728 x 90

Proteinski omlet u laganom štednjaku

Proteinski omlet pripada kategoriji prehrambenih, najzdravijih i ukusnih jela. Takav omlet preporučuje se onima koji doživljavaju netoleranciju na pileći žumance. Ovo jelo mogu koristiti djeca, trudnice, starije osobe, kao i pacijenti koji boluju od bilo koje bolesti. Proteinski omleti su uključeni u jelovnik i profesionalni sportaši koji trebaju redovito jesti hranu bogatu proteinima kako bi povećali mišićnu masu. Niskokalorični proteinski omlet je najidealniji izvor bjelančevina, tako da ga mogu koristiti i žene koje ne samo da brinu o figurici, već žele zadržati zdravu i lijepu kožu. Proteinski omlet može se kuhati na različite načine, ali je najukusniji i prozračniji ako se kuha u laganom štednjaku. Uključivanje zelenog povrća u omlet proteina dodatno će poboljšati kvalitetu ovog jela.

sastojci:

  • Masno mlijeko - 1 višestruko staklo (ili 160 ml)
  • bjelanjke od jaja - 6-8 kom
  • slatka zelena paprika - pola
  • smrznuti zeleni grah - 120 g
  • mljeveni crni papar i sol po želji
  • maslac ili povrće

Kako kuhati protein omlet u spor kuhalo:

Odmrznite grah od žice i nasjeckajte zeleni papar na tanke trake. Odvojite bjelančevine od žumanjka i stavite obje komponente u odvojene spremnike. Žumanjke možete koristiti za pečenje, a bijeli će vam biti potrebni za omlet.

Zeleni grah i zeleni papar stavite u lonac s vrućim uljem. Pržite u načinu pečenja ili prženja na nekoliko minuta.

U isto vrijeme u dubokoj zdjeli pomaknite pileće bjelančevine, dodajte masnoće, začinite solju i mljevenim paprom. Pobijedite sve sastojke u gustu i vrlo gustu pjenu. Dodajte smjesu proteina povrću, zatvorite poklopac i kuhajte omlet u laganom kuhalu pola sata u načinu prženja ili pečenja.

Na kraju programa, stavite proteinski omlet sa zelenim povrćem na tanjur, izrežite na porcije i poslužite toplo ili toplo na stolu.

Proteinski omlet u laganom štednjaku idealan je kao glavno jelo za doručak ili kao dodatak za ručak.

Protein omlet u paru kuhao se u laganom kuhalu

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Jaja - 5 kom. (Proteini)

  • 53 kcal
  • 20 min

Postupak kuhanja

Ludo jednostavan recept za kuhanje dijeta protein omlet pari u spor kuhalo! To je tako lako da čak i školarac može to podnijeti. No, prije ulijevanja smjese proteina i mlijeka u posudu za kuhanje na pari, nemojte zaboraviti da je prekrijete folijom! U filmu ne morate vršiti nikakve punkcije - para će kuhati jelo tako dobro. Ako napravite punkcije, proteini će iscuriti u višekutni spremnik s kipućom vodom.

Usput, ako želite, možete dodati jelu bilo kakve suhe začine po želji, kečap, majonezu, razno sitno sjeckano povrće, itd. Mlijeko može koristiti bilo koji sadržaj masti.

Smrvite kokošja jaja i odvojite žumanjke od proteina. Sipajte bijelo u duboku zdjelu, koristite žumanjke u kuhanju drugog jela.

Ulijte mlijeko i dodajte sol, druge začine ili začine - ako želite. Lagano umutite sve.

Posudu za kuhanje na paru prekrijte zaštitnom folijom tako da prelazi preko rubova. Pažljivo ulijte smjesu protein-mlijeko. Smjestite ga u multicooker i uključite način rada "Steam" 15-20 minuta.

Tijekom tog vremena, proteinski omlet na pari u multikvaru bit će potpuno pripremljen i postat će bujan, ali kad otvorite poklopac, on će se smiriti.

Stavite vrući omlet na tanjur, poslužite ga sa svježim povrćem, zelenilom ili umacima.

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.

Proteinski parni omlet u laganom štednjaku

Pareni proteinski omlet u sporom štednjaku izlazi iznimno nježno i, suprotno popularnom uvjerenju o dijetalnim jelima, doista je ukusno. Ako želite napraviti omlet od proteina, onda je to bolji način od upotrebe sporog štednjaka i ne dolazite gore.

Ostaje samo shvatiti kako pravilno kuhati protein omlet u spor kuhalo.

Postoje dvije opcije za kuhanje proteina omlet u spor kuhalo. Jedna ekspresna metoda, druga - za one koji se ne žure :). Rezultat je malo drugačiji, pa preporučujem da pokušate i jedno i drugo.

I kako bi vam bilo lakše, pomoći vam u omletu s proteinima u receptu za sporo kuhalo s fotografijom.

