728 x 90

Recept za dijetalnu manu

Recept za kuhanje dijetalne mane je Božji dar za slatkiše koji se boje dobivanja dodatnih kilograma. Može se peći u pećnici ili u višestrukom štednjaku. U oba slučaja, jelo brzo postiže spremnost i postaje vrlo ukusno. Štoviše, nije potrebno brinuti se o njemu, ali je lako utvrditi je li spreman. Kao dodatak tome, možete koristiti različita punila. Iskusne domaćice eksperimentiraju sa sastojcima, stvarajući ukusan desert svaki dan.

Testo pravi tajne

Da biste pripremili dijetalni mannin, svakako koristite krupice za tijesto, mlijeko ili bilo koji drugi mliječni proizvod (na primjer, jogurt, kefir, kiselo vrhnje ili jogurt), te prašak za pecivo. Ponekad recept dopušta dodavanje brašna i jaja, ali to možete učiniti bez njih, a kakao ili vanilija se izlijeva na okus.

Punjenje se može odmah dodati u tijesto ili staviti u sredinu rezanjem mane u dvije polovice nakon kuhanja. U tu svrhu koriste se kondenzirano mlijeko, džem, čokolada i sl. Iznad peciva ukrašeni su slatkim zaleđivanjem, sirupom, šećerom u prahu ili vrhnjem.

Čak i ako odaberete klasični recept za manicu u laganom štednjaku bez dodatnih sastojaka, on će i dalje biti ukusan, kao i niskokalorični. Smatra se najboljom delicijom za djecu, jer griz sadrži mnoge vitamine potrebne za pravilan razvoj i rast beba.

Koje sastojke koristiti

Za pripremu recepta za dijetalnu mannicu u sporom štednjaku koristit ćemo sljedeće komponente:

  • 3 kokošja jaja;
  • 1 prstohvat soli;
  • 2 žlice. l. strugotine kokosa;
  • 1 šalicu šećera;
  • 2 žlice. l. kiselo vrhnje (ili isti kefir);
  • 0,3 žličice. soda;
  • 1 stakleni griz.

Svi ovi sastojci su pristupačni, prodaju se u bilo kojoj trgovini. Kao dodatak receptu, možete koristiti razne kandirane voće ili čak i sitno sjeckane jabuke koje se dodaju tijestu.

Ako želite da tijesto postane kiselo, na vrh istresite nekoliko kapi limunovog soka ili pospite polet.

Kako kuhati manu

1. Za kuhanje mannice s kokosovim čipsom u laganom štednjaku s receptom, uzmite duboku posudu, gdje sipate čašu šećera. Zatim pomiješajte šećer s 2 žlice. l. kiselo vrhnje (ako želite možete koristiti kefir).

2. Zatim tuknite tri pileća jaja umutiti, miješati ili miješati. Dodajte ih masi s kiselim vrhnjem, ponovno dobro promiješajte. U istoj fazi možete dodati komade šljiva, bilo kandirano voće, grožđice, suhe marelice i druge poslastice. To će učiniti kolač još ukusnijim.

3. Zatim dodajte malo krupice od stakla. Pomiješajte sve potrebne sastojke, a sada ostavite tijesto 40 minuta, pokrivajući posudu s poklopcem. Tijekom tog vremena, griz bi trebao naduti.

4. Nakon 40 minuta, otvorite poklopac i dodajte 0,3 tsp. soda, a zatim dobro izmiješajte žlicom ili miješalicom. Tijesto mora biti jednake konzistencije kao i palačinke.

Obavezno podmažite ili ispecite maslac ili margarin. Ako ćete kuhati manu prema ovom receptu u pećnici, trebate uzeti tavu i podmazati. Neke kućanice su postavljale oblik prehrambenog papira koji je također podmazan. Vjeruje se da se tako kolač jednostavno neće staviti na spremnik. Možete ga dodatno posuti krušnim mrvicama, a sigurno će se lako ukloniti.

5. Nakon pripreme obrasca, žlicom prenesite tijesto, a manu pošaljite na spori štednjak. Imajte na umu da ga morate kuhati na temperaturi ne višoj od 190 stupnjeva. Morat ćete donijeti pećnicu na istu temperaturu ako ćete u njoj ispeći.

6. Pripremite manu ne više od 28 minuta u pećnici i isto u laganom štednjaku. Tijekom tog vremena, veličina kolača trebala bi se povećati, pa se stoga pri kuhanju ne preporučuje otvaranje poklopca višenamjenske pećnice ili pećnice, u protivnom će se kolač smiriti, izgubivši svoju pompe.

Spremna mana ima crvenu koru. Nakon određenog vremena, uklonite kolač i ostavite da se ohladi 10 minuta. Zatim pospite kokosovim čipsom.

Poslužite tako manu vrijednu čaj ili kavu. Bit će to izvrstan dodatak svečanoj ili obiteljskoj večeri, koja će postati omiljeno jelo svakoga.

Ne zaboravite ostaviti komentar i uživati ​​u obroku!

Dijetalna mana

Opcija 1: Klasična dijetalna receptura recepta

Sam Mannik je lagano i zdravo tijesto - brašno se ne koristi u tijestu. Kao što ime implicira, zamjenjuje ga mamac. Za pripremu dijetalne mane koriste se i drugi omjeri u pripremi tijesta. U našoj kolekciji pogledat ćemo nekoliko opcija za dijetalnu mannicu, počnimo s osnovnim receptom.

sastojci:

  • pola litre kefira;
  • tri jaja po izboru jaja;
  • dvjesto grama krupice;
  • sto grama šećera;
  • deset grama praška za pecivo;
  • prstohvat soli.

Korak-po-korak recept dijeta mannica

Sipajte kefir u zdjelu i prelijte ga cijelom krupicom odjednom, promiješajte i ostavite trideset do četrdeset minuta. Namakamo krupicu tako da je natečena, otopljena u kefiru.

Najbolje je natapati griz u kefir navečer, ostaviti zdjelu za cijelu noć, pokriti s filmom i kuhati sljedećeg jutra. Tako će prehrana Mannic biti vrlo nježna.

U otečenu masu unesite sve ostale sastojke. Neke domaćice ubrizgavaju kokošja jaja u zamjenu, miješajući tijesto nakon dodavanja svakog jaja. Ova tehnologija miješanja daje povećanu poroznost i fluffiness.

