Kako kuhati u laganom štednjaku u načinu rada s dvostrukim kotlom

Način "dvostruki kotao" koristi se kao običan dvostruki kotao, za osjetljivu pripremu proizvoda, koji čuva maksimum korisnih tvari.

U tu svrhu koristi se posebna plastična posuda koja je uključena u komplet. Proizvodi se nalaze u njemu, za vrijeme kuhanja ne smije dirati vodu, inače će to biti samo kuhani proizvodi.

Kako se pariti?

Ulijte vodu u posudu. Količina vode ovisi o trajanju pripreme proizvoda. Ako ima previše vode, duže će prokuhati, generiranje pare i kuhanje neće odmah početi, tako da podešeno vrijeme možda neće biti dovoljno. Ako je voda niska, može prokuhati prije nego što se proizvodi pripreme, morate je napuniti.

• Iz iskustva mogu reći - optimalna količina je 2 multi-cupa.
• Za brzinu ključanja, odmah ulijem Vruću vodu.

Pritisnite tipku "menu", odaberite program "Steamer", dok će indikator na zaslonu prikazati odabrani program.

Zadano vrijeme kuhanja u ovom načinu rada (za model 4511) je 15 minuta. Da biste promijenili vrijeme, morate pritisnuti "vrijeme kuhanja", a zatim kliknite "sat" da biste promijenili vrijeme u rasponu od 10 do 60 minuta. Pritisnite gumb "start" za početak kuhanja.

U ovom načinu rada temperatura na dnu posude doseže oko 100 ° C.

Ovdje je tablica s preporukama za pripremu različitih proizvoda.

proizvod svježe povrće (bundeve, tikvice, tikvice, šparoge, papar) 15 min. povrće (brojati, brojati, mrkva, repa) 30 min smrznuto povrće 15 minkuritsa porcije 30 mintsurine kotleti20 morske plodove15 mincery patties20 mljeveno meso3030, martymry, morska hrana15 min

Nakon stečenog iskustva moći ćete sami namjestiti vrijeme kuhanja ovisno o željenim rezultatima.
primjedbe:

• Smrznuto povrće samo sipati u parni spremnik
• Svježe povrće, veliko, sjeckano, cijelo
• Gusto povrće može se kuhati "u uniformama" ili oguliti. Mala - cijela, velika urezana u 2-4 komada
• Za kuhanje piletine, mesa, ribe i mesnih okruglica bolje je (ali ne i nužno) pokriti kapacitet parobroda folijom (ili omotati folijom u serijama) kako sok ne bi iscurio. Osobito kada se u posudi u isto vrijeme priprema prilog.
• Knedle, knedle, knedle treba jednostavno sipati u posudu, ali, nakon što ste prethodno bili podmazani uljem, kako se ne bi zalijepili. Svježe kuhano 20 minuta, smrznuto 30 minuta.
• Prilikom kuhanja ribljih jela, istisnem i bacim u vodu krug limuna za okus. U principu, možete staviti bilo kakve začine, kao što su lavrushka i papar-grašak za kuhanje knedle, itd.

Koja je razlika između dvostrukog kotla i višenamjenskog kotla?

Kućna njega traje puno vremena. Najveći dio tih napora je kuhanje. Neženja kupuje brzu hranu u najbližem supermarketu, radna žena nakon napornog dana počinje raditi "tijekom druge smjene", majka je na rodiljnom dopustu, umjesto da se odmara, jer dječje vrijeme za ručak ide na štednjak... Situacije poznate mnogima. Zbog tehničkog napretka, problem akutnog nedostatka vremena za kuhanje rješava se stjecanjem jednog učinkovitog gadgeta, opremljenog vremenskim programom i raznim programima kuhanja. To pomaže uštedjeti vrijeme i trud: napuniti proizvode, pritisnuti gumb - i onda se jelo priprema sam.

Ali što je bolje - dvostruki kotao ili lagani štednjak? Neki agresivno oglašavaju prvi gadget, drugi - drugi. Pokušat ćemo se pozabaviti značajkama svakog od njih i razumjeti što će biti bolje kupnje. Ili je možda najbolja opcija lagani štednjak s parobrodom od 2 u 1?

Značajke dvostrukog kotla

Električni dvostruki kotao proizvod je s dvije ili tri ladice za proizvode i spremnikom vode. Kada voda zavri, para koja se pretvori u zagrijava hranu. Zahvaljujući dvoslojnoj ili troslojnoj strukturi moguće je istodobno kuhati nekoliko jela, pri čemu na dnu trebaju sastojci koji zahtijevaju više vremena za kuhanje. Masti iz proizvoda ulaze u posudu, smještenu ispod, jer se hrana u dvostrukom kotlu ispostavlja bezmasnom, a zbog toga što ne kuha u vodi ili drugoj tekućini, sastojci zadržavaju maksimalnu količinu hranjivih tvari. Ovo je najbolji način kuhanja za one kojima se preporučuje dijetalna tablica.

Trajanje kuhanja određeno je snagom dvostrukog kotla (u modernim proizvodima varira od 600-2000 W). Osnovni programi se obično ispisuju na upravljačku ploču, ali ako želite, možete postaviti vlastite postavke vremena i, u skupljim modelima, snagu grijanja.

Jela iz dvostrukog kotla

Osim kuhanja, koriste se i parobrodi:

• za sterilizaciju posuđa i bradavica za bebe;
• za sterilizaciju limenki za slijepe probe;
• za zagrijavanje proizvoda za odmrzavanje;
• za zagrijavanje hrane.

Čak i najjednostavniji modeli imaju takvu funkciju kao odgođeni početak. Ako je tijekom procesa kuhanja voda u uređaju istekla, možete je dodati izravno u posudu, bez prekidanja procesa kuhanja.

Napomena: Pošto se ulja i umaci ne koriste u kuhanju u dvostrukom kotlu, pladnjevi se vrlo lako pere - samo isperite toplom vodom ili obrišite vlažnom spužvom bez deterdženta.

Moderni modeli osiguravaju kompaktno skladištenje, kada se ladice donjih slojeva ulažu u gornji dio. To je osobito prikladno u malim kuhinjama ili kuhinjama gdje je teško pronaći slobodan prostor.

Nedostatak ove tehnike je u tome što svako jelo neće biti ukusno ako se kuha u dvostrukom kotlu. Povrće, žitarice, cijela riba ili meso dobro su napravljeni ovdje, ali ne u punjenju. Ako želite napraviti sočnu posudu, koristite foliju za umatanje sastojaka ili zdjelu za rižu tako da tekućina ne procuri. No, uspoređujući jelo kuhano u foliji u dvostrukom kotlu iu konvencionalnoj pećnici, razlika nije pronađena.

Prilikom utovara hrane u parobrod razmislite o vremenu kuhanja.

Odabir modela čak i kod prozirnih zidova (kao što su Tefal, Moulinex, Polaris parobrodi), nije uvijek moguće kontrolirati stupanj kuhanja, jer se zidovi zamagljuju s parom i vidljivost se pogoršava. Programirani modovi ponekad se ne uklapaju, morate ih ručno podesiti. Osim toga, morate se naviknuti na duže kuhanje. No, u većini slučajeva dovoljno je točno izračunati vrijeme, budući da se glavni dio procesa provodi samostalno, bez pomoći korisnika.

