728 x 90

Kako kuhati zobene paštete, recepte iz Herkula i cijeli zob

Recept za tako koristan proizvod, kao što je ovsena kaša, poznata je već dugo vremena. Kad je Hercules još bio na vidiku, bio je načinjen od žitarica. Bili su liječeni bolestima probavnog sustava. Recept je kasnije zaboravljen. Virolog Vladimir Izotov, virolog, vratio je ovo vozilo svojoj bivšoj slavi. Proučavao je njegov učinak, napravio neke promjene u receptu i dobio lijek od gotovo svih bolesti.

Zobena kaša: kakva je upotreba i ima li kontraindikacija

Zbog velike količine minerala i vitamina sadržanih u piću, to je izvrsno sredstvo za prevenciju mnogih bolesti, uklanja štetne toksine i troske iz tijela i jača ih. Koristi od zobene pahuljice povezane s njegovim sastavom.

Korisna svojstva uključuju:

  • Kompleksno čišćenje tijela;
  • Poboljšanje crijeva;
  • Snižavanje kolesterola;
  • Povećanje stope metaboličkih procesa u tijelu;
  • Jačanje imuniteta.

Također, redovita uporaba ljekovitog napitka zobene kaše ima takve kvalitete:

  • Značajno smanjuje rizik od upalnih procesa;
  • Doprinosi normalizaciji odljeva žuči.

Ljudi koji koriste ovo piće primijetili su porast snage i povećanje vitalne energije.

Šteta od uporabe takvog proizvoda kao što je zobena kaša nije fiksna. U medicinskoj praksi nema dokaza o kontraindikacijama. Od njega, samo jedna korist, tako da je dopušteno svima, uključujući djecu i trudnice. Neki ljudi imaju nuspojavu - žgaravicu. Razlog je u tome što je proizvod peroksida. Uz povećanu kiselost, višak kiseline je beskoristan.

Kako kuhati zobene paštete od Herkula i Bifidoka

Da bi ovseni kissel imao sva korisna svojstva i da ne bi naškodio tijelu, važno je da ga pravilno pripremimo. Proces se odvija u nekoliko faza:

  • Izbor jela, gdje će se pripremati koncentrat.
  • Kuhanje zobenog koncentrata.
  • Filtracija koncentrata.
  • Odvajanje pripremljenog filtrata.
  • Priprema.
  • Pahuljice "Hercules" - 500 g;
  • Bifidok (kefir s bifidobakterijama) - pola šalice;
  • Kuhana voda - 3 litre.

Glavna stvar u procesu kuhanja zobene kaše je priprema koncentrata:

  1. Da biste to učinili, uzmite čistu posudu, primjerice bocu od 5 litara.
  2. U bocu izli 3 - 3,5 litara kuhana i ohlađena na 40 stupnjeva vode.
  3. Tu također dodati 0,5 kg zobene pahuljice "Hercules" i 0,5 šalice Bifidok.
  4. Nosite gumenu rukavicu na posudi smjese. Tako da tijekom fermentacije rukavica ne prsne, ona je probušena iglom. Stavite na toplo mjesto za početak procesa fermentacije.
  5. Nakon jednog dana - dvije smjese se filtriraju. Ne preporučuje se da mješavina luta duže od dva dana. To će dovesti do pogoršanja okusa.
  6. Fermentirana smjesa se filtrira. Jednostavno prolazi kroz cjedilo ili sito s malim rupama. Kao rezultat filtracije dobiva se određena količina tekućine koja se mora čuvati još jedan dan.
  7. Nakon dana taloženja, tekućina je podijeljena u dvije frakcije. Gornji dio je mutna tekućina, a niža razina je bijeli labavi talog. To mu je bilo potrebno za kuhanje mliječi. Talog se čuva u hladnjaku u malim spremnicima, ali ne više od tri tjedna.

Sada, kada je koncentrat spreman, ne preostaje ništa drugo nego uzeti i kuhati ovsenu kašu od Herkula.

  1. Da biste kuhali zobenu kašu, trebate od 5 do 10 žlica koncentrata zobi. Njegova količina ovisi o individualnom okusu.
  2. Koncentrat se razrijedi u 0,5 litara vode, a zatim, uz stalno miješanje, dovede do ključanja.
  3. Zatim, bez zaustavljanja miješanja, ispariti višak vode i dovesti do željene gustoće.

Kuhanje stare bake će biti lakše ako gledate video.

Cijela zob

Sve prednosti žitarica bit će isporučene na odredište, ako je za pripremu žele koristiti cjelovite žitarice (prodaje se kao hrana za životinje).

  • Cijela zob (u ljuskama) - 250 g;
  • Raženi kruh (crni) - 1 kriška;
  • Voda - 2 litre.
  1. Očistite zob od nečistoća - kamenja i grudica zemlje. Isperite u cjedilu i dobro osušite u blizini baterije ili na suncu.
  2. Mljevenje žitarica mljevenjem kave, procesorom za jelo ili žbukom.
  3. Napunite toplom vodom, promiješajte.
  4. Stavite krišku raženog kruha.
  5. Pokrijte posudu s poklopcem i stavite je blizu baterije ili na prozorsku dasku 24 sata. Ne zaboravite pokriti nešto tako da svjetlo ne padne.
  6. Iznad će biti relativno bistra tekućina, odozdo - sediment. Procijedite dio bistre tekućine kroz slamu u zasebnu posudu. Odmjerite ostatak i procijedite kroz fino sito.
  7. Dobiveni gusti talog stavite u posudu i pošaljite u hladnjak. To će biti početni koncentrat za naknadnu pripremu želea.
  8. Za pripremu jedne porcije, uzmite nepotpunu čašu vode, otopite u njoj 2-3 žlice filtriranog koncentrata, stavite na laganu vatru i kuhajte, stalno miješajući.

Stupanj gustoće ovisi o vremenu kuhanja - što duže kuhate, to će se više prokuhati, a deblji će biti mliječi.

Zobena kaša ili zobena kaša

Za kuhanje zobene kašice potreban je koncentrat za kvasac dobiven prema prethodnom receptu. Pripremite sljedeće sastojke:

  • Zobena brašna ili brašno od brašna - 1 čaša;
  • Kiselo tijesto - 0,5 šalice;
  • Voda - 750 ml.
  1. Stavite čašu brašna ili zobene kaše u posudu od litre.
  2. Rasporedite kvasac.
  3. Napunite do ¾ limenki toplom prokuhanom vodom. Promiješati.
  4. Pokrijte posudu gazom, ostavite da fermentira nekoliko dana.
  5. Kada fermentacija prestane (obično traje 1-2 dana), masu procijedite kroz dva sloja gaze.
  6. Stavite gustu posudu, stavite u hladnjak.
  7. Procijedite tekućinu s 2 do 3 žlice dodanog koncentrata, stavite na vatru i dovedite do konstantne konzistencije uz stalno miješanje.

