Među najčešćim jelima koje preferiramo s vama na doručku je omlet. Ovo jaje jelo ima niz značajnih prednosti, što objašnjava njegovu popularnost. Omlet je jednostavan za pripremu, ali je ukusan i zdrav. Priprema omleta je vrlo jednostavna - samo trebate pretući jaja sa slanim mlijekom, i sipati smjesu u tavu s suncokretovim uljem. Da bi omlet bio još bogatiji okusom, on uključuje ribani sir, razne mesne proizvode (na primjer, kobasice, šunku, itd.) Kao i povrće, kao što je luk, rajčica, paprika, općenito, ta fantazija vam govori.
Naravno, zbog prevalencije antene, mnogi ljudi, osobito pristaše zdrave prehrane i oni koji prate tjelesnu težinu, zanimaju takva jednostavna pitanja kao što su: omlet kalorija, kakva je uporaba omleta i ima li ovo jelo bilo kakva prehrambena svojstva. Prvo, o korisnim svojstvima:
Omlet, pogodnosti i dijetalna svojstva:
Omlet ima niz korisnih svojstava. A među svim jelima od jaja, omlet je vjerojatno najkorisniji. Ovo jelo, ako je, naravno, pravilno kuhano, zadržava sva korisna svojstva jaja.
Pileća jaja dobar su izvor biološki aktivnih sastojaka potrebnih osobi. Vitamini uključuju vitamine A, B, B6, D i E, folnu kiselinu (vitamin B9). Mineralni sastav čine željezo, kalij, kalcij, fosfor, bakar. Također sadrže esencijalne aminokiseline i visokovrijedne proteine. Istodobno, sve navedene tvari u jajetu savršeno su uravnotežene, zbog čega ih tijelo apsorbira u cjelini.
Jedno jaje pokriva 25% dnevne količine tvari potrebnih tijelu. Stoga je preporučljivo koristiti 2 jaja dnevno - u obliku omleta, i kuhati.
No, sirovi, bolje ne jesti jaja - oni su tvari koje sprečavaju apsorpciju određenih vitamina. Žumanjak u dovoljnoj količini sadrži vitamine B2, B12, A, D, lutein, željezo, lecitin, selen. Osim toga, jaja mogu biti zamjena za najbolje vrste riba zbog prisutnosti polinezasićenih masti i aminokiselina.
Omlet kalorija:
No, govoreći o prednostima ovog jela, nemojte zaboraviti njegov sadržaj kalorija.
Kalorijski sadržaj omleta je u prosjeku 120 kcal na 100 grama proizvoda
Odredite njegov kalorijski sadržaj od 10 grama. proteini, 16 gr. masnoća i samo 2 grama. ugljikohidrati. Naravno, to je netočan rezultat, jer pored jaja, maslaca, mlijeka i sira, mnogi drugi proizvodi se često stavljaju u omlet, o čemu smo ranije govorili.
A što je kalorijski omlet, kuhan na različite načine? Ali ovo:
FitAudit
Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.
Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.
Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.
Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.
Recept omlet prirodan. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.
Sastojci Prirodni omlet
U jaja ili melange dodaju se mlijeko ili voda i sol. Smjesa je temeljito promiješana, izlivena u posudu s rastopljenom masnoćom i uz miješanje pržiti 5-7 minuta. Čim se masa omleta zgusne, rubovi omleta savijeni su s dvije strane prema sredini, dajući mu oblik izdužene pite. Kada se donja strana omleta prži, ona se prenese na prethodno zagrijanu posudu ili šav na ploči i zalije se otopljenom masnoćom.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Omlet natural".
Energetska vrijednost Prirodni omlet je 221,9 kcal.
** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Glavni izvor: Internet.
Kalkulator recepta
Kalorijska analiza proizvoda
Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:
KORISNE OSOBINE PRIRODNOG OLEMETA
Korisni omlet prirodni
- Vitamin A je odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravu kožu i oči, održavajući imunitet.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi povećanju osjetljivosti boje vizualnim analizatorom i adaptacijom tamne boje. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je povredom stanja kože, sluznice, povredom svjetla i vida sumraka.
