Najbolji snack: mrkva od mrkve s svježim sirom i povrćem

Proljeće, vrijeme za piknike, kebabe i roštilj, predlažem originalni recept za opuštanje: najbolji snack je mrkva od mrkve sa svježim sirom i zelenilom. Zahvaljujući ne samo okusu, već i elegantnim, svijetlim, narančastim bojama, svježi sir s mrkvom izgledat će sjajno na svečanom stolu. Bogata i mekana voćna rolama privući će i odrasle i djecu. Za djecu, ovaj recept se može neznatno izmijeniti: napraviti sirovinu slatko i dodati grožđice: a onda će ga pojesti brzinom zvuka - provjeriti.

sastojci:

• 3 srednje mrkve (400 grama);
• 300 grama svježeg sira;
• 1-2 svježa kokošja jaja (trebat će nam samo proteini);
• 5 češnjaka češnjaka;
• sol - na okus;
• kopar, peršin i luk - po ukusu (oko 50 grama);
• biljno ulje - za pečenje mrkve;
• tvrdi ili meki topljeni sir - 50 grama.

Broj sastojaka može se udvostručiti.

Najbolji snack: mrkva od mrkve s svježim sirom i povrćem. Korak po korak recept

1. Operite mrkvu, ogulite i utrljajte na grubo ribež.
2. U tavu stavite prilično malo biljnog ulja, zagrijte ga i pošaljite mrkvu tamo. Dodamo malo soli: doslovno štipanje. Pirjajte, miješajući dok mrkva ne postane mekana.
3. Gotov gulaš od mrkve prebacujemo na veliku ravnu posudu tako da se brže hladi.
4. Pripremite punjenje svježeg sira i zelenila. 5 češnjaka češnjaka pritisnite nožem i sitno isjeckajte. Šaljemo u zasebnu robu (u nju ćemo miješati nadjev).
5. U zdjelu češnjaka malo zgnječite svježi sir s vilicom i soli.
6. Crush manje od pola hrpa zelenila (možete napraviti mješavinu, ili odabrati samo jednu vrstu zelenila). Poslano u zdjelu svježeg sira.
7. U svježim jajima odvajamo bijele od žumanjka. Možete koristiti jednu ili dvije (po vlastitom nahođenju). Bičite bjelanjke dok ne izravnate vrhove.
8. Mrkvu prenosimo u duboku zdjelu za salatu, posipamo naribanim sirom (tvrdim ili rastaljenim) na rijetki grater, prenosimo na njega bjelančevine.
9. Sve vrlo uredno pomiješano.
10. Ploču za pečenje pokrijte pergamentnim papirom, položite mrkvu na nju i prvo je poravnajte lopaticom, a zatim čistim rukama (tako da nema praznih mjesta).
11. Posudu za pečenje šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
12. Gotov kolač od mrkve prekrijte drugim listom pergamenta, okrenite tako da je donja strana na vrhu. Izvadimo papir s ove strane i malo ga ohladimo.
13. Na toplom kolač od mrkve, nokautirati punjenje, razina, roll roll.
14. Uvaljajte u svježi sir i povrće na foliju i omotajte. Uklanjamo u hladnjak do obroka.
15. Gotova rola narezati na kriške debljine 1,2-2 centimetra i staviti na posudu za posluživanje.

Kada se poslužite, gotove kriške svježeg svježeg kolača možete posuti maslinovim uljem - to će dati jelu dodatnu notu. Od najjednostavnijih proizvoda, ispada, možete kuhati kulinarsko remek-djelo. Čak i više jela od sezonskog povrća, neobično ukusna i vrlo korisna, pogledajte našu stranicu "Volim kuhati".