Omlet proteina parni recept u spor kuhalo

Za pripremu proteina omlet će trebati najmanje dva proteina, mlijeko i sol. Mlijeko uzimamo iz izračuna: za svaka dva proteina - 50 ml.

Protein, sol i mlijeko pomiješajte u posudi. Protresite vilicom dok ne postane glatka.

Ulijte u kalup odgovarajuće veličine. Najbolje od svega, omlet je na pari i u pećnici je moguće u metalnim tankoslojnim oblicima. Dakle, ako želite kuhati omlet, dobiti odgovarajući mali lim za pečenje ili oblik (to može biti aluminij ili nehrđajući čelik). Također je dopušteno koristiti običnu plastičnu vrećicu.

U posudu s višenamjenskom posudicom ulijte 500 ml vode. Kada napravite omlet na brz način, odaberite način rada s parom (parenje) i vrijeme 10-15 minuta. Čim voda proključa, postavite rešetku za kuhanje pare, u koju stavimo kalup s omletom. Druga metoda uključuje korištenje Multipovar načina rada (ako ne, zatim gašenje). Postavili smo vrijeme 30-35 minuta, a temperatura je 90 stupnjeva. Omlet je spreman kada nam spor peć daje signal.

Namještamo vrijeme ovisno o tome počinje li odbrojavanje odmah u multicookeru ili kada se postigne željena temperatura. Ako uzmete više proteina i kuhate u jednom obliku, onda malo povećajte vrijeme. Ili proširiti na nekoliko malih oblika.

Pospite omlet proteina u laganom štednjaku, pospite svježim začinskim biljem i poslužite na stolu.

Sviđa mi se omlet koji se duže priprema, ali budući da su okus i boja svih markera različiti :), kuhajte i odlučite. U svakom slučaju, apetit će biti ugodan!

Ako vam se sviđa recept, ne budite lijeni - podijelite ga!

Kuhanje omleta za par u spori kuhalo

Vrlo je lako napraviti omlet u laganom štednjaku, ispada da je lijep, ukusan. Ovo jelo je vrlo niske kalorijske, zadržava mnoge korisne elemente sadržane u njegovim sastojcima. U ovom se članku govori o tome kako kuhati parni omlet u laganom štednjaku, važan savjet stručnjaka.

Priprema sastojaka

Odabir jaja za stvaranje takvog jela, bolje je preferirati piletinu, međutim, možete kupiti patku ili gusku. Moraju biti svježe. Mlijeko za stvaranje jaja ne bi trebalo biti vruće, već toplo, inače bi se protein mogao zgrušati.

Ovo pravilo vrijedi za kiselo vrhnje i kefir (u nekim slučajevima se koriste umjesto mlijeka).

recepti

Parni omlet možete kuhati na različite načine: u svakom slučaju, ovo jelo je vrlo ukusno i zdravo. Razmislite o načinima njegovog stvaranja, koji je osvojio najpopularnije među potrošačima.

tradicionalan

U slučaju želučanih tegoba, omlet s hrskavom koricom ili masnoćom ne smije se konzumirati. Ljudi s takvim problemima su bolje pripremljeni za kuhanje tradicionalnog parnog jela. Da biste napravili tradicionalni omlet u loncu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • sol (koliko god želite);
  • mala čaša mlijeka;
  • par jaja.

Posuda je stvorena na sljedeći način.

  • Dobro promiješajte mlijeko i jaja umutiti. Soli smjesu.
  • Ulijte oko 400 ml vode u posudu uređaja.
  • Posudu za kuhanje stavite u aparat pomoću pare. Da biste stvorili omlet morat ćete pripremiti kalup. Na njega stavite malo biljnog ulja i ulijte u nju smjesu jaja i mlijeka.
  • Morat ćete postaviti način rada za kuhanje s parom. Nakon toga uključite uređaj. Omlet će biti spreman za otprilike četvrt sata.

sirast

  • nekoliko čaša vode;
  • mala količina maslaca;
  • mala čaša mlijeka;
  • prstohvat soli;
  • 50 g tvrdog sira;
  • zelenila (koliko god želite);
  • 3 jaja;
  • par cherry rajčica.

Kuhanje sira mora biti tako.

  • Pripremite kalupe napravljene od silikona ili keramike. Podmažite te posude s maslacem.
  • Uzmite još jednu posudu i pomiješajte je sa solju, mlijekom i jajima. Masa bi trebala biti homogena.
  • Zelje, rajčice, narežite na ribom ili na sitno nasjeckani tvrdi sir.
  • U pripremljenim kalupima raširite rajčice i sir. Tada će ti proizvodi morati sipati mlijeko i jaja. Prilikom ulijevanja u oblike ostavite malo prostora, jer je jelo malo povećano tijekom stvaranja.
  • U posudu uređaja ulijte vodu (ona bi trebala biti vrlo vruća), posudu za kuhanje stavite na vrh pomoću pare. Ispunite obrasce, stavite ih u uređaj.
  • Postavite način rada za kuhanje s parom, uključite spor kuhalo, držite omlet unutra oko četvrt sata. Trebat će ga poslužiti vruće.