Značajke multicookera

Spor kuhalo je relativno nova oprema u kuhinji, čije je načelo izuzetno jednostavno: sastojci se stavljaju u posudu bez prianjanja, postavlja se način kuhanja, a onda se jelo skuva samostalno.

U sporom štednjaku, hrana se može kuhati na pari, ali zbog zategnutosti posude (u dvostrukom kotlu, perforiranim posudama s rupama), povrće se kuha u vlastitom soku, koji se ispostavi da je više nježan. S ovom pripremom, vitamini se spremaju, jer je poklopac višekutnika hermetički zatvoren - to sprječava isparavanje. Razlika između višenamjenskog i dvostrukog kotla je u tome što čak iu najjednostavnijem modelu možete odabrati sljedeće načine rada:

• peciva;
• kuhanje;
• gašenje;
• prženje;
• konvekcijska pećnica

Standardni skup višekutnih funkcija

Multicooker s funkcijom dvostrukog kotla smatra se alternativom uobičajenom dvostrukom kotlu, ali nije zamjena. Mnogi modeli opremljeni su funkcijama odgođenog starta i grijanja - to je zgodno ako jelo treba biti spremno za točno vrijeme povratka kući. Moderni multicookers imaju do 20 unaprijed programiranih načina kuhanja, ali ako nisu prikladni, možete sami podesiti temperaturu i vrijeme kuhanja.

Svaki sporo kuhalo popraćeno je knjigom recepata - jela su ukusna i ukusna, ako se strogo pridržavate preporučenih proporcija: za razliku od kuhanja na štednjaku, kada se koristi lagani štednjak, važno je uzeti u obzir sočnost, tvrdoću i druge karakteristike proizvoda.

Korisno: Recept za isto jelo - pilaf, pečena, ratatouille - za kuhanje na štednjaku i u sporom štednjaku je različit. Ako u knjizi nema dovoljno recepata, videozapise s novim idejama možete pronaći na internetu.

Jela u laganom štednjaku su nježna i sočna.

Neki multicookers također kombiniraju funkcije stroja za kruh i proizvođača jogurta - kupnjom takvog uređaja štedite prostor u kuhinji, a da ne morate odustati od kuhanja domaće, zdrave i slasne posude.

Na ljestvici najboljih multivaroka vode se proizvodi Redmonda, Philipsa i Panasonica, iz segmenta proračuna - Scarlet.

Usporedba dvostrukog kotla i višekutnika: što odabrati?

Na prvi pogled nije odmah jasno - dvostruki kotao i sporo kuhalo: koja je razlika između proizvoda? Ali to je i, štoviše, bitno. Oba predmeta malih kućanskih aparata stekli su veliku popularnost jer štede vrijeme i na izlazu omogućuju zdravu i zdravu hranu. Ipak, ovi uređaji su različiti, a ako morate odabrati jednu stvar, morate razumjeti koje su osnovne razlike između parobroda i višenamjenskog kuhala.

Potonji je više funkcionalan - kao što je rečeno ranije, moguće je ne samo pare, ali i kuhati, peći, pržiti - u stvari, to je alternativa svakom jelu koje se koristi na štednjaku ili u pećnici. U nedostatku tih kućanskih aparata (npr. Za vrijeme popravaka ili putovanja u zemlju), kupnja parnog kotla marke Redmond ili drugog pouzdanog proizvođača savršeno će riješiti problem hranjenja obitelji raznolikom i ukusnom prehranom. No, bit će potrebno kuhati često, jer je volumen posude ograničen, a za veliku obitelj jedan dio jednostavno ne može biti dovoljan (većina zdjela ima volumen od 2,5 do 6 litara).

Detaljnije o tome kako se parobrod razlikuje od višenamjenskog:

• U laganom štednjaku ispostavlja se da se kuha samo jedno jelo, au dvostrukom kotlu 2-3 puta.
• U sporom štednjaku, hrana može biti vrlo debela, ako ulijevate puno ulja, u dvostrukom kotlu, proizvodi se kuhaju bez nje.
• Posuda s višenamjenskom posudom izrađena je od nježnog neljepljivog premaza, stoga se može prati samo mekom spužvom i koristiti samo silikone ili drvene lopatice za kuhanje; u dvostrukoj posudi od plastike, jer problem nestaje.
• Meso, povrće u polaganom štednjaku na način "kaljenja" ili "prženje" dobivaju se ukusnom koricom, u dvostrukom kotlu će se raspršiti i okusiti svježe (nakon kuhanja umak od soje može se koristiti umjesto soli, ali boji svjetlosne proizvode u tamnim bojama).

Kao što možete vidjeti, svaki proizvod ima prednosti i nedostatke. Spori štednjak izvrsna je opcija za planinarenje, kao i au pair za malu obitelj. Recenzije ovog proizvoda su vrlo entuzijastične, jer spori kuhalo stvarno učinkovito štedi vrijeme i trud. Moguće je kuhati na različite načine, a čak će i najneiskusnije hostese riješiti se tog zadatka uz pomoć dostupne pisane kuharice.

Parobrod je izbor za veliku obitelj, jer ima više posuda za kuhanje - možete kuhati još jedno jelo ili nekoliko jela u isto vrijeme, šireći meso, jaja ili ribu na nižim razinama, te žitarice i povrće na gornjim slojevima. Ovaj uređaj je neophodan ako član obitelji treba dijetu, jer sastojci pripremljeni ovdje zadržavaju više koristi nego kod kuhanja. Primjerice, ako netko ima kronične gastrointestinalne bolesti, u obitelji postoji dojenačka majka ili dijete. Naravno, ako je potrebno, možete koristiti parobrod u laganom štednjaku, ali to će biti samo jedno jelo i to u relativno malom volumenu.

Multivarka ili električni dvostruki kotao: koji je bolje odabrati? Ne postoji univerzalni odgovor: svaka kućanica sama određuje koje su funkcije uređaja prioritetne za zadovoljavanje potreba određene obitelji. Ovi uređaji imaju dovoljno razlika, tako da će biti lako napraviti izbor u svakoj određenoj obitelji. No, oba ova proizvoda svakako su vrijedna pažnje, a kad se pojave u kući, postaju popularni pa čak i dragi kuhinjski pomoćnici.

Razlika između Multicookers i parobroda

Tekući napredak u tehnologiji omogućuje minimiziranje uobičajenih kuhinjskih procesa kuhanja, ali istodobno dobivanje ukusnih i zdravih jela na izlazu. Pravi pomagači u kuhinji smatraju takve uređaje kao što su spori štednjak i dvostruki kotao. Domaćice koje cijene svoje vrijeme i posao rado će steći barem jedan od tih uređaja. Oba su dizajnirana za izravno kuhanje. Međutim, što je bolje kupiti dvostruki kotao ili spor štednjak? Da biste to učinili, analizirajte njihova svojstva i princip rada.

Način kuhanja

Multicooker - višenamjenski kuhinjski aparat, zahvaljujući kojem možete kuhati različite vrste jela. Uz to, možete brzo i jednostavno pripremiti jelo tako da:

To povećava raspon jela koja se s njim mogu kuhati. Zapravo, to je prilika za kuhanje bilo kojeg obroka, na kompaktan način i uz uštedu na vremenu.