Mrkva od mrkve s nadjevom za skut

Poznata je činjenica da mrkva sadrži veliku količinu karotena, koji je toliko potreban našim očima. Njen nedostatak u tijelu može dovesti do brojnih ozbiljnih bolesti. Stoga je potrebno što češće jesti mrkve u bilo kojem obliku, posebno za malu djecu, ukusne mrkve s jabukama neće ostaviti vašu djecu ravnodušnom. Pružam vam izvanrednu, ali vrlo ukusnu i zdravu hranu koju svatko voli, i odrasle i djecu - mrkvu od mrkve s svježim sirom. Ako se kao punilo koristi nisko-masni svježi sir, onda se takvo pecivo s pravom može smatrati čak i dijetetskim jelom. Pokušajte pripremiti kolač od mrkve i svježeg sira za vaše dijete, a ako sira napravite slatkom i dodate grožđice, potvrđene osobnim iskustvom, djeca će jesti takvu rolu brzinom zvuka. Recept za pecivo od mrkve s svježim sirom vrlo je jednostavan, priprema se bez brašna, za kuhanje je dovoljno imati svježe mrkve i kokošja jaja. Nemojte se iznenaditi, ispostavilo se da je rola bujna i meka. Ovaj je snack savršen za blagdanski stol, zahvaljujući ne samo vašem ukusu, već i elegantnim, svijetlim narančastim bojama.

sastojci:
- mrkva - 0,5 kg.,
- kokošja jaja - 3 kom.,
- svježe ili smrznute povrće - 50 gr.,
- sir - 400 gr.,
- maslac - 50 gr.,
- češnjak - 2 klinčića,
- suncokretovo ulje za prženje,
- sol na okus
- crveni mljeveni papar.

Kako kuhati kod kuće

Oljuštene i čiste mrkve utrljajte na krupnije rende.

Ulijte suncokretovo ulje na veliku tavu i raširite naribanu mrkvu.

Ugušiti mrkvu ispod poklopca 15-20 minuta dok se ne skuha, povremeno otvarati poklopac i miješati. Ako mrkva počne gorjeti, u posudu dodajte malo vode. Mrkva svjež.

Stavite pirjane mrkve u miješalicu, dodajte maslac i bič u konzistenciju poput pirea.

Stavite isjeckanu mrkvu u zdjelu i dodajte jaja. Promiješati.

Ploče za pečenje otporne na toplinu obložene su pergamentom za pečenje i lagano namašćene suncokretovim uljem. Smjesu od mrkve nalijte na nauljeni papir i ravnomjerno ga nanesite na pergament. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Mrkva stavite u zagrijanu pećnicu 15 minuta. Povremeno gledajte u pećnicu, tako da naš valjak nije previše crven.

Izvadimo gotovu pokrivač od mrkve za pecivo iz pećnice i pokrijemo s mokrim ručnikom na vrhu i pustimo da se ohladi u tom položaju.

Dodajte zelenilo i sjeckani češnjak na skutu, posolite i popaprite po želji.

Sve je temeljito izmiješano.

Hladna priprema mrkve ravnomjerno podmažite smjesu svježeg sira.

Pretvorimo se u svitak.

Gotova mrkva svitak zamotan u film i stavite u hladnjak za nekoliko sati. Dok se rola hladi, možete napraviti povrće od mrkve uz celer.
Prije posluživanja snack izrezati role izrezati na komade. Po želji ukrasite zelenilom.
Autor: Alina Kolomoets

Mrvice od sira od mrkve

Mrkva svitak s svježeg sira i zelenila

Proljeće, vrijeme za piknike, kebabe i roštilj, predlažem originalni recept za opuštanje: najbolji snack je mrkva od mrkve sa svježim sirom i zelenilom. Zahvaljujući ne samo okusu, već i elegantnim, svijetlim, narančastim bojama, svježi sir s mrkvom izgledat će sjajno na svečanom stolu. Bogata i mekana voćna rolama privući će i odrasle i djecu. Za djecu, ovaj recept se može neznatno izmijeniti: napraviti sirovinu slatko i dodati grožđice: a onda će ga pojesti brzinom zvuka - provjeriti.

sastojci:

• 3 srednje mrkve (400 grama);
• 300 grama svježeg sira;
• 1-2 svježa kokošja jaja (trebat će nam samo proteini);
• 5 češnjaka češnjaka;
• sol - na okus;
• kopar, peršin i luk - po ukusu (oko 50 grama);
• biljno ulje - za pečenje mrkve;
• tvrdi ili meki topljeni sir - 50 grama.

