Kalorijske pljeskavice od mrkve 1-234. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Dijetetni mrkvi od mrkve savršeno su kombinirani s mesnim i ribljim jelima. Dijetalne mrkve od mrkve (recept ispod) mogu se poslužiti na blagdanskom stolu kao neobična, ali vrlo korisna užina.

U 100 grama mrkve:

ugljikohidrati - 12 grama;

Dijetetske mrkve od mrkve

sastojci:

mrkva - 500 g;

brašno od durum pšenice - 50 grama;

Priprema:

Ogulite, operite mrkvu, ogulite. Odvojeno, pobijedite jaje i pomiješajte s mrkvom, dodajte sol i začine (izborno). Postupno dodajte brašno, promiješajte smjesu. Kotleti bi se trebali lako oblikovati, ne lijepiti za ruke. Zagrijte posudu i pecite pljeskavice s obje strane dvije minute.

Za dijete mrkva mrkve su stvarno niske kalorijske ne mogu koristiti ulje za prženje. Važno je odabrati pravu tavu, na primjer s teflonskim premazom, gdje možete bez masti.

Također, mrkveni kotleti mogu se kuhati na pari, u laganom štednjaku ili peći, čime se održava njihova korist i niska kalorijska vrijednost.

Kalorijske mrkve od mrkve (svih vrsta):

U ovom se odjeljku prikazuje kalorijski sadržaj mrkve u različitim mogućnostima kuhanja te sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Svi podaci se dostavljaju za 100 grama gotovog proizvoda. Da biste saznali sadržaj BULL-a, unesite potrebnu količinu proizvoda u kalkulator.

Kalorije svih mrkvi od mrkve u nizu:

Niste pronašli željeni proizvod ili jelo?

Javite nam u komentarima i mi ćemo ga dodati:

Mrkva mrkve

• Zdrava i ukusna
• Vrijeme kuhanja - 30 minuta
• Ukupno 140 kcal

Saznajte kako brzo izgubiti težinu
bez mnogo truda!

• Mrkva - 170 g
• Luk - 130 g
• Brašno - 2 žlice.
• Jaje - 1 kom.
• Krumpir - 50 g
• Češnjak - 13 g
• Suncokretovo ulje - 15 g
• Sol, crni papar na okus

• Kalorije: 140,9 kcal.
• Masti: 4,6 g.
• Ugljikohidrati: 22,1 g.
• Proteini: 4,3 g.

1. Grubo usitnite mrkvu, luk, češnjak.
2. Stavite sjeckane sastojke u zdjelu, dodajte jaje, brašno, sol, papar i sve samljeti do stanja kaše.
3. Smjesu prelijemo kriškama u krušnim mrvicama, oblikujemo pljeskavice i na vrh poškropimo krušnim mrvicama.
4. Kašice stavite u prethodno zagrijanu tavu sa suncokretovim uljem. Na srednjoj vatri pržite do zlatno smeđe boje, zatim zatvorite poklopac i smanjite toplinu na nisku temperaturu, ostavite 3-5 minuta.
5. Zatim okrenite pljeskavice i pržite do zlatne.

Korisno i jednostavno
Vrijeme kuhanja 30 min
Samo 10 kcal

Neobična i hranjiva
Vrijeme kuhanja 20 min
Samo 100 kcal

Poboljšava probavu
Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Ukupno 83 kcal

Uvjeti korištenja Povratne informacije Arhiva članaka
© 2018, Racionika, Sva prava pridržana.
Zabranjena je bilo kakva upotreba materijala s web-lokacije bez navođenja točne vidljive hiperveze na izvorni materijal.

Mrkva mrkve №40

Dijetetsko jelo: mrkve

Tehnološka kartica (recept) 40

Vrsta liječenja: Pečenje

Dijeta: dijeta 1, dijeta 2, dijeta 5, dijeta 7, dijeta 8, dijeta 9, dijeta 10, dijeta 15.

Recept (raspored hrane) po 100 grama neto obroka:

Masni spremni kotleti

Hranjiva vrijednost, kalorijski sastav i kemijski sastav jela (vitamini, elementi u tragovima):

Preporučena dijetalna jela za 1 obrok (grama):

Tehnološka karta kuhanja u zdravstvenoj ustanovi (bolnica, sanatorij):

Ovaj recept možete preuzeti u bilo kojem programu serije Power:
Najprije spremite recept u datoteku, a zatim je učitajte u program. instrukcija

Želite li popust na program prehrane?
Saznajte više ovdje.

