Pankreatitis je skupina bolesti karakterizirana upalom gušterače. Prisutnost patologije može negativno utjecati na druge organe u uništavanju gušterače i oslobađanju štetnih enzima i toksina. Da bi se isključile komplikacije, prilikom postavljanja dijagnoze kroničnog pankreatitisa, liječenje bi trebalo biti brzo. Obično je pacijent u bolnici pod nadzorom liječnika.
Učestalost bolesti kod žena je veća nego u muškaraca. U riziku su starije i prekomjerne osobe, trudnice i mlade majke u postporođajnom razdoblju.
Dijeta pankreatitisa
Prehrana igra posebnu ulogu u prevenciji, razvoju i liječenju bolesti.
U akutnom obliku pacijentima se propisuje dijeta s ciljem maksimiziranja iscjedka pankreasa. Tijekom prva dva do četiri dana egzacerbacije preporučuje se potpuno odbacivanje hrane.
Dopušteno korištenje do 6 čaša napitaka:
- slab čaj;
- topla mineralna voda bez plina;
- bujni kukovi.
Nakon toga slijedi tjedan strogih dijeta. U tom razdoblju možete jesti nemasno meso, naribani svježi sir, tikvice, krumpir. Broj kalorija dnevno trebao bi biti minimalan.
Kada se dogodi remisija, prehrana postaje sve kaloričnija. U jednom danu uz hranu do 2500 kcal treba dati pacijentu. Preporučuje se puna, uravnotežena prehrana jer će se dijeta nastaviti još nekoliko godina.
Pacijent mora napustiti šećer, med i slatkiše koji sadrže lako probavljive proteine i ograničiti unos masti.
Zabranjeno je uzimati hranu, iritirati sluznicu. Pari, pirjane, kuhane i kuhane jela mogu se uključiti u prehranu. Za hranidbu bolesnika treba isključiti recepte u kojima je u procesu kuhanja potrebno prženje.
Popis proizvoda i jela dopuštenih za pankreatitis:
- juhe od povrća s kiselim vrhnjem;
- jučerašnji pšenični kruh ili krekeri;
- mršava riba i meso;
- svježi sir;
- kajgana;
- jogurt;
- povrće i maslac;
- žitarice;
- povrće s malo vlakana;
- jabuka kisela;
- voće i bobice sokovi bez šećera.
Zabranjeni proizvodi uključuju:
- jake juhe;
- masno meso;
- kobasica;
- grah;
- konzervirana hrana;
- dimljeno meso;
- čokolada;
- kave;
- alkohol;
- gazirana pića.
Hrana ne smije biti hladna ili pretopla. Preporuča se uzimanje tople hrane u malim i učestalim obrocima 5-6 puta dnevno.
Uzroci bolesti
Uzroci neispravnosti gušterače su:
- jesti začinjenu, prženu i masnu hranu;
- prejedanje i prekomjerna težina;
- zarazne bolesti;
- pothranjenost;
- genetska predispozicija;
- akutno ili kronično trovanje alkoholom;
- parazitske bolesti;
- hormonalni poremećaji;
- pogrešna prehrana;
- vaskularne bolesti;
- alergije;
- stalni stres;
- jednolična hrana u prehrani;
- uporabu proizvoda koji sadrže kemijske nečistoće.
Kronični oblik bolesti često je posljedica akutnog pankreatitisa ili drugih oboljenja: peptički ulkus, kolecistitis, bolesti vezivnog tkiva, jetre i crijeva.
Bolest se može razviti na pozadini šećerne bolesti, žučnih kamenaca, ciroze jetre, kao posljedice teških trovanja, virusnih bolesti, abdominalnih ozljeda i kirurških intervencija, endoskopskih manipulacija.
Rizik obolijevanja povećava se kada uzimate određene lijekove: sulfonamide, antibiotike, indirektne antikoagulanse, paracetamol, indometacin, estrogene i glukokortikosteroidne hormone.
Pogoršanje kroničnog pankreatitisa također može biti izazvano uzimanjem velikih doza vitamina E i A.
Učinkovito liječenje
Kronični pankreatitis nije izliječen sam i zahtijeva kompetentan pristup u imenovanju metoda liječenja bolesti.
Moguće komplikacije bolesti uključuju:
- gnojna upala žučnih vodova i žlijezda;
- razvoj gnojnih pečata organa;
- pojavu erozija u jednjaku;
- rak žlijezde;
- crijevni i želučani čir;
- niže razine šećera u krvi;
- trovanje krvi;
- stvaranje lažnih cista u žlijezdi.
Što je ranije liječenje pankreatitisa započeto, veće su šanse za oporavak organa i manji je rizik od razvoja komplikacija koje su opasne za život pacijenta.
Kada se znakovi napada, kao prva pomoć, bolesnik primjenjuje hladno na želudac i daju antispazmodici - Papaverin, No-silos, posteljina je propisana i hrana je zabranjena.
U cilju suzbijanja povećanog izlučivanja žlijezde tijekom egzacerbacije koriste se Almagel i fosfolgel.
Zatim se u bolnici daju intravenozne tekućine glukoze, otopine soli i proteinski pripravci za ublažavanje toksičnosti. Da bi se pacijent oslobodio od jakog bola, koriste se intramuskularni spazmolitici, a za bol u srcu koriste se srčani lijekovi.
Glavni lijekovi za liječenje pankreatina, olakšavaju proces probave i smanjuju bol:
- Kreont;
- pankreatin;
- mezim;
- Festalno.
Pilule se propisuju kako bi se eliminirala proizvodnja enzima od strane žlijezde, čime bi se istovarili (Atropin, Platifilin), antiemetički lijekovi i probavni hormoni (Somatostatin, Dalargin).
Fizioterapijski tretman učinkovit je za uklanjanje bolnog sindroma tijekom pogoršanja: diadinamske struje, elektroforeza s 5-10% otopinom dalargin i novokain, sinusoidalno modulirane struje.
Poboljšati stanje bolesnika na sljedeće načine:
- intravenska prehrana;
- izravno uklanjanje otrova krvi;
- antimikrobna terapija;
- smanjenje kiselosti želučanog sadržaja;
- ispiranje trbušne šupljine i crijeva.
Kako bi se spriječio edem pankreasa i uklonili toksini, propisuju se diuretici, vitaminska terapija (osobito vitamini B i vitamin C) se koriste za održavanje oslabljenog tijela.
U odsutnosti učinka tijekom terapijskog liječenja, indicirana je kirurška operacija, tijekom koje se dio gušterače s nekrozom može ukloniti. Tijekom intervencije se također može napraviti disekcija i ekspanzija otvora kanala žlijezde.
S dijagnozom pankreatitisa, liječenje varira od nekoliko dana do mjeseci intenzivne terapije. To ovisi o stupnju i prisutnosti komplikacija bolesti i osjetljivosti pacijenta na odabrani tretman.
Iscjedak nastaje kada se sve komplikacije riješe, bolesnik može tolerirati propisanu dijetu, a bol može kontrolirati pacijent s oralnim lijekovima kod kuće.
Metode prevencije
Glavni način sprječavanja razvoja pankreatitisa je izbor pravilne i pravilne prehrane. Iz prehrane treba eliminirati ili minimizirati korištenje brze hrane. Razvoj bolesti može izazvati i čestu upotrebu alkohola i jedan obilan unos alkohola.
Važno je slijediti preporuke za prevenciju bolesti i pojavu opasnih simptoma:
- prestati pušiti;
- izbjegavajte uzimanje Aspirina kao antipiretik;
- vrijeme za liječenje bolesti probavnog trakta;
- pratiti stanje žučnog mjehura.
Pankreatitis je opasna bolest koja zahtijeva pravovremenu dijagnozu i pravilno liječenje. Samo naporima liječnika i pacijenta poštivanje svih propisa i preporuka može postići pozitivne rezultate i izbjeći pojavu teških komplikacija koje ugrožavaju ljudski život.
Kronični pankreatitis: liječenje i prehrana
Pod pankreatitisom podrazumijeva se upala gušterače, dobivanje kroničnog tijeka. Danas je pankreatitis prilično česta bolest koja pogađa veliki broj ljudi različitih spolova i dobi. Pankreatitis se očituje ovisno o tome koliko je zahvaćena gušterača.
Postoji patologija kod ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol, neprestano prejedaju, vole previše oštru i masnu hranu. Nakon toga se pojavljuju upalni procesi, pojavljuju se bolni i neugodni osjeti. Nadalje, akutni se oblik, u pravilu, pretvara u kronični pankreatitis, koji zahtijeva liječenje i odgovarajuću prehranu. Čak i nakon svih medicinskih preporuka, rijetko dolazi do brzog oporavka, važno je spriječiti pogoršanje patologije, a ne započeti bolest.
Kako se manifestira pankreatitis?
Uobičajeni simptomi koji se javljaju kod kroničnog pankreatitisa, koji zahtijevaju hitno liječenje i dijetu, manifestiraju se kako slijedi:
- postoji osjećaj mučnine;
- moguće je povraćanje;
- gubitak apetita;
- česta podrigivanja;
- osjećaj boli u želucu.
Međutim, bolni sindrom može biti odsutan i manifestirati se samo u slučaju prejedanja, kada počnu grčevi žučnog mjehura i edem pankreasa. U nekim slučajevima bol je odsutan i javlja se pretjeran apetit, uvijek se osjećam kao da jedem, a osjećaj sitosti se ne pojavljuje.
Simptomi ovise o vrsti bolesti koja se događa:
- latentni tijek (dugo vremena pacijent ne osjeća nikakve promjene);
- pankreatitis s bolnim sindromom (bol se stalno osjeća u trbuhu, ponekad dolazi do napada nepodnošljivih bolova);
- kronični rekurentni pankreatitis (bol se javlja samo u vrijeme napadaja, bez ometanja pacijenta ostatak vremena);
- pankreatitis pseudo-tumorskog oblika (javlja se vrlo rijetko, karakterizira ga prekomjerni rast vlaknastog tkiva, zbog čega se veličina gušterače značajno povećava).
Koje se terapijske mjere koriste u borbi protiv patologije?
Kako bi se odredio najprikladniji tretman i prehrana za kronični pankreatitis, stručnjak mora procijeniti koliko je stanje bolesnika ozbiljno.
Ako su se simptomi tek počeli pojavljivati bez ikakvih komplikacija, specijalist će propisati terapiju koja će se sastojati od upotrebe lijekova i dijetalne tablice.