Broj sastojaka može se udvostručiti.

Korak po korak recept

1. Operite mrkvu, ogulite i utrljajte na grubo ribež.
2. U tavu stavite prilično malo biljnog ulja, zagrijte ga i pošaljite mrkvu tamo. Dodamo malo soli: doslovno štipanje. Pirjajte, miješajući dok mrkva ne postane mekana.
3. Gotov gulaš od mrkve prebacujemo na veliku ravnu posudu tako da se brže hladi.
4. Pripremite punjenje svježeg sira i zelenila. 5 češnjaka češnjaka pritisnite nožem i sitno isjeckajte. Šaljemo u zasebnu robu (u nju ćemo miješati nadjev).
5. U zdjelu češnjaka malo zgnječite svježi sir s vilicom i soli.
6. Crush manje od pola hrpa zelenila (možete napraviti mješavinu, ili odabrati samo jednu vrstu zelenila). Poslano u zdjelu svježeg sira.
7. U svježim jajima odvajamo bijele od žumanjka. Možete koristiti jednu ili dvije (po vlastitom nahođenju). Bičite bjelanjke dok ne izravnate vrhove.
8. Mrkvu prenosimo u duboku zdjelu za salatu, posipamo naribanim sirom (tvrdim ili rastaljenim) na rijetki grater, prenosimo na njega bjelančevine.
9. Sve vrlo uredno pomiješano.
10. Ploču za pečenje pokrijte pergamentnim papirom, položite mrkvu na nju i prvo je poravnajte lopaticom, a zatim čistim rukama (tako da nema praznih mjesta).
11. Posudu za pečenje šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
12. Gotov kolač od mrkve prekrijte drugim listom pergamenta, okrenite tako da je donja strana na vrhu. Izvadimo papir s ove strane i malo ga ohladimo.
13. Na toplom kolač od mrkve, nokautirati punjenje, razina, roll roll.
14. Uvaljajte u svježi sir i povrće na foliju i omotajte. Uklanjamo u hladnjak do obroka.
15. Gotova rola narezati na kriške debljine 1,2-2 centimetra i staviti na posudu za posluživanje.

Kada se poslužite, gotove kriške svježeg svježeg kolača možete posuti maslinovim uljem - to će dati jelu dodatnu notu.

Mrkva od mrkve s nadjevom za skut

Lijepa i svijetla, ukusna i lagana šargarepa od mrkve s nadjevom od svježeg sira može se kuhati u bilo koje doba godine, za bilo koji odmor. To je vrlo jednostavno. Vaši gosti će biti oduševljeni!

SASTOJCI

• Mrkva 400 grama
• Jaja 2 komada
  potrebni su samo proteini
• Maslac 50-60 grama
• Češnjak 2 zuba
• Sol 0,5 žličice
• Sir od 350-400 grama
• Pavlaka 1-2 Art. žlice
• Kopar, peršin 1 snop

1. korak

Očistite mrkvu i utrljajte na srednji rende.

Mrkva od mrkve s svježim sirom

Mrkva od mrkve sa skutom - ukusna i zdrava poslastica

Prehrambena prehrana za pankreatitis mora biti pažljivo izbalansirana tako da tijelo, unatoč svojim ograničenjima, prima sve potrebne minerale i vitamine. Stoga je vrlo važno napraviti ispravan i raznolik jelovnik, pogotovo kada je riječ o djeci, jer su, u pravilu, vrlo hiroviti u odnosu na hranu. Dijeta br. 5p koja se preporučuje za upale gušterače je vrlo stroga, ali čak i unutar nje, uz malo kulinarske imaginacije, možete pripremiti ukusna i vitaminski obogaćena jela koja će i odrasli i djeca jesti sa zadovoljstvom.
Jedno od tih jela je i mrkva-skuta. Ovo jelo zadovoljava zahtjeve dječje hrane, dio je najstrože terapijske prehrane, uključujući pankreatitis.

sastojci:

Da biste napravili robu od mrkve, trebate sljedeće proizvode:

• Mrkva - 500 g
• Skutna masnoća 9% - 200 g
• Pileća jaja - 50g - 2 kom.
• Sadržaj mliječne masti od 3,2% - 75 g
• Šećer od granulata - 25 g
• Kiselo vrhnje 20% - 75 g
• Griz - 37, 5 g
• Maslac - 25 g

Postupak pripreme:
Očistimo mrkve, protrljamo ih na velikom ranu ili nasjeckamo male slamke i pirjamo na maslacu. Zatim u posudu dodajte mlijeko, pokrijte poklopcem i pirjajte 15-20 minuta na laganoj vatri. Popecite povrće u mikseru, dodajte preostali maslac, 2 jaja i istresite dok ne postane glatko. Kako bi se mrkva dobro držala u obliku i ne raspadala, debljina mješavine se podešava grizom, posipa ga malim porcijama. Treba imati na umu da griz tijekom kuhanja nabubri i povećava volumen.
Mrkva ravnomjerno ležao debljine 2-3 cm na silikon mat. Stavite skutu na vrh. Po želji, u roli od mrkve možete dodati i sitno sjeckane svježe zelje, miješajući ih s masom skute. Zatim lagano umotajte svitak, raširite ga na namašćeni lim za pečenje i gornji poklopac s pretučenim jajetom. Pečemo mrkvu mrkve 15-20 minuta u pećnici, zagrijanu na 180 stupnjeva. Gotovu posudu narežite na porcije i prije posluživanja prelijte kiselo vrhnje.
Zahvaljujući svijetlo narančastoj boji, mrkva od mrkve s nadjevom od svježeg sira lako može postati ukusni ukras čak i na svečanom stolu, pa ako liječnik propisuje dijetnu hranu za pankreatitis, to nije razlog za podešavanje svježe i monotone hrane.

Sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija od 100 grama peciva od mrkve sa svježim sirom, pripremljen po ovom receptu - 180 Kcal

Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama jela:
Masti - 8,76 g
Ugljikohidrati - 9,41 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 49,2 mg
Fe - 0 mg

Mrvice od sira od mrkve

To je neobičan, svijetao, s pikantnim okusom mrkve-svježeg rolnice, koji će biti dobar i na svečanom stolu i na dnevnoj.

Bjelančevine jaja se često koriste u kuhanju. Proteini, tučeni do upornih vrhova sa šećerom, pečeni u pećnici i pretvoreni u meringue ili kolač od bjelanaca.

Mrkve su popularne poput krumpira, a neke ih još više vole. Najbolja mrkva, mlada, proljeće, počinje u travnju, nježna, slatka, hrskava. Poznat je po visokom sadržaju karotena, koji je nevjerojatno dobar za vid.

Sir se aktivno koristi u terapijskoj prehrani, indiciran je u liječenju bolesti jetre i crijeva. Osim toga, svježi sir sadrži željezo, kalcij i fosfor.

Češnjak je biljka crnog luka s pikantnim okusom i specifičnim mirisom.

Limun paprika je začina koji sadrži mljeveni crni papar, sjeckanu limunovu koricu, limunsku kiselinu, luk, kurkumu i sol.

Sol se zove natrijev klorid, ova tvar izgleda kao mali bijeli kristali.

Mrkva od mrkve s nadjevom za skut

Ukusna mrkva od mrkve s svježim sirom i začinskim biljem - lizat će vam prste!

Sastojci za mrkvu mrkve s punjenjem grudica:

• Mrkva - 600 g
• Pileće jaje - 4 kom
• Tvrdi sir - 300 g
• Zeleni po ukusu
• Češnjak - 2 zuba.
• Pavlaka - 300 g
• Začini - po želji

Recept "Rolica mrkve s punjenjem svježeg sira":

1. Očistite mrkve i utrljajte ih na fini ili srednji rendeni. Zagrijte posudu s povrćem i maslacem, kuhajte mrkvu dok ne omekša, pokušavajući što više ispariti tekućinu, ali nemojte pržiti mrkvu.

2. Pustite da mrkva bude hladna, a mi ćemo se baviti zelenjem. Operite, osušite i sitno ga usitnite. Stavite mrkvu u zdjelu, dodajte žumanjke, sol, papar. Promiješati.

3. Protein umutiti za pjenu i dodati u mrkvu. Lagano promiješajte.

4. Pokrijte tavu pergamentom. U ravnomjernom sloju debljine najmanje 1 cm širimo mrkvu. I pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 15-20 minuta.

5. Izrezite sir kroz sito, dodajte zelenilo, sol, kiselo vrhnje i sjeckani češnjak. Promiješati.

6. Premjestimo gotov sloj mrkve na film i pažljivo uklonimo pergament na kojem je pečen. Ako loše zaostaje, možete ga pokriti mokrim ručnikom.

7. A sada na površini mrkve na ravnom sloju nanesemo sirnu posudu.

8. Složite foliju debelom svitkom, umotajte je u isti. Poslano u hladnjak najmanje sat i pol na dva.

9. Izrežite gotovu rolu i poslužite je do stola.

Pretplatite se na Cookovu skupinu u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Ostale opcije recepta

Mrkva od mrkve

• 14
• 376
• 3239

Slični recepti

Brokule prelijte slanom pastrvom

• 60
• 191
• 5786

Karamelni patlidžan s roštiljem i grahom

• 72
• 119
• 5675

Povrće Sesam Rolls

• 21
• 10
• 3945

Rolna od povrća

• 68
• 284
• 24.567

Talijanski patlidžan s rikotom

• 11
• 108
• 1285

Roštilji tikvica na žaru s Fantasia kuskusom

• 21
• 25
• 2304

Salata "Olivier" u roli

• 64
• 1085
• 20.950

Grickalice za užinu

• 13
• 48
• 2344

Valjci od patlidžana "Yummy"

• 24
• 133
• 26.323

Pokušajte kuhati zajedno

Mleta juha od knedle od sira

• 91
• 378
• 14.106

Salata "Ekspress"

• 71
• 806
• 167666

Zelena posuda

• 60
• 236
• 14.669

Komentari i recenzije

4. travnja 2017. YANA KOLODOCHKA # (autor recepta)

4. travnja 2017. larik_malasha # (moderator)

4. travnja 2017. YANA KOLODOCHKA # (autor recepta)

28. ožujka 2017. Gopher Marinka #

28. ožujka 2017. irinka14777 #

4. travnja 2017. YANA KOLODOCHKA # (autor recepta)

28. ožujka 2017. Irushenka #

27. ožujka 2017. lenchik1616 #

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na stranicu bez registracije i unosa lozinke, koristeći svoj račun na sljedećim stranicama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Recept: Rolica mrkve s nadjevom od svježeg sira - Unutar svježeg sira s povrćem!

Onda ih prođem kroz veliki ribež.

Zatim spojite djevojku. Zagrijte ga s malo ulja. Zatim nanesite naribanu mrkvu, dodajte sol i mješavinu paprike.

Stalno miješajte pet do sedam minuta. Kada vidite da je mrkva malo pržena, stavite je u posudu i pošaljite na hladno 30 minuta.

Nakon pola sata u mrkvu možete dodati tri sirova jaja.

Još jednom papar i miješamo - tijesto je spremno! Ovo tijesto od mrkve stavljamo na lim za pečenje, stavljajući pergament.

Distribuirana u ravnomjernom sloju, tvoreći veliki pravokutnik. Na taj način izvadite pećnicu u zagrijanoj 180 stupnjeva osam minuta. Za to vrijeme pripremite punjenje. Uzmite dva češnja češnjaka.

Smrvite ih nožem. Dalje radimo ovaj postupak s koprom.

. i sa zelenim lukom!

Zatim otvorimo paket s svježim sirom, trebamo 200 grama, pa uzimam svu ambalažu.

svi sastojci za mješavinu punjenja.

U ovom trenutku, tijesto je također spremno, izvadite ga iz pećnice.

Sada morate izrezati neravne rubove i staviti tijesto za tijesto, ravnomjerno ga rasporediti po cijelom području.

