728 x 90

Juha s trovanjem

Neozbiljan pristup kvaliteti konzumirane hrane, kupnja gotovih jela na nekontroliranim mjestima - sve to može izazvati trovanje tijela, inače nazvano trovanjem. Postoje otrovanja različitih stupnjeva ozbiljnosti, ovisno o tome koji je toksin bio uzrok.

Ako postoje ozbiljni simptomi kao što su visoka temperatura i brzo pogoršanje, unatoč poduzetim mjerama prve pomoći, odmah potražite liječničku pomoć. Što se tiče trovanja djece, poziv u ambulantu je obavezan u svakom slučaju.

Ali ako govorimo o trovanju odrasle, zdrave osobe, i po svemu sudeći to je lagano trovanje, onda se možete pokušati nositi sami. Prvi je pridržavanje terapijskih dijeta.

Što je uključeno u nju, jer ozlijeđeni želudac nije u stanju probaviti grubu hranu? Naravno, jedno od glavnih jela nakon trovanja su juhe, ali postoje i brojne nijanse u njihovoj pripremi. Što je to? Razmotrite ovo pitanje detaljnije.

Pravila prehrane nakon intoksikacije s hranom

Naravno, sadržaj ploče je od velike važnosti za zdravlje pacijenta. Ali ništa manje važno je način prehrane.

  • Trebali biste jesti često, u malim porcijama, tako da osoba ne osjeća osjećaj akutne gladi tijekom pauze između obroka.
  • Tekstura hrane treba biti mekana, pozitivno djeluje na oštećenu sluznicu želuca i rad crijeva.
  • Posebno u prvim danima nakon trovanja vrlo je važno piti puno vode, preferirajući običnu ili stolnu mineralnu vodu. To će pomoći eliminirati toksine i normalizirati ravnotežu vode i soli u tijelu.

Koju bi hranu trebalo isključiti iz prehrane

Prvog dana bolje je ići na gladovanje, dopušten je samo jaki čaj s jednim ili dva kruhova od bijelog kruha (naravno, radi se o domaćim krutonima pripremljenim bez soli, šećera ili konzervansa).

  1. Svi prvi tjedan nakon trovanja, preporuča se isključiti iz prehrane suhe, tvrde, visoko-vlaknaste hrane, kao i sve vrste gaziranih pića (dopuštena je mineralna voda, ali je potrebno da se iz nje ispusti plin), egzotična hrana.
  2. Također je preporučljivo ne koristiti proizvode za fermentaciju: proizvode od mlijeka i kvasaca, kupus, grah, kukuruz.
  3. Dugo vremena zaboravite na dimljeno meso, konzervirane i ukiseljene namirnice, začine, kisela jela, kobasice i ribu.

Kuhanje je bolje za par, kuhati ili peći proizvode, ali ne pržiti. Tijekom perioda oporavka, hrana bi trebala biti dijetalna, lako probavljiva, kako ne bi oduzela sile iz tijela da bi probavila hranu.

Juha s trovanjem

Juhe i mesne juhe imaju sve kvalitete koje su potrebne tijekom oporavka: hranjiva, lako probavljiva i apsorbirana, bogata vitaminima, ne iritira ozlijeđeni želudac.

Međutim, da biste ostvarili maksimalnu korist i ne narušili zdravlje, slijedite ova pravila:

  1. Prvog dana nakon trovanja bolje je ne jesti čak ni juhu.
  2. Drugog dana možete piti više od 200 ml slabe, nisko-masne juhe.
  3. Počevši od trećeg dana, pod uvjetom da se osjećate bolje, možete jesti normalne mesne, ribe i povrće, kao i povrće.

Treba imati na umu da u mesu i piletini često sadrži veliku količinu štetnih tvari i antibiotika. Da bi se njihov ulazak u tijelo sveo na najmanju moguću mjeru, 15 minuta nakon početka pripreme, vodu treba isušiti i izlijevati svježe.

Pileća juha s trovanjem

Što se tiče terapijske juhe, koju pacijenti oporavljaju, to znači ne bogata juha s povrćem i mesom, već prozirna tekućina bogata mikroelementima.

Zašto se i tradicionalna i alternativna medicina slažu da se pileća juha dobro oporavlja od trovanja?

  • Laka hrana bez masnoće. Ako se juha kuha iz mršavih dijelova piletine, tada će kalorijski udio od sto grama gotovog proizvoda biti oko 50 kcal. To je značajna prednost, jer takva hrana neće vršiti pritisak na organe organizma koji pate od opijenosti;
  • Izvor proteina i aminokiselina;
  • Prisutnost vitamina. Pileća juha sadrži vitamine A, B, C, D, E. Njihov unos je neophodan jer igra važnu ulogu u stimuliranju zaštitnih funkcija;
  • Prisutnost elemenata u tragovima. Osim vitamina, pileća juha sadrži elemente kao što su fosfor, kalij, magnezij, jod i željezo.

Zbog tog bogatog sastava pileća juha se preporučuje kao hrana onima koji se oporavljaju od bolesti, uključujući trovanje.

Kada pileća juha može biti štetna

Ne uvijek jura koristi tijelu. Događa se i obrnuto da pileća juha može uzrokovati pogoršanje.

Kada je to moguće?

  1. Proizvod izrađen od koncentrata. Govorimo o čorbama koje se kuhaju pomoću kokoši. Koncentrat se sastoji od velikog broja tvari koje nadražuju već oštećenu želučanu sluznicu, kao i niskokvalitetna ulja. Prednosti takvog proizvoda - nula, ali kašnjenje oporavak takve juhe dobro.
  2. Pileći bujon s alkoholnim trovanjem. U slučaju trovanja alkoholom, potrebno je piti što više vode kako bi se iz tijela uklonili toksini i kompenzirao gubitak tekućine. Bujon je korisna hrana, ali njezina uporaba u prvim danima nakon trovanja alkoholom može izazvati napadaje povraćanja.
  3. Ni u kojem slučaju ne možete kuhati juhu s dodatkom začina, au nekim slučajevima ne možete ni dodati povrće.
  4. Naravno, ovaj proizvod je kontraindiciran za one koji pate od alergija na piletinu.

Kako kuhati pileću juhu s trovanjem

Bujon, koji se može jesti drugog dana, treba kuhati iz dijelova s ​​niskom razinom masnoće u piletini. Nakon što se pripremi, mora se potpuno ohladiti, a zatim ukloniti sve kapljice masti nastale na površini. Nakon toga juhu treba razrijediti s vodom u omjeru 2: 1 i soj.

Pa, i summing up, to je napomenuti da čak i najkvalitetniji juha ne može zamijeniti puni tretman. Pravilna prehrana djeluje samo u složenoj terapiji. Štoviše, ne biste trebali napustiti preporuke liječnika, oslanjajući se isključivo na popularne recepte.

Juhe od povrća u slučaju trovanja

Počevši od četvrtog dana nakon intoksikacije, dijeta se može proširiti i dodati jela od laganog povrća. Najbolje rješenje bila bi krem ​​juha, jer njena meka tekstura blagotvorno djeluje na stijenke želuca.