Tijekom razdoblja pogoršanja pankreatitisa, kao i tijekom lošeg zdravlja i ozbiljnog stanja pacijenta, hitna hospitalizacija i medicinske mjere provode se isključivo pod liječničkim nadzorom. Početna pomoć bit će usmjerena na ublažavanje boli. Ako bolest ubrzano napreduje ili je zanemarena, izvodi se operacija tijekom koje se uklanjaju mrtve žlijezde kože.
Lokalna ravninska resekcija glave pankreasa
Lijekovi za liječenje pankreatitisa
Pravilna prehrana i liječenje kroničnog pankreatitisa pomoći će smanjiti nelagodu u želucu. Najprije se propisuju antispazmodici koji će ukloniti bol i grčeve. Najčešći su papaverin, no-shpa i baralgin. Također se koriste lijekovi koji reguliraju rad gušterače, na primjer, Almagel ili Fosfalyugel.
Ako je potrebno, imenovani enzimi koji promiču bolju probavu hrane, takvi alati uključuju pankreatin, Creon i druge. Lijekovi se uzimaju tijekom obroka ili poslije, piju mnogo vode (po mogućnosti alkalne mineralne vode).
Liječenje lijekom traje 1,5-2 mjeseca, ovisno o težini bolesti. Odrediti dozu ili otkazati lijek može samo liječnik. Za dobar rezultat nakon liječenja kroničnog pankreatitisa, slijedite sve preporuke specijaliste kod kuće i budite sigurni da slijedite propisanu dijetu.
Kako jesti u ovoj patologiji?
U razdoblju nakon pogoršanja kroničnog pankreatitisa bolesniku se propisuje dijeta br. 5 uz liječenje.
Dijetalna hrana pomaže u normalizaciji funkcioniranja zahvaćenog organa, a takva hrana je nježna prema tijelu.
Ako je potrebno, imenovani su enzimi koji potiču bolju probavu
Važno je! Prehrana podrazumijeva uporabu povećane količine proteina, uz istodobno smanjenje ugljikohidrata i masti.
Vitamini bi također trebali biti prisutni u svakodnevnoj prehrani, jela su kuhana isključivo na pari ili u pećnici.
Savjet! Ne možete jesti hladnu i prevruću hranu, porcije bi trebale biti male.
Koji proizvodi čine izbornik?
Kako bi se ublažili simptomi i liječili pogoršanja kroničnog pankreatitisa, propisana je dijeta s takvim proizvodima:
- jučerašnji pšenični kruh;
- Maria Cookies;
- kuhana tekuća kaša - griz, heljda, riža, zobena kaša;
- sira za skute;
- Mliječni sir, kefir (u pripremljenu hranu se dodaje kiselo vrhnje);
- sirevi bez masnoće durum.
Preporučuju se hranjiva, ali lagana jela od mesa i peradi kao što su piletina, zec, puretina, govedina, odabrani su dijelovi bez masti. Glavno je da je meso usitnjeno.
Svakodnevno se preporučuju povrće s fino naribanim krumpirom, bundevom, mrkvom i tikvicama. U takve juhe dodati griz, heljda, riža, zobena kaša, ponekad vermicelli je dopušteno.
Dijeta uključuje povrće koje se peče ili kuha: mrkva, krumpir, bundeva, repa, cvjetača.
Voće je dopušteno bezkiselim vrstama (mogu se peći, pirjati, kuhati i voćne napitke na bazi bobičastog voća, svježe ili sušeno). Razni poluslatki voćni i bobični umak (brašno nije prekuhano u tavi).
Preporučuju se juhe od povrća s fino naribanim krumpirom, bundevom, mrkvom.
Dijeta uključuje uporabu vitke pečene ili kuhane ribe, na pari u isjeckanom obliku, može biti u malim komadima. Dopušteni omleti proteina (ne više od 2 puta dnevno).
Biljno ulje koristi se samo u kuhanoj hrani, ne više od 15 ml, kremastoj ne većoj od 30 g.
Zaustavite hranu za kronični pankreatitis
- svježe kolače;
- juhe u mesnoj i gljivinskoj juhi, boršč;
- masno meso i riba;
- razni poluproizvodi;
- masni svježi sir, vrhnje i vrhnje;
- pržena i tvrdo kuhana jaja; grah;
- žitarice od bisera, kukuruza i ječma, proso.
Upozorenje! Ne možete jesti češnjak, rotkvice, kiseljak, luk i gljive.
Zaboravite razne slatkiše (čokoladu, džem, slatkiše, kolače). Banane, smokve i grožđe također su zabranjeni.
Začini, umaci su također potpuno isključeni iz prehrane, sol je dopuštena u malim količinama.
Isključite iz prehrane češnjak, rotkvice, kiseljak, luk i gljive, začine
To bi trebao u potpunosti napustiti jaki čaj i kavu, slatka soda. Za osobu koja boluje od kroničnog pankreatitisa potrebno je slijediti dijetu kako bi se spriječilo pogoršanje bolesti.
Pankreatitis - Dijeta
Gušterača, kada je upaljena, prestaje bacati probavni sok u dvanaesnik. Bez ove tajne, hrana se ne dijeli na jednostavne tvari i ne probavlja. Najčešći uzrok pankreatitisa - ovisnost o masnoj hrani, začinjena alkoholom. Zato je dijeta za njeno liječenje glavni lijek.
Pravila prehrane za pankreatitis
Kod mnogih ljudi bolest brzo postaje kronična. Ako se dijagnosticira akutni pankreatitis, dijeta 5p smanjuje rizik od takvog izgleda i štiti od razvoja dijabetesa. Tablica 5a propisana je kada se pankreatitis komplicira upalom žučnog sustava, a tablica 1 je indicirana za bolesti želuca. Dijeta za kronične bolesti gušterače tijekom egzacerbacija je teža.
Pacijentu se propisuju osnovna pravila prehrane za pankreatitis:
- udovoljavaju stopi masnoće - 80 g, ugljikohidrata - 350 g;
- odbaciti dimljene proizvode i prženu hranu;
- pripremati hranu prema prehrambenim receptima;
- jesti nakon 3 sata;
- koristiti toplu hranu u otrcanom obliku;
- jesti jela u malim porcijama;
- jesti polako, dugo žvakati hranu;
- ne pijte hranu.
Što možete jesti s pankreatitisom
Uz sva ograničenja i ograničenja izbornik može biti vrlo raznolik. Što možete jesti s pankreatitisom? U prehrani su:
- salate, vinaigrettes, pire krumpir (kuhana mrkva, repa, krumpir, tikvice, cvjetača, mladi grah);
- celer (u remisiji);
- juhe od povrća, boršč;
- mesna jela od kuhane lean piletine, govedine, ribe;
- biljna ulja;
- bilo koji mliječni proizvodi bez masnoće (uključujući vrhnje, jogurte), svježi sir, sireve;
- zobena kaša, heljda, kaša od bundeve s mlijekom;
- bijelo pileće jaje;
- kompoti (svježe voće, bobice, suho voće);
- jabuke bogate željezom;
- lagano ustajali kruh.
Što ne jesti s pankreatitisom
Upaljenom organu je prijeko potrebna zamjena, u štedljivom načinu rada. Što ne možete jesti s pankreatitisom gušterače? Potpuno je zabranjeno:
- alkohol;
- masne, bogate prve staze;
- svinjetina, mast, janjetina, guska, patka, iznutrice;
- dimljena kobasica;
- masna riba;
- sve marinade u limenkama;
- pržena glavna jela (uključujući kajganu);
- tvrdo kuhana jaja;
- brza hrana;
- začinjeni umaci, začini;
- sirovi luk, češnjak, rotkvica, rotkvica, bugarski papar;
- grah;
- gljiva;
- kiseljak, špinat;
- banane, grožđe, šipak, smokve, datulje, brusnice;
- slatki deserti;
- kakao, kava, soda;
- svježi kruh, kolači, muffini.
Dijeta za kronični pankreatitis
Vrlo je važno da bolesni organizam dnevno prima oko 130 g proteina, koji su neophodni za optimalni metabolizam. Štoviše, oko 90 g bi trebali biti proizvodi životinjskog podrijetla (kuhani ili kuhani prema receptima za kuhanje na pari), i povrće - samo 40 g. Konzumacija vitkih proizvoda štiti pacijenta od rizika pretilosti jetre.
Životinjska mast u prehrani s pankreatitisom trebala bi biti 80%. Maslac je bolje dodati u gotova jela. Ne zaboravite na recepte s laksativ proizvoda (suhe šljive, suhe marelice). Mlijeko je bolje upotrijebiti u juhama, žitaricama, umacima, ljubičicama. Mnogo zdraviji svježi kefir. Obroci s pankreatitisom blage kronične forme mogu se mijenjati s niskim udjelom masnoća, s omletima na pari. Ugljikohidrati dnevno tijelo ne bi trebalo primiti više od 350 g
Dijeta s pogoršanjem kroničnog pankreatitisa trebala bi dati prostor za disanje mučnoj gušterači. Prva 2 dana teškog napada bolesti može se popiti samo s toplim infuzijama šipka, čajem, Borjomijem. Trećeg dana, pacijentu s pankreatitisom dopušteno je davati tekuće pire supe, kaše na vodi, mliječni žele. Nakon nestanka boli, dijeta se pažljivo proširuje, dodajući gustu, ne trljanu posudu.
Dijeta za akutni pankreatitis
Prvih 2 dana bolesti također pokazuje potpunu apstinenciju od hrane - možete piti samo vodu, čaj, infuziju pasože (4-5 čaša svaka). Sljedeća 2 dana, hrana se daje pomoću kapaljki. Zatim se dijeta tijekom upale gušterače u akutnoj fazi formira na temelju izuzetno niske kalorijske hrane. Dajte ih u vrlo malim količinama, kako ne biste ozlijedili.
Prehrana u akutnom pankreatitisu tijekom drugog i narednih tjedana postaje sve raznovrsnija. Izbornik uključuje:
- juhe, tekuće kaše i žele, sokovi, zeleni čaj;
- pileće meso s niskim udjelom masti (osobito pari) umjesto crvenog mesa, ostali proteinski proizvodi;
- Povrće i voće bogate antioksidansima.
Koliko dugo je prehrana za pankreatitis gušterače?