- Kolin je dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metil skupina, djeluje kao lipotropni faktor.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, potiče apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju nadbubrežne kore. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznica.
- Vitamin B12 ima važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folna kiselina i vitamin B12 su međusobno povezani vitamini, uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije i trombocitopenije.
- Vitamin D održava homeostazu kalcija i fosfora, provodi procese mineralizacije koštanog tkiva. Nedostatak vitamina D dovodi do smanjenja metabolizma kalcija i fosfora u kostima, povećane demineralizacije kostiju, što dovodi do povećanog rizika od osteoporoze.
- Vitamin E ima antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčani mišić je univerzalni stabilizator staničnih membrana. Kod nedostatka vitamina E uočava se hemoliza crvenih krvnih stanica i neurološki poremećaji.
- Vitamin H sudjeluje u sintezi masti, glikogena, metabolizma aminokiselina. Neadekvatan unos ovog vitamina može dovesti do narušavanja normalnog stanja kože.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Neodgovarajući unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, potreban je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak uzrokuje anoreksiju, anemiju, rahitis.
- Željezo je dio proteina, različitih u funkciji, uključujući enzime. Sudjeluje u transportu elektrona, kisika, osigurava pojavu redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Neadekvatna potrošnja dovodi do hipokromne anemije, atonije mioglobina u skeletnim mišićima, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- Jod je uključen u funkcioniranje štitnjače, osiguravajući stvaranje hormona (tiroksin i trijodtironin). Neophodan je za rast i diferencijaciju stanica svih tkiva ljudskog tijela, mitohondrijsko disanje, regulaciju transmembranskog transporta natrija i hormona. Nedovoljan unos dovodi do endemske guše s hipotiroidizmom i sporijim metabolizmom, arterijskom hipotenzijom, zastojem rasta i mentalnim razvojem u djece.
- Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.
Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".
Omlet kalorija
Počnimo s činjenicom da je takvo jelo kao omlet često preferirano kuhati za doručak, ne samo navijače dijete, nego i mnoge druge domaćice, zbog jednostavnosti njegove pripreme. Dopušteni proizvodi na kremljskoj dijeti, jednako, uključuju jaja. Ako slijedite ugljikohidrate i kalorije konzumirane obroke (i omlet vaše česti obrok), onda je vrijedno shvatiti što je kalorijski sadržaj omleta i koliko je niže nego klasični omlet.
Recept za klasični omlet je vrlo jednostavan. Pobijedite jaja lagano usoljenim mlijekom, a zatim lagano pržite smjesu u tavi. Ako želite više zasićenog ili pikantnog okusa, onda dodajte papar i druge začine u omlet. Također u ovom jelu neće biti suvišno razno povrće (rajčica, drugi luk), nego kušati kobasice ili plodove mora. Možete napraviti čak i salatu s palačinkama od jaja... Budući da su kajgane multinacionalna jela i popularne su u mnogim zemljama, svaka kuhinja na svijetu donosi svoje karakteristike u svoju kuhinju i obogaćuje je novim okusima.
Sada se bavimo s ugljikohidratima i kalorijama.
Obično se u različitim izvorima izračunava nutritivna vrijednost na 100 grama gotovog proizvoda. To često uzrokuje zabunu i nerazumijevanje prilikom kuhanja. Primjerice, težina prosječnog jaja je 65 grama (s ljuskom), ali ako napravite omlet bez žumanjaka (i, naravno, bez ljuske), onda će od 65 grama ostati samo 65 grama. Stoga ćemo dalje razmatrati ugljikohidrate i kalorije iz broja jaja i težine ostalih komponenti.