  • Povrće iz kojeg možete kuhati juhe: krumpir, mrkva, bundeve.
  • Treba isključiti iz prehrane: mahunarke, kukuruz, kupus, luk.

Počnite jesti trebaju biti male porcije (100-150 ml), postupno povećavajući njihov volumen.

Kako kuhati juhu od povrća s trovanjem

  1. Krumpir (300 grama), mrkva (150 grama) rezati, a zatim kuhati dok kuhani i pire u mikser.
  2. Nakon toga juhu vratite u posudu i razrijedite juhom nakon kuhanja.
  3. Promiješati, po želji, dodati malo soli i proključati.
  4. Hladite juhu na sobnu temperaturu.

Počevši od petog do šestog dana, možete početi kuhati juhe od povrća u pilećoj juhi. Oni su dobar prijelazni proizvod od prehrane do uobičajene prehrane.

Glavno pravilo u pripremi takvih juha je izbjegavanje zabranjenih namirnica koje mogu uzrokovati nazadovanje oporavka.

  • Kupus, celer, luk i grah još su zabranjeni.
  • Drugo glavno pravilo je da svi sastojci moraju biti dobro kuhani.

Kako kuhati juhu od povrća u pilećoj juhi s trovanjem

  1. Kuhajte pileća prsa (300 gr), izvadite meso i dodajte rižu u juhu (100 gr).
  2. Kuhajte 15 minuta. Dodajte sjeckani krumpir (200 g) i mrkvu (75 g), kuhajte još 15 minuta.
  3. Po želji, sol.

Vrijeme kuhanja može se blago povećati, ovisno o tome je li povrće veliko ili sitno sjeckano.

Pravilna terapijska prehrana u velikoj mjeri određuje napredak oporavka. Bujoni i lagane krem ​​juhe izvrsna su hrana koja ne šteti sluznici želuca, a hrani tijelo proteinima, esencijalnim vitaminima i mikroelementima.

Također treba zapamtiti važno pravilo da dijeta nije ništa manje važna od sastava prehrane. Mali dijelovi u kratkim vremenskim razmacima optimalna su dijetetska shema u kojoj se tijelo može učinkovito oporaviti od opijenosti.

Dijetalna juha nakon trovanja

Čak i sa znakovima trovanja, potrebno je posavjetovati se s liječnikom, uzeti lijekove koje preporuči, a zatim ići na posebnu dijetu.

U pravilu, trovanje je popraćeno proljevom i povraćanjem, pa je tijelo dehidrirano. Svaka dijeta u slučaju trovanja započinje s pravilnim režimom pijenja, obnavljajući ravnotežu vode u tijelu.

Stručnjaci preporučuju u prva dva dana piti više tekućine - vode, slabog čaja, kompota od sušenog voća. Izbjegavajte kavu, alkohol, napitke s fermentiranim mlijekom, gaziranu limunadu.

Uz ozbiljno povraćanje, neophodno je u piće uključiti prokuhanu vodu s malom količinom soli kako bi se normalizirala ravnoteža soli.

Piće treba uzimati često i malim porcijama kako bi se izbjegli napadi povraćanja. Sva uzeta hrana i piće trebaju biti umjerene temperature, a ne vruće ili hladne.

Treći dan možete uključiti kašu od zobene kaše ili riže u prehranu. Tijekom tog razdoblja sluznice i kuhane kaše vrlo su korisne za želudac i crijeva. Na primjer, lagano slana kaša od riže. Riža je dobar adsorbent, upija toksine i plinove, čisti tijelo.

Od četvrtog dana na jelovniku može biti lagana juha od povrća.

Još korisnije bit će juhe, pire krumpir, jer njihova dosljednost ne nadražuje želudac. Prilikom kuhanja vrijedi koristiti krumpir, mrkvu, bundeve, ali treba isključiti mahunarke, kukuruz, kupus i luk.

Krem juha, koja se može dati djetetu nakon trovanja, sastoji se od krumpira i mrkve. Usput, izvarak nakon povrća može se koristiti kao piće.

Krem juha od povrća

  • Krumpir 300 g
  • Mrkva 150g
  • Sol na okus

Počevši od petog dana nakon trovanja, možete mijenjati jelovnik s juhama u pilećoj juhi, a tijesno pripremiti tijelo za uobičajenu hranu. U juhama dobro dodajte rižu ili zobenu kašu. Glavno pravilo za takva jela - ne pretjerivati ​​sa sastojcima. Potrebno je napustiti kupus, celer, grah, luk i uključiti samo neutralne namirnice koje ne iritiraju crijeva. Sve komponente juhe trebaju biti dobro kuhane.

Dijetalna juha u pilećoj juhi

  • Pileća prsa 300 g
  • 100 g riže
  • Krumpir 200 g
  • Mrkve 75g

Kuhajte juhu bez piletine.

Stavite rižu u juhu i kuhajte 15 minuta.

Kockice i mrkve narežite na kockice, dodajte juhu i kuhajte 15 minuta. Sol na okus.

Ispravno odabrani obroci u velikoj mjeri određuju trajanje bolesti. Za brzi oporavak treba strogo pridržavati se preporuka liječnika i slijediti dijetu s ciljem vraćanja vodeno-solne ravnoteže, uključiti namirnice koje vraćaju gubitak bjelančevina i vitamina, te se odreći masne i začinjene hrane.

Kako kuhati pileća juha s trovanjem za djecu i odrasle

Pileća juha u slučaju trovanja je jedan od prvih tečajeva koji se mogu koristiti tijekom razdoblja oporavka. U prvim danima nakon intoksikacije, želudac osobe ne može probaviti tešku hranu, stoga je preporučljivo obratiti pozornost na lagana jela. Kako napraviti i koristiti piletinu juha?

Trovanje dijetom

Svako trovanje narušava funkcionalnost probavnog sustava. Prvog dana nakon predoziranja u djece i odraslih, preporuča se odbiti hranu. Dopušteno je samo korištenje pića - čaj, kompoti, želei, voćni napici.

Može li se pileća juha otrovati? Da biste jeli u malim porcijama, možete početi od drugog dana. Tijekom tog razdoblja dopušteno je konzumiranje povrća i piletine s krekerima, kašom na vodi.

Nekoliko dana nakon trovanja u hranu se unose juhe od ribe i nemasno meso.

U prehrani ne bi trebalo biti masnih, prženih, dimljenih proizvoda. Potrebno je odbiti slatkiše, pečenje, začine, smanjiti upotrebu soli i šećera. Pušenje i konzumiranje alkoholnih pića nije dopušteno tijekom razdoblja oporavka. Uvođenje novih proizvoda u prehranu postupno se dopušta, promatrajući pacijentovu reakciju.

Kako je korisna pileća juha?

Dopuštena juha u slučaju trovanja je bistra tekućina s mnogo korisnih elemenata u sastavu. Koja je korist od ove hrane, kakav učinak ima na tijelo?

