728 x 90

Dijeta nakon uklanjanja želuca za rak

Rak želuca je maligni tumor koji je posljedica upalne reakcije na sluznicu. Štetna hrana, ozbiljan stres, zlouporaba alkohola - sve to može dovesti do aktivacije patološkog procesa. Bolest utječe na stanice želuca, što dovodi do njihove smrti.

Kao i svaki rak, želučani karcinom može metastazirati. Jetra je primarno zahvaćena, zbog čega patologiju ponekad prati i žutilo. Tumorski proces zahtijeva hitno liječenje. Kancerozni dio želuca se uklanja zajedno s upaljenim limfnim žilama.

Postupak u većini slučajeva osigurava potpuni oporavak. U početnim stadijima bolesti je vrlo teško otkriti. U prekanceroznom stanju, simptomi su blagi, prije nego se karcinom razvije, može potrajati deset ili čak dvadeset godina.

Kirurgija je radikalni način borbe protiv raka, koji se koristi kada nema drugih načina za spašavanje života. Postoji nekoliko vrsta operacija, a samo u rijetkim slučajevima uključuje potpuno uklanjanje organa. Gastrektomija je potpuno uklanjanje želuca, a tijekom resekcije uklonjen je samo zahvaćeni dio.

Preživljavanje je izravno povezano sa stadijem tumorskog procesa i kvalitetom operacije. Važnu ulogu igra razdoblje rehabilitacije. Trajanje oporavka je također različito, to je posljedica dobnih pokazatelja, volumena uklanjanja zahvaćenog organa i odabrane kirurške tehnike.

U prosjeku rehabilitacija traje tri mjeseca. Tijekom tog razdoblja, pacijentima je zabranjeno teško fizičko naprezanje, ni u kojem slučaju ne smijete prehladiti ili pregrijati tijelo. Važno je igrati i prehranu nakon uklanjanja želuca u slučaju raka. Funkcije probavnog trakta oštećene su operacijom, pa je dijeta sastavni dio oporavka.

Dijeta nakon uklanjanja želuca za rak propisana je kako ne bi došlo do dodatnog opterećenja ostatka želuca. U čemu je njezina bit? Koji su proizvodi dopušteni u postoperativnom razdoblju, a koje je potrebno izbjegavati?

Ključne preporuke

Treba napomenuti da ne samo nakon kirurške intervencije treba ići na pravilnu prehranu. Ovo bi trebalo brinuti mnogo ranije. Dijeta mora biti promatrana prije operacije, pomoći će pripremiti tijelo za nadolazeći stres. Nekoliko dana prije resekcije želuca preporučuje se isključivanje proteinske hrane, kao i hrane koja sadrži vlakna.

Alkohol, gazirana pića, trgovina sokovima je zabranjeno. Izbornik mora sadržavati ugljikohidrate. Prednost treba dati složenim, a ne laganim ugljikohidratima. Konditorski proizvodi sadrže samo jednostavne ugljikohidrate, koji se brzo probavljaju i izazivaju oštar skok glukoze u krvi.

Složeni ugljikohidrati ne probavljaju se brzo, ne uzrokuju glikemijske fluktuacije i donose velike koristi tijelu. Izvor složenih ugljikohidrata su kaše. Sol, papar i drugi začini potpuno su isključeni iz prehrane.

Sada ćemo detaljnije govoriti o prehrani nakon operacije želuca za onkologiju. Odmah nakon resekcije i sljedeća dva dana, pacijent umire od gladi. Samo treći dan liječnik može dopustiti divlju ružičastu vodu, slatki čaj ili kompot. Ali to ne znači da pacijent može piti u jednom gutljaju, svakih petnaest minuta dobiva samo jednu žličicu tekućine.

Ipak, tijelu pacijenta su potrebne hranjive tvari, pa se intravenozno daju posebne smjese koje sadrže proteine ​​i aminokiseline. Približno petog dana, liječnik može početi prenositi pacijenta na normalnu prehranu. No, to je podložno odsutnosti trbušne distenzije i normalnog motiliteta crijeva.

I opet, to ne znači da pacijent može jesti što god poželi: juha, knedle, mišić, itd. Prehrana nakon operacije na želucu uključuje stroga ograničenja, koja su iznimno važna za pridržavanje.

Čak i mjesec dana nakon operacije, morate i dalje slijediti dijetu. Naravno, ako se pacijent osjeća dobro, onda nije potrebno koristiti proizvode u obliku zemlje. Izbornik u ovoj fazi postaje sve raznovrsniji.

Dopuštene su mesne juhe, nemasna riba, lagano osušeni bijeli kruh. Također je dopušteno jesti kuhano povrće, svježe voće, heljdu i kašu od riže, mliječne proizvode. Nakon operacije, eliminacija otrovnih tvari se usporava, zbog čega je važno koristiti prirodnu vodu u dovoljnim količinama.

Potrebno je pripremiti se na činjenicu da su prva dva tjedna nakon operacije najteža. U tom razdoblju osoba doživljava nelagodu i jak osjećaj gladi, koji nije zadovoljan suhim juhama i pireovim jelima.

Korisni i štetni proizvodi

Prvo, govorimo o tome što je dopušteno u postoperativnom razdoblju:

  • mukozne juhe. Mogu se pripremati na bazi maslaca ili čak kreme. Također možete koristiti heljdu, rižu ili zobenu kašu;
  • nemasno meso: teletina, piletina, puretina;
  • nemasna riba: polak, bakalar, štuka, oslić;
  • žele ili bobice;
  • jaje, u obliku omata za paru ili kuhano meko kuhano;
  • niske masnoće svježi sir, mlijeko, jogurt, ryazhenka, jogurt.

Takvi proizvodi su zabranjeni za korištenje:

  • alkohol, soda, pecivo - sva ta hrana zadržava tekućinu u tijelu;
  • agrumi, jer povećavaju kiselost želuca;
  • bogate juhe;
  • masna, pretjerana hrana, brza hrana - sve to stvara snažno opterećenje na želucu;
  • dimljeno meso, kiseli krastavci, kiseli krastavci, konzervirana roba. Svi ovi proizvodi također zadržavaju vodu;
  • trebate napustiti povrće koje doprinosi stvaranju plina: grah, grašak itd.

Kako jesti za rak želuca: što jesti i što isključiti

Prehrana - jedna od glavnih komponenti kompleksnog liječenja raka želuca. Bez strogog pridržavanja propisane prehrane nemoguće je postići uspjeh u borbi protiv raka.