Uvjeti poštivanja pravila prehrane za odrasle i djecu ovise o vrsti bolesti. Liječenje bolesti u akutnom obliku treba provoditi samo stacionarno, a pogoršanje kronične faze je ambulantni postupak. Koliko dugo je prehrana za pankreatitis gušterače u akutnoj fazi? Tijek liječenja traje oko 2-3 tjedna. Dijeta nakon pražnjenja treba promatrati najmanje šest mjeseci.
Pravilno, nježno liječenje gušterače sprječava buduće pogoršanje bolesti i štiti pacijenta od početka dijabetesa. Ako je upala postala kronična, onda bi osoba trebala slijediti prehrambeni jelovnik za pankreatitis cijeli život. Čak i nakon prijelaza bolesti u fazi trajne remisije ne treba se zavaravati u nadi potpunog oporavka.
Uzorak dijetnog izbornika za pankreatitis tjedan dana
Različite opcije su prihvatljive. Glavna stvar je da ako je propisana prehrana 5p, treba mijenjati jelovnik za tjedan dana za pankreatitis. Na primjer:
- salata od repe, kompot;
- svježi sir, infuzija pasulj;
- omlet na pari, čaj s keksima;
- zobena kaša, žele;
- kaša od bundeve, uzwar;
- sir s pecivima, infuzijom pasoza;
- kaša od heljde, čaj.
- riža s grožđicama;
- salata od mrkve;
- jabuka pečena s suhim marelicama;
- pire od mrkve i bundeve;
- kuhana repa;
- tučeni bijeli;
- pečena jabuka.
- suhe juhe, boršč;
- riba s rižom;
- kuhana govedina;
- lonac od sira;
- piletina;
- mornarička tjestenina;
- stanica.
- voćni žele;
- rola od povrća;
- žele od bobica;
- puding od voća;
- pečeni krumpir;
- sendvič sa sirom i maslacem;
- pire od graha.
- jabuka, jogurt;
- riža s grožđicama, varenec;
- vinaigrette, matsoni;
- kuhana cvjetača, kiselo mlijeko;
- kavijar za squash, kefir;
- omlet, rjaženka;
- puding od riže, jogurt.
Simptomi i liječenje pankreatitisa, izbor prehrane
Pankreatitis - upala gušterače. Gušterača, druga najveća žlijezda našeg tijela. Obavlja važne sekretorne funkcije: intrasekretorna funkcija je proizvodnja hormona inzulina, lipokaina i glukagona, egzokrina funkcija se izražava u izlučivanju soka gušterače u duodenum, koji neutralizira kiseli sadržaj želuca i uključen je u probavni proces.
U žlijezdi prolazi unutarnji kanal, koji se otvara u duodenum, a tamo se otvara i žučni kanal. Zajedno tvore zajedničku ampulu. U zdravom stanju žlijezde, pritisak u kanalu gušterače je viši nego u žučnom kanalu kako bi se izbjegao refluks žučnog i crijevnog sadržaja. Ako se prekine razlika u tlaku, otežava se odljev soka pankreasa, što uzrokuje brojne poremećaje, što dovodi do činjenice da se žlijezda sam počinje probavljati. Na toj osnovi dolazi do upale ili pankreatitisa.
Uzroci pankreatitisa
- Alkoholno trovanje tijela
- Bolesti žučnog mjehura i njegovih kanala
- Bolesti duodenuma
- Unutarnje ozljede
- Dugotrajna uporaba lijekova kao što su antibiotici, indirektni antikoagulansi, imunosupresivi, sulfonamidi, Brufen, paracetamol, indometacin, estrogeni i glukoza-ko-tiroidni hormoni
- Dosadašnje infekcije (hepatitis B i C, zaušnjaci itd.)
- hiperlipidemija
- hiperparatireoidizam
- Vaskularne bolesti
- Upala vezivnog tkiva
- Kamenje u izlučnom kanalu žlijezde
Postoje dvije vrste pankreatitisa:
Akutni pankreatitis
Akutni pankreatitis je upalni proces, izražen u enzimatskoj autolizi (samo-probava) gušterače. U teškim i uznapredovalim oblicima može doći do nekroze dijela žljezdanih tkiva i tkiva obližnjih organa i krvnih žila, kao i pojave sekundarnih infekcija na mjestu upale.
Postoji 5 oblika akutnog pankreatitisa:
- Intersticijalni oblik - ozbiljno oticanje same gušterače.
- Hemoragijski oblik - krvarenje u tkivo žlijezde.
- Pancreatonecrosis u akutnom obliku - pojava žarišta propadanja na zbijenoj žlijezdi.
- Cholecystopancreatitis u akutnom obliku - istodobna akutna upala gušterače i žučnog mjehura.
- Gnojni pankreatitis - prisutnost žarišta gnojne fuzije u žlijezdi.
Simptomi akutnog pankreatitisa
Prvi simptom je jaka bol u trbuhu, bol se može lokalizirati u različitim dijelovima trbuha. Uz upalu glave gušterače, bol u desnom hipohondriju, s upalom tijela žlijezde, bol u epigastričnom području, ako je upala započela u repu žlijezde, bol će biti u lijevom hipohondru. Ako se pojavi velika upala cijele žlijezde, bol može biti okružena. U rijetkim slučajevima, bol se može dati u leđima ili iza sternuma, u području lijeve lopatice.
Drugi lanac simptoma može biti suha usta, podrigivanje, štucanje, mučnina ili čak jako povraćanje. Osim toga, rijetko se primjećuje žutica. Temperatura raste, jezik postaje prekriven obilnim cvjetanjem, obilan znoj ističe, koža postaje vrlo blijeda.
Liječenje akutnog pankreatitisa
Prije svega, potrebna je brza hospitalizacija, jer pravodobno liječenje može spriječiti nekrozu tkiva. Prva četiri dana zahtijevaju strogo mirovanje, unos hrane treba biti sveden na minimum. Pijenje je poželjno alkalno kao što je otopina sode ili Borjomi mineralne vode. U bolnici se provodi ispiranje želuca kroz cijev, kao i injekcije lijekovima za liječenje žlijezde i antibiotika kako bi se spriječio razvoj sekundarne infekcije. Ako kamenje u kanalu postane uzrok upale, tada je potrebna kirurška intervencija kako bi se uklonili.
Kronični pankreatitis
Kronični pankreatitis najčešće se razvija umjesto akutnog oblika koji nije u potpunosti liječen. Također može biti posljedica upale u drugim organima probavnog trakta. Kronični pankreatitis može izazvati alkoholizam. Kronična forma se izražava u progresivnoj upali gušterače, što dovodi do sporog zamjenjivanja tkiva žlijezde tkivima koja ne mogu obavljati svoju funkciju. Upala može zahvatiti i cijelu žlijezdu i njene pojedine dijelove.
Postoje 4 oblika kroničnog pankreatitisa:
- Asimptomatska - upala se ne osjeća.
- Bol - izražava se stalnim, ne jakim bolovima u gornjem abdomenu, s naglim povećanjem bolova.
- Ponavljajuće - akutne boli pojavljuju se samo u vrijeme pogoršanja.
- Pseudo-tumor - ovaj oblik je izuzetno rijedak. U ovom slučaju, glava žlijezde se širi s vlaknastim tkivom i povećava se u veličini.
Simptomi kroničnog pankreatitisa
Veliki apetit, pogoršanje, podrigivanje, mučnina i povraćanje, kao rezultat toga, pacijent značajno gubi na težini. Tu je povećana salivacija i nadutost u crijevima, poremećen probavni trakt. Često se krše stolice, hrana se dijelom nekuha, proljev nije rijedak.
Bolovi u gornjem dijelu trbuha i leđa, ovisno o tome koji je dio žlijezde upaljen. Egzacerbacije bolesti u obliku peckavih ili dosadnih bolova su moguće iz masne, začinjene hrane ili alkohola.
Liječenje kroničnog pankreatitisa
U liječenju kroničnog pankreatitisa, napori su usmjereni na ublažavanje boli i sprečavanje uništenja gušterače. Upotrebljavaju se enzim za supstituciju i antibakterijska terapija. Bolest nije potpuno izlječiva. Pacijent mora uzeti lijekove za život, inače će upalni proces ponovno početi napredovati.
Tijekom egzacerbacije, hospitalizacije, strogog mirovanja u krevetu 2-3 dana preporučuje se alkalno pijenje i post.
Dijeta pankreatitisa
Najvažniji zadatak akutnog pankreatitisa je smanjiti opterećenje upaljene žlijezde i dati mu maksimalan odmor. Budući da gušterača igra važnu ulogu u probavnom procesu i aktivira se pri svakom obroku, najučinkovitiji način da se osigura njegov mir u vrijeme pogoršanja je post.
Tijekom razdoblja odbijanja jesti, pacijent treba piti najmanje jednu i pol litra tekućine. Možete piti vodu, mineralnu vodu bez plina, kukove ili bilje, slab čaj. Tekućina treba uzeti u malim porcijama. Početak obroka nakon posta je vrlo individualan i ovisi o općem stanju pacijenta i podacima laboratorijskih i instrumentalnih indikacija.
Liječenje kroničnog pankreatitisa je složeno. Jedna od najvažnijih komponenti liječenja je dijeta. Pogoršanje bolesti najčešće se događa u trenucima kada bolesnik prekida dijetu ili uzima alkohol. Prehrana je kontinuirani učinak na gušteraču i najbolji je profilaktički učinak protiv egzacerbacija. Važno je upamtiti da je pankreatitis neizlječiva bolest i dijeta treba biti kontinuirana.
Hrana mora biti uravnotežena, ali niskokalorična. Preporučljivo je koristiti više tekuće ili polutekuće hrane, kuhane ili na pari. Smetnje bi trebalo biti u malim obrocima 5-6 puta dnevno.
Vrlo je važno jesti dovoljno proteinske hrane. Prilikom kuhanja jela od mesa, svakako prvo prokuhajte dok se ne skuva pola, a onda možete ispeći ili ispariti. Budite sigurni da jedete svježi sir. Povrće najkorisnije kuhane mrkve i bundeve. Preporučena kaša. Možete jesti variva, složenca, mršave kolače, juhe i pečeno povrće i voće. Korisna morska trava, koja sadrži, normalizira rad gušterače, kobalta.
Zabrana je masna, kisela, začinjena i pržena. Nemojte jesti brzu hranu i proizvode s visokim sadržajem ne-prirodnih sastojaka. Alkohol je također potpuno zabranjen.