* Napomena: ovdje je, na primjer, zadana težina samo nekih proizvoda, svi podaci su u potpunosti navedeni u predloženom programu "Prehrambena prehrana".

Mrkva mrkve

Kako kuhati mrkve za djecu i dijete

Sadržaj ove stranice:

1. Recept za dijetu od mrkve broj 5
2. Recept za šargarepe recept broj 5p
3. Recept za šargarepu s mrkvom
4. Mrlje od krumpira u pećnici
5. Kornjače od mrkve u laganom štednjaku na sljedećoj stranici >>

Recept -1 Mrkva mrkve

Ovaj recept je dio dijetnog broja broj 1-15. U ovom projektu ću napomenuti: mrkve za ovaj recept prikazane su dijetom br. 5, tj. u razdoblju stabilne remisije s pankreatitisom.

Ako ste dodijeljeni dijetnom broju 5p, upoznajte se s receptom -2 mrkve od mrkve (vidi dolje)

sastojci:

• Mrkva - 1170 g (tj. Oko 1 kg, 14-15 korijenskih usjeva srednje veličine)
• Mlijeko 3,2% - 135 g
• Griz - 65 g (2 žlice + 2 žličice)
• Maslac - 45 g (manje od 2 tbsp)
• Jaja - 45 g (1 kom)
• Pšenično brašno -
• Šećer od granulata - 22,5 g (manje od 1 tbsp)
• Kiselo vrhnje 20% - 90 g (1/2 tbsp.)
• Sol - 8 g (manje od 1 žličice)

Za povećanje ili smanjenje količine pripremljene posude, upotrijebite tablicu "Mjere i mase nekih proizvoda"

Tehnologija kuhanja:

1. Isperite mrkvu, ogulite i sitno nasjeckajte (možete koristiti veliki ribež)
2. Neka mrkva. Da biste to učinili, ulijte mlijeko u lonac za pirjanje i dovedite ga u vruće stanje, a zatim izrežite mrkvu, dodajte maslac, sol i šećer. Promiješati, poklopiti i pirjati 5-10 minuta, dok se mrkva ne omekša.
3. Dodajte krupicu, pirjajte još 10 minuta, povremeno miješajući;
4. Ohladite dobivenu masu, dodajte jaja i ponovno dobro promiješajte;
5. Formirajte hamburgere, ispecite u brašnu. Pecite u pećnici 5-10 minuta;
6. Poslužuje se s kiselim vrhnjem 2 šargarepe po obroku.

Sadržaj kalorija u 100 g mrkvi od mrkve - 101,24 kcal

Sadržaj kalorija u mrkvi će odgovarati navedenoj vrijednosti ako ne dodate sastojke izvan navedenog. Međutim, uzimajući u obzir vaše želje, možete dodati dodatne sastojke u sastav mrkve, primjerice, svježi sir, banane i recepte s orasima. Povećat će se sadržaj kalorija u mrkvi. Možete dodati jabuke, cimet, zelje, možete zamijeniti brašno valjanim zobi. Usput, kalorijski sadržaj zobene kaše je manji od kalorijskog sadržaja pšeničnog brašna bilo koje vrste. Ako se kuhaju u laganom štednjaku, onda se mrkve od mrkve dobivaju mršave (niske masnoće) uz minimalni sadržaj kalorija. Podnesite u ovom slučaju, možete s niskim udjelom masnoće jogurta (npr. Voće).

Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama jela:

• Protein - 2,85 g
• Masti - 4,46 g
• Ugljikohidrati - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33.1027 mg
• Fe - 2.2752 mg

Bon appetit!

Recept -2 Pljeskavice od mrkve. Parni kotleti od mrkve i jabuke

Ovo jelo odgovara dijetama od 1 do 15, s iznimkom prehrane br. 12 (bolest živčanog sustava) i br. 14 (ICD s fosfaturijom). Kornjače mrkve i jabuke uključene su u prehranu djece od rane dobi. Recept za mrkve i jabuke urezane u dijetu broj 5p s pankreatitisom.

sastojci:

• Mrkva - 572,7 g (7-8 komada srednje veličine)
• Jabuke - 318,2 g (2 kom. Srednje)
• Griz - 68,2 g (2 žlice + 2 žličice)
• Maslac - 45,5 g (2 žlice)
• Jaja - 45,5 g (1 kom)
• Šećer od granulata - 45,5 g (2 žlice)
• Mlijeko 3,2% - 136,4 g (više od 1/2 tbsp.)
• Dodatni sastojci - oni nisu uključeni u ovaj recept, ali će biti vrlo ukusno ako u fazi dodavanja jabuka u mrkvu, dodajete prethodno namazane grožđice i nasjeckane suhe marelice. Možete dodati i vanilu.