Parna pećnica - kuhinjski atribut, od samog imena omogućuje vam da shvatite način kuhanja. Proizvodi se pripremaju na pari - pari. Stoga ćete na izlazu dobiti samo zdravu, ali monotonu hranu, u smislu metode kuhanja.

funkcionalnost

Jasno je da možete kuhati uz pomoć oba uređaja. Ali ipak, kako se parobrod razlikuje od višenamjenskog?

Različiti modeli višenamjenskih i parnih aparata sadrže izvrsne značajke. Međutim, svaka vrsta ima standardne funkcije koje zapravo pomažu pri odabiru između njih.

Multivarki sadrže ugrađene programe. Među njima su funkcije koje ukazuju na način kuhanja (pečenje, prženje, kuhanje) i specifične programe koji osiguravaju pripremu određenog jela. Konkretno:

• Kuhanje heljde;
• kajgana;
• Jogurt za kuhanje;
• Kuhanje kaše;
• kuhanje pilau.

To je sveobuhvatan program koji vam omogućuje da pravilno pripremite ovo ili ono jelo.

Parna pećnica nije označena kao višenamjenska, jer se svi proizvodi pripremaju samo s parom. Međutim, on također ima potrebne i potrebne funkcije za proces kuhanja:

• Kuhanje na paru;
• Grijana hrana;
• Odmrzavanje hrane.

Uz pomoć multicookera možete kuhati mnogo jela različitih vrsta, ali zauzvrat. Razlika između dvostrukog bojlera je u tome što vam omogućuje kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme, ali jedini način.

Poboljšanjem tehnologije pojavljuju se novi modeli koji mogu sadržavati dodatne funkcije. Međutim, glavna svrha ovog kuhinjskog uređaja je kuhanje hrane. Takav kuhinjski set velik je pomagač u kuhinji domaćice u kojoj se nalaze djeca ili ljudi s dijetnom hranom. Zapravo, u ovom slučaju prisutnost dvostrukog kotla zaista pomaže i štedi vrijeme i trud koji se troši.

Valja napomenuti da je alternativa višenamjenskoj kuhinji u pećnici i pećnici. Ako postoji potreba za stalnim kuhanjem na pari, dvostruki kotao pojednostavljuje postupak kuhanja. Jer njegova alternativa je dug i kompliciran proces u kuhinji za domaćicu.

Vrijeme kuhanja

Način kuhanja u loncu za kuhanje omogućuje kuhanje jela dovoljno brzo. To je zbog činjenice da funkcije omogućuju da se proizvodi dovedu do standardne kvalitete prženjem, pečenjem i pirjanje uz visoke temperature. Na primjer: "piletina u laganom štednjaku može se kuhati za 15 minuta, au dvostrukom kotlu 50 minuta."

Kuhanje jela s dvostrukim kotlom traje duže. Jer, ovdje će se koristiti samo par koji je manje krut u drugim metodama kuhanja. Naravno, to izravno ovisi o proizvodima. Povrće i voće kuhaju se puno brže od mesa. Stoga se pri kuhanju nekoliko jela preporučuje stavljanje proizvoda u donje kutije koje zahtijevaju dugo vrijeme pripreme.

Količina pripremljene hrane

Naravno, svi proizvodi gube masu zbog kuhanja.

U laganom štednjaku sa standardnom posudom od pet litara, na izlazu ćete dobiti hranu u razmjeru od četiri litre sadržaja.

Kuhanje na pari pridonosi smanjenju količine proizvoda. Osim toga, dvostruki kotao omogućuje istovremeno kuhanje u više spremnika. Odnosno, to je mogućnost kuhanja jednog jela u velikim količinama ili kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme.

Prednosti kuhane hrane

Poznato je da namirnice pripremljene metodom prženja ili gašenja pri visokim temperaturama čine ih manje korisnima. Stoga će spori štednjak u tom smislu proizvesti ukusnu, ali u određenoj mjeri manje zdravu hranu. Međutim, treba razumjeti da se mali dijelovi posuđa mogu pripremiti zahvaljujući ugrađenoj funkciji "parenje".

Parna peć, u tom smislu, poznata je po sposobnosti da maksimizira očuvanje svih korisnih svojstava proizvoda. U stvari, to je glavna svrha ovog uređaja - priprema kvalitetne i zdrave hrane.

Trošak uređaja

Ovisno o funkcionalnosti i brandu, cijene su različite za oba kuhinjska aparata. No, na primjer, dvostruki kotao iste tvrtke kao i sporo kuhalo košta manje. To je izravno povezano s funkcionalnošću uređaja.

Međutim, prilikom odabira trebate se usredotočiti na potrebe i preferencije obitelji. Za ljude koji podržavaju zdrav način života ili za one koji se pridržavaju stroge prehrane, prikladnije je napraviti izbor u korist parobroda.

U tom trenutku kada obitelj preferira šarena jela i voli raznolikost u načinu kuhanja, bolje je preferirati spori štednjak.

Pro i kontra parobroda i multicookers

Kako bi se uopće razumjelo kako se dvostruki kotao razlikuje od višenamjenskog, obratite pozornost na njihove prednosti i nedostatke.

parobrod

• Zdrava hrana.
• Još hrane.
• Mogućnost kuhanja nekoliko jela u isto vrijeme.

• Dugačko vrijeme kuhanja
• Monotonska metoda kuhanja

multivarka

• Brzo kuhanje.
• Različiti načini kuhanja.

• Kuhana jela su manje korisna.
• Mogućnost kuhanja samo jednog jela u isto vrijeme

Rad i njega

Oba uređaja su vrlo jednostavna za uporabu. Sve naredbe se postavljaju automatski. Poslije kuhanja posude s oba uređaja lako se uklanjaju i peru na uobičajeni način ili u stroju za pranje posuđa.

Što se tiče višenamjenskog štednjaka, uzimajući u obzir uporabu ulja i načina kuhanja, posuda treba dobro oprati. Nakon kuhanja u dvostrukom kotlu, u većini slučajeva dovoljno je isprati spremnike pod tekućom vodom.

Oba uređaja su vrlo praktična u kuhinji kod domaćice. Jer to nije samo ušteda vremena. To dopušta u određenoj mjeri napustiti uporabu drugih kuhinjskih aparata (štednjak, pećnica) i ostaviti ih čiste i uredne.

Što je bolje u kuhinji: lagani štednjak ili dvostruki kotao?

Želeći uštedjeti prostor u kuhinji i ne trošiti mnogo na obiteljski proračun, mnoge žene postavljaju sebi praktično pitanje: što je korisnije i nužnije u kućanstvu - spor kuhalo ili dvostruki kotao? Koji od tih uređaja odabrati? Da biste donijeli utemeljenu odluku, najprije trebate shvatiti u čemu je razlika između višenamjenskog i dvostrukog kotla.