S mliječnim proizvodima

Umjesto mlijeka, možete koristiti jogurt, kefir. Uzmi:

  • nekoliko grančica kopra;
  • mali komad bijelog kruha;
  • nekoliko jaja;
  • 50 g tvrdog sira;
  • sol;
  • 20 g odabranog fermentiranog mliječnog proizvoda.

Jelo će morati tako kuhati.

  • Prvo morate pobijediti jaja u dubokoj zdjeli. Saltirajte ih, dodajte fermentirani mliječni proizvod. Nastalu masu treba temeljito izmiješati.
  • Isperite zelenilo, usitnite ga fino.
  • Masi kefir-jaja morat će dodati sir, začinsko bilje i kruh. Sve promiješajte žlicom.
  • Uzmite film hrane i stavite ga u spremnik za kuhanje s parom. Napunite ga pripremljenom mješavinom.
  • Ulijte oko 400 ml vode u posudu uređaja.
  • Spread smjesu u posudu pomoću žlica.
  • Odaberite način za kuhanje s parom, uključite aparat i držite posudu tamo četvrt sata.
  • Pažljivo uklonite gotov omlet, pospite ga zelenilom. Nakon toga jelo se može poslužiti na stolu.

riba

Za stvaranje omleta s ribom, peludom ili ružičastim lososom prikladnije je: nemaju jako jak miris. Trebat će vam:

  • začini i sol (dodajte onoliko koliko ste navikli);
  • 75 g mlijeka;
  • nekoliko jaja;
  • 0,2 kg ribljeg filea;
  • žlica brašna;
  • 50 g kiselog vrhnja.

Riblje jelo će morati učiniti kako slijedi.

  • Pomiješajte začine, brašno, jaja, mlijeko i kiselo vrhnje. Pobijedite sve temeljito: masa mora biti homogena.
  • Uzmite oblik silikona i na njega stavite maslac. Jednostavno možete staviti film ili foliju u parni spremnik.
  • Stavite u obliku rezane ribe.
  • Izlijte pripremljenu smjesu na file.
  • Ulijte oko 400 ml vode u posudu uređaja.
  • Stavite košaru s mješavinom u višenamjenski spremnik i zatvorite poklopac.
  • Postavite način rada "Parna" i kuhajte omlet oko pola sata.

S slaninom

Omlet pare izvrsno će nadopuniti ukusnu slaninu. Umjesto toga, možete koristiti šunku. Uzmi:

  • 50 g mlijeka;
  • 60 g luka;
  • 4 jaja;
  • maslac;
  • 0,1 kg tvrdog sira;
  • 0,1 kg šunke.

Stvaranje jela je kako slijedi.

  • Prvo morate pripremiti lagani štednjak. U posudu ulijte 0,8 litara vode, stavite košaru preko nje.
  • Ogulite, nasjeckajte luk i pržite sa šunkom.
  • Smrvite s ribežom ili sitno nasjeckajte sir.
  • Uzmite oblik silikona i podmažite ga uljem. Na njega prelijte prženu šunku i sir.
  • Kako treba miješati mlijeko, jaja. Nakon toga, morat ćete ispuniti formu rezultirajuće mase.
  • Postavite način rada parobroda. Uključite uređaj i pričekajte oko 10 minuta: ovaj put će biti sasvim dovoljno za izradu ukusnog omleta. Poslužite vruće.

povrće

Omlet od povrća je srdačna, ali niskokalorična jela. Da biste je izradili, uzmite:

  • sol;
  • 70 g karfiola;
  • nekoliko jaja;
  • 50 g tvrdog sira;
  • 70 g brokule;
  • 70 g šparoga;
  • mala čaša mlijeka;
  • 70 g mrkve.

Dish će to morati stvoriti.

  • Prvo pripremite povrće. Ogulite mrkvu, isperite šparoge, podijelite brokulu i cvjetaču na komade.
  • Odrežite povrće na komade, stavite u spremnik za kuhanje na pari.
  • Ulijte vodu u posudu uređaja, zatvorite poklopac. Zatim podesite način kuhanja s parom i držite povrće u aparatu oko pola sata.
  • Uzmite zasebnu posudu. Zatim pomiješajte mlijeko i jaja u njemu, koristeći umutiti.
  • Na obrazac umiješajte maslac, u njega stavite pripremljeno povrće. Ulijte tamo mlijeko i jaja.
  • Posudu kuhajte četvrt sata (također u načinu rada s dvostrukim kotlom).