U ovom trenutku vrlo je važno imati dugačak nož u kuhinji. Provodim ih ispod tijesta od mrkve kako bih se uvjerio da se ništa ne lijepi za pergament. Zatim mirno okrenite rolu.

Sada možete pozvati sve koji ste htjeli iznenaditi na stol. Neprekinuti, novi ukus u vašoj kuhinji, obećavam vam!

Kada poslužujete, zalijepite kriške maslinovim uljem, što će dati dodatni okus. Dakle, upravo smo pripremili maleno kulinarsko remek-djelo iz najjednostavnijih proizvoda!
Želim vam svima dobar apetit i nove podvige!

LiveInternetLiveInternet

-glazba

-kategorije

• (0)
• anomalija (6)
• palačinke (128)
• posude za žitarice (178)
• mesna jela (388)
• jela od povrća (574)
• jela od peradi (519)
• riblja jela (209)
• skutna jela (88)
• okruglice od tijesta (99)
• vjera (51)
• videozapisi (131)
• virtualna putovanja (78)
• deserti (298)
• slikarstvo (32) t
• praznine (462)
• predjela (553)
• zdravlje (1790)
• zanimljiv (704)
• povijest (123)
• ljepota (697)
• kulinarski šetač (446)
• masterclass (153)
• moje fotografije (6)
• glazba (181)
• pića (206)
• ukusna peciva (1144)
• parobrod (4)
• prvi tečajevi (161)
• uslužni program (1025)
• parabola (3)
• psihologija (62)
• psihologija (4)
• obrti (984)
• riba (73) t
• vrt (1674)
• salate (619)
• slatko pecivo (2978)
• umaci (76) t
• pjesme (60)
• lekcije (216)
• humor (85)

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-statistika

Mrkva od mrkve s nadjevom za skut

Poznata je činjenica da mrkva sadrži veliku količinu karotena, koji je toliko potreban našim očima. Njen nedostatak može dovesti do brojnih ozbiljnih bolesti.

Izvanredno, ali vrlo ukusno i zdravo jelo koje svi vole, i odrasli i djeca - mrkva od mrkve s svježim sirom. Ako se kao punilo koristi nisko-masni svježi sir, onda se takvo pecivo s pravom može smatrati dijetetskim jelom. Pokušajte pripremiti kolač od mrkve i svježeg sira za vaše dijete, a ako sira napravite slatkom i dodate grožđice, potvrđene osobnim iskustvom, djeca će jesti takvu rolu brzinom zvuka. Recept za pecivo od mrkve s svježim sirom vrlo je jednostavan, priprema se bez brašna, za kuhanje je dovoljno imati svježe mrkve i kokošja jaja. Nemojte se iznenaditi, ispostavilo se da je rola bujna i meka. Ovaj je snack savršen za blagdanski stol, zahvaljujući ne samo vašem ukusu, već i elegantnim, svijetlim narančastim bojama.

• mrkva - 0,5 kg.,
• kokošja jaja - 3 kom.,
• svježe ili smrznute povrće - 50 gr.,
• svježi sir - 400 gr.,
• maslac - 50 gr.,
• češnjak - 2 klinčića,
• suncokretovo ulje za prženje,
• sol na okus
• crveni mljeveni papar.

1. Oljuštene i čiste mrkve utrljajte na krupnije rende.
2. Ulijte suncokretovo ulje na veliku tavu i raširite naribanu mrkvu.
3. Ugušiti mrkvu ispod poklopca 15-20 minuta dok se ne skuha, povremeno otvarati poklopac i miješati. Ako mrkva počne gorjeti, u posudu dodajte malo vode. Mrkva svjež.
4. Stavite pirjane mrkve u miješalicu, dodajte maslac i bič u konzistenciju poput pirea.
5. Stavite isjeckanu mrkvu u zdjelu i dodajte jaja. Promiješati.
6. Ploče za pečenje otporne na toplinu obložene su pergamentom za pečenje i lagano namašćene suncokretovim uljem. Smjesu od mrkve nalijte na nauljeni papir i ravnomjerno ga nanesite na pergament. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Mrkva stavite u zagrijanu pećnicu 15 minuta. Povremeno gledajte u pećnicu, tako da naš valjak nije previše crven.
7. Izvadimo gotovu pokrivač od mrkve za pecivo iz pećnice i pokrijemo s mokrim ručnikom na vrhu i pustimo da se ohladi u tom položaju.
8. Dodajte zelenilo i sjeckani češnjak na skutu, posolite i popaprite po želji.
9. Sve je temeljito izmiješano.
10. Hladna priprema mrkve ravnomjerno podmažite smjesu svježeg sira.
11. Pretvorimo se u svitak.
12. Gotova mrkva svitak zamotan u film i stavite u hladnjak za nekoliko sati.