Pećnicu možete odmah zagrijati. Željena temperatura je 180-200 C. Grease posudu za pečenje s maslacem i pospite grizom - mana se neće zalijepiti, lako će se dobiti.

Ulijte tijesto za prehranu mannit u formu i pošaljite peći trideset pet ili četrdeset minuta. Spremnost provjeriti drvene ražnjeve.

Opcija 2: Brza dijetalna receptura za recept

Pripremite ukusnu i bujnu dijetalnu manicu bez gnjavaže u laganom štednjaku. Čak i ako kuhate prvi put, uspjet ćete.

sastojci:

  • čašu kefira;
  • čaša od griz;
  • čaša šećera;
  • čaša pšeničnog brašna;
  • tri jaja po izboru jaja;
  • deset grama praška za pecivo;
  • prstohvat soli;
  • pedeset grama maslinovih šljiva;
  • pregršt grožđica po volji;
  • deset grama vanilinog šećera po izboru.

Kako brzo kuhati dijetu mane

Kefir uzima srednje mast. Prelijte u posudu. Usput, izvadimo iz hladnjaka unaprijed, tako da se malo zagrije.

Ulijte krupicu i promiješajte. Odlazimo četrdeset minuta tako da griz upije vlagu kefira.

U drugoj zdjeli razbijte sva jaja, dodajte šećer i sol. Umutiti ili umiješati dok ne dobijete pahuljastu i laganu masu.

Kombinirajte dvije pripremljene mase i promiješajte žlicom. Sada možete sipati brašno. Po prijemu dodajte dvije žlice, svaki put miješajući tijesto. Dakle, precizno dobivamo nježnu i glatku teksturu testa.

U tijesto dodajte vanilin šećer i prašak za pecivo, sve temeljito promiješajte žlicom.

Podmažite posudu višekutnika maslacem, pospite krupicom - mana se neće zalijepiti za zidove i dno posude.

Ulijte u posudu nastalo tijesto. Ulijte izravno u središte posude i izlijte ostatak u krug oko rubova.

Ako se odlučite za dodavanje grožđica, samo ih poškropite.

Postavite program "Pečenje", podesite tajmer za pedeset ili šezdeset minuta.

Pažljivo sklonimo spremnu manu, stavimo je na veliku ploču i po želji posipamo šećerom u prahu za spektakularnu prezentaciju.

Opcija 3: Dijetalna mana na kiselo vrhnje s kokosovim pahuljicama

Zamijenite kefir s kiselim vrhnjem, kako bi poboljšali okus, dodajte malo strugotine kokosa - dobivate iznenađujuće ukusnu i nježnu dijetu mane.

sastojci:

  • čašu krupice;
  • prstohvat soli;
  • tri jaja po izboru jaja;
  • dvije tablice kokosovog čipsa;
  • čaša šećera;
  • dvije tablice kiselog vrhnja;
  • treći hl sode

Korak po korak recept

Uzmemo veliku duboku posudu i ulijemo u nju čašu šećera. Stavite kiselo vrhnje i promiješajte dok ne postane glatko.

Tući u zasebnu zdjelu kokošjih jaja, lagano umutiti umutiti ili mikser. Pomiješajte s kiselim vrhnjem.

Pospite malo griz, promiješajte tijesto žlicom. Ostavite četrdeset minuta, pokrivajući posudu poklopcem.

Nakon određenog vremena, ulijte trećinu čajne žličice sode i temeljito bušite masu miješalicom ili promiješajte žlicom, jer ste udobni.

Tijesto treba ispasti, kao i palačinke.

Posudu za pečenje namažite maslacem ili margarinom. Pospite krupicu ili brašno. Ispunite obrazac tijesta i postavite pećnicu na zagrijavanje na 190 ° C.

Kuhanje manit dijeta pola sata, a zatim provjerite spremnost drveni ražanj.

Izvadite kolače, ostavite deset minuta. Pospite kokosovim pahuljicama i poslužite za stol.

Opcija 4: Dijetalna mana s kukuruznim brašnom

Dodajte malo kukuruznog brašna u manu. Možete je kuhati u pećnici u posudi za pečenje i u laganom štednjaku. Mannik je bogat i ukusan.

sastojci:

  • čašu krupice;
  • čašu kefira;
  • podovi stog kukuruza;
  • dva kokošja jaja po izboru;
  • vrećicu vanilije;
  • prašak za pečenje male vrećice;
  • dvije čajne laži zamjene za šećer.

Kako kuhati

Za početak, u velikom spremniku pomiješajte griz i srednje-kefir. Ostavite da se nabubri oko četrdeset minuta.

Kada griz apsorbira dovoljno vlage, značajno se naduva, ostatak sastojaka odlažemo u zdjelu i dobro miješamo.

Zagrijte pećnicu na 190-200 C. Oblikujte kalup papirom za pečenje i stavite tijesto za dijetalnu manu.

Kuhati kolače pola sata.

Ako se odlučite kuhati u laganom štednjaku, očistite zdjelu maslaca, pospite krupicom i prebacite tijesto. Kuhajte u programu pečenja oko pedesetak minuta.

Prvo, malo ohladite ravno u obliku, a zatim uklonite i proširite na posudu za posluživanje.

5. opcija: dijetalna mana s bundevom i sirom

Ukusna i zdrava manitna prehrana kod kuće. Dodajte svježi sir i bundeve, šećer, zamijenite medom. Takvo pečenje je prikladno za djecu.

sastojci:

  • pet stotina grama bundeve;
  • četvrtina kilograma svježeg sira 0%;
  • tri jaja po izboru;
  • dvije žlice meda;
  • prstohvat vanilina;
  • dvije tablice krupice leže.

Korak po korak recept

Kuhanje počinje s bundevom. Dobro operite, odrežite kožu, uklonite sjeme iz sredine. Odrežite meso na malu kocku.

Stavite bundeve u tavu i prekrijte vodom.

Uključite maksimalnu toplinu na štednjaku, prokuhajte vodu. Zatim smanjiti i kuhati bundeve na minimalnu toplinu na mekom. Trajat će oko dvadeset pet minuta.

Siru od sita, bez sala, prelijte medom i promiješajte. Možete sami podesiti količinu meda.

Prelijte vanilin i ponovno promiješajte.

Pobijedite jaja, pospite ih solju i tučite miješalicom dok ne dobijete stabilnu pjenu.

Izvadite mekanu bundeve iz tave, pustite da se malo ohladi i prebacite miješalicom u stanje pirea.

