Rak želuca hrana koju ne možete jesti

Dijeta za rak želuca temelji se na strogim principima, zbog ozbiljnosti malignog procesa. Ima znanstvene dokaze, jer dobro odabrana hrana ne samo da može obnoviti oštećeno tkivo, već i usporiti rast tumora. Naravno, sama prehrana ne može zaustaviti i izliječiti bolest, ali zajedno s kirurškim i drugim terapijskim mjerama, šanse za oporavak se povećavaju.

Načela prehrane u raku želuca

Suočeni s malignim tumorima probavnog trakta, svatko treba preispitati svoju uobičajenu prehranu. Od sada će se mnoga jela morati ograničiti ili eliminirati u cijelosti, dajući prednost hrani koja će pomoći zaustaviti rast i podjelu atipičnih stanica, čime se smanjuju simptomatske manifestacije bolesti i sprečavaju metastaze i recidivi. Općenito, morate se odreći samo onih proizvoda koji imaju kancerogenu aktivnost.

Razmotrite u tablici opća načela prehrane za rak želuca.

Dijetetske preporuke treba slijediti prije i nakon liječenja bolesti. U bilo kojoj fazi raka želuca, obavezno poslušajte sve liječničke recepte.

Popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Pacijenti s onkologijom gastrointestinalnog trakta trebali bi znati što jesti. To će pomoći u pripremi terapijske prehrane koja će u potpunosti zadovoljiti potrebe oslabljenog tijela u potrebnim vitaminima i elementima u tragovima.

Naravno, prehrana mora biti u skladu s čovjekovim ukusnim navikama. To će značajno smanjiti osjećaj inferiornosti onkološkog pacijenta, koji će nužno nastati zbog nemogućnosti upotrebe zabranjenih iz medicinskih razloga.

Dakle, što je s rakom želuca?

Juhe: povrće, mliječni proizvodi i žitarice. Sve sastojke koji se nalaze u njima treba temeljito prokuhati i istresti.
Tekuća kaša od lako probavljivih žitarica.
Mršava riba i meso. Pari se ili peku bez korica.
Omleti, meka kuhana jaja. Ne više od dva komada dnevno.
Sir. Trebate odabrati nisko-masno, idealno - domaće.
Povrće i voće. Prednost daje plodovima crvene, narančaste i žute boje. Dokazano je da sadrže veliku količinu karotenoida - tvari koje sprječavaju rast malignih tumora.

Uz pomoć gore navedenih proizvoda i jela, svaki pacijent s rakom može organizirati vlastite obroke u skladu sa suštinom antikancerogene prehrane. Ovim postupcima može povećati utjecaj službene medicine i povećati šanse za oporavak.

Koji se proizvodi ne mogu jesti s rakom želuca - pitanje nije ništa manje važno, jer njegovo neznanje može pogoršati tijek malignog procesa u tijelu. Prije svega, važno je potpuno eliminirati štetnu, tešku i masnu hranu, koja negativno utječe na proces probavnog trakta u cjelini. Osim toga, marinade, krastavci, začini i kiseline se uklanjaju iz prehrane.

Opći popis zabranjenih proizvoda je sljedeći:

crveno meso i riba;
gljive u bilo kojem obliku;
nezrelo povrće i kiselo voće;
konzervirana hrana - domaće ili industrijsko, dimljeno meso;
mesne i riblje juhe;
rafinirana hrana obogaćena jednostavnim ugljikohidratima;
jaki čaj, kava, gazirana voda;
alkoholna pića.

Hrana s umjetnim filerima - bojama, okusima i konzervansima strogo je zabranjena osobama s rakom želuca. Sve su to komponente s karcinogenim djelovanjem. Ove tvari pogoršavaju patološki proces u želucu, ubrzavajući njegov napredak.

Prehrana u ranoj fazi bolesti

Osobe s rakom želuca u početnom stadiju onkološkog procesa obično su propisane operacije, tijekom kojih se tumor uklanja zajedno s djelomičnom ili potpunom resekcijom želuca. Kako bi se operacija obavila što učinkovitije, pacijentova prehrana mora proći obvezne promjene prije liječenja.

Osnova prehrane sastoji se od lako probavljivih obroka u otrcanom obliku. U ovoj fazi potrebno je postići normalizaciju probave, optimalno pražnjenje probavnog trakta i čišćenje jetre - ovdje će pomoći proizvodi obogaćeni vlaknima.