Nije preporučljivo koristiti gljive, iznutrice, konzerviranu hranu, veliki broj jaja (norma je jedna ili dvije jaja tjedno). Izbjegavajte čestu uporabu biljnih i životinjskih ulja, ne više od 50 g dnevno, smanjite uporabu špinata, rabarbare, kisele i rotkvice. Ne zloupotrebljavajte mahunarke i hranu bogatu vlaknima. Preporučljivo je isključiti marinade i gazirana pića.
Šećer i slatkiši se mogu konzumirati, ako se ne razvije dijabetes. Ali pokušajte ih ne zlorabiti, jer inzulin, koji razgrađuje šećer, proizvodi bolesno tijelo u nedovoljnim količinama. Od začina možete koristiti vaniliju, kopar, cimet i kumin.
Kompot od svježeg voća i kissela bit će korisno piće. Sokovi mogu piti sve osim citrusa.
Narodni lijekovi
Primanje biljnih infuzija vraća potkopane sile tijela, pomaže u obuzdavanju bolesti. Ali on ne otkazuje imenovanje liječnika. Osim toga, kako bi se izbjeglo pogoršanje bolesti, važno je slijediti dijetu. Ako je pogoršanje počelo, vrijedi prebaciti na post i povećati količinu pijanih infuzija.
- Skupljanje bilja. Izmiješati jednake dijelove sjemenki kopra, biljku gospine trave, stolisnika i preslice, vrhove mahuna graha, šipak i korijenje kalgana. Dodajte pola biljke, to je otrovno, pa bi trebalo biti malo. Dvije žlice zbirke ulijte pola litre kipuće vode i pustite da se skuha osam sati. Uzmite trećinu čaše tri puta dnevno, pola sata prije jela. Tijek liječenja je 6-8 tjedana, zatim pauza od najmanje tjedan dana. U razdoblju pogoršanja treba kuhati tri žlice zbirke.
- Zbirka za parcijalne žlijezde za popravak tkiva Pomiješajte dvije pune žlice sjemenki kopra i dvije žlice cvijeća smilja i nasjeckanog voća gloga, dodajte žlicu cvjetova kamilice. Zbirka prelijte tri čaše vode, prokuhajte na laganoj vatri i isključite. Hladi, procijedi. Nakon svakog obroka uzmite pola čaše. Tečaj je do dva mjeseca.
- Zlatni brkovi. Uzmite 3 lišća zlatnih brkova, svaki list treba biti najmanje 20 cm, a listove odrežite i kuhajte u tri šalice vode 20 minuta. Procijedite. Prijem početi s žlicom juhe postupno, donoseći dozu do 150 ml dnevno.
- Zmija kasno. Biljka vraća čak i mrtvo tkivo. Da biste napravili infuziju, ulijte jednu posudu za desert u čašu kipuće vode i pustite da se kuha sat vremena. Uzmite četvrtinu čaše tri puta dnevno, pola sata prije jela. Tijek mjeseca, pauza za tjedan dana.
- Limun. Uzmite kožu kilogramom limuna, ali bez sjemena i 300 g peršina i češnjaka. Smrvite sastojke u loncu za pirjanje i ostavite da se prolije tjedan dana na hladnom mjestu. Prije obroka uzmite žličicu.
- Sok od krumpira. Temeljito isperite 3 krumpira i 2 mrkve. Na krumpirima izrežite oči. Prođite kroz sokovnik. Pola sata prije obroka popijte 200 g soka, tečaj liječenja tjedan dana, zatim pauzu od 7 dana. Sve što trebate su tri tečaja.
- Sok od kiselog kupusa. Ovaj sok sadrži tvar koja blagotvorno djeluje na funkciju gušterače. Možete ga piti koliko god možete, po mogućnosti piti najmanje dvije žlice prije svakog obroka.
- Zobena kaša. Uzmite zob i pokrijte ga vodom nekoliko dana prije klijanja. Potom isušite proklijala zrna i usitnite u brašno. Od brašna kuhajte svježi kissel jednom dnevno.
- Zbirka za poboljšanje funkcioniranja bilijarnog sustava. Podjednako uzimajte anisovo voće, travu planinarske ptice, hiperkulturu, kukuruzne stigme, korijenje maslačka, trobojnu ljubičastu travu i ritu. Tri žlice zbirke ulijte tri šalice kipuće vode i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Procijedite. Uzmite izvarak prije jela tri puta dnevno.
- Skupljanje analgetika, antispazmodika i antimikrobnih lijekova. Jednaki dijelovi korijena devasile, voća gloga, paprene metvice i kamilice sjeckani su i miješani. Pripremite izvarak od njih, koji se uzme toplo tri puta dnevno, dvije trećine čaše prije jela.
- Choleretic collection. U zbirci su uključene sljedeće biljke: blagoslovljeni visok, gospina trava, nevena, kamilica, korijen čička, trava pelina, trava močvarne trave, konjski rep, trostruko i kadulja. Sve komponente se uzimaju u jednakim dijelovima, sjeckati i miješati. Jedna žlica zbirke izlijte veliku čašu kipuće vode i pustite da se kuha sat vremena. Procijedite. Infuzija uzeta pola sata prije jela za treću šalicu tri puta dnevno.
- Alkoholna infuzija bilja. Uzmite žlicu biljke smilje, cikorije i divizma. Pomiješajte bilje i napunite ih bocom votke. Neka stoji tri dana. Uzmite 10 kapi na 100 ml vode tri puta dnevno prije jela.
- Skupljanje bilja. Uzmite tri žlice bilja Hypericum i motherwort i šest žlica cvijeća smilja. Žlica za prikupljanje izlijte čašu kipuće vode i pustite da se kuha sat vremena. Procijedite. Uzmite pola šalice tri puta dnevno, pola sata prije jela.
- Skupljanje bilja. Zbirka obuhvaća tri dijela cvijeća nevena, cvijeće smilja, laneno sjeme, koru krkavine i biljku timijana, pet porcija trske, četiri dijela lišća mente i voća šipka, dva dijela cvijeća kamilice i voće kopra. Smrvite i pomiješajte sve sastojke. Dvije žlice zbirke ulijte pola litre kipuće vode i ostavite da se nade preko noći. Ujutro, procijedite. Uzmite tri puta dnevno treću šalicu pola sata prije jela. Tijek liječenja je šest do osam tjedana. Onda odmor za tjedan dana.
prevencija
- Primarna - to uključuje sprječavanje stvaranja kroničnog oblika bolesti.
- Sekundarno - upozorenje na pogoršanje kroničnog pankreatitisa.
Primarna prevencija uključuje kvalitetan i potpun tijek liječenja akutnog pankreatitisa u bolnici. Mnogi pacijenti prekidaju liječenje, osjećaju se bolje. Važno je znati da upala traje dugo nakon nestanka kliničkih simptoma. Možda ne osjećate bol, ali u isto vrijeme, neosjetljiva bolest može se pretvoriti u kronični, neizlječivi oblik.
Sekundarna profilaksa uključuje:
- Potpuna eliminacija alkohola.
- Doživotno pridržavanje prehrambenih preporuka.
- Isključivanje lijekova koji oštećuju gušteraču.
- Pravovremeno liječenje kroničnih infekcija poput sinusitisa, karijesa, kolecistitisa i drugih.
- Izvan pogoršanja bolesti prikazana je negazirana mineralna voda.
- Leukocitoza - uzroci i liječenje
- Kapljice i ascites
Koji bi trebao biti tretman i dijeta za pankreatitis?
Ovisno o tijeku bolesti izoliran je kronični i akutni pankreatitis. Učinkovitost liječenja obje vrste ovisi o točnom pridržavanju prehrane.
- alkoholno trovanje;
- unutarnja mehanička oštećenja;
- bolest žučnih kamenaca;
- dugotrajna uporaba lijekova (antibiotici, paracetamol, hormoni);
- prošle zarazne bolesti;
- vaskularni poremećaji;
- lezije duodenuma;
- hiperlipidemija i drugi.
Glavni simptomi pankreatitisa i kod odraslih i kod djece su akutna bol u trbuhu (može zračiti u leđima), opća intoksikacija tijela i abnormalna stolica. Dijete može imati povraćanje i slabost mišića.
Proizvodi dopušteni za pankreatitis:
- kuhano i ribano povrće, juhe od povrća i složenice;
- nemasno meso i riba (kuhana i pirjana);
- ustajali pšenični kruh;
- proteinski omleti, polu kuhani žumance;
- ribana kaša na vodi ili obrano mlijeko;
- voćni žele, pečene jabuke;
- mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
- kuhani rezanci;
- slab čaj s limunom, bujon kukovima.
Proizvodi zabranjeni pankreatitisom:
- masni bujoni;
- alkoholni proizvodi;
- jaki čaj i kava;
- gazirana voda;
- kobasice i dimljena mesa;
- svježe kolače i kruh;
- ikre crvene i crne ribe;
- malo povrća (repa, rotkvica, špinat, rotkvica);
- fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurti);
- proizvodi od tijesta;
- kisela i začinjena jela;
- sve gljive;
- ukiseljeno i ukiseljeno povrće;
- masni mliječni proizvodi (svježi sir, pavlaka, sir);
- konzervirana hrana;
- slastice (čokolada, kolači, kolači);
- pržena hrana;
- sok od grožđa;
- masnoće.
Dijeta za akutni pankreatitis
Akutni pankreatitis je pogoršanje bolesti, koje karakterizira teška paroksizmalna bol u trbuhu. Kada se pojave prvi znakovi, potrebno je hitno pozvati hitnu pomoć, pogotovo kada se to dogodi kod djeteta. Nema ništa nemoguće. Post je nužna mjera za akutni pankreatitis. Možete piti mineralnu vodu (Borjomi, Narzan) 1,5-2 litre dnevno.
Ovisno o tijeku bolesti, liječnik će prekinuti gladovanje 2-3 dana. Uz kliničku prehranu daju se i terapija lijekovima i intravenske tekućine. Liječenje je usmjereno na ublažavanje boli i obnavljanje gušterače. Koristite opojne i narkotične lijekove protiv bolova. Kod liječenja djeteta, narkotici se koriste vrlo rijetko.
