTERISTIKE POVRŠINA PUNJENIH KUKURUZA

Što je korisno Pilav od kuhane piletine

• Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavajući imunitet.
• B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena ekvivalentno je 1 mcg vitamina A.
• Silicij je uključen kao strukturna komponenta u sastav glikozaminoglikana i stimulira sintezu kolagena.
• Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, potreban je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak uzrokuje anoreksiju, anemiju, rahitis.
• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potrebne za sintezu kolesterola i nukleotida. Neodgovarajući unos prati zastoj rasta, poremećaji u reproduktivnom sustavu, povećana osjetljivost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
• Bakar je dio enzima s redoks aktivnostima i uključen je u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima osiguravanja tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestira smanjenom formacijom kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
• Selen je bitan element antioksidacijskog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja tiroidnih hormona. Nedostatak uzrokuje Kashin-Beck-ovu bolest (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshan-ovu bolest (endemska miokardiopatija), nasljednu trombustiju.

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

Pileći pilav

Ukusni pileći pilav - recept za aromatično jelo dostupnih proizvoda. Krhki pile pilau, recept za koji je toliko popularan kod domaćica, lako je učiniti. Ispravan pileći pilava je jednostavan piletinski jastuk za dnevni meni. A za svečani stol predlažemo kuhanje, na primjer, pilav s šljivama i piletinom, pilav s piletinom i grožđicama, pilav s piletinom i gljivama, ili pilav s piletinom u loncima. Vaša će obitelj sigurno voljeti pileći file. Više o piletini pilav.

Od svakog mesa možete kuhati pilav. Danas kuham od piletine, ali možete odabrati svinjetinu, janjetinu ili govedinu. To nije baš uzglavski pilaf, ali i vrlo mrvljiv i ukusan. Kako napraviti pilaf, ali ne i kašu? Postoji nekoliko načela. Reći ću vam kako kuham za svoju obitelj.

Puno volim plovni brod. Ovo poznanstvo i jednostavan recept dijelio je moj prijatelj iz Tadžikistana, a sada i kuham pilav samo onako kako mi je rekao.

Pilaf je glavno jelo uzbekistanske kuhinje. Postoji mnogo recepata za izradu pilava - pripremljeno je s raznim vrstama mesa i peradi, s ribom i drugim morskim plodovima, s povrćem i gljivama (vegetarijanski pilaf), s voćem i bobičastim voćem (slatki pilaf). Riža gotovo uvijek ostaje isti sastojak. Predstavljam vam pravi pilav s piletinom.

Od svih vrsta pilava ponudit će se najbrža opcija. Pileći pilav je nešto :)

Jednostavni pileći pilav iz dostupnih proizvoda.

Pileći pilaf je ukusan i svidjet će vam se! Ovaj recept, naravno, samo s rastezanjem može se nazvati receptom za pilav, ili bolje rečeno, kuhao sam rižu s piletinom. Jer pravi pilaf ima tisuće nijansi, počevši od sastojaka i završavajući sa jelima u kojima se kuha pilaf.

Kuhanje ovog jela ne oduzima puno vremena i bit ćete zadovoljni rezultatom. Ovaj pileći pilav je vrlo nježan i ukusan. Plovov recept će cijeniti ljubitelji prehrane i navijača pravilne prehrane.

Popularan i voljen od mnogih jela - piletina pilav. Recept za pilav s piletinom je zapravo jednostavan. Istodobno, potrebno je pridržavati se nekoliko uvjeta. Kako kuhati piletina pilaf, tako da se ispostavilo stvarno ukusna i ukusna?

Samo napravite piletinu u kotlu. Pilaf možete kuhati od pilećih krila, grudi ili bedara.

Recept pilava je prilično jednostavan, ali to je varijacija na temu pilava. Ako želite napraviti ukusno jelo od jednostavnih sastojaka, dodajte samo aromatične začine.

Osobno sam spasio multicooker. A ja samo volim plov. Ovaj recept za pilav u laganom štednjaku za zaposlene majke.