Izotovljevi zobeni puding: recept za liječenje želuca

U profilaktičke i terapijske svrhe za normalizaciju gastrointestinalnog trakta koristi se zobeni žele Izotov. Ovaj alat je lako pripremiti kod kuće. Postupak se sastoji od četiri glavna koraka:

  • fermentacije;
  • filtriranje;
  • Obrada filtrata;
  • Kuhanje želea.
  • Zobene pahuljice "Hercules" - 0,5 kg;
  • Kefir - 3 žlice. žlice;
  • Voda - 3 litre.
  1. Prokuhajte vodu i ohladite da biste postali mlaki.
  2. Ulijte pola kilograma Herkula i ulijte pola šalice kefira. Promiješajte, pokrijte plastičnim poklopcem, zamotajte u ručnik, stavite na toplo mjesto.
  3. Sljedećeg dana provjerite postoji li slojevitost i jesu li mjehurići karakteristični za proces fermentacije.
  4. Nakon 2 dana, mješavina se mora filtrirati: uzmi cjedilo, iscijedi dobiveni proizvod kroz njega. Na rešetki će se smiriti gusta otopina pa ćete za pranje trebati ohlađenu prokuhanu vodu. Potrebno je oko 2 litre.
  5. Zategnuta supstanca ostaje u banci 16 sati. Trebala bi stajati, na kraju će se zgusnuti u sedimentu, a na vrhu ćete dobiti gotovo prozirnu tekućinu koju treba isušiti kroz cijev ili crijevo.
  6. Za pripremu zobene pahuljice koristi se ostatak u debelom limenku. Dio će odmah ići na slučaj, ostatak se može čuvati u hladnjaku do 3 tjedna.
  7. Da biste kuhali žele, uzmite do 10 žlica debelog (koncentrat), dodajte u njega 2 šalice hladne vode. Promiješati, staviti mirnu vatru. Vrijeme kuhanja ovisi o željenoj debljini. Obično kuhanje traje do 5 minuta.

Kako koristiti

Prema samom Vladimiru Izotovu, ovaj napitak konzumira svaki dan već više od 10 godina i još ga neće zaustaviti, jer su njegove koristi primjetne.

Kisel je poželjno uzeti za doručak u obliku topline s raženim kruhom.

Ovisno o osobnim postavkama, možete dodati jelly:

  • Maslac i mala količina soli;
  • Žlicu prirodnog meda.

Nakon 10-12 dana prijema, stanje zdravlja se značajno poboljšava. Zobene pahuljice od Herkula, brašno i žitarice, po receptima koje ste upravo pročitali, oduzimaju puno vremena. No, kao što praksa pokazuje, napori neće biti uzaludni. Ovaj jeftin i jednostavan alat može spasiti osobu od mnogih bolesti i povećati njegovu vitalnost.

Kako kuhati terapeutski zobeni zob

Kissel - piće koje je poznato svima, bez iznimke, ljudima. Kuhana je kao desertno piće, a liječene su mnoge različite bolesti (uključujući gastrointestinalne poremećaje). Ovo piće nije samo dodatak jelima, već se koristi i za užinu, jer je gusta i hranjiva.

Učenje kako kuhati nije teško, potrebno je samo malo pažnje i strpljenja da bi se to učinilo na stolu. Osim voća, bobičastog voća, džemova, žele se također priprema od zobi, što omogućuje dobivanje ne samo ukusnog, nego i korisnog proizvoda koji sudjeluje u liječenju mnogih bolesti, uključenih u brojne dijete i programe prehrane.

Sastav, prednosti i ljekovita svojstva

Pogodnost i terapijski učinak prenose se na piće iz ovog sastojka. Značajka - potpuna asimilacija svih hranjivih tvari koje su prisutne u gotovom proizvodu.

Nema ograničenja za dobne pokazatelje - kissel se može koristiti za hranu i uključiti u program terapijskog liječenja, kako za djecu tako i za odrasle (uključujući starije i oslabljene osobe koje su prošle složene operacije).

Često kissel, napravio s korištenjem zobi, postaje obvezna jesti hranu. Preporučljivo je uključiti piće u jelovnik (dnevno) ako se dijagnosticiraju sljedeće bolesti:

  • nesanica;
  • psihičke i psihičke poremećaje (uključujući različite depresije);
  • slabost, apatija, opći slom;
  • hipertenzija;
  • bolesti probavnog trakta;
  • hepatitis (svih vrsta);
  • dijabetes melitus;
  • kolecistitis;
  • bubri;
  • smanjenje težine;
  • konvulzije (noć);
  • vodena bolest;
  • upalni procesi;
  • bol (uključujući i želudac);
  • kolike;
  • prekomjerne tjelesne težine;
  • smanjena oštrina vida;
  • povećan (ili nestabilan) kolesterol;
  • nadutost i nadutost;
  • oštećenje pamćenja i koncentracija.

Također u terapijske i profilaktičke svrhe, zobena kaša se preporučuje kao dio dnevnog jelovnika ako postoje preduvjeti za razvoj ateroskleroze ili tromboflebitisa. U liječenju kožnih bolesti i alergija također se vrlo često koriste njezina korisna svojstva.

Za starije ljude ovo piće je izvor vitalnosti i vitalnosti. Vraća snagu, ima pozitivan učinak na tijelo, povećavajući njegovu otpornost na razne bolesti. Sastav pića uključuje sljedeće tvari i elemente u tragovima:

  • vitamini (B, PP, A i E);
  • željezo;
  • mangana
  • fluor;
  • kalij;
  • kalcij.

Uravnoteženo piće s količinom masti, proteina i ugljikohidrata.

Šteta i kontraindikacije za uporabu

Zobena kaša nema izražene kontraindikacije i ne šteti tijelu. Jedina iznimka je činjenica da se ne preporučuje piti u velikim količinama (1 šalica dnevno je optimalna), jer se može nakupiti sluz.

Također, odbiti ili ograničiti uporabu pića će imati na one ljude koji su netolerantan na određeni sastojak (alergija na hranu na proizvod). Općenito, žele je koristan za sve ljude.

Kuhanje kissela od zobi prema ovom receptu omogućit će domaćici da brzo nauči proces.

  1. Dodajte pahuljice u vodu, promiješajte, ostavite stajati oko 10 minuta i stavite na srednju vatru da prokuha (40 min.);
  2. Procijedite juhu u zasebnoj posudi, protrljajte je kroz sito, dodajte u tekućinu, promiješajte;
  3. Sastav treba dodatno prokuhati i ostaviti 5 minuta.

Prije posluživanja, ohladite piće na sobnu temperaturu.

Kako kuhati zobene pahuljice na mlijeku

Ova mogućnost kuhanja mliječi bit će zanimljiva za svakoga, jer kombinira ugodan okus i nježnu teksturu. Da biste napravili piće, potreban vam je skup jednostavnih i dostupnih sastojaka:

  • mlijeko (krava, cijela) - 400-500 ml;
  • zobena kaša - 100 g (ili ½ šalice);
  • škrob (krumpir) - 10 g;
  • vanilin - 1 vrećica (po izboru možete izuzeti iz recepta);
  • šećer (možete koristiti i bijelu i smeđu) - 20 g.

Vrijeme kuhanja zobena kaša - mlijeko žele - 35 minuta.

Kalorija (100 g) gotovog pića - 35 kcal.