Pomiješajte pire od bundeve s svježim sirom. Prelijte griz i ponovno promiješajte. Unesite bujnu masu jaja i ponovno dovedite do homogenosti.

Ocijenite kakvu je prozračno tijesto ispalo.

Posudu za pečenje namažite maslacem i pospite brašnom ili jednostavno pokrijte papirom za pečenje.

Pecite na 190 ° C trideset pet ili četrdeset minuta.

Ohladite se na stalku za žice, a zatim poslužite. Po želji možete ga posuti šećerom u prahu ili ga čak sipati tekućim medom.

Opcija 6: dijetalna mana s kruškom

Osvježimo dijetalne manine, dodamo mu zrele sočne kruške. Također nam je potreban i mljeveni cimet.

sastojci:

  • sto grama krupice;
  • sto ml kefira s niskim udjelom masti;
  • dvadeset grama šećera;
  • pileće jaje;
  • dvije kruške;
  • podovi st leže sok od limuna;
  • podove čaja praška za pecivo;
  • tri prsta cimeta.

Kako kuhati

Dva ili tri sata prije početka kuhanja uzimamo kefir iz hladnjaka, ostavimo ga da dosegne sobnu temperaturu.

Pomiješajte topli kefir sa šećerom. Pobijedite jaje umutiti, prelijte ga kefirom.

Ulijte krupicu, prašak za pecivo i opet sve temeljito promiješajte.

Ostavite sve za dvadeset minuta da malo kipite.

Na napomenu: Ako ne želite dodati šećer, ali mannicu treba zasladiti, upotrijebite zaslađivač.

Operite kruške i osušite ih. Skinemo kožu, izrežemo jezgru i izrežemo svako voće na četiri dijela.

Rezane kruške narežite na tanke ploče i pospite limunovim sokom tako da ne potamne.

Posudu za pečenje podmažite uljem, položite ploče kruške na dno. Koristimo samo polovicu. Ulijte pola tijesta na vrh, poravnajte kruške i raširite ih. Napravite posljednji sloj tijesta i ravnomjerno.

Kuhajte dijetu manne na 180 ° C dvadeset minuta. Prije posluživanja narežite na porcije, tako da su kruške vidljive na rezu.

Kalorija Mannika

Ovaj čaj se smatra pravom ruskom poslasticom. To je dobro jer za njegovu pripremu potrebni su uobičajeni proizvodi koje svaka domaćica ima u kuhinji: griz (po mogućnosti vrlo fino mljeveno), jaja, pšenično brašno, prašak za pecivo, šećer i kefir ili kiselo vrhnje. Priprema jela brzo i jednostavno, a savršeno zamjenjuje doručak, jer je ovaj kolač vrlo hranjiv.

Kalorijski sadržaj mane na kiselo vrhnje i kefir

Postoji nekoliko recepata za mannicu. Neke ljubavnice koriste kefir, druge kiselo vrhnje. Pokušajmo shvatiti koji je od ovih recepata manje kalorijski i pogodan je za dijetu, usmjerenu na gubitak težine.

U torti od mane, kao što nije teško pogoditi iz njenog imena, glavni sastojak je krupica. Sama ova žitarica je prilično bogata kalorijama, ali je i ona vrlo lako probavljiva. Sadržaj kalorija u klasičnoj mani na kefiru je 249 kcal na 100 g. To je dosta, pogotovo s obzirom na to da je tijesto ovog kolača dosta teško, a sto grama je vrlo mali komad. No, zahvaljujući njegovoj prehrambenoj vrijednosti, ponekad možete doručkovati, čak i kod mršavljenja.

Postoji još jedan popularan recept, u ​​kojem se umjesto kefira koristi kiselo vrhnje. Tijesto za kolače, pečeno s kiselim vrhnjem, puno je deblje i hranjivije. Kalorijski sadržaj mane na kiselo vrhnje je 322 kcal na 100 g. No, to je moguće u slučaju kefira, au slučaju kiselog vrhnja, lagano mijenjajući recept, smanjiti kalorijski sadržaj mannice za 100 g., Mi nećemo sakriti, mannit dijetetski recept nije tako nježan, ali ne toliko opasan za struk.

Na temelju ovog jednostavnog kolača možete napraviti desert koji oduzima dah. Manik s jogurtom, bundevom, s kremom od čokolade ili bobica, grožđicama, kokosom i limunom. Treba samo dodati malo fantazije receptu, a na stolu će se pojaviti nova kraljevska poslastica.

Mannik na kefir - korak po korak recept s fotografijama

Mannik na kefir u pećnici - jednostavan recept

Za najjednostavniji recept trebat će vam:

  • griz - 1 šalica (200 ml);
  • šećer - 0,5 šalice;
  • kefir - 1 šalica;
  • pileće jaje - 1 kom;
  • sol - na okus;
  • soda za pečenje - 0,5 žličice.

Da biste napravili kolač, potrebno je namočiti griz u kefir. Minimalno vrijeme - pola sata, ali ako je moguće, bolje je ostaviti pola. Tada trebate pretući jaje sa šećerom sve dok se žitarice potpuno ne rastvore, za što možete koristiti običnu vilicu. Ako su jaja mala, onda je bolje uzeti 2. Stupanj spremnosti određuje se potpunim otapanjem šećera i pojavom male pjene.

U zasebnoj zdjeli miješaju se preostala soda i sol. Važno je to učiniti sada tako da je soda ravnomjerno raspoređena u ukupnoj masi. Zatim u ovo jelo dodajte jaja, tučena sa šećerom, a na vrhu - natečenu griz. Sve temeljito promiješajte, masu stavite u namašćenu posudu za pečenje i pošaljite je u zagrijanu pećnicu. Konzistencija gotovog tijesta ne bi trebala biti tekuća, ali istodobno se s njom lako možete nositi i žlicom: masa se treba lagano kliziti duž nje kada se nagne.

Pečena mana pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva. Da biste provjerili spremnost, potrebno je umetnuti čačkalicu u kolač, koji bi trebao ostati suh. Držite treba zatvoriti, jer se mana može brzo početi sušiti sa strane reza.

