Meteorizam je stanje kada se pojačava stvaranje plinova u crijevu, a uklanjanje plinova iz njega je teško. Zbog povećanog plina, želudac "bubri", što dovodi do boli.
Nadutost je, u pravilu, samo jedan od simptoma bolesti gastrointestinalnog trakta, tako da morate saznati razlog njezine pojave. Međutim, u mnogim slučajevima, dijeta pomaže da se izjednače manifestacije ove patologije.
Osnovna pravila
Zadaci prehrane s meteorizmom su:
- nutritivna podrška;
- normalizacija intestinalne motoričke funkcije;
- smanjenje upale, fermentacije i truljenja u debelom crijevu;
- isključivanje proizvoda kojima pacijent ima intoleranciju na hranu;
- obnova normalne crijevne mikroflore.
Prije svega, medicinska prehrana usmjerena je na borbu protiv truljenja i fermentacije proljeva, tijekom kojih se povećava količina plina.
Prema klasifikaciji medicinskih stolova prema Pevzneru, prehrana s nadimanjem odgovara tablici br. No, u svakom slučaju, terapijska prehrana se propisuje individualno, uzimajući u obzir fiziološke karakteristike pacijenta i prisutnost popratnih bolesti probavnog trakta.
Dnevni sadržaj hranjivih tvari u prehrani tijekom nadutosti:
- proteini - 110-120 g
- Masti - 50 g;
- ugljikohidrati - do 200g, posebno ograničavaju jednostavne šećere.
Energetska vrijednost prehrane je smanjena i iznosi 1600 kalorija.
Načela prehrane u nadutosti:
Pravila jedenja
- Svaki obrok trebao bi se odvijati u opuštenoj atmosferi, eliminirajući grickalice "u bijegu". Potrebno je temeljito žvakati hranu, ne razgovarati dok jede: to eliminira, prvo, gutanje zraka (aerofagija), i drugo, opterećenje na probavni trakt se smanjuje.
- Osim toga, kada se ne preporuča napuhavanje tijekom obroka.
- Također je potrebno promatrati vrijeme unosa hrane, prilagođava gastrointestinalni trakt da poboljša rad u određeno vrijeme i sprječava proizvodnju želučanog soka, enzima gušterače i žučnih kiselina tijekom izvanrednog radnog vremena, sprječavajući razvoj komplikacija u probavnom traktu.
- Potrebno je napustiti žvakaću gumu: uzrokuje aerofagiju i povećava izlučivanje želučanog soka.
način:
Obroci trebaju biti djelomični, do 5-6 puta dnevno, u malim porcijama. Zbog čestih obroka, hranjive tvari se odmah razgrađuju u crijevima i apsorbiraju, a ostatna dijetalna vlakna se odmah evakuiraju, što ih sprječava u truljenju i fermentaciji.
Temperatura hrane:
Hranu treba servirati u obliku topline, izbjegavati toplu i hladnu hranu, jer povećavaju izlučivanje sokova želuca i gušterače, što pridonosi iritaciji crijeva.
Kombinacija proizvoda:
Morate imati ideju o međusobno isključivim proizvodima (slano i slatko, biljno vlakno i mlijeko). Njihovo zajedničko korištenje dovodi do povećanja opterećenja probavnog trakta, povećane pokretljivosti crijeva, kao i do pojave procesa fermentacije.
Kulinarska obrada:
Medicinska prehrana tijekom nadutosti je dizajnirana da osigura mehaničku i kemijsku schazhenie gastrointestinalnog sustava. Zato se jela poslužuju kuhana, pirjana, pirjana ili na pari.
Sol i tekućina:
Sadržaj soli u posuđu je donekle ograničen: do 6-8 grama, kako ne bi nadražio želudac i crijeva. Potrošnja tekućine trebala bi dostići najmanje dvije litre dnevno: time se osigurava pravovremena evakuacija fekalnih masa, sprečavajući fermentaciju.
Zabranjeni proizvodi
Popis zabranjenih namirnica za meteorizam, prije svega, uključuje one koje povećavaju stvaranje plina. Podijeljeni su u tri skupine.
Prva skupina je biljno vlakno, koje služi kao prehrambeni supstrat za crijevnu mikrofloru, pospješuje njegov rast i, posljedično, vitalnu aktivnost bakterija, što pridonosi fermentaciji i stvaranju plinova.
Drugu skupinu čine jednostavni ugljikohidrati, koji se lako razgrađuju u crijevima i uzrokuju truljenje mase hrane.
Treća skupina uključuje proizvode koje pacijent ne podnosi. Najčešće se takva netolerancija promatra u odnosu na mlijeko zbog nedostatka proizvodnje enzima - laktoze.
Preporučuje se isključiti proizvode koji stimuliraju crijevnu peristaltiku zbog visokog sadržaja ugljičnog dioksida i organskih kiselina.
Proteinska hrana životinjskog podrijetla, bogata vezivnim tkivom, također se dugo zadržava u crijevu, što dovodi do povećane fermentacije masa hrane.