  1. Mlijeko malo toplo (do 40 0);
  2. Prelijte ih zobenim pahuljicama i ostavite da se ulije 25 minuta (ili do oticanja);
  3. Rezultirajuća infuzija mora se isprazniti (u zasebnom spremniku);
  4. Preostale pahuljice mogu se obrisati kroz sito (proći kroz miješalicu) i pomiješati s tekućinom, ili uopće ne koristiti u piću;
  5. Dobivenu tekućinu podijelite na dvije jednake polovice (razrijeđeni škrob u jednoj od njih);
  6. Stavite drugu polovicu na srednju toplinu. Dodajte šećer i, po želji, vanilin, dobro promiješajte;
  7. U vrijeme ključanja (stvaranje karakteristične bijele pjene na površini), dodajte drugu polovicu tekućine (s razrijeđenim škrobom) u mlijeko, dobro promiješajte, dovedite do kuhanja i smanjite toplinu;
  8. Stalno miješajući sastav, kuhajte dok se ne zgusne (2-3 minute);
  9. Uklonite formiranu pjenu.

Prilikom posluživanja prelijte šećer u čašu i promiješajte. Važno je zapamtiti da prije pijenja treba dobro ohladiti. Desert možete ukrasiti i svježim bobicama, voćem ili lišćem mente (melissa).

Izotovljev recept

Autorski recept, koji je potreban za kuhanje, omogućit će uklanjanje ili sprječavanje pojave mnogih različitih bolesti. Sastojci koji su dio terapijskog i profilaktičkog napitka:

  • zobene pahuljice (sitno mljevene) - 0,5 kg;
  • zobena zrna (oguljena) - 20 g;
  • kefir (svježi, bez aditiva) - 100 ml;
  • voda -1,5 1.

Vrijeme pripreme proizvoda je 30 minuta + 84 sata (proces fermentacije).

Kalorije kissel (100 g) - 52 kcal.

Koraci za izradu zobenog želea od zobenog brašna:

  1. Na dno spremnika (3 l staklene posude) stavite zobenu kašu;
  2. Dodati oljušteno zobeno zrnje (kako slijedi);
  3. Dodajte kefir zobi;
  4. Zagrijte vodu (do 40 0) i ulijte u posudu (do strana);
  5. Čistite 48 sati na toplom mjestu;
  6. Nakon toga, dobivenu mutnu bijelu smjesu treba isušiti, a pahuljice i žitarice protrljati kroz sito;
  7. Ostavite tekućinu na toplom mjestu još 36 sati (tekućina će biti podijeljena u dvije frakcije - za žele, morat ćete koristiti donji sloj);
  8. Odvajanje se provodi izlijevanjem gornjeg sloja u odvojeni spremnik;
  9. Donji sloj (kvasac) treba koristiti za daljnju pripremu, uzimajući 2 žlice (ostatak se pohranjuje u hladnjak);
  10. Kiselo tijesto treba razrijediti u čaši vode i kuhati na malo topline (oko 5 minuta) uz miješanje.

Dobiveno piće treba ohladiti na sobnu temperaturu. Tekući (gornji sloj) se može ostaviti, jer savršeno utažuje žeđ (dodaje se med).

Kako kuhati zobeni poljubac za tretman

Priprema polifenola za liječenje započinje odabirom odgovarajućih sastojaka:

  • zobeno zrnje (proklijalo) - 950 g;
  • škrob - 3 žlice;
  • voda (pripremljena za uporabu) -2,5 l.

Vrijeme kuhanja - 75 minuta.

Kalorijska jela (100 g) - 34 kcal.

Koraci za kuhanje (uzimajući u obzir da se koriste već proklijala zrna):

  1. Sjeme treba prethodno napuniti vodom i ostaviti da se infundira 1 sat;
  2. Nakon toga (u istoj vodi) ih kuhati na srednjoj vrućini (prije vrenja);
  3. Zatim se u bujon doda škrob i promiješa, prokuha dok se ne zgusne (2 minute).

Poslužite ohlađenu do sobne temperature. Možete dodati sok, sok od bobica, sirup iz kipućeg ili običnog šećera. Broj je odabran po želji.

Kako kuhati ukusna i sočna samsa s mesom na uzbečkom, pročitajte naš članak.

Pročitajte kako kuhati čokoladni kolač u laganom štednjaku, kao i druge recepte ovdje.

Još jedan recept za izradu samse kod kuće.

Kiselina zobena kaša za gušteraču

Ovlaženi kissel je učinkovit u procesu terapije i profilakse (preporučuje se kod prvih znakova bolesti) upale gušterače. Za pripremu 1 serviranja potrebni su sljedeći sastojci:

  • kaša (kuhana u vodi) - 1 tbsp;
  • voda - 200-250 ml (staklo).

Vrijeme kuhanja je 5 minuta + 1 sat.

Kalorije na 100 g -37 kcal

  1. Kuhane pahuljice (kaša bez mlijeka i šećera) uliti čašu vode;
  2. Kuhajte na srednjoj vatri nakon kuhanja 5 minuta;
  3. Dobivenu smjesu treba infundirati prije uporabe najmanje 1 sat.

Antiseptički i omotači djelovanja gotove zobene kaše pomoći će u kratkom vremenu riješiti probleme s gušteračom.
Stari zobeni želeni recept za čišćenje jetre

Ovseni žele, koji će se kasnije koristiti za čišćenje jetre, nije teško pripremiti. Potreban je niz jednostavnih sastojaka:

  • nerafinirani zob (cjelovite žitarice) - 100-125 g (ovisi o volumenu stakla, prema potrebi ½ ukupne količine);
  • voda - 250 ml.

Vrijeme pripreme terapijskog čišćenja želatinom - 1,5 sati + 12 sati za oticanje.

Kalorija kissel (po 100 g) - 38 kcal.

Koraci za pripremu pića:

  1. Isprati zrno u hladnoj vodi;
  2. Zagrijte vodu (250 ml) i ulijte zobi, ostavite je 12 sati da nabubri;
  3. Nakon toga, staviti na srednje topline i kuhati 1 sat i 20 minuta pod zatvorenim poklopcem (to će uštedjeti maksimalnu količinu korisnih tvari);
  4. Gotovu tekućinu treba filtrirati.

Poslužite ohlađeno. Kako bi se spriječilo i liječilo, preporučuje se koristiti 200 ml pića 3 puta dnevno, unos traje 18-19 dana.

Cijela zrna zobene kaše za mršavljenje

Kisel, pripremljen na bazi zobi, potiče brz i siguran gubitak težine. Za pripremu takvog pića potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

  • kefir - 70 ml;
  • voda - 2 l;
  • zob (krupica) - 350-400 g

Vrijeme kuhanja - 48 sati (infuzija) + 24 sata (u hladnjaku).

Sadržaj kalorija u napitku (100 g) - 34 kcal.

  1. U posudu (ili u nekoj drugoj staklenoj posudi od 3 litre za punjenje zobi;
  2. Prelijte ga vodom i kefirom;
  3. Ostavite smjesu 48 sati na toplom mjestu (zatvorite posudu s gazom).
  4. Nakon toga procijedite infuziju;
  5. Tekući u hladnjaku 24 sata.

Precipitat se koristio za proizvodnju želea, razrjeđujući u omjeru 1: 3. Tekućina će morati prokuhati, ohladiti, a zatim piti 3 puta dnevno / 7 dana.