• Što je bolje u kuhinji: lagani štednjak ili dvostruki kotao?
• Usporedba višekutnika i parobroda
• Izbor višekutnika

Funkcionalnost dvostrukog kotla

Parna pećnica omogućuje kuhanje hrane za par. U bazi je postavljen spremnik u koji se uliva voda. Kada voda počne prokuhavati, u spremnike ulazi para koja je prethodno postavljena.

Osim toga, uz pomoć parobroda možete:
- podgrijavanje i odmrzavanje hrane;
- pripremiti proizvode različitih vrsta (uz uređaj se isporučuje više posuda - zdjele za rižu, podmetači za jaja itd.);
- pripremiti složeni ručak (nekoliko jela u isto vrijeme);
- sterilizirajte bradavice i boce za bebe;
- topla dječja hrana;
- Seckati kuhana jela koristeći "funkciju miješalice" koja je prisutna na nekim modelima.

Multicooker funkcionalnost

Spor kuhalo je tehnički uređaj koji predstavlja neku vrstu simbioze između štednjaka riže, pećnice, lonca na pritisak i parnog štednjaka. Ovaj se uređaj sastoji od električnog grijaćeg elementa, parnog sustava, lonca za kuhanje i procesora koji je odgovoran za automatski rad ovog kuhinjskog uređaja. Uz pomoć multicookera možete:
- pari;
- kuhanje;
- pećnica;
- pržiti;
- ključati;
- kuhati na roštilju.

Osim toga, multicooker ima dodatne značajke:
- zagrijavanje gotove posude;
- kašnjenje.

Koja je razlika između sporog štednjaka i dvostrukog kotla?

Prije svega, dvostruki kotao se razlikuje od višenamjenskog po svojoj uskoj specijalizaciji. Dizajniran je za jedan specifičan zadatak - kuhanje za par. Spor kuhalo je univerzalni uređaj koji zamjenjuje sve ili dio nekoliko različitih kuhinjskih aparata.

U obje vrste kuhinjskih uređaja možete kuhati razna jela. Međutim, multicooker se bolje nosi s ovim: zahvaljujući svojoj svestranosti, omogućuje vam da dobijete širok izbor ukusa. U nekim modelima parobrodi mogu biti teški pri pripremi nekih proizvoda: na primjer, riža i druge žitarice.

Para može biti u dvostrukom kotlu i sporom štednjaku. No, treba imati na umu da je za prehrambenu hranu prikladniji parobrod, jer njegov dizajn dopušta maksimalno očuvanje vitamina. Stoga, hrana kuhana u dvostrukom kotlu je najpovoljnija za zdravlje. Korištenjem ovog kuhinjskog uređaja eliminira se uporaba masti. Parena hrana je posebno preporučljiva za dijete, kao i za djecu mlađu od 5 godina, trudnice i osobe oboljele od gastrointestinalnog trakta.

Dvostruki kotao omogućuje istovremeno kuhanje nekoliko jela. Pruža nekoliko spremnika za označavanje proizvoda. Stoga je prikladno koristiti ga kada morate kuhati nekoliko jela odjednom. Na primjer, možda ćete morati istovremeno kuhati ribu ili meso, kao i povrće. U laganom štednjaku možete kuhati samo jedno jelo u isto vrijeme. Dakle, morate kuhati nešto drugo odvojeno ili se samo ograničiti na ovo jelo.

S druge strane, multicooker ima veliki broj različitih funkcija. Za pripremu raznih jela, možete odabrati načine "Heljda", "Pilaf", "Mlijeko kaša", "Stewing", "Pečenje", "parenje" i drugi. Uz pomoć laganog štednjaka možete ispeći pite, mannicu, kolače koji će oduševiti vaše goste.

Sljedeća razlika između ovih kuhinjskih aparata je brzina kuhanja. Proizvodi u sporom štednjaku kuhaju se duže nego u dvostrukom kotlu. To nije osobito pogodno u smislu uštede vremena. Osim toga, dvostruki kotao je lakši za održavanje, manji je, lako se rastavlja i hrana u njemu ne gori. U multicooker-u postoji nepropusni premaz, ali ga je teže isprati: zbog različitih načina kuhanja u njemu ostaje više prljavštine i masnoća. A u sporijem štednjaku iu dvostrukom kotlu nalazi se tajmer, preko kojeg ne možete pratiti proces kuhanja. Samo namjestite vrijeme potrebno za kuhanje.

U pravilu, parobrodi su jeftiniji od multi-štednjaka, pogotovo kada su u pitanju proračunski modeli. Najjeftiniji dvostruki kotao košta oko 20 USD. Po ovoj cijeni sigurno nećete naći lagani štednjak. To košta najmanje 2 puta skuplje. Međutim, moguće je kupiti jeftine multicookers, bez nepotrebnih "zvona i zviždaljki" poput pečenja kruha ili kuhanja džema.

Multivarka ili dvostruki kotao: što voljeti?

Uspoređujući dvostruki kotao i spori štednjak, možemo zaključiti da svaki od tih uređaja ima svoje prednosti i nedostatke. Birajući kuhinjski uređaj, bolje je da nastavite s vašim željama.

Možete odabrati parobrod ako:
- korisnost kuhane hrane za vas je najvažnija;
- na dijeti ste;
- u vašoj obitelji ima male djece za koju trebate pripremati dječju hranu, tople bočice i bradavice;
- želite uštedjeti vrijeme na pripremi raznih jela;
- Želite li spremiti i kupiti jeftini kuhinjski uređaj.

Spor kuhalo možete dati prednost ako:
- Najviše cijenite svoju udobnost i ne želite se zamarati stajanjem na štednjaku;
- Vi i vaša obitelj ste gurmani i volite kuhati razna jela.

Ako ste još uvijek neodlučni u svom izboru, možete pročitati recenzije potrošača o ovim vrstama kućanskih aparata u raznim specijaliziranim forumima.

TOP 10 Multicookers sa funkcijom za parenje

Spor kuhalo je svestrani kuhinjski pomoćnik koji ima različite funkcije, uključujući i funkciju kuhanja na pari. Nije potrebno kupiti dvostruki kotao, ako imate multicooker, koji je također u stanju kuhati na pari kao učinkovito. U ovom rangiranju prikupili smo najbolje multikookere s funkcijom parenja s najpozitivnijim recenzijama. Iskreno ukazujemo na nedostatke i zasluge svih modela u ovom pregledu.

1. mjesto - Polaris PMC 0517AD (4800-6000 rubalja)

To je stvarno jeftino i funkcionalno. Osim toga, on može kuhati na paru, tako da lako može zamijeniti parobrod.

Značajke:

1. Snaga je 860 W;
2. Kapacitet od 5 litara;
3. Keramička posuda;
4. 16 programa, uključujući program za kuhanje na pari;
5. Dobra funkcionalnost, uključujući „multi-pair“, mogućnost promjene temperature i vremena kuhanja;
6. Odlična ocjena.
7. U TOP od multicookers s načinom pečenja kruha, model je također na prvom mjestu. Sama ocjena je ovdje.

Model ima specifične prednosti i mane. Više o ovome.

Pros:

1. Niska cijena za multicookers sa sličnom funkcionalnošću i mogućnostima;
2. Nečujna i visoka brzina kuhanja;
3. Hladna keramička posuda za 5 litara;
4. Dizajn i mogućnost pranja.
5. Posuda za oblaganje keramikom. U TOP-u multivarkova s ​​keramičkim zdjelama, dobila je prvo mjesto (pogledajte pregled ovdje).

kontra:

1. Kondenzat se nakuplja ispod poklopca i može se raširiti sa strane. Kako bi uvijek ušao u desni odjeljak, lagani štednjak treba lagano nagnuti;
2. Miris kad se prvi put koristi. Stoga, na prvom mjestu nakon kupnje preporučujemo kuhanje limuna u unutrašnjosti;
3. Kvaliteta izrade nije najveća.

Uređaj je dobar u funkcionalnosti, dostupan je na tržištu i djelomično je popularan te prikuplja mnoge pozitivne kritike. Prije svega, jer sa svojom niskom cijenom, ima atipičnu funkcionalnost za ovu cjenovnu kategoriju i odlikuje se kvalitetom, rangirana je prva u TOP modelima do 5 tisuća rubalja (ocjenu ćete naći ovdje).

Video pregled:

2 mjesto - Panasonic SR-TMH18LTW (7000 rubalja)

Panasonic je prilično popularan brand koji uživa ugled pouzdanog proizvođača. Panasonicov SR-TMH18LTW multicooker je dokaz toga.

Mogućnosti:

1. Snaga 670 W;
2. Volumen posude je 4,5 litara;
3. Materijal posude - Teflon;
4. Mali skup programa (samo 6 komada);
5. Tu je tajmer, odgođeni početak, toplinska podrška.

Imajte na umu da je ovo iznimno jednostavan i razumljiv uređaj s kojim čak i dijete može kuhati. Jedna od glavnih prednosti je cool program za kuhanje na pari - jela su mirisnija i sočnija, a ne kad se kuhaju u običnom dvostrukom kotlu. Pečenje, prženje, kuhanje - sve je to također na visini. Nakon kuhanja posuda se lako čisti.

nedostaci:

1. Krhka posuda s teflonskim osjetljivim premazom. Lako se može izgrebati, pa morate pažljivo rukovati s njom. Uvijek koristite drvene ili još bolje silikonske vesla;
2. Grijaći element se zaprlja (iako ne bi trebao) i teško ga je očistiti;
3. Zdjela upija mirise;
4. Po završetku kuhanja, automatski se uključuje grijanje. Vrlo često on nije potreban pa čak i šteti;
5. Tajmer se ne može primijeniti na sve programe. Na primjer, ne može se primijeniti na pečenje;
6. Kuhanje je uglavnom sporo.
7. Cijena.

Usprkos nedostacima, ovaj model je uspješan i ne samo prikuplja pozitivne povratne informacije. Pouzdan je i ispunjava svoj zadatak. Što se tiče nedostataka, nema idealnog multicookera, pogotovo u ovom cjenovnom razredu.

Video pregled:

3. mjesto - REDMOND RMC-M4502 (7000 rubalja)

REDMOND - tvrtka koja je odavno poznata vlasnicima multikookera. Proizvode te uređaje u ogromnim količinama, a većina ih je uspješna. RMC-M4502 je potvrda.

Mogućnosti:

1. Snaga je 860 W;
2. Teflonska šikara 5 litara;
3. 16 programa, uključujući program za kuhanje na pari;
4. 3D grijanje;
5. Široka funkcionalnost: višestruki par, mogućnost podešavanja temperature i vremena kuhanja ručno, odgođeni početak, tajmer;
6. U kompletnom setu hladna knjiga s receptima, volumetrijsko staklo, kašika, žlica, posuda za kuhanje na pari.

U principu, multicooker je odličan i nosi sa svojim zadatkom 5 bodova. No postoje određeni nedostaci.

kontra:

1. Nema pozadinskog osvjetljenja zaslona;
2. Zdjela bez ručke, tako da je teško ukloniti. I uvijek treba čekati da se ohladi;
3. Jeftina plastična torbica;
4. Gumb za zatvaranje poklopca - slaba točka. Pažljivo rukujte njime, jer tijekom vremena može jednostavno prestati držati poklopac i stalno će se otvarati;
5. Funkciju automatskog grijanja ne možete onemogućiti. Ponekad može povrijediti. To je krivica mnogih multikokera, a ne samo ovog modela.

Izvrstan model s funkcijom tajmera i parenja. Preporučena!

Video pregled:

4. mjesto - Panasonic SR-TMH10ATW (7000 rubalja)

Razlikuje se kompaktnošću, praktičnošću. Idealno za 1 osobu ili najviše dvije osobe. Uređaj je opremljen s 2,5 litarskom posudom s teflonskim premazom, a snaga mu je 490 W.

Dostupan je 5 automatskih programa, mjerač vremena za 13 sati, kao i funkcija odgođenog pokretanja. Da, na raspolaganju je i kuhanje na paru. Spori štednjak je vrlo jednostavan za korištenje, posuda je lako dostupna i čista, potrošnja energije je minimalna, ništa ne gori i ne bježi. Tako kažu kupci o ovom modelu.

Kao nedostatak, može se identificirati slabi ventil - on ne drži dobro i može ispasti kada otvara poklopac. Poklopac se ne može skinuti, tako da pranje nije prikladno. Tu je i automatski način grijanja - to se, pogađate, ne isključuje. Špatula koja je uključena, bolje je odmah izbaciti - dobro je koristiti, uopće ne. Odmah kupiti silikon.

Video pregled:

5. mjesto - REDMOND RMC-M110 (7300-8000 rubalja)

Za razliku od prethodnih, ovaj model je ekspres lonac, odnosno može kuhati pod pritiskom. Ta prednost, jer brzina kuhanja je značajno smanjena. Otuda i naziv "lonac na pritisak".

1. Snaga 900 W;
2. Teflonska šikara 5 litara;
3. 14 programa, uključujući kuhanje na paru;
4. Tajmer za 24 sata;
5. Podrška topline i odgođeni početak;
6. Podešavanje vremena kuhanja (ali ne i temperature).

Uključena je cool knjiga s jednostavnim i ukusnim receptima. Za to, možete sigurno dodati 1 bod. Dostupni su mnogi načini kuhanja, što objašnjava visoku cijenu. Međutim, za ekspres lonac, ova cijena je više nego opravdana. Dolazi s dobrom lopaticom, loncem za kuhanje, posudom za kuhanje na pari, pa čak i fritezom.

Postoje nedostaci - bez njih ne može raditi ni jedan multicooker. Prvi je ventil za paru. On visi i nema jasnog "otvorenog / zatvorenog" položaja. Obrišite unutrašnjost poklopca nije baš prikladno. Postoje pritužbe korisnika na noge ekspres lonca - one ostavljaju crne pruge na stolu. Posuda za kuhanje na pari je mala (mogla bi biti veća).

Općenito, ovaj multicooker je jedan od najboljih - ne samo da će zamijeniti parobrod, već i značajno smanjiti brzinu kuhanja bilo kojeg jela. Preporučeni.

Video pregled:

6-10 mjesta

Postoje i drugi dobri modeli s funkcijom kuhanja za par. Pišemo ih u donjoj tablici.

Multicooker s funkcijom parobroda - zgodan je!