Glavni problem

Nakon što je pacijentu dijagnosticiran tumor koji se može resektirati, indicirana je kirurška intervencija koja je popraćena resekcijom ili potpunim uklanjanjem želuca.

To znači potpuno restrukturiranje probavnog procesa i zahtijeva temeljit pregled uobičajenog načina i kvalitete prehrane.

Mnogi pacijenti oboljeli od raka pate od gubitka apetita i netolerancije prema nekim proizvodima, što rezultira time da često dolazi do gubitka težine i još veće slabosti tijela, što je izuzetno opasno u ovoj bolesti.

Stoga prehranu treba prilagoditi tako da pacijent dobije sve hranjive tvari potrebne za normalno funkcioniranje.

Pravila prehrane i prehrane prije i nakon operacije uklanjanja želuca za rak:

  • Frakcijsko jelo u malim obrocima do 8 puta dnevno, izbjegavajte duge pauze između obroka.
  • Hranu treba temeljito žvakati.
  • Hrana mora biti svježa i kuhana neposredno prije uporabe.
  • Posljednji obrok i tekućina organiziraju se najkasnije dva sata prije spavanja.
  • Gotova hrana ne smije biti previše vruća ili hladna, kako ne bi izazvala iritaciju sluznice. Optimalna temperatura vrućih jela je 40-45 ° C, hladna - najmanje 15 ° C.
  • Obroci se pare, pirjaju, peku, kuhaju.
  • Treba se pridržavati odgovarajućeg režima pijenja. Pijenje se preporučuje ne ranije od pola sata nakon jela, kako se ne bi preopteretio želudac. Jedna količina potrošene tekućine ne smije prelaziti 150-200 ml.
  • Potrošnja kuhinjske soli ograničena je na 5-6 grama dnevno.
  • Smanjuje se količina brzih ugljikohidrata: šećer, med, slatkiši, kolači.
  • Temelj hrane treba biti hrana biljnog podrijetla: povrće, voće, bobice, žitarice i proizvodi koji sadrže lako probavljive životinjske bjelančevine: perad, jaja, riba.
  • Jednako je važan i atraktivan izgled hrane. Da bi se stimulirao apetit, koji se obično smanjuje kod pacijenata oboljelih od raka, jela bi trebala izgledati što estetskije moguće.

Dopušteni proizvodi

Voće i povrće, zamrznuto zimi, treba biti svakodnevno prisutno u prehrani onkološkog pacijenta. Povrće i voćni sokovi s pulpom su izuzetno korisni, poboljšavaju peristaltiku crijeva i potiču brzo uklanjanje toksičnih tvari i proizvoda razgradnje iz tijela. Također možete kuhati povrće salate, pire krumpir, složenaca.

Najkorisniji plodovi su crvena i narančasta. Sadrže karotenoide - tvari s visokom antitumorskom aktivnošću.

Povrće koje pomaže u borbi protiv raka

Kupus je bogat sastojcima koji usporavaju rast stanica raka. Povrće je korisno u bilo kojem obliku, ali je poželjno koristiti svježi kupus ili nakon kratke toplinske obrade kako bi se što više očuvale hranjive tvari.

Rajčica sadrži veliku količinu likopena i antioksidanata koji imaju svojstva protiv raka i sprečavaju oštećenje stanica.

Cikla smanjuje nuspojave lijekova kemoterapije. Povrće se konzumira u obliku priloga ili soka. Svježi sok od repe nije vrijedan napitka jer može izazvati mučninu i nagli pad krvnog tlaka.

Da bi se spriječili neželjeni učinci, piće se stavlja u hladnjak nekoliko sati i tek nakon toga pije.

Sok od repe može se miješati s svježim sokom od jabuka i mrkve i piti koktel od voća i povrća na prazan želudac, počevši od jedne žlice, jer je moguća pojedinačna netrpeljivost.

Repa koja je podvrgnuta toplinskoj obradi djelomično gube svoja ljekovita svojstva.

Bundeva je bogata vitaminima i mineralima kao što su bakar, željezo, cink, koji su neophodni za bolesnike s iscrpljenim rakom. Bundeva se može koristiti kao kuhani ukras ili kuhana kaša od povrća.

Osim povrća, preporučuju se sljedeće namirnice:

  • Kuhana jaja kuhana ili u obliku omleta za paru.
  • Nisko-masne vrste mesa i ribe.
  • Sir od čvrstih sorti, ne oštar.
  • Proizvodi od soje.
  • Biljni bujoni.
  • Mliječni proizvodi, masni sir.
  • Luk, češnjak.
  • Povrće, maslina, maslac.
  • Kruh od visoko kvalitetnog brašna.
  • Biljni čajevi, želei, prirodni sokovi, kompoti, voćni napici, negazirana mineralna voda.

Zabranjeni proizvodi

  • Masno meso, dimljeno meso.
  • Začinjena, slana hrana.
  • Začini, začini, vrući umaci, kečapovi.
  • Povrće koje doprinosi povećanom stvaranju plina: grašak, grah, paprika.
  • Svježi krupni kruh.
  • Tvrdo kuhana jaja.
  • Konzervirani proizvodi.
  • Gljive.
  • Alkoholna pića.
  • Brza hrana.
  • Slatkiši, kolači, pečeni kolači.
  • Gazirana pića.
  • Snažno kuhani crni čaj, prirodna kava.

Dnevne opcije izbornika za rak želuca

  • Prva opcija

Doručak: posuda od svježeg sira, žele

Ručak: salata od repe

Ručak: juha s povrćem, juhe od pirinča, pire krumpir, zeleni čaj

Večera: paprikaš s bundevom, bujon bujon, krekeri

Dva sata prije spavanja čaja od kamilice.

  • Druga opcija

Doručak: zobena kaša od zdrobljenih pahuljica, zelenog čaja, sira

Ručak: voćni puding

Ručak: pire juha od heljde, sufle od pilećih prsa, pire od tikvica, sok od bobica

Vrijeme čaja: sok s pulpom

Večera: file bakalara, pire od mrkve, kompot od marelice

Dva sata prije spavanja čaša prirodnog jogurta

Prehrana tijekom i nakon kemoterapije

Kemoterapija je bitan dio liječenja raka želuca. Korištenje citostatika negativno utječe ne samo na stanice raka, nego i na cijeli organizam, slabe ga i ometaju normalno funkcioniranje organa i sustava.

Kao posljedica liječenja moguće su promjene okusa i mirisnih senzacija, upale u usnoj šupljini, poteškoće i bol pri gutanju, mučnina, povraćanje i oslabljena stolica.

Hrana mora biti što nježnija, ali istovremeno hranjiva kako bi učinkovito ispunila nedostatak potrebnih tvari i pomogla tijelu da se brže oporavi.