Hrana za rak želuca 3, 4 stupnja s metastazama i za neoperabilne pacijente

Rak želuca odnosi se na kancerozne bolesti koje se rijetko otkrivaju rano, jer osoba najčešće ne doživljava početne specifične simptome, kao što su mučnina, povraćanje, bol, itd. u obliku, na primjer, zbog činjenice da pacijent neće moći podvrgnuti operaciji ili je nepraktičan iz tehničkih razloga, prehrana mora biti u skladu s niže navedenim načelima:

Hrana se priprema za jednokratnu recepciju. Strogo je zabranjeno držati ga u hladnjaku čak i jedan dan.
Potpuno odbacivanje soli. Dopušteno je zamijeniti ga začinima i začinima poput anisa, klinčića, kima, cimeta, cilantra i kopra. Izbor začina treba dogovoriti s liječnikom.
Gotova jela trebaju imati tjelesnu temperaturu pacijenta.
Prisutnost velikih čestica je nepoželjna u hrani. Preporuča se homogena polutekuća konzistencija gotovih jela.
Važno je jesti polako, eliminirajući brzo gutanje čak i malih porcija. To će pomoći smanjiti mehanički stres na želucu. Tekuća hrana se preporučuje držati malo u ustima, jer slina također sadrži potrebne enzime koji započinju proces cijepanja hrane koja se konzumira.

Hranjenje onkološkog bolesnika u posljednjem stadiju s metastazama i širenje malignog procesa izvan granica želuca često se izvodi uz pomoć gastrostomije.

Prehrana nakon resekcije želuca za onkologiju

Dijeta nakon gastrektomije - potpuno uklanjanje želuca ili djelomična resekcija - na mnogo je načina slično općim načelima prehrane u ovoj bolesti. Nabrojili smo ih:

hrana mora biti topla i svježe pripremljena, polutekuća homogena konzistencija;
treba polako žvakati i prerađivati hranu sa slinom;
Važno je napraviti dijetu samo odobrenih proizvoda.

Ali isto tako treba napomenuti i neke razlike u prehrani, preporučene nakon uklanjanja želuca za rak. To uključuje:

obroke treba obavljati svaka dva sata u malim porcijama;
nakon jela ne možete odmah popiti, poželjno je pričekati do 30 minuta;
potpuno uklanjanje šećera i drugih lako probavljivih ugljikohidrata iz jelovnika, kao i masti;
Ako se tijekom unosa hrane javi nelagodnost u trbuhu, to može biti posljedica brzog prodora hrane u crijevni trakt - u ovom se slučaju preporuča leći i kasnije ležeći.

U roku od tri mjeseca nakon gastrektomije važno je pridržavati se navedenih pravila.

Dijeta nakon tretmana

Prehrana nakon terapijskih mjera - operacija, kemoterapija i radioterapija - odgovara terapijskoj prehrani broj jedan. Uključuje sljedeća načela:

Organizacija šest obroka.
Koristite samo prirodno svježe pripremljenu hranu.
Obroci trebaju imati polutekuću konzistenciju, pomažu ubrzati proces zacjeljivanja tkiva.
Kashi kuhati dugo vremena, a zatim utrljati i razrijediti s malom količinom vode. Juhe su dopuštene na bazi zobene pahuljice ili riže. Povrće i žitarice u jelu također podliježu mljevenju.
Isključite stimulativnu i iritantnu hranu: začine, kiselo voće i piće, bilo kakve čorbe, grube žitarice itd.
Iz izbornika izvadite hranu koja se dugo probavlja: tvrdo meso, gljive itd.
Svježi kruh i kolači nisu dopušteni.
Povećajte unos tekućine - kompote, žele, bujne kukove, mineralnu i prokuhanu vodu - pod uvjetom da nema problema s bubrezima.

Značajke prehrane za odrasle, djecu, trudnice i dojilje, starije osobe

Prehrana za rak želuca nema temeljnih razlika u različitim skupinama bolesnika. I djeca i odrasli s rakom trebaju biti organizirani što je moguće nježnije s učestalošću lako probavljive obogaćene hrane u prehrani, pokrivajući potrebe organizma oslabljenog bolešću.

Osim toga, trebate slijediti individualne preporuke liječnika, uzimajući u obzir pacijentovo zdravstveno stanje i njegovo stanje u bilo kojoj fazi terapijskog liječenja.

Izbornik za tjedan dana

Nudimo vam da saznate kako izgleda približna prehrana za tjedan dana za rak želuca.