  • Niska masnoća. Uz pravi izbor pilećeg mesa i kuhanje ispada juha, čiji kalorijski sadržaj ne prelazi 50 kcal po sto grama. Prilikom korištenja ovog jela ne pojavljuje se veliko opterećenje na organe probavnog sustava.
  • Tijelo je obogaćeno esencijalnim proteinima i aminokiselinama zbog povećane količine tih elemenata u proizvodu.
  • Pileća juha u slučaju trovanja ima blagotvoran učinak na crijeva, vraćajući mu pokretljivost.
  • Tekući proizvod smanjuje upalu i iritaciju želučane sluznice.
  • Prihvat pileće juhe pomaže u brzom vraćanju energije u tijelo, potiče brz oporavak.

Kao što možete vidjeti, uporaba pileće juhe tijekom trovanja povoljno utječe na cijelo tijelo, uklanja neugodne simptome i ubrzava proces zacjeljivanja.

Kada pileća juha nije dobra

Unatoč mnogim korisnim svojstvima pileće juhe, postoje slučajevi kada uporaba ovog jela može samo donijeti nelagodu. U kojoj situaciji treba odbiti takvo jelo?

  1. Bujon od koncentrata neće koristiti tijelu. Ovo jelo sadrži mnoge kemijske aditive koji mogu pogoršati iritaciju sluznice želuca i crijeva.
  2. Pileća juha se ne preporučuje za trovanje alkoholom. Takva hrana može dovesti do propadanja i izazvati gagging. Bolje je koristiti više vode u tom razdoblju.
  3. Hrana ne smije sadržavati povrće, začine, samo čistu juhu.
  4. U prisutnosti alergijskih reakcija na piletinu, ova metoda liječenja nije prihvatljiva.
  5. Nije dopušteno zamijeniti liječenje koje je liječnik propisao pilećom juhom. Odbijanje lijekova nepovoljno će utjecati na stanje pacijenta.

Dakle, u svim slučajevima, juha će biti korisna u slučaju trovanja.

Pileća juha s trovanjem: recept

Bilo koja pileća juha nije prikladna za liječenje. Pripremite jelo mora biti u skladu sa svim pravilima.

Pileće meso je potrebno posebno odabrati. Najbolja opcija je perad, ali ne i svatko ima mogućnost dobiti sličan proizvod. Kako odabrati pravu piletinu za terapijsku juhu?

  • Kupnja proizvoda preporučuje se u pouzdanim prodajnim mjestima i trgovinama,
  • Izgled mesa peradi ne smije biti sumnjiv,
  • Poželjnije je dati proizvod u pakiranju proizvođača,
  • Datum na pakiranju mora biti svjež, bolje je kupiti proizvod na dan njegovog izdavanja,
  • Nije dopušteno koristiti smrznuti proizvod za kuhanje juhe, razgrađuje proteine ​​i smanjuje količinu korisnih elemenata u tragovima.

Prisutnost neugodnih mirisa iz mesa razlog je odbijanja kupnje. Svježi proizvod gotovo da nema miris.

Kako kuhati obrok? Za pripremu ljekovite juhe koriste se samo pileća prsa. Ovaj dio ptice sadrži najmanje kemijskih dodataka, mršavog i dijetnog mesa. Pripremite obrok samo prema tradicionalnoj recepturi.

Priprema:

  1. Prije kuhanja hrane, pola kilograma piletine temeljito se pere hladnom vodom, čisti od viška masnoće, filmova.
  2. Prelijte meso s dvije litre hladne vode i zapalite spremnik.
  3. Nakon što proključa tekućina, ispušta se, izlije nova voda.
  4. U posudu se dodaje mala žarulja. Povrće je dopušteno staviti samo ako trovanje nije ozbiljno i stanje osobe je puno bolje.
  5. Kuhajte proizvod sat vremena, a zatim ga ostavite da jede.
  6. Žarulja je odbačena.
  7. Juha je dopušteno da služe krekeri, ptica je bolje koristiti sljedeći dan, ali ne odmah.

Gotovu juhu čuvajte u hladnjaku, po mogućnosti u staklenoj posudi. Jedite bolje za dva dana. Što se duže čuva hrana, u njoj ostaju manje korisni elementi. Najmanje se dodaje sol. Jesti juhu treba biti toplo, ne vruće, kako ne bi iritiralo želudac.

Metode prevencije

Trovanje narušava rad mnogih organa i sustava. Preporučuje se piti više tekućine tijekom razdoblja oporavka kako bi se izbjegle negativne posljedice. Sprečavanje trovanja pomoći će im da se izbjegnu.

  • Povrće i voće se temeljito čiste,
  • Preporučuje se pridržavanje uvjeta i uvjeta čuvanja hrane,
  • Lijekovi se smiju uzimati samo uz odobrenje specijaliste,
  • Kemikalije se koriste u skladu s sigurnosnim propisima.

U slučaju trovanja potrebno je pridržavati se posebne prehrane. Pileća juha u ovom slučaju je izvrstan redukcijski agens. Ako postoje kontraindikacije, moguće ga je zamijeniti tekućim proizvodom iz povrća.

Pileća juha s trovanjem pomaže u brzom normaliziranju rada probavnog sustava. Priprema je vrlo jednostavna, slijedeći sva pravila. Ako ste alergični na piletinu, ne smijete jesti takvo jelo.

Pileća juha s trovanjem

U slučaju trovanja teško je odabrati hranu koja ne iritira želudac i potiče zacjeljivanje. Univerzalni lijek za bolesti - piletina juha. Važno je slijediti pravila kuhanja i razumjeti kada uzeti proizvod.

Poremećaji u tijelu uzrokovani trovanjem

Trovanje je složen infektivni proces. Opasnost leži u vidljivim simptomima i posljedicama. Česte manifestacije trovanja - erupcija povraćanja, popratna mučnina, promjene temperature: povećanje ili smanjenje, stanje slabosti, proljev, itd. Neki znakovi su otkriveni medicinskim testovima:

  • Poremećeni rad organa i sustava tijela, osiguravajući normalno funkcioniranje.
  • Neuspjeh u ravnoteži elektrolita uzrokovan gubitkom tekućine.
  • Napredak širenja toksina.

Kako bi se neutralizirali učinci trovanja u bolnici, pacijent se liječi kapaljkama. Vraćena je izgubljena tekućina, ioni natrija, kalija i drugih tvari izgubljenih uslijed izlijevanja bljuvotine i labave stolice.

Kod kućnog liječenja ljudi piju tekućinu u velikim količinama, koriste specijalizirana rješenja, na primjer, Regidron. Poznata stara dokazana metoda - pileća juha. Neki ljudi vjeruju da je ovo relikt. Gdje je istina?

Prednosti pileće juhe s opijenosti

Pileća juha se pije u slučaju trovanja iu razdoblju nakon intoksikacije. To je tekućina s elementima u tragovima u sastavu. Toksikolozi preporučuju uzimanje juhe tijekom trovanja kod odraslih i djece.

Ovo je dijetalni proizvod. Za kuhanje se koristi mala kokošja trupla, a iz mesa se reže masnoća. 100 g proizvoda ima energetsku vrijednost od 15 kcal. Konzumiranjem hranjive tekućine, pogođena osoba prima važne elemente u tragovima bez preopterećenja organa.

Set vitamina pomaže tijelu u borbi protiv bolesti, potiče funkcije zaštite. Proizvod sadrži:

  • Vitaminski elementi skupine B, vitamin A, E, D, C.
  • Elemente u tragovima predstavljaju fosfor, magnezij, jod, željezo, kalij.