Pileći pilav je vrlo stara klasična verzija kuhanja pilaua. Pileći pilav kuha se u svim dijelovima Uzbekistana tijekom cijele godine. Nudimo vam recept za pilav s piletinom.

Miomirisni pileći pilav!

Jedno od najpoznatijih i najstarijih jela je plov. Idemo zajedno kuhati pilav s pilećim krilima.

Kuhajte na večeri pilav s piletinom i curryjem. Jednostavno je.

Ovaj recept, da tako kažem, temelji se na ovom uzbekistanskom pilavu. Za one koji ne jedu svinjetinu, preporučujem izradu recepta s piletinom. Brzo i ukusno.

Zanimljiv recept za pilav s piletinom za vas. Umjesto riže, dodajte bulgur.

Indijski pilan biriani s pilećim krilima.

Tah-brada je vrsta piletine. Preporučljivo je kuhati basmati rižu, a kao meso - tradicionalno piletinu ili janjetinu.

Piletina marinirana u pavlaci s medom, taragonom i začinima, pečena s rižom.

Danas pripremamo bliskoistočni pilav s piletinom i rajčicama! Ispalo je vrlo ukusno, lako kuhati! Kuhanje se razlikuje od uobičajenog, ali tehnologija je još jednostavnija i zanimljivija! Meso je sočno, rižina mrvica, povrće je svijetlo, a kombinacija začina savršena! Kuhajte sa zadovoljstvom!

Vani je vruće, i želim manje i manje vremena provoditi na štednjaku. Nudim vam jednostavnu verziju pilaua s pilećom i basmati rižom.

Ovo je najekonomičniji pilaf koji ja znam. Ali još uvijek ukusna i zadovoljavajuća.

Ljubitelji piletine jetre trebaju uživati ​​u ovom jelu. Priprema pilava s pilećim nogama i jetrom je vrlo jednostavna, ovo je veliki obiteljski ručak ili večera.

Jednom sam ignorirao pileće meso u pilava. I uzalud. Kuhani i nisu zažalili. Vrlo ukusan pilaf ili pilaf ispostavilo se.

Ako vam je dosadno s rižinim pilafom, predlažem vam varijantu heljdinog pilava. Kuhanje ovog jela nije teško, a ako kuhate u laganom štednjaku uštedjet ćete puno vremena.

Pilaf je nesumnjivo kralj orijentalne kuhinje. Pogotovo iranski plov služio je na svečanom stolu.

Ako volite jela poput pilava, kuhajte ovu rižu s piletinom i povrćem kod kuće za ručak, vrlo je ukusna, mirisna i zadovoljavajuća.

Među raznim receptima pilava sa suhim voćem, svatko će sigurno pronaći prikladan za sebe. Na primjer, ovdje je takav pilav piletine sa suhim voćem ili Baku pilaf.

Ukusno i niskokalorično jelo. Basmati riža - vrlo mirisna i zdrava, brzo kuhana! Umjesto dimljenog puretina, možete koristiti piletinu.

Proračunska opcija pilaf piletina leđa za ekonomične hostese.

Jednostavan recept za piletinu, recept za mrvice piletine, zasluženo je popularan u mnogim obiteljima. Kako napraviti piletinu? Fotografije sugeriraju da prije kuhanja pilav s pilećim mesom treba pržiti. Domaći pileći pilav će biti zlatan, ako pržite mrkvu s lukom. Neki recepti nude prženu i rižu. Usput, možete kuhati ne samo s rižom i piletinom, nego i s rižom s heljdom i piletinom. Sada ćemo razgovarati o tome kako kuhati piletinu. Najčešće se kuha pilaf s piletinom u kotlu ili pilava s piletinom u tavi s debelim dnom. Možete kuhati piletinu u tavi. Dobro, ako imate spor kuhalo, piletina pilaf recept je siguran da dođe u ruci. Kuhanje piletine pilava će trajati vrlo malo vremena ako znate kako kuhati piletinu pilav u spor kuhalo. Pila od pilića u zemljani lonac ispada posebno sočan i nježan. Sigurno ćete pronaći odgovarajući recept za kuhanje pilava s piletinom na našoj web stranici. Novajliji kuhari koji žele naučiti kuhati piletinu, recept s fotografije reći će vam kako napraviti piletinu, a pilaf odjeljak s piletinom korak po korak recept i video piletina recept recept će odgovoriti na vaša pitanja.