U prvim danima liječenja, kada su manifestacije nuspojava kemoterapije najizraženije, hrana se konzumira u tekućem obliku, a zatim se postupno proizvodi pire konzistencije uključuju u prehranu.

Začinjena, slana hrana, začini, alkoholna pića - sve što iritira sluznicu probavnog trakta.

Prehrana mora osigurati dovoljan unos proteina, što je potrebno za izgradnju novih stanica. Najprikladnije: puretina, govedina, jetra, nisko-masne vrste ribe i morski plodovi.

Potrebno je piti više tekućine, jer je liječenje često popraćeno proljevom. Dopušteni su razni voćni napitci, kompoti, želei, prirodni sokovi, infuzije pasa.

Preporučena sluzav zobena kaša i rižina kaša, povrće juha. Korisno je uključiti u prehranu heljdu, leću, mliječne proizvode: svježi kefir, prirodni jogurt, nisko-masno kiselo vrhnje.

Kod upale sluznice preporuča se uporaba biljnih čajeva i infuzija kadulje i kamilice. Blagotvorno djeluju na sluznicu oštećenu kemoterapijom, pružajući protuupalno i ljekovito djelovanje.

U prehrani moraju biti prisutni prepelice i piletina meko kuhana jaja ili u obliku pare omleta.

Ako bilo koji proizvod uzrokuje gađenje, onda ga ne preporučujemo upotrebom sile. Trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom i odabrati alternativu.

Prehrana nakon resekcije želuca zbog raka

Prvog dana postoperativnog bolesnika koji se nalazi u jedinici intenzivnog liječenja organizira se parenteralno (intravenozno davanje hranjivih otopina), a potom i sonda enteralno hranjenje.

Postupno, kao što je to, pacijent se prenosi na unos hrane kroz usta u tekućem obliku. Savršeno za ove svrhe pogodni su razni pire od krumpira.

Približno 3-5 obroka postupno se proširuje i uvodi pire kašu, sluzavu juhu, parni soufflé, povrće pire (dijeta broj 0b, 0v). Volumen obroka se povećava u fazama: od 50 do 400 grama do desetog dana.

Nakon 2 tjedna, pacijent se postupno prenosi na tablicu liječenja br. 1a, 1b prema Pevzneru. Prehrana je usmjerena na maksimalno očuvanje sluznice probavnog trakta i rano uspostavljanje probavnog procesa u promijenjenim uvjetima.

Novi proizvodi se uvode postupno, oprezno i ​​malim porcijama, prateći reakciju tijela.

Ako je pacijent razvio damping sindrom, onda nakon jela preporuča se vodoravni položaj 30-40 minuta. U slučaju povrede gutanja, morate jesti stojeći ili sjedeći, ne smijete ići u krevet jedan sat nakon jela.

Dijeta je razvijena od strane liječnika pojedinačno, ovisno o funkcionalnom stanju gastrointestinalnog trakta i pridruženim bolestima.

Vitaminsko-mineralni kompleksi i probavni enzimi se uzimaju na recept. Ako je potrebno, propisuje se simptomatska terapija za ublažavanje bolnih osjećaja.

Važno je! Nakon potpunog uklanjanja želuca potrebna su injekcije vitamina B12.

Napajanje IV stupnja

U bilo kojoj fazi bolesti, prehrana mora biti uravnotežena kako bi se zadovoljile dnevne potrebe za proteinima, mastima i ugljikohidratima.

Ako se očuva neovisna probavna funkcija, potrebno je pridržavati se sljedećih pravila:

  • Isključene su pržene, masne, slana hrana i dimljena mesa, kao i crveno meso, alkohol i kava.
  • Potrebno je jesti često, ali u malim porcijama.
  • Jela se skuvaju na pari ili kuhaju, poslužuju se u sjeckanom, otrcanom obliku.

Ako je neovisna probava hrane nemoguća i instalirana sonda, onda se kroz sondu daju posebne mješavine hranjivih tvari ili pirea, juha, omleta, pirea i sl.

Prehrana nakon tretmana

Nakon tijeka terapije i postizanja remisije, potrebno je pridržavati se zdrave prehrane za život i nastojati izbjeći pogreške u prehrani, ovaj pristup će pomoći da se značajno smanji rizik od recidiva bolesti.

Tijekom godine nakon operacije, pacijent mora slijediti terapijsku Pevznerovu prehranu br. Nakon tog razdoblja, u koordinaciji s liječnikom, organiziran je postupni prijelaz na zajednički stol u skladu s osnovnim načelima uravnotežene prehrane.

Prehrana nakon operacije želuca za onkologiju: obilježja, izbor hrane, izbornici

Rak želuca je jedna od najopasnijih dijagnoza. Onkolozi kažu da je u ranim stadijima rak dobro izliječen, ali u praksi, pacijenti idu kod liječnika samo kad osjete bol. To znači da je tumor dosegnuo veliku veličinu. U međuvremenu, čak i nakon gastrektomije, proces probave se može prilagoditi, a pravilna prehrana igra važnu ulogu. Govorit ćemo o osobitostima prehrane nakon operacije želuca.

Rak želuca: simptomi, uzroci, liječenje

Rak želuca je promjena u tipu epitelnih stanica koje oblažu površinu želuca. Najčešće je tumor uzrokovan oštećenjem zidova tijela od strane mikroorganizama Helocobacter Pylori. Ostali uzroci bolesti su:

  • Virusne infekcije.
  • Štetna hrana (karcinogeni izazivaju pojavu atipičnih stanica).
  • Zračenje.
  • Loše navike.
  • Imunodeficijencija.
  • Prekancerozne bolesti - čirevi, erozija, polipi, atrofični gastritis, itd.
  • Nasljedna sklonost

Klinički znakovi raka želuca:

  • Bolovi u grudnoj kosti (često se uzimaju zbog posljedica angine pektoris ili visokog krvnog tlaka) ne oslobađaju se uzimanjem lijekova.
  • Stalna nelagoda u želucu.
  • Kronični umor, gubitak težine.
  • Odvratnost od mnogih jela.
  • Mučnina nakon jela (u povraćanju je često prisutna krv).
  • Blijede sluznice.
  • Promjena boje i konzistencije fecesa.
  • Podrigivanje, razbijanje stolice.