  • za pečenje je najbolje koristiti silikonski oblik, jer ne zahtijeva uporabu ulja;
  • griz može kupiti najjeftiniji, ali prije nego ga upotrijebite, morate proći kroz njega;
  • kefir je najprikladniji masti, ali da bi se smanjio sadržaj kalorija u posudi, možete uzeti 1%;
  • budući da sve pećnice rade na različite načine, ne smijete se slijepo usredotočiti na vrijeme kuhanja: čim torta pocrveni, možete je provjeriti svakih 5-7 minuta;
  • Da bi kolač učinio još boljim, tijestu možete dodati cijelo zrno u fazi dodavanja sode.
  • Nemojte potpuno ukloniti šećer. Osim dodavanja okusa, ona također utječe na strukturu tijesta. Ako je pitu od krupice potpuno bez zaslađivača, ispast će ne samo neukusno, nego i previše labavo.
  • Ako ne natapate griz unaprijed, gotov kolač će izaći previše suh.
  • Ne biste trebali postaviti temperaturu iznad 200 stupnjeva u nadi da će mana brže ispeći. Ako je temperatura previsoka, odmah formira koru koja će spriječiti pečenje sredine.
  • Ako želite, tijesto se ne može izlijevati u jedan veliki oblik, nego napraviti male kolače od krupice. Vrijeme kuhanja tada se može smanjiti gotovo za polovicu, a takve manične dijelove treba pažljivije pratiti, jer se često suše.

Mannik u prehrani

Kako mijenjati krupicu

Nježna mana na kefiru dobro se slaže sa sljedećim aditivima:

  • limun - sok od limuna, sok od naranče;
  • klasični konditorski aditivi - vanilin šećer ili esencija vanilije, mak sjemenke, čokoladne kapi, prirodni kakao prah;
  • sušeno voće - grožđice, suhe marelice, suhe šljive itd.

Prilikom posluživanja, krupica se često poslužuje s džemom ili kondenziranim mlijekom, ali za pravilnu prehranu bolje je koristiti žlicu umaka s niskim udjelom masnoća ili umaka od jagode (mljevenje miješati svježe jagode).

Kako kuhati ukusna mannit na kefir - video

Na videozapisu se prikazuje korak-po-korak recept za bujnu manu na kefiru bez brašna u pećnici. Autor predlaže korištenje maslaca, ali za prehrambenu verziju može se ukloniti bez zamjene. Kvalitetni videozapisi i komentari izvan zaslona olakšat će kuhanje, čak i za početničkog kuhara.

Dakle, unatoč činjenici da se griz vrlo lako priprema, pečenje treba unaprijed planirati. Da biste nekako preokrenuli okus, možete dodati sok od naranče, grožđice ili druge slične dodatke. Dijetalna mana na kefiru je prilično suha torta, a najbolje je jesti s kiselim vrhnjem ili umakom od bobica.

Je li moguće jesti manu na dijeti

Tražite jednostavan recept za desert koji će se "otopiti" u ustima? Obratite pozornost na manu. Ovo je lagano i ukusno pecivo dostupno svima. Ova torta je vrlo jednostavna za pripremu, pa će se i oni koji nisu kuhali slastice nositi s tim. Torta od grickalica nije toliko kapriciozna, da se ovaj kolač uvijek brzo diže u pećnici. U najboljim receptima za manicu svakako je griz, pa samim time i ime - “mana”. Brašno, maslac, šećer i mliječni proizvodi također su uvijek prisutni u ovom kolaču. U tijesto možete dodati suho voće ili svježe jabuke i bobice, kandirano voće, čokoladni čips, mak, med. Mannik voli sve. To je okus našeg djetinjstva, majčinih ruku i brige bake.

Doručak u vrtićima nije samo hranjen grizom za doručak - ova žitarica poboljšava probavu. To je dosta kalorija, tako da brzo daje energiju i pomaže vratiti snagu. Munk pomaže u čišćenju crijeva, uklanja toksine. Ako dijete ne voli jesti kašu, mana je sjajan način da se diversificira hrana. Međutim, nisu sve mame znale da je griz koristan samo za stariju djecu. Apsolutno je nemoguće dati djeci do 1 godine starosti! No, budući da dvije godine - možete sigurno ući u prehranu djeteta. Spremni smo podijeliti najbolje recepte s metodom pripreme i kuhanja.

Osnovna pravila uspješne mane

Unatoč činjenici da je kuhanje deserta od krupice vrlo jednostavno, postoji nekoliko osnovnih pravila za uspješan maniker:

  • griz da se namoči i ostavi da bubri najmanje 20 minuta;
  • da bi mana učinila „prozračnom“, desertu dodajte svježi sir, osim za naljepnicu;
  • samo nekoliko žlica kefira učinit će manu vrlo nježnom i jednostavnom.

Recept 1. Tradicionalna mana

Klasični recept za manu: ispada slatko, nježno i mrvljivo.

Kuhanje mane prema ovom receptu ne oduzima puno vremena, a domaća će biti oduševljena ovim desertom za čaj.

sastojci

  • griz - 1 šalica;
  • šećer - 0,5 šalice;
  • brašno - 1 šalica;
  • kefir - 1 šalica;
  • jaje - 3 komada;
  • soda - 1 žličica;
  • maslac - 100 grama.

Način kuhanja

  1. Prvo morate miješati krupica i kefir dok ne postane glatka. Ostavite ga pola sata.
  2. U zasebnoj zdjeli, tukli šećer i jaja, uliti u masu.
  3. Dodajte preostale sastojke: mekani ili rastopljeni maslac, sodu i brašno. Sve pomiješajte s mješalicom. Osigurajte da nema kvržica.
  4. Tijesto stavite u nauljen ili nauljen oblik
  5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite naš desert 40 minuta.

Recept 2. Mannik s skutom i kiselim vrhnjem

Mana od sira dobiva se zadovoljavajućim i korisnim zbog sadržaja velike količine bjelančevina u svježem siru i jajima.

Ova mana pogodna je kao desert za one koji odlaze u teretanu i umorni su od konzumacije svježeg sira u čistom obliku, 150 grama dnevno. Količina šećera, po želji, može se smanjiti ili zamijeniti niskokaloričnim zaslađivačem.

sastojci

  • griz - 1 šalica;
  • svježi sir - 300 grama;
  • vrhnje - 100 grama;
  • šećer - 0,5 šalice;
  • vanilin šećer - 1 vrećica;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • 3 jaja;
  • grožđice - po želji.

Način kuhanja

  1. Razlomite jaja u bjelanjke i žumanjke.
  2. Istrljajte žumanjke, svježi sir, kiselo vrhnje i šećer dok ne postane glatko.
  3. U mješavinu skute dodajte krupicu i dobro promiješajte.
  4. Odvojeno, pretuci bjelanjke do jakih vrhova i lagano ih umiješaj u tijesto.
  5. Nastala homogena masa bez grudica, rasporediti u obliku, nauljena, i postaviti na ispeći.
  6. Kuhajte 40-50 minuta u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva. Spremnost se može provjeriti suhom čačkalicom za zube. Nakon što je kolač proboden, na njemu ne bi trebalo biti grudica tijesta.

Recept 3. Mannik sa suhim voćem

Za diverzifikaciju uobičajenog recepta za mannicu moguće je uz pomoć raznih aditiva. Ovaj recept koristi vanilija, grožđice, suhe marelice i sve druge suhe plodove koje možete izabrati.

Ako želite, manu možete učiniti više "orijentalnom" dodavanjem malo cimeta, mljevenog kardamoma ili muškatnog oraščića tijestu.

sastojci

  • griz - 1 šalica;
  • kiselo vrhnje - 1 šalica;
  • jaje - 2 komada;
  • šećer - 1 šalica;
  • soda -. h.
  • vanilin na vrhu noža;
  • sušeno voće: grožđice, suhe marelice, suhe šljive - po želji;
  • začini - po volji.

Način kuhanja

  1. Manku prethodno umiješajte s kiselim vrhnjem i ostavite stajati pola sata.
  2. Pobijediti jaja sa šećerom. Dodajte vanilu i hidratiziranu sodu.
  3. Spojite krupicu s jajima, dodajte grožđice i narezano suho voće. Dobro izmiješajte.
  4. Ulijte tijesto u prethodno podmazani kalup.
  5. Mana pečemo 40 minuta u pećnici, zagrijavamo na 180 stupnjeva ili u laganom štednjaku u načinu "pečenja".

Recept 4. Manska dijeta s bananom

Ovaj recept je više prehrambeni nego tradicionalna mannica. Sadržaj kalorija u ovom kolaču je manji zbog upotrebe male količine maslaca, jogurta bez masnoće i potpunog izostanka šećera na popisu sastojaka.

Slatkoća ovog kolača postiže se dodavanjem zrele banane tijestu. Naravno, ispostavit će se da nije tako slatko, kao sa šećerom, ali oni mogu jesti na dijeti bez grižnje savjesti.

sastojci

  • griz - 200 grama;
  • 1% kefira - 1 šalica;
  • maslac - 35 grama;
  • jaja - 2 komada;
  • 1 zrela banana;
  • soda - 0,5 žličice.

Način kuhanja

  1. Ulijte kefir u duboku posudu, dodajte sok. Prelijte griz u kefir i ostavite 15 minuta da se nabubri.
  2. Ogulite bananu i zgnječite vilicom ili je umutite miješalicom.
  3. Pobijedite jaja umutiti ili miješati.
  4. Rastopite maslac u vodenoj kupelji.
  5. Kombinirajte griz s kefirom, dodajte pire od banane. Zatim ulijte rastopljeni maslac i dobro promiješajte.
  6. Namočite posudu za pečenje i ulijte tijesto u njega.
  7. Dijetalna mana na kefiru može se kuhati u pećnici i na laganom štednjaku. U pećnici pecite 40 minuta na 170 stupnjeva. U loncu za kuhanje - 45 minuta u načinu "pečenje".

Recept 5. Mannik s medom

To je možda najlakši način kuhanja mannice od svega što postoji. Posebno je dobro kuhati u laganom štednjaku, ali u pećnici će ispasti sjajno.

Med u mannici će mu dati ugodnu aromu i zlatnu boju. Ako se mana priprema za malu djecu, odaberite svjetliji med - bagrem ili lipe. Pčelari ne preporučuju davanje djeci tamne vrste meda, to može uzrokovati alergije ako niste navikli na to.

sastojci

  • griz - 2 čaše;
  • jaje - 2 komada;
  • šećer - 2 žlice. žlice;
  • kefir - 0,5 šalice;
  • med - 2 žlice. žlica.

Način kuhanja

  1. Prva stvar koju trebate zakucati griz. Barem na jedan sat, ali je moguće za sve tri, ako vrijeme dopusti.
  2. Nakon namakanja ispustite vodu i pomiješajte griz s kefirom.
  3. Odvojeno, pretuci jaja sa šećerom. U ovom receptu, šećer se može u potpunosti zamijeniti medom - zatim dodati još dvije žlice meda.
  4. Izmiješati jaja s krupicom i kefirom.
  5. Premjestite smjesu u posudu za pečenje i kuhajte 40 minuta u načinu pečenja. Priprema u pećnici, bit će u isto vrijeme na temperaturi od 180 stupnjeva.

Recept 6. Mannik s zobenom kašom

Ako je za pripremu manne pomiješana s zobenim brašnom, njegov će okus postati zanimljiviji.

To će nalikovati zobene kolačiće, ali vrlo nježne i meke. Veliki dodatak ovom receptu bit će tamne grožđice.

sastojci

  • griz - 1,5 šalice;
  • zobena kaša - 0,5 šalice;
  • šećer - 3-5 žlice. žlice (po želji);
  • jaje - 1 komad;
  • kefir ili jogurt - 1 šalica;
  • maslac - 20 grama.

Način kuhanja

  1. Najprije pomiješajte suhu griz s zobenom kašom. Napunite smjesu kefirom ili jogurtom i dodajte med. Ostavite masu da se ulije pola sata.
  2. Pobijedite jaje sa šećerom.
  3. Dodajte jaje u mješavinu žitarica i mliječnih proizvoda i nastavite s masom vilica ili mješalicom dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
  4. Mijenjamo u obliku, namašćeni maslacem.
  5. Kao i prethodni, ovaj mannić se preporučuje peći u laganom štednjaku. Upotrijebite način "pečenje", postavite tajmer na 45 minuta. Nakon što je desert spreman, ostavimo ga da se "približi" u posudi još 20 minuta, a vrijeme pečenja u pećnici bit će isto.

Recept 7. Manni s višnjama

Mannik sa svježim ili smrznutim trešnjinim plodovima je lijepa i ukusna poslastica.

Ovaj kolač izlazi više sočan i razlikuje se od ostalih recepata u ugodnoj kiselosti. Trešnje sadrže mnogo vitamina C, tako da će desert izaći također korisno.

sastojci

  • griz - 180 grama;
  • kondenzirano mlijeko - 3 žlice. žlice;
  • šećer - 2 žlice. žlice;
  • jaje - 3 komada;
  • brašna - 4 žlice. žlice;
  • maslac - 100 grama;
  • vrhnje - 2 žlice. žlice;
  • mlijeko - 70 ml;
  • tijesto za pecivo - 1 žličica;
  • višnje bez koštica - 200 grama.