Tekućina je bogata proteinima koji igraju veliku ulogu u oporavku stanica uništenih toksinima; aminokiseline.

Kada ne možete jesti juhu

Način kuhanja utječe na kvalitetu i korist od piletine. Nije svaka vrsta jednako korisna u trovanju. Postoje slučajevi kada je žrtva kontraindicirana u korištenju takvog pića, jer se stanje može pogoršati.

Pileća juha je kontraindicirana ako:

  • Tekućina nije izrađena od prirodnog pilećeg mesa, već od koncentrata (kokošja kokoš, prah, itd.). To će dodatno opteretiti tijelo pacijenta, što će rezultirati pogoršanjem stanja.
  • Došlo je do trovanja alkoholom. U slučaju alkoholiziranosti, pokazalo se da konzumira velike količine vode. Ako se u tom razdoblju pojede čak i jednostavna juha, lako je izazvati obilno izljevanje povraćanja.
  • Alergija na pileće meso.
  • Bujon se koristi kao glavni tretman.

Kuhanje pileće juhe

Pravi recept je prvi korak ka oporavku. Sjetite se niza preporuka koje treba slijediti.

Da biste dobili dijetalno jelo, odaberite malu piletinu. Ogulite trup s kože i odrežite masnoću. Pile se režu na male komadiće. Meso se pere, stavlja u tavi, ulije se s pet litara vode, nakon što se prokuha juha se isuši.

Voda se ponovno izlije u istom volumenu. Nakon ponovnog vrenja, u posudu se stavlja luk srednje veličine. Prvi se priprema istovremeno s mesom. Prije uklanjanja iz topline, preporuča se dodati sol na okus i ukloniti luk.

Kuhana juha prema receptu preporuča se u razdoblju oporavka tijela nakon trovanja hranom, kemijske intoksikacije, u poslijeoperacijskom razdoblju.

Kako i kada jesti juhu

Glavna stvar koju treba naučiti je da piju svježu pileću juhu. Maksimalni rok trajanja gotove juhe je 3 dana u hladnjaku.

Dan nakon trovanja, kada je povraćanje završeno, ne smijete jesti ili piti ništa drugo osim tople vode.

Drugog dana uzmite laganu, nezasićenu juhu s minimalnom količinom soli. Od začina će se morati suzdržati. Dopušteno je dodati malu količinu krekera. Ako se tijekom kuhanja ispostavilo da je prva zasićena, koncentraciju treba oslabiti razrjeđivanjem vodom: omjer 1: 1. Kako bi se spriječilo stvaranje masne tekućine, bolje je kuhati juhe od fileta.

Tekući napitak u malim gutljajima, čineći kratke stanke.

Pileća juha i riža

Trećeg dana juha se smije jesti s rižom ili jajetom.

Riža je izvrstan sastojak za prehranu bolesne osobe. Liječnici odavno znaju sposobnost proizvoda da smanji količinu želučanog soka proizvedenog kako bi se izbjegla iritacija stijenki želuca. Riža pomaže da se dovoljno, u razdoblju prehrane je važan čimbenik.

Osim toga, "biserno zrno" ima učinak učvršćivanja. Kada osoba pati od proljeva, žitarice pomažu da se zatvori izmet, što sprječava gubitak tekućine. Sastav riže uključuje amilozu. Supstanca, kada se ispusti u crijevo, ima blagotvoran učinak na mikrofloru, omogućujući joj normalno razvijanje.

Riža, koja bi trebala jesti s piletinom, kuhana odvojeno. Prije kuhanja isperite zrnca sve dok voda ne postane bistra. Kuhajte rižu u loncu od cakline, napunjenom vodom u omjeru 1: 7, na laganoj vatri. Nakon vrenja kuhajte pod poklopcem 30 minuta. Na kraju kuhanja - cool. Prelijte višak tekućine u staklenu posudu.

Riža se služi u juhu malim porcijama, ne više od 50-70 g odjednom.

Odrezak od riže

Odrezak riže je izvrstan dodatak restauraciji. Tekućina je bogata elementima u tragovima i smatra se prirodnim sorbentom. Uzmite juhu od riže 20 minuta. prije glavnog obroka.

Ako je dijete otrovano, esencije riže postat će neophodno. Dopušteno je davati djecu od 6 mjeseci. Tijekom razdoblja dojenja, liječenje tabletama je kontraindicirano, stoga nema boljeg načina liječenja djeteta.

Način dobivanja esencije za liječenje djeteta je različit. 1 žlica naliti čašu vode na niske topline dovesti do čir. Riža kuha 1 sat. Tekućina se filtrira. Dnevna doza za dijete ne prelazi 60 g. Navedena količina podijeljena je u četiri doze.

Medicinske kontraindikacije za pileću juhu

Nakon trovanja, piletina juha je kontraindicirana u nekim slučajevima:

  1. U bolnici su otkrili alergiju na proteine.
  2. Pacijent pati od gihta.
  3. Osobi je dijagnosticiran gastritis ili je prekoračena razina kiselosti, dijagnosticiran je pankreatitis.
  4. Žrtva je zbog alkalnog ili kiselog trovanja imala perforacije želuca ili jednjaka.
  5. Pacijent ima upalni proces gušterače koji je rezultirao trovanjem.
  6. Djeca mlađa od sedam godina, s povišenim acetonom.
  7. Djeca do 1 godine. Dijete se u takvom razdoblju pokazuje samo dojenjem.

Prije odbijanja lijekova, posavjetujte se sa svojim liječnikom ako se možete oporaviti pijenjem.

Alternativa - juha od povrća

Kao što je gore spomenuto, poznate su kontraindikacije za uporabu juhe kao hrane nakon intoksikacije. Alternativa je juha od povrća.

Jelo pomaže u dobivanju dovoljno i diversificirati lošu prehranu. Mnogo recepata omogućuje kuhanje ukusne i zdrave hrane. Međutim, ne možete koristiti brojne zabranjene sastojke.

Dobro rješenje je krem ​​juha. Meka tekstura ne može nadražiti zid želuca.

Proizvodi za kuhanje juhe od povrća:

  • Nanesite krumpir, mrkvu, luk, bundeve.
  • Isključite mahunarke, kupus (bijeli kupus, cvjetača, brokula, itd.), Kukuruz, celer.

Recepti povrća:

  • Uzet će 250 g krumpira, 100 g mrkve.
  • Povrće rezano, kuhano, pire.
  • Razrijedite tekućinu nakon kuhanja, dobro promiješajte.
  • Dodajte sol, puno kuhajte.
  • Gotova juha je topla. Jelo je zabranjeno.

Pileća juha od trovanja osmišljena je kako bi pomogla pomlađivanju. Tijek oporavka u velikoj je mjeri određen pravilnom prehranom. Pileća juha i lagane juhe, koje ne sadrže zabranjene proizvode - način oporavka od opijenosti. Takva hrana ne postaje iritant gastrointestinalnog trakta, nije u stanju uzrokovati ozljede sluznice želuca, nego hrani tijelo blagotvornim tvarima.