Dakle, klasični omlet od dva srednja jaja i 50 gr. Srednje-masno mlijeko će "vagati" oko 2,5 g ugljikohidrata i 185 Kcal, što je samo po sebi značajno. Istodobno, u omletu ima mnogo bjelančevina (oko 10%) i nedovoljno ugljikohidrata (oko 2%).
Ako ne koristite žumanjke, onda je bolje uzeti bijela već četiri jaja i istih 50 grama. mlijeko. Sadržaj kalorija u takvom dijelu bit će 72 kcal, a ugljikohidrat 2 g.
Kalorijski sadržaj proteina omlet u vodi (bez dodavanja mlijeka), iz iste četiri proteina će biti samo 41 Kcal, a ugljikohidrati 1g, ali to će biti vrlo mali (oko 90 gr.) Dio.
Gornji izračuni nisu sadržavali suncokretovo ulje, koje je obično prženo omlet. To mogu biti metode kuhanja na pari ili vodene kupke. Kuhanje u tavi s posebnim neprijanjajućim premazom također vam pomaže bez ulja.
Za informacije: 5 gr. suncokretovo ulje će povećati sadržaj kalorija za 45 kcal., iako se ugljikohidrati neće povećati. Stoga se prehrana naše dijete s niskim udjelom ugljikohidrata sastoji uglavnom od uključivanja proizvoda od jaja. No, koliko ugljikohidrata i kalorija sadrži određeni proizvod, pogledajte tablicu.
Omlet hrana vrijednost
Morska rakija - Sunčana košara je knjižnica zdravlja, koja sadrži najbolje recepte tradicionalne medicine, opisuje ljekovita svojstva ljekovitog bilja i ljekovitog bilja, otkriva tajne tradicionalnih narodnih lijekova i daje recept za biljne pripravke, mješavine ljekovitog bilja. Poseban dio knjižnice posvećen je liječenju bolesti. Opisuju se simptomi velikih bolesti i oboljenja, daju se preporuke biljnih specijalista za razne bolesti i bolesti, sistematizira se opsežno poznavanje tradicionalne medicine, biljne medicine i fitoterapije. Najpopularniji terapijski učinci ljekovitog bilja, kao i opis vitamina, vitalnih mikro i makro elemenata istaknuti su u posebnom odjeljku. Osim toga, stranica sadrži pregled lijekova koji se koriste u tradicionalnoj medicini i Bachovim čarobnim eliksirima koji se koriste u homeopatskoj praksi. Osim toga, možete čitati on-line članke ili preuzimati knjige o tradicionalnoj i alternativnoj medicini, referentne knjige o korisnim i ljekovitim svojstvima ljekovitog bilja, medicinske enciklopedijske publikacije, savjete tradicionalnih iscjelitelja, travara. Prema brojnim zahtjevima naših čitatelja, dio recepata za zdravu hranu je otvoren i pruža se prilika za procjenu kalorijskog sadržaja hrane.
Sjeti se! Ljekovito bilje nije alternativa lijekovima i lijekovima. Često se klasificiraju kao dijetetski dodaci i prodaju se putem fito-ljekarni. Nemojte sami liječiti, prije korištenja ljekovitog bilja, obratite se svom liječniku!
Omlet kalorija s mlijekom
Omlet je popularno jelo od jaja, mlijeka i raznih dodatnih sastojaka koji vam omogućuju da ga pretvorite u vrhunsku hranu. U isto vrijeme, mnogi ljudi su zainteresirani koliko kalorija je u omletu s mlijekom. U ovom članku ćemo razmotriti ovo pitanje, kao i analizirati nutritivnu vrijednost, korist i štetnost jela od jaja.
Omlet kalorija s mlijekom
Omlet kalorija na mlijeku ili bez mlijeka je vrlo nejasan pojam, tako da se u posudu može dodati mnogo dodatnih sastojaka u obliku začina i ispuna. U prosjeku, kalorijski sadržaj omleta s mlijekom po 100 g je 180 kcal, a radi lakšeg prevođenja ovu vrijednost baziramo na broju jaja:
- kalorijski omlet od 2 jaja s mlijekom - 186 kcal;
- kalorijski omlet od 3 jaja s mlijekom - 362 kcal.