Pare s loncem na pritisak u kuhinji su jednostavne. Koristite popularni model Redmond 110.

Pročitajte više o modelima koji kombiniraju sporo kuhalo i lonac na pritisak, pročitajte na našoj web stranici.

Dakle, kako koristiti sporo kuhalo kao dvostruki kotao?

Upute za kuhanje u laganom štednjaku.

1. Uzmite posebnu posudu od plastike koja se prodaje zajedno s laganim štednjakom i tamo stavite proizvode. Hrana ne smije doći u kontakt s vodom ako ne želite kuhati hranu.
2. Voda se ulije u posudu, a njezina količina ovisi o trajanju kuhanja. Ako ima puno tekućine, ključanje će potrajati dugo, kuhanje će početi kasno i dodijeljeno vrijeme neće biti dovoljno. A ako to nije dovoljno, voda će, naprotiv, proključati dok proizvodi ne budu spremni. Optimalna količina tekućine je 2 mjerne posude, također uključene u komplet. Za brzinu ključanja prelijte toplom vodom već.
3. Način rada s dvostrukim štednjakom u višenamjenskom štednjaku podešava se pritiskom na tipku na zaslonu - upisivanjem programa "Dupli kotao" pritisnite odgovarajući gumb. Vrijeme kuhanja je u prosjeku 15-20 minuta.
4. Vrijeme možete postaviti ručno. Da biste to učinili, kliknite na gumb "Vrijeme kuhanja", a zatim na "Sat" i promijenite broj s 10 na 60.
5. Zatim pritisnite gumb "Start" i hrana je počela pare.

Koja je razlika između dvostrukog kotla i lonca pod tlakom? - Odgovor na ovo pitanje potražite ovdje: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

"Gdje kupiti multicooker?" - u ovoj marketinškoj reviji naći ćete više prodajnih adresa

Koju tvrtku trebam odabrati? - Na našim stranicama nema neodgovorenih pitanja. Uključujući i ovo

Multicooker cijene s parom funkcija u rasponu od 3 do 11 tisuća rubalja.

Multicooker recenzije s parom funkcija različitih marki su različite.

Na stranici Babiblog, Vicka korisnik hvali gore spomenuti multicooker s funkcijom za parenje Redmond 110. Kao, puno korisnih opcija.

Na resursu "Eldorado" Anastasija iz Saransk nije jako zadovoljna svojom kupnjom i vjeruje da je pogrešno kupiti lagani štednjak s funkcijom parobroda. Uređaj je radio nekoliko mjeseci, a šest mjeseci kasnije se pokvario. To jest, marka je važna!

Razlika između Multicookers i parobroda

Posebno mjesto u modernoj kuhinji zauzimaju multikokeri i parobrodi. Oni ne pomažu samo u kuhanju, već potpuno mijenjaju redoslijed kuhanja. Što je bolje kupiti: lagani štednjak ili dvostruki kotao? Obično odabirete jednu stvar ovisno o jelima koja će se pripremati. Razmotrimo temeljne razlike i situacije u kojima je vrijedno dati prednost jednom ili drugom uređaju.

Značajke multicookera

Spor kuhalo je svestrani kućanski aparat za samostalno kuhanje. Zapravo, ona kombinira nekoliko kuhinjskih aparata, tako da može kuhati, pržiti, peći i pare. Moderni multicookers imaju u svojoj funkcionalnosti do 20 automatskih načina kuhanja i do 30 programa s ručnim načinom rada. To vam omogućuje kuhanje mnogih složenih jela s malim ili nikakvim ometanjem u procesu kuhanja.

Naravno, ako je recept predviđen za pečenje mesa ili krumpira prije nego što ga dodatno pečete, tada ćete prvo morati odabrati način prženja i pržiti sastojke, a zatim, dodajući sve ostalo, posudu staviti na pečenje.

Multivarka jednostavan za korištenje i ne zahtijeva posebnu intervenciju u njihovom radu. Ugrađeni timer i recepti, kao i funkcija odlaganja početka kuhanja, omogućuju automatsko uključivanje, pripremu jela i isključivanje. Također, ako zaboravite kuhanu hranu - ugrađena automatska funkcija grijanja neće dopustiti da se jelo ohladi prije dolaska.

Postavljanje timera na multicooker

Za i protiv multicooker

Neprijeporne prednosti ovog kućanskog aparata uključuju sljedeće točke.

1. Gotovo potpuno oslobađanje od procesa kuhanja. Pomoću laganog štednjaka ne čekate da voda proključa, ne morate slijediti postupak, redovito miješati i okretati sastojke. Jednostavno se polažu u zdjelu, odabrani mod je uključen, a oprema sve radi sama.
2. Funkcija automatskog grijanja. Sam uređaj zadržava toplinu posude dok se ne konzumira. Po dolasku u kuhinju uvijek ćete čekati topli obrok.
3. Odgođeni početak vam omogućuje da u večernjim satima bacate sastojke i budite se ujutro kako biste dobili kvalitetan i svjež doručak.
4. Ugrađeni programi za pripremu kruha, jogurta, parića jela. Time se štedi prostor u kuhinji, omogućujući vam da zamijenite gomilu uređaja s jednom.
5. Jednostavan za uporabu. Čak i neiskusni štednjak lako može kuhati složena jela pomoću laganog štednjaka.
6. Kompaktnost uređaja omogućuje vam da je ponesete sa sobom u zemlju ili na putovanje, to će biti vaša mobilna mini-kuhinja.

Nedostaci multicookera uključuju:

1. Mogućnost kuhanja samo jednog jela u isto vrijeme. Ako je potrebno kuhati juhu, krumpir, a zatim pržiti mesne okruglice - spor kuhalo će to učiniti jako dugo.
2. Ako nema dodatne posude u loncu za kuhanje, mora se oprati prije svake nove uporabe.
3. Mali kapacitet posude. Od navedenih u karakteristikama uređaja 5 litara, korisna zapremina je oko 4 litre, što znači da je kuhanje dugo vremena (posebno u velikoj obitelji) nemoguće.
4. Čini se da se korisna značajka automatskog grijanja ne isključuje u mnogim modelima multicookera.
5. Pokrivanje teflonske ili keramičke posude zahtijeva pažljivo rukovanje. Mala ogrebotina na posudi će se zalijepiti i spaliti hranu.
6. Nije osobito pogodna za kućanice koje žele poboljšati svoje kulinarske vještine.

Značajke dvostrukog kotla

Razlika između dvostrukog kotla i višenamjenskog kotla u visoko specijaliziranom načinu rada. Nesumnjivo, u njemu je moguće kuhati veliki broj jela, ali oni će biti na pari i samo, za razliku od sporog štednjaka, koji mogu obavljati gotovo sve operacije sa sastojcima.

Rad s električnim dvostrukim kotlom vrlo je jednostavan. Voda se stavlja u donju zdjelu, a potrebne sastojke ili sirovu hranu stavljaju se u gornju posudu (može biti od dvije ili više). Upravljačka ploča postavlja potrebno vrijeme kuhanja za jelo. Dok kuhate, možete miješati hranu, sipati vodu ili napuniti začine. Nedvojbena prednost dvostrukog kotla je mogućnost paralelnog kuhanja nekoliko jela. Također u proizvodima s dvostrukim kotlom ne može izgorjeti.

Sada tržište nudi široku paletu proizvoda s velikim rasponom funkcija, uključujući:

• podešavanje količine pare i temperature;
• odgođeni početak kuhanja;
• konstantan način grijanja.

Jela koja se kuhaju u dvostrukom kotlu čuvaju zdrava svojstva proizvoda, a nedostatak ulja tijekom procesa kuhanja čini jela kuhana.

Za i protiv parobroda

Od glavnih prednosti parobrodi napominjemo sljedeće:

1. Višezadaćnost i praktičnost kuhanja. Zbog prisutnosti nekoliko košara možete istodobno napraviti različita jela. Ne zaboravite da u košari, koja je niža, trebate staviti dugotrajne proizvode, au vrhu - brzo.
2. Kuhanje i zagrijavanje posude odvija se gotovo bez gubitka korisnih elemenata u tragovima.
3. Brzo odmrzavanje.
4. Jednostavnost kuhanja. Samo stavite sastojke unutra, i oni su na pari.
5. Proizvodi tijekom kuhanja ne mogu izgorjeti, pa je uobičajeno ispiranje košare dovoljno za potpuno čišćenje ostataka hrane.

S dvostrukim kotlom uključuju:

1. Naizgled bland jela. Zbog nedostatka hrane nakon kuhanja kore, postoji osjećaj da jedemo sirovu hranu.
2. Hrana se kuha dulje u usporedbi s jelima na običnoj peći. To je osobito vidljivo u mesnim jelima.

Što je bolje odabrati

Za početak, vrijedi spomenuti da je multicooker pogodan za ljude koji čekaju na širok izbor korištenih jela. Širok raspon suvremenih programa za više jela omogućuje vam spremanje novog jela svaki dan u mjesecu. Unatoč svemu tome, vrijeme i trud će se potrošiti vrlo malo. U nastavku su navedeni neki od najboljih modela multicookera.

Hitachi RZ-DMR18Y

Prekrasan model iz japanskog proizvođača zadovoljava visokom kvalitetom izvedbe.

• Posuda od 8 litara;
• 11 automatskih načina rada;
• snaga je 1000 W;
• Multi-cook funkcija, odgođeni početak.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Francuski kućanski aparati iz Vitessea imaju izvrstan i privlačan izgled.

• Posuda od 5 litara;
• 6 automatskih programa;
• snaga 700 W;
• dostupnost funkcije kasni start i grijanje.

Ako održavate zdravu prehranu, jedete samo zdravu hranu, onda će vam jela na pari činiti cijeli izbornik. Spori štednjak, poput parobroda, može pariti, ali ne može pružiti pravi izbor dijetalnih obroka. Često se kupuje parni štednjak za obitelji s malom djecom, budući da je u njima moguće sterilizirati dječje bočice. Odabirom dvostrukog kotla obratite pozornost na sljedeće modele.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Jeftin, ali vrlo kvalitetan parobrod japanskog proizvođača SUPRA.

• ukupni volumen - 15 litara;
• 6 automatskih načina rada;
• snaga 800 W;
• dostupnost funkcije odgođenog pokretanja i vremena kuhanja za kontrolu tajmera.

Aparat za kuhanje na pari SUPRA FSS-310

Tefal Steam’nlight VC3008

Posebna razlika između dvostrukog kotla i višenamjenskog kotla je svjetlosna indikacija različitih načina rada. Ovisno o odabranom programu, uređaj će promijeniti boju pozadinskog osvjetljenja.

• ukupni volumen - 10 litara;
• 6 automatskih načina rada;
• snaga 900 W;
• dostupnost funkcije odleđivanja proizvoda i automatsko isključivanje u slučaju nedostatka vode.

Parna pećnica Tefal Steam'n'light VC3008

Izbor parnog stroja ili višenamjenskog kuhala ovisi o nekoliko ključnih čimbenika. Ako je obitelj velika i s različitim ukusima - odaberite prvu, mogućnost kuhanja nekoliko jela u isto vrijeme u ovom slučaju bit će odlučujući faktor. Ako je obitelj mala i želite imati mnogo jela u jelovniku, slobodno kupite drugu.

Parni štednjak se uzima uglavnom zbog njegove praktičnosti i sposobnosti kuhanja zdrave hrane. Spor kuhalo je pogodno za gurmane koji nemaju dovoljno vremena za kuhanje.

Multivarka s parobrodom - za navijače zdrave hrane

Spori štednjak s parom je izvrstan izbor za pristaše zdrave prehrane. Ovaj kuhinjski aparat eliminirat će potrebu da dugo stoji na štednjaku, postat će nezamjenjiv pomoćnik u pripremi zdrave i zdrave hrane. Jedinstvenost višenamjenskog parobroda u njegovoj multifunkcionalnosti. Osim kuhanja jela za par, ovaj zgodan lonac može kuhati, pržiti, krčkati, peći, napraviti jogurt. Samo upotrijebite knjigu recepata, položite potrebne proizvode, uključite start, a zatim pričekajte gotov jelo.

Značajke višenamjenskog parobroda

Mnogi od nas suočili su se s potrebom za pripremom dijetne hrane za par. U tu svrhu bilo je potrebno izgraditi nezamislive strukture iz nekoliko tavana. Kupnja specijalne kuhinjske opreme danas će vas spasiti od izvođenja složenih manipulacija s tavama. Hrana u pari u dvostrukom kotlu je jednostavnija, jednostavnija i prikladnija za kuhanje.

Za razliku od dvostrukog kotla, koji podsjeća na višeslojnu piramidu iz spremnika za vodu, nekoliko spremnika hrane, spor kuhalo je električna posuda koja obavlja različite funkcije: kuhanje, kuhanje, prženje, parobrod, pečenje, roštiljanje i mnogi drugi. Oba uređaja pripremaju jedinstvenu namirnicu, ne zahtijevaju stalnu prisutnost ljudi, jednostavna su za rukovanje i njegu.

• idealno za početnike, kulinarske stručnjake s iskustvom, budući da je proces kuhanja vrlo jednostavan: stavite hranu u posudu, zatvorite poklopac, odaberite način rada i pritisnite gumb za pokretanje;
• ravnomjerno zagrijavanje hrane tijekom kuhanja;
• uređaj je izvrsna alternativa uobičajenoj posudi, tavi, pećnici, kruhu, mikrovalnoj pećnici, plinom ili električnim štednjakom;
• osim kuhanja za par, jedinica uspješno obavlja i mnoge druge radnje;
• broj pohranjenih vitamina nije lošiji od jela iz dvostrukog kotla;
• može kuhati u vlastitom soku, bez dodavanja ulja ili masti, dok kipuća voda ključa vrlo sporo;
• komplet sadrži mjernu čašu, lopaticu, žlicu;
• dostupnost prikladne uklonjive zdjele s neprijanjajućim premazom;
• posuđe koje se kuha u tavi s pravim načinom, usklađenost s receptom neće se lijepiti za zidove posude;
• značajka odgođenog početka omogućit će vam kuhanje u određeno doba dana;
• lakoća, jednostavnost odlaska;
• ekonomično korištenje električne energije.