Kako jesti za rak želuca: što jesti i što isključiti

Prehrana - jedna od glavnih komponenti kompleksnog liječenja raka želuca. Bez strogog pridržavanja propisane prehrane nemoguće je postići uspjeh u borbi protiv raka.

Glavni problem

Nakon što je pacijentu dijagnosticiran tumor koji se može resektirati, indicirana je kirurška intervencija koja je popraćena resekcijom ili potpunim uklanjanjem želuca.

To znači potpuno restrukturiranje probavnog procesa i zahtijeva temeljit pregled uobičajenog načina i kvalitete prehrane.

Mnogi pacijenti oboljeli od raka pate od gubitka apetita i netolerancije prema nekim proizvodima, što rezultira time da često dolazi do gubitka težine i još veće slabosti tijela, što je izuzetno opasno u ovoj bolesti.

Stoga prehranu treba prilagoditi tako da pacijent dobije sve hranjive tvari potrebne za normalno funkcioniranje.

Pravila prehrane i prehrane prije i nakon operacije uklanjanja želuca za rak:

Frakcijsko jelo u malim obrocima do 8 puta dnevno, izbjegavajte duge pauze između obroka.
Hranu treba temeljito žvakati.
Hrana mora biti svježa i kuhana neposredno prije uporabe.
Posljednji obrok i tekućina organiziraju se najkasnije dva sata prije spavanja.
Gotova hrana ne smije biti previše vruća ili hladna, kako ne bi izazvala iritaciju sluznice. Optimalna temperatura vrućih jela je 40-45 ° C, hladna - najmanje 15 ° C.
Obroci se pare, pirjaju, peku, kuhaju.
Treba se pridržavati odgovarajućeg režima pijenja. Pijenje se preporučuje ne ranije od pola sata nakon jela, kako se ne bi preopteretio želudac. Jedna količina potrošene tekućine ne smije prelaziti 150-200 ml.
Potrošnja kuhinjske soli ograničena je na 5-6 grama dnevno.
Smanjuje se količina brzih ugljikohidrata: šećer, med, slatkiši, kolači.
Temelj hrane treba biti hrana biljnog podrijetla: povrće, voće, bobice, žitarice i proizvodi koji sadrže lako probavljive životinjske bjelančevine: perad, jaja, riba.
Jednako je važan i atraktivan izgled hrane. Da bi se stimulirao apetit, koji se obično smanjuje kod pacijenata oboljelih od raka, jela bi trebala izgledati što estetskije moguće.

Dopušteni proizvodi

Voće i povrće, zamrznuto zimi, treba biti svakodnevno prisutno u prehrani onkološkog pacijenta. Povrće i voćni sokovi s pulpom su izuzetno korisni, poboljšavaju peristaltiku crijeva i potiču brzo uklanjanje toksičnih tvari i proizvoda razgradnje iz tijela. Također možete kuhati povrće salate, pire krumpir, složenaca.

Najkorisniji plodovi su crvena i narančasta. Sadrže karotenoide - tvari s visokom antitumorskom aktivnošću.

Povrće koje pomaže u borbi protiv raka

Kupus je bogat sastojcima koji usporavaju rast stanica raka. Povrće je korisno u bilo kojem obliku, ali je poželjno koristiti svježi kupus ili nakon kratke toplinske obrade kako bi se što više očuvale hranjive tvari.

Rajčica sadrži veliku količinu likopena i antioksidanata koji imaju svojstva protiv raka i sprečavaju oštećenje stanica.

Cikla smanjuje nuspojave lijekova kemoterapije. Povrće se konzumira u obliku priloga ili soka. Svježi sok od repe nije vrijedan napitka jer može izazvati mučninu i nagli pad krvnog tlaka.

Da bi se spriječili neželjeni učinci, piće se stavlja u hladnjak nekoliko sati i tek nakon toga pije.

Sok od repe može se miješati s svježim sokom od jabuka i mrkve i piti koktel od voća i povrća na prazan želudac, počevši od jedne žlice, jer je moguća pojedinačna netrpeljivost.

Repa koja je podvrgnuta toplinskoj obradi djelomično gube svoja ljekovita svojstva.

Bundeva je bogata vitaminima i mineralima kao što su bakar, željezo, cink, koji su neophodni za bolesnike s iscrpljenim rakom. Bundeva se može koristiti kao kuhani ukras ili kuhana kaša od povrća.