Pilaf s piletinom u tavi je najukusniji - korak po korak recept.

Plov recepti su ogroman. U različitim područjima kuha se na svoj način, tako da ne možete reći: ovo je pilaf, a to nije pilaf. Pilaf je vegetarijanac, a može se kuhati i s ribom, a ne s mesom. U ovom receptu, ja ću vam reći kako kuhati piletina pilav. To je lako učiniti, glavna stvar je da se pridržavaju osnovnih pravila koja vam omogućuju kuhati mrvicu rižu i ukusno meso.

Temelj pilava je meso, riža i mrkva. Kao i specifični začini koji jelu daju poseban okus.

Također pročitajte recepte za kupus. Ovo je još jedan sjajan način za korištenje mesa i riže.

Male tajne ukusnog pilava:

• mrkva treba uzeti 1: 1 s rižom. Naime, 1 kg mrkve se uzima za 1 kg riže;
• mrkva za pilav nikada nije naribana. Mrkvu treba rezati na dovoljno velike blokove kako bi se osjetila u gotovom posuđu i nije previše mekana;
• riža se uvijek kuha s mesom i povrćem, a ne odvojeno, poput kaše;
• U ovom pilava staviti nužno Zira, žutika, kurkuma. Ili možete uzeti dobru mješavinu začina za pilav s tim sastojcima;
• piletina pilav kuha se na velikoj vrućini, samo u završnoj fazi zagrijavanje je minimalno, a pilav pokriven poklopcem;
• riža se ne miješa s mesom tijekom kuhanja. Riža je na vrhu piletine.

Pileći pilav: korak po korak recept.

sastojci:

• piletina - 1 kom.
• riža - 1 kg
• luk - 2 kom.
• mrkva - 1 kg
• češnjak - 2-3 glave
• zira - 1 žličica
• kurkuma - 2 žličice.
• mljeveni crni papar, paprika, sol - po želji
• začin za pilaf - 1 tbsp.
• ulje za kuhanje - 150 ml

Koristite korak po korak kuhanje pileta s piletinom.