Osim toga, potrebno je napustiti proizvode koji uključuju sintetičke i prirodne podražaje probavnog trakta (eterična ulja, konzervanse, organske kiseline, prehrambeni aditivi).
Popis zabranjenih proizvoda uključuje:
- pšenični kruh i raženi kruh, posebno pečeni;
- tjestenina, tjestenina, knedle, knedle, pite i drugi kolači;
- masno meso, riba i perad, gusto meso;
- bogate juhe (sadrže ekstrakte);
- sve vrste kobasica (zbog prisutnosti stabilizatora, pojačivača okusa, soje i drugih aditiva);
- kiseli krastavci i kiseli krastavci;
- kavijar, usoljena govedina, soljena riba, dimljeno meso;
- konzervirana hrana;
- gljive u bilo kojem obliku;
- punomasno mlijeko i sastav jela, mliječni proizvodi (ovisno o toleranciji);
- kvas, koumiss, pivo (sadrže kvasac);
- gazirana pića;
- životinjske masti (na primjer, mast, vrhnje, kiselo vrhnje, maslac);
- žitarice (proso, ječam, ječam);
- grah, bilo koji kupus, rotkvica, rotkvica, sirovi luk, daikon, rutabaga;
- slatko voće (jabuke, breskve, kruške, dinje, grožđe) i suho voće (grožđice i šljive);
- džem, med, čokolada;
- umake i začinsko bilje;
- jaja kuhana ili pržena;
- matice;
- kava i kakao u mlijeku.
Dopušteni proizvodi
Medicinska prehrana za nadimanje, prije svega, uključuje:
- proizvodi koji ne stimuliraju stvaranje plina;
- proizvode koji imaju karminativni učinak.
Osim toga, potrebno je jesti jela koja se lagano i polako kreću kroz crijeva, ali se ne zadržavaju u njoj, tj. Normaliziraju stolicu i ispuštanje plinova.
S obzirom na promjenu crijevne mikroflore u smjeru rasta gnojnih i fermentativnih bakterija, potrebno je koristiti proizvode koji stimuliraju rast normalnih mikroorganizama u pripremi hrane. Prehrana mora biti bogata lipotropnim tvarima koje blagotvorno djeluju na žuči i krvne žile, kalcij, kalijevo željezo i vitamine.
Popis odobrenih proizvoda uključuje:
- sušeni kruh, krekeri od pšeničnog brašna;
- nemasna mesa i peradi (bez kože) i kuhana jela od njih: kotleti, sufle, parni kotleti, mesne okruglice;
- mršava riba cijelo kuhano komad ili u obliku jela od mljevenog mesa;
- nemasne, slabe mesne i riblje juhe;
- naribani svježi sir, sufle od sira, biokefir bez masnoća, jogurt, kiselo vrhnje (s tolerancijom);
- povrće: krumpir, bundeve, tikvice, repa, mrkva;
- vrtno bilje: kopar, peršin, kao i "voda od kopra";
- kumin, lovorov list;
- zeleni čaj, kakao na vodi, ukrasi od ptičje trešnje, borovnica, šipak;
- pirena i ljigava kaša na vodi: riža, griz, heljda, zobena kaša;
- mekano kuhana jaja i omlet s parom proteina.
Potreba za pravilnom prehranom
Održavanje dijete s meteorizmom omogućit će vam da zaboravite na prekomjerno stvaranje plinova, tutnjanje i bol u trbuhu. Osim toga, zdrava prehrana normalizira probavu, osigurava redovitu stolicu i istovaruje probavni trakt.
Poštivanjem načela terapijske prehrane moguće je ne samo identificirati proizvode na koje postoji individualna netolerancija, već i prepoznati skrivene bolesti probavnog trakta.
Posljedice nepoštivanja dijete
Kada zanemarite dijetu, nadutost postaje stalni ljudski pratitelj, što znači da normalna crijevna mikroflora umire, a bakterije koje se fermentiraju i truljenje počinju se aktivirati, što oslobađa toksine tijekom njihove vitalne aktivnosti.
Toksini se, pak, apsorbiraju u krvotok i negativno utječu ne samo na organe probavnog trakta (na primjer, jetru), nego i na cijelo tijelo.
Nedostatak zdrave mikroflore dovest će do hipovitaminoze, budući da se mnogi vitamini sintetiziraju normalnim crijevnim mikroorganizmima (vitaminom K, vitaminima skupine B).
Nadutost: 7 zadivljujućih proizvoda za tretman plina
Jeste li se ikada zapitali zašto bi baka dodala komadiće đumbira u hranu koju je kuhala? Odgovor je jednostavan - znala je da je đumbir najbolji prirodni lijek za nadutost nakon jela. No, osim đumbira, koji se, usput, prodaje u bilo kojem supermarketu, nadutost i nastajanje plina mogu se tretirati različitim prirodnim proizvodima. Oni sami imaju izvrstan okus, pa uživajte u svom obroku, ali ovaj članak će raspraviti kako se riješiti nadutosti i nadutosti uz njihovu pomoć.