Najčešća dijagnostička metoda je gastroendoskopija uz uzimanje biološkog materijala, a može ga provoditi i svako onkološko središte. Također se provode anketa bolesnika, ultrazvučna dijagnostika, histološke i citološke analize, laparoskopija, on-markeri. Liječenje ovisi o stadiju bolesti, uglavnom kirurškom uklanjanju zahvaćenog područja (resekcija endoskopske ili pojasne operacije), dopunjena kemoterapijom. Nakon resekcije želuca, pacijent može voditi normalan život, uz redovite preventivne preglede i pridržavanje preporuka dijetetičara. Ako se organ potpuno ukloni, tanko crijevo počinje obavljati funkcije želuca.

Opće informacije o prehrani

Prva faza. Prva dva dana aktivne terapije, pacijent se hrani intravenskom primjenom otopina. Parenteralna prehrana imenuje specijalist, uzimajući u obzir pojedinačne karakteristike. Ako liječnik nakon pregleda ne pronađe stagnaciju, možete početi davati pacijentu izvarak kukova, zaslađenog voćnog soka i čaja. Nakon dan ili dva počnite davati juhe od sluzi, pire od mesa i ribe. Od 6. dana pire od povrća i kaše (do 50g po porciji). Postupno, količina hrane može se povećati na 300g.

Druga faza. Trajanje prehrane nakon operacije na onkologiji želuca - najmanje 4 mjeseca. Ako se za to vrijeme pojave komplikacije ili se upalni proces nije smanjio, prehrana se održava dugo vremena. To je cjelovita dijeta koja sadrži dovoljno proteina, masti i ugljikohidrata, ali potpuno eliminira mehaničke i kemijske iritanse.

Dijetetski savjeti:

  • Prijelaz iz pirea i isjeckane hrane u nečistoću treba provoditi postupno.
  • Novi proizvodi se dodaju u malim količinama, prate reakcije tijela.
  • Prehrana nakon uklanjanja želuca za rak je posebno stroga, propisuje je samo liječnik.
  • Nakon perioda rehabilitacije, pacijent treba primiti najmanje 140 g proteina, 300 g ugljikohidrata i 100 g masti. Sadržaj kalorija - najmanje 2800 kcal.
  • Sva jela su kuhana ili na pari.
  • Temperatura gotovih jela ne smije biti viša od 55 stupnjeva. Ako pacijent počne povraćati nakon konzumacije tople hrane, možete ga zamijeniti hladnom (15 stupnjeva).
  • Pacijentima oboljelima od raka često se dijagnosticira hiperkalcemija - povećana količina kalcija u tijelu. Potrebno je ograničiti količinu mliječnih proizvoda, i jesti više ribe i mesa - oni zasititi tijelo proteinima i fosforom.
  • Morate biti oprezni s pićem: ako funkcija bubrega nije smanjena, količina tekućine je 2 litre dnevno. Pijte više od 1 šalice odjednom.
  • Morate jesti frakcionirano, u malim obrocima, 5-6 puta dnevno. Za poboljšanje apetita, bolje je konzumirati hranu na otvorenom.
  • Bundeva, repa, tikvice, mrkva, slatki plod stimuliraju probavni sustav. Prednosti repe mogu se naći ovdje: Dijeta repe: izgubiti težinu i očistiti tijelo
  • Tijekom kemoterapije potrebno je jesti više kalorijske hrane, jer se nakon primjene lijekova gubi apetit, povećava mučnina. Stimulirati apetit može ukusna mirisna začina, voće.
  • Pokušajte istovremeno konzumirati hranu: probava će biti brža, a sluznica neće biti uzrujana.
  • Suzdržite se od grickanja, suhog kruha, hrane u pokretu - takve prehrambene navike štete čak i zdravom želucu.
  • Nemojte samozdraviti, slijedite preporuke liječnika.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Tijekom razdoblja rehabilitacije dopušteni su sljedeći proizvodi:

  • Dijetalni kruh, krekeri, keksi (ne ranije od 4-5 tjedana nakon resekcije).
  • Meko kuhana jaja ili u obliku omleta.
  • Juhe s povrćem i žitaricama, malo masnoće.
  • Fermentirani mliječni proizvodi (kefir, kiselo mlijeko, ryazhenka, sir, acidofilno mlijeko) samo ako ih bolesnik dobro podnosi. Pročitajte više o svojstvima i prednostima mlijeka, pročitajte ovdje: Mlijeko: korisna svojstva i kalorija
  • Mršavo meso (prethodno ukloniti tetive i kožu) - piletina, zec, teletina, puretina.
  • Nemasna riba i plodovi mora (rakovi, lignje, smuđ, oslić, bakalar, šaran, pangasius itd.).
  • Povrće i povrće (bundeve, tikvice, repa, mrkva, krumpir, cvjetača). Usput, tikvice nisu samo ukusne, nego i korisne povrće, uvjerite se sami: korisna svojstva tikvica
  • Slatki plodovi i bobice - žele, pjene, žele, kompoti su napravljeni od njih. Može peći jabuke i breskve.
  • Kuhana vermicelli, griz, riža, zobena kaša.
  • Kremasto, suncokretovo, maslinovo ulje.
  • Meki sir.
  • Prirodni sokovi od povrća i voća, slaba kava, čaj, ukus šipka, biljni čajevi.
  • Masno meso i riba.
  • Bogate juhe.
  • Soda, alkoholna pića, pakirani sokovi.
  • Svježi kruh, kolači, slatkiši.
  • Marinade, konzervirana hrana, kiseli krastavci, dimljeno meso.
  • Masna i pržena hrana.
  • Slabo voće i voće s grubim vlaknima (dunja, kruška itd.).
  • Neka povrća (kupus, rajčica, špinat, repa, rotkvica, mahunarke).
  • Tvrdo kuhana jaja.
  • Namirnice s visokim sadržajem kiselina (npr. Agrumi).

Rak u želucu i pravila ishrane s njom

Želudac je glavni organ probavnog sustava, u kojem se hrana priprema za probavu i apsorpciju. Razne bolesti ovog dijela gastrointestinalnog trakta mogu dovesti do značajnog slabljenja tijela, a dijetalna prehrana može pomoći u njihovoj eliminaciji. Ako je uključena onkologija, dijetalna terapija, zajedno s lijekovima i drugim tretmanom, igra ključnu ulogu.

Bolesnici s rakom želuca zahtijevaju unos hrane.

Uravnotežena prehrana za rak želuca pomaže u rješavanju nekoliko problema:

  • normalizira funkciju probavnog trakta;
  • ispunjava potrebu za hranjivim tvarima;
  • potiskuje reprodukciju stanica raka.

Stabilizacija pacijentovog stanja može se postići samo strogim pridržavanjem principa prehrane - rak želuca u bilo kojoj fazi može se ograničiti samo putem specijaliziranog sustava prehrane.