Način kuhanja

  1. Prvo otopite maslac. Dodajte mu šećer i držite ga na vatri dok se potpuno ne otopi.
  2. Kada se mješavina malo ohladi, ulijte kiselo vrhnje i mlijeko, dodajte jaja. Sve umutiti dok ne postane glatko.
  3. Dodajte preostale sastojke: griz, brašno, prašak za pecivo i kondenzirano mlijeko. Još jednom sve dobro promiješajte, pripremljenu masu proširite u kalup za pečenje.
  4. U tijesto lagano promiješajte košticu višnje. Može biti svježa, smrznuta trešnja ili ubrana za zimu u vlastitom soku.
  5. Stavimo u pećnicu 45 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Recept 8. Mannik na mlijeku

Potrebni sastojci

  • griz - 1 šalica;
  • mlijeko - 1-1,5 čaša;
  • maslac - 100 grama;
  • jaje - 3 komada;
  • šećer - 70 grama;
  • soda ili prašak za pecivo - 1 žličica.

Način kuhanja

  1. Manku pre natopljen mlijekom. Trebala bi ovako stajati barem sat vremena.
  2. Odvojeno, tući šećer i jaja, dodati soda i rastopljeni maslac za njih.
  3. Sve se temeljito promiješa i raširi u namašćenom obliku.
  4. Mannik na mlijeku peći 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Možete kuhati u laganom štednjaku. Vrijeme - 45 minuta, način rada - "pečenje".

Pokušali smo predstaviti samo dokazane najbolje manninske recepte s potrebnim sastojcima. Sigurni smo da vas barem jedan od prezentiranih manničkih recepata neće ostaviti ravnodušnim. Kuhajte jednostavno i ukusno!

Mannik na kefir - klasičan recept

Pozdrav dragim čitateljima! Ne sumnjam da većina vas voli i zna ispeći ukusne domaće kolače. Recepti gurmanski peku veliku raznolikost. Ali jedan od njih stoji odvojeno - to je klasičan recept za kefir kefir. Od jednog imena postaje toplo i radosno u srcu. Sjećam se djetinjstva i bake za doručak - čašu svježeg mlijeka i komad mirisne zračne mane. Nije li to trenutak sreće?

Želite li da vaša djeca ili unuci imaju isto ugodno sjećanje? Ili možda vi sami sanjate da se vratite u atmosferu bezbrižnog vremena - trčite u kuhinju! Naučit ćemo vas da pravite tradicionalnu griz, koju će se vaša obitelj pamtiti sa zahvalnošću čak i nakon mnogo godina.

Mannik na kefir klasičnom receptu

Tradicionalni način pečenja kolača je klasičan recept za manicu na kefiru. To se kefirno tijesto s krupicom brašna smatra najlakšim za pripremu, ali nevjerojatno nježno i bujno. Takav kolač će ispasti čak i za neiskusne domaćice, a jednostavnost sastava čini mannnik jednim od najekonomičnijih i pristupačnijih proizvoda.

Osim što je mana ukusna i jednostavna za pečenje, ona je također korisna za naše tijelo. Ne zaboravite da je glavni sastojak - griz - rezultat prerade žitarica. To je prirodno skladište vitamina i hranjivih tvari.

100 grama krupice sadrži:

  • 10,3 g proteina;
  • 1 g masti;
  • 70,6 g ugljikohidrata.

Sadrži i vitamine B, vitamin E, H i PP, kalij, kalcij, magnezij i mnoge druge korisne mikro i makro elemente. Sve je to potrebno za pravilan razvoj našeg tijela, jake kosti, nokte i zdravu kosu. Posebno su prikazani griz i proizvodi od njega za djecu.

A ako uzmete u obzir da recept uključuje takve neophodne sastojke za rastuću bebu kao fermentirane mliječne proizvode, maslac i svježa jaja - mana postaje ne samo ukusni poslijepodnevni čaj ili poslastica za čaj, nego i doista korisna zakuska.

Bit će zanimljivo:

Naučili ste kuhati pravu pitu s krupicom, ne samo da dobro hranite obitelj, već vodite brigu o zdravlju svojih najmilijih.

Ali dovoljno teorije, vrijeme je da nastavite vježbati i naučiti kako napraviti mekani i mrvljiv desert. Postoji nekoliko trikova koji će vam pomoći da svoje kolače napravite bez premca:

  • prije kuhanja krupice obavezno namočite u kefir najmanje pola sata;
  • u obliku u kojem sipate tijesto, obavezno namažite maslacem i pospite tankim slojem brašna ili krupice;
  • kolač se peče u prethodno zagrijanoj peći od 180 do 190 stupnjeva oko 40 minuta;
  • dok je u pećnici, bolje je da ne otvarate vrata tako da proizvod ne izgubi svoju pomp;
  • Da biste provjerili spremnost probiti mannica suho čiste šibica ili čačkalica. Ako stablo ne postane mokro - onda možete ukloniti.

Mannik na kefir klasičnom receptu s fotografijama

Za pripremu mannice na kefiru prema klasičnom receptu, trebat će vam jednostavni i jeftini proizvodi, koji se mogu naći na polici u hladnjaku u gotovo svim nama:

  • Pola litre srednje debelog kefira;
  • 2 - 3 svježih kokošjih jaja;
  • čaša (200 grama) krupice;
  • pola šalice (100 grama) šećera;
  • pola čajne žličice sode ili 1 prašak za pecivo (10 grama);
  • vanilin šećer - po ukusu;
  • prstohvat fine soli.

Imajte na umu - tradicionalni mana peći bez brašna, koji smanjuje kalorijski sadržaj gotovog jela i pogodan je za dijetalnu hranu.

Imam još jedan razlog zašto volim kuhati manu. Kuhanje ovog kolača ne traje puno vremena i truda. Miješano, lijevo, zatim stavite u pećnicu i sve. Možete nazvati stol!