Važna prehrana i režim prehrane. Obroci bi trebali biti djelomični - često, ali u malim porcijama. Ova je shema prikladna za zahvaćeno tijelo. Vraćanje uobičajenog načina prehrane morat će se postupno, u početku izbjegavati teška jela.

Može li se pileća juha otrovati?

Liječenje bilo koje bolesti je dug i naporan proces, tijekom kojeg se ne propisuju samo lijekovi, nego je potrebno slijediti ispravan režim. Druga važna komponenta je prehrana. Ispravno odabrana jela ne samo da se privremeno osjećaju bolje, nego i pojačavaju tretman koji je učinjen. Dugoročno pridržavanje preporuka nutricionista pomaže da se riješi bolesti dugo vremena.

Što dijeta treba slijediti u trovanja hranom ili drugim oblicima? Može li se pileća juha otrovati? Je li ova tekuća posuda na popisu dopuštenih nakon tretmana?

Poremećaji tijela u slučaju trovanja

Svaki infektivni proces je opasan ne samo vidljivi simptomi, najčešći su bol, mučnina, povraćanje, vrućica, slabost i proljev. Još uvijek postoje znakovi koji nisu uvijek uočljivi, samo ih stručnjak u nekim slučajevima može otkriti zahvaljujući analizama.

  1. Prekid ravnoteže elektrolita zbog gubitka tekućine.
  2. Promjene u radu vitalnih organa: srce, bubreg, mozak.
  3. Povreda termoregulacije.
  4. Povećana intoksikacija.

Svi ovi procesi nastaju zbog povraćanja ili ponovljenog proljeva. Zašto se uopće stavljaju kapaljke? Kao što je gubitak ne samo vode, ali i natrija, kalija i drugih važnih odlaska, regulira rad unutarnjih organa. Svatko je naviknut na činjenicu da u takvim slučajevima treba piti puno tekućine i koristiti posebna medicinska rješenja, primjerice, "Regidron". No, često, ljudi stare škole ili ljubitelji narodnih metoda liječenja koriste piletinu za trovanje. Pomaže li lakše prenijeti bolest ili je to relikt koji se morate riješiti što je prije moguće?

Koja je korist od pileće juhe za trovanje?

Sastav pileće juhe, korišten u slučaju trovanja, prije svega znači ne bogata, bogata juha s obiljem mesa i povrća, već prozirna tekućina koja sadrži potreban sastav elemenata u tragovima. Zašto liječnici savjetuju pileću juhu u slučaju trovanja kod djece i odraslih? Kako bi se pronašao odgovor na ovo pitanje, potrebno je rastaviti komponente takve tekuće prehrane "po kostima". Kako je ova dijeta juha korisna?

  1. To je proizvod koji nije mastan. Ako se za proizvodnju koristi mala piletina, nakon uklanjanja komadića viška masnoće - sadržaj kalorija od 100 grama juhe može varirati od 50 kcal i više. To je značajan plus za ljude koji pate od trovanja. U slučaju uporabe takve juhe opterećenje na organe se smanjuje.
  2. Vitamini su biološki aktivne tvari s važnim učinkom na tijelo. Pomažu unutarnjim organima da se nose s bolešću, stimuliraju zaštitne funkcije našeg tijela. Sastav pileće juhe uključuje sljedeće tvari: vitamine A, C, D, E, skupinu B.
  3. Korisni elementi: fosfor, kalij, magnezij, jod, željezo.
  4. Aminokiseline, proteini.

Takav bogat sastav pomaže ne samo u slučajevima stroge prehrane za dijete. Piletina juha, pomaže nakon trovanja oporaviti brže bez stvaranja opterećenja na tijelu.

Kada pileća juha nije dobra

Nisu sve piletine jednako korisne i to morate znati kada počnete liječenje. U nekim slučajevima nije moguće pomoći ozlijeđenoj osobi, nego pogoršati tijek bolesti i odgoditi proces zacjeljivanja. Kada juha nije dobra?

  1. Ako se priprema iz koncentrata. To su kokoši s dodatkom upitnih ulja. Za tijelo tijekom razdoblja bolesti samo iritirajuće tvari dovode do pogoršanja. Niska kvaliteta masti, koja je dio, dodatno šteti.
  2. Nemojte koristiti piletinu za trovanje alkoholom. U takvom je stanju preporučljivo koristiti mnogo tekućine kako bi se oslobodila intoksikacije i preveliko zasitili tijelo vodom. Bujon je zdrava hrana za tjelesne sustave, ali s jakom alkoholiziranošću, prvog dana čak i jedenje lagane pileće juhe može dovesti do refleksa.
  3. Tijekom liječenja, infekcija juhe je bolje jesti bez povrća, ne možete dodati u proizvodnji juhe i začina.
  4. Ne možete se liječiti ovom metodom ako je osoba alergična na piletinu.
  5. Čak i najbolja juha, kuhana u idealnim uvjetima, nikada neće zamijeniti glavno liječenje trovanja. Ne možete odbiti antibiotike i simptome lijekove propisane od strane stručnjaka.

Jasno je kako ne smijete kuhati i kada ne morate koristiti ovaj lijek. U ovom slučaju, kako kuhati pileću juhu u slučaju trovanja? Dovoljno je prisjetiti se dobrih starih, ali vrlo korisnih bakovih recepata.

Kako kuhati pileću juhu s trovanjem

Recept za kuhanje pileće juhe je jednostavan. Ne zaboravite na korisne preporuke u pripremi domaćih ljekovitih jela. Savjeti koji će vam pomoći da se brže oporavite!

  1. Odaberite piletinu s malo masnoće. Uklonite višak kože i vješate komade masnoće, izrežite piletinu na komade.
  2. Prokuhajte u 5 litara vode. Nakon kuhanja tekućine sve se isušuje.
  3. Ponovno dodajte vodu u istom volumenu. Kada voda zavri dodajte glavu luka i mrkvu utrljate na veliki ribež (ako je bolest u punom jeku, možete to učiniti bez zadnje komponente).
  4. Kuhajte dok ne skuhate meso. Prije uklanjanja, dodajte sol, izvadite luk iz juhe.
  5. Možete jesti s krekerima i jučerašnjim kruhom. Prvih dana nakon trovanja trebate jesti juhu bez mesa, postupno ga unositi u male komadiće.

Ovaj recept za pileću juhu prikladan je za trovanje lošom hranom, kemijskim spojevima ili nakon operacija kada se tijelo mora oporaviti.

Stari, ali još uvijek djelotvoran, recept za prvu pomoć “velike bake” za masivni gubitak tekućine uspješno se koristi u današnje vrijeme. Neophodan je za trovanje kada ljekarna nije dostupna ili je osoba na kampiranju. Bujon kompenzira gubitak ne samo vode, nego i elemenata u tragovima, proteina, bez oštećenja unutarnjih organa. Neka svaki takav recept bude na zalihama.

Prehrambena prehrana: važni aspekti trovanja

Ljudi često doživljavaju neugodne simptome trovanja konzumiranjem iscrpljene hrane (vidi Trovanje kobasicama). Kao posljedica toga, žrtva ima potrebu za obnovom rada probavnog sustava. Da biste to učinili, prije svega, zarazne bolesti preporučuju pregled prehrane. Dijetetsko jelo nakon trovanja najbolji je pomagač organizmu koji je doživio intoksikaciju.