Osim povrća, preporučuju se sljedeće namirnice:

Kuhana jaja kuhana ili u obliku omleta za paru.
Nisko-masne vrste mesa i ribe.
Sir od čvrstih sorti, ne oštar.
Proizvodi od soje.
Biljni bujoni.
Mliječni proizvodi, masni sir.
Luk, češnjak.
Povrće, maslina, maslac.
Kruh od visoko kvalitetnog brašna.
Biljni čajevi, želei, prirodni sokovi, kompoti, voćni napici, negazirana mineralna voda.

Zabranjeni proizvodi

Masno meso, dimljeno meso.
Začinjena, slana hrana.
Začini, začini, vrući umaci, kečapovi.
Povrće koje doprinosi povećanom stvaranju plina: grašak, grah, paprika.
Svježi krupni kruh.
Tvrdo kuhana jaja.
Konzervirani proizvodi.
Gljive.
Alkoholna pića.
Brza hrana.
Slatkiši, kolači, pečeni kolači.
Gazirana pića.
Snažno kuhani crni čaj, prirodna kava.

Dnevne opcije izbornika za rak želuca

Prva opcija

Doručak: posuda od svježeg sira, žele

Ručak: salata od repe

Ručak: juha s povrćem, juhe od pirinča, pire krumpir, zeleni čaj

Večera: paprikaš s bundevom, bujon bujon, krekeri

Dva sata prije spavanja čaja od kamilice.

Druga opcija

Doručak: zobena kaša od zdrobljenih pahuljica, zelenog čaja, sira

Ručak: voćni puding

Ručak: pire juha od heljde, sufle od pilećih prsa, pire od tikvica, sok od bobica

Vrijeme čaja: sok s pulpom

Večera: file bakalara, pire od mrkve, kompot od marelice

Dva sata prije spavanja čaša prirodnog jogurta

Prehrana tijekom i nakon kemoterapije

Kemoterapija je bitan dio liječenja raka želuca. Korištenje citostatika negativno utječe ne samo na stanice raka, nego i na cijeli organizam, slabe ga i ometaju normalno funkcioniranje organa i sustava.

Kao posljedica liječenja moguće su promjene okusa i mirisnih senzacija, upale u usnoj šupljini, poteškoće i bol pri gutanju, mučnina, povraćanje i oslabljena stolica.

Hrana mora biti što nježnija, ali istovremeno hranjiva kako bi učinkovito ispunila nedostatak potrebnih tvari i pomogla tijelu da se brže oporavi.

U prvim danima liječenja, kada su manifestacije nuspojava kemoterapije najizraženije, hrana se konzumira u tekućem obliku, a zatim se postupno proizvodi pire konzistencije uključuju u prehranu.

Začinjena, slana hrana, začini, alkoholna pića - sve što iritira sluznicu probavnog trakta.

Prehrana mora osigurati dovoljan unos proteina, što je potrebno za izgradnju novih stanica. Najprikladnije: puretina, govedina, jetra, nisko-masne vrste ribe i morski plodovi.

Potrebno je piti više tekućine, jer je liječenje često popraćeno proljevom. Dopušteni su razni voćni napitci, kompoti, želei, prirodni sokovi, infuzije pasa.

Preporučena sluzav zobena kaša i rižina kaša, povrće juha. Korisno je uključiti u prehranu heljdu, leću, mliječne proizvode: svježi kefir, prirodni jogurt, nisko-masno kiselo vrhnje.

Kod upale sluznice preporuča se uporaba biljnih čajeva i infuzija kadulje i kamilice. Blagotvorno djeluju na sluznicu oštećenu kemoterapijom, pružajući protuupalno i ljekovito djelovanje.

U prehrani moraju biti prisutni prepelice i piletina meko kuhana jaja ili u obliku pare omleta.

Ako bilo koji proizvod uzrokuje gađenje, onda ga ne preporučujemo upotrebom sile. Trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom i odabrati alternativu.

Prehrana nakon resekcije želuca zbog raka

Prvog dana postoperativnog bolesnika koji se nalazi u jedinici intenzivnog liječenja organizira se parenteralno (intravenozno davanje hranjivih otopina), a potom i sonda enteralno hranjenje.

Postupno, kao što je to, pacijent se prenosi na unos hrane kroz usta u tekućem obliku. Savršeno za ove svrhe pogodni su razni pire od krumpira.

Približno 3-5 obroka postupno se proširuje i uvodi pire kašu, sluzavu juhu, parni soufflé, povrće pire (dijeta broj 0b, 0v). Volumen obroka se povećava u fazama: od 50 do 400 grama do desetog dana.

Nakon 2 tjedna, pacijent se postupno prenosi na tablicu liječenja br. 1a, 1b prema Pevzneru. Prehrana je usmjerena na maksimalno očuvanje sluznice probavnog trakta i rano uspostavljanje probavnog procesa u promijenjenim uvjetima.

Novi proizvodi se uvode postupno, oprezno i malim porcijama, prateći reakciju tijela.

Ako je pacijent razvio damping sindrom, onda nakon jela preporuča se vodoravni položaj 30-40 minuta. U slučaju povrede gutanja, morate jesti stojeći ili sjedeći, ne smijete ići u krevet jedan sat nakon jela.

Dijeta je razvijena od strane liječnika pojedinačno, ovisno o funkcionalnom stanju gastrointestinalnog trakta i pridruženim bolestima.

Vitaminsko-mineralni kompleksi i probavni enzimi se uzimaju na recept. Ako je potrebno, propisuje se simptomatska terapija za ublažavanje bolnih osjećaja.

Važno je! Nakon potpunog uklanjanja želuca potrebna su injekcije vitamina B12.

Napajanje IV stupnja

U bilo kojoj fazi bolesti, prehrana mora biti uravnotežena kako bi se zadovoljile dnevne potrebe za proteinima, mastima i ugljikohidratima.

Ako se očuva neovisna probavna funkcija, potrebno je pridržavati se sljedećih pravila:

Isključene su pržene, masne, slana hrana i dimljena mesa, kao i crveno meso, alkohol i kava.
Potrebno je jesti često, ali u malim porcijama.
Jela se skuvaju na pari ili kuhaju, poslužuju se u sjeckanom, otrcanom obliku.

Ako je neovisna probava hrane nemoguća i instalirana sonda, onda se kroz sondu daju posebne mješavine hranjivih tvari ili pirea, juha, omleta, pirea i sl.

Prehrana nakon tretmana

Nakon tijeka terapije i postizanja remisije, potrebno je pridržavati se zdrave prehrane za život i nastojati izbjeći pogreške u prehrani, ovaj pristup će pomoći da se značajno smanji rizik od recidiva bolesti.

Tijekom godine nakon operacije, pacijent mora slijediti terapijsku Pevznerovu prehranu br. Nakon tog razdoblja, u koordinaciji s liječnikom, organiziran je postupni prijelaz na zajednički stol u skladu s osnovnim načelima uravnotežene prehrane.

Dopuštena i zabranjena hrana za rak želuca

Rak želuca je teška patologija koja ozbiljno narušava probavni proces i značajno narušava kvalitetu ljudskog života. Naravno, tijekom bolesti dijeta se mora promijeniti. Stanje pacijenta i podnošljivost liječenja ovise o tome kako je prehrana odabrana za rak želuca. Proizvodi su odabrani prema stupnju probavne smetnje.

Pravilna prehrana u raku želuca

Ova bolest je ozbiljan test, praćen potpunim slomom, mučninom i povraćanjem te intenzivnim bolnim sindromom. Cilj liječenja je zaustaviti rast tumora, obuzdati pojavu novih žarišta i olakšati stanje pacijenta. To bi također trebalo pridonijeti pravilnoj prehrani.

Opća načela mogu se formulirati na sljedeći način:

Smanjenje količine unosa jednog obroka na minimum. U ovom slučaju, dopušteno je jesti do 8-10 puta dnevno s jednakim razmacima između obroka.
Hrana bi trebala biti ugodna u temperaturi - ne pretopla i ne hladna, približno jednaka tjelesnoj temperaturi. Tako ga tijelo bolje apsorbira.
Krutu hranu treba temeljito žvakati kako bi se smanjilo opterećenje želuca.
Hranu kuhajte neposredno prije uporabe.
Prihvatljiva para, pečena i kuhana jela. Pržena sadrži karcinogene tvari koje iritiraju želučanu sluznicu.
Prehrana za rak želuca trebala bi doprinijeti dobrom kretanju crijeva. To se postiže povećanjem u prehrani biljne hrane koja sadrži vlakna, što poboljšava peristaltiku i olakšava proces oslobađanja tijela. Biljna hrana sadrži mnoge vitamine i enzime koji usporavaju širenje atipičnih stanica u cijelom tijelu.
Isključiti uporabu tvari koje iritiraju želudac - vruće začine i začine.
Ograničavanje unosa soli - sigurna količina po danu je 5g.
Smanjenje unosa masti.