Što uzrokuje nadutost
Zašto se pojavljuje nadutost? Let's raspraviti što uzrokuje nadutost i plin nakon jela, prije nego figuring out koje hrane liječiti nadutost i one koji pridonose tome. proizvodi za nadimanje.
1. Brzi gubitak težine i bez posebne prehrane može biti popraćena nadutost. Ponekad, čak i bez dijeta i teretana, osoba počinje gubiti na težini, a to bi trebao biti razlog dovoljno za zabrinutost, pogotovo ako vaš BMI ne odlazi u mjerilu. Medicinski stručnjaci vjeruju da su nadutost i gubitak težine uzrok zabrinutosti i znakovi raka i tumora u crijevima.
2. Kada postoji abnormalna akumulacija tekućine u trbušnoj šupljini, također poznata kao ascites, ona može dovesti do povećanja težine i trbušne distenzije, što bi trebalo signalizirati da ova bolest napada vaše jetre.
3. Bolovi u trbuhu i bolovi s nadutošću su razlog za zabrinutost, pogotovo ako nadutost prati mučnina i povraćanje. Vi svibanj imati problema s radom crijeva, u većini slučajeva pacijent treba liječničku pomoć. Ako postoji opstrukcija u crijevima ili izmetu, teško ju je ostaviti normalno, što uzrokuje bol i nadutost.
4. Smatrate li kapi krvi u stolici ili imate vaginalno krvarenje, čak iu odsutnosti menstruacije (naravno, žene)? To mogu biti hemoroidi, problemi s maternicom, fibroidi. Obratite se svom liječniku da biste vidjeli svoje simptome - oni također mogu biti znak raka debelog crijeva.
5. Razvijanje trbuha s temperaturom nastaje kada postoji upala ili infekcija želuca. Nadutost u trbuhu može se pojaviti čak i ako postoji povećana razina leukocita - bijelih krvnih stanica u tijelu.
Kako izliječiti nadutost prirodnim lijekovima
Sada kada ste postali svjesniji uzroka nadutosti, pogledajmo prirodne lijekove i namirnice koje smanjuju nadutost.
Origano tretira trbušnu napetost i nadutost
Origano je začin koji je jedan od najboljih stolnih začina koji pomažu u liječenju nadutosti. Njegova uporaba je također u činjenici da origano djelomično zamjenjuje sol, koja je vrlo štetna za otečeni trbuh, a pogotovo kada se radi o prerađenoj hrani iz supermarketa.
Cijelo zrno od nadutosti
Još jedna od najboljih prirodnih namirnica za zaustavljanje nadutosti je kruh od cijelog zrna za doručak, a ne tjestenina ili pizza ili burgeri. Koristite ga kao bazu za sendvič s nemasnim mesom kao što je piletina ili puretina kako doručak ne bi uzrokovao nadutost.
Grožđice protiv nadutosti
Umjesto konzumiranja previše sirovog povrća i salata koje su dobre u umjerenim količinama, dodajte nekoliko grožđica svojoj prehrani. Grožđice su izvor svih vitamina i antioksidanata za tijelo, može se uživati dugo vremena, također prestaje nadutost. Međutim, nemojte pretjerivati, previše grožđica uzrokuje suprotan učinak.
Suhe biljke za nadutost i nadutost
Suhe biljke poput majčine dušice, ružmarina, metvice, kadulje i limunske trave vrlo su korisne za konzumiranje hrane. Oni sadrže puno hranjivih tvari i osobito pomažu u rješavanju problema s nadutošću.
Sjemenke suncokreta prirodni lijek za nadutost
Pečeni ili sirovi sjemenci suncokreta mogu vam pomoći da se nosite s problemom nadutosti, a osim toga, njihova opcija kao užina kada su glađu gladi je jednostavno nezamjenjiva. Osim toga, sjemenke suncokreta opskrbljuju tijelo vlaknima, što je idealno za pomoć pri probavi i kretanju crijeva, problemi s kojima često uzrokuju nadutost.
Smoothie je također lijek za nadutost?
Znači želiš jesti nešto slatko? Pa, slijedimo dijetu s nadutošću, ali istodobno molimo naše slatke okusne pupoljke. Što je to slatki proizvod koji ne uzrokuje nadutost, a također opskrbljuje tijelo mononezasićenim masnim kiselinama? Berry smoothie (gusti napitak u obliku bobica ili voća pomiješanog u mikseru ili miješalici s dodatkom soka ili mlijeka) je prekrasan proizvod od nadutosti!
Limunska voda: jednostavan prirodni lijek za nadutost
Limunska voda bez šećera ili soli, ali s žlicom meda, to je pristupačan prirodni lijek za nadutost i nadutost želuca. Čaša tople vode s limunom na prazan želudac čini čuda svaki dan.
Autor članka: Irina Surkova, “Moskovski medicinski portal” ©
Odricanje od odgovornosti: Informacije koje se nalaze u ovom članku o tome kako postupati s nadutošću samo su namijenjene informiranju čitatelja. Ne može biti zamjena za savjet profesionalnog liječnika.