Posude za kuhanje trebaju imati debelo dno. Optimalno odaberite non-stick jela. Za terapeutski ili bebi žele, najbolje je koristiti kukuruzni škrob, kao i zobenu kašu umjesto cjelovitih žitarica.

Cjelovito zrno zobene ovsene mahune

Recepti zobena kaša kissel, koji nude čitateljima. Recenzije

Doista, recept za zobene pahuljice poznat je još od davnih vremena, mnogo prije liječnika-virologa, kandidata medicinskih znanosti VK Izotova. Proučavao je i patentirao. Narodni recepti zobene pahuljice žive u ljudima, prenose se od usta do usta i mijenjaju se ovisno o vlastitoj udobnosti. A činjenica da recept živi stoljeće potvrđuje njegovu učinkovitost, drugim riječima, njezinu iscjeliteljsku moć.
Povratne informacije čitatelja, nadam se:
- Koristim cijela zrna zobi. Ali, da bi prošlo fermentaciju, zrno bi trebalo slomiti. Zatim koristim vaš korak-po-korak recept - "Zobena kaša" (autorica je naznačila ovu stranicu): - Drobljeni zob + kefir = košta dva dana (odvija se fermentacija)

- Tekućina u banci podijeljena je u dva dijela. Lako je spojiti gornji dio tekućine, nagnuti konzervu (nije potrebno).

- Cookel kuhajte od debelog dijela dna. Svako jutro kuham dvije čaše želea. Kako bi to učinili, kuham 1,5 čašu vode do kuhanja, dodajem koncentrat u kipuću vodu, ponovno je uz miješanje.

U gotovi kissel staviti 1 čajna žličica meda. Raspuštam se, hladim, jedem s tamnim kruhom. Preporučujem svima takav recept za zobenu kašu! "

Povratne informacije čitatelja, Ildar:

  • "Kuham zdravo zobeno brašno od cjelovitih žitarica, ali ne i zobenu zobenu pahuljicu od Herkula. Možete kupiti zob u ljekarni, u trgovini za kućne ljubimce, koju možete kupiti na tržnicama. Istina, kupujući na tržištu morate biti sigurni da žito se ne prodaje za usjeve, jer može se ukiseliti. Ja činim žele:
  • - zob je temeljito oprana i osušena,
  • - sam mljevenje zob zob na mlinac za kavu, operite nekoliko puta, suha. i onda samljeti na mlincu za kavu.
  • - Fermentacija dva dana. (U 3-litarskoj vodi, zob, kefir)
  • - Ocijedite tekućinu kroz sito. Isperim kolač i ponovno ispraznim tekućinu. Ulije se u posudu od 5 litara. Sito pokrijte gazom u nekoliko slojeva.
  • - Tekućina namiruje dan. To tvori talog, koji je koncentrat želatine. Sediment (koncentratni kissel) pomiče se u posudu od 1 litre. Iz nje kuhajte žele.
  • Dajem kolače psima. I samo izlijte tekući dio. Pitanja: Kako mogu koristiti kolač i šteta je izbaciti tekućinu? Je li moguće koristiti zobenu kašu, krupno brašno, umjesto zobi ili "Herkula", da bismo napravili žele od zobi? "

Odgovor na Ildarovu recenziju:

Kako koristiti zobenu tortu

  • beskvasni kruh od zobene kaše;
  • kolač od zobene kaše;
  • kolačići od zobenih kolača;
  • kozmetičke maske od zobenih kolača;
  • liječenje pukotina na petama, omekšavanje kože na petama uz pomoć kolača od zobi.

Tekuća frakcija se može koristiti na sljedeći način:

  • u hrani - kvas,
  • u kozmetici - kozmetičke svrhe (tople kupke za jačanje noktiju i sredstvo protiv starenja za ruke)

Povratne informacije čitatelja, Peter Ivanovič:

Poznavajući korisne osobine zobi, u prehranu sam uključio zobenu kašu i zobenu juhu. Kuhanje zobene kaše je jednostavno. U kipuću vodu dodajte zobenu kašu umjesto škroba. Zobena kaša bujon je također pripremljen jednostavno - oprana zob se ulijeva u termos i ulije kipuća voda, možete dodati med. Insistira noć. Tijekom dana sljedeći dan je pijan. A takvi recepti za duge pripreme su previše. Ali bilo je zanimljivo čitati. "

Odgovor na osvrt Petra Ivanoviča:

Što je uporaba zobene kaše Izotov

O blagotvornim svojstvima zobi pisano je više puta na stranicama ove stranice, na primjer, "Oats Treatment", "Oats Useful Properties".

Zobena žele Izotova V.K. - to nije samo prehrambeni proizvod, nego i jedinstveno iscjeljivanje, koje ima širok raspon zdravstvenih učinaka na tijelo. Obavezna faza u pripremi koncentrata zobene kaše je fermentacija.

Kao rezultat fermentacije mliječne kiseline, mliječna kiselina i ugljični dioksid prisutni su u fermentaciji zobenih pahuljica, koji stimuliraju gastrointestinalni trakt. Mliječna kiselina sprječava razvoj gnojne mikroflore i potiče rast korisnih bakterija. Masne organske kiseline normaliziraju motornu (motoričku) funkciju crijeva, što pomaže eliminirati nadutost i nadutost

Mliječna fermentacija podrazumijeva povećanje produkta vitamina B, vitamina E, D, A, PP, mineralnih soli? polinezasićene masne kiseline.

Stoga, odgovarajući na mišljenje Petera Ivanoviča, rekao bih da se ne smije isključiti mliječno vrenje u procesu proizvodnje zobene kaše.

Košarica od zobi je korisna, a korisnost kissel-a će se povećati mnogo puta ako se želatina kiselog tijesta kuha od mliječne fermentacije.

Redovita uporaba zobene kaše omogućuje aktiviranje zaštitnih funkcija tijela, odgađanje starenja tijela.

Povratne informacije čitatelja, Tamara:

“Zdravo, ne kuham Izotovljeve kašice, već kiselu kašu. Kissel Momotov - kaže da se radi o kiseloj kaši, ali onda to zovu žele.

  • - Nakon procesa fermentacije, sve dijelim na dvije banke.
  • - U jednom kiselom tijestu s zobenom kašom, ja ih ne dijelim.
  • - U drugoj banci, što je bilo na vrhu, tj. tekući dio.
  • - Kad kuham, koristim oba dijela. Prelijte tekućinu, dovedite do vrenja. U kipuću tekućinu dodajte zobi s kiselim tijesto i miješajući, kuhajte pet minuta.
  • - Pretvara fermentiranu zobenu kašu. Jedite med ili šećer. Ukusna!
  • Izotov jelly očito normalizira crijeva. Zatvor, koji me je mučio mnogo godina, nestao je. Osim toga, lice je bilo čisto, akne su nestale. Nije ni čudo što kažu da se stanje crijeva vidi kao osoba.

Sažetak: Je li moguće zamijeniti valjanu zob s cjelovitim žitaricama? Apeliram na one koji su eksperimentirali. Pišite o rezultatima eksperimenta, ja i čitatelji bloga bit ću vam zahvalni. Nikad nisam kuhao zobenu kašu od cjelovitih zrna zobi, ali ako bih to učinio, zadržao bih razmjere. Vrlo je vjerojatno da će s cjelovitim zrnjem zobene kaše biti još bolje.