• mala posuda za kuhanje na pari;
• hrana u loncu za kuhanje je kuhana duže nego u dvostrukom kotlu;
• neće moći pružiti sveobuhvatan ručak, jer kuva samo jedno jelo u isto vrijeme;
• vrijedi više od dvostrukog kotla.

Načelo djelovanja

Ako volite jela koja su na pari, lagani štednjak s funkcijom za parenje je upravo ono što trebate. Svaki uređaj ima kapacitet s malim rupama. Princip rada je jednostavan: posuda je napunjena s potrebnom količinom vode, spremnik je postavljen s postavljenim proizvodima, nakon čega je uključen način "kuhanja na pari".

Trajanje kuhanja u potpunosti ovisi o količini vode koja se izlije. Dva višestruka čaša tekućine dovoljna su za kuhanje pola sata. Povećanjem vremena kuhanja povećava se količina potrebne vode. Na primjer, 30-60 minuta kuhanja zahtijeva najmanje pet višestrukih čaša tekućine.

Razdoblje u kojem je funkcija kuhanja na pari podešena je od jedne minute do jednog sata. Ako se u tom vremenskom razdoblju posuda ne pripremi, novi dio vode dodaje se u posudu koja se može ukloniti, istovremeno izlažući vrijeme. U slučaju potpunog isparavanja tekućine, višenamjenska pećnica prestaje kuhati, automatski prelazi u režim grijanja. Za početak preporučuje se punjenje spremnika i uključivanje potrebnog programa.

Proizvodi se moraju postaviti tako da se ne dodiruju. Tako ih parna neometano omata, osiguravajući visoku kvalitetu kuhanja. Povrće se može polagati neobrezano, iako se nakon mljevenja dovoljno velikog uzorka vrijeme kuhanja značajno smanjuje. Začini se dodaju u hranu, a ne u vodu, a sol pripremaju u pripremljenu hranu. Jedinstvenost multicookera s funkcijom dvostrukog kotla u beskorisnosti proizvoda za prethodno odmrzavanje. Na primjer, stavljanjem smrznutog povrća ili ribe u kontejner, ne brinite o učinkovitosti kuhanja.

Koju hranu možete kuhati pomoću pare

Spor kuhalo je idealno za kuhanje povrća, mesa, ribe, raviola, žitarica, pite, peciva, licitara. Knjiga s ogromnim popisom recepata pomoći će kuhati ukusnu i zdravu hranu. Kako bi poboljšali i proširili okus kulinarskih kreacija, iskoristite sve vrste začina i umaka. Multivarka-dvostruki kotao - jedinstveni uređaj, koji ima za sve vrste eksperimenata. Što god se odlučili za paru u ovom čudesnom loncu, jelo će sigurno biti korisno, ukusno i zanimljivo.

Multicooker kao dvostruki kotao

Pojava u trgovinama novih kućanskih aparata za kuhinju ne može proći nezapaženo. Ako već imate dvostruki kotao u vašoj kuhinji, onda s pojavom novih uređaja na tržištu, počnete ih pomnije promatrati.

Oni koji još nisu stekli korisne pomoćnike u kuhinji, ali samo će to učiniti, počinju razmišljati o tome što kupiti lagani štednjak ili dvostruki kotao?

Na prvi pogled, ovi su uređaji vrlo slični, ali zapravo rade drugačije. U ovom članku pokušat ćemo vam pomoći da shvatite u čemu je razlika između višenamjenskog i dvostrukog kotla i koji od tih uređaja trebate odabrati.

Ako uzmemo u obzir mogućnosti funkcionalnosti, one su široke u obje vrste uređaja. U dvostrukom kotlu ima ugrađene programe: podršku za toplinu, odgođeni početak, odmrzavanje hrane i njihovo podgrijavanje. Kod nekih modela parnih kotlova predviđena je funkcija brušenja, kojom se proizvodi izrađeni u njemu mogu drobiti.

Takvi modeli u pravilu imaju malu količinu zdjela, a nazivaju se i "dječji parobrodi". Snaga miješalice parobrod vam omogućuje da usitniti proizvode na pari, ali ne i čvrste proizvode poput oraha, to treba uzeti u obzir. Dvostruki kotao opremljen je turbo prstenom koji doprinosi značajnim uštedama u vremenu kuhanja, a funkcija vitamina + pridonosi očuvanju velikog broja vitamina i mikroelemenata u hrani. Ali sve funkcije prisutne u dvostrukom kotlu sugeriraju obradu samo s parom, što znači da se svi proizvodi pripremaju pomoću pare u zatvorenim košarama.

Posebnost multicookera od dvostrukog kotla je da uz pomoć multicookera možete kuhati na pari pod tlakom, na pari na otvoren način, a uz to ga možete koristiti za pečenje, pečenje pa čak i kuhanje na roštilju. Prefiks "multi" u naslovu ne znači da postoji veliki broj različitih dodatnih elemenata u setu, što znači da se multicooker nosi s velikim brojem zadataka.

Drugim riječima, razlika između višenamjenskog i dvostrukog kotla je u tome što je multi-štednjak sposoban raditi istu stvar kao i dvostruki kotao, osim što može zamijeniti brojne kuhinjske aparate: fritezu, tavu, štednjak za rižu, električnu pećnicu.

Ako vi ili netko vašoj obitelji treba dijetalnu hranu, tada se s njom može nositi bilo koji od ovih uređaja. Spori štednjak i parna kuhala izvrsno rade s kuhanjem hrane za par, ali spori štednjak nudi samo jedan 2,5-litreni spremnik, mali ili veliki, 4,5 litre. U parobrodima, naprotiv, postoji nekoliko vrsta košara koje se razlikuju po volumenu i količini, au dvostrukom kotlu možete kuhati nekoliko jela u isto vrijeme, dok u laganom štednjaku možete kuhati samo po jedno jelo.

Pa što odabrati lagani štednjak ili dvostruki kotao? Prije nego što odlučite koliko ćete članova obitelji kuhati, koja je veličina vaše kuhinje i koje su ukusne preferencije u vašoj obitelji. Za veliku obitelj s malom djecom i ljubitelje pikantnih jela, ribe, piletine odličan izbor bio bi dvostruki kotao. A zahvaljujući mogućnosti kuhanja nekoliko različitih jela u isto vrijeme, svatko će dobiti svoje omiljeno jelo u novoj verziji. Naravno, prvi put ćete se morati naviknuti na hranu na pari, ali s vremenom će pržena junk food popustiti mjesto za kuhane kotlove i povrće.

Polagan štednjak obično biraju obitelji s istim ukusom, jer u laganom štednjaku možete kuhati samo jedno jelo određene količine za određeni broj ljudi, ovisno o veličini posude. Kuhanje samo jednog jela u isto vrijeme je naravno minus u usporedbi s dvostrukim bojlerom, ali multicooker svakako zadovoljava s brojem različitih funkcija. Za pripremu raznih žitarica od krupice je funkcija "Heljda". Način "Pilaf" ili "Mliječna kaša" možete odabrati ovisno o vašem ukusu. Slobodno možete kuhati kolače ili staviti meso. U sporom štednjaku, parenje je poboljšano, proizvodi se pripremaju brže.