Principi prehrane za rak želuca

U klasičnom obliku prehrana za rak želuca tek nejasno podsjeća na druge medicinske stolove, jer osim što štede sluznicu probavnog trakta, njemu se ne pripisuju manje važne zadaće - jačanje regeneracije i obnavljanja energetskih resursa tijela. Izbornik raka želuca uključuje gotovo iste proizvode i jela kao u tablici za liječenje broj 1, budući da pacijenti prvo trebaju smanjiti traumatski učinak hrane na sluznicu želuca. Osim toga, specijalizirana prehrana obavlja i niz drugih funkcija.

Hrana treba minimalno ozlijediti sluznicu želuca s rakom

Temelj liječenja prehrane raka želuca uključuju:

  1. Smanjenje opterećenja bolesnog organa - posuđe treba biti lako probavljivo, lagano i s maksimalnom količinom krutih fragmenata.
  2. Normalizacija crijevne pokretljivosti - čak i ako se dio želuca ukloni tijekom liječenja, probavni trakt bi trebao raditi bez prekida.
  3. Obnova rada i regeneracije tkiva nakon gastrektomije, brzo uključivanje organa u proces probave hrane, stabilizacija stanja tumora.
  4. Povećanje imuniteta i jačanje sposobnosti tijela da neovisno inhibira stanice raka.
  5. Neutralizacija toksina i njihova brza eliminacija iz tijela.

Zadatak prehrane je ubrzati uklanjanje toksina iz tijela.

Unatoč ujednačenosti ciljeva, za svaki stadij raka želuca predviđene su neke od značajki pripreme i dostave hrane u probavni sustav.

Dijeta ovisi o tome je li organ sačuvan ili ne, koja je veličina tumora i u kojem je stanju cijeli probavni sustav. Osnovni zahtjevi za hranu ispunjavaju opće prihvaćene standarde:

  • ukupni dnevni unos kalorija ne smije prelaziti 2000 kcal, a uz prisutnost viška težine - do 1700 kcal dnevno;

Pacijent treba pratiti unos kalorija u hranu.

  • kombinacija esencijalnih hranjivih tvari - 55% ugljikohidrata (ne laganih šećera!), do 30% masti (po mogućnosti biljnog podrijetla), do 15% proteina;
  • prosječna veličina posluživanja - 300 ml;
  • učestalost obroka - od 5 do 7 puta dnevno.

Prioritetne metode za preradu hrane su ključanje, pečenje (ne na otvorenoj vatri), kuhanje na paru, kuhanje.

Vrlo je poželjno pripremati jela u zdrobljenom obliku, posebno s tumorom želuca stupnja 4, nakon kemoterapije ili kirurškog liječenja raka.

Treba preferirati čistu hranu.

Koji će proizvodi biti korisni

Nakon dijagnoze raka želuca, pacijentima je pokazana štedljiva dijeta, a osnova je žitarica i povrća. Da bi se popunila potreba za proteinima, dopušteno je kuhano bijelo meso (perad od peradi), riba i piletina ili prepelica, mlijeko i mliječni proizvodi. Dobar izvor vitamina i minerala bit će svježe voće u obliku pirea ili sokova od pulpe.

Posebno korisno za pacijente u bilo kojoj fazi da jedu hranu koja, kako znanstvenici vjeruju, imaju anti-karcinomsku aktivnost. To uključuje:

  • križni kruh - brokula, cvjetača, rotkvice, pekinški kupus;
  • povrće i voće s visokim sadržajem karotenoida - mrkva, repa, paprika (crveni i narančasti plodovi), rajčice, sve bobice i plodovi s crvenom ili narančastom kore;

Za rak želuca, korisno je jesti Peking i cvjetaču, kao i brokulu.

  • ribe bogate polinezasićenim masnim kiselinama, kao i druge plodove mora i alge, s izuzetkom crvene i pretjerano masne ribe;
  • zeleni izbojci maslačka, koprive, artičoke, drugih zelenih usjeva - sadrže veliku količinu antioksidanata.

Svi gore navedeni proizvodi ne samo da zasićuju tijelo blagotvornim tvarima, već i stabiliziraju proizvodnju želučanog soka, osobito ako još nije provedeno kirurško liječenje, a prisutna je i nelagodnost zbog nedovoljne ili visoke kiselosti.

Riba i plodovi mora obogatit će prehranu pacijenta

Što se može kuhati iz dopuštene hrane

Načela prehrane svojstvena onkologiji gastrointestinalnih organa ne pozdravljaju kuhanje prženjem i pečenjem na otvorenoj vatri. Stoga je bolje kuhati svu hranu u paru ili na klasičan način, ili jesti sirovo u obliku pirea od krumpira.

Također možete kuhati:

  • žitarice (prema vrsti umaka) od žitarica na mlijeku;
  • juhe od mlijeka s povrćem ili žitaricama;
  • juhe od pilećih prsa (po mogućnosti ih usitnite u miješalici);

Juhe se prije mljevenja moraju usitniti.

  • pile za pile ili prsa;
  • kuhana riba na pari ili riblji kotlovi na pari;
  • parni kotleti ili mesne okruglice od bijelog mesa peradi;
  • parni omleti;
  • skuta masa s pireom od svježeg voća i bobica;
  • ukrasiti - pire od povrća, kuhane i naribane krupice.

Kod raka želuca možete kuhati parne omlete

Čak i klasične juhe (juha od svježeg kupusa, juha od repe od kiselog vrhnja, uho) moraju biti poslužene u čistom obliku tako da je opterećenje na želucu minimalno.

Pečenje je dopušteno koristiti kruhove od bijelog kruha, a kao piće možete upotrijebiti zeleni čaj, napitak ruža (bobice i korijenje), kompote, voćni i bobični žele, svježe sokove iz voća i povrća.

Prehrana za operirane bolesnike

Odmah nakon onkološkog liječenja, kirurška metoda je intravenozna primjena hranjivih otopina da bi se tijelo održalo u dobrom stanju. Zatim, ovisno o stanju pacijenta i opsegu zahvata, pacijent se postupno prenosi na standardni način prehrane. Preporučljivo je jesti u isto vrijeme, bez ustajanja s kreveta. To će pomoći smanjiti mučninu i druge nelagode.

Nakon operacije, morate jesti pravo u krevetu

U ovom slučaju, pacijentima se preporučuje:

  • jesti najmanje 10 puta dnevno;
  • uzeti malu količinu hrane;
  • temeljito žvakati, čak i ako je tekuća;
  • Nemojte piti tekućinu za vrijeme i odmah nakon obroka (najmanje pola sata).

Važno je! Temperatura hrane ne smije biti niža od 36, a ne viša od 37 stupnjeva.

Hranu nakon operacije treba konzumirati u malim obrocima.

Ako se ukloni veliki dio organa, što otežava hranjenje nakon operacije raka želuca, moguće je koristiti posebnu sondu. Njime pripremljena mješavina hranjivih tvari odmah ulazi u crijevo. U medicini je ova metoda poznata kao parenteralna prehrana.

Općenito, prehrana nakon uklanjanja želuca pri raku ne razlikuje se po sastavu i energetskoj vrijednosti od onoga što je ranije izražavala, međutim, potrebna je revizija omjera glavnih hranjivih tvari. Dakle, potrebno je smanjiti količinu ugljikohidratnih namirnica, a proteina - povećati. Međutim, sol se u potpunosti uklanja iz izbornika. Količina hrane u jednom trenutku ne smije prelaziti 200 ml.

Kako se intestinalne funkcije obnavljaju, dijeta nakon uklanjanja želuca u raku širi se zbog unošenja bolesne mesa i jaja, mlijeka i mekog svježeg sira u prehranu. Kako bi zabilježili napredak u obnovi gastrointestinalnih funkcija, liječnici preporučuju vođenje posebnog dnevnika. Uz to, također možete identificirati hranu koja se slabo probavlja ili uzrokuje poteškoće u probavi hrane.

Čim se želudac oporavi nakon operacije, u hranu se dodaju mlijeko i svježi sir.

Prehrana bolesnika koji se ne operiraju

Ako nije moguće ukloniti tumor s gastrektomijom, što se obično događa kada se bolest otkrije u trećoj ili četvrtoj fazi, prehrana zahtijeva vrlo ozbiljan pristup. Prva stvar koju treba razmotriti je sposobnost želuca da jede i evakuira ga u crijeva.

Ako se takve funkcije očuvaju i tumor ne narušava prohodnost organa, plan prehrane je isti kao ishrana nakon operacije. Važno je smanjiti količinu obroka, ali jesti češće nego inače. U isto vrijeme, hrana bi trebala biti hranjiva i visoko kalorična zbog visokog sadržaja složenih ugljikohidrata, proteina i biljnih masti.

Ako tumor spriječi da se želudac napuni hranom i napreduje u crijevo, hrana se primjenjuje kroz posebno dizajniranu parenteralnu cijev.

Kod bolesnika koji ne mogu operirati važno je smanjiti količinu obroka.

Što ne jesti za rak želuca

U bilo kojoj fazi bolesti, prije operacije ili nakon nje, kao i kod bolesnika koji ne operiraju, standardna dijeta za rak želuca propisuje da se trajno odustanu od proizvoda koji promiču rast tumora, iritiraju stijenke želuca i preopterećuju organ. To uključuje:

  • crveno meso i riba iste boje (ružičasta, losos i dr.);
  • juhe od crvenog mesa i ribe;
  • konzervirano i ukiseljeno povrće i voće;
  • umaci;

Zabranjeno je jesti crvenu ribu za rak želuca.

  • životinjske masti;
  • ukiseljeno povrće i voće;
  • mahunarke i gljive;
  • med, šećer i hrana / piće koje ih sadrže.

Vrlo je važno obratiti pozornost na način kuhanja. Čak i zdrava hrana može biti opasna ako se kuha na otvorenoj vatri ili prži u biljnom ulju ili u suhoj tavi. Nemojte jesti i usitniti proizvode, čak i ako je svježe voće. Preporučljivo je napraviti pire krumpir ili pjenu s dodatkom svježeg sira i vrhnja.

Mahunarke će morati biti isključene iz prehrane.

Može se činiti da je prehrana za pacijente s tumorom želuca vrlo komplicirana. Međutim, stručnjaci i oni koji se s njom dugo pridržavaju, tvrde da nije tako teško pridržavati se toga, a sama priprema traje malo vremena. Koristiti sličnu shemu moći moguće je spriječiti razvoj tumora. S pravim pristupom, takva prehrana može zaustaviti mutaciju stanica, tako da bolest neće napredovati čak ni u odsutnosti liječenja lijekovima.

Koji proizvodi će pomoći u borbi protiv raka želuca, učite iz videa:

Dijeta nakon operacije želuca za onkologiju

Svim je pacijentima propisana medicinska prehrana nakon uklanjanja želuca za rak. Dijeta se temelji na djelomičnoj uporabi hrane. Na dan, liječnici preporučuju jesti male porcije najmanje 5 puta. Bolesnici trebaju imati 3 puna obroka i 2 grickalice. Izbornik postavlja liječnik, ljudi samo moraju slijediti sve njegove preporuke.

Značajke napajanja

U ranim danima

Nakon operacije na želucu, ljudi ne mogu jesti i piti, pa se potrebne hranjive tvari ubrizgavaju intravenski. Potreba za korisnim tvarima određuje se pojedinačno nakon primanja odgovora na test krvi. Nakon gastrektomije nakon čega slijedi 2 dana gladovanja. Pacijent se usisava iz sadržaja želuca. Ako liječnik u operiranom organu ne otkrije stagnirajuće procese, tada trećem danu nakon uklanjanja dijela želuca, osobi se dopušta dati slab čaj, čaj od šipka ili voćni sok s malom količinom dodanog šećera. Pića konzumirana u volumenu od 30 ml oko 6 puta.

Prehrana uklanjanjem želuca podrazumijeva postupno povećanje opterećenja probavnog sustava. Četvrti dan u jelovniku dopušteno je dodavanje viskoznih juha, mesa sjeckanog s miješalicom, nisko-masnog svježeg sira, kuhanih mekanih kuhanih jaja. Nakon 6 dana jelovnik je razrijeđen omletom, ribanim grizom i povrćem. U prvom tjednu dijeta nakon uklanjanja želuca sugerira veličinu serviranja od 50 grama. Zatim se količina hrane postupno povećava.

Daljnje razdoblje

Nakon 7-8 dana, nakon što je provedena gastroektomija, pacijentima je propisana štedljiva dijetna hrana koju treba slijediti 4 mjeseca. Kada je stanje pacijenta komplicirano upalom ili drugim postoperativnim učincima, dijeta se produžuje. Ako osoba pravilno jede i slijedi sve preporuke liječnika, bit će moguće smanjiti upalni proces i smanjiti rizik od razvoja damping sindroma.

Tijekom tog razdoblja nemojte jesti kašu.

Izbornik se u ovom trenutku temelji na velikoj količini proteinskih namirnica, umjerenoj količini sporih ugljikohidrata i dovoljno masnoća. Iz prehrane se isključuju brzi ugljikohidrati, primjerice slatkiši. Osim toga, hrana uključuje odbacivanje hrane, što uključuje okuse, konzervanse i boje. Ne preporučujemo uporabu kaše i masnih juha. Osnova prehrane je pire krumpir, mljeveni proizvodi od mesa, viskozna kaša. Svježe povrće i voće je zabranjeno. Osoba će morati u potpunosti eliminirati hranu za pečenje. Kuhanje je važno kada se koristi parobrod ili vrenje.

Što možete jesti?

Nakon kirurškog zahvata za uklanjanje raka želuca, dijetetski unos uključuje uvođenje u prehranu takve hrane kao:

  • galetni kolačići;
  • dijetalni kruh;
  • jaja;
  • prva jela na bazi žitarica i povrća;
  • mliječni proizvodi;
  • mršava riba i meso;
  • riblji;
  • krumpira;
  • mrkva;
  • bezkrvne bobice i plodovi;
  • žitarice;
  • pasta;
  • povrće i maslac;
  • acidofilno mlijeko.

Dopušteno je piti svježe sokove, koji su prethodno razrijeđeni vodom, slabom kavom i čajem, izvarcima bilja.

Što je zabranjeno koristiti?

Kada se resekcija želuca potpuno eliminira iz prehrane zahtijevat će se proizvodi kao što su:

  • masno meso i riba;
  • jake juhe;
  • svježi kruh i ostali kolači;
  • slatkiši;
  • kiseli krastavci i kiseli krastavci;
  • dimljeno meso;
  • masna i pržena hrana;
  • voće i povrće koje sadrže krupna vlakna;
  • agrumi;
  • energija, gazirana i alkoholna pića.
Natrag na sadržaj

Uzorak izbornika

Dijeta za gastrektomiju (gastrektomija) određuje liječnik specijalist. Unatoč tome, svaki pacijent bi trebao znati koju prehranu treba slijediti. Primjer izbornika za prva 3 dana:

  • Prvi dan:
    • doručak:
      • zobena kaša s dodatkom dopuštenog voća;
      • slab čaj
    • Drugi doručak:
      • sufle od svježeg sira;
      • izvarak divlje ruže.
    • ručak:
      • juha od cvjetače;
      • pureći file kuhan u dvostrukom kotlu;
      • biljna salata s biljnim uljem;
      • kompot bez šećera.
    • Vrijeme čaja:
      • galetni kolačići;
      • biljni čaj.
    • večera:
      • svinjski file;
      • povrće na pari;
      • čašu kefira.
  • Drugi dan:
    • doručak:
      • kuhana mekana kuhana jaja;
      • hranu s maslacem;
      • slaba kava.
    • Drugi doručak:
      • kolačići od zobi;
      • mliječ.
    • ručak:
      • vegetarijanska juha;
      • zec koji je pio u kiselom vrhnju;
      • pire krumpir;
      • mineralna voda.
    • Vrijeme čaja:
      • kolači od sira s malo masnoće kiselo vrhnje;
      • zeleni čaj.
    • večera:
      • gulaš od povrća;
      • pileći file mitboly;
      • čašu acidofilnog mlijeka.
  • Treći dan:
    • doručak:
      • kaša od heljde na vodi;
      • teleći kotleti na pari;
      • biljni čaj.
    • Drugi doručak:
      • voćni žele;
      • jogurt bez masnoće.
    • ručak:
      • juha od cikle;
      • čamci za tikvice;
      • kompot.
    • Vrijeme čaja:
      • salata od mrkve i repe, začinjena biljnim uljem;
      • zeleni čaj.
    • večera:
      • parni omlet;
      • salata od salate;
      • izvarak divlje ruže.

Ako pacijent želi uvesti novi proizvod u prehranu, neophodno je konzultirati se s specijaliziranim liječnikom. Kod nekih pacijenata određena je hrana dobro prihvaćena od strane tijela, dok u drugima uzrokuju brojne neželjene reakcije, što je posebno nesigurno nakon operacije na želucu.

Prehrana za rak želuca: dijeta, tjedni izbornici, popis namirnica

Dijeta za rak želuca temelji se na strogim principima, zbog ozbiljnosti malignog procesa. Ima znanstvene dokaze, jer dobro odabrana hrana ne samo da može obnoviti oštećeno tkivo, već i usporiti rast tumora. Naravno, sama prehrana ne može zaustaviti i izliječiti bolest, ali zajedno s kirurškim i drugim terapijskim mjerama, šanse za oporavak se povećavaju.

Načela prehrane u raku želuca

Suočeni s malignim tumorima probavnog trakta, svatko treba preispitati svoju uobičajenu prehranu. Od sada će se mnoga jela morati ograničiti ili eliminirati u cijelosti, dajući prednost hrani koja će pomoći zaustaviti rast i podjelu atipičnih stanica, čime se smanjuju simptomatske manifestacije bolesti i sprečavaju metastaze i recidivi. Općenito, morate se odreći samo onih proizvoda koji imaju kancerogenu aktivnost.

Razmotrite u tablici opća načela prehrane za rak želuca.

Dijetetske preporuke treba slijediti prije i nakon liječenja bolesti. U bilo kojoj fazi raka želuca, obavezno poslušajte sve liječničke recepte.

Popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Pacijenti s onkologijom gastrointestinalnog trakta trebali bi znati što jesti. To će pomoći u pripremi terapijske prehrane koja će u potpunosti zadovoljiti potrebe oslabljenog tijela u potrebnim vitaminima i elementima u tragovima.

Naravno, prehrana mora biti u skladu s čovjekovim ukusnim navikama. To će značajno smanjiti osjećaj inferiornosti onkološkog pacijenta, koji će nužno nastati zbog nemogućnosti upotrebe zabranjenih iz medicinskih razloga.

Dakle, što je s rakom želuca?

  • Juhe: povrće, mliječni proizvodi i žitarice. Sve sastojke koji se nalaze u njima treba temeljito prokuhati i istresti.
  • Tekuća kaša od lako probavljivih žitarica.
  • Mršava riba i meso. Pari se ili peku bez korica.
  • Omleti, meka kuhana jaja. Ne više od dva komada dnevno.
  • Sir. Trebate odabrati nisko-masno, idealno - domaće.
  • Povrće i voće. Prednost daje plodovima crvene, narančaste i žute boje. Dokazano je da sadrže veliku količinu karotenoida - tvari koje sprječavaju rast malignih tumora.