Dakle, recept mane:

  1. Potopite svu krupicu u kefir, pokrijte posuđe poklopcem i ostavite 30 - 40 minuta. Shvatit ćete da je vrijeme da pređete na sljedeći korak ako vidite kako je sapnica potpuno otopljena i ne pucketa na zubima. Idealno za početak kuhanja mannice navečer. Pokrijte posudu s filmom za pričvršćivanje i stavite u hladnjak preko noći. Do jutra, griz će se naduti u kefiru, a pečenje će biti super-natječajno.
  2. Dodajte ostatak sastojaka. Neki savjetuju da se jaja razdvajaju odvojeno i postupno ih stavite u tijesto. To će dati dodatnu pompu i poroznost. Upravo sam pomiješala dva jaja, a ti možeš probati bilo koju opciju.
  3. Postavite temperaturu u pećnici. Preporučuje se od 180 do 200 stupnjeva - u ovom fokusu na značajke pećnice.
  4. Posudu za pečenje namažite komadom maslaca tako da se tijesto ne lijepi za dno i strane, te pospite tankim slojem brašna ili griza. Ako imate poseban pergament za pečenje - možete ih jednostavno nježno oblikovati. Onda ne morate podmazivati.
  5. Završna faza kuhanja - sipajte tekuću smjesu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
  6. Nakon 35 - 40 minuta, možete provjeriti kako su naši kolači tamo. Ako utakmica ostane suha - pita je spremna.

Na isti jednostavan način možete kuhati klasičnu manu u laganom štednjaku. Jednostavno stavite pripremljeno tijesto u posudu za podmazivanje i postavite program pečenja 30-40 minuta. Rezultat vas neće razočarati!

Mannik klasičan recept za kefir s brašnom

Manik na kefiru s brašnom još je jedan klasičan recept za ovaj ukusan i zadovoljavajući kolač. Ovo je više visoko kalorijska opcija, jer osim brašna, ona uključuje i maslac i majonezu.

Da biste kuhali manu s brašnom, trebat će vam:

  • 200 grama krupice;
  • dvije čaše (400 grama) kefira;
  • 100 grama pšeničnog brašna;
  • 2 jaja;
  • 200 grama šećera;
  • 20 grama maslaca;
  • jednu punu žlicu majoneze;
  • vrećica za pecivo;
  • vrećicu šećera vanilije

Ovaj se recept malo razlikuje od tradicionalnog, ali i ne predstavlja ništa lukavo.

  1. Pomiješajte suhe sastojke - brašno, griz i šećer.
  2. Odvojeno, pažljivo promiješajte jaja, ulijte kefir, dodajte majonezu i rastopljeni maslac.
  3. Spojite dvije komponente i ostavite smjesu da se ulije najmanje pola sata.
  4. Vrlo je važno - prašak za pecivo se ulijeva u tijesto posljednji put, neposredno prije stavljanja u pećnicu.
  5. Pečemo, kao iu prvom slučaju, na temperaturi od 180 - 200 stupnjeva 35 - 40 minuta.

Nije uzalud to što je krupna pita dobila takvu popularnost kod naših kuhara, jer, ostavivši osnovne sastavne dijelove, u njegov sastav možete dodati različite teme. Mnogi vole napraviti ovu jednostavnu i ukusnu pitu od jabuka - tehnologija je slična Charlotte, ali okus mane se razlikuje od klasičnog pečenja jabuka. Vrlo je ukusna i mana pita sa svježim sirom, grožđicama, narančinom koricom ili bananama.

Ovisno o proizvodima koje imate, možete napraviti izmjene na bazi i napraviti tijesto bez kefira, zamijenivši ga jogurtom, vrhnjem ili mlijekom. U tom slučaju, ako koristite soda, nemojte zaboraviti “isplatiti” je kapom octa ili limunovim sokom.

Mannik na kefir klasičnom receptu - jednostavan način zadovoljiti svoju obitelj ukusnim i zdravim jelom. Svakako se okupite za stolom s cijelom obitelji, razgovarajte, dijelite jedni s drugima pozitivne emocije, a šalica čaja s kriškom slatke i mirisne krupice bit će veliki bonus za ugodnu zabavu.

Bilo bi mi drago ako dijelite recept sa svojim prijateljima i poznanicima na društvenim mrežama. I vidimo se uskoro!

manna - svi recepti koriste ovaj proizvod

Zdrava limuna Manna

Ukusna, srdačna i zdrava mana od limuna izvrsna je jela za doručak. Priprema je vrlo jednostavna. Možete kuhati navečer i ostaviti preko noći u hladnjaku. Ima okus poput nježnog kolača.

sastojci:
Griz: 150 g.
Kefir 1%: 200 ml.
Jaje: 2 kom.
Sok od limuna: od 1/2 limuna
Kora limuna: 1 žličica.
Prašak za pečenje: 1 žličica.
Vanilin: 1 godina
Stevija: okusiti

Dijetalni kruh od krupice

Izvrstan doručak za cijelu obitelj: za odrasle i za djecu - dijetu od krupice. Ukusna, zadovoljavajuća, zdrava i vrlo jednostavna za pripremu. Ako ne znate, nikada nećete pogoditi da je to od griz - njegov se okus uopće ne osjeća.

sastojci:
Griz: 120 g
Kefir 1%: 350 ml.
Med: 50 g
Sol: Pinch
Jaje: 2 kom.
Soda: 1/2 žličice
Stevia: izborno, ako želite više.

Dijetalna mana sa šljivama

Mannik je ne samo vrlo ukusan, ali i vrlo zgodan, kada nema vremena i prilike kuhati nešto za dugo vremena, ali želite kušati ukusna. Priprema jednostavno elementarne, bez složenih sastojaka. Umjesto šljiva možete koristiti drugo voće, grožđice, bobice. Općenito, kad sam prvi put čuo za manni, bio sam skeptičan prema receptu, jer ne volim krupicu. No, torta ispada samo nevjerojatno ukusna - nema griz se osjeća. Danas imamo dijetnu manu sa šljivom.

Dijetalna mana na kefiru

Dijetalna prehrana je vrlo korisna i na svaki mogući način zdrava za osobu. Ponekad se želite razmaziti slatkišem, pa morate tražiti kompromisna rješenja. Nudim recept za dijetalnu manu!

SASTOJCI

  • Griz 1 Staklo
  • Kefir 1 Staklo
  • Kukuruzna kaša 0,5 šalice
  • Jaja 2 komada
  • Vanilin 1 komad
    torba
  • Puder za pečenje 1 komad
    torba
  • Zamjena za šećer 2 žličice

1. korak

Manku treba sipati kefir na nekoliko sati kako bi ga otekao.

Korak 2

Sada umiješajte u duboke posude: brašno, jaja, vanilin i zamjenu za šećer. Dodajte krupicu s kefirom i praškom za pecivo. Dobro promiješajte.