Pravila dijetalne terapije

Stroga dijeta sastavni je dio terapije opijenosti. Glavni ciljevi ograničene prehrane su:

  • obnavljanje gubitaka tekućine, koji su uzrokovani karakterističnim simptomima trovanja, kao i uklanjanje neravnoteže između vode i soli;
  • dopunjavanje vitamina u tijelu. Posebice, žrtva zahtijeva oporavak proteina, kao i sprječavanje iscrpljivanja fizičkog stanja;
  • obnovljena stanja u crijevima, što odgovara normi za obnovu sluznice organa.

Prvo pravilo dijetalne terapije je gladovanje 1-2 dana nakon trovanja. Ovo se načelo ne primjenjuje na bolesnike s gastritisom. U tom slučaju, žrtva opijenosti preporučuje se samo zobena kaša, kuhana u vodi.

Drugo pravilo je piti najmanje 2 litre tekućine dnevno kako bi se nastavio gubitak vode u tijelu. Za ovaj fit kuhana voda, bujon bokovi, zeleni čaj, kompot od sušenog voća, izvarak od kamilice. Tekućina je prikazana u drugačijem obliku - nevažna u prvim danima opijenosti. Kompoti, želei, voćni napitci mogu postati izvor upale crijevne sluznice (vidi Trovanje crijevima).

Pravilna prehrana za trovanje sastoji se od malih dijelova kašaste hrane. Prikladne opcije su žitarice bogate vlaknima, kao i pire juhe, kuhane u prvih 3-5 dana nakon trovanja bez mesa, samo od povrća. Po isteku početnog razdoblja rehabilitacije u juhu se pripremaju tekuća jela od dijetetskog mesa.

Prva pomoć za trovanje opisana je u ovom članku.

Značajke prehrane nakon intoksikacije za djecu

Kod prvih simptoma trovanja, djeci iz tekućine savjetujemo da koriste samo slatku vodu bez plina (vidi Glukoza za djecu s trovanjem), otopinu Regidron ili alkalnu mineralnu vodu (bez plina). Ako je dijete gladno i pita jesti, preporučuje se da ih hranite malim obrocima hrane iz tolerancije na hranu svaka 2 sata.

Važno je! Izrada dijete je nemoguće! To samo može povećati etiologiju trovanja. Najvažnije je nadoknaditi gubitak tjelesne tekućine.

Liječnici eliminiraju posljedice trovanja dojenčadi i trudnica. U ovom slučaju, samo u bolničkom okruženju, moguće je spriječiti proces trovanja u tijelu i neispravnosti unutarnjih organa.

Što može i ne može jesti u slučaju trovanja?

U prvom tjednu nakon doživljenih simptoma opijenosti, tijelo žrtve je još uvijek oslabljeno. Stoga se ne može nositi s velikom količinom ugljikohidrata i masti, čija apsorpcija zahtijeva značajnu količinu energije.

Bolje je jesti povrće u kuhanom obliku, a najprije je bolje odbaciti voće, jer uzrokuje fermentaciju u crijevima. Jedina stvar koju možete razrijediti dijeta - je protein, nije vrijedno ograničiti sebe. Uostalom, proces trovanja uništava ovu komponentu hranjivih tvari u velikim količinama. Dakle, dnevni jelovnik je pretežno proizvod proteinskih proizvoda.

Preporučeni prehrambeni recepti za trovanje 3-5. Dana:

  • Kaša - riža, zobena kaša, kuhana u mlijeku ili u vodi bez soli i začina. Ako se bolesnik nakon jela dobro osjeća, sljedeći dan dodajte nešto šećera ili meda u posudu;
  • parni omlet;
  • pečeno zdrobljeno povrće;
  • mesne okruglice, pljeskavice, zgnječeno meso od nemasnog mesa, riblji sufle, pari;
  • lean cookies;
  • domaći krekeri. Da biste to učinili, izrežite bijeli kruh (drugi - ne stane) na komade, debljine pola centimetra i osušite u tavi ili u pećnici, bez dodavanja ulja;
  • kompot od sušenog voća. Sastojci se ulijevaju kipućom vodom u omjeru 2: 5, nakon čega se smjesa stavlja na vatru i dovodi do ključanja. Smanjivanje vatre kako bi se kompot kuhao još pola sata;
  • nisko-masni svježi sir, kefir, dijetalni jogurt bez dodataka.

Preporuka! Sva jela moraju biti kuhana u pećnici ili u dvostrukom kotlu. Preporučuje se konzumiranje u obliku topline koja se zagrijava na temperaturu tijela.

Kada je simptom opijenosti strogo zabranjeno uključiti u prehranu:

  • konzervirana hrana u ulju;
  • masno meso i perad;
  • bijeli kupus i jela na njegovoj osnovi;
  • povrće i voće u sirovom obliku;
  • klase soje i mahunarki;
  • punomasno mlijeko;
  • začinjena, slana, pržena, dimljena, masna hrana, začini.

Cijeli popis proizvoda, osim iritacije sluznice želuca i crijeva, neće donijeti ništa korisno.

Juhe nakon trovanja

Ovisno o težini trovanja, počevši od 3-5 dana, dijeta koja je korisna za gastrointestinalni trakt nakon trovanja može biti prisutna u prehrani pacijenta. Juhe se pripremaju od krumpira, mrkve i bundeve. Treba napomenuti da se voda u kojoj se kuha povrće može koristiti kao piće.

Pire od juhe od povrća

  • 300 grama krumpira;
  • 200 g mrkve;
  • prstohvat soli.

povrće narežite na male komadiće i kuhajte dok se ne skuha. Filtrirajte i ohladite. Nakon toga, sjeckati povrće u miješalica u kašasto stanje. Dobivena masa se prenese u posudu i razrijedi s povrćem. Posolite ovu smjesu i pustite da proključa iznad vatre. Juha je spremna.

Pire od povrća juhu s rižom

  • 70 grama krumpira;
  • 20 grama riže;
  • 450 voda;
  • 150 g mlijeka;
  • 30 g mrkve;
  • 5 g maslaca;
  • 10 g 15% kiselog vrhnja.

Operite određenu količinu riže i kuhajte dok se ne skuha. Zatim trljajte nastalu kašu kroz sito. Također ne s povrćem, pilingom i rezanjem. Potom pomiješajte naribanu rižu s krumpirom i mrkvom, prelijte vrućim mlijekom i dodajte maslac. Nakon što se smjesa stavi u vatru u loncu za pirjanje i proključa. Prilikom posluživanja hrane pacijentu juhu napunite kiselo vrhnjem.

Je li heljda dobra za trovanje? Kako odabrati žitarice, kako se ne bi otrovali.

Pročitajte o prehrani kako biste vratili crijeva ovdje.

O pravilima oporavka nakon trovanja naučit ćete iz ovog članka: https://otravlen.ru/vosstanovlenie-posle-otravleniya/. Dijetni i uzorak izbornika za taj dan.

zaključak

Ispravno pripremljena dijetalna jela pozitivno djeluju na brz oporavak. Poštivanje svih preporuka liječnika i stroga dijeta može značajno ubrzati oporavak tijela. Dok poboljšava dobrobit, uobičajena količina masti i ugljikohidrata postupno se unosi u prehranu žrtve opijenosti. Ostavite komentare na stranici da li ste slijedili dijetu nakon trovanja? Koliko se brzo probudio vaš probavni sustav?

Dijeta s trovanjem hranom: značajke i izbornici

Tijekom trovanja hrane, pacijentova crijeva su pod velikim naprezanjem. Kako ne bi pogoršali situaciju, potrebno je u prvih nekoliko sati nakon početka trovanja poduzeti potrebne medicinske mjere i ubuduće u svoju prehranu uvesti posebnu nježnu prehranu kako bi se vratila normalna gastrointestinalna funkcija.

Potreba za dijetom

Dijeta nakon trovanja najvažnija je intestinalna terapija. Tijekom trovanja dijeta ima sljedeće pozitivne učinke:

  • Dijeta u slučaju trovanja sastoji se od laganih i zdravih proizvoda - zahvaljujući tom sastavu, crijeva će bez problema probavljati hranu bez izazivanja težine, boli i drugih neugodnih osjećaja.
  • Štedljiva dijeta će dati crijevu "odmor" i usmjeriti njegovu snagu za obnovu probavnog trakta.
  • Ova vrsta prehrane uvelike olakšava simptome trovanja.
  • Dugotrajna usklađenost je snažna preventivna metoda koja sprječava pojavu gastritisa, čireva i pankreatitisa.
  • Pravilna prehrana omogućuje pacijentu da izbjegne hospitalizaciju i liječi problem kod kuće.

Zato je potreba za dijetom prva u borbi protiv trovanja hranom.

Dijeta u različitim fazama trovanja

Promatrajte posebnu prehranu koja je potrebna ne samo nakon trovanja, već i za čišćenje tijela i potrebu - za mršavljenjem. Liječnici preporučuju da se počnu pridržavati štedljive hrane u prvim satima trovanja. Štoviše, priroda prehrane postupno će se mijenjati, ovisno o stupnju opijenosti.

Faza broj 1 - prvih 6-9 sati nakon trovanja. Nema hrane koja se može konzumirati. Pijte puno vode.

Faza 2 - 9-16 sati nakon trovanja. Dopušteno je jesti piletinu bez masnoće i kefir s malo masnoće.

Faza 3 - drugi / treći dan nakon trovanja. Možete jesti lagane juhe, mliječne proizvode i isjeckano meso.

Faza 4 - četvrti / šesti dan. Morate jesti malo, ali često. Zamijenite prvi i drugi tečaj. Možete jesti svu hranu koja je dopuštena u ovoj prehrani.

Faza 5 - završna: 7-12 dana nakon trovanja. Tijekom tog razdoblja tijelo se uspije potpuno oporaviti. Ako postoji hitna potreba za završetkom dijete - onda možete postupno unijeti uobičajene namirnice na dan 11-12. Kako bi se izbjeglo ponovno pogoršanje, preporuča se produžiti dijetu na 17-20 dana.

Pravila prehrane nakon trovanja

Postoje posebna pravila za usklađenost s ovom vrstom prehrane, koja su dizajnirana kako bi se osiguralo da pacijent dobiva od nje maksimalnu korist i terapijski učinak.

  • U prvim satima trovanja možete piti samo vodu i po mogućnosti u velikim količinama. Možete dodati prašak "Regidron" koji sadrži korisne tvari koje podupiru vodenu ravnotežu tijela.
  • Dio dijete ne smije biti više od vaše šake.
  • Nema čvrste, pržene, začinjene, masne i dimljene hrane! Čak i jedna kriška kobasice može izazvati novi napad (povraćanje, mučnina ili bol u trbuhu).
  • Osim korištenja zdrave i lagane hrane, potrebno je uvesti posebne preparate koji poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta u prehrani: Smekta, Aktivni ugljik, Pankreatin, Linex.
  • Hrana ne bi trebala biti jako soljena ili dodavati mnogo šećera. Pokušajte te proizvode koristiti na minimumu.
  • Dakle, s obzirom da dijeta ne uključuje korištenje srdačnih obroka i temelji se uglavnom na mekoj, mršavoj i laganoj hrani, nije preporučljivo tijekom perioda oporavka voditi aktivan životni stil. Preporučljivo je da se pridržavate odmora u krevetu i dopustite tijelu da sve svoje snage pošalje na liječenje.
  • Nakon potpunog oporavka potrebno je glatko izaći iz prehrane, postupno uvodeći u prehranu uobičajene namirnice i jela.

Samo uz puno poštivanje gore navedenih pravila, možete se brzo riješiti trovanja i vratiti snagu u svoje tijelo što je prije moguće.

Dopušteni proizvodi

Budući da prehrana uključuje samo zdravu i niskokaloričnu hranu, trebate znati koje namirnice možete jesti i koje ne možete. Slijedi popis odobrenih namirnica:

  1. Kuhano nemasno meso i riba: puretina, piletina, govedina (najmanje 4 sata kuhanja), polak, smuđ, smuđ, ne-masni nadjev od mesa, mesnih okruglica i mesnih okruglica za par.
  2. Juhe: rezanci, knedle, povrće, meso otrcano, čorbe.
  3. Fermentirani mliječni proizvodi: kefir, ryazhenka, prirodni jogurt, svježi sir, sirutka (bez aditiva), jogurt, bifidok, termo kiselo vrhnje.
  4. Porše: zobena kaša, riža, heljda, griz.
  5. Voće: banane i naribana ili pečena jabuka.
  6. Proizvodi od brašna i peciva: rezanci, tjestenina, špageti, krekeri (domaći bijeli kruh), sušenje, galetni kolačići, krafne, peciva.
  7. Kuhano povrće: krumpir, mrkva, luk, zelje.
  8. Ostali proizvodi: jaja, sladoled (prirodni), med, kruh, žitarice za doručak (loptice, kolutići, jastučići), knedle (domaće i bez začina), kuhane punjene paprike.
  9. Piće: kompoti, voćni napitci, crni čaj, kiselo mlijeko, žele.

Kao što možete vidjeti, popis nije mali i možete lako napraviti raznolik i koristan izbornik za pacijenta.

Zabranjeni proizvodi

Ni u kojem slučaju se takvi proizvodi ne smiju konzumirati tijekom trovanja hranom, jer ne samo da mogu odgoditi proces oporavka, već mogu uzrokovati i pogoršanje i komplikacije. U najgorem slučaju morat ćete pribjeći bolničkoj skrbi.

  • Svaku prženu i masnu hranu: kebabe, odreske, gulaš, mast, sloj, losos, pastrva, som.
  • Kobasice i dimljeni proizvodi: kobasice, kobasice, slanina, palačinke, kobasice.
  • Konzervirana hrana: gulaš, riba, povrće.
  • Slatki: kolači, kolači, slatkiši, džemovi.
  • Začini i umaci: papar, majoneza, soja sos, bosiljak.
  • Sve vrste mahunarki i soje.
  • Povrće: kupus, luk, češnjak, rotkvica, rotkvica, repa, bundeve.
  • Voće i bobičasto voće: sve je zabranjeno.
  • Ostali proizvodi: gljive, raženi kruh, gotova hrana, čips, krekeri sa začinima, kokice, ulja, orašasti plodovi, sjemenke, slane haringe, sušena riba.
  • Piće: alkohol, kava, kakao, sokovi, udarci, limunade, kokteli.

Ovaj video prikazuje medicinski program o prehrani nakon trovanja. Stručnjaci u potpunosti razumiju sustav prehrane, što možete jesti, a što ne.

Izbornik za odrasle

Razmislite o detaljnom jelovniku za odrasle koji se sastoji od obroka od šest obroka, oslikanog 10 dana.

Uvjeti uporabe juhe u slučaju trovanja (piletina, povrće)

Juha u slučaju trovanja je učinkovito sredstvo za čišćenje želuca od toksina, vraćanje tijela. Važno je pravilno pripremiti i uzeti proizvod, a zatim će se učinkovito nositi s posljedicama trovanja.

Korisna svojstva juhe s opijenosti

U slučaju trovanja, preporuča se koristiti jednostavne juhe s elementima u tragovima koji su potrebni tijelu. Prednost je u njegovim svojstvima:

  1. Dijetetski i vitki izrez. Koristi se za kuhanje fileta bez kože i masti.
  2. Vitamin. U juhu, korisne vitamine A, C, E, D, skupina B. Potiče zaštitne funkcije, pomažući se nositi s bolešću.
  3. Obogaćen hranjivim mineralima: kalij, jod, fosfor, željezo.
  4. Sadrži proteine, aminokiseline.
  5. Brzo se apsorbira u tijelu.
  6. Ispada da je hranjiv i ugodan za okus.

Mogu li piti juhu u slučaju trovanja

Za nastavak rada želuca preporučuje se piti juhu. Tekući oblik se lako probavlja, što pridonosi brzom oporavku pacijenta. Ne preporučuje se uporaba u sljedećim situacijama:

  • pravljenje juha od koncentrata. Nemojte koristiti piletine i sumnjiva ulja. To će uzrokovati štetu pacijentu i dovesti do pogoršanja;
  • s alkoholom. U tom stanju, trebate piti više tekućine kako biste zasitili tijelo vodom. Juha može uzrokovati povraćanje, otežavajući oporavak;
  • U juhu nemojte dodavati začine. To uzrokuje iritaciju želuca, dovodi do pogoršanja pacijenta;
  • u prisutnosti alergijske reakcije na pileće meso;
  • pogrešno odbiti lijekove propisane od strane stručnjaka, misleći da će juha zacijeliti, izliječiti. Bujon je koristan, ali lijek se mora uzeti!

Kuharski recepti

Liječnici preporučuju kuhanje povrća ili piletine. Važno je slijediti recept, piti samo svježu juhu.

piletina

U receptima pileće juhe za trovanje koristite nemasno meso, piletinu, puretinu, prethodno dobro oprano. Ovisno o složenosti trovanja, oni se dijele:

  1. Koncentriran. Koristite svježe svježe pileće meso (po mogućnosti domaće), luk, mrkvu. Nemojte koristiti govedinu. U procesu kuhanja, uklonite masnoću i kožu od piletine. U hladnoj vodi, nježno operite meso. Ulijte u posudu vodu i stavite meso. Kuhajte oko 15 minuta. Ocijedite prvu juhu. Nakon dodavanja nove vode, pustite da proključa i uklonite pjenu. Stavite prethodno izrezani, oguljeni luk, mrkvu i smanjite toplinu. Kuhajte juhu sat i pol.
  2. Niska koncentracija. Potrebno je ohladiti prethodno kuhanu juhu. Uklonite masnoću koja je nastala na najvišoj razini. Procijedite nastalu tekućinu. Bujon napola razrijeđen s prokuhanom vodom.

povrće

Dodajte juhu od povrća od četvrtog dana. Ispravna otopina: juha od pirea. Pozitivan učinak na želudac imat će meku konzistenciju juhe. U receptu povrća juhe kada je trovanje dopušteno korištenje mesa. Tehnologija kuhanja je jednostavna. Možete koristiti povrće: krumpir, mrkva, squash. Kad kuhate juhu, narežite krumpir, narežite mrkvu i kuhajte dok ne učinite. U miješalici nasjeckati kuhano povrće. Rezultirajuću masu stavite u tavu i rastopite juhu nakon kuhanja. Zagrijte. Sol na okus. Povrće treba biti dobro prokuhano. Nakon jednog dana možete početi primati juhe od povrća u mesnoj juhi. To će poslužiti kao glatki prijelaz na normalnu prehranu. Izbjegavajte zabranu proizvoda, kako biste izbjegli pogoršanje procesa ozdravljenja. Zabranjena je uporaba luka, kupusa, celera, mahunarki.

Koristite prsa za kuhanje juhe. Kuhajte file, izvadite i stavite rižu u posudu. Kuhajte 15 minuta. Dodajte prethodno isjeckani krumpir i mrkvu. Kuhajte još 15-20 minuta. Stavite sol na okus. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini rezanog povrća.

Uvjeti uporabe za trovanje

Nakon trovanja, tijelu je potreban odmor od posljedičnog stresa. Bujon je dopušten u prehrani, pileće meso je dijetetsko i slabo masno. Osnovna pravila za uporabu izvaraka uključuju:

  1. Nakon trovanja, uzmite juhu drugog dana, nakon nestanka povraćanja.
  2. Probavni sustav je oslabio. Kako ne biste izazvali mučninu, počnite s malim porcijama.
  3. Juha bi trebala biti mlaka. Nadražena sluznica želuca nakon trovanja neće napraviti takve testove i dodavati neželjene probleme tijelu.
  4. Dodajte bijele krekere ili peciva. Proširite svoju prehranu s kisselom, izvarkom riže i kompota bez dodavanja šećera. Možete jesti kuhanu rižu.
  5. Ako trovanje nije bilo teško, kuhati ribe i govedine juhe. Odaberite vrste s niskim udjelom masti.
  6. Meso treba biti uvijeno u meso za mljevenje ili mljeti.

Usklađenost s pravilima pomoći će u brzom oporavku i najmanje će utjecati na gušteraču.

Kontraindikacije za uporabu

Postoje bolesti i stanja u kojima se pacijentima ne preporučuje uporaba juha:

  • u prisutnosti simptoma alergija na piletinu i protein;
  • giht;
  • s gastritisom, kada se povećava kiselost;
  • s bolestima ulceroznih rana u želucu;
  • s pankreatitisom. Upala gušterače uzrokovane komplikacijama trovanja;
  • za djecu do sedam godina s povišenim acetonom;
  • djece do godinu dana. Želudac još nije formiran, postoje poteškoće u asimilaciji i probavi proizvoda. Dijete treba hraniti majčinim mlijekom.

Tijelo je oslabljeno intoksikacijom, što može dovesti do komplikacija. Kompetentna dijeta će vam pomoći da se brzo oporavite. O kontraindikacijama treba razgovarati sa svojim liječnikom prije korištenja slične metode oporavka nakon intoksikacije.