Uz pomoć gore navedenih proizvoda i jela, svaki pacijent s rakom može organizirati vlastite obroke u skladu sa suštinom antikancerogene prehrane. Ovim postupcima može povećati utjecaj službene medicine i povećati šanse za oporavak.

Koji se proizvodi ne mogu jesti s rakom želuca - pitanje nije ništa manje važno, jer njegovo neznanje može pogoršati tijek malignog procesa u tijelu. Prije svega, važno je potpuno eliminirati štetnu, tešku i masnu hranu, koja negativno utječe na proces probavnog trakta u cjelini. Osim toga, marinade, krastavci, začini i kiseline se uklanjaju iz prehrane.

Opći popis zabranjenih proizvoda je sljedeći:

  • crveno meso i riba;
  • gljive u bilo kojem obliku;
  • nezrelo povrće i kiselo voće;
  • konzervirana hrana - domaće ili industrijsko, dimljeno meso;
  • mesne i riblje juhe;
  • rafinirana hrana obogaćena jednostavnim ugljikohidratima;
  • jaki čaj, kava, gazirana voda;
  • alkoholna pića.

Hrana s umjetnim filerima - bojama, okusima i konzervansima strogo je zabranjena osobama s rakom želuca. Sve su to komponente s karcinogenim djelovanjem. Ove tvari pogoršavaju patološki proces u želucu, ubrzavajući njegov napredak.

Prehrana u ranoj fazi bolesti

Osobe s rakom želuca u početnom stadiju onkološkog procesa obično su propisane operacije, tijekom kojih se tumor uklanja zajedno s djelomičnom ili potpunom resekcijom želuca. Kako bi se operacija obavila što učinkovitije, pacijentova prehrana mora proći obvezne promjene prije liječenja.

Osnova prehrane sastoji se od lako probavljivih obroka u otrcanom obliku. U ovoj fazi potrebno je postići normalizaciju probave, optimalno pražnjenje probavnog trakta i čišćenje jetre - ovdje će pomoći proizvodi obogaćeni vlaknima.

Hrana za rak želuca 3, 4 stupnja s metastazama i za neoperabilne pacijente

Rak želuca odnosi se na kancerozne bolesti koje se rijetko otkrivaju rano, jer osoba najčešće ne doživljava početne specifične simptome, kao što su mučnina, povraćanje, bol, itd. u obliku, na primjer, zbog činjenice da pacijent neće moći podvrgnuti operaciji ili je nepraktičan iz tehničkih razloga, prehrana mora biti u skladu s niže navedenim načelima:

  • Hrana se priprema za jednokratnu recepciju. Strogo je zabranjeno držati ga u hladnjaku čak i jedan dan.
  • Potpuno odbacivanje soli. Dopušteno je zamijeniti ga začinima i začinima poput anisa, klinčića, kima, cimeta, cilantra i kopra. Izbor začina treba dogovoriti s liječnikom.
  • Gotova jela trebaju imati tjelesnu temperaturu pacijenta.
  • Prisutnost velikih čestica je nepoželjna u hrani. Preporuča se homogena polutekuća konzistencija gotovih jela.
  • Važno je jesti polako, eliminirajući brzo gutanje čak i malih porcija. To će pomoći smanjiti mehanički stres na želucu. Tekuća hrana se preporučuje držati malo u ustima, jer slina također sadrži potrebne enzime koji započinju proces cijepanja hrane koja se konzumira.

Hranjenje onkološkog bolesnika u posljednjem stadiju s metastazama i širenje malignog procesa izvan granica želuca često se izvodi uz pomoć gastrostomije.

Prehrana nakon resekcije želuca za onkologiju

Dijeta nakon gastrektomije - potpuno uklanjanje želuca ili djelomična resekcija - na mnogo je načina slično općim načelima prehrane u ovoj bolesti. Nabrojili smo ih:

  • hrana mora biti topla i svježe pripremljena, polutekuća homogena konzistencija;
  • treba polako žvakati i prerađivati ​​hranu sa slinom;
  • Važno je napraviti dijetu samo odobrenih proizvoda.

Ali isto tako treba napomenuti i neke razlike u prehrani, preporučene nakon uklanjanja želuca za rak. To uključuje:

  • obroke treba obavljati svaka dva sata u malim porcijama;
  • nakon jela ne možete odmah popiti, poželjno je pričekati do 30 minuta;
  • potpuno uklanjanje šećera i drugih lako probavljivih ugljikohidrata iz jelovnika, kao i masti;
  • Ako se tijekom unosa hrane javi nelagodnost u trbuhu, to može biti posljedica brzog prodora hrane u crijevni trakt - u ovom se slučaju preporuča leći i kasnije ležeći.

U roku od tri mjeseca nakon gastrektomije važno je pridržavati se navedenih pravila.

Dijeta nakon tretmana

Prehrana nakon terapijskih mjera - operacija, kemoterapija i radioterapija - odgovara terapijskoj prehrani broj jedan. Uključuje sljedeća načela:

  • Organizacija šest obroka.
  • Koristite samo prirodno svježe pripremljenu hranu.
  • Obroci trebaju imati polutekuću konzistenciju, pomažu ubrzati proces zacjeljivanja tkiva.
  • Kashi kuhati dugo vremena, a zatim utrljati i razrijediti s malom količinom vode. Juhe su dopuštene na bazi zobene pahuljice ili riže. Povrće i žitarice u jelu također podliježu mljevenju.
  • Isključite stimulativnu i iritantnu hranu: začine, kiselo voće i piće, bilo kakve čorbe, grube žitarice itd.
  • Iz izbornika izvadite hranu koja se dugo probavlja: tvrdo meso, gljive itd.
  • Svježi kruh i kolači nisu dopušteni.
  • Povećajte unos tekućine - kompote, žele, bujne kukove, mineralnu i prokuhanu vodu - pod uvjetom da nema problema s bubrezima.

Značajke prehrane za odrasle, djecu, trudnice i dojilje, starije osobe

Prehrana za rak želuca nema temeljnih razlika u različitim skupinama bolesnika. I djeca i odrasli s rakom trebaju biti organizirani što je moguće nježnije s učestalošću lako probavljive obogaćene hrane u prehrani, pokrivajući potrebe organizma oslabljenog bolešću.

Osim toga, trebate slijediti individualne preporuke liječnika, uzimajući u obzir pacijentovo zdravstveno stanje i njegovo stanje u bilo kojoj fazi terapijskog liječenja.

Izbornik za tjedan dana

Nudimo vam da saznate kako izgleda približna prehrana za tjedan dana za rak želuca.