Terapijska prehrana uglavnom ima za cilj eliminirati bolni sindrom i obnoviti normalno funkcioniranje gušterače. Dijeta treba osigurati mehaničke i kemijske schazhenie crijevne sluznice. Kada se bolest tiče vašeg djeteta, potrebno je što prije stvoriti prave navike okusa.
Osnovni prehrambeni kriteriji
- Kemijski sastav hrane. U dnevnoj prehrani treba biti ispravan omjer proteina (80 grama), masti (40-60 grama) i ugljikohidrata (200 grama).
- Hrana treba sadržavati veliku količinu vitamina.
- Isključivanje iz prehrambenih tvari koje iritiraju crijevnu sluznicu (začini, začini, kisela hrana).
- Dijeta treba sadržavati dnevno do 1700 kcal.
- Potrebno je napustiti dimljenu meso, začinsku i slanu hranu.
- Hrana se poslužuje u tekućem obliku i na sobnoj temperaturi.
Ako se dijeta za pankreatitis strogo poštuje, a liječenje lijekovima ima pozitivan rezultat, onda u budućnosti možete izbjeći štetne učinke i vratiti pankreas. Ako se kod djeteta pojavi pankreatitis, potrebno mu je objasniti što uzrokuje promjene u njegovoj uobičajenoj prehrani.
U akutnom tijeku pankreatitisa potrebno je slijediti sva načela terapijske prehrane od šest mjeseci do godinu dana. Koristi se posebno razvijena prva opcija prehrane br. 5p.
Izbornik za akutni pankreatitis (pogodan za dijete):
- Doručak: pari na žaru, rižina kaša na vodi (naribana), slab čaj.
- Drugi doručak: sir niske masnoće.
- Ručak: vegetarijanska juha od povrća, kuhani pileći file s pireom, pečena jabuka, šipak.
- Snack: kompot od jabuka, kruh od sušene pšenice.
- Večera: mrkve i proteinski omlet, slab čaj.
- Tijekom dana: mineralizirano piće 1,5 litara (Borjomi).
- Doručak: griz, nezaslađen čaj.
- Drugi doručak: krekeri, topla mineralna voda bez plina.
- Ručak: juha od riže, kaša od heljde, naribani kukovi.
- Snack: omlet od jaja na pari, topla mineralna voda bez plina.
- Večera: kuhani paprikaš, kuhana govedina, šipak.
- Tijekom dana: mineralizirano piće 1,5 litara (Borjomi)
Dijeta za kronični pankreatitis
Upala žlijezde u ovom slučaju je kronična. Strogo pridržavanje prehrane i pravilno liječenje je potrebno kako bi se izbjegla njegova pogoršanja. Terapijska prehrana ima za cilj održavanje normalnog funkcioniranja gušterače. Ako se dijagnoza kroničnog pankreatitisa napravi vašem djetetu, potrebno je osigurati da nema nikakvih odstupanja u njegovoj prehrani.
Osnovni kriteriji prehrane:
- Kemijski sastav hrane. Dopušteno je povećanje dnevne potrebe proteina (140 grama), masti (70 grama) i ugljikohidrata (350 grama).
- Isključeni proizvodi sa sokogonnym djelovanjem.
- Dijeta treba sadržavati dnevno do 2700 kcal.
- Hrana, osim tekućeg oblika, može se obrisati.
- Jela možete peći u pećnici.
Jedite u malim obrocima svaka 3-4 sata. Hrana mora biti hranjiva, napravljena od svježih namirnica i sadržavati dovoljne količine vitamina.
Kod kroničnog pankreatitisa koristi se dijeta br. 5p.
- doručak: zobena kaša naribana na vodi, komad pšeničnog kruha, bujon bokovi.
- drugi doručak: vinaigrette, slabi čaj, pečena jabuka.
- ručak: juha od povrća, kuhana vermicelli, komad pirjane puretine (grudi).
- Ručak: biljni lonac, žele od bobica.
- večera: kuhani krumpir, kuhana govedina, slabi čaj.
- tijekom dana: mineralizirano piće 1,5 litara (Borjomi).
- doručak: heljda kaša, ribana na mlijeku, kuhana riba, slabi čaj.
- drugi doručak: bjelančevinski omlet, juha od jabuke, kolačići.
- Ručak: juha od povrća, pire krumpir, sufle od zeca.
- Ručak: posuda od svježeg sira, žele od bobičastog voća.
- večera: pirjani gulaš od povrća, pire od kuhanog prsa, slab čaj.
- tijekom dana: mineralizirano piće 1,5 litara (Borjomi).
Važnost mineralne vode
Liječenje pankreatitisa mineralnom vodom je prilično poznata i uobičajena metoda. Potrebno je raspodijeliti cjelokupni dnevni volumen vode potrošene u jednakim dijelovima u istom vremenskom intervalu. Zbog sadržaja u mineralnoj vodi biološki aktivnih sastojaka i minerala, koristan je za normalno funkcioniranje probavnog sustava.
Najčešći brandovi su: Borjomi, Arkhyz, Essentuki br. 17 i Slavyanovka. Oni se moraju uzimati u zagrijanom obliku i piti u malim gutljajima.
Terapeutska voda može ublažiti upalu, zagušenje u žučnim kanalima i poboljšati funkcioniranje želuca i crijeva.
Liječenje pankreatitisa narodnih lijekova
Liječenje folk lijekovima temelji se na održavanju rada gušterače i smanjenju manifestacija glavnih simptoma. Prvo, uzimaju se u obzir kriteriji koji se moraju poštivati u liječenju narodnih lijekova: antispazmodični i choleretic učinak korištenih biljaka, sredstva moraju povećati apetit i otpornost tijela.
- Krumpir i mrkva. Povrće se temeljito pere, koža se ne uklanja. Sok treba iscijediti iz dva krumpira i dvije mrkve. Nastala masa pije se na prazan želudac tijekom tjedna. To je dobar način liječenja narodnih lijekova.
- Trava. Nanesite takva bilja kao ogrlica, voće od anisa, korijen maslačka i trobojnu ljubičicu. Oni moraju sipati 500 grama vode i kuhati tri minute. Decoction se uzima 3 puta prije obroka. Liječenje traje 1-2 tjedna. Ova metoda je prikladna za liječenje pankreatitisa kod djeteta.
Tinktura na bazi kukuruza, nevena, kamilice, paprene metvice i bokvice. Sve je pomiješano u jednakim omjerima. Dvije žlice zbirke uliju se s litrom kipuće vode i kuhaju u vodenoj kupelji. Nakon naprezanja tinktura se čuva u hladnjaku i uzima se tri puta dnevno, 50 grama (prethodno razrijeđena s vodom) pet dana. - Bujon zob. Među tretmanima s narodnim lijekovima, zob se dobro pokazao, očisti se, izlije se vodom i pohrani na toplo i tamno mjesto. Zatim se ispere i osuši. Nakon sušenja zobi se mora slomiti i kuhati 5 minuta. Topla juha se uzima samo svježa. Liječenje traje 2 tjedna.
Pankreatitis - simptomi, uzroci, vrste, prehrana i liječenje pankreatitisa
Dobar dan, dragi čitatelji!
U današnjem članku razmotrit ćemo bolesti gušterače kao što su pankreatitis, kao i njegove znakove, uzroke, vrste i oblike, dijagnozu, liječenje, lijekove, tradicionalne lijekove, primjerenu prehranu i prevenciju. Dakle...
Što je pankreatitis?
Pankreatitis je upalna bolest gušterače. Glavni uzrok pankreatitisa je kršenje izljeva probavnog soka i drugih enzima koje proizvodi gušterača u tankom crijevu (duodenum). Takvi enzimi mogu uništiti ne samo sva tkiva same žlijezde, nego i krvne žile i druge organe pored nje. Ishod ove bolesti može biti čak i fatalan. Kršenje odljeva žuči, često doprinose kamencima i tumorima koji se preklapaju s kanalom gušterače. Žrtve pankreatitisa su uglavnom - ljudi skloni prejedanju, zlouporabi alkoholnih pića, kao i ljubiteljima masne, začinjene, pržene i druge nezdrave hrane.
Razvoj pankreatitisa
Da bismo razumjeli procese razvoja pankreatitisa, potrebno je malo prodrijeti u vitalne procese gušterače. Razmotrimo ih ukratko.
Gušterača (lat. Pancreas, PZHZH) - vitalni organ uključen u procese probave hrane, uključujući probavu bjelančevina, masti i ugljikohidrata. PZHZh se nalazi u retroperitonealnoj regiji, iza želuca, u ležećem položaju osobe - ispod trbuha, odakle je i dobio ime. PZhZh proizvodi takve tvari kao - amilaza, lipaza, proteaza, polipeptid pankreasa, kao i inzulin, glukagon, somatostatin, grelin i druge. Kada hrana uđe u tijelo, PZHZH počinje proizvoditi te tvari, koje kroz kanal, izravno spojen s početkom dvanaestopalačnog crijeva, ulazi u ovaj dio tankog crijeva. Te tvari pridonose obradi hrane, probavnom sustavu crijeva koji ulaze u tijelo, metabolizmu i drugim važnim procesima.
Kada osoba, zbog različitih poremećaja (pijesak, kamenje, tumori, abnormalni razvoj, pomicanje položaja žlijezde ili žučnog mjehura, ozljede i drugi razlozi), kanal gušterače, njegovi enzimi, a ponekad i sok žuči, preklapaju se kada uđe u tijelo hrana, ostaju u njoj, a procesi probave se "aktiviraju" u samoj žlijezdi. Često se aktiviranje proizvodnje žlijezde događa prerano. Dakle, vlastite tvari "probavljaju" tkivo pankreasa.
Razmotrimo, na primjer, kako određene tvari proizvedene od strane PJA utječu na taj organ kada on stagnira:
- Lipaza (reciklira masti) - kada se odgađa u PZHZH dovodi do masne degeneracije stanica u tijelu.
- Trypsin (reciklira proteine) - dovodi do oticanja stanica gušterače, njihove upale i smrti.
Osim toga, kada je pankreatitis trovanje tijela, povećanje gušterače u veličini, smrt stanica žlijezda, s vremenom, infekcija može pridružiti upalni proces, koji obično pridonosi razvoju gnojne nekroze.
Također treba napomenuti da postoji hrana koja doprinosi razvoju soka gušterače i enzima PZHZh u još većoj količini - alkohol, masne, začinjene, pržene, dimljene i druge slične vrste hrane, zbog čega još veća doza enzima počinje „napadati“ gušteraču. uzrokuje jake bolove i druge simptome pankreatitisa.