Dijeta za rak želuca sprečava iznenadni gubitak težine, pomaže da se lakše tolerira kemoterapija i njeni nuspojave, podupire imunitet i normalizira metabolizam.

Jedan od razloga za nastanak tumora je činjenica da suvremena hrana često sadrži umjetne dodatke (pojačivače okusa, okuse i boje). Iz menija za rak želuca, takvi proizvodi moraju biti zauvijek isključeni. Posebna dijeta propisana je oko mjesec dana prije operacije. Riječ je o djelomičnoj i redovitoj prehrani, po mogućnosti u obliku pastozne, tekuće i parne hrane. Kao takav, bolje se probavlja i apsorbira.

Što je dopušteno jesti s rakom želuca

Izbornik tijekom bolesti treba mijenjati i zadovoljiti potrebe tijela u mineralima i vitaminima. Naravno, ne možete zanemariti ukusne preferencije pacijenta. Ali da bi napravio takav jelovnik, on mora znati što će jesti za rak želuca.

Popis preporučenih proizvoda:

voće i povrće u zrelom stanju i posebno bogato karotenom. To su plodovi žute i crvene nijanse;
pire od povrća;
juhe kuhane u mlijeku;
sluznice od žitarica ili kaše od bundeve;
sirovi sir niske masnoće;
meko kuhana jaja i parni omleti;
jela od dijetetskog mesa (piletina, puretina, zec) kuhana i pirena;
mršava riba Može se kuhati na pari ili peći;
maslac i biljno ulje;
Kruh od brašna 1 razreda jučerašnjih kolača;
luk, mrkva, crvena paprika, u kojoj se hranjive tvari ne uništavaju ni nakon toplinske obrade;
Patlidžane, repa i crveni kupus bogati su antacidima koji usporavaju rast tumora u onkologiji želuca;
žele i žele i kompot iz zrelog voća;
sokovi od mrkve i repe su vrlo korisni - nakon kuhanja takav sok se brani nekoliko sati. Pijte ih, počevši s 1-2 čajne žličice dnevno, postupno donoseći stopu na staklo;
možete piti negaziranu mineralnu vodu, zeleni, a ne jaki crni čaj;
citrusi i krkavica su korisni u raku želuca;
u proljetnom razdoblju dobro je uvesti peršin i rotkvicu, maslačak i koprive, mlade vrhove repe. Od njih pripremaju salate.

U stadiju 4 rak, prehrana ovisi o stupnju oštećenja organa. Ako je nemoguće izvršiti palijativnu operaciju, a prohodnost je umanjena, formira se anastomoza - dio želuca bez tumora povezan je s tankim crijevom, zaobilazeći fokus. U tom slučaju, pacijent samostalno jede. U stadiju 4 raka s metastazama, obično se daje kemoterapija, što pogoršava njegovo stanje s mučninom i povraćanjem, averziju prema hrani. Stoga ponekad ovi bolesnici razvijaju psihogenu anoreksiju i potpunu iscrpljenost (kaheksiju). U takvim slučajevima (ako se pacijent sam pojede) korisni su mu energetski intenzivni proizvodi: crveni kavijar, med, vrhnje i pašteta. Konzumiranje ove hrane dopušteno je kad god postoji želja za jelom, čak i ako krši prehranu, ali u minimalnim količinama. Tijekom liječenja bolesnici s rakom želuca trebaju popiti do 2 litre dnevno. tekućine (pročišćena voda, sok, juha od jabuke).

Ako liječnik dopusti jelovniku da unese kisele sokove i umake na bazi ukiseljenog povrća, sokove od mrkve i repa, paprike i kupusa, rajčice i brusnice, trešnje i ribizle.

Ako je nemoguće izvršiti takvu operaciju, oni formiraju gastrostom (fistulu između želuca i vanjskog okoliša) i hrane pacijenta sondom, uvodeći posebne smjese, pire od juhe i tekuće kaše.

Proizvodi koji bi trebali biti ograničeni na:

bogate juhe od mesa, ribe i gljiva.
pržena i dimljena jela.
ukiseljene zalogaje i konzervirane proizvode.
vruće začine i industrijski umaci.
alkoholna pića i kava, čokolada i slatki kolači.
jaki čaj i soda.
razni poluproizvodi.

Ukratko, hrana bi trebala biti zdrava i zdrava, ne štetiti, nego pomoći oporaviti se.