1. Prvo morate izrezati piletinu. Prvo ga operite dobro, a zatim ga isjeckajte na male porcije. Najprikladniji način za to je s velikim sečivom koji može izrezati kosti. Prije nego što izrezati na komade, izrezati piletinu na pola duž dojke, izrezati greben (možete ga ostaviti za juhu juha). Također, ako želite, možete ukloniti kosti s nogu i izrezati samo jedno meso.
2. Mrkvu ogulite i usitnite u velike trake dugačke oko 4 cm.
3. Operite glavu češnjaka i odrežite vrh glave, kao što je prikazano na fotografiji. Ulijte biljno ulje (oko 150 ml) u kotao ili duboku tavu, stavite češnjak u njega, izrežite ga i pustite da se maslac dobro zagrije. Maslac se priprema kada se češnjak dobro prži. Izvadite pečeni češnjak iz tave. Ulje je već zasićeno svojim mirisom i postalo je mirisno.
4. Nakon uklanjanja češnjaka, stavite sjeckano meso u kotao. Pržite piletinu na velikoj vatri oko 10 minuta. Meso treba peći. Često ne treba miješati, inače piletina će pustiti više soka, gulaš. Ali također se pobrinite da meso ne gori.
5. Stavite odvojeno prokuhanu vodu, koja će sipati pilav. Nemojte ga puniti hladnom vodom.
6. Operite rižu nekoliko puta kako biste očistili vodu. Još bolje, isperite i ostavite rižu u vodi da napravite dodatni škrob. Kada dođe vrijeme za polaganje riže, ponovno je operite.
7. Prženoj piletini stavite sjeckani luk. Luk se može rezati na pola prstena ili na veliku kocku. Pržite 2-3 minute i stavite mrkvu.
8. Mrkva u prženju boje biljnog ulja u narančastoj boji. I nakon toga će cijeli pilaf biti lijep. Naravno, kurkuma će opet dodati žutu boju riži.
9. Kad se pržene mrkve i luk, ulje će postati narančasto, staviti pilav u začine i sol (kurkuma, kumin, žutika ili mješavina začina s pilavom). Promiješati.
10. Stavite opranu rižu na vrh piletine, poravnajte je. Ne možete miješati rižu s mesom, samo stavite žitarice na vrh.
11. Operite dvije glave češnjaka, lagano otkinite podlogu tako da ne ostane prljavština. Odrežite glave na glavama tako da češnjak bolje odaje ulje. Stavite glave češnjaka u rižu, posječite. Solite rižu, ali zapamtite da je meso već slano.
12. Ulijte plovom kipuću vodu. Voda bi trebala biti dva prsta iznad riže. Sve to vrijeme, pilav kuhao na visokoj vrućini. Nakon polaganja riže i lijevanja vodom, vatra bi također trebala biti jaka. Nemojte zatvoriti poklopac. Kuhajte pilav na ovaj način s aktivnom ključalom i kipućom vodom dok se riža ne pojavi (oko 5-7 minuta).
13. Kada je riža već vidljiva, smanjite toplinu na minimum, pokrijte poklopcem i na taj način kradite dok riža nije spremna, sve dok voda ne ispari. Nije preporučljivo često otvarati poklopac i provjeravati. Ostavite pilav 20 minuta bez da ga dodirujete. Vrijeme kuhanja riže ovisit će o vrsti riže koju uzimate. Nepolirana riža će se kuhati duže - oko 30 minuta. A pari će biti spremni za 15.
14. Kada je sva voda isparila, ne otvarajte poklopac !, ali isključite toplinu i ostavite pilav hodati i kuhati još 10-15 minuta.
15. Nakon tog vremena otvorite poklopac, udišite prekrasnu aromu i dobro izmiješajte dobiveni pilaf.
16. Pirinač u plivanju trebao bi biti mrvljiv. Ako kuhate za ovaj recept, onda sve mora raditi.

Ovdje je jednostavan recept. Ali pilaf je samo magičan! Kuhajte slijedeći sve preporuke i vaš pileći pilav bit će mrvljiv, mirisan, ukusan i lijep.

Kuhani pilav pilav

2013-04-30 Objavio: konservatorka
Kreirano: 30.04.2013 (2013-04-30)
Vrijeme kuhanja: 30
Pripreme: 4
Vrsta: Recepti niske kalorije

Donesite pileća prsa na čir, ispustite vodu. Pileće meso operite i izrežite na male komadiće. Izrežite luk na male kockice. U loncu debelih stijenki (ispod poklopca), zagrijavajte se na velikoj vrućini, polako miješajući, sjeckani pileći meso s lukom, kako biste napravili malo soka. Dok se piletina i luk zagrijavaju, očistite i operite mrkvu i utrljajte je na finu ribicu. Dodamo mrkvu piletini s lukom, zagrijavamo ih sve zajedno (ispod poklopca), miješamo otprilike jednu minutu: morate biti vrlo oprezni - meso i povrće se nikada ne smije spaliti ili čak pržiti, samo se treba istaknuti sok od povrća i ugodan miris. Zatim ulijte ispečenu rižu u posudu, dobro promiješajte, poravnajte površinu. Budući pilaf ulijeva se s kipućom vodom (rižu treba zalijevati vodom za 1,5-2 prsta), ispod lonca napravimo najmanji požar i mučimo pilaf dok se riža i meso ne skupe u potpunosti (voda se potpuno apsorbira). Vrući pilaf s kuhanom piletinom ulijeva se izravno na tanjur omiljenim biljnim uljem i posipa omiljeni zelje. Tastiest vruće.