Tablica pretvaranja težine u količinu proizvoda po jedinici će vam omogućiti da preciznije slijedite preporuke recepta ili promijenite količinu pripremljene hrane.

Tehnologija kuhanja:

1. Operemo jabuke, ogulimo ih, izvadimo jezgru i narežemo na kockice;
2. Mrkvu isperimo četkom, oljuštimo, protrljamo na krupniju ranu ili je izrežemo na male slamke;
3. Mlijeko u loncu za pirjanje dovedite u vruće stanje, dodajte maslac, složite mrkvu i pirjajte dok se mrkva ne omekša (5 minuta);
4. Dodajte u tavu s grizom od mrkve, soli i šećera. Nastavljamo kuhati još 5 minuta, miješajući se. Nemojte dopustiti da griz nastane grudice. (Ovdje možete dodati grožđice i suhe marelice, ali u ovom slučaju će se promijeniti kalorijski sadržaj i hranjive tvari iz antene)
5. Jaja dodajte ohlađenoj masi mrkve i jabuka. Promiješati. Formirajte hamburgere. Kruh u brašnu ili grizu.
6. Pecite u pećnici 5-10 minuta;
7. Poslužuje se s kiselim vrhnjem 2 šargarepe po obroku.

Sadržaj kalorija u 100 g mrkvi od jabuka - 115,96 kcal

Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama jela:

• Protein - 2,31 g
• Masti - 4,88 g
• Ugljikohidrati - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Mrkva mrkve

proizvodi

Način kuhanja

Sadržaj kalorija

Preporučeni broj obroka: 2-3

bilješke

• Gotova jela kalorija bez sira:
  90,0 kcal / 100 g

Ukupna težina i sadržaj kalorija gotovog jela:
sa sirom: 705 g = 719,8 kcal
bez sira: 655 g = 589,8 kcal

Autor recepture: L.M. Semenov (Ganzha). Sljedeći recept se preporučuje za uporabu nakon prolaska programa mršavljenja za Semenova.
Saznajte više.

Mrkveni kotleti - 3 dijetalna recepta

Sadržaj

Jednostavna, ukusna i zdrava jela od mrkve u sovjetskim vremenima mogla bi se naći u jelovniku svake blagovaonice. Pljeskavice od mrkve pripremaju se brzo, dijeta su i izgledaju ukusno. Mrkva mrkve su najbolja opcija za dodavanje zdravog korijena bogatog povrća s vitaminima i mineralima u prehranu djeteta.

Postoji mnogo načina za kuhanje mrkve od mrkve - klasične, kao u vrtiću, s krupicom, s mekinjama, sa sirom, u pećnici, na pari, s povrćem. Sve ovisi o mašti i ukusnim preferencijama.

Mrkva u mesnim okruglicama zadržava korisna svojstva.

Klasičan recept za mrkvu

To je najosnovniji način kuhanja mrkve od mrkve. Ovaj se recept koristio u ugostiteljstvu u sovjetskom stilu i još je uključen u ugostiteljski meni vrtića.

Klasični burgeri od mrkve mogu se jesti kao samostalno jelo za ručak ili uz prilog za ručak. Nutricionisti preporučuju korištenje jela kao jedan od zalogaja tijekom dana.

Trebat će oko 47 minuta za pripremu četiri porcije kotleta.

sastojci:

• 0,5 kg. mrkva;
• 1 srednje jaje;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 srednji luk;
• krušne mrvice;
• okus soli, papra;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

1. Dobro isperite i ogulite mrkvu, češnjak i luk.
2. Oljušteno povrće mljevenim miješalicom, mlinom za mljevenje ili finim graterima samljeti i pomiješati u mljeveno meso. Nemojte koristiti veliki rende, jer u protivnom mrkva možda neće pržiti i bit će sirova.
3. Slani i papar mljeveno povrće.
4. Oblikujte oblik. Uredan, ujednačen oblik prikladan je za rad s velikom žlicom.
5. Svaku piti uvaljajte u krušne mrvice.
6. Stavite kotlete na dobro zagrijanu posudu, namašćenu biljnim uljem.
7. Pržite pljeskavice na svakoj strani, povremeno okrećući drvenu lopaticu, dok se piti ne pretvori u ružičastu, s ukusnom koricom s obje strane.
8. Jelo poslužite s kiselim vrhnjem ili uz prilog pirea, kaše ili pirjanog povrća.