Ako ćete na stol poslužiti omlet, pospite ga sirom. Jelo možete ukrasiti zelenilom.

bjelančevinast

Proteinsko jelo je pogodno za one koji su na dijeti, promatrajući svoju težinu. Pripremite:

  • sol;
  • malo maslaca;
  • nekoliko kokošjih jaja;
  • mala čaša mlijeka.

Omlet treba kuhati ovako.

  • Odvojite žumanjke od proteina. Za to možete koristiti običnu plastičnu bocu.
  • Prelijte mlijekom u bjelančevine, a zatim ćete morati posoliti smjesu. Potresenu masu temeljito protresti (miješalicom ili umutkom).
  • Prelivenu smjesu ulijte u formu, stavite je u lagani štednjak.
  • Postavite parobrod i kuhajte omlet oko 10 minuta.

Opći savjeti za kuhanje

Da biste dobili ukusno jelo, trebali biste uzeti u obzir niz preporuka iskusnih kuhara. Stručnjaci daju sljedeće savjete.

  • Jaja i mlijeko treba uzeti približno jednako. Zato napravite omlet što je moguće prozračniji.
  • Dodatni sastojci ne bi smjeli biti više od polovice ukupne smjese, u suprotnom omlet će se smiriti zbog teških komponenti. Kao rezultat toga, ispostavit će se da je ravna.
  • Ako ćete kuhati omlet na pari, nemojte mu dodati šećer. Značajno će pogoršati okus jela. Ako pravite omlet za dijete, možete dodati šećer, međutim, ne smijete stavljati više od četvrtine žličice te komponente.
  • Koristeći bilje za izradu jela, potrebno je uzeti u obzir njegovo stanje. U procesu kuhanja obično dodaju zamrznute povrće, svježe bilje u gotov omlet i suho bilje u vlažnu masu.
  • Odmah nakon kuhanja, bolje je ne otvarati poklopac, inače omlet neće biti jako bujan. Ostavite da stoji oko 10 minuta.

Pogledajte video recept za omlet u višestrukom štednjaku u nastavku.

Proteinski omlet u laganom štednjaku

Proteinski omlet s rajčicama i feta sirom u laganom štednjaku

sastojci:

  • Bijela jaja - 4 kom.
  • Mlijeko - 1/3 šalice
  • Rajčica - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
  • Feta sir - 100 g.
  • Sol - po ukusu
  • Zeleni - po volji.

Recept za protein omlet u spor kuhalo

1. Usitnite luk sitno.

2. Izrežite rajčice na kriške. Fetu izrezati na male komadiće.

3. Zdjela masti s više suncokretovog ulja. Uključujemo program "Prženje". Izlijte luk u zdjelu multicookera i pržite oko 5 minuta.
Zatim stavite luk na rajčice. Sve pomiješajte i pržite oko 5 minuta.

4. Pobijedite bjelanjke s vilicom prstohvat soli. Nemojte dodavati previše soli jer je sam Feta slan. Dodajte mlijeko i umutite malo više zajedno.


5. Ulijte smjesu proteina i mlijeka u štednjak. Promijenite program u "Pečenje" ili "Pečenje". Na vrh omletne mase stavite komadiće feta sira. Zatvorite poklopac za više kotlova i ispecite omlet 15-20 minuta.

Proteinski omlet s rajčicama i sirom u laganom štednjaku je spreman. Prije posluživanja ukrasite zelje i poslužite.
Bon appetit!

Proteinski omlet recepti

Proteinski omlet je jedno od glavnih jela u prehrani pravilne prehrane. Omlet je popularan kod onih koji prate zdravlje i lik, kao i među ljudima koji se profesionalno bave sportom.

Jelo je univerzalno - možete napraviti omlet s bilo kojim punjenjem: zelje, povrće, sir, svježi sir, mekinje ili zobenu kašu, a onda se nećete umoriti od takvog doručka.

Prednosti omleta proteina

Jaja su jedna od hranjivih namirnica i izvor biološki aktivnih sastojaka. Sadrže visokovrijedne proteine ​​i esencijalne aminokiseline. Osim toga, to je izvor vitamina A, B i B6, D i E, kao i hranjivih tvari: kalij, fosfor, željezo, bakar i kalcij. Sve te supstance su potpuno apsorbirane - to je upravo ono što razlikuje jaja od bilo koje druge hrane.

100 grama jaja sadrži 9 grama proteina, 3,5 grama masti i 1,7 grama ugljikohidrata. Kalorija je 73,2 kalorija.

Proteinski omlet - načela kuhanja

Temelj klasičnih proteinskih omleta su mlijeko i jaja.