Prije posluživanja snack izrezati role izrezati na komade. Po želji ukrasite zelenilom.

Mrvice od sira od mrkve

Mrkva svitak s svježeg sira i zelenila

Proljeće, vrijeme za piknike, kebabe i roštilj, predlažem originalni recept za opuštanje: najbolji snack je mrkva od mrkve sa svježim sirom i zelenilom. Zahvaljujući ne samo okusu, već i elegantnim, svijetlim, narančastim bojama, svježi sir s mrkvom izgledat će sjajno na svečanom stolu. Bogata i mekana voćna rolama privući će i odrasle i djecu. Za djecu, ovaj recept se može neznatno izmijeniti: napraviti sirovinu slatko i dodati grožđice: a onda će ga pojesti brzinom zvuka - provjeriti.

sastojci:

• 3 srednje mrkve (400 grama);
• 300 grama svježeg sira;
• 1-2 svježa kokošja jaja (trebat će nam samo proteini);
• 5 češnjaka češnjaka;
• sol - na okus;
• kopar, peršin i luk - po ukusu (oko 50 grama);
• biljno ulje - za pečenje mrkve;
• tvrdi ili meki topljeni sir - 50 grama.

Broj sastojaka može se udvostručiti.

Korak po korak recept

1. Operite mrkvu, ogulite i utrljajte na grubo ribež.
2. U tavu stavite prilično malo biljnog ulja, zagrijte ga i pošaljite mrkvu tamo. Dodamo malo soli: doslovno štipanje. Pirjajte, miješajući dok mrkva ne postane mekana.
3. Gotov gulaš od mrkve prebacujemo na veliku ravnu posudu tako da se brže hladi.
4. Pripremite punjenje svježeg sira i zelenila. 5 češnjaka češnjaka pritisnite nožem i sitno isjeckajte. Šaljemo u zasebnu robu (u nju ćemo miješati nadjev).
5. U zdjelu češnjaka malo zgnječite svježi sir s vilicom i soli.
6. Crush manje od pola hrpa zelenila (možete napraviti mješavinu, ili odabrati samo jednu vrstu zelenila). Poslano u zdjelu svježeg sira.
7. U svježim jajima odvajamo bijele od žumanjka. Možete koristiti jednu ili dvije (po vlastitom nahođenju). Bičite bjelanjke dok ne izravnate vrhove.
8. Mrkvu prenosimo u duboku zdjelu za salatu, posipamo naribanim sirom (tvrdim ili rastaljenim) na rijetki grater, prenosimo na njega bjelančevine.
9. Sve vrlo uredno pomiješano.
10. Ploču za pečenje pokrijte pergamentnim papirom, položite mrkvu na nju i prvo je poravnajte lopaticom, a zatim čistim rukama (tako da nema praznih mjesta).
11. Posudu za pečenje šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
12. Gotov kolač od mrkve prekrijte drugim listom pergamenta, okrenite tako da je donja strana na vrhu. Izvadimo papir s ove strane i malo ga ohladimo.
13. Na toplom kolač od mrkve, nokautirati punjenje, razina, roll roll.
14. Uvaljajte u svježi sir i povrće na foliju i omotajte. Uklanjamo u hladnjak do obroka.
15. Gotova rola narezati na kriške debljine 1,2-2 centimetra i staviti na posudu za posluživanje.

Kada se poslužite, gotove kriške svježeg svježeg kolača možete posuti maslinovim uljem - to će dati jelu dodatnu notu.