Zatim razmotrite broj kalorija na 100 g omleta s dodatkom dodatnih sastojaka:
Omlet kalorija
Povijest riječi "omlet" ukorijenjena je u Francuskoj. No, ipak, jela, koja su omleti, pripadaju nacionalnim jelima mnogih zemalja. Svaka kuhinja ima svoj omlet. U Italiji, na primjer, kuhaju s tortilijom, koja se za sedamdeset posto sastoji od jaja, au Japanu, ohm-riža, čiji je kalorijski sadržaj 200 kcal.
Postoji i mišljenje da su omlet izumili austrijski siromašni koji su koristili crni ustajali kruh za izradu ovog jela. Druga varijanta kuhanja omleta kaže da je izumio jednostavan bečki kuhar. Čak i tada su se srednjovjekovne ljepotice zanimale: kakav je kalorijski sadržaj omleta? Zapravo, omlet nije samo koristan, već ima i visoku energetsku vrijednost.
Prije nego što govorimo o kalorijskom sadržaju omleta, vjerojatno je vrijedno reći nekoliko riječi o proizvodima iz kojih se priprema, točnije, o jajima i njihovim korisnim svojstvima.
Korisna svojstva jaja
U jajima ima puno hranjivih tvari. Oni su glavni izvor proteina i istodobno sadrže minimalnu količinu kalorija i masti.
Mnogi su zainteresirani za pitanje: koliko kalorija u omletu? Zapravo, sve ovisi o jajima. Sadrže dvanaest bitnih vitamina i sve elemente u tragovima. Lecitin, koji se nalazi u jajima, jača mozak i poboljšava pamćenje. Jaja, zbog svojih korisnih svojstava, jačaju srce i oči, štite od raka i pomažu u mršavljenju. Ljudi koji stalno jedu jaja imaju jake kosti i zdrave zube. Mnogi su često zainteresirani za pitanje koliko kalorija u omletu je zbog visokog sadržaja kolesterola u samim jajima. Naravno, u jajima ima mnogo takve tvari - u jednom jajetu ima više od 200 mg. Ova doza je sedamdeset posto dnevnog unosa kolesterola, što nije preporučljivo premašiti. Svatko zna da su visoki kolesterol u krvi i hrani dvije različite stvari. Činjenica je da je učinak jaja na kolesterol bogat kolesterolom neznatan i slab. Kolesterol iz jaja u krvi pretvara se u dvije vrste - štetne i korisne. Štetni oblici plakova u posudama, i korisno za to sprečava.
Nastavljajući govoriti o tome koliko kalorija ima u omletu, treba napomenuti da sadržaj kolesterola u jajima ovisi o tome s kojim je proizvodima konzumirala jaja. Na primjer, tvrdo kuhano jaje s maslacem može se pretvoriti u "loš" kolesterol, ali kajgana ili omlet neće povećati koncentraciju štetnog kolesterola u krvi.
Kalorija jaje omlet
Omlet od jaja je klasičan doručak. Njegove su koristi u jajima, zbog sadržaja vitamina topljivih u mastima, luteina, vitamina D i mlijeka kao iu izvoru kalcija. Kalorijski omlet iz jaja je nizak, pa njegova uporaba u hrani neće utjecati na brojku. Omlet kalorija je 184 kcal po sto grama. Osim omleta niske kalorije, možete ga skuhati za nekoliko minuta.
Da biste to učinili, samo tucite nekoliko jaja slanim mlijekom i prelijte ovu masu na vruću tavu s maslacem. Nakon deset minuta možete uživati u omletu. Za diverzifikaciju omleta, možete dodati mesne poluproizvode i sir, ali u ovom slučaju, kalorijski sadržaj omleta jaja će biti veći.
Omlet kalorija s mlijekom
Ljudi koji stalno prate svoju prehranu i svaki dan broje kalorije, postavljaju pitanje - koji je kalorijski sadržaj omleta s mlijekom? Kalorije omleta nisu mala količina, već su i male. Na primjer, kalorije u omletu u sto grama sadržane su u količini od 185 kcal. Zajedno s kalorijskim sadržajem omleta, jelo je također karakterizirano bogatim sastavom proteina. U omlet kalorija u obliku proteina sadržane su u iznosu od deset grama na sto grama proizvoda. Omlet kalorija također sadrži ugljikohidrate, ali samo dva grama na sto grama proizvoda.
Takav rezultat kalorija omlet s mlijekom je približan. Doista, u omlet može biti uključen, kao što je već navedeno, ne samo jaja koja pružaju kalorijske omlet. Može se dodati - mlijeko, maslac, povrće, sir, šunka, kobasice i plodovi mora. Stoga se kalorijski sadržaj omleta smatra nestabilnim pokazateljem, koji ovisi o uporabi različitih sastojaka tijekom kuhanja.
Kalorijski omlet od 2 jaja
Omlet s mlijekom ima nižu kalorijsku vrijednost u usporedbi s kalorijskim sadržajem omleta od 2 jaja. Razlika je pedeset kcal. Kalorijski omlet od 2 jaja - 118 kcal po obroku. A ako napravite omlet od mlijeka i bjelančevina, tada će se kalorijski sadržaj takve posude smanjiti za nekoliko puta u usporedbi s kalorijskim sadržajem običnog omleta.
Jednostavan način da napravite omlet
Postoji mnogo recepata za izradu omleta. I mogućnosti kuhanja i suptilnosti, pa čak i više. Omlet se može kuhati kao glavno jelo, vruće predjelo, pa čak i desert. Vjerojatno zbog ove činjenice omlet je široko poznat među stanovništvom. Netko voli omlet s kobasicom, netko mu dodaje povrće, a netko čak misli da je sve to suvišno. Klasični omlet je ono što vam je potrebno za hranjiv i pun doručak. Da, i sadržaj kalorija u omletu bez dodavanja sastojaka smatra se najnižim.
Da biste napravili klasičan omlet, morate uzeti dva jaja, šezdeset mililitara mlijeka s 2,5% masti, jednu zrelu rajčicu, možete kiseli krastavac, crvenu papriku i tikvice. Oni koji vole meso mogu dodati slaninu i malo zelenila. Povrće za omlet može se odabrati po vlastitom ukusu.
Prije nego pomiješate sve sastojke, morate pripremiti svaki sastojak za kulinarski proces. Razlijte jaja mlijekom, zagrijte posudu bez premaza, stavite sjeckano povrće i slaninu. Sve dijelove pržiti bez ulja i posuti sirom. U meso i povrće dodajte mješavinu tučenog jaja, pospite paprom i solju. Kuhajte omlet na laganoj vatri. Na kraju dodajte ostatak sira i pospite ljekovitim biljem. Usput, rajčice i krastavci, apsolutno, ne nužno pržiti u tavi. Povrće se može konzumirati zajedno s omletom.
Hranjiva vrijednost omleta
Jaje je jedan od prirodnih izvora većine hranjivih tvari koje su potrebne za zdravlje ljudskog tijela. U tom smislu, to je također jedan od najpopularnijih sastojaka raznih recepata. Sadržaj kalcija u omletu je visok i predstavlja jedno od glavnih jela za doručak u mnogim dijelovima svijeta, posebno na Zapadu. Ovo ukusno jelo svih vremena ima svu nutritivnu vrijednost jaja. Čak i samo jedno jaje sadrži značajne količine hranjivih tvari i može djelomično zadovoljiti dnevne potrebe za njima.
Kajgana su jedan od najkorisnijih načina kuhanja jaja: svi ključni hranjivi sastojci ostaju netaknuti.
Samo jedno jaje, kuhano ili sirovo, postavljeno je kao cijeli obrok. Prema tome, omlet je bogat proteinima, kalcijem, raznim vitaminima i različitim najvažnijim mineralima.
Hranjiva vrijednost omleta
Omlet je jedan od najbogatijih izvora proteina, koji su sastavni dio našeg tijela. Proteini tvore, podupiru i obnavljaju stanice tijela koje sačinjavaju cijeli sustav. Omlet iz jednog velikog jajeta sadrži oko 7 g proteina, što je oko 14% potrebnog dnevnog unosa. Osim ove količine proteina, omlet iz jednog jajeta sadrži oko 8 g masti, 215 mg kolesterola, 1,3 g ukupnih ugljikohidrata, 1,1 g šećera, 84,2 mg kalija, 2,2 g zasićenih masti, 2,9 g mlijeka. grama mononezasićenih masti i 1,3 grama polinezasićenih masti.
Vitamini u omletu
Kao iu slučaju bjelančevina, omlet iz jednog jajeta ima visok sadržaj raznih važnih vitamina, koji pomažu očuvanju zdravlja organa kao što su koža, oči, kosa i mozak. Jedno veliko jaje daje otprilike 320 IU vitamina A, 20,7 IU vitamina D, 18,3 µg folne kiseline, kao i male količine drugih važnih vitamina, kao što su riboflavin, vitamin B12 i vitamin C.
Jedan omlet sadrži tragove pantotenske kiseline. Dakle, redovita konzumacija omleta omogućuje vam da dobijete značajnu količinu antioksidanata koji su korisni za zdravlje kože i kose i snagu imunološkog sustava.
minerali
Osim navedenih vitamina, omlet je također bogat izvor mnogih važnih minerala. Oko 43,3 mg kalcija, 103,7 mg fosfora, 170,8 mg natrija, 0,7 mg željeza i 0,6 mg cinka nalaze se u omletu iz jednog velikog jaja. Omlet također sadrži kolin, lutein i zeaksantin. Zapravo, jaje služi kao izvor čak 9 aminokiselina i stoga je potpuni nutricionistički izvor proteina.
Što je kalorijski omlet?
Jedan od glavnih razloga zbog kojih ljudi ne mogu jesti omlet je broj kalorija koje sadrži. Kao bogat izvor raznih hranjivih tvari, kajgana također sadrži mnogo kalorija i kolesterola. Jedno veliko jaje ima oko 101 kalorija, što znači da 1 šalica omleta sadrži više od 360 kalorija. Međutim, moguće je napraviti doručak iz omiljenog kalorija i omleta kolesterola korisnim, smanjujući količinu visokokaloričnih začina konzumiranih s njim ili ih zamjenjujući. Možete koristiti manje maslaca ili biljnog ulja i mlijeka, a bijeli kruh zamijeniti sivim ili raženim kruhom. Ovo su neki od najjednostavnijih načina za kontrolu količine kalorija koju dobijete omletom.
holesterol
Omlet je doručak visokog kolesterola. Jedna šalica omleta sadrži oko 260 mg kolesterola. Ipak, važno je razumjeti da jaja imaju nizak sadržaj zasićenih masti, koje se smatraju “lošim” mastima. Tako možete jesti omlet za doručak - kao iu bilo kojem drugom obroku - u umjerenim količinama. Da bi omlet bio još korisniji, možete ga kuhati samo s proteinima i koristiti ga s hranom bogatom vlaknima, kao što su zeleno lisnato povrće, luk, rajčice i plodovi mora.
Navedene činjenice kalorijski omlet samo naglašavaju da je jaje idealan proizvod za našu svakodnevnu prehranu. Jedenje jaja u bilo kojem obliku ima mnoge prednosti. Što se tiče omleta, manje sastojaka se koristi za izradu ovog jela, što zdravije postaje.
Omlet prirodni №79
Naziv jela: Omlet prirodan
Tehnološka kartica (recept) №79
Vrsta liječenja: Pečenje
Recept (raspored hrane) po 100 grama neto obroka:
Hranjiva vrijednost, kalorijski sastav i kemijski sastav jela (vitamini, elementi u tragovima):
Preporučeni izlazni obroci za hranjenje djece za 1 obrok (grama):
Tehnološka karta kuhanja u predškolskoj ustanovi:
Povratak na popis hrane: DRUGA JELA
Ovaj recept možete preuzeti u bilo kojem programu serije Power:
Najprije spremite recept u datoteku, a zatim je učitajte u program. instrukcija
Želite popust na vrtić: hranu?
Saznajte više ovdje.
* Napomena: ovdje je, na primjer, zadana težina samo nekih proizvoda, svi podaci su u potpunosti navedeni u predloženom programu "Dječji vrtić: Hrana".
Koliko kalorija u prženim jajima?
Umešana jaja uvijek su se smatrala ukusnim i zdravim proizvodom, pa nije ni čudo da se tako često konzumira ujutro.
Upotreba prženih jaja
Kalorije u jajima su dobre za tijelo, jer imaju dobru probavljivost, sadrže trinaest bitnih vitamina i elemenata u tragovima. Jedite umućena jaja, ne dodajte dodatnih centimetara do struka. Sigurno napomenuti poboljšanje unutarnjeg stanja i dobrobiti. Rad mozga će se ubrzati, raspoloženje će porasti.
Znanstvenici sa Sveučilišta Connecticut uspjeli su utvrditi da će uporaba jaja ujutro smanjiti osjećaj gladi tijekom cijelog dana. Ovo jelo je bogato lako probavljivim bjelančevinama, koje će tri sata tijelu dati osjećaj potpune zasićenosti.
Liječnici u Kansasu testirali su ovu teoriju na mlade ljude koji su stalno doručkovali s "pogrešnom" hranom. Prema rezultatima, zaključeno je da uz redovito hranjenje jaja tijelo može brzo dobiti dovoljno potrebne količine potrebnih elemenata, prejedanje je uspješno spriječeno i težina je uravnotežena. Vrlo je korisno piti omlet ujutro uz prirodne sokove.
Kako učinkovito izgubiti težinu?
Ranije se smatralo da na tijelo nepovoljno utječe prisutnost velikih količina kolesterola u jajima. Međutim, nedavne znanstvene studije su otkrile da sastav jaja sadrži tvar koja se zove lecitin, koja štiti zidove krvne žile od taloženja kolesterola.
Zbog činjenice da je jaje uvijek pripadalo prehrambenom proizvodu, koristi se u sportskoj prehrani za povećanje mišićne mase. To je jaje - izvor visokokvalitetnih proteina, nekih aminokiselina, oleinskih i drugih polinezasićenih masti. Sadrži i masne kiseline (linolnu i linolensku).
U žumanjku jaja je veliki broj vitamina, na primjer vitamina skupine A, D, E, B (posebno: B1, B3, B5, B6, B7, B12). Najviše od svega, u usporedbi s drugim proizvodima, žumanjak sadrži kolin. To je vitamin B4 koji pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela, štoviše štiti staničnu membranu od djelovanja slobodnih radikala.
U jajetu, osobito u ljusci, puno kalcija, tu su željezo, bakar, fosfor, jod, pa čak i kobalt.
O nutritivnoj vrijednosti kajgana
Hranidbena vrijednost prehrambenog proizvoda shvaća se kao njezina agregatna svojstva koja omogućuju postizanje zadovoljenja fizioloških potreba ljudskog tijela potrebnim tvarima i energijom.
Ako uzmemo u obzir postotak hranjive vrijednosti kajgana, dobivate sljedeću sliku:
- sadržaj masti je pedeset jedan posto;
- proteini - četrdeset šest posto;
- ugljikohidrati - tri posto.
S obzirom da je jaje prirodni okoliš embrija, sadrži sve što je potrebno za normalno funkcioniranje. Konkretno, postoji više od pedeset bioelemenata.
Korisne opcije za kajgana
Mnoge zemlje u svijetu, čak i one egzotične kao Indija, Kina, Tajland, usvojile su kajganu kao najpopularniji doručak.
Ipak, ovo jelo je nemoguće nazvati apsolutno sigurnim, jer se peče na uljima, odnosno je vrlo masno. Veća kalorijska pržena jaja treba uzeti u obzir pri planiranju dnevne prehrane.
Ako ne postoji mogućnost prženja bez ulja, barem bi trebalo smanjiti njegov volumen na minimum.
Najkorisnija opcija je kašika s minimalnom količinom soli, koja se koristi s tostom.
Kako učinkovito izgubiti težinu?
Prisutnost aditiva u jajima (bilje, povrće) smanjuje kalorije. Dodavanje prženih jaja rajčici, cilantru, špinatu, kopru i začinima bez upotrebe soli pomaže u smanjenju kalorijske razine na sto pedeset kilokalorija.
Neki iskusni kuhari ne koriste tavu za kuhanje kajgana, već silikonski kalup i pećnicu. Peče se na ovaj način deset do petnaest minuta, temperatura je postavljena na sto osamdeset stupnjeva Celzija. U ovom slučaju, nije potrebno dodavati ulje, što će rezultirati niskim udjelom masti i niskokaloričnim jelom uz očuvanje svih korisnih i hranjivih elemenata.
Oni koji žele jesti više proteina, ali bez prekoračenja dopuštene razine kolesterola, preporuča se napraviti kajgana s dodatkom povrća, ali bez žumanjaka. Sportaši radije koriste ovaj recept za izgradnju mišića.
Okus i nutritivna vrijednost kajgana s nestalim žumanjkom nesumnjivo će se smanjiti, ali to se može nadoknaditi dodavanjem kuhane pileće prsa, crvene ribe, špinata, šparoga, umaka s niskim udjelom masti. Ovo jelo će biti izvrstan dobavljač proteina s minimalnom štetnošću od kolesterola i masti.
Koliko kalorija sadrži kajganu?
Način kuhanja i upotreba aditiva značajno utječu na kalorijsku razinu prženih jaja. U slučaju kuhanja ovog jela bez uporabe ulja i uz dodatak rajčice, moguće je smanjiti energetsku vrijednost s trideset na pedeset posto.
- U jajetu, kuhanom bez maslaca, sadrži 150 - 160 kilokalorija.
- U mrazu, u koji se dodaje jedna žlica biljnog ulja, prosječni kalorijski sadržaj bit će oko 190-200 kilokalorija: za jaja, 150 kilokalorija i 40 kilokalorija u ulju. Koristite kada će prženje maslaca dovesti do još većeg povećanja kalorija.
- U običnim umućenim jajima s biljnim uljem, s preliminarnim prebijanjem jaja, kalorijski sadržaj bit će od sto pedeset do sedamdeset kilokalorija. Kada koristite posuđe koje ima nepropusni premaz, kao i, bez uporabe ulja, još uvijek možete smanjiti sadržaj kalorija za 25 do 35 kilokalorija.
Broj kalorija u prženim jajima s aditivima
Ako kuhate kajganu s dodatkom običnih rajčica, dobivate jelo s kalorijskim sadržajem od oko stotinu i šezdeset kilokalorija.
Ako koristite rajčice od trešnje, trebate očekivati energetsku vrijednost od dvjesto trideset kalorija.
Dodavanje sira, kobasica i rajčica povećava kalorijski sadržaj jaja na tristo četrdeset kilokalorija.
Sada ne brinem o prekomjernoj težini!
Ovaj učinak može se postići u samo nekoliko mjeseci, bez dijeta i iscrpljujućih vježbi, i što je najvažnije - sa očuvanjem učinka! Vrijeme je da promijenite sve. Najbolji kompleks za gubitak težine u godini!