Komplikacije pankreatitisa također uzrokuju djelomičnu apsorpciju enzima gušterače cirkulacijskim sustavom, nakon čega ih krv nosi po cijelom tijelu, utječući na srce, jetru i druge organe, uzrokujući razvoj simptoma trovanja tijela.
Konačno, u razvoju pankreatitisa, potrebno je reći da ova bolest gušterače može biti fatalna. To je zbog činjenice da se ovaj organ nalazi u blizini aorte i drugih vitalnih organa. I stoga, upalni proces, pod nepovoljnim uvjetima, može se preseliti u susjedne organe. Štoviše, pankreatitis može razviti rak gušterače.
Statistika pankreatitisa
Prema statistikama, pankreatitis se najčešće razvija kod sljedećih osoba:
40% - ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol, u nekim regijama - do 70%;
30% - ljudi koji imaju komplikaciju kolelitijaze (JCB);
20% osoba s pretilošću;
5% - patologija u razvoju probavnih organa, njihovo nepravilno postavljanje;
4% - nekontrolirano uzimanje raznih lijekova, trovanja i drugih razloga, o čemu će kasnije biti riječi u tekstu;
1% - neidentificirani razlozi.
Ako govorimo o općim ispitivanjima, možemo reći da, prema Yandexu, bolest pankreatitisa zahtijeva više od 500.000 ljudi mjesečno, što ukazuje na njegovu visoku prevalenciju.
Postotak umrlih od ove bolesti, prema različitim izvorima, iznosi od 15 do 90% bolesnika.
Pankreatitis - ICD
ICD-10: K85, K86
ICD-9: 577.0-577.1
Simptomi pankreatitisa
Kako se manifestira pankreatitis? Glavni simptomi pankreatitisa su jaki bolovi i znakovi trovanja. Međutim, potrebno je razlikovati simptome akutnog pankreatitisa i kroničnog oblika ove bolesti, čija je glavna razlika bol i tijek. Razmotrite ih detaljnije.
Simptomi akutnog i kroničnog pankreatitisa
Bol u akutnom pankreatitisu. Tupa ili rezna, intenzivna, trajna, bol. Lokalizacija boli - u lijevom ili desnom hipohondriju (ovisno o mjestu upale organa), ispod žlice ili šindre (s potpunim upalama žlijezde). Bol se može dati i lopatici, grudima, leđima. Pogoršanje boli kod pankreatitisa javlja se kada pijete alkohol, začinjene, masne, pržene i druge namirnice koje povećavaju izlučivanje soka gušterače. Ako pacijent ne pruži prvu pomoć, pacijent može razviti bolan šok, može izgubiti svijest. Uz bolni šok moguće je čak i smrt pacijenta.
Bol u kroničnom pankreatitisu. Pristupoobraznoe bol kod kroničnog pankreatitisa može pratiti osobu za nekoliko godina, pa čak i desetljeća, pogotovo povećanje, 15-20 minuta nakon jela, začinjeno, prženo, masno, dimljeno, alkoholno, pa čak i kava s čokoladom. Uz istovremenu uporabu takvih jela, bol je nevjerojatno gora. Trajanje boli može biti od 1 sata do nekoliko dana. Lokalizacija, kao u akutnom obliku bolesti. Intenzitet boli se smanjuje s savijanjem i čučanjem.
Promijenite boju kože i drugih dijelova tijela. Koža lica s pankreatitisom postaje blijeda i vremenom postaje sivo-zemljani ton. U lumbalnoj regiji i pupku, koža često poprima plavkastu nijansu, kao da je mramorna. U preponama, koža postaje plavo-zelena. Promjena tonova kože je posljedica poremećaja u krvotoku tijekom upale gušterače, u kojoj krv može prodrijeti u kožu.
Žutjela koža i bjeloočnica. Ove promjene mogu ukazivati na prisutnost sklerozirajućeg pankreatitisa, koji se obično razvija kada se povećava povećana žlijezda zajedničkog žučnog kanala. Ponekad žuta koža, na primjer, u kroničnom obliku bolesti nestane, međutim, bjeloočnice ostaju žućkaste.
Među glavnim simptomima akutnog pankreatitisa također se mogu razlikovati:
- štucanje;
- Mučnina, ponekad uz povraćanje (povraćanje obično počinje s česticama hrane, zatim sadrži žuč);
- Trbušna distanca (nadutost), podrigivanje;
- žgaravica;
- Povećana i visoka tjelesna temperatura;
- Pretjerano znojenje s ljepljivim znojem;
- Nizak ili visok krvni tlak;
- Na jeziku se pojavljuje suhoća u usnoj šupljini i žućkasti ton;
- Proljev ili zatvor, često s česticama nekuhane hrane;
- Stvrdnjavanje trbušnih mišića;
- Kratkoća daha;
- Mogući brzi gubitak težine.
Važno je! Uz navedene simptome odmah pozovite hitnu pomoć, jer svaka minuta može otežati stanje pacijenta.
Što se još događa kod kroničnog pankreatitisa?
Kod kroničnog pankreatitisa, za razliku od akutnog oblika, počinju se pojavljivati destruktivne promjene u tkivu pankreasa. Nažalost, čak i pri ublažavanju upalnog procesa, te promjene u gušterači zahtijevaju od pacijenta da nastavi slijediti dijetu, kao i razne preventivne mjere, kako bi se spriječio povratak akutne faze pankreatitisa.
Također, kod strukturnih promjena gušterače poremećene su neke funkcije ovog organa, npr. Poremećena je proizvodnja hormona inzulina, koji je odgovoran za preradu ugljikohidrata. Kada je manjkava, razina glukoze u krvi raste, što s vremenom može dovesti do razvoja dijabetesa.
Vrlo je važno da se pacijent, u slučaju akutnog napada pankreatitisa, obrati liječniku kako bi se spriječilo da akutni oblik ove bolesti postane kroničan.
Važno je! Često je kronični pankreatitis asimptomatski ili s minimalnim simptomima.
Komplikacije pankreatitisa
Komplikacije pankreatitisa mogu biti:
- Abscesna žlijezda;
- Pancreatonecrosis (nekroza tkiva pankreasa);
- Formiranje lažne ciste;
- Pankreatogeni ascites;
- Plućne komplikacije;
- Diabetes mellitus;
- Smrt.
Uzroci pankreatitisa
Kao što smo već spomenuli u članku, pankreatitis se razvija zbog narušavanja izlučivanja soka enzimima koje proizvodi gušterača u tankom crijevu.
Razmotrite uzroke pankreatitisa ili čimbenike koji dovode do ovih poremećaja:
- Zlouporaba alkohola, uključujući niskokalorične proizvode;
- Nekontrolirana upotreba lijekova, na primjer: azatioprin, aspirin i drugi NSAID, glukokortikosteroidi, inhibitori kolinesteraze, metronidazol, tetraciklin, tiazidni diuretici, sulfonamidi, furosemid, estrogeni;
- Trovanje hranom, alkoholom, kemikalijama;
- Prejedanje, osobito s prevladavajućim prehrambenim masnoćama, pikantnim, prženim, dimljenim i začinskim karakterom;
- Korištenje proizvoda tretiranih pesticidima, kao i štetnih namirnica koje sadrže veliki broj kemijskih aditiva E ***;
- Povrede probavnog sustava;
- Operacije na probavnim organima;
- Bolesti žučnog mjehura i žuči, uključujući opstrukcija bilijarnog trakta;
- Bolesti želuca i dvanaesnika (gastritis, čir na želucu i 12 čira na dvanaesniku, nedostatak Oddijevog sfinktera i drugi);
- Bolesti kardiovaskularnog sustava: ateroskleroza, hipertenzija, koronarna arterijska bolest;
- Zarazne bolesti: tonzilitis, vodene kozice, hepatitis, dizenterija i crijevna sepsa, gnojna upala, zaušnjaci;
- alergije;
- Diabetes mellitus;
- Prisutnost crva u tijelu;
- Genetska predispozicija.
Vrste pankreatitisa
Klasifikacija pankreatitisa uključuje sljedeće vrste ove bolesti.
prepušten slučaju:
1. Akutni pankreatitis.
2. Akutni ponavljajući pankreatitis. Odlikuje se pogoršanjem ili pojavom znakova bolesti, do 6 mjeseci, od prvih simptoma.
3. Kronični pankreatitis. Najčešće je to nasljeđe akutnog pankreatitisa.
4. Pogoršanje kroničnog pankreatitisa. Karakterizira ga pogoršanje ili pojava znakova bolesti nakon 6 mjeseci od posljednjih simptoma.
Po prirodi lezije žlijezde:
1. Edematous
2. Razorna (pankreatonekroza)
2.1. mala fokalna pankreasna nekroza;
2.2. srednja fokalna nekroza gušterače;
2.3. makrofokalna pankreasna nekroza;
2.4. totalna subtotalna nekroza gušterače (istodobno destruktivno oštećenje svih dijelova žlijezde - glave, tijela i repa).
U fazi bolesti:
1. Enzimska faza (prvih 3-5 dana).
2. Reaktivna faza (dolazi na 6-14 dana).
3. Faza sekvestracije (javlja se nakon 15. dana).
4. Faza ishoda (dolazi nakon 6 mjeseci od početka bolesti)
Dijagnoza pankreatitisa
Dijagnoza pankreatitisa uključuje sljedeće metode pregleda tijela:
- Potpuna krvna slika (povećava se ESR, broj leukocita i drugi znakovi upalnog procesa, uključujući test za glukozu);
- Biokemijska analiza krvi (određena razinom aktivnosti amilaze, lipaze, tripsina i drugih enzima gušterače);
- Analiza urina;
- Analiza fekalija;
- Ultrazvuk abdominalnih organa;
- Radiografija trbušne šupljine;
- Ezofagogastroduodenoskopija (EGDS);
- Endoskopska retrogradna kolangiopankreatografija (ERCP);
- Kompjutorska tomografija prema indikacijama.
Liječenje pankreatitisa
Teški bolovi s pankreatitisom često prate bolesnika s ovom bolešću, a ponekad i ovi bolovi mogu uzrokovati i bolan šok. Nekvalificirana pomoć u pogoršanju pankreatitisa može izazvati smrt pacijenta, stoga, prije glavnih metoda liječenja, smatramo prvu pomoć za pankreatitis.
Važno je! Prije uporabe lijekova, posavjetujte se sa svojim liječnikom!
Prva pomoć za pankreatitis
Što učiniti ako imate napad pankreatitisa?
1. Pacijent mora biti u krevetu, možete gurnuti koljena na prsa, to pomaže smanjiti bol. Potreban nam je potpuni mir i minimalna tjelesna aktivnost.
2. U epigastričnu regiju, morate priložiti nešto hladno - bocu tople vode s hladnom vodom, bocu. Hladnoća također pomaže u smanjenju boli, a također pomaže u laganom smanjenju upale i oticanja.
3. Za ublažavanje grčeva i bolova, možete uzeti sljedeće lijekove: "Drotaverin", "Maksigan", "No-shpa", "Spazmalgon".
4. Nazovite hitnu pomoć.
5. U razdoblju pogoršanja boli potrebno je potpuno napustiti obrok, osim upotrebe obične vode - bez aditiva i plina, što će pomoći u smanjenju izlučivanja gušterače.
Odmor, hladnoća i glad su tri osnovna pravila prve pomoći za napade pankreatitisa.
Liječenje primarnog pankreatitisa
Liječenje pankreatitisa započinje obveznim posjetom liječniku, a uključuje:
1. odmor i odmor (tijekom napada);
2. liječenje lijekovima;
2.1. Ublažavanje boli;
2.2. Terapija protiv enzima;
2.3. Prijem enzima gušterače;
2.4. Normalizacija kiselinsko-bazne ravnoteže;
2.5. Vitaminska terapija;
2.6. Poboljšanje aktivnosti probavnog trakta;
2.7. Parenteralna prehrana
3. Dijeta.
4. Kirurško liječenje (ako je potrebno).
5. Sanatorijski tretman.
Liječenje akutnog pankreatitisa provodi se u bolnici.
2. Liječenje pankreatitisa (lijekovi za pankreatitis)
Važno je! Lijekove za pankreatitis individualno propisuje liječnik, na temelju dijagnoze ove bolesti. To je zbog širokog raspona čimbenika i patogeneze pankreatitisa, koji, ako se ne uzmu u obzir, smanjuje mogućnost potpunog oporavka.
2.1. Popravak boli (antispazmodici)
Za ublažavanje bolova tijekom pankreatitisa, liječnik obično propisuje:
Antispazmodici: Drotaverin, Duspatalin, Maksigan, No-shpa, Spazmalgon, Spareks, Fenikaberan.
M-cholinolytics: "Atropin", "Gastotsepin", "Metapin", "Chlorosyl".
U slučaju trajnog bolnog sindroma propisuju se H2-blokatori: ranitidin, famotidin.
2.2. Terapija protiv enzima
Terapija protiv enzima usmjerena je na zaustavljanje procesa koji uništavaju gušteraču.
Antisekretorni lijekovi imaju za cilj blokiranje enzima kao što su tripsin, trasilol, ponos, kontikal, panthripin i drugi, kao i inhibicija sinteze proteina u žlijezdi, koja pomaže u smanjenju bolova, edema, mikrocirkulacijskih poremećaja i drugih znakova upale gušterače.
Među antisekretornim lijekovima može se razlikovati: citostatika ("Ribonukleaza", "Ftorafur", "5-fluorouracil"), "Gordox", "Contrycal", "Panthripin". Trasilol, Epsilo-aminokaproinska kiselina (E-AKK), amidopirin, kao i blokatori protonske pumpe (Nexium, Omez, Omeprazol, Rabelok).
Treba napomenuti da inhibitori protonske pumpe (blokatori) pomažu u smanjenju razine klorovodične kiseline u probavnom sustavu, što također pomaže u ublažavanju bolova tijekom pankreatitisa.
Kada se edematozni oblik pankreatitisa, zajedno s antisekretornim lijekovima dodjeljuje "Asparkamu".
Da bi se suzbila proizvodnja hormona gušterače, u stacionarnim se uvjetima može dodijeliti - "oktreotid".
2.3. Prihvaćanje enzima gušterače
Kako bi se smanjilo opterećenje upaljene gušterače, kao i, ako se uoči njegova sekretorna insuficijencija, propisan je unos enzima gušterače. Ovi lijekovi su kompleks istih enzima koje gušterača proizvodi za probavu i asimilaciju hrane, oni također pomažu razgradnju proteina, masti i ugljikohidrata. Stoga je aktivnost žlijezde minimalna kada se hrana proguta.
Od lijekova s enzima gušterače mogu se razlikovati: "Festal", Pancreatin ("Biozim", "Vigeratin", "Gastinorm", "Creon", "Mezim", "Pancreatin", "Penzital", "Hermital").
Ove skupine lijekova najbolje je uzeti nakon obroka i isprati s alkalnim mineralnim vodama.
Dodatni unos enzima gušterače također ublažava simptome kao što su mučnina, napetost u trbuhu, uznemirena stolica, brzi gubitak težine.
2.4. Normalizacija kiselinsko-bazne ravnoteže (pH)
Kod pankreatitisa, kiselinsko-bazna ravnoteža se mijenja u probavnim organima - na kiselinskoj strani. Dakle, uz ovu bolest gušterače, kao i uz unos blokatora histamina i nekih skupina antispazmodika (antiholinergika), propisuju se lijekovi koji smanjuju kiselost u želucu i drugim probavnim organima.
Lijekovi koji normaliziraju kiselinsko-baznu ravnotežu (pH) u probavnom sustavu: "Almagel", "Gastal", "Maalox", "Famotidin", "Fosfalyugel", "Cimetidin".
2.5. Vitaminska terapija
U liječenju kroničnog pankreatitisa, dodatni unos vitamina - A, E, C, D, K i B vitamina.
Osim toga, imenuje se lipoična kiselina, kokarboksilaza
2.6. Poboljšanje aktivnosti probavnog trakta
U nekim slučajevima, kako bi se stimulirala normalna aktivnost (pokretljivost) probavnih organa, liječnik može propisati prokinetiku: ITOPRID, Motilium i TSerukal.
2.7. Parenteralna prehrana
Kod teških poremećaja probave i slabe apsorpcije hrane u crijevima propisana je parenteralna prehrana.
Kao parenteralna prehrana, intravenozno kapanje, obično se uvodi:
- Smjesa esencijalnih aminokiselina (250-400 ml): "Alveein", "Alvezin", "Aminosol";
- Otopine elektrolita: 10% otopina kalijevog klorida (10-15 ml) i 10% otopina kalcijevog glukonata (10 ml).
3. Dijeta za pankreatitis
Liječenje akutnog i kroničnog pankreatitisa je nemoguće bez dijete. Štoviše, kronični oblik bolesti zahtijeva da osoba slijedi dijetu tijekom cijelog života.
Općenito, za liječenje pankreatitisa postoji posebna terapijska hrana koju je razvio M.I. Pevznerom - dijeta broj 5p (tablica 5p).
U slučaju akutnog pankreatitisa, u prva 2-3 dana potrebno je potpuno napustiti obrok, dopušteno je samo obilno pijenje - mineralna voda, šipak ili u slučaju nužde.
Što možete jesti s pankreatitisom?
Izbornik za pankreatitis trebao bi sadržavati što je moguće više bjelančevina i vitamina, te što je manje moguće masti i ugljikohidrata.
Od proizvoda s pankreatitisom koji se mogu jesti možemo razlikovati:
- Prva jela: vegetarijanske juhe, na bazi žitarica, povrća i nemasnog mesa, mogu se napraviti s mlijekom.
- Druga jela: nemasno meso (govedina, piletina) i riba, omlet od kokošjih jaja.
- Proizvodi od žitarica: žitarice (riža, zobena kaša, krupica, heljda i ječam), tjestenina, krekeri, jučerašnji kruh, biljno ulje (ograničeno).
- Mliječni proizvodi: svježi mliječni mliječni proizvodi (svježi sir, kefir, jogurt), sir (lagano slani, ne masni i ne začinjeni), nemasno mlijeko (ograničeno), maslac.
- Povrće i voće: krumpir, repa, mrkva, bundeve, tikvice, tikvice, ne-kisele sorte jabuka.
- Piće: sokovi od povrća i voća, kompot od sušenog voća, juha od šipka, čaj s mlijekom, kiseli krastavac (ograničeno).
- Desert: med, džem i čokolada (ograničeno), slatke bobice žele, šećer.
Način kuhanja: sva jela moraju biti sitno sjeckana, a zatim kuhana, pečena ili na pari.
Hrana bi trebala biti frakcijska, u malim porcijama, 5-6 puta dnevno.
Također je potrebno pokušati ne miješati različite vrste proteina, masti i ugljikohidrata u jednom obroku.
Obroci se mogu jesti samo toplo (ne više od 60 ° C), isključiti topla i hladna jela.
Energetska vrijednost hrane je 2480 (za akutni pankreatitis), 2690 (za kronične) kilokalorije dnevno.
Što ne jesti s pankreatitisom?
Kada pankreatitis ne može jesti masnu, prženu, začinjenu, slanu, začinjenu i dimljenu hranu, hranu iz brze hrane, hranu koja sadrži krupna vlakna i druge namirnice koje povećavaju izlučivanje želučanog soka ili nastajanje plina. Upotreba alkohola, uključujući i alkoholna pića, strogo je zabranjena.
Od proizvoda koji se ne mogu jesti mogu se razlikovati - ražnjići, gljive, čokolada, masne kreme, kolači, svinjetina, mast, janjetina, guska, patka, životinjska mast, cijela jaja, kiselo vrhnje, kiseli krastavci, marinade, češnjak, luk, kiseli krastavci, marinade, češnjak, luk, kiseli krastavac, marinade, češnjak, luk rotkvica, mahunarke, začini, ocat, margarin, kakao, kava, cimet, grožđe i sok od grožđa, datumi, smokve, banane, sladoled.
Također je poželjno isključiti uporabu mlijeka. Mlijeko se može dodati žitaricama, ali takve jela treba smanjiti u prehrani.
4. Kirurško liječenje pankreatitisa
Liječenje pankreatitisa kirurški, tj. kirurškim putem, obično se koristi u teškim ili uznapredovalim oblicima bolesti. Obično se operacija izvodi laparoskopijom, u kojoj se postavlja odvod.
Nakon operacije, pacijentu se propisuje antibakterijska terapija i drugi lijekovi za zaustavljanje upalnih procesa u gušterači.
Osim toga, može se propisati dehidracijska terapija i uporaba enzimskih pripravaka.
5. Sanatorijsko liječenje pankreatitisa
To je vrlo korisno u slučaju kroničnog pankreatitisa, barem 1-2 puta godišnje posjetiti specijalizirana odmarališta i lječilišta koja su usmjerena na liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta.
Jedna od vrsta terapije u lječilištima je liječenje mineralnim vodama, bez plina.
Zheleznovodsk, Kislovodsk, Morshin, Pyatigorsk, Truskavets su popularne sanatorije za bolesti probavnog trakta (GIT).
Narodno liječenje pankreatitisa
Važno je! Prije korištenja tradicionalnih kućnih lijekova, posavjetujte se sa svojim liječnikom!
Liječenje pankreatitisa biljnim pripravcima
Komentar fitoterapeuta Malgine A.A.: biljni tretman (biljni) ima određene značajne prednosti, na primjer:
- biljna medicina uklanja uzroke bolesti,
- bilje ima minimalan broj kontraindikacija (obično individualna netolerancija),
- biljna terapija ima minimalnu količinu nuspojava,
- bilje sadrži veliku količinu vitamina i drugih hranjivih tvari koje, osim liječenja bolesti, također pridonose zdravlju tijela u cjelini,
- priuštivost.
Travari nude gotova rješenja koja već uzimaju u obzir specifičan sastav zbirke, doziranje, narudžbu itd. Tečajeve su osmislili medicinski stručnjaci na temelju dugogodišnjeg iskustva.
Ostali narodni lijekovi za pankreatitis
Tinktura luka, oraha i manžete. Ovaj alat pridonosi normalizaciji gušterače i inzulina. Za pripremu, prvo morate napraviti 3 vrste tinkture: staviti u tri različite posude, odvojeno - 100 g luka, 100 g zdrobljenog lišća oraha i 60 g trake. Svaka od biljaka uliti 600 ml votke. Ostavite sve 3 infuzije na tamnom mjestu 7 dana da biste inzistirali. Nakon toga procijedite 3 tinkture i napravite jednu tinkturu u sljedećem omjeru - 150 ml luka, 60 ml oraha i 40 ml manžete. Pripremljene infuzije treba uzimati 2 puta dnevno, 1 tbsp. žlica, 20 minuta prije jutarnjeg obroka i navečer, prije spavanja.
Kvass na risu u Bolotovu. Dodajte oko 2,7 litara sirutke (ili pročišćene vode), 1 sat žlicu kiselog vrhnja (ne više od 15% masti), 1 šalicu šećera u posudu od 3 litre, i stavite travu umotanu u vrećicu od gaze (4 sloja gaze) na dno limenke rusa, što je nešto što treba priložiti, da nije ustao na obalu. Vezati i grla s gazom. Posudu s budućim kvasom treba staviti na 14 dana na tamno toplo mjesto, svakodnevno kako bi se skupila plijesan s njezine površine, kako bi se pomiješala. Na dan 5, talog bi se trebao pojaviti na dnu posude. Spajamo se od te posude do razine sedimenta, gornji sloj kvasa u drugu posudu, as njim i vrećicu prebacujemo u novu posudu, dodajemo vodu novoj posudi do prethodne razine. Mulj iz prethodnih banaka baca. Na dan 11, tekućina bi trebala početi pjeniti, to je normalan proces. Petnaestog dana iz posude se izlije 1 litra kvasa i stavi na hladno mjesto za konzumaciju, te se u tritolitarsku posudu ponovno doda sirutka ili voda. Nakon 15 dana kvas se može razrijediti dodavanjem svježe vode, samo 4 puta, nakon čega se ponovno priprema.
Uzmi kuhani kvas s pankreatitisom treba 1 tbsp. žlica 30 minuta prije jela, 3 puta dnevno. Ako u roku od 7 dana nisu utvrđene nuspojave (mučnina, alergije), jednokratna doza se poveća na 100 ml i nastavi piti sljedećih 7 tjedana. Opći tijek liječenja je 2 mjeseca.
Sok od kupusa, mrkve i salate. Kupus s pankreatitisom, odnosno njegov sok, osobito u kombinaciji sa sokom od mrkve i lišćem salate, može se koristiti ne samo za liječenje pankreatitisa kod kuće, već i za dijabetes i obnovu normalne aktivnosti gušterače.
Za pripremu terapijskog soka s pankreatitisom, morate preskočiti izjednačivač u jednakim količinama - prokulice, mrkva i lišće salate. Svježi sok treba pripremiti ujutro, 20 minuta prije jela. U ovom slučaju, potrebno je promatrati dijetu s malo ugljikohidrata i povremeno očistiti crijeva. Tijek liječenja je 1 mjesec, nakon čega se provodi dvotjedna pauza i ponavlja mjesečna konzumacija soka.
Len. U večernjim satima, sipati u termos 3 žlice. žlice lanenog sjemena i napunite ih s 1 litrom kipuće vode, zatvorite i stavite preko noći na infuziju. Ujutro protresite sadržaj termosice, procijedite i uzmite 100 ml 3 puta dnevno, 30 minuta prije obroka. Tijek liječenja je 2 mjeseca.
Zob. Kisel od zobi se koristi u liječenju gotovo svih bolesti gastrointestinalnog trakta. Osim toga, zob ima nevjerojatno veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima koji pomažu u obnavljanju tkiva probavnih organa nakon bolesti.
Za pripremu kissela prema Izotovljevom receptu, ulijte 3,5 litre čiste prokuhane vode u limenku od 5 litara. Zatim pričekajte da se voda ohladi na 30-40 ° C i ulijte u nju 500 g zobene kaše, dodajući 100 ml kefira. Sve temeljito promiješajte, zatvorite tijesnim poklopcem i stavite 2 dana na fermentaciju u tamno toplo mjesto, dodatno omotajte posudu. Na 2. dan u banci trebali bi se pojaviti mjehurići. Trećeg dana napunite posudu u posudu od 5 litara i ulijte natečenu zobenu kašu u staklenu posudu od 3 litre. U sadržaj staklenke pahuljica dodajte 2/3 prokuhane vode, dobro promućkajte pahuljice i ponovno ih procijedite u tavi od 5 litara. Sada dobro operite posudu od 5 litara, u kojoj je naš proizvod na početku fermentiran, te u njega ulijte sadržaj tave - filtrirani proizvod. Zatvorite posudu i ponovno stavite na tamno toplo mjesto, ali ovaj put oko 18 sati. Nakon tog vremena, naš alat će se odvojiti - na dnu će biti bijeli sloj sa sedimentom, a na vrhu - prozirni sloj. Ocijedite bistru tekućinu i možete je koristiti kao kvas. Ulijte bijeli sloj s sedimentom u limenke i pohranite u hladnjak, ali ne više od 21 dan, a mi ćemo ga upotrijebiti za izradu zobene kaše.
Kissel s pankreatitisom zobene kaše za pripremu kako slijedi: dodati 5-10 žlice. žlice bijelog koncentrata u malom emajliranom loncu i ulijte im 2 šalice hladne vode. Kiseo kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, do konzistencije koja vam odgovara. Dalje, uklonite žele iz peći, pustite da se ohladi, kako bi poboljšali okus, možete dodati malo soli, ulja i možete ga popiti s kruhom. Također, bijeli zobeni koncentrat može se upotrijebiti za pripremu raznih jela, primjerice pire krumpira, koji će vašoj hrani dodati još korisnija svojstva.
Maslačak. 50 g zdrobljenih korijena maslačka ulijte 300 ml kipuće vode, pokrijte proizvod i ostavite da se 2 sata ulije i ohladi. Naprezajte infuziju i uzmite 100 ml prije obroka, 3 puta dnevno.
Zbirka bilja 1. U jednakim omjerima pomiješajte sljedeće biljke - nevena, kukuruznu svilu, paprenu metvicu, poljsku kamilicu i ako se smanjuje kiselost - bokvica. 4 čajne žličice ove zbirke ulijte 800 ml kipuće vode, zatim stavite alat u vodenu kupku 15 minuta i ostavite na stranu sredstva za hlađenje i infuziju 50 minuta, zatim filtrirajte infuziju i uzmite dil šalicu razrijeđenu u čaše tople vode 3 puta dnevno, 15 minuta prije obroka. Potrebu za infuzijom pohranite u hladnjak, ali ne više od 5 dana.
Herb collection 2. Miješati u jednakim omjerima sljedeće biljke - gospina trava, gušterica i paprena metvica. 2 žlice. žlicama smjese, ulijte 500 ml kipuće vode i ostavite da se 45 minuta ulije i ohladi. Procijedite proizvod i uzmite ¾ šalice prije obroka, 3 puta dnevno.
Prevencija pankreatitisa
Prevencija pankreatitisa uključuje pridržavanje sljedećih preporuka:
- U potpunosti odustani od alkohola i pušenja!
- Kada se pojave simptomi akutnog pankreatitisa, posavjetujte se s liječnikom, ne ostavljajte ovo pitanje za kasnije, tako da se bolest, ako ona postoji, ne pretvori u kronični oblik;
- Ne dopustite da razne bolesti, posebice probavnih organa, dođu do njih, tako da ne postanu kronične i da postanu stalni pratitelj vašeg života;
- Igraš li se sport? Sjajno, međutim, nemojte pretjerati, jer prekomjerna tjelovježba pogoršava pankreatitis;
- ako se u žučnom traktu nađe pijesak, izvadite ga iz tijela tako da ne dođe do stvaranja kamenja u tijelu;
- Jedite ispravno, djelomično, u malim porcijama, izbjegavajući kombiniranje bjelančevina i ugljikohidrata u jednom obroku;
- Pokušajte u prehrani usredotočiti se na hranu obogaćenu vitaminima i mikroelementima, te je bolje napustiti beskorisnu i štetnu hranu, ili barem ograničiti njihov broj;
- Ograničite se na jedenje masne, pržene, pikantne, slane, dimljene i začinjene hrane, ili još bolje, odbacite je. Kuhanje je bolje kuhati na pari, kuhati ili peći.
- Ograničite se u potrošnji kave - ne više od 1 šalice kave dnevno, i samo prirodna, netopljiva.
Poštivanje gornjih preporuka nutricionista, vaše gušterače i drugih probavnih organa, kao i cijelog tijela, sigurno će vam reći - hvala!