Prvo što trebate oprati jaje, a zatim ga razbiti, odvojite bijeli od žumanjaka. Postoji nekoliko načina odvajanja bijelog od žumanjka:

  1. Razbijte jaje u sredini (na oku) i prebacite žumance iz jedne ljuske u drugu (zakačite ga rubom ljuske). Protein se ulio u kuhanu šalicu.
  2. Lijevak od debelog papira može se koristiti za odvajanje bijele od žumanjka. U čašu je potrebno umetnuti lijevak i u njega razbiti jaje - žumance će ostati u njemu, a protein će iscuriti.
  3. Za razdvajanje žumanjka možete koristiti poseban separator - možete ga kupiti u trgovini.

Omlet se može kuhati na različite načine: u pećnici, u tavi, u loncu ili dvostrukom kotlu. No, valja napomenuti da je jelo kuhano u tavi manje korisno i više kalorično.

Recept 1. Protein dijeta omlet sa zelje

Ako među svojim ciljevima - ton ton i izgubiti one extra pounds, onda takav omlet će biti izvrsna opcija za doručak. Bolje ga je kuhati u laganom kuhalu ili dvostrukom kotlu (ne u tavi). Priprema jela je elementarna, dok je korisna i niskokalorična.

Za omlet u prehrani trebamo:

  • Jaja - 3 komada
  • Mlijeko (niske masnoće) - 1 šalica
  • Zeleni (peršin, kopar, zelena salata) - 1-2 žlice
  • Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
  • Sol, papar, začini - na okus
  1. Odvojite bijele od žumanjka. Proteinima dodajte mlijeko i skupite masu do pjene.
  2. Salt, papar na svoj ukus i bič opet.
  3. Odrežite zelenilo i dodajte u smjesu omleta, promiješajte.
  4. Ulijte posuđe u kojem ćemo napraviti omlet i ulijte tučenu smjesu.
  5. Kuhajte omlet u laganom štednjaku ili u dvostrukom kotlu 10 minuta.

Naš omlet je spreman, uživajte u doručku!

Recept 2. Proteinski omlet s svježim sirom i rajčicama

Što dodati omletu kako bi ga učinio ne samo ukusnijim, već i zdravijim? Dodajte u njega nisko-masni svježi sir i rajčice. Možete dodati kao i obično velike rajčice i cherry rajčice. Ispostavlja se sjajan doručak.

  • Jaja - 2 komada
  • Sirovi sir niske masnoće - 100 grama
  • Rajčica - 1 srednje ili 4 rajčice
  • Zeleni po ukusu
  • Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
  • Sol, papar i začini za okus

Kuhanje proteinskog omleta sa svježim sirom i rajčicama:

  1. Odvajamo bijele od žumanjaka u posuđe, solimo ih i paparimo na okus, dobro ih pobijedimo.
  2. Proteinima dodajte mekani sir i dobro promiješajte.
  3. Podmažite dno posude u kojoj ćete kuhati, s maslinovim uljem, zagrijati je.
  4. Stavimo rajčice u lagani štednjak, parobrod ili tavu i pržimo ih 1-2 minute, sipamo smjesu na vrh.
  5. Zatvorite poklopac i kuhajte 8-10 minuta. Na kraju kuhanja možete posuti omlet.

Recept 3. Proteinski omlet sa sirom

Jedna od najukusnijih opcija za kuhanje omleta - uz dodatak sira. Sir može uzeti bilo koji po vašem ukusu. To može biti i čvrste i polukrute sorte, slano ili blago slano - sve ovisi o vašim željama.

Sastojci za proteinski omlet sa sirom:

  • Jaja - 2 komada
  • Sir (po vašem izboru) - 30-40 grama
  • Mlijeko - 1/3 šalice
  • Maslinovo ili kremasto ulje - podmažite dno posude
  • Sol, papar i začini - po želji.
  1. Sirovi komadić posuđa na finoj ribi.
  2. Jaje bijeli sol, dodajte papar i malo začina, umutite.
  3. Ulijte mlijeko, ponovno promiješajte bazu omleta.
  4. Podmažite dno posude uljem i zagrijte ga na srednjoj vatri.
  5. U posudu izlijte smjesu proteina i mlijeka, posipajte vrhom sira.
  6. Pokrijte omlet poklopcem i kuhajte, spuštajući toplinu na najmanje sedam do deset minuta.

Recept 4. Proteinski omlet s piletinom u laganom štednjaku

Još jedna dijetalna opcija i istovremeno hranjivi omlet proteina. Ovaj doručak će vam dati snagu i energiju, a također vam neće dopustiti da gladujete do same večere. Takav omlet recept posebno je važan za one koji se bave sportom - proteini su korisni za izgradnju mišića.

Nije potrebno koristiti pileća prsa (meso dojke je dovoljno suho), možete koristiti mekši dio, a omlet će biti mekan i prozračan.