Sve publikacije na temu "Kašica od zobene kaše":

  1. Patent Ruske Federacije za izum "Zobena kaša s širokim rasponom ljekovitih učinaka"
  2. Pod zaštitom zobi. AIF Health No. 36 (369) od 6. rujna 2001
  3. Izotovljevi zobeni puding (recept, kako kuhati puding, indikacije za upotrebu)
  4. Korak po korak recept za zobenu kašu (kako napraviti žele od zobene kaše ako imate pankreatitis, gastritis s visokom / niskom kiselošću)
  5. Zobena pahuljica Momotova. Prijem videozapisa (Momotovljev Kisel je modificirani recept Izotovljeve zobene kaše)
  6. Zobena kaša je odobreni recept za tradicionalnu medicinu. Stručnjaci nazivaju najbolje i najgore recepte tradicionalne medicine.
  7. Kruh od zobene kaše
  8. Zobene pahuljice - od torte od zobene kaše

Zobeni poljubac od valjanih zobi, zobenih pahuljica, cijelog zobi. Prednosti i kontraindikacije zobene kaše. Kako kuhati zobenu kašu?

Kisel od zobi, odavno je bio u mogućnosti da se preporuči kao idealno sredstvo za liječenje mnogih bolesti. No, pripremiti ovo piće ispravno nije lako. Pojedinosti o svojstvima i receptima zobenog želea možete pročitati dalje.

Zobena kaša: dobrobiti i štete

Da biste pripremili zobenu kašu, morate imati neke vještine i slobodno vrijeme, ali rezultat je vrijedan truda.

Razmotrite pet razloga zbog kojih svakako trebate kuhati zobenu kašu:

  • Ako stalno koristite ovo piće, oporavit ćete se, jer želatina sadrži veliku količinu vitamina i raznih minerala.
  • Oni vitamini koji se nalaze u piću pozitivno će djelovati na vašu kožu: postat će još i mnogo mekši. Što se tiče kose, oni će se otvrdnuti i postati sjajni.
  • Zahvaljujući zobenoj kaši, vaš metabolizam će se poboljšati, a redovitim korištenjem pića postat ćete elegantniji. Mnogi nutricionisti savjetuju da ovo piće koristite tijekom prehrane.
  • Zobena kaša će vam pomoći da produžite mladost i zaustavite proces starenja.
  • Također, piće će vas spasiti od mnogih bolesti.

Kisel od zobi se smatra vrlo hranjivim proizvodom. Tijelo ga vrlo lako i potpuno apsorbira. Zbog činjenice da piće sadrži mnogo škroba, ono pogoduje jetri, bubrezima i probavnom traktu. Zbog toga se puding od zobene pahuljice često propisuje za:

  • čir na želucu
  • gastritis
  • pankreatitis
  • ciroza
  1. Kisel se preporuča nakon trovanja
  2. Također ima pozitivan učinak na srce i cijeli kardiovaskularni sustav.
  3. Kissel smanjuje rizik od iznenadne ateroskleroze
  4. Piti se također preporučuje za korištenje tijekom gubitka težine, jer normalizira učinkovitost metaboličkih procesa, pomaže u sagorijevanju masnih stanica

Posebno je korisna želatina na gušterači. Vrlo često se problemi povezani s ovim organom pojavljuju već u dobi od 40 godina: postoji ozbiljnost, javlja se neugodno podrigivanje i bol u hipohondru na desnoj strani. Ako na vrijeme počnete piti zobenu kašu, za nekoliko mjeseci možete ublažiti bol i ukloniti sve te simptome.

To su bili pozitivni aspekti zobene kaše. Što se tiče štetnih svojstava, oni gotovo da i ne postoje. Možemo samo primijetiti neke čimbenike:

  • Pojedinačna netolerancija na zobenu kašu može biti prisutna.
  • Nakon prejedanja žele često boli u želucu. To je zato što je kissel hranjiv proizvod, pa se ne može puno jesti. Međutim, to se događa samo za one ljude koji se odluče brzo izgubiti na težini. Graciozni obožavatelji struka pate kada se kissel konzumira u vrlo velikim količinama.
  • Zobena kaša kissel je poželjno koristiti ujutro, jer dodaje vitalnost. Prema tome, poželjno je napustiti ga navečer.

Kako kuhati zobenu kašu?

Postoje mnoge varijacije zobene kaše. Nudimo Vam kuhanje najukusnijih i najpopularnijih.

Zobeni žele koji se kuha u običnoj vodi

Ovaj recept se smatra najlakšim i najpovoljnijim za pripremu. Vrlo je ukusna i zdrava. Možete ga koristiti u slučaju da ne volite mlijeko ili tijekom posta. Da biste pripremili ovaj recept, uzmite sljedeće sastojke:

  • Zobena kaša - 1 Članak
  • Voda - 200 ml
  • Med (po ukusu)
  • Sol (po ukusu)
  • Mala količina cimeta daje ugodan okus.
  • Prije kuhanja ulijte pahuljice na lim za pečenje i ispečite ih u pećnici.
  • Nakon toga napunite ih hladnom vodom.
  • Nakon 10 minuta zapaliti
  • Zagrijte, posolite i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
  • Procijedite nastalu masu, dodajte joj med i cimet.
  • Koristite ovaj žele ujutro umjesto doručka

Zobene pahuljice kuhane u mlijeku

Za razliku od prve opcije, ovaj recept je gust i kremastog okusa. Istina, i ima više kalorija. Za izradu ovčetina želatine uzmite:

  • Mlijeko - 1 l.
  • Zobena kaša - 100 g
  • Šećer - 1,5 stakla
  • Maslac - 30 g
  • Orašasti plodovi i grožđice na okus

Prethodno posušite pahuljice u pećnici. tada je:

  • Kuhajte mlijeko, dodajte grožđice, zobenu kašu i šećer.
  • Masu zagrijte 5 minuta. i rasporedite ga u čašama
  • Upotrijebite topli žele

Zobeni žele koji se kuha s repom

Koristite ovaj žele kao glavno jelo tijekom prehrane. Kuhanje s ciklom dat će želatcu svjetliji okus. Za pripremu poduzmite sljedeće komponente:

  • Zobena kaša - 100 g
  • Mala repa
  • Voda - 1 članak
  • Sol i šećer po ukusu
  • Ogulite repu, narežite ih
  • Kombinirajte repu sa žitaricama i pokrijte vodom.
  • Stavite masu na čir, posolite i dodajte šećer.
  • Kuhajte 20 minuta. stalno miješajući
  • Koristite ujutro ili cijeli dan, zamjenjujući ih drugim jelima.
  • Spremite gotov proizvod 2 dana

Zobena kaša s šljivama

Koristite ovaj žele ako imate problema s probavom. Uzmite sljedeće komponente:

  • Zobena kaša - 1 tbsp
  • Hladna voda - 2 l
  • suhe šljive
  • Ulijte brašno u vodu
  • Dodajte malo šljiva tim sastojcima.
  • Stavite masu na čir i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
  • Sastav uzmite kao lijek prije obroka

Puding od tvrdog zobenog brašna:

Da biste napravili ovaj recept za puding od zobene pahuljice, uzmite rezače za kolače i sljedeće sastojke:

  • Zobena kaša - 1 tbsp
  • Topla voda - 2 ili 3 st
  • Žitarice potapaju u vodi
  • Zatim ih procijedite kroz sito.
  • Prokuhajte tekućinu na laganoj vatri dok ne postane gusta.
  • Dodajte sol i šećer na okus, plus maslac
  • Sipajte žele u kalupe.
  • Poslužite s medom, kolačima i mlijekom

Zobena kaša Kisel iz Herkula

Kisel kuhan od valjanih zobi, ispada vrlo hranjiv. Može se koristiti tijekom mršavljenja. I da bi pekantnost mliječi, možete dodati malo grožđica i badema. Da biste pripremili ovaj recept, uzmite sljedeće komponente:

  • Hladna voda - 1. st
  • Hercules - 250 g
  • Crni kruh - kora
  • Napunite večer zobenom kašom
  • Ovim sastojcima dodajte koru kruha.
  • Ujutro je izvadite iz pahuljica, a zobene pahuljice procijedite kroz sito.
  • Stavite nastalu masu na malu vatru.
  • Po potrebi dodajte vodu.
  • Nakon kuhanja ugasite vatru i uklonite žele iz peći.
  • Pričekajte da se gel ohladi
  • Nakon oko 30 minuta. može ga koristiti
  • Napitak se kombinira sa salatama i pljeskavicama

Zobena kaša Kisel

Ovaj recept za zobenu kašu pripremile su naše bake. Ako ga kuhate, sigurno će vam se svidjeti. Ali, da bi dobili pravi kissel, morate slijediti sve naše savjete.

  • Ulijte u pripremljenu posudu 2 žlice. pahuljice. Napunite ih hladnom vodom i dodajte koru raženog kruha kako bi fermentacija išla brže. Odvojite težinu na 1 dan, dok poklopac ne bi trebao biti jako zategnut.
  • Dan kasnije, miris će se promijeniti iz mase. Ako osjetite kiseli okus fermentacije, onda je vrijeme da filtrirate masu.
  • Obrišite sami pahuljice i kruh tako da ostanu samo čvrste sirovine. Ponovno pritisnite komponente.
  • Stavite tekućinu na malu vatru, prokuhajte 2 minute. Tijekom kuhanja, promiješajte smjesu tako da škrob nije na dnu posude.
  • Dodajte 2 žlice brusnica (unaprijed ih obrišite šećerom). Dobit ćete ugodan, slatko-kiselkast okus.
  • Jedite vruće kissel s medom, ribiz (u ovom slučaju ne dodajte brusnice) za doručak.

Cijeli zobeni zobeni žele

Zobeni žele može se pripremati ne samo od zobene kaše, već i od cjelovitih zrna zobi. Ako želite pripremiti samo takvo piće, kupite ga u ljekarni unaprijed, zgnječite zob i slijedite sljedeće upute:

  • Temeljito isperite zob i osušite je.
  • Slomite zrna, operite još 2 puta, ponovno osušite.
  • U bocu od 3 litre dodajte vodu, sjeckani zob i kefir. Odvojite masu za 2 dana, tako da ona fermentira.
  • Ispustite tekućinu. Operite kolač, ponovno ga procijedite. Ocijedite tekućinu u posudu od 5 litara. Pokrijte posuđe gazom.
  • Stavite lonac na 1 dan, tako da se tekućina unosi. Nakon toga ćete primijetiti nastali talog - to je koncentrat zobene pahuljice. Prenesite ga u limenku od 1 litre. Iz te tekućine možete kuhati žele.

Da biste sami napravili želatinu, učinite sljedeće:

  • Uzmite koncentrat zobi - 10 žličica.
  • Miješajte ga s vodom (2 žlice.). Zagrijte smjesu i prokuhajte 5 minuta.
  • Ohladite masu, dodajte malo soli, maslac i jedite s raženim kruhom.

Zobena kaša za gubitak težine

Mnogi ljudi vjeruju da će uz pomoć zobene kaše izgubiti na težini. No, s mnogim pozitivnim svojstvima, samo ovo piće ne uklanja te dodatne kilograme.

No ima i onih koji su uvjereni da im je samo ovo piće, bez dodatnih jela, pomoglo da steknu elegantnu figuru. Činjenica je da zobena kaša sadrži minimalni broj kalorija. Može zamijeniti obični doručak i glavno jelo za ručak.

Ako to učinite na ovaj način, plus manji broj kalorija potrošenih tijekom dana, uskoro ćete primijetiti dobar rezultat. Osim toga, ovo piće će vam pomoći očistiti tijelo od toksina, neutralizirati višak masnih stanica, zasititi vaše tijelo vitaminima i mineralima.

Ako želite izgubiti težinu, trebate samo naša dva recepta. Prva verzija zobene kaše za mršavljenje:

Da biste pripremili ovaj recept, uzmite sljedeće komponente:

  • Cijelo zrno zobi - 1 stol
  • Voda - 1 l
  • Operite zrno, napunite ga vodom i pustite da proključa
  • Kuhajte zob najmanje 4 sata na laganoj vatri
  • Nakon toga, uzmite žito i nasjeckajte da napravite gnojnicu.
  • Pomiješajte s bujonom i ohladite.

Druga verzija zobene kaše za mršavljenje:

Da biste pripremili ovaj recept, uzmite:

  • Zobena zob - 1
  • Niskobojni kefir - 125 ml
  • Crni kruh - kora
  • Voda - 1500 ml
  • Pomiješajte sve sastojke u staklenoj posudi, zatvorite poklopac
  • Ostavite kompoziciju 3 dana na toplom mjestu za fermentaciju.
  • Nakon što se procijedi, filtrirajte, zavrijte i isključite
  • Piti nakon 3 sata 50 g
  • Možete ih zamijeniti jednim obrokom

Zobena kaša s pankreatitisom

Pokušavajući izliječiti pankreatitis s različitim lijekovima, mnogi liječnici su ih u više navrata razočarali. Zato pacijentima često savjetuju da jedu zobenu kašu.

Ako vas je ova bolest dotaknula, pripremite i ovo čudesno piće. Da biste ga pripremili, uzmite sljedeće sastojke:

  • Drobljena zobena kaša (može biti valjana zob) - 250 g
  • Redovita zobena kaša - 4 žlice. l
  • Kefir - 75 ml

Kuhajte žele na ovaj način:

  • Napunite trećinu bočice od 3 litre zdrobljenim pahuljicama.
  • Dodajte 4 žlice. l. obične pahuljice.
  • Napunite kompoziciju kefirom.
  • Dodajte toplu vodu “vješalicama” na ove sastojke i dobro promiješajte.
  • Pokrijte posuđe i stavite ih na 2 dana kako biste se ulijevali.
  • Masa koja fermentira, miješa se i napne. Dobiveni sastav je filtrat s visokom kiselošću.
  • Uzmite talog, isperite ga u situ s vodom. Filtrirajte tekućinu - na kraju ćete dobiti filtrat s niskom kiselošću.

Da biste napravili zobenu kašu s pankreatitisom, uzmite drugu mogućnost filtrata. Prelijte ga u lonac, prokuhajte i kuhajte 3 minute.

Recept je vrlo jednostavan i pristupačan. Sada vam nudimo preporuke o ispravnom korištenju ovog pića:

  • Jedite zobenu kašu 3 mjeseca, ne manje.
  • Nemojte koristiti kiselo filtriranje da bi napravili zobenu kašu.
  • Ujutro jedite žele toplu. Nakon toga jesti tek nakon 3 sata.

Izotovljeva ovsena kosa: recept korak-po-korak

Poznati liječnik Izotov provjerio je kvalitetu zobene kaše na sebi kad je bio bolestan. Zahvaljujući piću, pobijedio je bolest i nakon toga je mogao patentirati svoj recept 1992. godine.

Za pripremu startera za kissel prema Izotovljevom receptu potrebno je izvesti sljedeće procese:

  • Ulijte u posudu od 3 litre prethodno usitnjene zobene kaše. Možeš uzeti zobenu kašu. Ako želite ubrzati proces fermentacije, dodajte još mljevenog zobenog brašna (2 žlice). Dodaj u zdjelu 1/2 žlice. kefir i kuhano, malo tople vode.
  • Posudu stavite 2 dana tako da masa prolazi kroz proces fermentacije. Gotova smjesa će ispuštati mjehuriće i dati kiseli miris. Ali trebate se pobrinuti da mliječi ne fermentiraju.
  • Čim se fermentacija završi, procijedite masu kroz sito. Ostat će gusta - isperite je vodom, istisnuvši tekućinu.
  • Ostavite tekućinu da se slegne. Nakon određenog vremena, na dnu posude skupit će se gust sediment, koji trebate koristiti kao starter.
  • Ocijedite uredni tekući sastav iz druge posude. Krutu masu prenesite u drugu posudu i pohranite u hladnjak. Trebat će vam da pripremite sljedeću seriju zobene kaše.

Da biste napravili sam žele, učinite sljedeće:

  • Uzmi 5 tbsp
  • Napunite ga s 2 žlice. hladna voda
  • Dobro promiješati i zapaliti
  • Zagrijte, prokuhajte 5 minuta.
  • Ako želite da pekmez bude deblji, prokuhajte ga malo duže.

Zobena kaša Kisel

Nudimo vam dva recepta za zobene pahuljice, za čiju ćete pripremu trebati najjednostavniji proizvodi.

Prvi recept:

Prema ovom receptu, kuhat ćete žele koji može zamijeniti doručak. Uzmite sljedeće komponente:

  • Zobena kaša - 2 žlice
  • Med - 3 žlice.
  • sol
  • Voda - 6 st
  • Mlijeko - 3 žlice

Postupak kuhanja je sljedeći:

  • Odaberite najkvalitetnije brašno koje ne sadrži aditive. Prosijte ga prije uporabe tako da se može zasititi kisikom. Prokuhaj vodu, ohladi.
  • Zobenu kašu stavite u zdjelu, pokrijte vodom i dobro promiješajte. Pokrijte posuđe poklopcem, očistite preko noći na toplom mjestu. Nakon naprezanja sastav. Dodajte zagrijano mlijeko i ponovno promiješajte.
  • Stavite masu na čir, dodajte sol, kuhajte smjesu na laganoj vatri 2 minute.
  • U ohlađenom malom želeu dodajte med (po izboru). Možete dodati čokoladu.

Drugi recept:

Za to uzmite:

  • Zobena kaša - 1,5 st
  • Kefir - 60 ml
  • Topla voda - 2 l
  • Brašno brašno u posudu s kapacitetom od 3 litre.
  • Dodajte kefir i vodu.
  • Temeljito promiješajte sastav i pokrijte posudu gazom.
  • Odložite ga na 2 dana kako biste inzistirali.
  • U sljedećim vremenima kefir se ne može primijeniti.
  • Samo dodajte nekoliko žlica dobivenog koncentrata.
  • Čim se sastojak infuzira, procijedite ga i prenesite u drugu banku na 1 dan.
  • Nakon toga, uzeti dna sediment, koji se formira na dnu posude, i kuhati žele iz nje: razrijedite ga u ovom omjeru - 1: 3, stavite sastav na vatru, dovesti do čir.

Zobena kaša Kissel Momotova

Momotov je poznati liječnik za zarazne bolesti. Njegov recept je vrlo sličan receptu dr. Izotova, ali je malo izmijenjen. Za kuhanje uzmite:

  • Mala kaša - 300 g
  • Velika zobena kaša - 80 g
  • Niskobojni kefir ili biokefir - 70 ml
  • Voda - 2 l
  • Ulijte zobenu kašu u limenku od 3 litre
  • Dodajte kefir i toplu vodu.
  • Dobro promiješajte smjesu i ostavite 2 dana da fermentira.
  • Nakon toga, pomiješajte sastav, procijedite kroz cjedilo
  • Dobivate tekućinu s visokim sadržajem kiselosti.
  • Isperite pahuljice koje ste ostavili vodom - tako da dobijete tekućinu s niskom kiselošću
  • Ulijte prvi i drugi filtrat u limenke i ostavite da se ulije 12 sati.

Kissel recept Momotov razlikuje se u tome da se tijekom pripreme želea može koristiti kao koncentrat, a sama tekućina dobivena iz filtrata.

Zobena kaša

To je vrlo lako liječiti zobena kaša - uzmi ga ujutro umjesto doručka. Tijekom prijema bolje je ne dodavati začine i šećera. Zamijenite ove sastojke medom, kiselim vrhnjem, bobicama, koricom crnog kruha.

Prije uporabe obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom kako biste izbjegli alergije i ozbiljne posljedice. Sada razmislite o najčešćim svojstvima kissela, koji pomažu u liječenju određene bolesti:

  • Kissel pomaže u brzom oporavku nakon operacije. Na primjer, nakon što je uklonjen žučnjak.
  • Zobena mliječ pozitivno djeluje na crijevnu floru, na primjer, s disbakteriozom.
  • Ako nema antipiretičkog lijeka na ruci, žele će vam pomoći.
  • Kisel se preporučuje kod gastritisa i čira na želucu.
  • Ako stalno koristite žele, kolesterol će vrlo brzo nestati.
  • Uz pomoć zobene kaše, možete ukloniti toksine i troske.
  • Kisel se smatra prekrasnim alatom koji oslobađa edem na nogama.
  • Zobena kaša je veliki gubitak težine.
  • Kissel pomaže u normalizaciji zdravlja gušterače. Također ublažava nelagodu uzrokovanu upalom.
  • Mnogi liječnici savjetuju žele tijekom bolova u trbuhu.
  • Zobena kaša poboljšava performanse živčanog sustava.

Puding zobene pahuljice: recenzije

- Kuham zobenu kašu za cijelu obitelj. Osobno mi je pomogao da izgubim težinu i vrlo brzo. Svetlana.

- Moj je muž imao jake bolove u želucu. Počela sam mu kuhati puding prema Izotovljevom receptu. Bolovi su nestali. Osim toga, zdravlje mog supruga se značajno poboljšalo, a put mu se promijenio. " Olga.

- Kao dijete moja je baka kuhala zobenu kašu. Tvrdila je da ovo piće okrepljuje ujutro. Sada pripremam ovo piće ujutro za moju djecu. Tijekom kuhanja dodajte malo grožđica, suho voće, med, mlijeko. Svaki dan dobivam novi recept. Svi članovi obitelji su zadovoljni, čak i supružnik. Za njega kuham zobenu kašu s dodatkom povrća i raženog kruha. Tatjana.

Korisna svojstva drevnih ljekovitih zobenih napitaka - kissel i decoction

Zob - ta jedinstvena kultura žitarica, čije koristi može beskrajno govoriti. Iz svojih žitarica proizvode pahuljice, zobene pahuljice, brašno, kuhati kašu, juhe, žele i ukuse, koji se razlikuju ne samo nutritivnom vrijednošću, nego prije svega - njegovim ljekovitim svojstvima.

Zobena kaša
Za pripremu zdrave i hranjive zobene kaše, ne trebate nikakve posebne kulinarske vještine, ne treba mnogo vremena, truda i financijskih troškova. Kuhanje je jednostavno i brzo, a možete dugo uživati ​​u iscjeljujućem učinku.

Recepti, kako kuhati žele od zobi, puno. Možete pokušati drugačije i odabrati onu koja će biti ukusnija i zdravija.

Međutim, osim toga, ovo jelo:
sadrži veliku količinu škroba, što je nevjerojatno korisno za bubrege, jetru i cijeli gastrointestinalni trakt;
ulazi u terapijske dijete za one koji pate od čireva, gastritisa, hepatitisa, kolecistitisa, ciroze;
poboljšava stanje trovanja hranom i drugih trovanja tijela;
blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav;
smanjuje rizik od ateroskleroze;
normalizira metabolizam, pa se preporučuje zobena kaša kissel za mršavljenje, učinkovito pomaže nositi se s pretilosti.

Lijepo je i ugodno liječiti se poljubicom od zobi - trebate je jesti za doručak svako jutro. Dio treba biti najmanje 250 grama.

1-2 šalice zrna skuhajte u 1 litri kipuće vode, inzistirajte 20 minuta. Uzmite 0,5 šalice 3 puta dnevno za bolest jetre.

Bujite zobi protiv nesanice. Ovarka zobi - 2

500 g zrna zobi treba oprati hladnom vodom, zaliti s 1 litrom vode, kuhati dok se pola ne skuva, procijediti i uzeti 150-200 ml dnevno, dodajući malo meda.
Stisnuta zrna mogu se dovariti i koristiti po vlastitom nahođenju: kao prilog.

Odvarak zobi u mlijeku za upalu pluća u djece. Uvar ovesa - 3

1 šalicu ovsa s ljuskom, dobro isperite i ulijte litru mlijeka. Skuhajte sat na laganoj vatri. Procijedite i pustite djecu da piju umjesto čaja ili juhe - nekoliko puta tijekom dana. S medom, s maslacem - po volji. Posebno je korisno koristiti želatinu noću. Držite dugo ne može - brzo kiselo. Bolje je kuhati svježe svaki dan.

Opeka od zobi na mlijeku kao opći tonik Recept odrezaka zobi - 4

Zobena ili zobena kaša (1 čaša) ulijte 1 litru prokuhane vode i kuhajte dok ne dobijete gustu tekućinu, ulijte istu količinu mlijeka u juhu i ponovno kuhajte. Nakon hlađenja kombinirajte prvi i drugi izrez i otopite 3 žlice meda u njima. Popijte toplo piće 1 čašu 2 - 3 puta dnevno kao sredstvo za jačanje.

Bujon zob "Eliksir života". Uvar ovesa - 5

Tri čaše zobi (ne "Hercules") temeljito su oprane i izlivene s 3 litre vode. Kuhajte 20 minuta. na laganoj vatri, a zatim uklonjena iz topline i dobro zamotana 24 sata, ili izlivena u termos.
Kasnije se juha filtrira kroz gustu salvetu, doda se 100 grama meda, čvrsto zatvori poklopcem, ponovno stavi na vatru i pusti da prokuha. Nakon hlađenja ulijte u čiste boce i stavite u hladnjak. Prije upotrebe dodajte svježe iscijeđeni sok od limuna (po želji).
Piju juhu u malim gutljajima, vrlo polako, s užitkom, uživajući, 100 grama dnevno pola sata prije jela. Kada je piće završeno, izrezivanje se obavlja još tri puta. Tečaj se izvodi 3 puta godišnje: u proljeće, ljeto i jesen.
Ovaj recept pomoći će očistiti tijelo od toksina i prirodno povećati vitalnost.

Bujon zob je ljepljiv. Uvar ovesa - 6

1 šalicu isprane zobene kaše ulije se s 1 litrom otopljene vode na sobnoj temperaturi, ostavi se 12 sati, zatim se kuha 30 minuta uz čvrsto zatvoreni poklopac, ukloni se iz topline, obloži 12 sati, filtrira. Dodati otopljenu vodu, čime se dobiva volumen juhe na 1 litru. Uzmite 30 minuta prije jela ili između obroka 3 puta dnevno, 150 ml mjesečno. Koristi se kao mekani, štedljivi želudac koji ometa proljev, osobito kod djece.

Bujon zob je hladan. Recept za vađenje zobi - 7

3 šalice nerafiniranog zobi sipati 3 litre vode, kuhati na laganoj vatri 3 sata, procijediti, pohraniti u hladnjak. Pijte u obliku topline 0,5 stakla 1 sat prije jela. Strmi izvarak zobi uklanja svaku upalu, uklanja troske, normalizira rad želuca, gušterače, jetre, bubrega.

Odvarak zobenih zrna u obliku želea. Recept za vađenje zobi - 8

2 žlice. zobena zrna ili brašno za 1 šalicu prokuhane vode - kuhajte na laganoj vatri do guste mase. Pijte toplo na 0,5-1 čašu 3 puta dnevno prije jela. Kiseli izvarak zobenih zrna koristi se za kršenje izlučivanja žuči i izvarak zobene kaše - za poremećaje probavnog trakta, proljev.

Bujon zrna zobi s medom. Ovarka zobi - 9

1 šalica zobi uliti 5 šalica hladne vode. kuhati na laganoj vatri na pola izvornog volumena, procijediti. Dodajte 4 žličice. med i ponovno prokuhaj. Bujon piti u obliku topline na 1 čašu 3 puta dnevno za 1 h prije jela. Ovaj visokokalorični napitak koristi se za jačanje sila kod bolesti bubrega, štitne žlijezde.

Bujite zob u destiliranoj vodi. Recept za vađenje zobi - 10

1 šalica isprane zobi se izlije s litrom destilirane vode na sobnoj temperaturi, infundira se 10-12 sati, a zatim prokuha na laganoj vatri i kuha 30 minuta uz čvrsto zatvoren poklopac. Zamotajte i insistirajte 12 sati, filtrirajte. Zatim destilirana voda donijeti volumen juhe na litru.

Ovarak ovsa pomaže u poboljšanju tjelesnog metabolizma, indiciran je za peptički ulkus, kronični gastritis, bez obzira na kiselost, a posebno je koristan ako gastrointestinalne bolesti pogoršava kronični hepatitis, pankreatitis.