Korak 3

Dobiveno tijesto prebacujemo u posudu s višenamjenskom posudom (u obliku i u pećnici). Kuhati oko sat i pol. Bon appetit!

Mannik u laganom štednjaku

Mannik u laganom štednjaku

Značajke i ograničenja u pripremi mannice za prehranu u slučaju pankreatitisa:

  • mlijeko treba biti s malo masnoće (1% ili 2,5%) ili razrijediti s vodom u omjeru 1: 1
  • Ograničite količinu šećera u receptu, djelomično ga zamijenite dodatnim sastojkom (suho voće: grožđice, suhe marelice) ili napravite ukusnu verziju mane, na primjer, s sirom.
  • Kad podmazujete posudu za pečenje ili zdjelu za pečenje, bolje koristite maslinovo ulje. Budući da se biljne masti pod utjecajem visokih temperatura razgrađuju s nastankom štetnih tvari, karcinogeni.

Mannica recept u multicooker

sastojci:

  • griz - 1 šalica (mjerna posuda 180 ml)
  • kefir (limenka za jogurt) - 1 šalica (mjerna posuda 180 ml)
  • jaja - 3 kom.
  • šećer - 1 šalica (mjerna posuda 180 ml)
  • vanilin - vrećica
  • maslac - 100 g
  • brašno - 1 šalica (mjerna posuda 180 ml)
  • prašak za pecivo - 1,5 žličice

Tehnologija kuhanja:

  1. Griz je izliven kefirom (jogurt), promiješan i ostavljen na 30 minuta za bubrenje.
  2. Jaja pobijediti pahuljasto pjene pomoću miješalica.
  3. Lagano kombinirajte tučeno jaje, kefir-mannu, rastopljeni maslac i vanilu.
  4. Dodajte brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte.
  5. Unutarnji dio posude podmažite uljem i prelijte tijesto u njega.
  6. Konfiguriranje višeglasnog načina rada:
    • Način pečenja
    • Vrijeme 60 minuta
  7. Mannik u loncu za kuhanje je spreman. Podmažite kremom. Bon appetit!

Mana od sira u laganom štednjaku

Mana od sira u laganom štednjaku kuha se u "pari" modu. Ako kuhate sir u manjoj kuhalici u načinu rada "pecivo", onda se ispostavi da je posuda prilično suha.

sastojci:

  • griz - 8 tbsp
  • sir - 100 g
  • šećer - 3 žlice
  • mlijeko - 3 žlice l
  • jaja - 3 kom
  • prašak za pecivo - 1,5 žličice
  • vanilija - po ukusu

Tehnologija kuhanja:

  1. Smjesa za kuhanje mlijeka. Ulijte krupicu u mlijeko, dodajte vanilin.
  2. Narežite tvrdi sir (ako nema tvrdog sira, zamijenite topljeni sir)
  3. Odvojite bjelance od žumanjka. Vjeverica miješa miješalicu kako bi dobila pahuljastu masu.
  4. Odvojeno, pobijedite žumanjke i dodajte bjelanjke.
  5. Nježno miješajte tučene proteine, mliječnu smjesu i ribani sir
  6. U posudu ulijte 0,5 litre vode.
  7. Na dnu spremnika - dvostruki kotao - stavite papir za pečenje i pomiješajte ga s malom količinom maslaca. Ne rastapam je, samo čvrsti komad trošim na dno i na stranu košare. (Može se zamijeniti biljnim uljem, bolje od maslinovog ulja)
  8. Miješam sir i mliječne proizvode u dvostruki kotao. Posudu stavimo u posudu s vodom.
  9. Konfiguriranje višeglasnog načina rada:
    • Parni način rada
    • Vrijeme je 50 minuta
  10. Daj malo vremena da se sir mannich ohladi i posluži. Bon appetit!

Mannik s grožđicama u laganom štednjaku

sastojci:

  • griz - 1 šalica (mjerna posuda 180 ml)
  • jogurt - 250 ml
  • jaja - 3 kom.
  • šećer - 5 žlice.
  • grožđice - 1 šalica (mjerna posuda 180 ml)
  • vanilin šećer - vrećica
  • vrhnje - 2 žlice
  • maslac - malo za podmazivanje tave.
  • prašak za pecivo - 1,5 žličice

Tehnologija kuhanja:

  1. Izmiješajte jaja miješalicom i dodajte šećere i vanilin.
  2. Jogurt, kiselo vrhnje i prašak za pecivo (može biti soda), pomiješati i kombinirati s tučenim jajima, nastaviti udarati.
  3. Dodajte punu čašu krupice i promiješajte
  4. Dodajte čašu grožđica i promiješajte 5-10 minuta kako bi griz postao natečen.
  5. Unutarnji dio posude podmažite uljem i prelijte tijesto u njega.
  6. Konfigurirajte multicooker mod: Mannik u multicookeru je spreman. Podmažite kremom. Bon appetit!
    • Način pečenja
    • Vrijeme 65 minuta (60 + 5 minuta)
  7. Mannik u loncu za kuhanje je spreman.

Napomena: umjesto grožđica možete staviti suhe marelice, jabuke, sušene trešnje

Bon appetit!

Kuhanje u laganom štednjaku - drugi recepti

mana (za čaj)

Prije svega - 1 šalica griz pour 1 šalicu kefir (možete zamijeniti kefir s tankim kiselo vrhnje).
Neka se ova mješavina krupice i mliječnih proizvoda ulijeva oko 1 sat. Tijekom tog vremena griz se nabubri. U smjesu dodajte 2 jaja (ne udaram), sjeckane datume, suhe marelice ili grožđice (popunjavam sve što je), prstohvat soli, 1 žličicu sode.
Možete dodati: cimet, vanilu, okus po okusu, ne sve odjednom, nego jedno.
Sve komponente su temeljito izmiješane, dobro izmiješane.

Želite li mannuts s orasima, možete s orasima samo ih detaljno unaprijed.
U manu možete dodati svježe i svježe zamrznuto voće.

Pećnica uključite 200 stupnjeva kako biste zagrijali pećnicu.
Podmažite maslac maslacem i pospite krupicom, tako da je kora bolje, škripava ukusna.
Stavim obrazac s manom na lim za pečenje i pečem u pećnici na 180 stupnjeva 40 - 50 minuta.
Usput, ovaj desert može biti pečen s kivijem, a uz bananu - tko voli što.