Za pripremu 2 obroka pilećeg omleta potrebno je:

  • Bjelanjke od jaja - 6 komada
  • Mlijeko - 1/2 šalice
  • Kuhano meso piletine - 200 grama
  • Bugarski papar - 1/2 komada
  • Maslac - 1 žličica.
  • Sol, papar na okus
  1. Kuhajte pileće meso i izrežite ga na male komadiće.
  2. Bugarsku papriku čistimo od sjemenki i pulpe, izrezane na tanke trake.
  3. Žumanjke odvojite od proteina. Proteini se stapaju u šalicu, dodaju im mlijeko, soli i temeljito umutite.
  4. Stavite u dobivenu smjesu sjeckani bugarski papar.
  5. Podmažite zdjelu maslaca maslacem i stavite komadiće piletine u nju, a zatim ulijte smjesu omleta na vrh.
  6. Zatvorite poklopac i kuhajte omlet u načinu pečenja ili multi-cook kuhanja 15 minuta.

Recept 5. Slatki proteinski omlet s džemom u pećnici

Ako ste slatki zub ili tražite recept za omlet koji bi djeca voljela - pokušajte napraviti slatki omlet. Jelo će ispasti ne samo korisno, već i ugodnog slatkog okusa, a istovremeno, uz malu količinu džema, ovo se jelo lako uklapa u okvir pravilne prehrane. U ovom omletu možete dodati komade suhe marelice. Takav omlet dobro se slaže s čajem i šalicom jake kave.

Sastojci za slatki omlet:

  • Bijela jaja - 4 kom.
  • Maslac - 1 žličica
  • Džem od kajsije ili jagode - 1/2 šalice
  • Šećer (po mogućnosti trska) - 1-2 žlice
  1. Odvojite bjelilo od žumanjka i snažno bičite miješalicom dok se ne pojavi pjena.
  2. Bjelančevinama dodajte šećer i džem (možete odabrati bilo koji).
  3. Uzmite mali omlet za pečenje (silikon ili staklo) i namažite maslacem.
  4. Mi širiti u obliku omletno-džem masa i staviti u pećnicu, zagrijana na 180 stupnjeva za 20-25 minuta.
  5. Na kraju vremena kuhanja izvadite obrazac i podijelite omlet na komade.
  6. Jelo možete poslužiti s voćnim jogurtom, voćem, ovaj omlet je u kombinaciji s toplim mlijekom, čajem ili kavom.

Recept 6. Proteinski omlet s kukuruzom u dvostrukom kotlu ili multi-štednjaku

Jednostavan i ukusan kukuruzni omlet je zdravo jelo koje se može kuhati u dvostrukom kotlu ili sporom štednjaku. Posuda je ne-masna i savršena je za one koji se pridržavaju zdrave prehrane. Pripremajući doručak ne možete brinuti o višku kilograma.

Za omlet od kukuruza potrebno je:

  • Bijela jaja - 2 komada
  • Mlijeko - 100 ml
  • Brašno - 1 tbsp
  • Konzervirani kukuruz - 3-5 žlice
  • Sol, papar na okus
  • zelenilo
  1. Ako kuhate u dvostrukom kotlu - odaberite obrazac za omlet (na primjer, silikon) i podmažite ga maslacem. Ako kuhate u laganom štednjaku, podmažite dno posude maslacem.
  2. Nakon što odvojimo bjelanjke od žumanjaka, pobijedimo bijele, zatim dodamo mlijeko, sol i dodamo žlicu brašna. Promiješati.
  3. Ulijte masu u kalup ili u posudu s višenamjenskim posudama. Prvo ulijte kukuruz u cjedilo, kada se tekućina iscijedi, dodajte u smjesu omleta.
  4. Kuhajte omlet u dvostrukom kotlu 20-25 minuta, u laganom štednjaku 15 minuta.
  5. Prilikom posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem, posluženim s povrćem i salatom.

Proteinski omlet: korisni savjeti na bilješci

  • Preostali tijekom pripreme omleta, žumanjke se mogu sipati u plastičnu posudu i zamrznuti - neće se pogoršati i neće izgubiti prehrambena svojstva. Nakon odmrzavanja mogu se koristiti za razne umake ili za tijesto.
  • Umjesto dijela mlijeka, možete dodati kiselo vrhnje - onda će omlet biti više nježan dosljednost.
  • Proteinski omlet kombiniran je s potpuno različitim sastojcima - tako da možete dodati komade povrća, ljekovitog bilja, voća ili suhog voća.

Domaće kobasice: piletina i govedina

Pravilna večera za 15 minuta: recepti za brze i zdrave obroke

Proteinski omlet u laganom štednjaku.

26 Aug 2015, Posted by admin, Kategorija: Omlet |

Omlet je vrlo popularno jelo koje mnogi ljudi vole kuhati za doručak. Zahvaljujući takvom modernom uređaju kao spori štednjak, možete kuhati ne samo nevjerojatno ukusno, već i neobično korisnu proteinu omletu na pari. Važno je napomenuti da, kako bi se to jelo, to ne uzeti puno vremena, tako da je savršeno pogodna za jutarnji obrok.