Mrkveni kotleti s krupicom

Popularni recept za mrkve s grizom često se koristi u vrtićima i školama. Mirisni ukusni kotleti mogu poslužiti kao popodnevni snack, ručak ili večera, pa čak i staviti na stol kao svečanu večeru na dječjoj zabavi.

Dijetalne mrkve od mrkve s grizom ne zahtijevaju vještine kuhanja, pripremaju se brzo i brzo. Svi sastojci bit će u kuhinji bilo koje hostese tijekom cijele godine.

Vrijeme kuhanja četiri porcije je 48-50 minuta.

sastojci:

• 0,5 kg. mrkva;
• 70 ml mlijeka;
• 2.5. l. mamac;
• 2 mala kokošja jaja;
• 3 žlice. l. maslac;
• 1,5-2 tsp. rafinirani šećer;
• 0,5 žličice. sol;
• 3 žlice. l. biljna ulja;
• krušne mrvice.

Priprema:

1. Operite mrkvu i ogulite ih. Većina korisnih elemenata u tragovima skrivena je ispod kore, tako da je koža izrezana što tanja.
2. Mljevenje mrkve samljeti miješalicom, ribežom ili mlinom za meso.
3. Na vatru stavite tavu s debelim dnom i pošaljite isti maslac. Pričekajte da se maslac otopi i stavite mrkvu u posudu, pospite šećerom i soli. Pržiti mrkvu drvenom lopaticom 2-3 minute.
4. Dodajte mlijeko u posudu i kuhajte smjesu od mrkve i mlijeka još 7 minuta dok masa ne bude ravnomjerno omekšana.
5. U posudu prelijte krupicu i dobro promiješajte. Griz bi trebao upiti sok od mrkve i nabreknuti. Znojite smjesu u posudi dok se ne počne zgusnuti. Pazi na vatru, ne smije biti jaka.
6. Prenesite zgusnutu smjesu u suhu posudu i ostavite da se ohladi.
7. Jedna po jednu stavite jaja u smjesu od mrkve i temeljito mijesite. Ako su mrkve previše sočne, mljeveno povrće može ispasti tanko i neprikladno za izradu uštipaka. U tom slučaju, zgusnite smjesu do željene konzistencije s mrvicama ili krupicom.
8. Kašikom oblikujte žličicu i uvaljajte u krušne mrvice.
9. U prethodno zagrijanu posudu nalijte ulje i pričekajte da se ulje zagrije. Na srednjoj vrućini pržite kotlete sa svih strana sve dok ne dobijete jedinstvenu ukusnu koru.
10. Pržene pljeskavice stavite na papirnati ručnik i pričekajte da papir apsorbira višak ulja.
11. Poslužite vruće, ukusne kotlete vruće s umakom od češnjaka ili gljiva, kiselo vrhnje ili samo ukrasite zelenilom.

Ljuske od mrkve jabuka

Dijetni recept za mrkve i jabuke je popularan među ljubiteljima pravilne prehrane. Kombinacija mrkve s jabukama i zdravih biljnih masti pomaže tijelu da maksimalno iskoristi prednosti i asimilira sve korisne elemente u tragovima i vitamine sadržane u korjenastom povrću.

Pljeskavice od mrkve i jabuke mogu se konzumirati u jednom od grickalica, na ručku ili kao pp-desert.

Priprema četiri obroka, približno 220 grama, trajat će oko 1 sat.

sastojci:

• 500 gr. mrkva;
• 280-300 gr. slatke sorte jabuka;
• 50-60 gr. griz;
• 40 gr. maslac;
• 1 velika piletina ili 3 jaja prepelice;
• 40 gr. šećerni pijesak;
• 100-130 ml. mlijeko.

Priprema:

1. Temeljito isperite mrkvu i ogulite ih. Korijensko povrće očistite na grubom ribežu ili usitnite miješalicom pomoću funkcije sjeckanja povrća.
2. Operite jabuke i uklonite jezgru i ogulite. Jabuke narežite na male kockice, ili po želji narežite na krupnije.
3. Stavite tavu na vatru, ulijte mlijeko i malo vode. Dodajte maslac i mrkvu u mlijeko. Pričekajte da tekućina prokuha i osušite mrkvu 5 minuta, dok se ne omekša.
4. U tankom mlazu, stalno miješajući, unesite krupicu u smjesu mrkve i mlijeka. Pazite da ne stvarate grudice žitarica.
5. Ulijte jabuke u tavu i par minuta zatim znojite masu na laganoj vatri.
6. Sadržaj posude ohladiti na sobnu temperaturu.
7. U ohlađenu smjesu unesite jaja. Dobro promiješajte i nastavite s formiranjem kotleta. Urezati svaku piti u krupicu.
8. Kuhajte pljeskavice u laganom štednjaku, u pećnici ili na pari oko 40 minuta - 20 minuta za svaku stranu.