Nije tajna da su parena jela izvrsna opcija za one koji su prisiljeni držati se prehrane. Omlet je idealan i za ljude koji gube na težini i za one koji pate od takvih uobičajenih patologija kao što je čir na želucu ili gastritis.

Za izradu omleta potrebni su sljedeći sastojci:

2). Mlijeko - nekoliko žlica;

3). Morska sol - po želji.

1. Prvo morate pažljivo odvojiti bijele od žumanjka;

2. U proteine, morate dodati mlijeko i sol;

3. Vilicu treba istresti do pjene;

4. Zatim ulijte nekoliko čaša kipuće vode u zdjelu višekutne posude i postavite košaru za kuhanje na pari. U košaru stavite dvije silikonske kalupe i ulijte pripremljenu smjesu u njih;

5. Poklopac višenamjenske posude treba zatvoriti i postaviti način pare na 10 minuta. Nakon tog vremena, multicooker treba otvoriti i isključiti.

Proteinski omlet mora se pažljivo ukloniti iz kalupa i staviti na ploču. Može se poslužiti s bilo kojim povrćem. Bon appetit!

Omlet u multivarijatnoj varijanti

Omlet je kajgano. U pripremi ove delikatese nužno koristiti mlijeko ili mliječne proizvode. Po izgledu, posudica podsjeća na veliku, mekanu, mekanu i nježnu ravnu tortu. Mnogi od nas pamte omelete od dječjeg vrtića, a danas naše lijepe hostese imaju priliku kuhati omlet u laganom štednjaku. Upravo sada vam nudimo širok izbor recepata omleta u laganom kuhalu!

Kako kuhati omlet u laganom štednjaku? Da, vrlo jednostavno i jednostavno! Ova poslastica uz pomoć ove tehnike može se pripremiti na spremniku za paru iu posudi za kuhanje. Ako se koristi način pare, potrebne su dodatne konvencionalne ili silikonske forme, koje se uzimaju za kolače. Postoji mnogo recepata za ovu poslasticu, ali svaki ima glavnu nepromijenjenu komponentu, to su tučena jaja, koja se mogu nadopuniti solju i mlijekom. Ne rijetko se koristi umjesto mlijeka kiselo vrhnje ili kefir. I slatke hostese mogu se upoznati s receptom za ugodniji omlet u laganom štednjaku i pregledati fotografije ovog jela. Za pripremu ovog jela, povrće, kobasica, meso ili riba dodaju se masi jaja. Te su komponente pržene i zatim izlivene masom jaja. I u omletu na pari u laganom štednjaku dodaje se svježi sir. Zdjelu multicooker i oblici za kuhanje pari greased, možete koristiti povrće ili maslac. Zbog toga se pripremljeno jelo lako uklanja. Parena hrana se priprema ne više od 20 minuta, a zatim se i dalje drži ispod zatvorenog poklopca. Ako odmah nakon signala otvorite višekutnik, omlet može otpasti.

Ništa manje zanimljiv i ukusan je protein žutanjak jajeta. Također možete saznati kako napraviti takav omlet u sporom kuhalu odmah. Proteinski omlet posebna je dijetalna jela, koju cijene ljudi koji prate svoje zdravlje i naravno svoj lik. Ovo niskokalorično kuhanje ima sposobnost lako probaviti, zasititi tijelo proteinima i hranjivim tvarima. Takva hrana nikada neće biti dosadna, i znate zašto? Budući da se može kombinirati s drugim proizvodima, idealno je povrće, meso, šunka, sir, svježi sir, vrhnje. Činjenica da nema žumanjaka u ovoj hrani je veliki plus za one koji imaju visok kolesterol. Stoga je takav omlet dobrodošao u kliničkoj prehrani. Da biste kuhali klasični omlet od bjelanjaka, trebate dvije komponente, mlijeko i jaja. Proteini se odvajaju od žumanjka, a zatim se proteinima dodaje mlijeko i sastojci se šibaju. A ako ste zainteresirani za bujni omlet u laganom štednjaku, onda zadržite još nekoliko minuta.

Da biste pripremili ovaj bujni omlet, ne možete samo tuknuti mlijeko. Naravno, u procesu kuhanja omlet i tako ima bujne i prozračne izgled, ali čim je jelo prebačen na tanjur, izvorni izgled odmah nestaje. Da bi omlet ostao bujan, morate znati za neke trikove. Neki tvrde da bi masu trebalo intenzivno tučiti, netko dodaje sok, pa čak i kvasac, a ako dodate još malo brašna, omlet će zadržati svoj puni oblik. I još uvijek vrlo ukusna se dobiva u spor kuhalo, omlet s rajčicama. Za kuhanje ovog jela možete upotrijebiti ne samo mlijeko i jaja, već i smjesu od jaja-kiselog vrhnja ili krem-jaja. Masi se dodaju sol, papar, začini i začinsko bilje.

Također u pripremi kajgana koristite dodatne sastojke, kobasice, slaninu, šunku, gljive, sir, zeleni luk, grašak, brokulu i tako dalje. Brza i jednostavna priprema hrane. Rajčica se pere, reže, prži u zdjeli u načinu "Prženje" na povrću ili maslacu, a zatim izlije s mješavinom jaja. To je sve, nadamo se da će svi ti novi recepti zasigurno nadoknaditi vašu kuharsku knjigu, a vi ćete danas početi razonoditi svoju obitelj raznim i originalnim omletima!

Proteinski omlet u videu s receptom za sporo kuhalo

Slični recepti

SASTOJCI (za 12 malih kolača) 200 grama šećera 100 grama maslaca3 jaja200 grama kiselog vrhnja160 + 40 grama brašna (možda će vam trebati više ili manje, jer je brašno, kiselo vrhnje i kalibar jaja različito svugdje) 40 grama.

Slatkiši su ukusni, a svježi sir je koristan. Sladoled s kravljim sirom najbolje su kombinacije okusa i koristi. Sastojci: - svježi sir - 100 gr. - čokolada - 20 g; - šećer u prahu - 2 žlice; - kiselo vrhnje.

Djevojke, pronašli smo zanimljivu skupinu. Postoje mnoge korisne stvari o ribi i morskim plodovima! Također možete naručiti dom najsvježije!, Za ljubitelje morskih plodova | seafood-shop.ru 14. tra 2017. u 19:23 Top 6 ukusnih recepata.

SASTOJCI: ● 200 g margarina ili maslaca ● 2 šalice brašna ● 1 šalica šećera ● 4 žumanjka ● 7-10 žlica guste marmelade ● vanilin na okus KUHANJE: U posudu dodajte margarin ili maslac (vrlo važno.

Samo zgrabi! Neće biti na blagdanskom stolu nakon 5 minuta Sastojci: 3 kom. kuhana repa 3 kiseli krastavci 3 žlice. grašak 1 topljeni sir 1 češanj majoneza od češnjaka Priprema: Chop.

Proteinski omlet na pari

Četvrtak, 31. ožujka 2016

Ako ne znate kako kuhati proteinski omlet za par, danas ću vam ne samo detaljno reći, nego ću vam pokazati. Ispada vrlo delikatno i prozračno glavno jelo (a za nekoga to može biti vruća užina), koju možete zaliti otopljenim maslacem. Poslužite ovu mekanu omletu djeci sa svježim povrćem i začinskim biljem - svidjet će vam se!

Uskoro će mnoge hostese otvoriti sezonu uskrsnih kolača, a neki recepti za domaće kolače uključuju prilično velik broj žumanjaka. Zato na bjelančevinama ne možete samo napraviti kolač od bjelanaca, kolač od bjelanaca ili mlijeko, već i tako jednostavan i lagan omlet u parovima.

sastojci:

Priprema jela korak po korak s fotografijom:

Za pripremu nježnog i prozračnog omleta uzet ćemo bjelance, mlijeko, maslac i sol. Općenito, vodite se proporcijama: za 1 prosječan protein (težine oko 25 grama) je 10 mililitara mlijeka (žličica). Potrebno nam je ulje za podmazivanje plijesni, a ja preporučam korištenje male soli da se brže otopi u tekućini.

Dakle, bjelanjke od jaja s prstohvatom soli treba miješati ili miješati. U potonjem slučaju će morati naporno raditi.

Pobijedite sve do stvaranja pahuljaste i stabilne, snježno bijele pjene.

Sada dodajte mlijeko na sobnoj temperaturi i lagano promiješajte s umutkom, žlicom ili lopaticom, pokušavajući ne istaložiti tučene proteine. Mikser se ne može koristiti.

Rezultat je još uvijek prozračna, ali malo labava proteinska masa.

Proteinski omlet Predlažem da se isparava u laganom štednjaku u porcije silikonskim konzervama, koji se mora temeljito podmazati mekim maslacem. Pripremljene kalupe stavljamo u poseban umetak za dvostruki kotao.

Nanesite proteinsku mliječnu pjenu. Možeš činiti manje od mene, jer će se i dalje smiriti i rastati.

Kuhanje u laganom štednjaku za 10 minuta. Od navedenog broja sastojaka dobio sam 14 porcije proteinskih omleta, koje sam pripremio u dva koraka.

Poslužite gotov omlet odmah nakon kuhanja, po želji, zalijevanje otopljenim maslacem.

Ispada vrlo osjetljivo i prozračno jelo, što je osobito popularno kod djece. Pokušajte i vi kao jednostavan i ukusan proteinski omlet!