Pokušajte pripremiti mrkvu za zimu - to je idealan i brz snack za bilo koji zimski odmor. A ako ste ljubitelj povrća, svakako pripremite posudu od brokule.

Mrkva mrkve

Dijeta nema doba godine, a potrebno je unaprijed početi gubiti na težini, a ne kada je sezona plaže blizu. Ali ako je potrebno vrlo malo vremena da se oblikuje, uopće nije potrebno upuštati se u iscrpljujuću vježbu ili na strogu dijetu. Uključite niskokalorične obroke u svoju prehranu i uskoro ćete primijetiti poboljšanja u fitnessu. Pita s mrkvom od mrkve savršen su recept za niskokalorični obrok, a za izradu ovog jela potrebna su sljedeća sastojka:

- mrkva - 1 kom.
- šećer - 50 g;
- vapno - 1 kom.
- jaje - 1 kom.

Kako kuhati kod kuće

Kuhajte mrkvu, ogulite i narežite na finu ribu. Za četiri kotleta u prosjeku trebate 200 grama mrkve, pa ako uzimate male plodove, trebat će vam nekoliko komada.

Sipajte šećer u meso od mrkve. Mrkve su već slatke, ali šećer će ispariti i učiniti hamburge osjetljivijim, tako da se nećete osjećati pretjerano zasićeno.

Sada dodajte jaje bez odvajanja bijelog od žumanjka.

Temeljito promiješajte nadjev dok ne dobijete glatkoću i dodajte začine.
Formirajte ravne pljeskavice i pržite ih s obje strane u vrućoj tavi. Maslinovo ulje sadrži više hranjivih tvari i manje kalorija, pa ga odaberite za prženje.

Dijetalne mrkve od mrkve su spremne! Ne kužite više od 15 minuta, ali imate glavno jelo. Kao prilog možete im poslužiti niskokalorične žitarice - rižu, kuskus ili heljdu.

Kalorijske mrkve mrkve su nekoliko puta manje od drugih, jer je energetska vrijednost ovog proizvoda samo 40 kcal. Ova proračunska verzija antene bit će omiljena za sve članove obitelji koji vole zdrav način života. Pripremite mrkve za mrkvu za ovaj recept svaki dan, i bit ćete korak bliže dugo očekivanom liku.

Dijetetske mrkve od mrkve

Recite prijateljima o receptu.

Foto izvješća

sastojci

Griz - 2 žlice.

Sol, ljuta paprika, lovorov list, piment - na okus

• 75 kcal
• 30 min

Postupak kuhanja

Za vlasnike silikonskih kalupa za košare nudim recept za jednostavne dijetalne mrkve od mrkve. Nježna iznutra, svijetla, bez kruha i kapljice masti, dobra je u sebi i kao dio laganog sendviča, zajedno sa svježim povrćem i zelenilom. Praktični kontejneri jamče cjelovitost proizvoda, ravnomjerno pečenje i uklanjanje (u pravim temperaturnim uvjetima) lijepljenja, kao i modeliranje rupica.

Da biste pripremili dijetalne mrkve od mrkve u pećnici, uzmite proizvode na popis.

Očišćenu mrkvu podijelimo u krug, stavimo u kipuću vodu i kuhamo dok ne bude gotova (bez soli) - 20-25 minuta, za okus, bacamo grašak pimenta i lovorov list. Mekanu mrkvu odbacujemo u cjedilo, sipamo tekućinu.

Smrvite do homogenosti.

Pomiješajte pire od mrkve s jajetom, solju, paprom na okus.

Dodajte krupicu, ometajte.

Ispunite vrh s niskim silikonskim posudama, poravnajte površinu, ispecite dijetalne mrkve od mrkve u pećnici oko 15 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Pećnica je unaprijed zagrijana.

Domaće plodove s mrkvom poslužite kao tople i ohlađene. Bon appetit!

Poput recepta?
stavi 5 zvjezdica
ili dati drugu procjenu!

Podijelite recept s prijateljima

Ako vam se sviđa recept, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama.